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關(guān)鍵詞 生豬養(yǎng)殖；現(xiàn)狀；建議；安徽郎溪；姚村鄉(xiāng)

中圖分類號 S828 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）08-0251-01

家畜是在人類定向控制下進行馴化育種、繁育和增產(chǎn)的，是農(nóng)學(xué)中畜牧學(xué)的主要研究對象。隨著農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展，專業(yè)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營和企業(yè)化管理已經(jīng)成為新農(nóng)村建設(shè)的新特征。許多農(nóng)村科技示范戶、專業(yè)戶依靠科學(xué)技術(shù)走上了致富之路，成了農(nóng)村脫貧致富的帶頭人。農(nóng)民學(xué)科技、用科技的積極性空前高漲，科技致富已經(jīng)成為我國農(nóng)村的一種時尚。

1 姚村鄉(xiāng)生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀

郎溪縣隸屬于安徽省宣城市，地理坐標(biāo)位于北緯30°48′45″～31°18′27″，東經(jīng)118°58′48″～119°22′12″，境內(nèi)地貌比較復(fù)雜，北部和中部沿郎川河主、支流和南漪湖東岸以平原為主，南部和東部邊緣為起伏崗、丘和低山。1987年2月，郎溪縣組織參觀、學(xué)習(xí)和推廣后勤部“肉豬快速育肥”技術(shù)；目前，郎溪縣姚村鄉(xiāng)畜牧業(yè)年出欄生豬100頭以上養(yǎng)豬大戶23戶，年出欄100頭羊以上養(yǎng)羊大戶3個，年出欄萬只以上養(yǎng)雞大戶4戶，養(yǎng)殖大棚45個。全鄉(xiāng)畜牧業(yè)家庭農(nóng)場3戶。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，農(nóng)村人口的大量外流，生豬養(yǎng)殖和以往的一家一戶的養(yǎng)殖有了很大不同，政府鼓勵農(nóng)民開展規(guī)模生豬養(yǎng)殖，并支持具備條件的養(yǎng)殖大戶申辦家庭農(nóng)場。

1.1 養(yǎng)殖戶現(xiàn)狀

姚村鄉(xiāng)現(xiàn)有的23戶生豬養(yǎng)殖大戶中，22戶為初中或以下學(xué)歷，僅1戶為高中學(xué)歷。養(yǎng)殖戶文化程度偏低，導(dǎo)致在理論學(xué)習(xí)上存在很多困難。另外，由于農(nóng)村經(jīng)濟條件限制，養(yǎng)殖戶資金投入存在困難。養(yǎng)殖戶都是土生土長的農(nóng)民，對環(huán)境保護的意識不高，導(dǎo)致養(yǎng)殖廢物造成的污染影響了養(yǎng)殖場周圍百姓的生活，不少百姓在網(wǎng)絡(luò)平臺上反應(yīng)，個別的甚至很激烈。

1.2 養(yǎng)殖條件的現(xiàn)狀

生豬養(yǎng)殖所要的最基本的設(shè)施有存放飼料的倉庫、豬舍（大棚）、養(yǎng)殖廢物處理設(shè)施（沼氣池）等。姚村鄉(xiāng)由于經(jīng)濟發(fā)展落后，養(yǎng)殖戶可以投入的資金有限，養(yǎng)殖場內(nèi)的各項設(shè)施均比較簡陋。不少養(yǎng)殖棚內(nèi)幾乎沒有水電設(shè)施，部分養(yǎng)殖場有發(fā)電機、鼓風(fēng)機等設(shè)施，但離標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖還有很大距離。

1.2.1 倉庫。姚村的養(yǎng)殖戶都是小規(guī)模養(yǎng)殖，所以倉庫一般都功能單一，有的甚至和居住的房間合用，不規(guī)范，也不利于管理。個別養(yǎng)殖戶有獨立加工飼料裝備，但由于用電用水、原料等價格因素，現(xiàn)已停產(chǎn)，直接從市場購買飼料。部分養(yǎng)殖戶對倉庫的管理缺乏認(rèn)識，倉庫容易滋生細菌，導(dǎo)致飼料霉變等不良后果[1]。

1.2.2 豬舍。養(yǎng)殖戶對豬舍的重視程度反應(yīng)了管理的重視度。姚村鄉(xiāng)地處山區(qū)，豬舍內(nèi)的溫度、光照、濕度等因素直接影響著生豬生長。有的養(yǎng)殖戶豬圈建設(shè)的過于狹小，圈內(nèi)的豬只數(shù)量又偏多，導(dǎo)致出現(xiàn)了一系列的問題，如有的豬搶不到食、有的被咬傷等。從生態(tài)學(xué)角度來看，種群內(nèi)由于密度增加導(dǎo)致的過度擁擠，能致使緊張強度增大，神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)失控，生長抑制、繁殖力下降，表現(xiàn)煩躁和富有侵略性。

（1）豬舍內(nèi)的溫度。由于姚村地理位置的特點，夏天高溫時，只要保證舍內(nèi)通風(fēng)，溫度就不會太高，但是冬天保溫難度大，養(yǎng)殖戶常采用在圈內(nèi)地面上加木板、干稻草等措施。

（2）豬舍內(nèi)的光照。光照對豬的生長有重要作用。經(jīng)姚村鄉(xiāng)畜牧站調(diào)查，有的養(yǎng)殖戶將豬舍修筑的較矮，豬舍內(nèi)照明設(shè)施簡陋，有的甚至根本沒有照明。豬一直在漆黑的環(huán)境下生長，這樣的條件不僅影響豬的正常生長，也容易導(dǎo)致豬生病，因此，建議養(yǎng)殖戶改善養(yǎng)殖條件[2]。

（3）豬舍內(nèi)的濕度。很多養(yǎng)殖戶對豬舍內(nèi)的濕度沒有認(rèn)識，從而導(dǎo)致出現(xiàn)了一系列的問題。對于各類豬群，空氣的相對濕度的范圍以60%～80%為宜，最高不應(yīng)超過85%，最低應(yīng)在40%以上。

1.2.3 養(yǎng)殖廢物處理設(shè)施。姚村養(yǎng)殖戶目前主要采用2種處理措施。一是將養(yǎng)殖廢物運到附近山上，做毛竹、茶葉生長的有機肥。二是運到自己種的苗木地里，將廢物再利用。認(rèn)真的養(yǎng)殖戶會將養(yǎng)殖廢物做無害化處理后作為農(nóng)家肥使用。極少數(shù)養(yǎng)殖戶直接將養(yǎng)殖廢物堆放在離豬舍不遠處。在我國農(nóng)村經(jīng)濟快速發(fā)展的同時，農(nóng)村地區(qū)環(huán)境狀況卻日益惡化，農(nóng)村生活污水、垃圾、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及畜禽養(yǎng)殖廢物排放量增大，農(nóng)村環(huán)境質(zhì)量明顯下降，直接威脅著廣大農(nóng)民群眾的生存環(huán)境與身體健康，制約了農(nóng)村經(jīng)濟的健康發(fā)展，農(nóng)村環(huán)境狀況令人擔(dān)憂。最好的辦法還是建設(shè)沼氣池，但目前項目資金短缺，推廣這一辦法尚需時日。

1.2.4 養(yǎng)殖技術(shù)的現(xiàn)狀。姚村的養(yǎng)殖戶大多文化程度偏低，養(yǎng)殖技術(shù)靠多年自己摸索和向帶頭人學(xué)習(xí)。有的養(yǎng)殖并不是專業(yè)養(yǎng)豬，養(yǎng)殖場內(nèi)有的還散養(yǎng)了家禽，這樣容易分散養(yǎng)殖戶的精力，不利于搞好養(yǎng)殖。姚村有不少養(yǎng)殖戶搞的是“公司+農(nóng)戶”形式，公司會派人上門為養(yǎng)殖戶接種疫苗，注射相應(yīng)藥物[3]。另外，鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站經(jīng)常上門指導(dǎo)開展動物防疫工作。

2 生豬養(yǎng)殖建議

2.1 養(yǎng)殖戶要加強學(xué)習(xí)

在畜牧業(yè)發(fā)展方面，為了發(fā)展生產(chǎn)，增加養(yǎng)殖的效益，需要了解和掌握飼養(yǎng)動物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生命活動規(guī)律，滿足其所需生活條件，防治對其有害的生物等，才能使其健康迅速發(fā)展。

2.2 注意保持養(yǎng)殖場衛(wèi)生

從切斷豬肉絳蟲生活史的總原則考慮，在預(yù)防上加強宣傳教育，改良飲食和生活習(xí)慣，不食未熟或生的豬肉，注意防止豬囊尾蚴（cysticercus）污染食物；加強屠宰場的管理，嚴(yán)格肉品檢查制度；加強豬的飼養(yǎng)管理，避免糞便污染飼料；及時治療病人，處理病豬，以杜絕傳染源。某些地區(qū)豬只在野外放養(yǎng)，或?qū)⒇i圈筑在廁所旁邊，豬因吞食人糞而感染豬肉絳蟲，所以養(yǎng)殖場一定要注意保持衛(wèi)生。經(jīng)常保持圈內(nèi)通風(fēng)、清洗、消毒，避免閑人進入。

2.3 養(yǎng)殖戶要注意個人衛(wèi)生

人畜共患病是嚴(yán)重危害人畜健康的傳染性疾病，能引起畜禽大批死亡，給畜牧業(yè)經(jīng)濟造成重大損失，同時又對人類健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。有報道表明，有人因食用了野豬肉和鹿肉而引起急性戊肝，說明戊型肝炎病毒可能在自然狀態(tài)下或通過食物等在動物之間或豬和人之間傳播。養(yǎng)殖人員進入養(yǎng)殖場前和離開養(yǎng)殖場后，都要進行必要的消毒措施，保證工作人員個人衛(wèi)生。

2.4 做好養(yǎng)殖場內(nèi)的滅蠅工作

一只家蠅（Musca domestica）可帶菌5億個，包括痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌、結(jié)核桿菌、麻風(fēng)桿菌等共計40～60種。要有效地采取措施，如殺滅養(yǎng)殖場內(nèi)、特別是豬舍內(nèi)的家蠅，減少污染源。

2.5 合理保持豬舍內(nèi)的濕度

減少飼養(yǎng)管理用水，冬季盡量不用水沖洗地面，以保持地面干燥。為防止水分蒸發(fā)，應(yīng)及時清除糞尿。在豬舍向陽面設(shè)置通氣孔或在天棚上設(shè)置天窗，每天適時地通風(fēng)、換氣、排除濕氣[4-5]。冬季豬舍使用無滴膜，并且加蓋草簾，可防止膜面滴水和夜間結(jié)霜，減少舍內(nèi)的濕度。做好豬舍墻體和房蓋的保溫工作，當(dāng)冬季墻體和房蓋在低溫、高濕的環(huán)境條件下時，要提高豬舍的溫度，應(yīng)該增加通風(fēng)設(shè)施，加大通風(fēng)的強度。

3 參考文獻

[1] 劉凌云，鄭光美.普通動物學(xué)[M].北京：高等教育出版社，2009.

[2] 帥江冰，張曉峰，徐晶靚，等.2005―2008年浙江省生豬主產(chǎn)區(qū)豬戊型肝炎血清流行病學(xué)調(diào)查[J].畜牧獸醫(yī)學(xué)報，2009（7）：1037-1042.

[3] 白志鵬，王.環(huán)境管理學(xué)[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2007：139.

