導語：水產(chǎn)養(yǎng)殖教學改制的研究與思索一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

1.實驗教學課時相對偏少。在高校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)中，雖然已經(jīng)充分地認識到實踐性教學的重要性，但事實上，現(xiàn)階段無論是在課程設置、課時安排，以及教學內(nèi)容和教學形式上，仍表現(xiàn)出理論教學占主導地位的觀念，這門課的實驗教學課時一般占30%左右。2．學生對準備實驗教學參與不夠。傳統(tǒng)的水化學實驗均由教師將所有的藥品、水樣等按照要求配制好，學生進入實驗室后直接進行機械式操作，最后填寫實驗報告，學生缺乏獨立思考和設計實驗能力。這種培養(yǎng)模式大大限制了學生的思維，在實驗過程中雖然學生不會遇到問題，但學生做完了實驗，不能完全掌握實驗原理，實驗中每一環(huán)節(jié)加入藥品的作用和計算方法，以及每一實驗對養(yǎng)殖生產(chǎn)的意義，畢業(yè)后依然不能獨立完成有關(guān)養(yǎng)殖水化學的分析研究工作。3.實驗教學內(nèi)容簡單。水化學課程實驗教學多為驗證理論性的實驗，缺乏應用性和設計性試驗的補充，有些學校即使增加了應用性和設計性試驗，但這方面實驗的比重還明顯偏低，有時沒有實驗室硬件條件的支撐，應用性和設計性實驗的效果也不理想。總之，水化學實驗教學內(nèi)容缺乏深度和廣度，知識更新也不到位，學生很難把化學知識和化學操作技能應用到水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐中解決實際問題，學生的學習、探究潛能也沒有很好地發(fā)揮。4.教學手段相對落后。水化學實驗教學手段基本上采用傳統(tǒng)的一塊黑板、一本實驗教材，儀器設備陳舊、缺乏多媒體和先進儀器等現(xiàn)代化教學手段。教學方法基本上是:學生課前預習，教師重點講解和指導，學生按實驗指導書“照方抓藥”，進行機械式操作，最后填寫實驗報告。學生的主觀能動性沒有很好地調(diào)動和發(fā)揮。

