導(dǎo)語：如何才能寫好一篇酒店實(shí)習(xí)論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

國外旅游教育研究沒有單獨(dú)探討實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)方面的文章，而是把將實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)融入到旅游院校教育模式進(jìn)行分析。各個(gè)旅游學(xué)院都有一套特色的實(shí)習(xí)教學(xué)體系，關(guān)于教學(xué)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的研究趨向政府、行業(yè)支持體系方面的研究，目的是通過研究能獲得一個(gè)更完善的支持體系，使得教學(xué)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)能夠更好地適應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生旅游職業(yè)能力的需要。國內(nèi)對酒店實(shí)習(xí)管理研究主要集中在實(shí)習(xí)過程管理研究、實(shí)習(xí)模式及體系改革研究、實(shí)習(xí)效果調(diào)查研究以及中外旅游專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)對比研究等方面。韓盧敏、陸林（2009）從高校旅游專業(yè)實(shí)習(xí)存在的問題入手，提出從實(shí)習(xí)模式、實(shí)習(xí)流程、實(shí)習(xí)評價(jià)體系等對專業(yè)實(shí)習(xí)管理進(jìn)行創(chuàng)新，并構(gòu)建適合行業(yè)需要的嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、規(guī)范的實(shí)習(xí)管理模式。王興瓊（2008）通過對調(diào)查問卷的因子分析和分步多元回歸分析，發(fā)現(xiàn)顯著影響酒店實(shí)習(xí)生滿意度的因素最主要的有3類：工作報(bào)酬、領(lǐng)導(dǎo)水平和培訓(xùn)機(jī)會(huì)。進(jìn)一步分析表明，實(shí)習(xí)生的工作滿意度與其行業(yè)前景預(yù)期和留職意向顯著相關(guān)。方向紅（2005）從研究中國和美國學(xué)生在金陵飯店因所受教育不同造成學(xué)生對實(shí)習(xí)項(xiàng)目的感知存在差距分析入手，比較了中美高校實(shí)習(xí)制度認(rèn)為，實(shí)習(xí)項(xiàng)目的重視度和系統(tǒng)性的實(shí)習(xí)項(xiàng)目計(jì)劃非常重要。劉亭立（2004）在將康奈爾大學(xué)酒店學(xué)院和北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院的旅游專業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)構(gòu)進(jìn)行對比，為我國的旅游實(shí)習(xí)提供了參考。國內(nèi)外研究從宏觀、微觀方面探討了專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)存在的問題，以及構(gòu)筑一個(gè)整體的解決問題的思路，但是，根據(jù)學(xué)生特質(zhì)，對一線實(shí)習(xí)生進(jìn)行分級培養(yǎng)，從而增強(qiáng)實(shí)習(xí)生的滿意度研究。本文試圖通過實(shí)習(xí)準(zhǔn)備階段、實(shí)習(xí)過程控制階段和總結(jié)階段均對實(shí)習(xí)生實(shí)行差異化的培養(yǎng)方式，使酒店與專業(yè)學(xué)生達(dá)到雙贏的目標(biāo)。

二、一線崗位人才分級培養(yǎng)理念

酒店一線崗位主要是指直接面對客人的崗位，主要包括前廳、客房、餐飲等部門?？头坎肯旅娴臉菍臃?wù)員和公共區(qū)域清潔都是一線員工；前廳部門分別是前臺、禮賓部、行政酒廊、商務(wù)中心和健身房等；餐飲部就是各餐廳的服務(wù)員和餐飲銷售經(jīng)理。另外，銷售部也可以納入一線部門，銷售部門員工是創(chuàng)造酒店主要利潤的來源。目前，大多數(shù)本科院校實(shí)習(xí)生進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)，主要是在一線部門頂崗實(shí)習(xí)。相對于財(cái)務(wù)部、人力資源部等二線崗位而言，一線崗位工作勞動(dòng)強(qiáng)度大、人員流動(dòng)率高，因而，大多數(shù)酒店都是把實(shí)習(xí)生放入一線崗位直接頂崗工作。針對高端酒店一線崗位的需要以及專業(yè)學(xué)生性格特質(zhì)，學(xué)校和實(shí)習(xí)接收單位需要打破單一的培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)技能型、管理型和經(jīng)營型實(shí)習(xí)生。不同類型的實(shí)習(xí)生有不同的培養(yǎng)目標(biāo)和要求。技能型實(shí)習(xí)生需要成為部門內(nèi)的操作能手，能夠參與各項(xiàng)行業(yè)大賽、技能大賽，在各項(xiàng)賽事及專業(yè)的服務(wù)中獲得職業(yè)認(rèn)同和酒店、學(xué)校的認(rèn)可；管理型實(shí)習(xí)生需要具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力，能夠處理好部門內(nèi)及部門之間的人際關(guān)系，能夠在自己的管理職位上做好協(xié)調(diào)工作，獲得酒店和學(xué)校的認(rèn)可；經(jīng)營型實(shí)習(xí)生需要以業(yè)主的心態(tài)去看待成本、利潤的關(guān)系，通過營銷策劃、成本控制等方法的運(yùn)用幫助酒店達(dá)到最大化收益，經(jīng)營型實(shí)習(xí)生要求最高，需要學(xué)生掌握豐富的財(cái)務(wù)及營銷知識，工作具有創(chuàng)新意識。

三、實(shí)習(xí)期間人才分級培養(yǎng)流程

（一）實(shí)習(xí)準(zhǔn)備階段

為了使得專業(yè)學(xué)生能夠在酒店實(shí)習(xí)期間，雙方收益最大化，學(xué)校、酒店以及實(shí)習(xí)生自身需要在實(shí)習(xí)前做好充分的準(zhǔn)備工作，學(xué)校方面需要統(tǒng)籌選擇規(guī)劃，酒店方面制定針對性的指導(dǎo)計(jì)劃，學(xué)生做好職業(yè)了解以及技能準(zhǔn)備工作。

1.學(xué)校統(tǒng)籌選擇合作酒店

根據(jù)每年的教學(xué)計(jì)劃，大部分旅游管理專業(yè)本科學(xué)生有半年到一年的實(shí)習(xí)期，學(xué)?？梢愿鶕?jù)以往實(shí)習(xí)學(xué)生反饋回來的酒店相關(guān)信息，選擇是否繼續(xù)以往的合作，還是開拓新的合作酒店。如若開拓新的合作酒店可以按照1：15的學(xué)生實(shí)習(xí)人數(shù)比例確定實(shí)習(xí)酒店數(shù)量，并與用人酒店進(jìn)行合作洽談。選擇酒店之前需要根據(jù)學(xué)生意愿，選擇國內(nèi)外品牌連鎖五星級酒店，確定商務(wù)型酒店、度假型酒店等酒店比例；通過網(wǎng)絡(luò)、以往畢業(yè)學(xué)生推薦、行業(yè)推薦等方式廣泛聯(lián)系合作酒店；與酒店共同制訂實(shí)習(xí)生培養(yǎng)計(jì)劃，確定實(shí)習(xí)期間內(nèi)實(shí)習(xí)生崗位安排及考核要求。學(xué)校需要與合作酒店簽訂詳細(xì)的協(xié)議，保證實(shí)習(xí)生的合法權(quán)益，盡可能地與酒店協(xié)商輪崗制度，在實(shí)習(xí)后期，對各方面表現(xiàn)特別好的實(shí)習(xí)生可以根據(jù)酒店需要進(jìn)行輪崗，增強(qiáng)整個(gè)實(shí)習(xí)隊(duì)的實(shí)習(xí)質(zhì)量。

2.酒店針對一線不同崗位制訂工作指導(dǎo)計(jì)劃

在實(shí)施教學(xué)改革的基礎(chǔ)上，對合作酒店有了進(jìn)一步的要求，在與酒店談合作的過程中，不再著眼于實(shí)習(xí)生的工資待遇、休假安排、住宿情況等物質(zhì)類的條件，更需要酒店方制定針對性的指導(dǎo)計(jì)劃，配合學(xué)校技能型、管理型、經(jīng)營型人才培養(yǎng)目標(biāo)，對三類不同目標(biāo)的人才制定個(gè)性化的培養(yǎng)計(jì)劃及工作安排，這樣可以最大限度地調(diào)動(dòng)實(shí)習(xí)生的積極性，也可以為酒店帶來創(chuàng)新意識。

3.學(xué)生根據(jù)適合自身的分級培養(yǎng)目標(biāo)做好職業(yè)準(zhǔn)備

專業(yè)學(xué)生需要根據(jù)自身性格特質(zhì)，看看自己是習(xí)慣于對客技能服務(wù)、上下協(xié)調(diào)管理還是對外經(jīng)營業(yè)務(wù)方面的工作，需要針對自己的興趣和部門，對自己做一個(gè)清晰的職場規(guī)劃。而實(shí)習(xí)生涯只是職場規(guī)劃中的一小段歷程，帶著這樣的心態(tài)去酒店實(shí)習(xí)，可以幫助自身摒棄很多負(fù)面情緒。在校內(nèi)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)課程學(xué)習(xí)時(shí)，要掌握各個(gè)崗位所需要的技能技巧。寒暑假期間可以進(jìn)入賓館或者餐飲企業(yè)進(jìn)行技能強(qiáng)化及吃苦訓(xùn)練，進(jìn)一步為專業(yè)實(shí)習(xí)奠定心理和技能基礎(chǔ)。

（二）實(shí)習(xí)過程控制階段

專業(yè)學(xué)生在進(jìn)入酒店進(jìn)行為期半年或者一年的專業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)，需要學(xué)校、酒店跟進(jìn)指導(dǎo)，通過與實(shí)習(xí)生的多次溝通，了解實(shí)習(xí)生所面臨的問題，幫助他們解決疑難問題，尤其是心理方面的不適應(yīng)。

1.學(xué)校專業(yè)教師根據(jù)分級培養(yǎng)目標(biāo)采取差異化的集中指導(dǎo)方案

進(jìn)入一線部門實(shí)習(xí)的技能型實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)過程中，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)酒店里面的擺臺方法、鋪床技巧與在學(xué)校里學(xué)習(xí)時(shí)有所不同，覺得酒店里面有些操作方法不夠?qū)I(yè)等等問題，這些技術(shù)類問題需要專業(yè)老師對同學(xué)們予以解答。當(dāng)專業(yè)老師確實(shí)覺得酒店里的某些對客服務(wù)技能技巧不適合現(xiàn)實(shí)生活需要時(shí)，可以與酒店經(jīng)理溝通，了解酒店方就專業(yè)問題有哪些其他的見解，第一時(shí)間回復(fù)給學(xué)生，讓學(xué)生從心底了解到他們并非學(xué)無所用。同時(shí)，老師與酒店也在幫助他們解決專業(yè)問題，提升他們的工作積極性。管理型實(shí)習(xí)生的要求更高，他們需要在很短的時(shí)間內(nèi)在前臺、客房、餐廳等部門表現(xiàn)優(yōu)秀，升入領(lǐng)班或者主管等管理崗位，管理崗位對他們的挑戰(zhàn)主要是如何協(xié)調(diào)與上下級、與客人的關(guān)系，在這個(gè)階段，他們可能會(huì)對酒店的某些管理制度不滿意，會(huì)覺得沒辦法與學(xué)歷差距過大的下級或者上級溝通，專業(yè)老師需要全程跟進(jìn)，幫助他們分析在對客服務(wù)中遇到的問題，幫助他們做好正確定位以及角色轉(zhuǎn)換，告訴他們實(shí)習(xí)不是簡單的上班工作，更重要的是在酒店復(fù)雜的情況下處理好各種人和事物的關(guān)系，實(shí)習(xí)更是增強(qiáng)心智的訓(xùn)練，提高適應(yīng)社會(huì)的素質(zhì)。經(jīng)營型實(shí)習(xí)生主要集中于銷售部門，大部分酒店不會(huì)安排實(shí)習(xí)生進(jìn)入銷售部門；但是，有部分實(shí)習(xí)生非常希望進(jìn)行經(jīng)營性工作，學(xué)?？梢愿频陞f(xié)商，安排1—2名非常優(yōu)秀，有想法的學(xué)生進(jìn)入銷售部門實(shí)習(xí)，學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中會(huì)反饋各種營銷策略和手段，專業(yè)教師可以指導(dǎo)學(xué)生邊做實(shí)事，邊做理論探討，真正做到學(xué)與做的結(jié)合。對于技能型實(shí)習(xí)生的能力培養(yǎng)方面，專業(yè)教師需要在解決專業(yè)技術(shù)問題的基礎(chǔ)上，把學(xué)生反映的問題進(jìn)行匯總，匯編成實(shí)習(xí)操作手冊，每周召集學(xué)生對這些案例進(jìn)行回顧討論，并用于下一屆學(xué)生教育的課堂實(shí)訓(xùn)素材。專業(yè)教師對于管理型實(shí)習(xí)生的能力培養(yǎng)，主要集中于管理溝通及管理策略能力的培養(yǎng)，培養(yǎng)實(shí)習(xí)生準(zhǔn)確的判斷能力及成熟、自信和溝通的公關(guān)能力。經(jīng)營型實(shí)習(xí)生需要具有精通市場經(jīng)濟(jì)知識和把握內(nèi)在規(guī)律的運(yùn)作能力，專業(yè)教師可以要求這類實(shí)習(xí)生將酒店類的經(jīng)營現(xiàn)狀進(jìn)行一個(gè)客觀描述，召開頭腦風(fēng)暴會(huì)議，積極創(chuàng)新，并形成文字報(bào)告，總結(jié)評議，提升實(shí)習(xí)生參與經(jīng)營的能力。

