導(dǎo)語：如何才能寫好一篇旅游市場營銷的新理念，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；市場營銷

中國加入WTO后，使得中國的鄉(xiāng)村旅游業(yè)融入到世界的旅游市場競爭當(dāng)中，形成國內(nèi)市場國際化的局面，旅游需求的擴(kuò)大，客觀環(huán)境的改善使我國的鄉(xiāng)村旅游業(yè)既充滿了機(jī)遇又面臨挑戰(zhàn)。面對鄉(xiāng)村旅游市場日益多樣化的趨勢，我國鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展面臨著市場營銷的問題，中國的鄉(xiāng)村旅游業(yè)想要在激烈的競爭中打開出路，就必須用科學(xué)、先進(jìn)的旅游市場營銷來武裝自己，把先進(jìn)的旅游市場營銷理念引進(jìn)中國鄉(xiāng)村旅游事業(yè)，從而促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)迅速朝健康有序的軌道高速發(fā)展。

一、我國鄉(xiāng)村旅游在營銷現(xiàn)狀

1．旅游基礎(chǔ)設(shè)施過于簡單，服務(wù)質(zhì)量偏低，難以留住顧客，回頭率低

鄉(xiāng)村旅游的目的地絕大部分位于城市郊區(qū)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對較低的農(nóng)村，對旅游活動所需要的基礎(chǔ)設(shè)施（如游區(qū)道路、旅游班車安排、停車場、洗手間、電話亭、手機(jī)信號、客房、餐廳、茶樓、水電供應(yīng)、安全條件、衛(wèi)生狀況等）的建設(shè)投資較少，缺乏規(guī)范化的維護(hù)，滿足不了游客的需要。此外，從業(yè)人員的受教育程度、服務(wù)技能普遍偏低，難以為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，因而使游客數(shù)量減少。

2．缺乏市場細(xì)分，旅游產(chǎn)品項(xiàng)目單一

目前,我國鄉(xiāng)村旅游市場細(xì)分缺乏科學(xué)的研究和對策，產(chǎn)品開發(fā)無序，許多豐富的鄉(xiāng)村資源未得到充分的開發(fā)與利用，以同樣的產(chǎn)品和服務(wù)對待不同目標(biāo)的消費(fèi)者，而不是針對不同的目標(biāo)消費(fèi)者開展?fàn)I銷活動。旅游活動的主體方式是觀光旅游，形式過于單一，缺乏較強(qiáng)的吸引力，創(chuàng)新不夠、參與性不強(qiáng)，無法滿足游客多層次的旅游需求，影響了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

3．營銷手段落后，價格體系不完善、銷售渠道、促銷方式相對單一

鄉(xiāng)村旅游價格制定缺乏科學(xué)性，定價方法比較單一，沒有形成完整的價格體系，隨意定價，宰客現(xiàn)象時有發(fā)生。在銷售渠道方面缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和體系，無法有效利用中間商渠道，許多鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)采用直接銷售的方式。個體農(nóng)民營銷意識薄弱，廣告宣傳方式過于簡單，推廣力度不夠，嚴(yán)重阻礙了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

4．法制意識淡薄

目前許多旅行社經(jīng)營大都采用的是承包經(jīng)營的運(yùn)作方式，把營銷看作是更能夠吸引旅游者目光的工具，只顧經(jīng)濟(jì)利益而忽視法制化經(jīng)營，嚴(yán)重?cái)_亂了鄉(xiāng)村旅游市場的秩序。

二、我國鄉(xiāng)村旅游市場營銷的趨勢

近年來，伴隨著各地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的快速發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)興旺，市場前景廣闊，針對目前的我國鄉(xiāng)村旅游營銷動態(tài)，在分析其營銷滯后原因的基礎(chǔ)上，提出鄉(xiāng)村旅游市場營銷改進(jìn)策略，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游效益的提高與市場競爭力的增強(qiáng)，這種改革決定了我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平及市場分布格局，主要趨勢體現(xiàn)在以下三個方面：

1．全面整合中國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的市場營銷

整合營銷傳播的目的在于集中企業(yè)所有的營銷力量，針對不同的消費(fèi)者進(jìn)行“一對一”傳播，建立企業(yè)品牌的影響力，形成整體優(yōu)勢。目前，我國鄉(xiāng)村旅游缺乏長期的市場營銷規(guī)劃、旅游市場信譽(yù)控制和戰(zhàn)略控制，要系統(tǒng)地解決這一問題就需要將整合營銷這一超前的全新理念與中國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的實(shí)際狀況相結(jié)合，全面運(yùn)用在旅游整合營銷領(lǐng)域中，研究出一套系統(tǒng)又切實(shí)可行的方案來解決當(dāng)前我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)面臨的市場營銷實(shí)際問題，是提升鄉(xiāng)村旅游組織能力及企業(yè)制勝市場的寶典。

2．與傳統(tǒng)營銷的運(yùn)作相結(jié)合，提高網(wǎng)絡(luò)營銷的利用率

網(wǎng)絡(luò)營銷：“指使用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行營銷工作”?。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)已經(jīng)廣泛運(yùn)用于各個業(yè)，世界各地的人們可以通過使用互聯(lián)網(wǎng)，共享信息和交流思想，旅游業(yè)是一個信息密集型的行業(yè)，非常適合采用電子商務(wù)模式，具有明顯的發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷的優(yōu)勢，鄉(xiāng)村旅游實(shí)施互聯(lián)網(wǎng)營銷是未來發(fā)展的必然趨勢，是新世紀(jì)旅游市場營銷領(lǐng)域創(chuàng)新的焦點(diǎn)。通過互聯(lián)網(wǎng)鄉(xiāng)村旅游營運(yùn)商不僅可以降低廣告信息的費(fèi)用以及為顧客提供各種預(yù)定服務(wù)的成本，還可以提高鄉(xiāng)村旅游商品的流通效率。體驗(yàn)性與參與性是鄉(xiāng)村旅游的重要特征，需要人們仔細(xì)品位和親身體驗(yàn)才能領(lǐng)略到其中獨(dú)特的魅力，僅靠簡單的圖片宣傳難以引起共鳴，而互聯(lián)網(wǎng)具有圖、文、聲、視頻等媒體的傳播形式，世界各地的游客均可通過互聯(lián)網(wǎng)獲得信息，并且直觀地感受到鄉(xiāng)村的獨(dú)特景觀和文化意象。只有使互聯(lián)網(wǎng)營銷和傳統(tǒng)營銷緊密結(jié)合，揚(yáng)長避短，才有利于推動鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展。

3．產(chǎn)品及服務(wù)呈現(xiàn)個性化、獨(dú)特化、品牌化

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品同質(zhì)化程度高、營銷手段單一的問題已經(jīng)引起經(jīng)營者及行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的高度注意，定位與品類的創(chuàng)新是先進(jìn)的營銷手段，是規(guī)避產(chǎn)品同質(zhì)化，打造個性化品牌的重要途徑。目前鄉(xiāng)村旅游的競爭已進(jìn)入個性化品牌競爭的高級階段，旅游商品和服務(wù)的個性化、獨(dú)特化和品牌化將成為吸引游客消費(fèi)的主要因素?！?/p>

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論文旅游營銷伴隨著旅游業(yè)如火如荼的發(fā)展態(tài)勢而被越來越多地關(guān)注，政府從它們的行政職能出發(fā)，在旅游營銷中充當(dāng)著重要的角色。根據(jù)福建旅游業(yè)的實(shí)際情況，福建省政府應(yīng)從理念、戰(zhàn)略和策略三個方面來構(gòu)建旅游營銷體系，以取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

產(chǎn)生于20世紀(jì)初的市場營銷學(xué)發(fā)展到20世紀(jì)80年代已經(jīng)形成了比較成熟的理論，在企業(yè)經(jīng)營實(shí)踐中廣泛運(yùn)用，取得了良好的效果，而其成功的運(yùn)用也促使政府機(jī)關(guān)開始嘗試把市場營銷理論應(yīng)用于政府事務(wù)。對于政府在旅游業(yè)發(fā)展中的營銷行為研究，如，Heath， E.， Geoffrey Wall在《Marketing TourismDestination))(1991)中、Briggs， S.在《Successful Tourism Marketing:a Practical Handbook))(1997)中、Opper-man， M在《Using database marketing in the tourism industry gaining competitive advantage))(1997)等等，無不提出旅游業(yè)發(fā)展中政府營銷的作用或策略。

我國在政府營銷領(lǐng)域的研究起步較晚，研究成果較為零散，尚未形成完整的理論體系，隨著我國旅游業(yè)競爭的加劇，政府在旅游業(yè)發(fā)展中的營銷行為越來越受重視，一個新的研究領(lǐng)域的挑戰(zhàn)吸引了許多研究者投人該領(lǐng)域。如，徐小估的“試論政府營銷”(《管理與效益》1996 (3) ) ，“再論政府(社會營銷)”(《管理與效益》1997，(2))，郝索的“論我國旅游產(chǎn)業(yè)的市場化發(fā)展與政府行為”(《旅游學(xué)刊》2001 ， (2) ) ，馮若梅、黃文波的《旅游業(yè)營銷》(1999)等研究成果中都對政府營銷和政府在旅游業(yè)發(fā)展中的營銷行為進(jìn)行了闡析。之后，又有許多學(xué)者把政府旅游營銷作為獨(dú)立課題進(jìn)行研究。

綜觀這些年對政府旅游營銷的研究，大部分立足于如何運(yùn)用日益增加的政府財(cái)政預(yù)算投人進(jìn)行有效的政府旅游促銷，以及如何運(yùn)用政府的公共服務(wù)力量為國家、地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展服務(wù)，而針對新形勢下政府職能和旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀展開分析，并以此為基礎(chǔ)探討政府旅游營銷戰(zhàn)略與策略的研究就少之又少了。而以一個省為范圍，研究政府旅游營銷則尚未見諸相關(guān)學(xué)術(shù)。鑒于此，本文針對筆者所在地福建省進(jìn)行研究，結(jié)合當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)實(shí)際情況從綜合分析的角度探討了相關(guān)問題，為福建省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究提供一個新視角。

福建省委省政府在2007年省政府工作報告中提出要把福建建成海峽西岸世界級旅游目的地。要想實(shí)現(xiàn)這個宏偉目標(biāo)，就要求政府在遵循旅游經(jīng)濟(jì)規(guī)律、社會發(fā)展規(guī)律、生態(tài)規(guī)律的基礎(chǔ)上，把福建作為一個整體著力進(jìn)行市場營銷。要做的政府營銷工作很多，但歸納起來，應(yīng)重點(diǎn)從理念、戰(zhàn)略和策略方面構(gòu)建政府旅游營銷體系。

一、政府旅游營銷理念更新

一個區(qū)域的管理者應(yīng)當(dāng)是時展的同步者，是最先運(yùn)用現(xiàn)代最新知識和理念，并將其變成推動現(xiàn)代進(jìn)步的實(shí)施者。就目前福建省經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段而言，政府在社會發(fā)展新形勢下必須樹立以下旅游營銷新理念:

(一)經(jīng)營理念。政府既是旅游營銷的組織者、協(xié)調(diào)者和管理者，更是旅游營銷的主體。近幾年來，福建省政府根據(jù)旅游業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和福建本地的旅游資源，提出把福建旅游發(fā)展作為建設(shè)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要內(nèi)容之一。要想實(shí)現(xiàn)這一宏偉目標(biāo)，政府除了最大限度地發(fā)揮市場機(jī)制與價值規(guī)律的作用，還必須用市場經(jīng)營理念強(qiáng)化旅游營銷意識，進(jìn)一步樹立大旅游、大產(chǎn)業(yè)、大市場的觀念，充分與市場對接，開發(fā)、組合出適應(yīng)旅游市場多樣化特點(diǎn)的細(xì)分市場和產(chǎn)品，引導(dǎo)經(jīng)營者開展公開、公平、公正的競爭，提升他們對福建省的認(rèn)知度和興趣度。全行業(yè)在政府營銷的大旗下，大家勁往一處使，心往一處想，才會帶來更多的旅游收人和商業(yè)投資機(jī)會。

(二)服務(wù)營銷理念。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下，政府是高高在上的權(quán)威機(jī)構(gòu)，它對旅游資源進(jìn)行高度集中化的管理，服務(wù)意識極其淡薄。但隨著經(jīng)濟(jì)體制的轉(zhuǎn)變，信息技術(shù)的迅速發(fā)展，對外開放程度的不斷加大，福建省政府旅游營銷也要導(dǎo)人科特勒的“大營銷”理念，面對“顧客”，樹立起“以公眾需要為中心”的理念。根據(jù)目標(biāo)顧客的需要，設(shè)計(jì)出顧客滿意的產(chǎn)品，提高服務(wù)意識，并通過一系列的營銷策略使之為目標(biāo)顧客所接受，從而實(shí)現(xiàn)樹立政府良好形象，達(dá)到旅游資源最優(yōu)配置，社會綜合利益最大化的目標(biāo)。此外，還要建立多種渠道來收集顧客的反饋意見，并對其進(jìn)行迅速、及時地處理，以不斷完善，提高政府的服務(wù)。依法治旅、依法興旅是旅游業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵，也是政府服務(wù)營銷理論的重要載體。政府不僅是旅游業(yè)的投資者、旅游業(yè)的管理者，更是法律法規(guī)的制定者。要想為福建旅游發(fā)展創(chuàng)造有利的市場環(huán)境，必須要樹立民主法治理念規(guī)范市場。加強(qiáng)對旅游政策、法規(guī)的制定，旅游資源和環(huán)境的保護(hù)等，進(jìn)一步完善旅游安全預(yù)警機(jī)制和應(yīng)急機(jī)制，創(chuàng)造良好的旅游大環(huán)境。在整體營銷方面，政府應(yīng)有責(zé)、有為。

二、政府旅游營銷戰(zhàn)略規(guī)劃

福建省自從2004年以來，全省旅游部門進(jìn)一步轉(zhuǎn)變觀念，搶抓機(jī)遇，按照“以百姓生活游為主題，構(gòu)建大格局，營造大環(huán)境，實(shí)現(xiàn)大跨越”的旅游開發(fā)思路，強(qiáng)化部門協(xié)同和地區(qū)合作，加強(qiáng)旅游點(diǎn)線結(jié)合，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)、資源共享，形成跨地區(qū)的旅游聯(lián)合，有效促進(jìn)了全省國內(nèi)旅游的持續(xù)、健康發(fā)展。建設(shè)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)對全省旅游發(fā)展提出了新的目標(biāo)定位和要求，也給全省旅游發(fā)展提供r新的機(jī)遇和廣闊的平臺。從戰(zhàn)略上看，下一步政府營銷應(yīng)主要從四個方面人手。