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關(guān)鍵詞：農(nóng)村初中；自主學(xué)習(xí)能力；興趣；學(xué)生主體；學(xué)會學(xué)習(xí)

古人云：“授之以魚，不如授之以漁”，道理其實很簡單，魚是目的，釣魚是手段，一條魚能解一時之饑，卻不能解長久之饑，如果想永遠有魚吃，那就要學(xué)會釣魚的方法。這個道理在教學(xué)當(dāng)中一樣受用。作為教師傳授給學(xué)生知識，不如傳授給學(xué)生學(xué)習(xí)知識的方法。新一輪課程改革的重點是如何促進學(xué)生學(xué)習(xí)方式的變革。自主學(xué)習(xí)是新課程積極倡導(dǎo)的學(xué)習(xí)方式之一。隨著課程改革的深入，自主學(xué)習(xí)能力已成為一種重要的學(xué)習(xí)方式。因此學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)是是社會發(fā)展的要求，更是學(xué)生終身發(fā)展的需要。

一、農(nóng)村初中政治學(xué)科學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的現(xiàn)狀

農(nóng)村中學(xué)思想政治課的調(diào)查結(jié)果表明，農(nóng)村初中政治課還存在傳統(tǒng)的政治課教學(xué)模式，存在著不利于發(fā)揮學(xué)生主體作用的弊端。農(nóng)村部分教師落后、陳舊的教學(xué)觀念和教學(xué)方法，使學(xué)生處在緊張、沉悶、壓抑的環(huán)境中，扼制了學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性。學(xué)生缺乏積極主動性，缺乏自主學(xué)習(xí)的能力。

大多數(shù)學(xué)生依賴性較強，自覺性較差，自主學(xué)習(xí)中能熟練掌握教材并挖掘教材知識點的能力還不夠高，還未完成從死記硬背中解脫出來。教師方面，沒有給學(xué)生一定的自由空間，學(xué)生沒有機會去思考、去體驗；一些問題學(xué)生不是自己去思考，而是由教師直接說出答案；教師在教學(xué)環(huán)節(jié)中沒有給學(xué)生創(chuàng)造條件，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，從中得到鍛煉等等。因此，農(nóng)村初中政治學(xué)科學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力并沒有像人們所期望的那樣。學(xué)生雖然考試成績良好，但并沒有真正獲得自主學(xué)習(xí)的能力，不會制定適合自己的學(xué)習(xí)計劃，更談不上針對不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容采取不同的學(xué)習(xí)策略。

二、自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)策略

在政治教學(xué)實踐中，要使學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，真正成為學(xué)習(xí)的主人，教師應(yīng)轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，改變教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情，使教學(xué)過程真正成為學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作探究、創(chuàng)造性學(xué)習(xí)的活動過程。從而構(gòu)建一種全新的政治課堂教學(xué)模式。具體培養(yǎng)策略如下：

1.激發(fā)興趣是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的前提

在政治教學(xué)過程中，教師要以學(xué)生為中心，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，激情引趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)欲望。創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境是政治教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。教師可根據(jù)教材和學(xué)科特點，創(chuàng)設(shè)豐富多彩、生動形象、情趣盎然的教學(xué)情境，如辯論會、案例分析、模擬情景、知識競賽等形式點燃學(xué)生思維的火花，喚起學(xué)生的主體意識，讓學(xué)生積極參與到學(xué)習(xí)中來。從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知的欲望，使學(xué)生積極思考，主動參與。變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”。以達到“課伊始，趣亦生”的教學(xué)境界。正所謂“知之者，不如好之者；好之者，不如樂之者。”

2.巧設(shè)問題是提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的關(guān)鍵

要想把學(xué)生看做是真正發(fā)展中的人，在政治課堂上就應(yīng)盡可能地為學(xué)生提供自主活動的空間，使其真正成為課堂的主人。“問題” 是學(xué)生求知創(chuàng)新的催化劑。在政治教學(xué)中巧設(shè)問題，調(diào)動學(xué)生積極參與。通過問題情境的創(chuàng)設(shè)，使學(xué)生觸景生情，身臨其境。教師因勢利導(dǎo)，從而點燃了學(xué)生心中探求新知的思維火花，把學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情推向了。這樣在政治課的教學(xué)中既培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)、獨立解決問題的能力，也使教師認(rèn)識到學(xué)生能學(xué)，想學(xué)和會學(xué)。

3.充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的重要保障

教師在課堂教學(xué)中要改變過去學(xué)生被動接受的注入式教學(xué)法，把課堂還給學(xué)生，突出學(xué)生的主體地位，這是21世紀(jì)時代的呼喚，也是新課標(biāo)所要求的。針對不同的教學(xué)內(nèi)容，教師要采用靈活多樣的教學(xué)方法，激勵學(xué)生主動參與到教學(xué)中，做學(xué)習(xí)的主人。俗話說：“書讀百遍，其義自現(xiàn)”。學(xué)生閱讀能力的培養(yǎng)是政治課自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的重要途徑。正如杜甫的“讀書破萬卷，下筆如有神”。學(xué)生通過看書自主學(xué)習(xí)，做到初步掌握本節(jié)的基本內(nèi)容；學(xué)生理解能力、分析能力的培養(yǎng)和提高都離不開然閱讀能力的培養(yǎng)。因此教師要充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位，給學(xué)生充分的時間閱讀，使學(xué)生的眼睛真正的動起來，同時也使學(xué)生的思維真正動起來，進而提高學(xué)生閱讀能力和獲取知識的能力。

4.利用學(xué)案導(dǎo)學(xué)指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)是提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的終極目標(biāo)

“教是為了不教；學(xué)是為了終身學(xué)”。 這里的“教”是引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)；這里的“學(xué)”的最終目的是讓學(xué)生獲取終身學(xué)習(xí)的能力，以達到不用教自己就能自學(xué)的目的。采用“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”的教學(xué)模式，以學(xué)案為載體，以導(dǎo)學(xué)為方法，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。這就要求教師激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，指導(dǎo)學(xué)生掌握自主學(xué)習(xí)的方法。既充分體現(xiàn)了教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用，又使之和諧統(tǒng)一。采用“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”的教學(xué)模式，教師要精心設(shè)計導(dǎo)學(xué)提綱，通過設(shè)計學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)重點難點、學(xué)法指導(dǎo)、課前預(yù)習(xí)、學(xué)習(xí)內(nèi)容、課堂探究、課堂練習(xí)等環(huán)節(jié)，教給學(xué)生學(xué)習(xí)方法。啟發(fā)學(xué)生通過學(xué)習(xí)探究，嘗試分析問題和解決問題，使學(xué)生在自主學(xué)習(xí)的過程中，運用觀察、對比、分析、聯(lián)想和歸納等方法，不斷改進自我學(xué)習(xí)方法和自主學(xué)習(xí)策略，進而提高自主學(xué)習(xí)的能力。

在信息化、學(xué)習(xí)化社會的今天，教師必須以學(xué)生發(fā)展為宗旨，在政治教學(xué)中加強對學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。這是社會的要求，也是時代的需要。

參考文獻：

[1]姚俊清.在初中政治新課標(biāo)下對學(xué)生自主學(xué)習(xí)的探索[J].考試周刊，2008(25)

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關(guān)鍵詞： 生豬養(yǎng)殖 品牌建設(shè) 專業(yè)合作社

一、我鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀及分析

我鎮(zhèn)共有生豬養(yǎng)殖戶近千家，每年生豬存欄量10萬多頭，出欄量8萬多頭，母豬1200多頭。由于受限于傳統(tǒng)的一家一戶的分散養(yǎng)殖，雖然養(yǎng)殖戶較多，但難以形成生產(chǎn)合力，防疫能力不強，技術(shù)設(shè)備落后，環(huán)境污染嚴(yán)重，不能產(chǎn)生品牌效應(yīng)。加上豬飼料價格上漲，養(yǎng)殖成本增加，價格下滑，對我鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖影響較大。我們對全鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀進行調(diào)研分析，發(fā)現(xiàn)存在以下不足：

1.信息不暢，應(yīng)變不力。受小農(nóng)經(jīng)濟思想的影響，養(yǎng)殖戶信息不暢，不能很好地利用現(xiàn)代信息工具了解市場動態(tài)，學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗技術(shù)，不能根據(jù)市場變化調(diào)節(jié)養(yǎng)殖規(guī)模和規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險，應(yīng)變不力，嚴(yán)重制約生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

2.投入不足，制度不全。當(dāng)前我鎮(zhèn)對生豬養(yǎng)殖業(yè)的投入與其在農(nóng)村經(jīng)濟中的地位、貢獻不協(xié)調(diào)。調(diào)控措施缺乏或不到位，服務(wù)體系不健全，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶的利益和生豬業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展難以得到保障。

3.組織化程度低，養(yǎng)豬成本高。我鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖主要以小規(guī)模分散飼養(yǎng)為主，具有相當(dāng)強的盲目性和趨同性。養(yǎng)殖者在產(chǎn)業(yè)鏈中處于高成本、低收益的弱勢地位。

4.抗風(fēng)險能力不強。很多養(yǎng)殖戶的疫病防治意識不強，技術(shù)掌握不到位，因生豬發(fā)病、價格下滑虧損的情況較多，嚴(yán)重影響生豬養(yǎng)殖戶的信心。

二、品牌項目建設(shè)對專業(yè)合作社的成立具有支撐作用

近年來我校充分利用生豬養(yǎng)殖品牌項目建設(shè)這一平臺推進生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社的成立，確保廣大養(yǎng)殖戶增加效益，增強抗風(fēng)險能力。

1.品牌項目建設(shè)為專業(yè)合作社提供技術(shù)支撐。我校充分發(fā)揮社區(qū)教育中心的培訓(xùn)職能，專門編撰了校本教材《生豬高效養(yǎng)殖》，將每月出版的《生豬養(yǎng)殖》科技小報發(fā)放到養(yǎng)殖戶手中，每月對生豬養(yǎng)殖戶進行理論培訓(xùn)，每年邀請北京“大北農(nóng)集團”、湖南“綠葉集團”、市研究所、縣獸醫(yī)站的專家教授來學(xué)校講學(xué)，對養(yǎng)殖戶進行技術(shù)指導(dǎo)。

通過生豬養(yǎng)殖品牌項目培訓(xùn)，為全鎮(zhèn)培養(yǎng)一支懂技術(shù)、會管理、善經(jīng)營的生豬養(yǎng)殖專業(yè)隊伍，涌現(xiàn)出殷永紅、胡友定、李文忠等一批養(yǎng)殖專業(yè)戶。許多在家就業(yè)、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)及留守農(nóng)民在他們的影響和我們的生豬養(yǎng)殖品牌項目培訓(xùn)的引領(lǐng)下，走上了生豬養(yǎng)殖之路。在鎮(zhèn)政府大力支持和我校的積極努力下，先后成立了永紅、興旺、潼口三個生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社和實訓(xùn)基地，與鎮(zhèn)獸醫(yī)站合作為他們長年免費提供技術(shù)服務(wù)。

2.品牌項目建設(shè)為專業(yè)合作社提供信息支撐。通過生豬養(yǎng)殖品牌項目培訓(xùn)，在養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖模式、市場銷售等方面形成了一定優(yōu)勢。但其信息渠道較為閉塞，現(xiàn)代化信息手段運用較缺乏，我校在校園網(wǎng)站上開辟了“生豬養(yǎng)殖信息”之窗，從苗豬的選購、生豬市場的供求、價格的走向等方面為養(yǎng)殖戶提供信息服務(wù)，每月編印的《夏集鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖信息小報》及時送達他們手中，促使養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶及時準(zhǔn)確掌握市場信息，提高市場調(diào)控能力。

3.品牌項目建設(shè)為專業(yè)合作社提供物質(zhì)支撐。生豬養(yǎng)殖合作社由于規(guī)模不斷擴大，豬舍隨之不斷增加，我們積極爭取黨委政府的支持，同時借助生豬養(yǎng)豬品牌項目積極向上爭取資金，為合作社及時解決用地、資金等問題。幫助合作社建設(shè)糞污處理場，修建沼氣池。排出的糞便一部分用來作為農(nóng)作物的有機肥料，一部分用來沼氣發(fā)電，為周邊農(nóng)戶免費提供照明、燃氣。不僅幫助他們處理環(huán)境污染問題，還讓種養(yǎng)殖模式得到有效嘗試，使與生豬養(yǎng)殖相關(guān)的糧食、蔬菜和水果等產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展，優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)，為生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。

三、專業(yè)合作社對品牌項目建設(shè)具有促進作用

我校從2008年開始就把生豬養(yǎng)殖作為品牌培訓(xùn)項目來打造，經(jīng)過6個多年頭的研究與實踐，生豬養(yǎng)殖品牌項目建設(shè)對我鎮(zhèn)成立生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社起到了積極的推動作用。隨著生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社規(guī)模不斷擴大，要求不斷提高。做優(yōu)做響品牌項目建設(shè)是專業(yè)合作社賦予我們的重要任務(wù)，合作社不但每年撥付資金，還定期與我校合作交流，共同打造這一品牌，促進生豬養(yǎng)殖品牌項目建設(shè)。

1.增強品牌項目建設(shè)的意識。生豬養(yǎng)殖是我鎮(zhèn)農(nóng)民增收的主要渠道之一，也是我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。隨著生豬專業(yè)合作社不斷擴大，養(yǎng)殖戶不斷增加，加快生豬養(yǎng)殖品牌項目建設(shè)，增強品牌項目建設(shè)的意識尤為重要。加強組織領(lǐng)導(dǎo)，為品牌項目建設(shè)提供組織保證，把品牌項目建設(shè)落到實處。認(rèn)清品牌建設(shè)的意義，把品牌項目建設(shè)作為發(fā)展壯大專業(yè)合作社的有效載體。

2.加大品牌項目研究的力度。要促進生豬專業(yè)合作社既好又快地發(fā)展，我們就要加強生豬養(yǎng)殖品牌項目建設(shè)的研究。我們在黨委政府的支持下，加大對生豬養(yǎng)殖品牌項目建設(shè)的市場調(diào)研、品種引進與開發(fā)、營銷與服務(wù)的力度，加大與大專院校、科研院所的合作力度，進一步提高我鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖這一品牌效應(yīng)。

