導(dǎo)語：如何才能寫好一篇餐廳活動(dòng)宣傳方案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

西餐咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案

酒店名稱：XX咖啡西餐廳

操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項(xiàng)目，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高XX餐廳知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合省會(huì)西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，制定出適合XX餐廳占領(lǐng)省會(huì)市場可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案，使XX餐廳在2012年歲末成功運(yùn)作，開創(chuàng)省會(huì)西餐行業(yè)新篇章！

一、 緣起：

XX餐廳于2005年10月成立，作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店.XX餐廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。

根據(jù)目前現(xiàn)狀，XX餐廳石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，XX餐廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研，以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn)，在臨近圣誕節(jié)之際，為XX餐廳策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大XX餐廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

三、 活動(dòng)主題： 成功溝通 始于兩岸

四、 組織形式：

主辦單位：XX餐廳石家莊店

承辦單位：XX文化傳播有限公司

五、 活動(dòng)可操作性分析：

地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，XX餐廳有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補(bǔ)，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場“冷淡”的空白。所以，XX餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)XX餐廳走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿！

六、 活動(dòng)內(nèi)容：

（一）

真情XX餐廳——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案

地點(diǎn)：XX餐廳門前廣場

篇2

不知不覺圣誕的腳步離我們近了，對于餐飲業(yè)來說又將迎來一個(gè)很不錯(cuò)的促銷機(jī)會(huì)，但是如何抓住這個(gè)機(jī)會(huì)加強(qiáng)品牌宣傳與提升利潤，做年末一搏呢?相信很多餐廳、酒店的老板、營運(yùn)策劃負(fù)責(zé)人都在絞盡腦汁。每一年的圣誕不同的餐廳都會(huì)有自己的圣誕促銷方案出來，但是如何在激烈的競爭環(huán)境中取勝呢?如何在新年度做出吸引人的圣誕活動(dòng)方案呢?這里有一個(gè)參考，只是一個(gè)思路，具體的還是各自根據(jù)情況來豐富。

一、活動(dòng)主題：

(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福

二、副主題：

(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

三、活動(dòng)目的：

1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;

2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;

3、慶祝圣誕節(jié)

四、活動(dòng)意義：

圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。

五、活動(dòng)內(nèi)容：

在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng)，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

六、活動(dòng)形式：

1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。

2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。

4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)

5、圣誕訂位

6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

7、在餐廳做簡單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

七、備注：

圣誕期間可播放的曲目：

1.《平安夜》(SilentNight)

2.《普世歡騰，救主下降》(JoytotheWorld!)

3.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)

4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》(ItCametbeMidnightClear)

5.《美哉小城，小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)

6.《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)

7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(AwayintheManger)

8.《榮耀天軍》(Angels，fromtheRealmsofGlory)

9.《聽啊，天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)

10.《圣誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等

其中以《平安夜》(SilentNight)最為有名。

篇3

XX年 11月 18 日至 11月 30 日

二、活動(dòng)地點(diǎn)：

紫金港國際飯店

三、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)：

顧 問： 史 磊 活動(dòng)總指揮： 方案總執(zhí)行： 周 雄 方案操作實(shí)施：各部門負(fù)責(zé)人

四、活動(dòng)背景：

紫金港國際飯店是一家五星級酒店，餐飲部分的菜系品種有：西餐廳-綜合性自助餐、中餐廳溫臺(tái)菜，由于酒店剛城西市場做“美食節(jié)”活動(dòng)，一定要著力對酒店特色海鮮這一特點(diǎn)進(jìn) 行大力推廣宣傳， 從而在消費(fèi)者心目中形成高檔次、 多元化、

平民價(jià)位星級酒店的品牌印象， 牌概念一旦形成，將會(huì)對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動(dòng)

五、活動(dòng)目的：

通過此次美食節(jié)活動(dòng)拉動(dòng)酒店人氣，讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。

六、活動(dòng)總主題：

《濃情秋意，盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)

七、活動(dòng)分主題：

活動(dòng)分為兩個(gè)部分組成。 一部分：西餐部《美食記》亞太特色美食 廣告詞：海闊天高云淡，蟹肥魚美蝦鮮 二部分：中餐部《憶江南》溫臺(tái)特色美食

廣告詞：品正宗甌菜，憶江南美景

八、廣告基調(diào)：

精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享

九、活動(dòng)方案：

方案 a：西餐部--西餐部---《美食記》海鮮美食節(jié) --- 活動(dòng) 1：活動(dòng)前一周自助餐 168 元/買一送一 活動(dòng)

2：贈(zèng)送半價(jià)劵-----凡第一次到店消費(fèi)即送半價(jià)消費(fèi)卷，在第二次光臨時(shí)只需支付一 半現(xiàn)金。 (實(shí)名登記，獲取數(shù)據(jù)庫)

b：中餐部---《憶江南》溫臺(tái)特色美食節(jié) 中餐部--中餐部--活動(dòng) 1：刷卡享 5 折-----與某銀行合作活動(dòng)期間每周三刷卡享 5 折優(yōu)惠 活動(dòng)

2：凡點(diǎn)制定套餐贈(zèng)送價(jià)值 xx 元 進(jìn)口紅酒一支

十、店堂布置

a：一樓西餐部 一樓西餐部

1、整體要求：熱烈、喜慶、突出主題。

2、電子屏體現(xiàn)活動(dòng)主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動(dòng)內(nèi)容為主。 3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。

4、外圍氣球拱門活動(dòng)之日起擺放 3 天，烘托氣氛。

5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計(jì)，按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水，并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民，大海螺竟可能突出主題!大主題上增加 倒計(jì)時(shí)告示表。

6、活動(dòng)之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服” ，一樓餐廳和走道懸掛活動(dòng) 宣傳牌(大廳 12 個(gè)、二樓走道 10 個(gè)、 )

6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品，增加其他觀賞性較強(qiáng)和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。 (如魚類、 海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)

7、宣傳冊的設(shè)計(jì)精美。

b：二樓中餐部 二樓中餐部 1、 以古越國為歷史背景，增加古典的裝飾品 2、 將現(xiàn)有的喜鵲壁紙，更換為述說越國歷史彩繪或使用述說溫臺(tái)菜系的卷軸掛畫 3、對現(xiàn)有的裝飾品進(jìn)行調(diào)換，換上一些有文化氣息的裝飾品，如瓷器等 4、 制作餐牌。 5、 采購油紙傘等江南特色裝飾品。

十一、媒體宣傳

建議：電臺(tái)、夾報(bào)、團(tuán)購網(wǎng)站 1、 建立新浪微博、騰訊微博 2、 邀請杭州 10 家以上媒體電臺(tái)進(jìn)行報(bào)道 都市快報(bào)、時(shí)尚 7 天、感覺生活、

十二、活動(dòng)費(fèi)用：

費(fèi)用

十三、各部門主要工作安排(進(jìn)度)

a、 市場營銷部 (負(fù)責(zé)人： 負(fù)責(zé)人： ) a) 在活動(dòng)方案出臺(tái)后，組織員工學(xué)習(xí)活動(dòng)內(nèi)容，按方案認(rèn)真操做好此次美食節(jié); b) 8 月 15

日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂 pop、噴繪、特價(jià)桌牌等的設(shè) 計(jì)制作; c) 認(rèn)真全面細(xì)致做好重點(diǎn)客戶的拜訪與活動(dòng)宣傳工作; d)

