第一章總則

第一條為了加強(qiáng)對(duì)飼料、飼料添加劑的管理，提高飼料、飼料添加劑的質(zhì)量，促進(jìn)飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，維護(hù)人民身體健康，制定本條例。

第二條本條例所稱飼料，是指經(jīng)工業(yè)化加工、制作的供動(dòng)物食用的飼料，包括單一飼料、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補(bǔ)充料。

本條例所稱飼料添加劑，是指在飼料加工、制作、使用過(guò)程中添加的少量或者微量物質(zhì)，包括營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑和一般飼料添加劑。飼料添加劑的品種目錄由國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門制定并公布。

第三條國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)全國(guó)飼料、飼料添加劑的管理工作。

縣級(jí)以上地方人民政府負(fù)責(zé)飼料、飼料添加劑管理的部門（以下簡(jiǎn)稱飼料管理部門），負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的飼料、飼料添加劑的管理工作。

第一章總則

第一條為了加強(qiáng)對(duì)飼料、飼料添加劑的管理，提高飼料、飼料添加劑的質(zhì)量，促進(jìn)飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，維持人民身體健康，制定本條例。

第二條本條例所稱飼料，是指經(jīng)工業(yè)化加工、制作的供動(dòng)物食用的飼料，包括單一飼料、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補(bǔ)充料。

本條例所稱飼料添加劑，是指在飼料加工、制作、使用過(guò)程中添加的少量或者微量物質(zhì)，包括營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑和一般飼料添加劑。飼料添加劑的品種目錄由國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門制定并公布。

第三條國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)全國(guó)飼料、飼料添加劑的管理工作。

縣級(jí)以上地方人民政府負(fù)責(zé)飼料、飼料添加劑管理的部門（以下簡(jiǎn)稱飼料管理部門），負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的飼料、飼料添加劑的管理工作。

第一條為加強(qiáng)進(jìn)口飼料、飼料添加劑監(jiān)督管理，保證養(yǎng)殖動(dòng)物的安全生產(chǎn)，根據(jù)《飼料和飼料添加管理?xiàng)l例》的規(guī)定，制定本辦法。

第二條本辦法所稱飼料是指經(jīng)工業(yè)化加工制作的供動(dòng)物食用的飼料，包括單一飼料、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料配合飼料和精料補(bǔ)充料。

本辦法所稱飼料添加劑是指飼料加工、制作、使用過(guò)程中添加的少量或者微量物質(zhì)，包括營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑和一般飼料添加劑。

第三條外國(guó)企業(yè)生產(chǎn)的飼料和飼料添加劑首次在中華人同共和國(guó)國(guó)境內(nèi)銷售的，應(yīng)當(dāng)向中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部申請(qǐng)登記，取得產(chǎn)品登記證；未取得產(chǎn)品登記證的飼料、飼料添加劑不得在中國(guó)境內(nèi)銷售、使用。

第四條進(jìn)口的飼料、飼料添加劑應(yīng)當(dāng)符合安全、有效和污染環(huán)境的原則。生產(chǎn)國(guó)（地區(qū)）已淘汰或禁止生產(chǎn)、銷售、使用的飼料和飼料添加劑，不予登記。

第五條外國(guó)廠商或其人申請(qǐng)進(jìn)口飼料和飼料添加劑產(chǎn)品登記證，應(yīng)當(dāng)向中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提交下列資料和產(chǎn)品樣品：

為貫徹落實(shí)《食品安全法》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》，推進(jìn)飼料和飼料添加劑質(zhì)量安全整治和執(zhí)法工作，打擊在飼料生產(chǎn)及養(yǎng)殖環(huán)節(jié)添加“瘦肉精”等違禁添加物的違法行為，提高養(yǎng)殖產(chǎn)品安全水平，保障人民群眾身體健康，結(jié)合我局全年工作要求，特制定《市2012年飼料和飼料添加劑質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃》。

各級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要認(rèn)真貫徹落實(shí)《市2012年飼料和飼料添加劑質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃》，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，與市動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)中心形成監(jiān)管合力，進(jìn)一步規(guī)范飼料和飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用環(huán)節(jié)，打擊違規(guī)違法行為，促進(jìn)飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

一、飼料安全監(jiān)測(cè)

（一）監(jiān)測(cè)對(duì)象

全市飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和使用單位。

（二）檢測(cè)數(shù)量及產(chǎn)品種類

第一章總則

第一條為了加強(qiáng)對(duì)飼料、飼料添加劑的管理，提高飼料、飼料添加劑的質(zhì)量，促進(jìn)飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，維護(hù)人民身體健康，制定本條例。

