導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇食品銷(xiāo)售計(jì)劃，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

在2013年剛接觸這個(gè)行業(yè)時(shí),在選擇客戶(hù)的問(wèn)題上走過(guò)不少?gòu)澛?那是因?yàn)閷?duì)這個(gè)行業(yè)還不太熟悉,總是選擇一些食品行業(yè),但這些企業(yè)往往對(duì)標(biāo)簽的價(jià)格是非常注重的.所以今年不要在選一些只看價(jià)格,對(duì)質(zhì)量沒(méi)要求的客戶(hù).沒(méi)有要求的客戶(hù)不是好客戶(hù)。

2014年的計(jì)劃如下：.

一;對(duì)于老客戶(hù)，和固定客戶(hù)，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時(shí)間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶(hù)，好穩(wěn)定與客戶(hù)關(guān)系。

二;在擁有老客戶(hù)的同時(shí)還要不斷從各種媒體獲得更多客戶(hù)信息。

三;要有好業(yè)績(jī)就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開(kāi)拓視野，豐富知識(shí)，采取多樣化形式，把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合。

四;今年對(duì)自己有以下要求

1：每周要增加?個(gè)以上的新客戶(hù)，還要有?到?個(gè)潛在客戶(hù)。

2：一周一小結(jié)，每月一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時(shí)改正下次不要再犯。

3：見(jiàn)客戶(hù)之前要多了解客戶(hù)的狀態(tài)和需求，再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶(hù)。

4：對(duì)客戶(hù)不能有隱瞞和欺騙，這樣不會(huì)有忠誠(chéng)的客戶(hù)。在有些問(wèn)題上你和客戶(hù)是一直的。

5：要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí)，多看書(shū)，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。

6：對(duì)所有客戶(hù)的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶(hù)一好印象，為公司樹(shù)立更好的形象。

7：客戶(hù)遇到問(wèn)題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶(hù)相信我們的工作實(shí)力，才能更好的完成任務(wù)。

8：自信是非常重要的。要經(jīng)常對(duì)自己說(shuō)你是最好的，你是獨(dú)一無(wú)二的。擁有健康樂(lè)觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。

9：和公司其他員工要有良好的溝通，有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，多交流，多探討，才能不斷增長(zhǎng)業(yè)務(wù)技能。

10：為了今年的銷(xiāo)售任務(wù)每月我要努力完成?到?萬(wàn)元的任務(wù)額，為公司創(chuàng)造更多利潤(rùn)。

篇2

1、了解客戶(hù)需求。既然你想要賣(mài)給他們產(chǎn)品，那么你就要知道他們需要什么，通常我們可以觀察他們?cè)谀囊活?lèi)別化妝品那里徘徊，從而推斷出他們需要什么，或者我們可以用直接開(kāi)口詢(xún)問(wèn)，語(yǔ)氣一定要溫和，還可以觀察她們的皮膚特點(diǎn)來(lái)給他們推薦化妝品。

2、為顧客提供試用。很多客戶(hù)在買(mǎi)化妝品時(shí)候都會(huì)擔(dān)心不適合自己，這個(gè)時(shí)候你可以給她們提供一些產(chǎn)品的試用小樣，讓她們?cè)囉眠^(guò)后再做決定，這樣就可以打消她們的疑慮了。如果試用效果好的話(huà)，她們也會(huì)很快購(gòu)買(mǎi)。

3、促進(jìn)產(chǎn)品成交。在顧客做決定的時(shí)候，我們可以視同她們已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)了為她們包裝起來(lái)，并且送她們一些小禮品，很多人也就慢慢接受并且購(gòu)買(mǎi)了。

化妝品銷(xiāo)售大多數(shù)都是與女生打交道，所以只要能夠介紹一些讓她們變美的化妝品，銷(xiāo)售起來(lái)還是很容易的，畢竟女人都是比較注重容貌的。

（來(lái)源：文章屋網(wǎng) ）

篇3

1、“315”是廣大消費(fèi)者萬(wàn)眾注目的焦點(diǎn)，關(guān)注度極高

隨著消費(fèi)市場(chǎng)的成熟和廣大消費(fèi)者的理性消費(fèi)，以及消費(fèi)者對(duì)自身權(quán)益保護(hù)的加強(qiáng)，一年一度的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日是廣大消費(fèi)者最盼望的日子，在這一天，工商、質(zhì)檢等行政執(zhí)法部門(mén)將派出專(zhuān)門(mén)執(zhí)法隊(duì)伍，接受消費(fèi)者的投訴，對(duì)消費(fèi)者所反映的問(wèn)題給予及時(shí)、滿(mǎn)意的答復(fù)。而廣大消費(fèi)者，在平常日子苦等無(wú)門(mén)的情況下，對(duì)自身權(quán)益保護(hù)日的到來(lái)給予的期望也特別的高。事實(shí)也證明，“315”當(dāng)天所能解決的消費(fèi)者投訴問(wèn)題的滿(mǎn)意度比平日上升50%以上。因此，“315”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日就成為了廣大消費(fèi)者每年翹首以盼的日子，自然成為廣大消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。

2、該品牌產(chǎn)品質(zhì)量有了良好保證，消費(fèi)者投訴率低

該企業(yè)一直視質(zhì)量為生命，在銷(xiāo)售節(jié)節(jié)攀升的同時(shí)，致力于做到消費(fèi)者滿(mǎn)意。在產(chǎn)品質(zhì)量的控制上，將質(zhì)量關(guān)口前移，在研發(fā)和制造環(huán)節(jié)嚴(yán)格控制出廠(chǎng)產(chǎn)品的質(zhì)量。從一個(gè)手機(jī)產(chǎn)品的立項(xiàng)到生產(chǎn)，一般需要一年多的時(shí)間，需要項(xiàng)目評(píng)審會(huì)——檢測(cè)——交信產(chǎn)部入網(wǎng)——小批量試產(chǎn)——不同網(wǎng)絡(luò)、不同地區(qū)試用——反饋、修正——大批量量產(chǎn)等十幾個(gè)環(huán)節(jié)，十分慎重。據(jù)有關(guān)資料調(diào)查統(tǒng)計(jì)，2004年該品牌手機(jī)的顧客滿(mǎn)意度達(dá)到了98%以上，這在國(guó)產(chǎn)手機(jī)廠(chǎng)家中是不多的。同時(shí)，該品牌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是有口皆碑，其采取的“質(zhì)量控制、售后服務(wù)保證”的服務(wù)體系得到了有效的貫徹和執(zhí)行。在遵守國(guó)家“三包”規(guī)定的基礎(chǔ)上，把手機(jī)的“包換”期限再延長(zhǎng)半個(gè)月，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)充分贏得了消費(fèi)者的信賴(lài)。

3、極佳炒熱市場(chǎng)時(shí)機(jī)，充分凸顯企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念

由于“315”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日是一個(gè)非常敏感的日子，各種矛盾往往在這個(gè)時(shí)候集中爆發(fā)。所以廣大廠(chǎng)商惟恐避之不及，只想能平安渡過(guò)就萬(wàn)事大吉。但該廠(chǎng)家的想法卻反其道而行之，認(rèn)為這是一個(gè)彰顯品牌形象，提升品牌知名度和美譽(yù)度的大好時(shí)機(jī)，比做多少錢(qián)的廣告都來(lái)得實(shí)惠，也來(lái)得實(shí)在。同時(shí)，由于3月份相對(duì)來(lái)說(shuō)也是一個(gè)銷(xiāo)售旺季，在廣大同行和消費(fèi)者的極力關(guān)注下把企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)精神通過(guò)“315消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日”這種特殊的方式和載體傳遞給廣大消費(fèi)者，這對(duì)于促進(jìn)銷(xiāo)售也是大有裨益的。企業(yè)在這個(gè)時(shí)候站出來(lái)，就是要告訴廣大消費(fèi)者，該企業(yè)是一個(gè)負(fù)責(zé)任、守信譽(yù)的企業(yè)，是能夠讓廣大消費(fèi)者放心的企業(yè)，是將把消費(fèi)者的權(quán)益放在企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一位，以為廣大消費(fèi)者貢獻(xiàn)最好的產(chǎn)品、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為己任。

二、 活動(dòng)的前期準(zhǔn)備

在策劃該次活動(dòng)時(shí)，策劃人員對(duì)自身提出了嚴(yán)格要求：一是必須與企業(yè)的促銷(xiāo)活動(dòng)結(jié)合起來(lái)；二是要求在廣州、南京等兩大城市同時(shí)也是該品牌手機(jī)銷(xiāo)售的重點(diǎn)城市同時(shí)進(jìn)行；三是要在現(xiàn)場(chǎng)舉辦新聞會(huì)，安排公司總裁與消費(fèi)者進(jìn)行直接對(duì)話(huà)與交流，并要求網(wǎng)站進(jìn)行全程的視頻圖文直播。這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，是前所未有的挑戰(zhàn)。

