茶文化的核心思想范文
時(shí)間:2024-03-05 18:07:29
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篇1
關(guān)鍵詞:茶文化;健康保健;思想道德教育
茶可以說是大自然對(duì)人類的一種最無私、最美好的恩賜。茶的品飲之道以寬為其體,茶的品味之道以和為其魂。茶文化之中既包含了以茶示敬之儀,又包含了以茶養(yǎng)廉之義,同時(shí),亦包含了以茶明倫之志,并且,更包含了以茶教化之理。
1.1茶文化中生態(tài)自然的和諧
所謂道法自然,茶依自然而生,集天地之美,蘊(yùn)超然之氣,獨(dú)得自然和諧之機(jī)。茶之一物,深刻蘊(yùn)含了天地有大美、四時(shí)有明法、萬物有成理的自然哲思。大自然本就是和諧有序的渾然一體。而茶荈則孕育于自然,凝聚了生態(tài)自然中的山川之靈秀,與日月之精華,因此,茶荈既是大自然和諧產(chǎn)物,又是大自然和諧的表率。和諧既是中華民族弘傳了數(shù)千載的傳統(tǒng)美德,又是中華民族傳統(tǒng)文化之中的精髓所在。儒釋道三教都將學(xué)究天人之際的和諧,視作一種最高的智慧與境界,這是中國所特有的辯證思維精要,這種辯證思維精要,恰恰與茶文化的內(nèi)涵不謀而合,同時(shí),二者之間皆存在著在道法自然方面的與自然至理的深度融合。
1.2茶文化中人與自然的和諧
茶之一字,草在上,木在下,而人居其中,由此可見,茶文化其實(shí)是一種人在草木間的悠然禪意,人即便是棲身于鬧市之中,啜一盞茶亦能得人在草木間的山水之韻。顯然,這種人樂活于草木之間的物我玄會(huì)的和諧,才是茶文化的至高境界,同時(shí),這亦是人與自然一期一會(huì)和諧相處的至高境界。茶文化既飽含著生態(tài)自然的自體和諧智慧,同時(shí)更飽含著人與自然的一體化和諧智慧。茶文化中人與自然的天人合一,恰恰是中華傳統(tǒng)文化中孜孜以求的一種崇高境界,這種崇高境界以返樸歸真,融于自然為根本訴求;以學(xué)究天人與自然達(dá)致的精神統(tǒng)一和和諧為基本標(biāo)準(zhǔn)[1]。在茶文化中,取材于自然、暢飲于自然、樂活于自然才是茶文化的最高境界。
1.3茶文化中的人本和諧
中國是世界上唯一的文化淵源薪火相繼達(dá)上下五千年的文明禮儀之邦,禮儀的美德已經(jīng)成為中華民族的一種根性靈魂,其中的思想道德承襲更是禮儀美德之中的精髓,而茶文化則是中華傳統(tǒng)思想道德禮儀美德之中的不可或缺的重要組成部分。人在草木間聯(lián)結(jié)起了茶與人,事實(shí)上,人與社會(huì)其實(shí)更有著詩意的牽系與禪意的聯(lián)系,數(shù)片青葉所承載著的又何嘗不是一碗清香四溢的人生,此即所謂飲茶知味。由此引申開來,即是一種人自我本體的身心和諧,以及人與人之間的和諧。首先,茶之清能夠成就為人之清與為官之廉,其次,茶之和則能夠?qū)崿F(xiàn)個(gè)體與他人的和睦、團(tuán)結(jié)、友愛、理解,最后,茶之禮則能夠完善個(gè)體與社會(huì)的一體化的融洽與和諧。
2茶文化對(duì)思想道德教育的影響
2.1茶文化對(duì)思想道德教育的協(xié)作精神感召影響
茶文化中的和諧為本,既是以一心融于天地萬物的負(fù)陽抱陰,又是我中華各民族一體和睦的相親相愛,同時(shí),更是整個(gè)社會(huì)和諧共處的相依相存。對(duì)于健康保健專業(yè)的同學(xué)而言,未來工作過程當(dāng)中,必然要較其他專業(yè)更頻繁地與社會(huì)打交道,在與社會(huì)打交道的過程之中,禮儀自然首當(dāng)其沖。社會(huì)交往中的個(gè)人禮儀,是衡量個(gè)體道德程度、思想深度、品德高低的重要標(biāo)志。因此,以茶道的和諧為本的核心思想,作為健康保健專業(yè)同學(xué)的思想行為參照,能夠使得同學(xué)們以茶道通曉人道,學(xué)會(huì)并懂得尊重之道、思考之道、取舍之道。尤其是茶文化中的一味同心的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神更是值得大力弘揚(yáng),在茶道的表演實(shí)踐過程當(dāng)中,我們知道,通常需要多人緊密合作方能更好地完成,在合作過程中,親密無間的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與精誠合作的協(xié)作意識(shí)更是增強(qiáng)同學(xué)們相互之間緊密團(tuán)結(jié)的金鑰匙。
2.2茶文化對(duì)思想道德教育的精神境界影響
茶作為一種文化載體,不僅承載著人類數(shù)千年的物質(zhì)文明,而且更承載著人類數(shù)千年的精神文明。中國的茶文化在其數(shù)千年的傳承歷程中,早已形成了圍繞著人、水、器、藝、境、茶六要素的獨(dú)特審美情趣,這種審美情趣是其他任何事物都無法替代的。置身于閑適自然之境,取自然純靜之水,以自然鍛燒成就之器,煮清香芬芳之茶,品怡情怡心之韻,全身心地融入到茶文化的秘境,真切地感受由自然傳遞至茶,由茶傳遞至人,由人傳遞至整個(gè)社會(huì)的那種整體和諧、整體愉悅、整體溫馨的無上精神境界,這種精神境界,能夠令健康保健專業(yè)的同學(xué)們,不僅自己可以在沉浸于茶文化精神境界的過程中受益,而且亦能夠由同學(xué)們向周圍以一盞清茶傳遞茶文化的馨香于世人。中國的茶文化之中,有著太多的可供健康保健專業(yè)同學(xué)汲取的思想道德教育精粹。將茶文化融入到思想道德教育大系之中已是勢(shì)在必行,茶文化中的樂活精神,更是能夠賦予同學(xué)們以茶道領(lǐng)悟生命,以茶道緩釋人生,以茶道增進(jìn)溝通等其他學(xué)習(xí)過程中所無法體悟到的人生真諦。
3茶文化在思想道德教育中的運(yùn)用
3.1茶文化在思想道德教育的心志與意志修煉中的運(yùn)用
茶文化中的和諧思想對(duì)健康保健的同學(xué)們而言,有著正能量引導(dǎo)的影響,同時(shí),茶文化所潛移默化熏染陶冶的情操,更能促進(jìn)同學(xué)們的精神境界與審美修養(yǎng)的全面提高。而茶文化中的禮儀的運(yùn)用則能夠令健康保健專業(yè)的同學(xué)們收獲一份茶文化中的沖淡寬仁的禮儀精神,以及純潔雅致的性情本真。對(duì)于健康保健的同學(xué)們而言,不僅應(yīng)關(guān)注身體的健康保健,而且更應(yīng)關(guān)注心靈的健康保健,在人生的許多關(guān)鍵時(shí)刻,在人生的許多成敗瞬間,其實(shí)起決定作用的恰恰就是人的心靈,亦即人的思想道德情操,由此可見,茶文化的陶冶情操的身心綜合修養(yǎng)的運(yùn)用,將為健康保健的同學(xué)們未來的人生帶來意想不到的成功。并且,從健康保健的視角而言,身心雙健才是一種真正的健康狀態(tài)。而茶文化透過思想道德的潛移默化式的教育,對(duì)心靈的滋養(yǎng)則更加能夠令同學(xué)們保持平和、喜樂、慈悲的心境,從而形成一種逆境中不屈服,順境中不失足的堅(jiān)忍、頑強(qiáng)、愉悅、昂揚(yáng)的心志與意志[2]。
3.2茶文化在思想道德教育的心志與意志修煉中的運(yùn)用
教育不僅應(yīng)著眼于知識(shí)技能,而且更應(yīng)著眼于對(duì)知識(shí)技能起內(nèi)驅(qū)作用的人文思想素養(yǎng)與心靈世界的本質(zhì)提升。茶宜靜而唯寧靜方能夠致遠(yuǎn),茶宜淡而唯淡泊方足以明志。大學(xué)時(shí)期既是大學(xué)生朋友們心志與意志漸趨成熟的重要階段,又是心理健康與心理平衡的極為重要的與社會(huì)開始反復(fù)交互的調(diào)試階段。這一階段的大學(xué)生朋友們從表象上而言可能是意氣風(fēng)發(fā)的,但是從心理層面而言,則顯然仍處在整個(gè)世界觀建構(gòu)的最為關(guān)鍵的階段,這一階段由于新時(shí)期新常態(tài)下擾動(dòng)因素較多,因此,在這一至關(guān)重要的階段中,任何一點(diǎn)小小的偏差都極有可能侵蝕整個(gè)世界觀的基礎(chǔ)??梢姡谶@一舉足輕重的階段中,運(yùn)用茶文化的深厚底蘊(yùn)所涵養(yǎng)的正確的人生觀、道德觀、價(jià)值觀等,幫助這一階段的大學(xué)生朋友們建構(gòu)起正確的世界觀,顯然對(duì)于完善大學(xué)生朋友們的整個(gè)人生有著極為重要的意義。而在進(jìn)一步的思想道德教育的完善化過程之中,同學(xué)們更宜學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)茶的既芳且芬;更宜學(xué)習(xí)茶的馥郁內(nèi)蘊(yùn);更宜學(xué)習(xí)茶的輕標(biāo)敦本[4]。
4結(jié)語
茶文化中深刻蘊(yùn)蓄著個(gè)體思想道德涵養(yǎng),與社會(huì)和諧大同的教化旨趣。而道德涵養(yǎng)與和諧大同顯然最能夠體現(xiàn),亦最能夠代表茶文化的精髓。在數(shù)千載的諸家思想的共同灌溉之下,茶文化與諸家思想的深度融合更使得茶文化在傳統(tǒng)文化中占有重要的一席之地。茶文化中最為重要的就是和諧為本的核心思想,以這一核心思想為基礎(chǔ),由個(gè)體思想道德的自覺覺悟向社會(huì)傳遞正能量將使得茶文化在新時(shí)期綻放出更加絢爛的思想光華。同時(shí),茶文化與思想道德亦是相輔相成的,積極弘揚(yáng)茶文化,并將茶文化不斷地應(yīng)用到大學(xué)生的思想道德教育中去,顯然是一種必要的雙贏式做法。
參考文獻(xiàn)
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篇2
關(guān)鍵詞:茶文化;藝術(shù)作品;文化價(jià)值;內(nèi)涵分析
1茶文化的發(fā)展歷程闡述
茶葉自從被人類發(fā)現(xiàn)后,就深受人們的喜愛,人們開始大規(guī)模的種植和引用茶葉,茶葉的推廣和種植得到迅速發(fā)展,茶葉逐漸融入到人們的日常生活習(xí)慣中。茶文化最早起源于中國,中國自古就是禮儀之邦,在大批杰出詩人和文人的推動(dòng)下,人們給茶葉賦予了更多的文化內(nèi)涵,茶文化便應(yīng)運(yùn)而生。發(fā)展至唐代,茶文化得到了最鼎盛的發(fā)展。以茶為主題的唐詩至今仍在流傳,而陸羽所作的《茶經(jīng)》更對(duì)茶文化體系進(jìn)行了大規(guī)模的整理和升華,對(duì)茶文化的核心文化內(nèi)涵進(jìn)行了深層次的剖析,實(shí)現(xiàn)了更精煉的概括。至宋代以后,瓷器的鼎盛發(fā)展,又大大提升了茶具的藝術(shù)審美價(jià)值,推動(dòng)了茶具文化的進(jìn)一步發(fā)展。至現(xiàn)代以來,人們又成立了許多專業(yè)的機(jī)構(gòu)組織,來整理總結(jié)茶文化的精髓,并不斷搜集與茶文化有關(guān)的藝術(shù)作品。通過人們的努力,茶文化才得以進(jìn)一步發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了歷史性地傳承和進(jìn)步,與時(shí)俱進(jìn),成為人類精神文明建設(shè)成果的重要典范。
2以茶為主題的藝術(shù)作品的與茶文化的內(nèi)在關(guān)系
茶文化在世界歷史中已經(jīng)走過了數(shù)千年的歲月,積累了豐厚的文化內(nèi)涵和底蘊(yùn),形成了范圍廣、歷史久、多樣化等具有鮮明特色的文化藝術(shù)體系,成為人們物質(zhì)世界和文化世界的重要組成部分,在其影響下,大量的以茶為主題的藝術(shù)作品不斷涌現(xiàn),涵蓋了各個(gè)文化藝術(shù)領(lǐng)域和生活領(lǐng)域。這些以茶為主題的藝術(shù)作品是實(shí)現(xiàn)茶與茶文化之間相互轉(zhuǎn)換的有效載體。通過這些具體或者抽象的茶文化藝術(shù)作品,又將茶文化升華濃縮,更加生動(dòng)形象地展現(xiàn)出了茶文化,人們能夠更加深入地了解豐富抽象的茶文化內(nèi)涵,實(shí)現(xiàn)了茶文化的進(jìn)步式發(fā)展和偉大傳承。2.1以茶為主題的藝術(shù)作品的發(fā)展歷史從茶葉被發(fā)現(xiàn)的那一刻起,以茶為主題的藝術(shù)作品就開始誕生,它們與人類的生活密切相關(guān),反映了人們生活水平不斷提高,人們開始不斷追逐更加高級(jí)的物質(zhì)和精神領(lǐng)域的享受,從最初以茶葉的生態(tài)美為主題進(jìn)行的創(chuàng)作,到有些偉大的藝術(shù)家直接在茶葉上進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作,將茶葉的生態(tài)美展現(xiàn)的淋漓盡致;到后來以茶葉的生產(chǎn)種植工具為藝術(shù)靈感來源進(jìn)行創(chuàng)作;再往后,人們通過對(duì)一些金屬工具或者木質(zhì)或者石器的茶具進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作,并通過一些偉大文人的一些文學(xué)創(chuàng)作,將那些栩栩如生的茶具賦予了更有靈性的文化內(nèi)涵;同時(shí)大量的茶詩、茶歌,以茶為主題的圖畫開始涌現(xiàn),還誕生了以采茶動(dòng)作為基礎(chǔ)的采茶舞蹈。伴隨著社會(huì)文明的不斷進(jìn)步和發(fā)展,以茶為主題的藝術(shù)作品也不斷的在發(fā)展,不斷的從質(zhì)量上、內(nèi)容上、形式上、材料上進(jìn)行更為深刻的變革和提升,來源也更加廣泛,藝術(shù)審美也不斷的提高完善。2.2以茶為主題的藝術(shù)作品的具體形式和內(nèi)容以茶為主題的藝術(shù)作品包含的內(nèi)容豐富廣闊,形式新穎多樣,發(fā)展歷史更是悠久漫長,緊緊地與人類精神文明建設(shè)成果相互融合,形成了具有鮮明特色的藝術(shù)作品體系。以茶為主題的藝術(shù)作品從形式上說,有些具體形象地反應(yīng)了人們對(duì)茶文化的探索和追求,如以茶為元素的茶具,通過對(duì)茶葉進(jìn)行雕刻的茶雕,還有很多以茶為主題的建筑物等等;有些是將抽象的茶文化通過藝術(shù)作品的形式生動(dòng)地表現(xiàn)出來,如茶文化的核心--茶道,這是茶藝術(shù)作品的核心思想內(nèi)涵;還有通過對(duì)茶的繪畫來表達(dá)人們對(duì)美的追求的茶畫,還有以茶為主題的詩歌等文學(xué)作品;勤勞睿智的勞動(dòng)人民更是在辛苦的勞作時(shí),通過將采茶動(dòng)作改編成采茶舞來表達(dá)對(duì)于美好生活的向往。2.3以茶為主題的藝術(shù)作品的文化內(nèi)涵與茶文化的內(nèi)在關(guān)系以茶為主題的藝術(shù)作品是茶文化的高度集中的內(nèi)涵體現(xiàn),是茶文化的精髓,人們通過將茶文化濃縮在這些藝術(shù)作品中,具體生動(dòng)形象地表達(dá)出了人們對(duì)于茶文化的思考和探索,是人們對(duì)于茶文化進(jìn)行情感宣泄和訴說的一個(gè)出口,通過種種藝術(shù)作品,從全方位、多角度立體化地展現(xiàn)人們對(duì)于茶文化的理解,高度體現(xiàn)了人們對(duì)于未來美好生活的追求和向往。茶文化通過這些以茶為主題的藝術(shù)作品的文化內(nèi)涵實(shí)現(xiàn)了不斷的傳承和發(fā)展,通過這些藝術(shù)作品,茶文化的成長腳步一步步被記錄,茶文化的精髓也得到更美的展現(xiàn),實(shí)現(xiàn)了藝術(shù)審美價(jià)值的提升,完成了自身文化體系的價(jià)值升華。
3以茶為主題的藝術(shù)作品的內(nèi)涵分析
