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【摘要】在高職教學(xué)的過(guò)程中化學(xué)是重要的科目之一，為了提高教學(xué)的競(jìng)爭(zhēng)能力，培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才。在教育教學(xué)過(guò)程中，要注重培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力，針對(duì)當(dāng)前的教學(xué)進(jìn)行優(yōu)化，提高教學(xué)的質(zhì)量。教育工作者在開(kāi)展化學(xué)教學(xué)的過(guò)程中，要把知識(shí)和生活聯(lián)系在一起，在滿足學(xué)生實(shí)踐要求的過(guò)程中，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

【關(guān)鍵詞】高職化學(xué)；教學(xué)改革；策略

要想做好高職化學(xué)改革不是一件簡(jiǎn)單的事情，要想提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，也十分的困難，在工作主要針對(duì)當(dāng)前的教學(xué)方法，不斷的完善，不斷的創(chuàng)新，了解新形勢(shì)下新的教學(xué)方法，了解如何培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。改革可以有很多方式，但教育工作者要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)確定最終的教學(xué)方法，盡可能地提高教學(xué)的效率。

1關(guān)于高職化學(xué)教學(xué)改革的原則

1.1素質(zhì)教育原則。高等職業(yè)教育是具備了高層次性，專業(yè)性，明確目標(biāo)性的職業(yè)教育。它以素質(zhì)教育為基本特點(diǎn)，立志于發(fā)展和培養(yǎng)一批批為一線服務(wù)的高素質(zhì)，高應(yīng)用性的專業(yè)技術(shù)型人才。在當(dāng)今。為了能順應(yīng)知識(shí)經(jīng)濟(jì)化時(shí)代的潮流、更好的適應(yīng)社會(huì)發(fā)展，化學(xué)教學(xué)不但要重視對(duì)化學(xué)基本知識(shí)技能的教育，而且更要注重學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，使單純的知識(shí)教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變。1.2結(jié)構(gòu)優(yōu)化原則。為了克服普通高等教育那種片面的追求學(xué)科知識(shí)的系統(tǒng)性與完整性，照搬高職教育的模式的特點(diǎn)，樹(shù)立以人為本的教育、課程理念，提高培養(yǎng)的人才的質(zhì)量就顯得尤為重要。那么在化學(xué)教學(xué)體系中設(shè)計(jì)高等職業(yè)教育，正確處理化學(xué)和專業(yè)課程，理論和實(shí)踐課程，重點(diǎn)和非重點(diǎn)以及課程和教學(xué)方法等問(wèn)題就不失為一種優(yōu)質(zhì)的解決方案。如此一來(lái)，高職化學(xué)教學(xué)的整體效果便得以提高。1.3可持續(xù)發(fā)展原則。在社會(huì)科技不斷發(fā)展的過(guò)程中，人們也開(kāi)始認(rèn)識(shí)到專業(yè)人才的重要性。在高職化學(xué)教育教學(xué)工作開(kāi)展的過(guò)程中，也要注重培養(yǎng)優(yōu)秀的應(yīng)用型的人才。這些人才必須要有比較扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)習(xí)能力比較強(qiáng)，創(chuàng)新能力較好。但就當(dāng)前的情況來(lái)看，有很多畢業(yè)的學(xué)生缺乏理論知識(shí)，自主學(xué)習(xí)能力也比較差，無(wú)法進(jìn)行可持續(xù)性的發(fā)展。所以在高氏化學(xué)教學(xué)開(kāi)展的過(guò)程中，必須要幫助學(xué)生掌握正確的學(xué)習(xí)方式，改善學(xué)生的思維方法，確保學(xué)生能夠可持續(xù)性發(fā)展。

2目前我國(guó)高職化學(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題

2.1對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視力度不夠。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)開(kāi)展的過(guò)程中，有很多學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)以及教育工作者為了應(yīng)付考試會(huì)努力的提高學(xué)生書(shū)面答卷的能力，這個(gè)過(guò)程，學(xué)生雖然得到了理論知識(shí)的培訓(xùn)，但不了解相關(guān)的實(shí)驗(yàn)知識(shí)。學(xué)校缺少專業(yè)的實(shí)驗(yàn)器材，甚至有很多化學(xué)器材不滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，在缺少硬件設(shè)施的條件下，學(xué)生無(wú)法進(jìn)行實(shí)踐，也無(wú)法提高自己的學(xué)習(xí)效率。2.2教學(xué)方法單一，教學(xué)模式有待更新。一些高職院校還沒(méi)有脫離大專，學(xué)校的影響，選擇的教學(xué)方式十分的落后十分單一，教育也更注重于理論知識(shí)的講解。沒(méi)有引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)解題思路，以及解決問(wèn)題的方法，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)十分的被動(dòng)，而且沒(méi)有主動(dòng)性。教育工作者開(kāi)展的每一節(jié)課，選擇的都是相同的教學(xué)方式，缺乏創(chuàng)新，也不夠生動(dòng)有趣，很容易使學(xué)生產(chǎn)生疲倦的心理。而且也不能根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況選擇合適的教學(xué)方法，這樣教育工作者既花費(fèi)了很多的精力，也沒(méi)有得到較好的教學(xué)效果，無(wú)法提升學(xué)生的成績(jī)，無(wú)法進(jìn)行人才的培養(yǎng)。2.3實(shí)用性差，理論實(shí)踐相脫節(jié)。教育工作者在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)的時(shí)候，過(guò)于重視理論而忽視了實(shí)踐，很多學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，不明白這些理論知識(shí)該如何應(yīng)用，雖然掌握了豐富的理論知識(shí)，但無(wú)法解決實(shí)際問(wèn)題。而且這些理論知識(shí)十分的抽象，難以理解學(xué)生為了應(yīng)付考試只能死記硬背，這既不能提高學(xué)生的個(gè)人素質(zhì)，也不能提高學(xué)生的職業(yè)能力。

