水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀范文
時(shí)間:2023-12-18 17:40:19
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篇1
世界水產(chǎn)養(yǎng)殖中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展前景問(wèn)題思考
一、何為水產(chǎn)養(yǎng)殖
水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過(guò)程。
二、水產(chǎn)養(yǎng)殖的分類
廣義上的水產(chǎn)養(yǎng)殖有粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種,完全靠天然餌料養(yǎng)成水產(chǎn)品,如湖泊水庫(kù)養(yǎng)魚和淺海養(yǎng)貝等。精養(yǎng)是在較小水體中用投餌、施肥方法養(yǎng)成水產(chǎn)品,如池塘養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚和圍欄養(yǎng)殖等。高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂優(yōu)質(zhì)餌料等方法,在小水體中進(jìn)行高密度養(yǎng)殖,從而獲得高產(chǎn),如流水高密度養(yǎng)魚、蝦等。
三、世界水產(chǎn)養(yǎng)殖世界概況、現(xiàn)狀和啟示
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是彌補(bǔ)全球水產(chǎn)品供給不足,成為世界糧食生產(chǎn)發(fā)展最快的部門之一。世界水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀隨著全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展和各國(guó)國(guó)民生活水平的普遍提高,在海洋資源衰退、資源保護(hù)力度加大的國(guó)際趨勢(shì)下,主要漁業(yè)國(guó)家對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的關(guān)心和扶持力度明顯增強(qiáng),大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),以彌補(bǔ)消費(fèi)市場(chǎng)的供給不足,并使其迅速成為世界糧食生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)中發(fā)展最快的部門之一。
隨著世界水產(chǎn)品需求量的持續(xù)增加,養(yǎng)殖生產(chǎn)成本特別是飼料價(jià)格將進(jìn)一步上升,利用少量谷物和魚粉生產(chǎn)動(dòng)物性蛋白質(zhì)將成為發(fā)展方向,低價(jià)格、低負(fù)荷、高性能、低(無(wú))魚粉替代飼料的開發(fā)利用和研發(fā)將成為重點(diǎn)。
近年來(lái),受魚粉生產(chǎn)原料的資源量急劇減少和畜牧業(yè)養(yǎng)殖魚粉使用數(shù)量的增加,使得魚粉價(jià)格不斷上漲,導(dǎo)致養(yǎng)殖成本不斷上升,養(yǎng)殖者經(jīng)營(yíng)環(huán)境以及飼料使用帶來(lái)的養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)一步惡化。因此,需要加大投入力度,加快研發(fā)魚粉替代產(chǎn)品;同時(shí)要加快建設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料合理化、效率化供給和高品質(zhì)苗種供應(yīng)體系,建立合理、科學(xué)的養(yǎng)殖管理模式,進(jìn)一步促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí),以保護(hù)生態(tài)環(huán)境和實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)量的可持續(xù)增長(zhǎng)。
四、中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀
1、中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的問(wèn)題
盡管我國(guó)漁業(yè)在漁業(yè)綜合生產(chǎn)能力上已進(jìn)入世界前列,但隨著人口的增加,資源、環(huán)境問(wèn)題將日漸突出。盡管近年中國(guó)的漁業(yè)發(fā)展較快,但從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)上,從產(chǎn)業(yè)化和工業(yè)水平上等等與發(fā)展國(guó)家相比,仍存在很大的差距。 根據(jù)我國(guó)國(guó)情,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可用面積實(shí)際上還有很多,在技術(shù)改革不斷加快的今天,如何利用經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律、尊重自然發(fā)展來(lái)建立完整科學(xué)的養(yǎng)殖模式,將水產(chǎn)養(yǎng)殖推向可持續(xù)性發(fā)展方向,合理利用養(yǎng)殖水域和自然資源,保護(hù)養(yǎng)殖水域生態(tài)平衡,是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迫切需要關(guān)注的問(wèn)題。
2、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展創(chuàng)新性趨勢(shì)
創(chuàng)新性養(yǎng)殖模式:低密度、高效益。目前來(lái)說(shuō),養(yǎng)殖的高密度、低收益往往是制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的因素之一。在高密度的養(yǎng)殖作業(yè)中,魚病蟲害的發(fā)病率往往較高,收獲的魚類身體內(nèi)往往殘留有大量的農(nóng)藥等化學(xué)殘留物,水質(zhì)也會(huì)因此惡化。在今后的水產(chǎn)養(yǎng)殖中,必然會(huì)在低密度的養(yǎng)殖環(huán)境中進(jìn)行自然養(yǎng)殖,盡量避免農(nóng)藥的使用及污染。
創(chuàng)新性養(yǎng)殖方法:立體型、復(fù)合型養(yǎng)殖模式。水產(chǎn)養(yǎng)殖的模式不再僅僅局限于單一性養(yǎng)殖,會(huì)慢慢趨向于復(fù)合型和立體型養(yǎng)殖模式。
創(chuàng)新性思想:改變養(yǎng)殖從業(yè)人員的思想觀念,改變營(yíng)銷策略。從業(yè)人員不再僅僅局限于技術(shù)性、單純性的養(yǎng)殖作業(yè),在今后的發(fā)展趨勢(shì)中,養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖方向?qū)⒁允袌?chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn),真正做到將生產(chǎn)重心轉(zhuǎn)變到水產(chǎn)營(yíng)銷上來(lái)。
創(chuàng)新養(yǎng)殖資本:養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是以市場(chǎng)需求為風(fēng)向標(biāo)的。在國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖漸成規(guī)模的今天,應(yīng)當(dāng)緊抓機(jī)遇,創(chuàng)造自己的特色品牌,走健康、環(huán)保的水產(chǎn)養(yǎng)殖路線,例如號(hào)召水產(chǎn)養(yǎng)殖低脂肪、高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)等特色養(yǎng)殖,真正做到特色養(yǎng)殖,提高養(yǎng)殖資本。
創(chuàng)新性養(yǎng)殖品種:我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)逐漸發(fā)展的今天,多品種的區(qū)域養(yǎng)殖將逐漸偏向于獨(dú)一品種的特色化養(yǎng)殖,單一的養(yǎng)殖品種更加有利于形成強(qiáng)勢(shì)品種,加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)的地域獨(dú)特性,拉大與周邊養(yǎng)殖業(yè)的差異,在激烈的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中加大自己的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力。
3、對(duì)于我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的建設(shè)性意見(jiàn)
(1)繼續(xù)深化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)改革
養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的改變應(yīng)當(dāng)從養(yǎng)殖屬性和養(yǎng)殖方向來(lái)進(jìn)行更新改革。例如沿海地域的灘涂養(yǎng)殖比較普遍,但也有必要嘗試工廠化作業(yè)養(yǎng)殖或者深海養(yǎng)殖,將養(yǎng)殖空間最大化擴(kuò)張。在人民的生活水平不斷提高的同時(shí),心理需求也在不斷發(fā)生著改變,從前滿足于溫飽,而現(xiàn)在觀光旅游已然較為常見(jiàn),所以養(yǎng)殖業(yè)可以向觀光類、休閑類方向發(fā)展,利用養(yǎng)殖業(yè)天然的地域優(yōu)勢(shì)來(lái)吸引消費(fèi),帶動(dòng)地域化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,繼而帶動(dòng)該地域的相關(guān)產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。
(2)加大養(yǎng)殖品種優(yōu)化
在養(yǎng)育品種上,需要注意的是必須選一種穩(wěn)定性較強(qiáng)的魚種,類似于草魚、鱸魚、大白魚等需求量較大的淡水魚類就可以大規(guī)模養(yǎng)殖,另外也可以引進(jìn)其他有優(yōu)勢(shì)的魚種進(jìn)行實(shí)驗(yàn)性養(yǎng)殖,例如一些高蛋白低脂肪的魚種在市場(chǎng)上就頗受歡迎。需要注意的是,養(yǎng)殖珍稀或者外地魚種過(guò)程中必須有相關(guān)技術(shù)專家的監(jiān)督和指導(dǎo),盡量避免因魚種養(yǎng)殖的技術(shù)性問(wèn)題所造成的資源和資金的浪費(fèi)。
(3)不斷提升養(yǎng)殖區(qū)域優(yōu)勢(shì)
在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中,往往地域化較普遍,在這個(gè)基礎(chǔ)上引進(jìn)政府的參與,建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖培育基地,最大化利用地方政府的牽頭作用。地方政府需要盡量調(diào)動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的群眾參與性和企業(yè)合作性,建立公眾的技術(shù)小組,真正帶動(dòng)該地域的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)共同發(fā)展,從而提高該地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體優(yōu)勢(shì)。
21世紀(jì)是海洋的世紀(jì),在新的形勢(shì)下,我們要大力發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè),實(shí)行以科學(xué)性、高新技術(shù)應(yīng)用為主的生產(chǎn)模式,形成“種質(zhì)-養(yǎng)殖”或“捕撈生產(chǎn)-加工保鮮-銷售”的新觀念,將漁業(yè)發(fā)展提升到一個(gè)新的更高的水平,爭(zhēng)取給中國(guó)和世界人民體更更為豐富和充足的水產(chǎn)品。
參考文獻(xiàn):
[1]劉煥亮.中國(guó)水產(chǎn)業(yè)及其養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展與科技成就——慶祝建國(guó)五十周年[J].大連水產(chǎn)學(xué)院學(xué)報(bào),1999,(03).
