農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)急預(yù)案管理辦法范文

時(shí)間:2024-03-05 18:08:57

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篇1

一、成立機(jī)構(gòu),加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

為加強(qiáng)對(duì)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo),我分局成立了以分局長(zhǎng)楊文同志為組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并制訂了《豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管實(shí)施方案》,分解任務(wù),落實(shí)責(zé)任,確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作取得實(shí)效。

二、明確要求,強(qiáng)化主體責(zé)任。

我分局與轄區(qū)2家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及市場(chǎng)內(nèi)豬肉和肉制品經(jīng)營(yíng)者、3家超市(商店)簽訂了《經(jīng)銷“放心肉”承諾書(shū)》、《食品安全管理責(zé)任書(shū)》和《食品安全管理承諾書(shū)》,督促市場(chǎng)開(kāi)辦者及經(jīng)營(yíng)者落實(shí)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全管理責(zé)任,嚴(yán)格豬肉產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理,定期對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)銷售的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè),并及時(shí)在市場(chǎng)內(nèi)公布檢測(cè)結(jié)果。

三、加強(qiáng)檢查,嚴(yán)格監(jiān)督管理。

一是加強(qiáng)豬肉及肉制品經(jīng)營(yíng)者準(zhǔn)入管理,重點(diǎn)檢查《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》是否齊全、合法、有效,確保其主體資格合法性。

二是加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查。分局在口河、鐘莊二個(gè)市場(chǎng)落實(shí)譚萬(wàn)勝,楊應(yīng)龍,王二專人負(fù)責(zé),每天放進(jìn)行市場(chǎng)檢查,索取二證二票。在檢查時(shí),重點(diǎn)檢查市場(chǎng)豬肉經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)貨渠道是否合法,是否通過(guò)檢驗(yàn)檢疫,是否加蓋檢驗(yàn)檢疫印章,是否持有由屠宰點(diǎn)和檢疫部門(mén)出具檢驗(yàn)檢疫票據(jù)等。督促豬肉經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格把關(guān),查明來(lái)源,認(rèn)真落實(shí)豬肉產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)制度以及不合格豬肉退市制度,確保肉品來(lái)源可追溯。11月份,我們重點(diǎn)檢查了冷藏儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)冷凍豬肉產(chǎn)品情況。在建湖縣宏信冷藏儲(chǔ)運(yùn)有限公司,我們對(duì)在庫(kù)冷凍肉品開(kāi)展逐一檢查,仔細(xì)查明其進(jìn)貨來(lái)源,持有檢疫檢驗(yàn)證明以及進(jìn)庫(kù)出庫(kù)記錄情況等。在非洲豬瘟疫情排查防控期間,我們對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位及企業(yè)、學(xué)校食堂進(jìn)行了集中檢查,嚴(yán)把豬肉及肉制品采購(gòu)關(guān)。加大宣傳,增強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的食品安全意識(shí),提升自主防范能力。與餐飲服務(wù)單位簽訂《豬肉食品安全保障承諾書(shū)》,加強(qiáng)餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、處理各環(huán)節(jié)的監(jiān)管,禁止餐廚廢棄物流向養(yǎng)豬場(chǎng)(戶)。今年來(lái),我分局共出動(dòng)執(zhí)法人員60余人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)3戶次,冷藏儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)1戶次,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2家,生鮮豬肉經(jīng)營(yíng)戶21戶次,批發(fā)超市5戶次,餐飲服務(wù)場(chǎng)所36家。檢查過(guò)程中,未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題豬肉流入市場(chǎng)銷售的情況。

三是開(kāi)展豬肉質(zhì)量專項(xiàng)檢查行動(dòng)。開(kāi)展非洲豬瘟專項(xiàng)整治行動(dòng),嚴(yán)把生豬來(lái)源、屠宰、銷售等環(huán)節(jié)監(jiān)管,確保安全食用豬肉產(chǎn)品。先后對(duì)建湖縣第一中學(xué),城南教育集團(tuán)開(kāi)發(fā)區(qū)校區(qū),建湖縣實(shí)小北校區(qū),鐘莊敬老院等單位食堂開(kāi)展豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查,督促其加強(qiáng)豬肉采購(gòu)管理,規(guī)范進(jìn)貨記錄,確保豬肉質(zhì)量,嚴(yán)禁不合格豬肉流進(jìn)學(xué)生和老人餐桌。今年來(lái),共開(kāi)展各項(xiàng)專項(xiàng)檢查8次。12月14日,《建湖日?qǐng)?bào)》以《嚴(yán)格肉制品市場(chǎng)監(jiān)管,確保百姓消費(fèi)安全》為題對(duì)我局加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)管的做法進(jìn)行了報(bào)道。

四、廣泛宣傳,提升守法意識(shí)。

我分局共舉辦《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)培訓(xùn)班2次,參加培訓(xùn)的豬肉經(jīng)營(yíng)者50余人次;與轄區(qū)2個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及場(chǎng)內(nèi)業(yè)戶、3個(gè)超市(商店)簽訂了《經(jīng)銷“放心肉”承諾書(shū)》、《食品安全管理責(zé)任書(shū)》和《食品安全管理承諾書(shū)》。分局還采取印發(fā)宣傳單、張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、宣傳欄在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、村居人員集中的地方宣傳豬肉質(zhì)量專項(xiàng)整治和肉品安全知識(shí)。今年來(lái)共發(fā)放宣傳單300頁(yè),懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)6條,制作宣傳欄4塊,增強(qiáng)了經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí),提升自主防范能力,積極營(yíng)造群防群控的良好局面。

五、嚴(yán)格執(zhí)法,堅(jiān)決打擊豬肉違法經(jīng)營(yíng)行為。

篇2

一、指導(dǎo)思想

年,我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理要圍繞發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),加強(qiáng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的總體部署,堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以全面提高我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為核心,以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)為基礎(chǔ),從產(chǎn)地和市場(chǎng)兩個(gè)環(huán)節(jié)入手,實(shí)施“從產(chǎn)地到餐桌”的全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控。本著“統(tǒng)一規(guī)劃,分步實(shí)施,逐步推進(jìn),不斷完善”的方針,分品種、分階段、分層次進(jìn)行。

二、工作目標(biāo)

近兩年,我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作應(yīng)達(dá)到以下目標(biāo):一是全縣蔬菜、水果、茶葉、大米、畜禽等主要農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、“瘦肉精”污染和重大疫情得到有效控制,不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。通過(guò)3-5年的努力,力爭(zhēng)蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)率下降到5%以內(nèi),生豬瘦肉精得到基本控制,水產(chǎn)品孔雀石綠、呋喃唑酮檢出率為零。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證數(shù)量達(dá)到40個(gè),其中綠色食品和有機(jī)食品15個(gè);二是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度顯著提高。主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到20%以上,以原料生產(chǎn)和供應(yīng)城市消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到40%以上,出口農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到20%以上;三是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入取得突破。全縣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市全面推行以蔬菜農(nóng)殘、生豬瘦肉精為主的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入,30%農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地與市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接。從年5月開(kāi)始,逐步在全縣范圍內(nèi)推行以蔬菜、生豬為主的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制,從10月開(kāi)始城關(guān)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市對(duì)蔬菜全面推行市場(chǎng)準(zhǔn)入。2008年將市場(chǎng)準(zhǔn)入范圍逐漸擴(kuò)大到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市,準(zhǔn)入品種逐漸擴(kuò)大到生豬、大米、水果、茶葉、水產(chǎn)品等其他農(nóng)產(chǎn)品;四是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力不斷提升。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地環(huán)境管理、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理、生產(chǎn)規(guī)范、生產(chǎn)記錄管理、包裝標(biāo)識(shí)管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息報(bào)告和信息、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任制和責(zé)任追究制等制度建設(shè)取得明顯進(jìn)展,建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)并開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常監(jiān)管;五是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急處置能力明顯增強(qiáng),不發(fā)生因處置不當(dāng)而引起的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

三、重點(diǎn)工作

1、加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境管理。按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全管理辦法》要求,進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的保護(hù),凈化產(chǎn)地環(huán)境,重點(diǎn)抓好以下幾個(gè)方面的工作:一是繼續(xù)抓好產(chǎn)地環(huán)境定位監(jiān)控。及時(shí)掌握了解全縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量狀況及變化趨勢(shì),為產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù);二是開(kāi)展產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)和復(fù)查換證工作。在繼續(xù)開(kāi)展產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查評(píng)價(jià)認(rèn)定工作的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)對(duì)已認(rèn)定無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地跟蹤監(jiān)督和復(fù)查換證管理工作;三是努力凈化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村生活污水、生活垃圾、人畜糞便等農(nóng)村廢棄物無(wú)害化處理和資源化利用,推廣農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù),辦好清潔工程示范村,指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者合理使用農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品,防治農(nóng)業(yè)面源污染;四是開(kāi)展農(nóng)業(yè)環(huán)境污染整治。

2、加強(qiáng)農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管。加強(qiáng)農(nóng)資市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,重點(diǎn)開(kāi)展企業(yè)誠(chéng)信建設(shè)、放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村、農(nóng)資市場(chǎng)專項(xiàng)整治、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治等四項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定處理生產(chǎn)、銷售不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的行為。加強(qiáng)“三品”認(rèn)證標(biāo)志管理,嚴(yán)厲打擊假冒、仿造、違法使用“三品”認(rèn)證標(biāo)志的行為。

3、大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。參照《省農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂管理方案»,加強(qiáng)對(duì)我縣農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作。按照與國(guó)際接軌的要求,以我縣優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品和地方特色農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn),加強(qiáng)技術(shù)規(guī)程、產(chǎn)品加工、市場(chǎng)準(zhǔn)入等地方標(biāo)準(zhǔn)的制定,本年內(nèi)制修訂本縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)。建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息網(wǎng)絡(luò),加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的宣傳和推廣力度。

4、加快檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)。按照農(nóng)業(yè)部《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)規(guī)劃》和《省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)規(guī)劃》的要求,縣農(nóng)業(yè)局年內(nèi)高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心,各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、各大超市馬上建立檢驗(yàn)檢測(cè)室。

5、強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽查。逐步擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)的范圍、品種和項(xiàng)目,將監(jiān)測(cè)品種擴(kuò)大到蔬菜、水果、茶葉、大米、生豬、家禽和淡水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品,將蔬菜農(nóng)殘監(jiān)測(cè)項(xiàng)目從13種擴(kuò)大到20種,并加強(qiáng)對(duì)大米重金屬的監(jiān)測(cè)。在五一、國(guó)慶、春節(jié)三大節(jié)日長(zhǎng)假期間,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督抽查,重點(diǎn)監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和超市。加大對(duì)認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品、認(rèn)定名牌農(nóng)產(chǎn)品和許可農(nóng)資產(chǎn)品的質(zhì)量跟蹤監(jiān)測(cè)力度,加強(qiáng)以農(nóng)藥、肥料、種子為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作,加大監(jiān)測(cè)信息力度,及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)匯報(bào)。

6、加強(qiáng)認(rèn)證產(chǎn)品基地建設(shè)和產(chǎn)品認(rèn)證工作。一是在鞏固現(xiàn)有無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地的基礎(chǔ)上,爭(zhēng)取建設(shè)國(guó)家級(jí)綠色食品原料示范縣。積極采取措施,加快無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)。三封寺、治河渡、護(hù)城、插旗、新河、萬(wàn)庾、操軍、北景港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年要申報(bào)1-2個(gè)無(wú)公害基地,認(rèn)證2-3個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品,使全縣無(wú)公害蔬菜基地和面積穩(wěn)定快速發(fā)展,保障全縣的蔬菜供應(yīng)。二是按照發(fā)展增量、穩(wěn)定存量、擴(kuò)大總量的要求,在搞好26個(gè)產(chǎn)品復(fù)查換證的同時(shí),以龍頭企業(yè)、農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、行業(yè)協(xié)會(huì)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶、優(yōu)糧工程基地縣以及“三品”認(rèn)證工作薄弱地區(qū)為重點(diǎn),新增無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證9個(gè)。三是強(qiáng)化認(rèn)證產(chǎn)品監(jiān)督管理。一方面強(qiáng)化認(rèn)證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理,提高標(biāo)志使用率,積極推動(dòng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志推廣工作,力爭(zhēng)每年標(biāo)志加貼超過(guò)100萬(wàn)枚。另一方面加強(qiáng)對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品的市場(chǎng)監(jiān)管,積極開(kāi)展認(rèn)證產(chǎn)品質(zhì)量抽撿和市場(chǎng)檢查,加強(qiáng)企業(yè)不規(guī)范用標(biāo)的綜合治理工作,突出整治超期用標(biāo)和超范圍用標(biāo)行為,確保認(rèn)證產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

7、推行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。年,是我縣啟動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作的第一年,根據(jù)湘政辦發(fā)[]50號(hào)文件要求,結(jié)合我縣實(shí)際,認(rèn)真做好農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作,重點(diǎn)抓好以蔬菜、生豬、水產(chǎn)品為主的批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作。一是要落實(shí)入市農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。除了在有效期內(nèi)的認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品、與市場(chǎng)建立產(chǎn)銷對(duì)接的農(nóng)產(chǎn)品、經(jīng)法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)符合國(guó)家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品免檢進(jìn)入市場(chǎng)銷售外,其他農(nóng)產(chǎn)品必須經(jīng)過(guò)檢測(cè)合格后方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售。今年我縣各批發(fā)市場(chǎng)要設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu),配備必要的儀器設(shè)備和經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的檢測(cè)技術(shù)人員,確保開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作的條件;二是建立有毒有害農(nóng)產(chǎn)品銷毀制度。經(jīng)入市檢測(cè)發(fā)現(xiàn)不符合國(guó)家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品不得轉(zhuǎn)銷其他市場(chǎng),對(duì)已進(jìn)場(chǎng)銷售農(nóng)產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的,應(yīng)當(dāng)要求銷售者立即停止銷售,并及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)或工商部門(mén)監(jiān)督就地進(jìn)行無(wú)害化處理或集中銷毀,對(duì)造成危害的要追究有關(guān)人員的責(zé)任;三是建立市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)檔案制度。批發(fā)市場(chǎng)各經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)檔案,建立健全進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、查驗(yàn)檢測(cè)憑證、記錄和保存購(gòu)銷臺(tái)帳等制度;四是建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全報(bào)告制度。各批發(fā)市場(chǎng)要明確一名負(fù)責(zé)人分管質(zhì)量安全監(jiān)管工作,并確定一名業(yè)務(wù)聯(lián)系人,負(fù)責(zé)向縣農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)報(bào)送情況。各農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市要主動(dòng)與農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)加強(qiáng)溝通,建立穩(wěn)定、有效的聯(lián)系渠道,及時(shí)報(bào)告相關(guān)工作情況。要將市場(chǎng)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的機(jī)構(gòu)設(shè)置、設(shè)備配備、人員安排、工作制度等情況報(bào)告縣農(nóng)業(yè)主管部門(mén)。每月將本市場(chǎng)開(kāi)展質(zhì)量安全監(jiān)管工作的情況向縣農(nóng)業(yè)主管部門(mén)做一次書(shū)面報(bào)告。對(duì)平時(shí)抽查檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品,要依法進(jìn)行處理,并及時(shí)將相關(guān)情況報(bào)告縣農(nóng)業(yè)主管部門(mén)。報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括不合格農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、檢出的有害成份、來(lái)源地及處理情況。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市要以產(chǎn)銷對(duì)接和從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨為重點(diǎn),從規(guī)范進(jìn)貨渠道著手,嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。

8、啟動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品“身份證”計(jì)劃。根據(jù)農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)管理辦法»,以認(rèn)證產(chǎn)品為重點(diǎn),開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)試點(diǎn),積極探索和逐步建立農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)制度。重點(diǎn)做好插旗菜業(yè)有限公司農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)工作試點(diǎn),組織開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)宣傳,對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行集中檢查,依法查處包裝標(biāo)識(shí)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的行為。

9、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。將培育、評(píng)審、宣傳與保護(hù)相結(jié)合,打造名牌農(nóng)產(chǎn)品,一是大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,將農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)、“三品”認(rèn)證相結(jié)合,做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè);二是大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā),組織龍頭企業(yè)開(kāi)展創(chuàng)名牌活動(dòng),在全縣開(kāi)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色和有機(jī)食品認(rèn)證,幫助企業(yè)提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;三是大力實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌化戰(zhàn)略,著力打造名牌,爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)名牌。

10、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急工作。近幾年來(lái),我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件時(shí)有發(fā)生,給當(dāng)?shù)卦斐蓢?yán)重經(jīng)濟(jì)損失,帶來(lái)一定的負(fù)面影響。我們要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急工作,有效處置農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事故和事件,將事態(tài)控制在萌芽狀態(tài)中,保障產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)急機(jī)制,成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故和事件應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組,抓緊制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故和事件應(yīng)急預(yù)案。對(duì)于重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故或事件,有關(guān)部門(mén)應(yīng)在接到報(bào)告后2小時(shí)以內(nèi)上報(bào)上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén),并按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息的有關(guān)規(guī)定事故和事件相關(guān)情況。

四、保障措施

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組制定具體行動(dòng)方案,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作落到實(shí)處。

