導(dǎo)語(yǔ)：農(nóng)家樂(lè)旅游分析論文一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、渝北區(qū)農(nóng)家樂(lè)的現(xiàn)狀

渝北區(qū)位于重慶都市發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)圈，是重慶近郊農(nóng)業(yè)大區(qū)，具有發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的先天優(yōu)勢(shì)和條件，也是我市較好和較早發(fā)展農(nóng)家樂(lè)的地區(qū)之一。渝北區(qū)農(nóng)家樂(lè)始于1997年，從無(wú)到有、從小到大、到現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到420余家的規(guī)模，形成了以兩路鹿山村、玉峰山鎮(zhèn)以及統(tǒng)景、張關(guān)風(fēng)景區(qū)為代表的許許多多各具特色的農(nóng)家樂(lè)。渝北區(qū)大致分為以下幾種類型：

1.都市生態(tài)觀光型農(nóng)家樂(lè)。這是一種綜合性的休閑農(nóng)家樂(lè)，兼具農(nóng)業(yè)公園的作用。游客不僅可觀光，采果、體驗(yàn)農(nóng)作，了解農(nóng)民生活，享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂(lè)。如沙坪生態(tài)園、玉峰山森林公園內(nèi)各種主題的生態(tài)園區(qū)，鹿山村、長(zhǎng)河村的農(nóng)家樂(lè)等，是渝北區(qū)政府著力建設(shè)的四大都市旅游品牌中的都市農(nóng)業(yè)生態(tài)游的主要表現(xiàn)形式，也是今后渝北農(nóng)家樂(lè)的主要發(fā)展方向。

2.產(chǎn)業(yè)基地型。這種類型的農(nóng)業(yè)主要是依托科技，發(fā)展科研農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、工廠化農(nóng)業(yè)、加工農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)農(nóng)業(yè)，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光走廊，為城市居民特別是青少年現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的教育基地。渝北區(qū)百里花卉長(zhǎng)廊、農(nóng)業(yè)園區(qū)的農(nóng)家樂(lè)就是這種類型。

3.賓館型。依托景區(qū)景點(diǎn)，發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，以價(jià)廉為主要經(jīng)營(yíng)策略，以提供吃、住服務(wù)為主要經(jīng)營(yíng)手段，統(tǒng)景溫泉景區(qū)、張關(guān)白巖景區(qū)、玉峰山森林公園屬于這種類型

4.餐飲型。是以解決游客就餐難為發(fā)展契機(jī)，以滿足游客價(jià)廉、味美、舒適、隨意的消費(fèi)需求為經(jīng)營(yíng)策略，以原汁原味的農(nóng)家菜為主要經(jīng)營(yíng)特色，這種類型是全區(qū)面廣量大的“農(nóng)家樂(lè)”的主要發(fā)展形態(tài)(如渝北區(qū)機(jī)場(chǎng)路周邊的農(nóng)家排擋)。由于缺乏經(jīng)營(yíng)特色，此類型的農(nóng)家樂(lè)將漸漸淡出農(nóng)家樂(lè)市場(chǎng)。

二、對(duì)渝北區(qū)農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的SWOT分析

SWOT(態(tài)勢(shì))分析是國(guó)際上廣泛采用的一種戰(zhàn)略分析方法，是對(duì)企業(yè)內(nèi)部的優(yōu)勢(shì)(Strengths)和劣勢(shì)(Weaknesses)，以及外部的機(jī)會(huì)(Opportunities)和威脅(Threats)所進(jìn)行的綜合分析。其中，優(yōu)劣勢(shì)分析主要著眼于自身的實(shí)力及其于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的比較，而機(jī)遇和威脅將注意力放在外部環(huán)境的變化和對(duì)地區(qū)的可能影響上。

渝中區(qū)旅游方式主要以人文景觀為主，由于受到區(qū)位的限制，發(fā)展農(nóng)家樂(lè)的條件不好，基本沒有發(fā)展?jié)摿?。沙坪壩作為都市旅游文化大區(qū)，自然旅游資源較少。主要集中在歌樂(lè)山和西部九鎮(zhèn)。但其農(nóng)家樂(lè)發(fā)展較早，較成規(guī)模。南岸區(qū)農(nóng)家樂(lè)，起步于1997年，幾年來(lái)發(fā)展迅猛，目前已發(fā)展到300余家，是我市規(guī)模最大、最具特色、效益最好的農(nóng)家樂(lè)片區(qū)。以農(nóng)家樂(lè)為主的旅游農(nóng)產(chǎn)業(yè)也被南岸區(qū)列為支柱產(chǎn)業(yè)。

