在國家級期刊上宣布的話，假如自己知道有哪些期刊對外征稿，就能夠直接投稿給雜志社，然后等雜志社給答復(fù)。有的雜志社宣布選取告訴后，作者需要將版面費發(fā)過去雜志社才會出書并給作者寄樣刊。也有少部分雜志社是先采用作者的文章，然后給作者郵遞稿費。不過條件是文章后面要標(biāo)明作者的名字和聯(lián)絡(luò)方式。否則雜志社就算想選用聯(lián)絡(luò)不上作者也無法出書或許郵遞樣刊。

假如自己找雜志社發(fā)的話，還要了解所投期刊的出書周期，假如出書周期太長的話，比如半年刊，年刊這種的，等待的時刻就太長了。時刻是名貴的，大多數(shù)人都不會去等個一年半載的，最后也不確定自己的文章被選用沒有。

雜志社太慢，有的人會去找網(wǎng)站署理發(fā)文章。網(wǎng)站署理發(fā)文章的流程是，先在網(wǎng)站上選期刊，然后聯(lián)絡(luò)網(wǎng)站客服問詢署理宣布的價格，能夠比照不同期刊的價格決議宣布在哪。問清楚后，就能夠給網(wǎng)站付出定金并把文章發(fā)給網(wǎng)站。當(dāng)接到選用告訴后，再把余額打給網(wǎng)站，然后就等著出書社給郵遞雜志了。這種辦法是很方便的，當(dāng)自己不知道該宣布在什么期刊上的時分，也能夠咨詢網(wǎng)站，網(wǎng)站會給推薦簡單宣布的期刊。有的人不會自己寫論文，網(wǎng)站還能夠給與輔導(dǎo)，或許代作者去寫，這樣就更簡單了。

不論是什么途徑，假如要評職稱或許畢業(yè)論文，都要提早準(zhǔn)備，時刻富余，自己能夠?qū)懻撐牡奶嵩鐚懞米约赫译s志社投，真實不可就找署理宣布。假如時刻急迫沒有時刻或許自己不知道該如何去寫也不知道該投稿到哪些期刊，都能夠找網(wǎng)站，網(wǎng)站會給一個全面的效勞，這樣也是個很不錯的挑選。

關(guān)鍵詞：開放教育英語教學(xué)畢業(yè)設(shè)計抄襲行為中國論文職稱論文

摘要:海南電大開放教育試點英語專業(yè)本科2001級畢業(yè)設(shè)計書采取有效措施:指導(dǎo)教師逐字逐句地檢查學(xué)生畢業(yè)設(shè)計書是否有抄襲拼湊行為;敢于批評舞弊者;堅持選題緊密結(jié)合工作實際;設(shè)計書寫作過程按照撰寫一部分遞交一部分,修改一部分來進行。從源頭上有效地遏制拼湊、抄襲和設(shè)計書。

引言

中央電大文件明確指出:“畢業(yè)設(shè)計(論文)是專業(yè)集中實踐環(huán)節(jié)的基本形式,旨在提升學(xué)生研究素養(yǎng)和創(chuàng)新意識,提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。畢業(yè)設(shè)計(論文)教學(xué)工作包括畢業(yè)設(shè)計(論文)的指導(dǎo)、答辯、成績評定和審核驗收等環(huán)節(jié)?！睘榱私鉀Q畢業(yè)設(shè)計(論文)拼湊、抄襲,指導(dǎo)教師不認真履行職責(zé),答辯組織工作混亂、答辯過程不規(guī)范,檢查、審核和驗收工作不落實等問題,又連續(xù)下發(fā)了“電校教[2005]5號”文和《關(guān)于加強“中央廣播電視大學(xué)人才培養(yǎng)模式改革和開放教育試點”畢業(yè)設(shè)計(論文)教學(xué)工作的通知》,對提高集中實踐環(huán)節(jié)教學(xué)質(zhì)量,做出了一系列硬性規(guī)定。對這些規(guī)定,海南電大英語專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(論文)是如何貫徹執(zhí)行的?筆者進行了探討。

一教師培訓(xùn)和措施要到位中央電大2003年在廈門電大舉行了全國電大開放教育試點英語專業(yè)集中實踐環(huán)節(jié)培訓(xùn),北京外國語大學(xué)顧曰國教授和首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)黃振華教授就畢業(yè)論文(設(shè)計)的規(guī)范和具體要求對來自全國各省市電大輔導(dǎo)教師做了全面培訓(xùn)。我校兩位老師參加了培訓(xùn)并獲得論文指導(dǎo)資格證書?；匦：?專業(yè)責(zé)任教師立即對指導(dǎo)畢業(yè)論文的加拿大籍教師進行個別重點培訓(xùn),從中央電大在線平臺下載了外語部有關(guān)畢業(yè)設(shè)計書寫作的規(guī)定和黃振華教授、崔松老師在福建電大的網(wǎng)上答疑輔導(dǎo)紀(jì)錄,結(jié)合教材《商務(wù)活動項目設(shè)計書》,同外教一起制定了中英文的《海南廣播電視大學(xué)英語本科畢業(yè)論文指導(dǎo)與答辯工作實施細則》,并編寫了培訓(xùn)資料冊,并計劃編輯優(yōu)秀論文集。由于采取了這些措施,指導(dǎo)教師能認真履行職責(zé),畢業(yè)設(shè)計書寫作有了保證。