2、大力宣傳培訓(xùn)。要以《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》為重點(diǎn),充分利用網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)刊、廣播等各種現(xiàn)代媒體,加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面有關(guān)政策、法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)的宣傳。結(jié)合農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入的實(shí)施,廣泛開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、檢驗(yàn)檢測(cè)和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等方面的培訓(xùn),培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的管理和技術(shù)骨干,提高廣大干部群眾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí),督促生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者提高產(chǎn)品質(zhì)量,激發(fā)自覺(jué)參與的熱情,形成全社會(huì)關(guān)心、支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的良好氛圍。

篇3

一、上半年主要工作及成效

上半年,全縣社會(huì)消費(fèi)品零售總額預(yù)計(jì)完成6.44億元,完成年度目標(biāo)任務(wù)的52.3%,新增外貿(mào)企業(yè)2家,培育限上商務(wù)企業(yè)3戶。主要工作表現(xiàn)在:

(一)商務(wù)組織機(jī)構(gòu)成功建立。為了進(jìn)一步理順工作關(guān)系,實(shí)行歸口管理,經(jīng)過(guò)市縣相關(guān)部門(mén)的支持與我們的努力,縣商務(wù)局于5月28日成功掛牌,與縣經(jīng)合局實(shí)行兩塊牌子,一套班子,為開(kāi)展商務(wù)工作提供了堅(jiān)強(qiáng)的組織保證。

(二)消滅外資外貿(mào)空白歷史。今年以來(lái),我們積極配合幫助縣域有資質(zhì)、有實(shí)力、符合申報(bào)外資外貿(mào)條件的企業(yè),赴省市主管部門(mén)幫助辦理審批手續(xù)。目前,永楊醫(yī)藥科技發(fā)展有限公司和百瑞源農(nóng)林牧發(fā)展有限公司已經(jīng)成功獲批,正在征地和廠房建設(shè)等前期工作。東宇礦業(yè)公司是我縣的外資企業(yè),目前正在等待外資企業(yè)進(jìn)入資金安全證書(shū)的批復(fù),預(yù)計(jì)7月底前獲批,預(yù)計(jì)年內(nèi)消滅外資空白。

(三)項(xiàng)目申報(bào)取得新突破。今年我們提前收集資料,充實(shí)完善項(xiàng)目?jī)?chǔ)備冊(cè),共收集儲(chǔ)備項(xiàng)目42個(gè),為向上申報(bào)項(xiàng)目打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。5月初,根據(jù)文件要求,申報(bào)2012年農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通項(xiàng)目7個(gè),分別是五郎坪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目、徐家坪鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目、何家?guī)r農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目、縣黑河自然園烏雞養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社銷售體系建設(shè)項(xiàng)目、縣黑珍珠烏雞養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社銷售體系建設(shè)項(xiàng)目、東林大櫻桃種植合作社鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送及倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目及縣龍佳養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司畜禽屠宰加工廠項(xiàng)目,現(xiàn)已通過(guò)省市初審,項(xiàng)目的實(shí)施將會(huì)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),打造現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通鏈條,促使農(nóng)產(chǎn)品走向品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化。

(四)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)步伐加快。今年我縣重點(diǎn)商務(wù)項(xiàng)目6個(gè),截至目前,3個(gè)項(xiàng)目已經(jīng)開(kāi)工建設(shè),并取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。分別是信友公司19層的商業(yè)大廈建設(shè)項(xiàng)目已經(jīng)投資1500萬(wàn)元,完成了征地、三通一平及項(xiàng)目設(shè)計(jì);龍佳公司的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園續(xù)建項(xiàng)目已完成投資4800萬(wàn)元,完善了智能溫室、大型沼氣池、飼料加工,建成了豬、兔肉精加工廠、有機(jī)肥廠及水產(chǎn)養(yǎng)殖;向陽(yáng)商貿(mào)公司的特色農(nóng)副產(chǎn)品及中藥飲片加工技改擴(kuò)建項(xiàng)目已完成投資4500萬(wàn)元,建成了GMP車間,采購(gòu)了必要的設(shè)備,已基本建成任務(wù)。其余3個(gè)項(xiàng)目正在做前期準(zhǔn)備工作,預(yù)計(jì)年內(nèi)均能開(kāi)工建設(shè),完成全年重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)。同時(shí),興州國(guó)際大酒店投入試運(yùn)營(yíng),明冠食品飲料公司、金山林貿(mào)公司等龍頭加工企業(yè)分別實(shí)施了產(chǎn)品升級(jí)、改造和擴(kuò)大規(guī)模等建設(shè),為商務(wù)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)貢獻(xiàn)了力量。

(五)積極促成東關(guān)新市場(chǎng)投入運(yùn)營(yíng)。東關(guān)立體綜合市場(chǎng)是2010年開(kāi)工建設(shè)項(xiàng)目,并于2011年11月23日順利通過(guò)省市重點(diǎn)項(xiàng)目組檢查驗(yàn)收,于2012年3月功能設(shè)施完善,具備了營(yíng)業(yè)條件,為了徹底改善縣城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境,早日使新市場(chǎng)投入運(yùn)營(yíng),縣政府于3月初決定對(duì)東關(guān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施整體搬遷,成立了市場(chǎng)遷移領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)了辦公室,組成了四個(gè)工作組,全力開(kāi)展市場(chǎng)遷移工作。為此,責(zé)令我局牽頭,住建局、工商局、藥監(jiān)局、衛(wèi)生局等部門(mén)配合,于8月底前全面實(shí)施搬遷。經(jīng)過(guò)2個(gè)多月的努力,5月29日,東關(guān)立體綜合市場(chǎng)(東盛市場(chǎng))一樓蔬菜、肉類市場(chǎng)已開(kāi)始運(yùn)營(yíng),目前,正在建設(shè)飲食一條街和二樓裝修工程,預(yù)計(jì)年內(nèi)新市場(chǎng)全面運(yùn)營(yíng),老市場(chǎng)徹底拆除,全縣市場(chǎng)環(huán)境大為改善。

(六)商務(wù)促銷活動(dòng)成效顯著。4月28日,我局牽頭組織開(kāi)展以“誠(chéng)信興商、放心消費(fèi)”為主題的“五.一”消費(fèi)月暨家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品聯(lián)展活動(dòng),縣域17家重點(diǎn)商務(wù)企業(yè)和11家家電下鄉(xiāng)備案網(wǎng)點(diǎn)參與并開(kāi)展了形式多樣的促銷和聯(lián)展活動(dòng),各參與企業(yè)實(shí)際銷售額比上月增長(zhǎng)21%,實(shí)際讓利金額達(dá)14.1萬(wàn)元,做到了企業(yè)真心讓利,消費(fèi)者放心、滿意消費(fèi)。

(七)民生工程穩(wěn)步實(shí)施。繼續(xù)加大家電下鄉(xiāng)、“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”和再生資源回收網(wǎng)點(diǎn)的跟蹤服務(wù)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)和日常監(jiān)管力度。1-6月份,累計(jì)銷售家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品7181(臺(tái)、件),銷售額為1636萬(wàn)元,補(bǔ)貼6880臺(tái)、資金182萬(wàn)元;組織實(shí)施了再生資源回收網(wǎng)點(diǎn)19家;根據(jù)《省“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”信息化改造試點(diǎn)工作實(shí)施方案》,現(xiàn)已選定縣接官亭鎮(zhèn)接官亭勉縣新世紀(jì)商城加盟店為首批試點(diǎn),各項(xiàng)工作已部署完畢,等待7月上旬市商務(wù)局的組織驗(yàn)收。

(八)監(jiān)管職能充分發(fā)揮。一是加大屠宰廠的監(jiān)管工作。強(qiáng)化屠宰廠日常管理工作,不定期檢查屠宰廠管理情況,督促屠宰廠做好檢疫、檢驗(yàn)、購(gòu)銷臺(tái)賬、衛(wèi)生保潔、無(wú)害化處理等各項(xiàng)工作;春節(jié)期間匯同縣農(nóng)業(yè)局開(kāi)展了為期2個(gè)月的市場(chǎng)肉品巡查監(jiān)管工作,保證了肉品市場(chǎng)秩序和肉品品質(zhì)安全。同時(shí),加大執(zhí)法力度檢查市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)18次出動(dòng)執(zhí)法人員60人次,從源頭上杜絕病害豬肉流入市場(chǎng),保障廣大人民群眾吃上放心肉。截止6月底累計(jì)屠宰生豬4780頭,為全縣人民提供鮮豬肉400余噸。二是積極開(kāi)展酒類專賣管理工作。根據(jù)《酒類流通管理辦法》的相關(guān)規(guī)定,從開(kāi)展酒類流通備案登記工作及《酒類流通隨附單》使用入手,建立酒類商品溯源制度,從源頭上控制假冒偽劣酒進(jìn)入我縣市場(chǎng),保證廣大人民群眾的身體健康。目前共完成網(wǎng)上備案236家,經(jīng)營(yíng)戶領(lǐng)取使用隨附單16本,檢查指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶160余戶,未發(fā)生一起酒類食品安全事故。3月中旬,我局抽調(diào)人員對(duì)全縣酒類經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行了一次突擊大檢查,此次檢查中警告處理11戶,下發(fā)整改通知單19戶,暫扣無(wú)證酒18瓶,有效凈化了酒類市場(chǎng)。三是繭絲綢工作正常規(guī)范開(kāi)展。首先加強(qiáng)了對(duì)繭絲綢企業(yè)的跟蹤服務(wù),根據(jù)文件及文件要求,對(duì)我縣鮮繭經(jīng)營(yíng)者持有的《省鮮繭收購(gòu)資格證書(shū)》進(jìn)行了換發(fā),進(jìn)一步規(guī)范了蠶繭收購(gòu)秩序。并根據(jù)文件要求,聯(lián)系企業(yè)做好2012年度省繭絲綢行業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金項(xiàng)目申報(bào)工作。四是做好我縣樣本監(jiān)測(cè)企業(yè)的監(jiān)測(cè)工作。按市商務(wù)局相關(guān)要求,對(duì)樣本監(jiān)測(cè)企業(yè)進(jìn)行不定期檢查,并認(rèn)真分析日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)表、年報(bào)表等相關(guān)材料,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、處理問(wèn)題,并按時(shí)準(zhǔn)確上報(bào)旬報(bào)表、月報(bào)表、季報(bào)表,為上級(jí)正確決策提供第一手信息。

(九)商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)逐步規(guī)范。一是維護(hù)管理商務(wù)之窗網(wǎng)站。結(jié)合我局重點(diǎn)工作和階段性宣傳需要,及時(shí)上報(bào)信息。除此之外凡是與我縣經(jīng)濟(jì)、政治、民生息息相關(guān)的素材均報(bào)送到網(wǎng)站上,活躍商務(wù)之窗網(wǎng)站,擴(kuò)大商務(wù)的影響力。二是4月份,我縣開(kāi)通建立了省商務(wù)預(yù)報(bào)網(wǎng)站,我局落實(shí)專人負(fù)責(zé)網(wǎng)站管理、信息等相關(guān)工作,及時(shí)上傳信息,擴(kuò)大對(duì)外宣傳。上半年,共上傳信息35條。

(十)安全生產(chǎn)常抓不懈。今年以來(lái),我們始終把商貿(mào)企業(yè)安全生產(chǎn)工作作為頭等大事抓好、抓實(shí)。年初分別與各商貿(mào)企業(yè)逐一簽訂了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書(shū),層層落實(shí)了責(zé)任,強(qiáng)化了思想認(rèn)識(shí)。同時(shí),上半年組織工作組,會(huì)同縣安委會(huì)集中對(duì)全縣商務(wù)企業(yè)進(jìn)行了安全隱患大排查、大整治,重點(diǎn)檢查消防設(shè)施、安全通道等可能引發(fā)重大安全事故的設(shè)施設(shè)備,對(duì)查出的安全隱患,及時(shí)治理完善,排除了隱患,并修改完善了安全應(yīng)急預(yù)案,確保了商務(wù)企業(yè)安全生產(chǎn)、規(guī)范經(jīng)營(yíng),做到安全檢查不留隱患、不漏死角。

二、存在問(wèn)題及原因

上半年商務(wù)工作總體運(yùn)行良好,但還存在以下幾個(gè)方面問(wèn)題,主要表現(xiàn)在:

一是上半年我縣商務(wù)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)增長(zhǎng),但增長(zhǎng)速度和幅度偏小,確保年度目標(biāo)任務(wù)完成還有一定的差距。尤其在培育限上商務(wù)企業(yè)上步伐緩慢,由于申報(bào)程序復(fù)雜、手續(xù)繁瑣,加之商務(wù)企業(yè)不夠積極主動(dòng),導(dǎo)致不能及時(shí)將今年發(fā)展較快、效益好的商務(wù)企業(yè)納入統(tǒng)計(jì)樣本,不能很好地為完成任務(wù)提供支持。二是外資外貿(mào)工作發(fā)展滯后。今年,雖然成功獲批了兩家外貿(mào)企業(yè),但兩家外貿(mào)企業(yè)至今沒(méi)有開(kāi)展業(yè)務(wù),進(jìn)出口貿(mào)易額還未實(shí)現(xiàn)零突破,不但沒(méi)有產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)也丟掉了省市外資外貿(mào)項(xiàng)目扶持的機(jī)會(huì)。三是人員培訓(xùn)力度不夠。在人員培訓(xùn)上雖然我們年初有計(jì)劃和安排,但培訓(xùn)范圍和力度上還需要進(jìn)一步完善和加強(qiáng),努力培養(yǎng)一支高素質(zhì)、高效能、高水平的商務(wù)隊(duì)伍。

三、下半年工作要點(diǎn)

1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)東關(guān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)遷移的指導(dǎo)、督促和落實(shí)工作,確保7月底新市場(chǎng)全面投入運(yùn)營(yíng),8月底老市場(chǎng)全面拆除,徹底改善縣城城市環(huán)境和消費(fèi)環(huán)境。

2、加強(qiáng)宏觀引導(dǎo),促進(jìn)消費(fèi)增長(zhǎng)。一是大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),努力打造知名品牌,建立縣域餐飲協(xié)會(huì),打造地方名優(yōu)小吃、名優(yōu)菜點(diǎn)。二是大力繁榮節(jié)日市場(chǎng),發(fā)展假日經(jīng)濟(jì),引導(dǎo)企業(yè)利用節(jié)假日開(kāi)展促銷活動(dòng),推動(dòng)社會(huì)消費(fèi)。三是充分掌握農(nóng)業(yè)生物生態(tài)資源和文化旅游資源,著力培育消費(fèi)市場(chǎng)的新亮點(diǎn)。四是進(jìn)一步培育限上企業(yè),擴(kuò)大我縣消費(fèi)品市場(chǎng)規(guī)模。

3、加快項(xiàng)目建設(shè),完善農(nóng)村市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。繼續(xù)抓好項(xiàng)目的落實(shí)工作,努力抓好已建成的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)早日投入使用,幫助爭(zhēng)取資金扶持。同時(shí)加快步伐對(duì)規(guī)劃實(shí)施的五郎坪集貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)步伐,確保早日建成投入使用。

4、加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管,規(guī)范市場(chǎng)秩序。重點(diǎn)圍繞食品安全,繼續(xù)抓好生豬屠宰、酒類、蠶絲、食鹽、煤炭和成品油等重要商品的流通管理,繼續(xù)強(qiáng)化家電下鄉(xiāng)、“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”、廢舊物資回收等監(jiān)管力度,不斷提高行業(yè)服務(wù)水平。

篇4

一、切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),夯實(shí)監(jiān)管工作基礎(chǔ)

1.進(jìn)一步保障食品安全監(jiān)管體系的有效運(yùn)轉(zhuǎn)。充分發(fā)揮食安辦綜合協(xié)調(diào)作用,確保食品安全重點(diǎn)工作和部署及時(shí)傳達(dá)到各村(居)委會(huì)和有關(guān)部門(mén)。加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)和信息宣傳,強(qiáng)化輿情監(jiān)測(cè)和工作督導(dǎo),完善事件處置程序和溝通報(bào)告機(jī)制,抓好重大食品安全事件的督查督辦,妥善處置食品安全事故。修訂完善食安委成員單位工作職責(zé),實(shí)現(xiàn)全處食品安全監(jiān)管工作無(wú)縫隙。(責(zé)任單位:食安辦)

2.進(jìn)一步完善食品安全信息資源共享體系建設(shè)。增強(qiáng)各村(居)委會(huì)和有關(guān)職能部門(mén)的溝通和聯(lián)系,每半年召開(kāi)一次食安委全體成員聯(lián)席會(huì)議,充分發(fā)揮各村(居)委會(huì)在食品安全監(jiān)管中的屬地化管理責(zé)任,保障食品安全工作順利開(kāi)展。(責(zé)任單位:食安辦)

3.進(jìn)一步提升食品安全工作的主動(dòng)性和積極性。強(qiáng)化食品安全責(zé)任考核,抓好各村(居)委會(huì)與街道辦事處簽訂的《年安全生產(chǎn)(食品安全)目標(biāo)責(zé)任書(shū)》執(zhí)行情況的督查,提升各村(居)委會(huì)、各有關(guān)部門(mén)抓好食品安全工作的積極性和主動(dòng)性,對(duì)工作突出的給予表彰,對(duì)工作不力的予以通報(bào)。(責(zé)任單位:食安辦)