篇2
作者簡(jiǎn)介:程明(1965.6-),男,推廣研究員,大宗淡水魚崗位專家。lfchm163@sohu.com
程明,張修建,王艷池,李青
(廊坊市水產(chǎn)技術(shù)推廣站,河北 廊坊 065000)
漁業(yè)是大農(nóng)業(yè)的重要組成部分,在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有非常重要的地位,魚類產(chǎn)品滿足了人類日常飲食中動(dòng)物蛋白攝取量的20%~30%。發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)對(duì)促進(jìn)全省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和改善人民生活有著十分重要的意義。
河北省擁有豐富的宜漁資源,現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積212 072 hm2[1],其中淡水養(yǎng)殖面積為77 390 hm2,是華北地區(qū)淡水魚的主產(chǎn)區(qū)之一。2012年河北省水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到了1 163 172 t,漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值221.4億元。有漁業(yè)人口287 601人,漁民人均純收入9 639元。同年淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到了430 948 t,大宗淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量為366 398 t。目前淡水養(yǎng)殖的對(duì)象已有20多種,而淡水養(yǎng)殖品種中,青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、魴魚一般歸為大宗淡水魚養(yǎng)殖魚類或常規(guī)淡水養(yǎng)殖魚類,是河北省淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的主要產(chǎn)品,養(yǎng)殖產(chǎn)量占全省淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量的85.02%(圖1),大宗淡水魚的養(yǎng)殖生產(chǎn),為市場(chǎng)提供了大量的魚類蛋白產(chǎn)品,在河北省水產(chǎn)養(yǎng)殖中占有重要的位置。
圖12012年大宗淡水魚和
其它淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品產(chǎn)量比較 (單位:t)
1河北省大宗淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)情況
河北省區(qū)域內(nèi)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)覆蓋面較廣,在全省11個(gè)市級(jí)轄區(qū)內(nèi),均有大宗淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)存在,2012年全省大宗淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到366 398 t,較2011年產(chǎn)量增長(zhǎng)20 545 t,增幅5?94%,保持了連續(xù)5年持續(xù)性增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)(圖2)。大宗淡水魚養(yǎng)殖的7個(gè)品種中,養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖產(chǎn)量差異較大,鯉魚養(yǎng)殖產(chǎn)量最高,鰱魚、草魚、鯽魚產(chǎn)量位居其次,青魚和鳊魴魚養(yǎng)殖產(chǎn)量較低,這兩個(gè)品種的總產(chǎn)量歷年來(lái)一直在幾百噸左右,且呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)。(圖3)。
圖2河北省大宗淡水魚總產(chǎn)量(單位:t)
圖3河北省大宗淡水魚主要品種
2008年-2012年產(chǎn)量情況(單位:t)
大宗淡水魚在河北省11個(gè)地市中,產(chǎn)業(yè)規(guī)模和總產(chǎn)量差異明顯,單個(gè)品種的產(chǎn)量差異也較大,唐山市的大宗淡水魚產(chǎn)量較高,居于全省大宗淡水魚產(chǎn)量前列。在各個(gè)品種中,各地市的養(yǎng)殖產(chǎn)量和規(guī)模差異同樣也很明顯(見(jiàn)圖4-圖9)。
2河北省大宗淡水魚產(chǎn)量和國(guó)內(nèi)其他省份比較
我國(guó)大宗淡水魚產(chǎn)品幾乎100%是滿足國(guó)內(nèi)的國(guó)民消費(fèi)(包括港、澳、臺(tái)地區(qū)),2011年其養(yǎng)殖產(chǎn)量1 698.5 萬(wàn)t,占全國(guó)水產(chǎn)品總量5 603.2萬(wàn)t的30.3%,占全國(guó)淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量的68.7%。河北省大宗淡水魚產(chǎn)量總體產(chǎn)量偏低,在全國(guó)范圍內(nèi)排位落后,大宗淡水魚年總產(chǎn)量歷年來(lái)未進(jìn)入全國(guó)各省產(chǎn)量排名前十位,青、草、鰱、鳙、鯽、魴魚單品種產(chǎn)量亦如此,只有鯉魚2011年產(chǎn)量達(dá)到134 105 t,全國(guó)排位第九名,但仍比第一位的山東?。?30 189 t)低了196 084 t。
3大宗淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作用
3.1改善水域生態(tài)環(huán)境、提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
大宗淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量,占已有人工馴化養(yǎng)殖魚類產(chǎn)量的50%以上,這些品種均是高蛋白、低脂肪、營(yíng)養(yǎng)豐富的的健康食品,極大地增加了居民膳食結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)來(lái)源,為市場(chǎng)提供了大量的優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)的蛋白質(zhì),對(duì)提高人民生活水平、改善食物結(jié)構(gòu)具有不可或缺的作用。同時(shí),大宗淡水魚養(yǎng)殖還是節(jié)糧型養(yǎng)殖業(yè)的典范,一些品種是草食性和雜食性的,食物鏈較短,飼料利用率較高,尤其是鰱魚和鳙魚,以浮游生物為食,既可以不用投喂人工飼料獲得水產(chǎn)動(dòng)物蛋白,還可以消耗水體中的大量藻類,降低水體中富營(yíng)養(yǎng)成分,從而實(shí)現(xiàn)凈化水體的目的。近年來(lái)政府主導(dǎo)的人工增殖放流工作中,大宗淡水魚的鰱魚、鳙魚等品種亦是主要的放流對(duì)象,這些品種對(duì)改善河流、水庫(kù)、湖泊的整體水域狀況發(fā)揮了很好的生態(tài)作用。
3.2促進(jìn)農(nóng)民增收并帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
大宗淡水魚在主要的漁業(yè)生產(chǎn)區(qū)域,已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要增長(zhǎng)點(diǎn)。2012年河北省漁民人均純收入達(dá)到9 639元,高出農(nóng)民人均收入(8 081元)千元之多。大宗淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模的持續(xù)發(fā)展,還帶動(dòng)了勞動(dòng)力就業(yè)、苗種繁育、飼料生產(chǎn)、漁用藥物、養(yǎng)殖設(shè)施建設(shè)、漁業(yè)機(jī)械生產(chǎn)、水產(chǎn)品加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,形成了一個(gè)規(guī)模性的產(chǎn)業(yè)鏈,對(duì)綠色GDP的增長(zhǎng),發(fā)揮了重要作用。
3.3滿足居民消費(fèi)、平抑物價(jià)
水產(chǎn)品價(jià)格是我國(guó)改革開放以來(lái),政府放開價(jià)格計(jì)劃管理的第一個(gè)商品,相比較肉、蛋、奶等產(chǎn)品,大宗淡水魚產(chǎn)品多年來(lái)保持了相對(duì)穩(wěn)定的價(jià)格,滿足了大多數(shù)中低收入家庭的生活需求,有效平抑了物價(jià),得到了社會(huì)的普遍認(rèn)可。
4大宗淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題
4.1資源環(huán)境的制約,影響大宗淡水魚養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展
近幾年來(lái),隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展,國(guó)家政策的推動(dòng),城鎮(zhèn)化進(jìn)度的推進(jìn),土地資源變得越來(lái)越稀缺。大宗淡水魚養(yǎng)殖一直以來(lái)依賴擴(kuò)大水面資源規(guī)模來(lái)實(shí)現(xiàn)規(guī)模產(chǎn)量增長(zhǎng)的模式受到了極大地制約,且各地的水域環(huán)境污染加劇,對(duì)自然宜漁資源的影響程度逐年提高,制約了大宗淡水魚養(yǎng)殖生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大。同時(shí),淡水池塘養(yǎng)殖過(guò)程中,對(duì)水資源的消耗較大。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)資料介紹[2],按每hm2池塘1 m水深計(jì),每hm2池塘年需水量約為60 000 m3,對(duì)淡水資源的大量需求,也限制了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模。同時(shí)養(yǎng)殖尾水的排放是否達(dá)到環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn),也成為今后一個(gè)時(shí)期值得考慮的重要因素。
4.2良種選育研究遲滯,種質(zhì)資源管理體系尚待健全
良種是大宗淡水魚養(yǎng)殖持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),提高良種覆蓋率也是促進(jìn)大宗淡水魚池塘養(yǎng)殖發(fā)展的重要途徑。就河北省目前情況而言,省內(nèi)還沒(méi)有一個(gè)由本區(qū)域內(nèi)自主選育的大宗淡水魚良種,省域內(nèi)良種場(chǎng)提供的苗種仍是以引進(jìn)優(yōu)良品種親本進(jìn)行繁殖選育為主,養(yǎng)殖區(qū)域針對(duì)性不強(qiáng)。規(guī)模生產(chǎn)區(qū)域引進(jìn)優(yōu)良品種的選擇受限,更不用說(shuō)一般的散戶養(yǎng)殖了。
4.3養(yǎng)殖池塘的基礎(chǔ)設(shè)施不完善,制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展
隨著使用年限的增加,大部分養(yǎng)殖生產(chǎn)池塘沒(méi)有得到有效的修整,相關(guān)的進(jìn)排水設(shè)施、漁業(yè)機(jī)械的配套等制約生產(chǎn)的因素逐年顯現(xiàn)明顯,越來(lái)越不適應(yīng)集約化健康養(yǎng)殖方式的需求,整個(gè)池塘的工程化程度較低,導(dǎo)致綜合生產(chǎn)能力相對(duì)較低,養(yǎng)殖尾水無(wú)害化處理排放這一環(huán)節(jié)基本屬于空白。雖然河北省近年來(lái)一直在推進(jìn)池塘改造這一工作,但要達(dá)到現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)的實(shí)際需要,還要有相當(dāng)?shù)囊欢温烦桃摺?/p>
4.4政策扶持較低,技術(shù)支撐體系不完善
雖然各級(jí)財(cái)政近年來(lái)支農(nóng)力度逐漸加大,但是對(duì)魚類養(yǎng)殖的相應(yīng)優(yōu)惠補(bǔ)貼政策仍是空缺,河北省至今沒(méi)有形成相對(duì)獨(dú)立的支持漁業(yè)發(fā)展的政策補(bǔ)貼體系,導(dǎo)致許多基礎(chǔ)應(yīng)用研發(fā)難以開展,制約養(yǎng)殖發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題得不到有效解決,技術(shù)服務(wù)支撐體系建設(shè)亟待完善,服務(wù)能力亟待提高。
4.5養(yǎng)殖從業(yè)者組織化程度低,抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力差
