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一、能本管理的內(nèi)涵

“能本管理”是西方人力資源管理理論發(fā)展的第三代,它是隨著2l世紀經(jīng)濟全球化和知識經(jīng)濟的發(fā)展,呼喚創(chuàng)新型人才而生成的新理論。

“能本管理”的核心含義就是充分挖掘和調(diào)動人的工作潛能,最大限度地發(fā)揮人的創(chuàng)造力和智力,把人塑造成“能力人”。培養(yǎng)、發(fā)揮人的智商、情商和創(chuàng)新能力,營造一個能發(fā)揮每位員工創(chuàng)造能力的環(huán)境。能本管理強調(diào)以能力為核心的管理理念,以人的工作能力為人力管理的根本出發(fā)點,實現(xiàn)人和酒店的共同進步與發(fā)展。

能力是個人在工作中表現(xiàn)出的德能、智能、體能的綜合集合。德能反映一個人所具有的社會公德、社會責(zé)任、端正的品行、舍我利他的價值觀等;智能反映一個人所具有的知識水平、創(chuàng)新能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、人際交往能力、實踐能力等:體能反映一個人所具有的良好的身體素質(zhì)等。

二、能本管理在酒店管理中的作用

(一)能本管理有助于增強酒店的市場競爭力

能本管理是酒店人力資本管理根本所在,酒店應(yīng)以人的能力為根本,實現(xiàn)人力資源管理的高質(zhì)量、高效率。以能力為核心的能本管理理念,有利于把管理者及員工的注意力引向?qū)δ芰Φ闹匾暽?把“能”作為酒店判斷人才的標準,酒店對人的使用管理實行能者上、平者讓、庸者下,把薪酬的支付標準與能力、貢獻、業(yè)績等相匹配,既有利于人才的發(fā)現(xiàn)、人才的任用、人才的穩(wěn)定,又能使能者多勞、能者多得。形成重能力、講貢獻、論業(yè)績的管理氛圍,使每位員工想方設(shè)法提高自己的能力。因此,能本管理能夠促進員工個人和酒店的發(fā)展。使員工獲得更多的發(fā)展機會,使酒店獲得新知識,產(chǎn)生新思維,不斷具備創(chuàng)新能力,進而增強酒店的市場競爭力。

(二)能本管理有助于開發(fā)員工的創(chuàng)新能力

酒店發(fā)展的源泉是創(chuàng)新能力,它有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量,有利于實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新,增強市場競爭力,使酒店能夠適應(yīng)市場環(huán)境的不斷的變化。員工能力、素質(zhì)是酒店競爭力的核心內(nèi)容,酒店對員工能力的重視,有助于激發(fā)他們的創(chuàng)新意識,使他們在具體工作時,能夠積極大膽地提出新思想、新方案;能夠積極主動地發(fā)現(xiàn)問題,解決問題;能夠獨立思考,對現(xiàn)有的知識和技能進行局部或全面創(chuàng)新。管理者要善于抓住多種機會,利用多種形式,從多個方面去激發(fā)他們的創(chuàng)新意識,使每位員工始終保持“勇于創(chuàng)造、積極向上”的進取精神,促進員工創(chuàng)新能力的提高。

(三)能本管理能夠?qū)崿F(xiàn)人力價值的最大化

人要依靠能力來改變環(huán)境,依靠能力立足并實現(xiàn)個人價值,依靠能力來為社會工作。酒店通過實施能本管理,能夠使員工各盡其潛,各盡其能,各盡其才,各盡其用。員工的聰明才智得到最大限度的發(fā)揮。通過自覺學(xué)習(xí)和實踐不斷提高和發(fā)展自己的能力,通過工作業(yè)績證實自己的能力。

三、能本管理在酒店管理中的實施

(一)正確認識能本管理與人本管理的關(guān)系

人本管理就是理解人、尊重人、培養(yǎng)人、關(guān)懷人、激勵人、鍛煉人,充分發(fā)揮人的主觀性和能動性。能本管理就是以人的能力作為管理對象和管理核心,并不排斥人本管理。恰恰相反,能本管理是對人本管理的升華和具體化。能本管理是在融合與發(fā)展“人本管理”思想的基礎(chǔ)上,通過加強員工創(chuàng)新能力的培養(yǎng),優(yōu)化人力資本與酒店其他資源的配置,增進酒店內(nèi)部各成員間的有效溝通,建立一系列有利

于調(diào)動員工積極性的激勵機制,培育有利于知識型、創(chuàng)造型人才成長的企業(yè)文化等,讓人力資本的效用最大化。在酒店中實施能本管理,是更高階段、更高層次和更新意義上的人本管理,是人本管理的新發(fā)展。

(二)創(chuàng)造適于人才潛能發(fā)揮的環(huán)境

酒店環(huán)境是影響人才潛能發(fā)揮的重要因素。為此,酒店必須從員工身邊的工作環(huán)境、學(xué)習(xí)環(huán)境、成長環(huán)境的塑造開始,并讓員工主動參與到酒店中去,產(chǎn)生與酒店融為一體的感覺。在工作環(huán)境方面,酒店應(yīng)為員工營造出彼此尊重理解、團結(jié)合作、友愛和睦、溝通信任、公平競爭的良好環(huán)境。在學(xué)習(xí)環(huán)境方面,要讓員工能夠很方便、快捷地獲取他們工作中需要的信息,同時滿足員工在成長過程中其它方面的學(xué)習(xí)需求。在成長環(huán)境方面,為每一個員工的工作生涯做出規(guī)劃,讓每一個員工都看到自己的成長方向和成長的空間。只有這樣,才能使每位員工輕松愉快、心情舒暢地工作、主動積極、滿腔熱情地服務(wù)客人;才能使員工打破常規(guī)思維,積極大膽地、最大限度地發(fā)揮想象力、創(chuàng)造力,在工作實踐中,提高創(chuàng)新能力,心甘情愿地為酒店做出更大的貢獻。