2.酒店實(shí)習(xí)導(dǎo)師根據(jù)實(shí)習(xí)生崗位類型采取不同的培訓(xùn)方案

研究表明，實(shí)習(xí)生離職率與酒店人力資源部門的導(dǎo)師制度有重要的關(guān)系，酒店人力資源部門對實(shí)習(xí)生的管理越專業(yè)越規(guī)范，實(shí)習(xí)生的不滿情緒越少，收獲越多。酒店人力資源部要引導(dǎo)實(shí)習(xí)生樹立適合自己的職業(yè)期望、樹立符合實(shí)習(xí)生和酒店共同發(fā)展的職業(yè)期望，注重構(gòu)筑不同職業(yè)生涯發(fā)展階段的職業(yè)期望，針對技能型實(shí)習(xí)生、管理型實(shí)習(xí)生、經(jīng)營型實(shí)習(xí)生設(shè)計(jì)不同階段的指導(dǎo)措施，形成有利于實(shí)習(xí)生發(fā)展的職業(yè)生涯培訓(xùn)制度，使實(shí)習(xí)生獲得酒店的認(rèn)同。積極鼓勵(lì)技能型實(shí)習(xí)生參與酒店各項(xiàng)大賽，配備專業(yè)的技能型老員工予以指導(dǎo)；針對管理型實(shí)習(xí)生所提出的關(guān)于酒店管理制度等意見予以正面答復(fù)；如果制度確實(shí)存在問題但是又沒有辦法盡快予以修改，也需要肯定學(xué)生的意見，而不是譏諷學(xué)生意見不切實(shí)際。經(jīng)營型實(shí)習(xí)生是整個(gè)實(shí)習(xí)生群體中最有創(chuàng)造性的一群，酒店管理層可以多傾聽他們的想法，若想法缺少可行性可以幫助分析改進(jìn)，實(shí)習(xí)生會(huì)非常感謝酒店對他們的認(rèn)可。酒店管理層也需要及時(shí)從實(shí)習(xí)生中發(fā)掘并鼓勵(lì)實(shí)習(xí)生的創(chuàng)新性想法，讓他們在感受自身價(jià)值的同時(shí)更積極地面對工作、提升自我。

（三）實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)階段

在實(shí)習(xí)結(jié)束前，學(xué)校專業(yè)教師、酒店人力資源部管理者、酒店各部門基層管理者、實(shí)習(xí)生四方需要做一個(gè)深入的交流會(huì)，對實(shí)習(xí)工作進(jìn)行總結(jié)，聽取酒店管理人員對學(xué)生的評價(jià)以及實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)感受和收獲。

1.學(xué)校匯總實(shí)習(xí)材料

學(xué)校專業(yè)老師需要匯總學(xué)生的實(shí)習(xí)日志、各次檢查實(shí)習(xí)時(shí)存在的問題與建議以及解決方案、實(shí)習(xí)生的情緒變動(dòng)資料等，通過匯總學(xué)生的各項(xiàng)實(shí)習(xí)材料，分析比較不同酒店的管理方式，對合作酒店進(jìn)行綜合評分，對實(shí)習(xí)生的職業(yè)技能、管理技能、經(jīng)營技能進(jìn)行一個(gè)客觀的評估。學(xué)校需要在匯總材料的基礎(chǔ)上，評估實(shí)習(xí)計(jì)劃的完成情況、目標(biāo)的達(dá)成率、實(shí)習(xí)生的各項(xiàng)能力指標(biāo)提升情況，評估技能型、管理型、經(jīng)營型實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)滿意度及繼續(xù)留在本行業(yè)就業(yè)的意愿度?？傮w而言，實(shí)習(xí)工作對于學(xué)生未來本行業(yè)就業(yè)的正面影響程度，有助于提升專業(yè)學(xué)生本行業(yè)就業(yè)率，從而對整個(gè)實(shí)習(xí)階段進(jìn)行一個(gè)綜合評價(jià)。

2.酒店綜合評價(jià)實(shí)習(xí)成績

酒店對于實(shí)習(xí)生的考評工作貫穿實(shí)習(xí)期間各個(gè)月份，在實(shí)習(xí)期內(nèi)對實(shí)習(xí)生進(jìn)行定期考評有助于工作效率的提高，避免了實(shí)習(xí)工作中所產(chǎn)生的倦怠心理。酒店人力資源部門需要匯總各個(gè)實(shí)習(xí)生所在部門的周評、月評和最后的期末評，對考評優(yōu)秀的學(xué)生予以物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和口頭獎(jiǎng)勵(lì)，但是對于實(shí)習(xí)生存在的不足之處，也應(yīng)該使用事件描述法進(jìn)行詳盡的闡述，綜合考評，定期考評。酒店人力資源部門對實(shí)習(xí)生的態(tài)度、業(yè)績、能力三項(xiàng)分別做出基礎(chǔ)評定，實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師通過制定“定期考核表”及實(shí)習(xí)日志對學(xué)生的狀況進(jìn)行了解。酒店對技能型、管理型、經(jīng)營型實(shí)習(xí)生評定需要根據(jù)工作分析結(jié)果，確定不同的衡量指標(biāo)。最終酒店對實(shí)習(xí)期間遵守實(shí)習(xí)紀(jì)律、態(tài)度端正、敬業(yè)愛崗、業(yè)績突出、綜合表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生要進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，酒店和學(xué)校聯(lián)合頒發(fā)證書并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。通過嚴(yán)格的績效制度，酒店各部門對實(shí)習(xí)生的評價(jià)將更加客觀與準(zhǔn)確，這樣必然使得實(shí)習(xí)生更快的成熟起來，也將有更多的優(yōu)秀人才走上適合他們的重要崗位。

3.實(shí)習(xí)生撰寫實(shí)結(jié)報(bào)告及現(xiàn)場操作匯報(bào)

實(shí)習(xí)生在返校時(shí)，需要上交自己的實(shí)結(jié)報(bào)告，實(shí)結(jié)報(bào)告包含了實(shí)習(xí)日志及最終對實(shí)習(xí)期間的收獲與遺憾的總結(jié)報(bào)告，學(xué)校需要對技能型實(shí)習(xí)生進(jìn)行現(xiàn)場操作考核，而對管理型及經(jīng)營型實(shí)習(xí)生采用專業(yè)匯報(bào)的方式，積極組織這兩類實(shí)習(xí)生對下一屆專業(yè)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)交流分享會(huì)，分享實(shí)習(xí)收獲，以及實(shí)習(xí)中存在的問題，給下一屆實(shí)習(xí)學(xué)生提供建設(shè)性的指導(dǎo)意見。

四、結(jié)語

篇2

1.實(shí)習(xí)生的心理問題。

實(shí)習(xí)初期對酒店安排的客房、餐飲等最基層服務(wù)工作崗位均能接受，但工作流程逐步熟悉以后，實(shí)習(xí)生們會(huì)發(fā)現(xiàn)酒店服務(wù)工作無非就是一種機(jī)械的、高強(qiáng)度的體力勞動(dòng)，本科實(shí)習(xí)生的失落感不斷加強(qiáng)，工作熱情和責(zé)任心都會(huì)受到影響。許多實(shí)習(xí)生不能正確看待實(shí)習(xí)待遇，尤其實(shí)習(xí)三個(gè)月后，他們對社會(huì)認(rèn)識更加深一步，覺得其勞動(dòng)付出與實(shí)際報(bào)酬不對等。不少學(xué)生反映工作內(nèi)容和正式員工沒有任何區(qū)別，卻得不到同樣的報(bào)酬，自認(rèn)為是廉價(jià)勞動(dòng)力，工作積極性不高。

2.實(shí)習(xí)基地選擇問題。

酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)不是一項(xiàng)短期行為，實(shí)習(xí)酒店難以落實(shí)、穩(wěn)定，或把實(shí)習(xí)生等同于廉價(jià)勞動(dòng)力來使用，這與學(xué)校制定的初衷與目標(biāo)將完全相反，勢必影響到整個(gè)實(shí)習(xí)效果，對酒店、學(xué)校、實(shí)習(xí)生都會(huì)產(chǎn)生不利的影響。雖然學(xué)校在選擇實(shí)習(xí)基地時(shí)都會(huì)與酒店方強(qiáng)調(diào)這些內(nèi)容，酒店方在洽談時(shí)（通常都是人事部門負(fù)責(zé)人）都承諾如何按照校企雙方的要求來對待實(shí)習(xí)生，但在后期執(zhí)行階段往往由于內(nèi)部管理制度、員工執(zhí)行層面等問題無法將之前的承諾兌現(xiàn)，相應(yīng)的考評機(jī)制也缺乏客觀標(biāo)準(zhǔn)，并最終導(dǎo)致學(xué)生實(shí)習(xí)階段無法真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)實(shí)踐目標(biāo)的要求。

3.實(shí)習(xí)管理中出現(xiàn)的問題。

3.1酒店目標(biāo)與實(shí)習(xí)目標(biāo)之間的錯(cuò)位。

酒店追求的是利潤最大化，作為酒店來說，它與學(xué)校聯(lián)系實(shí)習(xí)的目的主要是為了降低企業(yè)成本，酒店以盈利為目的，需要服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定，要求保持員工相對穩(wěn)定，而學(xué)生的實(shí)習(xí)則以學(xué)習(xí)為主要目的，為能掌握不同部門的實(shí)踐知識，要求盡可能輪崗。這種酒店目標(biāo)和實(shí)習(xí)目標(biāo)的錯(cuò)位，導(dǎo)致實(shí)習(xí)過程中企業(yè)利益和學(xué)生利益之間的沖突，如果酒店沒有相應(yīng)的激勵(lì)措施，學(xué)生就會(huì)產(chǎn)生廉價(jià)勞動(dòng)力的感覺，從而影響實(shí)習(xí)積極性。

3.2學(xué)生管理中出現(xiàn)的問題。

由于頂崗實(shí)習(xí)酒店多，學(xué)校師資力量有限，往往一個(gè)教師負(fù)責(zé)若干家酒店的實(shí)習(xí)指導(dǎo)，無法兼顧各個(gè)酒店及實(shí)習(xí)生的所有需求。有些學(xué)生對實(shí)習(xí)認(rèn)識存在偏差，或鬧情緒、或與酒店鬧矛盾、或擅自離崗。甚至有些學(xué)生以學(xué)校的名義向酒店請假或辭職，造成實(shí)習(xí)成為形式，如果學(xué)校與酒店溝通不及時(shí)，就會(huì)造成比較嚴(yán)重的后果。

二、酒店管理專業(yè)本科生頂崗實(shí)習(xí)的對策

1.解決實(shí)習(xí)生心理問題的相關(guān)對策。

1.1開好實(shí)習(xí)動(dòng)員會(huì)，讓實(shí)習(xí)生做好充分的心理準(zhǔn)備。

在實(shí)習(xí)動(dòng)員工作中，一方面盡可能詳細(xì)的介紹實(shí)習(xí)單位情況、實(shí)習(xí)的權(quán)利和義務(wù)，使其對實(shí)習(xí)情況更全面的了解，幫助他們樹立自信心，理性的面對實(shí)習(xí)，做好思想上的準(zhǔn)備。另一方面，教育學(xué)生明確工學(xué)結(jié)合實(shí)習(xí)的目的，給自己一個(gè)正確的定位。實(shí)習(xí)不是去賺錢，更不是去享受．而是到實(shí)踐中去鍛煉，強(qiáng)化和提高自己的理論和實(shí)踐水平，為將來的工作奠定基礎(chǔ)。

1.2企業(yè)實(shí)行“匹配式”管理。

酒店的實(shí)習(xí)生來自不同的院校，年齡層次、理論知識和技能構(gòu)架不同，實(shí)習(xí)目的也各有不同。如酒店忽視實(shí)習(xí)生不同教育水平和年齡結(jié)構(gòu)而不分層次進(jìn)行管理，可能導(dǎo)致其產(chǎn)生對酒店管理和酒店行業(yè)的反感情緒。因此酒店有必要做好實(shí)習(xí)生“匹配式”分配與管理，即根據(jù)實(shí)習(xí)生的特點(diǎn)制定針對性的培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)習(xí)安排，同時(shí)也要配合校方做好實(shí)習(xí)生的心理管理。

2.實(shí)習(xí)基地選擇相關(guān)對策。

2.1選擇管理正規(guī)，具有較高檔次的實(shí)習(xí)基地。

選擇檔次較高、管理較好的企業(yè)，更易加深實(shí)習(xí)生對專業(yè)知識的理解。由于筆者所在院校坐落于長三角較為發(fā)達(dá)地區(qū)，且酒店管理專業(yè)為本科層次，比起其他一些同類院校來講有一定的優(yōu)勢，同時(shí)結(jié)合最近幾年的實(shí)習(xí)基地反饋的情況來看，國際五星酒店的管理和培訓(xùn)都相對更加完善，人性化管理水平也更高。所以今后的實(shí)習(xí)基地基本定位在國際五星級酒店，且一般要求在長三角地區(qū)，距離學(xué)校不遠(yuǎn)，也為指導(dǎo)教師在后續(xù)的實(shí)習(xí)過程中提供更為便利、更為快捷的管理提供條件。這樣便于高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，使實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)過程中能得到更好的鍛煉。