在促銷(xiāo)活動(dòng)的策劃上，確實(shí)讓策劃該次活動(dòng)的工作人員琢磨了一陣子，消費(fèi)者消費(fèi)的理性和對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)的麻木，使策劃人員放棄了平日慣用的促銷(xiāo)手法。經(jīng)過(guò)頭腦風(fēng)暴法，大家集思廣益，共同探討了一個(gè)既讓消費(fèi)者樂(lè)于參與，又能實(shí)際促進(jìn)銷(xiāo)售的促銷(xiāo)方式。在促銷(xiāo)活動(dòng)上，動(dòng)用了“品牌手機(jī)免費(fèi)送給您”的廣告策略，具體就是制作A、B卡，按照50：1的比例進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)，即每50人中有一人被抽中，那么他將獲得所購(gòu)手機(jī)的全部現(xiàn)金返還。這一招果然奏效，參與討論的人員均為該活動(dòng)的創(chuàng)意叫好。

促銷(xiāo)活動(dòng)的主題定位是“款款濃情，禮賞天下——誠(chéng)信維權(quán)大酬賓”。從3月1日開(kāi)始，凡在廣州、南京等地購(gòu)買(mǎi)任一款該品牌手機(jī)，除贈(zèng)送禮品外，均可獲得B卡一張，參加3月15日“誠(chéng)信維權(quán)”現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，進(jìn)行AB對(duì)對(duì)卡活動(dòng)，就有可能獲得所購(gòu)手機(jī)金額的現(xiàn)金返還。同時(shí)，沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)該品牌手機(jī)的消費(fèi)者，只要在現(xiàn)場(chǎng)參加活動(dòng)，也有機(jī)會(huì)獲得企業(yè)送出的大獎(jiǎng)。

在主題的創(chuàng)意上，也兼顧大局，從整個(gè)行業(yè)出發(fā)，突出活動(dòng)的公益性，盡量減少商業(yè)氣氛，我們引用了當(dāng)年消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的主題“誠(chéng)信維權(quán)”，同時(shí)把此次活動(dòng)放大，放在全國(guó)的這個(gè)平臺(tái)上，在廣州、南京以及后續(xù)的成都等地舉辦，確立了“誠(chéng)信維權(quán)、消費(fèi)中國(guó)——某品牌手機(jī)城市行”大型集促銷(xiāo)活動(dòng)、公益活動(dòng)以及參與性極強(qiáng)的主題。同時(shí)，我們經(jīng)過(guò)爭(zhēng)取，與SINA、SOHU、21CN等網(wǎng)站合作，共同推出此次活動(dòng)，大大增強(qiáng)了此次活動(dòng)的公立性和公益性，使該場(chǎng)活動(dòng)成為以企業(yè)發(fā)起和主導(dǎo)，政府有關(guān)職能部門(mén)協(xié)力配合，廣州、南京兩地主流媒體通力合作的面向終端消費(fèi)者的誠(chéng)信維權(quán)活動(dòng)，把該次活動(dòng)辦成一堂生動(dòng)的誠(chéng)信、交流、維權(quán)宣傳活動(dòng)的戶(hù)外課堂。

在這里還有一點(diǎn)需要指出的是，此次活動(dòng)得到了中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)、《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》的大力支持。在我們的努力爭(zhēng)取下，手機(jī)生產(chǎn)廠(chǎng)家首個(gè)“315防偽標(biāo)識(shí)”由該企業(yè)率先啟動(dòng)。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)該品牌手機(jī)，可以通過(guò)“全國(guó)打假網(wǎng)”登陸該網(wǎng)站，只要在上面輸入購(gòu)買(mǎi)手機(jī)背后的IMEI號(hào)，就可以通過(guò)電話(huà)查詢(xún)?cè)撌謾C(jī)是不是由該企業(yè)生產(chǎn)的正牌手機(jī)。事后《信息時(shí)報(bào)》對(duì)此事給予了高度評(píng)價(jià)，說(shuō)中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)授予該品牌手機(jī)首先使用“315防偽標(biāo)識(shí)”，既是其產(chǎn)品質(zhì)量可靠的真實(shí)寫(xiě)照，也是消費(fèi)者協(xié)會(huì)對(duì)該企業(yè)一貫的誠(chéng)信維權(quán)行動(dòng)的肯定。

三、 活動(dòng)的執(zhí)行

經(jīng)過(guò)前期的緊張籌備， “誠(chéng)信維權(quán)、消費(fèi)中國(guó)”活動(dòng)已經(jīng)萬(wàn)事俱備了。3

月12日，工作人員兵分兩路，一路是以總裁為首的廣州活動(dòng)組留守廣州，一路是由常務(wù)副總裁為首的南京活動(dòng)組，直赴南京。

3月15日當(dāng)天，我們?cè)趶V州市中華廣場(chǎng)和南京市正洪商業(yè)街的現(xiàn)場(chǎng)維權(quán)活動(dòng)

正式開(kāi)始了?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)人山人海，我們把現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)人員分成兩排，一排是購(gòu)買(mǎi)該品牌手機(jī)的顧客，另外一排是沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)該品牌手機(jī)的參觀者，抽獎(jiǎng)活動(dòng)每隔一個(gè)小時(shí)進(jìn)行一次。同時(shí)安排了豐富多彩的參與性極強(qiáng)的活動(dòng)，充分吸引廣大參觀者積極參與。

在本次活動(dòng)中，我們把充分展示該品牌手機(jī)優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)擺在了重要位置。從客服部門(mén)專(zhuān)門(mén)抽調(diào)了精兵強(qiáng)將在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)消費(fèi)者的咨詢(xún)進(jìn)行解答，同時(shí)為消費(fèi)者提供免費(fèi)檢測(cè)、免費(fèi)清洗等服務(wù)，贏得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾和行人的一致稱(chēng)贊。當(dāng)?shù)毓ど叹值耐緦?zhuān)門(mén)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)工作人員表示感謝。

在本次活動(dòng)安排了兩個(gè)部分。第一部分是“315防偽標(biāo)識(shí)”的啟動(dòng)儀式，當(dāng)分別在廣州和南京啟動(dòng)該標(biāo)識(shí)時(shí)，均被在場(chǎng)的所有媒體定格?！稄V州日?qǐng)?bào)》、《南方都市報(bào)》、《羊城晚報(bào)》、《南風(fēng)窗》、《揚(yáng)子晚報(bào)》、《南京晨報(bào)》等主流媒體均對(duì)該品牌手機(jī)率先在手機(jī)行業(yè)中啟動(dòng)“315防偽標(biāo)識(shí)”進(jìn)行了大篇幅的報(bào)道，在手機(jī)行業(yè)掀起了軒然大波。第二部分是現(xiàn)場(chǎng)安排的總裁與常務(wù)副總裁分別與消費(fèi)者的對(duì)話(huà)與交流。在廣州的現(xiàn)場(chǎng)我們還安排了SINA、SOHU、21CN等三大門(mén)戶(hù)網(wǎng)站對(duì)整個(gè)交流過(guò)程進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)圖文直播。在公司總裁與消費(fèi)者當(dāng)面交流的過(guò)程中，一位消費(fèi)者慷慨陳詞，對(duì)該企業(yè)總裁能與大家當(dāng)面交流表示敬佩，并呼吁大家關(guān)愛(ài)國(guó)產(chǎn)手機(jī)，共同關(guān)注國(guó)產(chǎn)手機(jī)的成長(zhǎng)，令在場(chǎng)者無(wú)不振奮。該企業(yè)總裁當(dāng)場(chǎng)贈(zèng)送一臺(tái)親筆簽名的手機(jī)給他，同時(shí)勉勵(lì)他繼續(xù)關(guān)注國(guó)產(chǎn)手機(jī)，關(guān)注該品牌。《新快報(bào)》為此刊登了大篇幅的文章《總裁與消費(fèi)者面對(duì)面》，對(duì)該事件進(jìn)行了濃墨重彩的報(bào)道。在南京，現(xiàn)場(chǎng)交流活動(dòng)也進(jìn)行的如火如荼。

在抽獎(jiǎng)活動(dòng)環(huán)節(jié)，更是迭起，人群涌動(dòng)。由于當(dāng)場(chǎng)人數(shù)眾多，我們臨時(shí)不得不增加兩次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。由于前期廣告宣傳和公關(guān)傳播到位，甚至有部分消費(fèi)者一大早就從外地趕來(lái)參加現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。在上下午各一場(chǎng)的活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，先后抽出近10名的購(gòu)機(jī)者，全部返還其所購(gòu)手機(jī)的現(xiàn)金，并在現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)該購(gòu)機(jī)者現(xiàn)身說(shuō)法，維護(hù)了該品牌手機(jī)良好的品牌美譽(yù)度。同時(shí)，對(duì)于沒(méi)有購(gòu)機(jī)的參與者，也安排了接近10次的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，讓大家高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。

篇4

京地稅營(yíng)〔2003〕138號(hào)

各區(qū)、縣地方稅務(wù)局、各分局：

根據(jù)北京市財(cái)政局、北京市地方稅務(wù)局《轉(zhuǎn)發(fā)財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局關(guān)于對(duì)消化空置商品房有關(guān)稅費(fèi)政策的通知》（京財(cái)稅〔2001〕1511號(hào)）中對(duì)消化積壓空置商品房免征營(yíng)業(yè)稅至2002年12月31日停止執(zhí)行的政策精神，以及北京市地方稅務(wù)局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)北京市房地產(chǎn)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)稅優(yōu)惠政策執(zhí)行管理工作的通知》（京地稅營(yíng)〔2002〕311號(hào)），財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局《關(guān)于對(duì)消化空置商品房有關(guān)稅費(fèi)政策的通知》（財(cái)稅〔2001〕44號(hào)）文件精神，為了正確執(zhí)行營(yíng)業(yè)稅稅收政策，合法終止對(duì)積壓空置商品房銷(xiāo)售免征營(yíng)業(yè)稅的審批工作，現(xiàn)就有關(guān)問(wèn)題通知如下：