做好活動(dòng)的氣氛哄托，外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾。 e) 做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關(guān)。

b、 綜合辦 (負(fù)責(zé)人： 負(fù)責(zé)人： ) a) 做好城管局主要領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)工作，以便順利地在戶外做好廣告，張貼和布置工作。 b)

活動(dòng)期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。 c) 質(zhì)檢負(fù)責(zé)對一線員工進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容的抽查。 d) 宣傳海報(bào)內(nèi)容。

c、 計(jì)劃財(cái)務(wù)部 (負(fù)責(zé)人： 負(fù)責(zé)人： ) a) 負(fù)責(zé)對美食節(jié)期間的毛利率，向總經(jīng)理提交報(bào)告、分析原因 b)

配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動(dòng)的顧客接待工作。

d、負(fù)責(zé)宣傳單的印刷(8 月 18 日之前到位) e、做好“第一美食節(jié)”活動(dòng)的各類原材料的調(diào)價(jià)與采購工作，以此保證活動(dòng)期間內(nèi)的 物資數(shù)量與質(zhì)量。

f、對抽獎(jiǎng)的細(xì)節(jié)把關(guān)。

d、 餐飲服務(wù)部 (負(fù)責(zé)人： 負(fù)責(zé)人： ) c) 在活動(dòng)方案出臺(tái)后，每月組織員工學(xué)習(xí)一次活動(dòng)內(nèi)容，熟記活動(dòng)的每一項(xiàng)，能主動(dòng)

提醒客人消費(fèi)情況，按方案認(rèn)真操做好此次美食節(jié); d) 8 月 19 日之前，協(xié)助做好餐廳裝飾的布置工作; e) 配合營銷部做好店內(nèi)、店外的廣告及 pop的張貼工作; f) 各樓層班組對“第一美食節(jié)”活動(dòng)，在服務(wù)質(zhì)量上下苦功，將人性化服務(wù)，細(xì)節(jié)服務(wù)，微笑服務(wù)，親情服務(wù)，規(guī)范化服務(wù)做出一流水平，確保各項(xiàng)工作的有效順利進(jìn)行。

e、 廚政部 (負(fù)責(zé)人： 負(fù)責(zé)人： ) a、與財(cái)務(wù)部配合做好“第一美食節(jié)”活動(dòng)期間的物品(原材料)的調(diào)價(jià)、核價(jià)采購， 驗(yàn)收工作，確保活動(dòng)期間食品的質(zhì)量;

a) 認(rèn)真扎實(shí)做好廚房的衛(wèi)生工作，以此保證活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費(fèi) 者吃得放心; b)

在活動(dòng)期間一定要做好各類出品的工作，既要穩(wěn)定酒店特色招牌菜，又要對各類菜 品進(jìn)行不斷的創(chuàng)新，確保活動(dòng)期間出品的質(zhì)量; c) 廚房要確?；顒?dòng)期間的上菜的速度;

d) 確保海鮮及特價(jià)海鮮的貨源充足; e) 對原有海鮮做法的創(chuàng)新。

f、 保安動(dòng)力部 (負(fù)責(zé)人： 負(fù)責(zé)人： ) a、 負(fù)責(zé)對酒店內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢修，確保酒店亮堂，及設(shè)備設(shè)施的正常動(dòng)轉(zhuǎn)。 b、

負(fù)責(zé)活動(dòng)期間汽球拱門的管理。 c、 停車的擺放和安全。

篇4

中秋節(jié)普及于漢代，漢代是我國南北各地的經(jīng)濟(jì)文化交流融合時(shí)期，各地文化上的交流使節(jié)俗融合傳播。以下是小編為您整理的2021中秋節(jié)促銷活動(dòng)優(yōu)秀方案五篇，衷心希望能為您提供幫助！

2021中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案1一、營造節(jié)日氣氛

營造中秋節(jié)氣氛對于品牌茶葉店來說，是必不可少的，這也叫造勢。隨著中秋節(jié)的臨近，以觀景茶業(yè)為代表的茶葉店加盟商應(yīng)該迅速整理茶葉店，營造節(jié)日氣氛，比如可以掛一些加盟連鎖總部推出的中秋所用橫幅廣告條。

二、充分利用已有資源

在茶葉淡季，加盟店肯定多少有儲(chǔ)備一些客戶資源，在這個(gè)茶葉銷售旺季到來的時(shí)候，茶葉店加盟商可以充分發(fā)揮這些已有資源，主動(dòng)聯(lián)系、主動(dòng)介紹等方法吸引顧客來店消費(fèi)

三、整理貨架進(jìn)行促銷

中秋對于茶葉加盟連鎖店來說，是個(gè)促銷的好節(jié)日。加盟商應(yīng)認(rèn)真整理產(chǎn)品貨架，突出一些要著重推廣的產(chǎn)品，或者要進(jìn)行促銷的茶葉產(chǎn)品。同時(shí)保持產(chǎn)品排列整齊，分類明細(xì)，易于客戶選購。

四、積極推動(dòng)中秋禮品促銷

中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋送禮成為人們的潛意識(shí)。因此，消費(fèi)者在購買中秋茶禮的時(shí)候，習(xí)慣性的認(rèn)為中秋有禮品相送或者促銷活動(dòng)等。加盟商應(yīng)該抓住這種消費(fèi)心理，積極推動(dòng)中秋禮品促銷，激起消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。

五、提前備貨迎戰(zhàn)中秋

所謂“未雨綢繆”，在這個(gè)茶葉銷售旺季到來之前，茶葉加盟商應(yīng)該提前備貨。中秋是個(gè)茶葉銷售旺季，消費(fèi)者對于中秋茶禮的追求會(huì)陡然增加。加盟商應(yīng)該根據(jù)市場需求，合理進(jìn)行備貨，以免出現(xiàn)“虛缺”情況。

中秋節(jié)茶葉店做好充足準(zhǔn)備，大賺一筆，你還在等什么呢?好商機(jī)就在眼前，趕緊行動(dòng)起來，為你創(chuàng)造更加豐富的快樂感。

2021中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案2針對中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場的這一需求，餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案，以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐，拉動(dòng)餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時(shí)，為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。

一、活動(dòng)時(shí)間

9月__日——_月__日

二、活動(dòng)地點(diǎn)

__餐飲店

三、活動(dòng)主題

月滿中秋夜，天涯共此時(shí)

四、活動(dòng)目的

1、宣傳公司形象、品牌形象，影響主要目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)心理，在目標(biāo)消費(fèi)群中塑造一個(gè)美好的形象。

2、通過活動(dòng)的概念引導(dǎo)，在消費(fèi)者中留下較好的印象，增強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工的信心，提高品牌知名度和美譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠。

3、改變消費(fèi)者認(rèn)知，形成良性認(rèn)識(shí)。

4、培養(yǎng)潛在消費(fèi)者，加深目標(biāo)消費(fèi)群對飯店、酒店、餐飲的了解。

5、周年慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識(shí)，接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費(fèi)，而中秋則是讓大眾親身體驗(yàn)飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù)，同喜同樂，進(jìn)而直接提高利潤。

五、活動(dòng)分析

1.餐飲的消費(fèi)對象屬中、高檔階級，他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景，與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。

2.餐飲菜肴主要以中式菜為主，不存在口味差異的問題，但是美食當(dāng)前，圣人也會(huì)流涎的。

也是其他商家缺少的。

六、活動(dòng)形式

1.自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。

2.打折消費(fèi)。

3.贈(zèng)送優(yōu)惠券，凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

4.免費(fèi)贈(zèng)送飯菜，凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

七、活動(dòng)創(chuàng)意

1、現(xiàn)場猜謎活動(dòng)：

在活動(dòng)現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。

2、演藝活動(dòng)策劃：

(1)有獎(jiǎng)?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。

(2)載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺(tái)下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功者，均有獎(jiǎng)勵(lì)(100元或50元消費(fèi)券)。

