透析高中農(nóng)學專業(yè)課教學
時間:2022-06-10 05:39:00
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高中農(nóng)學專業(yè)課內(nèi)容比枯燥、抽象,有些內(nèi)容確實很難,以致學生不愿意深鉆,不僅影響學生的成績,同時也給教學帶來很大難度。那么,如何講好農(nóng)學專業(yè)課呢?通過幾年的教學實踐,現(xiàn)介紹一些經(jīng)驗,供叁考。
一、激發(fā)學生的學習興趣
“興趣是最好的老師”學習的動力主要源于興趣,只有引起學生的學習興趣,才能豐富學生的思維,提高學生的成績。
首先,在學生入學之初,就進行必要的職業(yè)意識教育,培養(yǎng)學生興趣,介紹農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位及其發(fā)展趨勢,組織學生觀看科教片,參觀科技示范戶的生產(chǎn)經(jīng)營情況,并組織學生進行農(nóng)村科技示范戶經(jīng)濟效益的社會調(diào)查,通過一系列有意義的活動,使學生深刻理解了農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的重要作用和地位,對農(nóng)村情況有一個全面深入的認識,卸下了學生思想上的一個沉重包袱,學農(nóng)照樣有奔頭,產(chǎn)生了一種渴求知識的強烈愿望和振興本地農(nóng)村經(jīng)濟的歷史使命感。
其次,課上采用靈活多變教學方法緊緊吸引住學生。本來就很枯燥的農(nóng)學理論專業(yè)課,如果只用一成不變的教學方法只會讓學生厭倦,最終失去聽眾。因此我們可以嘗試以下幾種方法:
(1)巧用比喻化解疑難。細胞膜的結(jié)構(gòu)像花生糕:花生米像蛋白質(zhì)分子,爆米花像磷脂分子,花生米以不同的深度覆蓋、鑲嵌或貫穿于其中。糖類和ATP比喻成家里的糧食和口袋里的現(xiàn)金。高溫和低溫對酶的影響比喻成人死了和睡著了。
(2)用科幻法展開聯(lián)想的翅膀。如:光反應(yīng)式ADP+Pi→ATP若能科學利用意義更大。如果我們能制造模擬綠葉的綠色衣服穿在我們身上,通過特殊的導管把綠葉光合作用制造的ATP運到我們的體內(nèi),那么,我們一個月只需要吃幾頓飯就足以維持我們身體生長的需要,生命活動所需要的能量就讓綠色衣服來盡情制造吧!非洲難民再也不必為糧食太少而發(fā)愁,人類從此再也沒有糧食危機了!
(3)理論知識實際化。講無氧呼吸時,可以引導學生從最真實的體會,最常見的例子出發(fā):長跑后我們總感到腰酸背痛,為什么呢?因為長跑時氧氣應(yīng)不足,我們的體細胞會進行少量無氧呼吸產(chǎn)生乳酸,組織里乳酸積累過多會使人腰酸背疼;在無氧條件下,乳酸菌可進行乳酸發(fā)酵產(chǎn)生乳酸。適當?shù)乃嵛墩俏覀兯矚g的,這就是泡菜比新鮮蔬菜保存時間長不易腐敗、味美可口的原因;制酒時為什么要密封?因為酵母菌在無氧條件下會進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2,制酒時若密封不嚴,酒曲就會進行有氧呼吸降低酒精產(chǎn)量;如果酒曲不純,混有乳酸菌,則制酒的同時產(chǎn)生乳酸,降低酒精質(zhì)量。
(4)利用趣聞軼事引領(lǐng)主題。例如,在介紹“遺傳”時,我先給學生講了一個小故事:美國的一位舞蹈女明星,拒絕了許多風流瀟灑的公子哥們的追求,卻寫信向長相普通,不修邊幅的科學家愛因斯坦求愛。她寫道:“如果我們結(jié)婚,我相信我們的后代一定會像您那樣的聰明,像我一樣的漂亮?!闭垎枺骸叭绻麄兘Y(jié)了婚,她能夢想成真,遂其心愿嗎?”同學們議論紛紛,雖答不全,但對此都產(chǎn)生了濃厚興趣。趁此時機,我再由淺入深,層層分析基因組合的特點和結(jié)果,同學們聽來饒有興趣,收到了事半功倍的教學效果。、
二、強調(diào)理論課的重要性
專業(yè)課教學的根本目的在于提高學生運用知識的技能,也是高考檢驗學生成績的唯一標準。同時也是強調(diào)理論的實用價值,理論一般是內(nèi)在的,本質(zhì)的,抽象的規(guī)律,其內(nèi)涵較深,對職中學生而言,學習的目的在于應(yīng)用,指導實踐。因而對理論課的講解就要根據(jù)教學大綱,高考標準,針對農(nóng)學專業(yè)技能的需要,針對農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的實際狀況來把握深淺,講法上盡可能做到深入淺出,靈活掌握,使學生容易接受。
三、專業(yè)實踐是理論教學的延伸
專業(yè)課的教學目標是培養(yǎng)學生的專業(yè)技能,使通過理論教學獲得的專業(yè)知識得以驗證,增強感性認識,強化教學效果。同事又是檢驗理論教學效果的必要環(huán)節(jié)。通過實際觀察與操作,學生可對自己所學知識的深度和廣度進行檢測,找出不足,調(diào)動積極性。這樣理論課的講解始終要與實踐結(jié)合起來。多方面多渠道地開辟第二課堂,讓學田間實習,進行社會調(diào)查、參觀學習,使學生學到最新知識,掌握最新信息,以彌補教材內(nèi)容滯后的缺點。不僅培養(yǎng)了學生的動手能力,使學生在親身實踐中去體會和增強對所學知識的認識,真正將理論轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的生產(chǎn)力,同時在動手過程中,注重培養(yǎng)學生熱愛勞動的習慣??傊?,唯有動手才能全面地檢測到專業(yè)課的教學效果,才能提高學生的專業(yè)技能,從而進一步激發(fā)學生的創(chuàng)造思維。
例如,植物細胞肉眼看不到,如果不直接觀察,這一部分內(nèi)容就不可能學好。這里就要借助顯微鏡,讓同學們直接看。眼見為實。既學到了知識,又學會了怎樣使用顯微鏡的技能。此外,每年我們還帶著學生進行食用菌場、豬場、漁場的校園實習基地建設(shè),有計劃地有組織的讓學生到果園、菜園和周圍農(nóng)村進行季節(jié)性的專項實驗實習,鼓勵學生進行農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)查和農(nóng)產(chǎn)品的市場調(diào)查,讓學生真正地學到了技術(shù),培養(yǎng)了熱愛農(nóng)業(yè),勤于鉆研的優(yōu)良品質(zhì),同時也鍛煉了學生的意志,為培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才打下了基礎(chǔ)。
總而言之,專業(yè)課的教學方法是很多的,還有待于我們專業(yè)教師在今后的教學實踐中不斷探索,但不管采用什么教學方法,都應(yīng)該是將理論的作用實用化,以達到提高學生專業(yè)技能的教學目的。