一、請(qǐng)各局務(wù)必于2003年3月10日以前，采用多種形式再次向所轄各從事房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)企業(yè)或單位，重申宣傳提示上述有關(guān)文件規(guī)定，確?？梢婪ㄏ碛邢嚓P(guān)稅收優(yōu)惠利益的全體納稅人，及時(shí)選擇行使或放棄相關(guān)稅收優(yōu)惠依法申請(qǐng)的權(quán)利。

二、依法可享有上述文件規(guī)定相關(guān)稅收優(yōu)惠利益的納稅人，應(yīng)于2003年4月20日以前正式履行申報(bào)審批程序。對(duì)逾期未報(bào)者，不再受理。

三、對(duì)需初步審核后上報(bào)市局審批的積壓空置商品房銷(xiāo)售免征營(yíng)業(yè)稅的申請(qǐng)，各局應(yīng)務(wù)必于2003年5月20日前，將符合規(guī)定要求的申請(qǐng)書(shū)及相關(guān)資料上報(bào)市局。

四、各局應(yīng)在近期內(nèi)嚴(yán)格按照有關(guān)文件的規(guī)定，對(duì)已經(jīng)批準(zhǔn)的此類(lèi)免稅項(xiàng)目進(jìn)行認(rèn)真的清理和復(fù)查，然后寫(xiě)出工作總結(jié)并填寫(xiě)《銷(xiāo)售積壓空置商品住房免征營(yíng)業(yè)稅統(tǒng)計(jì)表》和《售積壓空置商業(yè)用房、寫(xiě)字樓免征營(yíng)業(yè)稅統(tǒng)計(jì)表》，于2003年6月15日前以書(shū)面形式上報(bào)市局營(yíng)業(yè)稅管理處。市局營(yíng)業(yè)稅管理處將在適當(dāng)時(shí)間，安排必要的復(fù)核與抽查。

附件：1.銷(xiāo)售積壓空置商品住房免征營(yíng)業(yè)稅統(tǒng)計(jì)表

篇5

一、公司發(fā)展經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

梅子貢茶食品開(kāi)發(fā)公司位于縣民營(yíng)工業(yè)園內(nèi)，占地20畝，是依托梅子貢茶業(yè)有限公司組建的一家專(zhuān)業(yè)從事茶食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、科研及茶文化傳播于一體的綜合性企業(yè)，法人代表葉艷。為統(tǒng)一打響梅子貢茶葉品牌，現(xiàn)將原榮泰茶食品開(kāi)發(fā)公司更名為竹溪梅子貢茶食品開(kāi)發(fā)公司。計(jì)劃總投資2200萬(wàn)元，新建2條茶食品生產(chǎn)線(xiàn)，2條茶微粉生產(chǎn)線(xiàn)，年生產(chǎn)茶食品、茶微粉2000噸，產(chǎn)值6000萬(wàn)元。先期投入1500萬(wàn)元，先建一條茶食品生產(chǎn)線(xiàn)，產(chǎn)量400噸，產(chǎn)值1200萬(wàn)元。截止目前，已投資600萬(wàn)元，新建了集茶包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、茶藝表演于一體的綜合大樓以及總部辦公樓，2條茶食品生產(chǎn)線(xiàn)已完成基建的基礎(chǔ)處理，生產(chǎn)設(shè)備已經(jīng)預(yù)定，商標(biāo)已經(jīng)注冊(cè)，今年5月底可建成投產(chǎn)?，F(xiàn)有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員72人，其中省級(jí)制茶能手10人，國(guó)家級(jí)評(píng)茶師2人。在匯灣鄉(xiāng)現(xiàn)有2.2萬(wàn)畝有機(jī)茶基地，聯(lián)營(yíng)基地1萬(wàn)畝。下設(shè)7個(gè)綠茶生產(chǎn)車(chē)間、5條有機(jī)烏龍茶生產(chǎn)線(xiàn)，年產(chǎn)名優(yōu)綠茶9萬(wàn)斤，有機(jī)烏龍茶5萬(wàn)斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000萬(wàn)元，創(chuàng)利200萬(wàn)元。

二、年發(fā)展計(jì)劃

梅子貢茶業(yè)開(kāi)發(fā)公司年總體發(fā)展思路是開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，推出新系列，改進(jìn)新包裝，拓展新市場(chǎng)，創(chuàng)造新業(yè)績(jī)?？傮w目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入3000萬(wàn)元，利稅800萬(wàn)元。其中：生產(chǎn)梅子貢系列綠茶15萬(wàn)斤，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1000萬(wàn)元；生產(chǎn)有機(jī)烏龍茶10萬(wàn)斤，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入800萬(wàn)元；生產(chǎn)茶食品400噸，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1200萬(wàn)元。

（一）關(guān)于有機(jī)綠茶生產(chǎn)：主要是在提高質(zhì)量、改進(jìn)包裝、擴(kuò)大產(chǎn)量、拓展銷(xiāo)售四個(gè)方面狠下功夫，力爭(zhēng)全年產(chǎn)高中檔綠茶15萬(wàn)斤，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1000萬(wàn)元。目前，改進(jìn)后的新包裝全部到位，已與武漢黃鶴樓公司、、省郵政局等簽定了2.1萬(wàn)斤的茶葉銷(xiāo)售協(xié)議。

（二）關(guān)于有機(jī)烏龍茶生產(chǎn)：計(jì)劃在水坪鎮(zhèn)鍋廠(chǎng)灣、中峰鎮(zhèn)石松、蔣家堰長(zhǎng)梁、鄂坪鄉(xiāng)九灣新建4條有機(jī)烏龍茶生產(chǎn)線(xiàn)，公司有機(jī)烏龍茶生產(chǎn)線(xiàn)達(dá)到9條，計(jì)劃生產(chǎn)有機(jī)烏龍茶10萬(wàn)斤，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入800萬(wàn)元。

（三）關(guān)于茶食品生產(chǎn)：計(jì)劃先投資1500萬(wàn)元，在月底以前建成1條茶食品生產(chǎn)線(xiàn)，今年生產(chǎn)茶食品400噸，產(chǎn)值1200萬(wàn)元。在年底前再新建2條微粉生產(chǎn)線(xiàn)。

（四）關(guān)于茶葉基地建設(shè)：計(jì)劃對(duì)今年實(shí)施的1000畝低丘崗地改造項(xiàng)目，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)的方式，全部租賃過(guò)來(lái)，由公司投資新建1000畝高質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)化的新品種茶葉基地。

三、面臨的困難及建議

（一）面臨的困難和問(wèn)題

1、有機(jī)綠茶烏龍茶生產(chǎn)方面：一是建有機(jī)烏龍茶生產(chǎn)線(xiàn)的以獎(jiǎng)代補(bǔ)資金沒(méi)有兌現(xiàn)。年該公司在雙竹、廟梁、清龍寨新建了3個(gè)有機(jī)烏龍茶生產(chǎn)車(chē)間，按照縣委9號(hào)會(huì)議紀(jì)要精神，應(yīng)兌現(xiàn)以獎(jiǎng)代補(bǔ)資金30萬(wàn)元，但目前尚未兌現(xiàn)到位。二是梅子埡、令旗溝2個(gè)村的8.5公里通村路至今沒(méi)有實(shí)施水泥硬化，影響了梅子貢綠茶生產(chǎn)。三是雙竹園、廟梁飲用水困難。隨著雙竹園、廟梁2個(gè)有機(jī)烏龍茶生產(chǎn)車(chē)間的建成投產(chǎn)，人口相對(duì)集聚，這2個(gè)村800人飲用水困難十分困難。四是梅子貢綠茶生產(chǎn)公司無(wú)自有基地，影響新品種改良實(shí)驗(yàn)。

2、茶食品開(kāi)發(fā)方面：一是建設(shè)資金缺口大。新建茶食品生產(chǎn)線(xiàn)初步概算需投資2200萬(wàn)元，先期投入共需資金1500萬(wàn)元，目前通過(guò)拆借、貸款、引資等辦法，投入資金600萬(wàn)元，而定購(gòu)設(shè)備資金800萬(wàn)元、安裝車(chē)間鋼架資金500萬(wàn)元、流動(dòng)資金300萬(wàn)元還沒(méi)有著落。二是生產(chǎn)茶食品所需的生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證還沒(méi)有辦理到位。

（二）幾點(diǎn)建議

1、盡快以縣委、政府文件形式出臺(tái)建設(shè)全省茶葉強(qiáng)縣的決定，對(duì)基地建設(shè)與改造、品牌建設(shè)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、茶葉龍頭企業(yè)建設(shè)給予含金量較高的政策扶持，對(duì)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)有功人員給予重獎(jiǎng)。對(duì)退耕還林中茶葉基地政策性補(bǔ)助資金，實(shí)行專(zhuān)款專(zhuān)用，主要用于扶持茶葉龍頭企業(yè)和現(xiàn)有基地改造和品種改良。