篇4

【關(guān)鍵詞】 生豬養(yǎng)殖環(huán)境 問題 對策

近年來，隨著龍巖新羅區(qū)對生豬養(yǎng)殖的清理整頓，大量的生豬養(yǎng)殖戶擁入漳平市，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模也由小型家庭的散養(yǎng)向集約化大中型規(guī)模化養(yǎng)殖場發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，2006年漳平存欄數(shù)在100頭以上的養(yǎng)豬場有597家，300頭以上的有171家，1000頭以上的有14家，而且大多集中在附城的菁城、桂林、西園、和平、蘆芝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。迅速增長的養(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)超過了當(dāng)?shù)赝恋匚廴矩摵删渲?，大多?shù)養(yǎng)殖場的糞便、污水的貯運和處理能力不足，設(shè)施簡陋，污水排放超標(biāo)，造成周圍環(huán)境的嚴(yán)重污染。

1 生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀

據(jù)統(tǒng)計，2006年漳平市生豬養(yǎng)殖戶共1.15萬戶,生豬存欄18.2萬頭,其中在九龍江流域主干流1000米、支流500米范圍內(nèi)的散養(yǎng)戶（存欄200頭以下）3142戶，存欄6.4萬頭；規(guī)?；B(yǎng)殖（存欄200頭以上）271戶，存欄9.16萬頭，規(guī)?；B(yǎng)殖主要集中在菁城、桂林、蘆芝、西園、和平、南洋等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。生豬養(yǎng)殖分布情況見表1。

2 生豬養(yǎng)殖治理情況

漳平市的畜禽養(yǎng)殖業(yè)是散養(yǎng)與規(guī)模養(yǎng)殖并存。一家一戶的散養(yǎng)方式，不利于提高經(jīng)濟效益，而且污染面廣量大，不容易建設(shè)污染處理設(shè)施進行糞尿處理。而大、中、小型養(yǎng)豬場，由于豬的數(shù)量大，糞尿集中，若沒有處理配套設(shè)施，將對附近水域造成較大影響。大量的豬糞、豬尿流入水體環(huán)境，勢必造成了嚴(yán)重的有機污染和生物污染，糞尿中的大腸桿菌和其它致病性病原體包括細菌、病毒、寄生蟲等進入水體后，成為危害人體健康的一大隱患。為此，近年來，漳平市加大了對生豬養(yǎng)殖廢水的治理力度，全市2004～2006年共建沼氣池58450m3、生化塘58850 m3。其中：第一批103戶共建沼氣池11880 m3、生化塘28200 m3，搬遷8戶，搬遷豬舍面積3618.3 m2。第二批178戶共建沼氣池23770 m3，生化塘30850 m3，搬遷6戶，搬遷豬舍面積4303.6 m2。第三批完成治理養(yǎng)殖戶154戶，建設(shè)沼氣池22800 m3，搬遷13戶，搬遷豬舍面積3278 m2。

3 生豬養(yǎng)殖存在的主要環(huán)境問題

3.1生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展缺乏科學(xué)規(guī)劃，布局不盡合理。漳平市生豬養(yǎng)殖業(yè)近年來發(fā)展迅速，但全市尚無生豬養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃，造成養(yǎng)殖業(yè)布局不盡合理。

3.2對如何正確處理好發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)與生態(tài)環(huán)境保護的關(guān)系存在認(rèn)識上的差距。一是鄉(xiāng)鎮(zhèn)還普遍存在重發(fā)展輕保護的意識，雖然意識到發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)所產(chǎn)生的糞尿?qū)λ?、空氣、土壤等會造成污染，但對其?yán)重性認(rèn)識不足；二是生豬養(yǎng)殖業(yè)主環(huán)保意識不到位，需配套建設(shè)的環(huán)保設(shè)施嚴(yán)重滯后，有的甚至未做任何處理直接排放。

3.3養(yǎng)殖場未批先建現(xiàn)象嚴(yán)重。由于養(yǎng)殖戶多在自家的山場上建養(yǎng)殖場，既不用辦理工商執(zhí)照，也無需土地、農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的審批，因此生豬養(yǎng)殖戶大多是未批先建。目前，全市的規(guī)?；i養(yǎng)殖場只有45戶經(jīng)過環(huán)境影響評價審批，其余均未經(jīng)環(huán)評，造成許多養(yǎng)殖場選址不合理。

3.4污染治理資金嚴(yán)重不足。大多數(shù)養(yǎng)殖場由于是農(nóng)戶自行投資，本身就存在著資金短缺問題，污染物處理設(shè)施簡陋或沒有污染物處理設(shè)施，未經(jīng)處理的生豬養(yǎng)殖廢水排入農(nóng)田、水體，造成周邊環(huán)境污染，甚至污染了部分村民的生活飲用水源，危害群眾身體健康。

4 生豬養(yǎng)殖業(yè)污染控制措施

4.1管理措施

由于生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；?jīng)營和產(chǎn)業(yè)的集聚，以及區(qū)域布局的滯后性，生豬糞便污染問題日益突出，必須加強生豬養(yǎng)殖污染控制，加快生豬養(yǎng)殖業(yè)污染物綜合利用和處理，使生豬糞便減量化、無害化、資源化，推動生豬養(yǎng)殖業(yè)良性發(fā)展。

4.1.1搞好區(qū)域布局規(guī)劃，加快劃定市、鄉(xiāng)、村畜禽禁養(yǎng)區(qū)、禁建區(qū)和適度發(fā)展區(qū)。生活飲用水源保護地、自然保護區(qū)及緩沖區(qū)、交通主干線和河道兩側(cè)的一重山內(nèi)要嚴(yán)格新建家禽規(guī)模養(yǎng)殖場。按照“小規(guī)模，多布點”、“畜地平衡”的發(fā)展思路，編制畜牧區(qū)域布局規(guī)劃，合理布局產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域，實施“三大轉(zhuǎn)移”即：城區(qū)向鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)移、密集區(qū)向疏散區(qū)轉(zhuǎn)移、中部向南北部轉(zhuǎn)移。實行按規(guī)劃科學(xué)布局，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序，減輕附城高密度發(fā)展污染問題。

4.1.2抓好近期畜牧污染治理。一方面加大治理力度，一是禁建區(qū)內(nèi)規(guī)模場和污染重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)，二是沿溪兩岸一公里以內(nèi)規(guī)模場，三是其余未治理和治理未達標(biāo)的；另一方面是嚴(yán)把項目審批關(guān)，即新建和改、擴建規(guī)模場審批，不在禁建區(qū)內(nèi)建規(guī)模場，治理不達標(biāo)的堅決關(guān)閉。

4.1.3治污與綜合利用相結(jié)合。大中型規(guī)模畜禽場，以發(fā)展“豬――沼――草、豬――沼――果”等生態(tài)養(yǎng)殖模式為重點，通過建設(shè)生態(tài)型現(xiàn)代化牧場，加快糞便污染治理實用技術(shù)推廣，發(fā)展糞便加工有機肥、沼液轉(zhuǎn)化能源，解決生豬污染凈化問題，實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

4.1.4建立畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展監(jiān)督檢查工作制度。農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)、環(huán)保、林業(yè)、土地、工商等職能部門，切實履行監(jiān)管職能，嚴(yán)格禁止在禁養(yǎng)區(qū)從事畜禽養(yǎng)殖，嚴(yán)格禁止在禁建區(qū)新建養(yǎng)殖場，嚴(yán)格限制適度發(fā)展區(qū)的畜禽養(yǎng)殖規(guī)模。設(shè)立農(nóng)村環(huán)保員，通過鄉(xiāng)村平時巡查及時發(fā)現(xiàn)違建行為，各部門根據(jù)各自的職能分工與協(xié)作，及時查處違規(guī)建場行為，促進生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康、持續(xù)和穩(wěn)定發(fā)展。

4.2技術(shù)措施

4.2.1實施生態(tài)立體種養(yǎng)工程。大力推廣“豬――沼――果（草、樹、菜、魚）”等立體生態(tài)種養(yǎng)殖模式，以及經(jīng)濟適用的綜合治理技術(shù)，鼓勵糞便污水經(jīng)處理后上山、下田、入塘，自行消納，變廢為寶，從源頭及生產(chǎn)過程中減少污染物。力爭到2010年，建成“牧――沼――果”生態(tài)農(nóng)業(yè)示范點300個，生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合示范區(qū)片（場）1――2個。

篇5

1肥東縣養(yǎng)豬業(yè)存在的問題

1.1養(yǎng)豬成本與養(yǎng)豬效益非正比增加的矛盾

從2009年養(yǎng)豬效益看,雖然養(yǎng)豬效益較往年有所提高,每頭生豬出欄純收入(除勞動力)達300~400元,在純收入提高的背后卻是養(yǎng)豬成本迅速上漲:一是仔豬、飼料成本的增加。仔豬價格不斷攀升,豬飼料價格不斷上漲;每出欄1頭生豬,飼料成本增加40～50元,仔豬成本增加200～250元。二是勞動力、水電費用增加。農(nóng)村勞動力結(jié)構(gòu)變化較大,外出打工者增多,在家養(yǎng)豬不如外出打工掙錢多,從事生豬養(yǎng)殖既臟又累,還要承擔(dān)疫病和市場風(fēng)險,導(dǎo)致散養(yǎng)的農(nóng)戶減少。加之水電、運輸、勞動力等飼養(yǎng)成本居高不下,使得生豬養(yǎng)殖效益的增長空間受到壓縮,在“養(yǎng)豬一頭不如打工一周”的效益比較下,不少青壯年農(nóng)民寧愿外出打工,也不愿在家從事養(yǎng)殖業(yè)。

1.2生豬市場價格波動大與養(yǎng)殖戶抵御市場風(fēng)險能力低的矛盾

與其他產(chǎn)業(yè)相比,養(yǎng)豬業(yè)屬“三高一低”產(chǎn)業(yè),即高科技、高投入、高風(fēng)險、低回報。目前,生豬養(yǎng)殖已進入一個新的階段。從長期生產(chǎn)看,生豬產(chǎn)業(yè)缺乏可持續(xù)發(fā)展的長效機制,養(yǎng)殖戶經(jīng)不起市場低潮沖擊;傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖缺乏組織動作,組織化程序低,無法將分散的養(yǎng)殖戶組織起來形成養(yǎng)殖合力,難以預(yù)測和適應(yīng)市場的變化,無法承受市場價格波動所帶來的風(fēng)險,只能被動應(yīng)付,使養(yǎng)殖者失去養(yǎng)殖的積極性。

1.3疫病形勢嚴(yán)峻與防控難度大的矛盾

傳統(tǒng)分散飼養(yǎng)中公共衛(wèi)生防疫建設(shè)存在部分空檔,加上動物防疫可追溯體系還沒有完全建立起來,動物疫病嚴(yán)重威脅著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。一些常規(guī)疫病在一些規(guī)模飼養(yǎng)戶和防疫空白村時有發(fā)生,造成一定經(jīng)濟損失。2007年高致病性豬藍耳病在一些規(guī)模養(yǎng)殖戶和新進豬群中發(fā)生,疾病多數(shù)引起全縣豬大批死亡,對養(yǎng)豬業(yè)的危害性極大。同時多數(shù)養(yǎng)豬戶對豬的防疫保健意識不強,重飼養(yǎng)輕防疫、重治療輕保健,沒有按要求和需要建立免疫程序,對新的病種沒有足夠重視,不采取免疫措施,一旦發(fā)病損失較大,將影響?zhàn)B殖戶增養(yǎng)補欄的積極性。

1.4生豬良種體系建設(shè)與現(xiàn)代化要求的矛盾

由于地理位置等原因,肥東縣母豬飼養(yǎng)量總體較少,大多數(shù)養(yǎng)殖戶母豬飼養(yǎng)水平低下,農(nóng)戶自繁自養(yǎng)能力不強。從外省調(diào)入的仔豬抗病能力較弱、疫病風(fēng)險較高、損失較大,導(dǎo)致仔豬購買成本增加。由于資金投入少,品種改良規(guī)模小、范圍窄,加之生豬生產(chǎn)以農(nóng)村散養(yǎng)為主,沒有形成完善的良種繁育體系和科學(xué)的飼養(yǎng)管理體系,使良種良養(yǎng)普及率低。

1.5投入不足與畜牧業(yè)快速發(fā)展之間的矛盾

養(yǎng)豬業(yè)既是勞動密集型產(chǎn)業(yè)又是資金密集型產(chǎn)業(yè),圈舍、良種、飼料、防疫等都需要一定的投資。據(jù)預(yù)算,一個千頭豬場僅固定資產(chǎn)投入就需要60多萬元,同時商品豬從出生到出欄上市約6~8個月內(nèi)需花費1100~1200元,資金周轉(zhuǎn)周期長,需要流動資金大。由于規(guī)模養(yǎng)殖土地大部分為租來的閑置土地,養(yǎng)殖場不能作為抵押向銀行貸款,導(dǎo)致很多規(guī)模養(yǎng)殖戶多年來處在低水平運行狀態(tài)。而養(yǎng)豬除省級有一定項目投資外,縣鄉(xiāng)級對養(yǎng)豬業(yè)建設(shè)項目的配套投入較少,信貸投入、民間資本以及外資投入也不足。另外,加工龍頭和市場建設(shè)滯后,除圍繞縣城供應(yīng)的定點屠宰廠外,市場信息體系建設(shè)滯后,制約著養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。做大做強生豬業(yè),要社會資金及金融資金進入,需要各級政府在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、良種推廣、動物防疫、養(yǎng)殖戶貸款政策性貼息等方面加大投資。

