導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇學(xué)校食堂應(yīng)急處理預(yù)案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞： 學(xué)校后勤管理 食堂管理 思考

改革開放以來(lái)，在黨的基本路線指引下，我國(guó)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)生了翻天覆地的變化，GDP一躍成為世界第二，成為僅次于美國(guó)的第二大經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)，由此加大了對(duì)各級(jí)各類教育的投入，如新建（有的是翻建）了校舍，配備了學(xué)校食堂，籌建了區(qū)域教育周轉(zhuǎn)房，從而縮小了農(nóng)村與城鎮(zhèn)之間的差別，促進(jìn)了教育均衡的發(fā)展。那么如何針對(duì)校舍、學(xué)校食堂及學(xué)生人身安全進(jìn)行有效管理呢？下面我就學(xué)校食堂及學(xué)校風(fēng)險(xiǎn)的有效管理談?wù)勊伎肌?/p>

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，建立健全相關(guān)的責(zé)任制度

1.建立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)：學(xué)校后勤管理工作及學(xué)生人身保險(xiǎn)是關(guān)系到全體學(xué)生和教師身體健康的一項(xiàng)重要工作。學(xué)校必須切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與管理，并建立相應(yīng)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，確保食堂既安全、衛(wèi)生，又膳食搭配合理、營(yíng)養(yǎng)豐富，使全體學(xué)生和廣大教職工既吃得飽又吃得好，從而健康地生活，快樂(lè)地學(xué)習(xí)與工作。因此，學(xué)校應(yīng)建立以校長(zhǎng)為小組長(zhǎng)，主管副校長(zhǎng)、家長(zhǎng)代表、后勤主任、食堂管理員為副組長(zhǎng)，學(xué)校工會(huì)主席、教導(dǎo)主任、政教主任、科研主任、學(xué)年組長(zhǎng)、教研組長(zhǎng)、教師代表、學(xué)生代表為成員的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，分工明確，各負(fù)其責(zé)，堅(jiān)持一日“三查”（早、中、晚）三記錄的常態(tài)化管理，確保食堂伙食、飲食安全可靠，膳食營(yíng)養(yǎng)搭配合理。

2.建立相關(guān)的責(zé)任制度：學(xué)校食堂建立了領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)還不夠，與此同時(shí)，還要建立相關(guān)的責(zé)任制度，因?yàn)橹挥锌恐贫龋⒆袷胤?，才能防止形式主義、，防止腐敗現(xiàn)象的發(fā)生。如學(xué)校食堂原材料采購(gòu)索證登記證制度；學(xué)校食品采購(gòu)驗(yàn)收制度；學(xué)校食堂衛(wèi)生投訴管理制度；學(xué)校食堂餐具消毒管理制度；學(xué)生食堂就餐管理制度；學(xué)校食堂中毒應(yīng)急處理預(yù)案，等等。通過(guò)制度把相關(guān)人員的權(quán)利關(guān)進(jìn)籠子里，做到不越權(quán)，避免亂作為的現(xiàn)象發(fā)生，增強(qiáng)管理的透明度。

二、注重學(xué)校后勤管理人員的培訓(xùn)和管理

飲食服務(wù)行業(yè)歷來(lái)是國(guó)家管理和監(jiān)督的重點(diǎn)行業(yè)，因?yàn)樗顷P(guān)系到人的生命健康的大事。在“以人為本”促進(jìn)人性化的教育的今天，尤其要關(guān)注人的生命健康權(quán)的維護(hù)。珍愛生命、呵護(hù)生命乃時(shí)代主題。對(duì)學(xué)校食堂的管理人員有必要進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)，提高對(duì)食堂管理的認(rèn)識(shí)，更好地提高服務(wù)管理水平。

1.加強(qiáng)學(xué)習(xí)食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)。學(xué)校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識(shí)，學(xué)校必須對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，確保學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生安全。如聘請(qǐng)有關(guān)專家到學(xué)校，對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)知識(shí)講座；每次培訓(xùn)之后，組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次培訓(xùn)衛(wèi)生知識(shí)考核，將考試試卷收集好，整理存檔備案。

2.加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生、健康檢查的管理。學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康，直接影響師生的健康。為此，加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的身體健康檢查并建檔是十分必要的。如食堂從業(yè)人員的職業(yè)道德品質(zhì)是否良好，身心是否健康，有無(wú)劣跡前科，是否有責(zé)任心等基本信息；到指定的醫(yī)院進(jìn)行體檢，體檢合格進(jìn)行政審后，方可健康證持從業(yè)，并做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服。從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

三、加強(qiáng)食堂服務(wù)管理

充分利用“三防”設(shè)施，保持配餐間的清潔衛(wèi)生，發(fā)揮其對(duì)餐具、容器、用具的保潔功能；著裝要整潔，手要消毒，飯前便后上廁所要洗手，檢查盛裝飯菜的容器是否清潔、衛(wèi)生。學(xué)校食堂食品試嘗留樣管理，這是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，要加強(qiáng)這方面的管理。

四、學(xué)生食堂就餐管理

為了學(xué)生安全，培養(yǎng)學(xué)生的文明意識(shí)，加強(qiáng)學(xué)生的紀(jì)律和組織觀念的教育，確保學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展。學(xué)校政教處對(duì)學(xué)生的就餐秩序應(yīng)作如下明確規(guī)定：一是各班學(xué)生在教師帶領(lǐng)下排好隊(duì)伍，人員到齊后，由帶隊(duì)老師帶領(lǐng)按指定路線進(jìn)入食堂，隊(duì)伍行進(jìn)過(guò)程中要注意安全。二是文明就餐，保持餐桌整潔，自覺遵守公共秩序。用餐后，必須將剩飯菜倒入泔水桶。三是就餐期間，學(xué)生不得隨意挪用他人飯菜和餐具，嚴(yán)防病菌交替?zhèn)魅?，確保身體健康；學(xué)生必須自覺排隊(duì)領(lǐng)取飯菜，不能造成浪費(fèi)。四是學(xué)生要愛護(hù)公物，維護(hù)食堂的一切設(shè)施，不隨意在餐桌上刻畫，不得將餐具帶出食堂；餐具消毒后再放入餐具框。請(qǐng)假學(xué)生的飯菜由桌長(zhǎng)分餐后送到櫥窗前。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要進(jìn)行檢查及指導(dǎo)，并將結(jié)果及時(shí)反饋給班主任。

五、學(xué)校食堂衛(wèi)生投訴處理的管理

食堂衛(wèi)生投訴處理具體由學(xué)校食品衛(wèi)生管理小組負(fù)責(zé)收集投訴意見，同時(shí)對(duì)投訴意見及時(shí)進(jìn)行分析、反饋給有關(guān)責(zé)任人。如設(shè)立校長(zhǎng)信箱，定人每天開啟信箱收集食堂衛(wèi)生投訴意見。根據(jù)投訴情況，學(xué)校食品衛(wèi)生管理小組應(yīng)及時(shí)召集食堂管理負(fù)責(zé)人開會(huì)對(duì)投訴意見進(jìn)行分析和整改，及時(shí)把處理意見反饋給投訴人，征求投訴人的意見，直至滿意為止。學(xué)校還要制定食物中毒上報(bào)制度及食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案，防止食物中毒事故的發(fā)生及發(fā)生后應(yīng)急處理，從而避免損失。

六、做好學(xué)校風(fēng)險(xiǎn)管理工作

篇2

【關(guān)鍵詞】珍視生命 食品安全 規(guī)章制度 管理 培訓(xùn)

人以“食”為天，飲食安全關(guān)系千家萬(wàn)戶，關(guān)系黨計(jì)民生。學(xué)校食堂的食品安全關(guān)系著全校廣大師生身體健康和生命安全，加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，營(yíng)造安全放心的飲食環(huán)境，是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)最重視的工作之一，也是社會(huì)、家長(zhǎng)最關(guān)注的問(wèn)題之一，還是廣大教師、學(xué)生最關(guān)心的事情之一。

