導(dǎo)語：如何才能寫好一篇化學(xué)元素與人體健康教案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、教學(xué)目標(biāo)分析

（一）知識與技能：

（1）了解人體的元素組成。

（2）了解一些元素對人體健康的重要作用。

（3）了解人體中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。

（二）過程與方法：

（1）通過與同學(xué)討論、查閱資料，了解鈣、鐵、鋅、碘等營養(yǎng)元素的食物來源。

（2）調(diào)查市場上有關(guān)補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅等保健藥劑，查看它們的標(biāo)簽或說明書，了解它們的主要成分。

（三）情感態(tài)度與價值觀：

（1）通過查閱相關(guān)資料，豐富課本知識。

（2）通過本課題學(xué)習(xí)，更加注意平常的飲食營養(yǎng)搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等不良習(xí)慣。

（3）學(xué)會用一分為二的觀點辯證地看待化學(xué)元素對人體健康的影響.

二、教學(xué)重點：

人體的主要元素組成、分類及作用，一些元素對人體健康的影響。

三、教學(xué)難點：

微量元素對人體的作用及適宜攝入量。

四、教學(xué)準(zhǔn)備：

1、學(xué)生以“你知道人體內(nèi)含有哪些元素”為題，在課前進(jìn)行資料查找。

2、教師在充分估計學(xué)生查找資料的情況的前提下，制作好課件。

五、教學(xué)過程：

課時安排：1個課時

新課導(dǎo)入：

師：俗話說：“吃什么補(bǔ)什么”生活中有些人用骨頭燉湯，多喝骨頭湯，能補(bǔ)充什么營養(yǎng)元素呢？（展示骨頭）

生：

師：那么人體由哪些元素組成，這些元素對人體健康有什么重要？怎樣補(bǔ)充這些元素？這節(jié)課我們就來一起學(xué)習(xí)課題2

化學(xué)元素與人體健康

（板書

課題2

化學(xué)元素與人體健康）

講授新課：

同樣是為了補(bǔ)充鈣元素，喝純牛奶和高鈣奶，哪一種補(bǔ)充鈣元素的效果更好呢？

生：（回答）

師：鐵強(qiáng)化的生抽比普通的生抽，強(qiáng)化補(bǔ)充了什么元素？

生：（回答）

師：用加碘鹽呢，強(qiáng)化補(bǔ)充了什么元素？

生：（回答）

師：請同學(xué)們來討論一下，這幾種營養(yǎng)強(qiáng)化食品有哪些共同之處?還能列出類似的食品嗎？

生：

師：人類為什么要生產(chǎn)營養(yǎng)強(qiáng)化品？

師：前面我們學(xué)習(xí)過生物細(xì)胞中的元素，讓我們通過微課一起認(rèn)識人體中存在的元素。

（板書：一、人體中含有的元素）

師：同學(xué)們能說說人體中有多少種元素嗎？《板書：（50）》

生：

師：下面請同學(xué)來回答

生：回答2、3、4、

（板書：常量元素

＞0.01%

微量元素

＜0.01%）

同學(xué)們讀課本P97頁圖12-10人體中存在的常量元素、微量元素有哪些

（板書：O、C、H、N

...

Fe、Co、Cu、Zn...）

師：這些元素在人體中的生理功能是什么？讓我們繼續(xù)通過微課來了解某些元素對人體健康的影響

（板書：二、某些元素對人體健康的影響）

師：人體中含量最高的金屬元素是什么？

生：

師：誰來說說鈣元素在人體中以什么形式存在？

生：

師：它的生理作用是什么呢？

生：

師：缺乏鈣元素，對人體健康有哪些危害？

生：

師：鈉元素和鉀元素對人體健康也有著重要作用，它們在人體中存在形式分別是什么呢？

生：

師：它們的生理作用呢？

生：

師：同學(xué)們來思考一下運動員激烈運動，大量出汗之后，常會飲用一些含無機(jī)鹽的運動飲料。為什么？

生：

師：除常量元素外，不少微量元素也是人體必需的，下面請幾位同學(xué)抽簽回答幾種必需元素對人體的作用及攝入量過低對人體健康的影響。

生：

師：同學(xué)們來了解一下幾種元素的主要食物來源，為接著的小游戲做準(zhǔn)備（板書：微量元素）

師：先請一位同學(xué)上來做模特，出示某元素，其他同學(xué)上講臺選出該元素的缺乏癥，及其主要的食物來源，看看誰最快，選出的有多又正確，參與的同學(xué)都有獎勵哈！

師：鐵、鋅、碘等這些人體必需的微量元素，還有一些微量元素是有害元素

比如：攝入汞、鉛、鎘等攝入過多會中毒、

所以我們要防止有害元素對人體的侵害。

師：“缺什么補(bǔ)什么如何補(bǔ)”，我們來看一段視頻了解一下