2.2以合同的形式明確酒店企業(yè)的責(zé)任，并提出相應(yīng)具體考核指標(biāo)。

在實(shí)習(xí)過程中，實(shí)習(xí)生很多時(shí)候?qū)嶋H上是承擔(dān)了與企業(yè)員工同樣的工作，如果報(bào)酬過低，都會(huì)影響其工作積極性，從而不利于工作與學(xué)習(xí)。酒店合同的形式為實(shí)習(xí)生提供合理的福利待遇（其等級可參考工作時(shí)間一年以內(nèi)的正式員工），可以使實(shí)習(xí)生們更容易獲得工作的快樂感和滿意感，為酒店節(jié)約大量的經(jīng)營成本。針對酒店工作的特殊性，合同的簽署要盡可能取得最高管理層的支持，以便相關(guān)條款在實(shí)習(xí)過程中更好的落實(shí)；合同內(nèi)容還應(yīng)對實(shí)習(xí)生加班、調(diào)休、專業(yè)技能培訓(xùn)、輪崗實(shí)習(xí)等方面加以明確規(guī)定，并將上述內(nèi)容加以量化引入到實(shí)習(xí)期結(jié)束時(shí)的考核，考核優(yōu)秀的實(shí)習(xí)基地可以在下一年度的實(shí)習(xí)生選擇、數(shù)量等方面給予一定的優(yōu)先權(quán)，考核不合格應(yīng)取消實(shí)習(xí)基地的資格。目的是督促雙方應(yīng)以合同為依據(jù)，切實(shí)把學(xué)校和實(shí)習(xí)生的需求與企業(yè)的經(jīng)營實(shí)際有機(jī)的結(jié)合起來，謀求長期的、穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作。

3.實(shí)習(xí)管理方面的對策。

3.1明確頂崗實(shí)習(xí)中學(xué)校、酒店和學(xué)生的責(zé)任。

為保證頂崗實(shí)習(xí)順利進(jìn)行，實(shí)習(xí)前，組建學(xué)校、酒店、學(xué)生三重頂崗實(shí)習(xí)管理機(jī)構(gòu)，規(guī)范學(xué)校、酒店、學(xué)生實(shí)習(xí)期間的溝通機(jī)制，制定管理制度，落實(shí)管理責(zé)任：以學(xué)校教學(xué)目標(biāo)為總方針，以實(shí)習(xí)生為核心，兼顧實(shí)習(xí)單位的特點(diǎn)，學(xué)校主要履行學(xué)生教育管理保護(hù)責(zé)任，協(xié)助企業(yè)管理學(xué)生，去酒店指導(dǎo)頂崗實(shí)習(xí)，完成教學(xué)實(shí)踐任務(wù)；酒店提供頂崗實(shí)習(xí)條件，按照教學(xué)計(jì)劃完成頂崗實(shí)習(xí)任務(wù)。在履行學(xué)生勞動(dòng)保護(hù)的前提下，主要負(fù)責(zé)學(xué)生在酒店的頂崗實(shí)習(xí)管理工作；學(xué)生服從校企雙重管理，遵守學(xué)校實(shí)習(xí)紀(jì)律和企業(yè)勞動(dòng)紀(jì)律，完成頂崗實(shí)習(xí)任務(wù)。

3.2學(xué)校的評定制度應(yīng)與酒店相應(yīng)評估制度度銜接。

學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間應(yīng)認(rèn)真完成酒店及學(xué)校的任務(wù)及教學(xué)要求，完成頂崗實(shí)習(xí)日志、實(shí)習(xí)周記等。內(nèi)容包括實(shí)習(xí)崗位、實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)過程、實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)、實(shí)習(xí)情況小結(jié)；實(shí)習(xí)結(jié)束后，要求學(xué)生撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，并召開實(shí)結(jié)會(huì)，互相交流心得、體會(huì)，使學(xué)生學(xué)而有所得，談而有所獲，知而有所用。指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)綜合表現(xiàn)、實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)周記、實(shí)習(xí)報(bào)告以及實(shí)習(xí)單位的綜合評定評定頂崗實(shí)習(xí)成績。

三、結(jié)語

篇3

中國從1958年有了電視以后就出現(xiàn)了電視文藝，電視戲曲也隨之誕生。早期的電視戲曲形式很簡單，以戲曲為主，將原來只在舞臺上表演的戲曲，簡單地照搬和再現(xiàn)到電視屏幕上。其表現(xiàn)方式主要是現(xiàn)場直播戲曲舞臺劇。

由于技術(shù)手段的限制，直播場地只能是劇場舞臺。導(dǎo)演一般采用三臺攝像機(jī)聯(lián)機(jī)，面向舞臺，放置在左、中、右三個(gè)位置，運(yùn)用不同機(jī)位的鏡頭角度、景致變化進(jìn)行現(xiàn)場切換，使觀眾欣賞全劇。那一時(shí)期轉(zhuǎn)播過不少戲曲藝術(shù)家的劇目，如梅蘭芳的《穆桂英掛帥》，荀慧生的《紅娘》，周信芳的《四進(jìn)士》等。早期的電視戲曲培養(yǎng)了中國第一批電視戲曲工作者，練就了他們嚴(yán)肅的工作作風(fēng)和深厚的藝術(shù)功底。同時(shí)，戲曲節(jié)目的劇場實(shí)況轉(zhuǎn)播也為后來的電視文藝的實(shí)況轉(zhuǎn)播和專場錄像，積累了經(jīng)驗(yàn)，奠定了基礎(chǔ)。

二、60年代中期至70年代末

隨著電視技術(shù)的更新，電視手段不斷豐富，電視戲曲導(dǎo)演為了增強(qiáng)電視表現(xiàn)力，不再滿足照搬舞臺，他們積極參與節(jié)目創(chuàng)作，將戲曲演員請到演播室，運(yùn)用電視的獨(dú)有視角，從舞美、燈光、現(xiàn)場調(diào)度，到劇本的修改、演員表演、化裝，都重新設(shè)計(jì)和安排，這便是專場錄像。這一時(shí)期中央電視臺播出了評劇《雙玉嬋》、川劇《燕燕》，地方臺播出了昆曲《十五貫》等，它比原有的舞臺劇節(jié)奏更加緊湊，畫面更加符合觀眾的審美要求。

電視錄像設(shè)備的使用，尤其是彩色電視錄像設(shè)備和彩色轉(zhuǎn)播車的引進(jìn)，使電視節(jié)目不再是轉(zhuǎn)瞬即逝，而能制成磁帶得以保留、交換和重播。由此產(chǎn)生的后期編輯，又為電視戲曲的再加工和再創(chuàng)作，提供了一個(gè)廣闊的空間。專場錄像為戲曲節(jié)目的電視化，探索出一條路。至今，它依舊是電視戲曲中一個(gè)非常重要的表現(xiàn)形式。

三、80年代后期至90年代中期

改革開放以后，電視戲曲也在人們懷舊和期盼復(fù)蘇中迅猛發(fā)展，占據(jù)了電視節(jié)目相當(dāng)?shù)囊徊糠?。這個(gè)時(shí)期的電視戲曲節(jié)目，既保留了實(shí)況轉(zhuǎn)播和專場錄像的形式，又呈現(xiàn)了形式多樣、風(fēng)格各異的發(fā)展趨勢。這一時(shí)期的節(jié)目從內(nèi)容上可以分為兩類：欣賞類和專題類。

1．欣賞類戲曲節(jié)目，是指以觀眾欣賞為宗旨，以展示戲曲劇目的故事和演員的表演藝術(shù)為主的電視戲曲節(jié)目。這一類的節(jié)目主要有實(shí)況轉(zhuǎn)播、專場錄像、綜藝晚會(huì)中戲曲節(jié)目、電視戲曲晚會(huì)、電視戲曲藝術(shù)片等等，而最有代表性的莫過于電視戲曲晚會(huì)的出現(xiàn)和電視戲曲藝術(shù)片的興起。

電視戲曲晚會(huì)：編導(dǎo)不但在演播室搭上舞美、燈光，請來主持人和各劇種優(yōu)秀演員，表演和串聯(lián)，而且運(yùn)用電視手法，對戲曲音樂創(chuàng)作，節(jié)目現(xiàn)場編排，進(jìn)行了整體構(gòu)思，使晚會(huì)節(jié)奏明快，觀賞性大大增加。從“元宵戲曲晚會(huì)”“南腔北調(diào)大匯唱”等，到90年代每年的“春節(jié)戲曲晚會(huì)”，電視戲曲晚會(huì)雖不像綜合文藝晚會(huì)那樣大紅大紫，但它一直具有固定的觀眾群，贏得了一批觀眾。

電視戲曲藝術(shù)片：電視戲曲藝術(shù)片的興起和發(fā)展，不僅為戲曲這一傳統(tǒng)的藝術(shù)擺脫危機(jī)，探索了一條可行的路，而且拓展和豐富了電視藝術(shù)領(lǐng)域。電視戲曲編導(dǎo)們，先是在演播室將專場錄像繼續(xù)深化擴(kuò)展，進(jìn)行電視化處理，然后又將演員搬出了演播室的人工舞臺，放在實(shí)景里拍攝，一種電視藝術(shù)的新樣式——電視戲曲藝術(shù)片由此形成。從浙江電視臺《桃子風(fēng)波》和上海電視臺的《孟麗君》，到《秦淮夢》、《膏藥章》、《四川好人》、《曹雪芹》、《遙指杏花村》、《璇子》等一大批電視戲曲藝術(shù)片的相繼產(chǎn)生，標(biāo)志著編導(dǎo)隊(duì)伍的壯大，電視戲曲片的制作水平的提高和成熟。

2．專題類戲曲節(jié)目，指以介紹戲曲專題為主，以知識性、信息性、趣味性、觀眾參與性為節(jié)目形式的電視戲曲節(jié)目。這一時(shí)期，此類節(jié)目有綜合戲曲欄目、競賽類戲曲節(jié)目等。

綜合戲曲欄目：中央電視臺的《九州戲苑》，上海電視臺的《大舞臺》，陜西電視臺的《秦之聲》，福建電視臺的《閩海觀劇》等節(jié)目，內(nèi)容從劇目劇種介紹，戲曲人物專題，到演員表演賞析，專家評論訪談，主持人介紹評論，穿插著臺前幕后的軼事典故，應(yīng)有盡有。節(jié)目的形式也日趨活潑新穎，在有限的時(shí)間內(nèi)，聚合了最大的信息量。

競賽類戲曲節(jié)目：1987年中央電視臺的“全國青年京劇演員電視大選賽”，1988年上海電視臺的“滬劇中青年聲屏大獎(jiǎng)賽”、四川電視臺的“瀘州老窖‘金鷹杯’川劇大獎(jiǎng)賽”等節(jié)目既滿足了觀眾的欣賞需求，又普及了戲曲知識，吸引了觀眾的參與，同時(shí)推動(dòng)了戲曲自身的發(fā)展，證明了這一類節(jié)目在知識性、欣賞性、趣味性和觀眾參與性上取得了成功。

四、90年代中期至今

90年代中期以后，隨著各級電視臺戲曲頻道或欄目的開設(shè)，電視戲曲節(jié)目進(jìn)入了一個(gè)嶄新的時(shí)期：節(jié)目時(shí)間大量增加，節(jié)目更加多姿多彩。

篇4

關(guān)鍵詞：電子信息產(chǎn)業(yè)；經(jīng)濟(jì)運(yùn)行；態(tài)勢

一、電子信息行業(yè)運(yùn)行概況

1．產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步提高，產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接良好，對外貿(mào)易增勢平穩(wěn)。2007年電子信息產(chǎn)業(yè)全年實(shí)現(xiàn)銷售收入5.6萬億元，增長18.0%；增加值13000億元，增長18.2%；軟件業(yè)務(wù)收入5800億元，增長20.8%。產(chǎn)業(yè)規(guī)模繼續(xù)在國民經(jīng)濟(jì)各行業(yè)中位居領(lǐng)先，銷售收入占全國工業(yè)的比重為12%。多數(shù)重點(diǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量保持平穩(wěn)增長。產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接良好，手機(jī)、計(jì)算機(jī)、彩電等主要產(chǎn)品產(chǎn)銷率均達(dá)98%以上。出口較快的主要是計(jì)算機(jī)和電子元件行業(yè)，二者增速分別比全行業(yè)高了2.8和10.8個(gè)百分點(diǎn)。

2．電子信息產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局日益集中，企業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng)，科技創(chuàng)新日趨深入。信息產(chǎn)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模不斷擴(kuò)大，全年電子信息百強(qiáng)企業(yè)完成營業(yè)收入超過1萬億元，日益成為推動(dòng)行業(yè)平穩(wěn)運(yùn)行的中堅(jiān)力量。企業(yè)研發(fā)投入不斷提高，全行業(yè)研發(fā)投入超過1000億元，電子信息百強(qiáng)企業(yè)研發(fā)投入占銷售收入比重接近4%，其中有11家企業(yè)比例已超過6%，海爾、華為等研發(fā)投均超過50億元。九個(gè)國家信息產(chǎn)業(yè)基地實(shí)現(xiàn)收入超過3萬億元，成為引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)增長的重要地區(qū)，并發(fā)揮重要的帶動(dòng)示范效應(yīng)。40個(gè)國家電子信息產(chǎn)業(yè)園，分別在通信、計(jì)算機(jī)、家電、集成電路、電子元件、電子器件、電子材料等專業(yè)領(lǐng)域處于全國領(lǐng)先地位，合計(jì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模占全國的1/4以上。

3．產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢逐漸突出：如能源消耗處于較低水平，信息化程度較高，產(chǎn)品價(jià)格呈下降趨勢競爭優(yōu)勢突出。而從能源產(chǎn)品看，電力、原煤、燃料油、柴油占據(jù)前四位，分別占全行業(yè)能源消耗量的49%、15%、11%、10%?；ヂ?lián)網(wǎng)用戶達(dá)到2.1億人，比上年增長7000萬人以上；城鎮(zhèn)居民計(jì)算機(jī)擁有量達(dá)到59.7臺/百戶，彩電擁有量超過151臺/百戶，二者分別比上年提高了15%和5%。國家信息化投資占城市基礎(chǔ)設(shè)施投資的比重接近10%，電子政務(wù)投入占電信建設(shè)投入的比重為12%。企業(yè)電子商務(wù)不斷推進(jìn)，電子大中型企業(yè)電子商務(wù)采購、銷售額占營業(yè)額的比重達(dá)40%。