提高課堂教學質(zhì)量教材在水化學教學過程中起著很重要的作用，水產(chǎn)養(yǎng)殖門類品種多，受地域自然條件的影響，各地對專業(yè)教材的要求不盡相同。根據(jù)“因地制宜，因材施教”的原則和教學目標、教學任務的要求，在課堂教學內(nèi)容中，將湛江水產(chǎn)?？茖W校主編的《淡水養(yǎng)殖水化學》和雷衍之主編的《養(yǎng)殖水環(huán)境化學》取長補短，進行了有機的結(jié)合，并把最新的水環(huán)境化學知識及時地補充到教學中，不斷充實、豐富教學內(nèi)容，進行針對性地教學。激發(fā)學生學習興趣了解化學在整個專業(yè)知識體系中的地位，學習帶有很大的盲目性，因而對學生的學習興趣有很大的負面影響。在這種情況下，采用在緒論中加強介紹水化學課程的主要內(nèi)容、特點，以及與水產(chǎn)養(yǎng)殖的密切關(guān)系，激發(fā)學生的學習興趣和熱情。另外，教師淵博的知識，多種授課方法和手段的運用，師生感情的培養(yǎng)等也可以充分調(diào)動學生的學習積極性和求知欲望。及時完善和調(diào)整實驗教學內(nèi)容進行實驗教學，目的就是要使學生鞏固課堂上所學的理論知識，培養(yǎng)學生的動手能力和分析、解決問題的能力，同時，也要重視團結(jié)協(xié)作、嚴謹求實、銳意進取等精神和科學態(tài)度的培養(yǎng)。針對這一教學要求，不再將實驗教學作為養(yǎng)殖水化學課程的一個組成部分，而是把它單獨作為一門獨立的實驗課程，課時也由原來的18學時增加到24學時。另外，在原有驗證性試驗的基礎(chǔ)上，開設了綜合設計性實驗。隨著養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，一系列水質(zhì)環(huán)境問題相應出現(xiàn)，且對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有很大的負面影響，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的水質(zhì)問題中，非離子氨的問題就更為突出。因此，順應行業(yè)發(fā)展的要求，將養(yǎng)殖水體氨的去除作為綜合設計性試驗讓學生自行完成。通過這個設計性試驗，學生對水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中氨的污染問題理解得更加透徹清楚，并把理論知識應用于問題的解決過程中，最后，學生能通過自主設計，獨立思考，自己動手，將水體中氨的污染問題有效地解決。通過綜合設計性試驗，學生學習興趣、學習熱情、動手能力有了很大的提高，并對水化學在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)知識體系中的地位有了更加深入的認識，學習主動性有了提高。完善教學手段和教學方法在理論課的教學活動過程中，采用傳統(tǒng)的板書教學和多媒體課件以及教學錄像相組合的辦法。在一些基礎(chǔ)理論性很強的內(nèi)容部分，采用板書教學的模式;在實踐應用性很強的部分，采用多媒體和教學錄像的模式。通過這個辦法，一方面學生對基礎(chǔ)理論知識可以牢固透徹掌握;另一方面，教師可以在有限的時間內(nèi)大大增加教學內(nèi)容和信息量，可以將最新的知識和問題動態(tài)及時向?qū)W生傳遞。在實驗課教學中，還采用預習、課堂提問、教師講解、實驗報告、隨即小測驗以及口試等教學手段，目的是要強調(diào)學生對實驗原理、實驗各個環(huán)節(jié)、計算方法的理解掌握，同時對實驗過程中某些干擾因素能夠具有充分的分析、判斷和解決辦法。在實驗教學過程中，強調(diào)教師的指導作用，及時糾正學生錯誤和不規(guī)范的操作，養(yǎng)成正確、規(guī)范的操作習慣。改革以往僅注重結(jié)果不注重過程，僅從實驗報告評定學生實驗課成績的辦法。對實驗成績的評定采用平時成績、實驗考試成績、實驗報告相結(jié)合的辦法。平時成績包括實驗態(tài)度是否端正、出勤情況、實驗預習情況，上課回答問題的情況等;實驗考試成績主要是口試成績，即學生從老師準備的考試題中選擇兩道題，進行口試回答，通過實踐發(fā)現(xiàn)，口試可以很客觀地反映學生在實驗課的學習情況。注重科研結(jié)果向教學內(nèi)容的轉(zhuǎn)化作為一名高校教師，要使自己的教學能夠真正吸引學生，能始終站在學科發(fā)展的最前沿，離不開科研支持。但科研水平的提高，并不等于教學質(zhì)量也會自然而然地得到保證，這需要一個轉(zhuǎn)化過程。所以必須強化科研為教學服務的意識，重視科研成果向教學效果轉(zhuǎn)化。積極倡導“產(chǎn)、學、研”結(jié)合的教育理念，瞄準地區(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)水環(huán)境面臨的關(guān)鍵問題，運用國際國內(nèi)先進的研究方法，將其納入課題研究，同時也吸納一部分理論知識扎實、熱情高、動手能力強的學生通過科研實踐的方式參與課題研究，在這一過程中，可以向?qū)W生傳授理論和實踐知識，同時，科研結(jié)果及時地補充到理論教學內(nèi)容中，能使教師教學緊密結(jié)合生產(chǎn)實際，不斷跟蹤前沿問題，貼近實際，不僅能拓寬學生的知識面，還能使教學效果得到顯著的提高。高校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)水化學教學改革的實施，不僅使學生的學習興趣和熱情有了非常大的提高，而且對教師的教學能力和水平提高也有極大的促進作用。但是，這門課的教學改革依然任重道遠，雙語教學在未來的教學過程中要進行嘗試和運用，培養(yǎng)國際化人才，將教學水平再上一個臺階。

本文作者：楊雨虹陳偉興黃金善工作單位：東北農(nóng)業(yè)大學