從河北省目前的情況來(lái)看,已成立的大宗淡水魚養(yǎng)殖合作社很少,養(yǎng)殖戶組織化程度較低。已有的漁業(yè)合作社也存在著帶動(dòng)能力弱,服務(wù)能力低,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的狀況,尚難形成合力來(lái)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)殖生產(chǎn)者在整個(gè)生產(chǎn)銷售過(guò)程中得到的經(jīng)濟(jì)利益較低,絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶成為市場(chǎng)價(jià)格低迷時(shí)期的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)者,養(yǎng)殖收入降低,從而阻礙投資生產(chǎn)積極性,進(jìn)而影響大宗淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
4.6養(yǎng)殖病害多有發(fā)生,經(jīng)濟(jì)損失不可低估
當(dāng)前河北省大宗淡水魚養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中,草、鯉、鰱、鳙魚等品種的病害發(fā)生較為普遍,病毒性、細(xì)菌性、寄生蟲等疾病,在省內(nèi)所有的大宗淡水魚養(yǎng)殖區(qū)域均有發(fā)生,所造成的經(jīng)濟(jì)損失也相當(dāng)驚人。2013年全省漁業(yè)病害經(jīng)濟(jì)損失達(dá)到了2.8億元,影響?zhàn)B殖者收益。
4.7大宗淡水魚商品魚價(jià)格持續(xù)低迷,漁民養(yǎng)殖收入降低
一段時(shí)間以來(lái),飼料價(jià)格持續(xù)上漲,池塘租金、人員工資、水電燃料等其它相關(guān)生產(chǎn)成本呈現(xiàn)升高態(tài)勢(shì),而大宗淡水魚商品價(jià)格未出現(xiàn)相應(yīng)上漲的變動(dòng),最為明顯的是鯉魚,從2012年4月起,出塘價(jià)格持續(xù)下跌且一直徘徊在低位,2013年同比跌幅達(dá)到了13.21%[3-4]。
5大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策
總體來(lái)講,河北省大宗淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)多年來(lái)保持了相對(duì)穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢(shì),問(wèn)題與希望并存。為了更好地促進(jìn)這一產(chǎn)業(yè)在河北省的良性發(fā)展,今后一個(gè)時(shí)期內(nèi),大宗淡水魚的發(fā)展應(yīng)從以下幾個(gè)方面予以開拓。
積極爭(zhēng)取財(cái)政政策支持,多方融資,繼續(xù)做好養(yǎng)殖池塘基礎(chǔ)生產(chǎn)條件改造,完善進(jìn)排水系統(tǒng)、漁業(yè)機(jī)械等其他生產(chǎn)設(shè)施配套,全面改善生產(chǎn)基礎(chǔ)條件薄弱的狀況,挖掘現(xiàn)有池塘的生產(chǎn)能力,增加池塘持續(xù)生產(chǎn)能力。
加強(qiáng)科技攻關(guān),搶占競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)。大力重視大宗淡水魚養(yǎng)殖高新技術(shù)的研發(fā),推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的科技攻關(guān)模式運(yùn)行機(jī)制,努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)整合,以技術(shù)優(yōu)勢(shì)創(chuàng)造發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),確立以技術(shù)領(lǐng)先為基礎(chǔ)的行業(yè)發(fā)展模式,搶占規(guī)模發(fā)展的制高點(diǎn)。
提高大宗淡水魚養(yǎng)殖良種覆蓋率。良種是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),提高良種覆蓋率是促進(jìn)行業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。立足河北省實(shí)際,充分利用國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的基礎(chǔ),采取新品種選育和優(yōu)良品種引進(jìn)兩種方式并行的方法,進(jìn)一步提高養(yǎng)殖良種的覆蓋率。
提升養(yǎng)殖從業(yè)者的社會(huì)化組織程度,增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力。促進(jìn)養(yǎng)殖從業(yè)者成立和完善農(nóng)民合作組織,提高合作組織的服務(wù)水平,增強(qiáng)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格變化的話語(yǔ)權(quán),降低人為因素造成的商品魚價(jià)格低落,保證正常的生產(chǎn)收益。
強(qiáng)化養(yǎng)殖病害防控機(jī)制,構(gòu)建完備的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防御體系,采取綜合防控技術(shù),減少養(yǎng)殖病害發(fā)生。做好病害流行的預(yù)警預(yù)報(bào)工作,提供漁用藥物的標(biāo)準(zhǔn)使用方法,監(jiān)督使用過(guò)程和休藥期,開發(fā)實(shí)用的新型疫苗,最大程度地減少病害造成的經(jīng)濟(jì)損失。
推廣實(shí)施資源節(jié)約,環(huán)境友好的養(yǎng)殖新模式,以健康、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、節(jié)水、節(jié)能為最終目的,促進(jìn)養(yǎng)殖模式升級(jí),不斷提高養(yǎng)殖產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益,提高社會(huì)效益和生態(tài)效益,實(shí)現(xiàn)大宗淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
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篇3
【關(guān)鍵詞】獐子島 集權(quán)化 產(chǎn)業(yè)鏈
一、研究方法及案例介紹
獐子島成立于1958年,于2006年9月28日在深交所上市,是一個(gè)以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主,集海珍品育苗、增養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易、海上運(yùn)輸于一體的綜合性海洋食品企業(yè),主要包括水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工、水產(chǎn)貿(mào)易、交通運(yùn)輸、餐飲服務(wù)五大行業(yè),其中母公司主要從事水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與水產(chǎn)加工業(yè),子公司則主要從事余下下游水產(chǎn)貿(mào)易業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)。獐子島的內(nèi)部資產(chǎn)及業(yè)績(jī)?cè)谀缸庸局g的差異及特征主要包括:
(一)集團(tuán)內(nèi)部財(cái)務(wù)上集權(quán)化
1.母公司占有絕大部分資產(chǎn)
根據(jù)集團(tuán)公司2013年報(bào)顯示,集團(tuán)共有資產(chǎn)53.16億,母公司資產(chǎn)總計(jì)51.39億,母公司占有著集團(tuán)超過(guò)95%以上的資產(chǎn),子公司的資產(chǎn)不足整體的5%。同時(shí),母公司流動(dòng)資產(chǎn)34.37億,合并報(bào)表34.99億,母公司占比98.2%;非流動(dòng)資產(chǎn)母公司17.03億,合并報(bào)表18.16億,母公司占比93.78%。
而這些資產(chǎn)中,貨幣資金總數(shù)的74.56%、存貨總額的85.15%、固定資產(chǎn)的71.41%以及無(wú)形資產(chǎn)71.08%,都是母公司所擁有,只在建工程是只有0.34%在母公司。由此可以知道,母公司掌控著集團(tuán)的主要資產(chǎn)。
2.母公司是集團(tuán)債權(quán)融資的主要平臺(tái)
同時(shí)由2013年年報(bào)顯示,集團(tuán)短期借款、與長(zhǎng)期借款分別為15.33億、3.36億元,母公司分別占比87.98%、89.25%,說(shuō)明母公司是集團(tuán)債權(quán)融資的主要平臺(tái)。
因此,可以看出母公司對(duì)子公司在財(cái)務(wù)上擁有絕對(duì)的控制權(quán),母公司對(duì)其實(shí)行的是集權(quán)化的管理。
(二)集團(tuán)的利潤(rùn)來(lái)源母公司,子公司虧損嚴(yán)重,母子公司呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展格局。
2013年,集團(tuán)公司營(yíng)業(yè)收入為26.3億,母公司為15.07億元,母公司所創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入僅為集團(tuán)的57.51%,而營(yíng)業(yè)利潤(rùn)母公司卻是1.6億,反而是合并報(bào)表營(yíng)業(yè)利潤(rùn)8080萬(wàn)的近2倍。出現(xiàn)這種情況,一般原因有兩個(gè):母子公司發(fā)生關(guān)聯(lián)交易在合并報(bào)表中被抵消掉;或者是子公司存在虧損。
對(duì)母子公司的關(guān)聯(lián)交易分析發(fā)現(xiàn),母子公司發(fā)生的關(guān)聯(lián)交易中,造成母公司利潤(rùn)增加而合并報(bào)表時(shí)抵消的只有180萬(wàn)左右,說(shuō)明子公司確實(shí)存在著虧損情況。
營(yíng)業(yè)收入來(lái)源行業(yè)分析(單位:萬(wàn)元)
從表中的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入來(lái)源行業(yè)分析,可以知道母公司主要從事水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),同時(shí)對(duì)水產(chǎn)加工也有一定的涉足;而子公司則是從事水產(chǎn)加工、水產(chǎn)貿(mào)易、交通運(yùn)輸以及餐飲服務(wù)等母公司的行業(yè)下游,母子公司呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的布局。
二、案例分析
漁業(yè)產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈的模式發(fā)展,能夠通過(guò)整合資源,將市場(chǎng)交易內(nèi)部化,以節(jié)約交易費(fèi)用,從而降低成本,減小自然環(huán)境不確定性帶來(lái)的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。然而,從上面獐子島的分析中,可以發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展情況并不理想。雖然母公司獲利情況良好,但子公司的虧損十分嚴(yán)重,嚴(yán)重影響了整體的利潤(rùn)水平及集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略的效果。
(一)財(cái)務(wù)上的集權(quán)化管理有利于對(duì)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游的子公司的控制,但卻限制了子公司的發(fā)展
只有對(duì)于產(chǎn)業(yè)鏈下游的子公司擁有很好的控制權(quán),才能很好地實(shí)行產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)略。而對(duì)子公司進(jìn)行財(cái)務(wù)上集權(quán)化管理是企業(yè)有效控制子公司的先決條件,只有在財(cái)務(wù)上形成制約,才能使得集團(tuán)整體產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)略發(fā)展模式有效而合理地進(jìn)行下去,從而達(dá)到降低經(jīng)營(yíng)成本的目的。
然而,從上面獐子島的對(duì)子公司財(cái)務(wù)上的絕對(duì)集權(quán),幾乎控制了所有的資產(chǎn)與資金中,可以發(fā)現(xiàn),子公司的發(fā)展受到極大地限制。財(cái)務(wù)管理權(quán)限高度集中于母公司,以至于在公司要求進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展時(shí),子公司在財(cái)務(wù)上事事都受制于母公司,不夠靈活。子公司的經(jīng)營(yíng)效果不佳,出現(xiàn)虧損,也不乏有財(cái)務(wù)集權(quán)的原因存在。
(二)產(chǎn)業(yè)鏈較短、產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量不高,影響了產(chǎn)業(yè)鏈模式發(fā)展給企業(yè)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收益