(一)完善總體規(guī)劃。要進(jìn)一步完善《福建省旅游發(fā)展總體規(guī)劃》，使之體現(xiàn)大旅游、大市場、大產(chǎn)業(yè)的觀念，并對總體規(guī)劃進(jìn)行細(xì)化、深化;要加快制定和完善各設(shè)區(qū)市、縣的旅游發(fā)展規(guī)劃，并與全省旅游總體規(guī)劃相銜接;各個旅游規(guī)劃要與建設(shè)、交通、林業(yè)、文化、宗教等相關(guān)專業(yè)規(guī)劃相銜接，形成省、市、縣完整的旅游規(guī)劃體系。同時，在規(guī)劃過程中，要十分重視食、住、行、游、娛、購旅游六要素的綜合配套，形成多功能、多層次的旅游接待體系，以滿足不同層次游客的文化需求。

(二)推進(jìn)“海西”戰(zhàn)略。構(gòu)建海峽西岸旅游圈的戰(zhàn)略規(guī)劃的提出，其整體思路是閩臺在既有建設(shè)與方案上充分合作，截長補(bǔ)短，利用最小投資發(fā)揮最大效益。鼓勵閩臺兩岸旅游業(yè)者通過產(chǎn)業(yè)整合，推動交流合作，建構(gòu)陸、海、空復(fù)合運(yùn)輸與便捷信息服務(wù)系統(tǒng)，以發(fā)揮小三通最大邊際效應(yīng)，帶動環(huán)海峽旅游市場。由于澎湖金馬附屬島嶼地區(qū)擁有天然隔離，具備緩沖效果，可開放中轉(zhuǎn)及兩岸旅游自由區(qū)。

(三)構(gòu)建旅游網(wǎng)絡(luò)。從“大旅游”角度進(jìn)行旅游區(qū)域規(guī)劃，構(gòu)建省旅游網(wǎng)絡(luò)。以各個地區(qū)的資源特色為基礎(chǔ)，以交通區(qū)位為依據(jù)，以“產(chǎn)品互補(bǔ)、客源互流、利益共享”為原則，構(gòu)建福建省旅游區(qū)、旅游帶相結(jié)合的旅游新格局，建造福建省旅游新網(wǎng)絡(luò)。首先，以品牌旅游產(chǎn)品或以著名旅游城市為中心，建立旅游區(qū)。以武夷山為中心的閩北綠三角生態(tài)旅游區(qū);以太姥山為中心的閩東山海風(fēng)光旅游區(qū);以福州為中心的閩中休閑文化旅游區(qū);以廈門為龍頭的閩南金三角商貿(mào)海濱旅游區(qū);以永定土樓文化為主導(dǎo)產(chǎn)品的閩西客家文化旅游區(qū)。在建立旅游區(qū)的基礎(chǔ)上，根據(jù)福建省的自然、人文特色構(gòu)建旅游帶:構(gòu)建從寧德至漳州的東部海濱旅游帶;從福州至武夷山的閩江沿岸旅游帶;從武夷山至龍巖的西部山岳旅游帶;連接廈、漳、泉至龍巖的南部山海旅游帶。這樣，福建省的旅游區(qū)、旅游帶點(diǎn)線相連，縱橫交錯形成特色的旅游網(wǎng)絡(luò)。

(四)加強(qiáng)區(qū)域合作。加強(qiáng)省內(nèi)不同地區(qū)和省際特別是周邊省市的旅游產(chǎn)品整合，積極推動不同層次多種形式的區(qū)域聯(lián)合，形成優(yōu)勢互補(bǔ)、共享資源、共享市場、共享利益的互動發(fā)展局面。為達(dá)到互惠互利、雙贏多贏的日的，福建積極建立跨省、跨區(qū)域的旅游合作網(wǎng)絡(luò)，參與泛珠三角區(qū)域合作，構(gòu)建“9+2”旅游大市場，努力建設(shè)泛珠三角無障礙旅游區(qū);加強(qiáng)與廣東、上海、江蘇、浙江等省市的聯(lián)系與合作，依托同三高速公路，開拓北接長江三角洲、南接珠江三角洲的東南沿海國內(nèi)旅游大市場;閩粵贛十三市也進(jìn)一步加強(qiáng)旅游區(qū)域合作，在建設(shè)開放的、無障礙旅游經(jīng)濟(jì)區(qū)方面開展廣泛的交流和合作。

三、政府營銷組合策略

福建山清水秀、山海旅游資源豐富，生態(tài)環(huán)境較佳，同時往往也是古代文化積淀很深的地方，因此，福建十分適合于發(fā)展生態(tài)文化旅游業(yè)。根據(jù)福建旅游業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)和現(xiàn)狀，政府旅游營銷組合策略在應(yīng)用上也有著自身的特點(diǎn)和側(cè)重。

(一)開發(fā)特色產(chǎn)品

一個地區(qū)沒有一個整體的宣傳形象會大大弱化對旅游者的吸引力。福建省要把握市場需求導(dǎo)向，努力尋找自身與競爭對手的差異，形成自己的特色、自己的品牌。首先要精心打造“福天福地福建游”的總體旅游形象，充分展示“山海一體，閩臺同根，民俗奇異，宗教多元”的鮮明特色。其次，應(yīng)根據(jù)山海特色的旅游資源和各個地區(qū)特有的民俗民風(fēng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、規(guī)劃和組合，形成福建省特色的系列旅游產(chǎn)品。如武夷山、太姥山、清源山、冠劣山等森林生態(tài)旅游;鼓浪嶼、泥州島、東山島等濱海旅游;金湖、桃源洞、玉華洞等風(fēng)景名勝以及閩江口文化旅游、媚州灣媽祖朝覷、土樓客家文化探源、閩南茶文化特色旅游、崇武惠安女風(fēng)采等文化旅游產(chǎn)品。此外，將現(xiàn)有景點(diǎn)中具有相同美學(xué)價值或類似性質(zhì)的旅游景點(diǎn)結(jié)合在一起，或?qū)⒁恍┨厣床钶^大的旅游景點(diǎn)或旅游項(xiàng)目組合在一起，推出新的專題旅游產(chǎn)品。如利用廈門每年一度的“9·8貿(mào)易洽談會”開展商務(wù)旅游，結(jié)合鷺島風(fēng)光旅游、集美鰲園的渴墓考察游等，形成別具特色的鷺島風(fēng)情旅游。同時結(jié)合廈門的特色產(chǎn)品，如鼓浪餡餅、同安煎蟹等，讓旅客在觀賞美景的同時又一飽口福。

(二)創(chuàng)新促銷方式

認(rèn)真探索符合市場需求的新的、科學(xué)的促銷方式，加強(qiáng)旅游產(chǎn)品的市場推介，強(qiáng)化旅游產(chǎn)品的促銷意識，強(qiáng)調(diào)整體促銷和聯(lián)合促銷，創(chuàng)新促銷形式，形成全社會宣傳福建旅游的良好局面，為旅游發(fā)展?fàn)I造良好的氛圍。 第一，加強(qiáng)旅游品牌的廣告宜傳力度，利用報刊、電視、網(wǎng)絡(luò)、旅行社和景區(qū)等企業(yè)大聯(lián)合的形式來擴(kuò)大影響力和提高知名度。在這方面，昆明市最為突出，昆明市政府投人1000萬在中央電視臺作了一則廣告，“昆明，天天是春天”的廣告詞一夜間家喻戶曉。昆明的廣告投放不僅國內(nèi)播出，還在國外同步播出，這種作法值得福建省借鑒。可加強(qiáng)與省內(nèi)外特別是中央新聞媒體的合作，辦好《福天福地福建游》、對接?xùn)|南臺《神州發(fā)現(xiàn)》和福建公共頻道《體驗(yàn)福建》以及全國聯(lián)播旅游欄目《中國游》等電視平臺。從宣傳促銷的效果來考慮，旅行社的組合功能與景區(qū)等企業(yè)的形象宣傳結(jié)合，以產(chǎn)品帶動形象也是一個好的選擇。最近四川省六家主要旅行社和六個世界遺產(chǎn)景區(qū)，聯(lián)合制作《四川遺產(chǎn)之旅》的產(chǎn)品手冊，改過去單一的形象宣傳，把針對游客的社會宣傳和旅行社的促銷網(wǎng)絡(luò)結(jié)合起來，走出了一條新路，開創(chuàng)了宣傳促銷的先例。第二，借助各類節(jié)慶活動，精心策劃一些有特色又有轟動效應(yīng)的宣傳促銷活動。如每年的廈門中國國際投資貿(mào)恰會、5.18中國海峽經(jīng)貿(mào)交易會、漳州的海峽兩岸花博會、晉江的國際鞋業(yè)博覽會、莆田泥州島媽祖文化旅游節(jié)、福鼎太姥山文化旅游節(jié)、三明生態(tài)文化旅游節(jié)、中國泉州文化旅游節(jié)等活動都可以很好地加以利用。這些活動應(yīng)發(fā)揮政府部門的主導(dǎo)和策劃作用，最好能采取企業(yè)協(xié)同的方式，找出活動的主題化、品牌化和特色化，并把民眾的參與當(dāng)作活動能否永續(xù)發(fā)展的重要因素。如哈爾濱馬迭爾集團(tuán)股份有限公司的哈爾濱冰雪大世界作為東北旅游最具影響力的哈爾濱冰雪節(jié)的一個載體，于04年11月被文化部命名為全國首批42家“文化產(chǎn)業(yè)示范基地”運(yùn)作得就很成功，實(shí)現(xiàn)了雙贏。第三，構(gòu)建全省統(tǒng)一、規(guī)范的信息化平臺，及時旅游產(chǎn)品的最新信息，引導(dǎo)和擴(kuò)大旅游消費(fèi)。在福建省相關(guān)旅游部門的指導(dǎo)下，海峽旅游多語種網(wǎng)站暨福建省“號碼百事通—海峽旅游呼叫中心”正式啟動。此舉整合了旅游與電信的資源優(yōu)勢，進(jìn)一步健全福建省旅游信息服務(wù)體系?！疤柎a百事通—海峽旅游呼叫中心”同時使用中文、英文、日文、韓文、德文，利用電信的網(wǎng)絡(luò)和技術(shù)優(yōu)勢，基于中國電信“114”查號系統(tǒng)升級的號碼百事通平臺，全面介紹了福建省的旅游資源和相關(guān)信息，為商旅用戶提供旅游咨詢、投訴、救援等服務(wù)。同時匯集了臺、港、澳旅游資訊，是境內(nèi)外旅游者了解福建的一個窗口。第四，福建作為著名的僑鄉(xiāng)，應(yīng)根據(jù)僑胞的思鄉(xiāng)情結(jié)，策劃一些精品文化旅游項(xiàng)目，吸引僑胞來閩觀光旅游。最后，加強(qiáng)境外旅游合作，開拓境外旅游市場。要大力開拓境外客源市場，特別要加強(qiáng)與福建40個友城之間的旅游合作，形成多層次、全方位的市場開發(fā)格局。

(三)提升旅游形象

首先是旅游目的地形象設(shè)計(jì)。在注重福建整體旅游形象的塑造和推廣的基礎(chǔ)上，推出多樣化旅游目的地形象，如迷人的武夷仙境，浪漫的鼓浪琴島，神奇的客家土樓，動人的惠女風(fēng)采，神圣的媽祖朝覷，光輝的古田會址，奇特的水上丹霞，壯美的濱?；鹕剑爬系臅沂轿幕?，神秘的白水洋奇觀等等，使旅游者在一年四季盡可能在福建省內(nèi)取己所需，延長停留時間，從而提高旅游收人，提高旅游業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)程度。其次是旅游生態(tài)環(huán)境展示和改善旅游交通條件。幾年來，福建省實(shí)行了對重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)施行搶救性保護(hù)、對重點(diǎn)資源開發(fā)區(qū)施行強(qiáng)制性保護(hù)、對生態(tài)環(huán)境良好區(qū)施行積極性保護(hù)戰(zhàn)略，加速了全省生態(tài)質(zhì)量的恢復(fù)和生態(tài)環(huán)境重建。省旅游管理部門與運(yùn)輸管理部門合作，加快實(shí)施列人干線規(guī)劃的通往旅游區(qū)(點(diǎn))的二級以上公路的建設(shè)。各級政府在制定、審核、實(shí)施農(nóng)村路網(wǎng)規(guī)劃中，加快了通往本轄區(qū)內(nèi)旅游區(qū)(點(diǎn))的公路建設(shè)。鐵路部門應(yīng)多增開旅游專列，改善列車、車站服務(wù)設(shè)施。

(四)強(qiáng)化市場管理

旅游行政管理部門要不斷加強(qiáng)對旅游市場的行業(yè)管理，加快建立和完善行業(yè)管理的規(guī)章制度，確立市場準(zhǔn)人的標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對旅游企業(yè)和從業(yè)人員的資質(zhì)審查和管理，規(guī)范市場經(jīng)營行為。通過整頓旅游市場秩序，清理不合理收費(fèi)，對旅游產(chǎn)品和服務(wù)實(shí)行明碼標(biāo)價，打擊價格欺詐等違法行為;通過加強(qiáng)對旅游市場的質(zhì)量管理，加大監(jiān)管力度，認(rèn)真對待和解決每一起游客的投訴，維護(hù)旅游業(yè)的信譽(yù);通過加強(qiáng)旅游業(yè)精神文明建設(shè)，提高從業(yè)人員思想道德素質(zhì)，大力倡導(dǎo)健康、文明的旅游消費(fèi)，創(chuàng)建文明風(fēng)景旅游區(qū);通過落實(shí)旅游安全責(zé)任制，強(qiáng)化旅游安全的監(jiān)督檢查，加強(qiáng)有關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法，切實(shí)做好社會治安、旅游設(shè)施安全、運(yùn)輸安全和衛(wèi)生保障等工作，確保旅游安全。

(五)提高隊(duì)伍素質(zhì)

篇3

關(guān)鍵詞：廬山旅游風(fēng)景區(qū)　品牌　提升途徑

現(xiàn)代旅游業(yè)的競爭是品牌的競爭。一個品牌不僅是景區(qū)的標(biāo)志，也是景區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)及其滿足消費(fèi)者效用可靠程度的綜合體現(xiàn)，反映景區(qū)的科學(xué)管理、市場信譽(yù)等諸多內(nèi)涵。一個優(yōu)良的品牌一旦在市場上樹立起來，就能在旅游者心目中占據(jù)重要地位，形成很高的知名度和忠誠度，提升旅游景區(qū)的競爭力。