另外，電子產(chǎn)品價(jià)格不斷下降，2007年，我國主要消費(fèi)類電子產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)為85.2，降幅較上年增加了0.7個(gè)百分點(diǎn)，比全國CPI低19.6個(gè)百分點(diǎn)。其中微型計(jì)算機(jī)價(jià)格指數(shù)為85，筆記本價(jià)格指數(shù)80，液晶電視機(jī)價(jià)格指數(shù)78，CRT電視機(jī)價(jià)格指數(shù)為95，手機(jī)價(jià)格指數(shù)85，數(shù)碼相機(jī)80，激光視盤機(jī)價(jià)格指數(shù)96.5，音響價(jià)格指數(shù)98.5。電子信息產(chǎn)品價(jià)格下降平抑了物價(jià)上漲的趨勢，推動(dòng)居民消費(fèi)價(jià)格漲幅下降0.53個(gè)百分點(diǎn)。

二、電子信息產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)及面臨的問題

1．產(chǎn)業(yè)化鏈條不完善，沒有低成本的配套能力。在研究、開發(fā)、產(chǎn)業(yè)化等創(chuàng)新鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)中，產(chǎn)業(yè)化既是創(chuàng)新的目的，又是整個(gè)創(chuàng)新鏈的歸宿。更重要的是，在產(chǎn)業(yè)化的過程中，電子信息產(chǎn)業(yè)也是一個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)鏈形態(tài)，包括基礎(chǔ)材料、電子元器件、核心部件、生產(chǎn)線以及規(guī)模產(chǎn)能配套條件等在內(nèi)的完整形態(tài)。由于沒有有效的機(jī)制，上述各環(huán)節(jié)的利益共同體難以形成有效的聯(lián)動(dòng)與合力，導(dǎo)致技術(shù)發(fā)明人、投資人和政府部門出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)投資不到位、政策不落實(shí)、專利實(shí)施少、生產(chǎn)規(guī)模小的現(xiàn)象。特別是在專用設(shè)備、裝備、材料、測試儀器儀表等基礎(chǔ)環(huán)節(jié)薄弱，更是影響產(chǎn)業(yè)化持久發(fā)展的基礎(chǔ)。

2．產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)過度依賴外資企業(yè)。我國信息產(chǎn)業(yè)在充分利用外資的同時(shí)，沒有迅速提高自主核心競爭力。電子信息產(chǎn)業(yè)鏈中的某些關(guān)鍵環(huán)節(jié)非常薄弱。尤其是微電子、光電子、材料等基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴(yán)重滯后，整機(jī)產(chǎn)品所需的關(guān)鍵集成電路和重要材料基本依賴進(jìn)口。主要產(chǎn)品的核心技術(shù)掌握在外商手中的后果之一，就是產(chǎn)業(yè)發(fā)展對外依存度高，對內(nèi)帶動(dòng)不夠，缺乏主動(dòng)權(quán)。

3．投資前景不容樂觀

一方面，國家宏觀調(diào)控措施將影響投資的增長。目前，國家在2008年實(shí)施從緊的貨幣政策，嚴(yán)格控制信貸過快增長；同時(shí)在土地供應(yīng)上將采取更加嚴(yán)格的措施，特別是東南沿海的工業(yè)土地供應(yīng)日趨緊張，因此產(chǎn)業(yè)投資增速受此影響可能有所減緩。但是，如果能爭取國家在投資上對信息產(chǎn)業(yè)予以傾斜，并引導(dǎo)地方將信息產(chǎn)業(yè)作為經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)升級的突破口，調(diào)控措施對產(chǎn)業(yè)投資的沖擊將有所弱化。

另一方面，加工生產(chǎn)的成本比較優(yōu)勢弱化，將進(jìn)一步導(dǎo)致外資轉(zhuǎn)移的擴(kuò)大。目前，隨著國家宏觀政策環(huán)境的調(diào)整，特別是人民幣升值加快、兩稅并軌正式實(shí)施、新的勞動(dòng)合同法生效等，國內(nèi)生產(chǎn)制造的成本逐步上升，原有比較優(yōu)勢有所弱化。2008年外資企業(yè)開始將部分投資外移轉(zhuǎn)向越南、菲律賓等國家，這種現(xiàn)象可能有擴(kuò)大的趨向。相比而言，對外投資前景看好。目前，國內(nèi)企業(yè)的競爭力不斷提高，通過對外投資調(diào)整結(jié)構(gòu)的趨動(dòng)力日益增強(qiáng)，部分大企業(yè)國際化經(jīng)營的探索開始走向正軌；國家為緩解貿(mào)易順差過快增長和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)升級，出臺了鼓勵(lì)對外投資的措施意見，這些都為電子信息企業(yè)對外投資的擴(kuò)大創(chuàng)造了有利條件。

4．內(nèi)外資企業(yè)呈現(xiàn)不同發(fā)展格局。從往年看，三資企業(yè)一直是拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)增長的主要力量，但2007年內(nèi)資企業(yè)各項(xiàng)指標(biāo)增速均大大高于三資企業(yè)。從規(guī)模看，三資企業(yè)仍占較大份額，比重達(dá)到78%，但發(fā)展速度明顯低于內(nèi)資企業(yè)，其收入和增加值增速均為19%，分別比內(nèi)資企業(yè)（24%、25%）低了5和6個(gè)百分點(diǎn)。從效益看，內(nèi)資企業(yè)利潤增長42%，稅金增長23%，分別比三資企業(yè)（15%、8%）高了27和15個(gè)百分點(diǎn)。從出口看，內(nèi)資企業(yè)增長35%，比三資企業(yè)（25%）高了10個(gè)百分點(diǎn)。從投資看，內(nèi)資企業(yè)增長38%，比三資企業(yè)（21%）高了17個(gè)百分點(diǎn)，其中外商投資企業(yè)增速僅為7%。從創(chuàng)新看，內(nèi)資企業(yè)研發(fā)投入占銷售收入的比重達(dá)到3.6%，比三資企業(yè)高了2個(gè)百分點(diǎn)以上。

5．技術(shù)升級帶來的結(jié)構(gòu)和市場變化十分突出。2007年信息技術(shù)轉(zhuǎn)型對產(chǎn)業(yè)和市場結(jié)構(gòu)影響特別明顯。一方面，基礎(chǔ)行業(yè)逐步成為拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)增長的主要力量。另一方面，整機(jī)更換效應(yīng)尤為明顯，高低端市場呈現(xiàn)不同的格局。由于結(jié)構(gòu)升級，主要產(chǎn)品增幅同比均有所下降，但高端產(chǎn)品增長很快。

三、全球化下我國電子信息產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢

1．全球產(chǎn)業(yè)鏈分工和整合的趨勢日益明顯

近年來，全球范圍內(nèi)信息技術(shù)正孕育著新的重大突破，跨國公司日益專注核心技術(shù)和業(yè)務(wù)，產(chǎn)業(yè)鏈的分工與整合日趨深入。首先是制造環(huán)節(jié)代工化。以臺灣地區(qū)企業(yè)為代表的代工企業(yè)基于成本和規(guī)模優(yōu)勢，不斷介入整機(jī)制造領(lǐng)域，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占據(jù)強(qiáng)勢地位，甚至出現(xiàn)產(chǎn)品制造通吃的苗頭，使產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)模式發(fā)生調(diào)整變化。其次是非核心業(yè)務(wù)外包化。近年來，印度、愛爾蘭經(jīng)濟(jì)取得快速發(fā)展，正是大力發(fā)展面向歐美跨國公司的信息服務(wù)外包業(yè)務(wù)所致。第三是業(yè)務(wù)外包的整合化。由于國內(nèi)企業(yè)的業(yè)務(wù)相對單一，在產(chǎn)業(yè)鏈中處于較低的環(huán)節(jié)，面臨產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展變化，亟需加強(qiáng)資源整合，才能適應(yīng)更高層次的競爭。

由此可見，我們應(yīng)該從產(chǎn)業(yè)鏈條入手，避免產(chǎn)業(yè)化過程中的單點(diǎn)突進(jìn)。信息產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的競爭愈發(fā)激烈，創(chuàng)新的終端是市場的回報(bào)，加強(qiáng)官、產(chǎn)、學(xué)、研、商的合作是提高技術(shù)創(chuàng)新能力和實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的有效手段，也是建立健全產(chǎn)業(yè)化的主要模式之一。在產(chǎn)業(yè)化的具體實(shí)施中，要加強(qiáng)上下游的產(chǎn)業(yè)配套與銜接，打造完整的產(chǎn)業(yè)鏈，將政府支持、技術(shù)研發(fā)、專利申請、建立標(biāo)準(zhǔn)、組織生產(chǎn)和工程化建設(shè)以及市場拓展等緊密結(jié)合起來，全面支持和促進(jìn)自主創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。此外，在產(chǎn)業(yè)化的鏈?zhǔn)酵黄七^程中，短期內(nèi)在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，是不現(xiàn)實(shí)的，應(yīng)加強(qiáng)國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作，在產(chǎn)業(yè)化過程中充分吸收和借鑒國外先進(jìn)科技成果，以提高自主創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化的起點(diǎn)。而且，要利用在集成創(chuàng)新中積累的人力資源和技術(shù)資源，快速內(nèi)化到自主創(chuàng)新的體系中，為今后的技術(shù)跨越進(jìn)行儲備。

2．伴隨技術(shù)升級和產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)的新問題層出不窮隨著產(chǎn)品更新加快，部分產(chǎn)品售后服務(wù)（如平板電視機(jī)等）跟不上技術(shù)發(fā)展步伐的問題日益突出，基礎(chǔ)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一也對市場規(guī)范和環(huán)境發(fā)展造成一定的沖擊。其二電子廢棄物回收處理形勢日益嚴(yán)峻，由于國內(nèi)法制建設(shè)并未健全，導(dǎo)致工作開展相對滯后。其三是代工業(yè)快速發(fā)展，市場上出現(xiàn)許多無品牌但功能齊全的電子產(chǎn)品，對企業(yè)營銷思路和行業(yè)監(jiān)管模式提出了新的課題。另外，隨著產(chǎn)業(yè)融合趨勢加快，大型運(yùn)營商和渠道商不斷介入制造業(yè)，基于增值服務(wù)的產(chǎn)品定制步伐加快，渠道商開始發(fā)展自己的品牌產(chǎn)品，都使國內(nèi)品牌企業(yè)面臨與市場關(guān)系割裂的格局。

3．產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)化要求日益迫切，對我國的挑戰(zhàn)極大信息產(chǎn)業(yè)興起一股產(chǎn)業(yè)生態(tài)化發(fā)展的熱潮。最為典型的代表來自歐盟，近幾年先后頒布了ROHS、WEEE、REACH指令，EUP指令（用能產(chǎn)品的生態(tài)化設(shè)計(jì)要求），這些指令針對包括電子信息產(chǎn)品在內(nèi)的用能產(chǎn)品，在設(shè)計(jì)階段，對其生命周期涉及的節(jié)能、環(huán)保要求，提出全面的框架性指令，將對我國電子信息產(chǎn)業(yè)帶來深遠(yuǎn)影響：一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨全新的理念。企業(yè)要從設(shè)計(jì)源頭重視產(chǎn)品的生態(tài)發(fā)展，建立生態(tài)參數(shù)檔案，并將生態(tài)評估貫穿于整個(gè)產(chǎn)品的生命周期。二是出口面臨新的壁壘。我出口企業(yè)的成本也將大大增加，企業(yè)將因原材料、設(shè)備更換以及內(nèi)部機(jī)構(gòu)調(diào)整和設(shè)計(jì)生產(chǎn)流程變革而增加生產(chǎn)成本，相關(guān)的檢測成本也將提高，這對我國電子信息產(chǎn)品的成本優(yōu)勢是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。

面臨著產(chǎn)品的升級與產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化，電子信息產(chǎn)業(yè)的核心就是人才。政府或者企業(yè)可以拿出部分資金，用于現(xiàn)有人才的進(jìn)一步培養(yǎng)和潛在人才的開發(fā)，努力保持適當(dāng)?shù)娜瞬帕鲃?dòng)性，爭取達(dá)到人才流動(dòng)“溢出效應(yīng)”最大化。這就要求企業(yè)必須形成吸引人才、留住人才的工作環(huán)境，從而使企業(yè)能夠在穩(wěn)定的人力資源的條件下獲得穩(wěn)定的進(jìn)步，不斷開拓創(chuàng)新，提升企業(yè)乃至整個(gè)行業(yè)競爭力。

中國“的十一五”規(guī)劃提出，在電子信息產(chǎn)業(yè)方面，一定要在核心技術(shù)產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)取得突破性進(jìn)展。毫無疑問，在當(dāng)今以信息技術(shù)為顯著性標(biāo)志的全球性科技革命的進(jìn)程中，實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)勢在必行。目前，中國電子信息產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，如何度過信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，如何成功地實(shí)施信息產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國戰(zhàn)略，要求我們必須優(yōu)化中國電子信息產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，正確引導(dǎo)電子信息產(chǎn)品需求結(jié)構(gòu)，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，加快中國信息化的發(fā)展步伐。

參考文獻(xiàn)