2、千方百計(jì)排解茶食品生產(chǎn)開(kāi)發(fā)資金難題。由園區(qū)辦牽頭，組織金融部門(mén)、城司、擔(dān)保中心負(fù)責(zé)人，到梅子貢茶食品開(kāi)發(fā)公司現(xiàn)場(chǎng)辦公，給予企業(yè)貸款支持，尤其是要在信貸政策允許范圍內(nèi)放寬信貸擔(dān)保準(zhǔn)入條件。在銀行貸款未到位之前，縣政府應(yīng)從產(chǎn)業(yè)扶貧、項(xiàng)目支持上加大力度，先從有關(guān)項(xiàng)目資金中拆借200萬(wàn)元，以便茶食品開(kāi)發(fā)公司在5月底以前試生產(chǎn)。

3、開(kāi)展真情為企業(yè)排憂(yōu)解難工作。對(duì)個(gè)案問(wèn)題實(shí)行部門(mén)責(zé)任交辦，逐個(gè)解決。生產(chǎn)許可證建議由縣技術(shù)監(jiān)督局協(xié)助辦理；衛(wèi)生許可證由縣衛(wèi)生局協(xié)助辦理；梅子埡、令旗溝2個(gè)村的8.5公里通村路建議縣交通局列入年通村水泥硬化計(jì)劃予以實(shí)施；雙竹園、廟梁人畜飲水建議縣水務(wù)局納入年農(nóng)村安全飲用水項(xiàng)目予以扶持；對(duì)1000畝白茶基地建設(shè)，待縣國(guó)土部門(mén)項(xiàng)目實(shí)施完工后，由匯灣鄉(xiāng)牽頭做好土地流轉(zhuǎn)相關(guān)協(xié)調(diào)工作。

4、規(guī)范企業(yè)稅賦，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。目前在工業(yè)園區(qū)新上企業(yè)的項(xiàng)目工程還在建設(shè)，稅務(wù)部門(mén)就催辦稅務(wù)登記；國(guó)家撥入企業(yè)的項(xiàng)目補(bǔ)助專(zhuān)款進(jìn)入企業(yè)帳戶(hù)后，都作為企業(yè)的收入，也要繳納25%的企業(yè)所得稅。

篇6

一、學(xué)校、工地食堂及餐飲業(yè)的檢查

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生部的“衛(wèi)監(jiān)五號(hào)”行動(dòng)的要求，對(duì)各大中型餐飲及學(xué)校、工地食堂進(jìn)行全面的衛(wèi)生監(jiān)督，工作重點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員健康情況，加工場(chǎng)所衛(wèi)生狀況，餐用具洗刷消毒設(shè)施，原料及食品添加劑索證情況，對(duì)承辦“年夜飯”及大型集中就餐的單位要實(shí)行“事先告知制”和“留樣制”。嚴(yán)把各環(huán)節(jié)關(guān)，以確保節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)者的飲食安全衛(wèi)生。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的檢查

對(duì)我區(qū)域內(nèi)的熟食制品、糕點(diǎn)、油脂、酒類(lèi)等檢查。對(duì)加工單位的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員的健康證，加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生設(shè)施、工具用具的洗刷消毒設(shè)施，冷藏設(shè)施及運(yùn)輸工具進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查。對(duì)每批使用的原料及食品添加劑要求做到批批有相關(guān)的索證索票證明，熟食、糕點(diǎn)經(jīng)營(yíng)店、柜臺(tái)及流動(dòng)銷(xiāo)售攤點(diǎn)必須有防蠅防塵設(shè)施，銷(xiāo)售人員必須持有健康證，銷(xiāo)售食品時(shí)必須穿戴清潔工作衣帽，嚴(yán)禁抓、拿直接入口的食品，做到貨幣分開(kāi)。

三、炒貨、蜜餞、果脯等小食品的檢查

炒貨、蜜餞、果脯等小食品是節(jié)日期間消費(fèi)量較大的休閑食品，目前，這類(lèi)食品存在有不安全因素，我們對(duì)其加工場(chǎng)所的檢點(diǎn)放在產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)是否加入非食品用的工業(yè)糖精、片堿、滑石粉、非食用油脂及產(chǎn)品中含有“亞硫酸鈉”“二氧化硫”等有毒有害物質(zhì)，對(duì)加工場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況、使用的原料及包裝材料、索證情況等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。

四、散裝食品的檢查

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的要求，對(duì)超市、集貿(mào)市場(chǎng)及散在的散裝食品銷(xiāo)售攤點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢點(diǎn)，銷(xiāo)售的散裝食品必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，使用的包裝材料和存放食品的容器必須達(dá)到衛(wèi)生要求，原包裝必須有完善的生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等注明，并附有同期產(chǎn)品的索證材料。

銷(xiāo)售散裝食品時(shí)，必須有防蠅防塵設(shè)施，防止食品污染，銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，提供符合衛(wèi)生要求的小包裝，銷(xiāo)售人員嚴(yán)格個(gè)人衛(wèi)生，以防止二次污染過(guò)程，我們將通過(guò)此次檢查，規(guī)范散裝食品的經(jīng)營(yíng)行為。

五、對(duì)超市和食品批發(fā)部的檢查

我區(qū)域內(nèi)有超市和食品批發(fā)部21戶(hù)，我們將對(duì)其進(jìn)行全面的監(jiān)督檢查，檢點(diǎn)放在經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證及節(jié)日期間銷(xiāo)售廣泛的糧油、酒類(lèi)、乳制品、糕點(diǎn)、蛋奶制品、腌鹵制品、調(diào)味品等，對(duì)過(guò)期的，索證材料不完善的及不符合衛(wèi)生要求的嚴(yán)格把關(guān)。

六、對(duì)農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場(chǎng)的檢查

篇7

公司概況

(一) 公司介紹

詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)、資本構(gòu)成

1. 主要股東

股東名稱(chēng) 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話(huà)

2. 團(tuán)隊(duì)介紹

對(duì)每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹

3. 組織結(jié)構(gòu)

4. 員工情況

(二) 經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)歷史

(三) 外部公共關(guān)系

戰(zhàn)略支持、合作伙伴等

(四) 公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

近期及未來(lái)3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)

產(chǎn)品及服務(wù)

(一) 防鹵漆產(chǎn)品、服務(wù)介紹

(二) 防鹵漆核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)

(三) 防鹵漆產(chǎn)品專(zhuān)利和注冊(cè)商標(biāo)

行業(yè)及市場(chǎng)

(一) 行業(yè)情況

防鹵漆行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢(shì)，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制

(二) 市場(chǎng)潛力

對(duì)防鹵漆市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析

(三) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行對(duì)比分析，包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面

(四) 收入(盈利)模式

業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式，從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶(hù)群體獲取收入和利潤(rùn)

(五) 市場(chǎng)規(guī)劃

公司未來(lái)3-5年的銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)(融資不成功情況下)

營(yíng)銷(xiāo)策略

(一) 防鹵漆目標(biāo)市場(chǎng)分析

(二) 防鹵漆客戶(hù)行為分析

(三) 防鹵漆營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)計(jì)劃

(1)建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、銷(xiāo)售渠道、設(shè)立商、分銷(xiāo)商方面的策略

(2)廣告、促銷(xiāo)方面的策略

(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略

(4)對(duì)銷(xiāo)售隊(duì)伍采取的激勵(lì)機(jī)制

(四) 防鹵漆服務(wù)質(zhì)量控制

財(cái)務(wù)計(jì)劃

請(qǐng)?zhí)峁┤缦仑?cái)務(wù)預(yù)測(cè)，并說(shuō)明預(yù)測(cè)依據(jù)：

未來(lái)3-5年防鹵漆項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表

未來(lái)3-5年防鹵漆項(xiàng)目現(xiàn)金流量表

未來(lái)3-5年損益表

融資計(jì)劃

(一) 融資方式

詳細(xì)說(shuō)明未來(lái)階段性的發(fā)展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

(二) 資金用途

(三) 退出方式

第七部分 風(fēng)險(xiǎn)控制

說(shuō)明該防鹵漆項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)，及其應(yīng)對(duì)措施。包括：技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)等。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)（一）

一、企業(yè)概況

主要經(jīng)營(yíng)范圍:

工業(yè)化中餐(包括各類(lèi)‘北綠’凍干食品、速食營(yíng)養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍(lán)梅飲料等

企業(yè)類(lèi)型:新型產(chǎn)業(yè)

生產(chǎn)制造零售批發(fā)服務(wù)農(nóng)業(yè)

√新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他

二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):

1985——1995天津市電表廠(chǎng)技術(shù)工人

1995——1997紙業(yè)公司會(huì)計(jì)

1997——2000餐廳會(huì)計(jì)

2000——2002娛樂(lè)中心會(huì)計(jì)

2001——2005健康中心會(huì)計(jì)

2005——2006食品銷(xiāo)售部會(huì)計(jì)

2006——至今籌辦“吉祥三寶你的店”

教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):

1983——1985天津市電表廠(chǎng)技校電子儀表

1994天津市河西職大會(huì)計(jì)證培訓(xùn)

三、市場(chǎng)評(píng)估

目標(biāo)顧客描述:時(shí)尚人群、寫(xiě)字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。