一、廬山旅游風(fēng)景區(qū)品牌現(xiàn)狀

廬山具有豐富的自然景觀、人文景觀、社會資源等諸多條件，又具有相對穩(wěn)定的客源市場，自1982年就被國務(wù)院列為國家首批重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，先后獲得了多項(xiàng)國家級乃至世界級的殊榮。廬山旅游品牌的歷史很悠久，先后經(jīng)歷了三個階段：一是古代宗教旅游和文化名山階段；二是近代避暑和政治文化階段；三是現(xiàn)代以避暑和度假為主的多功能開發(fā)階段。但現(xiàn)代旅游具有向“精細(xì)旅游”發(fā)展的總體趨勢，廬山目前開發(fā)模式及旅游產(chǎn)品將同旅游主體的需求產(chǎn)生矛盾，其地位將受到削弱。另外從廬山本身來看，面對多變的市場新形勢，仍然有許多不適應(yīng)的地方，存在一些薄弱環(huán)節(jié)。長期以來，由于認(rèn)識不足、機(jī)制不活、體制不順，致使整合與創(chuàng)新力度不大，造成一些文化資源分散和文化產(chǎn)品老化，不能適應(yīng)現(xiàn)代旅游發(fā)展的需要。由此造成廬山在國內(nèi)外旅游市場的知名度并不是非常高，很多人都知道廬山這個名字，卻對其各種自然景觀和人文特色并不是很清楚。這說明廬山雖然有一定的品牌知名度，但還不是很響亮。在文化開發(fā)方面比較偏重各種人造景觀、配套設(shè)施的建設(shè)，文化特色不夠明顯，文化主題定位尚未十分清晰，對自身豐富文化資源的活性、深度開發(fā)還存在一定不足，并且也缺乏有力度的媒介宣傳和市場營銷。針對世界旅游發(fā)展已進(jìn)入休閑時代的新趨勢和人們普遍追求健康長壽的新要求，結(jié)合廬山源遠(yuǎn)流長的文化資源特征，我們應(yīng)該提出新的發(fā)展戰(zhàn)略，在品牌上進(jìn)行大膽創(chuàng)新，對廬山進(jìn)行新的品牌定位，最終達(dá)到以品牌樹立形象，以形象擴(kuò)大影響，以影響促進(jìn)發(fā)展，在品牌提升上有所突破。

二、廬山旅游風(fēng)景區(qū)品牌提升途徑探討

(一)突出特色和個性化品牌

品牌是一種標(biāo)志，是一種印象，是共性和個性的結(jié)合物。只有注重旅游產(chǎn)品的個性開發(fā)，挖掘特色、展現(xiàn)特色、突出特色，才能在激烈的市場競爭中取勝。在品牌經(jīng)濟(jì)時代，只有樹立品牌的新理念，運(yùn)用創(chuàng)新的思維、創(chuàng)新的方法、創(chuàng)新的機(jī)制，從高層次、多角度去打造出獨(dú)具魅力和個性鮮明的旅游品牌，才能在激烈的旅游市場中搶占市場的制高點(diǎn)，招攬更好的游客。旅游者通過感知景區(qū)產(chǎn)品與服務(wù)的核心價值來獲得旅游消費(fèi)的心理滿足，獲得顧客滿意而樂于向其他顧客推薦。因此，提高景區(qū)產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量與等級，不斷創(chuàng)新以滿足目標(biāo)市場需求變化，才能支撐景區(qū)品牌提升更加深入地開展。

基于此，廬山旅游風(fēng)景區(qū)可以采取的措施包括：(1)整合資源，打造品牌方陣，形成整體品牌。以避暑、宗教、賞雪、名人詩詞、名人別墅、科普考察、生態(tài)休閑、愛國主義教育、小鎮(zhèn)風(fēng)情、紅色旅游、體育健身、峽谷探險等12個主打品牌，構(gòu)成廬山旅游資源的強(qiáng)勢品牌方陣。(2)打造特色品牌。以“老產(chǎn)品、新包裝”的整合方式，精心包裝原有的旅游項(xiàng)目，為廬山旅游注入豐富的歷史、宗教和文化藝術(shù)旅游內(nèi)涵。樹立三疊泉、仙人洞和老別墅的世界級旅游品牌，帶動其他景區(qū)景點(diǎn)均衡發(fā)展。廬山近代別墅群因其各異的建筑風(fēng)格，被稱為“萬國建筑博物館”。這里的每一座別墅，都是單體建筑，建筑的格局、式樣、風(fēng)格，注入了原別墅主人所在國籍的本土文化的影子，別墅主人審美趣味和愛好的影子。別墅單體追求陰涼地勢，使得別墅處于自然的隨意狀態(tài)，但正是這種隨意狀態(tài)，卻造成了有機(jī)的自然生長的群體環(huán)境關(guān)系，產(chǎn)生了渾然一體而又生氣勃勃的景致。廬山別墅群的出現(xiàn)，是西方建筑文的具象體現(xiàn)，又是在廬山獨(dú)特的地理環(huán)境中所出現(xiàn)的產(chǎn)物，是建筑藝術(shù)與幽美環(huán)境的完美結(jié)合，并形象地融入了一個時代的文化特征，成為可居、可游、可賞的統(tǒng)一，創(chuàng)造出特有的風(fēng)景景觀群落。(3)拓展精品，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)群基礎(chǔ)。集中人力物力財(cái)力，科學(xué)調(diào)研論證，通過抓住游客感興趣的閃光點(diǎn)，迎合游客心理的敏感點(diǎn)，挖掘出廬山旅游獨(dú)特于其他地方的興奮點(diǎn)，在發(fā)展古色、紅色、綠色旅游和拓展旅游品上有新突破，努力把新拓展的旅游精品項(xiàng)目建設(shè)成為廬山旅游產(chǎn)業(yè)群的代表。

(二)強(qiáng)化顧客體驗(yàn)價值

在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時代，旅游者在消費(fèi)過程中扮演著“產(chǎn)品”的這一角色，游覽結(jié)束后，記憶將長久地保存對該過程的“體驗(yàn)”，且旅游者愿意為這些美好且不可復(fù)制的體驗(yàn)超額付費(fèi)。旅游景區(qū)管理者應(yīng)牢牢把握旅游者愿意體驗(yàn)更多的心理，不斷發(fā)展與創(chuàng)新，提供給每個旅游者更多值得回味的記憶和感覺，使其體驗(yàn)價值得到不斷提升：一是樹立“顧客體驗(yàn)價值提升”宗旨。倡導(dǎo)服務(wù)新理念，開展制定化服務(wù)：誠心服務(wù)、快樂服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù)、交互服務(wù)、超值服務(wù)，讓旅游者參與服務(wù)的生產(chǎn)過程，使其個性需求得到最優(yōu)滿足；二是搞好旅游者心理需求分析。在項(xiàng)目設(shè)計(jì)時，充分考慮旅游者的心理感受和精神需求。以特殊需求的研究成果作為根據(jù)，品牌才能產(chǎn)生旅游者所無法抗拒的誘惑力；三是設(shè)計(jì)體驗(yàn)提升的產(chǎn)品。將景區(qū)的文化轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，針對不同的旅游者，提供“對口”服務(wù)，運(yùn)用多種手段刺激旅游者多方位的體驗(yàn)，以加強(qiáng)他們對體驗(yàn)的印象，進(jìn)而創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)。

要提高廬山旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)價值，應(yīng)從三個方面提高：(1)提高景區(qū)的景觀質(zhì)量。加強(qiáng)文物保護(hù)與旅游開發(fā)和基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，對人文景觀和自然景觀中的人文、自然生態(tài)、民俗風(fēng)情、宗教習(xí)俗、革命遺址、古建筑等資源除保留其原汁原味外，還用做必要的包裝，突出特點(diǎn)和特色，使其能引起旅游者感觀的愉悅和心理上的震撼，以滿足現(xiàn)代旅游多層次、多范圍、多品位的要求。(2)提高環(huán)境質(zhì)量。使景區(qū)有良好的治安秩序和爽心悅目的衛(wèi)生環(huán)境，加強(qiáng)硬環(huán)境建設(shè)，使旅游者感受自由、快樂的環(huán)境氛圍；(3)提高服務(wù)質(zhì)量。旅游業(yè)是一個特殊的服務(wù)行業(yè)，其服務(wù)質(zhì)量與旅游者切身利益密切相關(guān)，只有提高景區(qū)管理人員的素質(zhì)，增強(qiáng)法律意識、服務(wù)意識，規(guī)范服務(wù)，才能使旅游者滿意，為旅游品牌樹立起嶄新的形象。

(三)整合景區(qū)品牌傳播方式

在旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，景區(qū)品牌傳播成為吸引顧客注意力，刺激旅游者出游愿望，提高旅游景區(qū)知名度的有效途徑。我國許多景區(qū)仍然認(rèn)為自己是熱點(diǎn)景區(qū)，具有其他競爭者所無法比擬的競爭優(yōu)勢和強(qiáng)有力的品牌形象，根本不需要品牌宣傳，這在很大程度上阻礙了一個景區(qū)品牌形象的推廣，品牌知名度及競爭力的提高。在旅游景區(qū)的品牌規(guī)劃中，我們提出以“傳播為先導(dǎo)”的旅游品牌設(shè)計(jì)。因?yàn)橹挥袀鞑ゲ拍軇?chuàng)造品牌的附加值。它是對各種傳播方式的綜合運(yùn)用。這種策略可以使各種傳播方式的優(yōu)勢得到充分發(fā)揮，同時使各種傳播方式的劣勢得到有效彌補(bǔ)，進(jìn)而在協(xié)同效應(yīng)的作用下達(dá)到強(qiáng)化傳播效果的目的。整合營銷傳播的核心是品牌。整合營銷傳播就是傳達(dá)品牌個性、建立品牌形象。整合營銷傳播就是在做品牌。打造品牌的手段就是整合營銷傳播。所以，在今天的信息社會里要從品牌戰(zhàn)略的整體出發(fā)，以傳播為先導(dǎo)進(jìn)行旅游景區(qū)的品牌規(guī)劃，只有這樣才能使旅游景區(qū)規(guī)劃更科學(xué)、更完善。

篇4

省委、省政府對旅游工作非常重視。這次省長親自帶隊(duì)就旅游工作開展專題調(diào)研，并召開省旅指委會議對旅游工作進(jìn)行研究和部署，這為我們進(jìn)一步加快**旅游的大發(fā)展提供了難得機(jī)遇，對**旅游的發(fā)展而言具有里程碑意義。應(yīng)該說，旅游是我市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)，也是我市最大的特色、最大的亮點(diǎn)。如何把我們得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢，轉(zhuǎn)化為國際知名的品牌優(yōu)勢，轉(zhuǎn)化為推動崛起的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，轉(zhuǎn)化為富民強(qiáng)市的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，是我們一直以來重點(diǎn)思考和正在積極實(shí)踐的問題。下面，我結(jié)合這次調(diào)研講四點(diǎn)意見：

一、對這次省長調(diào)研的組織安排工作要充分肯定、認(rèn)真總結(jié)

這次三運(yùn)省長到**調(diào)研時對我們的工作給予了充分肯定，特別是對調(diào)研活動的安排、組織、協(xié)調(diào)等，大家一致反映很好，不僅省長表揚(yáng)，從省直有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)反饋的情況看，評價也都較高，后來在省旅指委會上領(lǐng)導(dǎo)還給予了高度評價。一次調(diào)研贏得這樣的評價、取得這樣的效果，確實(shí)來之不易，這是大家扎實(shí)工作、共同努力的結(jié)果。我想這主要來自于四個方面：

一是領(lǐng)導(dǎo)重視。陳強(qiáng)同志親自研究，多次召開會議，研究細(xì)節(jié)問題；迎峰、建軍、健敏同志也都親力親為，做了大量工作；開南、學(xué)凡、玉平、何軍、無非、典明等同志都積極參與，還有老覃（金平），包括區(qū)縣的汪衛(wèi)星、葉正軍、張武、陳明等同志都做了大量工作，為調(diào)研活動的圓滿成功提供了堅(jiān)強(qiáng)的保證。

二是各方協(xié)作。這次調(diào)研涉及到屯溪區(qū)、**區(qū)，涉及到市委辦、市政府辦、市發(fā)改、旅游、城建、交通、公安、文化、財(cái)政、國土、接待等多個部門，涉及到高爾夫、丁香花園等接待酒店，涉及到屯溪老街、東**旅游度假區(qū)、太平湖風(fēng)景區(qū)以及三百硯齋、萬粹樓、SPG集團(tuán)、金鼎集團(tuán)等多家旅游景點(diǎn)和旅游企業(yè)。正是大家都能齊心協(xié)力、密切合作，才確保了整個活動的圓滿成功。

三是注重創(chuàng)新。這是得到各方肯定、高度評價的主要原因。無論是活動內(nèi)容、線路設(shè)計(jì)、展覽布置，還是活動方式、接待形式、禮品準(zhǔn)備等等，都充分體現(xiàn)了創(chuàng)新的精神和創(chuàng)新的要求。

四是安排精細(xì)。從調(diào)研地點(diǎn)的選擇，到線路時間的銜接，從領(lǐng)導(dǎo)來去的迎送，到接待細(xì)節(jié)的安排，都體現(xiàn)了精細(xì)化的要求，各項(xiàng)工作安排精心、細(xì)致、周全。

應(yīng)該說這次省長調(diào)研值得總結(jié)的東西很多，我們千萬不要小看這次調(diào)研活動。這是我們提升工作水平、檢驗(yàn)工作能力的一次契機(jī)，是為我們爭取省委、省政府更多支持的一次行動，也是為我們今后做好更高層次接待工作的一次嘗試，是錘煉我們各級各部門協(xié)同作戰(zhàn)能力的一次實(shí)踐，更是推進(jìn)現(xiàn)代國際旅游城市初始階段工作的一次展示。我們要認(rèn)真對待，認(rèn)真總結(jié)，擴(kuò)大戰(zhàn)果，不能驕傲，以后要求會更高，一次好可能容易，但持續(xù)好、越來越好就難了。

我在向三運(yùn)省長匯報時曾經(jīng)講到，**旅游就好比奧運(yùn)會開幕式上那幅緩緩打開的精美畫卷。這畫卷是開放的，既體現(xiàn)了保護(hù)、開發(fā)、建設(shè)、升華的過程，也包含著引入、對接、互動、共贏的內(nèi)容；這畫卷是多元的，既有徽文化作為底色，又應(yīng)注入現(xiàn)代元素，是古典與現(xiàn)代、山水與人文的完美結(jié)合；這畫卷是多彩的，既有古色（燦爛徽文化），又有紅色（革命根據(jù)地），更有綠色（上佳的生態(tài)），甚至還是彩色的；這畫卷還是精細(xì)的，既體現(xiàn)了中國畫的大寫意、大潑墨，又處處體現(xiàn)了精雕細(xì)琢、精細(xì)之美。在陪同省長參觀屯溪老街“三百硯齋”時其主人周小林講，看硯要摸、要敲、要磨。我的體會，這“摸”就是要調(diào)研論證，“敲”就是要反復(fù)思考，“磨”就是要不斷實(shí)踐。我堅(jiān)信，只要咱們堅(jiān)持不懈地努力下去，**這幅壯美的畫卷就一定能夠描繪得更加絢爛多彩。