一、建立健全各種規(guī)章制度，向“制度”要安全

要建立學(xué)校食堂各種管理制度，首先要深入學(xué)習(xí)、掌握食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，特別是《食品安全法》，它是我國(guó)有關(guān)食品安全的基本法律，是制定食品安全法規(guī)、規(guī)范性文件以及各級(jí)各類規(guī)章制度的主要依據(jù)。它要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，建立健全食品安全管理制度，采取有效的管理措施，保證食品安全。同時(shí)，要對(duì)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。作為學(xué)校食堂，就要對(duì)加工的食品安全負(fù)責(zé)，對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)，對(duì)教師和學(xué)生的飲食安全負(fù)責(zé)，就要自覺接受廣大師生、家長(zhǎng)和社會(huì)的廣泛監(jiān)督，承擔(dān)法律責(zé)任。

因此，建立健全各種規(guī)章制度，對(duì)學(xué)校食堂的食品安全管理措施的落實(shí)有著至關(guān)重要的意義。學(xué)校應(yīng)當(dāng)結(jié)合自身實(shí)際，制定出各種管理制度。如學(xué)校食堂組織管理機(jī)構(gòu)制度，餐飲服務(wù)許可制度，從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)制度，食品原料的采購(gòu)、查驗(yàn)和索證索票制度，食品留樣制度，餐飲用具洗滌、消毒制度，操作間冷熱、生熟食品加工流程管理制度，倉(cāng)庫(kù)管理制度，檔案建設(shè)及管理制度，食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定及應(yīng)急演練制度等等。學(xué)校要積極配合上級(jí)部門的督查，采取有力措施，保證各項(xiàng)制度的正確執(zhí)行和全面落實(shí)，杜絕食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生的生命財(cái)產(chǎn)安全。

二、加強(qiáng)日常管理，向“管理”要安全

學(xué)校食堂的日常管理，是一項(xiàng)系統(tǒng)性工作。學(xué)校在依法建立和完善食品安全的管理制度外，首先要成立一個(gè)由學(xué)校法人、家長(zhǎng)代表、社會(huì)公眾代表、教師代表、學(xué)生代表等組成的食品安全管理機(jī)構(gòu)，合理配置一名懂得法律法規(guī)、受過(guò)專業(yè)培訓(xùn)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的食品安全管理人員。其次要配置適量從業(yè)人員，即從事食品原材料的采購(gòu)、保管、加工、清洗消毒、記錄建檔等的工作人員。再次要根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況，配置便于操作、堅(jiān)固、易清洗、通風(fēng)利水的基礎(chǔ)設(shè)施。

只有建立有效的管理鏈條，才能達(dá)到有效的管理效果，才能實(shí)現(xiàn)食品安全事故的零發(fā)生。要達(dá)到有效的管理效果，就要從學(xué)校食堂的日常管理著手?？茖W(xué)的管理方法、嚴(yán)格的管理手段是食品安全的有力保障。

1、及時(shí)清理整頓。對(duì)操作間或庫(kù)房要及時(shí)清理，有用的或無(wú)用的，耐久的或易變質(zhì)的，過(guò)期的或有效的，該上架的上架，該歸位的歸位，該處理的處理。做到定位、定量、明確標(biāo)志、擺放整齊、一目了然。解決一個(gè)“亂”字。

2、每餐清潔、消毒。包括對(duì)環(huán)境、物品、儀器、設(shè)備、實(shí)施的清潔消毒，還包括用餐器具的清潔消毒。做到時(shí)刻保持工作場(chǎng)所的整潔衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生和設(shè)施器具的干凈衛(wèi)生。解決一個(gè)“臟”字。

3、堅(jiān)持事不過(guò)夜。當(dāng)天的事情當(dāng)天處理完成，絕不推后。包括出入庫(kù)記錄，消毒、留樣記錄，廢品剩渣處理、票據(jù)歸檔等。解決一個(gè)“拖”字。

4、加強(qiáng)督導(dǎo)檢查。在要求工作人員努力完成工作任務(wù)，把規(guī)范操作變成自覺行為，并養(yǎng)成良好習(xí)慣的同時(shí)，加大督促檢查的力度，實(shí)行責(zé)任追究制，迫使每個(gè)工作人員加強(qiáng)自身的約束，克服不良習(xí)慣，摒棄工作隨意性，從而提升工作人員素質(zhì)，杜絕操作事故發(fā)生，保障食品安全。解決一個(gè)“差”字。

5、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。學(xué)校食堂是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的部門，每個(gè)工作人員在按照日常分工，在完成工作任務(wù)的同時(shí)，應(yīng)牢固樹立集體意識(shí)。只有保持良好的操作習(xí)慣和行為規(guī)范，改善人際關(guān)系，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，才能更好的發(fā)揮自我，更好的保證食品安全。解決一個(gè)“散”字。

三、開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升工作人員的職業(yè)操守，向“人”要安全

學(xué)校食堂的安全管理，無(wú)外乎是對(duì)管理人員和工作人員、場(chǎng)所和設(shè)施、加工過(guò)程的管理等幾方面，其中最重要的是人的管理。

1、加強(qiáng)管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高安全管理水平。學(xué)校食堂安全管理人員具備：身體健康、有安全管理工作經(jīng)歷、合格的培訓(xùn)證必須明等。因?yàn)樗袚?dān)的工作職責(zé)：如采購(gòu)進(jìn)貨、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備及餐具的清洗消毒、留樣、加工過(guò)程、食品添加劑的使用、餐廚垃圾處理、工作人員健康狀況等具有全面性和多樣性，這就決定了他必須接受食品安全法律、法規(guī)的培訓(xùn)，食品安全基本知識(shí)、基本技能的培訓(xùn)，食品安全事故應(yīng)急處理的培訓(xùn)，經(jīng)考核合格并取得培訓(xùn)合格證后方可上崗。

篇3

為規(guī)范學(xué)校食品安全管理，確保學(xué)校飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、教育部和衛(wèi)生部聯(lián)合頒發(fā)的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及省市縣有關(guān)要求，結(jié)合我縣實(shí)際，就完善學(xué)校（含職業(yè)學(xué)校、民辦學(xué)校、幼兒園）食品安全管理工作提出如下意見，請(qǐng)各單位認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

一、健全機(jī)構(gòu)，明確工作責(zé)任

1．健全工作機(jī)構(gòu)。教育局成立以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，書記及分管安全、計(jì)財(cái)?shù)母本珠L(zhǎng)為副組長(zhǎng)，教育局班子成員為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組；領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由分管安全的副局長(zhǎng)兼任辦公室主任，強(qiáng)化全縣學(xué)校食品安全的組織領(lǐng)導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校必須建立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、人事副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，業(yè)務(wù)副校長(zhǎng)負(fù)責(zé)學(xué)校衛(wèi)生、疾病防控、食品安全教育，會(huì)計(jì)為協(xié)管員的食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組；各學(xué)校必須建立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、后勤副校長(zhǎng)或后勤負(fù)責(zé)人為副組長(zhǎng)，安全負(fù)責(zé)人為協(xié)管員的食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確1名或1名以上的專任或兼任食品安全管理員。

2．明確工作責(zé)任。學(xué)校食品安全工作實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，校長(zhǎng)是第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是直接責(zé)任人，后勤工作中各崗位工作者為崗位責(zé)任人。學(xué)校食品安全管理實(shí)行由食品安全管理員負(fù)責(zé)的食品安全監(jiān)督機(jī)制，食品安全管理員應(yīng)當(dāng)對(duì)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生、食品進(jìn)貨渠道、食品加工過(guò)程衛(wèi)生、餐具清洗消毒保潔、食品留樣、食品貯藏、內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、硬件設(shè)施設(shè)備、師生伙食質(zhì)量等進(jìn)行監(jiān)督檢查。鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校應(yīng)當(dāng)與轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園簽定食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書，學(xué)校應(yīng)當(dāng)與食堂商店管理人員、從業(yè)人員簽定食品安全管理責(zé)任書，落實(shí)工作責(zé)任。

二、加強(qiáng)管理，規(guī)范日常行為

3．健全管理制度。各學(xué)校必須建立《學(xué)校食堂商店采購(gòu)食品索證索票制度》、《食品留樣制度》、《從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度》、《餐飲具清洗消毒保潔制度》、《學(xué)校食堂商店崗位責(zé)任制度》等規(guī)章制度，并張貼上墻。