可以看出獐子島的產(chǎn)業(yè)鏈只包括了水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工、水產(chǎn)貿(mào)易、交通運(yùn)輸和餐飲服務(wù)這幾個(gè)行業(yè),水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)所帶來(lái)的收入占總收入絕大部分??梢?jiàn)其還是以產(chǎn)業(yè)鏈的中基礎(chǔ)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)為主,下游行業(yè)帶來(lái)的收入對(duì)總收入的貢獻(xiàn)不大。
水產(chǎn)品的加工能夠提高初級(jí)產(chǎn)品的附加值,將初級(jí)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)體系的競(jìng)爭(zhēng),提高企業(yè)水產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,同時(shí),它還能調(diào)節(jié)水產(chǎn)品的供求,緩解大量水產(chǎn)品鮮銷難、運(yùn)輸成本高的問(wèn)題。但獐子島水產(chǎn)品加工的比重與份額還很低,離實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)還很遙遠(yuǎn)。
由此可見(jiàn),我國(guó)漁業(yè)企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,在結(jié)構(gòu)的高度化過(guò)程中還有很大發(fā)展空間,目前的水產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈中還只包括低級(jí)地加工,技術(shù)要求不高,其他衍生產(chǎn)業(yè)也沒(méi)有進(jìn)行很好地開發(fā)。未來(lái)隨著需求結(jié)構(gòu)的變化、技術(shù)的進(jìn)步以及管理人員意識(shí)提升,漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)還能夠向著高加工度化、高附加值化、高技術(shù)集約化的方面轉(zhuǎn)化。
三、結(jié)論
本文從財(cái)務(wù)角度出發(fā)對(duì)獐子島的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行簡(jiǎn)要分析,發(fā)現(xiàn)公司財(cái)務(wù)上的高度集權(quán)化、產(chǎn)業(yè)鏈較短而不全是造成了下游子公司盈利能力不佳,集團(tuán)整體產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)略發(fā)展效果不夠理想的重要原因。
參考文獻(xiàn):
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篇4
關(guān)鍵詞 水產(chǎn)養(yǎng)殖;發(fā)展對(duì)策;河南魯山
中圖分類號(hào) F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2013)24-0301-01
魯山縣屬淮河流域穎河水系沙河上游,境內(nèi)河流縱橫,水庫(kù)眾多,水產(chǎn)資源十分豐富。全縣現(xiàn)有水面積8 866.67 hm2,大中小型水庫(kù)39座,可養(yǎng)殖面積3 333.33 hm2,堰壩坑塘3 000多個(gè),養(yǎng)殖面積533.33 hm2,宜漁“三荒”面積4 666.67 hm2,可開發(fā)利用面積2 666.67 hm2。另外,境內(nèi)還有獨(dú)特的地下溫泉5處,溫水年涌量達(dá)800萬(wàn)m3,十分適宜羅非魚、淡水白鯧、南方大口鯰、甲魚及美國(guó)青蛙等名優(yōu)熱帶水產(chǎn)品種的繁育和生長(zhǎng),水產(chǎn)開發(fā)的潛力巨大。
1 魯山縣發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的潛力和優(yōu)勢(shì)
(1)淹沒(méi)區(qū)面積大。魯山境內(nèi)有大小河流9條,河流長(zhǎng)度達(dá)200多km。白龜山、昭平臺(tái)水庫(kù)淹沒(méi)區(qū)內(nèi)宜漁荒水、荒地、荒灘約3 333.33 hm2,可進(jìn)行水產(chǎn)綜合開發(fā),挖塘造地,發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖。
(2)資源條件優(yōu)越。適宜建設(shè)名優(yōu)魚繁殖基地。魯山縣水利條件優(yōu)越,昭平臺(tái)水庫(kù)就像一個(gè)“大畜水池”,可以保證全縣大多數(shù)魚塘一年四季都有水。同時(shí)魯山縣溫水資源豐富,且水質(zhì)好,pH值及礦物質(zhì)含量均符合漁業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),具有熱帶名優(yōu)水產(chǎn)品繁育的優(yōu)勢(shì)條件,十分適宜建立名優(yōu)魚種繁育基地。
(3)大中小型水庫(kù)眾多,水深水質(zhì)適宜,適宜建設(shè)大型的網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地,發(fā)展集約化網(wǎng)箱生產(chǎn)。魯山縣有大中小型水庫(kù)39座,水域廣闊,水深多在3 m以上,且大部分位于山區(qū)、半山區(qū),降雨徑流給水體帶入了大量的有機(jī)物質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽類,為魚類生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的條件,十分適宜投放網(wǎng)箱搞大規(guī)模集約化的漁業(yè)開發(fā)[1]。
(4)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)力量十分雄厚。魯山縣建立健全了各種技術(shù)服務(wù)組織,如魯山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)中心、水產(chǎn)技術(shù)推廣站等,具備了雄厚的技術(shù)力量,加強(qiáng)了對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。近年來(lái),魯山縣在昭平臺(tái)水庫(kù)、澎河水庫(kù)進(jìn)行了網(wǎng)箱養(yǎng)殖試驗(yàn),初步建立具有一定規(guī)模的網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地,截至2006年底,已發(fā)展各種網(wǎng)箱8 000只,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)值4 500多萬(wàn)元,形成了一套完整的技術(shù)體系。
(5)政府重視,群眾水產(chǎn)養(yǎng)殖積極性高。魯山縣各級(jí)政府把水產(chǎn)開發(fā)作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓,制定優(yōu)惠政策,采取資金扶持、稅收優(yōu)惠等措施,激發(fā)群眾發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的積極性[2]。
2 魯山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖工作措施
2.1 科學(xué)規(guī)劃,因地制宜開展水產(chǎn)工作
開展資源調(diào)查,全面掌握資源情況,制定科學(xué)發(fā)展規(guī)劃:水產(chǎn)養(yǎng)殖以大中型水庫(kù)為主,小型水庫(kù)為輔,鼓勵(lì)發(fā)展池塘精養(yǎng),豐富水產(chǎn)品種,增加產(chǎn)量;合理開發(fā)溫水資源,突出魯山特色,養(yǎng)殖名優(yōu)熱帶品種,增加養(yǎng)殖效益;利用旅游資源優(yōu)勢(shì),發(fā)展休閑垂釣養(yǎng)殖[3]。
2.2 抓典型,以點(diǎn)帶面促發(fā)展
在縣水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)規(guī)劃的指導(dǎo)下,以昭平臺(tái)大型水庫(kù)為典型,重點(diǎn)抓好網(wǎng)箱養(yǎng)殖,目前,已建網(wǎng)箱8 000個(gè),預(yù)計(jì)產(chǎn)量4 628 t。中型水庫(kù)以澎河水庫(kù)為典型,重點(diǎn)抓好養(yǎng)殖水面的利用工作,使水庫(kù)水產(chǎn)養(yǎng)殖通過(guò)租賃、承包的方式,明確了責(zé)權(quán),促進(jìn)水產(chǎn)生產(chǎn)的發(fā)展。溫水養(yǎng)殖以讓河鄉(xiāng)堿場(chǎng)為典型,積極引進(jìn)名優(yōu)品種,提升水產(chǎn)品檔次,增加養(yǎng)殖效益。池塘精養(yǎng)以董周鄉(xiāng)小集為典型,因地制宜發(fā)展池塘養(yǎng)殖,增加農(nóng)民收入[4]。休閑漁業(yè)以沙河沿線,水庫(kù)風(fēng)景區(qū)周邊為重點(diǎn),開發(fā)旅游資源,增加漁業(yè)附加值,通過(guò)以上典型的示范帶動(dòng)作用,促進(jìn)了全縣水產(chǎn)生產(chǎn)的迅速發(fā)展。
2.3 扎實(shí)抓好水產(chǎn)安全工作
重視水產(chǎn)生產(chǎn)安全,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各單位責(zé)任到人,定期不定期地到水庫(kù)進(jìn)行督促檢查?!拔逡弧?、“十一”期間安排專職人員坐鎮(zhèn)庫(kù)區(qū),預(yù)防水上安全事故發(fā)生。
2.4 開展好漁業(yè)法規(guī)的宣傳和技術(shù)服務(wù)工作
加大《漁業(yè)法》的宣傳工作,讓養(yǎng)殖戶學(xué)法、遵法,以法養(yǎng)殖,使縣水產(chǎn)養(yǎng)殖走上法制化軌道。積極開展水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)工作,要求水產(chǎn)大鄉(xiāng)成立相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu),指導(dǎo)本鄉(xiāng)漁業(yè)生產(chǎn)。
3 魯山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展對(duì)策
3.1 開發(fā)改造宜漁灘地
對(duì)沿河及沿庫(kù)的堯山、下湯、庫(kù)區(qū)、讓河、馬樓、張良、滾子營(yíng)等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的166.67 hm2宜漁非耕地進(jìn)行開發(fā)和改造。新建魚塘100 hm2,造地53.33 hm2。完成后年可新增水產(chǎn)品產(chǎn)量800 t,糧食300 t,實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值近800萬(wàn)元,帶動(dòng)1 500人貧困群眾擺脫貧困。
3.2 建設(shè)名優(yōu)魚種基地
對(duì)趙村、庫(kù)區(qū)、讓河、張良、滾子營(yíng)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的20個(gè)魚苗繁育場(chǎng)地進(jìn)行改建和擴(kuò)建,并進(jìn)一步加大其設(shè)備和科研費(fèi)用的投入,引進(jìn)名優(yōu)品種,搞好孵化培育,從而形成年產(chǎn)名貴溫水性魚苗100萬(wàn)尾、涼水性魚苗1 000萬(wàn)尾,各種水花1億尾的生產(chǎn)能力。建成后可創(chuàng)直接經(jīng)濟(jì)效益近400萬(wàn)元,帶動(dòng)500多個(gè)貧困戶發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖,走向致富之路。
3.3 建設(shè)網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地
在澎河水庫(kù)、米灣新發(fā)展網(wǎng)箱2 000只,養(yǎng)殖面積24 hm2,從而使魯山縣網(wǎng)箱養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到1萬(wàn)只,形成年產(chǎn)各種名優(yōu)商品魚3 400 t的生產(chǎn)能力。完成后可年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4 500萬(wàn)元,帶動(dòng)1 000多戶800多人當(dāng)年脫貧。
綜上所述,可以增加水產(chǎn)養(yǎng)殖面積100 hm2,水產(chǎn)品產(chǎn)量4 000 t,產(chǎn)值5 300萬(wàn)元,帶動(dòng)4 000多貧困群眾擺脫貧困,將有力地推動(dòng)魯山縣水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的建設(shè)步伐,快速發(fā)展和壯大水產(chǎn)業(yè),成為魯山縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大支柱產(chǎn)業(yè)。
4 參考文獻(xiàn)
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[2] 王美娟.宣城市水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2012(7):376-377.
