農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)分析及展望

時(shí)間:2022-04-15 03:22:04

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農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)分析及展望

摘要:中國(guó)自古以來(lái)就是農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演著十分重要的角色。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外出口規(guī)模不斷擴(kuò)大,但是由于缺乏有效的品牌支撐,導(dǎo)致中國(guó)對(duì)外出口的農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力,所取得的經(jīng)濟(jì)效益十分有限。因此,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),不僅是提升中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑,也是提高出口農(nóng)產(chǎn)品附加值、助力現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)的重要舉措。通過(guò)分析中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)現(xiàn)狀以及其在品牌優(yōu)勢(shì)、品牌結(jié)構(gòu)、質(zhì)量安全法規(guī)、金融服務(wù)等方面存在的問(wèn)題,提出增強(qiáng)品牌優(yōu)勢(shì)、優(yōu)化品牌結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)質(zhì)量安全法規(guī)體系建設(shè)、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)金融服務(wù)體系等政策建議,以推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)發(fā)展。最后,對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌未來(lái)建設(shè)前景進(jìn)行了展望。

關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;市場(chǎng)需求;質(zhì)量安全;品牌建設(shè);金融服務(wù);法制監(jiān)管

農(nóng)產(chǎn)品品牌是個(gè)符號(hào)系統(tǒng),主要指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者通過(guò)向消費(fèi)者傳達(dá)有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)地等信息,以更好地取信于廣大消費(fèi)者。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者而言,要想贏(yíng)得消費(fèi)者的信賴(lài)和支持,一方面要確保自己生產(chǎn)銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬,另一方面要誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),注重消費(fèi)者體驗(yàn),從而在消費(fèi)者心里樹(shù)立起一個(gè)良好的品牌形象,迅速占領(lǐng)市場(chǎng)?!懊褚允碁樘臁?,農(nóng)產(chǎn)品作為人民生產(chǎn)生活必需品,社會(huì)公眾和媒體對(duì)其質(zhì)量安全格外關(guān)注。但是,一方面農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然條件影響較大,另一方面農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期較長(zhǎng),生產(chǎn)流程復(fù)雜,很難對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行精確化控制。因此,農(nóng)產(chǎn)品的品牌化發(fā)展之路注定要比一般工業(yè)品面臨更多的挑戰(zhàn)。2005—2016年,中國(guó)食品安全問(wèn)題頻發(fā),例如“三聚氰胺奶粉”事件、“瘦肉精”事件等,給中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象造成了很大的負(fù)面影響。在此影響下,我國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品品牌的信心大減,紛紛轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)國(guó)外優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,導(dǎo)致我國(guó)品牌農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額一度急劇萎縮,對(duì)我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)造成了不小的沖擊?!度珖?guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》中明確指出,要積極培育一批具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和品牌知名度的跨國(guó)糧商、流通商和農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)。2019年中央一號(hào)文件也明確提到要?jiǎng)?chuàng)響一批“土字號(hào)”“鄉(xiāng)字號(hào)”特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。這些政策文件的相繼出臺(tái),給中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)帶來(lái)了新機(jī)遇。目前,國(guó)外對(duì)品牌建設(shè)的研究呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn),多以理論研究和案例研究為主,從不同角度出發(fā)研究品牌建設(shè)問(wèn)題。如Amy以美國(guó)棉花的品牌化之路為研究對(duì)象,揭示了基于地點(diǎn)的品牌化可以幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者戰(zhàn)略性地?cái)U(kuò)大市場(chǎng)份額[1]。Celso等認(rèn)為企業(yè)通過(guò)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地方品牌戰(zhàn)略,可以產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng),提高區(qū)域性行業(yè)企業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力[2]。此外,通過(guò)理論創(chuàng)新構(gòu)建理論模型進(jìn)行品牌研究也較常見(jiàn),Murugesan等通過(guò)構(gòu)建以層次分析法為基礎(chǔ)的理論模型,揭示了品牌營(yíng)銷(xiāo)策略對(duì)提高顧客品牌忠誠(chéng)度有積極的影響,通過(guò)適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)策略,農(nóng)業(yè)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)績(jī)效將得到提高[3]。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)研究已經(jīng)取得較大進(jìn)展,相關(guān)研究主要集中在共同品牌建設(shè)、集群建設(shè)和區(qū)域品牌建設(shè)等領(lǐng)域。已有研究多以案例分析法展開(kāi)研究,以農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)為研究對(duì)象,重視農(nóng)產(chǎn)品品牌形象樹(shù)立和提升工作,擴(kuò)大品牌社會(huì)影響力,為品牌市場(chǎng)擴(kuò)張打下基礎(chǔ)[4]。在區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展戰(zhàn)略指引下,農(nóng)產(chǎn)品共同品牌建設(shè)發(fā)展方式契合政策背景,可以提高區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,縮小區(qū)域發(fā)展差距[5]。在區(qū)域品牌建設(shè)方面,杜航探究協(xié)同發(fā)展、差異化競(jìng)爭(zhēng)的品牌產(chǎn)業(yè)生態(tài)模式,為區(qū)域品牌建設(shè)實(shí)踐提供理論依據(jù)[6]。李志國(guó)認(rèn)為品牌建設(shè)應(yīng)貫穿于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,其是促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展的持久動(dòng)力[7]。綜上所述,國(guó)內(nèi)外學(xué)者從共同品牌建設(shè)、集群建設(shè)和區(qū)域品牌建設(shè)等角度出發(fā),分析品牌建設(shè)問(wèn)題,取得了豐碩成果。但目前在中國(guó)國(guó)家層面針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)問(wèn)題的研究較為缺乏,本研究采用文獻(xiàn)研究方法,從國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)現(xiàn)狀入手,綜合分析其在品牌建設(shè)過(guò)程中存在的問(wèn)題,重點(diǎn)探討適合中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的對(duì)策,以期為推動(dòng)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)提供有效支持。

