導(dǎo)語：出口胡蘿卜栽培技術(shù)論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

論文關(guān)鍵詞出口胡蘿卜；高產(chǎn)；栽培

論文摘要闡述了出口胡蘿卜的高產(chǎn)栽培技術(shù)。

胡蘿卜富含胡蘿卜素，是一種重要的日常蔬菜。近幾年，為了促進(jìn)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，莆田市積極引進(jìn)發(fā)展種植胡蘿卜出口訂單農(nóng)業(yè)。而出口胡蘿卜的栽培，對種植品種、立地條件、農(nóng)藥化肥的使用以及栽培管理等要求非常嚴(yán)格。筆者現(xiàn)將出口胡蘿卜的高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1選地

土層的深厚及土壤質(zhì)地狀況將直接影響到胡蘿卜的品質(zhì)與產(chǎn)量。因此要選擇土層深厚、松軟，無瓦片?；蛐∈瘔K，有一定保水能力，排灌水良好的細(xì)沙壤土或沙土種植，則胡蘿卜肉質(zhì)根長而光滑，分叉少，商品性好。同時(shí)要求前茬作物禁用高毒高殘留的農(nóng)藥。

2選種

出口的胡蘿卜品種目前均為進(jìn)口。可供出口的品種：①早熟（播種后90~110d采收）：“新黑田五寸”、“早生三紅”；②中早熟（播種后110~130d采收）：“太陽因卡”、“坂田七寸（SK4-316）”、“美國C2589”、“雜交黑田七寸0654”；③中晚熟（播種后120~160d采收）：“美國全紅F1”、“日本三紅大根金筍636”。

3施足基肥，精細(xì)整地

整畦前對土壤進(jìn)行2~3次翻曬，同時(shí)施石灰900~1200kg/hm2，要注意深翻，以優(yōu)化土壤理化性狀及殺死土壤部分病源菌。最后1次耕翻要結(jié)合施足基肥及施用地下蟲藥后，再起壟。施腐熟有機(jī)肥3萬~3.75萬kg/hm2或腐熟雞鴨糞1.2萬~1.5萬kg/hm2，同時(shí)施過磷酸鈣1200kg/hm2，硫酸鉀225kg/hm2，尿素225kg/hm2，并結(jié)合施辛硫磷顆粒劑45kg/hm2。要求勻施，深翻耙勻，按畦帶溝寬1.0m，整成深溝高畦，畦高40cm以上，畦面要平。

4適時(shí)播種

胡蘿卜以秋冬季栽培為主，福建沿海地區(qū)播種期為9月中旬至11月下旬，中晚熟品種、高產(chǎn)栽培要早播種，充分利用早期的光、溫等自然條件，促進(jìn)早生快長，形成地上部健壯葉叢。早播種，最好采用遮陽措施或稻草等蓋種物，防止暴雨沖刷及陽光曝曬而造成死苗。

5合理密植

進(jìn)口胡蘿卜種子已消毒，種子發(fā)芽率較高，可直接播種，但價(jià)格較貴，為降低種植成本，最好采用點(diǎn)播。每畦播4行，行距12~15cm，株距6~8cm，播種量60萬粒/hm2（約750g/hm2），確保成苗在52.5萬株/hm2以上。如采用條播的播種量約為120萬粒/hm2，待株高5~8cm時(shí)間苗,定苗株距6~8cm，定苗52.5萬株/hm2以上。

6科學(xué)管水

秋冬季氣候較干燥，且沙壤土、沙土保水能力低下，為此科學(xué)管水也是胡蘿卜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。出苗前要保持土壤濕潤不積水，保出苗。苗期葉小細(xì)嫩，要薄水勤噴，一般早上噴灑1次，午后至傍晚前注意控制水分，保持畦面干燥；苗高3~5cm（齊苗后15d左右）要灌1次“跑馬水”自然濕透，確保畦內(nèi)濕潤，利于根系深扎；肉質(zhì)根膨大期，保持濕潤不積水，確保肉質(zhì)根膨大對水的需要；成熟期要特別注意春季排水，若遇多霧天氣，還應(yīng)注意防治白粉病及預(yù)防黑腐病。

7合理追肥

胡蘿卜是喜鉀忌氯作物，需肥量較大，對土壤中營養(yǎng)元素吸收以鉀最多，氮次之，磷最少。胡蘿卜如果出現(xiàn)缺肥，肉質(zhì)根上毛根眼增多，將嚴(yán)重影響表皮光滑度，為此要及時(shí)追肥2~3次。第1次在苗高5cm左右，施硫酸鉀復(fù)合肥75~120kg/hm2，施后結(jié)合噴水。第2次在播種后30~40d（苗高約10cm），施硫酸鉀復(fù)合肥600kg/hm2，并保持土壤濕潤。播種后60~70d，再施硫酸鉀復(fù)合肥600~750kg/hm2。8中耕除草

苗高5cm左右，第1次中耕，結(jié)合第1次用肥；第2次在苗高約10cm時(shí)結(jié)合施肥把行間土往苗頭帶，進(jìn)行培土，可防止肉質(zhì)根頂端露出地面形成青肩胡蘿卜。

9病蟲害防治

病蟲害防治是出口胡蘿卜生產(chǎn)的重要技術(shù)部分，應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。胡蘿卜主要病害有白粉病、黑斑病、黑腐病等。白粉病、黑斑病發(fā)病初期可用世高1500倍液或甲基托布津1000倍液進(jìn)行噴霧；黑腐病可用20%龍克菌500倍液或14%絡(luò)氨銅350倍液等噴淋，每7~10d噴淋1次，連噴2~3次。胡蘿卜蟲害一般較輕，主要蟲害是胡蘿卜根線蟲，受害后，直根畸形，膨大呈瘤狀，失去商品性，為此，要做好土壤消毒處理，用丙線磷等進(jìn)行防治。

10適時(shí)收獲

胡蘿卜的出口規(guī)格要求高，因此要適時(shí)采收，肉質(zhì)根充分肥大方可收獲，一般可根據(jù)品種說明中的生育期確定收獲期，采收過早、過遲都會影響胡蘿卜的商品性狀及產(chǎn)量，有經(jīng)驗(yàn)的也可抽樣拔取，看外表品嘗口味，外表飽滿，表皮光滑，肉質(zhì)根尖圓滿，口感甜，無纖維，即可收獲。

參考文獻(xiàn)

［1］張永生.胡蘿卜秋季高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.農(nóng)技服務(wù),2006(7):9-10