4．完善工作臺(tái)帳。各學(xué)校食堂商店必須建立進(jìn)貨臺(tái)賬，對(duì)進(jìn)入校園的大米、面粉、肉類、禽蛋、水產(chǎn)品、乳制品、豆制品、冷凍品等大宗食品都必須要求供貨商提供票據(jù)、《生產(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》、《衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫合格證》和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并留存復(fù)印件備查；對(duì)進(jìn)入校園的桶裝水必須索取每批次檢測(cè)報(bào)告，并整理存檔；必須堅(jiān)持48小時(shí)食品留樣制度，做好留樣記錄；必須堅(jiān)持餐飲具消毒保潔制度，做好消毒記錄；必須加強(qiáng)食品安全教育，定期對(duì)管理人員、從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，保存培訓(xùn)材料；必須規(guī)范食堂財(cái)務(wù)收支管理，保存好財(cái)務(wù)收支票據(jù)；必須規(guī)范從業(yè)人員管理，制定細(xì)則對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行考核，健全從業(yè)人員管理檔案。

5．嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)卡。嚴(yán)禁學(xué)校采購(gòu)?fù)炼埂⑺募径沟纫虿僮鞑划?dāng)易引發(fā)食品安全問(wèn)題及易腐爛變質(zhì)的食品，嚴(yán)禁學(xué)校制售涼菜、鹵菜等。學(xué)校食堂食用豬油必須自煉，不得采購(gòu)成品桶裝豬油，嚴(yán)禁采購(gòu)“地溝油”和三無(wú)食品，嚴(yán)禁商店向?qū)W生出售煙、酒、檳榔等違禁食品。

6．規(guī)范工作流程。采購(gòu)員必須按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定采購(gòu)食品，驗(yàn)收人員應(yīng)當(dāng)對(duì)采購(gòu)的食品品種、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、食品的質(zhì)量、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、使用方法等進(jìn)行驗(yàn)收，經(jīng)驗(yàn)收合格的食品，才能交付加工或入庫(kù)保管，并進(jìn)行登記。冰柜、冰箱應(yīng)當(dāng)定期化霜清洗消毒，冷凍食品應(yīng)當(dāng)自然解凍。肉類、水產(chǎn)類、蔬菜類、大米等食品應(yīng)分池清洗，粗加工用具、操作臺(tái)葷素必須分開，食品應(yīng)當(dāng)分區(qū)加工，分類存放。食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止里生外熱。燒煮、出菜流程合理，無(wú)交叉污染，生熟容器有明顯標(biāo)記，不得混用，用后洗凈消毒，定位保潔存放。操作結(jié)束后，調(diào)料應(yīng)當(dāng)加蓋，應(yīng)當(dāng)對(duì)加工場(chǎng)所、工具等進(jìn)行全面的清洗消毒。各學(xué)校必須嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，嚴(yán)禁學(xué)校非法使用食品添加劑。

7．保持衛(wèi)生整潔。學(xué)生食堂應(yīng)當(dāng)有良好的排水系統(tǒng)，地面衛(wèi)生必須保持干凈整潔，食具每餐用后要一洗、二清、三消毒、四保潔，餐用具擺放應(yīng)當(dāng)整齊。食堂從業(yè)人員工作時(shí)應(yīng)當(dāng)戴口罩、穿工作服。

三、嚴(yán)格準(zhǔn)入，確保資質(zhì)合法

8．嚴(yán)格經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。學(xué)校商店必須取得《食品流通許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，學(xué)校食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》。

9．嚴(yán)格從業(yè)管理。學(xué)校食堂和商店從業(yè)人員必須每年辦理健康證，按時(shí)參加由縣疾控中心組織的從業(yè)人員培訓(xùn)；使用有壓鍋爐的學(xué)校必須按時(shí)進(jìn)行鍋爐檢測(cè)，司爐工必須辦理鍋爐工證，按時(shí)參加由縣技術(shù)監(jiān)督局組織的培訓(xùn)；食堂管理人員必須取得《食品安全管理員》證，按時(shí)參加食品安全管理員培訓(xùn)；所有學(xué)校食品安全的管理人員、從業(yè)人員必須做到持證上崗。

10．嚴(yán)格準(zhǔn)入制度。對(duì)為學(xué)校提供食品、飲用水和進(jìn)入校園進(jìn)行廣告宣傳、產(chǎn)品促銷的食品經(jīng)營(yíng)者要實(shí)行準(zhǔn)入制度，采用經(jīng)營(yíng)資格審查制度及備案管理方式?？h學(xué)校食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將逐步審查大宗食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)，向符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者頒發(fā)準(zhǔn)入證。證照不齊、存在安全隱患的大宗食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入校園宣傳或洽談業(yè)務(wù)的，學(xué)校應(yīng)當(dāng)拒絕?？h學(xué)校食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室已頒發(fā)準(zhǔn)入證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，學(xué)校應(yīng)當(dāng)予以優(yōu)先準(zhǔn)入。鼓勵(lì)學(xué)校建立食品供方評(píng)價(jià)體系，選擇誠(chéng)信、合法的供貨方。堅(jiān)持公益性原則，學(xué)校開辦的食堂、商店（含與學(xué)生食品有關(guān)的項(xiàng)目）嚴(yán)禁對(duì)外承包。

四、加大投入，完善硬件設(shè)施

11．及時(shí)維護(hù)維修。各學(xué)校必須籌措經(jīng)費(fèi)對(duì)食堂及時(shí)進(jìn)行維護(hù)維修，適當(dāng)添置設(shè)施設(shè)備，保證師生安全、衛(wèi)生用餐所需。使用有壓鍋爐的學(xué)校必須按照要求定期進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題必須立即整改，整改后再使用，超過(guò)服役期經(jīng)檢測(cè)不能使用的有壓鍋爐必須淘汰，鼓勵(lì)學(xué)校使用環(huán)保、節(jié)能爐灶。

12．加大改建力度。對(duì)不符合學(xué)校食品安全要求的食堂必須進(jìn)行新建或提質(zhì)改造，新建或提質(zhì)改造的學(xué)校食堂建設(shè)規(guī)劃圖應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)縣衛(wèi)生監(jiān)督部門審批，爭(zhēng)取一次性建設(shè)到位，達(dá)到學(xué)校食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，避免重復(fù)建設(shè)。所有新建和提質(zhì)改造的學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)在當(dāng)年度取得《餐飲服務(wù)許可證》。

13．嚴(yán)格硬件配備。學(xué)校食堂必須嚴(yán)格按照《縣學(xué)校食堂硬件配備標(biāo)準(zhǔn)》（見附件）的要求配齊基本硬件設(shè)備，力爭(zhēng)達(dá)到“星級(jí)食堂”硬件配備標(biāo)準(zhǔn)。

14．完善飲水設(shè)施。飲水困難的學(xué)校應(yīng)當(dāng)爭(zhēng)取政府重視，多方籌措資金發(fā)掘水源，保證師生用水需求。使用自備水源的學(xué)校，必須加強(qiáng)水源防護(hù)，安排專人專鎖管理，每學(xué)期末必須對(duì)供水設(shè)施進(jìn)行清洗消毒，每年應(yīng)當(dāng)對(duì)水質(zhì)進(jìn)行1次檢測(cè)，確保飲用水健康安全。使用直飲水的學(xué)校，必須嚴(yán)格直飲水設(shè)備管理，每期不少于2次檢測(cè)，確保水質(zhì)達(dá)標(biāo)。使用桶裝水的學(xué)校，嚴(yán)禁使用未經(jīng)教育局準(zhǔn)入的桶裝水。

五、科學(xué)應(yīng)對(duì)，有效處置突發(fā)事件

15．制定應(yīng)急預(yù)案。各單位必須制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案，定期進(jìn)行安全演練，積極應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。

16．科學(xué)處置事故。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件后，學(xué)校必須立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，迅速聯(lián)系醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治患者，在30分鐘內(nèi)將事件發(fā)生的地點(diǎn)、時(shí)間、類別等有關(guān)信息上報(bào)教育局食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并停止食堂食品加工經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保留造成事故的食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)，積極配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。同時(shí)要采取其他必要措施，把事態(tài)控制在最小范圍。