1中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)現(xiàn)狀

1.1國(guó)家政策支持農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。中國(guó)各地自然資源稟賦各異,適合多種特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。為了充分挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值,助力中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)步伐,2013年農(nóng)業(yè)部領(lǐng)頭開(kāi)展了“強(qiáng)農(nóng)興邦中國(guó)夢(mèng)•品牌農(nóng)業(yè)中國(guó)行”系列活動(dòng),為各地政府和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)提供品牌建設(shè)戰(zhàn)略咨詢(xún)指導(dǎo)服務(wù),在業(yè)界引起了很大的反響。中央一號(hào)文件也多次提出,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),必須要加快國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)步伐,提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。這些國(guó)家層面支農(nóng)政策的相繼出臺(tái),無(wú)疑會(huì)加快中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌事業(yè)的建設(shè)步伐,助力品牌強(qiáng)農(nóng)的發(fā)展。1.2農(nóng)產(chǎn)品品牌管理日益規(guī)范。國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌進(jìn)行登記管理,登記的農(nóng)產(chǎn)品品牌可以得到國(guó)家相關(guān)法律的保護(hù)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌的登記工作,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心具體負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品品牌的登記審查和專(zhuān)家評(píng)審工作。行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品品牌登記申請(qǐng)的受理和初審工作由該行政區(qū)域所在的省級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)。經(jīng)過(guò)多部門(mén)多年的共同努力,農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)取得了顯著成效,有力地推動(dòng)了地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。1.3消費(fèi)者更加青睞品牌農(nóng)產(chǎn)品。從20世紀(jì)90年代中期開(kāi)始,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供給從短缺進(jìn)入了相對(duì)過(guò)剩階段,品牌漸漸成為消費(fèi)者評(píng)判農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的重要標(biāo)志。隨著消費(fèi)者消費(fèi)理念由“消費(fèi)產(chǎn)品”到“消費(fèi)品牌”的轉(zhuǎn)變,越來(lái)越多的消費(fèi)者通過(guò)品牌來(lái)辨別農(nóng)產(chǎn)品。截至2017年4月,中國(guó)已有農(nóng)產(chǎn)品品牌達(dá)240萬(wàn)件,“三品一標(biāo)”優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品10.8萬(wàn)個(gè),全國(guó)注冊(cè)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)的農(nóng)業(yè)合作社超過(guò)7萬(wàn)家,實(shí)行“三品一標(biāo)”認(rèn)證的農(nóng)民合作社超過(guò)4萬(wàn)個(gè),很多地方逐漸發(fā)展出一批品牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,有力地帶動(dòng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,推動(dòng)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。