以茶為主題的藝術(shù)作品的主要藝術(shù)靈感都是來源于茶文化的博大精深,再通過充滿智慧的人們進(jìn)行抽象的或者具體的藝術(shù)加工,實(shí)現(xiàn)了種繁多的茶葉形態(tài)美,許多藝術(shù)家更是通過精湛高端復(fù)雜的雕刻工藝對(duì)茶葉進(jìn)行更深層次的加工而形成的茶雕藝術(shù)文化,體現(xiàn)了這些藝術(shù)作品的形象美;同時(shí),人們通過以茶為主題進(jìn)行繪畫創(chuàng)作和文學(xué)作品創(chuàng)作,一些優(yōu)秀作品至今仍在流傳,體現(xiàn)了文化美;采茶舞的創(chuàng)造發(fā)展和流產(chǎn)更是茶文化與人文主義高度融合的結(jié)晶,體現(xiàn)了以茶為主題的藝術(shù)作品的動(dòng)態(tài)美;這些藝術(shù)作品同樣伴隨著茶文化的歷史發(fā)展,走過了無數(shù)個(gè)春秋歲月,經(jīng)歷了滄海桑田,體現(xiàn)了歷史美??偠灾?,以茶為主題的藝術(shù)作品從全方位、多角度、深層次的體現(xiàn)了人們的審美價(jià)值觀,是人們物質(zhì)生活和精神文明創(chuàng)造的濃縮和升華,具有高度的藝術(shù)審美價(jià)值。3.2以茶為主題的藝術(shù)作品的文化底蘊(yùn)分析隨著茶文化的深入發(fā)展,以茶為主題的藝術(shù)作品被賦予了大量的茶文化內(nèi)涵,并隨著歷史的發(fā)展,形成了自己獨(dú)有的深厚的文化底蘊(yùn)。不管是詩人還是畫家,雕刻家還是歌唱家,甚至是勞動(dòng)者,都通過對(duì)茶的寄托,將自己對(duì)于生活的美好追求或者一些精神需求的訴說通過這些以茶為主題的藝術(shù)作品展現(xiàn)出來,使得這些藝術(shù)作品具有豐厚廣泛的文化底蘊(yùn),反映了各個(gè)文化領(lǐng)域和生活基層的人們對(duì)于生活美好的追求,但它們都實(shí)現(xiàn)了對(duì)于美的表達(dá),都具有高度的審美藝術(shù)文化價(jià)值,比較全面地展現(xiàn)了人類的精神文化生活,是人類物質(zhì)社會(huì)和精神世界的寶貴財(cái)富,對(duì)于引導(dǎo)人們樹立正確的價(jià)值觀、提升審美藝術(shù)都具有重要的指導(dǎo)意義。3.3以茶為主題的藝術(shù)作品的人文主義精神茶,是人們生活必不可少的飲品,隨著歷史的發(fā)展,茶與人類文化緊密地融合在一起,這就使得以茶為主題的藝術(shù)作品具有豐富多樣的人文主義精神,人們通過對(duì)茶進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作,來實(shí)現(xiàn)自己精神價(jià)值的提升和思想文化的寄托,通過這些藝術(shù)作品,將茶文化和人文主義精神完美結(jié)合,并生動(dòng)具體地表現(xiàn)出來。這些以茶為主題的藝術(shù)作品不僅僅是人們對(duì)于茶高度熱愛的情感的猛烈迸發(fā),更是展現(xiàn)了人們?cè)诿鎸?duì)生活困苦時(shí)所展現(xiàn)對(duì)于美好生活的樂觀主義精神,面對(duì)人生困惑時(shí)和解決社會(huì)復(fù)雜難題時(shí)對(duì)于未知難題的勇于探索精神,不僅僅是人們正確美好價(jià)值觀的體現(xiàn),也幫助和引導(dǎo)他人樹立了正確的價(jià)值觀。3.4基于茶為主題的藝術(shù)作品的內(nèi)涵的文化價(jià)值意義探討以茶為主題的藝術(shù)作品是茶文化的核心內(nèi)涵的高度體現(xiàn),其內(nèi)涵精華可以幫助和引導(dǎo)人們樹立正確的思維理念和解決處理問題的具體辦法,同時(shí)其具有的高度藝術(shù)審美價(jià)值,可以大大促進(jìn)人們認(rèn)識(shí)美的真正含義,從而提升人們的藝術(shù)審美能力;這些藝術(shù)作品是人類精神文明建設(shè)的重要成果,是人們多樣化文化體系的重要組成部分,對(duì)于豐富人文主義精神,促進(jìn)正確價(jià)值觀的建立都具有重要的指導(dǎo)作用,同時(shí)豐富了人們文化內(nèi)涵的多樣性,促進(jìn)了茶文化的傳承和發(fā)展,加速和提升了世界精神文明的建設(shè),為世界物質(zhì)文明和文化世界的完善發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。
4結(jié)語
茶文化博大精深,內(nèi)容豐富,歷史悠久,文化底蘊(yùn)豐厚,在此基礎(chǔ)上誕生了一系列以茶為主題的藝術(shù)作品,它們是茶文化核心內(nèi)涵的高度體現(xiàn),同時(shí)在漫長的歲月發(fā)展歷程中,又形成了自己所獨(dú)有的文化內(nèi)涵體系,大大豐富了茶文化的多樣性,并且提升了人們的藝術(shù)審美價(jià)值。這些以茶為主題的藝術(shù)作品更是將抽象的茶文化變得生動(dòng)化、形象化、具體化,使得人們更加容易理解茶文化的核心內(nèi)涵,從而使得這些藝術(shù)作品更加被人們認(rèn)可和接受,不僅僅促進(jìn)了茶文化的歷史性傳承和發(fā)展,更加提升了自身的藝術(shù)文化價(jià)值和審美價(jià)值,對(duì)于茶藝術(shù)作品和茶文化的發(fā)展具有雙重促進(jìn)作用。
參考文獻(xiàn)
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篇3
面對(duì)潮州工夫茶現(xiàn)在的傳承危機(jī),筆者意識(shí)到潮州工夫茶文化的傳承刻不容緩,深感有責(zé)任有義務(wù)去做好這一功在千秋,利在當(dāng)代的傳承文化教育、文化傳播工作。
從潮州工夫茶文化的文化內(nèi)涵中我們應(yīng)該傳承什么呢?筆者認(rèn)為,潮州工夫茶的文化歸結(jié)起來有三個(gè)方面:禮人、忘我、養(yǎng)生。這三方面集中國茶道文化于一體,蘊(yùn)含了潮州工夫茶文化深刻豐富的文化內(nèi)涵。
潮州工夫茶是中國茶道的存在形態(tài)。潮州工夫茶之所以能存在,能為潮州人所傳承,就在于它能發(fā)揮其文化功能。隨著潮州以外的地區(qū)對(duì)工夫茶產(chǎn)生需求。不僅增進(jìn)了人與人之間的溝通和互動(dòng),還帶來了文化的交流和融合。
本文認(rèn)為,可從兩大方面入手,來更好地傳承潮州工夫茶文化。
一、在校園開展茶文化教育培訓(xùn)
各地在實(shí)施素質(zhì)教育的過程中創(chuàng)造了許多新經(jīng)驗(yàn),把茶藝引進(jìn)校園,為校園文化增加了新鮮內(nèi)容,為素質(zhì)教育開辟了一條新的途徑,也為普及茶文化拓展了新的空間,這有著積極的意義和良好的發(fā)展前景。
(一)潮州工夫茶藝可以與德育結(jié)合。潮州工夫茶藝集中體現(xiàn)了工夫茶道的核心思想“和”上。其突出功能是讓茶人與茶客融為一體,且有“茶德”、“茶理”之道德導(dǎo)向。一杯好的潮州工夫茶的產(chǎn)生需要集體合作,從布置場(chǎng)地、準(zhǔn)備器具、材料,到傳杯遞盞、分贈(zèng)客人,收拾場(chǎng)地道具等一系列活動(dòng)要集體的力量和有效的配合,這是鍛煉學(xué)生組織協(xié)調(diào)能力的好途徑。茶藝表演則以小組和班級(jí)、學(xué)校為單位組成,通過組際、班際、校際比賽,激發(fā)集體榮譽(yù)感,培育團(tuán)隊(duì)意識(shí)。同時(shí),老師輔以解說潮州工夫茶制作工藝和歷史,介紹古今著名茶人,介紹名茶產(chǎn)地和典故,激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)祖國的感情。
(二)潮州工夫茶藝活動(dòng)與學(xué)習(xí)知識(shí)、開闊視野結(jié)合起來,為學(xué)生開辟第二課堂。學(xué)茶過程中還可以觀察到一系列天文、地理、物理、化學(xué)、生物現(xiàn)象。還可以帶領(lǐng)學(xué)生走出課堂,參觀茶園、茶廠,參加種茶、采茶、制茶勞動(dòng),訪問茶館、茶店,在實(shí)踐中學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí)和技能。
(三)潮州工夫茶藝是對(duì)日常生活技巧的提煉,是生活的藝術(shù)化。開展茶藝活動(dòng),是美的創(chuàng)造。如茶室環(huán)境的布置,伴之音樂、花道等藝術(shù)形式的配合,茶具茶葉的選配,茶藝員的形象設(shè)計(jì),身體動(dòng)作的韻律,茶葉的變化,品飲的感受等等,每一個(gè)參與者都能從不同角度獲得審美體驗(yàn),提升審美水平。在老師的啟發(fā)引導(dǎo)下,學(xué)生可以由淺入深進(jìn)行美學(xué)欣賞和創(chuàng)造。茶藝還可以兼容其它藝術(shù)類別,例如歌舞、音樂、朗誦、講解、對(duì)聯(lián)、謎語、繪畫、書法等藝術(shù)形式與茶藝表演配合進(jìn)行,使活動(dòng)更加豐富多彩,更有文化內(nèi)涵,特別是為學(xué)生提供了多方面展示才藝的舞臺(tái)。
(四)潮州工夫茶藝是一種藝術(shù)性的勞動(dòng),是訓(xùn)練勞動(dòng)技能的有效手段。如針對(duì)不同品飲對(duì)象、不同茶葉品種的沏泡方式、茶水比例、燒水方式和浸泡時(shí)間,都需要根據(jù)經(jīng)驗(yàn)掌握分寸;茶席設(shè)計(jì)、茶器放置差距、如何移動(dòng)茶具、沖水投茶的動(dòng)作幅度與力度也要從實(shí)用與藝術(shù)的角度準(zhǔn)確把握。當(dāng)一杯好茶從一系列操作過程中產(chǎn)生的時(shí)候,學(xué)生會(huì)由此而獲得創(chuàng)造性勞動(dòng)的成功喜悅,也體會(huì)到泡好一杯茶的不易,久而久之,就可以養(yǎng)成樂于動(dòng)手,認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn),規(guī)范踏實(shí),敢于創(chuàng)新,追求完美的行為習(xí)慣。
傳承潮州工夫茶文化精髓,尋回教育之本和文化之根,從校園的教育培訓(xùn)中,幫助他們確立好正確的道德觀價(jià)值觀和人生觀,在潮州工夫茶文化的熏陶下,將優(yōu)秀的潮州文化精髓更好地傳承下去。
二、利用茶藝館做為茶文化傳承的渠道
(一)開發(fā)工夫茶藝館
茶館作為茶文化的物質(zhì)載體,隨著茶文化的發(fā)展不斷變遷,茶藝館便是現(xiàn)代意義上的茶館,它將飲茶從日常生活的一部分,發(fā)展成富有文化氣息的品飲藝術(shù),對(duì)弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)茶文化,促進(jìn)茶葉消費(fèi),提高社會(huì)休閑生活品質(zhì)等方面,發(fā)揮了積極作用,吸引著越來越多的經(jīng)營者和顧客。現(xiàn)今都市生活的節(jié)奏高壓緊張,人們的聯(lián)系越來越緊密,心靈的距離卻越來越遙遠(yuǎn)。于是,一股飄溢著茶香的清新之風(fēng)又在各大城市的休閑餐飲業(yè)中吹拂,在街市上的茶館、茶室,也為我們的生活添加了悠然清香。茶不再是閑人雅士的寄情之物,茶館、茶室成了凡人俗士的歸心之所。光顧茶館、茶室,不單純是消費(fèi),更是為了消閑、怡情、修身。
潮州工夫茶是中國茶道的集大成者,代表中國茶文化的核心,在新的歷史時(shí)期,借助工夫茶藝館的經(jīng)營模式,開發(fā)工夫茶藝館的市場(chǎng),不管對(duì)工夫茶文化本身,還是對(duì)中國茶文化事業(yè)都有重大的意義。工夫茶藝館秉承了工夫茶深厚的文化底蘊(yùn),在市場(chǎng)開發(fā)中突顯出與眾不同的文化內(nèi)涵。工夫茶藝館不同于一般的茶館。工夫茶藝館是工夫茶文化的重要組成部分,重要的是現(xiàn)代工夫茶藝館的經(jīng)營目標(biāo)是向群眾傳授品茶技藝和傳播茶文化知識(shí)。因此,工夫茶藝館可以說是工夫茶文化事業(yè)的前哨陣地,對(duì)工夫茶文化事業(yè)的發(fā)展起著積極作用。
(二)工夫茶藝館開發(fā)傳播的策略
工夫茶藝館作為工夫茶文化重要的物質(zhì)與精神載體之一,能起到了很好的中介傳播作用,所以工夫茶藝館想要真正發(fā)展壯大起來,就要深度挖掘和運(yùn)用工夫茶文化。
1.茶館選址與設(shè)計(jì)
茶館經(jīng)營的成敗主要很大程度取決于室內(nèi)外經(jīng)營環(huán)境能否給人留下良好印象,“酒香不怕巷子深”的古老經(jīng)商哲學(xué)已經(jīng)開始受到越來越多人的質(zhì)疑?,F(xiàn)代風(fēng)水學(xué)更重視對(duì)茶館所在地理位置的研究,包括附近商業(yè)環(huán)境、交通狀況、顧客消費(fèi)圈、競(jìng)爭(zhēng)店情況、采購環(huán)節(jié)等綜合考慮和理性分析。因此我們要從環(huán)境、格調(diào)等方面注重茶館的審美。
2.工夫茶藝館的市場(chǎng)定位
工夫茶藝館立足傳播工夫茶文化,提供舒適高雅的飲茶環(huán)境。一般的情況下,沒有人會(huì)因?yàn)榭诳识ゲ杷囸^飲茶,他們?nèi)ゲ杷囸^往往是為了休閑放松和突出自己的文化品位。工夫茶只是一種載體,通過這種載體,工夫茶藝館需要把一種獨(dú)特的格調(diào)傳遞給顧客。小巧玲瓏的茶具,嚴(yán)格考究的沖泡技藝,謙讓融洽的氛圍等,構(gòu)成了高品位的工夫茶文化。因此工夫茶藝館的目標(biāo)市場(chǎng)適宜選擇知識(shí)分子和高收入人群,如對(duì)工夫茶文化有興趣的學(xué)者、商人或白領(lǐng)階層等。目標(biāo)群體確定為知識(shí)分子和高收入人群,是由于這一部分顧客不僅有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),承擔(dān)得起在工夫茶藝館的消費(fèi)水平,而且他們的社交或商務(wù)活動(dòng)都追求環(huán)境的高品位,工夫茶藝館正好能夠滿足人們這種需求
3.工夫茶藝館的品牌塑造
工夫茶藝館的主旨就是傳播工夫茶文化,其品牌核心就應(yīng)該把工夫茶文化的內(nèi)涵和市場(chǎng)需求結(jié)合起來,在服務(wù)和營銷方式上充分體現(xiàn)出“和、敬、精、樂”的文化內(nèi)涵,突出工夫茶藝館的品牌核心。隨著物質(zhì)產(chǎn)品的極大充裕,消費(fèi)者在多樣化選擇中認(rèn)同的不再是產(chǎn)品的使用價(jià)值,而更注重文化價(jià)值。當(dāng)今文化與經(jīng)濟(jì)相互交融的發(fā)展潮流中,每一個(gè)市場(chǎng)品牌都有自己的文化內(nèi)涵,工夫茶本身就已經(jīng)蘊(yùn)涵了深厚的歷史文化底蘊(yùn),工夫茶藝館具備形成自己文化品牌的基礎(chǔ)。
4.工夫茶藝館的綠色營銷
茶本身就是一種綠色食品,工夫茶是用烏龍茶葉沖泡的,烏龍茶本身有預(yù)防蛀牙、消除危害美容與健康的活性氧的工效,飲用烏龍茶還能瘦身,抗腫瘤、預(yù)防老化等作用。但由于工夫茶沖泡程序過于講究,對(duì)水資源造成的浪費(fèi)較多,因此,工夫茶藝館在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí),要形成節(jié)約用水的綠色營銷觀念。比如,可以把洗杯的清水儲(chǔ)存起來,用于澆花或清潔衛(wèi)生;倒掉的茶水經(jīng)過過濾可以用來洗手,有很好殺菌去污能力。沖泡過的茶葉可以曬干,制作成精美的“茶包”或小巧的“茶枕頭”,再把這些當(dāng)成小禮品贈(zèng)送給喝茶的顧客,會(huì)收到意想不到的效果。
工夫茶藝館秉承了工夫茶悠久的歷史文化和深厚的精神內(nèi)涵,是弘揚(yáng)工夫茶文化的窗口和前沿陣地。潮州工夫茶館開發(fā)是一項(xiàng)長期的綜合的工程。所以,需要多方努力進(jìn)行持續(xù)開發(fā),這樣,潮州工夫茶將會(huì)在持續(xù)地展現(xiàn)其魅力同時(shí),為社會(huì)創(chuàng)造更多文化和財(cái)富。
結(jié)語
