導(dǎo)語：地方畜禽規(guī)模養(yǎng)殖狀況及困難一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

近年來,東陽市畜牧業(yè)發(fā)展迅速,為全面了解該市畜牧業(yè)現(xiàn)狀及規(guī)模養(yǎng)殖場基本情況,實施“六大提升”行動,推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級,2009年4月該市畜牧獸醫(yī)局組織專業(yè)人員,以進(jìn)場入戶、問卷調(diào)查方式對全市生豬存欄100頭以上,肉牛存欄10頭以上,肉羊存欄30只以上,雞、鴨、鵝存欄500羽以上,肉鴿存欄2000羽以上,兔存欄500只以上的規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場進(jìn)行了全面調(diào)查,現(xiàn)將調(diào)查結(jié)果報告如下。

1基本情況

本次調(diào)查涉及符合條件的畜禽養(yǎng)殖場301家,其中養(yǎng)豬場142家,蛋雞場41家,其他養(yǎng)禽場62家,養(yǎng)羊場45家,養(yǎng)兔場4家,牛場6家,鴿場1家,其中21家養(yǎng)殖場飼養(yǎng)兩種或兩種以上畜禽。

1.1業(yè)主基本情況根據(jù)統(tǒng)計,從事畜禽養(yǎng)殖業(yè)的業(yè)主男性占96%,女性占4%。年齡大于60歲的占14•95%,50~59歲占30•90%,40~49歲占39•53%,30~39歲占10•96%,30歲以下者僅占3•65%。文化程度小學(xué)占22•26%,初中占56•48%,高中占16•94%,大專以上占4•32%。

1•2養(yǎng)殖場基本情況生豬飼養(yǎng)場142家,其中存欄300頭以下103家,占72•54%,存欄300~499頭19家,占13•38%;500~999頭14家,占9•86%;1000~1999頭4家,占2•82%;2000~9999頭和10000頭以上各1家,各占0•70%。蛋雞飼養(yǎng)場41家,其中存欄1000羽以下6家,占14•63%;1000~4999羽20家,占48•78%;5000~9999羽9家,占21•95%;10000羽以上6家,占14•63%。其他家禽飼養(yǎng)場62家,其中飼養(yǎng)量5000羽以下31家,占50•0%;5000~9999羽10家,占16•13%;10000~19999羽8家,占12•90%;20000羽以上13家,占20•97%。山羊飼養(yǎng)場45家,其中飼養(yǎng)30~49頭12家,占26•67%,50~99頭19家,占42•22%;100頭以上14家,占31•11%。養(yǎng)殖場承包土地面積100畝(1畝=667m2)以上24家,占7•97%,30~100畝51家,占16•94%,10~30畝71家,占23•59%,10畝以下155家,占51•50%。養(yǎng)殖場使用土地屬自家責(zé)任田的29家,占9•63%,向分散農(nóng)戶承包21家,占6•98%,整體承包179家,占59•47%,其他方式72家,占23•92%。土地租用價格為每年70~300元/畝。

1•3經(jīng)營體制情況養(yǎng)殖場經(jīng)營體制以個人為主,公司、合股方式者僅3家。總投入資金12250萬元,其中自有資金9264萬元,銀行貸款1599萬元,其他借款1387萬元,分別占75•6%,13•1%及11•3%。

1•4疫病發(fā)生情況調(diào)查發(fā)現(xiàn)有15個養(yǎng)殖場發(fā)生過畜禽疫病,主要以生豬高熱病、藍(lán)耳病為主。

1•5排泄物利用情況利用種養(yǎng)結(jié)合,漁牧結(jié)合,林牧結(jié)合等生態(tài)養(yǎng)殖模式198家,占65•78%。畜禽排泄物中干糞基本上為出售或自家還田,另有47家(占15•6%)養(yǎng)殖場干糞不作處理,隨處堆放,影響環(huán)境。污水處理建有沼氣池42家,化糞池34家,分別占總數(shù)的14%及11•3%。

1•6畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)情況60家養(yǎng)殖場未建立養(yǎng)殖檔案,占19•9%;98家未建立質(zhì)量安全管理制度,占32•6%;39家未執(zhí)行休藥期制度,占13%;9家通過無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證或無公害基地認(rèn)定,占3%。

2存在問題

2•1從業(yè)人員的年齡結(jié)構(gòu)、文化程度不能適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展水平要求50歲以上的業(yè)主仍占45•85%,20~40歲的青壯年只占14•61%。究其原因:一是畜牧業(yè)系弱勢產(chǎn)業(yè),風(fēng)險高,效益低;二是畜牧業(yè)生產(chǎn)條件差,生活環(huán)境臟;三是畜牧業(yè)高投入、低產(chǎn)出;四是缺乏原始資本積累。從事畜牧業(yè)的業(yè)主中初中文化程度最多,有較高文化水平、較強接受能力的人員比例較低。隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展,現(xiàn)有從業(yè)者主體結(jié)構(gòu)已越來越不適應(yīng)畜牧業(yè)發(fā)展需要。