(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費(fèi)用的開支，進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。

八、宣傳內(nèi)容

1.周年慶典的活動(dòng)內(nèi)容

2.美食節(jié)優(yōu)惠信息

3.中秋晚會(huì)與其他信息

九、注意

宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。

十、費(fèi)用預(yù)算

略

2021中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案3結(jié)合本餐廳的實(shí)際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗，為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動(dòng)，達(dá)到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案。

一、活動(dòng)目的

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

二、活動(dòng)主題

“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>

三、活動(dòng)對象

針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動(dòng)時(shí)間

9月__日——9月__日

五、活動(dòng)形式

打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

六、活動(dòng)具體內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。

并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。

同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

七、活動(dòng)廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

八、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備。

2021中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案4一、活動(dòng)目的

本次促銷主要是以中秋節(jié)月餅的消費(fèi)來帶動(dòng)賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。預(yù)計(jì)日均銷量在促銷期間增長_%~__%。

二、活動(dòng)時(shí)間

20__年_月__~_月__日

三、活動(dòng)主題

團(tuán)團(tuán)圓圓過中秋

四、促銷活動(dòng)安排

活動(dòng)一：

1、買200以上中秋月餅送電影票一張。

2、買300以上中秋月餅送價(jià)值50元超市電子劵一張。

活動(dòng)二：

活動(dòng)期間，在超市消費(fèi)后，每張打印出來的電腦小票的底部會(huì)隨機(jī)出現(xiàn)“中”、“秋”、“快”、“樂”某一個(gè)字，集齊四個(gè)字即可兌換中秋大禮包一份!

中秋大禮包可定為：品牌月餅一盒+10元超市券+2張電影兌換券。

活動(dòng)三：

月圓之夜，驚魂10分鐘!活動(dòng)期間，超市區(qū)特別推出“10分鐘搶購”活動(dòng)，場內(nèi)所有正價(jià)商品一律8折優(yōu)惠!與速度比拼，搶到就是賺到!月餅也參加哦!

五、整合促銷

(一)廣告

在內(nèi)部電視廣告中，隔天滾動(dòng)播出促銷廣告。

(二)宣傳推廣

1、制作宣傳單頁，積極推出各類促銷信息。

2、公眾微信號(hào)推廣宣傳活動(dòng)信息。

3、從賣場的上午開業(yè)到打烊，每隔一個(gè)小時(shí)就播一次相關(guān)促銷信息的廣播。

(三)賣場布置

1.場外

(1)在免費(fèi)寄包柜的上方，制作中秋宣傳。

(2)在防護(hù)架上，對墻柱進(jìn)行包裝，貼一些節(jié)日的彩頁來造勢。

(3)超市門口可懸掛氣球或拉豎幅，掛“__超市慶中秋”的橫幅。

2.場內(nèi)

(1)在主通道、斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強(qiáng)節(jié)日的氣氛。

(2)賣場陳列盡量有創(chuàng)意，吸引眼球。

六、注意事項(xiàng)

1.若場外促銷的布置與市容委在協(xié)調(diào)上有困難的，場外就僅選擇在免費(fèi)寄包柜的上方制作中秋宣傳。

2.市場部應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的跟蹤，對出現(xiàn)的任何異樣及時(shí)進(jìn)行糾正。

2021中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案5一、活動(dòng)主題

情迷中秋月——大型燈謎活動(dòng)

二、活動(dòng)時(shí)間

待定

三、活動(dòng)地點(diǎn)

商場一樓中廳

四、活動(dòng)內(nèi)容

活動(dòng)期間，凡在本商場一次性購物滿___元(含___元以上)即可參加猜燈謎活動(dòng)，猜中者可獲得精美禮品一份;每天限送禮品200份，先到先得，送完即止。

(一)、活動(dòng)細(xì)則：

1、活動(dòng)期內(nèi)，凡在本商場購物單張小票金額滿___元(含___元以上)，即可參加猜燈謎活動(dòng);

猜中者可獲得本商場贈(zèng)送的精美禮品一份，一張小票限領(lǐng)一份獎(jiǎng)品。

2、每天送出獎(jiǎng)品200份，數(shù)量有限，送完即止。

3、顧客憑有效的銷售小票先到一樓中廳兌獎(jiǎng)處核實(shí)參加活動(dòng)資格，再到謎語懸掛處選擇謎語。

4、每張謎面編號(hào)(1至200號(hào))，顧客記住謎面編號(hào)或取下謎面，到中廳兌獎(jiǎng)處，向工作人員報(bào)出謎語編號(hào)及答案，最多限猜三次，仍猜不中者將取消兌獎(jiǎng)資格;

如猜中正確答案者，在登記表上簽名確認(rèn)后，即可領(lǐng)取精美禮品一份。

5、猜中者在獲得獎(jiǎng)品后，工作人員將后備的謎語替換原來猜中的謎語，以便后面的顧客猜謎。

(采取這種方式即可增加活動(dòng)的趣味性及參與性，又能減少工作人員的工作量)

6、營運(yùn)部安排3名工作人員專門負(fù)責(zé)兌獎(jiǎng)工作，核對顧客小票是否符合猜謎條件，顧客猜中后，認(rèn)真填寫“贈(zèng)品領(lǐng)取登記表”，請顧客簽名后，方可發(fā)放獎(jiǎng)品;

并在顧客的銷售小票及電腦小票上加蓋活動(dòng)專用章，避免重復(fù)領(lǐng)獎(jiǎng)。

(二)、活動(dòng)配合：

1、營運(yùn)部：安排兌獎(jiǎng)工作人員3名，其中指定組長1名，并負(fù)責(zé)活動(dòng)期間場內(nèi)突發(fā)事件處理。

2、防損部：活動(dòng)現(xiàn)場秩序維護(hù)及獎(jiǎng)品、物品防盜。

3、策劃部：活動(dòng)方案及相關(guān)文稿撰寫、指導(dǎo)中廳布置及活動(dòng)氣氛營造、謎語資料收集、獎(jiǎng)品準(zhǔn)備、活動(dòng)全程跟蹤。

4、物管部：中廳及活動(dòng)現(xiàn)場布置。

5、服務(wù)臺(tái)：作好顧客咨詢工作。

6、其他部門：協(xié)助謎語書寫及活動(dòng)相關(guān)物料準(zhǔn)備。

(三)、現(xiàn)場物料及人員分工：

略

五、整體費(fèi)用

大門活動(dòng)噴畫1張

兌獎(jiǎng)臺(tái)2張

工作人員坐椅3張

彩紙600張

燈籠200個(gè)

麥克筆10支黑色

獎(jiǎng)品600份

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用

篇5

   2021感恩節(jié)活動(dòng)主題策劃方案

   一、感恩節(jié)活動(dòng)主題

   “傾情答謝新老顧客，_西餐廳感恩月優(yōu)惠活動(dòng)大酬賓”

   二、感恩節(jié)活動(dòng)時(shí)間

   20_年11月1日至20_年11月30日

   三、感恩節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)

   _西餐廳

   四、感恩節(jié)活動(dòng)內(nèi)容

   1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”促銷活動(dòng)

   _西餐廳為了答謝廣大新老顧客對本店的支持，特將11月定為_西餐廳的感恩月，并推出如下的菜品優(yōu)惠活動(dòng)：

   1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商務(wù)餐，各類西式炒飯及沙拉奉送，營養(yǎng)搭配合理，美味可口。同時(shí)大廳將每天推出4到5款特價(jià)菜成本銷售。

   2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚，_西餐廳對生日聚會(huì)與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的日子進(jìn)行了精心設(shè)計(jì)，過生日者將可以參與現(xiàn)場制作生日蛋糕并獲贈(zèng)此款蛋糕，樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定，讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!