六、嚴(yán)格獎(jiǎng)懲，落實(shí)責(zé)任追究

17．加大示范獎(jiǎng)勵(lì)。我縣學(xué)校食堂開展“星級(jí)食堂”、“縣食品安全示范單位（學(xué)校）”評(píng)選活動(dòng)，當(dāng)年被評(píng)為“星級(jí)食堂”、“縣食品安全示范單位（學(xué)校）”的學(xué)校將授牌，目標(biāo)考核給予適當(dāng)加分。

18．強(qiáng)化督查考核。學(xué)校食品安全工作嚴(yán)格按照《食品安全目標(biāo)管理責(zé)任狀》進(jìn)行年度考核。同時(shí)強(qiáng)化過(guò)程管理，縣學(xué)校食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的督查，凡在督查工作中被通報(bào)的學(xué)校，未按要求整改的或整改未落實(shí)的學(xué)校，將嚴(yán)格按照《責(zé)任狀》的要求予以扣分。

篇4

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并在教育科設(shè)立工作辦公室。

各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度

。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

三、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。

各校要制定20xx年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。

學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。

要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設(shè)活動(dòng)，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達(dá)到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。

六、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動(dòng)，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過(guò)“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。

篇5

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

三、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計(jì)劃，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設(shè)活動(dòng)，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達(dá)到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。

篇6

一、后勤保障工作

(一) 食品衛(wèi)生安全管理方面:

1、學(xué)校食堂基本情況：目前有學(xué)生食堂一個(gè)，主要解決了我校XXX名寄宿制學(xué)生的就餐問(wèn)題。

2、按照省教育局和食藥監(jiān)局的要求，學(xué)年初學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，各班主任為成員的食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組;

設(shè)立食品安全管理員，建立食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)制，進(jìn)一步規(guī)范食堂日常監(jiān)管內(nèi)容，制定《食品安全日常督導(dǎo)細(xì)則》，完善了《食品衛(wèi)生安全應(yīng)急處理預(yù)案》、《食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度》、《原材料采購(gòu)與索證制度》、《食堂監(jiān)督管理制度》、《食品添加劑使用管理制度》等，做到食品安全管理有章可循、有據(jù)可依、井然有序。

品安全監(jiān)督崗，收集學(xué)生反應(yīng)的問(wèn)題并及時(shí)協(xié)調(diào)處理學(xué)生在就餐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。

4、范文寫作后勤處定期與食堂人員進(jìn)行溝通交流，反饋相關(guān)信息。學(xué)校行政人員定期到學(xué)生食堂進(jìn)檢查，并跟蹤抓好落實(shí)。食品安全管理員每天到食堂巡查飯菜質(zhì)量，每月定期檢查，內(nèi)容涉及采購(gòu)的價(jià)格、食堂加工、服務(wù)態(tài)度、食品衛(wèi)生等方面。

(二)、學(xué)生住宿管理方面

1、完善制度。后勤處依據(jù)上級(jí)和學(xué)校有關(guān)要求，修訂和完善了《寄宿制學(xué)生管理制度》《公物損壞賠償制度》、《文明寢室行為準(zhǔn)則》、《衛(wèi)生檢查評(píng)比制度》、《安全及環(huán)衛(wèi)日常工作管理規(guī)范》、《生活指導(dǎo)教師人員規(guī)范》。

2、狠抓規(guī)范。在寄宿制學(xué)生住宿管理上，按照教育局出臺(tái)的文明規(guī)范要求，制定了《寄宿制學(xué)生住宿管理職代》、《寄宿制學(xué)生文明行為準(zhǔn)則》，努力營(yíng)造文明氛圍，構(gòu)建和諧校園。

3、強(qiáng)化管理。寄宿制學(xué)生住所樓實(shí)行24小時(shí)值班制度，節(jié)假日也不例外。除了日常工作安全管理遵章辦事外，還不斷加強(qiáng)用電、消防、治安巡查等工作，按照《消防安全應(yīng)急預(yù)案》等各種應(yīng)急處置預(yù)案，根據(jù)季節(jié)變換，定期對(duì)管理人員進(jìn)行安全和消防培訓(xùn)。

(三)、校園綠化管理

20**年是學(xué)校迎接國(guó)家、省均衡教育驗(yàn)收的一年。對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施及校園綠化進(jìn)行了改造。

二、節(jié)能降耗方面

每年節(jié)能宣傳周活動(dòng)外，還不定期開展校園節(jié)能活動(dòng)和體驗(yàn)。

2、積極營(yíng)造節(jié)能減排宣傳氛圍。突出貫徹節(jié)能條例和建設(shè)節(jié)能減排型城市的宣傳，提高學(xué)校教職員工的節(jié)能減排意識(shí)，營(yíng)造良好環(huán)境氛圍。

3、加強(qiáng)監(jiān)管，范文TOP100杜絕浪費(fèi)日常工作中，我校后勤處對(duì)學(xué)校的用電用水設(shè)備進(jìn)行了仔細(xì)排查、維修，并做好相關(guān)記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行解決和整改。

4、為貫徹落實(shí)節(jié)能政策和標(biāo)準(zhǔn)，建立及完善相關(guān)制度 按照國(guó)家、省、州、縣有關(guān)節(jié)能減排的政策和標(biāo)準(zhǔn)，制定了水電管理相關(guān)制度。定期開展全校節(jié)電、節(jié)水大檢查，查漏補(bǔ)缺，進(jìn)一步規(guī)范用電用水的方式，減少全校的用電用水量，以杜絕能源浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。

三、校園環(huán)境治理方面

我校認(rèn)真貫徹落實(shí)關(guān)于城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理“進(jìn)學(xué)?！?活動(dòng)精神，積極開展了城鄉(xiāng)結(jié)合部環(huán)境治理工作，取得了一定的成績(jī)。

1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視環(huán)境治理工作的開展，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校行政人員為組員的城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。實(shí)行組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，組員分片包干，明確責(zé)任，層層落實(shí)，扎實(shí)推進(jìn)專項(xiàng)治理行動(dòng)取得實(shí)效。

2、學(xué)校采取多種形式加強(qiáng)對(duì)專項(xiàng)治理行動(dòng)的輿論宣傳。充分發(fā)揮校園廣播、班級(jí)黑板報(bào)的宣傳作用，做到了人人知曉，個(gè)個(gè)參與。學(xué)生通過(guò)在宣傳欄張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)和宣傳畫等教育學(xué)生保護(hù)環(huán)境、遵守法紀(jì)，墻壁亂畫、毀壞樹木、踐踏草坪等“臟、亂、差” 陋習(xí)。

3、嚴(yán)格落實(shí)校園內(nèi)部保安巡邏措施，加強(qiáng)校園周邊地區(qū)治安巡邏，營(yíng)造良好治安環(huán)境。

篇7

一、指導(dǎo)思想

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，確保廣大考生利益，建立、健全各級(jí)應(yīng)急處置機(jī)制，提高應(yīng)急處理能力，最大限度降低損害程度，保障社會(huì)的安全與穩(wěn)定。

二、主要目的

遵循以“預(yù)防為主，常備不懈”的方針，建立健全應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制和應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)一步提高高考期間應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力，積極應(yīng)對(duì)高考中可能出現(xiàn)的各類突發(fā)性事件，真正做到防患于未然。

三、安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)工作小組及工作原則

1、學(xué)校安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)工作小組

組 長(zhǎng)：黃福銘 副組長(zhǎng)：陳珉 王銀安 馮明貴

成 員：劉暢華 韋勝 呂新海 何以松 陸大寧 磨 業(yè) 黃恒春 趙壁宏 周靜楓

2、工作原則

(1)統(tǒng)一思想，防范在先，準(zhǔn)備充分。

(2)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，即時(shí)上報(bào)。

(3)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一指揮。

(4)應(yīng)急工作快速靈敏反應(yīng)，力求將突發(fā)事件遏制在萌芽狀態(tài)。

3、突發(fā)安全事故報(bào)告校內(nèi)電話：辦公室： 2234299;教務(wù)處：2234309

四、各類應(yīng)急情況處理預(yù)案

(一)、發(fā)生學(xué)生生病應(yīng)急處理辦法

(1)預(yù)防措施 每天要要求考生注意起床后及時(shí)打開門窗通風(fēng)，多喝開水，不吃生冷食品，注意適當(dāng)放松，多休息。

(2)處置辦法 一旦發(fā)生考生生病情況，送考老師要及時(shí)把學(xué)生送到相應(yīng)的醫(yī)護(hù)人員處就治，如果問(wèn)題比較嚴(yán)重，應(yīng)立即送到最近的醫(yī)院。