1.旅游資源優(yōu)勢(shì)

渝北區(qū)是主城旅游資源大區(qū)，具有豐富的鄉(xiāng)村旅游資源：

(1)景區(qū)旅游資源。主要包括統(tǒng)景溫泉片區(qū)、張關(guān)溶洞片區(qū)、華鎣山鎮(zhèn)旅游片區(qū)；(2)本身就以農(nóng)家樂(lè)或更高級(jí)形式發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游資源。包括AAAA級(jí)的鹿山村、市級(jí)規(guī)劃重點(diǎn)玉峰山農(nóng)家樂(lè)片區(qū)、規(guī)劃中的王家、沙平生態(tài)旅游片區(qū)；(3)人文景點(diǎn)。龍興古鎮(zhèn)、花卉園、民俗文化村、碧津公園。眾多的風(fēng)景名勝和文化景區(qū)為開展以景區(qū)依托為的農(nóng)家樂(lè)和都市生態(tài)觀光型農(nóng)家樂(lè)創(chuàng)造了較好的條件。

2.區(qū)位優(yōu)勢(shì)

渝北區(qū)是主城北大門，屬于重慶市主城九區(qū)之一，交通便捷，國(guó)際空港江北機(jī)場(chǎng)坐落于此，國(guó)道210線與319線在此交匯，即將修建的渝懷鐵路橫貫全區(qū)。區(qū)政府所在地距重慶港朝天門碼頭和重慶火車站僅20公里，有公交快車608、610、619等直達(dá)往返，市區(qū)到渝北旅游景點(diǎn)均開通旅游專線車已形成。主城任何一個(gè)區(qū)乘車到達(dá)渝北都不會(huì)超過(guò)一個(gè)半小時(shí)，發(fā)達(dá)的城區(qū)公交系統(tǒng)可以吸引以部分在雙休日選擇以近郊農(nóng)家旅游的城區(qū)消費(fèi)者。座擁空港的便利條件更是能搶先吸引來(lái)渝旅游度假甚至商務(wù)活動(dòng)的外地游客甚至外國(guó)朋友，通過(guò)發(fā)展高檔的鄉(xiāng)村旅游休閑度假村，滿足這部分人的需要。解決了農(nóng)家樂(lè)的客源大部分都是來(lái)自本區(qū)和周邊區(qū)縣。消費(fèi)能力不足、消費(fèi)水平和層次不高的和“自己人攢自己人的錢”的而對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)不大的弊端。3.政策優(yōu)勢(shì)

2004年重慶市政府出臺(tái)了《中共重慶市委、重慶市人民政府關(guān)于進(jìn)一步加快旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的決定》強(qiáng)化了對(duì)包括都市生態(tài)游在內(nèi)的政策支持，明確提出把旅游業(yè)發(fā)展成為全市國(guó)民經(jīng)濟(jì)的新興支柱產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，市旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃已經(jīng)由市政府審批出臺(tái)，規(guī)劃提出，將在未來(lái)5年內(nèi)，采取五種模式打造“一城三翼”的旅游農(nóng)業(yè)體系，使其成為我市建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要載體。這是我國(guó)出臺(tái)的第一個(gè)省級(jí)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。在對(duì)農(nóng)家樂(lè)的支持方面，市商委編制的《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》出臺(tái)，重慶市將在5年內(nèi)，新增200家星級(jí)農(nóng)家樂(lè)。5年內(nèi)，重慶市將新增加10個(gè)農(nóng)家樂(lè)成片區(qū)域，新增星級(jí)農(nóng)家樂(lè)200家，新增的農(nóng)家樂(lè)將統(tǒng)一外觀、統(tǒng)一風(fēng)格進(jìn)行建設(shè)。2006年，重慶將集中打造南岸區(qū)南山鎮(zhèn)的石牛片區(qū)、九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)的高峰寺村和清和村、渝北區(qū)玉峰山村三個(gè)示范片區(qū)的農(nóng)家樂(lè)，去農(nóng)家樂(lè)住宿旅游將更舒適。根據(jù)《意見》，“十一五”期間，除渝中區(qū)外，主城區(qū)和區(qū)域性中心城市，都要規(guī)劃發(fā)展2—3個(gè)農(nóng)家樂(lè)成片區(qū)域。