潮州工夫茶文化,歷經(jīng)歲月洗歷而留陳,縱千百年而流傳。 “讓潮州文化進(jìn)校園” 繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)同時(shí)提高個(gè)人文化素質(zhì)。而茶藝館作為文化產(chǎn)業(yè),更能助推茶文化的傳承和弘揚(yáng),潮州工夫茶文化的傳承之路在繼承其文化內(nèi)涵之上借助創(chuàng)新文化品牌產(chǎn)業(yè)的支持定能蓬勃地發(fā)展弘揚(yáng)。
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篇4
中國是最早種植茶的國家,并且將茶傳播至全世界,尤其是在英美等國,茶得到了改良和發(fā)展,形成西方的茶文化。中西方茶文化由于其地理位置、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、主流文化等等原因展現(xiàn)了獨(dú)特的魅力。對(duì)中西方茶文化的比較既是對(duì)茶的發(fā)展歷史的記載和對(duì)茶文化的補(bǔ)充,也是中西方文化比較中的一個(gè)組成部分,豐富了中西方文化比較的內(nèi)容。
關(guān)鍵詞:
中國茶文化;英美茶文化;比較
茶已不再是一種商品而是一種文化,是代表國家特征的標(biāo)志。茶在中國體現(xiàn)的意境和在歐美國家體現(xiàn)的意境是截然不同的。在中國,茶如君子之交,淡薄靜雅,而在英國,茶就是一種優(yōu)雅的姿態(tài),展現(xiàn)了紳士的風(fēng)度。本文通過對(duì)茶文化在世界的傳播發(fā)展和“茶”在英語中的表現(xiàn)探討了中國與西方國家不一樣的茶文化,這對(duì)研究中外文化有著重要的意義。
1茶在西方國家的發(fā)展
唐朝時(shí)茶已經(jīng)成為了一種風(fēng)靡全球的風(fēng)雅之物,當(dāng)時(shí)對(duì)外貿(mào)易相當(dāng)活躍,不少傳教士來到中國傳教并記錄了在中國的所見所聞再傳回歐洲大陸,引起強(qiáng)烈的反響。中國的茶西行經(jīng)過廣州、福建等沿海城市再到馬來半島、印度半島最終到達(dá)歐洲大陸。意大利的馬可﹒波羅在其《馬可﹒波羅游記》中詳細(xì)記載了中國的茶葉,三百多年后的葡萄牙傳教士撰寫了一部專門介紹中國茶葉的書并刊登出版。從此,中國的茶走上歐洲發(fā)展道路,讓無數(shù)歐洲人了解茶并喜歡上茶。最初引入茶進(jìn)人們視野的是葡萄牙人但真正推廣的卻是荷蘭人。葡萄牙人通過馬可﹒波羅的游記對(duì)東方茶葉好奇無比,借助當(dāng)時(shí)海上霸權(quán)的地位和發(fā)達(dá)的海路運(yùn)輸技術(shù),入侵中國,獲得中國最早的貿(mào)易權(quán),得到大量的茶葉并運(yùn)回國,引起上流貴族的關(guān)注和好奇。但是因?yàn)槠咸蜒廊俗⒅貒鴥?nèi)自身消費(fèi)而沒有國際貿(mào)易的意識(shí),所以并沒有將茶全面推廣,真正實(shí)現(xiàn)茶葉推廣的是后來居上并擊敗葡萄牙的海上馬車夫—荷蘭。荷蘭通過大量的貿(mào)易將茶帶進(jìn)歐洲市場(chǎng),帶入歐洲人的生活中,并使其成為時(shí)尚的象征。除了進(jìn)口各種茶葉之外,還將配套的茶具也以商品的形式在市場(chǎng)上銷售。雖然荷蘭將茶有效地傳播到歐洲各地,但是并沒有形成全面飲茶的氣候,只有少部分地區(qū)已經(jīng)接受茶這個(gè)新的事物。到了18世紀(jì),強(qiáng)大的日不落帝國英國替代了荷蘭海上貿(mào)易的地位,也將茶的貿(mào)易規(guī)模不斷擴(kuò)大,使茶走進(jìn)英國貴族的日常生活中,發(fā)展成為一種英國茶禮儀,最終走進(jìn)了英國百姓家庭。英國人自此以后鐘愛喝茶,尤其是紅茶,更是將茶作為貴重物品招待客人,也會(huì)在聚會(huì)時(shí)品嘗享用紅茶的香甜。至此,茶的發(fā)展并沒有止步,而是隨著世界經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,傳入了美國,在傳統(tǒng)茶的基礎(chǔ)上改造成風(fēng)靡全球的美國冰茶。茶在不同國家得到不同的發(fā)展,形成了不同的茶文化,中國的茶文化與以英美為代表的西方茶文化迥然不同,不僅僅因?yàn)檎谓?jīng)濟(jì)發(fā)展的不同而不同,還因?yàn)槭芩帟r(shí)期的主流文化的影響不同使得茶文化在各國有了新的發(fā)展。
2中國茶文化的內(nèi)涵
茶在中國有上千年的發(fā)展并逐步形成了燦爛的茶文化。茶文化不是只指如何泡茶、飲茶、品茶或是表演茶藝這些外在的表象,而是在泡茶品茶的過程所感悟的人生哲理。著名的茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中用簡(jiǎn)潔而形象的語言詳盡地描述了茶的制作工藝和他所要表達(dá)的治國為人的思想。由于茶的歷史悠長,受到不同時(shí)期的影響,形成了復(fù)雜而豐富的茶文化,其中所受影響較大的要數(shù)唐朝時(shí)期的儒釋道思想文化了。
2.1儒家的“中庸”思想
“中庸”一直是儒家思想中的核心思想,中庸一直不偏不倚,折中的處事態(tài)度。朱熹曰“:中者,不偏不倚'無過無不及之名。庸者,平常也。”,很多學(xué)者認(rèn)為中庸思想就是軟弱、妥協(xié),這是進(jìn)入了誤區(qū)。中庸的思想講究的是和平、真善美、寧靜致遠(yuǎn)的意境而不是簡(jiǎn)單意義上的不爭(zhēng)取。儒家思想還要求人修身平天下,茶經(jīng)中茶性就充分體現(xiàn)了這個(gè)觀點(diǎn)。茶的妙處在于修身養(yǎng)性,平靜心態(tài),追求淡雅的生活。古代君子通過飲茶彰顯為人處事之道,無處不在地體現(xiàn)了儒家的“仁”思想。
2.2道家的“順其自然”“、精“”儉”的理論
道家理念在《茶經(jīng)》中表現(xiàn)的淋漓盡致。陸羽深受道家理論的影響,追求“精“”儉”,認(rèn)為茶學(xué)的靈魂之一就是崇尚自然、崇尚簡(jiǎn)樸、崇尚真善美的美學(xué)理念,意在天人合一的和諧。最為典型的就是在茶經(jīng)中出現(xiàn)的茶用具代表青蓋碗。蓋碗是一種特別能體現(xiàn)道家思想的茶用具,其沖泡的每個(gè)程序如凈手、出具、開蓋、搖香等等都包含了道家的內(nèi)涵,講究尊道貴德、重人貴生、天人合一,極其看重茶道禮儀。
2.3佛家的“悟”學(xué)說
評(píng)價(jià)陸羽的宗教傾向時(shí),不能單一的歸納為儒釋道其中一家,他不屬于任何一派,因?yàn)樗乃枷肴诤狭巳痰木A,是個(gè)復(fù)雜的歷史人物,因此他所著作的《茶經(jīng)》必然傾注了他的人生理念,其中之一就是依佛。佛家注重悟性,而茶也在于一個(gè)子“悟”,所以茶有助于僧侶在坐禪修行時(shí)提神醒腦,被視為一種修身的過程。
3東西方兩種茶文化的比較
中國的茶文化和英美的茶文化屬于繼承和發(fā)展的關(guān)系,起源于中國,流傳到歐美,再結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣和經(jīng)濟(jì)政治文化等因素的影響形成了帶有獨(dú)特風(fēng)格的茶文化。這兩種文化必然有相似之處也有不同之處。我們就從其經(jīng)濟(jì)、地理和文化等幾方面具體分析兩種文化的特點(diǎn):
3.1中國是東方大國,坐落在世界的東方,歐美相比中國的地理位置而言就是西方。
中國的茶一路西行來到歐洲大陸再到美洲大陸,經(jīng)歷了歷史的變遷和文化的糅合,形成了頗有地方特色的兩種茶文化。中國地大物博,因?yàn)橥寥篮完柟獾臈l件不一樣,生產(chǎn)的茶葉品種也不同,有紅茶、綠茶等,中國人根據(jù)地理位置和飲茶習(xí)慣的不同會(huì)品嘗不同的茶葉感受不一樣的滋味;英國地處地中海,本身不適宜生產(chǎn)茶葉,又因常年受地中海氣候的影響,所以偏愛濃厚而甘甜的紅茶,最著名的英國茶文化當(dāng)屬下午茶(afternoontea)了。東西兩大國的地理位置的不同,使得兩國的飲茶種類也就不同。
3.2中國古代的經(jīng)濟(jì)體制是封建小農(nóng)經(jīng)濟(jì),在滿足溫飽的條件下,人們就開始考慮精神上的提高。
在封建社會(huì)的影響下,茶成了一種風(fēng)雅之事,也隨著時(shí)間的不斷推移,茶由一種商品逐步發(fā)展成茶學(xué)、茶道最后融合為茶文化。在這種穩(wěn)定的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)里,飲茶是一種悠閑的生活方式,需要人心如止水、心平氣和,慢慢品嘗,感受茶的寧靜和芬香。而英國的茶相比中國的寧靜,帶有實(shí)用性和工業(yè)化的特點(diǎn)。英國人一天最重的一餐是晚餐,中午的飲食就會(huì)相對(duì)簡(jiǎn)單許多,而又因兩餐間的時(shí)間相隔很久,由此就有了下午茶這種形式。下午茶不僅是喝茶還有糕點(diǎn)水果之類的甜品。英國的茶文化講究的是茶具好看、貴氣,茶味甘甜濃厚,在聚會(huì)中襯托出貴婦們優(yōu)雅的氣質(zhì)和優(yōu)越的社會(huì)地位,這種講求實(shí)用性的飲茶方式恰恰體現(xiàn)了工業(yè)革命帶來的現(xiàn)代化的特點(diǎn)。尤其是隨著工業(yè)革命的進(jìn)行,實(shí)用性更是發(fā)揮的淋漓盡致。速溶茶就是工業(yè)革命的產(chǎn)物。英美這樣的發(fā)達(dá)的工業(yè)國家隨著技術(shù)的革新,也將茶葉的外形和用法隨時(shí)代變化而變化。除了形式上的不同,還有對(duì)茶的認(rèn)識(shí)的不同。在中國,茶是食品,是吃食,而在英國,最初茶是作為藥在宣傳的,他們認(rèn)為茶具有很多醫(yī)藥作用,如消熱解毒等等。
3.3茶在中國的發(fā)展過程中與儒道佛三派的思想相融合,形成了天人合一、和諧供出的精神,也要求飲茶之人修身養(yǎng)性,提高修為。
這種種要求展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)的優(yōu)秀文化,講究淡薄、豁達(dá)、內(nèi)斂的品質(zhì)??梢哉f,中國的茶道反映的是一種無處遁形、不可言傳的品性、情懷和美感。它散發(fā)的氣息實(shí)則為君子禮節(jié),體現(xiàn)了“君子之交淡若水”的高尚節(jié)操。而英國的茶文化更多體現(xiàn)的是貴族的禮節(jié)和儀態(tài),在其中展現(xiàn)了英國紳士的風(fēng)采。
由此可見,中國的茶文化融合了儒釋道三家思想的文化特點(diǎn),講究“天人合一、修身養(yǎng)性、崇尚自然、崇尚簡(jiǎn)樸、順其自然”,追求人與自然和諧統(tǒng)一,追求個(gè)人品行的培養(yǎng);而英國茶文化則體現(xiàn)了貴族們的高貴優(yōu)雅,是人的社會(huì)身份的標(biāo)志,伴隨著工業(yè)社會(huì)的發(fā)展,越來越體現(xiàn)出其務(wù)實(shí)性和現(xiàn)代性。中國人看重茶文化是因?yàn)樗木駜?nèi)涵,把它當(dāng)做精神和情感的寄托,而英美等國飲茶看重的是其功效和性能,僅把它作為商品和身份的標(biāo)志。
作者:段瑞芳 單位:鄭州成功財(cái)經(jīng)學(xué)院
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篇5
關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)茶文化;音樂;體現(xiàn)
中國是茶文化的發(fā)源地,在中華大地上,茶文化生根發(fā)芽,茁壯成長,在成長的過程中,茶文化自身不斷壯大,不斷豐富,同時(shí)也對(duì)其他文化藝術(shù)領(lǐng)域產(chǎn)生影響。音樂與茶之間從古至今就有著千絲萬縷的聯(lián)系,中國傳統(tǒng)文化元素在中國音樂中得到了很好的發(fā)展和傳承,也在一定程度上促進(jìn)了中國民族音樂的發(fā)展,豐富了中國民族音樂的內(nèi)涵和形式。而中國傳統(tǒng)茶文化元素與音樂的完美結(jié)合,以茶藝表演最具代表性,在茶藝表演中,茶文化元素與音樂相輔相成,相互補(bǔ)充,為人們創(chuàng)造了優(yōu)雅、寧靜、志遠(yuǎn)的氛圍,在巨大的生活壓力下,品一杯溫?zé)岬牟?,一邊聽著悠揚(yáng)的音樂,一邊欣賞雅致的茶藝表演,身心都得到放松,精神世界得到熏陶。這種茶文化與音樂相結(jié)合的表演形式,十分受現(xiàn)代人的歡迎和青睞,研究中國茶文化元素在音樂中的體現(xiàn),茶藝表演是非常好的媒介和平臺(tái),下文對(duì)此進(jìn)行具體研究。
1中國傳統(tǒng)茶文化元素概述
1.1茶文化內(nèi)涵
茶被認(rèn)為是一種最佳飲品,自古至今就受到中國人的喜愛。從神農(nóng)嘗百草時(shí)期至今,我國已有了悠久的茶文化歷史,將茶文化這種自然元素與人們的生活良好結(jié)合,讓生活品質(zhì)得到保證,也可以讓茶的藝術(shù)形式得以展現(xiàn)。古人以茶會(huì)友的傳統(tǒng),讓人們之間建立了深厚的友誼,而如今,中華民族將茶作為一種飲料,也讓我國有了一種特殊的飲茶形式。茶文化在形成和傳播過程中,要有一定的形式,讓茶文化得以展現(xiàn)的同時(shí),保證遵從茶文化的內(nèi)容,進(jìn)行相關(guān)理論宣講。各地在盛大節(jié)日期間都會(huì)舉辦與茶有關(guān)的活動(dòng),在豐富節(jié)日氣氛的同時(shí),以茶藝表演的形式,進(jìn)行茶文化宣傳,是對(duì)我國茶文化的一種尊重。茶文化涵蓋了多方面內(nèi)容,從詩詞書法、歌舞戲曲,再到如今的哲學(xué)、天文、地理、宗教、民俗禮儀、旅游醫(yī)藥等各個(gè)方面,形成了富有中國特色的茶文化。茶文化結(jié)構(gòu)豐富,內(nèi)容也符合大眾需要,茶在進(jìn)行生產(chǎn)和銷售的同時(shí),也有地方特色,且滿足地方消費(fèi)理念,這是茶文化得以良好宣傳的基礎(chǔ)。茶在一定程度上滿足人們物質(zhì)需求的同時(shí),讓人們的精神文明世界得以充實(shí)。不同地區(qū)都有其獨(dú)有的茶文化習(xí)俗,將茶文化與音樂結(jié)合的模式進(jìn)行展現(xiàn),可以更好的讓人們享受生活的美好和音樂的律動(dòng),更好的品位人生。
1.2茶文化元素
按照人們實(shí)際生活需要,將茶文化元素與音樂相結(jié)合,可以在展現(xiàn)不同歷史時(shí)期的茶文化風(fēng)土人情的同時(shí),讓茶的藝術(shù)形式得以呈現(xiàn),也豐富人們業(yè)余時(shí)間,滿足了人們的生活需求,給人以精神的享受和靈魂的安慰。茶文化具有悠久的歷史,在進(jìn)行展示時(shí),所選取的音樂要富有一定的內(nèi)涵,音樂節(jié)奏與風(fēng)格要嚴(yán)格篩選,保證可以將茶文化中所具有的藝術(shù)效果進(jìn)行全面展示的同時(shí),讓人們?cè)谄凡?、選茶的過程中,領(lǐng)略中國茶文化的博大精深。茶文化所涉及的內(nèi)容十分廣泛,聚集了中國民間習(xí)俗的同時(shí),也沿襲了各少數(shù)民族豐富多彩的活動(dòng)特色,因此,茶藝在進(jìn)行展示時(shí)更符合中華人民的觀賞需求,也更能展現(xiàn)茶文化本身所具有的藝術(shù)效果。品一杯好茶,坐于清新淡雅環(huán)境之中,才能更好的對(duì)人生進(jìn)行思考,對(duì)生活充滿向往。人們?cè)谙嗷ソ徽勥^程中還可以品嘗到具有地方特色的茶水,為業(yè)余生活增添了一份恬靜。為了將茶文化更好地與音樂結(jié)合,不同的茶樓、茶館都會(huì)播放相應(yīng)的茶主題音樂,讓人們?cè)谄凡璧耐瑫r(shí),耳濡目染的了解中國的茶文化。
2茶元素與傳統(tǒng)音樂的結(jié)合點(diǎn)分析