二、加強(qiáng)支撐體系建設(shè)、不斷提高保障能力

1.推進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)。繼續(xù)推進(jìn)企業(yè)自檢、監(jiān)督抽檢和評(píng)價(jià)檢測(cè)三位一體的食品安全檢測(cè)體系建設(shè),加強(qiáng)對(duì)主要農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地的環(huán)境監(jiān)測(cè),提高農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全檢測(cè)平臺(tái)數(shù)量和運(yùn)轉(zhuǎn)效能,增加乳品等高風(fēng)險(xiǎn)食品檢驗(yàn)檢測(cè)頻次,在大型食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)單位推進(jìn)食品安全信息化監(jiān)管,提高科學(xué)技術(shù)在食品安全監(jiān)管中的應(yīng)用率。(責(zé)任單位:工商所、食安辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心)

2.推進(jìn)誠(chéng)信體系建設(shè)。督促企業(yè)進(jìn)一步健全經(jīng)營(yíng)檔案,落實(shí)索票索證和進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度。規(guī)范職能部門(mén)監(jiān)督檔案,探索推行企業(yè)紅黑榜制度,形成守信褒揚(yáng)、失信懲戒的信用評(píng)價(jià)機(jī)制,強(qiáng)化企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)。(責(zé)任單位:工商所、食安辦)

3.推進(jìn)應(yīng)急體系建設(shè)。按照《食品安全法》要求,修訂完善《街道辦事處重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《操作手冊(cè)》落實(shí)應(yīng)急工作各項(xiàng)保障措施,普及食品安全應(yīng)急知識(shí)。圍繞四大環(huán)節(jié),開(kāi)展食品安全應(yīng)急救援演習(xí),提高全處食品安全事故報(bào)告、預(yù)警分析、應(yīng)急處置工作水平。(責(zé)任單位:食安辦、各成員單位)

三、深入開(kāi)展專項(xiàng)整治,規(guī)范食品市場(chǎng)秩序

以重要節(jié)日、重大活動(dòng)為重點(diǎn)時(shí)段,針對(duì)食品安全工作中突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),組織開(kāi)展專項(xiàng)整治,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,及時(shí)消除食品安全隱患。以高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品為重點(diǎn)品種,開(kāi)展食品安全集中整治行動(dòng),著力規(guī)范兒童食品、老年食品、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、蔬菜、肉及肉制品、乳制品、火鍋底料等食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。強(qiáng)化“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作,切實(shí)預(yù)防“地溝油”回流餐桌。(責(zé)任單位:工商所、食安辦)

四、堅(jiān)持管理重心下移、加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)監(jiān)管

1.完善監(jiān)管體系。積極探索有效的管理體制,充分發(fā)揮村居在食品安全監(jiān)管中的作用,強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè),切實(shí)打造一支有組織、常態(tài)化、業(yè)務(wù)精的農(nóng)村食品安全信息員隊(duì)伍。(責(zé)任單位:食安辦、各村(居)委會(huì))

2.強(qiáng)化日常監(jiān)管。以市場(chǎng)巡查為抓手,嚴(yán)厲打擊不法行為,有效遏制假冒偽劣食品進(jìn)入農(nóng)村市場(chǎng),以農(nóng)村為重點(diǎn),繼續(xù)深入開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、地溝油和餐廚廢棄物等專項(xiàng)整治,嚴(yán)打打擊各類制售假冒偽劣食品行為。(責(zé)任單位:食安辦、工商所、市質(zhì)量監(jiān)督所)

3.突出監(jiān)管重點(diǎn)。積極引導(dǎo)農(nóng)村食雜店向食品安全示范店轉(zhuǎn)化提升,引導(dǎo)農(nóng)村小市場(chǎng)按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)改造,加大對(duì)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)蔬菜的抽檢頻次,嚴(yán)防農(nóng)殘超標(biāo)蔬菜流向餐桌。切實(shí)抓好農(nóng)村學(xué)校的食品安全工作,提高農(nóng)村學(xué)校食品安全水平。(責(zé)任單位:工商所、食安辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心)

五、強(qiáng)化重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管、努力消除安全隱患

1.強(qiáng)化種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管。

一是大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?;?jīng)營(yíng)和統(tǒng)一化服務(wù),提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的集約程度和農(nóng)民的組織化程度。

二是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè),以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn),強(qiáng)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全跟蹤監(jiān)測(cè)和監(jiān)督檢查,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、生產(chǎn)基地和規(guī)模種養(yǎng)殖場(chǎng)100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)范圍。全處重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫率達(dá)100%,產(chǎn)地檢疫率達(dá)100%,畜產(chǎn)品中獸藥殘留檢測(cè)合格率及水產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)測(cè)產(chǎn)地合格率保持在98%以上。

三是加大對(duì)農(nóng)藥、獸藥、化肥、飼料、飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品和生鮮乳收購(gòu)站的監(jiān)管力度,積極開(kāi)展“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村”活動(dòng),嚴(yán)格落實(shí)高毒高殘留農(nóng)藥定點(diǎn)銷售五項(xiàng)制度,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品使用記錄檔案檢查,嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)甲胺磷等5種高毒農(nóng)藥以及禁用獸藥、漁藥和飼料添加劑的違法行為,確保不發(fā)生因假劣農(nóng)資引發(fā)的重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,農(nóng)資打假重大案件執(zhí)法查處率達(dá)到100%。(責(zé)任單位:農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、動(dòng)檢站、食安辦)

2.強(qiáng)化生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。

一是嚴(yán)格食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入,依法審查企業(yè)生產(chǎn)條件,督促企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),保證產(chǎn)品質(zhì)量。

二是加大對(duì)食品加工小作坊的監(jiān)管力度,建立動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案,消除監(jiān)管盲點(diǎn)。

三是加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查。

四是嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)、過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)和記錄等制度,建立企業(yè)法人定期履責(zé)報(bào)告制度,落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,加強(qiáng)企業(yè)自律,提高企業(yè)自我管理能力,及時(shí)消除安全隱患。(責(zé)任單位:工商所、市質(zhì)量監(jiān)督所、食安辦)

3.強(qiáng)化市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。

一是嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,全面推行商品經(jīng)營(yíng)“一票通”制度,爭(zhēng)取年“一票通”制度的覆蓋率達(dá)到90%以上。

二是開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)者主體資格清理整頓,嚴(yán)厲打擊無(wú)證照、超范圍經(jīng)營(yíng)食品問(wèn)題。

三是進(jìn)一步開(kāi)展各類專項(xiàng)整治行動(dòng),繼續(xù)開(kāi)展乳制品、食品添加劑、地溝油等專項(xiàng)整治行動(dòng),加強(qiáng)對(duì)季節(jié)性、節(jié)日性食品的監(jiān)管,進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)自律“三條線”標(biāo)準(zhǔn),提高食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的自律意識(shí)。

四是加強(qiáng)農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管,依法打擊制售假冒偽劣食品違法行為,切實(shí)保障農(nóng)村食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。五是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施全面監(jiān)控,確保食品質(zhì)量可追溯、不合格食品全部退市。(責(zé)任單位:食安辦、工商所、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、市質(zhì)量監(jiān)督所)

4.強(qiáng)化餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管。嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可制度,認(rèn)真貫徹執(zhí)行《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,依法規(guī)范行政許可行為。嚴(yán)格監(jiān)督管理,以學(xué)校(包括托幼機(jī)構(gòu))食堂及周邊餐館、建筑工地食堂、旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn),認(rèn)真落實(shí)食品原料采購(gòu)索證索票制度,加強(qiáng)對(duì)食品添加劑、食用油脂、一次性筷子、集中消毒餐飲具等購(gòu)進(jìn)、使用情況的監(jiān)督檢查,加大對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品和食品相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢力度,嚴(yán)防不合格食品原料、餐飲具等流入餐飲服務(wù)單位。認(rèn)真實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理和公示制度,依法規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。(責(zé)任單位:食安辦、工商所、市質(zhì)量監(jiān)督所)

5.加強(qiáng)生豬屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管。集中時(shí)間、集中力量對(duì)制售注水肉、病害肉等違法行為進(jìn)行重點(diǎn)整治,嚴(yán)厲打擊制造銷售注水肉、病害肉等違法行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即聯(lián)系市有關(guān)執(zhí)法部門(mén)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。加大對(duì)使用“瘦肉精”等違禁藥物養(yǎng)殖生豬,以及銷售含違禁藥物生豬肉等違法行為的治理力度,構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖、加工點(diǎn)的檢查力度,對(duì)發(fā)現(xiàn)的生豬注水現(xiàn)象要一查到底,嚴(yán)厲打擊,堅(jiān)決予以取締。(責(zé)任單位:經(jīng)貿(mào)服務(wù)中心、食安辦、工商所)

六、加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)、提高食品安全意識(shí)

1.加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者教育培訓(xùn)。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員的宣傳普及工作,使規(guī)范生產(chǎn)、依法經(jīng)營(yíng)成為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的自覺(jué)行為。重視對(duì)農(nóng)民的食品安全教育培訓(xùn),使農(nóng)民自覺(jué)抵制使用違禁投入品,牢牢把住源頭關(guān)口。(責(zé)任單位:食安辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心)

篇5

一、進(jìn)一步加強(qiáng)和完善了農(nóng)村財(cái)務(wù)“雙代管”工作,在代管資金方面,由工作區(qū)書(shū)記審核把關(guān),加強(qiáng)了代管資金的撥付和使用監(jiān)督,;在賬務(wù)處理方面,先由村居在進(jìn)行手工記賬的基礎(chǔ)上,再由會(huì)計(jì)將村居賬務(wù)納入信息化核算,互相監(jiān)督核算,大大降低了賬務(wù)核算的出錯(cuò)率。進(jìn)一步加強(qiáng)了農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)合同的清理歸檔工作,制定了合同管理辦法及合同管理制度,將合同管理工作納入正常化軌道。對(duì)部分村居社區(qū)的特殊賬務(wù)進(jìn)行了清理,規(guī)范,主要有:趙家莊社區(qū)6棟居民還建樓賬務(wù)的清理及成本核算;小李莊社區(qū)、__*店社區(qū)的賬務(wù)合并工作;后河灣、前河灣、張莊子等社區(qū)常年積累的往來(lái)欠款的核對(duì)清理等工作。開(kāi)展了農(nóng)村土地突出問(wèn)題的集中整治工作,對(duì)以進(jìn)行土地延包的22個(gè)村居的土地延包過(guò)程中存在的突出問(wèn)題進(jìn)行了集中整治。開(kāi)展了減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)工作的檢查、審計(jì)工作。加強(qiáng)了涉農(nóng)案件的查處力度,全年共發(fā)生涉農(nóng)案件2起,及時(shí)組織有關(guān)人員進(jìn)行了逐件查實(shí),及時(shí)結(jié)案,得到了上級(jí)減負(fù)辦高度肯定。

二、圓滿完成了小麥、水稻種植面積核實(shí)工作,為小麥直補(bǔ)、水稻良種補(bǔ)貼、農(nóng)資補(bǔ)貼提供了真實(shí)可靠的數(shù)據(jù);完成了區(qū)農(nóng)業(yè)局安排的小麥科技入戶示范工程工作;積極做好良種推廣工作,完成了區(qū)里分配的小麥良種推廣任務(wù),全街道共推廣小麥良種30萬(wàn)斤,良種覆蓋率達(dá)90%以上;完成了區(qū)農(nóng)業(yè)局分配的農(nóng)廣校招生任務(wù)14名;搞好農(nóng)技推廣工作,指導(dǎo)村級(jí)根據(jù)農(nóng)時(shí)季節(jié)搞好農(nóng)作物病蟲(chóng)、草害的防治工作,為糧食增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增收奠定基礎(chǔ),一年來(lái)共發(fā)放各類技術(shù)明白紙8期400余份。搞好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)工作,配合上級(jí)有關(guān)部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行不定期抽樣檢測(cè),確保農(nóng)藥殘留量最少。同時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥經(jīng)銷單位進(jìn)行清理整頓,杜絕了高毒殘留農(nóng)藥的銷售和使用。

三、汛期到來(lái)之前,制定防汛應(yīng)急預(yù)案,做好防汛物料準(zhǔn)備工作。汛期疏通排水溝1600米,及時(shí)對(duì)防汛工作檢查督導(dǎo)、搞好協(xié)調(diào),確保了安全度汛。本年完成了李莊子、小官莊、張斜坊社區(qū)工作。蔣莊、新村、尤莊子、西莊、東莊、朱斜坊等6個(gè)村村村通自來(lái)水的規(guī)劃已經(jīng)完成。農(nóng)田水利建設(shè)工作:全街道共,新修路橋涵130座,管涵300米,硬化田間道路4000平方米,共投資90余萬(wàn)元。

四、春季植樹(shù):完成嵐兗鐵路、膠新鐵路兩側(cè)植樹(shù)綠化,適宜植樹(shù)地段栽植楊樹(shù),按株行距3x4,鐵路兩側(cè)各植15米,共植樹(shù)6000余棵。同時(shí)在小皇山召開(kāi)全區(qū)植樹(shù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì);完成對(duì)順政路北段水產(chǎn)市場(chǎng)前、濱河?xùn)|路東側(cè)(人民大街至金橋街)、鞏村小皇山北側(cè)、聚賢路北段、內(nèi)環(huán)路北段等城市綠化和孟于卜、孫于卜、楊嶺、尤莊子、坡卜、新村、楊莊等社區(qū)示范村綠化工作;按區(qū)政府要求,對(duì)嵐兗鐵路、膠新鐵路重新綠化,共植樹(shù)近4000株,同時(shí)對(duì)鳳凰大街東段楊嶺社區(qū)北進(jìn)行了綠化。

五、做好防疫工作:春秋兩季對(duì)街道轄區(qū)內(nèi)的所有家畜、家禽、家犬進(jìn)行全面防疫、免疫注射率達(dá)95%以上,確保街道無(wú)重大疫情;對(duì)轄區(qū)內(nèi)的所有冷庫(kù)進(jìn)行檢疫檢驗(yàn),確保畜禽產(chǎn)品安全衛(wèi)生,杜絕了食品安全事件的發(fā)生;對(duì)原有的養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖大戶搞好技術(shù)指導(dǎo),盡量減少由于市場(chǎng)波動(dòng)給養(yǎng)殖戶帶來(lái)的損失,確保全街道養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

六、認(rèn)真完成區(qū)農(nóng)機(jī)中心和黨委政府安排的農(nóng)機(jī)推廣管理工作、農(nóng)機(jī)年檢、安全檢查等工作。搞好農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)及三夏、三秋機(jī)收機(jī)播等工作,無(wú)安全事故發(fā)生。完成新型農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣和購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼工作。

篇6

一、深化治理整頓,保持高壓態(tài)勢(shì)

(一)嚴(yán)厲打擊“違禁超限”和“假冒偽劣”行為。集中整治非法添加、使用非食品原料及飼喂不合格飼料、濫用農(nóng)獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等5類“違禁超限”行為。嚴(yán)格排查整治在農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小學(xué)校園及周邊、小作坊小攤販小市場(chǎng)、食品初加工集中點(diǎn)等區(qū)域,出售過(guò)期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標(biāo)識(shí)等侵犯消費(fèi)者利益的行為。組織清剿“黑窩點(diǎn)”和“黑作坊”攻堅(jiān)戰(zhàn),依法查處非法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。開(kāi)展重點(diǎn)行業(yè)品種綜合治理,進(jìn)一步突出肉類、水產(chǎn)品、蔬菜、果品、食用油、酒類、乳制品、食品添加劑、保健食品、農(nóng)業(yè)投入品、食品包裝材料等重點(diǎn)品種綜合治理。從種植、養(yǎng)殖、加工、流通、餐飲、進(jìn)出口等環(huán)節(jié)入手,圍繞準(zhǔn)入制度、監(jiān)管制度、企業(yè)管理規(guī)范、設(shè)備工藝、操作規(guī)程等方面,全面開(kāi)展綜合治理,督促企業(yè)建立健全安全管理制度和操作規(guī)范,改進(jìn)質(zhì)量安全管理水平,落實(shí)產(chǎn)品召回、不合格食品無(wú)害化處理等措施。