二利用各種形式進行設(shè)計書寫作輔導(dǎo)

摘要：在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的背景下，基于商務(wù)英語專業(yè)人才市場需求和人才供給分析，針對專業(yè)建設(shè)及課程設(shè)置存在的問題，對商務(wù)英語專業(yè)定位進行策略研究。地方應(yīng)用型高校商務(wù)英語專業(yè)需要設(shè)立以服務(wù)地方經(jīng)濟為目標(biāo)導(dǎo)向的人才培養(yǎng)機制，圍繞國際貿(mào)易、國際金融、跨境電子商務(wù)、國際會計、國際商務(wù)等五個應(yīng)用型學(xué)科方向確定商科內(nèi)涵的比較優(yōu)勢定位?？茖W(xué)開設(shè)創(chuàng)新類及實踐實操課程，多渠道培養(yǎng)復(fù)合型師資隊伍，從而實現(xiàn)人才供給和市場需求結(jié)構(gòu)配比的契合。

關(guān)鍵詞：廣東地方高校；商務(wù)英語專業(yè)；專業(yè)建設(shè)；策略研究

如何定位商務(wù)英語專業(yè)中“商務(wù)”的內(nèi)涵和外延是各地方本科院校專業(yè)學(xué)科建設(shè)發(fā)展亟待解決的課題。重點大學(xué)和地方普通本科院校商務(wù)英語專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)有所差異，前者培養(yǎng)的是研究型人才，后者是應(yīng)用型專業(yè)人才。由于“商務(wù)”涉及的專業(yè)、技能以及相對應(yīng)的工作崗位范疇較廣，那么必然的，商務(wù)英語“?！钡膬?nèi)涵差異建設(shè)將是地方本科院校商務(wù)英語專業(yè)發(fā)展的重中之重。在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下，探討廣東地方各本科院校在人才培養(yǎng)模式和學(xué)科建設(shè)方面面臨的問題和挑戰(zhàn)，從而給出相應(yīng)策略，這具有理論意義和現(xiàn)實意義。

