導(dǎo)語(yǔ)：水產(chǎn)藥物課程教學(xué)改革與實(shí)踐一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：《水產(chǎn)藥物與使用技術(shù)》課程作為高職水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)核心課程，是現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)習(xí)中的核心課程之一，在教學(xué)模式上展開了相關(guān)改革探索：課程設(shè)計(jì)形成理論學(xué)習(xí)—公司崗前培訓(xùn)—實(shí)踐鍛煉—總結(jié)提煉四個(gè)環(huán)節(jié)，教學(xué)方式上增加案例引入，考核方式由學(xué)校教師、企業(yè)師傅的多元評(píng)價(jià)方式，培養(yǎng)新型高技術(shù)技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制；水產(chǎn)藥物課程；教學(xué)改革；實(shí)踐

我院（成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院）于2015年實(shí)行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，確立了校企合作雙主體育人，學(xué)校理論學(xué)習(xí)-企業(yè)生實(shí)訓(xùn)三次循環(huán)提升的人才培養(yǎng)方案與相關(guān)課程體系；經(jīng)過(guò)三年實(shí)踐，畢業(yè)生對(duì)教學(xué)滿意度高，就業(yè)率、就業(yè)滿意度及創(chuàng)業(yè)能力等方面取得了良好的效果?！端a(chǎn)藥物與使用技術(shù)》課程作為高職水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課程，是現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)習(xí)中的核心技能之一。水產(chǎn)藥物是我國(guó)現(xiàn)階段防治水生動(dòng)物病害最直接、最有效、最經(jīng)濟(jì)的手段，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)人員掌握一定的水產(chǎn)藥物學(xué)知識(shí)和技能是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的基本保證。在教學(xué)中必須科學(xué)構(gòu)建課程知識(shí)體系，堅(jiān)持既教書又育人的原則，引導(dǎo)學(xué)生樹立科學(xué)用藥的理念，靈活運(yùn)用多種教學(xué)方式培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，理論聯(lián)系實(shí)踐，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新需要的發(fā)展型、復(fù)合型和創(chuàng)新型的高素質(zhì)“三農(nóng)”勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才。基于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)實(shí)施的背景下，探討《水產(chǎn)藥物與使用技術(shù)》課程的改革實(shí)踐，為水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制及水產(chǎn)藥物課程的教學(xué)改革累積實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