2中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中存在的問(wèn)題

中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)起步比較晚,品牌建設(shè)任重而道遠(yuǎn),還存在一些問(wèn)題需要克服和解決。2.1農(nóng)產(chǎn)品品牌優(yōu)勢(shì)有待加強(qiáng)。在2016年“全球最有價(jià)值的品牌”排行榜中,前100強(qiáng)的品牌基本來(lái)自美國(guó)、日本、韓國(guó)以及歐洲。“2016中國(guó)最有價(jià)值品牌”排行榜中,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品只有茅臺(tái)、伊利、蒙牛、雙匯、洋河、青島啤酒、張?jiān)5?個(gè)品牌上榜[8]。這說(shuō)明中國(guó)的品牌競(jìng)爭(zhēng)力在國(guó)際范圍內(nèi)較弱,品牌農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)中占的份額較小。另外,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量雖然迅速增長(zhǎng),但是品牌的生命周期短,對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)率低。有研究表明,雖然中國(guó)每年新增品牌近萬(wàn)個(gè),但能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中持續(xù)生存發(fā)展并形成較大影響力的并不多;同時(shí),中國(guó)企業(yè)的平均壽命只有7.3年,品牌的平均壽命則不足2年[9]。在國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上,自有的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌相對(duì)較少,在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)到的農(nóng)產(chǎn)品大多是無(wú)品牌農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)相對(duì)滯后。2.2區(qū)域發(fā)展不平衡,品牌結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化。在2018年9月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部向社會(huì)公布的100個(gè)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌中,東部地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)達(dá)到了45個(gè),占品牌總數(shù)的45%;中部地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品品牌為24個(gè),占總數(shù)的24%;西部地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品品牌為31個(gè),占總數(shù)的31%。可以看出,中國(guó)東部地區(qū)和西部地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品品牌較多,中部地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)還有較大的上升空間。從沿海和內(nèi)陸的社會(huì)經(jīng)濟(jì)角度看,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)成就要遠(yuǎn)高于經(jīng)濟(jì)不是特別發(fā)達(dá)的中西部地區(qū)。另外,從2018年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的100個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌結(jié)構(gòu)來(lái)看,瓜果蔬菜類(lèi)有54個(gè),糧食作物類(lèi)有10個(gè),水產(chǎn)品類(lèi)有13個(gè),家禽牲畜類(lèi)有18個(gè),茶葉類(lèi)有10個(gè),中藥材類(lèi)有5個(gè),農(nóng)產(chǎn)品品牌主要集中在瓜果蔬菜類(lèi)和家禽牲畜類(lèi)上,知名的糧食作物、水產(chǎn)品和中藥材品牌較少。中國(guó)糧食作物和水產(chǎn)品的種類(lèi)和產(chǎn)量都很可觀(guān),卻在品牌建設(shè)上不盡如人意。另外,中醫(yī)技術(shù)最早起源于黃帝時(shí)期,歷史悠久,中國(guó)境內(nèi)的中醫(yī)藥資源也豐富多樣,應(yīng)努力將中醫(yī)藥的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì),以更好地推動(dòng)國(guó)家中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展、大繁榮。2.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律保障體系不完善。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障的法制建設(shè)上,國(guó)家雖然頒布有《農(nóng)業(yè)法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī),已經(jīng)初步形成了一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障的法律體系,但目前該體系的設(shè)計(jì)不夠規(guī)范,缺乏協(xié)調(diào)性和統(tǒng)一性;缺乏系統(tǒng)規(guī)劃,不夠完善。此外,創(chuàng)新性不足,很難適應(yīng)當(dāng)下保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的復(fù)雜環(huán)境[10]。這些問(wèn)題的存在,導(dǎo)致國(guó)家無(wú)法更好地利用該法律體系明確生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律責(zé)任、有效保障廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益,也無(wú)法為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證體系持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)有力的法律保障。2.4農(nóng)業(yè)農(nóng)村金融服務(wù)體系不健全。農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是一項(xiàng)耗時(shí)費(fèi)力、投資大、見(jiàn)效緩慢的工程。農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社還有農(nóng)戶(hù)都需要憑借多樣化的金融工具,籌集足夠的資金,來(lái)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等活動(dòng),逐步推廣自己的農(nóng)產(chǎn)品品牌。所以,一套完善的農(nóng)業(yè)農(nóng)村金融服務(wù)體系是發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的基石。但是,中國(guó)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)農(nóng)村金融服務(wù)體系還存在一定的弊端。第一是保險(xiǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后發(fā)展的支持力度不夠,保障水平低。中國(guó)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)已經(jīng)基本覆蓋了特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè),但是由于農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的險(xiǎn)種過(guò)于單一,保險(xiǎn)項(xiàng)目主要集中在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的支持力度有限?,F(xiàn)有的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)主要承擔(dān)物化成本,保費(fèi)較低,不能滿(mǎn)足新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的需要。第二是農(nóng)業(yè)農(nóng)村金融體系不健全,支持農(nóng)業(yè)發(fā)展的金融產(chǎn)品種類(lèi)少。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是發(fā)展農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路,而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化的特點(diǎn)。金融服務(wù)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)必須立足于這一特點(diǎn),改變現(xiàn)有的“小額、短期、分散”的周轉(zhuǎn)模式。隨著國(guó)家對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展越來(lái)越重視,中國(guó)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體日益多元化,農(nóng)業(yè)農(nóng)村金融服務(wù)體系會(huì)有很大的發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的對(duì)策