1文獻綜述

商務(wù)英語專業(yè)是“外語+商務(wù)”跨學(xué)科、交叉性學(xué)科，其內(nèi)容涉及語言文學(xué)、經(jīng)濟、貿(mào)易、金融、財務(wù)、管理、法律和文化等諸多應(yīng)用型和人文型學(xué)科領(lǐng)域。要想在短短四年時間將上述學(xué)科系統(tǒng)地掌握并非易事。針對商務(wù)英語專業(yè)的跨學(xué)科、交叉性學(xué)科特點，許多學(xué)者從課程體系設(shè)計、人才培養(yǎng)機制設(shè)置、專業(yè)定位等方面進行了探討和實踐。平洪（2009）認為，在英語課程中加入商務(wù)的內(nèi)容并沒有恰當(dāng)而清晰地給出商務(wù)英語本科專業(yè)的定位。商務(wù)英語專業(yè)應(yīng)是英語語言本科主干課程和商務(wù)專業(yè)本科主干課程的有機結(jié)合：在夯實英語語言聽說讀寫專業(yè)技能的基礎(chǔ)上，以全英教學(xué)的授課方式來完成商科課程的講授[1]。曾利沙（2010）就商務(wù)英語專業(yè)的體系差異性定位和比較優(yōu)勢特色進行了論述。商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生應(yīng)著重商科專業(yè)性專題研究，譬如國內(nèi)外商貿(mào)、財政、金融、企業(yè)管理等領(lǐng)域中的現(xiàn)狀及其熱點、前沿問題的討論與對策性研究。教師在做好教學(xué)、研究引導(dǎo)的同時，完善案例庫和資源庫，如建立專業(yè)領(lǐng)域理論知識體系檔案及其關(guān)鍵詞、學(xué)科或?qū)I(yè)理論概念詞條等，以彌補專業(yè)教材內(nèi)容的不足[2]。劉艷萍，鄧?yán)钫兀?010）從地方經(jīng)濟對商務(wù)英語人才需求調(diào)查入手，結(jié)合本校畢業(yè)生以及在校學(xué)生學(xué)習(xí)需求調(diào)查，從辦學(xué)定位、師資隊伍、課程建設(shè)和實踐環(huán)節(jié)等方面將商務(wù)英語人才培養(yǎng)目標(biāo)定位為：培養(yǎng)應(yīng)用型商務(wù)英語本科專業(yè)人才；學(xué)科建設(shè)目標(biāo)定位為“服務(wù)地方經(jīng)濟，以英語為主，加強英語與商務(wù)結(jié)合的交叉學(xué)科建設(shè)”[3]。仲偉合，張武保，何家寧（2015）提出商務(wù)英語專業(yè)建設(shè)應(yīng)遵循八項原則：英語為本原則、商務(wù)為綱原則、增值復(fù)合原則、中外兼顧原則、知行合一原則、個性差異原則、動態(tài)變化原則、發(fā)展定向原則。仲偉合等學(xué)者提出，商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生首先且必然要重點學(xué)習(xí)中外商學(xué)知識、商務(wù)英語語言知識，進而要著重提升自身直接參與國際商務(wù)活動的能力[4]。李文輝（2015）參考了CDIO學(xué)習(xí)工程解決方案，即構(gòu)思(Conceive)、設(shè)計(Design)、實現(xiàn)(Imple-ment)和運作(Operate)，讓學(xué)生以主動的、實踐的、課程之間有機聯(lián)系的方式作為策略導(dǎo)向。進而將畢業(yè)生的能力分為基礎(chǔ)知識、個人能力、人際團隊能力和系統(tǒng)能力四個層面，以此構(gòu)建了基于CDIO的商務(wù)英語專業(yè)外貿(mào)人才培養(yǎng)機制。李文輝以哈爾濱金融學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)為例，針對商務(wù)英語教學(xué)特點，從課程群設(shè)計、教學(xué)模式、教學(xué)方法、學(xué)生實訓(xùn)、實習(xí)和考核評估等方面對商務(wù)英語課程教學(xué)進行改革[5]。孫毅（2016）以西安外國語大學(xué)商務(wù)英語專業(yè)為例，探討了該校商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)科定位，將該?！吧虅?wù)”有關(guān)課程體系的建設(shè)和發(fā)展構(gòu)建在三個課程群上:(1)會計學(xué)課程群；(2)管理學(xué)課程群；(3)法學(xué)課程群[6]。相關(guān)文獻表明，目前對于“商務(wù)”的內(nèi)涵和外延仍舊沒有達成共識；關(guān)于英語知識（能力）和商務(wù)知識（能力）的有機結(jié)合，并沒有統(tǒng)一的范式或模板。而且，如何改革課程群，以滿足當(dāng)?shù)厥袌龅男枨?，目前尚缺乏這方面的研究。本文認為，商務(wù)英語專業(yè)的可持續(xù)發(fā)展首先要根植于地方經(jīng)濟的發(fā)展特色，結(jié)合本科院校的差異化優(yōu)勢和特點。地方應(yīng)用型高校要樹立服務(wù)地方經(jīng)濟的意識，為地方經(jīng)濟輸送相應(yīng)的合格人才。本文通過研究廣東地方經(jīng)濟特色，分析商務(wù)英語專業(yè)人才的市場需求和高校人才供給配比狀況，對該專業(yè)的定位策略提供了一些思路和參考。

2人才需求與供給的結(jié)構(gòu)分析

【摘要】在高職學(xué)生頂崗實習(xí)的背景下，學(xué)校對學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計管理存在著不少問題。在具體的管理中，學(xué)?？梢詫崿F(xiàn)對學(xué)生畢業(yè)設(shè)計的信息化管理，積極建立綜合實踐管理系統(tǒng)，對畢業(yè)設(shè)計進行信息化管理探索。

【關(guān)鍵詞】高職學(xué)生；頂崗實習(xí)；畢業(yè)設(shè)計信息化管理；實踐

畢業(yè)設(shè)計是學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生綜合、實踐能力的重要手段。學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計應(yīng)體現(xiàn)出學(xué)生比較系統(tǒng)地掌握本專業(yè)必需的基本理論、基本知識和基本技能，具備從事本專業(yè)實際工作的能力并具有一定的科研能力。在學(xué)生頂崗實習(xí)背景下，學(xué)校應(yīng)對畢業(yè)設(shè)計管理模式進行不斷創(chuàng)新和探索，嘗試用信息化管理的方法監(jiān)控管理，以此提高學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量和指導(dǎo)效率。