篇5
廣西貴港市港北區(qū)自1996年成立以來(lái),漁業(yè)生產(chǎn)一直呈現(xiàn)穩(wěn)定、健康的發(fā)展勢(shì)頭。不僅水產(chǎn)養(yǎng)殖面積、產(chǎn)品總產(chǎn)量、養(yǎng)殖品種不斷增長(zhǎng),而且在產(chǎn)業(yè)化程度,產(chǎn)品質(zhì)量上也有了很大的提高。19%年,港北區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積僅為791lunZ,水產(chǎn)品總產(chǎn)量為4拼9t,2儀刃年,全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積增至87lhinZ,水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)7079t,比19%年分別增長(zhǎng)了1.1、1.7倍。特別是經(jīng)過(guò)1999一2(XX)年2年萬(wàn)水工程項(xiàng)目在港北區(qū)的實(shí)施,帶動(dòng)了一批農(nóng)戶養(yǎng)殖名優(yōu)水產(chǎn)品種,大大促進(jìn)了養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加了農(nóng)民收入。經(jīng)統(tǒng)計(jì)核實(shí),魷以)年港北區(qū)名優(yōu)水產(chǎn)品總產(chǎn)量為198h,占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的28%,養(yǎng)殖面積加Zhln早,占總養(yǎng)殖面積的23.2%。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值已占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的4.9%,取得了建區(qū)以來(lái)名優(yōu)水產(chǎn)品生產(chǎn)的最好成績(jī)。港北發(fā)展名優(yōu)特新水產(chǎn)品種養(yǎng)殖,增加農(nóng)民收人已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)新亮點(diǎn)。水產(chǎn)品種的增多,水產(chǎn)品品質(zhì)的改善,水產(chǎn)品總量的增加不僅適應(yīng)了城鄉(xiāng)居民對(duì)水產(chǎn)品需求的多樣性,而且大大豐富了城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”,使“吃魚難”問(wèn)題在港北得到了根本性解決。
二、港北區(qū)發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)中存在的主要問(wèn)題
1.養(yǎng)殖品種單調(diào)
(l)目前全區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種仍是以鱔、縮、鯉、草為主,這4種魚的產(chǎn)量約占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的70%左右,名特優(yōu)新水產(chǎn)品的產(chǎn)量?jī)H占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的28%,所占的比例偏低。(2)名特優(yōu)新品種養(yǎng)殖難成規(guī)模。新發(fā)展的養(yǎng)殖品種往往是一哄而上,或小打小鬧,養(yǎng)殖品種多而亂,難以形成規(guī)模生產(chǎn)。
2.種苗生產(chǎn)滯后
港北區(qū)目前無(wú)魚苗繁殖場(chǎng),只有極少數(shù)養(yǎng)殖戶利用手工操作式的孵化缸進(jìn)行魚苗繁育和幾戶魚苗培育戶進(jìn)行魚苗培育,每年合計(jì)培育魚苗的數(shù)量?jī)H為1以X)萬(wàn)尾,而港北區(qū)所需的魚苗則在40以)萬(wàn)尾以上,僅占所需魚苗的1/4,特別是名優(yōu)水產(chǎn)苗種生產(chǎn)少得可憐。苗種繁育與養(yǎng)殖生產(chǎn)相脫節(jié),形成了優(yōu)良苗種供應(yīng)嚴(yán)重不足的局面,區(qū)內(nèi)魚苗的主要來(lái)源依賴于外調(diào),主要從廣東、湖南、貴州等省和靈山、桂平等縣市調(diào)進(jìn),而從外地購(gòu)進(jìn)的苗種存在著嚴(yán)重的苗種質(zhì)量差,數(shù)量不足、以及成活率不高等問(wèn)題。此外,由于不少繁育戶普遍缺乏種質(zhì)保護(hù)意識(shí),急功近利,使苗種質(zhì)量下降,給養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來(lái)了很大的負(fù)面影響。魚苗繁育滯后嚴(yán)重制約了港北漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。
3.漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,難以組織有效
的魚病監(jiān)測(cè)、魚病防治和技術(shù)推廣工作。在提倡綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖、健康水產(chǎn)養(yǎng)殖的今天,港北區(qū)畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站作為一個(gè)科研技術(shù)推廣機(jī)構(gòu),至今無(wú)法完善自己的硬件設(shè)施:無(wú)辦公地方,無(wú)培訓(xùn)場(chǎng)地,無(wú)化驗(yàn)儀器設(shè)備,無(wú)試驗(yàn)基地等,而鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)站至今“三定”還沒(méi)有落實(shí),無(wú)機(jī)構(gòu)無(wú)人員,水產(chǎn)工作只能通過(guò)畜牧獸醫(yī)人員去督促、落實(shí)。在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展的今天,根本無(wú)法組織起有效的魚病監(jiān)測(cè)工作,無(wú)法針對(duì)某一危害性極大的魚病進(jìn)行專門的科技攻關(guān)。這些情況在幾年間造成了一定范圍內(nèi)的魚病泛濫,如去年在港成鎮(zhèn)暴發(fā)的縫墉魚出血病,胡子鰓出血性腸炎病,斑點(diǎn)叉尾鮑病毒病,造成了大批死魚,養(yǎng)魚戶生產(chǎn)遭受很大的損失。
4水產(chǎn)品流通不暢
轄區(qū)內(nèi)無(wú)專門的水產(chǎn)品交易市場(chǎng),僅靠菜市內(nèi)不多的攤點(diǎn)買水產(chǎn)品,水產(chǎn)品銷量極其有限,而目前養(yǎng)殖戶生產(chǎn)出來(lái)的水產(chǎn)品又具有明顯的季節(jié)性,多集中在7一n月份上市,造成魚“多”價(jià)賤,加上水產(chǎn)品流通處于一種自發(fā)性、分散性、無(wú)序性的狀況,從事外運(yùn)的中介組織又少,且無(wú)加工企業(yè)。這些因素都嚴(yán)重阻礙了港北區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。
三、發(fā)展對(duì)策
1.加大水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整力度
港北區(qū)地處貴港市城區(qū),有優(yōu)越的地理環(huán)境條件,有豐富的水資源,有發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖得天獨(dú)厚的自然環(huán)境條件,我們要利用好這一優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展養(yǎng)殖名特優(yōu)新水產(chǎn)品種,為此根據(jù)本區(qū)的實(shí)際情況,重點(diǎn)抓發(fā)展羅氏沼蝦、胡子鰓、鱺魚、斑鱔、中華鱉、單性羅非魚等適合市場(chǎng)需求,價(jià)格高的水產(chǎn)品種。在發(fā)展養(yǎng)殖中,要樹立創(chuàng)水產(chǎn)品牌的意識(shí),要以創(chuàng)建一個(gè)品牌做為主攻方向,推出一批適合市場(chǎng)需求的拳頭產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)多元高效的漁業(yè)養(yǎng)殖新格局。我們要充分利用好原有實(shí)施“萬(wàn)水工程”項(xiàng)目的養(yǎng)殖基地,繼續(xù)改善原池塘養(yǎng)殖條件,進(jìn)一步擴(kuò)大名優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積和總量,力爭(zhēng)通過(guò)3一5年的努力,使名特優(yōu)水產(chǎn)品種飼養(yǎng)量占水產(chǎn)品飼養(yǎng)總量的50%,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)的新突破。
2.抓好水產(chǎn)種苗基礎(chǔ)工程
①主要抓好原有育苗場(chǎng)的建設(shè),由業(yè)務(wù)主管部門根據(jù)本場(chǎng)的條件,幫助制訂育苗生產(chǎn)計(jì)劃,并給予必要的技術(shù)支持,同時(shí)引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)主吸收外地先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)管理體制,為可持續(xù)發(fā)展打下基礎(chǔ);②繼續(xù)加大力度引進(jìn)區(qū)外的優(yōu)良品種,通過(guò)引進(jìn)新的品種、品系,提純、復(fù)壯現(xiàn)有品種。③籌建名特優(yōu)品種繁育場(chǎng),畜牧水產(chǎn)主管部門出面聯(lián)系,引導(dǎo)部分經(jīng)濟(jì)能人以合資、或獨(dú)資方式參與籌建繁育場(chǎng),場(chǎng)地的選擇,技術(shù)人員培訓(xùn),由畜牧水產(chǎn)主管部門承擔(dān)。主攻目標(biāo)主要是建立胡子鰓、緣?mèng)~、斑鰻繁育基地。④實(shí)施水產(chǎn)苗種檢疫制度,魚苗種生產(chǎn)場(chǎng)(點(diǎn))生產(chǎn)許可證制度,通過(guò)依法行政,打擊生產(chǎn)、出售假冒偽劣魚苗行為,規(guī)范苗種生產(chǎn)秩序,提高生產(chǎn)魚苗種質(zhì)量,維護(hù)養(yǎng)魚者利益。
3.增加投入,加大全區(qū)漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),完善魚病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),提高全區(qū)的魚病防治能力
(l)要抓住機(jī)構(gòu)改革這一時(shí)機(jī),爭(zhēng)取各級(jí)黨委、政府的支持,落實(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)站的“三定”工作。
(2)爭(zhēng)取財(cái)政投人,建立和健全水產(chǎn)技術(shù)推廣體系基礎(chǔ)設(shè)施,完善檢測(cè)、化驗(yàn)設(shè)備。
(3)通過(guò)項(xiàng)目,爭(zhēng)取中央、自治區(qū)、市財(cái)政的支持。
(4)引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加大投入,鞏固基礎(chǔ)設(shè)施,提高抗自然災(zāi)害的能力。
4.搞活流通,拉動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展
(l)針對(duì)城區(qū)水產(chǎn)流通自發(fā)性、分散性、無(wú)序性的狀況,要組織水產(chǎn)執(zhí)法人員規(guī)范城區(qū)幾大市場(chǎng)的水產(chǎn)品交易行為,嚴(yán)格檢疫,力保上市水產(chǎn)品的質(zhì)量。其次政府出臺(tái)政策,引導(dǎo)、鼓勵(lì)部分水產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人,經(jīng)濟(jì)能人,運(yùn)輸大戶從事水產(chǎn)品流通、加工工作,主動(dòng)出擊市場(chǎng),拓寬營(yíng)銷門路,發(fā)展新的銷售區(qū)域和新的客戶。
(2)積極發(fā)展水產(chǎn)品加工,要按照“上檔次、上規(guī)模、上效益”的要求,重點(diǎn)發(fā)展水產(chǎn)品精深加工項(xiàng)目。引導(dǎo)聯(lián)合部分經(jīng)濟(jì)能人興辦多種所有制形式的水產(chǎn)加工企業(yè),大力發(fā)展冷凍淡水魚,提高低值魚類的附加值。
篇6
[論文摘要]近年來(lái),鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快。但是針對(duì)這幾年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱養(yǎng),集約化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度低資金投入不足,制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?jié)O業(yè)水域環(huán)境污染和水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題等存在制約問(wèn)題。通過(guò)加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度建設(shè),規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)管理,加大科技投入,抓好試點(diǎn)示范和技術(shù)培訓(xùn),增加科技含量,推廣新技術(shù)、新成果取得明顯成效。以市場(chǎng)為導(dǎo)向,調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)等措施。使得水產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上穩(wěn)定、走向規(guī)模、走出效益。
近年來(lái),鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快,據(jù)2008年統(tǒng)計(jì),全縣養(yǎng)殖水面達(dá)24400畝,其中山塘水庫(kù)養(yǎng)殖面積12330畝,池塘養(yǎng)殖面積12168畝,網(wǎng)箱養(yǎng)魚面積1500平方米,淡水水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)6717噸,比2007年增加571噸,增長(zhǎng)8.5%,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4338萬(wàn)元,占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.58%。水產(chǎn)品產(chǎn)量每年以8%左右的速度遞增,己逐步成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。
一、自然條件和生物資源
鹿寨縣交通便利、通訊發(fā)達(dá),地處桂中稍偏北,屬亞熱帶向中熱帶過(guò)渡地帶。氣候溫和,熱量豐富,光照充足,雨量充沛,太陽(yáng)輻射多,光熱、水量基本同步,年均降雨量為1672毫米。全縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條,全長(zhǎng)1100公里。面積7萬(wàn)多畝,山塘水庫(kù)1812處,面積2萬(wàn)多畝,池塘面積1.3萬(wàn)多畝。現(xiàn)有河流魚類資源豐富,共有魚類110多種,主要經(jīng)濟(jì)魚類近40個(gè)品種。貝類、甲殼類、兩棲爬行類、浮游植物、浮游動(dòng)物、底棲動(dòng)物、水生植物、陸生植物資源十分豐富,發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)有有著得天獨(dú)厚的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢(shì)。
二、漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題