茶藝表演是將茶文化與音樂相結(jié)合的最完美體現(xiàn)形式,為了豐富茶藝表演內(nèi)容,在選取傳統(tǒng)音樂的同時(shí),按照音樂的節(jié)律進(jìn)行相關(guān)的表演動(dòng)作,呈現(xiàn)出茶文化的基本內(nèi)涵的同時(shí),讓整體的表演動(dòng)作行云流水般地展現(xiàn)給觀眾。由于在茶藝表演過程中需要選取具有一定節(jié)律的傳統(tǒng)音樂,因此表演者在時(shí)間上進(jìn)行相應(yīng)的彩排工作,讓整個(gè)的茶藝表演過程符合音樂的播放節(jié)奏,才能更好的將茶文化與音樂相結(jié)合。正確的選題音樂才能讓觀眾在欣賞嫻熟的茶藝表演過程的同時(shí),讓音樂配合茶藝表演,進(jìn)行茶文化宣傳活動(dòng)。
2.1情感表達(dá)
播放以茶文化為主題風(fēng)格的音樂,在一定程度上展現(xiàn)了表演者的情感,也是茶文化宣傳的一種形式。茶藝表演過程中,表演者根據(jù)音樂的旋律、節(jié)奏進(jìn)行情感表達(dá),讓觀眾可以按照音樂的律動(dòng)產(chǎn)生相應(yīng)的共鳴,每一位表演者的肢體動(dòng)作、為茶藝所選取服裝,都要具有茶文化特色,按照觀賞者的表演需求,配上優(yōu)美的音樂,才能讓茶文化思想得以完美的展現(xiàn)。茶文化具有悠久的歷史,涵蓋了我國多行業(yè)的文化精髓,因此,在進(jìn)行茶藝表演的過程中,表演者必須要具有豐富的情感,讓每一個(gè)肢體動(dòng)作都可以與音樂相結(jié)合,才能進(jìn)行宣傳茶文化的同時(shí),更好地將情感進(jìn)行表達(dá)。
2.2藝術(shù)結(jié)構(gòu)
音樂有不同的演奏風(fēng)格,所以在選取傳統(tǒng)音樂的同時(shí),要將茶文化良好的與其結(jié)合,就需要選取具有特點(diǎn)的音樂形式,按照音樂的節(jié)奏轉(zhuǎn)換和律動(dòng)旋律,將茶文化融入其中,才能讓觀賞者在聆聽美妙音樂的同時(shí),更深層次地認(rèn)識(shí)我國優(yōu)秀的茶文化歷史。茶文化具有一定的藝術(shù)形式,而音樂的選取也具有獨(dú)有的藝術(shù)風(fēng)格,二者的融合將是音樂的一種全新的展現(xiàn)方式,也是茶文化可以得到繼承和宣揚(yáng)的一個(gè)全新渠道。
2.3藝術(shù)聯(lián)想
人們?cè)谟^賞茶藝表演的過程中,會(huì)被表演者的嫻熟動(dòng)作所吸引,更會(huì)被音樂的動(dòng)感旋律所牽絆,因此在觀賞的同時(shí),更容易進(jìn)入到放松和享受的氛圍當(dāng)中。人們的生活中可能會(huì)存在巨大的壓力,因此,觀賞茶藝表演過程中,表演者要懂得與觀眾互動(dòng),讓每一位觀賞者的視覺、聽覺與音樂相結(jié)合的同時(shí),更好地展現(xiàn)茶文化具有的高深境界,也更好的對(duì)茶文化所具有的藝術(shù)效果全面認(rèn)識(shí)。
3茶藝表演中背景音樂的選擇
茶藝表演過程之前,需要做好一定的準(zhǔn)備工作,在了解音樂主題和旋律的同時(shí),掌握音樂的播放規(guī)律和停頓節(jié)奏,按照音樂的播放順序進(jìn)行茶藝表演,才能讓更具娛樂休閑的效果,也才能對(duì)茶文化所具有的更深層次的精神領(lǐng)域進(jìn)行展示。每一位觀眾都渴望在了解茶文化的過程中找到音樂中所表達(dá)的含義,表演者富有情緒的表演動(dòng)作,讓表演形式更具感染力,也讓表演過程更具觀賞性,由于富含了傳統(tǒng)音樂的茶藝表演,因此表演者要將自己的意境與茶文化靈魂相融合,用自身情感展現(xiàn)茶文化理念,才是對(duì)茶文化的一種尊重,這也在一定程度上加大了茶藝表演者對(duì)背景音樂的選取難度。
3.1根據(jù)茶的類型選擇背景音樂
每一種茶葉的烹茶、煮茶、技藝過程都各不相同,因此,在進(jìn)行表演時(shí),表演者要將選取的茶葉品種需要進(jìn)行介紹和分類,每一位觀眾所看到的表演形式都會(huì)按照茶葉的種類進(jìn)行編排,才能更好的展現(xiàn)茶文化內(nèi)容,同時(shí)讓茶水更純正可口。每一種茶葉的品質(zhì)和色澤都有很大的區(qū)別,所以在進(jìn)行表演之前,表演者也要對(duì)茶葉的類型和所具有的功效有詳細(xì)的了解,按照茶的味道和香味來設(shè)計(jì)茶藝表演。每一首背景音樂的選取,都要能夠良好的與茶葉品種相結(jié)合,才能讓人們聽到音樂的同時(shí),進(jìn)一步將注意力轉(zhuǎn)移到茶藝表演者的身上。比如選取《梅花三弄》或者《茉莉芬芳》作為表演曲目,讓觀賞者可以聆聽傳統(tǒng)音樂的同時(shí),更好地與茶文化具有的藝術(shù)風(fēng)格產(chǎn)生共鳴。
3.2根據(jù)茶藝表演選擇背景音樂
古人對(duì)音樂有更深的造詣,在創(chuàng)作不同詩詞歌賦的過程中,融入了自身對(duì)茶文化的理解和思考。而所創(chuàng)造的音樂,也可以更好地與茶藝表演相融合。例如:《春江花月夜》所具有的藝術(shù)風(fēng)格,就可以將烏龍茶更好地得以呈現(xiàn)。由于烏龍茶具有韻味獨(dú)特、沁人心脾的口感,因此選取這種典雅高貴的詩詞曲目,可以讓茶文化的藝術(shù)形式上升一個(gè)層次,也可以讓人們?cè)隈雎犚魳返耐瑫r(shí),感受烏龍茶所具有的沉穩(wěn)與莊重的內(nèi)涵。配以古典音樂形式,對(duì)烏龍茶本身所具有的特色進(jìn)行傳承,讓茶的香氣和韻味得以更好的呈現(xiàn),才是對(duì)我國茶文化的最佳宣傳手段。
3.3根據(jù)表演環(huán)境與表演形式確定背景音樂
我國茶文化蘊(yùn)含了多方面內(nèi)容,比如在典籍和詩詞、書法、文學(xué)藝術(shù)等方面,同時(shí)也包含了音樂、舞蹈等文化精髓,表演者在表演過程中,可以按照背景音樂的旋律進(jìn)行相應(yīng)的表演動(dòng)作,配合夸張的表演手法讓整個(gè)表演過程嫻熟流暢。每一位表演者要懂得選取具有中國傳統(tǒng)特色的音樂形式,按照音樂的需求在進(jìn)行表演過程中,將茶文化良好的進(jìn)行融合,可以更好的展現(xiàn)表演者的表演功底和表演技巧。表演者還要根據(jù)環(huán)境形勢(shì)來選擇背景音樂,按照周圍環(huán)境和室內(nèi)裝飾風(fēng)格,來選擇與其相符的背景音樂,才能讓每一位觀賞者由內(nèi)而外的對(duì)茶文化產(chǎn)生一種敬佩之感。進(jìn)行茶藝表演過程中,表演者可以以《高山流水》作為背景音樂,通過肢體的節(jié)奏與音樂的律動(dòng)節(jié)奏相一致,才能更好的展現(xiàn)茶藝表演所具有的魅力。比如,在進(jìn)行室外茶藝表演過程中,選取更空曠寧靜的音樂風(fēng)格,來展現(xiàn)茶文化所具有的藝術(shù)效果。室外茶藝表演的背景音樂選取,多半以《高山流水》或《姑蘇行》為主,這也展現(xiàn)了我國人們對(duì)茶文化的熱愛之情。
結(jié)束語
本文以茶藝表演為例,對(duì)茶文化元素在音樂中的體現(xiàn)進(jìn)行了研究,通過本文的研究我們能夠發(fā)現(xiàn),茶文化與音樂的融合,促進(jìn)彼此的發(fā)展與完善,在文化大融合的背景下,茶文化豐富了音樂的表現(xiàn)形式和影響力,而音樂賦予了茶文化更多的藝術(shù)內(nèi)涵,提升了茶文化的藝術(shù)地位。希望本文的研究能夠?yàn)槲覈鴤鹘y(tǒng)茶文化的傳承發(fā)展,以及音樂的完善、創(chuàng)新,進(jìn)一份綿薄之力。
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篇6
一、山地旅游與文化的關(guān)系簡(jiǎn)介
山地旅游的研究近些年來成為整個(gè)旅游學(xué)研究中較為活躍的一個(gè)領(lǐng)域,這與我國的旅游業(yè)尤其是山地旅游的快速發(fā)展有著密切的關(guān)系。在我國關(guān)于山地旅游的研究最早可追溯至20世紀(jì)80年代,經(jīng)過近30年的發(fā)展,我國的山地旅游研究已在理論和實(shí)踐方面取得了一系列的進(jìn)展。當(dāng)前的山地旅游研究重點(diǎn)主要集中在山地旅游地生命周期、山地旅游資源與開發(fā)、山地旅游市場(chǎng)分析、山地旅游空間容量以及旅游影響等方面。而與此同時(shí)在地理學(xué)的研究中,“文化轉(zhuǎn)向”近些年內(nèi)表現(xiàn)得尤為突出。文化作為一種旅游資源,即在表面影響著旅游地的客源和旅游地形象,又在深層次影響著旅游地的進(jìn)一步開發(fā)和長期發(fā)展。所以如何利用好山地旅游中的文化資源,將直接影響山地旅游的發(fā)展程度和發(fā)展趨勢(shì)。
文化旅游在近些年來也得到了較快發(fā)展,但是應(yīng)與旅游文化作出區(qū)分。一般認(rèn)為,文化旅游應(yīng)側(cè)重于一種參與的過程,旅游文化則強(qiáng)調(diào)一種共享的結(jié)果;動(dòng)態(tài)的有形的文化旅游產(chǎn)生靜態(tài)的無形的旅游文化,對(duì)這種概念和關(guān)系上的明確區(qū)分將有助于我們對(duì)相關(guān)問題的進(jìn)一步研究。而本文擬在對(duì)幾種山地旅游中的文化資源的介紹和分析的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步提出山地旅游中文化資源的開發(fā)策略。
而在此之前,我們應(yīng)明確的是,文化資源的開發(fā)對(duì)山地旅游的發(fā)展有重要意義,主要體現(xiàn)在文化資源的開發(fā)有助于進(jìn)一步挖掘山地旅游的深層價(jià)值,提升山地旅游的品位;另一方面,文化資源的開發(fā),對(duì)山地旅游的自然資源是一個(gè)有效補(bǔ)充,二者相互結(jié)合,將使山地旅游的形象更加生動(dòng)有活力,從而吸引更多的游客,擴(kuò)大旅游地的影響力,提升其知名度。從這些方面考慮,我們更應(yīng)該充分發(fā)掘山地旅游中的文化資源,只有這樣,才能保證山地旅游的持續(xù)合理健康發(fā)展。
二、山地旅游中的幾種文化資源
文化這個(gè)概念到目前為止還沒有一個(gè)統(tǒng)一的定義,但是可以確定的是文化是一個(gè)十分寬泛的概念,可以認(rèn)為其是人類在社會(huì)歷史發(fā)展進(jìn)程中創(chuàng)造的物質(zhì)的和精神的財(cái)富的總和。廣義的文化,應(yīng)是人類所創(chuàng)造的一切生產(chǎn)方式和生存方式,而狹義的文化則是指人類的精神領(lǐng)域活動(dòng)及其結(jié)果。在本文中我們采取廣義的文化概念。文化從其層面上分析包括物質(zhì)文化、制度文化、精神文化三個(gè)層面,從時(shí)間角度分析包括歷史文化和現(xiàn)代文化。而文化旅游可以理解為以文化為核心承載物并以文化體驗(yàn)作為主要目的的旅游活動(dòng)。魏小安提出在旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中可以分為三個(gè)層次:第一層次也是最低層次的競(jìng)爭(zhēng)是價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng);第二層次的競(jìng)爭(zhēng)是質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng);第三層次也是最高層次的競(jìng)爭(zhēng)是文化的競(jìng)爭(zhēng)。
在山地旅游尤其是文化名山的旅游中,文化資源的開發(fā)顯得尤為重要。以下以山地旅游中的宗教文化、建筑文化和茶文化為例,具體地介紹其在山地旅游中的地位、作用和具體表現(xiàn)。
(一)山地旅游中的宗教文化
宗教是在人類社會(huì)的長期發(fā)展中所形成的有其基本儀式、教規(guī)和核心思想的,以對(duì)神的崇拜和信仰為核心標(biāo)志的文化現(xiàn)象。在世界范圍內(nèi)形成了基督教、伊斯蘭教和佛教三大宗教,而在我國則有佛教、道教、伊斯蘭教、基督教和天主教等五種主要宗教。我國的宗教旅游資源十分豐富,宗教文化源遠(yuǎn)流長。而在山地地區(qū),更是有十分豐富和極高質(zhì)量的宗教文化旅游資源,正所謂“天下名山僧占多”。在我國的山地中,有四大佛教名山――五臺(tái)山、峨眉山、普陀山和九華山,有四大道教名山――武當(dāng)山、龍虎山、青城山和齊云山,這些名山集中而又突出地反映了我國的宗教文化在山地旅游中的獨(dú)特而又重要的地位。
以九華山為例,可以對(duì)宗教文化在山地旅游中的角色及意義作出一般分析。九華山是我國四大佛教名山之一,它被世人公認(rèn)為是大乘佛教四大菩薩之一的地藏菩薩的道場(chǎng),在海內(nèi)外享有極高聲譽(yù)。唐開元年間,朝鮮王室近族金喬覺東渡而來,駐錫九華山,其圓寂后,肉身不腐,眾僧又觀其貌正如佛典中所述之地藏菩薩,遂被認(rèn)為是地藏菩薩化身,稱為“金地藏”。這一典故如今已成為九華山開發(fā)旅游時(shí)最重要的文化招牌。不僅對(duì)世界各地的佛教徒有重大吸引力,而且對(duì)普通游客也是頗具吸引。這一典故可被認(rèn)為是九華山宗教文化中的信仰資源。
每年農(nóng)歷的七月三十日(或二十九日)是地藏菩薩的誕辰,這一天遂成為九華山一項(xiàng)重大的宗教節(jié)日,即“地藏法會(huì)”,一般持續(xù)一周左右。自1978年以來,九華山每年都會(huì)舉行“地藏法會(huì)”。屆時(shí),世界各地佛教徒及普通游客會(huì)聚一山,其場(chǎng)面甚為壯大。普通游客既能看到重大佛教節(jié)日的莊嚴(yán)場(chǎng)景,又能在這樣的環(huán)境中讓自己的心靈得到凈化,從而提升自己的思想高度。這一活動(dòng)可以被認(rèn)為是九華山宗教文化中的節(jié)慶資源。步入九華山的名寺寶剎,充盈耳間的是悅耳動(dòng)聽的佛教音樂。這些音樂以吟誦唱和為主,輔以部分樂器,格調(diào)清新,旋律優(yōu)美。其佛教音樂既是對(duì)我國傳統(tǒng)音樂的傳承,又整合了當(dāng)?shù)氐拿耖g音樂,整體上體現(xiàn)了其教俗融合的特點(diǎn)。從精神層面看,九華山佛教音樂實(shí)際上是對(duì)宗教精神的藝術(shù)化體現(xiàn),它為實(shí)現(xiàn)人們與佛溝通的心態(tài)創(chuàng)設(shè)了極佳情境。九華山的佛教音樂可以被認(rèn)為是九華山佛教文化中的藝術(shù)資源。
總之,九華山的宗教文化對(duì)當(dāng)?shù)氐穆糜伍_發(fā)總體上起到了不可替代的作用。其宗教文化的核心是體現(xiàn)地藏菩薩“眾生度盡,方證菩提;地域不空,誓不成佛”的普世價(jià)值精神。這種宗教精神實(shí)際上體現(xiàn)了一種催人奮進(jìn)的人生觀和勸人行善的價(jià)值觀。對(duì)其宗教文化旅游資源的開發(fā),既能從形式上促進(jìn)九華山旅游的優(yōu)化升級(jí),又能從實(shí)質(zhì)上推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的持續(xù)發(fā)展。
(二)山地旅游中的建筑文化
建筑既是人們對(duì)居住空間的創(chuàng)造性設(shè)計(jì),又是人們對(duì)地表面貌的建設(shè)和改變。從時(shí)間上看,建筑應(yīng)包括古代建筑和當(dāng)代建筑;從形式上看,建筑主要有傳統(tǒng)建筑和現(xiàn)代建筑。而接下來要討論的山地旅游中的建筑,主要指的是傳統(tǒng)的古代建筑。在中國五千年文明史中,包含藝術(shù)家和工匠的精心設(shè)計(jì)和創(chuàng)造的建筑藝術(shù)在世界范圍內(nèi)別具一格,獨(dú)領(lǐng),形成了有東方特色的古典建筑藝術(shù)。而我國自古以來就有在名山大岳修建各式建筑的傳統(tǒng),從規(guī)模上看,既有宮殿式大建筑群,又有小型的單體建筑,從宮殿、寺廟、道觀、別墅到普通民宅都有分布。而古人對(duì)山的崇拜,又造成客觀上的一種刻意的塑造建筑意境,這種文化心態(tài)對(duì)山地建筑的發(fā)展和成熟起到了不可估量的推動(dòng)作用。接下來以武當(dāng)山為例,分析山地旅游中的建筑文化。武當(dāng)山作為道教四大名山之一,傳說中是真武神的修仙得道之所。自歷代封建王朝尤其是明朝幾位帝王的大力推動(dòng),武當(dāng)山形成了極具規(guī)模的古典宗教建筑群,其作為明朝皇室家廟的地位進(jìn)一步提升了其在全國道教中的地位。在游客看來,如此大規(guī)模的古建筑群不僅可以帶來視覺上的極大沖擊和享受,更可以帶來心靈上的強(qiáng)烈震撼,感嘆古人的建筑手法之高超精妙。