1．畢業(yè)設(shè)計在學(xué)校中的運行方式

在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，高職院校學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計一般是在校內(nèi)由老師指導(dǎo)完成的，這種模式不適合新形勢下人才培養(yǎng)的目標(biāo)，已經(jīng)逐步在學(xué)校中被新的模式所代替。當(dāng)前，各高職院校都在進行畢業(yè)設(shè)計改革和管理的模式探索，本文以某高職高專院校為例進行論述。該校為了將畢業(yè)設(shè)計改革進行推進，運用了多元化的畢業(yè)設(shè)計方案。隨著“以就業(yè)為指導(dǎo)”和“工學(xué)結(jié)合”等教育理念的提出，高職學(xué)生增加了頂崗實習(xí)的時間，所以新的畢業(yè)設(shè)計管理模式被廣泛應(yīng)用，那就是畢業(yè)設(shè)計和畢業(yè)頂崗實習(xí)一體化運行模式。例如，該校2015屆畢業(yè)的師范類和非師范類專業(yè)畢業(yè)生，對于畢業(yè)設(shè)計選題的確定，學(xué)校要求畢業(yè)生將自己頂崗實習(xí)的工作崗位和工作單位與所學(xué)專業(yè)緊密結(jié)合，并與實習(xí)單位指導(dǎo)教師和校內(nèi)指導(dǎo)老師共同商討決定，形成了如“××客服與客戶服務(wù)質(zhì)量的管理與策劃方案設(shè)計”、“小學(xué)《××》課教學(xué)設(shè)計”等選題，從而實現(xiàn)重點突出“工學(xué)結(jié)合”的理念。學(xué)生可以根據(jù)實習(xí)崗位和實習(xí)內(nèi)容自主選擇畢業(yè)設(shè)計題目，在實習(xí)中完成畢業(yè)設(shè)計，不僅減輕學(xué)生負擔(dān)，而且具有實際意義。在選題上做出總體要求，明確了方向，在過程上加強管理，則更為重要。

2.高職學(xué)生頂崗實習(xí)背景下畢業(yè)設(shè)計管理中的難點

1動物生物化學(xué)基于行動導(dǎo)向法的課程設(shè)計

1.1課程設(shè)計思想

筆者經(jīng)走訪一些企業(yè)、學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)的畢業(yè)生，涉及飼養(yǎng)技術(shù)員、農(nóng)戶支持技術(shù)員、化驗室檢測員、業(yè)務(wù)員等崗位，學(xué)生均表示動物生物化學(xué)課程的理論知識和操作技能在工作中均有不同程度的應(yīng)用，如化驗室檢測員需要掌握相關(guān)的生化指標(biāo)檢測技術(shù)，以進行疾病的診斷;飼養(yǎng)技術(shù)員、客服專員和業(yè)務(wù)員等崗位則更需要堅實的動物生物化學(xué)理論知識，以解答農(nóng)戶的技術(shù)咨詢和新疫情的分析與判斷。

1.2重組教學(xué)內(nèi)容

教育心理學(xué)家認為知識的構(gòu)成方式與實際運用的方式相似程度、學(xué)生運用知識的能力成正比。為了開展行動導(dǎo)向教學(xué)，結(jié)合學(xué)院動物生物化學(xué)課程開課40學(xué)時，對原有的教學(xué)內(nèi)容進行了重組，將理論知識體系按照由易到難來編成(生物大分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)與能量代謝、機能生物化學(xué))3個項目，其中生物大分子結(jié)構(gòu)與功能項目設(shè)3個子項目(核酸、蛋白質(zhì)、酶等);物質(zhì)與能量代謝項目設(shè)5個子項目(生物氧化、糖代謝、脂代謝、蛋白質(zhì)代謝和核苷酸代謝等);機能生物化學(xué)項目設(shè)2個子項目(水與無機鹽代謝、酸堿平衡)。對各項目中理論性太強且實踐應(yīng)用不多的內(nèi)容進行刪減，以便于教師教、學(xué)生學(xué)。

1.3配套案例

摘要:企業(yè)“用工荒”和院校專業(yè)學(xué)生“就業(yè)難”是目前酒店行業(yè)最為關(guān)注的矛盾之一。結(jié)合酒店專業(yè)畢業(yè)實習(xí)現(xiàn)狀，分析了院校人才培養(yǎng)、學(xué)生個人需求及酒店人力資源的態(tài)度及訴求，提出了“技能+管理”的縱向深度輪崗模式，以實現(xiàn)應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)“高技能、善管理”的人才培養(yǎng)目標(biāo)，同時分析了該模式對社會、院校、學(xué)生及企業(yè)的意義;并從校企深度合作、明確實習(xí)時間和內(nèi)容，制定實習(xí)制度等方面分析了深度輪崗實習(xí)模式的路徑和保障。

關(guān)鍵詞:應(yīng)用型本科;酒店;實習(xí)生;深度輪崗

《國務(wù)院關(guān)于大力推進職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定》強調(diào)，“要大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作的培養(yǎng)模式，中等職業(yè)學(xué)校在校學(xué)生最后一年要到企業(yè)等用人單位頂崗實習(xí)，高等職業(yè)院校學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)時間不少于半年?！保?］酒店管理專業(yè)主要培養(yǎng)從事現(xiàn)代酒店管理運營及對客接待服務(wù)的應(yīng)用型專門人才，其實踐性和應(yīng)用性均較強，根據(jù)專業(yè)特點，國內(nèi)大部分院校均在學(xué)生完成大部分課程后，到酒店頂崗實習(xí)，綜合運用所學(xué)知識和技能，促使理論與實踐相結(jié)合。