   3)在感恩節(jié)當(dāng)天(11月25日)推出特價(jià)感恩節(jié)晚宴套餐，在當(dāng)晚7時(shí)至10時(shí)30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護(hù)照可享受8折優(yōu)惠)。

   2、感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動(dòng)

   1)蔓越桔競賽，

   蔓越桔競賽是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，參與者先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來，3分鐘一到;誰串得最長，誰就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人，將會(huì)收到一個(gè)特別的最差獎(jiǎng)。

   2)玉米游戲

   游戲時(shí)，把五個(gè)玉米藏在餐廳的某個(gè)地方，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝在一個(gè)碗里，誰先剝完誰得獎(jiǎng)，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。

   3)南瓜賽跑

   比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。

   五、感恩節(jié)活動(dòng)準(zhǔn)備

   1、策劃部

   全面負(fù)責(zé)此次“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng)的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督，設(shè)計(jì)宣傳單;

   2、客服部

   編機(jī)短信內(nèi)容，并將要發(fā)送短信的顧客號(hào)碼統(tǒng)計(jì)后交策劃部;

   3、營業(yè)部

   進(jìn)行電 話、短信宣傳，接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺(tái)位;

   4、保安部

   安排人手，負(fù)責(zé)對此次活動(dòng)各類裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作，直至活動(dòng)結(jié)束到物品回收入庫。

   5、餐廳全體員工

   餐廳所有人員加強(qiáng)對外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng);感恩節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。

   六、感恩節(jié)活動(dòng)宣傳推廣

   1、宣傳單印刷：5000份(夾報(bào)派發(fā));

   2、發(fā)送手機(jī)短信告之顧客“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng);

   3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。

   2021感恩節(jié)活動(dòng)主題策劃方案

   中國是一個(gè)禮儀之邦，祖先們?yōu)槲覀兞粝铝撕芏嗟母卸鹘陶d，“滴水之恩，定當(dāng)涌泉相報(bào)。”“誰言寸草心，報(bào)得三春暉。”為了弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德，全面提升孩子們的思想素質(zhì)。讓孩子懂得感恩父母、感恩老師、感恩同學(xué)、感恩自然、感恩社會(huì)、感恩身邊的一切。本小區(qū)決定舉辦首屆感恩節(jié)音樂演奏會(huì)，將提供讓孩子們展示及鍛煉自己的平臺(tái)。

   一、活動(dòng)主題

   “___”兒童音樂演奏會(huì)

   二、活動(dòng)目的

   中國是一個(gè)禮儀之邦，祖先們?yōu)槲覀兞粝铝撕芏嗟母卸鹘陶d，“滴水之恩，定當(dāng)涌泉相報(bào)。”“誰言寸草心，報(bào)得三春暉。”為了弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德，全面提升孩子們的思想素質(zhì)。讓孩子懂得感恩父母、感恩老師、感恩同學(xué)、感恩自然、感恩社會(huì)、感恩身邊的一切。本小區(qū)決定舉辦首屆感恩節(jié)音樂演奏會(huì)，將提供讓孩子們展示及鍛煉自己的平臺(tái)。更重要的是增加孩子們對感恩的理解。也是共同構(gòu)建我們的和諧社區(qū)。

   三、活動(dòng)時(shí)間

   2020年_月_日

   四、活動(dòng)地點(diǎn)

   __

   五、活動(dòng)形式

   演奏會(huì)和感恩互動(dòng)

   六、活動(dòng)內(nèi)容

   1、感恩氛圍的創(chuàng)造。兒童音樂演奏會(huì)。

   (1)由感恩音樂串成。《感恩的心》，《小烏鴉愛媽媽》，《好媽媽》，《只要媽媽露笑臉》，《每當(dāng)我走過老師的窗前》等。

   (2)全場的人共同學(xué)習(xí)《感恩的心》手語歌，在優(yōu)美的旋律當(dāng)中感受真誠，在舞動(dòng)的節(jié)奏中感受世間的美好，體會(huì)感恩。

   2、“感恩信”匯親情。組織孩子們給父母寫一封信或一張感恩的卡片。讓所有的孩子都參與熱情高漲的氛圍中，將自己的心里話用書信向父母盡情表達(dá)。讓父母也知道，孩子們長大了，懂事了。讓父母與孩子的心更加貼近了。讓孩子們學(xué)會(huì)珍惜，學(xué)會(huì)將心中的愛表達(dá)出來。

   3、一張感恩卡片。感恩父母，感恩社會(huì)，感恩身邊的一切，感謝施恩于己的人。制作一張卡片，無論是大人還是小孩，都可以寫下自己所感恩的人或事。讓人與人之間的感情更加貼近。

   七、活動(dòng)對象

   本小區(qū)業(yè)主

   八、主辦單位

   _x

   結(jié)束語：感恩的主題是永恒的，是一項(xiàng)長期的活動(dòng)，不能一蹴而就。而是在生活和學(xué)習(xí)當(dāng)中，不斷的潛移默化，不斷貫徹。將感恩做得更加人文化，趣味化。堅(jiān)持長期做，讓孩子們在快樂參與中感恩體驗(yàn)，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)和做人。

   2021感恩節(jié)活動(dòng)主題策劃方案

   一、活動(dòng)主題：感恩從小開始，讓愛溫暖彼此

   二、活動(dòng)目的

   1.讓全體學(xué)生懂得“感恩”是一種生活態(tài)度，是一種美德，是做人的起碼修養(yǎng)和道德準(zhǔn)則，“誰言寸草心，報(bào)得三春暉”。“滴水之恩，當(dāng)涌泉相報(bào)”。

   2.讓學(xué)生懂得“感恩”不僅是一種美德，更是一種責(zé)任，只要我們?nèi)巳硕加幸活w感恩的心，我們的校園，我們的社會(huì)也將會(huì)更加和諧。

   3.讓學(xué)生學(xué)會(huì)感謝、珍惜和感恩。

   三、活動(dòng)時(shí)間：11月22日

   四、活動(dòng)過程

   第一階段：宣傳發(fā)動(dòng)，渲染氣氛

   通過國旗下演講，宣讀《感恩教育倡議書》全員發(fā)動(dòng)，以“感恩”為主題，班級出一期感恩教育專題黑板報(bào)，創(chuàng)設(shè)校園感恩氛圍。

   第二階段：活動(dòng)推進(jìn)階段

   (一)以班級為主體，召開《感恩從心開始，讓愛溫暖彼此》的主題班會(huì)。

   (二)三個(gè)感謝系列活動(dòng)。

   1.感謝父母養(yǎng)育我

   (1)每天為家里做至少一件家務(wù)，如：打掃衛(wèi)生、疊被、洗碗、洗衣服、整理房間等。

   (2)“感恩信”匯親情。組織孩子們給父母寫一封信。讓所有的孩子都參與熱情高漲的氛圍中，將自己的心里話用書信向父母盡情表達(dá)。讓父母也知道，孩子們長大了，懂事了。讓父母與孩子的心更加貼近了。讓孩子們學(xué)會(huì)珍惜，學(xué)會(huì)將心中的愛表達(dá)出來。