2肥東縣養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展對策

通過對肥東縣養(yǎng)豬業(yè)的調(diào)研,認(rèn)識到肥東縣養(yǎng)豬業(yè)資源較豐富,市場容量較大,技術(shù)較成熟,具有較好的群眾基礎(chǔ),重新審視養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀、外部條件和發(fā)展前景,不得不認(rèn)識到:養(yǎng)豬業(yè)機遇與挑戰(zhàn)并存,機遇大于挑戰(zhàn),應(yīng)確立發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)、做大做強生豬產(chǎn)業(yè)的科學(xué)定位,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),用工業(yè)理念和產(chǎn)業(yè)化思路來謀劃、推進生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;以資源為依托、以市場為導(dǎo)向、以科技為支撐、以產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和促進農(nóng)民增收為目標(biāo),突出良種繁育、疫病防治、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬示范基地建設(shè)為重點;實施養(yǎng)豬業(yè)良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?jīng)營,推進養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)方式的根本轉(zhuǎn)變,促進全縣生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

2.1切實加強對生豬生產(chǎn)的組織領(lǐng)導(dǎo)

把生豬生產(chǎn)納入各級領(lǐng)導(dǎo)的重要議事日程,立足肥東縣實情,統(tǒng)一思想,上下一致,齊抓共管,針對肥東縣的資源優(yōu)勢和生產(chǎn)潛力,對畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行比較客觀的調(diào)整。按照“以農(nóng)養(yǎng)豬、養(yǎng)豬促農(nóng)”的要求,穩(wěn)定千家萬戶養(yǎng)殖,重點發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖。采取個人、集體、國家有機結(jié)合的辦法大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè),選擇養(yǎng)豬水平比較高的地區(qū),發(fā)展養(yǎng)豬小區(qū)、家庭規(guī)模養(yǎng)殖場等適度規(guī)模養(yǎng)殖,開展仔豬繁育和商品豬生產(chǎn)基地建設(shè)。

2.2完善良種繁育體系

將豬的品種改良作為提高養(yǎng)豬生產(chǎn)能力的一個突破口,從行政到業(yè)務(wù)給予高度重視,按照《畜牧法》及畜種區(qū)域規(guī)劃,加大對引進和出售種豬的管理,實行良種鑒定、登記制度,堅決取締劣雜公豬,加快瘦肉型豬改良推廣步伐,促使豬種品質(zhì)優(yōu)化。按照養(yǎng)豬生產(chǎn)“三化”繁育體系的要求,加大新品系的培育和優(yōu)良豬種引進;鼓勵農(nóng)戶飼養(yǎng)二元生產(chǎn)母豬,大力推廣豬的人工授精和三元雜交優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)技術(shù);建立穩(wěn)定的區(qū)域性母豬飼養(yǎng)基地,提高高繁優(yōu)良母豬比例,增加仔豬來源。

2.3轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式,大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖

飼養(yǎng)方式落后是養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢、效益不高的一個關(guān)鍵性制約因素,加快發(fā)展養(yǎng)豬業(yè),必須大力轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式,將現(xiàn)代化養(yǎng)殖作為今后生豬養(yǎng)殖的關(guān)鍵措施來抓,將綜合配套技術(shù)應(yīng)用于養(yǎng)豬,突出良種應(yīng)用,配合飼料、疫病防治、科學(xué)飼養(yǎng)流程與生態(tài)養(yǎng)殖、沼氣池建設(shè)利用等技術(shù)的應(yīng)用。在今后工作中因勢利導(dǎo),積極向上級部門爭取資金扶持,加快示范村、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)和扶持大戶規(guī)模養(yǎng)殖,加快推進標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,在一些條件成熟,生產(chǎn)有一定規(guī)模和實行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬的地區(qū),開展無公害、有機畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證工作,全面推進標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,便于統(tǒng)一優(yōu)良品種和科學(xué)飼養(yǎng)防病技術(shù)。

2.4加強養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn),提高科技含量

畜牧業(yè)現(xiàn)代化需要養(yǎng)殖戶掌握系統(tǒng)的理論知識,只有掌握了系統(tǒng)理論知識的人才能切實做好動物防疫工作,才能生產(chǎn)出無公害的畜禽產(chǎn)品。在今后工作中結(jié)合生產(chǎn)實際,以人為本,下大力氣開展不同層次的科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)。全面認(rèn)真實施千家萬戶科技入戶工程,做好畜牧科技普及型培訓(xùn)工作。針對規(guī)模養(yǎng)豬戶(場),緊密結(jié)合生產(chǎn)實際和技術(shù)難點,建立健全長效培訓(xùn)機制,實行注冊登記長期跟蹤培訓(xùn),深化培訓(xùn)內(nèi)容,從普及型培訓(xùn)轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)型培訓(xùn)。同時鼓勵飼料獸藥廠家和經(jīng)銷商結(jié)合產(chǎn)品推廣開展科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)。要加強專業(yè)技術(shù)人員知識更新,通過引進來、走出去,努力提高專業(yè)技術(shù)人員理論與實踐操作的能力。要加大對新技術(shù)推廣應(yīng)用力度,密切關(guān)注國內(nèi)外畜牧獸醫(yī)科學(xué)技術(shù)發(fā)展動態(tài),及時推廣人工授精、生態(tài)養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖等技術(shù),全面提高養(yǎng)豬業(yè)的科技含量。

2.5加強防疫保健,確保養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展

針對現(xiàn)階段豬病十分復(fù)雜的現(xiàn)狀,切實加強生豬防疫保健:一是積極爭取資金加強動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),切實加強動物防疫隊伍建設(shè)和防疫冷鏈體系建設(shè)。堅持“預(yù)防為主”的方針,加強免疫、檢疫和疫病監(jiān)測,突出豬瘟、高致病性藍耳病等重大疫病的防控,落實強制免疫,強化內(nèi)防外堵,確保不發(fā)生大的疫情。二是積極引導(dǎo)和指導(dǎo)養(yǎng)豬大戶強化豬的防疫保健意識,把防治疫病資金用在防疫保健上,并制定切合本場本戶生產(chǎn)實際的免疫程序,做到計劃免疫,對一些新的病種有免疫防治。三是畜牧部門要根據(jù)養(yǎng)豬生產(chǎn)實際,強化疫病的監(jiān)測工作,對近年來疫病監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的新病種及時制定防控方案,開展早期預(yù)防免疫。四是將發(fā)展暖棚養(yǎng)豬與沼氣池建設(shè)、資源循環(huán)利用、環(huán)境保護等工作結(jié)合起來,強化對糞水及其他污物的再利用,防止糞水污染環(huán)境。在集約化養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū),建設(shè)一批利用養(yǎng)殖場糞污生產(chǎn)沼氣和有機肥項目。

2.6切實增加投入,加大政策扶持力度

在發(fā)揮養(yǎng)殖戶、加工企業(yè)市場主體作用的同時,政府必須在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、良種推廣、動物防疫、政策性貼息補助等方面加大投入力度。一是對優(yōu)質(zhì)種源生產(chǎn)場應(yīng)給予相應(yīng)的財政補助,農(nóng)村認(rèn)真落實母豬補貼和保險,對種公豬引進也應(yīng)給予相應(yīng)的政策性補貼,以保障生豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)。二是建立生豬產(chǎn)業(yè)扶持和穩(wěn)定發(fā)展基金,對因產(chǎn)業(yè)發(fā)展波動而受損的規(guī)模養(yǎng)殖給予政策性扶持補助,穩(wěn)定肉豬市場供應(yīng)。三是加大科技推廣,重點解決生豬養(yǎng)殖中的技術(shù)問題,如優(yōu)良雜交組合篩選、提高母豬生產(chǎn)力、重大疫病監(jiān)測防治等,幫助養(yǎng)豬者提高生產(chǎn)能力,節(jié)約生產(chǎn)成本,節(jié)支增效。四是認(rèn)真貫徹落實國家和安徽省有關(guān)生豬產(chǎn)業(yè)扶持政策,搞好項目篩選、養(yǎng)殖小區(qū)的驗收完善和省級龍頭企業(yè)的上報工作,爭取國家和省級資金扶持。爭取縣財政資金支持,扶持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

篇6

1.1對生豬養(yǎng)殖的疾病防控

要做到生豬養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，那么對生豬養(yǎng)殖進行疾病防控是不可缺少的一個環(huán)節(jié)。就目前而言，人們對生豬養(yǎng)殖的疾病防控意識都還比較強，但是還是會出現(xiàn)一些問題。比如說，一些養(yǎng)殖場對生豬的疾病檢控體系不夠完整，導(dǎo)致可能會出現(xiàn)“漏網(wǎng)之魚”，最后使得疾病蔓延。一些養(yǎng)殖場會定期給生豬打疫苗，但是人們對養(yǎng)殖場的消毒就會很容易忽略掉，對后期對生豬的檢查也會較為懶散，對疾病監(jiān)控做不到長期堅持，養(yǎng)殖戶普遍認(rèn)為打過疫苗就應(yīng)該沒問題了。其次，一些養(yǎng)殖場的專業(yè)水平欠佳，或者聘請的工人缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗，導(dǎo)致了生豬的疾病沒有得到及時的發(fā)現(xiàn)和控制。

1.2豬舍設(shè)計與環(huán)境控制

生豬生長的環(huán)境關(guān)系到生豬的健康，豬舍的建設(shè)也是一個需要關(guān)注的問題，合理的豬舍設(shè)計有利于生豬的成長，還有利于最大的發(fā)揮生豬養(yǎng)殖的效益。通常而言，豬舍的設(shè)計也是需要精心的設(shè)計的，但是我國目前生豬養(yǎng)殖場的現(xiàn)狀來說，相當(dāng)一部分的豬舍都是養(yǎng)殖戶根據(jù)自身的養(yǎng)殖經(jīng)驗來進行設(shè)計的，有專業(yè)人員專門設(shè)計的養(yǎng)殖場較少。隨著現(xiàn)代技術(shù)的迅速發(fā)展，生豬養(yǎng)殖的豬舍設(shè)計也融合了很多現(xiàn)代科技，比如說，現(xiàn)在很多豬場都設(shè)有自動控溫的設(shè)備，能夠自動的對豬場進行分析，并自動的控制和調(diào)整溫度，甚至還配置了自動清糞系統(tǒng)等等，最大化的為生豬提供一個健康舒適的生長環(huán)境。

2生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖綜合技術(shù)

生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)是生豬養(yǎng)殖的根本，是以國家標(biāo)準(zhǔn)和國家相關(guān)的法律法規(guī)及行業(yè)主管部門的文件要求為指導(dǎo)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w條件，完善生豬養(yǎng)殖的方案。本文將著重論述兩點較為重要的養(yǎng)殖技術(shù)

2.1增產(chǎn)增效技術(shù)

這一類綜合技術(shù)主要是以增產(chǎn)增效為主要目的的技術(shù)，比如說培育高產(chǎn)母豬的技術(shù)，具體的方法為選擇最佳雜交組合生產(chǎn)二元雜交母豬，在后備、懷孕、哺乳三階段控制母豬膘情，受胎母豬使用定位欄，哺乳母豬使用高床、漏縫分娩欄。再比如說仔豬SEW（早期隔離斷奶）技術(shù)：通過引進或開發(fā)推廣消化能力強的優(yōu)質(zhì)代乳料，對仔豬舍進行適度改造，完善條件建設(shè)，提高仔豬的存活率以及生長速度。此外，還有豬生產(chǎn)性能智能化測定技術(shù)：該技術(shù)主要通過種豬生產(chǎn)性能測定系統(tǒng)，記錄豬采食量和每天體重數(shù)據(jù)，用于種豬的遺傳評估或跟蹤豬的生長性能進行飼料、藥物、疫苗篩選。提高生產(chǎn)效率和管理效率。增產(chǎn)增效技術(shù)的推廣，可有效的提高母豬的產(chǎn)仔率，大大的提高了仔豬的存活率。據(jù)調(diào)查，增產(chǎn)增效技術(shù)的推廣使得斷奶仔豬成活率提高到85%以上，每頭能繁母豬年提高肉豬達19頭以上，料重比低于3.2：1。

2.2配套技術(shù)

配套技術(shù)是一個較為復(fù)雜的體系，包含的內(nèi)容較為廣闊，本文主要提出幾個較為重要的技術(shù)：

（1）后備母豬定向培育技術(shù)：人們現(xiàn)在對生豬的品種要求越來越多，為了滿足人們的需求，推廣后備豬優(yōu)飼技術(shù)，對后備母豬進行定向培育。

（2）妊娠母豬控制飼養(yǎng)技術(shù)：母豬的飼養(yǎng)是生豬養(yǎng)殖中較為重要的內(nèi)容，特別是對妊娠母豬的飼養(yǎng)更加需要重視，需要一定的技術(shù)知識做支撐。主要使母豬獲得最大限度的泌乳量，提高產(chǎn)仔數(shù)，同時還要提高母豬的繁殖能力。