一、應(yīng)用型本科院校酒店管理專業(yè)畢業(yè)實習(xí)現(xiàn)狀

酒店管理專業(yè)早期的頂崗實習(xí)以定崗實習(xí)為主，即安排學(xué)生在整個實習(xí)期間在酒店的一個固定的崗位實習(xí)。后來隨著頂崗實習(xí)的深入，校企合作出現(xiàn)輪崗的模式，即學(xué)生在實習(xí)期間從某一固定崗位轉(zhuǎn)向在2個及2個以上崗位輪流學(xué)習(xí)［2］?；谌瞬排囵B(yǎng)目標(biāo)的角度，學(xué)校認為，無論是定崗實習(xí)還是輪崗實習(xí)，學(xué)生均直接參與酒店一線崗位服務(wù)，完成一定的工作任務(wù)，進一步獲的感性認識，掌握操作技能，初步了解企業(yè)運營與管理，有助于學(xué)生對酒店行業(yè)有一定的認知，并獲取工作經(jīng)驗，提高職業(yè)技能，對學(xué)生就業(yè)起著較為重要的影響，會正向影響著學(xué)生職業(yè)承諾的形成。酒店企業(yè)則希望降低人才培養(yǎng)成本，縮短人才培養(yǎng)時間，將實習(xí)生快速高效地轉(zhuǎn)換成為酒店的得力員工。校企雙方的需求及培養(yǎng)目標(biāo)的錯位，易造成學(xué)生實習(xí)結(jié)束后對專業(yè)失望、對行業(yè)迷茫，跳槽或從事其他專業(yè)工作的現(xiàn)狀較為明顯，酒店管理專業(yè)承諾度整體較低，出現(xiàn)企業(yè)“用工荒”和高校畢業(yè)生“就業(yè)難”的現(xiàn)象。(一)學(xué)校方面。頂崗實習(xí)是實現(xiàn)院校酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的重要途徑，是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能和綜合素養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的有效教育模式。既符合酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的安排，又能促進學(xué)生崗位意識、崗位責(zé)任感等綜合素養(yǎng)的提高。盡管院校重視畢業(yè)生質(zhì)量，關(guān)心實習(xí)生的學(xué)習(xí)效果，但在實際管理中仍然存在不少問題。學(xué)校雖成立校企聯(lián)盟委員會，制定嚴(yán)格規(guī)范的實習(xí)管理章程，組建專業(yè)實習(xí)指導(dǎo)小組，責(zé)任到人。然而，往往在學(xué)生進入實習(xí)單位后，承擔(dān)主要的培養(yǎng)與指導(dǎo)工作的主角變成了酒店方，學(xué)校處于被動或疏忽管理的狀態(tài)。究其原因，一方面是學(xué)生學(xué)習(xí)地點由學(xué)校變到了酒店，學(xué)校管理工作難度加大。另一方面是學(xué)校指導(dǎo)老師通常專業(yè)實踐性不夠，實際工作體會及業(yè)務(wù)能力不如酒店的中高層管理者，指導(dǎo)大多停留在生活、思想等層面，未能及時解決學(xué)生實習(xí)過程中的專業(yè)技能、對客服務(wù)技能及管理方面的困惑。(二)學(xué)生方面。學(xué)生是頂崗實習(xí)環(huán)節(jié)的主體，其主觀能動性、實習(xí)的態(tài)度及對實習(xí)工作的認識，直接影響著實習(xí)效果。到酒店頂崗實習(xí)的大部分學(xué)生，希望能學(xué)到較多的知識，寄托于酒店各崗位的輪換實習(xí)，既可以較好的將理論知識與各崗位實踐有機結(jié)合，掌握酒店的基本技能及對客服務(wù)技巧;還可以通過跨部門的學(xué)習(xí)和實踐，全方位的了解酒店業(yè)務(wù)及酒店運營流程，助于結(jié)合自身的興趣及能力，確定合適的崗位，明確個人職業(yè)發(fā)展的方向。酒店提供給實習(xí)生的崗位多為一線，如餐飲部、客房部、前廳部等不同部門的服務(wù)員崗位，都是酒店直接對客服務(wù)的重要崗位，關(guān)乎著酒店服務(wù)質(zhì)量。學(xué)生到崗后，需要經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)及專業(yè)的指導(dǎo)，從了解到較好的掌握崗位技能及對客服務(wù)技巧，往往不少于三個月，崗位所需學(xué)習(xí)時間較長。現(xiàn)階段國內(nèi)大部分本科院校采用“3.5+0.5”和“3+1”兩種模式，即畢業(yè)實習(xí)時間半年和一年。采用“3.5+0.5”的院校，學(xué)生實習(xí)時間半年，輪崗概率較小，多采取定崗實習(xí)的模式。學(xué)生大體掌握所在固定崗位的各種業(yè)務(wù)技能后，會滋生單調(diào)、重復(fù)、倦怠等等負面情緒，影響著實習(xí)質(zhì)量。采用“3+1”培養(yǎng)模式的院校，畢業(yè)實習(xí)時間一般安排第七和第八學(xué)期，實習(xí)時間一年，不少院校會采取輪崗實習(xí)的模式，而這個期間除了實習(xí)，學(xué)生還要面臨寫畢業(yè)論文、找工作、考研等各種壓力，前廳、客房、餐飲等一線崗位，體力勞動強度大，在不同崗位均需經(jīng)歷培訓(xùn)學(xué)習(xí)的過程，學(xué)生易滋生疲倦、焦慮及倦怠的情緒，學(xué)習(xí)也存在學(xué)藝不精的問題，實習(xí)期間離職訴求明顯，影響著學(xué)生專業(yè)實踐能力的提高及從事酒店行業(yè)的決心。(三)酒店方面。酒店是學(xué)生頂崗實習(xí)崗位的供給方，是影響實習(xí)質(zhì)量和實習(xí)滿意度的關(guān)鍵要素。學(xué)生在酒店真實的場景下完成崗位工作，掌握專業(yè)技能，積累實踐經(jīng)驗。酒店人才流失率高，不少酒店需要通過校企合作，解決酒店“用工荒”的問題［3］，因此酒店對學(xué)生實習(xí)的態(tài)度是歡迎的，但角色是用人單位、盈利企業(yè)，而非教育培訓(xùn)機構(gòu)。因輪崗實習(xí)需要在更多崗位上輪流，每到一個崗位，均需要對實習(xí)生進行崗位技能及對客服務(wù)技能培訓(xùn)，待學(xué)生能獨當(dāng)一面時，很快就需輪流到另一個崗位，再次培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，如此輪回，酒店因而增加了不少成本;此外，學(xué)生往往因為實習(xí)期間輪崗，一直處于學(xué)習(xí)階段，外加酒店一線崗位勞動強度大，實習(xí)結(jié)束后并不一定留在實習(xí)單位。因此，酒店在與院校合作時，更愿意選擇定崗實習(xí)的模式，即將實習(xí)生安排在某一個固定的崗位上，以節(jié)約員工培訓(xùn)成本，確保企業(yè)對客服務(wù)質(zhì)量，從而提高酒店效益。