在國(guó)家相關(guān)惠農(nóng)政策的支持下,農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)事業(yè)不斷發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量顯著增多,品牌農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力也在逐步提升。但是,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)相比西方發(fā)達(dá)國(guó)家起步較晚,還存在品牌優(yōu)勢(shì)不強(qiáng)、品牌區(qū)域發(fā)展不平衡、品牌結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化、質(zhì)量安全相關(guān)法律保障體系不夠完善、農(nóng)業(yè)農(nóng)村金融服務(wù)體系尚不健全等不足之處。針對(duì)這些問(wèn)題,建議從以下方面進(jìn)行強(qiáng)化:3.1拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿?,增?qiáng)品牌優(yōu)勢(shì)。首先,對(duì)于一些有著豐富中國(guó)文化特色的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品,要努力拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域,延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工,大力開(kāi)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),朝著產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化的方向奮力邁進(jìn)。其次,把握好國(guó)內(nèi)國(guó)外兩個(gè)市場(chǎng),健全農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系,搞活農(nóng)產(chǎn)品流通,確保廣大消費(fèi)者能夠及時(shí)購(gòu)買(mǎi)到滿(mǎn)意的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品;大力發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系,為推動(dòng)品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展提供及時(shí)、有效的服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平,為品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。再次,在努力提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平的同時(shí),要積極采用一些市場(chǎng)化運(yùn)作方式,加強(qiáng)品牌構(gòu)思、包裝、宣傳和推廣,提高品牌市場(chǎng)知名度,不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額,實(shí)現(xiàn)品牌效益最大化。最后,鼓勵(lì)一些知名農(nóng)業(yè)企業(yè)豐富企業(yè)經(jīng)營(yíng)形式,通過(guò)收購(gòu)、兼并、合資等方式做大做強(qiáng),加快培育一批品牌知名度大、核心競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的國(guó)際知名大企業(yè)、大集團(tuán),為農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)提供強(qiáng)有力的載體,助力中國(guó)“農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)夢(mèng)”的實(shí)現(xiàn)。3.2善用區(qū)域自然稟賦,優(yōu)化品牌結(jié)構(gòu)。首先,針對(duì)東西部不同的自然稟賦,因地制宜地發(fā)展各自的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)??傮w而言,中國(guó)東部地區(qū)多平原地形,地勢(shì)平坦、光照充足、水資源豐富,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施比較完善;西部多山地高原地形,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后,農(nóng)業(yè)農(nóng)村生產(chǎn)受自然條件約束較大。因此,東部地區(qū)應(yīng)以發(fā)展規(guī)模化、集約化的優(yōu)勢(shì)高效農(nóng)業(yè)為主,加快農(nóng)村土地流轉(zhuǎn),推進(jìn)城鄉(xiāng)融合,對(duì)農(nóng)村土地進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和經(jīng)營(yíng),形成規(guī)模效應(yīng),做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè),打造區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品自主品牌;西部地區(qū)應(yīng)因地制宜地加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),推廣小型農(nóng)業(yè)機(jī)械,發(fā)展區(qū)域特色農(nóng)業(yè),打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌[11]。其次,加強(qiáng)中國(guó)水產(chǎn)品自主品牌建設(shè),延長(zhǎng)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展水產(chǎn)品精深加工,提高水產(chǎn)品出口的附加值,助力藍(lán)色海洋經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。最后,加強(qiáng)中醫(yī)藥產(chǎn)品的自主品牌建設(shè),做大做強(qiáng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)[12]。