有史可查的武當(dāng)山早期建筑始于唐初,當(dāng)時(shí)只是作為地方的祈雨詞;至宋時(shí),才作為道教活動(dòng)場(chǎng)所而興建宮觀建筑;到明清時(shí)期尤其是明成祖朱棣的大力扶持,武當(dāng)山開始大興土木,形成了九宮八觀、十二亭、三十六庵堂、七十二巖廟等連片成群的大型整體建筑群,迅速上升成全國道教中心。其建筑本身就記錄了歷史的痕跡,對(duì)我國古代的建筑藝術(shù)和政治的發(fā)展有深刻的反映。
武當(dāng)山建筑的特點(diǎn)也很明顯。作為明朝皇室的家廟,其建筑手法在很大程度上應(yīng)用了皇家建筑的大氣設(shè)計(jì),全山形成以頂峰金殿為中心,周圍建筑加以配合烘托,從而表現(xiàn)出帝王氣概的特點(diǎn)。而武當(dāng)山本身是道教名山,其建筑文化在很大程度上更是宗教文化的直觀反映,主要體現(xiàn)在其建筑在整體上與山勢(shì)相適應(yīng),遵從了道教人與自然和諧,天人合一的觀點(diǎn),其規(guī)劃在實(shí)際上體現(xiàn)了人間、仙山、天國的三者合一,即從古均州到天柱峰120華里的路程按照3:2:1的比例營造了人間、仙山、天國三種境界。
可見,,武當(dāng)山建筑文化巧妙融合了封建帝制文化和宗教文化,將二者結(jié)合起來營造建筑,既能從宏觀角度實(shí)現(xiàn)對(duì)整體建筑群的合理規(guī)劃,又能從微觀角度體現(xiàn)出其獨(dú)具特點(diǎn)的文化品位。與此相類似,在我國的山地旅游中,可以歸納出很多具有地域特色的建筑文化。對(duì)這些文化資源的開發(fā),必將極大地豐富山地旅游的文化內(nèi)涵。
(三)山地旅游中的茶文化
在我國的山地中,尤其是南方山地,往往隨處可見大小茶園,山與茶幾乎是相伴而生,名山與名茶二者的有機(jī)聯(lián)系促進(jìn)了多種旅游產(chǎn)品的出現(xiàn)。我國居民大多有飲茶之習(xí),招待客人更是離不開茶。久而久之,便形成了內(nèi)涵極為豐富的茶文化,山地旅游中的茶文化更是形式多樣,內(nèi)容豐富。
以安徽省為例,對(duì)山地旅游的茶文化可作出一般概括。安徽省是我國的產(chǎn)茶大省,其茶葉不僅產(chǎn)量大,而且質(zhì)量好、種類多,在十大名茶中,安徽獨(dú)占四席:黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片。而這些名茶無一例外都產(chǎn)自山地區(qū)域,主要包括皖西的大別山區(qū)和皖南山區(qū)兩大茶區(qū),如大別山區(qū)的六安瓜片、霍山黃芽,再如皖南山區(qū)的黃山毛峰、祁門紅茶等。
這些山地區(qū)域的茶文化也已發(fā)展為當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的重要特色產(chǎn)品。例如在九華山,將茶文化與當(dāng)?shù)氐淖诮涛幕嘟Y(jié)合而創(chuàng)造的“九華佛茶”品牌,已成為九華山旅游的一大重要招牌,其關(guān)鍵之處在于將茶文化的修身養(yǎng)性與佛教文化的平心靜氣相融合,從而成為頗具吸引力的文化產(chǎn)品。而在古徽州也即現(xiàn)在的黃山地區(qū),巧妙地將茶文化與當(dāng)?shù)氐拿铰糜蜗嘟Y(jié)合。在茶文化的具體形態(tài)方面有佛家茶、道家茶、農(nóng)家茶、文士茶等。在具體的開發(fā)手段上,將種茶、采茶、制茶、品茶相結(jié)合,形成文化體驗(yàn)的全過程。而在宣傳層面,則通過舉辦各種茶文化節(jié)、茶鄉(xiāng)風(fēng)情游等形式實(shí)現(xiàn)對(duì)游客的旅游宣傳與促銷。通過以上手段,可以實(shí)現(xiàn)山地旅游中茶文化的深度開發(fā),以此吸引更多游客參與到茶文化旅游中。
應(yīng)該指出的是,山地旅游中的茶文化是以資源的富集性為基礎(chǔ)的,所以其開發(fā)也應(yīng)是在對(duì)資源條件的客觀分析基礎(chǔ)之上,不具備條件的旅游地不可盲目模仿。而開發(fā)得當(dāng),就可使名山與名茶相得益彰,從而取得更好的預(yù)期效益。
三、開發(fā)策略
鑒于山地旅游中的文化資源不同于一般的文化資源,其特殊性決定了其開發(fā)策略也不能簡(jiǎn)單的等同于普通文化旅游資源的開發(fā)。故在其開發(fā)策略上,可以從以下幾點(diǎn)著手。
(一)與自然景觀相融合
我國的名山大川大多風(fēng)景秀麗,在宜人的自然環(huán)境中往往孕育著眾多頗具特色和美感的自然景觀。而與此同時(shí),我國又有著悠久的歷史,在漫長的歷史長河中沉淀著深厚的文化,歷代文人雅士多喜登覽大山名岳,所以我國的山岳旅游地往往是兼具自然景觀與人文景觀。正是由于這樣的背景,所以在開發(fā)山地旅游的文化資源時(shí),切不可就文化論文化,應(yīng)充分與各地的自然風(fēng)景相聯(lián)系,將二者有機(jī)融合,做到寓情于景,由景及情。只有將二者結(jié)合起來,才能讓自然風(fēng)光與文化資源的互補(bǔ)性更好地發(fā)揮,從而達(dá)到優(yōu)化開發(fā)的目的。
(二)開發(fā)與保護(hù)并重
山地旅游的復(fù)雜性在于其本身往往是一個(gè)獨(dú)立的生態(tài)系統(tǒng),而在此生態(tài)系統(tǒng)之上又往往生成一個(gè)與此相適應(yīng)的文化系統(tǒng)。而這種相對(duì)獨(dú)立的特點(diǎn)決定了其脆弱性,所以在開發(fā)時(shí)應(yīng)注意因地制宜,從自身?xiàng)l件出發(fā)。換言之,應(yīng)在保護(hù)的基礎(chǔ)上開發(fā),也即開發(fā)與保護(hù)并重。在開發(fā)山地旅游文化資源時(shí),一方面應(yīng)尊重當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件,另一方面也應(yīng)符合當(dāng)?shù)氐奈幕尘埃瞥鑫幕a(chǎn)品時(shí),應(yīng)盡量做到修舊如舊,切忌修舊如新。只有做到此點(diǎn),才是真正意義上的文化生態(tài)旅游。
(三)深度開發(fā),打造特色文化旅游產(chǎn)品
在當(dāng)前的旅游行業(yè)中,往往存在著這樣一個(gè)現(xiàn)象,即在開發(fā)旅游產(chǎn)品時(shí),太過流于形式,流于表面。這一點(diǎn)在文化旅游資源的開發(fā)中表現(xiàn)得更為明顯,因?yàn)榇蠖嗦糜伍_發(fā)者無法準(zhǔn)確把握文化的深層內(nèi)涵。所以在山地旅游的文化產(chǎn)品開發(fā)時(shí),更應(yīng)做到注重發(fā)掘文化的深層含義,在深度開發(fā)上下功夫,從而力求打造出具有地方特色和自身文化品位的特色文化旅游產(chǎn)品。在當(dāng)前的實(shí)踐中,已有眾多山岳旅游地開始從此點(diǎn)出發(fā),探索出一條可持續(xù)的文化旅游發(fā)展道路,少數(shù)成功者已能吸引大量游客。
(四)培養(yǎng)專門的文化旅游人才
文化資源具有豐富性、復(fù)雜性等特點(diǎn),對(duì)于一般游客而言,很難把握其內(nèi)涵與外延。在此種情況下,就需要導(dǎo)游等旅游工作人員為游客提供更為細(xì)致和全面的旅游服務(wù),包括導(dǎo)游詞的完善在內(nèi)的景點(diǎn)介紹是極為重要的環(huán)節(jié)。而當(dāng)前的旅游專業(yè)院校在培養(yǎng)旅游人才時(shí),往往過于注重服務(wù)的具體化、形式化,而對(duì)旅游人才自身的知識(shí)儲(chǔ)備和文化積淀則不夠重視。在現(xiàn)階段中國旅游產(chǎn)業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)升級(jí)的情況下,提出了對(duì)旅游人才的更高要求,尤其是在文化旅游領(lǐng)域中,需要更多專門的文化旅游人才。所以,國內(nèi)的旅游教育和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)從此出發(fā),轉(zhuǎn)變理念,從而培養(yǎng)出更多的專業(yè)化、專門化人才。
篇7
也就是說,在健康觀念的引導(dǎo)下,中國有可能會(huì)出現(xiàn)茶葉戰(zhàn)勝咖啡的局面,即“白茶取代咖啡”,即“白茶娶妃”事件。
“白茶娶妃”一經(jīng)拋出,即引發(fā)了一場(chǎng)口水戰(zhàn)。專家、學(xué)者、網(wǎng)友,各路代表紛紛站了出來,各抒己見,發(fā)表自己的看法。隨后的局勢(shì)也是峰回路轉(zhuǎn),跌宕起伏,此消彼長,“白茶娶妃”事件被傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。
據(jù)今,“白茶娶妃”的影響已持續(xù)了半年光景。在“白茶娶妃”產(chǎn)生強(qiáng)大傳播效果和社會(huì)效果的震撼下,我們一同來換個(gè)角度,進(jìn)一步探討“白茶娶妃”。
中國茶葉缺什么?“白茶娶妃”應(yīng)運(yùn)而生
中國有著悠久而深遠(yuǎn)的產(chǎn)茶歷史;名茶林立,有知名度、有良好的生態(tài)環(huán)境、有扎實(shí)專業(yè)技術(shù)人才的茶類數(shù)量不在少數(shù);茶葉產(chǎn)量高居世界第一,聲名遠(yuǎn)播。然而對(duì)中國茶葉品牌來說,中國茶葉不僅缺乏強(qiáng)勢(shì)的茶葉企業(yè)品牌,更缺少對(duì)茶葉價(jià)值和性能的高認(rèn)識(shí)度,例如,普遍缺乏對(duì)茶葉健康價(jià)值的高認(rèn)知度。
著名品牌專家、遠(yuǎn)卓品牌策劃機(jī)構(gòu)策劃總監(jiān)謝付亮先生認(rèn)為,中國傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)深厚,茶文化高深莫測(cè),這是優(yōu)勢(shì),它有助于塑造品牌,同時(shí)也是其難以突破的地方。
茶,寧靜而深遠(yuǎn),懂得品茶的人說它睿智、沉穩(wěn)、有內(nèi)涵,不熟茶性的人卻認(rèn)為它不夠時(shí)尚、偏于老化。事實(shí)上,后者的想法普遍被年輕一輩所認(rèn)可。在快餐文化、快節(jié)奏生活的沖擊下,現(xiàn)代的年輕人已無心思靜下心來品茗養(yǎng)性、陶冶身心:注重快節(jié)奏、高效率的他們并不耐煩于中國茶文化柔聲細(xì)語的熏陶,忽視健康問題的他們亦無暇領(lǐng)略茶葉之中的營養(yǎng)功能。
遠(yuǎn)卓品牌策劃機(jī)構(gòu)策劃總監(jiān)謝付亮先生認(rèn)為,世外茗源拋出白茶取代咖啡的觀點(diǎn),正是基于中國茶葉現(xiàn)今缺少對(duì)茶葉價(jià)值和性能高認(rèn)識(shí)度的事實(shí),“白茶娶妃”是為了提高人們健康認(rèn)知度而生。這是白茶娶妃的重要基礎(chǔ)。
“白茶娶妃”,在于普及一種健康觀念,推廣一種生活理念。事實(shí)上,要取代咖啡不一定要喝安吉白茶,甚至不一定要喝白茶或某一品種的綠茶。世外茗源提倡的是一種健康的飲茶觀念,提倡的是讓更多人喝茶、讓更多人健康的重要理念。
“白茶娶妃”,以安吉白茶為代表,以咖啡為對(duì)象,尋找差異化和個(gè)性化,宣揚(yáng)了健康理念,推廣了安吉白茶,讓安吉白茶乃至中國茶葉變得時(shí)尚起來,讓中國茶葉的缺少成份慢慢得以填充。
“白茶娶妃”,引爆茶葉咖啡“宿怨”
咖啡與茶葉之間的爭(zhēng)論,原來早已有之?!鞍撞枞㈠辈皇沁@場(chǎng)爭(zhēng)論的始作俑者,卻是這場(chǎng)爭(zhēng)論最富效果的“催化劑”。
縱觀茶葉咖啡爭(zhēng)論史,早在茶葉傳入歐洲之時(shí),瑞典國王古斯塔夫三世就發(fā)起過一場(chǎng)曠日持久的茶葉咖啡競(jìng)賽。瑞典國王命令一對(duì)被判死刑的孿生兄弟的哥哥每天飲五杯茶,弟弟每天飲五杯咖啡,直到病死,以此來免除他們的死刑。結(jié)果哥哥飲茶活到了87歲,弟弟喝咖啡活到了83歲,此次茶葉咖啡之爭(zhēng)以茶葉“小勝”咖啡告一段落。
發(fā)展到了現(xiàn)代,有研究報(bào)告表明:歐美國家的人們開始傾向于喝茶,越來越多的人開始喜歡上喝茶,例如早有香港媒體報(bào)道美國人現(xiàn)在更喜歡喝茶。所以說,“白茶娶妃”事件的引發(fā),恰逢其時(shí),是這場(chǎng)爭(zhēng)論最富力量的重磅炸彈。
“白茶娶妃”事件的爆發(fā)和發(fā)展,其中心都在于安吉白茶是生態(tài)飲料這一重要基礎(chǔ)。不難料想,世外茗源安吉白茶取代咖啡的觀點(diǎn)一旦拋出,勢(shì)必會(huì)引起咖啡忠實(shí)者的抵觸和反對(duì),勢(shì)必會(huì)引發(fā)社會(huì)上不同聲音的爭(zhēng)執(zhí)或附和。這些無可避免,亦是情理之中,大家都有自己的獨(dú)立思考。安吉白茶有自身的品質(zhì)優(yōu)勢(shì),有權(quán)威機(jī)構(gòu)的科研結(jié)果作為支撐,無需妄自菲薄而自亂陣腳。
于是,自“白茶娶妃”被爆出后,社會(huì)各界開始廣泛關(guān)注這一事件。專家、學(xué)者、網(wǎng)友隨之參與進(jìn)來,不同的觀點(diǎn),不同的思想,一次次碰撞出耀眼的火花。而“白茶娶妃”亦表現(xiàn)出頑強(qiáng)生命力,在相當(dāng)長一段時(shí)間里,其始終是茶葉愛好者及其他社會(huì)人士關(guān)注的焦點(diǎn)。
可以說,“白茶娶妃”成功之處在于瞄準(zhǔn)了安吉白茶的“生態(tài)性”這一核心資源,并以健康為堅(jiān)實(shí)后盾,以茶葉文化內(nèi)涵為利器,不時(shí)攻占人們關(guān)注度上的一個(gè)又一個(gè)堡壘。
剖析“白茶娶妃”的地震般效果
“白茶娶妃”創(chuàng)造的傳播效果是巨大的。安吉白茶要代替咖啡,在引發(fā)爭(zhēng)議的同時(shí),推廣了安吉白茶,傳播了安吉白茶的品牌特色,強(qiáng)化了安吉白茶的品牌形象。安吉白茶時(shí)尚健康的品牌形象,得到了傳播、強(qiáng)化和提升,擴(kuò)大了安吉白茶品牌的市場(chǎng)份額。
“白茶娶妃”影響之深、傳播之廣、持續(xù)時(shí)間之長、涉及范圍之寬,令人嘆為觀止。遠(yuǎn)卓品牌策劃機(jī)構(gòu)策劃總監(jiān)謝付亮先生認(rèn)為,“白茶娶妃”引起地震般效果,既取決于安吉白茶自身“內(nèi)因”,同時(shí)也依靠于整個(gè)中國茶葉的“外因”。 下面,我們透過謝付亮先生和朱亮先生提出的“四勢(shì)法則”來剖析“白茶娶妃”。
社會(huì)發(fā)展之趨勢(shì)?!鞍撞枞㈠蹦芤幌伦右鹑藗兊膹V泛關(guān)注,這與當(dāng)前社會(huì)需要中國茶葉復(fù)興這一大背景是分不開的?!鞍撞枞㈠钡囊l(fā),迎合了促進(jìn)中國茶葉復(fù)興的社會(huì)潮流,符合人們熱切期盼中國茶葉復(fù)興的愿望。中國茶葉復(fù)興,符合人民的利益,其不僅有利于增加茶農(nóng)們的收入,有助于“三農(nóng)”問題的解決,更有助于社會(huì)主義和諧社會(huì)的構(gòu)建。
行業(yè)發(fā)展之趨勢(shì)。無論是中國茶葉行業(yè),還是安吉白茶行業(yè),中國茶葉行業(yè)都很需要類似“白茶娶妃”這樣的事件,以此來打響中國茶葉品牌,來提高中國茶葉市場(chǎng)份額?!鞍撞枞㈠?,在展現(xiàn)安吉白茶品牌魅力的同時(shí),也彰顯了生態(tài)白茶的珍貴性,傳達(dá)出品牌特色的重要性。
