導(dǎo)語：酒店客房收入會計核算論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、酒店財務(wù)管理的特殊性

酒店的固定資產(chǎn)主要包括房屋設(shè)施和其內(nèi)部組件，客服設(shè)施設(shè)備，其商品的色彩更明顯。同時，固定資產(chǎn)新舊、優(yōu)秀和便利程度對酒店的經(jīng)營管理活動起著十分重要的作用。由于酒店的固定資產(chǎn)從財務(wù)的覺度說有規(guī)定的使用年限，所以每年的折舊計提的量就會比較多，這就無形中增加了酒店的運營。流動資產(chǎn)包括現(xiàn)金、短期投資、應(yīng)收票據(jù)、應(yīng)收賬款、存貨和其他資產(chǎn)，因此，酒店必須做出合理的融資政策，以確保流動資金的良性運轉(zhuǎn)。同時，酒店資產(chǎn)改良的決策必須是科學(xué)和可行的，必須是各項綜合財務(wù)指標相結(jié)合，以確保各部分資產(chǎn)得到改造和更新。

二、酒店客房收入中會計核算和控制的策略

(一)加強對預(yù)定客房保證金的管理

客房預(yù)訂后，要請客人先付訂店保證金。如果客人是在特殊的情況下取消訂房，酒店將按照有關(guān)規(guī)定收取違約罰款，以有效保證酒店的利益。如果預(yù)定按期實現(xiàn)，酒店的客房管理人員將訂店保證金轉(zhuǎn)移到客人房間居住費用就可；客人離開酒店的客房結(jié)算費用時，只需要支付扣除訂店保證金后的費用就行。如果客人沒有按期到預(yù)定酒店客房住宿，要求退還已經(jīng)繳納的訂店保證金，酒店只要根據(jù)返還的某些規(guī)定退回訂店保證金的一部分就可，剩余作為酒店的經(jīng)濟補償。如果取消預(yù)訂，酒店預(yù)訂部應(yīng)當填寫訂店保證金退款審批單，然后送領(lǐng)導(dǎo)審批，批準生效后到酒店財務(wù)部門領(lǐng)取退款，并發(fā)給客人。

(二)加大對入店者的管理力度

入住酒店的客人一般分為個人零星散客和團體游客。管理這兩種客人，酒店應(yīng)當進行區(qū)別對待。個人零星散客到店后，應(yīng)首先到前臺登記。倘若是已經(jīng)預(yù)定的客人，也應(yīng)當調(diào)取預(yù)留的相關(guān)信息，核對正確后才能入住。倘若是沒有預(yù)定的客人必須填寫登記表，明確告訴客人自己入住的房間的價位，前臺收銀人員應(yīng)當知道客人結(jié)算是以現(xiàn)金，還是轉(zhuǎn)賬或信用卡結(jié)算。為了確保酒店的公共財物不被損害，需要對零星入住的散戶，收取一定金額的押金，對每位散戶，酒店收取的押金必須是統(tǒng)一的標準。個人散戶完成這些步驟后，方可入住酒店。團隊因為有更多的人，他們在抵達酒店之前，酒店應(yīng)該是已經(jīng)和領(lǐng)隊協(xié)商好，到達后，酒店預(yù)訂部門應(yīng)當和領(lǐng)隊對入住人數(shù)和房間安排進行核對，然后房間卡可以發(fā)送到領(lǐng)隊就可，由領(lǐng)隊負責分發(fā)房卡，辦理入住。

(三)加強客帳消費賬戶的管控

客人辦理入店手續(xù)的同時，總收銀臺應(yīng)當為客人創(chuàng)造獨立和唯一性的客戶賬戶，即消費者的賬戶，讓客人在酒店的所有消費都登記在客人的消費賬戶里面。如果酒店條件允許，應(yīng)該是整個計算機在線聯(lián)網(wǎng)結(jié)算，當住店客人拿著房卡，在酒店消費的每一個地方消費時，服務(wù)員應(yīng)隨客房卡號和消費金額一起填入酒店的手工賬單，經(jīng)客人證實簽署并及時輸入到客戶的消費賬戶中。一般酒店規(guī)定，入住12:00前退房，12點多到18點前，額外的加收半天房費，18:00后收取一整天的房費，總收銀臺在計算客戶房費時候，系統(tǒng)會自動提示收銀員收取延遲退房的客人的房費，減免部分應(yīng)由有權(quán)通知的領(lǐng)導(dǎo)人簽署批準。對于夜審前提前退房結(jié)賬的客戶，收銀員應(yīng)采取手工記賬方法，將這位客戶所有的費用錄入電腦里客人獨立的消費帳戶中，以正確反映實際的客房費用和其他消費費用，而且還需要及時通知酒店各業(yè)務(wù)部門，弄清楚客人是否還有未結(jié)算的消費賬單，以防止跑帳發(fā)生。

(四)建立核查制度

酒店管理和其他企業(yè)不同，是因為酒店的收入隨時都在發(fā)生著變化，而且各個營業(yè)部門的時間也不一樣，這就無形中使核查驗證工作增加了困難。為了方便審核酒店的營業(yè)收入統(tǒng)計，審核時間會在午夜12點后進行。在核查驗證中，應(yīng)當從酒店管理系統(tǒng)中翻出酒店客房收入表和客人名單，仔細檢查核對，各項收入應(yīng)該全部核對無誤才是正確的審核完畢。

三、結(jié)束語

總之，酒店的基礎(chǔ)設(shè)施的好壞主要由客房體現(xiàn)出來，客房是酒店的收入的主要來源。因此，加強客房收入的管控不僅是酒店的財務(wù)管理的基本功能，也是酒店財務(wù)管理的必要構(gòu)成部分。只有加強控制客房收入，才能保護酒店財產(chǎn)和經(jīng)營成果的安全性和完整性，確保酒店財務(wù)管理有序和高效開展。

作者:雷娟 單位:陜西省渭南光明大酒店有限責任公司