一、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)方法改革

《水產(chǎn)藥物與使用技術(shù)》作為水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)核心課程，結(jié)合學(xué)徒制教學(xué)改革，以“以能力為本位，以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)水產(chǎn)一線創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才”為課程建設(shè)和改革的突破口，基于現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)模式下，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)方法與手段、教學(xué)實(shí)施等方面進(jìn)行大膽創(chuàng)新和改革，課程設(shè)計(jì)形成理論學(xué)習(xí)—公司崗前培訓(xùn)—實(shí)踐鍛煉—總結(jié)提升四個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行：3-4月為期6周42學(xué)時(shí)在校內(nèi)理論學(xué)習(xí)，之后為期1周企業(yè)培訓(xùn)環(huán)節(jié)，4-7月為期11周的企業(yè)學(xué)徒學(xué)習(xí)，9-12月16學(xué)時(shí)總結(jié)提升。（一）在校理論學(xué)習(xí)，加入新型案例。理論教學(xué)時(shí)間為二年級(jí)下期1-6周，42學(xué)時(shí)，之前三學(xué)期學(xué)生已學(xué)習(xí)魚的解剖生理、水產(chǎn)微生物、水環(huán)境化學(xué)、水生生物學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課程，具備相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，進(jìn)行理論課程集中排課，進(jìn)行水產(chǎn)藥物的理論教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)基本的藥效、藥動(dòng)學(xué)進(jìn)行分析，強(qiáng)調(diào)安全用藥原則，對(duì)常用藥物的原理、有效成分在課堂上進(jìn)行拆解分析，強(qiáng)調(diào)記憶藥物使用方法、注意事項(xiàng)等，在接下來(lái)的學(xué)徒學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中能實(shí)踐問(wèn)題用理論分析，做到不同案例不同環(huán)境的靈活用藥。在教學(xué)過(guò)程中，收集往年學(xué)徒學(xué)習(xí)中同學(xué)遇到的典型生產(chǎn)案例，引入典型性、代表性案例進(jìn)行理論-實(shí)踐的分析，提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。相對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)案例有很大不同：其一這些案例是學(xué)長(zhǎng)收集，也就是接下來(lái)同學(xué)們可能會(huì)遇到的真實(shí)情況，與學(xué)生所處的現(xiàn)實(shí)生活中的信息相聯(lián)系，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)馬上會(huì)走出學(xué)校，進(jìn)入生產(chǎn)，走進(jìn)行業(yè)，觸發(fā)了學(xué)生迫切進(jìn)入社會(huì)的好奇心、興趣點(diǎn)，自然而然聚精會(huì)神的關(guān)注；其二這些案例是去年發(fā)生的，具有時(shí)效性，代表全國(guó)最新的養(yǎng)殖現(xiàn)狀，最新的養(yǎng)殖問(wèn)題，而傳統(tǒng)教材上的案例也許是10年甚至20年前的生產(chǎn)案例，嚴(yán)重和現(xiàn)在的生產(chǎn)脫節(jié)；其三，結(jié)合信息化的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)自媒體、手機(jī)多媒體工具的普及，這些案例的展現(xiàn)形式不再是傳統(tǒng)單純的文字形式，而是加入了更多的圖片、視頻，更能真實(shí)的展現(xiàn)臨床情況，用視頻、圖片替代傳統(tǒng)的文字，信息量的深入化，上課形式的多樣化，能更好地吸引學(xué)生的注意力，使學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的價(jià)值和意義，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣與調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性。將實(shí)踐問(wèn)題與當(dāng)堂課的理論知識(shí)結(jié)合，用所學(xué)到的理論分析實(shí)踐案例，達(dá)到了很好的理論學(xué)習(xí)效果，同時(shí)也進(jìn)行了學(xué)徒學(xué)習(xí)的學(xué)前教育。（二）企業(yè)培訓(xùn)環(huán)節(jié)。經(jīng)過(guò)學(xué)校理論學(xué)習(xí)后，進(jìn)入實(shí)踐環(huán)節(jié)前需要一個(gè)銜接，也就是企業(yè)崗前一周的培訓(xùn)，針對(duì)企業(yè)文化、管理規(guī)定、學(xué)徒學(xué)習(xí)崗位的基本工作流程以及業(yè)務(wù)能力培訓(xùn)；目前我校學(xué)徒制合作企業(yè)共計(jì)六個(gè)，每個(gè)公司的藥品名字、作用原理、使用方法都存在部分差距，每個(gè)同學(xué)所接觸實(shí)踐的養(yǎng)殖地區(qū)、品種都不同，進(jìn)入實(shí)踐前都需要每個(gè)公司進(jìn)行單獨(dú)的系統(tǒng)培訓(xùn)。此環(huán)節(jié)中，企業(yè)培訓(xùn)往往結(jié)合了自己對(duì)新入職員工、實(shí)習(xí)生的培訓(xùn)工作，來(lái)自全國(guó)各大高校的專業(yè)人才，其中不乏本科名校學(xué)生，作為二年級(jí)學(xué)生，專業(yè)背景沒有別人強(qiáng)，但集體榮譽(yù)感會(huì)激勵(lì)他們更加努力學(xué)習(xí)，比在學(xué)校能夠見到和學(xué)到更多。（三）實(shí)踐階段。經(jīng)過(guò)一周的培訓(xùn)銜接，接下來(lái)進(jìn)入為期11周學(xué)徒學(xué)習(xí)實(shí)踐階段，崗位為合作企業(yè)的動(dòng)保崗位，魚病診斷、漁藥使用。企業(yè)推薦符合要求的師傅指導(dǎo)學(xué)徒（學(xué)生），需要師傅品行端正，工作技能突出等要求，具體參照我校《校內(nèi)指導(dǎo)教師、企業(yè)帶徒師傅選拔與管理辦法》。在漁藥店師傅的指導(dǎo)下，進(jìn)行水產(chǎn)藥物使用的學(xué)徒實(shí)踐鍛煉，同時(shí)校內(nèi)教師對(duì)學(xué)生的專業(yè)、心理問(wèn)題通過(guò)電話、網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行輔導(dǎo)，校內(nèi)老師、校外師傅進(jìn)行“雙師”指導(dǎo)，在確保學(xué)生的安全前提下進(jìn)行水產(chǎn)藥物使用的實(shí)踐鍛煉。鍛煉期間，結(jié)合水產(chǎn)藥物課程給學(xué)生相應(yīng)的任務(wù)，這些任務(wù)更多的是引導(dǎo)學(xué)生對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐進(jìn)行理論思考，比如生產(chǎn)案例的收集與總結(jié)，要求學(xué)生遇到典型生產(chǎn)案例的時(shí)候，按照魚類流行病學(xué)調(diào)查的基本格式進(jìn)行文字、圖片、視頻的收集，對(duì)用藥原因進(jìn)行提煉分析，用藥后效果跟蹤回訪記錄，形成教學(xué)案例，讓學(xué)生在實(shí)踐中聯(lián)系理論，做中學(xué)，也為以后的教學(xué)過(guò)程中提供優(yōu)質(zhì)教學(xué)案例，輔助下一屆的理論教學(xué)。（四）總結(jié)提煉階段實(shí)踐鍛煉后，新學(xué)期對(duì)企業(yè)學(xué)徒學(xué)習(xí)階段進(jìn)行16學(xué)時(shí)的總結(jié)，學(xué)生在課堂上分享之前提煉總結(jié)的案例以及實(shí)習(xí)收獲，教師引導(dǎo)思考總結(jié)，對(duì)學(xué)生的總結(jié)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，修改完善。一個(gè)人的經(jīng)歷有限，每個(gè)同學(xué)經(jīng)歷都不同，一個(gè)人的收獲轉(zhuǎn)變成全班的收獲，案例共享，收獲共享，達(dá)到共同提升的教學(xué)目的。