（3）生豬人工授精標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)：人工授精是現(xiàn)代繁殖技術(shù)的一大突破，也優(yōu)化了生豬養(yǎng)殖技術(shù)，充分發(fā)揮良種豬的遺傳性能，提高優(yōu)良種公豬的利用率。

（4）豬場糞污綜合利用技術(shù)：對于生豬養(yǎng)殖來說，后期的豬場糞污處理也是一個重要的技術(shù)，目前，主要是以“減量化、無害化、資源化”為主要原則，對養(yǎng)豬場污染物進行合理的處理利用，將豬場污物變廢為寶和減輕養(yǎng)豬場對環(huán)境污染。

3生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化的相關(guān)建議

3.1讓市場推動生豬養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展

生豬的養(yǎng)殖與市場具有千絲萬縷的關(guān)系，菜市場里的豬肉價往往是消費者關(guān)注的問題。市場的變化也通常給生豬養(yǎng)殖帶來巨大的影響和沖擊，特別是對一些中小型的養(yǎng)殖場而言。面對這樣的情況，可以合理利用市場來推動生豬養(yǎng)殖的規(guī)?；l(fā)展，市場決定價格。生豬養(yǎng)殖規(guī)?；蟛拍苁沟蒙i養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化得以實現(xiàn)。

3.2技術(shù)流程革新提高生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化競爭力現(xiàn)代技術(shù)

的發(fā)展也為生豬養(yǎng)殖帶來了一定的進步，特別是對生豬養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；瘞砹吮憷Ｒ恍┫冗M的生產(chǎn)設(shè)備使得生豬養(yǎng)殖減少了勞動力的使用，節(jié)約了勞動時間。同時一些先進管理模式的引進也使得養(yǎng)殖的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化得以實現(xiàn)。此外，現(xiàn)代技術(shù)流程的更新還能夠有效的提高生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化競爭力，促使生豬產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式產(chǎn)生轉(zhuǎn)變，并不斷取得進步和創(chuàng)新。

3.3創(chuàng)新養(yǎng)殖模式突破人才困境

當(dāng)前，我國的教育取得了巨大的突破，人才大量的涌入了社會，社會的就業(yè)壓力越來越大，大部分的人才紛紛涌入一些熱門的行業(yè)。生豬養(yǎng)殖這一個行業(yè)對于一些大學(xué)畢業(yè)的人才來說，是很冷門的就業(yè)方向。但是隨著生豬養(yǎng)殖模式越來越規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，并且創(chuàng)新的養(yǎng)殖模式也顛覆了人們對生豬養(yǎng)殖行業(yè)的看法，越來越多的人才涌入這一行業(yè)，為生豬養(yǎng)殖帶來了新的活力。

4結(jié)語

篇7

關(guān)鍵詞 城郊畜牧業(yè)；現(xiàn)狀；亮點；制約因素；思路；對策；青海湟中

中圖分類號 F326.3 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）07-0340-02

1 湟中縣城郊畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀

湟中縣總面積2 700 km2，有耕地5.65萬hm2、林地2.81萬hm2、草地9.65萬hm2。轄10鎮(zhèn)5鄉(xiāng)、393個行政村、總?cè)丝?0.25萬人。2011年實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值21.99億元，其中畜牧業(yè)總產(chǎn)值9.67億元，農(nóng)民人均純收入達到5 894.27元，畜牧業(yè)人均純收入占1 212元。全縣豬、牛、羊、雞存欄分別達到17.55萬頭、10.76萬頭、33.94萬只和34.75萬羽，出欄分別達到14.91萬頭、6.65萬頭、26.45萬只和39.39萬羽；肉、蛋、奶、毛產(chǎn)量分別達到25 792、2 440、65 922、487 t，同比增長17%、36%、18%和11%。

近年來，湟中縣畜牧業(yè)依托三面環(huán)衛(wèi)省會西寧的區(qū)位優(yōu)勢，不斷創(chuàng)新發(fā)展模式，把推進規(guī)模養(yǎng)殖作為轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式的著力點，促進當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展。以小南川奶牛養(yǎng)殖、康城川肉牛肉羊養(yǎng)殖和西川生豬養(yǎng)殖及仔豬繁育三大生態(tài)養(yǎng)殖示范園為主的青海湟中湟水源地生態(tài)養(yǎng)殖示范園區(qū)建設(shè)初具規(guī)模，養(yǎng)殖園區(qū)內(nèi)基地總量達到95個。2011年園區(qū)總產(chǎn)值達到1.672 7億元，比2010年增長0.121 7億元、增長率為7.8%。目前園區(qū)內(nèi)良種奶牛、肉牛、肉羊、生豬和良種蛋雞存欄總量分別達到0.5萬頭、2.3萬頭、1.9萬只、4.2萬頭和10萬羽，肉牛、肉羊、生豬、肉雞出存欄總量分別達到1.8萬頭、0.8萬只、4.9萬頭、12萬羽。

2 工作中呈現(xiàn)的五大亮點

一是建基地。新建各類養(yǎng)殖基地15個，其中生豬養(yǎng)殖基地3個、奶牛養(yǎng)殖基地1個、肉牛肉羊養(yǎng)殖基地6個、家禽養(yǎng)殖基地2個、特種養(yǎng)殖基地3個，新建基地數(shù)量位于全市第一，全縣養(yǎng)殖基地總量達到80個，處于全省領(lǐng)先。二是擴規(guī)模。對17個基地改造升級，基地畜禽出欄和存欄都比2010年顯著增長，園區(qū)總產(chǎn)值達到1.672 7億元，比2010年增長0.121 7億元、增長率為7.8%；良種奶牛存欄數(shù)量總量達到5 095頭，出欄肉牛7 650頭，肉羊8 200頭，存欄良種蛋雞5萬羽。三是提標(biāo)準(zhǔn)。按照現(xiàn)代畜牧業(yè)示范園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，通過改造升級，2012年認(rèn)定國家級標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地3個、省級標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地12個，已建成基地中已認(rèn)定國家級標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地數(shù)量達到了4個、省級標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地數(shù)量達到了34個。四是促改良。2012年引進各類良種畜17 955頭只；完成牛改1.8萬頭（其中冷配1.15頭），綿改3.2萬只，豬改1.6萬頭，推廣良種雛雞28萬羽。五是抓補獎。按村進行聯(lián)戶承包，全面完成了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的基本情況統(tǒng)計、414個村實地構(gòu)圖和室內(nèi)電子繪圖、16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)12.97萬hm2基本草原劃定和10萬多戶農(nóng)戶信息的管理信息系統(tǒng)的錄入等工作，現(xiàn)已通過省級驗收[1]。

3 發(fā)展城郊畜牧業(yè)的制約因素

3.1 基礎(chǔ)設(shè)施仍薄弱

由于長期的農(nóng)牧業(yè)投入不足，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)起步晚，覆蓋面小。受客觀條件限制，農(nóng)機具配套率低，機械化物質(zhì)裝備較差。特別是長期以來，對農(nóng)業(yè)區(qū)的草地建設(shè)重視不夠，投入嚴(yán)重不足，水土流失嚴(yán)重，飼草料產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，草場得不到有效治理和充分利用。

3.2 經(jīng)營方式仍粗放

各類農(nóng)牧民專業(yè)合作經(jīng)濟組織起步晚，傳統(tǒng)的“一家一戶”為主的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式尚未從根本上得到轉(zhuǎn)變。農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整缺乏重大農(nóng)牧業(yè)項目支撐，特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)尚未實現(xiàn)區(qū)域化布局、規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。加之龍頭企業(yè)輻射帶動能力不強，農(nóng)產(chǎn)品的加工轉(zhuǎn)化率低，沒有形成品牌。

3.3 農(nóng)業(yè)人才仍匱乏

隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)的加快，農(nóng)村精英階層的大量農(nóng)業(yè)勞動者流失，素質(zhì)老弱化，缺乏懂知識、有技術(shù)、有素質(zhì)的農(nóng)業(yè)人才，影響現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)新技術(shù)、新品種和新型經(jīng)營方式在農(nóng)村的擴散。

3.4 支持資金仍不足

示范區(qū)建設(shè)迫切需要大量資金支持，但縣級財力有限，爭取中央和省級建設(shè)項目較困難，整合縣政府各部門的資金集中打造示范區(qū)的機制尚未形成，農(nóng)民貸款難，企業(yè)流動資金緊缺，融資渠道窄，招商引資難度大。

4 發(fā)展城郊畜牧業(yè)的思路

重點創(chuàng)建奶牛、肉牛肉羊、生豬三大特色產(chǎn)業(yè)核心示范園，并在空間布局中的“三帶”區(qū)域內(nèi)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)生產(chǎn)示范基地。

4.1 奶牛產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)

產(chǎn)業(yè)展示園：按照“完善功能、擴大規(guī)模、設(shè)施配套、提升檔次”的建設(shè)原則，擴建現(xiàn)有的田家寨鎮(zhèn)新村青海圣亞高原牧場、李家臺村春源奶牛養(yǎng)殖場2個標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖基地，形成“一園雙核”的現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖園，建成全縣奶牛發(fā)展的展示區(qū)和樣板區(qū)。

園區(qū)功能定位：①全縣奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖示范中心；②現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)施與裝備展示中心；③奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)孵化基地；④全縣重要的奶牛生產(chǎn)及飼料種植基地；⑤龍頭企業(yè)奶源供給基地；⑥奶牛產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的典型和樣板。

主攻方向：堅持以奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)為重點，集中打造全縣的奶牛產(chǎn)業(yè)帶和重點鄉(xiāng)、村奶牛基地，提高規(guī)模化養(yǎng)殖比重和產(chǎn)業(yè)集中度，加大品種改良，推廣良種、良料和良法，推進青貯玉米等飼草料基地建設(shè)，率先推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，提高奶牛單產(chǎn)，增加牛奶總產(chǎn)。

核心區(qū)：以田家寨鎮(zhèn)李家臺和新村為核心區(qū)，按“園區(qū)+龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+基地”模式構(gòu)建。

輻射區(qū)：輻射帶動田家寨周邊其他村，并在上新莊鎮(zhèn)、大才鄉(xiāng)、多巴鎮(zhèn)、攔隆口鎮(zhèn)、魯沙爾鎮(zhèn)、西堡鄉(xiāng)、漢東鄉(xiāng)、上五莊鎮(zhèn)和李家山鄉(xiāng)9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的20個重點村，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模化養(yǎng)殖小區(qū)。

4.2 肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)

產(chǎn)業(yè)展示園：在上五莊鎮(zhèn)友愛村，高標(biāo)準(zhǔn)、高起點建設(shè)1處肉牛肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范園，細分功能分區(qū)，配套水、電、路、綠化等基礎(chǔ)設(shè)施。建成全縣肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的展示區(qū)和樣板區(qū)。

園區(qū)功能定位：①全縣肉牛肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖示范中心；②現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)施與裝備展示中心；③肉牛肉羊繁育和育肥技術(shù)、畜產(chǎn)品精深加工技術(shù)展示中心；④全省重要的肉牛肉羊生產(chǎn)基地；⑤龍頭企業(yè)優(yōu)質(zhì)牛肉、羊肉原料供給基地；⑥肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的典型和樣板。

主攻方向：以規(guī)?；B(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)為重點，集中打造全縣肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)帶和重點鄉(xiāng)、村肉牛肉羊養(yǎng)殖基地，提高規(guī)?；B(yǎng)殖比重和產(chǎn)業(yè)集中度，加大品種改良，推廣良種、良料和良法，推進飼草料基地建設(shè)，推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，增加牛肉羊肉總產(chǎn)。

核心區(qū)：以上五莊鎮(zhèn)友愛村為核心區(qū)，按“園區(qū)+企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+基地”模式構(gòu)建。

輻射區(qū)：輻射帶動大才鄉(xiāng)、共和鎮(zhèn)、上新莊鎮(zhèn)、上五莊鎮(zhèn)、攔隆口鎮(zhèn)、田家寨鎮(zhèn)、土門關(guān)鄉(xiāng)、魯沙爾鎮(zhèn)、多巴鎮(zhèn)、西堡鎮(zhèn)、李家山鎮(zhèn)等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的59個重點村，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模化肉牛肉羊養(yǎng)殖小區(qū)。

4.3 生豬產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)

產(chǎn)業(yè)展示園：在李家山鎮(zhèn)崖頭村，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)1處生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范園，配套水、電、路、綠化等基礎(chǔ)設(shè)施。建成后，成為全縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的展示區(qū)和樣板區(qū)。

園區(qū)功能定位：①全縣生豬規(guī)?；B(yǎng)殖示范中心；②現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)施與裝備展示中心；③生豬高效繁育和育肥技術(shù)、全價飼料配方技術(shù)、機械自動化養(yǎng)殖技術(shù)展示中心；④全省重要的生豬生產(chǎn)和豬肉供給基地；⑤生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的典型和樣板。