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篇5

摘要：超現(xiàn)實(shí)主義動(dòng)畫大多取材于現(xiàn)實(shí)和夢境，沒有完整的情節(jié)，甚至對角色的種種怪異行為和片中出現(xiàn)的奇特符號不知所云，往往通過推拉鏡頭、光影深淺變化、影調(diào)變化以及眼睛的變形等多種表現(xiàn)手法共同實(shí)現(xiàn)由現(xiàn)實(shí)進(jìn)入夢境、幻境的轉(zhuǎn)變；連續(xù)的跳切、鏡頭的翻轉(zhuǎn)，利用墻角強(qiáng)化調(diào)度的三維感，利用貼圖式的人物從頂上移動(dòng)玩弄維度游戲，造成怪異的維度混雜的印象。在很多時(shí)侯，動(dòng)畫中的超現(xiàn)實(shí)主義意境不是去看，去聽，而是在體驗(yàn)。

前言

對一般人而言，動(dòng)畫意味著迪斯尼、辛普森，怪物等股份公司和其他一些在電視屏幕上為孩子們所鐘愛的卡通形象．而從另一種前衛(wèi)的角度審視動(dòng)，它便成了復(fù)雜、抽象、晦澀的電影，是針對成人市場，介于電影、純藝術(shù)和圖形設(shè)計(jì)之間的領(lǐng)域。創(chuàng)新是動(dòng)畫電影的精髓，這些電影通常是在完全獨(dú)立的狀態(tài)下完成的，它中和了大干世界中一系列的奇異的要素和材料，從繪畫到攝影到沙子和死去的蛾子，林林總總讓人應(yīng)接不暇。

如今，諸如《貓湯》、《紅辣椒》、《駭客帝國動(dòng)畫版》等超現(xiàn)實(shí)主義動(dòng)畫電影以及更多的超現(xiàn)實(shí)主義的動(dòng)畫短片．在電影畫面敘事中融入了更多獨(dú)證不阿的品格和特立獨(dú)行的表現(xiàn)形式，在動(dòng)畫的高度假定性中又融人了構(gòu)圖、色彩、燈光、運(yùn)動(dòng)、以及人物調(diào)度等具體的視聽因素，將思維品格在自由變換的時(shí)空切換和流暢的畫面影像中具象化，開辟出動(dòng)畫電影的新時(shí)空，影響著動(dòng)畫的吸引力和町觀賞性。——這些動(dòng)畫電影無疑拓展了影像本身的內(nèi)涵，更好地表達(dá)了藝術(shù)創(chuàng)作者的思維高度和人格魅力。因此，也出現(xiàn)了備受世人推崇的超現(xiàn)實(shí)主義動(dòng)畫大師今敏，賈恩．斯萬柯馬耶爾，楊·史云梅耶(IIanSvankmajer)等等，他們以一種無可阻擋的獨(dú)立姿態(tài)在商業(yè)動(dòng)畫龍頭的動(dòng)畫市場中繼續(xù)著自己的創(chuàng)作，就像導(dǎo)演提姆．霍普所說：“從事動(dòng)畫關(guān)鍵之所在就是你要有足夠的自信。我從不為資金和老板的寵幸lmj去等待．我只想表達(dá)我的思想。動(dòng)畫是無極限的，一但你掌握了他，他便是一個(gè)異常直接的溝通形式?！薄?jiǎng)赢嬰娪俺蔀樗麄冏杂杀磉_(dá)各種奇思妙想的場所，真正表達(dá)純粹內(nèi)心的載體，在這個(gè)意義上來說，動(dòng)畫電影不是光做給孩童看的，而是大人也需要看的，我們在看一部動(dòng)畫片的時(shí)候．不僅僅是把它當(dāng)做通片來看，更足當(dāng)做一部深刻的電影來觀賞。

一、超現(xiàn)實(shí)動(dòng)畫的夢幻時(shí)空

超現(xiàn)實(shí)主義動(dòng)畫大多取材于現(xiàn)實(shí)和夢境．沒有完整的情爺或者淡化情節(jié)敘事，甚至對角色的種種怪異行為和片中出現(xiàn)的奇特符號不知所云，往往通過推拉鏡頭、光影深淺變化、影調(diào)變化以及眼睛的變形等多種表現(xiàn)手法共同實(shí)現(xiàn)由現(xiàn)實(shí)進(jìn)入夢境、幻境的轉(zhuǎn)變；連續(xù)的跳切、鏡頭的翻轉(zhuǎn)，利用墻角強(qiáng)化調(diào)度的三維感，利用貼圖式的人物從頂上移動(dòng)玩弄維度游戲，造成怪異的維度混雜的印象?？戳T常似懂非懂，往往卻能清晰地記得，從開始的第一個(gè)鏡頭，就牢牢地抓住了你的眼睛，牽動(dòng)你去思考，去感受超現(xiàn)實(shí)主義動(dòng)畫電影在影像中往往通過設(shè)置符號性的布景、推拉鏡頭、光影深淺變化、影調(diào)變化以及眼睛的變形等多種表現(xiàn)手法共同實(shí)現(xiàn)由現(xiàn)實(shí)進(jìn)入夢境、幻境的轉(zhuǎn)變．因而“夢”作為人的潛意識的反應(yīng)最能夠挖掘人的內(nèi)心，成為許多超現(xiàn)實(shí)主義電影所樂于表現(xiàn)的題材。

在今的作品《紅辣椒》中，就著力借助動(dòng)耐電影的影像，完成對人的“夢”、潛意識和現(xiàn)實(shí)關(guān)系的某種探討。片從馬戲團(tuán)的小丑活蹦亂跳的出現(xiàn)開始，馬戲團(tuán)的表演現(xiàn)場，警察被主持人請到舞臺中央的籠子里，他臺下沖上幾十個(gè)人，他驚恐的發(fā)現(xiàn)．他們都是與自己一模一樣的同一張臉。地板像棉花糖一樣下陷，本以為下面是萬劫不復(fù)的深淵．鏡頭一轉(zhuǎn)，畫而和畫面之間開始運(yùn)動(dòng)起來空間驟然變化，一個(gè)身穿獸皮裝的紅頭發(fā)火辣女子一手抱著他，一手抓住藤蔓，像泰山一樣飛躍在熱帶阿林里。這也是潛意識里與現(xiàn)實(shí)截然不同的另一個(gè)“本我”，正是由于這種矛盾的存在才顯得更有吸力。

電影情節(jié)一般被分為可直觀的和不直觀的，非直觀情節(jié)如心理活動(dòng)、深層動(dòng)機(jī)、夢境、幻想和潛意識、下意識、非意識、無意識心理，以及人的觸覺、感覺等無法直接表現(xiàn)，電影思維從鏡頭變化、色彩調(diào)式的選擇，開辟色彩空間，形成獨(dú)特的空間內(nèi)在敘事。超現(xiàn)實(shí)主義動(dòng)畫影片一般都會(huì)采用帶有濃重主觀傾向的色彩來構(gòu)畫畫面，尤其是意識中大膽、夸張的、濃烈的甚至是極端的色彩，這些色彩在現(xiàn)實(shí)生活中人們很少使用．但一旦放在超現(xiàn)實(shí)的空間中，這色彩是如此恰到好處，都是人的潛在內(nèi)心的情緒表達(dá)。在《紅辣椒》中她進(jìn)入人們惡夢中，她周圍各種毫不相干的機(jī)器、怪異符號、光影煙霧中也始終或多或少布滿著紅色，那是一種未知和危險(xiǎn)．在突出的運(yùn)動(dòng)、驟變的影調(diào)以及夸張的造型中經(jīng)過沖突和撞擊產(chǎn)生出新的意義，制造出恐怖變幻氣氛，結(jié)果有著無數(shù)種可能。不禁讓人想到梵高的《向日葵》，明亮得接近變態(tài)的黃色和藍(lán)色交替著，那是一種作者心底的色彩，同時(shí)具有著超凡的創(chuàng)造力和現(xiàn)實(shí)的憂郁不得志，只有在創(chuàng)作的藝術(shù)空間里，這種色彩才得以被釋放，發(fā)揮出巨大的能量。

二、拓展動(dòng)畫藝術(shù)的新道路

這些糅合超現(xiàn)實(shí)動(dòng)匭意境的動(dòng)畫片，對于影像表現(xiàn)的叫窄新拓展——超現(xiàn)實(shí)意境動(dòng)畫電影通過動(dòng)畫本身的幻想空間融合電影的視聽語言共同完成了對人物內(nèi)心刻畫和心理挖掘，共同完成對傳統(tǒng)故事片的改變和延伸：燈光的任意性、運(yùn)動(dòng)的無限性、特寫景別以及表演的夸張、天馬行空的時(shí)空穿梭。我們看到了其對于故事片敘事的合理性、真實(shí)性的弱化和主觀選擇性的加強(qiáng)，表現(xiàn)現(xiàn)代題材下人們潛意識的直覺、幻想夢境：看到了其對于人們內(nèi)心的情感的關(guān)照和生命體驗(yàn)的探討這些動(dòng)畫也許在情節(jié)上也沒有更多的時(shí)問去展開．大膽夸張的光影營造出一個(gè)超越現(xiàn)實(shí)維度限制的自由空間，夢境般徐徐展開，含而不露的內(nèi)涵則引發(fā)更多的思考。

在這個(gè)意義上，超現(xiàn)實(shí)意境在中國動(dòng)畫藝術(shù)中具有很深的根源性，超現(xiàn)實(shí)主義創(chuàng)作觀念與國產(chǎn)動(dòng)畫電影的融人也許可能成為國產(chǎn)動(dòng)畫個(gè)性創(chuàng)作的新方向。中國民問美術(shù)中的皮影、木偶、年畫、剪紙、折紙等藝術(shù)形式具有概括、夸張、簡潔，色彩單純、強(qiáng)烈等特點(diǎn)，這些特點(diǎn)都非常適合動(dòng)畫的造型及運(yùn)動(dòng)方式特別是中圍繪畫巾的水風(fēng)格更是別有韻致，曾經(jīng)在六十年代為中國獨(dú)特的水墨|岫動(dòng)畫片的產(chǎn)生提供了直接美學(xué)來源，第一部水墨動(dòng)畫片《小蝌蚪找媽媽》誕生，為世界動(dòng)畫影壇增添了最能代表華夏風(fēng)范的新片種；1963年，水墨動(dòng)畫片《牧笛》開始運(yùn)用水墨表現(xiàn)人物、家畜和山水，擴(kuò)大了水墨動(dòng)畫片的表現(xiàn)領(lǐng)域，展現(xiàn)出鮮明的中國風(fēng)格。時(shí)隔四十多年，國產(chǎn)動(dòng)l圃需要嘗試著再次飛躍，它期待著更新的形式開拓一種新的動(dòng)畫發(fā)展空間，超現(xiàn)實(shí)主義意境與我國傳統(tǒng)書畫美學(xué)意境的傳承，以及五彩繽紛的民問故事素材，定能夠打開新思路吸收尖端的先進(jìn)創(chuàng)作觀念，以實(shí)驗(yàn)、獨(dú)市、藝術(shù)純粹的探索精神，結(jié)合超現(xiàn)實(shí)主義的表現(xiàn)形式．創(chuàng)造新一個(gè)屬于國產(chǎn)動(dòng)畫的新片種。

【參考文獻(xiàn)】

[1][法]馬賽爾-馬爾丹《電影語言》，中國電影出版社出版

篇6

關(guān)鍵詞：休閑式酒店；園林設(shè)計(jì)；景觀布局

Abstract：Thisarticleunifiedtheprojectexampleindetailtodiscusstheleisuretypehotelbotanicalgardendesignidea,thebotanicalgardenlayout,thesubjectlandscapedesigncreativityandthelandscapegardeningcharacteristicandsoon,exhaustedtheoutlinedrawingenjoyablebotanicalgardenexpressionmeanstobuildleisuretypehotelbotanicalgardenfittingtogethertheidealcondition.

Keywords：TheRecreationalHotel;Botanicalgardendesign;Landscapelayout

1設(shè)計(jì)背景

張家界湘電國際酒店是一家以休閑度假、商務(wù)會(huì)議為主題的四星級商務(wù)酒店，酒店建筑布局為層層院落深進(jìn)的園林式風(fēng)格，建筑物依山就勢，借景抒情，和張家界自然風(fēng)光巧妙融于一體。由于酒店的升級，原有的園林景觀僅僅停留在綠化上面，只是通過種植一些常有植物和草皮達(dá)到綠化的效果，未能充分利用酒店優(yōu)越的地理環(huán)境，各個(gè)院落設(shè)計(jì)空間內(nèi)外滲透不夠，建筑與景觀未能有機(jī)地融合，內(nèi)部園林景觀無序，主題不夠鮮明，文化內(nèi)涵未充分釋放，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到休閑式酒店的要求。如何將酒店內(nèi)園林景觀與張家界美麗的自然風(fēng)光和地方文化特色有機(jī)融合，成為其園林設(shè)計(jì)關(guān)鍵的節(jié)點(diǎn)所在。

2酒店園林景觀設(shè)計(jì)的主旨

本工程園林景觀設(shè)計(jì)范圍為酒店內(nèi)部空間、主題園林景觀、景觀帶綠化布置、屋頂平臺綠化設(shè)計(jì)以及連廊等；根據(jù)酒店內(nèi)園林景觀現(xiàn)狀，考慮到所處的位置、建筑風(fēng)格、庭院空間、綠化現(xiàn)狀等，擬在設(shè)計(jì)體現(xiàn)張家界自然風(fēng)光，風(fēng)土人情特色為主，特別是將張家界本土的水和石引入園內(nèi)，在園內(nèi)自然生成富有張家界野趣的溪流和山石，來與整個(gè)風(fēng)景區(qū)巧妙融為一體，渾然天成。

3園林景觀設(shè)計(jì)

3.1張家界鄉(xiāng)土景觀的挖掘

張家界為國家級森林公園，境內(nèi)峰密巖險(xiǎn)，谷深澗幽，匯峰、谷、壑、林、水于一體，有三千多座奇峰異石，八百溪流蜿蜒縱橫，景色奇、秀、幽、險(xiǎn)；景區(qū)內(nèi)植被豐富，花草樹木種類繁多，被譽(yù)為“中國山水畫的藍(lán)本”。