   2.感謝老師教育我

   (1)在全校開展“尊師重教”活動(dòng)，要求所有學(xué)生講十字文明用語，遇到老師自覺向老師點(diǎn)頭問好，標(biāo)準(zhǔn)語言是“老師早”、“老師好”，聲音宏亮。遇到年長者，自覺點(diǎn)頭問好，標(biāo)準(zhǔn)語言是“您早”、“您好”。

   (2)開展學(xué)生向老師獻(xiàn)真情活動(dòng)，自選“五個(gè)一”(談一次心、做一張愛心小卡片、提一個(gè)建議、表一個(gè)決心、送一句話等)來表達(dá)對老師的感激之情，并把學(xué)生的心意卡片貼在班級文化建設(shè)墻上。

   3.感謝社會(huì)關(guān)愛我

   開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，為社區(qū)進(jìn)行義務(wù)清掃活動(dòng)，紅領(lǐng)巾愛心服務(wù)小分隊(duì)到五保戶老奶奶家進(jìn)行愛心服務(wù)。引導(dǎo)學(xué)生感受今天的幸福生活來之不易，樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。

   第三階段：活動(dòng)總結(jié)階段

   組織學(xué)生開展看兩部感恩影片，傳唱兩首感恩歌曲的活動(dòng)。

篇6

二、副主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

三、活動(dòng)目的：

1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;

2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌

3、慶祝圣誕節(jié)

四、活動(dòng)意義：圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。

五、活動(dòng)內(nèi)容：在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng)，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

六、活動(dòng)形式：

1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。

2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。

4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)

5、圣誕訂位。

6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

7、在餐廳做簡單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

八、備注：圣誕期間可播放的曲目：《平安夜》 (silent night)、《普世歡騰，救主下降》、(joy to the world!)、《天使歌唱在高天》(angels wehave heard on high)、《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》(it cametbe midnight clear)、《美哉小城， 小伯利恒》(o little town of bethlehem)、 《牧人聞信》(while shepherds watched their flocks)、《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(away in the manger )、《榮耀天軍》(angels，from the realms of glory)、

《聽 啊，天使唱高聲》(hark! the herald angels sing)、《圣誕鐘聲》 (i heard the bells on christmas day)、等等其中以《平安夜》 (silent night)最為有名。

圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。

西餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案

兩岸咖啡西餐廳

操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項(xiàng)目，通過圣誕節(jié)非凡的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高【兩岸咖啡】知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合省會(huì)西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，制定出適合【兩岸咖啡】占領(lǐng)省會(huì)市場可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案，使【兩岸咖啡】在XX年歲末成功運(yùn)作，開創(chuàng)省會(huì)西餐行業(yè)新篇章!

一、 緣起：

【兩岸咖啡】石家莊店于XX年10月成立，作為全國聞名品牌連鎖經(jīng)營店，【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。

根據(jù)目前現(xiàn)狀，【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研，以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn)，在臨近圣誕節(jié)之際，為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大【兩岸咖啡】石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、 活動(dòng)時(shí)間： XX年12月10日——XX年12月25日

三、 活動(dòng)主題： 成功溝通 始于兩岸

四、 組織形式：

主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店

承辦單位：金喜文化傳播有限公司

五、 活動(dòng)可操作性分析：

地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模

、有目的的宣傳。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補(bǔ)，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿!

六、 活動(dòng)內(nèi)容：

(一)

真情【兩岸】——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案

時(shí)間：XX年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時(shí)間)

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】門前廣場

內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(tái)(見圖)，操作臺(tái)整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題，標(biāo)語。廣場上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐(含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費(fèi)者講述【兩岸咖啡】的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng))，敬請消費(fèi)者光臨。

活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。

建 議：由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作，宣傳單頁的設(shè)計(jì)制作，商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。(待定)

(二)

【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈(zèng)予禮物活動(dòng)

時(shí)間：XX年12月23日——12月25日

地點(diǎn)：【兩岸 咖啡】二樓餐廳

內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。

為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費(fèi)的賓客贈(zèng)予圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上

標(biāo)有【兩岸咖啡】的主題標(biāo)語或祝福語。(例：成功溝通 始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了暖和了【兩岸】情懷。

活動(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動(dòng)【兩岸咖啡】品牌廣告效應(yīng)。

(三)

【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案

時(shí)間：XX年12月24日20：00

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓

邀請嘉賓：省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生

內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí)，省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。

寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的，吸引新聞

媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，【兩岸咖啡】西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊(yùn)。

七、 形象宣傳制品促銷投放策略：

1、臺(tái)歷：

制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈(zèng)予咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。

3、鋼琴曲點(diǎn)單：

制作策略：中內(nèi)外聞名鋼琴名曲薈萃，簡約、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽美麗的鋼琴曲，并根據(jù)自己的愛好點(diǎn)曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂。

正面 反面

4、咖啡品嘗操作臺(tái)：

制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)

者眼球，識(shí)別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語，得到消費(fèi)者對【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。

(操作臺(tái)樣品，僅供參考)

5、 易拉寶：

制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛。

(圖片樣品，僅供參考)

6、 吊旗：主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語，“成功溝通 始于兩岸”

懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。

(圖片樣品，僅供參考)

7、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品。

8、圣誕節(jié)通票(略)

八、 活動(dòng)意義：

1、 在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)

篇7

商家優(yōu)惠活動(dòng)方案一

一、活動(dòng)緣起

每年五月的第二個(gè)星期天，是傳統(tǒng)的“母親節(jié)”。這個(gè)節(jié)日為天下母親所設(shè)，是一個(gè)充滿溫馨的節(jié)日。超市，家庭主婦經(jīng)常光顧的賣場，我們可以在這一天經(jīng)營“親情”，做一些有助于超市形象的公關(guān)促銷活動(dòng)。今年母親節(jié)日為5月9日。

二、活動(dòng)時(shí)間:5月8日—5月10日

三、活動(dòng)主題：**超市康乃馨節(jié)，或者為溫馨母親節(jié)

四、促銷活動(dòng)內(nèi)容：

活動(dòng)一：母親節(jié)特價(jià)商品

食品：蛋糕、巧克力、牛奶、生鮮類等;

日用品：紙品、衛(wèi)生巾等;

化妝品：洗面奶、營養(yǎng)霜等。

活動(dòng)二：凡在超市購物單張收銀小票滿100元者，憑購物小票送康乃馨一扎。

成本測算：一扎康乃馨(10枝)的成本在母親節(jié)當(dāng)天約為人民幣5元，相當(dāng)于打讓利5%，如果數(shù)量減少為5枝1扎的話，預(yù)計(jì)成本為2.5元左右。

活動(dòng)三：真心真語祝媽媽

內(nèi)容：“母親節(jié)”到來之際，您最想對媽媽說的話是什么?5月8日—5月10日，您可將最想對媽媽說的話填在超市的“留言本”上。由超市把這些話在超市的顯眼處張貼公布。

五、注意事項(xiàng)：

1.上述第二項(xiàng)活動(dòng)中，為防止作弊，禮品送出后必須在購物小票后面做記號(hào)。

2.活動(dòng)三中需準(zhǔn)備一本較高檔的留言本，將其放在超市門口，方便顧客購物后留言;留言本上精彩的內(nèi)容用電腦處理后，張貼在顯眼的位置，以便顧客欣賞，內(nèi)容包括留言人姓名及被祝福人姓名。