主攻方向：按照“統(tǒng)一規(guī)劃、規(guī)模建棚、提高檔次”原則，著力建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模化養(yǎng)殖小區(qū)，大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，提高單產(chǎn)水平和生豬育肥效果，提高全省市場豬肉供給能力。

核心區(qū)：以李家山鎮(zhèn)崖頭村為核心區(qū)，按“園區(qū)+企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+基地”的模式構(gòu)建。

輻射區(qū)：在“三帶”中的攔隆口、多巴、共和、李家山、西堡、上新莊、魯沙爾鎮(zhèn)、田家寨鎮(zhèn)等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的30個生豬重點養(yǎng)殖村建立標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖基地。

5 對策

5.1 加強組織領(lǐng)導(dǎo)

堅持科學(xué)發(fā)展畜牧業(yè)，以保證農(nóng)戶的收入為主線，從傳統(tǒng)的畜牧業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)變成現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)方式。明確每個領(lǐng)導(dǎo)的發(fā)展目標(biāo)任務(wù)，使領(lǐng)導(dǎo)參與到實際的監(jiān)管監(jiān)督中去，并對領(lǐng)導(dǎo)的工作結(jié)果進行考查與考核，將考核結(jié)果作為其年終獎的考核項目之一，推進現(xiàn)代畜牧業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；】悼焖侔l(fā)展。

5.2 打造示范園區(qū)

加強湟中縣示范園區(qū)的建設(shè)，促進畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，發(fā)揮園區(qū)的示范帶頭作用，重點推進小南川奶牛養(yǎng)殖區(qū)、西納川肉牛肉羊養(yǎng)殖區(qū)和西川生豬養(yǎng)殖及仔豬繁育養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)，提高園區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)品的市場競爭力[2-5]。

5.3 增加資金投入，加大項目建設(shè)

積極爭取各級支農(nóng)資金，完善多方式、多渠道、多元化畜牧業(yè)投入機制體制。加大養(yǎng)殖場建設(shè)、病蟲草害防治、畜禽良種工程等項目的建設(shè)。通過多渠道、多方面的投入，增強畜牧業(yè)發(fā)展后勁。

5.4 推廣現(xiàn)代科技

一是加強科技培訓(xùn)。培養(yǎng)一批懂知識、有技術(shù)、有素質(zhì)的畜牧生產(chǎn)隊伍。二是加強科技推廣，大力推廣科技新技術(shù)，改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，建立生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。三是加強良種引進和繁育，提高養(yǎng)殖效益。引進良種畜，全面提升畜禽生產(chǎn)性能和品質(zhì)。通過推廣現(xiàn)代科技，引進新品種、新技術(shù)、新裝備，提高畜牧業(yè)科技含量[6-8]。

5.5 強化防檢監(jiān)管

認(rèn)真貫徹畜疫防治的“雙軌”目標(biāo)責(zé)任制，強化行政軌的工作力度，完善“網(wǎng)絡(luò)健全、隊伍穩(wěn)定、保障有力、處置高效”的動物疫病防控體系，落實重大動物疫病防控應(yīng)急機制，進一步加強產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫以及執(zhí)法監(jiān)督，動物疫病防控工作，防止發(fā)生重大動物疫情，為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供堅強的保障[4，9-11]。

5.6 加強草原保護

一是積極貫徹落實草原生態(tài)保護補助獎勵機制政策，促進綠色、生態(tài)、有機的草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。二是加大天然草場保護和建設(shè)力度，積極爭取草場建設(shè)和保護項目。三是擴大人工種草規(guī)模，努力推進草業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。四是積極開展種草養(yǎng)畜，大力推行舍飼、半舍飼飼養(yǎng)方式，促進畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[1，12]。

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篇8

關(guān)鍵詞：農(nóng)戶；養(yǎng)殖檔案；現(xiàn)狀；方法

中圖分類號：F2 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：16723198（2013）11005201

隨著我國經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，城鎮(zhèn)化建設(shè)的快速推進，人們對于新農(nóng)村建設(shè)中環(huán)境的要求和標(biāo)準(zhǔn)越來越高。伴隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，肉類農(nóng)產(chǎn)品價格逐漸攀升，很多農(nóng)戶加入了養(yǎng)殖隊伍。但隨著農(nóng)戶養(yǎng)殖的集約化、規(guī)?；潭戎饾u提高，如何提高農(nóng)戶養(yǎng)殖的管理水平、增加養(yǎng)殖效益顯得尤為重要。建立農(nóng)戶養(yǎng)殖檔案并加強管理是有效提高養(yǎng)殖管理水平、增加效益的有效途徑。相對于規(guī)?；B(yǎng)殖，農(nóng)戶養(yǎng)殖一般規(guī)模較小，且處于農(nóng)村環(huán)境，建立基于信息化的科技檔案的難度較大，不易實現(xiàn)且難以推廣。本文針對農(nóng)戶實際情況，對農(nóng)戶如何建立養(yǎng)殖檔案進行了初步探討，以期能給農(nóng)村養(yǎng)殖戶提供相關(guān)的可行性建議，將科學(xué)養(yǎng)殖事業(yè)提升到一個新的水平。

1 農(nóng)戶養(yǎng)殖檔案管理現(xiàn)狀

1.1 不重視也不會建立養(yǎng)殖檔案

農(nóng)戶在養(yǎng)殖過程中，由于人力、物力、財力、知識等各方面因素的局限，建立養(yǎng)殖檔案較為困難，加上多數(shù)農(nóng)戶認(rèn)為建與不建養(yǎng)殖檔案和自己的養(yǎng)殖收益沒有關(guān)系，建與不建一個樣，很多農(nóng)戶有一種“放羊栽蒜，不死準(zhǔn)賺”的思想，忽視了養(yǎng)殖管理的重要性和復(fù)雜性，不注意平時養(yǎng)殖過程中的經(jīng)驗積累及養(yǎng)殖技術(shù)、信息的收集，沒有記錄專門的養(yǎng)殖環(huán)境數(shù)據(jù)。

1.2 養(yǎng)殖檔案建立不全、管理不善

由于農(nóng)戶生活的隨意性，使其對自認(rèn)為重要的信息加以記錄，或想起來的時候記錄一下，導(dǎo)致養(yǎng)殖檔案記錄不完全、不系統(tǒng)，使用時用得上的資料非常少。很多農(nóng)戶的養(yǎng)殖檔案沒有固定存放地點，隨便放置，容易丟失。

2 建立養(yǎng)殖檔案的作用

筆者曾拜訪過一位農(nóng)民養(yǎng)豬大戶，在幾年的實踐中，他把日常生活中主副食價格、飼料價格和生豬價格升降及與養(yǎng)豬有關(guān)的經(jīng)營投入、繁育技術(shù)等全部記錄下來，形成自己獨特的養(yǎng)殖檔案。經(jīng)過一段時間的實踐和市場調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，豬肉、生豬、飼料等與養(yǎng)殖相關(guān)的價格升降具有一定的規(guī)律性，并且相互之間關(guān)聯(lián)密切。根據(jù)這些規(guī)律，他適時調(diào)整了增欄、減欄、出欄計劃，不去一味追求擴大養(yǎng)殖規(guī)模、增加存欄量，減少了很多不必要的市場風(fēng)險，從而得到較理想的經(jīng)濟效益。他養(yǎng)好豬、賺到錢的秘訣是養(yǎng)豬一定要學(xué)好養(yǎng)殖技術(shù)，同時別忘了建立養(yǎng)殖檔案。

養(yǎng)殖場的檔案包括科研類、生產(chǎn)類、科教宣傳類、儀器設(shè)備類、基建類、人事類等的紙質(zhì)、電子、影像資料等。本文特指生產(chǎn)類養(yǎng)殖檔案，其在農(nóng)戶個體養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐中具有指導(dǎo)意義，對農(nóng)戶養(yǎng)殖的可持續(xù)性具有非常重要的作用。如江蘇啟東市近海對蝦養(yǎng)殖場內(nèi)的一個養(yǎng)豬場，由于缺少科學(xué)的飼養(yǎng)管理，年年虧本。江蘇省勞模倪其新的兒子倪健飛帶著其父的科學(xué)養(yǎng)豬檔案資料前往承包，當(dāng)年即扭虧為盈；又如山東省萊蕪市萊城區(qū)辛莊鎮(zhèn)，不少農(nóng)戶通過給豬建立檔案，開發(fā)檔案信息資源，摸索市場規(guī)律，實現(xiàn)了靠養(yǎng)豬發(fā)家致富?，F(xiàn)將建立養(yǎng)殖檔案的作用總結(jié)如下。

首先，在建立養(yǎng)殖檔案的過程中，農(nóng)戶對養(yǎng)殖的整個過程和各個環(huán)節(jié)有了較為詳細的了解，可提高其責(zé)任心和管理水平，使養(yǎng)殖更加規(guī)范化、規(guī)律化，可使農(nóng)戶隨時了解養(yǎng)殖對象的健康等狀況，使養(yǎng)殖場的疫病控制有延續(xù)性，使其動物保健更有依據(jù)。

其次，通過對養(yǎng)殖過程和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的了解，農(nóng)戶能夠根據(jù)自身實際需要選擇學(xué)習(xí)養(yǎng)殖相關(guān)知識與技術(shù)，并逐漸形成系統(tǒng)化的養(yǎng)殖技術(shù)，提高自身的養(yǎng)殖水平。

再者，建立詳細而完備的養(yǎng)殖檔案，會形成較為系統(tǒng)的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)庫，為技術(shù)人員對養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的各種問題盡快做出準(zhǔn)確的診斷并采取應(yīng)對措施提供資料和依據(jù)，詳細而完備的養(yǎng)殖檔案對重大疫病的防治具有不可忽視的重要意義。

3 如何建立養(yǎng)殖檔案

3.1 建立符合實際的規(guī)章制度

農(nóng)戶知識層面淺，可制訂一些合理的簡單易行的養(yǎng)殖規(guī)章制度、作息時間等，約束自由散漫的心性，如《作息時間規(guī)定》、《消毒制度》、《防疫制度》、《物料管理制度》等，提醒農(nóng)戶日常應(yīng)維護的事項。政府下派農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)多到農(nóng)村宣講建立養(yǎng)殖檔案的重要性和科學(xué)性，手把手教授并幫助農(nóng)戶建立養(yǎng)殖檔案，使之建立的養(yǎng)殖檔案切實有效可用。如河南省內(nèi)丘縣是一個養(yǎng)豬大縣，農(nóng)民家家都有養(yǎng)豬習(xí)慣。2007年國家及省、市出臺促進生豬生產(chǎn)的相關(guān)政策后，農(nóng)民養(yǎng)豬積極性日益高漲，但傳統(tǒng)的管理手段遠遠不能適應(yīng)市場發(fā)展的要求。為增強抵御市場風(fēng)險的能力、有效促進農(nóng)民持續(xù)增收，該縣以生豬養(yǎng)殖規(guī)范化管理為抓手，創(chuàng)造性地實施了生豬“檔案管理”新機制。在實施生豬“檔案管理”工作中，內(nèi)丘縣首先在規(guī)模以上企業(yè)中實行了“飼養(yǎng)檔案”管理制度，對每頭生豬建立檔案，詳細記錄該豬的出生、飼養(yǎng)、防疫、配孕等情況，使每頭豬從出生到出欄的各項管理都井然有序。生豬“檔案管理”制度的推行，為內(nèi)丘生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了科學(xué)的管理保障，極大地調(diào)動了養(yǎng)豬戶的積極性。

3.2 設(shè)計合理、易于建立的養(yǎng)殖檔案

農(nóng)戶養(yǎng)殖戶因自身條件所限，存在諸多局限性，如知識面偏窄，自學(xué)能力較弱；場地環(huán)境偏小，養(yǎng)殖技術(shù)缺乏等，不能建立詳細、復(fù)雜的養(yǎng)殖檔案。建立養(yǎng)殖檔案應(yīng)首先準(zhǔn)備不容易丟失的筆記本，設(shè)計簡單可行的養(yǎng)殖信息收集表。如畜牧生產(chǎn)記錄本，內(nèi)容包含如品種培育記錄表，配種、產(chǎn)仔、生產(chǎn)記錄表，公豬（采精、品質(zhì)鑒定、稀釋、保存）記錄表，轉(zhuǎn)群記錄表，返情、流產(chǎn)記錄表，死亡、淘汰記錄表等；獸醫(yī)疫病防治本，內(nèi)容包含如免疫、保健、診療、解剖、用藥、消毒、無害化處理記錄、疫病監(jiān)測報告等；經(jīng)營管理記錄本，內(nèi)容包含如種豬、飼料、藥品、疫苗的采購、保管、使用或銷售等。表格內(nèi)容可以通過互聯(lián)網(wǎng)尋找，相關(guān)科技圖書中也有很多模板，農(nóng)戶可以根據(jù)自己的實際情況予以修改。