第二條本條例所稱飼料，是指經(jīng)工業(yè)化加工、制作的供動(dòng)物食用的飼料，包括單一飼料、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補(bǔ)充料。

本條例所稱飼料添加劑，是指在飼料加工、制作、使用過(guò)程中添加的少量或者微量物質(zhì)，包括營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑和一般飼料添加劑。飼料添加劑的品種目錄由國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門制定并公布。

第三條國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)全國(guó)飼料、飼料添加劑的管理工作。

縣級(jí)以上地方人民政府負(fù)責(zé)飼料、飼料添加劑管理的部門（以下簡(jiǎn)稱飼料管理部門），負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的飼料、飼料添加劑的管理工作。

摘要：黃芪具有天然性、多功能性、安全性、對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境友好、無(wú)殘留等優(yōu)點(diǎn)，兼具免疫、抗菌的功效，在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用廣泛。畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，將黃芪作為飼料添加劑能夠改善動(dòng)物的生長(zhǎng)性能，調(diào)節(jié)免疫性能，提高養(yǎng)殖收益。文章介紹黃芪的生物學(xué)功能及作用功效，分別闡述黃芪飼料添加劑在反芻動(dòng)物、禽、豬養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用現(xiàn)狀，以期為黃芪進(jìn)一步深入研究提供參考。

關(guān)鍵詞：中草藥；黃芪；飼料添加劑；畜禽養(yǎng)殖

抗生素以及激素類藥物殘留問(wèn)題引起人們廣泛關(guān)注，“減抗”“替抗”“無(wú)抗”成為飼料行業(yè)研究的重點(diǎn)[1]。中草藥的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和活性物質(zhì)豐富，安全無(wú)害、品種繁多、來(lái)源廣泛，是飼料添加劑研究中的熱點(diǎn)[2]。黃芪富含多種活性物質(zhì)，具有多種藥理作用，在畜牧、飼料工業(yè)中具有廣闊的應(yīng)用前景。本文結(jié)合現(xiàn)有研究，綜述黃芪飼料添加劑在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用現(xiàn)狀，以期為進(jìn)一步深入研究黃芪在畜禽生產(chǎn)中應(yīng)用提供參考。

1黃芪概述

黃芪為豆科多年生草本植物，株高50~100cm，性溫、味甘，主根肥厚呈圓柱形、常分枝、呈灰白色、橫切面呈鮮黃色，莖直立、莖上有細(xì)棱，屬名貴中草植物，入藥歷史悠久[3-6]。黃芪以根入藥，主要活性成分包括多糖、皂苷、黃酮，還含有氨基酸、微量元素等[7-9]。黃芪多糖具有提高動(dòng)物機(jī)體免疫力、改善機(jī)體抗氧化能力、調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡、提高畜禽生產(chǎn)性能等作用[10]。黃芪皂苷具有抗炎、抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)、代謝調(diào)節(jié)、保護(hù)器官等作用[11]。黃芪黃酮通過(guò)抗氧化作用保護(hù)神經(jīng)、調(diào)控免疫功能、保護(hù)器官[12]。畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，黃芪作為飼料添加劑能夠改善養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng)性能，調(diào)節(jié)免疫性能，提高養(yǎng)殖收益[13]。

2黃芪飼料添加劑在畜牧養(yǎng)殖中的應(yīng)用

第一條根據(jù)《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》的規(guī)定，制定本辦法。

第二條本辦法所稱新飼料是指我國(guó)尚未批準(zhǔn)使用的新研制開(kāi)發(fā)的飼料。包括創(chuàng)新型飼料和移植型飼料。創(chuàng)新型飼料是指在我國(guó)境內(nèi)研究，創(chuàng)制的單一飼料。移植型飼料是指已在我國(guó)境內(nèi)其他行業(yè)使用，首次應(yīng)用于飼料產(chǎn)品中的單一飼料。

本辦法所稱新飼料添加劑是指我國(guó)境內(nèi)研究、創(chuàng)制的未經(jīng)農(nóng)業(yè)部審定公布的飼料添加劑品種。

第三條國(guó)家鼓勵(lì)研究、創(chuàng)制新飼料、新飼料添加劑。研究、創(chuàng)制新產(chǎn)品應(yīng)遵循安全、有效、不污染環(huán)境的原則。

第四條研制者、生產(chǎn)者（以下簡(jiǎn)稱申請(qǐng)人）在新產(chǎn)品投入生產(chǎn)前，必須向農(nóng)業(yè)部提出新產(chǎn)品審定申請(qǐng)。