市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:本店坐落內(nèi)環(huán)線(xiàn)，交通便利，周?chē)懈邔訉?xiě)字樓、音樂(lè)學(xué)院等。根據(jù)報(bào)道，快餐業(yè)**年要營(yíng)業(yè)額達(dá)2000億元，單是方便面就達(dá)230億元，就按1%計(jì)也可達(dá)2億元的市場(chǎng)容量，預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率可達(dá)20%。

市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):隨著人們對(duì)食品安全越來(lái)越重視以及營(yíng)養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解，而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì)越越來(lái)越高，價(jià)格合理，市場(chǎng)份額會(huì)明顯增加。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):

1、資金雄厚，經(jīng)常促銷(xiāo)

2、進(jìn)入市場(chǎng)較早，品種多

3、宣傳力度大

4、管理完善

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):

1、價(jià)格高

2、多數(shù)缺少營(yíng)養(yǎng)，很少是綠色有機(jī)食品

3、開(kāi)辦費(fèi)高、經(jīng)營(yíng)面積大

4、設(shè)備多、人力多

本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):

1、價(jià)格適中。

2、綠色有機(jī)食品。

3、“無(wú)廚房、無(wú)炊煙、無(wú)大廚、無(wú)需工點(diǎn)業(yè)”唯一可以開(kāi)在寫(xiě)字樓中的快餐廳。

4、投入費(fèi)用低，易于操作

5、采用全新的復(fù)合式會(huì)員制加盟連鎖方式。

本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):

1、資金少

2、進(jìn)入市場(chǎng)晚

3、宣傳力度須加強(qiáng)

4、管理須更加完善

四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

1、產(chǎn)品

產(chǎn)品或服務(wù)主要特征

麻辣燙綠色有機(jī)食開(kāi)水一泡即食

多款營(yíng)養(yǎng)粥綠色有機(jī)食品，開(kāi)水一泡、一燜即食

多款菜綠色有機(jī)食品，微波爐加溫即食

多款素食菜開(kāi)袋即食

2、價(jià)格(略)

(1)選址細(xì)節(jié):

地址:婦女創(chuàng)業(yè)中心平房

面積(平方米):54

租金或建筑成本:1300元/月

(2)選擇該地址的主要原因:坐落內(nèi)環(huán)線(xiàn)，交通便利，旁邊有高層寫(xiě)字樓、音樂(lè)學(xué)院等，便于店堂消費(fèi)和外賣(mài)送餐

(3)銷(xiāo)售方式(選擇一項(xiàng)并打√):

將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給:√最終消費(fèi)者零售商批發(fā)商

(4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:利于做大做強(qiáng)、效益最大化

五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

企業(yè)將登記注冊(cè)成:

√個(gè)體工商戶(hù)有限責(zé)任公司

個(gè)人獨(dú)資企業(yè)其他

合伙企業(yè)

擬議的企業(yè)名稱(chēng):吉祥三寶你的店

企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù)):

職務(wù)月薪

業(yè)主或經(jīng)理丁煥蓮1000元

員工三人700元

企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證:個(gè)體工商戶(hù)、衛(wèi)生許可證

享受?chē)?guó)家優(yōu)惠政策，免征行政事業(yè)費(fèi)用1000元

六、財(cái)務(wù)規(guī)劃(略)

世界創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室預(yù)祝各位想創(chuàng)業(yè)的朋友創(chuàng)業(yè)成功!

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)（二）

一、市場(chǎng)分析

新鮮食品是現(xiàn)代人們的最?lèi)?ài)，開(kāi)家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營(yíng)者。只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特，價(jià)格又能獲得眾人信賴(lài)的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。那么開(kāi)家蛋糕店，需要多少投資并注意哪些

在蛋糕的消費(fèi)過(guò)程中，顧客都會(huì)有“先入為主”的心理。如果第一次購(gòu)買(mǎi)后，覺(jué)得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯(cuò)，就會(huì)認(rèn)定這家。因此，對(duì)新開(kāi)張的蛋糕店而言，必須要留住顧客。特別注意，現(xiàn)在人們都追求健康，不太喜歡高熱量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，會(huì)增加對(duì)顧客的吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對(duì)健康的好處等。

二、設(shè)備投資：模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動(dòng)資產(chǎn)大約需9.5萬(wàn)元。

1、房租5000元

2、門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)

3、貨架和賣(mài)臺(tái)投入約1500元

4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元

5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)

三、首期進(jìn)貨款：

1、面粉、奶油等原材料，約6000元。

2、設(shè)備購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中，要特別注意質(zhì)量，因?yàn)槭情L(zhǎng)久使用。蛋糕的制作方法可購(gòu)買(mǎi)光盤(pán)自學(xué)，這樣可以節(jié)省不少成本費(fèi)用。目前市場(chǎng)上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤(pán)》一般17盤(pán)含70項(xiàng)目技術(shù)共200元/套。

四、濟(jì)效益估算

1、月銷(xiāo)售 額(平均)：21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。

2、每月支出：14033元房租：最佳選址 在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近)，約5000元。

3、貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。

篇8

1.品牌策略診斷

品牌策略診斷主要是對(duì)食品企業(yè)產(chǎn)品品牌定位等方面的診斷。比如品牌有沒(méi)有定位，品牌定位的對(duì)不對(duì)，品牌定位是否清晰、準(zhǔn)確。品牌策略診斷除了品牌定位：還包括品牌位置、品牌利益點(diǎn)、品牌機(jī)會(huì)、品牌形象和品牌發(fā)展目標(biāo)等方面的診斷。

舉例：廣東有一家保健飲料的品牌定位是商務(wù)人士的滋補(bǔ)飲料。從品牌定位的角度對(duì)該保健飲料進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)診斷發(fā)現(xiàn)，商務(wù)人士的概念太寬，而且該飲料是人參、靈芝類(lèi)高端飲料，商務(wù)人士的品牌定位偏低。通過(guò)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)診斷，該保健飲料品牌定位為成功人士的滋補(bǔ)飲料更精準(zhǔn)一些。

2.市場(chǎng)策略診斷

市場(chǎng)策略診斷重點(diǎn)是對(duì)食品企業(yè)市場(chǎng)策略全過(guò)程進(jìn)行診斷。主要包括市場(chǎng)狀況、消費(fèi)需求、競(jìng)爭(zhēng)狀況、本品現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題及原因、市場(chǎng)機(jī)會(huì)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃等。

舉例：山東有一家做花生類(lèi)休閑食品的企業(yè)，老板很努力，學(xué)習(xí)能力也很強(qiáng)。但該類(lèi)產(chǎn)品做了近10年，每年產(chǎn)品銷(xiāo)量都不超過(guò)2千萬(wàn)，而且利潤(rùn)在不斷下滑。通過(guò)比較詳細(xì)了解該企業(yè)的情況，發(fā)現(xiàn)該食品企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)，依據(jù)基本來(lái)自企業(yè)老板的主觀市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有做過(guò)專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)調(diào)查，也沒(méi)有制定產(chǎn)品推廣的市場(chǎng)策略。采用專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)策略診斷的方式找出了該休閑食品企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)量增長(zhǎng)乏力的主要原因。

3.目標(biāo)市場(chǎng)診斷

主要是指對(duì)企業(yè)產(chǎn)品是如何對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分的、目標(biāo)消費(fèi)群體是哪些人群、現(xiàn)在選擇的目標(biāo)市場(chǎng)是否正確等方面進(jìn)行診斷。

舉例：在我們接觸的食品客戶(hù)中有一家河北的食品企業(yè)，產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)、包裝的風(fēng)格都是適合小孩吃，結(jié)果購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品的多數(shù)是年輕的女性消費(fèi)者?？梢?jiàn)這家食品企業(yè)產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)界定有誤。這樣的產(chǎn)品既不可能是年輕女性的首選，也不會(huì)成為小孩的首選產(chǎn)品。

4.市場(chǎng)定位診斷

市場(chǎng)定位診斷主要是指對(duì)產(chǎn)品品牌在該品類(lèi)市場(chǎng)中選擇的市場(chǎng)位置正確與否，以及在消費(fèi)者心中留下的位置與產(chǎn)品預(yù)定的市場(chǎng)定位是否一致等進(jìn)行診斷。

舉例：有一家飲料企業(yè)，生產(chǎn)的飲料產(chǎn)品是450、用PET包裝的植物飲料，顏色為淡黑色。企業(yè)對(duì)該產(chǎn)品的定位是飲料，但產(chǎn)品的口味比藥還難喝，消費(fèi)者喝一口后都認(rèn)為是藥。通過(guò)市場(chǎng)定位診斷的結(jié)論是產(chǎn)品當(dāng)飲料賣(mài)就不能做成藥的口味，哪怕是“貨真價(jià)實(shí)”也不行。

5，產(chǎn)品策略診斷

產(chǎn)品策略診斷主要是對(duì)產(chǎn)品的口感、包裝、容量、色澤等涉及產(chǎn)品本身是否符合消費(fèi)需求方面的診斷，檢測(cè)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品以上各方面的滿(mǎn)意度，確定是否需要做調(diào)整。

