導(dǎo)語：酒店管理中教師責(zé)任機制的研討一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、高職院校酒店管理專業(yè)校企合作教師責(zé)任機制

構(gòu)建面臨的問題近年來，雖然許多高職院校酒店管理專業(yè)校企合作取得了顯著的成績，相關(guān)研究成果也很豐富。但是仍然存在一些需要進一步研究和改進的問題，尤其是作為校企合作主體的教師自身存在的問題以及如何對其進行評價和考核，值得關(guān)注。常見的問題有：

第一，教師進入企業(yè)的積極性不高，無論是平時與企業(yè)的洽談還是下企業(yè)實習(xí)，教師都表現(xiàn)得不夠主動。

第二，對下企業(yè)實習(xí)教師沒有制定科學(xué)的考核辦法，缺乏過程管理和實時監(jiān)控。

第三，教師在參與校企合作項目時沒有明確的分工，主要工作往往集中在少數(shù)幾個教師身上。

第四，沒有形成校企合作激勵機制，缺乏相關(guān)政策保障，導(dǎo)致教師在投身校企合作過程中缺乏積極性和主動性。

二、構(gòu)建高職院校酒店管理專業(yè)校企合作教師責(zé)任機制的舉措

（一）建立校企合作教師管理責(zé)任制度

從學(xué)校層面或院系層面和酒店企業(yè)共同成立校企合作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長可以由學(xué)?；蛟合迪嚓P(guān)領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，副組長由企業(yè)主要負責(zé)人擔(dān)任，秘書由校企合作專職人員和教研室主任擔(dān)任。成員由專業(yè)教師、酒店主要部門負責(zé)人擔(dān)任。小組的職責(zé)有：

1、協(xié)調(diào)學(xué)校和酒店企業(yè)的合作關(guān)系；

2、負責(zé)重大校企合作項目的運作及管理，如對市場進行分析，對專業(yè)進行規(guī)劃，共同制定人才培養(yǎng)方案；

3、負責(zé)校企合作項目的總結(jié)工作、宣傳工作等；

4、負責(zé)對校企工作的考核、評價，檢查實施情況等，如校企共建課程、共建實訓(xùn)基地、互派師資、合作開發(fā)教材等具體事宜；

5、負責(zé)校企合作工作經(jīng)費的管理；

6、制定校企合作中教師、學(xué)生、企業(yè)校內(nèi)兼職教師、校外指導(dǎo)師傅等有關(guān)人員的行為準則和規(guī)范；

7、合理設(shè)置校企合作工作人員的權(quán)利、義務(wù)和職責(zé)，保障校企合作工作有序化、科學(xué)化。

（二）推進校企合作評價與考核制度

第一，建立教研室層面的酒店管理專業(yè)校企合作的主要工作指標及等級標準、校企合作項目評估辦法等校企共同參與的綜合考核體系，將校企合作納入教研室年度考核中。這樣可以充分調(diào)動教研室全體老師的積極性。教研室校企合作工作的主要考核細則包括與酒店企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案、與酒店企業(yè)參與專業(yè)及課程建設(shè)、與酒店企業(yè)共建實訓(xùn)基地、師資互派等內(nèi)容。重點觀測教研室在人才培養(yǎng)過程中的參與度和融合度。每年考核一次。教研室可以根據(jù)指標和考核要求整理原始材料，自評打分完成并完成總結(jié)匯報，由考評組聽取教研室匯報，查閱原始資料，根據(jù)實際情況確定教研室得分。如果高質(zhì)量完成各項指標，可以對教研室頒發(fā)獎狀，獎勵校企合作經(jīng)費，作為教研室評優(yōu)的重要指標之一。

第二，建立教師個人層面的評價考核制度。比如加強對下企業(yè)實習(xí)教師的過程監(jiān)控和考核驗收，根據(jù)每個教師的實踐部門、實踐時間、實踐方式，制定明確的工作內(nèi)容、工作要求，考核指標和考核細則，由教研室和院系對實習(xí)教師進行嚴格、客觀、公正、全面考核。教師經(jīng)過企業(yè)實踐必須具有過硬的專業(yè)技能，擁有良好的外語應(yīng)用能力，更新專業(yè)教學(xué)方法，將在酒店企業(yè)所學(xué)用于教學(xué)過程中。

（三）完善校企合作長效激勵制度

教師作為校企合作的主體，在校企合作過程中應(yīng)該得到學(xué)校、院系、教研室等各方面的關(guān)注。通過建立各種制度激勵和保障制度，創(chuàng)造各種機會，提供經(jīng)費支持，充分調(diào)動教師參與校企合作的積極性和主動性。如學(xué)?？梢越o參與校企合作的相關(guān)教師一定的工作量獎勵；設(shè)立校企合作專項經(jīng)費，用于交通、通訊、招待、下企業(yè)實習(xí)等事宜；在教師職稱晉升、職務(wù)晉級、出國研修方面給予適當(dāng)照顧；在各類考核方面對校企合作有突出成績的教師優(yōu)先給予評優(yōu)評先的機會。

三、結(jié)束語

高職院校酒店管理專業(yè)非常注重校企合作工作的探索，但是只有制定符合校企合作實際情況的制度并能有效地執(zhí)行才是有效管理的基礎(chǔ)和根本。對很多高職院校酒店管理專業(yè)來說是當(dāng)前急需解決的問題，更是實現(xiàn)校企有效合作的重要途徑。無論是學(xué)校、院系、教研室還是教師個人，都要在較為完善的教師責(zé)任機制下積極開展校企合作，將校企合作作為專業(yè)建設(shè)和發(fā)展的重要舉措，這樣才能培養(yǎng)出滿足現(xiàn)今酒店企業(yè)需求的高素質(zhì)人才。

作者：周貴平單位：常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院