“白茶娶妃”事件的引發(fā),既有偶然促成的因素,也有必然發(fā)生的軌跡。“白茶娶妃”事件的發(fā)生,是安吉白茶行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)所向,也是行業(yè)內(nèi)部日積月累促成的結(jié)果。
企業(yè)發(fā)展之趨勢(shì)?!鞍撞枞㈠眴拘蚜巳藗儗?duì)安吉白茶的重視,也喚起了人們對(duì)安吉白茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌世外茗源的進(jìn)一步關(guān)注,無形中進(jìn)一步提高了安吉白茶的知名度和美譽(yù)度,有助于安吉白茶公共品牌及世外茗源企業(yè)品牌百尺竿頭更進(jìn)一步。
“白茶娶妃”,也是世外茗源企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展所帶來的必然結(jié)果,例如,品牌建設(shè)要有優(yōu)越的生態(tài)品質(zhì)做后盾,要有合作共贏的經(jīng)營理念和營銷模式做支持,是安吉白茶乃至中國茶葉行業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì),但同時(shí)也是社會(huì)大勢(shì)促成的一場(chǎng)茶葉盛事。
篇8
日本在15世紀(jì)前接受世界各地的文化,通過這種途徑再把這些文化吸收整合,形成了自己獨(dú)特的文化。在那個(gè)時(shí)代,整個(gè)世界范圍內(nèi)包括中國、羅馬、印度等文化上大多崇尚的是“皇權(quán)至上”,提倡奢華。但是當(dāng)時(shí)15世紀(jì)日本國內(nèi)發(fā)生了一場(chǎng)震蕩,十年的戰(zhàn)爭(zhēng),一下子燒毀了所有的豪華的東西,后來日本的領(lǐng)導(dǎo)者隱居時(shí)反省到以前所崇尚的奢華是否必要。奢華之后人們是不是就是幸福的。
到如今,日本的設(shè)計(jì)由最初的學(xué)習(xí)與模仿到現(xiàn)在的自成一派,無不與自身的文化思想的影響相關(guān)。這也是對(duì)本土設(shè)計(jì)的一種重視,是對(duì)自己國家千百年來經(jīng)受的洗禮之后留下來的文化的一種尊重和熱愛。
本文的目的是針對(duì)原研哉對(duì)本土設(shè)計(jì)的理解進(jìn)行分析研究,本土性的設(shè)計(jì)在中國的幾種表現(xiàn)形式舉例并說明。分析原研哉的日本本土性與中國的本土性的共同點(diǎn)與不同點(diǎn)。通過論述與舉例得出本土性的重要性。
二、研究范圍與方法
本文針對(duì)設(shè)計(jì)的本土性進(jìn)行研究與分析,首先分析原研哉對(duì)本土性的理解,并把由此引申出的這種理念與中國的設(shè)計(jì)現(xiàn)狀進(jìn)行論述。通過分析得出本土性大體由哪些因素構(gòu)成,并對(duì)這些因素的出現(xiàn)原因作出相應(yīng)的解釋,進(jìn)一步分析為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。把本土性設(shè)計(jì)放到中國的大體環(huán)境中,通過儒墨道法四大文化思想體系,把本土性由復(fù)雜化進(jìn)行簡(jiǎn)單化概括。最后總結(jié)出本土性的設(shè)計(jì)在設(shè)計(jì)中的地位。
三、原研哉的禪意設(shè)計(jì)
原研哉認(rèn)為設(shè)計(jì)之中理念與文化不能一分為二,以前的設(shè)計(jì)通常以改善自己的生活環(huán)境與如何讓人們感到更幸福而作為出發(fā)點(diǎn)呈現(xiàn),然而當(dāng)今的設(shè)計(jì),更加傾向于人們的生活環(huán)境。如果回歸到設(shè)計(jì)的本質(zhì)而并非一味去追求表象,不再為設(shè)計(jì)而設(shè)計(jì),真正關(guān)注人的需求和本質(zhì)正是“禪”意設(shè)計(jì)的理念。
當(dāng)一個(gè)人在自己的空間世界里經(jīng)過了許久的冥想,這段時(shí)間自己所積累的情緒釋放在這個(gè)空間。而其他人進(jìn)來之后發(fā)現(xiàn)這里留下的“痕跡”似曾相識(shí),好像自己曾經(jīng)也有過類似的狀態(tài)。在這種沒有文字與語言的環(huán)境中傳達(dá)信息的方式,通過語言之外的媒介讓他們的思想產(chǎn)生共鳴,這就是日本人在設(shè)計(jì)過程中所追求的禪意理念。每個(gè)人都是獨(dú)立而又整體的,通過“痕跡”制造共鳴是他們特有的溝通方式,可能它們看不見也摸不到,無論語言還是感官。
四、原研哉對(duì)本土設(shè)計(jì)的看法
原研哉的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單追求的統(tǒng)一性的概念,實(shí)際是一種自身本土的文化表現(xiàn)的強(qiáng)烈欲望的與訴求。他曾多次說過“本土的就是世界的”,正是這種專心做好自己方能太平天下的“無為”造就了如今我們熟知的無印良品設(shè)計(jì)。在他的世界中沒有所謂國際化的設(shè)計(jì),每個(gè)人都屬于世界的一部分,此時(shí)、此刻、此地我們的生活就是我們的世界。所以說原研哉所讓我們感受的這種無為思想正與我們中國的法家思想家莊子所說的“先存諸己,而后存諸人”(見《莊子?人間世》)相契合,意思是先讓自己豐富完善,然后再把這種完善推廣到自己周圍的人及至全天下。這種法家思想影響而設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品簡(jiǎn)單實(shí)用而直接。在產(chǎn)品中讓人們產(chǎn)生共感,同時(shí)每個(gè)產(chǎn)品中都是獨(dú)立存在而又不與整體相悖。原研哉的設(shè)計(jì)里一再強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品之中如何體現(xiàn)本土性。在他的概念中,“本土”實(shí)際不是代表農(nóng)村,而是說更加原創(chuàng)性。無論哪里它都有自己的原創(chuàng)性,紐約有它的原創(chuàng)性,它的本土性。巴黎有,東京有,北京也有。這些地方都有它獨(dú)有的氣息。
五、本土性的必要性
當(dāng)一個(gè)設(shè)計(jì)推廣于某個(gè)城市的時(shí)候,必定在設(shè)計(jì)之初就要做好調(diào)研資料,其中需要著重考慮的就是這件東西是否是當(dāng)?shù)氐娜巳核枰拖矏鄣?。這得充分了解當(dāng)?shù)氐奈幕滋N(yùn)與風(fēng)土人情,也就是我們俗稱的要“接地氣”從而順應(yīng)人們的心理需求。中國幾經(jīng)過千年沉淀而出的諸子百家,以儒墨道法為代表的思想時(shí)時(shí)刻刻影響著人們的行為與思考方式,甚至于產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段也會(huì)因此關(guān)聯(lián)到設(shè)計(jì)思路之中。遇到一個(gè)設(shè)計(jì),我們可以嘗試把他們歸納到儒墨道法各自的思想路線里,從而理解它為什么會(huì)產(chǎn)生,為什么會(huì)流通,人們?yōu)槭裁慈ナ褂貌⒔邮苓@個(gè)設(shè)計(jì)。相反,也可以用這種方式以相對(duì)的來比較,得出這件產(chǎn)品失敗的原因。
六、簡(jiǎn)化本土性的概括方式
本土設(shè)計(jì)展開來看,看似很大的一個(gè)主題,因?yàn)橹袊膰撩娣e廣闊,按地區(qū)分文別類的整理的話太多。這樣反而容易使本土性的概念不夠整體,沒有辦法合攏。既然這樣,可以按照中國傳統(tǒng)文化思想諸子百家,儒、墨、道、法四大家的形式來分析本土化的設(shè)計(jì)。這四種思想形式中所影響的設(shè)計(jì)中,可以以各自的主張與態(tài)度辯證,利用四大家的思想影響而來的設(shè)計(jì),整體循環(huán)和相互制約的方式,來論述本土性的方式。通過本文的簡(jiǎn)化,運(yùn)用儒墨道法的思想來判斷和分析當(dāng)今的設(shè)計(jì)。
一件設(shè)計(jì)無論走到哪里都要適應(yīng)那個(gè)地區(qū)而做出一些改變,這是迎合一個(gè)最簡(jiǎn)單的道理――接地氣。在地方一個(gè)產(chǎn)品的流通,無論好與不好,既然這個(gè)產(chǎn)品存在必有其生產(chǎn)與設(shè)計(jì)的理由,我們可以試著用儒墨道法中的各家理論去分析這種現(xiàn)象。
七、儒墨道法與設(shè)計(jì)的關(guān)聯(lián)
首先儒家思想的出現(xiàn)是在封建制的基礎(chǔ)中提出的崇尚禮樂制度, 追求天下歸一、天下大同。儒家思想所影響的設(shè)計(jì)中,提倡仁愛,這種思想下所產(chǎn)生的設(shè)計(jì)比較人性化,同時(shí)整體設(shè)計(jì)理念傾向于以人為中心。
墨家的思想提倡人人平等,勤儉節(jié)約。司馬遷的《史記》當(dāng)中這樣記載:蓋墨翟,宋之大夫,善守御,為節(jié)用。墨家的思想正與當(dāng)今設(shè)計(jì)中平等節(jié)儉和關(guān)愛的理念相吻合。
道家中,莊子認(rèn)為,人不為物役,天下大同,是理想的社會(huì)。道家思想崇尚自然,有辯證觀點(diǎn)。在中國的美學(xué)理論中,不均衡是一種形式,均衡是一種形態(tài)。所謂均衡是雙向選擇的結(jié)果,它可以促進(jìn)事物發(fā)展,達(dá)到完美與統(tǒng)一。
法家思想認(rèn)為“人”并不可靠,只有“制度”是靠得住的。這就導(dǎo)致出現(xiàn)最大的一種缺陷,在這種環(huán)境下所產(chǎn)生的事物一切都是圍繞主導(dǎo)者所服務(wù),完全忽略了創(chuàng)造者和勞動(dòng)者的利益。這種思想所影響出的設(shè)計(jì)多為簡(jiǎn)單而注重效率,設(shè)定嚴(yán)謹(jǐn)而純粹,目的性很強(qiáng)。產(chǎn)品表達(dá)的想法簡(jiǎn)單直接。
八、本土性設(shè)計(jì)就是在接地氣
《周禮?考工記》中是這樣記載“橘逾淮而北為枳,Y鵒不逾濟(jì),貉逾汶則死,此地氣然也。”“接地氣”就是接地中之氣,或者說要適應(yīng)特定的地域環(huán)境。設(shè)計(jì)之中設(shè)計(jì)者在產(chǎn)品的設(shè)定過程中為了迎合使用者的功能需要和心理需要,做出相應(yīng)的調(diào)整,那么這件產(chǎn)品就是在接地氣,把產(chǎn)品和當(dāng)?shù)厝说纳盍?xí)慣風(fēng)土人情連接起來的行為就是在接地氣??此破胀ǖ挠希瑢?shí)際是設(shè)計(jì)對(duì)人文的一種尊重。
在很多日本的設(shè)計(jì)之中,產(chǎn)品的表現(xiàn)方式很多都受到本土文化的影響。但是他們的本土文化其實(shí)是與法家思想息息相關(guān)。法家思想最初是出現(xiàn)在中國。法家思想是中國歷史上研究國家治理方式的學(xué)派,提出了富國強(qiáng)兵、以法治國的思想。它是諸子百家中的一家。戰(zhàn)國時(shí)期提倡以法制為核心思想的重要學(xué)派?!稘h書?藝文志》列為“九流”之一。在后期設(shè)計(jì)風(fēng)格中,最直觀對(duì)設(shè)計(jì)的影響就是材料上的運(yùn)用。這些設(shè)計(jì)的第一感覺就是材料上運(yùn)用的純粹性,設(shè)計(jì)簡(jiǎn)練實(shí)用,把重心放在簡(jiǎn)單實(shí)用并不浮夸的理念中,以簡(jiǎn)單純粹的想法做出的設(shè)計(jì)影響使用者,提醒使用者拋開與產(chǎn)品無關(guān)的想法,回歸起初最純粹的意愿。放眼看看迄今為止中國以儒家、墨家、道家、法家為主導(dǎo)的諸子百家中,其實(shí)很多本土的設(shè)計(jì)也受到了自己本土文化的影響,這些本土性的設(shè)計(jì)其實(shí)就是在接地氣。
其次,在一個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行推廣之前都要例行市場(chǎng)調(diào)查的固定步驟,這種行為其實(shí)是為產(chǎn)品能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)環(huán)境所預(yù)先作出調(diào)整,這其實(shí)就是為了自身產(chǎn)品能后很好的接地氣。
九、本土性對(duì)設(shè)計(jì)的影響
一般在音樂演唱形式中,往往歌詞內(nèi)容簡(jiǎn)練的歌在演唱技巧上比歌詞內(nèi)容豐富的歌要復(fù)雜得多。例如黑人歌手們,當(dāng)他們的歌在詞義表達(dá)上得不到滿足的時(shí)候,只有在旋律與唱法上多下功夫,這是因?yàn)檎Z言的匱乏,同時(shí)也是語言之外的另一種表達(dá)內(nèi)心的方式。同理,對(duì)于單一單調(diào)的物品,唯一可以引人關(guān)注的除去文字等語言敘述的方式來修飾之外,還可以另辟蹊徑靠產(chǎn)品的材質(zhì)、形態(tài)、構(gòu)造、色彩與對(duì)比來賦予產(chǎn)品的情感,從而達(dá)到信息傳遞的目的。一件產(chǎn)品想要證明自己的身份,需要提出自己的本土氣質(zhì),利用當(dāng)?shù)厝藗兯煜さ奈幕w系中提煉設(shè)計(jì)元素來對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)定或改變。
當(dāng)一個(gè)品牌進(jìn)入一個(gè)新的市場(chǎng)時(shí),它面臨最大的風(fēng)險(xiǎn)就是要適應(yīng)市場(chǎng)。Brioche Doree是一個(gè)蛋糕店,在法國境內(nèi)有200個(gè)加盟商,它的位置一般是建在市中心或者購物中心里。在上世紀(jì)80年代后期進(jìn)入美國市場(chǎng),現(xiàn)在擁有1000多個(gè)店鋪。并在阿根廷等國家都有店鋪,發(fā)展迅速?,F(xiàn)在這個(gè)品牌為了進(jìn)入中國市場(chǎng)已經(jīng)做了相關(guān)的實(shí)地調(diào)查,比如他們到中國的城市實(shí)地考察,了解有哪些當(dāng)?shù)馗?jìng)爭(zhēng)者,競(jìng)爭(zhēng)情況如何。他們發(fā)現(xiàn)在中國有一些城市有很多韓國的連鎖店,會(huì)對(duì)它形成競(jìng)爭(zhēng),因此在這方面做了很多實(shí)地的調(diào)研。并考慮如何讓自己的企業(yè)立足于中國同行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)之中。
我們都知道星巴克咖啡并不屬于中國的品牌,況且它與中國的飲茶文化是一種相對(duì)立的產(chǎn)品。但是上圖這個(gè)案例恰恰把中國的裝飾風(fēng)格和自己的品牌相融合,領(lǐng)人們立即感受到飲茶文化影響的元素也在其中。這種設(shè)計(jì)就很接地氣,迎合了人們的心理需要,它要給人們一個(gè)可以輕松接受的暗示,但是不是生硬的安插在我們的生活之中。讓消費(fèi)者感覺到他們可以像去茶館喝茶一樣去喝咖啡,咖啡也屬于中國老百姓生活中的一部分。
十、本土性影響的設(shè)計(jì)因素
(一)人的影響
首先我們從外在條件分析。我們都知道人類因?yàn)榈貐^(qū)不同,基因不同,身體構(gòu)造也會(huì)有所不同。所以這件東西在設(shè)計(jì)之前要觀察這個(gè)區(qū)域人們的大體特征,根據(jù)這些信息來設(shè)定。例如汽車,中國人買車有一個(gè)特點(diǎn),就是喜歡大。雖然亞洲人的體型相對(duì)于歐洲人要矮一點(diǎn),但是為什么反而喜歡尺寸大一點(diǎn)或者加長的汽車呢?一方面是中國人普遍買大汽車都有一個(gè)特性――胖。買這種汽車的人一般都是中年人,一般中年人的體型都會(huì)略微胖一點(diǎn),在買車的時(shí)候,空間狹小的車在第一意識(shí)里就直接濾掉了。第二個(gè)原因,思想。中國人有一個(gè)審美觀念就是以大為美,有容乃大。這不是簡(jiǎn)單追求大,也是一種實(shí)用概念,認(rèn)為大空間能裝下更多的物品,或者更加舒適。