(二)、考生食物中毒預(yù)防處理辦法

(1)主要預(yù)防措施

1、年級(jí)班級(jí)都要認(rèn)真開展預(yù)防食物中毒的宣傳教育活動(dòng)，普及有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)，提高學(xué)生食物的衛(wèi)生意識(shí)，防止中毒發(fā)生。

2、學(xué)校對(duì)食堂的原料采購(gòu)、操作間衛(wèi)生及工作人員進(jìn)行監(jiān)控把關(guān)，確保學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全;如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)報(bào)區(qū)衛(wèi)生防疫部門。

(2)處置辦法 發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應(yīng)當(dāng)迅速采取下列相應(yīng)措施：

1、送考教師及時(shí)將其送往就近醫(yī)護(hù)人員就地急救，并第一時(shí)間通知“120”組織急救。

2、向市衛(wèi)生行政部門報(bào)告發(fā)生食物中毒事故地址、時(shí)間、中毒人數(shù)等。立即將有關(guān)信息報(bào)告市教育主管部門，同時(shí)注意不要造成人為恐慌!不要擴(kuò)大事態(tài)。

3、封存造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品和原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。

4、配合衛(wèi)生防疫部門的調(diào)查，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。

5、采取有效措施，做好善后處置工作。

(三)考生考試期間突發(fā)疾病處理辦法

(1)預(yù)防措施 各班主任要認(rèn)真查實(shí)本班有疾病隱患的學(xué)生，將名單交到應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組處，各自做到心中有數(shù)，并提醒這部分考生盡量提前做好疾病治療工作，如果平時(shí)需要長(zhǎng)期服藥的，班主任要提醒考生把藥帶好。

(2)處置辦法 一旦發(fā)生考生在考試期間出現(xiàn)突發(fā)疾病現(xiàn)象，送考老師要及時(shí)配合監(jiān)考老師做好這部分考生的工作，同時(shí)把這部分考生送到考點(diǎn)醫(yī)務(wù)室進(jìn)行救治，如考點(diǎn)醫(yī)務(wù)室不能救治，要及時(shí)送往最近醫(yī)院救治。

(四)交通安全事故

(1)預(yù)防措施

1、為確保交通安全，建議學(xué)生最好乘坐公交車或免費(fèi)送考的愛心的士前往考點(diǎn)。

2、學(xué)校有關(guān)部門應(yīng)與當(dāng)?shù)毓膊块T和道路交通部門取得聯(lián)系，要求在高考當(dāng)天的整個(gè)行進(jìn)過(guò)程中的路段上增派警力，保證道路的通暢與安全。

(2)處置辦法

1、高考期間，如遇重大交通安全事故，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及教師要迅速搶救受傷師生，在最短時(shí)間內(nèi)將受傷師生送至正規(guī)醫(yī)院救治，并及時(shí)報(bào)警110、120、122請(qǐng)求援助，保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)。

2、迅速將事故信息報(bào)區(qū)教育局處理領(lǐng)導(dǎo)小組，并采取有效措施，做好善后處置工作。

(五)外來(lái)暴力侵害事故

(1)預(yù)防措施

1、對(duì)內(nèi)宿生，學(xué)校要加強(qiáng)管理，考生必須按時(shí)就寢，不能隨意外出，確保人身安全。

2、外宿生由家長(zhǎng)負(fù)責(zé)考試期間的安全，督促學(xué)生按時(shí)休息，保證精力充沛應(yīng)對(duì)試。

(2)處置辦法

1、加強(qiáng)學(xué)校保衛(wèi)工作，發(fā)現(xiàn)有干擾學(xué)校正常教學(xué)秩序，或暴力等侵害師生行為時(shí)，馬上聯(lián)系公安人員將騷擾者驅(qū)逐，并及時(shí)報(bào)市教育局處理領(lǐng)導(dǎo)小組，同時(shí)報(bào)警請(qǐng)求援助。

2、對(duì)受傷師生及時(shí)送正規(guī)醫(yī)院救治。

3、采取有效措施，做好善后處置工作。

五、外宿考生突發(fā)事件處理辦法

1、預(yù)防措施

(一)要求這部分考生在考試前一天熟悉考試當(dāng)天的交通路線，考點(diǎn)學(xué)校、試場(chǎng)位置及周邊環(huán)境。

(二)班主任留下最能在第一時(shí)間通知考生信息的考生電話，同時(shí)留下考生住宿點(diǎn)的具體路段、樓號(hào)、樓層和房號(hào)。

(三)要教育這部分考生注意路上安全，要留有充足的時(shí)間前往考場(chǎng)，防止遇到堵車等交通問(wèn)題。

(四)在不影響考生學(xué)習(xí)和休息的前提下，家長(zhǎng)盡量陪吃陪住。

(五)考試期間的所有必備品(如準(zhǔn)考證、2B鉛筆、0.5mm黑色簽字筆、直尺、圓規(guī)、三角板、橡皮擦等)，盡量集中放在一個(gè)透明的手提袋中，并要求家人在出發(fā)前提醒自己，防止漏帶證件事件發(fā)生。

2、處置辦法

(一)入場(chǎng)考試前半小時(shí)帶隊(duì)教師要核準(zhǔn)本考場(chǎng)本班人數(shù)。

(二)一旦發(fā)生考生沒有按時(shí)到達(dá)考點(diǎn)，送考老師要立即用電話聯(lián)系該考生。如果電話聯(lián)系不上，送考老師應(yīng)以最快速度與帶隊(duì)負(fù)責(zé)人及考生家長(zhǎng)聯(lián)系，由帶隊(duì)負(fù)責(zé)人或家長(zhǎng)火速前往其住處，必要時(shí)請(qǐng)求110支援。

(三)路上交通情況瞬息萬(wàn)變，難以預(yù)料，一旦考生在路上遇到堵車等情況，可出示高考準(zhǔn)考證向交警求助。如果乘坐公交車遇塞車時(shí)，可中途下車，改坐出租車或其他交通工具，或求助交警。如果因?yàn)橼s考而違反交通規(guī)則，請(qǐng)向交警出示高考準(zhǔn)考證以求得諒解。

(四)如遇考生忘帶準(zhǔn)考證等考試必備品，帶隊(duì)教師要立即處理。若遺忘在家，聯(lián)系家長(zhǎng)送到考場(chǎng);若已遺失，憑復(fù)印件與主考協(xié)商，爭(zhēng)取先考，后由帶隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)到考試院補(bǔ)辦。

六、其他注意事項(xiàng)

1、為了保障本次高考工作安全有序地進(jìn)行，考前高三年級(jí)要召開師生的安全教育動(dòng)員大會(huì)，宣布組織紀(jì)律，強(qiáng)調(diào)安全及各種注意事項(xiàng)，對(duì)有關(guān)事項(xiàng)責(zé)任到人。

2、學(xué)生要聽從帶隊(duì)教師的指導(dǎo)。

3、強(qiáng)調(diào)時(shí)間觀念，按時(shí)到達(dá)考點(diǎn)并及時(shí)向班主任報(bào)到，按時(shí)進(jìn)入考場(chǎng)。

4、教給學(xué)生一些安全常識(shí)，提高學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)。

5、若發(fā)生突發(fā)事件，實(shí)行首見負(fù)責(zé)制。在場(chǎng)教師要立即進(jìn)行應(yīng)急處理，同時(shí)上報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教育局處理領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)，若有需要，立即撥打110、120等特服電話。

6、領(lǐng)導(dǎo)及帶隊(duì)教師高考期間手機(jī)實(shí)行24小時(shí)開機(jī)，并實(shí)行定時(shí)零匯報(bào)制度。

7、任課教師向?qū)W生反復(fù)強(qiáng)調(diào)高考期間中的注意事項(xiàng)和應(yīng)急處理辦法，嚴(yán)防事故發(fā)生。