二、考核方式改革

結(jié)合現(xiàn)代學(xué)徒制，水產(chǎn)藥物課程對(duì)考核方式有較大的改動(dòng)：教學(xué)的四個(gè)環(huán)節(jié)分別考核打分：理論教學(xué)環(huán)節(jié)采用傳統(tǒng)考核方式：考勤、作業(yè)、實(shí)訓(xùn)、閉卷考核，要求在實(shí)踐前掌握一定的理論基礎(chǔ)，用于分析實(shí)踐問(wèn)題；企業(yè)培訓(xùn)環(huán)節(jié)由企業(yè)培訓(xùn)員靈活考核打分；跟崗實(shí)訓(xùn)階段采用校外指導(dǎo)師傅（70%）加校內(nèi)指導(dǎo)教師（30%）共同打分，具體打分細(xì)則參照實(shí)訓(xùn)手冊(cè)，客觀體現(xiàn)學(xué)生整個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程表現(xiàn)；提煉總結(jié)階段采用案例收獲總結(jié)報(bào)告、ppt制作的多元化考核方式，鼓勵(lì)學(xué)生做中學(xué)，自主總結(jié)思考。

三、結(jié)語(yǔ)

在四年時(shí)間內(nèi)，現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式在我院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)取得了很好的效果，學(xué)生對(duì)教學(xué)滿意度、就業(yè)率、就業(yè)滿意度高，而且創(chuàng)業(yè)比例大幅提升，實(shí)踐證明水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)適合現(xiàn)代學(xué)徒制模式。水產(chǎn)藥物課程作為現(xiàn)代學(xué)徒制模式中的核心課程，在教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)方式、考核方式等方面做出了大力度的改革。近年來(lái)各教育工作者對(duì)高職水產(chǎn)藥物課程進(jìn)行了一系列的教學(xué)改革嘗試，提出需要增加該課程的實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)，適應(yīng)行業(yè)對(duì)技能型人才的需求，如采用理實(shí)一體，在校內(nèi)引進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物醫(yī)院門診，一邊實(shí)踐一邊教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題能力，但依賴于學(xué)校有相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)條件。學(xué)徒制整合社會(huì)企業(yè)硬件、師資資源，也得到企業(yè)和學(xué)生的充分認(rèn)可，基于學(xué)徒制水產(chǎn)藥物課程改革模式有較好的可操作性和適用性。

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作者:李成偉 李月英 吳宏偉 劉海燕 單位:成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院