二、應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)頂崗實習(xí)模式改革

畢業(yè)論文

畢業(yè)論文

電子商務(wù)與物流的論文

【摘要】電子商務(wù)和物流作為現(xiàn)代流通的兩大手段,相互之間有著密切的聯(lián)系。文章介紹了國內(nèi)外電子商務(wù)中物流的形式、第三方物流的使用和管理方式以及物流配送中心選擇應(yīng)用中的一些方法。

【關(guān)鍵詞】電子商務(wù);第三方物流;配送中心

第三方物流是由物流勞務(wù)的供應(yīng)方、需求方之外的第三方去完成物流服務(wù)的物流專業(yè)化運作方式。第三方物流提供者在特定的時間段內(nèi)按照特定的價格向使用者提供個性化的系列服務(wù)，這種物流是建立在現(xiàn)代電子商務(wù)信息基礎(chǔ)之上的，企業(yè)之間是聯(lián)盟關(guān)系。

摘要：人才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐與源動力。本文首先分析了旅游業(yè)發(fā)展的“新趨勢”以及此“新趨勢”下高校酒店管理專業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位，其次，以蘇州科技大學(xué)為例，總結(jié)了其酒店管理專業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)的實踐，最后，提出了扎根地方經(jīng)濟、突出培養(yǎng)特色；深化校企合作、創(chuàng)新實踐教學(xué)；提升教師隊伍、擴展雙語教學(xué)；注重科研訓(xùn)練、強調(diào)“復(fù)合”實踐等未來構(gòu)想。

關(guān)鍵詞：新趨勢；酒店管理；實踐與構(gòu)想；蘇州科技大學(xué)

一旅游業(yè)的“新趨勢”與高校酒店管理專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)

（一）旅游業(yè)發(fā)展的“新趨勢”