金鞭溪位于景區(qū)東部，因靠近金鞭巖而得名，全長7.5km，自老磨灣至水繞四門經(jīng)索溪注入澧水。溪流穿行于峰巒幽谷之間，溪水明凈，跌宕多姿，小魚游弋其中，溪畔花草鮮美，鳥鳴鶯啼，樹木繁茂，千峰聳立，構(gòu)成極為秀麗清幽的生態(tài)環(huán)境，被稱為“世界最美的峽谷”，“最富詩意的溪流”。

3.2景觀布局構(gòu)想

以張家界景區(qū)特定地理環(huán)境、地質(zhì)景觀為設(shè)計(jì)參照，以本地植物、山、石、溪流為造景素材，根據(jù)酒店建筑層院落深進(jìn)的風(fēng)格，充分利用空間高差進(jìn)行合理設(shè)置和景觀布局。在酒店內(nèi)景觀構(gòu)思設(shè)想上，以金鞭溪為藍(lán)本，自五棟至大廳，營造一條貫穿整個(gè)酒店的潺潺溪流，溪流流經(jīng)的每個(gè)院落都有相應(yīng)的景觀主題，且溪流完全效仿自然，蜿蜒曲折，水質(zhì)澄清透明，若隱若現(xiàn)。每個(gè)院落透過四季景觀特征的表現(xiàn)，充分展現(xiàn)各個(gè)庭園空間不同的園林意境和韻味，從而讓賓客充分享受遠(yuǎn)離喧囂城市，親近自然的愉悅心情，以達(dá)到休閑生態(tài)園林酒店的終極目的。再通過水池、溪流、園路、花草樹木、亭臺、山石等景觀元素以及園林小品等造園手法，輔以現(xiàn)代背景音樂系統(tǒng)、光電照明系統(tǒng)，使酒店園林真正體現(xiàn)古典韻味與現(xiàn)代氣息、自然山水與人文特色合二為一的美好境界。在各景點(diǎn)適當(dāng)位置以景石形式突出景點(diǎn)的人文內(nèi)涵。

3.3景觀布局順序

景點(diǎn)布局以五棟樓為起源，接外部山泉作為水源構(gòu)建一條溪流，連接整個(gè)院落，直至酒店大堂，四、五號樓樓梯地段為溪流的源頭；該院落以跌水、亂石叢表達(dá)“源”的理念，體現(xiàn)溪流的發(fā)源；二四棟三號樓前地段為溪流的中段，該院落以棧橋、干涸的河床、淺灘表現(xiàn)“寂”的理念，體現(xiàn)石與水的文化，餐廳前長庭地段為溪流的末段，該段以寬廣溪流、深潭表達(dá)“納”的理念，體現(xiàn)一種海納百川的意境。大廳內(nèi)為溪流的結(jié)尾。

3.4各院落園林景觀設(shè)計(jì)

3.4.1起源（四、五棟間院落）

在樓梯處堆石造山，營造“水自天上來”的氛圍，寓意溪水源頭自山上而來，樓梯下設(shè)淺池，上鋪鵝卵石引導(dǎo)起源水流，細(xì)小的溪水分兩道蜿蜒向前。溪水曲折、婉轉(zhuǎn)，中途流經(jīng)人工堆砌的山谷最后在三號樓附近拐彎流入主題景觀區(qū)。

3.4.2寧靜悠遠(yuǎn)（三棟前部院落）

此處庭院面積不大，地處賓館中部，顯得格外靜。當(dāng)細(xì)流經(jīng)過之前的醞釀到達(dá)此時(shí)已較為成熟。整個(gè)庭院陸地部分鋪設(shè)小碎石，一條近似干枯的河道連接著前面的細(xì)流，將水引入一小潭之中，小潭中設(shè)三個(gè)涌水口，仿地下水涌出，一條木棧道穿插其中，全院野趣橫生，令人雖置身鬧市，仍能體驗(yàn)山野之幽。

3.4.3樹大蔭濃（四、二棟間院落）

院中那棵生長了幾十年的桂花樹是全院的靈魂，以院中的桂花樹為主體分別設(shè)計(jì)峰回路轉(zhuǎn)景石和園中小憩石凳休息區(qū)。充分考慮了院子的可進(jìn)入性，使空間更加人性化，更具有一種書香氣息。

植物運(yùn)用上主要有：桂花、玉蘭、紅楓、南天竹等，隨園景肆意點(diǎn)綴，突出表現(xiàn)休閑式園林的隨意和輕松。3.4.4蓄（二棟前部院落）

水流經(jīng)過不斷地積累到達(dá)此處已非常成熟，最后通過二棟門廳美人靠下部的跌水瀑布在二棟前積聚成了一個(gè)大的水面。依據(jù)地形又將水面做成三層跌水，水流從滾水壩跌下。水面中央設(shè)小亭，通達(dá)小亭的汀步用本地的紅砂巖組成，水面一直延伸到走廊的方亭中，將方亭突出走廊的部分做成水榭的形式，周邊設(shè)美人靠。水岸自然蜿蜒，用真石堆砌成自然駁岸。

植物運(yùn)用上主要有：桂花、龍爪槐、芭蕉、杜鵑、荷花、馬藺等，從而將此園點(diǎn)綴得滿園春色，情景交融，令人美不勝收。

3.4.5海納百川（餐廳前部院落）

此處綠地地形狹長，自然形成落差，水流由二棟前大水面流經(jīng)原由長亭改造的風(fēng)雨橋，形成一段自然曲折的溪水，最后在自然高差處奔流而下，最后止于一深潭中，形成海納百川的自然景觀。岸線自然堆砌，石頭生動(dòng)活潑，趣味盎然。

植物運(yùn)用上主要有：桂花、桃花、海桐、鳶尾、蘆葦?shù)?，通過多種不同風(fēng)格的植物和水景，將此景觀映襯出江南小鎮(zhèn)詩情畫意的意境，并充分體現(xiàn)出主景觀的大氣磅礴與韻味深長。

3.4.6大堂

大堂作為迎接賓客的地方，同時(shí)又在進(jìn)入西餐廳的門口，正對大門，該處布置小型水池，自然岸線，水池內(nèi)養(yǎng)紅錦鯉，在原有的墻上凹坑內(nèi)布置堆石，內(nèi)設(shè)流水。

3.4.7迎賓小亭和連廊

迎賓小亭內(nèi)直立墻面布文化石，底部堆石，和大廳風(fēng)格布局保持一致。原有連廊進(jìn)行整修，靠內(nèi)部墻面取消，靠外部把原有的窗面形式，改為江南園林院落院墻的景窗，創(chuàng)造豐富的景觀空間。

3.4.8其它小塊綠化及屋頂綠化

需要種植綠化的屋頂，內(nèi)布50cm厚種植土，種植天鵝絨，馬蹄金等，屋頂邊凌空時(shí)，圍繞頂邊種植迎春，讓其自然下垂。

其它小塊綠地在院落內(nèi)部的小庭院空間內(nèi)，布置叢竹、芭蕉、蘇鐵等，從而營造出濃郁的中國古典園林氛圍。

4結(jié)語

休閑式生態(tài)酒店與現(xiàn)代功能型酒店最大的區(qū)別主要體現(xiàn)在其良好的生態(tài)性和自然性方面，園林景觀主題區(qū)別突出表現(xiàn)在“雅”與“靜”上。因此，其景觀園林比現(xiàn)代功能型酒店有更高的要求。園林景觀建筑空間的流動(dòng)美是中國古典園林的特色所在，張家界湘電國際酒店園林景觀改造設(shè)計(jì)正是在把握本土特色的基礎(chǔ)上，糅合中國古典園林的特色造園手法，將張家界自然風(fēng)光與人文內(nèi)涵巧妙地結(jié)合到一處，將動(dòng)之美與靜之美深蘊(yùn)其中，從而給所到賓客一種如沐春風(fēng)、自然舒適的愜意感受。該景觀改造自2007年初施工完畢后，以其自然、野趣和富含中國傳統(tǒng)文化趣味得到了甲方和四方賓客的大力贊賞。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳國平，景觀設(shè)計(jì)概論[M].中國鐵道出版社.2006.

篇7

嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)訂單式人才培養(yǎng)模式的改革與實(shí)施過程

（一）訂單式人才培養(yǎng)模式改革的基本情況

嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)在近8年的頂崗實(shí)習(xí)改革基礎(chǔ)上，與企業(yè)多方商談，最后與嘉興隆聚餐飲集團(tuán)有限公司達(dá)成合作意向，于2009年6月從旅游、酒店、英語、日語、外貿(mào)類專業(yè)2008級學(xué)生中選拔學(xué)生組成訂單班，進(jìn)行訂單式人才培養(yǎng)模式。首批訂單班學(xué)生共26人，單獨(dú)編班組織教學(xué)。在首批訂單班成功組建的基礎(chǔ)上，在后來的2009級、2010級學(xué)生中都組建了相應(yīng)的訂單班。

（二）訂單式人才培養(yǎng)模式改革實(shí)施內(nèi)容

1.企業(yè)資助學(xué)費(fèi)，畢業(yè)后定向就業(yè)酒店管理訂單班從大二開始訂單培養(yǎng)，在校學(xué)習(xí)一年，在企業(yè)實(shí)習(xí)一年（含綜合實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)）。在校就讀期間隆聚餐飲集團(tuán)每年給予學(xué)生學(xué)費(fèi)資助，實(shí)習(xí)期間按照企業(yè)薪酬管理規(guī)定發(fā)放實(shí)習(xí)工資。另外，訂單班每年評選優(yōu)秀學(xué)生并按照一等800元、二等600元、三等300元的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放獎(jiǎng)學(xué)金，獎(jiǎng)學(xué)金獲獎(jiǎng)面額占50%。同時(shí)企業(yè)還會(huì)提供部分資金資助學(xué)生開展班級春節(jié)晚會(huì)、春游、拓展訓(xùn)練等班級活動(dòng)。學(xué)生畢業(yè)后全部到訂單企業(yè)就業(yè)。

2.校企聯(lián)合開發(fā)，制訂人才培養(yǎng)方案酒店管理專業(yè)隆聚2008級訂單班成立后，企業(yè)積極與分院協(xié)商召開研討會(huì)修改人才培養(yǎng)方案。鑒于餐飲業(yè)是企業(yè)的主業(yè)和核心業(yè)務(wù)，訂單班人才培養(yǎng)方案在專業(yè)技術(shù)課中刪除了星級酒店的《現(xiàn)代酒店管理》、《前廳與客房管理》課程，增加了《餐飲實(shí)務(wù)》課程的教學(xué)學(xué)時(shí)和教學(xué)內(nèi)容，并根據(jù)企業(yè)運(yùn)營和工作的實(shí)際需要增設(shè)《廚房管理》、《營養(yǎng)與配餐》課程。為了提高教學(xué)的針對性，突出企業(yè)主業(yè)特征，將《酒店市場營銷》更名為《餐飲市場營銷》，同時(shí)增設(shè)《形體禮儀》課程。

3.校企共同重構(gòu)實(shí)踐教學(xué)體系為了更好地適應(yīng)訂單式人才培養(yǎng)模式的需要，體現(xiàn)高職教育的職業(yè)性，結(jié)合企業(yè)工作流程和學(xué)院教學(xué)管理的實(shí)際情況，校企雙方共同重構(gòu)了酒店管理訂單班的實(shí)踐教學(xué)體系，將整個(gè)實(shí)踐教學(xué)大致分類兩大類四種類型。一大類主要由學(xué)院和企業(yè)在教學(xué)計(jì)劃中安排和實(shí)施，分為認(rèn)識實(shí)習(xí)、綜合實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)三種情況。認(rèn)識實(shí)習(xí)在第三學(xué)期正式開學(xué)前組織，時(shí)間為2周，其中1周為集中理論授課，1周為分散技能訓(xùn)練，全部安排在企業(yè)進(jìn)行，由企業(yè)選派優(yōu)秀技師，按照企業(yè)文化和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行教學(xué)。綜合實(shí)習(xí)安排在第5學(xué)期，畢業(yè)實(shí)習(xí)安排在第6學(xué)期。第二大類為學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間到企業(yè)不定期參加實(shí)踐，主要在企業(yè)有大型活動(dòng)或較大規(guī)模接待任務(wù)時(shí)到企業(yè)去頂崗。對于這種情況，學(xué)校不組織也沒有具體安排，但要求企業(yè)在每次活動(dòng)前通知學(xué)院并派車輛接送，以保證學(xué)生安全。企業(yè)按照學(xué)生工作情況按小時(shí)發(fā)放實(shí)習(xí)補(bǔ)貼。

4.校企共享專業(yè)技術(shù)人才企業(yè)積極參與學(xué)院的課程、教材與兼職教師隊(duì)伍建設(shè)。在《餐飲實(shí)務(wù)》的課程教學(xué)中增加企業(yè)文化的內(nèi)容，并由企業(yè)總裁和分管人力資源的副總監(jiān)親自到校主講授課，將企業(yè)文化的精髓融入課程中?！缎误w禮儀》、《餐飲市場營銷》課程，企業(yè)都派人參與課程建設(shè)和部分內(nèi)容的教學(xué)，部分內(nèi)容到企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場教學(xué)?！稄N房管理》、《營養(yǎng)與配餐》課程，全部由企業(yè)派出技術(shù)骨干授課，《廚房管理》由企業(yè)總部廚務(wù)部經(jīng)理授課，《營養(yǎng)與配餐》由企業(yè)下屬分店樓層經(jīng)理授課，上述教師全部進(jìn)入專業(yè)兼職教師庫。同時(shí)企業(yè)接納專業(yè)教師到企業(yè)鍛煉的有3人，專業(yè)教師全程參與了增加企業(yè)服務(wù)體系編制、顧客滿意度測評、員工職業(yè)生涯規(guī)劃等工作，為企業(yè)提供技術(shù)支持和咨詢、培訓(xùn)服務(wù)。