（一）提交新飼料、新飼料添加劑審定申請(qǐng)表。

一、前言

隨著生活水平不斷提高,人們對(duì)畜產(chǎn)品要求也越來(lái)越高,尤其我國(guó)加入WTO后,市場(chǎng)呼喚無(wú)公害、無(wú)殘留、無(wú)污染、無(wú)疫病安全畜產(chǎn)品,人們特別關(guān)心能否吃上“放心肉”無(wú)公害豬肉指所生產(chǎn)豬肉產(chǎn)品必須無(wú)污染、無(wú)毒害、無(wú)藥物殘留,其應(yīng)具有安全衛(wèi)生、品質(zhì)優(yōu)、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)我國(guó)豬肉生產(chǎn)大國(guó),但豬肉出口量卻極其有限,主要原因我國(guó)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到進(jìn)口國(guó)要求導(dǎo)致這一問(wèn)題原因環(huán)境污染、飼料安全性差及藥物殘留超標(biāo)等因此無(wú)公害豬用添加劑預(yù)混料生產(chǎn)無(wú)公害豬肉重要環(huán)節(jié)發(fā)展安全、高效、優(yōu)質(zhì)綠色養(yǎng)豬業(yè)關(guān)鍵,通過(guò)《無(wú)公害豬用飼料添加劑研究》項(xiàng)目研制避免在豬日糧中有機(jī)砷、抗生素添加研制出含功能性寡糖、有機(jī)微量元素、有機(jī)酸鈣等無(wú)公害豬用飼料添加劑提高了微量元素利用率解決了養(yǎng)豬生產(chǎn)中環(huán)境污染和藥物殘留問(wèn)題全面提高了豬肉產(chǎn)品質(zhì)量,對(duì)促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義項(xiàng)目達(dá)到主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)：

1.充分利用優(yōu)質(zhì)飼料資源降低飼料成本提高胴體品質(zhì)提高經(jīng)濟(jì)效益5%以上

2.豬肉達(dá)無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到NY/5029-2001標(biāo)準(zhǔn)

3.15—90kg三元雜交生長(zhǎng)肥育豬日增重725-775g料肉比2.9：1以下

4.通過(guò)合理調(diào)制配方減少了重金屬銅、砷、鋅以及N、P排泄使土壤板結(jié)程度降低可間接提高農(nóng)作物產(chǎn)量降低因藥殘對(duì)人體影響有效推動(dòng)畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)

第一章總則

第一條為規(guī)范進(jìn)出口飼料和飼料添加劑的檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理工作，提高進(jìn)出口飼料和飼料添加劑安全水平，保護(hù)動(dòng)物和人體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》及其實(shí)施條例、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，制定本辦法。

第二條本辦法適用于進(jìn)口、出口及過(guò)境飼料和飼料添加劑（以下簡(jiǎn)稱飼料）的檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)督管理。

作飼料用途的動(dòng)植物及其產(chǎn)品按照本辦法的規(guī)定管理。

藥物飼料添加劑不適用本辦法。

第三條國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（以下簡(jiǎn)稱國(guó)家質(zhì)檢總局）統(tǒng)一管理全國(guó)進(jìn)出口飼料的檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)督管理工作。

項(xiàng)目工作總結(jié)