二、要辯證地、全面地把握**旅游發(fā)展的現(xiàn)狀

我來**工作時間不長，通過向同志們學(xué)習(xí)、請教，對**的旅游經(jīng)濟(jì)形成了以下框架性的初步認(rèn)識，概括地點(diǎn)一下：

從好的方面看。一是資源多，目前已開發(fā)并收取門票的景區(qū)景點(diǎn)就達(dá)51處；二是品位高，既有集世界文化遺產(chǎn)、自然遺產(chǎn)和世界地質(zhì)公園“三頂桂冠”于一身的**，又有世界文化遺產(chǎn)地西遞、宏村等；三是密度強(qiáng)，有同志告訴我，**是每五公里就有一個景區(qū)景點(diǎn)；四是潛力大，上述三條加上區(qū)位、加上日益增長的消費(fèi)需求，**旅游發(fā)展的市場前景將十分看好。

從不足的方面看。一是總量不夠大。2007年全市接待游客1535.16萬人次，比相鄰的杭州市(4319.6萬人次)少2784.44萬人次，比同類旅游城市張家界市(1878萬人次)少342.84萬人次。二是結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)?？驮唇Y(jié)構(gòu)不均衡，境內(nèi)長三角、珠三角的客源多，東北和西北等地區(qū)少，境外日韓、東南亞的多，歐美等市場少；產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，觀光旅游仍占主體；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不配套，“娛、購”短腿和漏損的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。三是環(huán)境不夠好。包括軟、硬環(huán)境兩個方面，基礎(chǔ)設(shè)施等硬件建設(shè)欠帳較多。到目前，國際知名旅游飯店集團(tuán)、國際品牌酒店都是空白，**機(jī)場還未實(shí)現(xiàn)對外開放，缺少高檔次的大型購物和娛樂場所，旅游管理和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)也需進(jìn)一步加強(qiáng)。四是效益不夠高。2007年，全市財(cái)政收入20.27億元，旅游業(yè)提供的稅收預(yù)計(jì)為4.05億元,不到全市國、地稅總收入的1/4；旅游總收入和創(chuàng)匯水平與全省相比也有差距。這些都是我們在今后工作中需要努力改進(jìn)的地方。

從深層次原因看。主要表現(xiàn)在：一是思想觀念問題，對發(fā)展旅游存在搖擺、迷惑、自滿、眼界不高等問題；二是能力水平問題，見事遲、行動慢、辦法亦不多；三是人才支撐問題，各類人才緊缺，綜合素質(zhì)不高，家里的留不住，外面的進(jìn)不來，**每年考上大學(xué)的有3000多名（包括大專生），畢業(yè)回來的只有一半，其中大部分是大專學(xué)歷人員；四是回旋余地問題，由于規(guī)劃、土地、資金等方面的原因，我們在工作上回旋的余地非常小。所有這些都是制約我們進(jìn)一步發(fā)展不可忽視的因素，務(wù)必引起我們的高度重視。

三、要高水平、高起點(diǎn)地推進(jìn)**旅游經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展

這次三運(yùn)省長在我市調(diào)研時，對我市旅游發(fā)展的戰(zhàn)略方向、戰(zhàn)略任務(wù)、戰(zhàn)略舉措、戰(zhàn)略重點(diǎn)提出了明確要求，指出“要把**建設(shè)成科學(xué)發(fā)展的示范區(qū)、生態(tài)文明的展示區(qū)、文化繁榮的先行區(qū)”，**旅游不僅要富民強(qiáng)市，還要為國家的改革開放作貢獻(xiàn)，為安徽的快速崛起作貢獻(xiàn)。對此，我們深感責(zé)任重大，壓力巨大。剛才，陳強(qiáng)同志就貫徹落實(shí)省旅指委會議精神提出了“六個新”，即要著力提升新理念、著力編制新規(guī)劃、著力整合新資源、著力開發(fā)新產(chǎn)品、著力打造新形象、著力發(fā)展新業(yè)態(tài)，我完全贊同。當(dāng)前，我們務(wù)必要在以下十個方面花氣力、下功夫：

第一，要在創(chuàng)新旅游發(fā)展理念上花氣力、下功夫。要樹立大**的理念，謀劃大**的項(xiàng)目，加強(qiáng)大**的推介，謀求大**的發(fā)展。要用世界的眼光、開放的眼光看**，要透視**，跳出**看**，從戰(zhàn)略的高度來發(fā)展**，不宜搞“小打小鬧”。所以，我在太平湖向三運(yùn)省長匯報的時候也說了，未來五年或者更長一點(diǎn)時間，我們要謀劃一批大的項(xiàng)目，設(shè)想通過努力砸下去××××億元，每年不少于×××億元，重點(diǎn)圍繞“山”、“湖”、“江”、“路”、“園”，還有“點(diǎn)”來展開。具體說，山——**及四個大門的提升開發(fā)投入×××億元；湖——太平湖綜合開發(fā)投入×××億元；江——新安江綜合開發(fā)投入××億元；路——鐵路、公路以及機(jī)場等項(xiàng)目投入×××億元；園——全市10個經(jīng)濟(jì)園區(qū)投入×××億元；點(diǎn)——就是包括東**度假區(qū)、西遞、宏村等一些重要節(jié)點(diǎn)，可能也要砸下去×××億元。

第二，要在完善旅游發(fā)展規(guī)劃上花氣力、下功夫。主要包括三個方面的規(guī)劃：一是要抓緊抓好城市總體規(guī)劃的修編工作。制定規(guī)劃，一定要有前瞻性，一定要從長遠(yuǎn)出發(fā)?，F(xiàn)在還是2008年，到2020年的規(guī)劃就已經(jīng)沒有多少發(fā)展的空間，我們必須抓緊爭取修編到2030年的規(guī)劃，否則我們將被規(guī)劃束縛了手腳。二是抓好專題規(guī)劃的修編工作。如新安江旅游開發(fā)規(guī)劃、太平湖旅游發(fā)展規(guī)劃等。三是抓好一些重大項(xiàng)目的規(guī)劃。比如十大工程中的一些重大項(xiàng)目，都要迅速啟動項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃。

第三，要在改善旅游硬件設(shè)施上花氣力、下功夫。關(guān)鍵是要加快旅游大交通建設(shè)。大力推進(jìn)高速公路、鐵路、航空口岸等開發(fā)建設(shè)，形成方便快捷的立體旅游交通網(wǎng)絡(luò)。重點(diǎn)要加快**機(jī)場國際候機(jī)樓新建和航管樓改造、皖贛鐵路復(fù)線工程，黃塔桃、黃祁景和黃績等高速公路建設(shè)，著力提高旅游可進(jìn)入性。如果我們能爭取上**至杭州的城際鐵路、**至千島湖的高速公路項(xiàng)目，那就更好了。加快區(qū)域交通暢通建設(shè)。重視抓好各景區(qū)景點(diǎn)之間、區(qū)縣以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間的道路交通建設(shè)，提高道路等級，確保市內(nèi)交通的暢通便捷。加快配套設(shè)施建設(shè)。加快中心城區(qū)建設(shè)，打造特色街區(qū)，塑造“瘦、透、秀”的旅游城市主體形象。加快旅游集散地建設(shè)，推進(jìn)高星級賓館軟硬件建設(shè)，引進(jìn)國際知名品牌酒店，提高旅游接待水平。加快旅游信息化建設(shè)。推進(jìn)“數(shù)字**”建設(shè)，發(fā)展旅游電子商務(wù)，提高信息化服務(wù)水平。重點(diǎn)要抓好旅游信息化試點(diǎn)城市建設(shè)，完成數(shù)字景區(qū)服務(wù)示范工程，建設(shè)營銷、服務(wù)、管理一體化的旅游信息化網(wǎng)絡(luò)。

第四，要在推進(jìn)旅游與文化融合上花氣力、下功夫。把**豐富的旅游資源和豐厚的徽文化融合起來，促進(jìn)旅游與文化的深度結(jié)合，力爭把**建設(shè)成為文化繁榮的先行區(qū)。要加強(qiáng)文化保護(hù)，抓住國家設(shè)立徽州文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)的機(jī)遇，加強(qiáng)徽文化資源的挖掘、整理、保護(hù)和推介，促進(jìn)徽文化與中華文化的交融發(fā)展。要發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，圍繞旅游大力興辦文化產(chǎn)業(yè)，實(shí)施一批文化旅游結(jié)合重大項(xiàng)目，重點(diǎn)組織建設(shè)徽州文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)、打造精品文化長廊、創(chuàng)辦特色文化創(chuàng)意園、推出大型旅游定點(diǎn)演出、拓展屯溪老街文化娛樂休閑功能，將徽州文化資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為**旅游產(chǎn)品優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。

第五，要在大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游上花氣力、下功夫。近日，法國規(guī)劃專家組來我市就中法鄉(xiāng)村旅游合作示范區(qū)項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)研，認(rèn)為我市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的問題主要是“十二缺乏”和“七威脅”，希望有關(guān)部門引起足夠的重視，認(rèn)真加以解決。當(dāng)前，要整合鄉(xiāng)村旅游資源，培育特色旅游產(chǎn)品，努力把**打造成中國鄉(xiāng)村旅游第一品牌。加快鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)建設(shè)。要制訂好鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃，把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游與新農(nóng)村建結(jié)合起來，打造一批極具特色的鄉(xiāng)村旅游示范村。重點(diǎn)要推進(jìn)中法**市（徽州）鄉(xiāng)村旅游合作示范項(xiàng)目建設(shè)，打造具有國際水準(zhǔn)的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)。精心打造鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)一批觀光游覽型、文化體驗(yàn)型、農(nóng)事參與型、休閑度假型等獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。通過示范帶動，典型引路，循序漸進(jìn)，防止一哄而起，搞一刀切。提升鄉(xiāng)村旅游管理水平。統(tǒng)一制訂鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。

第六，要在旅游市場拓展?fàn)I銷上花氣力、下功夫。前不久，陳強(qiáng)同志親自帶隊(duì)，北上南下搞營銷，效果很好。要注意總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善促銷機(jī)制，創(chuàng)新促銷方式，大力拓展旅游營銷的廣度和深度。要突出營銷主題。立足**資源實(shí)際，依托**山水和文化兩大品牌，抓好旅游目的地的整體促銷和城市形象的對外宣傳，力求市場營銷效果的最大化。要創(chuàng)新營銷理念。加快構(gòu)建“政府主導(dǎo)、市場運(yùn)作、媒體引路、企業(yè)跟進(jìn)”的營銷流程，不斷完善“政企聯(lián)手、部門聯(lián)合、上下聯(lián)動”的營銷體制，整合一切營銷資源，調(diào)動一切積極因素，形成全市旅游營銷常抓常新、迭起的新局面。要拓展?fàn)I銷空間。加強(qiáng)與世界旅游組織和我駐外機(jī)構(gòu)的聯(lián)系，在鞏固壯大東南亞市場的同時重點(diǎn)加大歐美市場的營銷力度，吸引更多的境外游客前來**觀光旅游，大幅提高入境和高端游客在旅游構(gòu)成中的比重。

第七，要在擴(kuò)大旅游對外開放上花氣力、下功夫。旅游是一個外部性的產(chǎn)業(yè)，旅游開放包括對內(nèi)對外開放。要拓展對外開放。要加強(qiáng)與國際友城、友好風(fēng)景名勝區(qū)和世界知名旅游城市的聯(lián)系，擴(kuò)大與世界旅游組織、旅游發(fā)達(dá)國家和國際知名旅游企業(yè)的合作，實(shí)現(xiàn)借梯登高、借船出海，加快與國際接軌步伐。要強(qiáng)化區(qū)域合作。致力于周邊融合，深化“兩山一湖”無障礙旅游區(qū)建設(shè)，推開推熱“大**”旅游線。致力于區(qū)域聯(lián)結(jié)，加強(qiáng)與上海、杭州等長三角城市以及國內(nèi)知名旅游城市的合作，實(shí)現(xiàn)市場共建、產(chǎn)品互補(bǔ)、信息互通、客源互送。要推進(jìn)市場開放。加快旅游資源開發(fā)和景區(qū)經(jīng)營性項(xiàng)目的對外開放，組織開展旅游專題招商，鼓勵各種投資主體參與**旅游發(fā)展。引導(dǎo)全市中小旅游企業(yè)加大以資本、品牌為紐帶的整合，向集團(tuán)化、網(wǎng)絡(luò)化、專業(yè)化發(fā)展，提升旅游市場的開放度。

第八，要在提升旅游綜合效益上花氣力、下功夫。重點(diǎn)圍繞“吃、住、行、游、購、娛”等旅游六要素，增加旅游消費(fèi)，提升綜合效益。尤其在娛樂、休閑、購物上，加快發(fā)展美食、茶樓、演藝、保健、體育、戶外拓展等體驗(yàn)活動，**娛樂攻略、**娛樂指南；利用資源優(yōu)勢，加強(qiáng)對徽州傳統(tǒng)工藝的研究與開發(fā)，不斷創(chuàng)新開發(fā)便于游客攜帶、深受游客喜愛的旅游商品；充分發(fā)揮山清水秀、空氣清新的優(yōu)勢條件，積極打造長三角居民的第二居住地，逐步形成“創(chuàng)業(yè)到沿海、享受到**”的氛圍。

第九，要在優(yōu)化旅游發(fā)展環(huán)境上花氣力、下功夫。當(dāng)前要重點(diǎn)抓好“四大整治”工作：加強(qiáng)作風(fēng)整治，進(jìn)一步推進(jìn)機(jī)關(guān)效能建設(shè)，改進(jìn)干部作風(fēng)，切實(shí)提高機(jī)關(guān)辦事效率和服務(wù)水平。加強(qiáng)行風(fēng)整治，加強(qiáng)對廣大市民和景區(qū)景點(diǎn)村民的文明素質(zhì)教育，充分發(fā)揮旅游行業(yè)協(xié)會作用，督促行業(yè)自律，規(guī)范行業(yè)服務(wù)行為，提高行業(yè)服務(wù)水平，維護(hù)良好的旅游秩序。加強(qiáng)旅游干線、交通干道兩旁的整治，按照通暢、亮麗的要求，保持路面的平整干凈，抓好旅游公路兩旁和山體的綠化，嚴(yán)禁亂砍濫伐，保護(hù)好**的生態(tài)環(huán)境。加強(qiáng)重點(diǎn)景區(qū)景點(diǎn)周邊村莊的整治，按照旅游發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)的要求，編制好村莊發(fā)展規(guī)劃，搞好村莊文明創(chuàng)建，加強(qiáng)村莊美化、綠化、亮化工作，提升鄉(xiāng)村文明水平。