(二)開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)。一是畜禽產(chǎn)品整治行動(dòng)。以打擊非法使用“瘦肉精”、飼喂不合格飼料、濫用獸藥等為重點(diǎn),深入開(kāi)展畜禽產(chǎn)品專項(xiàng)整治,切實(shí)提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖重點(diǎn)鎮(zhèn)、專業(yè)村、規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)全過(guò)程監(jiān)管,強(qiáng)化監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),畜禽產(chǎn)地檢疫覆蓋率和規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管覆蓋率均達(dá)到100%(由畜牧部門(mén)牽頭組織實(shí)施)。加大屠宰企業(yè)監(jiān)管力度,嚴(yán)把定點(diǎn)屠宰準(zhǔn)入關(guān),堅(jiān)決取締各類私屠濫宰“黑窩點(diǎn)”,生豬定點(diǎn)屠宰覆蓋率達(dá)到100%(由商貿(mào)部門(mén)牽頭組織實(shí)施)。二是農(nóng)產(chǎn)品源頭整治行動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量監(jiān)管,嚴(yán)格控制農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、銷售和使用,從源頭上保證食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),蔬菜、果品等優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度提高到60%以上;“三品一標(biāo)”(無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定面積占食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地總面積比率提高到35%以上;規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)獲得無(wú)公害認(rèn)證比率提高到50%以上;認(rèn)證水產(chǎn)品產(chǎn)量占養(yǎng)殖總產(chǎn)量比率提高到50%以上,建立省級(jí)現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)至少3個(gè)(由農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧部門(mén)根據(jù)職責(zé)分別牽頭組織實(shí)施)。三是食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域整治行動(dòng)。加大對(duì)食品添加劑、食用植物油產(chǎn)品生產(chǎn)和使用企業(yè)整治力度,著力排查區(qū)域性、行業(yè)性風(fēng)險(xiǎn)隱患,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)行為。開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治,重點(diǎn)對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村小作坊加強(qiáng)監(jiān)管,堅(jiān)決取締生產(chǎn)假冒偽劣食品“黑窩點(diǎn)”和“黑作坊”,食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管覆蓋率達(dá)到80%以上(由質(zhì)監(jiān)部門(mén)牽頭組織實(shí)施)。四是食品流通領(lǐng)域整治行動(dòng)。以食品供貨商為重點(diǎn),加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所的調(diào)查摸排和集中整治,嚴(yán)厲打擊非法涂改生產(chǎn)日期和更換食品標(biāo)簽等行為,嚴(yán)懲違法犯罪。制定食品銷售攤販監(jiān)督管理辦法,實(shí)施“掛牌經(jīng)營(yíng)、實(shí)名登記、信息公示”等制度,規(guī)范食品銷售攤販經(jīng)營(yíng)行為,全市食品銷售攤販監(jiān)管覆蓋率達(dá)到50%以上(由工商部門(mén)牽頭組織實(shí)施)。五是餐飲服務(wù)食品整治行動(dòng)。全面實(shí)施學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度,開(kāi)展“四心學(xué)校食堂”創(chuàng)建工作,規(guī)范學(xué)校周邊餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為,提高學(xué)生飲食安全保障水平;制定小餐飲整規(guī)工作意見(jiàn),強(qiáng)化對(duì)小餐飲的監(jiān)管和綜合整治,監(jiān)管覆蓋率達(dá)到50%以上(由食品藥品監(jiān)管部門(mén)牽頭組織實(shí)施)。加強(qiáng)生活飲用水監(jiān)督監(jiān)測(cè),對(duì)市政集中式供水單位繼續(xù)實(shí)行量化分級(jí)管理,強(qiáng)化農(nóng)村集中式供水單位監(jiān)管,監(jiān)管覆蓋率達(dá)到100%。加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位管理,監(jiān)管覆蓋率達(dá)到80%以上(由衛(wèi)生部門(mén)牽頭組織實(shí)施)。加快實(shí)施餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn),嚴(yán)格落實(shí)餐廚廢棄物處理工程建設(shè)計(jì)劃,盡早完成工程建設(shè)并運(yùn)行(由住建部門(mén)牽頭組織實(shí)施)。

二、規(guī)范完善工作制度,健全監(jiān)管執(zhí)法機(jī)制

(一)加強(qiáng)日常監(jiān)督管理。加大監(jiān)督抽檢、執(zhí)法檢查和日常巡查工作力度,深入排查種植、養(yǎng)殖、加工、流通、餐飲、進(jìn)出口等環(huán)節(jié)的安全隱患。加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管,強(qiáng)化農(nóng)資監(jiān)管和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制,嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)(獸)藥經(jīng)營(yíng)登記備案和高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)制度。實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,加大對(duì)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等監(jiān)管力度,明確并落實(shí)市場(chǎng)開(kāi)辦者主體責(zé)任。嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)管理,嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品行為。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)和現(xiàn)場(chǎng)制售食品經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管。及時(shí)將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新業(yè)態(tài)納入管理。

(二)加大違法犯罪行為打擊力度。加強(qiáng)食品安全犯罪偵查機(jī)構(gòu)建設(shè),配齊配強(qiáng)工作人員。健全聯(lián)合執(zhí)法制度,改進(jìn)執(zhí)法手段,提高執(zhí)法效率,依法從嚴(yán)查處違法違規(guī)企業(yè)及人員。進(jìn)一步加強(qiáng)行政執(zhí)法和刑事司法銜接,及時(shí)移送涉嫌犯罪案件,嚴(yán)禁罰過(guò)放行、以罰代刑,確保對(duì)犯罪分子刑事責(zé)任追究到位。對(duì)案情特別重大和跨區(qū)域重大復(fù)雜案件,特別是有廣泛社會(huì)影響案件實(shí)行掛牌督辦,限時(shí)辦結(jié)。建立涉案食品鑒定“綠色通道”,加大對(duì)案件偵辦中涉案食品技術(shù)鑒定支持力度。

(三)健全考核獎(jiǎng)懲機(jī)制。完善考核評(píng)價(jià)體系和獎(jiǎng)懲約束機(jī)制,制定食品安全工作定期巡視檢查、考核考評(píng)等具體辦法,加大監(jiān)督檢查和考核評(píng)價(jià)力度。對(duì)失職瀆職、監(jiān)管不力等行為,依法依規(guī)進(jìn)行責(zé)任追究。

三、加強(qiáng)基層組織建設(shè),提升監(jiān)管檢測(cè)能力

(一)健全基層工作體系。落實(shí)鎮(zhèn)(街道)食品安全管理責(zé)任,將食品安全工作納入鎮(zhèn)(街道)政府(辦事處)目標(biāo)考核,列入重要職責(zé)內(nèi)容,主要負(fù)責(zé)人對(duì)本轄區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé),并明確專人具體負(fù)責(zé),使食品安全責(zé)任落實(shí)到所有基層政府和監(jiān)管負(fù)責(zé)人。鎮(zhèn)(街道)政府(辦事處)建立聯(lián)動(dòng)聯(lián)防機(jī)制,形成分區(qū)劃片、包干負(fù)責(zé)的食品安全工作責(zé)任網(wǎng),確?;鶎颖O(jiān)管無(wú)盲區(qū)。在城市社區(qū)和農(nóng)村建立食品安全信息員、協(xié)管員隊(duì)伍,承擔(dān)協(xié)助執(zhí)法、隱患排查、信息報(bào)告、宣傳引導(dǎo)等職責(zé)。鼓勵(lì)建立食品安全志愿者隊(duì)伍。

(二)強(qiáng)化監(jiān)管能力建設(shè)。加強(qiáng)食品安全綜合協(xié)調(diào)、監(jiān)管執(zhí)法等機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè),重點(diǎn)增加基層監(jiān)管執(zhí)法力量,配齊配強(qiáng)人員隊(duì)伍,合理裝備現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)、調(diào)查取證等儀器設(shè)備,提高現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管效率和水平。積極探索切實(shí)有效的基層食品安全監(jiān)管運(yùn)行模式,明確細(xì)化監(jiān)管分工和執(zhí)法流程,著力消除監(jiān)管空白、邊界不清及執(zhí)法不力等問(wèn)題。加強(qiáng)綜合執(zhí)法,解決基層監(jiān)管力量薄弱、分散問(wèn)題。加大基層監(jiān)管能力建設(shè)的政策支持和投入力度,切實(shí)保障監(jiān)管技術(shù)裝備、檢測(cè)設(shè)備和辦案經(jīng)費(fèi)。

(三)提高檢驗(yàn)檢測(cè)能力。統(tǒng)一制定實(shí)施食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃,統(tǒng)籌安排抽檢范圍、頻次和品種,實(shí)現(xiàn)計(jì)劃統(tǒng)一、經(jīng)費(fèi)集約、信息共享,監(jiān)督抽檢年內(nèi)覆蓋全市及大宗食品、高風(fēng)險(xiǎn)食品。制定量化考核管理辦法,對(duì)監(jiān)督抽檢計(jì)劃實(shí)施和經(jīng)費(fèi)使用等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)跟蹤、量化考核。推動(dòng)實(shí)施食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)資源整合試點(diǎn)工作。加強(qiáng)食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)機(jī)構(gòu)和重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè),科學(xué)合理確定其功能定位和專業(yè)分工,強(qiáng)化技術(shù)人員培訓(xùn),提高檢驗(yàn)檢測(cè)能力。鼓勵(lì)發(fā)展社會(huì)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

(四)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估預(yù)警。積極推動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估預(yù)警工作,逐步擴(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍,提高系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)防范能力。

(五)加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)備案工作。加強(qiáng)食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理,鼓勵(lì)企業(yè)制定嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

(六)加快監(jiān)管信息化建設(shè)。依托現(xiàn)有電子政務(wù)系統(tǒng)和業(yè)務(wù)系統(tǒng)等資源,加快建設(shè)功能完善的食品安全信息平臺(tái)。推進(jìn)食品安全追溯系統(tǒng)建設(shè)。積極應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù),推動(dòng)食品安全工作網(wǎng)絡(luò)化、標(biāo)準(zhǔn)化、全流程管理,降低執(zhí)法成本,提高工作效率。

(七)開(kāi)展食品安全基層基礎(chǔ)工作示范創(chuàng)建活動(dòng)。在全市各鎮(zhèn)(街道)開(kāi)展食品安全基層基礎(chǔ)工作示范創(chuàng)建活動(dòng),示范創(chuàng)建活動(dòng)要明確工作目標(biāo),創(chuàng)新方式方法,取得創(chuàng)建實(shí)效。

四、強(qiáng)化輿情監(jiān)測(cè)能力,提升應(yīng)急處置水平

(一)完善輿情監(jiān)測(cè)機(jī)制。建立健全食品安全輿情監(jiān)測(cè)機(jī)制,主動(dòng)防范、及早介入、審慎穩(wěn)妥應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件和熱點(diǎn)問(wèn)題。完善部門(mén)間信息、事件通報(bào)和報(bào)告制度,及時(shí)掌握并分析研判食品安全輿情信息。進(jìn)一步明確信息主體和審核程序,科學(xué)、準(zhǔn)確信息,及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

(二)提高應(yīng)急處置能力。規(guī)范完善各級(jí)各部門(mén)和單位食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,建立健全應(yīng)急指揮系統(tǒng)和協(xié)同聯(lián)動(dòng)工作平臺(tái),完善應(yīng)急處置機(jī)制,切實(shí)提高應(yīng)急處置能力和水平。加強(qiáng)應(yīng)急處置隊(duì)伍建設(shè),強(qiáng)化應(yīng)急演練,提高快速響應(yīng)能力。

五、推進(jìn)誠(chéng)信體系建設(shè),落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任

(一)加強(qiáng)誠(chéng)信建設(shè)。貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院食品安全辦等8部門(mén)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)道德誠(chéng)信建設(shè)推進(jìn)食品安全工作的意見(jiàn)》,積極開(kāi)展守法經(jīng)營(yíng)宣傳教育,加大道德失范、誠(chéng)信缺失治理力度。建立各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位信用檔案,完善誠(chéng)信信息共享機(jī)制和失信行為聯(lián)合懲戒機(jī)制。建立“黑名單”制度,對(duì)被吊銷證照企業(yè)有關(guān)責(zé)任人,依法實(shí)施行業(yè)禁入。

(二)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依法履行食品安全主體責(zé)任,配備專、兼職食品安全管理人員,建立健全并嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬記錄、人員培訓(xùn)等管理制度。督促食品經(jīng)營(yíng)者建立并執(zhí)行臨近保質(zhì)期食品消費(fèi)提示制度,嚴(yán)禁更換包裝和日期再行銷售。鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)采用先進(jìn)管理技術(shù),提升食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平。積極開(kāi)展食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度試點(diǎn)。

六、加大宣傳培訓(xùn)力度,動(dòng)員社會(huì)力量參與食品監(jiān)管

(一)開(kāi)展食品安全科普宣傳。認(rèn)真落實(shí)國(guó)家《食品安全宣傳教育工作綱要》,大力開(kāi)展食品安全科普宣傳。組織做好2013年食品安全宣傳周活動(dòng),充分發(fā)揮報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用,普及食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí),提高公眾食品安全意識(shí)和科學(xué)素養(yǎng)。加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管先進(jìn)人物和經(jīng)營(yíng)誠(chéng)信典型的宣傳。將食品安全納入公益性宣傳范圍,市屬媒體應(yīng)當(dāng)在公益廣告時(shí)間或版面免費(fèi)刊播適當(dāng)比例的食品安全公益性宣傳內(nèi)容。

(二)加強(qiáng)食品安全教育培訓(xùn)。將食品安全納入各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部和公務(wù)員教育培訓(xùn)體系,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員培訓(xùn),2013年食品安全監(jiān)管人員每人至少參加40小時(shí)集中培訓(xùn)。強(qiáng)化對(duì)食品從業(yè)人員和食品安全信息員、協(xié)管員的組織培訓(xùn),提高其責(zé)任意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。

(三)大力推行食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)。暢通舉報(bào)渠道,完善工作機(jī)制,簡(jiǎn)化工作流程,確保獎(jiǎng)勵(lì)資金及時(shí)兌付,充分調(diào)動(dòng)公眾參與積極性。

(四)支持新聞媒體開(kāi)展輿論監(jiān)督。完善部門(mén)與媒體協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)常態(tài)化工作機(jī)制,支持新聞媒體客觀及時(shí)報(bào)道食品安全問(wèn)題。認(rèn)真核實(shí)、查處媒體反映的食品安全問(wèn)題,及時(shí)反饋采取措施和處理結(jié)果。

篇7

一工作回顧

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,機(jī)構(gòu)健全

我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作,鎮(zhèn)專門(mén)成立了食品藥品專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組由鎮(zhèn)黨委副書(shū)記賴炳新同志擔(dān)任組長(zhǎng),鎮(zhèn)黨委宣傳委員黃立平黨委委員陳強(qiáng)同志擔(dān)任副組長(zhǎng),成員有黨政辦綜治辦派出所工商所衛(wèi)生院民政辦等部門(mén)的負(fù)責(zé)人組成,切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開(kāi)鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議,對(duì)全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行研究分析,并作出部署,并要求各有關(guān)部門(mén)按照部門(mén)職責(zé),既分工,又合作,各司其職,深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全大檢查,從生產(chǎn)銷售消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好,食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。

(二)廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識(shí)

我鎮(zhèn)通過(guò)墻報(bào)標(biāo)語(yǔ)宣傳車分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí),科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,提高人民群眾自我保護(hù)能力。一年來(lái)共出動(dòng)宣傳車40多架次張貼標(biāo)語(yǔ)1000多張,分發(fā)宣傳資料10000多份,形成了全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。

(三)扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作

一年來(lái),我鎮(zhèn)定期不定期組織工商所農(nóng)業(yè)站衛(wèi)生院教管辦等部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)銷售攤點(diǎn)商店市場(chǎng)學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

1嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。工商所企業(yè)站等部門(mén)針對(duì)糧肉蔬菜奶制品豆制品水產(chǎn)品酒飲料兒童食品和保健食品等10類食品開(kāi)展“八查”,要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案,從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件,強(qiáng)化日常監(jiān)督。

2把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理?xiàng)l例以及危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法的有關(guān)規(guī)定,鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治,發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營(yíng)點(diǎn)無(wú)“鼠藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)許可證”經(jīng)營(yíng)鼠藥,或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜,不懸掛農(nóng)藥安全知識(shí)掛圖。我鎮(zhèn)向其發(fā)出整改通知書(shū),限期整改。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜基地進(jìn)行速測(cè)卡檢測(cè),杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。我們還加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn),提高其安全意識(shí),保證了蔬菜安全。

3開(kāi)展包裝食品重要農(nóng)產(chǎn)品加工品等安全檢查。鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰辦檢查查處了一批未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉品;工商部門(mén)農(nóng)業(yè)站重點(diǎn)對(duì)飲料酒兒童食品保健食品腌熏制品調(diào)味品罐頭食用油等10種包裝食品進(jìn)行“六查六看”,查處非法使用有害化學(xué)品的水果水產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場(chǎng)的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí),要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫,家禽類無(wú)病雞鴨上市。在“五一”中秋“十一”等節(jié)日前夕,我鎮(zhèn)還加大對(duì)肉類中秋月餅等食品的安全檢查力度,對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查,有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng)。

4加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村(社區(qū))干部經(jīng)常各村(社區(qū))小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查,確保群眾的身體健康。

5加強(qiáng)監(jiān)管學(xué)校企業(yè)食堂食品安全。我鎮(zhèn)組織了教管辦衛(wèi)生院企業(yè)站等部門(mén),經(jīng)常性對(duì)各中小學(xué)企業(yè)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,建立食品購(gòu)銷渠道登記,使用前對(duì)食品進(jìn)行試紙檢測(cè),確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,取締一批“三無(wú)”產(chǎn)品,消除食品安全隱患。

二存在問(wèn)題

通過(guò)一年來(lái)的工作,我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)和消費(fèi)的總體情況較好,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)比較規(guī)范,符合食品安全要求,但也存在如下問(wèn)題:

1存在證照不齊全現(xiàn)象。個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶未及時(shí)更換衛(wèi)生許可證,部分加工企業(yè)和銷售點(diǎn)未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,存在超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。

2有的食品加工點(diǎn)存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的現(xiàn)象,生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生消毒設(shè)施及廢棄物處理等也沒(méi)有達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);

3在鎮(zhèn)一級(jí)的食品安全機(jī)構(gòu)不健全,職責(zé)分散在各部門(mén),難以組織協(xié)調(diào);

4鎮(zhèn)一級(jí)的處罰權(quán)力有限,除工商部門(mén)外,其他部門(mén)只能是對(duì)違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書(shū),而不能對(duì)其進(jìn)行處罰,在一定程度上縱容了違企業(yè)的違法活動(dòng)。

三XX年年工作思路

為切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管,徹底消除食品安全隱患,在明年的工作中,我鎮(zhèn)將做好以下工作:

1加強(qiáng)教育,通過(guò)報(bào)紙雜志廣播電視等媒體廣泛宣傳食品安全知識(shí),科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,提高人民群眾自我保護(hù)能力,形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。

2加強(qiáng)監(jiān)管,對(duì)生產(chǎn)加工銷售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度,把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來(lái),加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂超市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)村雜貨店小酒坊等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查,堵塞漏洞。

篇8

關(guān)鍵詞 鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站;現(xiàn)狀;成效;經(jīng)驗(yàn);建議;陜西商洛

中圖分類號(hào) F203 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2013)05-0314-02

鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管公共服務(wù)機(jī)構(gòu)直接面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭把關(guān)和質(zhì)量控制上具有十分重要的基礎(chǔ)性地位和作用。農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加快推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管公共服務(wù)機(jī)構(gòu)建設(shè)的意見(jiàn)》中明確要求,截至2011年底,在“菜籃子”產(chǎn)品主產(chǎn)縣基本已建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管公共服務(wù)機(jī)構(gòu);截至2012年底,完成全國(guó)所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管公共服務(wù)機(jī)構(gòu)建設(shè)任務(wù)。商洛市農(nóng)業(yè)局2010年已經(jīng)建立了市、縣、鎮(zhèn)、村監(jiān)管與市、縣、鎮(zhèn)檢測(cè)及企業(yè)內(nèi)檢室的“三級(jí)四層”監(jiān)管、檢測(cè)體系;2012年,全市在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站全面建立的基礎(chǔ)上,不斷完善工作機(jī)制,規(guī)范工作行為,進(jìn)一步提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作水平,逐步形成了齊抓共管農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效監(jiān)管機(jī)制、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)機(jī)制和應(yīng)急處置機(jī)制??偨Y(jié)商洛市鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)和做法,不但能夠?yàn)槠渌厥刑峁┙梃b,更能促進(jìn)商洛市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作更好開(kāi)展?,F(xiàn)將商洛市鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站發(fā)展現(xiàn)狀、經(jīng)驗(yàn)及建議總結(jié)如下。

1 商洛市鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站發(fā)展現(xiàn)狀及成效

商洛市市、縣各級(jí)政府始終把綠色食品產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全作為全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目來(lái)抓。2002年明確了“打綠色牌,走特色路”的發(fā)展戰(zhàn)略,啟動(dòng)實(shí)施“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”;2008年全市7個(gè)縣區(qū)完成了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品整縣環(huán)評(píng);2009年提出了“政府負(fù)總責(zé),三級(jí)有機(jī)構(gòu),監(jiān)管到村組,檢測(cè)全覆蓋”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管思路;2010年建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、檢測(cè)、執(zhí)法、標(biāo)準(zhǔn)化推廣“四支隊(duì)伍”;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管模式被省廳稱為“商洛模式”在全省推廣。目前,全市126個(gè)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站均掛牌開(kāi)展工作,有16個(gè)示范鎮(zhèn)標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)室,55個(gè)區(qū)域性重點(diǎn)鎮(zhèn)檢測(cè)室,46個(gè)企業(yè)內(nèi)檢室建成運(yùn)轉(zhuǎn),1 750個(gè)村級(jí)監(jiān)管員培訓(xùn)合格后持證上崗,據(jù)統(tǒng)計(jì),全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站有監(jiān)管人員672名,監(jiān)管車14輛,農(nóng)(獸)殘速測(cè)儀200多臺(tái)件。

“商洛模式”的建立,全面提高了全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和檢測(cè)能力,使“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)快速發(fā)展,無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)已經(jīng)覆蓋了所有鎮(zhèn)和83%的村;認(rèn)證“三品” 241個(gè),登記地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)品7個(gè);綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)率達(dá)到35%以上。農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率由2006年的75%提升到當(dāng)前的96%以上,多年來(lái)未發(fā)生一起重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

2 經(jīng)驗(yàn)

2.1 政府重視,強(qiáng)力推進(jìn)

商洛市委、政府高度重視綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,市政府成立了“商洛市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,出臺(tái)了《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的意見(jiàn)》《商洛市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)實(shí)施方案》《關(guān)于在全市實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的實(shí)施意見(jiàn)》《關(guān)于加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見(jiàn)》《商洛市鼠藥經(jīng)營(yíng)管理辦法》等。2005年召開(kāi)了全市綠色無(wú)公害產(chǎn)業(yè)新聞會(huì);2006年召開(kāi)了全市《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》頒布實(shí)施座談會(huì);從2008年起每年都將綠色產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作納入對(duì)各縣區(qū)政府的目標(biāo)責(zé)任考核內(nèi)容,2009年市委書(shū)記親自向省委專題匯報(bào)商洛市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)工作。市編辦2010年下發(fā)了《關(guān)于市縣(區(qū))鄉(xiāng)(鎮(zhèn))農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的通知》,核定了各級(jí)監(jiān)管和檢測(cè)機(jī)構(gòu)的編制、機(jī)構(gòu)設(shè)置和職能。

2.2 健全體系,強(qiáng)化工作基礎(chǔ)

2.2.1 整市推進(jìn),健全監(jiān)管體系。以完善監(jiān)管體系和檢測(cè)體系“2道防線”為重點(diǎn),市縣財(cái)政近5年來(lái)投入了經(jīng)費(fèi)近2 000萬(wàn)元推進(jìn)體系建設(shè)。一是健全“三級(jí)四層”行政監(jiān)管隊(duì)伍。市農(nóng)業(yè)局成立了監(jiān)管科,7個(gè)縣區(qū)農(nóng)業(yè)局成立監(jiān)管辦公室(股),所有鎮(zhèn)設(shè)立了監(jiān)管站,全市所有村都設(shè)立了監(jiān)管員。二是建設(shè)“三級(jí)四層”檢驗(yàn)檢測(cè)隊(duì)伍。2010年正式掛牌成立了市、縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心(站)。在全市所有鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站加掛“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站”牌子,內(nèi)設(shè)檢測(cè)室,并賦予了監(jiān)管檢測(cè)職能。在生產(chǎn)基地、企業(yè)和市場(chǎng)建設(shè)自律性內(nèi)檢室,設(shè)立企業(yè)內(nèi)檢員。三是建立執(zhí)法隊(duì)伍。市縣整合執(zhí)法資源建立農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支(大)隊(duì),依法開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法。四是完善技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍。落實(shí)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門(mén)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的技術(shù)研究、引進(jìn)和推廣、信息等方面的職責(zé),為生產(chǎn)者提供農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)的安全法規(guī)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)信息服務(wù)。

2.2.2 突出重點(diǎn),夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)。市農(nóng)業(yè)局專門(mén)制定印發(fā)了《鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》,以有效地規(guī)范鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站的建設(shè)。一是統(tǒng)一監(jiān)管站名稱,明確行政隸屬和業(yè)務(wù)指導(dǎo)關(guān)系,確定了監(jiān)管檢測(cè)職能。二是核定人員的配置,確定了鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組、鎮(zhèn)監(jiān)管站、檢測(cè)室、村級(jí)監(jiān)管員、基地內(nèi)檢員的職責(zé)。三是規(guī)定監(jiān)管站辦公場(chǎng)所、辦公設(shè)備建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。四是要求監(jiān)管站每年列入財(cái)政預(yù)算的工作經(jīng)費(fèi)不得少于2萬(wàn)元。五是把村級(jí)監(jiān)管員納入到鎮(zhèn)監(jiān)管站的范疇,延伸監(jiān)管工作到村組。六是量化了鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組及成員單位及監(jiān)管站、檢測(cè)室、村級(jí)監(jiān)管員的工作任務(wù)。七是制定了監(jiān)管站考核辦法。八是規(guī)范了監(jiān)管、檢測(cè)工作等行為。各縣區(qū)根據(jù)按照標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)化措施,不斷完善鎮(zhèn)級(jí)監(jiān)管站建設(shè)。

2.2.3 健全機(jī)制,強(qiáng)化監(jiān)管工作。為了強(qiáng)化工作,市農(nóng)業(yè)局制定印發(fā)了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全局屬單位監(jiān)管責(zé)任分工意見(jiàn)》《商洛市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作量化考核辦法》《商洛市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案》等一系列文件,將各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)分解落實(shí)到各單位、各縣區(qū),層層簽訂“目標(biāo)責(zé)任書(shū)”。形成了全市上下齊抓共管的有效監(jiān)管機(jī)制、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)機(jī)制和應(yīng)急處置機(jī)制。

2.3 強(qiáng)化工作,全面提高安全水平

2.3.1 堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。工作中應(yīng)從生產(chǎn)抓起,努力做到“生產(chǎn)環(huán)境不污染、違禁農(nóng)藥不使用、化肥施用不超量、農(nóng)藥殘留不超標(biāo)、產(chǎn)品質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)識(shí)有規(guī)范”。市農(nóng)業(yè)局編印下發(fā)《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)》3 000余冊(cè),市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技部門(mén)積極地開(kāi)展了農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)攻關(guān)、引進(jìn)、研發(fā)和推廣高效低毒農(nóng)鼠(獸)藥、無(wú)害化肥料和抗病蟲(chóng)新品種、新技術(shù)。指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)從產(chǎn)地環(huán)境選擇、品種選育、種養(yǎng)技術(shù)、產(chǎn)品包裝、加工貯藏、檢驗(yàn)檢疫等環(huán)節(jié)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理。全市“三品”生產(chǎn)基地、農(nóng)民專業(yè)合作社、規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)全面落實(shí)質(zhì)量安全首責(zé)制,嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程,規(guī)范生產(chǎn)記錄,使無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)做到有標(biāo)準(zhǔn)、有檢測(cè)、有標(biāo)識(shí)、可追溯。

2.3.2 抓宣傳培訓(xùn),提升認(rèn)識(shí)水平。抓宣傳培訓(xùn),提高全民意識(shí),提升監(jiān)管水平。一是制作農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳光碟,利用市縣流動(dòng)農(nóng)檢車廣播,在農(nóng)村、社區(qū)、批發(fā)市場(chǎng)、鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展流動(dòng)宣傳[1-2]。二是在“商洛農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)”設(shè)專欄,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作動(dòng)態(tài)、專項(xiàng)整治、縣區(qū)工作開(kāi)展情況、監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)等進(jìn)行宣傳。三是在“商洛農(nóng)情”上開(kāi)辟專欄,及時(shí)宣傳報(bào)導(dǎo)體系建設(shè)進(jìn)展情況和相關(guān)信息。四是每年集中開(kāi)展1次全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳月活動(dòng)。五是縣區(qū)每年均開(kāi)展2次以上鎮(zhèn)、村級(jí)監(jiān)管員和生產(chǎn)大戶,企業(yè)、基地的內(nèi)檢員的培訓(xùn)活動(dòng)。六是市區(qū)每次監(jiān)管會(huì)都采取以會(huì)代訓(xùn)的形式,對(duì)縣級(jí)監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)骨干進(jìn)行培訓(xùn)。七是每年把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管作為全市農(nóng)技干部繼續(xù)教育培訓(xùn)主要內(nèi)容進(jìn)行安排。

2.4 加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管,確保消費(fèi)安全

為了加強(qiáng)監(jiān)管工作,市農(nóng)業(yè)局編印了《監(jiān)管工作手冊(cè)》下發(fā)到基層。一是加強(qiáng)市場(chǎng)準(zhǔn)入。全市建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)數(shù)據(jù)庫(kù),對(duì)重點(diǎn)市場(chǎng)派駐監(jiān)管員,實(shí)行一對(duì)一監(jiān)管。結(jié)合市場(chǎng)準(zhǔn)入開(kāi)展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范市場(chǎng)創(chuàng)建活動(dòng),對(duì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的超市進(jìn)行掛牌。定期對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的“三品”開(kāi)展查來(lái)源、查包裝、查產(chǎn)品認(rèn)證有效期、查質(zhì)量[3-4]。二是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管。從2004年起,全市實(shí)行農(nóng)鼠藥經(jīng)營(yíng)的“三證”齊全、定點(diǎn)銷售、統(tǒng)一進(jìn)貨、銷售檔案、售后責(zé)任追究5項(xiàng)制度。各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)深入開(kāi)展投入品市場(chǎng)整頓。三是加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管。市、縣農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、企業(yè)基本情況進(jìn)行逐一登記,建立了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地?cái)?shù)據(jù)庫(kù),對(duì)重點(diǎn)基地派進(jìn)專門(mén)的監(jiān)管員,定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)“三品”生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和企業(yè)及市場(chǎng)的內(nèi)檢員工作進(jìn)行全面檢查。四是加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警。市級(jí)開(kāi)展市區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)重大節(jié)假日的安全抽檢和每季度1次的全市全面抽檢??h級(jí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市開(kāi)展每7 d 1次的抽檢和重大節(jié)假日的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)抽檢。鄉(xiāng)鎮(zhèn)適時(shí)開(kāi)展轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)基地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中和產(chǎn)品收獲前的檢測(cè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市的農(nóng)產(chǎn)品抽檢。市、縣每季度進(jìn)行1次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分析。五是扎實(shí)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。市農(nóng)業(yè)局成立專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,制定《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治方案》,扎實(shí)開(kāi)展單項(xiàng)整治活動(dòng)。

3 建議

3.1 整市推進(jìn),健全體系,是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作正常開(kāi)展的有效保障

建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、檢測(cè)、執(zhí)法、標(biāo)準(zhǔn)化推廣“四支隊(duì)伍”,建立健全“三級(jí)四層”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、檢測(cè)體系;落實(shí)工作場(chǎng)地和人員,配備必要的辦公設(shè)備和儀器,建立健全監(jiān)管檢測(cè)機(jī)制,加大法律法規(guī)的宣傳培訓(xùn),才能保障監(jiān)管工作有效開(kāi)展。

3.2 堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),管好第一環(huán)節(jié),是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的基礎(chǔ)

為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)營(yíng)造標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)環(huán)境,開(kāi)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品整縣環(huán)評(píng)。科學(xué)有效地指導(dǎo)農(nóng)民按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),使無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)做到有標(biāo)準(zhǔn)、有檢測(cè)、有標(biāo)識(shí)、可追溯,為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管打下良好基礎(chǔ)[5]。

3.3 政府推動(dòng),部門(mén)配合,是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作正常開(kāi)展的關(guān)鍵

部、省高度重視,加大經(jīng)費(fèi)投入,市委、政府將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作列為對(duì)縣區(qū)和相關(guān)部門(mén)年度目標(biāo)責(zé)任考核的內(nèi)容。市、縣區(qū)相關(guān)部門(mén)各負(fù)其責(zé),密切配合,逐步形成政府部門(mén)協(xié)力推進(jìn)的工作格局,才能促進(jìn)該項(xiàng)工作的均衡開(kāi)展[6]。

3.4 夯實(shí)責(zé)任,加強(qiáng)監(jiān)管,才能促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作不斷發(fā)展

農(nóng)業(yè)部門(mén)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主體,各單位、各部門(mén)都必須按照職責(zé)分工,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從田間走向市場(chǎng)實(shí)行全程監(jiān)管。認(rèn)真地做好本職工作,才能不斷促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管事業(yè)的不斷發(fā)展[7]。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 雷百戰(zhàn),鄭玉燕,肖廣江.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2008(12):361-362.

[2] 胡蘭英.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)構(gòu)想[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2004(9):7-9.

[3] 劉迎貴,方俊英.對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的思考[J].畜牧與飼料科學(xué),2009,30(2):104-106.

[4] 鄭國(guó)龍,陳美珠.構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的實(shí)踐與路徑[J].農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),2007(3):17-19.

[5] 王鵬祥,王笑亮.完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2012(4):2476-2478.

篇9

工作總結(jié)是對(duì)這一年的工作,進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的檢查、評(píng)價(jià)、分析以及研究,從而分析不足,得出可供參考及改進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)。下面就讓小編帶你去看看物業(yè)經(jīng)理月度個(gè)人總結(jié)報(bào)告范文5篇,希望能幫助到大家!