還有一種影響因素叫感情。當(dāng)一件物品長時(shí)間使用的時(shí)候,人們會(huì)習(xí)慣只用這個(gè)物品,不是說這個(gè)東西好不好用,而是長時(shí)間使用之后對(duì)這件物品產(chǎn)生了感情,認(rèn)為這件物品也是自己生活的一部分,是身體的一部分。中國有一句話叫“睹物思人”就是指看到這個(gè)物品的時(shí)候腦海里想到的是用這個(gè)物品的人。同樣,擁有本土設(shè)計(jì)元素的產(chǎn)品出現(xiàn)在眼前,也會(huì)讓人感到親切與熟悉,這是一個(gè)讓設(shè)計(jì)者與使用者之間產(chǎn)生共鳴的方法。
(二)環(huán)境的影響
環(huán)境對(duì)本土性的影響,例如當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境,氣候環(huán)境,社會(huì)環(huán)境。文化教育環(huán)境等等諸多因素,這些都會(huì)對(duì)設(shè)計(jì)產(chǎn)生影響。例如一件衣服到了熱帶地區(qū),它要講究隔離性與透氣性,到了寒冷地區(qū),它要講究保暖耐臟,到了潮濕地區(qū),它要講究防水透氣,到了干燥地區(qū),他要講究防靜電與柔韌性。
從心理方面,設(shè)計(jì)中如果加入了他們自身地域環(huán)境特征中凝練的元素表達(dá)在設(shè)計(jì)中的時(shí)候,會(huì)給人們以親和力和歸屬感,這是在物理需要的基礎(chǔ)上,更高層次的心里上得到滿足。人們更容易去接受這種態(tài)度呈現(xiàn)出來的設(shè)計(jì)。
十一、結(jié)語
篇9
“用什么霸王防脫洗發(fā)水啊,你看我,把聚眾收了頭發(fā)就不掉了?!狈直奀EO江南春的一句玩笑話給霸王做了一個(gè)大廣告,但即便撇開霸王在分眾旗下賣場(chǎng)終端聯(lián)播網(wǎng)里投放廣告的因素,高密度的廣告和大手筆的終端促銷也會(huì)影響到作為消費(fèi)者的江南春的認(rèn)知。將這種認(rèn)知用營銷的語言來表述,就是“搶占消費(fèi)者心智”,霸王用持續(xù)不斷的高密度訴求,在江南春的腦海里烙下了一個(gè)深深的印記。
這十年來看霸王的成長軌跡是一段起落不定的拋物線,像跳跳床一樣時(shí)起時(shí)落。盡管它在幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻遭遇瓶頸,但慶幸的是它始終沒有放棄中藥這一主題。這使它幸存下來,經(jīng)過數(shù)年的兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),現(xiàn)在它比以往任何時(shí)候都確信“中藥”功能洗發(fā)水能為其帶來大發(fā)展。無論霸王未來怎么變革、轉(zhuǎn)型,這些都將是它的“中心思想”。
“專業(yè)中藥養(yǎng)發(fā)顧問”是霸王促銷員工作牌上的稱謂,如果在終端賣場(chǎng)里隨便咨詢一名“霸王花”(霸王促銷小姐的別稱),她都會(huì)給你講一套養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)的理論。這群具有基本藥理知識(shí)的“霸王花”也許是中國最專業(yè)的洗發(fā)水促銷員了,她們和賣場(chǎng)電視廣告一道為霸王的再次崛起立下了汗馬功勞。
當(dāng)年,絲寶為終端制定了厚厚的幾本大部頭手冊(cè),這些“傻瓜指南”手冊(cè)在業(yè)界廣為流傳,營銷經(jīng)理幾乎人手一本。它的意義在于讓每一個(gè)促銷新手不需要指導(dǎo)就能解決面對(duì)消費(fèi)者的所有問題,現(xiàn)在,霸王正在做絲寶10年前所做的事情。不過,相較于絲寶,霸王將整個(gè)促銷體系納入中藥這一內(nèi)涵。這只是霸王為重塑“中藥世家”所做出改變的一個(gè)側(cè)面,更多的改變隱藏在系統(tǒng)之內(nèi)。要使“中藥世家”至少在5年間成為霸王的金子招牌,它恐怕要摒棄以前“東一榔頭西一斧子”的做法,做好系統(tǒng)戰(zhàn)、持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。從跡象上看,它正努力地朝理想狀態(tài)挺進(jìn)。
相關(guān)多元化陣痛
2001年的歷史總是被媒體追問:這一年,在索芙特的概念營銷沖擊下,霸王賣了多年的老產(chǎn)品果酸、皂角首烏洗發(fā)露面臨更新?lián)Q代的問題,盡管這一次趕上了趟,但累著了驢,銷售管理體系的混亂讓其崛起的進(jìn)程屢受拖累;也是在這一年,霸王推出麗濤陽離子洗發(fā)露,以PK索芙特的負(fù)離子洗發(fā)水,經(jīng)銷商的冷淡和不時(shí)爆發(fā)的品質(zhì)風(fēng)波讓麗濤雷聲大、雨點(diǎn)小,最終歸于沉寂;同樣是這一年,霸王心生大日化雄圖,花了8億元建了一個(gè)漂亮的新廠房,但卻誕生了兩款讓人費(fèi)解的產(chǎn)品:霸王牙膏與麗濤牙膏。
那段時(shí)間霸王四處尋求破局之道,但卻被太多的指路牌所困擾。在各種可能的方案中,霸王急急忙忙選擇了一條大而全的路子。和大多數(shù)本土企業(yè)的思維如出一轍:既有品牌優(yōu)勢(shì)又有現(xiàn)成的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò),將品牌向大日化延伸是一件再自然不過的事??雌饋?,這條路為企業(yè)找到一個(gè)出口,也迎合了經(jīng)銷商的心理需求。但從長期看,它對(duì)品牌的美譽(yù)度并沒有建設(shè)性的貢獻(xiàn),相反卻會(huì)帶來傷害。在接下來的3年里,霸王一直在消化這三味猛藥所帶來的副作用。
“相關(guān)多元化不僅基于市場(chǎng),更應(yīng)該基于品牌。”越來越多的企業(yè)在多元化進(jìn)程中,考慮到利潤貢獻(xiàn)率的同時(shí),也會(huì)謹(jǐn)慎掂量和評(píng)估給品牌帶來的影響。對(duì)于一個(gè)企業(yè)而言,品牌是一個(gè)不可再生資源,一旦受損,不僅僅得耗費(fèi)大量金錢,更需要大量時(shí)間去修復(fù)。拿麗濤來說,它的上市更多地是為了迎合當(dāng)時(shí)流行的“離子”風(fēng)潮,盡管麗濤的低價(jià)策略很有競(jìng)爭(zhēng)力,但由于沒有充分考慮好渠道的利差和返點(diǎn),經(jīng)銷商寧可推高價(jià)的霸王系列而不愿意去推低價(jià)的麗濤系列,加之間或傳來的質(zhì)量風(fēng)波,霸王花了大價(jià)錢做廣告的新品牌終為營銷所累。匆匆上馬就折戟而歸,在馬太效應(yīng)的作用下,麗濤要重新站起來恐怕要費(fèi)不少力氣。
在很多時(shí)候,相關(guān)多元化是很多企業(yè)處于瓶頸期慣用的一種策略,支持這種做法的理論基礎(chǔ)是“產(chǎn)品生命周期”理論。該理論認(rèn)為,一個(gè)產(chǎn)品從“生”到“死”要經(jīng)過四個(gè)階段:形成期、成長期、成熟期和衰退期。如果將霸王的現(xiàn)狀與之一一比照,可以清晰地看出它的第三個(gè)周期性特征。美國哈佛大學(xué)教授費(fèi)農(nóng)認(rèn)為,處于此階段的公司要“保持產(chǎn)品地位需投入大量的營銷費(fèi)用”。一些公司給老品牌賦予了新元素,而更多的公司則改弦易轍,尋找新出口。從活力純水、雕牌牙膏和索芙特的市場(chǎng)表現(xiàn)來看,似乎更加審慎的前者更加符合本土企業(yè)的現(xiàn)實(shí)。
索芙特是一個(gè)多元化的明星,但在一陣流星雨之后,卻陷入尷尬之中。接二連三的概念轟炸和凌厲無比的土狼式營銷,早期為索芙特快速打開市場(chǎng)立了奇功,也聚集了一批有實(shí)力的經(jīng)銷商,但是由于推出的品牌與品類太多,它所構(gòu)建的品牌個(gè)性和美譽(yù)度卻越來越模糊,同時(shí),消化不良和審美疲勞也使消費(fèi)者漸漸地對(duì)它失去了興趣。如果霸王一直堅(jiān)持走索芙特的路子,索芙特的今天也許就是霸王的明天。所幸的是,霸王停止了撒歡式的快跑,開始反芻過去的失誤,其分水嶺是2005年。這一年,蟄伏已久的霸王斥巨資聘請(qǐng)成龍作為形象代言人,進(jìn)行了新一輪的廣告轟炸。
回到內(nèi)核
如果要用一個(gè)關(guān)鍵詞來概括霸王,“中藥世家”是唯一的答案。把核心回歸到最具優(yōu)勢(shì)的中藥這一訴求點(diǎn)上,這兩年做足了功課的霸王交上了一份不錯(cuò)的答卷。將一個(gè)訴求點(diǎn)打造成一個(gè)細(xì)分市場(chǎng),霸王是本土洗發(fā)水企業(yè)中為數(shù)不多的一個(gè)。
在很多人固有的理解中,搶占細(xì)分市場(chǎng)就是弄一個(gè)概念、劃一個(gè)圈圈占山為王。麗濤沿襲的就是這個(gè)思路。無論是啤酒香波還是首烏洗發(fā)露,無一不是模仿奧妮而來。一榮俱榮,一損俱損。跟隨策略使霸王度過了一段風(fēng)光時(shí)光,但隨著奧妮一蹶不振,霸王也陷入了困頓交迫之中。不過,霸王的獨(dú)特訴求讓它有了東山再起的機(jī)會(huì)。直到現(xiàn)在,霸王身上濃濃的中藥味仍是其鮮明的標(biāo)志。模仿奧妮的成功讓霸王有了更多的信心,而市場(chǎng)對(duì)索芙特負(fù)離子洗發(fā)水的空前熱捧讓它產(chǎn)生了依葫蘆畫瓢的想法,它直接套用了別人的概念,只是換了一個(gè)字,將“負(fù)離子”變成了“陽離子”。顯然,概念上的牽強(qiáng)附會(huì)無法成就一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)。一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)并不會(huì)因?yàn)闀r(shí)間的推移和概念的消亡而消失,它是基于消費(fèi)者需求的分眾市場(chǎng),只要需求依然存在,市場(chǎng)就不會(huì)消失。營銷的暫時(shí)成功并不能代表企業(yè)未來能長久占細(xì)分市場(chǎng)的高地,它還要求企業(yè)在品牌、文化、系統(tǒng)上有所作為,并確定不可逾越的優(yōu)勢(shì)。
雖然麗濤是一個(gè)相對(duì)拙劣的案例,但霸王卻純粹了很多,多年來的從一而終,使它在“中藥洗發(fā)水”這一細(xì)分市場(chǎng)無人能及。有人說商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的最高境界是品牌與文化的競(jìng)爭(zhēng),脫離這兩者談營銷,就像一個(gè)先天發(fā)育不良的人談掐架一樣。要建立獨(dú)特的品牌個(gè)性,不僅在價(jià)格、功能上做出區(qū)分,還得在文化根基上做文章。在中國,中藥不僅僅代表著獨(dú)門秘方,更代表著傳統(tǒng)文化,就像“中國功夫”。霸王要在市場(chǎng)上成為恒星,得建立一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的中藥文化,根基于此,才能符合“中藥世家”這一稱謂。前幾年,霸王在這方面上的動(dòng)作相對(duì)滯后,現(xiàn)在,它更重視傳統(tǒng)文化與其產(chǎn)品的結(jié)合,運(yùn)用成龍的“中國功夫”形象是一個(gè)標(biāo)志。
對(duì)文化的認(rèn)同是建立消費(fèi)者品牌忠誠度的第一要義。在柔順、去屑等功能區(qū)分上,寶潔已做到很細(xì)了。在草本植物上,聯(lián)合利華和伊卡璐也做得很好。留給本土洗發(fā)水的主要選擇有三個(gè):一是避而遠(yuǎn)之,到農(nóng)村去;二是犧牲利潤,以低價(jià)取勝;三是打差異化的側(cè)翼戰(zhàn)。這是大多數(shù)企業(yè)的選擇,前兩者對(duì)品牌沒有太大的好處,后者卻有嘩眾取寵的嫌疑,用久了會(huì)讓市場(chǎng)免疫。真正能構(gòu)筑起堅(jiān)固的攻防壁壘的,也許只能從中國傳統(tǒng)文化入手。
真功夫用“功夫文化”和“中國蒸式快餐”讓自己脫穎而出,王老吉用“涼茶文化”和“怕上火”的訴求暢銷全國,而霸王則通過“中藥世家”和“防脫養(yǎng)發(fā)”開創(chuàng)了一片天地。它們都身處激烈的紅海競(jìng)爭(zhēng)之中,但卻無一例外地獲得了成功,它們的故事清晰地為本土企業(yè)提供了另一種超越競(jìng)爭(zhēng)的選擇。
篇10
一、德育工作:由“仰望星空”到“腳踏實(shí)地”
立德樹人是教育的根本任務(wù)。德育與智育、體育、美育、勞動(dòng)技術(shù)教育共同構(gòu)成了學(xué)生全面發(fā)展的基礎(chǔ)。五育并重,德育居首。在以往的德育中,我們主要是“仰望星空”,更多的是重視理想信念教育、道德品質(zhì)教育,注重對(duì)學(xué)生人生觀、價(jià)值觀的培養(yǎng)等,卻或多或少地忽視了學(xué)生的心理品質(zhì)和法紀(jì)安全教育,忽視了德育在學(xué)生發(fā)展和成人過程中的基礎(chǔ)功能;在方式方法上更多采用說教式、灌輸式,而忽視了學(xué)生的主體參與和實(shí)踐感悟。自新課改實(shí)施以來,我們注重把德育工作做實(shí)做活,努力讓德育從殿堂中走下來,走進(jìn)學(xué)生和教師的日常生活中去,讓學(xué)生在生活實(shí)踐中受到教育,在體驗(yàn)感悟中實(shí)現(xiàn)成長。第一,重視德育課程的開發(fā),關(guān)注學(xué)生的成長教育。中小學(xué)階段是學(xué)生思想、意志、心理、品質(zhì)、道德形成的重要時(shí)期,良好的德育課程在其中起著至關(guān)重要的作用,它可以較好地解決學(xué)生的道德認(rèn)知問題。樊城區(qū)前進(jìn)路小學(xué)在《1—6年級(jí)學(xué)生發(fā)展任務(wù)體系》的指導(dǎo)下,根據(jù)不同年齡段學(xué)生成長的特點(diǎn),從適應(yīng)能力、自我意識(shí)、情緒情感、意志品質(zhì)、學(xué)習(xí)心理、人際交往等六個(gè)方面,提出了近期發(fā)展任務(wù),并根據(jù)任務(wù)確定成長教育課程的內(nèi)容及主題,最終形成了完善的課程體系。班主任和教師們按照課程體系的要求,根據(jù)每個(gè)孩子的特點(diǎn),為他們量身定制了在不同成長階段的發(fā)展任務(wù),幫助學(xué)生獲得成長所必需的發(fā)展能力,以期讓每個(gè)孩子都能成為全面發(fā)展的人。第二,開展豐富多樣的德育活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生良好的文明行為習(xí)慣。靈活多樣的德育活動(dòng)既能提高學(xué)生的興趣,又可避免說教式德育的無效率,更好地幫助學(xué)生形成道德情感、鍛煉意志力、養(yǎng)成良好的文明行為習(xí)慣。老河口市張集中學(xué)是一所農(nóng)村中學(xué)。多年來,學(xué)校一直推行“小卡片大德育”的做法,即學(xué)生每做一件對(duì)學(xué)校、對(duì)社會(huì)、對(duì)他人有益的事情,學(xué)校就發(fā)一張黃卡作為獎(jiǎng)勵(lì),并在每個(gè)卡片背后注明得卡片的原由及時(shí)間。累計(jì)十張黃卡可以換一張綠卡,累計(jì)十張綠卡可以換一張紅卡……每學(xué)期結(jié)束后,學(xué)校根據(jù)學(xué)生得卡情況評(píng)選學(xué)校的“德育之星”。這種德育活動(dòng)很好地激發(fā)了學(xué)生的積極性和主動(dòng)性,讓他們?cè)诓粩鄴昕〒Q卡的過程中,反復(fù)提醒自己,激勵(lì)自己,品嘗了德育的快樂,升華了內(nèi)心情感。第三,加強(qiáng)安全法制教育,讓學(xué)生健康成長。安全教育是學(xué)生成長中不可忽視的一環(huán)。為上好安全教育課,谷城縣教育局積極做到“四個(gè)落實(shí)”:一是安全課程落實(shí)。在全縣各中小學(xué)全面開設(shè)安全教育課和法制輔導(dǎo)課,并聘請(qǐng)專、兼職教師和公安民警定時(shí)授課。二是安全教育實(shí)踐落實(shí)。每年開展“安全教育周”“安全教育日”“安全生產(chǎn)月”“禁毒宣傳月”“119消防日”等活動(dòng),進(jìn)行防火、防踩踏、防溺水等安全演練,全面提高師生的安全意識(shí)和自護(hù)自救能力。三是安全教育管理落實(shí)。相關(guān)教育部門每年舉辦“中小學(xué)校長安全管理培訓(xùn)”,下發(fā)《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》和《校園安全手冊(cè)》等,以提高教師的管理水平和師生的安全防范意識(shí)。四是安全教育督察落實(shí)。每年縣教育局利用信息化平臺(tái)對(duì)各學(xué)校開展的安全教育授課和演練情況進(jìn)行抽查,并進(jìn)行實(shí)地檢查考核,獎(jiǎng)優(yōu)懲劣,確保安全教育工作落在實(shí)處。