第十，要在建設(shè)旅游人才隊(duì)伍上花氣力、下功夫。**旅游的發(fā)展壯大，歸根結(jié)底要靠人才。要抓好各類旅游人才的培養(yǎng)和引進(jìn)，積極創(chuàng)造條件籌建中國旅游大學(xué)，加大旅游人力資源開發(fā)和教育培訓(xùn)力度，努力培養(yǎng)一支高素質(zhì)的旅游經(jīng)營人才隊(duì)伍、旅游管理人才隊(duì)伍、旅游營銷人才隊(duì)伍、旅游導(dǎo)游人才隊(duì)伍和旅游服務(wù)人才隊(duì)伍，吸引更多的旅游策劃、規(guī)劃、資本運(yùn)營、電子商務(wù)等高端人才。要堅(jiān)持“請進(jìn)來”與“走出去”相結(jié)合，制定系統(tǒng)性的旅游人才外派培養(yǎng)計(jì)劃，每年分期分批輸送旅游管理部門、旅游職業(yè)院校和旅游企業(yè)骨干人員到境內(nèi)外著名高校、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市和知名旅游企業(yè)深造或掛職鍛煉，開闊眼界，提高水平，為建設(shè)現(xiàn)代國際旅游城市服務(wù)。

四、雷厲風(fēng)行、腳踏實(shí)地抓好各項(xiàng)具體工作的落實(shí)

這次三運(yùn)省長來**調(diào)研時非常高興，一路走、一路看、一路講，對**旅游發(fā)展發(fā)表了許多重要的指示。對此，我們一定要認(rèn)真研究，逐項(xiàng)抓好落實(shí)。

（1）關(guān)于“三區(qū)”建設(shè)問題。在調(diào)研中三運(yùn)省長提出要把**建設(shè)成“科學(xué)發(fā)展的示范區(qū)、生態(tài)文明的展示區(qū)、文化繁榮的先行區(qū)”，這是新要求、新任務(wù)，我們要抓緊研究具體措施，明確具體任務(wù)和工作職責(zé)，分頭抓好落實(shí)。這由我和陳強(qiáng)同志總負(fù)責(zé)，其中建設(shè)“科學(xué)發(fā)展的示范區(qū)”工作由胡學(xué)凡、倪玉平同志先期負(fù)責(zé)思考謀劃，建設(shè)“生態(tài)文明的展示區(qū)”工作由舒志民同志先期負(fù)責(zé)思考謀劃，建設(shè)“文化繁榮的先行區(qū)”工作由蔡建軍同志先期負(fù)責(zé)思考謀劃。

（2）關(guān)于重大旅游項(xiàng)目推進(jìn)問題。要切實(shí)擺上議事日程，進(jìn)一步明確責(zé)任主體，明確任務(wù)要求，組織精干力量推進(jìn)項(xiàng)目落實(shí)。同時，要加大重大項(xiàng)目的謀劃力度，抓好項(xiàng)目儲備。這項(xiàng)工作由程迎峰、倪玉平、徐健敏同志牽頭負(fù)責(zé)，相關(guān)責(zé)任單位抓好落實(shí)。

（3）關(guān)于規(guī)劃展示館完善問題。省長要求我們建設(shè)一個能體現(xiàn)**未來多少年內(nèi)發(fā)展變化的立體規(guī)劃模型。可以派員到上海、鄭州等城市考察學(xué)習(xí)，借鑒別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善提升我市規(guī)劃展示館水平。同時，展示館要向市民開放，讓市民更多地感受城市的發(fā)展變化?？梢杂萌S圖像在電視臺展播，讓群眾評判，爭取群眾支持，增強(qiáng)人們建設(shè)現(xiàn)代國際旅游城市的信心。這項(xiàng)工作由倪玉平同志負(fù)責(zé)，市城建、規(guī)劃部門具體抓好落實(shí)。

（4）關(guān)于東**發(fā)展問題。這不僅是上海的事，也是我們**的事。我們一定要用先進(jìn)的理念和有力的舉措，切實(shí)把東**旅游度假區(qū)做大做強(qiáng)。據(jù)了解，上海市政府主要領(lǐng)導(dǎo)9月份可能要來東**考察。我們要抓住這次機(jī)遇，結(jié)合**旅游的總體開發(fā)，對東**旅游度假區(qū)建設(shè)提出具體建議，并認(rèn)真考慮如何找準(zhǔn)切入點(diǎn)，做好服務(wù)工作，積極支持其發(fā)展，并尋求更大范圍的合作。這項(xiàng)工作由程迎峰、徐健敏、葉正軍同志負(fù)責(zé)，市直有關(guān)部門和**區(qū)委、區(qū)政府全力配合做好工作。

（5）關(guān)于老街保護(hù)問題。這是一項(xiàng)重要工作，也是一份重大責(zé)任。我們一定要按照省長要求，切實(shí)把文物保護(hù)好、傳承好。尤其要把老街等文物集中地的消防安全工作放在第一位，消除安全隱患，保證消防通道暢通無阻，消防設(shè)施有效使用。要制訂好防火規(guī)劃，建立防火制度，落實(shí)防火設(shè)備，絕對不能有僥幸心理。這項(xiàng)工作由汪衛(wèi)星同志負(fù)責(zé)，屯溪區(qū)以及市城建規(guī)劃、房管、公安消防、文化等部門共同抓好落實(shí)。

（6）關(guān)于旅游線路設(shè)計(jì)、產(chǎn)品打造、宣傳推介問題。省長在調(diào)研中指出，**旅游內(nèi)涵豐富，不僅有以自然山水為重點(diǎn)的“綠色旅游”，還有以革命遺跡為代表的“紅色旅游”，有以徽文化為核心的“古色旅游”，更有以東**旅游度假區(qū)為代表的、體現(xiàn)海派特色文化的“彩色旅游”。我們要千方百計(jì)在這中間注入現(xiàn)代元素，在保持“徽文化”底色的同時，努力創(chuàng)新理念，創(chuàng)新產(chǎn)品，加大旅游的宣傳力度。加強(qiáng)與上海、杭州、九華山、宣城等周邊城市、重要景區(qū)的聯(lián)系，努力實(shí)現(xiàn)互動、共贏。這項(xiàng)工作由程迎峰、徐健敏同志負(fù)責(zé)，市旅委具體負(fù)責(zé)，市委宣傳部予以支持配合。

（7）關(guān)于道路整治問題。要結(jié)合“四大整治”活動，著重整治旅游干線、交通干道兩旁和重點(diǎn)景區(qū)、景點(diǎn)周圍村莊的房屋建筑，使其充分體現(xiàn)徽文化特色。“四大整治”由胡學(xué)凡同志負(fù)總責(zé)，道路整治由黃林沐同志負(fù)責(zé)，各區(qū)縣和市城建、規(guī)劃部門具體負(fù)責(zé)抓好落實(shí)。

（8）關(guān)于接待模式固化問題。要積極探索旅游接待工作規(guī)律，不斷提高接待工作水平和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)政治效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的同步提高。要根據(jù)對象不同，制作不同的市情介紹版本，科學(xué)設(shè)計(jì)公務(wù)考察和旅游觀光線路，逐步形成規(guī)范化的接待工作模式。這項(xiàng)工作由胡學(xué)凡、程迎峰、徐健敏同志負(fù)責(zé)，市旅委、市接待辦具體抓好落實(shí)，相關(guān)部門予以配合。

（9）關(guān)于旅游商品、禮品問題。要精心選擇富有地方特色的接待禮品，并在禮品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、加工、包裝上做文章，也包括旅游商品的開發(fā)、銷售等，都要力求做到特色化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；層慰涂吹蒙?、買得起、帶得走、留得住。公務(wù)禮品也要動腦筋搞好。這項(xiàng)工作由徐健敏同志負(fù)責(zé)，相關(guān)部門積極配合抓好落實(shí)。

（10）關(guān)于人才培養(yǎng)問題。我們能不能搞10到20支專業(yè)人才團(tuán)隊(duì)，比如演藝人才、餐飲大師、導(dǎo)游員、解說員、接待員或翻譯人才等，可以分級培養(yǎng)、管理和使用，做到關(guān)鍵時候拉得出、派得上、用得好，真正發(fā)揮作用。在人才問題上，我們的思路要開闊、方法要多樣。有些人才，可以做到不求所有、但求所用。這項(xiàng)工作由趙湘冰、王克良同志負(fù)責(zé)，相關(guān)部門予以配合。

（11）關(guān)于口岸和航班航線問題。主要是抓好機(jī)場的設(shè)施配套、功能增強(qiáng)、新增航線、航班加密、口岸開放、管理體制創(chuàng)新等六個方面的工作。這項(xiàng)工作由倪玉平、徐健敏同志負(fù)責(zé)。

（12）關(guān)于對上爭取問題。省委、省政府以及省直各部門對**的發(fā)展都十分重視。這次省旅指委會議之后，我們各有關(guān)部門要積極行動，主動跟進(jìn)，爭取更多支持，務(wù)求最好效果。特別是省旅游發(fā)展基金，對今年新增的1000萬和明年的1個億，要趁熱打鐵，趁勢而上，抓緊匯報爭取，力爭省里對我們給予更多的傾斜。這項(xiàng)工作由倪玉平、徐健敏同志負(fù)責(zé)，相關(guān)部門積極跟進(jìn)。

篇5

關(guān)鍵詞:城市旅游形象 設(shè)計(jì)與策劃 營銷與傳播 操作和管理

中圖分類號:F590 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

文章編號:1004-4914(2010)10-273-03

20世紀(jì)90年代末,隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,特別是城市旅游的進(jìn)一步發(fā)展,城市旅游形象研究成為旅游研究中的一個新熱點(diǎn)。根據(jù)1995年以來的文獻(xiàn)檢索,涉及到城市旅游形象研究的文章有近130余篇,主要來源于《旅游科學(xué)》、《旅游學(xué)刊》等旅游研究的專業(yè)性期刊和以《商業(yè)時代》為代表的經(jīng)濟(jì)管理類期刊。內(nèi)容主要探討城市旅游形象的定位與設(shè)計(jì)、城市旅游形象的傳播與營銷、城市旅游形象管理等問題。本文以此為基礎(chǔ),試圖對我國城市旅游形象文獻(xiàn)作一個回顧和梳理,對研究狀況進(jìn)行總結(jié)并指出研究中存在的一些不足。

一、城市旅游形象研究的歷史回顧

總體而言,我國的旅游發(fā)展經(jīng)歷了80年代的資源導(dǎo)向階段、90年代初的市場和產(chǎn)品導(dǎo)向階段、90年代中后期的形象驅(qū)動階段,國內(nèi)城市旅游形象研究也開始于90年代中后期。、林炎釗(1995)較早對城市旅游形象進(jìn)行了探索,指出一個國家、地區(qū)和城市的旅游形象是指旅游者、社會公眾及旅游業(yè)內(nèi)部對旅游業(yè)以及旅游業(yè)有關(guān)活動所給予的整體評價和一般認(rèn)定。并將城市旅游形象結(jié)構(gòu)劃分為:旅游景觀形象,旅游產(chǎn)品品質(zhì)形象,旅游社會形象或旅游環(huán)境形象。李蕾蕾(1998)則首先關(guān)注城市旅游形象的設(shè)計(jì)問題,指出城市旅游形象設(shè)計(jì)的核心應(yīng)當(dāng)是解決城市旅游的基本定位問題, 即城市將在旅游者心目中樹立并傳播怎樣的一種形象,它到底是怎樣的一座旅游城市,這種形象如何成為吸引人們前來旅游的動力源泉。而城市旅游形象的定位與設(shè)計(jì)問題,也成為后來學(xué)者研究的一個重點(diǎn)內(nèi)容。聶獻(xiàn)忠(1998)則對城市旅游形象的含義進(jìn)行了擴(kuò)展,作為吸引游客的旅游產(chǎn)品概念范圍不一,但大體包括自然風(fēng)景和人文景觀,以及當(dāng)?shù)氐穆糜渭o(jì)念品等商品、旅游宣傳材料及旅游線路等,廣義的還包括相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施和旅游機(jī)構(gòu)與部門的建設(shè),以及服務(wù)質(zhì)量和水平等,這些旅游產(chǎn)品一經(jīng)傳播將在人們頭腦中形成綜合的視覺意象(image)即旅游視覺形象,構(gòu)成了城市總體旅游形象的基礎(chǔ)框架。以高品味的旅游產(chǎn)品帶來的良好視覺形象為基礎(chǔ),加上通過行業(yè)人員活動所表現(xiàn)出的旅游行為形象(BI),共同構(gòu)建完整的旅游形象。到了21世紀(jì),學(xué)者們對城市旅游形象更加關(guān)注,城市旅游形象的研究范圍更廣,視角更多,呈現(xiàn)出百花齊放的局面。谷明(2000)引進(jìn)了西方的City Identity System城市形象識別系統(tǒng),簡稱CIS,這一系統(tǒng)是從Corporate Identity System即企業(yè)形象識別系統(tǒng)引申而來。很多學(xué)者都對城市旅游形象定位作了更深入的研究,對李蕾蕾的城市旅游形象定位觀點(diǎn)進(jìn)行了補(bǔ)充,指出這種定位是以對城市旅游發(fā)展動力、城市“文脈”、城市客源市場特征及城市旅游形象現(xiàn)狀的分析為基礎(chǔ)的。汪克會(2005)還專題討論了城市旅游形象塑造中文脈的傳承與創(chuàng)新。程金龍不僅對旅游形象研究的策劃提出了一套系統(tǒng)的操作模式(2007),而且還對城市旅游形象的監(jiān)控和管理進(jìn)行了研究(2006),在此基礎(chǔ)上又從概念與內(nèi)涵、制約及影響因素、結(jié)構(gòu)層次、構(gòu)成要素、關(guān)系模式、功能定位和運(yùn)作機(jī)制等方面力圖揭示城市旅游形象的內(nèi)在機(jī)理,豐富了城市旅游形象的理論研究(2009)。李宗誠(2008),李曉玲(2009)等從形象傳播的角度解析城市旅游形象的發(fā)展。熊禮明(2007)則分析了城市旅游形象戰(zhàn)略的利益相關(guān)者主要有政府、旅游企業(yè)、社區(qū)居民、旅游者。侯兵、黃震方、尚正永(2009)從城市意象變遷的角度分析城市旅游形象的發(fā)生和演變機(jī)理。吳紅霞(2009)探索性地以情感化的城市意象作為城市旅游形象的核心,從客體景觀形象、媒介傳播形象、主體感知形象三個層面構(gòu)建起一個城市旅游形象提升系統(tǒng)模型。由于我國旅游業(yè)的發(fā)展時間較短,旅游形象研究基本上又是“任務(wù)帶學(xué)科”方式,起步也較晚,特別是受市場經(jīng)濟(jì)的沖擊和資金約束,削弱了理論和方法的研究力量,在旅游感知影響因素、旅游形象感知類型和旅游形象感知行為模式等研究領(lǐng)域與國外存在較大差距。