3.3 設(shè)立專門存放地

農(nóng)戶因條件所限，大多只能實行紙質(zhì)養(yǎng)殖檔案管理，有條件的可同時實行電子養(yǎng)殖檔案管理，應(yīng)購買專用檔案袋、檔案柜，進行實時記錄，實時歸檔，實時整理入柜，盡量確保檔案齊全、完整和準(zhǔn)確。

江蘇省勞模倪其新，從上世紀(jì)60年代開始在啟東縣養(yǎng)豬，至今已有四十余年歷史，多次被評為養(yǎng)豬能手。在檔案局的幫助下，他總結(jié)了幾十年來的養(yǎng)豬經(jīng)驗，把從1970年開始積累的養(yǎng)豬方面的防病治病偏方，近幾年承擔(dān)的科研試驗項目中形成的原始記錄和會議材料等進行了收集，補寫回憶材料，購置檔案櫥，建立家庭養(yǎng)殖檔案。這些辛勤勞動的成果和智慧結(jié)晶是其科學(xué)養(yǎng)豬勞動致富的傳家寶，也是技術(shù)交流傳、幫、帶的傳授錄。

養(yǎng)殖農(nóng)戶建立養(yǎng)殖檔案，好比把“財神”請到家，便于今后更好地科學(xué)養(yǎng)豬，好處多多，勢在必行。

參考文獻

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篇9

關(guān)鍵詞：病死豬；無害化處理；建議；枝江市

中圖分類號：S8-1 文獻標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）11-0088-02

枝江市是湖北省生豬調(diào)出大市，一直高度重視病死豬無害化處理工作。2011年11月到2012年10月，50頭以上規(guī)模養(yǎng)殖戶共無害化處理病死生豬4 067頭，共268戶，補助資金32.536萬元；2012年11月至2013年10月，無害化處理病死生豬1 0024頭，共251戶，需資金80.192萬元，已向枝江市財政局申請撥付補貼資金。

1 枝江市病死生豬無害化處理工作的現(xiàn)狀

1.1 高度重視生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場（戶）無害化處理補助工作

一是制定了《枝江市生豬規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）無害化處理補助工作實施方案》，具體指導(dǎo)全市的無害化處理工作；二是加大了對動物養(yǎng)殖和疫病防控技術(shù)以及無害化處理方法等的培訓(xùn)力度，落實了質(zhì)量安全責(zé)任，提高了風(fēng)險防范意識。2013年印發(fā)宣傳資料1 800份，告知養(yǎng)殖戶隨意丟棄死亡動物不僅造成環(huán)境污染，還極易造成重大動物疫病和人畜共患病的傳播和擴散，尤其加大了自身養(yǎng)殖動物的患病風(fēng)險。同時，在《枝江畜牧科技》上對無害化處理政策進行宣傳，提高全市生豬規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）對無害化處理工作的認(rèn)知度。

1.2 明確職責(zé)分工，搞好無害化申報登記及處理工作

枝江市動物衛(wèi)生監(jiān)督局對全市年出欄50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）進行了登記備案，共備案4 334戶，并組織執(zhí)法人員指導(dǎo)年出欄500頭以上的規(guī)模戶建立規(guī)范的養(yǎng)殖檔案，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)固定一名執(zhí)法人員對規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）的病死生豬無害化處理情況實施監(jiān)管。出現(xiàn)病死豬后，養(yǎng)殖場（戶）必須立即上報到各動物衛(wèi)生監(jiān)督分所，分所及時安排相應(yīng)的執(zhí)法人員到場到戶現(xiàn)場指導(dǎo)監(jiān)督無害化處理并對病死豬進行現(xiàn)場拍照，填寫無害化處理情況登記表，與養(yǎng)殖戶雙方認(rèn)可簽字，同時協(xié)助養(yǎng)殖戶到村委會出具無害化處理證明材料，各分所每月25日前將當(dāng)月的無害化處理情況報所匯總，然后經(jīng)過市畜牧獸醫(yī)局和財政市局共同審核簽章后上報。

1.3 加大了執(zhí)法力度，堅決打擊了非法屠宰加工、經(jīng)營、收購販運病死豬行為

2013年，枝江市動物衛(wèi)生監(jiān)督局共單獨處理非法收購販運病死豬案件5起，協(xié)助公商辦案2件，協(xié)助公安部門辦案1件，嚴(yán)厲打擊了此類違法犯罪行為，確保全市病死生豬無害化處理工作有序開展。

1.4 規(guī)范了生豬無害化處理補助申報工作

通過一年多的執(zhí)行情況，不斷總結(jié)在執(zhí)行無害化處理工作中的經(jīng)驗，認(rèn)真查找問題，制定了《枝江市生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場（戶）無害化處理補助申報須知》，通過《枝江畜牧科技》宣傳到戶，對枝江市生豬無害化處理補助的申報條件、申報資料、申報程序進行了明確的要求，具體的規(guī)范了全市的生豬無害化處理補助工作。

1.5 加強了監(jiān)督，確保了無害化處理工作落實

2013年7月17日，枝江市財政局對全市無害化處理工作進行檢查，2013年5月、9月市監(jiān)督局組織專班對各鎮(zhèn)無害化處理工作進行自查，隨機檢查20個規(guī)模戶，了解無害化申報、勘驗及資料匯總情況，有效規(guī)范了病死豬無害化處理操作程序。

1.6 積極探索無害化處理新模式，建立了高溫生物降解無害化處理站

隨著全市規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖發(fā)展速度不斷加快，畜禽養(yǎng)殖總量的大幅增長，因病或其他原因死亡畜禽對公共衛(wèi)生安全的壓力越來越大。為解決這一問題，2013年7月，枝江市引進了目前國際先進的高溫與生物復(fù)合降解無害化處理技術(shù)，8～10月設(shè)備共運行32次，處理病害動物及產(chǎn)品3 800 kg，為枝江市無害化處理死亡畜禽、有效防控動物疫病發(fā)生、保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)揮了積極作用。

2 存在的問題

2.1 監(jiān)管難度大

枝江市共有198個行政村，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責(zé)無害化處理的工作人僅有11名（均為兼職），人均要監(jiān)管15～20個村。養(yǎng)殖戶經(jīng)常在深夜或者無人的地區(qū)丟棄病死動物，更加大了監(jiān)管難度。

2.2 無害化處理設(shè)施嚴(yán)重不足

無害化處理設(shè)施嚴(yán)重不足，深埋處理依然是目前枝江市主要的無害化處理方式。按照無害化要求，深埋要挖2 m的深坑并且噴灑消毒劑，選址、人員操作上都具有很大的難度。

2.3 養(yǎng)殖戶對病死動物進行無害化處理的自覺性和主動意識不強

養(yǎng)殖戶對病死動物進行無害化處理的自覺性和主動意識不強，深埋費時費力，養(yǎng)豬戶法律意識淡薄，貪圖方便，養(yǎng)成了隨意丟棄病死動物的陋習(xí)，給無害化處理工作帶來了極大影響。

2.4 利益驅(qū)動，不法商販不法經(jīng)營時有發(fā)生

枝江市對病死動物無害化處理的監(jiān)管體系還有待進一步完善，監(jiān)管盲點較多，給一些不法商販造成可乘之機。由于部門之間缺乏配合，尤其是能繁母豬保險，病死母豬無害化處理幾乎在監(jiān)管視線之外，畜產(chǎn)品安全形勢尤其令人擔(dān)憂。

3 對策

3.1 加強指導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行政策

一是動物衛(wèi)生監(jiān)督局要強化檔案管理，全面收集整理補助所需檔案。更新規(guī)模戶檔案，確保年出欄50頭以上規(guī)模戶享受到國家惠農(nóng)政策。二是督促養(yǎng)殖場認(rèn)真全面做好相關(guān)記錄，對于未按規(guī)程處理病死豬和不能提供全面完整記錄的養(yǎng)殖場不能納入補助范圍進行統(tǒng)計申報。

3.2 加大政策宣傳和公開工作

一是將補助政策全面完整地傳達給全市所有的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場；二是按月將申報補助的養(yǎng)殖場（戶）、無害化處理數(shù)量、處理方式、補助標(biāo)準(zhǔn)和補助金額等情況在所在村張榜公示，并提供舉報電話，接受群眾監(jiān)督。

3.3 加大打擊亂扔病死豬的違法行為

一是組建專班，明察暗訪，嚴(yán)厲依法處罰不按規(guī)定處置病死豬的違法行為。二是公布舉報電話，讓社會參與，加大打擊力度，發(fā)現(xiàn)一起處罰一起。從根本上杜絕亂扔行為。

篇10

1 生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的背景

轉(zhuǎn)變生豬生產(chǎn)方式是健康養(yǎng)殖和提高養(yǎng)殖效益的必然要求。20xx年10月，**畜牧局組織人員對全縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進行調(diào)研，據(jù)調(diào)研結(jié)果顯示：農(nóng)村散養(yǎng)受農(nóng)村留守人口減少，外出務(wù)工人員增多；飼料（原料）價格上漲，導(dǎo)致養(yǎng)豬成本增加，農(nóng)戶養(yǎng)豬利潤空間越來越小；加之近年來，全縣雖清凈無疫，但受到周邊地區(qū)豬ii型鏈球菌病、牲畜口蹄疫、無名高燒等疫情諸多因素的影響，農(nóng)民養(yǎng)豬積極性受挫。農(nóng)村散養(yǎng)農(nóng)戶生豬飼養(yǎng)觀念發(fā)生根本性改變，生豬飼養(yǎng)量直線下滑。大戶養(yǎng)殖在未推行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖以前，雖在養(yǎng)殖數(shù)量上有所增加，但養(yǎng)殖場建設(shè)存在防疫設(shè)施不完善、管理不規(guī)范、人畜混居、污染嚴(yán)重、效益低下、抗風(fēng)險能力差等諸方面缺點，一定程度上制約了生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著人們生活水平的提高，對生豬數(shù)量和質(zhì)量要求越來越高，農(nóng)村散養(yǎng)難以供給社會生活的需要，推行規(guī)模養(yǎng)殖，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式成為破解難題的最佳辦法。生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、科學(xué)化、健康養(yǎng)殖成為畜牧業(yè)發(fā)展的必然要求。

2 推進標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)的主要做法

2.1 抓組織保障，推動生豬產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)助農(nóng)增收致富。生豬產(chǎn)業(yè)是我縣農(nóng)村的傳統(tǒng)和骨干產(chǎn)業(yè)，縣委、縣政府高度重視生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，確立了“一體兩翼”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整思路?？h委常委會、縣政府常務(wù)會專題研究國家級生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)創(chuàng)建工作，下發(fā)了《關(guān)于加快生豬產(chǎn)業(yè)化工程建設(shè)的意見》、《關(guān)于創(chuàng)建國家級生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的意見》等文件，成立了以分管農(nóng)業(yè)的縣級領(lǐng)導(dǎo)為組長，畜牧、質(zhì)監(jiān)、財政、環(huán)保等部門負責(zé)人為成員的創(chuàng)建國家級生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項目領(lǐng)導(dǎo)小組，并專門召開創(chuàng)建工作動員部署會議，與19個鎮(zhèn)簽訂生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)責(zé)任書，嚴(yán)格目標(biāo)考核。各鎮(zhèn)各相關(guān)部門也成立了相應(yīng)的工作機構(gòu)，做到了機構(gòu)、人員、經(jīng)費、責(zé)任、措施“五落實”。 全縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作體系進一步健全，形成了上下聯(lián)動、部門配合、齊抓共管、農(nóng)戶響應(yīng)的工作局面。

2.2 抓政策引導(dǎo)，推動生豬產(chǎn)業(yè)從零星養(yǎng)殖向標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)規(guī)模豬場硬件建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化。為進一步加快實施“勞畜富民”的發(fā)展戰(zhàn)略，推進我縣生豬產(chǎn)業(yè)升級換代，促進農(nóng)民增收，縣政府出臺了配套政策措施，在生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶用地、取水、用電、融資、圈舍建設(shè)、引種等給予5-80萬元的補助，引領(lǐng)農(nóng)戶走向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。一是根據(jù)國家中小型豬場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)制定了《**生豬規(guī)模養(yǎng)殖設(shè)計規(guī)范》，從20xx年起，全縣新建的規(guī)模養(yǎng)殖場都按設(shè)計規(guī)范執(zhí)行。二是打造321國道、瀘榮路、縣道萬得路沿線等12個生豬產(chǎn)業(yè)基地鎮(zhèn)。三是按照農(nóng)業(yè)部“八統(tǒng)一”要求，本著相對集中原則，已建成得勝仁和村等10個生豬生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)。