—《無(wú)公害豬用飼料添加劑研究》項(xiàng)目課題組

一、立項(xiàng)背景

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展所導(dǎo)致的飲食結(jié)構(gòu)的變化，人們對(duì)動(dòng)物食品的消費(fèi)，要求養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量有空前提高。消費(fèi)者對(duì)畜產(chǎn)品的要求越來(lái)越高，關(guān)注的重點(diǎn)是食物的安全性，要求畜產(chǎn)品無(wú)污染、無(wú)殘留、優(yōu)質(zhì)、安全、營(yíng)養(yǎng)。傳統(tǒng)畜牧業(yè)是靠大數(shù)量、低水平，以犧牲環(huán)境和消耗資源作為代價(jià)而發(fā)展，且畜產(chǎn)品內(nèi)有毒、有害物質(zhì)的殘留和污染降低了畜產(chǎn)品的質(zhì)量，造成環(huán)境污染，危害人們身心健康。目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)近700個(gè)，安全畜產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)環(huán)境質(zhì)量（大氣環(huán)境質(zhì)量以及畜禽飲用水），生產(chǎn)操作規(guī)程（添加劑、獸藥、農(nóng)藥、化肥使用準(zhǔn)則），產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及包裝標(biāo)準(zhǔn)都作了相應(yīng)要求，但安全畜產(chǎn)品合格率仍然不盡人意。農(nóng)業(yè)部食品檢測(cè)中心（成都）對(duì)來(lái)自川、陜、云、貴、藏、蒙等地區(qū)93－97年有綠色食品標(biāo)志的畜產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，乳粉平均合格率僅為70.3％，肉制品合格率96年度僅為83.3％；不合格項(xiàng)目主要是水分、微生物、雜質(zhì)、有毒有害元素，其他沒(méi)有綠色食品標(biāo)志的畜產(chǎn)品情況就更加復(fù)雜，主要是農(nóng)殘（有機(jī)氯、有機(jī)磷、有機(jī)氮）、有害元素（以重金屬為主，有機(jī)砷制劑預(yù)防疾病促生長(zhǎng)造成環(huán)境污染，添加高銅、高鋅促進(jìn)生長(zhǎng)）、獸藥殘留（抗生素為主）、添加劑與污染物類（色素、甜味劑、防腐劑、黃曲霉素、苯并芘等為主）、病原微生物（以大腸桿菌為主），導(dǎo)致畜產(chǎn)品出口數(shù)量只占總產(chǎn)量的1％，中國(guó)在2000年3月份之前的6個(gè)月共有634批出口食品因雜質(zhì)、食品衛(wèi)生、農(nóng)藥殘留、食品添加劑、沙門氏菌等衛(wèi)生問(wèn)題被美國(guó)FOA扣留?？v觀同類食品工業(yè)的產(chǎn)品現(xiàn)狀，與入世后國(guó)際食品市場(chǎng)的要求與標(biāo)準(zhǔn)相距甚遠(yuǎn)，這與我國(guó)農(nóng)業(yè)大國(guó)的經(jīng)濟(jì)地位極不相稱，嚴(yán)重制約了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。生豬生產(chǎn)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占很大比例，且養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)在不斷興起；但都只是從局部進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，沒(méi)有把這些技術(shù)綜合用于畜牧業(yè)生產(chǎn)，且養(yǎng)豬業(yè)都是以追求高飼料報(bào)酬、高生長(zhǎng)速度，以低成本提高經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)豬肉安全生產(chǎn)不能確保，所以必需加強(qiáng)這方面的研究。

無(wú)公害養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)要求豬肉無(wú)污染、無(wú)殘留、優(yōu)質(zhì)、安全營(yíng)養(yǎng)，可以保護(hù)自然資源和生態(tài)環(huán)境，增進(jìn)人民的身體健康，是我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展必然之路。歐盟于1991年制定了《歐盟有機(jī)農(nóng)業(yè)規(guī)定EEE2092191》法規(guī)，美國(guó)于1998年頒布了國(guó)家有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，日本農(nóng)林水產(chǎn)省也于今年4月份頒布有機(jī)食品標(biāo)識(shí)規(guī)定，我國(guó)天津、上海等地先后頒布了綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，且國(guó)家飼料安全工程也以啟動(dòng)，所以發(fā)展無(wú)公害化養(yǎng)殖技術(shù)是我國(guó)綠色食品企業(yè)和業(yè)界人士所共同期待的。必須合理使用營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑逐步減少直至取消藥物飼料添加劑，使添加劑預(yù)混合飼料無(wú)污染、無(wú)公害、無(wú)殘留。有機(jī)微量元素、酶制劑、酸化劑、低聚糖類合理應(yīng)用，都為無(wú)公害化養(yǎng)豬創(chuàng)造了有利條件。

現(xiàn)在人民生活水平進(jìn)一步提高，在食物消費(fèi)上，越來(lái)越注重安全和質(zhì)量。當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程加快，有些國(guó)家或地區(qū)如新加坡、日本、香港等土地資源有限，為減少環(huán)境污染，寧愿不養(yǎng)動(dòng)物而依賴進(jìn)口，這種趨勢(shì)只會(huì)有增無(wú)減，這樣的時(shí)代背景，為我們創(chuàng)造了極好的發(fā)展機(jī)遇，無(wú)公害豬用添加劑生產(chǎn)的應(yīng)用國(guó)際市場(chǎng)前景更為廣闊，為發(fā)展安全、高效、優(yōu)質(zhì)的綠色養(yǎng)豬業(yè)，全面提升我國(guó)豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量，在省科技廳的大力支持下，2003年**省畜牧獸醫(yī)研究所、**市畜牧獸醫(yī)站共同承擔(dān)了《無(wú)公害豬用飼料添加劑研究》項(xiàng)目研究，該項(xiàng)目由農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所***副研究員主持，*****等同志參與，項(xiàng)目于2003年6月開(kāi)始實(shí)施，至2005年3月已完成項(xiàng)目所規(guī)定的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)。