二、城市旅游形象研究的主要內(nèi)容

1.城市旅游形象的設(shè)計(jì)與策劃。形象策略在60年代被歐美企業(yè)界正式應(yīng)用和系統(tǒng)化,后為日本所完善,逐步形成了一套完整的企業(yè)形象設(shè)計(jì)理論(即人們常稱的CI),80年代傳人中國,得到應(yīng)用和推崇。專家們預(yù)言,21世紀(jì)將是形象時代(The Age of Image),那時市場競爭及非市場競爭都將集中表現(xiàn)于“形象力”競爭,形象競爭策略將成為最高層次的競爭策略,相應(yīng)地,各個國家、地區(qū)和城市的旅游業(yè)的競爭將從局部的資源、產(chǎn)品、人才、信息等競爭發(fā)展到旅游業(yè)整體性競爭――旅游形象力的競爭。在此背景下、林炎釗(1995)認(rèn)為中國城市旅游形象也急待發(fā)展,這是擺在城市管理者、旅游部門以及全市人民面前的一項(xiàng)迫切任務(wù),應(yīng)該通過結(jié)合城市建設(shè)管理理論、旅游發(fā)展理論以及現(xiàn)化設(shè)計(jì)觀念的整體性運(yùn)用,精心刻劃城市個性特征,弘揚(yáng)地方文化,塑造旅游形象, 提高旅游產(chǎn)品的品位和吸引力。并提出在對城市旅游形象進(jìn)行定位時要遵循系統(tǒng)性、特質(zhì)性、優(yōu)質(zhì)性原則。作為對城市旅游形象設(shè)計(jì)較早的探索,此時的形象設(shè)計(jì)還僅僅停留在旅游城市階段,而李蕾蕾(1998)提出了全新的觀點(diǎn)。她認(rèn)為,城市旅游的進(jìn)一步發(fā)展已不能單純依賴孤立的旅游景點(diǎn)區(qū),而必須推出城市整體的旅游形象,通過旅游形象的定位、主題口號的提出、視覺形象的設(shè)計(jì)與推廣等基本形象戰(zhàn)略來全面發(fā)展城市旅游。大多數(shù)城市關(guān)于形象定位的最終表述,往往以一句主題口號加以概括。如何確定主題口號,應(yīng)遵循內(nèi)容源自文脈、表達(dá)針對游客、語言緊扣時代、形式借鑒廣告的基本原則。李娟文,彭紅霞,何軍(1999)以武漢市為例,闡釋了城市旅游形象塑造的方法,即著眼于一個“特”字,深入分析、體驗(yàn),做好旅游形象的理念定位工作;著眼于一個“實(shí)”字,通過優(yōu)勢旅游資源的規(guī)模開發(fā),塑造真實(shí)的旅游特色視覺形象;著眼于一個“廣”字,借助強(qiáng)有力的宣傳推銷活動傳播城市旅游形象。谷明(2000)在大連市城市旅游形象定位的過程中,在企業(yè)CIS包括理念識別(MI)、行為識別(BI)、視覺識別(VI)的引申下通過分析城市CIS,包含文化識別(CI)、功能識別(FI)、市場識別(MI)三方面,最終完成形象定位,并提出以地域綜合性方法塑造多功能城市旅游形象、以創(chuàng)意性思維塑造個性化城市旅游形象。田洪、鄒再進(jìn)(2003)對李蕾蕾“城市旅游形象策劃的核心是對城市旅游形象進(jìn)行準(zhǔn)確的定位”這一觀點(diǎn)進(jìn)行了補(bǔ)充,結(jié)合重慶合川市的具體情況,提出這種定位是以對城市旅游發(fā)展動力、城市“文脈”、城市客源市場特征及城市旅游形象現(xiàn)狀的分析為基礎(chǔ)的。李曉波、袁霜凌(2004)結(jié)合成都市案例,提出城市旅游形象設(shè)計(jì)必須以可識別性為中心,形成主體、客體及其感知為支撐的三元結(jié)構(gòu)。宋歡、喻學(xué)才(2006)也提出城市旅游形象定位模式,認(rèn)為定位需要考慮三方面因素即城市文脈、競爭者因素和市場因素,并且用實(shí)例說明了城市旅游形象的定位方法:領(lǐng)先定位、比附定位、導(dǎo)向定位、組合定位。汪克會(2005)在其碩士畢業(yè)論文中,重點(diǎn)關(guān)注了文脈的傳承與創(chuàng)新和城市旅游形象塑造之間的關(guān)系,他認(rèn)為,城市文脈是塑造城市旅游形象的基礎(chǔ)性因素之一,而城市旅游形象則一般是城市文脈的具體體現(xiàn)。不難看出,在討論城市旅游形象的設(shè)計(jì)與策劃這一問題中,不少學(xué)者都提到了“文脈”的重要性,“文脈”這一概念由已故地理學(xué)家陳傳康先生提出,它是指旅游點(diǎn)所在地域的地理背景,既包括地質(zhì)、地貌、氣候、土壤、水文等自然環(huán)境特征,也包括當(dāng)?shù)氐臍v史、社會、經(jīng)濟(jì)、文化等人文地理特征,是一種綜合性的、地域性的自然地理基礎(chǔ)、歷史文化傳統(tǒng)和社會心理積淀的三維時空組合。除了上述觀點(diǎn)外,還有不少學(xué)者對不同類型的城市進(jìn)行城市旅游形象設(shè)計(jì),作了專題討論,如章錦河, 陸林(2001)以淮南市為例,研究了資源型城市的旅游形象設(shè)計(jì),崔鳳軍、蒙吉軍(1999)通過對平遙古城的案例研究,為歷史文化名城的旅游形象設(shè)計(jì)與實(shí)施策略作出了樣本。

2.城市旅游形象的營銷與傳播。在檢索到的涉及城市旅游形象的130余篇文獻(xiàn)中,有近100篇都與具體的城市或地區(qū)相聯(lián)系,可以說,城市旅游形象的研究一般都是在一定的理論基礎(chǔ)之上與實(shí)際的旅游營銷緊密聯(lián)系。聶獻(xiàn)忠(1998)以香港和上海為例,論述了旅游產(chǎn)品及配套設(shè)施等旅游視覺要素的建設(shè),尤其強(qiáng)調(diào)了成功的經(jīng)營與管理表現(xiàn)出的旅游行為形象。他肯定了香港旅協(xié)歷來都重視宣傳活動,它在市場調(diào)研的基礎(chǔ)上,針對不同的客源市場,研究制定不同的市場推廣主題,而以上海為代表的大陸城市,在這方面就存在明顯的差距。田洪、鄒再進(jìn)(2003)指出形象營造應(yīng)從城市旅游產(chǎn)品體系、城市旅游形象行為識別體系、城市旅游形象視覺識別體系、城市旅游空間結(jié)構(gòu)和城市旅游節(jié)慶5個方面來進(jìn)行。顧韜,李勝利(2007)以延安市為例,提出設(shè)計(jì)旅游形象標(biāo)志,加大形象宣傳力度,策劃旅游節(jié)慶活動的形象推廣策略。張金山(2007)指出,在旅游市場競爭日趨激烈的前提下,迫切需要形象營銷的牽引拉動,形象營銷是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的保障,他分析了資源型城市旅游形象營銷的策略包括:形象重塑策略;借勢策略;密集強(qiáng)化策略;規(guī)避策略;政府主導(dǎo)戰(zhàn)略。謝利芳(2009)在研究城市旅游形象和營銷策略時指出,良好的設(shè)計(jì)只是整個旅游形象戰(zhàn)略的開始。要使城市旅游形象得到很好的推廣,使城市的知名度得以提高,必須有一系列的營銷策略。她以紹興市為例,羅列了五點(diǎn)營銷策略:文化旅游營銷策略;形象的差別化戰(zhàn)略;旅游市場細(xì)分及定位策略;市場營銷活動策略;服務(wù)質(zhì)量營銷策略。國外旅游形象研究表明,形象是吸引旅游者最關(guān)鍵的因素之一,“形象”使旅游者產(chǎn)生一種追求感,進(jìn)而驅(qū)動旅游者前往。并且形象還將隨著游客的到來離開而廣為傳播,形成一個廣告效應(yīng)圈。1999年3月26日,中央電視臺第四套的國際頻道播出了“威海CHINA”形象廣告后,廣告首開城市形象廣告的先河,再到央視推出“2004年中國魅力城市展示”和后來的“魅力中國、魅力名鎮(zhèn)展示”已有300多個城市在各類媒體上不同程度的作過形象廣告,形成令人目不暇接的“城市形象廣告秀”。毫無疑問,越來越多的城市開始重視城市旅游形象的傳播,在城市旅游形象的營銷過程中,形象的傳播至關(guān)重要。梁海燕(2005)分析城市旅游形象的傳播應(yīng)借助于多樣化的手段,形成全方位的立體傳播網(wǎng)絡(luò),包括:設(shè)計(jì)統(tǒng)一的視覺標(biāo)識;創(chuàng)立形象的主題口號;抓住宣傳的表現(xiàn)時機(jī);開發(fā)代表性的形象紀(jì)念品;開展全民好客的形象運(yùn)動。李曉玲(2009)以瀘州市為例,指出城市形象傳播應(yīng)注意以下幾個方面:大眾傳播策略與商業(yè)廣告與行銷策略結(jié)合;既要注重互補(bǔ)和協(xié)同,利用背景替代,又要防止雷同,突出差異化與獨(dú)特性,避免接近替代;加強(qiáng)旅游地軟硬件設(shè)施建設(shè),使旅游者的讓渡價值最大化,產(chǎn)生正面的實(shí)地感知形象,形成口碑效應(yīng)。吳紅霞(2009)在研究城市旅游形象提升系統(tǒng)時,專門關(guān)注了旅游媒介形象提升策略,她結(jié)合重慶市的具體案例,提出可以采用以交互式和非目的性媒介載體為主的柔性傳播渠道,重視和敢于嘗試時尚性較強(qiáng)的新型媒體傳播方式。

3.城市旅游形象的操作與管理。城市旅游形象的具體操作與管理過程,是在城市旅游形象確定并傳播后,城市旅游形象設(shè)計(jì)的主體應(yīng)不斷關(guān)注的,并且在這一過程中,要根據(jù)旅游者的反饋,對城市旅游形象進(jìn)行監(jiān)控和調(diào)整。程金龍(2006,2007,2009)從概念與內(nèi)涵、制約及影響因素、結(jié)構(gòu)層次、構(gòu)成要素、關(guān)系模式、功能定位和運(yùn)作機(jī)制等方面力圖揭示城市旅游形象的內(nèi)在機(jī)理,并提出了城市旅游形象運(yùn)作過程中的三大著眼點(diǎn):一是繼承傳統(tǒng)優(yōu)勢,挖掘地域文化特色,弘揚(yáng)形象的優(yōu)勢點(diǎn)和面;二是找出和改進(jìn)形象的明顯不佳之處;三是尋找形象優(yōu)化的新的增長點(diǎn)和生長線。他設(shè)計(jì)了一套完整的城市旅游形象策劃實(shí)踐,包括如下七個步驟:形象調(diào)查分析與診斷、形象定位模式與競爭分析、主題形象策劃、微觀形象策劃、形象要素空間配置與協(xié)調(diào)、形象塑造推廣與傳播、形象評價與管理。他創(chuàng)新性地探索了城市旅游形象運(yùn)行過程中,可能會產(chǎn)生的五種差距:旅游者預(yù)期形象與形象設(shè)計(jì)者認(rèn)知的顧客期望形象之間的差距。形象設(shè)計(jì)者認(rèn)知的旅游者期望形象與其設(shè)計(jì)出的形象管理規(guī)范之間的差距。實(shí)際操作過程中的旅游服務(wù)所傳遞出的形象與形象設(shè)計(jì)者制定的形象管理規(guī)范之間的差距。旅游服務(wù)傳遞中的形象與形象管理部門對外宣揚(yáng)的形象間的差距。旅游者的體驗(yàn)形象與預(yù)期形象之間的差距。針對這五種差距,城市旅游形象的管理就主要包括四個方面:常態(tài)管理――建立城市旅游信息系統(tǒng),動態(tài)管理――追蹤監(jiān)控城市旅游形象狀態(tài),危機(jī)管理――避免或減輕危機(jī)事件的影響,優(yōu)化管理――提升城市旅游形象功能。韓順法,陶卓民(2005)針對城市旅游形象問題,分析城市旅游形象的修正從以下幾個方面進(jìn)行:旅游地的發(fā)展階段;旅游目標(biāo)市場的受眾分析和替代分析;旅游發(fā)展的外部條件即旅游城市的發(fā)展戰(zhàn)略和事件的發(fā)生,最后,結(jié)合營銷的創(chuàng)新理念進(jìn)行旅游形象的修正。汪克會(2007)指出當(dāng)前國內(nèi)城市旅游形象塑造中存在著以下一些誤區(qū):把城市旅游形象塑造簡單化為城市旅游形象視覺景觀建設(shè);片面夸大城市旅游形象的經(jīng)濟(jì)作用;忽略城市居民的游憩需求。黃河(2009)則分析了城市旅游形象策劃實(shí)踐應(yīng)用效果不佳的原因:政府的無為與“失位”;策劃者缺乏對地方文脈的準(zhǔn)確把握。

三、中國城市旅游形象研究中較少涉及的方面

1.城市旅游形象間的對比研究。經(jīng)過分析,筆者認(rèn)為,目前國內(nèi)雖然在旅游城市形象策劃方面的研究呈現(xiàn)出百花齊放的局面,并取得了一定的成果,但對旅游城市形象的理論研究不夠,理論建設(shè)較為薄弱,缺乏系統(tǒng)的理論總結(jié),且在形象策劃實(shí)踐中多偏重于應(yīng)用研究,個案研究過程中不同學(xué)者對不同地域的構(gòu)想在分析上有雷同傾向。雖然不少學(xué)者都提出城市旅游形象策劃時應(yīng)分析競爭因素,但是在實(shí)際的個案研究中卻鮮有涉及。城市旅游,貴在特色,貴在個性,在對單個城市進(jìn)行旅游形象策劃時,除了分析傳統(tǒng)的區(qū)位、資源、功能時,還應(yīng)考慮到區(qū)域內(nèi)臨近城市的旅游形象,或者是借鑒其他一些相似類型的城市的旅游形象策劃案例。因此,在城市旅游形象進(jìn)行策劃時,不同城市旅游形象間的對比研究,顯得尤為重要。

2.城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展與城市旅游形象間的關(guān)系。城市經(jīng)濟(jì)與城市旅游形象間存在相輔相成的關(guān)系。一方面,城市經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展必然促進(jìn)城市旅游水平的提高,因此城市旅游形象的設(shè)計(jì)策劃必須順應(yīng)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平和規(guī)律。而另一方面,一個良好的城市旅游形象,對于提高城市的影響力和知名度,也有著至關(guān)重要的作用,它必然為城市帶來更多的游客和投資,促進(jìn)城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。但就城市現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展與城市旅游形象形成之間的關(guān)系而言,目前尚無專文論及。不難發(fā)現(xiàn),不同經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平上的城市,在設(shè)計(jì)和策劃城市旅游形象時,有不同的側(cè)重點(diǎn)和方法,經(jīng)濟(jì)因素在城市旅游形象中的影響力也不相同。隨著城市旅游形象理論與實(shí)踐的逐漸豐富和成熟,對城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展與旅游形象間的關(guān)系研究,應(yīng)該也會向縱深發(fā)展。