六、附注：母親節(jié)的創(chuàng)立

母親節(jié)是由一位名叫賈維斯的婦女倡導(dǎo)，并由她的女兒安娜?賈維斯發(fā)起創(chuàng)立的。

1914年，美國總統(tǒng)威爾遜鄭重宣布，把每年5月的第二個(gè)星期天，也就是賈維斯夫人的忌日，定為母親節(jié)。美國政府還規(guī)定，母親節(jié)這天，家家戶戶都要懸掛國旗，以表示對母親的尊敬。由于賈維斯夫人生前喜愛康乃馨花，這種花也就成了母親節(jié)的象征。

母親節(jié)是個(gè)充滿人間溫情的節(jié)日，這一天，家里的男成員要把全部家務(wù)活都包下來，兒女們每人都要做一件讓母親高興的事，以盡孝道。即使遠(yuǎn)在異地的孩子，也要打電話向母親表示祝賀。這一天，美國人民都要在胸前佩上一朵花。母親健在的，戴一朵有色的花，表示歡愉;母親逝世的，戴一朵白花，表達(dá)哀思。

母親節(jié)創(chuàng)立后，也得到了全世界各國人民的支持。安娜?賈維斯在世時(shí)，設(shè)立母親節(jié)的國家已達(dá)43個(gè)。時(shí)至今日，歡慶這個(gè)節(jié)日的國家就更多了。母親節(jié)，已經(jīng)成了一個(gè)名副其實(shí)的國際性節(jié)日。

商家優(yōu)惠活動(dòng)方案二

一.活動(dòng)時(shí)間：2014年5月11號(hào)至5月19號(hào)，計(jì)8天。

二.活動(dòng)目標(biāo)：

1.在活動(dòng)期間內(nèi)，刺激消費(fèi)者的計(jì)劃性購買和沖動(dòng)性購買，擴(kuò)大營業(yè)額，并提高毛利額;

2.穩(wěn)定已有顧客群并吸引增加新顧客，以提高客流量;

3.增加季節(jié)性商品的銷售，以提高人均消費(fèi)額;

4.增強(qiáng)企業(yè)形象，提高公司知名度;

三.DM活動(dòng)內(nèi)容：

1.活動(dòng)主題：溫馨母親節(jié)

丈夫――關(guān)愛妻子，送給她一份驚喜;兒女――孝敬母親，送給她一份感動(dòng);社會(huì)各界關(guān)愛孤寡老人――送給她們一份溫暖!

2.感恩母愛簽名活動(dòng)：活動(dòng)前三天，15歲以下青少年兒童凡現(xiàn)場在條幅上寫下"媽媽我愛你"，均可獲得精美牙刷一支!

道具：簽名條幅一條，2米*5米。彩色記號(hào)筆。(門店可使用POP等)

3.愛你，就送給你：

凡在超市購物單張收銀小票滿28元者，憑購物小票送刷洗大王一支。

凡在超市購物單張收銀小票滿58元者，憑購物小票送蚊香一盒。

凡在超市購物單張收銀小票滿88元者，憑購物小票送噴霧殺蟲劑一瓶。

4.會(huì)員卡的推廣：店內(nèi)會(huì)員價(jià)商品――比特價(jià)還驚爆的會(huì)員價(jià)，真誠回報(bào)五環(huán)的忠實(shí)顧客!

5. 現(xiàn)金大把抓――母親節(jié)送給偉大母親的驚喜：活動(dòng)前三天，晚上7：30分――8：00，身為人母的朋友憑13元以上購物小票，可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。每天抽取5名顧客，獲得抓取現(xiàn)金機(jī)會(huì)。抓到多少送你多少!(限XX購物中心曹州路店)

6.凡5.11號(hào)生日的女性顧客，憑身份證到店均可領(lǐng)取精致絲巾一份!

7.挑錯(cuò)有禮――凡通過電話：XXXXXXXX或者QQ XXXXXXX對五環(huán)購物中心提出批評，建議，意見者，均可獲得小禮品一份，并免費(fèi)辦理會(huì)員卡一張!(我們還年輕，做的不好的地方，請您多擔(dān)待!)

活動(dòng)推出商品驚爆"超低價(jià)" 商品：蛋糕、巧克力，牛奶，奶粉，生鮮類，紙品，衛(wèi)生巾，洗滌，保健補(bǔ)品等，梳子，洗面奶、營養(yǎng)霜，涼枕等。

商家優(yōu)惠活動(dòng)方案三

一、活動(dòng)策劃思路和目的

1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。

4、活動(dòng)目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

二、活動(dòng)地點(diǎn)

尚海派主題餐廳延安路店

三、活動(dòng)時(shí)間

2011年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

四、活動(dòng)主題

品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

五、活動(dòng)內(nèi)容

尚海派圣誕浪漫大餐——588元，2人用

菜單：

北海道金槍魚芒果色拉

金必多南瓜魚翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤

贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。

六、廣告宣傳

1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。

2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)

3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)

4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。

(橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)

七、氛圍營造

1、外場

1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

2)酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

2、二樓大廳

1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

3、電梯

1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾

2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

4、人員服裝

1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

八、禮品、紀(jì)念品

1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品

4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

5)每對情侶一朵玫瑰花

九、活動(dòng)現(xiàn)場設(shè)施組織

主持人演員等

游戲道具等

圣誕樹點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)

十、內(nèi)部宣傳

1、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。

2、屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。

3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。

4、播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛。

 

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篇8

謝師宴策劃方案一

餐廳“謝師宴”消費(fèi)熱潮漸高主要是由于學(xué)生消費(fèi)群體的推動(dòng)。隨著高考“戰(zhàn)場”的硝煙散去和無數(shù)莘莘學(xué)子即將走出大學(xué)校園，無論即將去向何方，為了感謝師長對自己的傾心教誨，大部分學(xué)生都會(huì)選擇以“謝師宴”的方法來報(bào)答對老師的拳拳感恩之心，這也為廣大餐飲經(jīng)營者創(chuàng)造了絕佳的餐廳營銷機(jī)會(huì)。

我們XX餐廳經(jīng)過長期的經(jīng)營管理，已經(jīng)以優(yōu)雅的餐廳環(huán)境、大眾化的菜肴口味、公道實(shí)惠的消費(fèi)價(jià)格、細(xì)致周到的餐廳服務(wù)獲得了餐廳周邊學(xué)校和社區(qū)消費(fèi)者的認(rèn)可和親睞。而此次即將到來的“謝師宴”消費(fèi)熱潮更是餐廳提高消費(fèi)經(jīng)營收入和擴(kuò)大餐廳品牌知名度和關(guān)注度的絕好機(jī)會(huì)，因此，餐廳特推出以“十年寒窗望金榜，九載熬油憶師情”為營銷主題的“謝師宴”營銷活動(dòng)，并制定了如下的XX餐廳“謝師宴”營銷方案，作為此次營銷互動(dòng)的執(zhí)行綱要，詳細(xì)內(nèi)容如下：

一、“謝師宴”營銷活動(dòng)目標(biāo)市場分析

“謝師宴”已經(jīng)成為餐廳宴會(huì)消費(fèi)活動(dòng)中僅次于婚宴的第二大宴席，可見所受重視的程度之高。當(dāng)然，“謝師宴”消費(fèi)熱潮同各參與主體的共同推動(dòng)是分不開的，我們下面從學(xué)生、家長及餐廳經(jīng)營收入的考慮等方面來分析開展此次“謝師宴”營銷活動(dòng)的原因：

1、學(xué)生“攀比”心理分析

大部分學(xué)生認(rèn)為，別的同學(xué)都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。

2、家長“經(jīng)濟(jì)”心理分析

學(xué)生家長主要有以下三種心理：一是“別的家長都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子。”二是“謝師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，為了撈回點(diǎn)也得辦。”三是“孩子考上學(xué)是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò)感情。”

3、餐廳經(jīng)營發(fā)展的需要

廣大消費(fèi)者有“謝師宴”的消費(fèi)需求，我們餐飲企業(yè)就要滿足廣大消費(fèi)的需要，同時(shí)也能為餐廳聚人氣、添喜氣，更能在一定程度上增加餐廳的經(jīng)營收入和品牌知名度，可謂一舉三得，何樂而不為呢?