物業(yè)經(jīng)理月度總結(jié)報(bào)告1現(xiàn)在一年的工作便是已經(jīng)結(jié)束了,對(duì)于我個(gè)人來(lái)講,這一年的時(shí)間我確實(shí)得到了較多的成長(zhǎng),并且在工作上也是有收獲到不好的努力。在這份工作上我感受到了自己非常多的能量,也是會(huì)讓自己更加努力地做出更多的成績(jī)。

一、管理工作

身為經(jīng)理,我便是明白自己的責(zé)任,也是在管理的工作上下了非常多的功夫,對(duì)此我也感受到了自己在這件工作上的成功與努力,所以我更是非常地想要讓自己去成長(zhǎng),真正地將物業(yè)公司管理好。在正式的展開(kāi)每天的工作之前,我都有認(rèn)真的將每一位員工的工作任務(wù)做提前的計(jì)劃,這樣是方便他們能夠更加的明白自己一天的工作,更是對(duì)自己工作的進(jìn)展有更好的衡量的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)然在更多的時(shí)候我也是有多多地觀察員工的工作,也是明白它們的工作狀態(tài),在心中對(duì)他們有一定的認(rèn)知。閑暇時(shí)間我也是有同員工進(jìn)行交流,以更好的明白在管理工作上我還存在缺漏的方面,就是希望自己能夠?qū)⑦@份管理員的工作做好。

二、個(gè)人的能力

面對(duì)這份工作我也都是有非常認(rèn)真的對(duì)待,在自己的工作崗位上認(rèn)真的做好自己的工作,尤其是較多的對(duì)自己進(jìn)行反思,也是明白自己還需要去努力的方面。在我所負(fù)責(zé)的工作上,確實(shí)是有非常多的方面是需要去學(xué)習(xí)的,更是需要提升個(gè)人的效率才能夠?yàn)槲飿I(yè)的發(fā)展帶來(lái)更好的未來(lái)。當(dāng)然在管理工作上,我便是更加的需要作出努力,以個(gè)人的能力來(lái)讓自己變得更加的優(yōu)秀起來(lái),我相信我的未來(lái)是需要端正好自己,才能夠真正的讓自己有所成長(zhǎng),也是有更大的轉(zhuǎn)變。

三、下一年的計(jì)劃

在新的一年工作的開(kāi)展后,我便是需要對(duì)自己的工作做較好的計(jì)劃,明白新的一年的目標(biāo),也是爭(zhēng)取能夠讓自己在工作中優(yōu)秀起來(lái),為自己做更多的了解與認(rèn)識(shí)。身為經(jīng)理我還有非常多的方面是需要去學(xué)習(xí)的,所以我更是應(yīng)該要加強(qiáng)個(gè)人的能力,讓自己在工作上變得優(yōu)秀起來(lái),真正的讓自己有更好的成長(zhǎng),為自己的發(fā)展謀得更棒的未來(lái)。新的一年我也是希望自己的未來(lái)能夠有所成長(zhǎng),有所改變,所以以后的生活我更是會(huì)讓自己做出更多的成績(jī),以個(gè)人的努力來(lái)讓自己有更大的成長(zhǎng)。

新的一年,我也是會(huì)以更新的狀態(tài)去迎接,我相信在未來(lái)的時(shí)光中,我便是能夠讓自己更加的優(yōu)秀,在工作上真正的有領(lǐng)導(dǎo)的風(fēng)范,可以帶領(lǐng)著所有物業(yè)的成員一起創(chuàng)造精彩的人生、美好的未來(lái)。

物業(yè)經(jīng)理月度總結(jié)報(bào)告2四月份我部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與大力支持下,按照公司及我部工作要求,開(kāi)展了一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作,確保了我部服務(wù)工作的穩(wěn)步提升,保證了業(yè)主單位的絕對(duì)安全,在此對(duì)本月工作做以簡(jiǎn)要總結(jié),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),找

出不足,為下月工作打好基礎(chǔ)。

一、當(dāng)月任務(wù)完成情況

1、進(jìn)入四月以來(lái)支行停車場(chǎng)實(shí)行新的機(jī)動(dòng)車車輛停放管理辦法,我部及時(shí)對(duì)院內(nèi)車輛進(jìn)行再次摸底落實(shí),進(jìn)行了詳細(xì)的登記,與業(yè)主單位配合完成停車協(xié)議簽訂共52份,我部復(fù)印存檔,原件交后勤站。

2、保衛(wèi)人員配合保潔班共完成各類會(huì)議的保障11場(chǎng)次,共服務(wù)保障參會(huì)人數(shù)約900人次。

3、我部應(yīng)公司保衛(wèi)部關(guān)于消防安全的整改措施、消防演練應(yīng)急預(yù)案等活動(dòng),利用閑暇時(shí)間積極開(kāi)展消防安全學(xué)習(xí)及消防應(yīng)急預(yù)案演練,同時(shí)資質(zhì)保潔班及時(shí)清理各樓層管道井雜物,消除安全隱患。

4、做好了辦公室交辦的各類宣傳資料及其他物品的清點(diǎn)、登記、領(lǐng)用等出入庫(kù)工作。

5、及時(shí)與公司市場(chǎng)部聯(lián)系更換各樓層落地?zé)煾资印?/p>

6、進(jìn)入雨季為防止意外事故發(fā)生,我部及時(shí)組織保潔班清理17樓、4樓東西平臺(tái)雜物,并為下水道口加蓋防護(hù)網(wǎng),防止堵塞。

7、我?a

href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽倍倘鋇那榭魷鹵=喟嗉影嗉擁閫瓿閃爍饗罟ぷ魅撾竇案骼嗷嵋櫚謀U瞎ぷ鰲?/p>二、搞了二次職業(yè)培訓(xùn)

4月15日下午,物業(yè)系統(tǒng)(物管中心、能源中心、工程公司)員工80余人,在北教學(xué)樓306教室接受了節(jié)能培訓(xùn)-____副總經(jīng)理主講,和防火、防盜培訓(xùn)-客戶服務(wù)部經(jīng)理____主講。另外物業(yè)系統(tǒng)各個(gè)部門(mén)搞了一次培訓(xùn)。

1、作發(fā)放大眾物業(yè)安全優(yōu)質(zhì)服務(wù)卡。

2、搞了二次內(nèi)部質(zhì)檢和改進(jìn)工作。

3、完成電梯維修和續(xù)簽維修合同。

4、了創(chuàng)建生態(tài)文明、綠色小區(qū)活動(dòng)的啟動(dòng)工作。

5、物管三部保持了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的正常秩序和清潔衛(wèi)生,完成了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)收費(fèi);

對(duì)業(yè)主裝修進(jìn)行有效管理。

物業(yè)經(jīng)理月度總結(jié)報(bào)告3在咱們____物業(yè)公司里又圓滿的度過(guò)了一年啦,算起來(lái)這已經(jīng)是我在公司里面度過(guò)的第五個(gè)新年了,我也從當(dāng)初那個(gè)啥事都要?jiǎng)e人提點(diǎn)一下的新人變成了咱們物業(yè)的一名小小經(jīng)理了,雖然我在這里成長(zhǎng)了不少,但是我覺(jué)得這主要還是得歸功于領(lǐng)導(dǎo)們和同事們對(duì)我的幫助,這才讓我在工作這條路上走的越來(lái)越穩(wěn)當(dāng),如今新的一年已經(jīng)開(kāi)始了,就讓我來(lái)簡(jiǎn)略的總結(jié)一下自己在上一年的工作情況吧。

作為咱們物業(yè)的一名經(jīng)理,我平日里的工作主要是負(fù)責(zé)業(yè)主們的訴求以及處理一些工作上的事物,當(dāng)然了我也得對(duì)下屬進(jìn)行一個(gè)有效的管理,這樣才能提高咱們部門(mén)的工作效率,更好地為業(yè)主們提供服務(wù)。在剛剛過(guò)去的這一年里,我如以前一樣,定時(shí)定期的去所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)走訪,看看哪里需要我的幫助同時(shí)也聽(tīng)聽(tīng)大家對(duì)咱們物業(yè)的看法,畢竟物業(yè)是屬于一個(gè)服務(wù)行業(yè)的,我自己也深有體會(huì),要是我有什么事情需要物業(yè)幫忙的話,那肯定就屬于急事了,要是找不到人的話那我必然會(huì)心煩意亂,所以我在工作的時(shí)候常常站在了業(yè)主的角度看待問(wèn)題,要是我自己都覺(jué)得不太好的話,那么我會(huì)盡快的處理好業(yè)主們的要求。

由于我在咱們物業(yè)公司工作了也有這么多年了,再加上我時(shí)常會(huì)去巡查工作、拜訪業(yè)務(wù),所以不少的業(yè)主也都認(rèn)識(shí)我,這對(duì)于我工作的開(kāi)展還是很有幫助滴,有時(shí)候別人搞不定的問(wèn)題,只要我出馬了那么大家還是多多少少賣給我一個(gè)面子,從而達(dá)到“大事化小小事化了”的目的。想把物業(yè)工作開(kāi)展好的前提就是要多多為業(yè)主們考慮,現(xiàn)在社會(huì)上之所以出現(xiàn)了那么多業(yè)主和物業(yè)公司鬧矛盾的情況,就是因?yàn)槲飿I(yè)辦事不周到而且也不去詢問(wèn)業(yè)主們的感受,這才令得矛盾一點(diǎn)點(diǎn)的加大了。我為了避免這種情況的出現(xiàn),我時(shí)常會(huì)帶著同事們走訪各個(gè)社區(qū),看看哪里的工作做得不到位,并認(rèn)真聽(tīng)從紀(jì)錄業(yè)主們的要求,如果真的有哪些方面做得不太對(duì)的話,那么我會(huì)及時(shí)上報(bào)并妥善處理好這個(gè)問(wèn)題。

在新的一年里,我會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)和業(yè)主們之間的聯(lián)系,讓業(yè)主們?yōu)樵蹅兊墓芾砉ぷ鞒鲋\劃策,這樣才能把咱們的物業(yè)管理工作開(kāi)展的更好,受到更多人的支持!

物業(yè)經(jīng)理月度總結(jié)報(bào)告420____年是公司全體員工風(fēng)雨兼程、齊心協(xié)力,不斷創(chuàng)新的一年;是公司管理目標(biāo)、深化服務(wù)內(nèi)容,緊跟形式發(fā)展步伐的一年。公司始終堅(jiān)持“服務(wù)一個(gè)項(xiàng)目,塑造一個(gè)精品”的公司宗旨,在上傳下達(dá)、服務(wù)質(zhì)量、內(nèi)部管理、管家服務(wù)等方面取得了豐碩成果。

一、強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化物業(yè)管理體系建設(shè),打造成熟高效物業(yè)管理團(tuán)隊(duì),提升物業(yè)管理服務(wù)品質(zhì)。

1.實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化流程管理,保障覆蓋全部管理過(guò)程。

以“業(yè)主無(wú)抱怨、服務(wù)無(wú)缺憾、管理無(wú)盲點(diǎn)、工程無(wú)隱患”為工作標(biāo)準(zhǔn),重點(diǎn)制定、改善了各項(xiàng)管理服務(wù)流程、管理制度、作業(yè)指導(dǎo)書(shū);建立了監(jiān)督管理組織,落實(shí)崗位責(zé)任制。建立了一套覆蓋各個(gè)管理環(huán)節(jié)、實(shí)施有效的管理體系。

2.針對(duì)項(xiàng)目實(shí)際情況,全程交叉培訓(xùn)考核。

結(jié)合項(xiàng)目部的管理實(shí)際,針對(duì)新員工多、年輕員工多的特點(diǎn),為保障管理服務(wù)品質(zhì),力爭(zhēng)做到員工業(yè)務(wù)水平專業(yè)化、全面化,物業(yè)部年初制定了詳細(xì)的培訓(xùn)考核方案,通過(guò)工程、客服、安全、環(huán)境知識(shí)的交叉培訓(xùn)考核,使員工物業(yè)知識(shí)專業(yè)化、全面化。同時(shí)整理了一套實(shí)用的培訓(xùn)課件,編寫(xiě)了《保安人員應(yīng)知應(yīng)會(huì)》、《客服人員應(yīng)知應(yīng)會(huì)》。

3.重視宣傳引導(dǎo)工作,贏得業(yè)主理解支持。

成立了項(xiàng)目部宣傳小組,通過(guò)宣傳欄、電子郵件等形式,積極主動(dòng)的向園區(qū)業(yè)主公示本公司及物業(yè)部的工作情況;宣傳物業(yè)部的工作及公司的服務(wù)理念;保障暢通的溝通渠道,堅(jiān)持正確的輿論導(dǎo)向;宣傳法律法規(guī)和政府部門(mén)的管理指導(dǎo)信息;并及時(shí)向業(yè)主提供安全知識(shí)、健康常識(shí)、天氣預(yù)報(bào)、租房信息、生活小常識(shí)等。贏得了業(yè)主對(duì)物業(yè)管理工作的理解和支持,引導(dǎo)園區(qū)業(yè)主積極參與園區(qū)建設(shè)。

4.推行貼心管家服務(wù),建立嵌入式管家模式。

成立了“貼心管家小組”,形成了項(xiàng)目經(jīng)理重點(diǎn)跟進(jìn)、部門(mén)經(jīng)理分工負(fù)責(zé)、客服人員跟蹤推進(jìn)的管理模式。更好的為業(yè)主提供貼心服務(wù),每周針對(duì)收費(fèi)情況,分析總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),及時(shí)協(xié)調(diào)處理顧客需求。不但使服務(wù)品質(zhì)有所提升,而且成功化解了收費(fèi)困難。

5.倡導(dǎo)綠色環(huán)保理念,推進(jìn)垃圾分類工作。

本年初,按照街道辦事處的要求,物業(yè)部專門(mén)成立了垃圾分類領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了垃圾分類管理制度及流程,完善了垃圾分類設(shè)施,安排專人負(fù)責(zé),細(xì)致、系統(tǒng)的進(jìn)行宣傳、培訓(xùn)、監(jiān)督、落實(shí)。實(shí)現(xiàn)了園區(qū)生活垃圾減量化、無(wú)害化的管理目標(biāo)。

6.完善檔案管理體系,保持原始完整數(shù)據(jù)。

檔案管理是物業(yè)管理當(dāng)中的一項(xiàng)重要工作,記錄著物業(yè)、業(yè)主和管理過(guò)程的真實(shí)面貌。設(shè)置專人跟進(jìn)收集、整理、更新,建立了一套完整的檔案管理體系和數(shù)據(jù)庫(kù),并保持?jǐn)?shù)據(jù)的不斷更新,保證了檔案的完整性及可靠性。滿足了安全、便捷、快速、詳細(xì)、真實(shí)、完整的檔案管理要求。

7.規(guī)范保潔服務(wù)過(guò)程,滿足清潔舒適要求。

監(jiān)督指導(dǎo)園區(qū)保潔工作,制定標(biāo)準(zhǔn)操作監(jiān)督流程,落實(shí)分區(qū)負(fù)責(zé)、定期考核制度,有效地調(diào)動(dòng)其積極性,促進(jìn)內(nèi)部和諧競(jìng)爭(zhēng),提升園區(qū)環(huán)境質(zhì)量。

8.關(guān)注消防、安全工作,保障業(yè)主生命財(cái)產(chǎn)安全。

火災(zāi)是物業(yè)安全管理的“敵人”,一旦發(fā)生火災(zāi),業(yè)主人身和財(cái)物都會(huì)受到嚴(yán)重威脅。為此,我們以安保部為中心以項(xiàng)目經(jīng)理為組長(zhǎng),組建園區(qū)義務(wù)消防組織,實(shí)施嚴(yán)格的消防監(jiān)督管理并將消防責(zé)任分解到各戶,向其普及消防知識(shí)。

二、完善配套設(shè)備設(shè)施,保障安全穩(wěn)定運(yùn)行,營(yíng)造放心舒適辦公環(huán)境。

1.自接管項(xiàng)目中水站并投入使用以來(lái),因設(shè)備缺陷,經(jīng)常出現(xiàn)故障,業(yè)主投訴矛盾大,影響了物業(yè)工作的正常進(jìn)行,物業(yè)部經(jīng)與開(kāi)發(fā)多次協(xié)調(diào),為中水站更換高低區(qū)水泵、電機(jī)、維修水泵,基本保證了中水設(shè)備的正常運(yùn)行,化解了業(yè)主與物業(yè)之間的矛盾。

2.機(jī)房環(huán)境改善,機(jī)房進(jìn)行了整體設(shè)計(jì)、刷漆,使機(jī)房分區(qū)更清晰,環(huán)境更整潔,管理更標(biāo)準(zhǔn)。

3.針對(duì)園區(qū)設(shè)備多、能源公攤量大、業(yè)主交費(fèi)難等問(wèn)題,項(xiàng)目部以園區(qū)為家,研究制定全套的節(jié)能方案,樓內(nèi)公共區(qū)域及地下停車場(chǎng)采取多項(xiàng)改進(jìn)節(jié)能措施,不斷挖掘節(jié)能潛力。

如:制定大廳燈開(kāi)關(guān)時(shí)間,由保安值班人員按規(guī)定時(shí)間開(kāi)啟,項(xiàng)目員工隨時(shí)檢查隨時(shí)關(guān)閉等方案,有效的控制能源浪費(fèi)。