三、問(wèn)題分析

1.對(duì)區(qū)農(nóng)家樂(lè)資源缺乏宣傳和包裝，農(nóng)家樂(lè)旅游同質(zhì)化嚴(yán)重，沒有形成差別優(yōu)勢(shì)

長(zhǎng)期以來(lái)，渝北區(qū)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)家樂(lè)旅游資源缺乏系統(tǒng)性的宣傳和包裝，在主城區(qū)甚至渝北的交通要道和商貿(mào)中心圈，很少見到宣傳渝北區(qū)農(nóng)家樂(lè)旅游的廣告牌。在對(duì)本區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的宣傳上，區(qū)財(cái)政投入也著重的是對(duì)統(tǒng)景、張關(guān)的傾斜，而對(duì)農(nóng)家樂(lè)旅游的總體宣傳還做得不夠。其次，渝北區(qū)大部分農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展水平還是停留在吃飯、喝茶、打牌為主的低層次發(fā)展水平階段。而在農(nóng)家樂(lè)發(fā)展得較好的南岸、九龍坡甚至是沙坪壩區(qū)，都分別提出了發(fā)展農(nóng)家樂(lè)的一系列方案。南岸區(qū)更是在90年代就投巨資建成了南山旅游公路，為農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展提供便利。同時(shí)又大力支持都市生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，積極選擇了具有“短、平、快”性質(zhì)的花木、優(yōu)質(zhì)水果、觀賞魚和休閑度假四大產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)扶持的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。而九龍坡區(qū)在早1997年分析了自己的區(qū)位、區(qū)情后，在全市率先提出發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，并將經(jīng)濟(jì)效益高、污染小的花卉、水果、蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品加工及市場(chǎng)流通、生態(tài)旅游業(yè)定為都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的五大支柱.其中南岸區(qū)農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展使之很快成為主城甚至是大重慶農(nóng)家樂(lè)的名片，其知名度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地區(qū)的農(nóng)家樂(lè)。

2.農(nóng)家樂(lè)自身管理混亂

渝北區(qū)農(nóng)家樂(lè)發(fā)展總體比較初級(jí)，除了經(jīng)營(yíng)模式比較低級(jí)外，經(jīng)營(yíng)管理水平也比較低。主要表現(xiàn)為：(1)家族式管理，分工不明確。渝北農(nóng)家樂(lè)大部分都是以戶為單位的家族式管理，由于個(gè)體經(jīng)營(yíng)的分散性，使農(nóng)家樂(lè)管理缺乏合理和明確的分工。農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中往往是一個(gè)老板集經(jīng)營(yíng)者、管理者多個(gè)職務(wù)，其他的工作人員更是一人多崗、身兼數(shù)職。這就造成農(nóng)家樂(lè)管理混亂，在財(cái)務(wù)、采購(gòu)及預(yù)算方面缺乏科學(xué)的統(tǒng)計(jì)和規(guī)劃；(2)從業(yè)人員素質(zhì)偏低.農(nóng)家樂(lè)的從業(yè)人員大多由當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民組成，缺乏的必要的培訓(xùn)，服務(wù)程序不規(guī)范，由于農(nóng)家樂(lè)是一種寄托在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的第三產(chǎn)業(yè)，服務(wù)質(zhì)量在農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中應(yīng)該得到充分的重視，因?yàn)閬?lái)農(nóng)家樂(lè)休閑觀光的大部分都是城里的人，他們服務(wù)質(zhì)量有較高的要求，所以農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶在發(fā)展過(guò)程中不應(yīng)該忽視這方面的問(wèn)題；(3)農(nóng)家規(guī)劃和配套設(shè)施有待改進(jìn).許多地方農(nóng)家樂(lè)發(fā)展缺少規(guī)劃，在建設(shè)過(guò)程中忽視了對(duì)排污，停車場(chǎng)等配套設(shè)施的考慮，在農(nóng)家樂(lè)發(fā)展擴(kuò)大過(guò)程中造成了諸多不便。甚至嚴(yán)重污染了當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，破壞了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)?！菊坑灞眳^(qū)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)增加人民收入、解決“三農(nóng)”問(wèn)題起著重要的作用。本文通過(guò)對(duì)渝北區(qū)農(nóng)家樂(lè)的SWOT分析，對(duì)渝北區(qū)農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展提出了一些建議。

【關(guān)鍵詞】渝北區(qū)農(nóng)家樂(lè)旅游SWOT分析