一方面,可以借助中國(guó)悠久的中醫(yī)和中藥歷史,著力增加中醫(yī)藥產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,增強(qiáng)消費(fèi)者的價(jià)值認(rèn)同感;另一方面,大力開(kāi)發(fā)國(guó)家中醫(yī)藥資源,規(guī)范中醫(yī)藥生產(chǎn),增加中醫(yī)藥的滋補(bǔ)養(yǎng)生功能,延長(zhǎng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈,推動(dòng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期健康發(fā)展。3.3加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)體系建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)體系的建設(shè)一定要立足于中國(guó)特殊的國(guó)情。從現(xiàn)實(shí)情況出發(fā),穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)體系的建設(shè),為加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管提供有力的法律依據(jù),努力做到“有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究”,營(yíng)造出一個(gè)風(fēng)清氣正的食品安全環(huán)境。首先,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全立法建設(shè)應(yīng)該秉承“以人為本”的原則,強(qiáng)調(diào)預(yù)防為主、懲罰為輔,注重綜合立法和專(zhuān)門(mén)立法相銜接,互為配合和補(bǔ)充。其次,從農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈出發(fā),建立一套完備的法律法規(guī)體系來(lái)規(guī)范、引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈上的各個(gè)流程。最后,借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的有益經(jīng)驗(yàn),不斷更新出臺(tái)有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控、評(píng)估和預(yù)警、質(zhì)量安全追溯等方面的法律法規(guī),并與時(shí)俱進(jìn),適時(shí)調(diào)整和修改。3.4加大金融惠農(nóng)力度,創(chuàng)新農(nóng)業(yè)金融服務(wù)體系。首先,要加強(qiáng)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)金融體系的支持作用。農(nóng)村信用社和村鎮(zhèn)農(nóng)商銀行是目前中國(guó)農(nóng)村的主要農(nóng)業(yè)金融機(jī)構(gòu),但普遍存在非農(nóng)化運(yùn)營(yíng)、不良資產(chǎn)較多、農(nóng)戶(hù)貸款門(mén)檻較高、員工服務(wù)態(tài)度較差等問(wèn)題??赏ㄟ^(guò)重組改造剝離不良資產(chǎn),出臺(tái)相應(yīng)的法律規(guī)范,要求涉農(nóng)金融服務(wù)機(jī)構(gòu)吸納的農(nóng)村地區(qū)的存款必須專(zhuān)款專(zhuān)用、主要投向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門(mén)等,提高信用社和農(nóng)商銀行的金融服務(wù)水平。農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)銀行是國(guó)家政策性農(nóng)業(yè)金融機(jī)構(gòu),資金來(lái)源較少,可以通過(guò)積極開(kāi)拓新業(yè)務(wù),擴(kuò)大資金來(lái)源,提高其為農(nóng)服務(wù)的能力。另外,國(guó)家還應(yīng)該通過(guò)一些優(yōu)惠政策,加大其他商業(yè)銀行對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的金融支持力度。其次,要引導(dǎo)民間借貸資本的健康發(fā)展。民間借貸資本也是不容忽視的農(nóng)村金融服務(wù)力量,對(duì)于緩解農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的資金緊張問(wèn)題具有重要的意義。但是,目前民間借貸資本的存在并沒(méi)有得到相關(guān)法律的承認(rèn),可以通過(guò)建立健全相關(guān)的法律體系來(lái)規(guī)范、引導(dǎo)它們更好地為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。最后,建立健全農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)體系。2017年,中央一號(hào)文件明確提出要開(kāi)發(fā)適合新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)產(chǎn)品。但是,中國(guó)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的發(fā)展一直較慢,不能滿(mǎn)足我國(guó)當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。所以,要根據(jù)近年來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出的新特點(diǎn)、新趨勢(shì),適時(shí)開(kāi)發(fā)出適合農(nóng)業(yè)發(fā)展新特點(diǎn)、新趨勢(shì)的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)產(chǎn)品。對(duì)于一些生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)比較大的農(nóng)產(chǎn)品,可以通過(guò)實(shí)施強(qiáng)制性的保險(xiǎn)措施,降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)保障農(nóng)民增產(chǎn)增收[13]。另外,為了提高農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的普及度,政府還應(yīng)對(duì)農(nóng)戶(hù)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的宣傳教育,并對(duì)參保的農(nóng)戶(hù)提供一定的財(cái)政資金補(bǔ)貼。