2•2畜牧業(yè)用地隱患及基礎(chǔ)條件制約畜牧業(yè)發(fā)展調(diào)查發(fā)現(xiàn)9•63%的規(guī)模養(yǎng)殖場建在自家責(zé)任田,1%畜禽養(yǎng)殖處于人畜同居;22•92%用地沒有承包合同,6•98%屬分戶租賃,糾紛隱患較多。

2•3養(yǎng)殖規(guī)模小,抵御風(fēng)險能力差據(jù)調(diào)查,由于各類養(yǎng)殖場普遍存在小而散問題,以養(yǎng)豬場為例,全市萬頭以上養(yǎng)豬場只有1家,千頭以上只有5家,絕大部分都在300頭以下。由于規(guī)模小、自有資金少、信息不靈,導(dǎo)致管理難,產(chǎn)品銷售難,先進(jìn)技術(shù)推廣難,經(jīng)濟效益差,抵御風(fēng)險能力差等隱患。

2•4動物疫病威脅越來越大調(diào)查發(fā)現(xiàn),其中15家養(yǎng)殖場歷年均曾發(fā)生過動物疫病。動物疫病的多樣化、復(fù)雜化嚴(yán)重威脅著畜牧業(yè)發(fā)展。

2•5污染問題依然嚴(yán)峻經(jīng)省811工程治理,已有42家養(yǎng)豬場建有沼氣池進(jìn)行污水處理。全市實行生態(tài)種養(yǎng)模式的養(yǎng)殖場雖有198家,但場內(nèi)配套農(nóng)作物種植面積10畝以上者只有146家,大部分場的畜禽養(yǎng)殖量大于農(nóng)作物消納量。

2•6畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)任務(wù)艱巨從養(yǎng)殖檔案制度、畜產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理制度,休藥期制度等執(zhí)行情況看,普遍存在執(zhí)行不嚴(yán)、記錄不全現(xiàn)象。究其原因:一是業(yè)主對畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)及檔案記錄認(rèn)識不足,二是業(yè)主文化水平及時間、精力有限。

3發(fā)展對策和建議

3•1鼓勵大中專畢業(yè)生扎根農(nóng)村發(fā)展畜牧業(yè)建議有關(guān)部門出臺激勵政策,鼓勵大中專畢業(yè)生到農(nóng)村、到基層從事畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營,在用地用電審批、信貸、項目資金扶持上給予優(yōu)惠優(yōu)先,從而逐步提高從業(yè)者的整體水平。

3•2以技術(shù)培訓(xùn)為重點,提升從業(yè)者水平通過舉辦培訓(xùn)班、入場指導(dǎo)、送科技下鄉(xiāng)、農(nóng)民信箱等形式,多渠道、全方位宣傳畜牧業(yè)法律法規(guī),提高從業(yè)者的法律意識,科技水平,做好畜禽生產(chǎn)記錄、防疫記錄、用藥記錄等,實施畜禽產(chǎn)品無害化生產(chǎn)。

3•3科學(xué)處理發(fā)展畜牧業(yè)與保護(hù)土地、環(huán)境的關(guān)系一要進(jìn)山入園靠地,要把養(yǎng)殖場辦到荒山荒坡上、果園中、農(nóng)田邊。二要發(fā)展循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè),實現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合,將養(yǎng)殖場排泄物充分利用到農(nóng)作物上,做到就地利用,就地消納;另一方面通過沼氣工程處理排泄物,實現(xiàn)資源再生,走可持續(xù)發(fā)展之路。

3•4以項目實施為抓手,提升養(yǎng)殖場標(biāo)準(zhǔn)化程度通過中央標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)項目、省特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)項目、省標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞場建設(shè)項目、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目等各級項目實施,引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場按現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)要求,建立標(biāo)準(zhǔn)化畜禽生產(chǎn)體系。堅持“扶優(yōu)、扶強、扶大”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,重點支持豬場升級改造、疫病綜合防控設(shè)備添置更新、排泄物資源利用與治理,生態(tài)模式應(yīng)用等,有效促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場建設(shè)。

3•5完善服務(wù)體系,提升監(jiān)管能力進(jìn)一步完善畜牧獸醫(yī)管理和服務(wù)體系,加強隊伍建設(shè),強化技術(shù)培訓(xùn),提高人員綜合素質(zhì);進(jìn)一步加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高疫病檢測和預(yù)警能力,為畜牧業(yè)健康發(fā)展提供組織保證和技術(shù)支撐。