(一)漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀
“十五”期間以來(lái),鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)在縣委、縣政府的重視和支持下,在上級(jí)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下取得了較快的發(fā)展,全縣養(yǎng)殖水面由2000年的2.2萬(wàn)畝增加到2007年的2.75萬(wàn)畝,增加了0.55萬(wàn)畝,增長(zhǎng)25%;養(yǎng)殖產(chǎn)量由2000年的4776噸增加到2008年的7617噸,增加了2841噸,增長(zhǎng)59.48%;單位面積產(chǎn)量由2000年的217公斤增加到2008年的275公斤,增加58公斤,增長(zhǎng)26.73%;水產(chǎn)養(yǎng)殖勞力由2000年的0.65萬(wàn)人增加到2008年的0.76萬(wàn)人,增加0.11萬(wàn)人,養(yǎng)殖漁民人均收入由2000年的4408元增加到2008年的5710元,增加1302元,增長(zhǎng)29.54%;全縣人均占有魚量由2000年的12.56公斤增加到2008年的19.3公斤;2000年全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值2865萬(wàn)元,2008年全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值4338萬(wàn)元,增加1473萬(wàn)元,增長(zhǎng)51.41%,占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.58%。
“十五”期末以來(lái),我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展變化很大,在養(yǎng)殖方法和措施上不斷更新。由科學(xué)養(yǎng)殖取代了天然養(yǎng)殖,提高了養(yǎng)殖產(chǎn)量;由投放大規(guī)格魚種取代小規(guī)格魚種放養(yǎng),提早起捕商品魚;由多層次、多品種的立體養(yǎng)殖取代了單一品種養(yǎng)殖,提高了水體中餌料利用率;由養(yǎng)殖名貴魚逐步取代部分常規(guī)品種魚,提高了漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益;由單一追求養(yǎng)殖數(shù)量逐步向數(shù)量和質(zhì)量轉(zhuǎn)變,增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。逐步建立了一批技術(shù)密集型、資金密集型的規(guī)模養(yǎng)殖基地,規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化程度進(jìn)一步提高。
(二)主要經(jīng)驗(yàn)及存在問(wèn)題
1、主要經(jīng)驗(yàn)
(1)政府重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為大農(nóng)業(yè)的一個(gè)組成部分,近年來(lái),已經(jīng)越來(lái)越顯示出它的優(yōu)勢(shì),各級(jí)政府十分重視,把它作為我縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一項(xiàng)具體工作來(lái)抓,并提出了適合我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的配套政策和鼓勵(lì)政策,鼓勵(lì)農(nóng)民利用非基本農(nóng)田保護(hù)外的低洼低產(chǎn)田和荒地進(jìn)行魚塘改造,充分利用原丟荒的山塘水庫(kù)進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖,積極調(diào)整水產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域結(jié)構(gòu),綜合開發(fā)大水面養(yǎng)殖,全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量逐年增加。
(2)加大科技投入,增加科技含量,推廣新技術(shù)、新成果取得明顯成效。多年來(lái),我縣不斷加大漁業(yè)新技術(shù)、新成果的推廣和應(yīng)用。2003年參與了“柳州市池塘萬(wàn)元水面養(yǎng)殖項(xiàng)目”實(shí)施,2005年我縣實(shí)施了“羅非魚標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖”等項(xiàng)目,以科技項(xiàng)目為依托,不斷推廣各種新技術(shù)、新成果取得了顯著成效。近年來(lái),又推廣了大水面積綜合利用化肥養(yǎng)魚技術(shù);80:20養(yǎng)魚技術(shù)及配合全價(jià)顆粒飼料養(yǎng)魚技術(shù)等。由于各種新技術(shù)的應(yīng)用和推廣,全縣漁業(yè)總產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。
(3)以市場(chǎng)為導(dǎo)向,調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu),推廣優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)新品種。近年來(lái),我縣在品種結(jié)構(gòu)調(diào)整上下功夫。堅(jiān)持保大宗推優(yōu)良的原則。在保留大宗品種草、鯉、鰱、鳙魚養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上,加大優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)品種魚的引進(jìn)和推廣,積極引導(dǎo)廣大漁農(nóng)調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu),發(fā)展優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)品種魚類養(yǎng)殖,提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。培育引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種近20種。其主要品種有黃沙鱉、黃桑魚、大口鯰、雜交鯰、本地鯰、本地塘虱、光倒刺鲃、倒刺鲃、銀鯽、東北鯽、湘云鯽等,逐步形成了以養(yǎng)殖黃沙鱉為主的養(yǎng)殖基地。
(4)加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè),建立產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)體系。漁業(yè)主管部門及水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)及技術(shù)指導(dǎo),提高整體養(yǎng)殖技術(shù)水平,并實(shí)行技物結(jié)合,推廣各種新技術(shù)、新品種,引進(jìn)或調(diào)運(yùn)各種漁用物資。加強(qiáng)向漁農(nóng)提供漁業(yè)政策、生產(chǎn)信息、流通信息、魚病防治、安全生產(chǎn)等有關(guān)方面技術(shù)和信息,推動(dòng)了我縣漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。
2、存在問(wèn)題
(1)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱:基礎(chǔ)設(shè)施仍十分薄弱,池塘老化嚴(yán)重,基本上屬于泥基塘,池塘淤泥過(guò)深;未有良種繁育基地,示范工作難度較大;很大部分池塘山塘水源來(lái)源于天然降水或自然溝水,縮短了養(yǎng)殖周期,降低了產(chǎn)量。
(2)集約化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度低。我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖基本上是以個(gè)體小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)為主,養(yǎng)殖從業(yè)人員文化水平低,綜合素質(zhì)不高,標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度低,致使水產(chǎn)品食用安全未有保障。規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖面積還不夠大,尚未形成,規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度仍較低,所有這些都不能適應(yīng)現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要。
(3)資金投入不足,制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展:科技推廣經(jīng)費(fèi)幾乎為零,各種項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)的投入較少,制約了漁業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展。
(4)漁業(yè)水域環(huán)境污染和水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題仍然有待解決。近年來(lái),由于一些企業(yè)超標(biāo)排污造成漁業(yè)水域污染而發(fā)生魚塘和江河死魚的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,給漁業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了較嚴(yán)重的負(fù)面影響。由于漁業(yè)水域環(huán)境污染,水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題十分突出。
三、漁業(yè)生產(chǎn)面臨的形勢(shì)和發(fā)展?jié)摿?/p>
(一)面臨的形勢(shì)
近年來(lái),水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題日益突出。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、低質(zhì)廉價(jià)水產(chǎn)品過(guò)多,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品比例不高,效益偏低,在一定程度上挫傷養(yǎng)殖生產(chǎn)者的積極性;區(qū)位優(yōu)勢(shì)未能充分發(fā)揮,品牌產(chǎn)品未有創(chuàng)出,規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)沒(méi)有形成。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度低,水產(chǎn)品質(zhì)量安全未能保障,漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、科技推廣手段落后;科技含量不高,產(chǎn)品流通不暢,發(fā)展后勁不足等問(wèn)題都有待于解決。
(二)發(fā)展?jié)摿?/p>
1、改造低產(chǎn)池塘,提高池塘產(chǎn)量,發(fā)展?jié)摿^大:我縣淺水塘、漏水塘占的比例還較大,如能加以用科學(xué)的方法進(jìn)行底質(zhì)改造使其形成深水塘,保水塘則可大幅度提高單位面積產(chǎn)量。加快提高漁業(yè)科技水平,在養(yǎng)殖模式、餌料選擇、苗種培育和品種選擇上做好文章,提高產(chǎn)量及效益方面潛力還很大。
2、江河網(wǎng)箱養(yǎng)魚、水庫(kù)養(yǎng)魚及水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)魚有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h有集雨面積50平方公里以上的河流22條,全長(zhǎng)1100公里,主要河流有洛江、洛清江、石榴河等,洛清江是縣境內(nèi)的主要干流,縣境內(nèi)己建成黃冕電站、江口電站、龍興電站,每個(gè)電站筑壩后上游水流平穩(wěn),庫(kù)容量增大,適宜于一定容量網(wǎng)箱養(yǎng)魚,同時(shí)全縣有蓄水工程883座,其中較大的水庫(kù)有18個(gè),有可利用水面近10萬(wàn)畝,綜合開發(fā)大水庫(kù),發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖潛力較大。目前,我縣水庫(kù)養(yǎng)魚產(chǎn)量相對(duì)較低,只要增加科技含量,加大投入仍還有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
3、稻田養(yǎng)魚發(fā)展?jié)摿^大:我縣稻田養(yǎng)魚有著憂悠的歷史,建國(guó)初還形成一定的規(guī)模,后由于大量使用農(nóng)藥和化肥等原因,養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量一度下降,到2008年養(yǎng)殖面積不到1000畝。目前,我縣有保水田15萬(wàn)畝,只要采用科學(xué)的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、稻田養(yǎng)魚有相當(dāng)大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
4、開發(fā)地方優(yōu)質(zhì)種養(yǎng)殖具有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h水產(chǎn)品資源豐富,本地鱉、黃桑魚、鱔魚等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品肉質(zhì)品位好,價(jià)格高,市場(chǎng)供不應(yīng)求,養(yǎng)殖前景好,只要開展深入研究,采取科學(xué)的仿生態(tài)健康養(yǎng)殖方法,保持肉質(zhì)品位,保證產(chǎn)品質(zhì)量,提高養(yǎng)殖產(chǎn)量,并上規(guī)模、上檔次,形成生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)突出,商品供給能力強(qiáng)的區(qū)域化生產(chǎn)格局,大力發(fā)展地方特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖具有較強(qiáng)的潛力。四、發(fā)展的總體思路、基本原則和重點(diǎn)
(一)總體思路
以十七大精神為指導(dǎo),用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)我縣漁業(yè)生產(chǎn),認(rèn)真貫徹執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)。優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),鼓勵(lì)和發(fā)展優(yōu)勢(shì)品種規(guī)?;⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),積極培育龍頭企業(yè),推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。依靠科技與體制的改革和創(chuàng)新,提升養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量,增強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
(二)基本原則
1、穩(wěn)定政策,強(qiáng)化管理,依靠科技,完善服務(wù),增加投入。
2、因地制宜,調(diào)整結(jié)構(gòu),在集約化、規(guī)模化上下工夫,大力發(fā)展大水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖,提高名優(yōu)水產(chǎn)品比例。