舉例：有一家食品企業(yè)為了節(jié)省成本，將企業(yè)的主力產(chǎn)品魚(yú)皮花生里的花生降低等級(jí)，結(jié)果魚(yú)皮花生幾乎全是面粉，里面的花生小得找都找不到。這種質(zhì)量的產(chǎn)品連企業(yè)的員工都不愿吃，你想誰(shuí)還愿意花錢(qián)買(mǎi)呢？

6，價(jià)格策略診斷

主要診斷產(chǎn)品的價(jià)位是否能與消費(fèi)者接受該產(chǎn)品的心理價(jià)位對(duì)接、產(chǎn)品價(jià)格定位是否能在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利的位置、價(jià)格對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售產(chǎn)生了怎樣的影響等。

舉例：有一家天津食品企業(yè)生產(chǎn)薯類(lèi)休閑產(chǎn)品，每袋150克，零售價(jià)2，5～3，0元，計(jì)劃通過(guò)超市和流通渠道銷(xiāo)售。產(chǎn)品的口味還不錯(cuò)，但產(chǎn)品的包裝跟農(nóng)村小賣(mài)店的產(chǎn)品包裝差不多。這樣的產(chǎn)品在城市超市銷(xiāo)售沒(méi)法與可比克、上好佳競(jìng)爭(zhēng)；在城市郊區(qū)或農(nóng)村銷(xiāo)售，價(jià)格又太高。不難看出，該食品企業(yè)產(chǎn)品的價(jià)格策略存在比較嚴(yán)重的偏差。

7.銷(xiāo)售渠道診斷

銷(xiāo)售渠道診斷是指產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道是否和目標(biāo)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)渠道一致、銷(xiāo)售渠道是否順暢、銷(xiāo)售終端的展示是否能直接觸動(dòng)購(gòu)買(mǎi)等。

舉例：江蘇一家做糕餅的食品企業(yè)，出了一種新產(chǎn)品，2D0克一盒，零售價(jià)5.6元。由于該企業(yè)以前所有的產(chǎn)品都是通過(guò)大流通渠道銷(xiāo)售，而且到現(xiàn)在每年做到了近2個(gè)億的規(guī)模，因此也將這個(gè)定位在中高端的新品通過(guò)以前的流通渠道走貨，結(jié)果是產(chǎn)品在經(jīng)銷(xiāo)商和零售商手中大量積壓，真正賣(mài)出去的產(chǎn)品很少。通過(guò)對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道進(jìn)行診斷，發(fā)現(xiàn)中高端產(chǎn)品不適合走大流通渠道，超市應(yīng)該是該類(lèi)產(chǎn)品主要的銷(xiāo)售終端。

8.廣告策略診斷

廣告策略診斷主要針對(duì)廣告的訴求點(diǎn)是否與目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品的需求點(diǎn)能有效對(duì)接、傳播口號(hào)和廣告畫(huà)面是否能吸引目標(biāo)受眾、選擇媒體是否合理有效、傳播的廣度和力度夠不夠等。

舉例：在浙江干島湖附近有一家天然水食品企業(yè)，擁有非常好的水源，但每年桶裝水和瓶裝水加起來(lái)的銷(xiāo)售額還不到一千萬(wàn)元，被戲稱(chēng)坐在金山上叫窮。該企業(yè)完全沒(méi)有廣告策略，品牌傳播等于零，幾年來(lái)只是自然走貨，沒(méi)有像同一區(qū)域的農(nóng)夫山泉那樣提煉出產(chǎn)品的利益點(diǎn)和廣告口號(hào)。

9，促銷(xiāo)策略診斷

促銷(xiāo)策略主要是指食品企業(yè)在銷(xiāo)售渠道和銷(xiāo)售終端執(zhí)行的促銷(xiāo)政策，采用了哪些促銷(xiāo)方式、是否能有效地促進(jìn)銷(xiāo)售、每年促銷(xiāo)的次數(shù)多少、促銷(xiāo)的方式是否有效等。

舉例：陜西的一家企業(yè)，憑借非常過(guò)硬的產(chǎn)品力和銷(xiāo)售力，幾乎沒(méi)有做過(guò)任何促銷(xiāo)活動(dòng)，成為該區(qū)域市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。但由于產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，僅靠產(chǎn)品的差異很難形成持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，所以時(shí)刻面臨競(jìng)爭(zhēng)的壓力。通過(guò)對(duì)消費(fèi)者和經(jīng)銷(xiāo)商的實(shí)地市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，大客戶(hù)強(qiáng)烈要求這家企業(yè)出臺(tái)相應(yīng)的優(yōu)惠政策，否則會(huì)有流失這些大客戶(hù)的危險(xiǎn)。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果，該企業(yè)制定了詳細(xì)的年度促銷(xiāo)計(jì)劃，收到了良好的效果。

10，銷(xiāo)售管理體系診斷

包括診斷企業(yè)自身銷(xiāo)售隊(duì)伍的管理、培訓(xùn)，對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售政策，對(duì)各銷(xiāo)售區(qū)域的劃分與管理，是否存在串貨現(xiàn)象，各區(qū)域的銷(xiāo)售策略是否統(tǒng)一等。

篇9

為什么要做這個(gè)生意？

2002年，章燎原進(jìn)入安徽詹氏食品有限公司（下簡(jiǎn)稱(chēng)“詹氏”），這是安徽省最大的山核企業(yè)，主打高端禮品市場(chǎng)，2010年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售近2億元人民幣。章燎原在這里從搬貨工做到董事總經(jīng)理。

2011年，章燎原在詹氏內(nèi)部創(chuàng)立了網(wǎng)絡(luò)堅(jiān)果品牌“殼殼果”，并出任CEO，實(shí)現(xiàn)了1年1800萬(wàn)元的銷(xiāo)售額。這引起了IDG的關(guān)注，但詹氏拒絕了IDG對(duì)殼殼果的投資入股意向，IDG遂把目光轉(zhuǎn)向了殼殼果的創(chuàng)始人章燎原。當(dāng)時(shí)，章燎原覺(jué)得電商領(lǐng)域還有3年左右創(chuàng)立品牌的時(shí)間，他想抓住這個(gè)機(jī)會(huì)創(chuàng)立一個(gè)獨(dú)立的純電子商務(wù)品牌。2012年，他拿著IDG投資的150萬(wàn)美元，創(chuàng)立了“三只松鼠”。

核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么？

雖然也是從堅(jiān)果切入，但三只松鼠定位于“森林系”，倡導(dǎo)“慢食快活”的生活方式。更寬泛的產(chǎn)品種類(lèi)和抽象的品牌定位已經(jīng)跨越了章燎原駕輕就熟的“堅(jiān)果電商”這樣細(xì)分的實(shí)物形象，其駕馭難度要大得多。但章燎原認(rèn)為營(yíng)銷(xiāo)定位的根本在于背后的支撐資源。顯然，有經(jīng)驗(yàn)、有渠道、有資金，他覺(jué)得自己有這個(gè)底氣。

章燎原認(rèn)為，做互聯(lián)網(wǎng)食品品牌有兩個(gè)核心，一是必須讓供應(yīng)鏈更短，以保證產(chǎn)品的新鮮度，另外，要以數(shù)據(jù)化為基礎(chǔ)來(lái)提升顧客體驗(yàn)。

他在全國(guó)范圍內(nèi)尋找產(chǎn)品的原產(chǎn)地，統(tǒng)一采取訂單式合作，并提前支付預(yù)付款，同時(shí)，保證每一家廠(chǎng)商不生產(chǎn)超過(guò)兩樣產(chǎn)品。與一些食品連鎖商家委托加工、專(zhuān)做貼牌的做法不同的是，三只松鼠在收購(gòu)原材料之后，先委托當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)加工成半成品，但在這里增加了一個(gè)檢驗(yàn)環(huán)節(jié)。然后，合格的半成品被送回三只松鼠位于蕪湖高新區(qū)的10000平米的封裝工廠(chǎng)中，或存于0℃～5℃的冷庫(kù)中，或保存在20℃恒溫的全封閉車(chē)間中。相對(duì)于傳統(tǒng)銷(xiāo)售，這樣大大減少了貨架期，得以將商品從生產(chǎn)出來(lái)到賣(mài)給消費(fèi)者的時(shí)間控制在一個(gè)月以?xún)?nèi)，也實(shí)現(xiàn)了以銷(xiāo)定產(chǎn)。將三只松鼠總部落地在蕪湖，章燎原看重的也是它離寧國(guó)和臨安兩個(gè)原產(chǎn)地近的物流優(yōu)勢(shì)。

但是以上環(huán)節(jié)并不能直接體現(xiàn)三只松鼠的品牌，真正交付到消費(fèi)者手中的產(chǎn)品形象也是關(guān)鍵。三只松鼠的產(chǎn)品被加工得易剝，并用雙層包裝，突出松鼠形象，而且還會(huì)在包裹中提供紙袋、夾子、垃圾袋、紙巾、微雜志等等，吃堅(jiān)果的工具基本上都能在包裹里找到。這就是章燎原說(shuō)的“把服務(wù)的意識(shí)融入產(chǎn)品當(dāng)中”。