20____年物業(yè)部在以項(xiàng)目經(jīng)理為核心的管理團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)下,服務(wù)品質(zhì)有提升,管理方法有創(chuàng)新,文化宣傳有成就的基礎(chǔ)上,基本完成了公司的既定目標(biāo)。然而在項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)面前仍然存在諸如中水問(wèn)題、標(biāo)識(shí)不全、溝通渠道單一等等困難,還需公司總部給予關(guān)注支援,以便使項(xiàng)目管理更加完善,創(chuàng)造企業(yè)品牌。

物業(yè)經(jīng)理月度總結(jié)報(bào)告5時(shí)間過(guò)得真快,20____年不知不覺(jué)就過(guò)去了,回過(guò)頭看看自己所走過(guò)的那些深深淺淺的腳印里,有些收獲,但更多的是留下了太多的遺憾。小區(qū)物業(yè)的主要工作是為住戶提供各種常規(guī)服務(wù),通過(guò)歷任領(lǐng)導(dǎo)和小區(qū)全體員工的共同努力,小區(qū)的各項(xiàng)工作已基本成形。但為了迎接下一步物業(yè)收費(fèi)所帶來(lái)的挑戰(zhàn),就必須使小區(qū)的各項(xiàng)工作在原來(lái)的基礎(chǔ)上,更上一個(gè)臺(tái)階,提前做好各項(xiàng)準(zhǔn)備。伴著學(xué)院迎評(píng)促建的春風(fēng),我首先在廣泛征求各方面意見(jiàn)的基礎(chǔ)上,從完善各項(xiàng)規(guī)章制度出發(fā),先后制定了《小區(qū)員工崗位規(guī)范》、《小區(qū)保安管理辦法》、《小區(qū)應(yīng)急處理程序》、《保安執(zhí)勤文明用語(yǔ)》、《小區(qū)食堂管理實(shí)施細(xì)則》及《小區(qū)物品管理辦法》等一系列管理制度,并在小區(qū)內(nèi)利用宣傳欄進(jìn)行迎評(píng)促建宣傳,力爭(zhēng)從工作實(shí)際出發(fā),細(xì)化和規(guī)范各塊管理。其次是狠抓細(xì)節(jié)管理:

一、組織辦公室人員和保安對(duì)小區(qū)內(nèi)前期遺留的一些問(wèn)題進(jìn)行了全面的清理整治

1、對(duì)小區(qū)內(nèi)遺留的建筑垃圾進(jìn)行了全面清理;

2、對(duì)與變電站交界圍墻上的攀爬植物及排水溝進(jìn)行了全面清理,同時(shí)對(duì)其它一些衛(wèi)生死角也進(jìn)行了全面清理,保證小區(qū)內(nèi)無(wú)死角或盲區(qū);

3、對(duì)所有路燈進(jìn)行了清洗,全面清除燈罩內(nèi)外的污染物;

4、對(duì)所有消防及供水閥門(mén)、健身器械進(jìn)行了加油防護(hù),避免了生銹腐蝕所造成的不安全因素;

5、對(duì)所有球場(chǎng)及游樂(lè)場(chǎng)長(zhǎng)條凳進(jìn)行加固處理,并重新粉刷油漆,保證住戶有一個(gè)舒適、安全的休閑場(chǎng)所。

二、由于小區(qū)的四周都是開(kāi)放式的圍欄,給小區(qū)的安全防范工作造成了極大困難,所以我一直將小區(qū)的安全保衛(wèi)工作作為重點(diǎn)來(lái)抓

首先通過(guò)完善各項(xiàng)規(guī)章制度,對(duì)保安儀容儀表、值班巡邏、交接班儀式、文明用語(yǔ),到宿舍的清潔衛(wèi)生等,都作了細(xì)致的規(guī)定,并由辦公室人員監(jiān)督落實(shí)。其次針對(duì)夜班的重要性,專門(mén)安排由保安隊(duì)長(zhǎng)帶隊(duì),我也不定期參與夜間巡邏;再次是在中心領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,在暑假期間投資八千多元,在小區(qū)內(nèi)的一些死角地帶安裝了鐵絲網(wǎng),并添置了保安器材。同時(shí),為了解決小區(qū)圍墻死角照明不足帶來(lái)的安全隱患,安裝了八盞射燈。在不斷完善內(nèi)部管理的基礎(chǔ)上,我也注意加大和派出所民警、社區(qū),以及友鄰單位的溝通協(xié)調(diào),力求通過(guò)將內(nèi)外部相結(jié)合,來(lái)為小區(qū)住戶營(yíng)造一個(gè)安全舒適的居住環(huán)境。

三、完善水電管理

盡力做到住戶有所需求,水電有所應(yīng),小問(wèn)題及時(shí)解決,大問(wèn)題爭(zhēng)取在12小時(shí)內(nèi)完成。對(duì)無(wú)力解決的問(wèn)題,及時(shí)上報(bào)或請(qǐng)有關(guān)部門(mén)協(xié)助解決。同時(shí)加大公共路燈的修理維護(hù)力度,并根據(jù)氣候變化,及時(shí)對(duì)路燈數(shù)量和照明時(shí)間作出相應(yīng)調(diào)整,既保證小區(qū)內(nèi)有足夠的照明,又限度的節(jié)約電能損耗。

四、在對(duì)小區(qū)綠化做好日常管理維護(hù)的同時(shí),組織綠化人員積極開(kāi)展育苗補(bǔ)種工作

篇10

關(guān)于餐飲食品的自查報(bào)告1

____年在公司全體人員的努力下,我們?nèi)〉昧丝上驳臉I(yè)績(jī),年銷售額連續(xù)三個(gè)年頭突破了千萬(wàn)元大關(guān),員工人數(shù)突破了二百人。同時(shí)我們跟客戶的關(guān)系穩(wěn)步發(fā)展,新發(fā)展了一批大客戶,下面是公司一年來(lái)的工作總結(jié)。

一、回顧____年工作:

①、各部門(mén)工作進(jìn)步顯著:

【銷售部】

銷售部總體業(yè)績(jī)從____年的1646萬(wàn)到____年的____萬(wàn),平均每月從138萬(wàn)到166萬(wàn),達(dá)到了整體營(yíng)業(yè)額的50%,這就是對(duì)銷售部工作的良好的體現(xiàn);迎賓部?jī)x態(tài)、形象、接待,標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,熱情周到,其進(jìn)步有目共睹,打造了進(jìn)入店里的第一道風(fēng)景。

【樓面部】

20____年樓面干部團(tuán)隊(duì),在人員調(diào)整、支持分店的前提下,整體隊(duì)伍建設(shè)有條不紊,干部隊(duì)伍并沒(méi)有放松,整個(gè)的凝聚力和責(zé)任心、團(tuán)結(jié)性都上升到了一個(gè)新的高度。員工是企業(yè)的基礎(chǔ),是服務(wù)的保障,____年基層員工的流失率比往年有了明顯的好轉(zhuǎn),干部加強(qiáng)了與員工的溝通,能更準(zhǔn)確的了解員工的心思,給予更直接的幫助,保障了基層員工良好的服務(wù)狀態(tài)。

【出品部】

在廚師長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,在原材料驗(yàn)收、考勤紀(jì)律、日常管理、新菜開(kāi)發(fā)方面都有很出色的表現(xiàn)。特別是對(duì)于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范認(rèn)識(shí),通過(guò)幾次的檢查也達(dá)到了新的高度。菜式出品質(zhì)量穩(wěn)定較好,成本控制觀念加強(qiáng),水電氣的節(jié)約也有進(jìn)步,骨干力量的帶頭作用逐步顯現(xiàn)。

【行政部】

財(cái)務(wù)部對(duì)各種數(shù)據(jù)的分析準(zhǔn)確及時(shí),監(jiān)督工作一絲不茍,使各部門(mén)都能更好、更有效的開(kāi)展工作;工程部對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行及時(shí)有效的維護(hù),積極配合及時(shí)處理各類突發(fā)事件;采購(gòu)部應(yīng)對(duì)各種突擊采購(gòu)、庫(kù)房按照規(guī)范化倉(cāng)儲(chǔ)管理流程操作,這一切都給了我們最大的后勤保障,確保了工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn);

②、培訓(xùn)工作堅(jiān)持不懈:

各部門(mén)積極響應(yīng),以總公司制定的《培訓(xùn)大綱》為依據(jù),把培訓(xùn)工作當(dāng)做我們提高標(biāo)準(zhǔn)、達(dá)到統(tǒng)一的唯一途徑。每個(gè)月的培訓(xùn)工作,干部都力求采取更新穎、獨(dú)特的方法,并結(jié)合實(shí)際,讓培訓(xùn)成果達(dá)到最大化,取得了良好的效果。

③、配合協(xié)調(diào)顯著提高:

通過(guò)長(zhǎng)達(dá)三年多的磨合,四個(gè)大部門(mén),幾十個(gè)小組,在配合溝通上都有不同的進(jìn)步。

能進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到這不僅僅是本部門(mén)(小組)的工作,更是整個(gè)企業(yè)和團(tuán)隊(duì)的,這種質(zhì)的飛躍,使出現(xiàn)失誤和問(wèn)題的頻率越來(lái)越少。

④、員工整體形象和服務(wù)氛圍都有進(jìn)步:首體店的儀表和禮貌招呼是在往年做得不足的地方。在過(guò)去的一年中,全體干部和員工也充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),大家齊心協(xié)力,在儀表形象和禮節(jié)禮貌上狠下功夫,尋找好的方法和突破口,這樣就有了現(xiàn)在的進(jìn)步和改觀;從而提高了對(duì)客服務(wù)的反饋滿意度和認(rèn)可程度,也得到了顧客的廣泛好評(píng)。通過(guò)全員一起努力,營(yíng)造了一個(gè)好的工作氛圍和生活環(huán)境,給企業(yè)贏得了好的口碑,樹(shù)立了良好的形象,使企業(yè)的品牌價(jià)值進(jìn)一步增值。

⑤、員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)可程度在上升:

隨著企業(yè)的發(fā)展,對(duì)員工的需求和福利也在不斷改善,盡可能的滿足員工的需求,解決員工困難。員工也深知自身的發(fā)展是依附著企業(yè)的發(fā)展,從工作的熱情和態(tài)度上都有很大的改觀,任勞任怨、埋頭苦干的企業(yè)主人翁精神無(wú)處不在。

⑥、解決問(wèn)題的及時(shí)性:

各部門(mén)干部都能認(rèn)真對(duì)待自己部門(mén)出現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)的找出原因和解決的辦法,妥善處理,避免事態(tài)的后續(xù)嚴(yán)重和重復(fù)出現(xiàn)。

⑦、安全工作常抓不懈:

永遠(yuǎn)把安全工作擺在第一高度。大小會(huì)議的強(qiáng)調(diào),新進(jìn)員工必須的崗前培訓(xùn),讓所有員工了解其重要性,時(shí)時(shí)保持警惕。晚上的值班人員也是絕不放松,兢兢業(yè)業(yè),不放過(guò)任何不安全因素。

二、____年已經(jīng)過(guò)去,在總結(jié)成績(jī)的基礎(chǔ)上,我們也看到了我們的不足:

①、銷售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)未達(dá)到理想的目標(biāo),銷售個(gè)人業(yè)績(jī)兩級(jí)分化的狀況并未好轉(zhuǎn),整體業(yè)績(jī)比例增長(zhǎng)幅度不大。

②、檔次化、細(xì)節(jié)化服務(wù)更待提高,各個(gè)樓層和人員的服務(wù)接待水準(zhǔn)存在差異,接待標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊,檔次化服務(wù)有待進(jìn)一步提高。

③、后廚內(nèi)部管理更待完善。雖然相比以往有了很大進(jìn)步,但菜品的異物,出品速度,質(zhì)量都有一定的失誤,內(nèi)部的衛(wèi)生、紀(jì)律及人員的管理等方面都渴望得到進(jìn)一步提高。

④、對(duì)制度的完善和執(zhí)行力的要求未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

20____年,新的開(kāi)始,我們要提高標(biāo)準(zhǔn),不斷學(xué)習(xí),繼續(xù)努力,使我們的工作穩(wěn)步提高。

三、20____年主要工作計(jì)劃:

①、樹(shù)立良好的品牌意識(shí),共同維護(hù)企業(yè)品牌,推動(dòng)企業(yè)持續(xù)發(fā)展。

②、更好的樹(shù)立全員服務(wù)觀念和營(yíng)銷觀念,人人都是營(yíng)銷員、宣傳員,個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。

③、更好的發(fā)揮榜樣的力量,在全店?duì)I造爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn),向先進(jìn)學(xué)習(xí)的氛圍,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

④、內(nèi)挖潛力,外拓客源。繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)工作,提升員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,提升管理團(tuán)隊(duì)的綜合水平,再上新的臺(tái)階。

⑤、繼續(xù)完善各項(xiàng)管理,加強(qiáng)全員節(jié)能意識(shí),力求做到利益最大化。

⑥、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)(習(xí),相互促進(jìn),共同提高。

⑦、配合、落實(shí)公司政策,做好與其他分店的溝通、協(xié)調(diào)、支持工作,共同學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。

今年是公司誕生的第四個(gè)年頭,也是落實(shí)貫徹公司全面質(zhì)量管理的一年!新年伊始,萬(wàn)象更新,實(shí)現(xiàn)今年的營(yíng)業(yè)任務(wù),靠的是公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo),更要靠全體員工的共同努力。我們公司人要以特有的愛(ài)店如家,愛(ài)崗敬業(yè)、勤懇鉆研的拼搏精神,團(tuán)結(jié)一致,開(kāi)拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的突飛猛進(jìn),以優(yōu)異的成績(jī)向開(kāi)業(yè)四周年獻(xiàn)禮,為建公司品牌奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),為永葆公司品牌的青春活力而努力奮斗!

關(guān)于餐飲食品的自查報(bào)告2

今年以來(lái),縣食安協(xié)委在市食安委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬食品安全工作全局,以“讓群眾吃上放心食品,使百姓滿意”為目標(biāo),關(guān)注民生,心系民眾,一步一個(gè)腳印地將全縣的食品安全工作推向前進(jìn),食品放心工程進(jìn)展順利,信用體系建設(shè)試點(diǎn)有創(chuàng)新突破,食品放心水平穩(wěn)定提升。食品放心工作從少到多、從城區(qū)到鄉(xiāng)村、從重點(diǎn)品種到基層環(huán)節(jié)、從突擊監(jiān)管到長(zhǎng)效機(jī)制,使食品放心工程成為了政府的一大民心工程。實(shí)施食品放心工程以來(lái),全縣沒(méi)有發(fā)生1例群體性食品中毒事件,維護(hù)了人民群眾的身體健康和生命安全,實(shí)現(xiàn)了與人民群眾密切相關(guān)的主要食品安全放心。

一、保證三個(gè)到位 夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ) 一是領(lǐng)導(dǎo)重視到位。

我縣充分認(rèn)識(shí)到做好食品安全工作的重要性和必要性,及時(shí)貫徹落實(shí)省、xxx市食品安全工作會(huì)議精神。縣政府召開(kāi)縣政府常務(wù)會(huì)議對(duì)食品安全工作進(jìn)行了專題研究,將“食品放心工程”與“食品安全專項(xiàng)整治”列入了政府工作重點(diǎn),寫(xiě)入了今年的工作報(bào)告,作為縣政府的督辦重點(diǎn)之一。

針對(duì)部分學(xué)校食堂及周邊地區(qū)飲食攤點(diǎn)存在監(jiān)管難度大,安全隱患多的問(wèn)題,縣委書(shū)記吳良斯和縣長(zhǎng)軍還專門(mén)作出批示,要求相關(guān)部門(mén)進(jìn)行整治。陸東副縣長(zhǎng)則多次帶領(lǐng)有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研,探索學(xué)校食堂集中配餐及校園周邊食品攤點(diǎn)集中管理模式。市人大及縣政協(xié)的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也對(duì)我縣的食品安全工作高度重視,在6月份,還分別到縣內(nèi)有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部分中學(xué)食堂及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研??h食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)適時(shí)調(diào)整完善了成員單位及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),為全縣食品安全工作的順利開(kāi)展提供了組織保障。

二是工作部署到位。出臺(tái)了《xxx縣xxx年食品放心工程實(shí)施方案》、《xxx縣xxx年食品安全監(jiān)管工作要點(diǎn)》和《xxx縣xxx年食品安全專項(xiàng)整治工作方案》等文件,明確了全縣今年食品安全工作的目標(biāo)、任務(wù)和措施。通過(guò)全縣食品安全工作會(huì)議、食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議、各主要監(jiān)管部門(mén)專項(xiàng)工作會(huì)議等,對(duì)全縣食品安全工作及時(shí)進(jìn)行了部署落實(shí)。各職能部門(mén)也制定了相應(yīng)的制度和計(jì)劃,把責(zé)任分解,層層落實(shí),強(qiáng)化了日常監(jiān)督和事前監(jiān)控。由于目標(biāo)明確,措施得力,促進(jìn)了食品放心工程相關(guān)工作的順利開(kāi)展。

三是人員經(jīng)費(fèi)到位??h內(nèi)工商、農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、商務(wù)、食品藥品監(jiān)督等部門(mén)均內(nèi)設(shè)了食品安全專項(xiàng)監(jiān)管科室,各成員單位均明確了1-2名食品安全聯(lián)絡(luò)員,保證了各項(xiàng)工作有人抓,每件事情有人辦??h財(cái)政在十分困難的情況下,還撥出??钭鳛槭称穼m?xiàng)經(jīng)費(fèi),確保了機(jī)構(gòu)、人員、經(jīng)費(fèi)的到位,為我縣食品放心工程的順利實(shí)施提供了有力保障。