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篇6

【關(guān)鍵詞】 高職；旅游專業(yè)；教學(xué)研究；人文素養(yǎng)培育

【中圖分類號】G642.03 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）17-000-02

旅游從業(yè)人員的素質(zhì)高低直接影響著旅游服務(wù)質(zhì)量，影響著旅游企業(yè)的形象，甚至影響一個國家或地區(qū)的形象。因而旅游企業(yè)在對人才的選拔上，除了學(xué)生須具備一定的職業(yè)技能外，更看重的是學(xué)生的人文素養(yǎng)。一名高職旅游專業(yè)的畢業(yè)生能否順利進(jìn)入旅游企業(yè)并被企業(yè)所接受，與其人文素養(yǎng)水平的高低直接相關(guān)?？梢?，高職旅游專業(yè)在職業(yè)技能培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化學(xué)生的人文素養(yǎng)培育，是旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的必然趨勢。

《中國旅游地理》是一門研究中國地理環(huán)境與旅行游覽相互關(guān)系的學(xué)科，是高職高專旅游管理專業(yè)所開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，是旅游服務(wù)從業(yè)者所必備的基礎(chǔ)知識，它綜合了地理學(xué)、歷史學(xué)、建筑學(xué)、園林學(xué)、民俗學(xué)、考古學(xué)、生物學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、社會學(xué)、城市與區(qū)域規(guī)劃學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)等學(xué)科的知識，是一門知識性、實(shí)踐性以及綜合性較強(qiáng)的課程。其知識涵蓋面廣，涉及到了旅游活動各個領(lǐng)域，是學(xué)習(xí)其他旅游專業(yè)知識的基石?；谶@樣的地位，我們必須認(rèn)真研究這門課程，將課程教學(xué)和人文素養(yǎng)培育相結(jié)合，采取有效的教學(xué)手段，使學(xué)生能夠活學(xué)活用，融會貫通。

一、充分挖掘《中國旅游地理》的課程資源，對學(xué)生進(jìn)行人文素養(yǎng)培育的熏陶

《中國旅游地理》課程的內(nèi)容主要是由兩部分構(gòu)成，旅游資源和區(qū)域旅游發(fā)展。旅游資源主要分自然旅游資源和人文旅游資源兩條線索；區(qū)域旅游將我國分為旅游區(qū)，每個旅游區(qū)也是由旅游資源——旅游點(diǎn)——旅游地這樣的線索來講區(qū)域旅游的發(fā)展，無論是自然還是人文旅游資源甚至是區(qū)域旅游，都蘊(yùn)涵了深刻的“人文”內(nèi)涵，也就是說，都包含了“人文旅游”在內(nèi)，所謂“人文旅游”主要的內(nèi)涵，不僅指文化作為旅游的靈魂，成為旅游的重要載體，更重要的意義在于旅游與文化的全面契合，使旅游超脫于一種經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，成為關(guān)心人性需求與釋放的一種生活方式或行為運(yùn)動。

（一）從旅游資源來分析，比如歷史文化，包括歷史人物、歷史事件、歷史古城、民俗風(fēng)情、神話傳說等，通過旅游，起到培育的作用。包括文化名人的榜樣培育、民間藝術(shù)的培育、民族英雄的培育等等。旅游開發(fā)必須依托文化，需要體現(xiàn)人文素養(yǎng)，哪怕是一塊石頭、一項(xiàng)布置、一種氛圍。正因?yàn)槿绱?，所以更要求老師在教學(xué)中應(yīng)該挖掘出能夠深切體現(xiàn)人文素養(yǎng)的內(nèi)容來強(qiáng)化學(xué)生的人文意識。在講旅游資源時，可能有的老師會忽略對自然旅游資源人文素養(yǎng)的挖掘，事實(shí)上，沒有絕對的自然旅游資源，所謂的自然旅游資源都是人文化了的自然旅游資源。例如山地旅游資源，我國山地旅游資源非常豐富，有很多佛教名山，道教名山，還有很多風(fēng)景名山，這些都是人化了的自然，無不包含了各種深刻的文化內(nèi)涵，無不體現(xiàn)中華民族的偉大。特別是挖掘長江、黃河人文素養(yǎng)，對學(xué)生進(jìn)行人文培育，意義應(yīng)該更加深遠(yuǎn)。

（二）從區(qū)域旅游來分析，同樣可以挖掘人文素養(yǎng)熏陶學(xué)生。如西北旅游大區(qū)，它被稱為萬山之祖，江河之源。像黃河，成就了一個偉大的民族，從西向東，蜿蜒數(shù)千公里，奔流入海，不僅是中華民族的搖籃，也是東方文化的孵化器。塔里木河，則是流淌在塔里木盆地大漠中的生命之河，是中國西部真正意義上的“母親河”。亙古永存、萬川源一的山脈與河流，在時間和空間上構(gòu)筑了西部和中原大地血脈相連、休戚與共的人文地理格局。通過這些山川走向，進(jìn)而將東方中國和世界連接在一起，正因這種縱橫東西的人文地理架構(gòu)，造就了東方民族的人文思想的鳥瞰八荒、馳騁天下的精神底蘊(yùn)。這種人文素養(yǎng)在《中國旅游地理》課程中處處可以挖掘。

二、合理規(guī)劃和設(shè)計(jì)《中國旅游地理》課程的教學(xué)內(nèi)容，突出課程的人文素養(yǎng)內(nèi)涵

教學(xué)內(nèi)容的改革與課程改革具有同等重要地位，是學(xué)校教育核心的核心。根據(jù)高職旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和《中國旅游地理》的教學(xué)目標(biāo)，中國旅游地理課程教學(xué)內(nèi)容的選擇應(yīng)以綜合性為基礎(chǔ)，以應(yīng)用性為動力，以培育學(xué)生人文素養(yǎng)為目標(biāo)，遵循理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則。教學(xué)內(nèi)容應(yīng)注意向自然、人文兼容，文化性與專業(yè)性兼具；向既有理論深度，又有較強(qiáng)實(shí)際應(yīng)用性特征的綜合性、開放性方向發(fā)展。為此，中國旅游地理課程在內(nèi)容體系上除主要研究中國的旅游實(shí)際外，還可適當(dāng)引入一些理論旅游地理和應(yīng)用旅游地理方面的理論和知識，增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的人文內(nèi)涵，重視學(xué)生實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，著重培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用動手能力。具體來說中國旅游地理的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)注意以下幾個方面。

（一）避免重復(fù)，重點(diǎn)突出

中國旅游地理課程中的一些內(nèi)容，如旅游者空間行為與旅游客流規(guī)律，旅游市場需求，區(qū)域旅游資源開發(fā)、規(guī)劃等在旅游管理專業(yè)或?qū)I(yè)主干課程：旅游學(xué)概論、旅游市場營銷學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃等課程中均有專門的講授；另一方面旅游資源是一國、一地區(qū)發(fā)展旅游的基本前提。在現(xiàn)代旅游活動三要素中，旅游資源與地理環(huán)境的關(guān)系最為密切。目前中國旅游地理知識體系在很大程度上也是以旅游資源地理為主要內(nèi)容的。因此，為了避免重復(fù)，突出重點(diǎn)，該課程應(yīng)把中國旅游資源和旅游區(qū)劃等作為重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行講授，讓學(xué)生明確中國旅游資源的種類、成因、地域分布特點(diǎn)、主要代表性景區(qū)景點(diǎn)以及各旅游區(qū)的旅游資源和旅游環(huán)境特征、主要旅游路線等。

（二）加強(qiáng)內(nèi)容深度，提高人文素養(yǎng)

中國旅游地理教育可以展示我國源遠(yuǎn)流長的歷史文化和獨(dú)具風(fēng)采的自然、人文景觀，并揭示它們形成、發(fā)展的奧秘，從而激發(fā)學(xué)生的愛國熱情，增強(qiáng)民族的自豪感，樹立旅游意識。對于豐富的旅游地理知識，不僅要讓學(xué)生知其然，而且要知其所以然。因此，我們在講授過程中要加深涉及到的地理、歷史、建筑、宗教等方面的知識，提高學(xué)生對旅游景觀的鑒賞能力，增強(qiáng)建設(shè)美好未來的責(zé)任感，從而自覺地保護(hù)旅游環(huán)境，愛護(hù)旅游設(shè)施。

（三）引入旅游地理研究的新理論，關(guān)注旅游資源開發(fā)的新動向

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的旅游需求會發(fā)生不斷的變化，出現(xiàn)新的趨勢。為了適應(yīng)旅游需求的不斷變化，旅游目的地會不斷地進(jìn)行再次開發(fā)，推出新的旅游產(chǎn)品。我們應(yīng)把旅游地理研究的新理論，旅游資源開發(fā)的新動向傳遞給學(xué)生，讓學(xué)生時刻關(guān)注旅游業(yè)發(fā)展的新變化。

三、通過多種教學(xué)手段，加強(qiáng)學(xué)生的人文素養(yǎng)意識

（一）合理利用多媒體技術(shù)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

中國旅游地理知識的講授需要大量的圖片、地圖、視頻、音頻等材料。多媒體技術(shù)是集各種信息載體，包括文字、符號、聲音、圖形、語言、靜止畫面以及活動影像于一體的信息技術(shù)，是現(xiàn)代教育的重要手段之一。合理利用多媒體有助于集中注意力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。通過聲音、語言、圖片等綜合講解可以直觀形象地再現(xiàn)地理事物和旅游景點(diǎn)，它的新穎性、多樣性、直觀性和趣味性使本來比較枯燥的、抽象的知識變得更加形象、直觀，從而吸引學(xué)生注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)的積極性。如利用照片、視頻等材料向?qū)W生介紹長江、黃河、故宮、秦始皇陵及兵馬俑等旅游資源及旅游景區(qū)的特征、成因等狀況時，就比傳統(tǒng)的教學(xué)方法更有利于使學(xué)生集中注意力，激發(fā)他們的民族自豪感。這種情境更容易對學(xué)生進(jìn)行人文素養(yǎng)的培育，進(jìn)一步提高學(xué)生的人文意識。

（二）加強(qiáng)課堂教學(xué)的互動，提升學(xué)生人文素養(yǎng)。

課堂講授法雖然因?yàn)榫哂性谳^短時間內(nèi)能系統(tǒng)地向?qū)W生傳授比較多的信息而成為一種應(yīng)用廣泛的教學(xué)方法，但是其單向的信息傳遞方式容易造成學(xué)生思維和學(xué)習(xí)的被動，不利于學(xué)生學(xué)習(xí)主動性的培養(yǎng)及創(chuàng)新。針對課堂講授法的不足，我們可以引進(jìn)課堂討論法、提問法、自學(xué)指導(dǎo)法等一些其它的教學(xué)方法，發(fā)揮學(xué)生主體的作用，活躍課堂氣氛，增強(qiáng)師生互動，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性。如針對課時較少，許多領(lǐng)域的知識不能在課堂上系統(tǒng)講授的問題，我們可以采用自學(xué)指導(dǎo)法和提問法，給學(xué)生介紹相關(guān)方面的書籍、雜志，引導(dǎo)學(xué)生有針對性地進(jìn)行自學(xué)；結(jié)合課堂講授內(nèi)容可以讓學(xué)生介紹自己家鄉(xiāng)的或熟悉的旅游資源狀況。一方面可以促使學(xué)生利用課余時間主動收集資料，提高表達(dá)能力和管理的組織能力，提升學(xué)生人文素養(yǎng)。

篇7

Abstract： Hotel Cost Control is an obligatory subject for college students who are major in hotel management. This paper analyzes the hotel cost control subject's characteristic and problems of college education. And it also puts up with the strategies of reform and innovation of ecotourism teaching，tries to promote the education in China.

關(guān)鍵詞： 酒店管理專業(yè)；酒店成本控制；教學(xué)

Key words： hotel management；hotel cost control；teaching

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-4311（2014）16-0263-03

0 引言

目前，我國酒店成本控制不盡人意，酒店成本居高不下已經(jīng)成為許多酒店利潤空間縮小甚至虧損的主要原因，這決定了酒店成本控制在酒店經(jīng)營中的戰(zhàn)略意義。為了順應(yīng)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢及對酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的需要，《酒店成本控制》成為酒店管理專業(yè)必修課程。然而，由于我國酒店管理專業(yè)起步較晚，《酒店成本控制》課程的教學(xué)與改革也仍處于不斷發(fā)展完善中。本文針對當(dāng)前《酒店成本控制》課程本科階段的教學(xué)實(shí)踐現(xiàn)狀及存在的問題，分析如何在有限課程教學(xué)時間內(nèi)，讓本科學(xué)生掌握酒店成本的基本原理并深入學(xué)習(xí)國際國內(nèi)飯店成本控制管理發(fā)展新趨勢，如何提高教學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)教學(xué)互動，如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣等問題后，提出相應(yīng)的課程教學(xué)改革措施，以期為《飯店成本控制》教學(xué)改革與創(chuàng)新探索一條路徑。

1 課程教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容

1.1 課程教學(xué)目標(biāo)

當(dāng)前的酒店業(yè)競爭不再是設(shè)備、裝修等硬件方面的競爭，而是酒店經(jīng)營管理人員素質(zhì)和經(jīng)營理念的競爭。而酒店業(yè)管理人員要了解和掌握現(xiàn)代酒店業(yè)的經(jīng)營管理和操作領(lǐng)域的知識，而且全面掌握現(xiàn)代酒店業(yè)的成本管理和實(shí)務(wù)運(yùn)作能力。故本課程教學(xué)的總體目標(biāo)：通過本課程學(xué)習(xí)具有酒店財(cái)務(wù)管理與控制的理念及基本理論，并具有酒店財(cái)務(wù)管理與控制實(shí)踐動手能力。具體目標(biāo)為：①全面了解本課程的內(nèi)容體系與結(jié)構(gòu)，正確認(rèn)識本課程的性質(zhì)、特點(diǎn)、目的、任務(wù)和學(xué)習(xí)的基本內(nèi)容。②掌握酒店成本控制的基本概念、基本理論和基本內(nèi)容。③能綜合分析各大星級酒店管理中面臨的各種實(shí)際問題，從整體上能把握飯店成本管理的基本態(tài)勢，并對成本管理實(shí)踐中存在的難點(diǎn)、熱點(diǎn)問題做出一定的判斷和思考。④結(jié)合酒店業(yè)的發(fā)展趨勢，使大學(xué)生了解酒店成本控制的最新動態(tài)和新理念。⑤通過課程學(xué)習(xí)，對成本控制有所認(rèn)識和理解的基礎(chǔ)之上，培養(yǎng)本科生的入住飯店的低碳消費(fèi)意識，酒店管理的成本控制意識。