4中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌未來(lái)建設(shè)前景

4.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)深入推進(jìn),農(nóng)產(chǎn)品品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng)。未來(lái),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)將會(huì)持續(xù)深入,其推進(jìn)方式將以政府帶動(dòng)模式為主,通過(guò)基地示范、建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)的形式,以項(xiàng)目實(shí)施帶動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化推廣[14]。以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)體系為基礎(chǔ),再由相關(guān)機(jī)構(gòu)執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管,這種“標(biāo)準(zhǔn)+監(jiān)管”的模式可有效提高國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管的成效,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理與國(guó)際通行標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)縫對(duì)接,顯著增強(qiáng)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。4.2農(nóng)業(yè)農(nóng)村科研投入不斷增加,實(shí)現(xiàn)品牌農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。未來(lái),政府相關(guān)部門(mén)將針對(duì)國(guó)情,在加大對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村科研的支持力度時(shí),注意分工協(xié)作和精準(zhǔn)發(fā)力,中央政府對(duì)基礎(chǔ)性的農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)提供支持,地方政府對(duì)本區(qū)域內(nèi)的特色農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)提供支持,引導(dǎo)社會(huì)資金流入農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新部門(mén),并對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)自建農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心給予資金和政策支持,由此形成一套分工合理、運(yùn)行高效的農(nóng)業(yè)科研體系,為農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。有了雄厚的技術(shù)實(shí)力,農(nóng)業(yè)企業(yè)可以積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的精深加工,農(nóng)產(chǎn)品附加值得到顯著提高,從而實(shí)現(xiàn)品牌農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。4.3以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌差異化發(fā)展。未來(lái),基于國(guó)家的差異化發(fā)展戰(zhàn)略,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)將向高端化方向邁進(jìn)。具體來(lái)說(shuō),首先,農(nóng)業(yè)企業(yè)主動(dòng)開(kāi)展廣泛的市場(chǎng)調(diào)研活動(dòng),深刻了解不同類(lèi)別的消費(fèi)者各自的需求方向和消費(fèi)偏好,據(jù)此生產(chǎn)出消費(fèi)者更加青睞的特色農(nóng)產(chǎn)品。其次,農(nóng)業(yè)企業(yè)已經(jīng)有了強(qiáng)大的科研能力作為支撐,能夠針對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)需求,迅速創(chuàng)造出符合其消費(fèi)偏好的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。最后,農(nóng)業(yè)企業(yè)時(shí)刻關(guān)注相關(guān)行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)和消費(fèi)市場(chǎng)變化趨勢(shì),確保自己始終走在時(shí)代前列,不斷鞏固自有品牌的市場(chǎng)地位。

作者:江濤 單位:中國(guó)海洋大學(xué)管理學(xué)院