科學(xué)探究能力化學(xué)實(shí)驗(yàn)論文
時(shí)間:2022-11-19 03:19:30
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一、改變實(shí)驗(yàn)方式,激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)參與意識(shí)
化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),實(shí)驗(yàn)是學(xué)生進(jìn)行探究活動(dòng)的重要手段。化學(xué)實(shí)驗(yàn)特有的客觀性、生動(dòng)性、直觀性,有助于提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,但隨著越來(lái)越多的毫無(wú)懸念的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的進(jìn)行,學(xué)生會(huì)感到枯燥乏味。因此必須改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方式,讓學(xué)生主動(dòng)地參與、體驗(yàn)過(guò)程。不僅要讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn),還要讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)充滿興趣。在學(xué)生熟練掌握基本操作的基礎(chǔ)上,引入設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),鼓勵(lì)和促使學(xué)生獨(dú)立思考、觀察現(xiàn)象和分析問(wèn)題。例:給學(xué)生布置一個(gè)作業(yè):校實(shí)驗(yàn)員在實(shí)驗(yàn)室發(fā)現(xiàn)一瓶無(wú)色溶液,其標(biāo)簽已經(jīng)腐蝕掉一半,殘存的標(biāo)簽紙上寫著K,請(qǐng)你幫助該老師重新貼好標(biāo)簽紙。學(xué)生可以自行假設(shè),并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證,當(dāng)然答案可以是多種的。
二、貼近生產(chǎn)生活,進(jìn)行實(shí)踐探究
在具體的化學(xué)教學(xué)過(guò)程中,可以利用生活中的化學(xué)現(xiàn)象、物質(zhì)引入所學(xué)的知識(shí)點(diǎn),從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。“有機(jī)物是大家在日常生活中接觸得很多的一類物質(zhì),人類吃的和穿的基本上全是有機(jī)物”。學(xué)生立即就會(huì)聯(lián)想到生活中所接觸到的東西:米飯、肉、油、蔬菜,水果,服裝……這些東西都是有機(jī)物?主要成分是什么?對(duì)身體有什么作用?例如:把成熟的蘋果梨和生的香蕉放在一起,香蕉會(huì)熟得快些,加深了學(xué)生對(duì)乙烯性質(zhì)、用途的理解;介紹松花皮蛋中的”松花”是堿與蛋白質(zhì)分解出的氨基酸反應(yīng)來(lái)的,讓學(xué)生有了對(duì)蛋白質(zhì)和氨基酸的了解;堿性物質(zhì)可降低農(nóng)藥的藥性、如何鑒別真假皮革、食品中的添加劑常識(shí)、高溫加熱煮沸和酒精消毒作用……引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的化學(xué),使學(xué)生感到學(xué)化學(xué)生動(dòng)有趣,他們也愿意用所學(xué)化學(xué)知識(shí)解釋、解決生活中的實(shí)際問(wèn)題。事實(shí)上,學(xué)生利用學(xué)校實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究是有限的,但化學(xué)就在我們身邊,它與我們的生活息息相關(guān),許多探究實(shí)驗(yàn)都可以在家里完成,正確引導(dǎo)學(xué)生做好家庭實(shí)驗(yàn),可以大大減輕學(xué)校的負(fù)擔(dān)。教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生利用生活中的常見用品和廢棄物制成簡(jiǎn)易的實(shí)驗(yàn)器材,或替代實(shí)驗(yàn)用的化學(xué)藥品。這樣既有助于把“活動(dòng)與探究”延伸到校外,又能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、節(jié)約和環(huán)保意識(shí)。案例1:生活中哪些是過(guò)濾操作?哪些是蒸餾操作?哪些是蒸發(fā)操作?案例2:讓學(xué)生思考,喝水丟棄的塑料飲料瓶有什么作用?(可以用塑料飲料瓶的上半截可作漏斗,下半截作燒杯,用塑料飲料瓶也可制作儲(chǔ)氣瓶、洗氣瓶。)案例3:可以用注射器、輸液管制成充氣、抽氣裝置。引導(dǎo)學(xué)生用家中現(xiàn)有的用品,運(yùn)用所掌握的知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐探究:用醋酸除去水垢、鐵銹的反應(yīng);食醋與雞蛋殼的反應(yīng);土豆中的淀粉與碘酒的顯色反應(yīng);水果電池;SO2和氯氣的漂白性(用鮮花);分子的立體構(gòu)型;晶胞的分析可以用不同大小的球形組裝。家庭小實(shí)驗(yàn)不僅增長(zhǎng)知識(shí),培養(yǎng)能力,而且提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,讓學(xué)生從身邊熟悉的物質(zhì)和現(xiàn)象入手,讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并展開探究,使學(xué)生自主地獲得有關(guān)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。新課程充分體現(xiàn)了STS(科學(xué)、技術(shù)、社會(huì))的教育思想,從真實(shí)問(wèn)題入手展開學(xué)習(xí)活動(dòng),有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。
三、培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)觀察的興趣,創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境,培養(yǎng)學(xué)生的探究能力