1.2 教學(xué)內(nèi)容

《酒店成本控制》主要講授內(nèi)容包括：酒店成本控制的概念、分類；酒店成本控制利用的手段及工具；酒店成本控制的預(yù)測與預(yù)算；酒店采購、驗(yàn)收、存貨的倉儲、發(fā)放、食品生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)的成本控制；酒店飲料、客房、能源、人工、營銷等內(nèi)容的成本控制；酒店成本控制的績效評價等。

2 課程教學(xué)現(xiàn)狀與問題分析

2.1 適用教材嚴(yán)重缺乏

當(dāng)前國內(nèi)外關(guān)于成本控制方面的教材非常多，但是酒店成本控制的教材非常匱乏，教材建設(shè)方面存在以下幾個問題：①適合酒店管理專業(yè)本科學(xué)生的教材非常少?，F(xiàn)存教材一類為企業(yè)成本控制教材，內(nèi)容體系多以工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程為企業(yè)控制的主要環(huán)節(jié)，理論性強(qiáng)，具體操作指導(dǎo)性弱。②適合我國酒店業(yè)成本控制非常少。與國際酒店相比，我國酒店業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、功能結(jié)構(gòu)比較單一和雷同，單體酒店較多，集團(tuán)化發(fā)展較差。但是在當(dāng)前旅游業(yè)迅猛發(fā)展的背景下，對酒店業(yè)及酒店人才提出巨大的需求，也為酒店人才培養(yǎng)工作提出新要求。但現(xiàn)有的《酒店成本控制》課程可供選擇的教材較少，尤其是適合中國國情的教材較為缺乏。③適合實(shí)際操作的教材少。一些教材普遍存在知識體系不夠明晰、理論性過強(qiáng)、缺乏可操作性，大多數(shù)酒店成本控制教材多偏重餐飲的成本控制，對客房成本、能源成本等方面涉及非常少。另一類教材，雖然以酒店企業(yè)為對象，并有大量的實(shí)際操作性內(nèi)容，但理論指導(dǎo)太少，很多內(nèi)容多為操作指南，缺乏系統(tǒng)性。以上教材問題，難以滿足酒店管理專業(yè)本科高質(zhì)量教學(xué)需求?？梢?，加強(qiáng)酒店管理本科《酒店成本控制》教材建設(shè)，是旅游業(yè)對酒店管理教育和旅游學(xué)科建設(shè)提出的迫切要求。

2.2 案例教學(xué)法缺失

酒店成本控制課程教學(xué)中，教學(xué)方法比較單一。在交織的復(fù)雜財(cái)務(wù)知識和酒店成本控制的實(shí)務(wù)操作中，由于教師缺乏實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，往往注重書本知識傳授，多以理論講述為主，缺乏生動靈活的案例進(jìn)行深入講解。案例教學(xué)比較傳統(tǒng)的教學(xué)方式的優(yōu)勢：案例教學(xué)可以再造現(xiàn)實(shí)情境，在老師的有意識地引導(dǎo)和啟發(fā)下，學(xué)生可以根據(jù)某一理論概念或某一理論要點(diǎn)探索解決酒店成本控制實(shí)際問題的途徑與方法，有利于增強(qiáng)本科生學(xué)習(xí)的主動性、提高本科生的分析問題與解決問題的綜合能力，有效地提高了本科生的實(shí)踐能力。由此可見，案例教學(xué)法成為學(xué)生們易于理解和接受所學(xué)知識的一種行之有效的教學(xué)方法。應(yīng)在實(shí)際教學(xué)中大量開展案例教學(xué)法。

2.3 實(shí)踐教學(xué)比較缺乏

酒店管理專業(yè)作為一門科學(xué)，通常情況下具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性。對酒店管理人才進(jìn)行培養(yǎng)，其目的就是培養(yǎng)具有實(shí)踐操作能力，同時具有解決實(shí)際問題能力的酒店從業(yè)人員。盡管實(shí)踐教學(xué)力度在現(xiàn)代酒店管理專業(yè)教學(xué)中得到不斷的鞏固和提升，但是該專業(yè)的多數(shù)學(xué)生依然側(cè)重于理論知識的積累，其實(shí)踐操作能力在一定程度上不能滿足酒店業(yè)發(fā)展的需要。對于《酒店成本控制》這門課程，在教學(xué)過程中，通常情況下普遍存注重理論、輕實(shí)踐的現(xiàn)象。其教學(xué)方法方面，依然是以教師講授為主，在實(shí)習(xí)實(shí)踐學(xué)習(xí)方面在一定程度上明顯存在不足，進(jìn)一步忽視了理論與實(shí)踐的結(jié)合。

2.4 師資力量比較薄弱

《酒店成本控制》課程內(nèi)容就決定了任課教師需同時具備財(cái)務(wù)知識和酒店管理知識的理論功底，同時還需要有財(cái)務(wù)管理實(shí)踐和酒店管理實(shí)踐的豐富經(jīng)驗(yàn)。只有在理論與實(shí)踐能力雙結(jié)合的情況下，課程教學(xué)效果才能彰顯。然而，當(dāng)前酒店管理專業(yè)的課程老師要不只有酒店管理學(xué)科背景，要不就只有財(cái)務(wù)管理學(xué)科背景，同時擁有兩者的學(xué)科背景的老師非常少，這樣的師資力量為《酒店成本控制》課程教學(xué)也帶來了不少困擾。

3 課程教學(xué)改革與創(chuàng)新措施

3.1 加大教材建設(shè)，完善教學(xué)內(nèi)容

酒店，作為服務(wù)行業(yè)的典型企業(yè)，其生產(chǎn)的產(chǎn)品既是生產(chǎn)用品也是一種消費(fèi)品，其生產(chǎn)加工過程中具有無形性、生產(chǎn)與銷售同時性、產(chǎn)品質(zhì)量具有不可逆性。其成本發(fā)生具有無形性、分散性以及可控難度大等特點(diǎn)。直接套用其他企業(yè)成本控制管理的理念及模式根本不適用酒店業(yè)，所以對當(dāng)前教材進(jìn)行加大修訂力度，結(jié)合酒店業(yè)的業(yè)務(wù)特征，酒店生產(chǎn)、加工、提供服務(wù)等流程環(huán)節(jié)，有針對性地補(bǔ)充完善酒店成本控制的具體內(nèi)容。教材建設(shè)應(yīng)注意的原則：①系統(tǒng)性原則。以成本管理與控制的基本理論，酒店管理理論為教材建設(shè)的基礎(chǔ)理論，以星級酒店成本管理與控制的對象為主要內(nèi)容，以國際國內(nèi)酒店成本控制先進(jìn)的案例模式為補(bǔ)充，重新架構(gòu)酒店成本控制教學(xué)內(nèi)容。②以理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則。教材建設(shè)中，不僅有完整系統(tǒng)的理論知識，還需要考慮融入大量的案例、課后習(xí)題。案例是理論與實(shí)踐教學(xué)的媒介，習(xí)題是一種實(shí)踐的模擬練習(xí)，建議每一章都設(shè)計(jì)導(dǎo)入案例，情景案例，課后案例分析題。③易操作性原則。涉及客房、餐飲等部門的酒店成本控制內(nèi)容，教材設(shè)計(jì)需要詳細(xì)，具體操作寫明步驟和要求，能真正指導(dǎo)學(xué)生實(shí)際操作，能學(xué)以致用，在學(xué)完《酒店成本控制》課程，如果定崗實(shí)習(xí)或是上班后就能熟練運(yùn)用方面和技能進(jìn)行成本管理。

3.2 創(chuàng)新課程教學(xué)方法

3.2.1 創(chuàng)建以“學(xué)生為中心”，自主學(xué)習(xí)的教學(xué)模式

轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，試以“授之以漁”的教學(xué)法，以學(xué)生為中心，積極為學(xué)生創(chuàng)造機(jī)會和平臺，展開以學(xué)生為主導(dǎo)的自主學(xué)習(xí)模式，具體方式可以采?。孩僬n堂討論法：老師根據(jù)酒店成本控制某一問題，提前布置，讓學(xué)生課后收集資料，撰寫課堂現(xiàn)場匯報總結(jié)，然后制作多媒體課件，在課堂進(jìn)行現(xiàn)場演示匯報，并設(shè)計(jì)現(xiàn)場同學(xué)提問及老師提問環(huán)節(jié)，讓學(xué)生作答。這種課前準(zhǔn)備，課下學(xué)生準(zhǔn)備材料，課上匯報討論的授課模式，打破“教師為主，學(xué)生為輔”的傳統(tǒng)的教學(xué)模式，進(jìn)而在一定程度上調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，一方面便于學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，另一方面便于培養(yǎng)學(xué)生口頭表達(dá)能力和創(chuàng)新能力。②角色模擬法。讓學(xué)生與教師交換角色，遴選難度不大、內(nèi)容比較豐富的教學(xué)內(nèi)容，如客房、餐飲等成本管理教學(xué)內(nèi)容交給學(xué)生，讓學(xué)生模擬教師角色，根據(jù)老師事前布置的教學(xué)內(nèi)容備課，以小組為單位，進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容組織、PPT制作，現(xiàn)場授課，集體答疑等分工合作。

3.2.2 采用多樣化的現(xiàn)代化教學(xué)手段

課程教學(xué)中，首先教師應(yīng)該樹立現(xiàn)代化教學(xué)理念，從戰(zhàn)略管理的高度，充分備課，收集大量現(xiàn)代酒店成本管理的先進(jìn)理念及模式，指導(dǎo)學(xué)生站在酒店業(yè)發(fā)展的前沿。在教學(xué)手段上，充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)，如契合教學(xué)內(nèi)容，事前收集有關(guān)視頻、圖片、音像制品等教學(xué)資料，通過教學(xué)軟件制作成精美的PPT，以便在課堂生動形象地展示，創(chuàng)造一些酒店管理情境，加大教學(xué)信息量、提高教學(xué)效率。另外，把利用現(xiàn)代化教育技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)，把課堂內(nèi)延伸到課堂外，把課堂內(nèi)延伸到課堂后，師生之間利用網(wǎng)絡(luò)等進(jìn)行網(wǎng)路教學(xué)和課后交流，特別是對課后習(xí)題和案例輔導(dǎo)，老師可以及時與學(xué)生交流，增進(jìn)學(xué)生對問題的理解和知識的掌握，提高教學(xué)內(nèi)的教學(xué)效果。

3.2.3 加強(qiáng)案例教學(xué)

酒店成本控制需要大量的會計(jì)、財(cái)務(wù)基礎(chǔ)理論，而酒店管理專業(yè)學(xué)生財(cái)務(wù)會計(jì)方面的基礎(chǔ)知識比較欠缺，大量的成本管理方法、財(cái)務(wù)評價法，酒店成本控制基本手段需要建立在感性認(rèn)識基礎(chǔ)上進(jìn)行認(rèn)知、理解及掌握。案例是課程內(nèi)容導(dǎo)入、核心內(nèi)容重點(diǎn)提示、難點(diǎn)問題分析的最佳媒介。以案例進(jìn)行教學(xué)，可以再現(xiàn)星級酒店很多現(xiàn)實(shí)、靈活的各種狀況，有利于情景教學(xué)，有利于老師理論結(jié)合實(shí)際進(jìn)行講解、剖析，提高對酒店成本控制理論知識的理解和綜合運(yùn)用。

3.2.4 實(shí)施課題研究進(jìn)入課堂的教學(xué)嘗試

教學(xué)時，提出酒店成本控制中思辨性問題，熱門問題，鼓勵學(xué)生積極參加與教師的科研活動，針對某一問題，積極提出問題，以保持“問題意識”分析看待當(dāng)前現(xiàn)代酒店成本管理問題，做到在“干中學(xué)”、“邊學(xué)邊干”，能在研究型學(xué)習(xí)中提高自身信息資料收集整理的能力、論文撰寫能力等。讓老師在研究型教學(xué)中激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的熱情，更重要地也同時促進(jìn)了教師本身的科研水平和能力。

3.2.5 加大實(shí)踐教學(xué)

推動實(shí)施人才培養(yǎng)的“工學(xué)結(jié)合”模式，深化教學(xué)與生產(chǎn)經(jīng)營一體化的旅游院校實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，《酒店成本控制》課程設(shè)計(jì)中適當(dāng)?shù)丶尤雽?shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，如課程見習(xí)，課程實(shí)習(xí)，提高在校大學(xué)生的酒店服務(wù)管理技能。

3.3 加強(qiáng)校企交流合作

①走出去。在老師的帶領(lǐng)下，走出課堂，深入酒店企業(yè)進(jìn)行課程觀摩，見習(xí)，獲取感性認(rèn)識。或者成立以老師和學(xué)生共同參與的科研團(tuán)隊(duì)，承接政府部門、旅游企業(yè)的各項(xiàng)酒店項(xiàng)目，如酒店人力資源培訓(xùn)、酒店技能大賽等，發(fā)揮旅游科研機(jī)構(gòu)為地方企業(yè)服務(wù)的作用。②引進(jìn)來。任課教師可以有計(jì)劃地邀請一些旅游企業(yè)專業(yè)人士或是在星級酒店任職的學(xué)長們到課堂與本科生進(jìn)行形式多樣的學(xué)術(shù)交流和經(jīng)驗(yàn)交流，讓學(xué)生了解酒店業(yè)對人才市場的需求及要求，了解酒店管理國際發(fā)展趨勢。在課程教學(xué)中，根據(jù)酒店業(yè)當(dāng)前的熱點(diǎn)問題、重點(diǎn)問題及難點(diǎn)問題，如目前能源成本控制，綠色酒店管理等問題，請來酒店業(yè)企業(yè)相關(guān)人員作專題報告。

3.4 加大師資力量的培訓(xùn)和建設(shè)

有理論、懂技術(shù)、熟悉行業(yè)業(yè)務(wù)的高素質(zhì)培訓(xùn)師資隊(duì)伍是《酒店成本控制》課程改革發(fā)展的關(guān)鍵。充分發(fā)揮旅游院校在人才建設(shè)中的作用，推進(jìn)旅游院校的校企結(jié)合和產(chǎn)學(xué)研一體化，為旅游院校建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地創(chuàng)造條件，提高酒店管理專業(yè)教師理論聯(lián)系實(shí)際的能力，積極從業(yè)外引進(jìn)大量的專業(yè)技術(shù)人才從事酒店成本控制講學(xué)工作，或推進(jìn)旅游院校的教師到旅游企業(yè)內(nèi)掛職，建立一支“雙師型”的旅游教育培訓(xùn)師資隊(duì)伍。

參考文獻(xiàn)：

[1]王起靜.酒店成本控制[M].廣州：廣州旅游出版社，2004.