產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要人才的支撐，而人才的培養(yǎng)亦需要緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢。伴隨我國國民經(jīng)濟發(fā)展進入以提質(zhì)增效為基本特征的“新常態(tài)”，即調(diào)速不減勢，量增質(zhì)更優(yōu)，作為國民經(jīng)濟戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)也迎來了其發(fā)展的“新趨勢”。具體表現(xiàn)在：一是旅游融入居民生活，漸成一種生活方式。據(jù)統(tǒng)計，2014年我國居民國內(nèi)人均出游率近3次，預(yù)計到2020年將達到5次左右；二是出境旅游“井噴”，出境旅游人次數(shù)，出境旅游消費屢創(chuàng)新高。2014年出境旅游人數(shù)首次突破了1億人次，出境旅游人均花費達到1400美元，均居世界首位；三是散客化、自由行漸成主流。抽樣調(diào)查顯示，2014年我國國內(nèi)36億旅游人次中通過旅行社出行的不到4%，自由、個性、定制化越來越成為旅游出行的主要特征；四是智慧旅行漸行漸近，漸成潮流。受益于移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展、智能手機的普及以及2014“智慧旅游年”的推進，游客的智慧出行，企業(yè)的智慧營銷，政府的智慧服務(wù)融合發(fā)展，相互促進，一部手機讓“說走就走的旅行”成為一種可能和時尚；五是“旅游+”跨界融合發(fā)展，產(chǎn)品業(yè)態(tài)更趨多元化。旅游業(yè)天然具有的“綜合性強”、包容性好、延展性廣”的特點，使得各種符合旅游市場發(fā)展趨勢，滿足旅游者多樣化、多層次旅游消費需求的“旅游+”產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，發(fā)展迅猛且前景廣闊，如郵輪旅游、鄉(xiāng)村旅游、自駕車旅游、親子旅游等。

（二）“新趨勢”下高校酒店管理專業(yè)復(fù)合型人才的定位

一、“2121”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的解釋

酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案從酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基本要求出發(fā)，在分析借鑒國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)教育資源人才培養(yǎng)經(jīng)驗基礎(chǔ)上，制訂并實施酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)改革方案，在實踐過程中不斷加以總結(jié)、完善，最終構(gòu)建出適用于酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式及運行機制。酒店管理專業(yè)以培養(yǎng)高技能高素質(zhì)酒店服務(wù)管理人才為專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的兩個意識(職業(yè)認同感、服務(wù)意識)、三項核心職業(yè)技能(前廳服務(wù)、餐飲服務(wù)、客房服務(wù))、三種能力(方法能力、管理能力、創(chuàng)新能力)，人才培養(yǎng)模式主要采用“2121”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。具體操作程序是：新生報到后，第一學(xué)期開學(xué)時先到企業(yè)參觀，對于學(xué)生了解企業(yè)的崗位要求，提高實踐能力；轉(zhuǎn)換角色，樹立“企業(yè)人”意識；端正學(xué)習(xí)態(tài)度，提高理論學(xué)習(xí)的針對性能起到積極作用。學(xué)生前兩個學(xué)期(稱為前“2”)在校學(xué)習(xí)理論知識，進行校內(nèi)實訓(xùn)；第三學(xué)期(稱為前…1’)再到企業(yè)實習(xí)，結(jié)合具體工作崗位進行實踐性學(xué)習(xí)，以驗證理論技術(shù)與生產(chǎn)技術(shù)之間的吻合程度；第四、第五學(xué)期(稱為后“2”)學(xué)生再返?？偨Y(jié)實踐性學(xué)習(xí)成果，繼續(xù)學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)理論知識，第六學(xué)期(稱為后…1’)學(xué)生再回到酒店進行畢業(yè)性實習(xí)。如此交替，既能有效提高學(xué)生的實踐能力、崗位適應(yīng)能力和職業(yè)素養(yǎng)，又能實現(xiàn)與企業(yè)需要之間的無縫對接。

二、課程體系

(一)漸進式課程體系的構(gòu)建

我們改革了原有的學(xué)科課程體系，構(gòu)建了基礎(chǔ)能力與職業(yè)能力漸進式課程體系，由“基礎(chǔ)能力培養(yǎng)系統(tǒng)”、“核心職業(yè)能力培養(yǎng)系統(tǒng)”、“復(fù)合職業(yè)能力培養(yǎng)系統(tǒng)”3個子系統(tǒng)組成?！盎A(chǔ)能力培養(yǎng)系統(tǒng)”3個模塊的主要課程集中安排在第一、二學(xué)期，以培養(yǎng)學(xué)生的基本通識性能力及酒店行業(yè)基本素質(zhì)為主線，以酒店認知實習(xí)、酒店管理集團文化宣講、酒店職業(yè)經(jīng)理人講座等開放性實踐活動為載體，特別注重對學(xué)生職業(yè)認同感的培養(yǎng)，為學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)打好基礎(chǔ)?！昂诵穆殬I(yè)能力培養(yǎng)系統(tǒng)”2個模塊的主要課程集中安排在第二、四學(xué)期，以前廳服務(wù)與管理能力、客房服務(wù)與管理能力、餐飲服務(wù)與管理能力3大核心職業(yè)崗位能力培養(yǎng)為主線，以當(dāng)?shù)鼐频昶髽I(yè)參觀學(xué)習(xí)、短期頂崗實習(xí)、校內(nèi)實訓(xùn)等職業(yè)性實踐活動為載體，學(xué)生在真實職場中的對客服務(wù)、團隊合作中獲得核心服務(wù)能力和核心管理能力?！皬?fù)合職業(yè)能力課程系統(tǒng)”2個模塊的主要課程集中安排在第三、六學(xué)期，在學(xué)生具備核心職業(yè)能力的基礎(chǔ)上拓展相關(guān)職業(yè)崗位知識和能力。基礎(chǔ)能力與職業(yè)能力漸進式課程體系的最后環(huán)節(jié)為頂崗實習(xí)，安排在第三、六學(xué)期。根據(jù)學(xué)生在“2121”工學(xué)結(jié)合多崗位實踐計劃中的表現(xiàn)、酒店實際崗位需求等有針對性地安排學(xué)生頂崗實習(xí)的崗位。頂崗實習(xí)過程中還需完成學(xué)院規(guī)定的畢業(yè)設(shè)計任務(wù)。學(xué)院專職教師和酒店指導(dǎo)教師共同指導(dǎo)和管理學(xué)生的頂崗實習(xí)。頂崗實習(xí)環(huán)節(jié)是使基礎(chǔ)能力培養(yǎng)與職業(yè)能力培養(yǎng)融合的實踐載體。