而互聯(lián)網(wǎng)能將“服務(wù)”發(fā)揮到極致，實(shí)現(xiàn)一對(duì)一的服務(wù)。章燎原介紹，他們用軟件識(shí)別幾個(gè)關(guān)鍵指數(shù)以篩選出目標(biāo)用戶(hù)：顧客購(gòu)買(mǎi)的客單價(jià)、二次購(gòu)買(mǎi)頻率、購(gòu)買(mǎi)內(nèi)容、購(gòu)買(mǎi)打折商品的比例、幾次購(gòu)買(mǎi)等等。識(shí)別出了這些，顧客每次購(gòu)買(mǎi)三只松鼠產(chǎn)品所收到的包裹都會(huì)不一樣。

章燎原要求全公司的人員都參與到客服流程中來(lái)，強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈管理對(duì)客服的配合與尊重。他總結(jié)，當(dāng)產(chǎn)品的二次購(gòu)買(mǎi)達(dá)到整個(gè)購(gòu)買(mǎi)量的40%時(shí)，才說(shuō)明這個(gè)品牌已經(jīng)發(fā)展到一個(gè)合理、健康的階段。

下一步計(jì)劃

篇10

而同時(shí)，絕大多數(shù)的中國(guó)食品企業(yè)還是依托前店后廠(chǎng)的個(gè)體經(jīng)濟(jì)，或者局限在區(qū)域市場(chǎng)的滿(mǎn)足上。當(dāng)然，中國(guó)的食品行業(yè)也有像青島啤酒、娃哈哈、光明等規(guī)模較大，企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范的大型本土企業(yè)。但是在對(duì)食品行業(yè)的價(jià)值鏈認(rèn)識(shí)上，對(duì)新經(jīng)營(yíng)形勢(shì)下的食品企業(yè)的挑戰(zhàn)，都缺乏足夠的認(rèn)識(shí)。

食品行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)可以概括的用3C來(lái)形容，customer(客戶(hù))、competitor（競(jìng)爭(zhēng)者）、change（變化）。

客戶(hù)的挑戰(zhàn)來(lái)自市場(chǎng)細(xì)分和消費(fèi)者快速響應(yīng)。食品行業(yè)的客戶(hù)是典型的大眾市場(chǎng)，但是隨著消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變，食品行業(yè)客戶(hù)也走向細(xì)分；食品的品質(zhì)保障、消費(fèi)趨勢(shì)把握、消費(fèi)的季節(jié)與周期性、產(chǎn)品傳遞渠道的長(zhǎng)度等原因都決定食品行業(yè)要生存必須快速滿(mǎn)足終端消費(fèi)者多變的需求。

競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn)來(lái)自產(chǎn)業(yè)的縱向一體化與低成本競(jìng)爭(zhēng)。國(guó)外大型食品企業(yè)很早就開(kāi)始了對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的整合與兼并，進(jìn)行全球的布局，力圖在幾個(gè)專(zhuān)長(zhǎng)領(lǐng)域取得壟斷地位從而避免過(guò)度的競(jìng)爭(zhēng)。如達(dá)能在飲用水領(lǐng)域的兼并、卡夫在餅干業(yè)的整合。而面對(duì)來(lái)自發(fā)展中國(guó)家的原料和人力的低成本競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)內(nèi)部的成本控制和全球采購(gòu)都沒(méi)有太多進(jìn)一步壓縮的空間，余下的策略只有從產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈上創(chuàng)造和占取更多的空間。

變化的挑戰(zhàn)來(lái)自客戶(hù)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、原料商、代工商，但是歸結(jié)到一點(diǎn)就是經(jīng)營(yíng)方式的改變。由單一市場(chǎng)的單一需求轉(zhuǎn)變?yōu)榧?xì)分市場(chǎng)的多樣化需求，由大規(guī)模生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)榇笠?guī)模定制經(jīng)營(yíng)，企業(yè)每天要處理的訂單也呈現(xiàn)幾何級(jí)數(shù)的增長(zhǎng)。這種訂單的變化，實(shí)際就是市場(chǎng)對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變的最好注釋。

中國(guó)食品行業(yè)的唯一出路

面對(duì)如此之多的經(jīng)營(yíng)挑戰(zhàn)，中國(guó)食品企業(yè)應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。多數(shù)中型食品企業(yè)如何生存？大型食品企業(yè)如何由輝煌走向卓越？中國(guó)食品企業(yè)如何與家門(mén)口的國(guó)際食品巨頭爭(zhēng)奪明日的市場(chǎng)？

出路只有一條，導(dǎo)入供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略，實(shí)施供應(yīng)鏈協(xié)同管理，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的整體效益。

供應(yīng)鏈管理是對(duì)產(chǎn)品從原材料生產(chǎn)、物資采購(gòu)、產(chǎn)成品制造到商品批發(fā)分銷(xiāo)、零售的所有企業(yè)協(xié)同過(guò)程的管理，它不同于企業(yè)內(nèi)部管理，更不同于一般的管理信息系統(tǒng)。它更是一個(gè)企業(yè)的戰(zhàn)略層面的取向，更多的是戰(zhàn)略決策與協(xié)同標(biāo)準(zhǔn)的管理。

供應(yīng)鏈管理對(duì)于中國(guó)食品企業(yè)來(lái)說(shuō)是一種新的業(yè)務(wù)模式，也是協(xié)同效益產(chǎn)生的根源。具體表現(xiàn)在：

食品業(yè)的價(jià)值鏈正由上游向終端傾斜，誰(shuí)最接近消費(fèi)者、誰(shuí)最能把握消費(fèi)者需求，誰(shuí)就能在整條價(jià)值鏈上有更大的發(fā)言權(quán)。而企業(yè)對(duì)終端的掌握，只有兩種方式：直銷(xiāo)和渠道，對(duì)于食品這種有特殊要求的產(chǎn)品，渠道的能力就是對(duì)終端的需求把握能力。

中國(guó)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)區(qū)域特點(diǎn)和地理分布，使得食品銷(xiāo)售渠道，還是以多品種、小批量、分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)形式為基本特征。根本有別于國(guó)外大型零售商直接與品牌商交易的扁平模式。如何管理逐級(jí)放大的渠道組織，特別是分銷(xiāo)渠道，是中國(guó)食品行業(yè)供應(yīng)鏈側(cè)重點(diǎn)所在。

長(zhǎng)期的戰(zhàn)略或伙伴式的聯(lián)盟關(guān)系逐漸取代合同式短期的供應(yīng)關(guān)系成為供應(yīng)渠道主流，同樣在銷(xiāo)售渠道上，品牌商也將更加依賴(lài)穩(wěn)定強(qiáng)大的一級(jí)批發(fā)商來(lái)掌握諸多的2級(jí)、3級(jí)分銷(xiāo)商。

企業(yè)的明確定位、細(xì)分市場(chǎng)和消費(fèi)人群、專(zhuān)業(yè)分工，使得不同食品產(chǎn)品的供應(yīng)鏈呈現(xiàn)個(gè)性化特征。渠道的建立、渠道的交叉、渠道的掌控，成為食品業(yè)供應(yīng)鏈管理的重點(diǎn)。

食品的安全、保質(zhì)等要求使得食品的產(chǎn)品生命周期比較短，物流與計(jì)劃、訂單信息傳遞的迅捷性要求高。渠道響應(yīng)能力最集中的表現(xiàn)在渠道訂單上。

渠道為本

供應(yīng)鏈管理是使得中國(guó)食品行業(yè)擺脫現(xiàn)有弱點(diǎn)，強(qiáng)化自身優(yōu)勢(shì)的最好武器，而針對(duì)食品行業(yè)的特定性，渠道管理，尤其是渠道訂單的管理又是供應(yīng)鏈管理的本質(zhì)所在。渠道能力是一種持久的、不可購(gòu)買(mǎi)的、不可轉(zhuǎn)移的、與中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀密切相關(guān)的能力，而正是它的不可替代性，使得渠道能力成為中國(guó)食品行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力。而且中國(guó)企業(yè)對(duì)本地消費(fèi)市場(chǎng)的熟悉，也使得渠道能力是中國(guó)食品企業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)所在。

法國(guó)達(dá)能參股娃哈哈、樂(lè)百氏，主要看重的就是其市場(chǎng)份額、廣而深的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，他們借助這個(gè)成熟的渠道把自己的產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。DELL是利用了新的手段―互聯(lián)網(wǎng)重新構(gòu)筑自己的渠道網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)這個(gè)扁平而快捷的網(wǎng)絡(luò)，減少自身的成本損耗、加大大規(guī)模定制力度，提升消費(fèi)者滿(mǎn)意度，加快自身資金的流轉(zhuǎn)，從而最終實(shí)現(xiàn)在IT硬件產(chǎn)品上的全球競(jìng)爭(zhēng)能力。

協(xié)同模式驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈管理變革

食品行業(yè)的供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)渠道協(xié)同模式可以分成“戰(zhàn)略伙伴”模式，“重要伙伴”模式，“大眾市場(chǎng)”模式，“復(fù)合”模式與“低回報(bào)”模式。

產(chǎn)品品牌商根據(jù)公司的規(guī)模、技術(shù)支持能力選擇合適的模式與多家供應(yīng)商建立合適的戰(zhàn)略協(xié)同關(guān)系，這是決定供應(yīng)鏈績(jī)效的主要因素。只有當(dāng)一個(gè)公司發(fā)展其協(xié)同戰(zhàn)略時(shí)，公司才能獲得供應(yīng)鏈帶來(lái)的財(cái)務(wù)和經(jīng)營(yíng)績(jī)效的最佳水平。