二、課堂教學(xué):由重視知識(shí)的傳承到重視學(xué)習(xí)力的提升
課堂教學(xué)是對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面發(fā)展教育、實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的基本途徑,也是傳授系統(tǒng)知識(shí)、促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的有效形式。然而,長期以來,一大部分教師在教學(xué)實(shí)踐中并不能處理好教與學(xué)的關(guān)系,往往過于重視知識(shí)的傳授,而忽視了學(xué)生的主體性作用,學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和學(xué)習(xí)能力得不到發(fā)揮與提高。為了扭轉(zhuǎn)這種狀況,我們主要進(jìn)行了如下三個(gè)方面的工作:其一,樹立以生為本的課堂教學(xué)理念。在推進(jìn)新課改的進(jìn)程中,襄陽市各中小學(xué)校都不約而同地確立了“以生為本,先學(xué)后教,以學(xué)定教”的課堂教學(xué)改革理念;還課堂于學(xué)生,相信學(xué)生、依靠學(xué)生、解放學(xué)生、發(fā)展學(xué)生成了大家的共識(shí)。市教育局以“五園工程”為抓手,指導(dǎo)全市中小學(xué)分類創(chuàng)建快樂校園、科技校園、藝術(shù)校園、書香校園、平安校園,努力打造素質(zhì)教育的百花園。各縣(市、區(qū))教育局注重頂層設(shè)計(jì),結(jié)合本地教育實(shí)際,確定模塊化的教學(xué)策略,以點(diǎn)帶面展開實(shí)驗(yàn)。這些舉措都極大地推進(jìn)了課堂教學(xué)改革的順利開展。其二,深化課堂教學(xué)模式改革,不斷提高課堂教學(xué)效果,早在2011年,樊城區(qū)便提出要打造“中國基礎(chǔ)教育第一學(xué)城”的目標(biāo),并積極開展以“個(gè)體自主探究、小組合作探究、啟發(fā)引導(dǎo)探究”為核心思想,以“導(dǎo)學(xué)、自學(xué)、互學(xué)、評(píng)學(xué)”為基本流程的“三究四學(xué)”課堂教學(xué)模式的教育探索。目前,這種辦學(xué)實(shí)踐得到了中國教育科學(xué)研究院、《中國教師報(bào)》等教育科研單位和媒體的高度重視及社會(huì)各界的廣泛好評(píng)。??悼h在課改之前,區(qū)域教育發(fā)展不太平衡,以教師為中心的現(xiàn)象仍然存在。為改變這一現(xiàn)狀,該縣教育局確立了“生本教育”的辦學(xué)思想,大力推行“三學(xué)小組”課堂模式,即預(yù)學(xué)、互學(xué)、評(píng)學(xué),課堂教學(xué)由原來的“教”中心轉(zhuǎn)移到了“學(xué)”中心,由“師”中心轉(zhuǎn)移到了“生”中心。其三,全面提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。在當(dāng)今社會(huì),知識(shí)更新速度不斷加快,我們只有不斷提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力,才能使他們更好地適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。例如,谷城縣盛康鎮(zhèn)小學(xué)從“聽、說、讀、思”等幾個(gè)方面,制定了“讓學(xué)生有條理地表述自己的思考過程和結(jié)果”“留出足夠的時(shí)間,讓學(xué)生敢于提出問題、分析問題,并發(fā)表自己的看法”等18條細(xì)則,要求教師在每節(jié)課中對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力進(jìn)行培養(yǎng),以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。
三、課程開發(fā):由“縮手縮腳”到彰顯特色
課程是實(shí)現(xiàn)教育目的的主要手段和媒介載體,其本質(zhì)內(nèi)涵是指“在學(xué)校教育環(huán)境中,旨在使學(xué)生獲得促進(jìn)其身心全面發(fā)展的教育性經(jīng)驗(yàn)體系”[1]。按課程管理的主體層次權(quán)限不同,課程可分為國家課程、地方課程和校本課程。實(shí)踐證明,校本課程以其更加貼近教育生活實(shí)際、體現(xiàn)學(xué)校特色、促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展,越來越受到中小學(xué)校的青睞。課程既是教育內(nèi)容,也是教育理念的體現(xiàn)。襄陽市許多中小學(xué)經(jīng)過多年的摸索和實(shí)踐,并緊密結(jié)合自身的實(shí)際,開發(fā)出一系列具有自身特色的校本課程,促進(jìn)了學(xué)校辦學(xué)特色的彰顯。第一,以襄陽市第二十五中學(xué)為代表的“科技創(chuàng)新教育”特色課程的開發(fā)與實(shí)施,實(shí)現(xiàn)了一批薄弱學(xué)校向特色學(xué)校發(fā)展的嬗變。該校過去是一所典型的薄弱學(xué)校,辦學(xué)效益不高,社會(huì)認(rèn)可度不強(qiáng),甚至一度面臨生存的危機(jī)。在新課改中,學(xué)校把開發(fā)“科技創(chuàng)新教育”課程作為學(xué)校課程建設(shè)的一個(gè)重要組成部分,幾年下來,學(xué)校實(shí)現(xiàn)了自身的發(fā)展嬗變,辦學(xué)實(shí)力顯著增強(qiáng),并先后獲得“全國百佳創(chuàng)新型學(xué)?!薄ⅰ叭珖厣珜W(xué)?!薄ⅰ皣铱萍俭w育傳統(tǒng)學(xué)?!焙汀昂笔】破帐痉秾W(xué)校”等30多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。第二,以襄陽七中為代表的“成長系列社團(tuán)活動(dòng)”為主要內(nèi)容的特色校本課程開發(fā),使一批優(yōu)質(zhì)學(xué)校出類拔萃,更加優(yōu)秀。近年來,襄陽七中積極加強(qiáng)學(xué)生社團(tuán)建設(shè),并進(jìn)行了以“成長系列社團(tuán)活動(dòng)”為主要內(nèi)容的校本課程開發(fā)。學(xué)校先后成立了音樂、英語、舞蹈、跆拳道、籃球、羽毛球、繪畫、主持人等30多個(gè)社團(tuán)組織,分為設(shè)計(jì)藝術(shù)類、體育技能類、美術(shù)類、文學(xué)類、學(xué)科類、綜合類等眾多類別。學(xué)校對(duì)社團(tuán)活動(dòng)從一開始就有著明確的指導(dǎo)思想:堅(jiān)持自主性、開放性、適應(yīng)性、科學(xué)性的原則。學(xué)生社團(tuán)由學(xué)生自己創(chuàng)建,活動(dòng)由學(xué)生自己來安排,學(xué)生在活動(dòng)中遇到問題自行解決?;顒?dòng)內(nèi)容不局限于某一門學(xué)科中,可以跨學(xué)科甚至超出學(xué)科范圍。針對(duì)學(xué)生年齡特點(diǎn),學(xué)校為學(xué)生社團(tuán)配備專業(yè)的指導(dǎo)教師,以確保活動(dòng)開展的有序性、合理性和高效性。第三,以一所農(nóng)村學(xué)?!录袑W(xué)為代表的“農(nóng)耕文化”為主題的特色校本課程建設(shè),使一大批農(nóng)村學(xué)校走上了特色發(fā)展之路。目前,學(xué)校收集了從古到今人們的生產(chǎn)、生活用具1000余件,并新建了一個(gè)小型農(nóng)耕展覽館,分古代農(nóng)業(yè)、近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、未來農(nóng)業(yè)等多個(gè)展區(qū)。展覽館通過文字表述、實(shí)物收集、圖片展示、種植體驗(yàn)、科技制作等方式讓學(xué)生了解農(nóng)耕工具使用情況。學(xué)校建設(shè)了三個(gè)實(shí)踐基地,讓學(xué)生在具體的勞動(dòng)實(shí)踐中獲得寶貴的農(nóng)業(yè)知識(shí)。在茶場(chǎng),學(xué)校分批組織師生參與采茶、制茶的生產(chǎn)過程,讓學(xué)生從中獲得茶文化知識(shí),并學(xué)會(huì)采茶、制茶的技能。在菜場(chǎng),師生共同種植蔬菜,收獲蔬菜,在食堂的餐桌上品嘗自己的勞動(dòng)成果。在養(yǎng)豬場(chǎng),學(xué)生學(xué)習(xí)養(yǎng)豬技術(shù),掌握養(yǎng)豬本領(lǐng),并將勞動(dòng)成果搬上餐桌。此外,學(xué)校還先后編寫了《禾,出土地》、《河,在家鄉(xiāng)》與《家,在農(nóng)村》等校本教材,并納入了學(xué)校課程體系。2013年,新集中學(xué)被中國21世紀(jì)教育研究院、中國陶行知研究會(huì)評(píng)為“全國美麗鄉(xiāng)村學(xué)?!薄?/p>
四、教師教育:由通識(shí)性培訓(xùn)到專業(yè)化培養(yǎng)
教師是教育發(fā)展的主力軍,教師素質(zhì)的高低決定了新課改的成敗。為此襄陽市始終把教師教育放在重要位置,具體而言,主要包括以下幾個(gè)方面:其一,以“名師工作室”為依托,不斷加大優(yōu)秀教師的培養(yǎng)力度。讓“名師工作室”成為優(yōu)秀教師的孵化園,這是襄陽市教師教育工程中的一個(gè)新舉措。為此,襄陽市每年有選擇性地支持一批有水平、有影響、有經(jīng)驗(yàn)的湖北名師、隆中名師(襄陽名師)和湖北省特級(jí)教師,設(shè)立教育教學(xué)研究工作室(簡(jiǎn)稱“名師工作室”),并劃撥5000元科研經(jīng)費(fèi),用于教師的培養(yǎng)和培訓(xùn)工作。每個(gè)名師工作室主持人在任期內(nèi)帶教5~10名學(xué)員,主要通過帶教和培訓(xùn)等方式,提高學(xué)員的專業(yè)水平,幫助他們實(shí)現(xiàn)專業(yè)化成長,力圖通過3至5年左右的時(shí)間,讓每個(gè)名師工作室的主持人成長為教學(xué)專家,讓一大批學(xué)員成長為“隆中名師”。迄今為止,襄陽市教育局已經(jīng)在全市各中小學(xué)建立了學(xué)科門類齊全的近二十個(gè)“名師工作室”,數(shù)百名優(yōu)秀教師組成多個(gè)強(qiáng)大的教育科研共同體,以點(diǎn)帶面,引領(lǐng)著數(shù)萬名教師在專業(yè)化的道路上不斷成長。其二,廣泛開展教育教學(xué)研究,不斷提高教師的研究水平。教育科研“能提升教師的主動(dòng)參與意識(shí)和自主發(fā)展能力,是提高教師教育質(zhì)量,培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型中小學(xué)教師的有效途徑”[2]。為提高研究的普及性,調(diào)動(dòng)教師參與的積極性,襄陽市大力倡導(dǎo)全市教師開展“草根型研究”(“微課題研究”)。這種研究興起于襄州區(qū)程河中學(xué),該校要求教師每年從實(shí)際的教育教學(xué)工作中,選擇自己遇到的最關(guān)心的小問題,立項(xiàng)成學(xué)校課題,并進(jìn)行研究。學(xué)校明確課題研究時(shí)限和進(jìn)度,定期檢查公布,并做好成果展示,進(jìn)行全校成果交流。這樣既讓教育科研走近了教師,貼近了教育教學(xué)實(shí)際,也讓教師從這些實(shí)實(shí)在在的問題研究中不斷改進(jìn)自己的教育教學(xué)方法,積累經(jīng)驗(yàn),從而提高自己的工作績(jī)效。全校教師每年產(chǎn)生百余項(xiàng)成果,所有的成果均由大家共享,每位教師在獲得自身素質(zhì)提升的同時(shí),也從同伴的研究成果中獲得了有益的啟示和借鑒。其三,有針對(duì)性地開展教師的培訓(xùn)工作,不斷提高教師的業(yè)務(wù)能力和水平。在教師教育工作中,襄陽市緊密結(jié)合當(dāng)前教育工作形勢(shì),結(jié)合學(xué)校及教師的需要,本著需要什么培訓(xùn)什么、差什么培訓(xùn)什么的原則,由教師、學(xué)科組或者年級(jí)組“點(diǎn)菜單”,然后根據(jù)菜單內(nèi)容,對(duì)教師進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn),及時(shí)彌補(bǔ)他們專業(yè)知識(shí)和技能上的不足。近幾年來,市教育局先后建立了襄陽教師提高性培訓(xùn)基地,定期組織校長和優(yōu)秀老師到基地開展系統(tǒng)性培訓(xùn),并組織了數(shù)萬名教師分別參加了國家、省、市級(jí)培訓(xùn)。每次培訓(xùn)之前,市教育局都要征詢受訓(xùn)學(xué)員的意見,根據(jù)大多數(shù)學(xué)員的培訓(xùn)需求,與相關(guān)培訓(xùn)單位商定培訓(xùn)內(nèi)容。同時(shí),市教育局還在全市中小學(xué)教師中積極開展“青藍(lán)工程”“師徒結(jié)對(duì)子工程”和教師“講三課練五功”“基本功大比武”等活動(dòng),讓教師一邊學(xué)習(xí)理論知識(shí),一邊在實(shí)踐中歷練教育教學(xué)技能,在理論知識(shí)不斷豐厚的同時(shí),教學(xué)技能、教學(xué)基本功也實(shí)現(xiàn)了同步遞增。基層學(xué)校之間也自發(fā)地組建了“教育科研共同體”,教育理念相近的學(xué)校相互開展“聯(lián)片教研”、“送教下鄉(xiāng)”和“同課異構(gòu)”等活動(dòng),讓廣大青年教師在活動(dòng)中得到鍛煉,收獲經(jīng)驗(yàn),收獲成長。
五、教育評(píng)價(jià):由單一分?jǐn)?shù)制到多元智能評(píng)價(jià)
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