二、餐廳“謝師宴”營銷活動(dòng)

1、菜單價(jià)格設(shè)計(jì)及優(yōu)惠

1)謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長們的好感。

2)針對價(jià)格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。

3)謝師宴的價(jià)格要分為高、中、低等檔次(下面有說明)，合理拉大消費(fèi)層。

4)其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對酒店的純利潤來制定)。

2、相關(guān)套餐等促銷活動(dòng)

1)制作專門謝師宴套餐?？梢愿鶕?jù)實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個(gè)檔次，菜名要經(jīng)過合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。

2)狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名)，匯聚酒店共暢未來;贈(zèng)送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請函)。

3)餐廳店內(nèi)互動(dòng)，款贈(zèng)厚禮。餐廳聯(lián)合學(xué)?；蚬?yīng)商，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財(cái)務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。

4)桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不論消費(fèi)金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價(jià)值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費(fèi)五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。

5)餐廳為顧客免費(fèi)提供停車場地，優(yōu)先預(yù)定，免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。

6)餐廳在飯后贈(zèng)送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

3、廣告宣傳活動(dòng)

1)在餐廳的大門口放置一些戶外廣告(訖牌，條幅，噴繪)。

2)電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時(shí)，XX餐廳隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)，表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。

3)手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

4)在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈出框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和餐廳的“謝師宴”營銷的內(nèi)容相符合。

5)傳單廣告，印制活動(dòng)宣傳單10000份，但傳單的制做用必須要精美，最好配菜品展示圖。

6)以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)社區(qū)或?qū)W校。

三、餐廳“謝師宴”人員工作安排

1、保安必須要保證餐廳經(jīng)營的安全。

2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

3、服務(wù)員在餐廳時(shí)要注重服務(wù)語言技巧(多表恭賀);上菜的速度必須要快。

4、在大廳里放一些品位高的音樂;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。

四、餐廳“謝師宴”時(shí)間安排

此次“謝師宴”營銷活動(dòng)從XXXX年6月至XXXX年9月止。最終解釋權(quán)歸XX餐廳所有。

五、餐廳“謝師宴”相關(guān)費(fèi)用預(yù)算

2、教師紀(jì)念禮品：100×15=1500元;

5、博士帽、照相、場地布置成本500元;

6、廣告費(fèi)：訖牌(或X展架)、橫幅、噴繪、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計(jì)1000元;

合計(jì)費(fèi)用：6200元(排除酒水)

附：1、橫幅標(biāo)語、廣告詞、宣傳用語、服務(wù)用語;

2、X展架小樣、噴繪小樣、宣傳單小樣;

3、謝師宴”套餐菜單。

六、“謝師宴”營銷活動(dòng)效果預(yù)測

七、“謝師宴”營銷活動(dòng)的其它建議

1、預(yù)定部可搜尋一些重點(diǎn)顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機(jī)號(hào)碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個(gè)大的 FLASH動(dòng)畫，還要有新聞系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度，增大市場份額。

謝師宴策劃方案二

一、目標(biāo)市場分析

恩師，與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜，給予學(xué)子終身受用的啟迪，賦予學(xué)子體諒與寬容，教育學(xué)子們樹立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查：謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴，"謝師宴"“火”有N個(gè)理由：

理由1(學(xué)子)：別的同學(xué)都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。

理由2(家長)：別的家長都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子.

理由3(家長)：謝師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，為了撈回點(diǎn)也得辦。

理由4(社會(huì))：孩子考上學(xué)是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò)感情。

理由5(商家)：生意火了，收入漲了，能聚集人氣、喜慶氣，又能增加營業(yè)額和酒店知名度，為啥不辦。

二、定價(jià)策略

1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長們的好感。

2、針對價(jià)格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。

3、謝師宴(下面有說明)的價(jià)格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費(fèi)層。

4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略

1、制作專門謝師宴套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個(gè)檔次，菜名要經(jīng)過合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。

2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名)，匯聚酒店共暢未來;贈(zèng)送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請函)。

3、商家互動(dòng)，款贈(zèng)厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)?；蚬?yīng)商，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財(cái)務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。

4、桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不論消費(fèi)金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價(jià)值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費(fèi)五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。

5、免費(fèi)提供停車場地，優(yōu)先預(yù)定，免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。

6、飯后贈(zèng)送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

本活動(dòng)從即日起至2019年6月20日至2019年9月10日止。最終解釋權(quán)歸天堂鳥酒店所有。

四、廣告策略

1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌，條幅，噴繪)。

2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時(shí)，天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)，表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。訂座電話：0371-68265888/68265666

3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告，印制活動(dòng)宣傳單10000份，但傳單的制做用必須要精美，最好配菜品展示圖。

注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)社區(qū)或?qū)W校。

篇9

農(nóng)歷九月初九是我國的重陽節(jié)，重陽節(jié)又叫“老人節(jié)”，尊老、敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德，所以我們結(jié)合重陽節(jié)開展關(guān)于“尊老、敬老”為目的的主題活動(dòng)。兒童是祖國的未來，為了更好地從小培養(yǎng)他們尊老愛老的優(yōu)良習(xí)慣，幼兒園在重陽節(jié)，組織孩子們與自己的爺爺、奶奶們一起聯(lián)歡，用自己的方式表達(dá)對爺爺、奶奶等老人的關(guān)心和愛護(hù)。通過這些活動(dòng)，可以幫助幼兒豐富以下經(jīng)驗(yàn)：①農(nóng)歷九月初九是我國的重陽節(jié)，又叫“老人節(jié)”。②爺爺、奶奶非常關(guān)心小朋友，我們也應(yīng)該尊敬爺爺、奶奶。③每個(gè)小朋友對爺爺、奶奶表達(dá)愛意的方式是不同的，我們可以為爺爺、奶奶做一些力所能及的事。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備

學(xué)習(xí)兒歌，制作卡片等。

三、活動(dòng)過程

1.介紹重陽節(jié)

老師引出重陽節(jié)主題

師：每年的農(nóng)歷九月初九是重陽節(jié)，它是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是我們爺爺奶奶、外公外婆，所有老人的節(jié)日。今天，我們小朋友都把自己的爺爺奶奶請到我們幼兒園里來過節(jié)了，你們開心嗎?

2、談話環(huán)節(jié)

邀請爺爺奶奶和小朋友來講述互相關(guān)愛的故事

師：爺爺奶奶平時(shí)都很愛護(hù)我們，下面我們就請爺爺奶奶來說一說他們從小關(guān)愛我們的故事，好么?

師：我們再請幾位小朋友來說一說，你平時(shí)在家有沒有關(guān)心愛護(hù)爺爺奶奶呢?你是怎樣關(guān)心的?