酒店管理專業(yè)訂單式人才培養(yǎng)模式改革取得的成效

（一）人才培養(yǎng)質(zhì)量顯著提高

通過實(shí)施訂單式培養(yǎng)模式，酒店管理專業(yè)人才的素質(zhì)顯著提高。第一屆2008級隆聚班25名訂單學(xué)生，到企業(yè)就業(yè)的有17名，定向就業(yè)率達(dá)到72%，這充分說明酒店管理專業(yè)不是簡單的“實(shí)習(xí)訂單”，而是真正體現(xiàn)校企合作、工學(xué)結(jié)合的訂單式人才培養(yǎng)方式，2008級隆聚班訂單項(xiàng)目也成為了嘉興欣禾職教集團(tuán)2011年優(yōu)秀產(chǎn)學(xué)合作項(xiàng)目，隆聚集團(tuán)2009年創(chuàng)新項(xiàng)目；集體和個(gè)人獲得企業(yè)多項(xiàng)表彰。一名學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)期間獲得嘉興市優(yōu)秀服務(wù)員稱號，兩名學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)期間晉升為見習(xí)主管，畢業(yè)半年左右訂單班累計(jì)有7名學(xué)生晉升為主管，成為企業(yè)基層管理人員，晉升時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于非訂單班學(xué)生。

（二）專業(yè)服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)的能力明顯提升

由于酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量高，多次得到相關(guān)媒體的報(bào)道，專業(yè)知名度大大提升，引起社會(huì)各界關(guān)注。第十四屆浙江省運(yùn)動(dòng)會(huì)在嘉興市舉辦期間，為了做好開幕式招待晚宴服務(wù)工作，組委會(huì)特意邀請嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)參加接待服務(wù)，國家體育總局領(lǐng)導(dǎo)、省領(lǐng)導(dǎo)和嘉興市主要領(lǐng)導(dǎo)所在的主桌服務(wù)工作全部由訂單班學(xué)生承擔(dān)。學(xué)生們兢兢業(yè)業(yè)、一絲不茍，以出色的服務(wù)工作贏得了貴賓的贊揚(yáng)。訂單班學(xué)生在企業(yè)中還積極參加各種社會(huì)服務(wù)、技能大賽，并取得了較好的成績。每年酒店管理培訓(xùn)達(dá)到200人次，承擔(dān)市廳級以上課題7項(xiàng)，多名骨干教師被企業(yè)常年聘為技術(shù)顧問和技術(shù)革新咨詢師，在行業(yè)、企業(yè)中具有較高的影響力。

（三）形成了一支“校企互通、專兼一體”的雙師結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊(duì)

酒店管理專業(yè)實(shí)施訂單培養(yǎng)過程中，建立了一支與“訂單式”人才培養(yǎng)模式相適應(yīng)的高水平“校企互通、專兼一體”的雙師結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。兼職教師到學(xué)院工作期間，工作任務(wù)由學(xué)院提出，通過企業(yè)安排人員來實(shí)施，薪酬由企業(yè)發(fā)放。這樣兼職教師到校教學(xué)從教師個(gè)人行為變成了承擔(dān)企業(yè)工作任務(wù)的企業(yè)行為，形成了兼職教師建設(shè)的長效機(jī)制。同時(shí)學(xué)院也根據(jù)教師承擔(dān)的課程特點(diǎn)，有計(jì)劃地安排了3名專業(yè)教師到訂單企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉，其中1名教師全職脫產(chǎn)掛職。掛職教師在訂單企業(yè)全職掛職期間，通過短暫的培訓(xùn)，擔(dān)任了訂單企業(yè)下屬金悅港灣大酒店樓面部經(jīng)理的職務(wù)，其工作能力、工作態(tài)度和工作業(yè)績獲得企業(yè)高度贊揚(yáng)。

（四）“企中校”建設(shè)取得顯著成效

實(shí)施訂單式人才培養(yǎng)以來，酒店管理專業(yè)打破了傳統(tǒng)的實(shí)踐訓(xùn)練僅限于校內(nèi)的觀念，根據(jù)本專業(yè)的特點(diǎn)，將實(shí)訓(xùn)場所搬到了校外合作企業(yè)，即“企中?！?。酒店管理專業(yè)有其自身的特點(diǎn)，學(xué)生面向的服務(wù)對象是需求各異的客人，因此，在合作單位的真實(shí)頂崗中才能鍛煉學(xué)生的專業(yè)技能。根據(jù)訂單式人才培養(yǎng)的需求，我們將學(xué)生的硬性技能培訓(xùn)放在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場所；而涉及和人打交道的一系列重要理論和實(shí)踐知識，如學(xué)生的溝通能力、承受能力、理解能力、合作能力、組織能力、自律自理能力等軟性的技能則放在合作企業(yè)進(jìn)行完善；同時(shí)企業(yè)根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)量身定做不同的培訓(xùn)課程，個(gè)人與團(tuán)隊(duì)管理、分析和解決問題、服務(wù)質(zhì)量管理等培訓(xùn)課程及拓展訓(xùn)練對提高學(xué)生綜合管理能力起到了良好的效果。

酒店管理專業(yè)訂單式人才培養(yǎng)模式改革的經(jīng)驗(yàn)與思考

（一）有一系列支持“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的管理制度

近年來，從國家到地方都先后出臺了一系列推進(jìn)“校企合作、工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式改革的制度。嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院更是高度重視，全面啟動(dòng)實(shí)施“四個(gè)一工程”，支持學(xué)院各專業(yè)結(jié)合專業(yè)實(shí)際情況，實(shí)施不同類型的“校企合作、工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的改革，并且在經(jīng)費(fèi)上給予支持。應(yīng)該講，領(lǐng)導(dǎo)重視和制度保障是酒店管理專業(yè)能夠開展訂單式人才培養(yǎng)模式改革的基礎(chǔ)。同時(shí)我們也建議政府應(yīng)充分利用財(cái)政、稅收等經(jīng)濟(jì)杠桿進(jìn)行有效的調(diào)節(jié)，積極發(fā)揮主導(dǎo)作用，搭建“校企合作、工學(xué)結(jié)合”平臺，加速推進(jìn)“訂單班”人才培養(yǎng)的進(jìn)程。

（二）選準(zhǔn)一個(gè)合適的合作酒店

高職院校要選擇合適的酒店作為訂單培養(yǎng)的合作企業(yè)，必須選擇那些在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位，有發(fā)展?jié)摿Γ瑔T工容量大，重視員工培養(yǎng)的企業(yè)，才能有效保障訂單培養(yǎng)的質(zhì)量。實(shí)行訂單培養(yǎng)的首要條件就是酒店對人才的需求，酒店管理層支持并且認(rèn)同訂單培養(yǎng)教學(xué)模式。酒店提供的工作崗位要明確，訂單培養(yǎng)教學(xué)是針對特定的工作崗位展開的。合作企業(yè)隆聚餐飲集團(tuán)是嘉興最大的餐飲企業(yè)，董事長非常關(guān)心職業(yè)教育的發(fā)展，與隆聚的合作能形成較大的規(guī)模效應(yīng)?？墒钦f，酒店管理層的高度支持是酒店管理專業(yè)能夠開展訂單式人才培養(yǎng)模式改革的現(xiàn)實(shí)條件。

（三）應(yīng)堅(jiān)持“實(shí)質(zhì)合作、深度融合、互利多贏”的原則

訂單式人才培養(yǎng)模式要實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方的合作共贏。對學(xué)校而言，吸收企業(yè)參與人才培養(yǎng)，將企業(yè)的先進(jìn)理念引入管理和教學(xué)中，有利于推動(dòng)專業(yè)建設(shè)和課程改革，同時(shí)，通過校企合作拓展實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，可以節(jié)約辦學(xué)成本，有助于“雙師型”教師的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研一體化。對企業(yè)而言，將員工的培養(yǎng)從企業(yè)延伸到學(xué)校，可以獲得技能熟練的員工，建立穩(wěn)定的員工輸送基地，縮短員工入職后的適應(yīng)期，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和新員工對企業(yè)的歸屬感，同時(shí)，校企合作共建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地也可以提升企業(yè)的社會(huì)形象和知名度。對學(xué)生而言，學(xué)習(xí)的最終目的是進(jìn)入社會(huì)、服務(wù)企業(yè)，訂單式培養(yǎng)可以提高學(xué)生的技能水平，使學(xué)生獲得更多的實(shí)踐，樹立正確的職業(yè)觀和就業(yè)觀，接受職業(yè)化培訓(xùn)，加快成長的速度和步伐。

篇8

[關(guān)鍵詞]光電式；傳感器；創(chuàng)新應(yīng)用

一、光電傳感器基本知識

光電傳感器最根本的原理是光電效應(yīng),光電效應(yīng)又分為外光電效應(yīng)和內(nèi)光電效應(yīng)外光電效應(yīng):在光線作用下,物體內(nèi)的電子逸出物體表面向外發(fā)射的現(xiàn)象稱為外光電效應(yīng)。在光線作用下,物體的導(dǎo)電性能發(fā)生變化或產(chǎn)生光生電動(dòng)勢的效應(yīng)稱為內(nèi)光電效應(yīng)。內(nèi)光電效應(yīng)又可分為以下兩類:(1)光電導(dǎo)效應(yīng)。在光線作用下,對于半導(dǎo)體材料吸收了入射光子能量,若光子能量大于或等于半導(dǎo)體材料的禁帶寬度,就激發(fā)出電子-空穴對,使載流子濃度增加,半導(dǎo)體的導(dǎo)電性增加,阻值減低,這種現(xiàn)象稱為光電導(dǎo)效應(yīng)。光敏電阻就是基于這種效應(yīng)的光電器件。(2)光生伏特效應(yīng)。在光線的作用下能夠使物體產(chǎn)生一定方向的電動(dòng)勢的現(xiàn)象稱為光生伏特效應(yīng)。基于該效應(yīng)的光電器件有光電池。

常用的光電傳感器有光敏電阻、光電池、光敏二極管、光敏三極管等。利用這些傳感器各自的特點(diǎn)加上巧妙的設(shè)計(jì),光電傳感器幾乎被應(yīng)用于生活的各個(gè)方面。光電傳感器特點(diǎn)有:(1)檢測距離長。如果在對射型中保留10m以上的檢測距離等,便能實(shí)現(xiàn)其他檢測手段(磁性、超聲波等)無法離檢測。(2)對檢測物體的限制很少。由于以檢測物體引起的遮光和反射為檢測原理,所以不象接近傳感器等將檢測物體限定在金屬,它可對玻璃.塑料.木材.液體等幾乎所有物體進(jìn)行檢測。(3)響應(yīng)時(shí)間短。光本身為高速,并且傳感器的電路都由電子零件構(gòu)成,所以不包含機(jī)械性工作時(shí)間,響應(yīng)時(shí)間非常短。(4)分辨率高。能通過高級設(shè)計(jì)技術(shù)使投光光束集中在小光點(diǎn),或通過構(gòu)成特殊的受光光學(xué)系統(tǒng),來實(shí)現(xiàn)高分辨率。也可進(jìn)行微小物體的檢測和高精度的位置檢測。(5)可實(shí)現(xiàn)非接觸的檢測?？梢詿o須機(jī)械性地接觸檢測物體實(shí)現(xiàn)檢測,因此不會(huì)對檢測物體和傳感器造成損傷。因此,傳感器能長期使用。(6)可實(shí)現(xiàn)顏色判別。通過檢測物體形成的光的反射率和吸收率根據(jù)被投光的光線波長和檢測物體的顏色組合而有所差異。利用這種性質(zhì),可對檢測物體的顏色進(jìn)行檢測。(7)便于調(diào)整。在投射可視光的類型中,投光光束是眼睛可見的,便于對檢測物體的位置進(jìn)行調(diào)整。

二、創(chuàng)新應(yīng)用舉例

1.測溫功能

應(yīng)用時(shí),將感溫頭插入被測溫環(huán)境中,外部法蘭安裝密封。傳感器輸出端與二次儀表輸入端經(jīng)輻射至光電轉(zhuǎn)換器接收,轉(zhuǎn)換成毫伏電壓信號。感溫管一般為經(jīng)過特殊處理的高剛玉管或特殊材質(zhì)管。光電轉(zhuǎn)換器由光學(xué)透鏡、光欄、硅光電池,溫度穩(wěn)定性網(wǎng)絡(luò)組成。高壓密封器將感溫管開口端高壓密封,防止感溫管透氣或斷裂產(chǎn)生高壓泄露,不影響輻射光傳輸,所以傳感器在現(xiàn)場工作時(shí),可拆卸光電轉(zhuǎn)換器通過高壓密封器觀察感溫管狀況或檢修光電轉(zhuǎn)換器,信號傳輸導(dǎo)線為雙芯屏蔽銅電纜,將傳感器輸出端按正負(fù)端與儀表信號輸入端相接,接地端與地線相接,儀表上電即可實(shí)現(xiàn)測溫。

2.火焰探測報(bào)警器

硫化鉛光敏電阻的暗電阻為1MΩ,亮電阻為0.2MΩ,峰值響應(yīng)波長為2.2μm。硫化鉛光敏電阻處于V1管組成的恒壓偏置電路,其偏置電壓約為6V,電流約為6μΑ。V2管集電極電阻兩端并聯(lián)68μF的電容,可以抑制100Hz以上的高頻,使其成為只有幾十赫茲的窄帶放大器。V2、V3構(gòu)成二級負(fù)反饋互補(bǔ)放大器,火焰的閃動(dòng)信號經(jīng)二級放大后送給中心控制站進(jìn)行報(bào)警處理。采用偏置電路是為了在更換光敏電阻或長時(shí)間使用后,器件阻值的變化不致于影響輸出信號的幅度,確?；鹧鎴?bào)警器能長期穩(wěn)定地工作。