宋代教育家朱熹曾說(shuō):“教人未見意趣,必不樂(lè)學(xué)?!边@句話充分說(shuō)明興趣對(duì)學(xué)習(xí)有重要意義,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。學(xué)生親自動(dòng)手不僅能培養(yǎng)自己的動(dòng)手能力,而且能加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解。在享受實(shí)驗(yàn)樂(lè)趣的同時(shí),更要注意實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。例如:任何一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)都包括實(shí)驗(yàn)裝置、試劑、操作和現(xiàn)象等幾個(gè)部分,在實(shí)驗(yàn)裝置中,則包含儀器、儀器的連接方法、各部分的作用、使用注意事項(xiàng)等;在操作中則包括裝配拆卸順序、操作步驟、實(shí)驗(yàn)條件和注意事項(xiàng);在試劑中,主要表現(xiàn)在顏色、狀態(tài)、氣味、規(guī)格、取量等方面;在實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中,則包含顏色、狀態(tài)、氣體、沉淀、分層、聲音、光、熱、溶解等。通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)和觀察,學(xué)生會(huì)逐步掌握有目的地選擇重點(diǎn)觀察的方法。特別是一些異?,F(xiàn)象,最后對(duì)觀察的各種現(xiàn)象進(jìn)行分析、總結(jié),得出科學(xué)結(jié)論,甚至還會(huì)有新的收獲,這樣比課后去記效率高的多,既節(jié)省了時(shí)間,又減輕了學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力。教師應(yīng)在日常教學(xué)中養(yǎng)成經(jīng)常設(shè)疑的習(xí)慣,應(yīng)在教學(xué)過(guò)程中的最佳處設(shè)疑。因?yàn)檫m當(dāng)?shù)哪繕?biāo)設(shè)置能喚起對(duì)象的多種需要。例如:在學(xué)到氫氧化鈉的性質(zhì)時(shí),向?qū)W生介紹CO2能與NaOH溶液反應(yīng),但生成的碳酸鈉是易溶于水的物質(zhì)(無(wú)渾濁出現(xiàn)),反應(yīng)前后沒有明顯的現(xiàn)象,難以使學(xué)生通過(guò)觀察現(xiàn)象確定發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。如何把這一難點(diǎn)分化,我想到了用塑料飲料瓶進(jìn)行這一實(shí)驗(yàn),在課前用向上排氣法收集滿一塑料瓶二氧化碳?xì)怏w(瓶洗凈、干燥、透明),蓋好瓶蓋備用。實(shí)驗(yàn)時(shí),打開瓶蓋,倒入少量濃氫氧化鈉溶液,迅速旋緊瓶蓋,振蕩。可以看到塑料飲料瓶迅速變癟并伴隨著“咯,咯”的響聲(說(shuō)明二氧化碳參與了反應(yīng))。立即又提問(wèn)能用什么方法讓塑料飲料瓶恢復(fù)原狀,并讓學(xué)生親自上來(lái)實(shí)驗(yàn),一會(huì)兒塑料飲料瓶又鼓了起來(lái),學(xué)生覺得很有趣。課堂教學(xué)不應(yīng)局限于書本知識(shí),要結(jié)合每節(jié)課的具體特點(diǎn)集多種情境于一體,創(chuàng)造“發(fā)現(xiàn)情境”的機(jī)會(huì),營(yíng)造可供學(xué)生積極探索的創(chuàng)造氛圍,讓學(xué)生評(píng)價(jià)、思考、解答。
四、注重對(duì)比教學(xué)和典型教學(xué)
透過(guò)典型的化學(xué)實(shí)驗(yàn),學(xué)生可以利用舉一反三的原理衍生到其他內(nèi)容里面,同時(shí)抓住實(shí)驗(yàn)的異?,F(xiàn)象記住化學(xué)的特殊狀況,找出物質(zhì)、元素間的差異。特別是必修一中金屬以鈉、鋁、鐵,非金屬以氯和硅為代表。教學(xué)中,通過(guò)實(shí)驗(yàn)加深對(duì)性質(zhì)的理解和記憶。例如:學(xué)習(xí)鋁元素的過(guò)程中,通過(guò)觀察了解鋁的物理性質(zhì)。再通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究鋁與酸、堿反應(yīng)、氧氣反應(yīng)、鋁熱反應(yīng)等重要內(nèi)容,加深對(duì)鋁性質(zhì)的認(rèn)識(shí),從而了解鋁的不同用處。而在學(xué)習(xí)某主族元素的時(shí)候,首先應(yīng)就這一族元素的代表元素及其化合物的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì),用途和制法進(jìn)行學(xué)習(xí)。例如:在學(xué)習(xí)堿金屬的過(guò)程中,選取鈉元素為代表,通過(guò)對(duì)鈉的觀察、取用與儲(chǔ)存方式掌握鈉的物理性質(zhì)。再通過(guò)實(shí)驗(yàn)鈉與氧氣、水、氯氣、鹽溶液的反應(yīng)掌握鈉的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)而了解其用途和制法。然后從個(gè)別到一般逐步掌握該族元素的性質(zhì)及變化規(guī)律。這個(gè)過(guò)程中遷移能力很重要,要在對(duì)比中舉一反三?;瘜W(xué)是研究物質(zhì)性質(zhì)的一門學(xué)科,貫穿始終的是化學(xué)反應(yīng)。所以學(xué)好化學(xué)反應(yīng)也就學(xué)好了化學(xué)的一大部分。無(wú)論教育體制如何變化,在化學(xué)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)始終發(fā)揮著重要作用;并且隨著教育改革不斷深入,實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的地位越來(lái)越重,所以學(xué)好實(shí)驗(yàn)、運(yùn)用好實(shí)驗(yàn)是新形勢(shì)下學(xué)好化學(xué)的“法寶”??傊?,在實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中,學(xué)生嘗到了科學(xué)探究的樂(lè)趣,學(xué)會(huì)了主動(dòng)探索獲取新知識(shí),掌握了正確的科學(xué)學(xué)習(xí)方法。
作者:何傳英單位:攀枝花市第九中學(xué)校