(三)培育適于員工能力發(fā)展的企業(yè)文化

企業(yè)文化作為企業(yè)形象和理念的氛圍平臺,往往在激勵人才成才等正向行為方面,產(chǎn)生著巨大的基礎(chǔ)作用,在酒店培育適于員工能力發(fā)展的企業(yè)文化,有助于培養(yǎng)員工的學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力和隨機應(yīng)變的能力。因此,酒店要有效地實施能本管理,就必須創(chuàng)建基于能力的企業(yè)文化。

海爾集團的“三心”換“一心”的企業(yè)文化對酒店很有借鑒意義?！敖鉀Q員工的困難要熱心,批評員工的錯誤要誠心,做員工的思想工作要知心”,以此換來員工對“海爾”的“鐵心”。處于這樣一個組織環(huán)境中的員工,必然是以一種努力學(xué)習(xí)、努力工作的積極態(tài)度來回報酒店的。因此,酒店對員工的尊重、信任、關(guān)心及人情味和情感的投入,能使每一位員工都會感到自身價值的存在,從而更加富有使命感和責(zé)任感,更加愛崗敬業(yè),積極進取,不斷提高自身的能力和素質(zhì)。

(四)建立有效的激勵機制

激勵機制是酒店人力資源管理的良性競爭機制。運用激勵機制把競爭引入酒店人力資源管理,是以競爭為主要形式的有效管理機制,是現(xiàn)代酒店業(yè)管理中的重要環(huán)節(jié)。

如果說制度是落實企業(yè)文化的保障,那么合理有效的激勵機制就是拉動和激活各個管理細胞的內(nèi)驅(qū)力。正確的使用激勵機制,是提高酒店員工素質(zhì),完善酒店工作制度的重要手段。激勵機制有利于增強企業(yè)團隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力。行為科學(xué)家們通過調(diào)查和研究發(fā)現(xiàn):對于一種個體行為的激勵,會導(dǎo)致或消除一種群體行為的產(chǎn)生。也就是說,激勵不僅僅直接作用于個人,而且還間接影響其周圍的人。哈佛大學(xué)教授威廉•詹姆士研究發(fā)現(xiàn),在缺乏激勵的環(huán)境中,員工的潛力只發(fā)揮出20%～30%,但在良好的激勵環(huán)境中,同樣的員工可發(fā)揮出潛力的80%～90%。這其中60%的差距就是激勵的作用所致。實踐證明,運用科學(xué)有效的激勵機制,能充分提高人的主觀能動性,激發(fā)人的潛能,提高勞動效率,達到增強企業(yè)團隊凝聚力和戰(zhàn)斗力的作用。

企業(yè)可以根據(jù)員工的具體情況及不同時期的不同狀況,分別采用參與激勵、關(guān)懷激勵、物質(zhì)激勵、精神激勵等不同激勵方式,建立適應(yīng)酒店特色和員工需求的開放性的新型激勵體系,提高酒店人力資源管理水平,這是現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。在一個企業(yè)中,對于相當一部分員工來說,他們對工作成果的滿意度及其評價要求主要不是給多少獎金的問題,而是通過完成任務(wù)使個人的能力得到認可,個人價值得到實現(xiàn),從而在今后的工作中獲得更多更好的機會,充分發(fā)揮個人能力并進一步使個人能力得到提升和發(fā)展。針對員工的這種需要,酒店原來所提倡的以“待遇留人、情感留人”的觀念已不適應(yīng)現(xiàn)代的企業(yè)管理了,現(xiàn)在應(yīng)提倡的是“事業(yè)留人、機遇留人”。給員工更寬廣的成長舞臺,給員工以更大的激勵。

(五)提高培訓(xùn)的針對性和時效性

重視并搞好酒店培訓(xùn)是提高員工能力、素質(zhì)的重要途徑之一。酒店培訓(xùn)應(yīng)具有實效性、針對性。酒店培訓(xùn)不管是增進知識還是提高技藝,都要和員工的崗位需求密切相關(guān),都要符合酒店的現(xiàn)狀和發(fā)展目標,并系統(tǒng)制定各部門員工的培訓(xùn)發(fā)展計劃。根據(jù)每個員工的職業(yè)生涯設(shè)計制定個性化的培訓(xùn)計劃,搭建起個性化發(fā)展的空間對癥下藥,而不是盲目進行統(tǒng)一培訓(xùn)。如果培訓(xùn)脫離實際,不能學(xué)以致用,直接受益,員工在潛意識里就會有抵觸情緒,對培訓(xùn)也就不會做出積極的反應(yīng)。那么,員工能力的提高,酒店培訓(xùn)目標的實現(xiàn)也就無從談起。

總之,能本管理是酒店人力資源管理的新動向。酒店不僅要確贏“人本管理”思想,更為重要的是不斷提升人的智能,提高酒店員工的創(chuàng)新能力,實現(xiàn)以人的能力為本的管理升華。

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摘要:能本管理是隨著時代和形勢的發(fā)展而提出的一種新的人力資源管理理念。它強調(diào)對員工能力的挖掘和潛能的調(diào)動。本文試從能本管理的內(nèi)涵、能本管理在酒店的作用及酒店如何實踐能本管理等問題進行了探討。