3.光控大門

我們都有這樣的苦惱每次開車到了小區(qū)大門都要等門衛(wèi)來開門或者等其按動(dòng)電動(dòng)門的開關(guān),既費(fèi)時(shí)又費(fèi)人力,如果巧妙地利用光電傳感器就可以實(shí)現(xiàn)光控大門。這里要用到一種電子元件——干簧繼電器,它由干簧管和繞在干簧管外的線圈組成。當(dāng)線圈內(nèi)有電流時(shí),線圈產(chǎn)生的磁場使密封在干簧管內(nèi)的兩個(gè)鐵質(zhì)簧片磁化,兩個(gè)簧片在磁力作用下由原來的分離狀態(tài)變成連接狀態(tài),線圈內(nèi)沒有電流時(shí),磁場消失,瓷片在彈力的作用下,回復(fù)到分離狀態(tài)。把光敏電阻裝在大門上汽車燈光能照到的地方,把帶動(dòng)大門的電動(dòng)機(jī)接在干簧管的電路中,那么夜間汽車開到大門前,燈光照射光敏電阻時(shí),干簧繼電器接通電動(dòng)機(jī)電路,電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)大門打開。

三、小結(jié)

以上介紹了光電傳感器的基本原理和其特點(diǎn),并列舉了一些在生活實(shí)際中的創(chuàng)新應(yīng)用實(shí)例。從這些實(shí)例中我們可窺見光電傳感器無限的發(fā)展應(yīng)用前景。光電式傳感器在科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及日常生活中發(fā)揮著越來越重要的作用。人類社會(huì)對傳感器提出的要求越來越高是其發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力,突飛猛進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的則為其提供了堅(jiān)強(qiáng)的后盾,我們相信在不懈地探索中,光電傳感器的應(yīng)用定會(huì)有新的飛躍。

篇9

在電子信息工程專業(yè)中，高頻實(shí)驗(yàn)作為了一項(xiàng)不可或缺的重要教學(xué)內(nèi)容。該課程的顯著特點(diǎn)就是有著較強(qiáng)的理論性、實(shí)踐性以及工程性等特點(diǎn)，而且該課程涵蓋了豐富的內(nèi)容，應(yīng)用也極為廣泛[1]?，F(xiàn)階段我國信息時(shí)代的到來帶動(dòng)了電子技術(shù)的迅猛發(fā)展，這也給我們對高頻電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)提出了新的思路和理念。

1.1 學(xué)習(xí)現(xiàn)狀與需求分析

就目前我們的高頻實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀來看，學(xué)習(xí)的內(nèi)容依然是以較為經(jīng)典的內(nèi)容為主，比如在功率放大器章節(jié)中，其核心內(nèi)容依然是丙類功率放大器與動(dòng)態(tài)負(fù)載線的分析方法，但在現(xiàn)階段射頻功率放大器的設(shè)計(jì)過程中，很少會(huì)去應(yīng)用C類放大器，主要原因就是這類放大器具有著一種突出的非線性特點(diǎn)[2]，所以在當(dāng)前放大器設(shè)計(jì)過程中D類和E類逐漸成為了一種主流。此外，在當(dāng)前高頻實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)過程中，主要還是通過模擬調(diào)制的方式對調(diào)制與解調(diào)等內(nèi)容進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，這有利于我們對解調(diào)和調(diào)制等抽象概念的理解和掌握，同時(shí)這部分知識在現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段中也是非常重要的，所以數(shù)字調(diào)解方面的內(nèi)容需要在教學(xué)大綱中得到重視和加強(qiáng)。

1.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)備存在的問題分析

（1）因?yàn)樵O(shè)備使用壽命有限，在當(dāng)前實(shí)驗(yàn)中的教學(xué)設(shè)備或多或少都存在著一定程度的損壞，對我們的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)帶來極為不利的影響。

（2）在進(jìn)行高頻實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，實(shí)驗(yàn)設(shè)備往往會(huì)很容易的受到干擾，如果設(shè)備干擾問題不能得到及時(shí)有效的解決，也必定會(huì)嚴(yán)重影響我們的學(xué)習(xí)效率。

（3）在高頻實(shí)驗(yàn)教學(xué)中所采用的高頻線路一般都是實(shí)驗(yàn)箱，如果在實(shí)驗(yàn)過程中其中某個(gè)部分發(fā)生故障，將會(huì)給檢修工作帶來很大的難度。所以在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)時(shí)要慎重的選擇實(shí)驗(yàn)器材。

1.3 學(xué)生自身方面存在的問題

就我們學(xué)生自身而言，同樣也存在著一定的問題，比如部分學(xué)生對實(shí)驗(yàn)有著一種畏懼心理，在未得到教師的指導(dǎo)和肯定之前，從來不會(huì)主動(dòng)地去接觸實(shí)驗(yàn)器材，哪怕是一個(gè)開關(guān)或一個(gè)旋鈕。之所以會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象，主要也是由于學(xué)生自信心的缺乏所導(dǎo)致。因此也就需要作為學(xué)生的我們能夠樹立起實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的自信心。

2 電子信息工程專業(yè)高頻實(shí)驗(yàn)改革的方法和手段

結(jié)合上述中當(dāng)前高頻實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)過程中存在的缺陷與不足，為了能夠更好地提升我們的學(xué)習(xí)熱情，強(qiáng)化創(chuàng)新能力，接下來，我就針對高頻實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)方法和手段發(fā)表了自己的幾點(diǎn)意見，如有不妥，請老師給予指導(dǎo)。

2.1 高頻實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)方法的改革建議

（1）結(jié)合學(xué)校自身實(shí)際情況，建議學(xué)校能夠及時(shí)的針對一些老舊的實(shí)驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行檢修，對于那些損壞嚴(yán)重或經(jīng)過再次修理尚不能繼續(xù)使用的要及時(shí)的進(jìn)行更新；在選擇實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，不僅要配置相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)箱，同時(shí)還要提供一些輔器材，如信號發(fā)生器和單獨(dú)示波器等。

（2）要結(jié)合電子線路基礎(chǔ)理論課程進(jìn)行高頻實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)。在學(xué)習(xí)過程中，借助基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程，學(xué)生往往能夠更好地掌握基本電路的鏈接以及一些常規(guī)測試工作的應(yīng)用方法。由此不僅為教師教學(xué)的順利實(shí)施提供了諸多的便利，也幫助我們更加深刻地掌握所學(xué)理論知識。

（3）對于高頻實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，一般對我們的分析能力與動(dòng)手操作能力有著較高的要求。所以，在后期的學(xué)習(xí)過程中，建議教師能夠注重我們學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力與獨(dú)立思考能力的培養(yǎng)；對于我們學(xué)生而言，也要積極的參加一些學(xué)習(xí)實(shí)踐，同時(shí)在實(shí)踐過程中要積極的思考，提升自身動(dòng)手操作能力和思考能力，從而更加靈活的掌握所學(xué)知識。

2.2 高頻實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)手段改革建議

（1）設(shè)置實(shí)驗(yàn)室設(shè)備維護(hù)記錄手冊，當(dāng)我們在進(jìn)行試驗(yàn)操作時(shí)，發(fā)現(xiàn)設(shè)備存在問題的要第一時(shí)間在設(shè)備維護(hù)手冊中做下記錄，由此不僅對設(shè)備維護(hù)人員的設(shè)備檢修工作提供了極大地便利，同時(shí)還達(dá)成了一種及時(shí)修復(fù)的目的。

（2）作為學(xué)生，在正式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)之前，首先要做好前期的課前預(yù)習(xí)工作；同時(shí)在實(shí)驗(yàn)操作過程，要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)范要求來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作；實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后，要能夠按照要求完成相應(yīng)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫。

（3）建議學(xué)校在課程設(shè)置時(shí)要將理論課時(shí)與實(shí)驗(yàn)課時(shí)分離開來，周末實(shí)驗(yàn)室要全天對外開放，便于我們及時(shí)的進(jìn)行復(fù)習(xí)。

篇10

由于酒店管理專業(yè)具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，因此，校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室及校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地成為了酒店管理專業(yè)實(shí)施工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)的重要載體。1.酒店管理專業(yè)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)完成。酒店管理專業(yè)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室已建設(shè)完成并全面啟用，實(shí)驗(yàn)室按照酒店實(shí)際情況和崗位工作流程進(jìn)行設(shè)計(jì)和布置，配備了符合培養(yǎng)目標(biāo)的常規(guī)設(shè)備和專業(yè)設(shè)備，使學(xué)生在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)過程中能夠模擬酒店企業(yè)主要崗位的操作和示范，還能真實(shí)地體驗(yàn)酒店企業(yè)的工作環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識。酒店管理專業(yè)通過實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，基本滿足了餐飲實(shí)訓(xùn)、酒水實(shí)訓(xùn)、客房實(shí)訓(xùn)及前廳Opera操作等實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，使學(xué)生基本達(dá)到酒店服務(wù)操作技能訓(xùn)練的目的。2.酒店管理專業(yè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地全面啟用。酒店管理專業(yè)充分利用校、院兩級資源，讓學(xué)生在課余時(shí)間直接嵌入到實(shí)習(xí)過程。酒店管理專業(yè)利用教工食堂一角成立了“伴咖啡•學(xué)院經(jīng)典”咖啡廳校內(nèi)實(shí)習(xí)基地。該基地從硬件裝修、機(jī)器設(shè)備、服務(wù)流程及制作工藝完全呈現(xiàn)真實(shí)的咖啡廳場景，迄今為止，共安排了包括畢業(yè)年級在內(nèi)的酒店管理學(xué)生100%進(jìn)行有效實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生體驗(yàn)真實(shí)的職業(yè)氛圍。實(shí)習(xí)進(jìn)行前，邀請專業(yè)人士為學(xué)生培訓(xùn)咖啡、飲品制作的基本知識，指導(dǎo)教師對學(xué)生進(jìn)行上崗前的基本培訓(xùn)，嚴(yán)格按照酒店人的標(biāo)準(zhǔn)要求實(shí)習(xí)學(xué)生，轉(zhuǎn)變角色，用心服務(wù)；加強(qiáng)溝通、正確處理人際關(guān)系；少說多做，善于學(xué)習(xí)；培養(yǎng)學(xué)生勤于做事、吃苦耐勞的精神。同時(shí)，在不影響正常實(shí)訓(xùn)教學(xué)的情況下，面向全校師生服務(wù)，變“輸血”為“造血”，實(shí)現(xiàn)基地的滾動(dòng)發(fā)展。

二、校外實(shí)訓(xùn)過程中的工學(xué)結(jié)合

2007年，沈陽工學(xué)院與沈陽假日大廈有限公司進(jìn)行校企合作，與名下的沈陽中山皇冠假日酒店、沈陽中山假日酒店等進(jìn)行訂單培養(yǎng)，雙方共同參與對學(xué)生的選拔、培養(yǎng)、評價(jià)。2009年，酒店開始接納學(xué)生的認(rèn)識實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)等。2013年，雙方在總結(jié)6年合作經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，豐富了合作內(nèi)涵，沈陽工學(xué)院——沈陽假日大廈有限公司實(shí)踐教育基地成功申請成為遼寧省大學(xué)生實(shí)踐基地?；卣J(rèn)真踐行我?！皯?yīng)用為本，學(xué)以致用”的辦學(xué)理念，重視學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際能力、崗位應(yīng)用能力以及職業(yè)認(rèn)知能力的培養(yǎng)，重視培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識和創(chuàng)新精神，為酒店管理專業(yè)提供了實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)平臺。酒店管理專業(yè)每個(gè)學(xué)期均有實(shí)踐教學(xué)，分為認(rèn)知實(shí)訓(xùn)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)等。大一期間，酒店管理層會(huì)與學(xué)生見面，鼓勵(lì)學(xué)生立足專業(yè)，強(qiáng)化技能，人力資源部定期為學(xué)生安排與行業(yè)相關(guān)的專題講座；大二期間，為學(xué)生安排酒店認(rèn)知實(shí)訓(xùn)專用周，深入基地內(nèi)部，參觀并了解酒店各部門的工作流程，同時(shí)，帶領(lǐng)學(xué)生到員工餐廳就餐，參觀員工宿舍及休閑娛樂室，體驗(yàn)員工生活；大三期間，專業(yè)實(shí)訓(xùn)課的部分內(nèi)容需要在基地完成，并由基地的校外指導(dǎo)教師為學(xué)生布置任務(wù)，學(xué)生帶著任務(wù)完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。大四開始，學(xué)生在基地進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，在學(xué)校老師和公司中高層管理者（校外畢業(yè)論文指導(dǎo)教師）的指導(dǎo)下，結(jié)合酒店實(shí)際情況進(jìn)行畢業(yè)論文選題，運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識，分析問題，為酒店拿出切實(shí)可行的方案，進(jìn)而解決問題，完成畢業(yè)論文，順利畢業(yè)。通過校外實(shí)訓(xùn)，踐行了工學(xué)結(jié)合“教、學(xué)、做”一體化教育模式，加強(qiáng)了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提升了學(xué)生的實(shí)踐能力、職業(yè)道德和社會(huì)責(zé)任感，建立了學(xué)院與企業(yè)共同培養(yǎng)酒店類人才的新機(jī)制。

三、頂崗實(shí)習(xí)過程中的工學(xué)結(jié)合