8、高考期間，實(shí)行查崗巡視制度。尤其是高考期間的晚上，值班領(lǐng)導(dǎo)和宿舍管理員要定時(shí)和不定時(shí)地加強(qiáng)巡查學(xué)生寢室，保證學(xué)生按照作息時(shí)間學(xué)習(xí)和休息。

9、時(shí)刻關(guān)心高考期間的天氣狀況，做好防暴雨、防強(qiáng)風(fēng)的預(yù)防措施。

10、考試最后一天下午考試結(jié)束后，要認(rèn)真組織學(xué)生安全回校、回家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)報(bào)告和處理。

篇8

2018年，按照區(qū)局和上級(jí)業(yè)務(wù)部門的統(tǒng)一部署，餐飲股監(jiān)管工作以創(chuàng)建食品安全先進(jìn)區(qū)為主線，以體現(xiàn)“四個(gè)最嚴(yán)”為原則，以強(qiáng)化“四有兩責(zé)”為抓手，大力開展重點(diǎn)食品綜合整治，依法嚴(yán)肅查處違法行為，強(qiáng)化食品安全宣傳教育培訓(xùn)，不斷提高監(jiān)管能力和水平，切實(shí)保障了全區(qū)人民的食品安全?，F(xiàn)將本年度工作總結(jié)如下：

一是開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查。對(duì)學(xué)校食堂持證情況、食品加工及從業(yè)人員衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)索證索票及登記、餐具清洗、消毒及保潔、食品貯存、食品留樣等進(jìn)行全面檢查。對(duì)全區(qū)52家學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行了監(jiān)督檢查，覆蓋率百分之百，戶均監(jiān)督頻率達(dá)2次以上，發(fā)現(xiàn)食品安全分險(xiǎn)隱患49條，立即提出整改意見并監(jiān)督整改到位，及時(shí)消除食品安全隱患。

二是開展學(xué)校食堂集中培訓(xùn)和校園周邊食品安全監(jiān)管工作。協(xié)同區(qū)教育局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校及其周邊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知》和《關(guān)于做好中高考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作的通知》，圍繞春秋兩季開學(xué)和中高考等重點(diǎn)時(shí)段，深入開展學(xué)校及周邊餐飲食品安全專項(xiàng)檢查。8月17日，開展“幼兒園學(xué)校食堂開放日”，邀請(qǐng)7所學(xué)校園長(zhǎng)、部分學(xué)生家長(zhǎng)代表走進(jìn)幼兒園食堂實(shí)地參觀。9月17日-9月21日。利用五天的時(shí)間集中為學(xué)校（幼兒園）食堂食品安全管理人員開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，共計(jì)200余人參加培訓(xùn)，有效規(guī)范了餐飲服務(wù)操作行為，提升食品安全管理能力，保證學(xué)生餐飲食品安全。

三是加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全量化分級(jí)和等級(jí)公示管理。根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)和等級(jí)公示管理規(guī)定的通知》（食藥監(jiān)發(fā)〔2017〕64號(hào)）文件要求，依托各鎮(zhèn)街所，全面深入開展量化分級(jí)和等級(jí)公示管理工作，在完成上級(jí)下達(dá)的量化分級(jí)管理目標(biāo)的基礎(chǔ)上，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全量化分級(jí)和等級(jí)公示全覆蓋。截止目前，全區(qū)共完成了822家餐飲服務(wù)單位風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定工作，實(shí)現(xiàn)了餐飲環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理全覆蓋。

四是深化餐飲環(huán)節(jié)食品抽樣工作。本年度貫徹省、市縣等各類文件精神，嚴(yán)抓群眾關(guān)注的熱點(diǎn)食品、焦點(diǎn)食品，深入研究我縣食品安全的實(shí)際情況，擬定縣級(jí)食品安全監(jiān)督監(jiān)測(cè)計(jì)劃，精心安排，完成國(guó)抽3個(gè)批次，省抽72個(gè)批次，市抽357個(gè)批次，縣抽364個(gè)批次，不合格率分別為13.9%、3%和6%，位列全市第一名。通過(guò)各級(jí)抽檢有效防范了餐飲安全區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)有效排查了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，維護(hù)了人民群眾的飲食安全。

五是嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為。結(jié)合我區(qū)實(shí)際，先后開展食用油專項(xiàng)整治、網(wǎng)絡(luò)訂餐專項(xiàng)整治、食安護(hù)佳節(jié)等活動(dòng)。立案查處各類違法違章案件10起，結(jié)案10件，罰沒款11048元，移交公安部門案件3起，衛(wèi)計(jì)部門1起，超額完成區(qū)局下達(dá)任務(wù)數(shù)。

六是是全力做好重大活動(dòng)安全保障。針對(duì)每次保障活動(dòng)都制定了實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案，明確工作分工，責(zé)任到人。圓滿完成農(nóng)博會(huì)、中高考、匯東杯籃球賽、志交會(huì)、省市領(lǐng)導(dǎo)考察等活動(dòng)食品安全保障，保障了5000余人用餐安全。   

七是深入開展網(wǎng)絡(luò)訂餐“凈網(wǎng)”行動(dòng)。為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治工作，制定了《市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治工作方案》進(jìn)一步明確了工作目標(biāo)。對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)訂餐量的前20家入網(wǎng)餐飲單位，進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，共抽檢26個(gè)批次，并將抽檢結(jié)果在政府網(wǎng)站進(jìn)行了公示。通過(guò)對(duì)我區(qū)開展網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)的“美團(tuán)”、“餓了么”等第三方平臺(tái)進(jìn)行責(zé)任約談，建立了入網(wǎng)餐飲單位信息檔案284份，檢查網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)單位186家次，下達(dá)《監(jiān)督意見書》9份，責(zé)令改正通知書37份，有效降低了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障了公眾飲食健康。

八是積極創(chuàng)建食安品牌。為有效提升我區(qū)餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平，將“食安示范一條街”和“名廚亮灶”工程納入年度重點(diǎn)工作，并多次召開工作會(huì)進(jìn)行專題部署，目前示范街的改造工程已進(jìn)入尾聲，今年成功創(chuàng)建食安餐飲示范單位2家，使我區(qū)“食安山東”品牌餐飲單位達(dá)到14家。

下一步工作打算：

一是切實(shí)做好重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障工作。完善重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作方案，落實(shí)主體責(zé)任，實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)控，確保餐飲安全。

二是加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作。認(rèn)真落實(shí)省、市下達(dá)的監(jiān)督抽檢任務(wù)，以不合格檢驗(yàn)結(jié)果為導(dǎo)向，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為。

三是切實(shí)加強(qiáng)食堂管理。對(duì)包括企事業(yè)單位食堂、學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂、建筑工地食堂等在內(nèi)的食堂加強(qiáng)監(jiān)管力度，重點(diǎn)在提高持證率、抓規(guī)范管理上下功夫，通過(guò)開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)班、觀摩示范單位、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督指導(dǎo)等方式，實(shí)現(xiàn)食堂管理的整體水平明顯提升。

篇9

學(xué)校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步提高。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出臺(tái)了年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

二、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設(shè)活動(dòng)，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達(dá)到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作

三、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

四、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

篇10

以黨的十和十八屆三中、四中全會(huì)精神為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)上級(jí)文件精神，牢固樹立安全發(fā)展的理念和“責(zé)任重于泰山”的安全意識(shí)，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，進(jìn)一步加大校園人防、物防、技防建設(shè)，規(guī)范學(xué)校安全及綜治制度管理，深化安全隱患整改，持之以恒保安全、促穩(wěn)定，努力保障我縣教育事業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。

二、工作目標(biāo)

全面完成縣政府下達(dá)的有關(guān)安全工作目標(biāo)管理的各項(xiàng)任務(wù)，牢固樹立安全觀念，嚴(yán)格落實(shí)崗位安全責(zé)任，強(qiáng)化安全管理措施，增強(qiáng)安全防范意識(shí)和能力，努力構(gòu)建學(xué)校及周邊治安壞境綜合治理長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決杜絕重大治安災(zāi)害事故和學(xué)校安全責(zé)任事故、治安刑事案件及涉校發(fā)生，堅(jiān)決杜絕單位內(nèi)部人員越級(jí)和集體上訪事件的發(fā)生，提升學(xué)校安全教育和管理工作水平。