(二)開發(fā)核心職業(yè)能力培養(yǎng)系統(tǒng)課程

摘要:突如其來的疫情催動直播電商、在線教育等行業(yè)快速發(fā)展，對電子商務(wù)專業(yè)的人才培養(yǎng)也提出了新要求，以學(xué)生為本、以符合企業(yè)實踐崗位的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式逐漸被高校推動，產(chǎn)教融合新模式研究也成為趨勢。本文以福州理工學(xué)院電子商務(wù)專業(yè)為例，從OBE理念出發(fā)、產(chǎn)教融合新模式的理念重新定位人才培養(yǎng)目標(biāo)，完善人才培養(yǎng)評價體系，重構(gòu)課程體系與職業(yè)能力評價體系，進而改革人才培養(yǎng)方案，摸索“互聯(lián)網(wǎng)+”時代電商人才培養(yǎng)的應(yīng)用型模式。

關(guān)鍵詞:OBE;產(chǎn)教融合;電子商務(wù);專業(yè)建設(shè);培養(yǎng)方案

近年來，高校專業(yè)建設(shè)的鼓勵政策增多，為我國高校專業(yè)人才培養(yǎng)提供了方向。行業(yè)政策持續(xù)加碼，如電子商務(wù)“十一五”規(guī)劃、“十二五”規(guī)劃、“十三五”規(guī)劃、商務(wù)部正在抓緊編制電子商務(wù)“十四五”發(fā)展規(guī)劃等，我國電子商務(wù)行業(yè)應(yīng)用得到跨越式、井噴式發(fā)展?；诖?，高校電子商務(wù)人才培養(yǎng)工作的改革和創(chuàng)新越來越受到社會關(guān)注。為響應(yīng)國家號召，福州理工學(xué)院電子商務(wù)專業(yè)以產(chǎn)業(yè)市場需求為導(dǎo)向，積極探索應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，緊密結(jié)合福建省區(qū)域經(jīng)濟，以堅持產(chǎn)教深度融合，秉承產(chǎn)教融合協(xié)同育人的人才培養(yǎng)模式理念，構(gòu)建了符合行業(yè)特色的OBE課程體系與教學(xué)內(nèi)容，形成了由理論教學(xué)、課程實驗、專業(yè)實踐與行業(yè)產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)、校內(nèi)校外實踐基地等環(huán)節(jié)組成的完善的教學(xué)、實驗和實踐體系，擇選優(yōu)質(zhì)師資，形成教學(xué)團隊，實現(xiàn)專業(yè)教師與企業(yè)導(dǎo)師相融合模式，具有比較鮮明的產(chǎn)教融合辦學(xué)特點，專業(yè)建設(shè)的特色逐漸顯現(xiàn)。

1OBE簡介

OBE是一種教育模式，強調(diào)職業(yè)崗位需求導(dǎo)向，確定教育目標(biāo)，逆推人才培養(yǎng)教學(xué)體系設(shè)計，具有極強的成果導(dǎo)向性，有效解決人才培養(yǎng)與企業(yè)需求不一致的問題(見表1)。本文以福州理工學(xué)院電子商務(wù)專業(yè)為例，基于OBE、企業(yè)實際工作過程的教育理念重新定位人才的教育培養(yǎng)目標(biāo)，重構(gòu)專業(yè)的課程結(jié)構(gòu)體系及建立與之相對應(yīng)的工作能力的目標(biāo)，進而改革人才培養(yǎng)方案，摸索“互聯(lián)網(wǎng)+”時代電商人才培養(yǎng)的應(yīng)用型模式，希望為地方院校電子商務(wù)專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)提供參考。

2人才培養(yǎng)方案修訂原則