二、建立五個(gè)機(jī)制

綜合監(jiān)管資源 一是建立食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究機(jī)制。年初出臺(tái)了《xxx縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室工作規(guī)則》,建立了會(huì)議、督查督辦、聯(lián)合督查等一系列工作制度,明確了委員會(huì)辦公室和聯(lián)絡(luò)員的職責(zé),為委員會(huì)日常工作的開(kāi)展奠定了基礎(chǔ)。

根據(jù)工作實(shí)際與職能變動(dòng),縣政府完善了對(duì)各職能部門(mén)的食品安全工作考核機(jī)制,與縣商務(wù)局簽訂了食品放心工程責(zé)任書(shū)。同時(shí)各職能部門(mén)進(jìn)一步明確了內(nèi)部分工,落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任科室和責(zé)任人,建立責(zé)任追究制??h工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)委等部門(mén)還分別與基層站所、食品企業(yè)簽訂了食品安全責(zé)任書(shū),延伸了責(zé)任網(wǎng)絡(luò)。同時(shí),我縣還修訂完善了《xxx縣食品安全事故責(zé)任追究制度》,對(duì)在食品安全工作中有失職、瀆職行為的政府部門(mén)和工作人員,嚴(yán)格責(zé)任追究制。

二是建立調(diào)查研究和信息報(bào)送機(jī)制。在調(diào)查研究方面,5-6月份,我縣開(kāi)展了一次全縣食品安全基本情況的調(diào)查摸底,組織有關(guān)人員先后到農(nóng)業(yè)、商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、教育等職能部門(mén)和重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行調(diào)研,邀請(qǐng)部分人大代表和政協(xié)委員召開(kāi)座談會(huì),進(jìn)一步摸清了食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀,及時(shí)解決了存在的一些困難和問(wèn)題,并建立了相關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)。在信息報(bào)送方面,我縣出臺(tái)了《xxx縣食品安全監(jiān)管信息管理辦法》,要求各成員單位定期將本單位實(shí)施食品放心工程的工作情況向縣食安協(xié)委辦通報(bào),重大情況及時(shí)報(bào)告??h食安協(xié)辦每月編印1期《食品監(jiān)管信息》,對(duì)重大食品安全信息進(jìn)行統(tǒng)一。各有關(guān)部門(mén)建立健全了工作聯(lián)系制度,有關(guān)證照的發(fā)放、吊銷、注銷等情況,做到相互通報(bào),及時(shí)掌握信息。

三是建立重大事故快速反應(yīng)機(jī)制。制定了《xxx縣重大食品安全事件應(yīng)急預(yù)案及其實(shí)施方案》和《xxx縣食品安全事故處理程序規(guī)定》,從事故定義、組織機(jī)構(gòu)、工作職責(zé)、監(jiān)測(cè)、預(yù)警、報(bào)告及事故應(yīng)急響應(yīng)和保障等方面作了更加具體的規(guī)定。建立了重大食品安全事故應(yīng)急處理專家?guī)?,根?jù)預(yù)案組織了相關(guān)部門(mén)進(jìn)行培訓(xùn),準(zhǔn)備適時(shí)在全縣進(jìn)行演練,進(jìn)一步提高我縣應(yīng)對(duì)重大食品安全事故的能力。

四是建立聯(lián)合執(zhí)法和綜合執(zhí)法機(jī)制??h食品藥品監(jiān)督管理局牽頭調(diào)研了全縣的食品檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)資源,擬定了整合目標(biāo),初步啟動(dòng)了整合工作;工商、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、衛(wèi)生等各部門(mén)切實(shí)加強(qiáng)了檢測(cè)工作,及時(shí)公布檢測(cè)數(shù)據(jù),實(shí)行數(shù)據(jù)共享??h食安協(xié)辦組織開(kāi)展了“元旦和春節(jié)”“五一和端午”、“十一和中秋”節(jié)前聯(lián)合大檢查、“東方牌劣質(zhì)奶粉”、縣實(shí)小周邊攤點(diǎn)食品檢查等多次聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng),并取得了良好的效果。

五是建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。以肉類行業(yè)信用體系建設(shè)試點(diǎn)為突破口,加快食品安全信用體系建設(shè)步伐,建立食品市場(chǎng)長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。首先我們積極推進(jìn)了肉類行業(yè)信用體系建設(shè),首批試點(diǎn)的4個(gè)企業(yè)均通過(guò)省、市驗(yàn)收,其中1家企業(yè)獲A級(jí),并代表全市參加了全國(guó)食品藥品行業(yè)誠(chéng)信論壇。

首批試點(diǎn)企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)向第二批14家企業(yè)推廣。其次通過(guò)衛(wèi)生量化分級(jí)管理達(dá)標(biāo)活動(dòng),在餐飲行業(yè)試行誠(chéng)信建設(shè)。最后開(kāi)展食品放心店評(píng)比活動(dòng)。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展食品放心店評(píng)比,使消費(fèi)放心購(gòu)物,食用安全。

三、推進(jìn)“三網(wǎng)”建設(shè) 嚴(yán)抓四項(xiàng)整治

(一)、“三網(wǎng)”建設(shè)

作為xxx年縣政府開(kāi)展新農(nóng)村建設(shè)的一項(xiàng)重要舉措,列入政府議事日程。 在“食品供應(yīng)網(wǎng)”建設(shè)方面,我縣根據(jù)上級(jí)安排,精心制定了“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程,有東方農(nóng)資、輝隆農(nóng)資、泰陵農(nóng)資、佳佳樂(lè)超市、萬(wàn)花超市等5家企業(yè)被國(guó)家商務(wù)部核準(zhǔn)先行試點(diǎn),試點(diǎn)企業(yè)在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村設(shè)立連鎖店或加盟店,實(shí)行“采購(gòu)、配送、標(biāo)識(shí)、臺(tái)賬、承諾、培訓(xùn)“六個(gè)統(tǒng)一,以確保農(nóng)家店布建數(shù)量和質(zhì)量。目前,我縣建立農(nóng)家店32家(每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有1家以上的食品超市對(duì)農(nóng)村配送),配送中心1個(gè),鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)覆蓋率為100%。因?yàn)楣ぷ黠@著,我縣被省商務(wù)廳評(píng)為“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程先進(jìn)單位”。

在“群眾監(jiān)督網(wǎng)”建設(shè)方面,我縣依托消協(xié)、計(jì)生協(xié)等組織的延伸,圍繞群眾維權(quán)舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)“進(jìn)農(nóng)村、入社區(qū)”的目標(biāo),在全縣全面鋪開(kāi)了維權(quán)網(wǎng)絡(luò)建設(shè),在鄉(xiāng)一級(jí)設(shè)立消費(fèi)者協(xié)會(huì)分會(huì)或消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督站,在村一級(jí)設(shè)立消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督點(diǎn),力爭(zhēng)使每一個(gè)食品安全隱患都能及時(shí)發(fā)現(xiàn)。在保持12315、12365等食品安全投訴舉報(bào)電話暢通的同時(shí),積極探索農(nóng)村食品市場(chǎng)的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,以“村所掛鉤”的形式建立12315涉農(nóng)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)。全縣共設(shè)立12315涉農(nóng)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)站點(diǎn)8個(gè), 基本建成了一張覆蓋全縣的群眾監(jiān)督網(wǎng),有力地促進(jìn)了農(nóng)村消費(fèi)環(huán)境的改善。 在“監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)”建設(shè)方面,下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)實(shí)施意見(jiàn)的通知》,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府全部建立了食品安全協(xié)管領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室,每個(gè)村都有1人以上擔(dān)任食品安全信息員,全縣306名食品安全協(xié)管員全部到位。為提高這些人員的業(yè)務(wù)能力,我縣每年在年底還到各鄉(xiāng)鎮(zhèn),專門(mén)組織他們進(jìn)行了為期1天的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。同時(shí),強(qiáng)化了對(duì)食品安全工作的考核,縣政府與鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂了目標(biāo)管理責(zé)任書(shū),下達(dá)了考核辦法和評(píng)分細(xì)則。通過(guò)層層分解任務(wù),級(jí)級(jí)落實(shí)責(zé)任,真正建立起橫向到邊、縱向到底的責(zé)任體系。

(二)、認(rèn)真開(kāi)展四項(xiàng)重點(diǎn)專項(xiàng)整治

根據(jù)今年我縣食品安全專項(xiàng)整治工作方案的安排,重點(diǎn)是抓好四項(xiàng)整治工作。 一是開(kāi)展學(xué)校食堂及周邊食品安全專項(xiàng)整治。召開(kāi)了專門(mén)會(huì)議,明確了學(xué)校校長(zhǎng)是“食品安全第一責(zé)任人”。開(kāi)展了全縣中心學(xué)校的食堂及周邊飲食攤點(diǎn)全面清理,共檢查學(xué)校24家,學(xué)校周邊攤點(diǎn)57戶,對(duì)過(guò)去問(wèn)題突出的部分中學(xué)食堂進(jìn)行了整改,有4家學(xué)校食堂一次性通過(guò)衛(wèi)生部門(mén)的量化分級(jí)驗(yàn)收,其他的學(xué)校食堂也在積極整改,爭(zhēng)取驗(yàn)收合格;同時(shí)對(duì)縣實(shí)小周邊攤點(diǎn)進(jìn)行一次專項(xiàng)整治,共責(zé)令整改10戶,取締無(wú)證5戶,沒(méi)收不合格食品100公斤,當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行銷毀。 二是組織開(kāi)展豆制品專項(xiàng)整治。在豆制品小作坊專項(xiàng)整治方面,整治前縣五松鎮(zhèn)及老太平鄉(xiāng)汀洲村的33家豆制品作坊中,只有2家辦理了衛(wèi)生許可證,其余31家衛(wèi)生狀況較差均不符合要求,整治后已有27家符合衛(wèi)生要求,辦理了相關(guān)證照,另有4家被取締; 三是深入開(kāi)展農(nóng)村自來(lái)水廠飲水安全整治。在農(nóng)村自來(lái)水廠整治方面,縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室會(huì)同縣衛(wèi)生部門(mén)開(kāi)展了衛(wèi)監(jiān)3號(hào)行動(dòng),對(duì)全縣31家的自來(lái)水廠的水質(zhì)均進(jìn)行了抽檢,根據(jù)檢查結(jié)果,對(duì)不達(dá)標(biāo)的9家進(jìn)行了行政處罰并責(zé)令整改; 四是抓好集貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品質(zhì)量整治方面,召開(kāi)了專門(mén)會(huì)議,進(jìn)一步明確了市場(chǎng)主辦者是食品安全第一責(zé)任人,同時(shí)將《致農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的一封信》下發(fā)到每個(gè)經(jīng)營(yíng)者的手中,幫助其樹(shù)立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí),并適時(shí)開(kāi)展了集中檢查,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)銷售假劣食品的2戶經(jīng)營(yíng)依法移交職能部門(mén)進(jìn)行處理。

四、規(guī)范四個(gè)環(huán)節(jié) 保障食品安全

一是規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品源頭環(huán)節(jié)。深入開(kāi)展農(nóng)藥、獸藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品和水產(chǎn)品的專項(xiàng)整治工作,引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)合理使用農(nóng)藥、化肥。加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè),創(chuàng)建省無(wú)公害基地示范縣,已制定出8類13個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,建立了1000畝生姜標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),農(nóng)業(yè)科技示范園5個(gè),龍頭養(yǎng)殖企業(yè)34家,無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地4個(gè),綠色食品3個(gè),正在申報(bào)認(rèn)證的10余個(gè)。完善了例行檢疫監(jiān)測(cè)制度,建立了縣鄉(xiāng)檢疫網(wǎng),對(duì)所有上市的肉產(chǎn)品實(shí)行強(qiáng)制檢疫,確保無(wú)病死、有毒有害肉品上市。鞏固了縣、鄉(xiāng)兩級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)站,共完成六大類32個(gè)品種856個(gè)樣品蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè),合格率為98%,“放心菜”工程得到有力推進(jìn)。

二是規(guī)范生產(chǎn)環(huán)節(jié)。質(zhì)監(jiān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)獲證企業(yè)的監(jiān)管,制定了工作方案,落實(shí)了食品安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制,有24家企業(yè)建立了食品質(zhì)量檔案。開(kāi)展了對(duì)食品生產(chǎn)小作坊、濫用添加劑及使用非食品原料加工食品整治工作。按照“六清楚”的工作要求,全面摸清了全縣食品生產(chǎn)加工業(yè)現(xiàn)狀。加大對(duì)食品加工企業(yè)抽檢力度,共抽查食品58組,合格41組,合格率為71%。全縣64家食品加工企業(yè)中已有9家獲得QS食品生產(chǎn)許可證。縣商務(wù)部門(mén)加大了對(duì)畜禽屠宰企業(yè)的管理,全縣共設(shè)有屠宰廠8個(gè),已形成分片區(qū)集中屠宰、檢疫、統(tǒng)一批發(fā)的格局,同時(shí)召開(kāi)了專門(mén)會(huì)議,成立定點(diǎn)屠宰整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組,抽調(diào)專人每天清晨進(jìn)行巡查,凈化了肉品市場(chǎng)。

三是規(guī)范食品流通環(huán)節(jié)。把好市場(chǎng)主體的準(zhǔn)入和退出關(guān)。對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、個(gè)體工商戶,嚴(yán)格依法審查其主體資格,加強(qiáng)監(jiān)督抽查的力度,特別是對(duì)重點(diǎn)商品實(shí)行定期質(zhì)量監(jiān)督抽驗(yàn)。督促和指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全食品進(jìn)貨檢驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬和質(zhì)量追究制度,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管。先后開(kāi)展了奶粉市場(chǎng)、油脂市場(chǎng)、假冒侵權(quán)商標(biāo)、炒貨市場(chǎng)、白肉市場(chǎng)等數(shù)次專項(xiàng)整治,全年共出動(dòng)執(zhí)法人員2666次,執(zhí)法車輛402次,檢查經(jīng)營(yíng)戶2566次,取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)10戶,查處銷售偽劣食品案件18件,罰沒(méi)款1.36萬(wàn)元。有效的保證流通領(lǐng)域的食品安全。

四是規(guī)范食品消費(fèi)環(huán)節(jié)。在實(shí)施食品放心工程中,把集中整治與日常監(jiān)管結(jié)合起來(lái),依法嚴(yán)厲打擊,堅(jiān)決取締無(wú)照、無(wú)證非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè),食品質(zhì)量安全明顯好轉(zhuǎn)。全面啟動(dòng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、餐飲業(yè)及建筑工地食堂,特別是小餐館、個(gè)體門(mén)店的檢查和監(jiān)督。強(qiáng)化校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,建立學(xué)校食堂食物中毒責(zé)任追究制度。積極推行學(xué)校食堂和酒店的食品衛(wèi)生監(jiān)管量化分級(jí)管理制度。建立日常監(jiān)管制度,強(qiáng)化檢查督查活動(dòng),確保學(xué)校食堂和餐飲酒店的飲食安全。 固定餐飲企業(yè)《衛(wèi)生許可證》發(fā)放率100%,從業(yè)人員健康證齊全率98%以上,“四病”調(diào)離率100%,建筑工地食堂衛(wèi)生監(jiān)督檢查率100%。

五、加大宣傳培訓(xùn)力度

營(yíng)造良好氛圍 加強(qiáng)宣傳培訓(xùn),不斷提高全社會(huì)維護(hù)食品安全的意識(shí)和能力??h食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)在年初下發(fā)了的食品安全工作要點(diǎn)中就宣傳培訓(xùn)工作進(jìn)行了專門(mén)部署,各成員單位結(jié)合各自實(shí)際,開(kāi)展了形式多樣的宣傳培訓(xùn)活動(dòng)。

一是舉辦各類培訓(xùn)班,從管理規(guī)范、專業(yè)技術(shù)、安全知識(shí)等角度,培訓(xùn)管理人員、科技干部、技術(shù)人員、從業(yè)人員等,不斷提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)維護(hù)食品安全的素質(zhì)和能力;

二是制作了食品藥品宣傳幻燈片及印發(fā)了食品安全宣傳單,開(kāi)展了“食品安全進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)”活動(dòng),受教育群眾約達(dá)2000人次;

三是在5月29日至6月4日,在東聯(lián)鄉(xiāng)組織有關(guān)部門(mén)等開(kāi)展了“食品安全宣傳周”活動(dòng);

四是積極與廣播電臺(tái)、電視臺(tái)合作,積極邀請(qǐng)新聞媒體參與食品監(jiān)管,主動(dòng)向新聞媒體提供新聞信息,發(fā)動(dòng)社會(huì)各界共同關(guān)注食品安全工作,形成群防群治的工作格局;五是整合部門(mén)信息,縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室共印發(fā)《食品安全工作簡(jiǎn)報(bào)》9期,在各類報(bào)刊雜志上刊登食品安全工作報(bào)道、理論文章32篇。