2.3 抓科技推廣，推動生豬產(chǎn)業(yè)從數(shù)量型向量質(zhì)并重型轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)良種繁育體系標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模豬場飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化。一是品種優(yōu)良化。大力推廣豬人工授精繁殖技術(shù)，加快良種豬繁育體系建設(shè)，加速生豬品種更新。二是生豬養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化。以創(chuàng)建國家級生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)為載體，制訂了圈舍建設(shè)、飼養(yǎng)管理養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范，加大培訓(xùn)力度，改善養(yǎng)殖環(huán)境，嚴(yán)格飼料、獸藥等投入品的管理，加快推進生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。三是發(fā)展生態(tài)化。引進生物墊料零排放養(yǎng)殖技術(shù)，整治規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場，率先在興旺牧業(yè)養(yǎng)殖公司和利泰農(nóng)養(yǎng)殖公司建立起農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式。四是資源循環(huán)再利用。推廣“豬-沼-果（菜）”等生態(tài)養(yǎng)殖模式，促進經(jīng)濟效益與環(huán)境效益實現(xiàn)“雙贏”。五是加強與“川農(nóng)”、“西南大學(xué)”、“省畜科院”等大專院校和科研單位合作，共同建設(shè)生豬產(chǎn)業(yè)的科研基地，構(gòu)筑**優(yōu)質(zhì)生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)支撐體系。目前，天泉牧業(yè)有限公司成功引進世界先進的“智能化母豬飼養(yǎng)管理系統(tǒng)”，成為中國第二家、西南地區(qū)第一家擁有這一系統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖場。

2.4 抓龍頭帶動，推動生豬產(chǎn)業(yè)從分散經(jīng)營向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場的示范帶動作用。近年來，縣委、縣政府把培育做大生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖作為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要舉措。一是以瀘州泰鋒陽業(yè)農(nóng)貿(mào)有限公司興建的pic祖代種豬場為龍頭，實現(xiàn)了生豬品種標(biāo)準(zhǔn)化。二是以**優(yōu)質(zhì)仔豬產(chǎn)業(yè)化開發(fā)總會為龍頭，建立了“公司/協(xié)會（專業(yè)合作社）+基地+農(nóng)戶”的商品仔豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，對外銷生豬統(tǒng)一佩戴 “蜀龍”牌商標(biāo)，帶動生豬產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。三是以**吉龍食品有限公司為龍頭，建立了“公司+基地+養(yǎng)殖場”的生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，開發(fā)的“世尊牌”豬肉系列產(chǎn)品80余種，產(chǎn)品遠銷俄羅斯、日本、東南亞等國家，解決了養(yǎng)殖戶的后顧之憂，提升了養(yǎng)殖戶的積極性。

2.5 抓防疫防控，推動生豬產(chǎn)業(yè)從以控為主向防控結(jié)合轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。一是繼續(xù)加強無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)，強化基礎(chǔ)免疫，制定和完善管理制度和各類技術(shù)規(guī)范，并符合wto和sps(動植物衛(wèi)生協(xié)議)有關(guān)原則，做到建立一片，凈化一片，鞏固一片。二是新建飼料營養(yǎng)成分常規(guī)分析室，提高了對飼料的檢測能力。三是縣上成立以縣食安辦牽頭，畜牧、工商、質(zhì)監(jiān)等部門參與的畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管機構(gòu)，加強了對飼料、獸藥等投入品的監(jiān)管力度。四是建立了全縣畜禽養(yǎng)殖檔案和畜產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，統(tǒng)一全縣耳標(biāo)編排，并對全縣的規(guī)模養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)品種、規(guī)模、投入品的使用等進行詳細記錄。

3 生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)取得的成效

經(jīng)過多年的生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展建設(shè)，以生豬為主的畜牧業(yè)，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟中的地位和作用日益凸顯。

3.1 生豬產(chǎn)值大幅提升，農(nóng)民收入增加明顯。從20xx年末到20xx年末，畜牧業(yè)產(chǎn)值從13.5億元增加到24.6億元，提高了11.1億元，牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值從50%提高到58%；生豬出欄從80萬頭增加到115萬頭，提高了35萬頭；外銷仔豬從90萬頭增加到112萬頭，提高了22萬頭,外銷量位居全省第一；農(nóng)民人均牧業(yè)收入從398元增加到1237元，提高了839元；農(nóng)民生豬養(yǎng)殖人均增收從90元/年增加到400元/年，提高了310元/年，農(nóng)民增收明顯。

3.2 生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖快速發(fā)展，規(guī)模效益明顯。20xx年生豬養(yǎng)殖專業(yè)戶5000余戶，年出欄50頭以上的規(guī)模豬場2356個，未建有生豬養(yǎng)殖小區(qū)和年出欄萬頭規(guī)模的豬場。而到20xx年底全縣已發(fā)展生豬養(yǎng)殖專業(yè)戶9000余戶，比20xx年增加4000余戶；年出欄50頭以上的規(guī)模豬場4361個，比20xx年增加20xx戶，其中年出欄萬頭以上的大中型標(biāo)準(zhǔn)化豬場10個，年出來6000頭的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)10個。年出欄50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖出欄量占全縣生豬出欄總量的40.8%，高出全省5.8個百分點。

3.3 生豬良種率大幅提升，生豬品質(zhì)更有保障。20xx年末到20xx年末，全縣pic 父母代母豬從200頭增加到1.2萬頭，增加了1.98萬頭，pic能繁母豬總量占全縣能繁母豬的10%。生豬標(biāo)準(zhǔn)化人工授精從1萬頭增加到目前的6萬頭，生豬標(biāo)準(zhǔn)化人工授精率已達70%，比20xx年末提高了55%。全縣生豬良種率從40%增加到70%，提高了30%。生豬良種率的大幅提升，有力保障了生豬品質(zhì)的提高，增加了養(yǎng)殖效益。

4 生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中存在的問題

在看到取得成績的同時，可清醒地看到，我縣生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中還存在一些不可忽視的問題，主要表現(xiàn)在：一是全縣產(chǎn)、加、銷一體化畜牧龍頭企業(yè)少，帶動力不強。二是宣傳不夠，氛圍不濃，不論在交通要道，還是在規(guī)模養(yǎng)殖場，缺乏生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展宣傳標(biāo)識。三是產(chǎn)業(yè)化鏈條結(jié)合不緊，還存在脫鏈現(xiàn)象，在基地（農(nóng)戶）—龍頭企業(yè)或協(xié)會之間還沒有真正形成利益共同體，抵御市場風(fēng)險能力弱。四是養(yǎng)殖業(yè)主現(xiàn)代畜牧業(yè)意識不夠強。五是項目發(fā)展資金短缺，**自從被確定為擴權(quán)強縣試點縣后，市財政取消對我縣生豬發(fā)展的資金扶持。六是生豬飼養(yǎng)方式和飼養(yǎng)技術(shù)比較落后。七是生豬防疫體系不夠健全。

5 下步發(fā)展打算

堅持用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，以農(nóng)民增收、企業(yè)增效、產(chǎn)業(yè)增值為目標(biāo)，以機制創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新為動力，加快養(yǎng)殖方式、資源利用方式和經(jīng)濟發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，著力提高畜牧業(yè)良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化水平，切實保障動物衛(wèi)生安全和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，推動畜牧業(yè)率先在農(nóng)業(yè)中實現(xiàn)現(xiàn)代化。到20xx年，全縣出欄生豬135萬頭，外銷仔豬115萬頭，生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重達到60%，生豬良種面達到80以上。把我縣建設(shè)為國家級生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)、國家優(yōu)質(zhì)商品豬戰(zhàn)略保障基地、國家出口豬肉質(zhì)量安全示范區(qū)、四川省精品農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)和全省40個現(xiàn)代畜牧業(yè)重點縣之一，實現(xiàn)畜牧大縣向畜牧經(jīng)濟強縣跨越。

5.1 抓好規(guī)劃，建設(shè)生豬生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)帶。現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，必須規(guī)劃先行，有序推進?？h、鎮(zhèn)要按照統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的要求，把現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)納入當(dāng)?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展的總體規(guī)劃，明確建設(shè)的思路、目標(biāo)、重點和工作措施。一是以321國道和瀘榮線沿線為重點，建立生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶，繼續(xù)支持飼養(yǎng)50頭以上pic父母代種豬且年出欄500頭以上pic商品豬規(guī)?；i場的發(fā)展，全力推進國家級生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)。二是以喻寺、方洞、嘉明、玄灘、石橋、毗盧、奇峰、云錦、立石、百和、得勝、福集等12個鎮(zhèn)為商品仔豬開發(fā)生產(chǎn)帶。三是以牛灘、潮河、天興、云龍、兆雅、海潮、太伏7個鎮(zhèn)為優(yōu)質(zhì)商品瘦肉型豬生產(chǎn)帶。

5.2 推進配套體系建設(shè)，強化產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐。一是加快良種繁育體系建設(shè)，堅定不移地抓生豬產(chǎn)業(yè)化工程建設(shè)。按照“三定一統(tǒng)”（定品種、定規(guī)模、定設(shè)備，統(tǒng)計外觀）的要求，推進良種工程建設(shè)，建立原種場、擴繁場、商品場相互配套的三級良種繁育體系，進一步加強對**豬人工授精總站和豬人工授精網(wǎng)絡(luò)的規(guī)范化管理，全面實現(xiàn)良種化。二是進一步健全以政府為主體的動物防疫責(zé)任體系，科學(xué)編制免疫計劃，完善免疫制度，對豬瘟、口蹄疫等重大動物疫病依法實行強制免疫，建立完善免疫檔案，全面推進畜禽標(biāo)識及疫病可追溯體系建設(shè)，提升防控工作水平。三是堅持逢場必查的市場監(jiān)管制度，加大飼料、獸藥等投入品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用執(zhí)法監(jiān)管，對生豬規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)實行備案制度，強化生豬養(yǎng)殖檔案管理，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。四是建立健全種類齊全、層次多樣的人才培養(yǎng)體系，緊密結(jié)合我縣畜牧業(yè)發(fā)展的實際，重點培養(yǎng)一批技術(shù)帶頭人，為**生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)提供人才支撐和智力保障。

5.3 創(chuàng)新運行機制，增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展動力。一是整合現(xiàn)有資源，推廣六方合作模式。由pic種豬場提供提供父母代種豬和商品仔豬，飼料企業(yè)配送飼料，擔(dān)保公司為種豬場和養(yǎng)豬戶提供貸款擔(dān)保，協(xié)會（專業(yè)合作社）負責(zé)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，農(nóng)戶負責(zé)養(yǎng)豬，保險公司提供保險服務(wù)。二是積極推行龍頭企業(yè)（興旺牧業(yè)、天泉牧業(yè)、金海公司等）通過專業(yè)合作社向農(nóng)戶提供仔畜禽、飼料、防疫、養(yǎng)殖技術(shù)，并按協(xié)議以增重計費方式付酬，農(nóng)戶進行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的“寄養(yǎng)”模式。三是圍繞優(yōu)質(zhì)商品豬戰(zhàn)略保障基地和區(qū)域性特色優(yōu)勢畜產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建設(shè)，鼓勵和引導(dǎo)以農(nóng)民為主體的畜牧業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營者組建“參與廣泛、自愿聯(lián)合、平等互利、管理民主”的規(guī)范化農(nóng)民專業(yè)合作社。

5.4 轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。一是大力發(fā)展生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，建設(shè)一批現(xiàn)代畜牧業(yè)重點鎮(zhèn)。實施生豬養(yǎng)殖設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化工程，結(jié)合改廚、改圈、改廁、建沼氣“三改一建”，做到“人畜分離，沼氣配套，種養(yǎng)結(jié)合”。堅持適度規(guī)模養(yǎng)殖，種豬場按照飼養(yǎng)種豬50頭、100頭、200頭、300頭、500頭規(guī)模進行扶持，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)按照年出欄20xx以上規(guī)模進行扶持，生豬養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)園區(qū)按照年出欄20xx0以上規(guī)模進行扶持。二是制定完善優(yōu)惠政策，積極扶持現(xiàn)有龍頭企業(yè)，同時促進與象雨潤、四海、高金等有實力的龍頭企業(yè)的合作，帶動生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，調(diào)動和發(fā)揮龍頭企業(yè)對產(chǎn)業(yè)帶動、行業(yè)推動、鏈條延伸、產(chǎn)品增值的重要作用。三是推廣“生態(tài)養(yǎng)殖+沼氣+綠色種植”和“發(fā)酵床生物零排放”生產(chǎn)模式，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的有機結(jié)合，避免產(chǎn)生新的面源、點源污染。

5.5 做大做強生豬品牌，提升品牌效應(yīng)。一是充分發(fā)揮縣畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)的功能和作用，按時對生豬生產(chǎn)、加工、市場信息的收集和，與國內(nèi)主要行業(yè)網(wǎng)站進行對接，實現(xiàn)畜產(chǎn)品銷售網(wǎng)上交易。二是加強宣傳，以“蜀龍”牌商標(biāo)為載體，在交通要道、規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)等處設(shè)立廣告牌進行宣傳。對外調(diào)生豬統(tǒng)一佩帶“蜀龍”牌商標(biāo)，提升我縣生豬的知名度。三是鞏固和擴大“蜀龍”牌生豬產(chǎn)品的影響力,著力提升“蜀龍”牌生豬品牌的知名度，爭創(chuàng)四川著名商標(biāo)和四川省名牌產(chǎn)品，做大做強**生豬產(chǎn)業(yè)。