3高職化學(xué)教學(xué)改革的思考與研究

3.1樹(shù)立全新的教學(xué)理念。在開(kāi)展化學(xué)教學(xué)的時(shí)候，教育工作者首先要轉(zhuǎn)換自己的教學(xué)觀念，不再采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，這個(gè)過(guò)程中，要堅(jiān)持以學(xué)生為本，關(guān)注學(xué)生的身心發(fā)展，學(xué)生既要掌握最基本的知識(shí)，也要合理的理解這些學(xué)習(xí)到的內(nèi)容。在不斷提高學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)能力。3.2堅(jiān)持因材施教原則。教育工作者在開(kāi)展教學(xué)工作的時(shí)候，要以學(xué)生為中心，堅(jiān)持因材施教的原則。根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，制定不同的學(xué)習(xí)目標(biāo)，并制定一整個(gè)學(xué)期的教學(xué)目標(biāo)。確保每一個(gè)學(xué)生都能在學(xué)習(xí)的過(guò)程中提高自己的成績(jī)，獲得更多的收益。教育工作者不能采取強(qiáng)制性的手段，讓學(xué)生學(xué)習(xí)，而是要引導(dǎo)的方式，幫助學(xué)生掌握其中的難點(diǎn)和重點(diǎn)，讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)的快樂(lè)，經(jīng)常調(diào)整教學(xué)方式提高教學(xué)的實(shí)效性。3.3通過(guò)實(shí)際案例，提升教學(xué)實(shí)效性。進(jìn)入高職院校學(xué)習(xí)的學(xué)生基礎(chǔ)成績(jī)各不相同，層次不一，有一些理科生，有一些文科生，一部分學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)較好，一部分學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)較差。所以，教育工作者要引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，還是有一定困難的。為了提高教學(xué)的質(zhì)量，可以讓學(xué)生提高自己的獨(dú)立思考能力，引入一些實(shí)際生活的案例，之后，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容合理的融合在一起。例如，我們?cè)趯W(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)這節(jié)課的時(shí)候，教育工作者可以讓學(xué)生想象鐵鍋生銹鐵板生銹。在學(xué)習(xí)稀溶液的依數(shù)性相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的時(shí)候可以讓學(xué)生思考，為什么下雪天會(huì)撒鹽來(lái)化雪。根據(jù)這些生活中的實(shí)例，吸引學(xué)生的好奇心，讓學(xué)生對(duì)這個(gè)課堂更感興趣。3.4強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練，創(chuàng)新教學(xué)方法?；瘜W(xué)課程在開(kāi)展的過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)是最基礎(chǔ)的，有很多學(xué)習(xí)到的化學(xué)理論，方程式都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)總結(jié)出來(lái)的。如果在課堂上給學(xué)生演示化學(xué)實(shí)驗(yàn)，就能夠激發(fā)學(xué)生的好奇心，提高學(xué)生的積極性。還可以組織學(xué)生定時(shí)定期的進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)也能提高學(xué)生的動(dòng)手能力。例如，在堿性溶液中滴入一些酚酞試劑，就會(huì)變成紅色。這種奇妙的化學(xué)反應(yīng)能夠吸引學(xué)生的興趣。但注意有一些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容比較危險(xiǎn)，在讓學(xué)生操作之前，一定要先演示一遍，并提醒學(xué)生。只要在課堂上多增加實(shí)驗(yàn)課程，就能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也能提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。3.5改革考核方法，建構(gòu)科學(xué)的評(píng)價(jià)體系。在化學(xué)課程開(kāi)展的過(guò)程中，可以把單純的理論考核和實(shí)驗(yàn)課程考核結(jié)合在一起，這樣考核更加的科學(xué)，更加的合理。學(xué)習(xí)化學(xué)的學(xué)生首先要有較強(qiáng)的理論知識(shí)，其次就是動(dòng)手能力。所以，教育工作者在考核的時(shí)候，要把學(xué)生的平時(shí)成績(jī)榮括在內(nèi)。其中包括學(xué)生在課堂上回答問(wèn)題的表現(xiàn)，以及參與實(shí)驗(yàn)課程的表現(xiàn)，課后作業(yè)完成的情況等等。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，要注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)在考核過(guò)程中也要注重考核技能。要從多個(gè)方面進(jìn)行考核，學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，預(yù)習(xí)情況，學(xué)習(xí)習(xí)慣，課程掌握的程度，等等。在實(shí)驗(yàn)考核的過(guò)程中，要以隨機(jī)抽取的方式讓學(xué)生進(jìn)行考核，要有一定的時(shí)間限制，這樣才能考核出學(xué)生的綜合實(shí)踐能力，從讓學(xué)生更好地把學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用在實(shí)際上。

4結(jié)語(yǔ)

在高職院校開(kāi)展化學(xué)教學(xué)的時(shí)候，必須要進(jìn)行課程改革，但這并不是短時(shí)間就能夠完成的。教育工作者要針對(duì)實(shí)際教學(xué)情況依照教學(xué)改革的要求，反思教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的不足之處，理清自己的教學(xué)改革思路。尊重學(xué)生的主體地位，提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)以及實(shí)踐能力。注重學(xué)生的理論課程，注重學(xué)生的實(shí)踐課程，確保學(xué)生能夠全面發(fā)展，從而培養(yǎng)出素質(zhì)較高的優(yōu)質(zhì)人才，推動(dòng)行業(yè)，推動(dòng)社會(huì)的發(fā)展。這在一定程度上也提高了高職院校整體的教學(xué)競(jìng)爭(zhēng)能力。

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作者:賀延蘢 單位:威海海洋職業(yè)學(xué)院食品工程系