為在業(yè)務(wù)協(xié)同上獲得成功，企業(yè)必須要清楚地了解供應(yīng)鏈上伙伴的類(lèi)型和特點(diǎn)，以及支持合作關(guān)系所需要的技術(shù)。合作強(qiáng)度不同，采用不同的經(jīng)營(yíng)模式。

食品行業(yè)以往的合作更多是“大眾市場(chǎng)”模式，其將成本作為合作中的最重要因素，它擁有很多個(gè)供應(yīng)商選擇，合作的深度非常有限。關(guān)鍵的問(wèn)題是力求獲得物料和交易成本最小，同時(shí)在合作關(guān)系支持流程和基礎(chǔ)設(shè)施方面無(wú)需大量投資。

未來(lái)的供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展方向應(yīng)該是由“大眾市場(chǎng)”轉(zhuǎn)向“重要伙伴”，通過(guò)長(zhǎng)期、穩(wěn)定的合作關(guān)系，降低供應(yīng)鏈上的協(xié)同成本，通過(guò)信息共享、高效業(yè)務(wù)處理降低渠道庫(kù)存、加快資金流轉(zhuǎn)、加快產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與推出速度，最終實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上新價(jià)值的創(chuàng)造。

業(yè)務(wù)協(xié)同的深度和對(duì)渠道伙伴的控制力，是決定供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力和價(jià)值鏈價(jià)值分配權(quán)重的主要因素。嘉士伯是全球第五大釀酒集團(tuán)，它采用了供應(yīng)鏈協(xié)同管理系統(tǒng)后，使得其瑞典的130個(gè)訂貨商能夠直接通過(guò)愛(ài)立信WAP電話(huà)把訂單輸入公司系統(tǒng)，而這些訂貨商面向1500個(gè)零售商店。增強(qiáng)經(jīng)銷(xiāo)商的供應(yīng)鏈協(xié)同后，瑞典嘉士伯由原來(lái)的5個(gè)電話(huà)銷(xiāo)售中心和銷(xiāo)售部門(mén)減少到1個(gè)客戶(hù)中心，客戶(hù)記錄、庫(kù)存水平以及供應(yīng)鏈其他方面的情況一目了然。而且客戶(hù)可以很快確認(rèn)自己訂單狀況，嘉士伯也能確定最有效的運(yùn)輸路線(xiàn)和時(shí)間，并很好地計(jì)劃和管理自身的生產(chǎn)與庫(kù)存。目前，瑞典嘉士伯一個(gè)50人的電話(huà)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)每月處理18000個(gè)常規(guī)客戶(hù)，超過(guò)70萬(wàn)訂單（近5.5億升啤酒和非酒精飲料）。

供應(yīng)鏈管理對(duì)渠道協(xié)同的改進(jìn)

供應(yīng)鏈?zhǔn)莾r(jià)值鏈物理上的實(shí)現(xiàn)形式，供應(yīng)鏈管理以整個(gè)供應(yīng)鏈作為管理對(duì)象實(shí)現(xiàn)對(duì)最終客戶(hù)的價(jià)值提供。供應(yīng)鏈協(xié)同按其層次分，有操作和業(yè)務(wù)流程協(xié)同、管理和業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)同、戰(zhàn)略協(xié)同，供應(yīng)鏈協(xié)同按內(nèi)容分，有訂單協(xié)同、財(cái)務(wù)資金協(xié)同、需求預(yù)測(cè)協(xié)同、需求計(jì)劃協(xié)同等，訂單協(xié)同是各協(xié)同工作開(kāi)展的基礎(chǔ)。業(yè)務(wù)協(xié)同水平的提升伴隨著協(xié)同模式的轉(zhuǎn)變而深化。

訂單是最基礎(chǔ)的渠道行為，訂單流程是渠道組織結(jié)構(gòu)的重要依據(jù)，訂單信息是相關(guān)業(yè)務(wù)控制的重要依據(jù)?？焖俚挠唵雾憫?yīng)保障渠道庫(kù)存信息的準(zhǔn)確和渠道庫(kù)存與市場(chǎng)銷(xiāo)售的最佳平衡點(diǎn)，而且訂單快速完成也促進(jìn)資金周轉(zhuǎn)的加速，提高資金的時(shí)間價(jià)值。

訂單管理實(shí)際上關(guān)聯(lián)了庫(kù)存管理、物流管理、財(cái)務(wù)控制、供應(yīng)商管理、需求預(yù)測(cè)、電子單據(jù)（供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)）等諸多因素。因此說(shuō)訂單管理是食品行業(yè)供應(yīng)鏈管理優(yōu)劣的關(guān)鍵否決性一票，是不為過(guò)的。以訂單管理驅(qū)動(dòng)流程優(yōu)化，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)渠道能力、供應(yīng)鏈管理能力的提升，也是食品企業(yè)應(yīng)該遵循的規(guī)律。

食品行業(yè)供應(yīng)鏈管理的實(shí)現(xiàn)模式

時(shí)間進(jìn)入2004年，供應(yīng)鏈管理對(duì)于食品行業(yè)已經(jīng)不是一個(gè)遙遠(yuǎn)的夢(mèng)想，供應(yīng)鏈管理開(kāi)始走下神壇，很多企業(yè)已經(jīng)把供應(yīng)鏈管理的思想引入企業(yè)戰(zhàn)略。

作為國(guó)內(nèi)啤酒業(yè)老大，青島啤酒的二次創(chuàng)業(yè)把價(jià)值鏈拉動(dòng)作為三大策略之一，全力推廣供應(yīng)鏈管理模式。青島啤酒集團(tuán)銷(xiāo)售公司，由于它的機(jī)構(gòu)橫跨全國(guó)，銷(xiāo)售環(huán)節(jié)復(fù)雜，手工難以管理，容易在一些環(huán)節(jié)出現(xiàn)失控現(xiàn)象。為了實(shí)現(xiàn)訂單快速響應(yīng)，加強(qiáng)渠道控制，減少區(qū)域間沖貨，統(tǒng)籌安排庫(kù)存，加快資金周轉(zhuǎn)，避免財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化，降低管理費(fèi)用，提高新鮮度管理，該公司于2003年5月實(shí)施銷(xiāo)售渠道管理，并在2003年底實(shí)現(xiàn)了包括銷(xiāo)售渠道、供應(yīng)渠道在內(nèi)的全程供應(yīng)鏈管理。

更多的食品企業(yè)也開(kāi)始把眼光從企業(yè)內(nèi)部的ERP等管理工具轉(zhuǎn)向效應(yīng)更明顯，見(jiàn)效更快的供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略。

中國(guó)最大的肉制品企業(yè)――雙匯集團(tuán)應(yīng)用供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了有效的成本控制和工作效率提升。通過(guò)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，從供應(yīng)商、制造商到倉(cāng)庫(kù)和商店等都實(shí)現(xiàn)了基于互聯(lián)網(wǎng)的信息共享。

總結(jié)國(guó)內(nèi)企業(yè)供應(yīng)鏈實(shí)踐，對(duì)比國(guó)內(nèi)外供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)的生態(tài)環(huán)境，我們對(duì)供應(yīng)鏈管理的實(shí)現(xiàn)和改進(jìn)方向歸納如下：

業(yè)務(wù)協(xié)同與組織協(xié)同并重；

打通渠道，實(shí)現(xiàn)渠道能力優(yōu)化提升；

以訂單為供應(yīng)鏈績(jī)效驅(qū)動(dòng)，以渠道流程固化、優(yōu)化來(lái)改進(jìn)業(yè)務(wù)效率與效果；

最終實(shí)現(xiàn)低成本，快速響應(yīng)的供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略能力：

組織協(xié)同：供應(yīng)鏈管理首先需要各企業(yè)作為供應(yīng)鏈組織參與，其管理的核心和突破口是渠道成員，在供應(yīng)鏈管理不斷改進(jìn)的過(guò)程中，逐漸實(shí)現(xiàn)對(duì)各級(jí)渠道成員、非渠道成員、直至所有的供應(yīng)鏈成員的管理。

業(yè)務(wù)協(xié)同：供應(yīng)鏈上業(yè)務(wù)、銷(xiāo)售訂單、采購(gòu)訂單、促銷(xiāo)活動(dòng)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、庫(kù)存管理等業(yè)務(wù)的協(xié)同，信息的暢通和業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一是業(yè)務(wù)協(xié)同的基礎(chǔ)。

訂單驅(qū)動(dòng)，流程改進(jìn)：基于訂單流在供應(yīng)鏈流程中的基礎(chǔ)性地位，供應(yīng)鏈上的流程改進(jìn)必然是由訂單的流程改進(jìn)開(kāi)始，由訂單驅(qū)動(dòng)。訂單流程改進(jìn)后，高效率的訂單業(yè)務(wù)流要求物流、資金流、信息流相匹配，必然導(dǎo)致需求預(yù)測(cè)、計(jì)劃、配送、倉(cāng)儲(chǔ)、財(cái)務(wù)、庫(kù)存等業(yè)務(wù)流程的提升，最終達(dá)到整個(gè)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程改進(jìn)的目的。