三、主要工作及措施

1.加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善制度，建立健全學(xué)校安全工作長(zhǎng)效管理機(jī)制

（1）強(qiáng)化對(duì)學(xué)校安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。及時(shí)調(diào)整學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、學(xué)校社會(huì)管理綜合治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組、學(xué)校行政調(diào)解工作領(lǐng)導(dǎo)小組等組織機(jī)構(gòu)，成立學(xué)校消防、食品衛(wèi)生、預(yù)防學(xué)生溺水、防汛等安全保衛(wèi)隊(duì)伍，聘請(qǐng)公安司法部門同志擔(dān)任法制副校長(zhǎng)，健全學(xué)校安全管理網(wǎng)絡(luò)。

（2）建立健全學(xué)校教職工“一崗雙責(zé)”安全責(zé)任體系，嚴(yán)格實(shí)行“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)；誰(shuí)在崗，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的學(xué)校安全責(zé)任制，層層簽訂安全責(zé)任書，把各項(xiàng)制度落實(shí)到崗，落實(shí)到人。

（3）建立健全學(xué)校安全管理制度和各類應(yīng)急預(yù)案，建立安全預(yù)警機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行重大節(jié)日、重要會(huì)議、重要時(shí)期24小時(shí)值班領(lǐng)導(dǎo)帶班值班制度。

（4）進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范學(xué)校事故報(bào)告制度。若有安全事故發(fā)生和影響穩(wěn)定事件，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)及時(shí)報(bào)告縣教育局和相關(guān)部門，事態(tài)發(fā)展情況要隨時(shí)上報(bào)，不得遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)。

（5）嚴(yán)格執(zhí)行安全工作“一票否決”制度。繼續(xù)實(shí)施“和諧平安校園”考核機(jī)制，對(duì)因?qū)W校內(nèi)部安全管理責(zé)任不落實(shí)、措施不到位，導(dǎo)致發(fā)生涉校重大惡性事故的，要對(duì)校（園）長(zhǎng)和責(zé)任人實(shí)行問(wèn)責(zé)制。

（6）進(jìn)一步規(guī)范安全臺(tái)帳管理。各校要確定專人負(fù)責(zé)安全隱患臺(tái)賬（含安全隱患臺(tái)賬電子管理系統(tǒng)）的管理，建立規(guī)范的安全檔案，確保安全工作資料齊全、臺(tái)賬清楚。

2.強(qiáng)化管理，突出重點(diǎn)，提高安全工作科學(xué)化水平

（7）完善人防、物防、技防建設(shè)。嚴(yán)格按規(guī)定條件配備專職保安；按要求配備安保器械（含防割手套、鋼叉、橡膠棍、頭盔、盾牌、強(qiáng)光手電筒、辣椒水）；加強(qiáng)視頻監(jiān)控系統(tǒng)和報(bào)警設(shè)施等安防設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，確保24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控校園安全；落實(shí)安保管理制度，加強(qiáng)門衛(wèi)管理，嚴(yán)格外來(lái)人員進(jìn)出校園登記制度等。

（8）加強(qiáng)交通安全管理。一是進(jìn)一步做好校車安全管理工作。認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹國(guó)務(wù)院《校車安全管理?xiàng)l例》、《省校車安全管理規(guī)定》、《市校車安全管理細(xì)則》和《縣校車安全管理細(xì)則》；層層簽訂校車安全管理責(zé)任狀，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任；做好過(guò)渡期校車安全管理工作，嚴(yán)格實(shí)行校車登記審驗(yàn)許可制度，嚴(yán)格落實(shí)教師隨車護(hù)送、清點(diǎn)人數(shù)等制度；積極配合相關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)車輛交通安全情況進(jìn)行監(jiān)督，確保車輛不超員、不超速、不違章行駛，確保學(xué)生、幼兒上下學(xué)交通安全；每月至少開展一次交通安全教育，每學(xué)期至少開展一次校車安全事故應(yīng)急處理演練；中心小學(xué)要建立校車管理臺(tái)賬，做到“一車一檔”；二是加強(qiáng)校園進(jìn)出車輛管理。嚴(yán)禁社會(huì)車輛、家長(zhǎng)自備車進(jìn)入校內(nèi)接送學(xué)生；加強(qiáng)對(duì)本校公、私車及駕駛員的安全教育與管理，嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，預(yù)防校內(nèi)外交通事故的發(fā)生。

（9）加強(qiáng)鐵路護(hù)路聯(lián)防。贛韶鐵路已經(jīng)開通，各校要切實(shí)做好鐵路護(hù)路聯(lián)防工作，保障列車安全正常運(yùn)行及學(xué)校師生安全。一是加強(qiáng)與當(dāng)?shù)卣?，其他職能部門，村（居）委會(huì)的聯(lián)系，聯(lián)合開展好鐵路護(hù)路聯(lián)防工作。二是與每名學(xué)生家長(zhǎng)簽定好《縣（學(xué)校）鐵路護(hù)路工作目標(biāo)責(zé)任書》，強(qiáng)化鐵路護(hù)路責(zé)任意識(shí)、共建意識(shí)、綜治意識(shí)。三是充分利用升旗儀式、班隊(duì)會(huì)、校園廣播、宣傳欄等宣傳鐵路護(hù)路安全知識(shí)，使鐵路護(hù)路安全知識(shí)深入到每個(gè)師生心中。

（10）著力做好防溺水工作。認(rèn)真分析本地中小學(xué)生、幼兒發(fā)生溺水事故的原因、特點(diǎn)和危險(xiǎn)地域，在江（河）邊、湖邊、水塘、水庫(kù)邊特別是溺水事故多發(fā)地等設(shè)立安全警示牌；深入開展“珍愛生命，預(yù)防溺水”教育活動(dòng)，加強(qiáng)警示教育，同時(shí)要教給學(xué)生科學(xué)的應(yīng)急處理辦法，不貿(mào)然救助落水同伴，防止因盲目施救而導(dǎo)致群死事件；加強(qiáng)學(xué)生的日常管理，特別要加強(qiáng)寄宿制學(xué)校和留守兒童安全教育和管理，嚴(yán)禁學(xué)生游泳；建立定期巡查工作機(jī)制，在天氣炎熱、野外游泳多發(fā)的時(shí)期定期到河邊等易發(fā)生溺水事故區(qū)域進(jìn)行巡查，及時(shí)制止學(xué)生野外游泳行為；印發(fā)《預(yù)防學(xué)生溺水告家長(zhǎng)書》并送達(dá)學(xué)生家長(zhǎng)（學(xué)校要留回執(zhí)備查），增強(qiáng)家長(zhǎng)安全意識(shí)和監(jiān)護(hù)人責(zé)任意識(shí)，防止游泳溺水事故的發(fā)生。

（11）加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理。嚴(yán)格把好食品貯存、加工、出售等過(guò)程的質(zhì)量關(guān)、衛(wèi)生關(guān)，建立并堅(jiān)持定點(diǎn)采購(gòu)、索證、登記制度和食品留樣、登記制度，切實(shí)做好食堂衛(wèi)生保潔，完善防鼠、防蠅設(shè)施，杜絕過(guò)期、變質(zhì)、“三無(wú)”食品和調(diào)料進(jìn)入食堂和校園小賣部；自取水源和二次供水學(xué)校要按規(guī)定定期將水樣送縣衛(wèi)生部門進(jìn)行檢驗(yàn)并對(duì)蓄水池進(jìn)行清洗消毒，對(duì)商家配送的純凈水，學(xué)校要索取每批次的檢驗(yàn)合格報(bào)告單。嚴(yán)把從業(yè)人員健康關(guān)，學(xué)校食堂、小賣部的從業(yè)人員，必須每年定期進(jìn)行體檢，對(duì)患有各種不宜進(jìn)行食品加工管理疾病的人員，堅(jiān)決不予聘用，體檢合格的食堂工作人員，必須將健康證放在食堂明顯窗口公示。加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的日常管理、思想教育和法制教育，規(guī)范工作流程，防止食物中毒和投毒事件發(fā)生。