3.互動(dòng)環(huán)節(jié)

(1)認(rèn)識(shí)漢字“爺爺奶奶、外公外婆我愛你”

(2) 贈(zèng)送禮物給爺爺奶奶

自己制作卡片送給自己的爺爺奶奶，并說一句感恩爺爺奶奶的話。讓他們看到自己的本領(lǐng)，認(rèn)識(shí)到我們在長大。

(3)給爺爺奶奶敲敲背捶捶腿

邊唱兒歌《給爺爺奶奶敲敲背捶捶腿》邊給爺爺奶奶敲背捶腿。

4、活動(dòng)結(jié)束

2016重陽節(jié)活動(dòng)策劃方案二一、活動(dòng)思路

以重陽傳統(tǒng)佳節(jié)為切入點(diǎn)，大肆宣傳“敬老”這一中華傳統(tǒng)美德，利用受眾感性面，大打感情牌，突出“XX”品牌的經(jīng)營理念，拉近與消費(fèi)者之間的距離，樹立品牌形象，最終達(dá)到拉動(dòng)銷售的目的。

二、活動(dòng)主題

活動(dòng)以老年人體驗(yàn)服務(wù)為主，同時(shí)宣傳老年人生活保健常識(shí)，宣傳關(guān)愛老年人的重要性。

三、活動(dòng)廣告語

人間百善孝為先，九九重陽感恩情

關(guān)愛老人就是關(guān)愛自己

關(guān)心我們的父母，關(guān)心我們的未來

四、活動(dòng)時(shí)間：10月9日全天

五、活動(dòng)地址

待定

六、活動(dòng)具體安排

1、九九重陽節(jié)，金菊賀天倫

a、活動(dòng)時(shí)間：10月9日

b、活動(dòng)表現(xiàn)形式：

c、活動(dòng)流程

■凡在甘雨亭商場購物的老年顧客，憑電腦小票可在收銀臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取茶一袋

■收銀臺(tái)工作人員在已領(lǐng)取禮品的小票上做好記號(hào)，并登記領(lǐng)取人基本資料

d、準(zhǔn)備工作及完成時(shí)間：略

e、注意事項(xiàng)

■小票不拆分，不累計(jì)，當(dāng)日領(lǐng)取，逾期視為無效

■收銀臺(tái)工作人員做好領(lǐng)取登記工作，避免重復(fù)領(lǐng)取

f、兩點(diǎn)建議

■本活動(dòng)贈(zèng)送的茶，可洽談?dòng)晒┴浄劫澲?，公司方面在DM單(或促銷海報(bào))上提出特別鳴謝字樣予以回報(bào)

■從活動(dòng)經(jīng)費(fèi)成本方面考慮，可采取“30袋茶/店/天”的形式贈(zèng)送

2、九九敬老日，濃濃感恩情

a、活動(dòng)時(shí)間：10月X日—11月X日

b、活動(dòng)表現(xiàn)形式：特價(jià)

c、活動(dòng)流程

■準(zhǔn)備與節(jié)日相關(guān)的促銷商品(老年人保健品、生活用品為宜)

■在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，以感恩的噱頭特價(jià)銷售

■促銷商品擺放在門店顯眼處

■制作大的特價(jià)標(biāo)識(shí)，吸引視線，刺激銷售

d、注意事項(xiàng)

■本活動(dòng)特價(jià)商品要有絕對的針對性和沖擊力

f、一點(diǎn)建議

■活動(dòng)持續(xù)一周時(shí)間，可細(xì)分為兩天或三天為一單元，每單元推出一到兩款特價(jià)商品，以保持消費(fèi)者對活動(dòng)的新鮮感

七、氛圍布置

媒體支持

八、活動(dòng)效果預(yù)測

本活動(dòng)是以促銷活動(dòng)與形象活動(dòng)相結(jié)合的形式進(jìn)行，帶動(dòng)銷售為主，樹立品牌形象為輔助，所以，預(yù)計(jì)本次活動(dòng)的銷售量較以往會(huì)有大幅度提高。而節(jié)日主題活動(dòng)的舉行，亦可很好的樹立品牌形象，并與本月“甘雨亭著名商標(biāo)”授牌儀式相呼應(yīng)，能使品牌美譽(yù)度的提升起到拉動(dòng)作用。

2016重陽節(jié)活動(dòng)策劃方案三一、重陽節(jié)活動(dòng)主題

菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人送上溫馨送上健康

二、重陽節(jié)活動(dòng)時(shí)間

20xx年x月x日

三、重陽節(jié)餐廳氛圍

1。為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—XX餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。

2。在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

3。餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

4。在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴，供人賞聞。

四、重陽節(jié)活動(dòng)背景

重陽節(jié)，也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”?；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。

五、重陽節(jié)活動(dòng)內(nèi)容

活動(dòng)一：“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣

活動(dòng)期間，餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐，點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。

活動(dòng)二：

重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。

活動(dòng)三：

1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長壽面一份。

活動(dòng)四：

舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

活動(dòng)五：

“重陽節(jié)”特價(jià)酬賓。

保健酒類、保健品類、保健食品類。

其它老年用品等

六、重陽節(jié)媒體計(jì)劃

篇10

【策劃書一】

一、活動(dòng)目的

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也 是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

二、活動(dòng)主題：

中秋同歡喜，好禮送不停

三、活動(dòng)對象：

針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動(dòng)時(shí)間：

9月12日9月21日

五、活動(dòng)形式：

打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

六、活動(dòng)具體內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

七、活動(dòng)廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

八、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備

【策劃書二】

一、活動(dòng)目的：

通過中秋節(jié)的促銷活動(dòng)及廣告宣傳來聚集人氣，拉動(dòng)消費(fèi)，以增加銷售收入和利潤額為目的，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對天鵝湖餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠。

二、活動(dòng)主題：

月滿中秋夜，天涯共此時(shí)，天鵝湖助您親情連通

三、活動(dòng)時(shí)間：

9-159-23(具體時(shí)間待定)

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、現(xiàn)場猜謎活動(dòng)

專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū)，在活動(dòng)現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。

燈謎可在活動(dòng)期間，每天陳列10個(gè)，中秋節(jié)時(shí)陳列20個(gè)。

燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具收藏價(jià)值。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。(香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志)

2、巨型月餅

制作一個(gè)2米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。

準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī)，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)500元以上的賓客免費(fèi)合影，其它賓客每人每次收費(fèi)5元。

提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣點(diǎn)。

巨型月餅要取一個(gè)吉祥的名字，具體名稱可向社會(huì)征集，由報(bào)紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌，價(jià)值288元。

八月十五晚七點(diǎn)以后，在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意。

3、送平安

在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。

在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。

平安符每桌送一個(gè)，如有需要，可售10元一個(gè)。

4、全家福團(tuán)圓宴

由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單，從288元2888不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。

凡活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定500元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。

活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定500元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。

活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定1000元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎，可親手書寫祈?？酌鳠粢粋€(gè)。

5、情侶宴

由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單，從58元588不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。

預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。

6、放燈

活動(dòng)當(dāng)天晚上九點(diǎn)，由餐廳制作50個(gè)紅色孔明燈，燃放升空。凡在餐廳內(nèi)定團(tuán)圓宴1000元以上，均可親手書寫祝福語掛在孔明燈上祈福，象徵豐收成功，幸福年年。

或者，如放飛孔明燈方案不可行，也可考慮改為，在天鵝湖餐廳門前水池，放河燈。

五、活動(dòng)宣傳

1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。

2、電視、小區(qū)橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來餐廳的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

4、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

六、其它建議

1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采取一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。