3、以漁為主,多種經(jīng)營(yíng),綜合利用,全面發(fā)展。搞活水產(chǎn)品加工和流通,走產(chǎn)供銷一體化,農(nóng)工漁相結(jié)合的道路,促進(jìn)傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)邁進(jìn)。
(三)發(fā)展重點(diǎn)
1、發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì),調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),合理配置資源,加快不同特色區(qū)域養(yǎng)殖發(fā)展。不斷擴(kuò)展區(qū)域特色產(chǎn)品養(yǎng)殖,建設(shè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶,打造區(qū)域特色產(chǎn)品。大力發(fā)展地方特色養(yǎng)殖,同時(shí)注重培育優(yōu)勢(shì)品種,打造品牌走向市場(chǎng)。
2、培育壯大龍頭企業(yè),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。通過(guò)招商引資等途徑,以“公司+基地+農(nóng)戶”等多種形式,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
3、加強(qiáng)優(yōu)良品種選育,提高良種覆蓋率。(1)加快水產(chǎn)良種場(chǎng)建設(shè)。爭(zhēng)取有關(guān)部門支持或引導(dǎo)群眾建立良種繁育示范基地,通過(guò)實(shí)驗(yàn)基地的示范帶動(dòng)作用,形成水產(chǎn)苗種繁育體系。(2)采取選育與引種并舉的措施,推進(jìn)養(yǎng)殖苗種良種化。重點(diǎn)開展洛清江等河流名貴魚類如光倒刺鲃、黃顙魚、本地鱉、班魚等的繁殖馴養(yǎng)。同時(shí)有計(jì)劃地引進(jìn)優(yōu)良品種,不斷豐富和滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)需要。通過(guò)引進(jìn)繁養(yǎng),實(shí)現(xiàn)苗種生產(chǎn)供應(yīng)良種化。
4、全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。(1)推行無(wú)公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖系列標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按照水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),嚴(yán)格水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全;嚴(yán)格投入品使用和休藥期制度,確保無(wú)藥物殘留;嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)公害水產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),提高養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量,增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。(2)充分利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢(shì),建立優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害養(yǎng)殖示范基地,帶動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向無(wú)公害化發(fā)展。
5、加強(qiáng)和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施和保障體系建設(shè)。(1)進(jìn)一步完善水產(chǎn)養(yǎng)殖水源、電力、交通、場(chǎng)地以及重點(diǎn)項(xiàng)目的設(shè)施建設(shè)。(2)建立和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖保障體系。一是水產(chǎn)技術(shù)推廣體系建設(shè);二是漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)體系建設(shè);三是病害防治體系建設(shè);四是水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系建設(shè);。五是服務(wù)體系建設(shè)。
五、保障措施
(一)加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度建設(shè),規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)管理。認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》及相關(guān)法律法規(guī),有計(jì)劃、有步驟地推進(jìn)我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖證制度建設(shè),通過(guò)完善水域養(yǎng)殖證制度,切實(shí)維護(hù)養(yǎng)殖生產(chǎn)者的合法權(quán)益,保護(hù)漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境,保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全,促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
(二)加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種生產(chǎn)和流通管理,把好苗種關(guān)。依據(jù)《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》及相關(guān)法律法規(guī),切實(shí)加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種管理,保護(hù)和合理利用種質(zhì)資源,加強(qiáng)水產(chǎn)品苗種選育和苗種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理,提高水產(chǎn)苗種質(zhì)量。一是搞好苗種生產(chǎn)基地建設(shè)和管理,確保苗種的規(guī)格和質(zhì)量;二是加強(qiáng)苗種流通管理,做好苗種質(zhì)量鑒定和檢疫,防止疾病蔓延。
(三)抓好試點(diǎn)示范。按照各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖特點(diǎn)和不同的養(yǎng)殖區(qū)域,扎實(shí)抓好試點(diǎn)示范工作。一是抓好池塘、山塘水庫(kù)“四大家魚”高產(chǎn)養(yǎng)殖試點(diǎn)示范工作;二是抓好坑塘流水養(yǎng)殖示范工作,培育農(nóng)民增收新亮點(diǎn);三是抓好優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖試點(diǎn)示范工作;四是抓好大水面網(wǎng)箱養(yǎng)魚試點(diǎn)示范工作;五是抓好稻田養(yǎng)魚試點(diǎn)示范工作。通過(guò)不斷試驗(yàn)示范,總結(jié)配套技術(shù),擴(kuò)大推廣面積,整體推進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。
(四)加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理,把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。鼓勵(lì)和倡導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖單位和個(gè)人發(fā)展健康養(yǎng)殖,減少水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生,控制養(yǎng)殖用藥,保證養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全,推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,生態(tài)養(yǎng)殖,保護(hù)養(yǎng)殖水域環(huán)境。一是加強(qiáng)養(yǎng)殖用水管理,禁止將不符合水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水源用于水產(chǎn)養(yǎng)殖;二是加強(qiáng)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理,嚴(yán)格按健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范組織生產(chǎn);三是加強(qiáng)漁用飼料和水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥管理,嚴(yán)禁使用違禁投入品,嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度;四是加強(qiáng)養(yǎng)殖水產(chǎn)品藥物殘留的監(jiān)控,做好藥物殘留抽樣檢測(cè)工作。
篇7
物聯(lián)網(wǎng)是新一代電子信息技術(shù)的重要組成部分,是利用互聯(lián)網(wǎng)或局域網(wǎng)等通訊技術(shù)把感知設(shè)備、控制設(shè)備、操作設(shè)備等聯(lián)在一起,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程化、信息化、智能化控制的網(wǎng)絡(luò),簡(jiǎn)單理解就是人與人、人與物、物與物相連的網(wǎng)絡(luò),是一種集計(jì)算機(jī)軟硬件技術(shù)、傳感器技術(shù)、集成電路技術(shù)、電子應(yīng)用技術(shù)和無(wú)線通訊技術(shù)等為一體的復(fù)雜技術(shù)。當(dāng)前,在機(jī)械化水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的典型應(yīng)用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1.1養(yǎng)殖水體的水質(zhì)監(jiān)測(cè)
主要是利用不同類型的水質(zhì)傳感器,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)檢測(cè)pH值、溶解氧、氨氮、鹽度、亞硝酸鹽、硫化氫和水溫等影響水產(chǎn)品生長(zhǎng)與發(fā)育的水質(zhì)參數(shù),并通過(guò)有線或無(wú)線等方式傳送到手持設(shè)備和服務(wù)器終端,供養(yǎng)殖人員進(jìn)行參考,以便及時(shí)對(duì)水體進(jìn)行管護(hù),改善水質(zhì)環(huán)境,提高養(yǎng)殖效率。
1.2水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械的自動(dòng)化或遠(yuǎn)程化控制
主要是利用自動(dòng)控制理論按照養(yǎng)殖人員的設(shè)定,定時(shí)定量啟動(dòng)和關(guān)閉投餌機(jī)、曝氣增氧機(jī)等設(shè)備,或是根據(jù)水質(zhì)監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)按需控制增氧機(jī)、換水泵及補(bǔ)水泵的啟停,也有的是利用zigbee或6Lowpan等技術(shù)搭建無(wú)線網(wǎng)絡(luò),由主控計(jì)算機(jī)集中對(duì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理后,人工或自動(dòng)發(fā)送遠(yuǎn)程指令,對(duì)各類水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械的運(yùn)行進(jìn)行精確控制。
1.3水質(zhì)水情的實(shí)時(shí)預(yù)警
主要是按照設(shè)定的具體數(shù)值構(gòu)建預(yù)警模型,實(shí)時(shí)跟蹤監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖水體的水質(zhì)水情變化與養(yǎng)殖設(shè)備的運(yùn)行情況。當(dāng)發(fā)生意外災(zāi)害、水情驟變或漁機(jī)設(shè)備故障時(shí),及時(shí)向主控計(jì)算機(jī)發(fā)送預(yù)警信號(hào),并利用GSM/GPRS/CDMA等模塊向養(yǎng)殖人員發(fā)送提醒短信,確保各項(xiàng)應(yīng)急措施能夠迅速啟動(dòng),從而保障漁業(yè)生產(chǎn)安全。
1.4水產(chǎn)養(yǎng)殖的決策指導(dǎo)和追蹤溯源
主要是利用高精度攝像等設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)控水產(chǎn)養(yǎng)殖的整個(gè)過(guò)程,并配合水質(zhì)監(jiān)測(cè)等系統(tǒng),依托主控計(jì)算機(jī)和服務(wù)器,構(gòu)建水質(zhì)數(shù)據(jù)庫(kù)、飼料數(shù)據(jù)庫(kù)、種苗數(shù)據(jù)庫(kù)、氣象數(shù)據(jù)庫(kù)、養(yǎng)殖數(shù)據(jù)庫(kù)、魚病數(shù)據(jù)庫(kù)等,按照模糊推理和統(tǒng)計(jì)決策的理論對(duì)多源信息進(jìn)行融合,形成不同需求的養(yǎng)殖方案和智能化管理決策系統(tǒng);還可以在互聯(lián)網(wǎng)上對(duì)外進(jìn)行,為遠(yuǎn)程專家指導(dǎo)和產(chǎn)品安全監(jiān)管及溯源提供技術(shù)平臺(tái)。
2存在問(wèn)題
綜上所述,隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已經(jīng)逐步實(shí)現(xiàn)了與機(jī)械化水產(chǎn)養(yǎng)殖的融合。但是,在實(shí)際的生產(chǎn)實(shí)踐中,大多數(shù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶,特別是中小型養(yǎng)殖戶,對(duì)這些技術(shù)的應(yīng)用積極性并不高,究其原因,主要有以下幾點(diǎn):
2.1技術(shù)工程體量較大,示范效應(yīng)難以體現(xiàn)
從走訪調(diào)研的情況看,目前江蘇水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的示范應(yīng)用主要集中在規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖中心,依托省、市科技項(xiàng)目支持,聯(lián)合相關(guān)科研院所和高校完成。養(yǎng)殖系統(tǒng)通常由主控計(jì)算機(jī)進(jìn)行控制,功能囊括水質(zhì)水情監(jiān)測(cè)、自動(dòng)化精確投飼、智能水體增氧、遠(yuǎn)程控制、實(shí)時(shí)預(yù)警和專家決策等多個(gè)模塊,整體工程體量較大,現(xiàn)代化程度較高。對(duì)于普通的中小型養(yǎng)殖戶而言,門檻過(guò)高,學(xué)習(xí)、復(fù)制難度較大,示范輻射效應(yīng)不明顯。
2.2過(guò)于追求“私人訂制”,設(shè)備投資成本過(guò)高
目前,各地使用的物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng),大多是以項(xiàng)目形式,根據(jù)自身情況重新設(shè)計(jì)或在傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械的基礎(chǔ)上改造完成,屬于訂制產(chǎn)品,無(wú)法規(guī)?;可?,也無(wú)法享受農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策。因此,設(shè)備制造成本和工程預(yù)算較高,超出了普通養(yǎng)殖戶的預(yù)期。