（12）深入推進(jìn)消防安全管理創(chuàng)新。認(rèn)真貫徹實(shí)施《全民消防安全宣傳教育綱要》；落實(shí)消防安全領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制；制定嚴(yán)密的防范措施和應(yīng)急預(yù)案；每學(xué)期要開展一次消防應(yīng)急疏散演練活動(dòng)和開展一次消防安全培訓(xùn)活動(dòng)。要充分發(fā)揮學(xué)校消防知識(shí)宣傳陣地的作用，切實(shí)提高廣大師生、家長(zhǎng)消防安全意識(shí)和自防自救能力；按要求配齊配足滅火器材（教學(xué)樓每層樓梯口至少有1個(gè)滅火器、宿舍樓每層樓梯口至少有2個(gè)滅火器、實(shí)驗(yàn)室要分2個(gè)設(shè)置點(diǎn)配置4個(gè)滅火器、食堂至少要分3個(gè)設(shè)置點(diǎn)配置6個(gè)滅火器，其他重點(diǎn)部位至少要有2個(gè)滅火器），學(xué)校消防栓損壞的、滅火器過(guò)期失效的要及時(shí)修復(fù)更新，確保有效使用；完善消防安全提示標(biāo)識(shí)。學(xué)生宿舍、實(shí)驗(yàn)室、計(jì)算機(jī)房以及人員聚集場(chǎng)所的主要出入口，應(yīng)設(shè)置提示逃生路線，安全出口、疏散通道具置、提示逃生設(shè)備和滅火器材使用方法的“消防安全三提示”。

（13）加強(qiáng)踩踏事件預(yù)防工作。要周密安排、精心組織各項(xiàng)大型活動(dòng)；堅(jiān)持“錯(cuò)時(shí)放學(xué)制度”和特殊時(shí)段專人引導(dǎo)疏散學(xué)生制度；加強(qiáng)常識(shí)教育和演練，提高學(xué)生應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。

（14）加強(qiáng)樓道和學(xué)生宿舍管理。學(xué)校要結(jié)合實(shí)際健全樓道管理制度，落實(shí)管理責(zé)任，加強(qiáng)檢查督促，強(qiáng)化安全教育，確保樓道安全。寄宿制學(xué)校要高度重視寄宿學(xué)生安全管理工作，制定或完善寄宿生管理制度，堅(jiān)持“有學(xué)生就有教師”原則，要至少落實(shí)一名校領(lǐng)導(dǎo)管理寄宿生制度，要安排責(zé)任心強(qiáng)的教師管理，要堅(jiān)持“以生為本”因時(shí)因地因校制定科學(xué)實(shí)用的管理制度，加強(qiáng)宿舍樓各類安全隱患排查，嚴(yán)防發(fā)生安全事故。

（15）加強(qiáng)學(xué)生活動(dòng)的安全管理。學(xué)校和幼兒園開展的集體戶外活動(dòng)要嚴(yán)格把關(guān)，實(shí)行審批制度。各種大型活動(dòng)和集體外出活動(dòng)，必須首先排查不安全因素，制訂預(yù)防措施和應(yīng)急預(yù)案，做到人員分工明確，組織管理嚴(yán)密。禁止組織學(xué)生參加超越其年齡、行為能力、身體條件、自我保護(hù)能力范圍以外的各類活動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生日常行為規(guī)范的教育，特別加強(qiáng)對(duì)體育課、課外活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)會(huì)和各種文體比賽的安全管理，防止意外傷害事故的發(fā)生。

（16）加強(qiáng)異常學(xué)生管理。要建立異常學(xué)生家校聯(lián)系制度，切實(shí)把異常學(xué)生安全納入到學(xué)校管理、學(xué)生自我管理和家長(zhǎng)監(jiān)護(hù)管理之中。

（17）加強(qiáng)日常教學(xué)管理。學(xué)生到校、上課、就寢要嚴(yán)格執(zhí)行點(diǎn)名制度，對(duì)未到校學(xué)生，尤其是臨時(shí)缺課的學(xué)生要及時(shí)與家長(zhǎng)取得聯(lián)系。

（18）認(rèn)真做好學(xué)校隱患排查和整改工作。實(shí)行“一天一小查，一周一大查”安全排查制，中心小學(xué)每月至少要對(duì)所轄村完小、教學(xué)點(diǎn)、民辦幼兒園進(jìn)行一次安全大排查，重點(diǎn)針對(duì)學(xué)校教學(xué)樓、宿舍樓、食堂等人員密集的地方以及建筑工地、消防設(shè)施、供電設(shè)施、樓層通道、活動(dòng)器材等安全系數(shù)彈性較大的部位和環(huán)節(jié)進(jìn)行排查，切實(shí)使學(xué)校安全隱患排查工作形成全天侯、全方位、全員化的良性運(yùn)行格局。同時(shí)，要進(jìn)一步完善建立隱患排查和整改臺(tái)帳，對(duì)排查出的安全隱患及相關(guān)整改情況要每月一匯總，并于每月25日前報(bào)局安全股。

（19）進(jìn)一步抓好校園周邊環(huán)境整治工作。每季度至少要聯(lián)合當(dāng)?shù)毓?、衛(wèi)生、工商、交通等部門開展一次校園周邊網(wǎng)吧、文化市場(chǎng)、流動(dòng)飲食攤點(diǎn)及接送學(xué)生車輛等治安隱患排查整治活動(dòng)，集中解決校園及周邊治安的突出問(wèn)題，凈化校園周邊環(huán)境。

5、抓實(shí)教育，強(qiáng)化演練，提高師生安防意識(shí)和避險(xiǎn)能力

（20）嚴(yán)格執(zhí)行安全教育制度。要按照安全教育“一天一提醒，一周一節(jié)課，一月一活動(dòng)，一學(xué)期一演練，一年一競(jìng)賽”的要求，切實(shí)上好“開學(xué)安全教育第一課”，組織開展開學(xué)第一周安全應(yīng)急避險(xiǎn)疏散演練活動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)“每天上午、下午最后一節(jié)課，尤其是周五下午的最后一節(jié)課，無(wú)論什么課程，老師在下課前都要用5分鐘的時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育提醒”等安全教育制度。

（21）突出安全教育重點(diǎn)。根據(jù)學(xué)校及周邊環(huán)境實(shí)際、學(xué)生年齡特點(diǎn)、季節(jié)天氣變化等情況，加強(qiáng)防溺水、食物中毒、傳染病防控、防惡劣災(zāi)害氣候、交通安全、防踩踏、防墜落、心理健康、禁毒、禁賭、反、艾滋病防控、國(guó)防安全、法制教育等安全教育，切實(shí)提高廣大師生的自我保護(hù)意識(shí)和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。

（22）強(qiáng)化事故防范和應(yīng)急演練。要加強(qiáng)應(yīng)急管理，完善突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，強(qiáng)化應(yīng)急演練。針對(duì)一些可能發(fā)生的突發(fā)公共安全事件，每學(xué)年學(xué)校要開展2次以上安全應(yīng)急疏散演練，讓師生掌握避險(xiǎn)逃生、自救自護(hù)方法，增強(qiáng)應(yīng)急響應(yīng)和事故處置能力。

（23）強(qiáng)化陣地建設(shè)和信息交流。加強(qiáng)學(xué)校安全輿論宣傳，利用廣播電視、報(bào)刊雜志、網(wǎng)絡(luò)等各類新聞媒體，開辟專題欄目，加強(qiáng)學(xué)校安全宣傳報(bào)道。積極引導(dǎo)社會(huì)各界共同關(guān)注、關(guān)心學(xué)生安全，努力形成良好的輿論氛圍。

4.化解矛盾糾紛，開展創(chuàng)建活動(dòng)，營(yíng)造安全和諧校園環(huán)境。

（24）扎實(shí)做好和矛盾糾紛排查調(diào)處工作。建立健全和矛盾糾紛排查調(diào)處工作機(jī)制，做到抓早、抓小、抓苗頭，努力把矛盾糾紛化解在基層，把不穩(wěn)定因素解決在萌芽狀態(tài)，確保教育系統(tǒng)不發(fā)生大規(guī)模的聚集、上訪等，不發(fā)生非正常的赴省進(jìn)京上訪事件。