2.3缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品定型和推廣難
眾所周知,在計(jì)算機(jī)技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展初期,曾由于技術(shù)封鎖造成推廣困難,隨著一系列標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)議的簽訂和友好接口的開放,市場(chǎng)才逐步走向繁榮。同樣,目前物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)尚處于起步階段,缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),各研究院所和企業(yè)開發(fā)的物聯(lián)網(wǎng)裝備尚不能實(shí)現(xiàn)友好互通,很難定型推廣。如果對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行拆分,其中大多數(shù)裝備又屬于通用性電子設(shè)備,很難享受農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策。因此,目前除了溶解氧智能監(jiān)控設(shè)備等水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀外,基本上沒(méi)有其他成熟的物聯(lián)網(wǎng)漁業(yè)機(jī)械通過(guò)農(nóng)機(jī)推廣鑒定。
2.4技術(shù)本身存在一定瓶頸,設(shè)備維護(hù)相對(duì)繁瑣
水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和其他領(lǐng)域的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)一樣,核心技術(shù)主要包括感知技術(shù)、傳輸技術(shù)、處理技術(shù)和控制技術(shù)四大模塊。其中傳輸技術(shù)因通信工程的迅速發(fā)展相對(duì)成熟,加上農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)中無(wú)線局域網(wǎng)的范圍相對(duì)較小,傳輸速率等要求也不高,基本上能夠滿足應(yīng)用要求。而其他三項(xiàng)核心技術(shù)在實(shí)際使用和推廣中均存在一定問(wèn)題。感知技術(shù)和控制技術(shù)的最大問(wèn)題在于高靈敏度、智能化、小型化傳感器十分缺乏,這也是整個(gè)中國(guó)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。目前,進(jìn)口傳感器價(jià)格昂貴。國(guó)產(chǎn)傳感器產(chǎn)品制造工藝技術(shù)相對(duì)落后,品種少,質(zhì)量較差,需要定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),還很容易損壞和出現(xiàn)檢測(cè)誤差,給養(yǎng)殖戶的日常使用帶來(lái)了很大麻煩。處理技術(shù)方面,隨著云計(jì)算和大數(shù)據(jù)的日益完善,技術(shù)本身已不存在大的問(wèn)題,主要是缺乏相應(yīng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖研究人員,缺少數(shù)據(jù)積累和穩(wěn)定的算法模型,智能決策尚不能對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)形成科學(xué)有效的指導(dǎo)。
3思考與建議
雖然該技術(shù)在應(yīng)用領(lǐng)域仍然存在一定的困難,但是在當(dāng)前農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化高速發(fā)展的時(shí)期,高效化、智能化、節(jié)約化、精準(zhǔn)化仍是農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展方向。近年來(lái),水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)人力成本逐年增加,養(yǎng)殖效益下滑,集約化、規(guī)?;?、現(xiàn)代化、科學(xué)化水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)逐漸成為發(fā)展趨勢(shì),物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)依靠其多技術(shù)融合的巨大優(yōu)勢(shì),理應(yīng)在提高漁業(yè)生產(chǎn)效率、提升水產(chǎn)養(yǎng)殖管理水平、加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管力度等方面發(fā)揮出更重要的作用。為此,水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)和漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)研究機(jī)構(gòu)應(yīng)多從推廣應(yīng)用的角度思考未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,逐步培養(yǎng)用戶群體,使物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
3.1豐富產(chǎn)品序列,控制銷售價(jià)格
農(nóng)業(yè)機(jī)械的發(fā)展歷程是一個(gè)從簡(jiǎn)到繁,從功能單一到復(fù)式作業(yè)的漸變過(guò)程,水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展也應(yīng)如此。在跟蹤科技前沿的同時(shí),也要豐富自身的產(chǎn)品序列,既要研究完善水產(chǎn)養(yǎng)殖智能化管理信息系統(tǒng),也要加快對(duì)普通物聯(lián)網(wǎng)漁機(jī)的開發(fā)。如能夠定時(shí)定量投飼的投餌機(jī)、能夠檢測(cè)溶氧量不足并自動(dòng)開啟的增氧機(jī)、能夠追蹤災(zāi)害天氣并發(fā)送短信的預(yù)警器等。這些功能單一的水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械,能夠有效控制物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運(yùn)用成本,更符合普通養(yǎng)殖戶的實(shí)際需要,同時(shí)也更方便推廣鑒定,便于農(nóng)機(jī)部門示范宣傳,逐步培養(yǎng)物聯(lián)網(wǎng)漁機(jī)的市場(chǎng)用戶。
3.2簡(jiǎn)化操作模式,提高設(shè)備質(zhì)量
目前的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械上的運(yùn)用,絕大多數(shù)以主控計(jì)算機(jī)為中心構(gòu)建管理系統(tǒng),大多數(shù)的操作控制和信息、資料查詢都需要在計(jì)算機(jī)上完成,而傳感器等設(shè)備設(shè)施還需要定期進(jìn)行清洗、養(yǎng)護(hù),這對(duì)于當(dāng)前科技意識(shí)差、文化素質(zhì)低、接受新事物能力不強(qiáng)的農(nóng)村勞動(dòng)者和水產(chǎn)養(yǎng)殖戶而言,接受起來(lái)存在一定難度。因此,開發(fā)操作更加便捷的人機(jī)界面,研制精確度更高、靈敏度更強(qiáng)、可靠性更好、成本更低、安裝維護(hù)更加方便的傳感設(shè)備,解決自組織網(wǎng)絡(luò)和感知節(jié)點(diǎn)合理部署等共性問(wèn)題,也成為物聯(lián)網(wǎng)行業(yè)必須解決的主要問(wèn)題。
3.3加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,搭建合作平臺(tái)
積極引進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖、自動(dòng)控制、農(nóng)業(yè)機(jī)械、物聯(lián)網(wǎng)和信息化等方面專業(yè)人才,鼓勵(lì)企業(yè)與高等院校、科研機(jī)構(gòu)通過(guò)委托研發(fā)、聯(lián)合研發(fā)、購(gòu)買技術(shù)等多種方式進(jìn)行合作交流,充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)作用,形成更加完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)研究體系,建立更加緊密的產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟和技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái),加快高新技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化,為物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)產(chǎn)品的批量生產(chǎn)、大規(guī)模應(yīng)用提供技術(shù)支持,為更加科學(xué)、系統(tǒng)、高效的指導(dǎo)漁業(yè)生產(chǎn)提供支撐。
3.4建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),爭(zhēng)取政府扶持
篇8
關(guān)鍵詞 漁業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;問(wèn)題;對(duì)策;廣西昭平
中圖分類號(hào) F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2014)13-0339-02
昭平縣地處桂東北,擁有桂江上游110 km水系,是上天賦予昭平人民的寶貴財(cái)富,自北向南縱貫全境,水域總面積達(dá)11 333.3 hm2,具有發(fā)展?jié)O業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。近幾年來(lái),昭平縣充分利用資源優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn),取得了豐碩的成果,跨入全區(qū)漁業(yè)重點(diǎn)縣行列,漁業(yè)從業(yè)者廣、社會(huì)功能齊全,生產(chǎn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化稚形初成,漁業(yè)已成為推進(jìn)昭平縣社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)民純收入“倍增計(jì)劃”的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。
1 昭平縣漁業(yè)發(fā)展取得的主要成效
黨的以后,昭平縣和全國(guó)一樣全面進(jìn)入了改革開放時(shí)期,經(jīng)濟(jì)建設(shè)成為全縣的中心工作,漁業(yè)也迎來(lái)了一個(gè)全新的發(fā)展時(shí)期,并經(jīng)30余年的發(fā)展后,漁業(yè)取得了質(zhì)的飛躍。主要體現(xiàn)在以下方面。
1.1 漁業(yè)規(guī)模、總量大幅度增長(zhǎng)
到2013年全縣養(yǎng)殖水面達(dá)到1 466.7 hm2,比1983年增加800 hm2,增長(zhǎng)1.2倍,漁業(yè)生產(chǎn)總量實(shí)現(xiàn)1.7萬(wàn)t,比1983年增長(zhǎng)50倍以上,總產(chǎn)值2.94億元,增長(zhǎng)68倍,其中常規(guī)品種產(chǎn)量占63.4%,名特優(yōu)品種產(chǎn)量占36.4%。
1.2 漁業(yè)生產(chǎn)模式、方式向多元化發(fā)展
除池塘養(yǎng)魚、山塘水庫(kù)養(yǎng)魚等常規(guī)養(yǎng)殖生產(chǎn)模式外,水產(chǎn)部門注重進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的總結(jié)和創(chuàng)新,先后推廣了江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖、庭院漁業(yè)、種草流水高產(chǎn)養(yǎng)魚及休閑漁業(yè)等具有地方特色養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)新模式,這些模式呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭,漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷得到優(yōu)化。江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖、種草流水高產(chǎn)養(yǎng)魚、休閑漁業(yè)從無(wú)到有,2013年網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積發(fā)展到8.6 hm2,產(chǎn)量5 520 t,種草流水高產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到15.5 hm2,產(chǎn)量3 970 t,休閑漁業(yè)55家,年綜合經(jīng)營(yíng)收入6 260余萬(wàn)元。這些新興特色產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)前漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的亮點(diǎn)和增長(zhǎng)點(diǎn)。
1.3 養(yǎng)殖品種朝著優(yōu)質(zhì)化、多樣化發(fā)展
在鞏固發(fā)展“四大家魚”等常規(guī)品種養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上,積極引進(jìn)推廣良種、新品種、名優(yōu)魚類的人工養(yǎng)殖,先后引進(jìn)推廣了羅非魚、淡水白鯧、雜交鯉、斑點(diǎn)叉尾等10余個(gè)新品種,開發(fā)了光倒刺、倒刺、黃顙魚、桂花魚、斑、翹嘴紅、灰鯰等多個(gè)桂江地方名優(yōu)品種養(yǎng)殖。目前,全縣養(yǎng)殖品種達(dá)到25個(gè),其中名優(yōu)品種占65%。全縣地方名優(yōu)魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積已達(dá)到5.53 hm2,年產(chǎn)量逾2 700 t,成為具有地方特色品牌產(chǎn)品。
1.4 漁業(yè)科技水平明顯提高
通過(guò)試驗(yàn)研究、示范推廣,不同品種的綜合配套養(yǎng)殖技術(shù)不斷得到普及應(yīng)用推廣,并在不斷提高常規(guī)品種養(yǎng)殖水平的同時(shí)積極開發(fā)養(yǎng)殖新技術(shù),先后成功開發(fā)和推廣了光倒刺等多個(gè)地方名優(yōu)品種的江河網(wǎng)箱高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、種草流水高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)等多項(xiàng)先進(jìn)的養(yǎng)殖新技術(shù),同時(shí)成功開發(fā)了光倒刺、倒刺、黃顙魚等地方魚類苗種人工繁育技術(shù),為推進(jìn)漁業(yè)規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了有力的科技支撐。
1.5 生態(tài)無(wú)公害安全養(yǎng)殖正在推進(jìn)
隨著人們對(duì)安全、綠色水產(chǎn)品需求的增加,加速了漁業(yè)無(wú)公害生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展。近年來(lái),在全縣重要養(yǎng)殖水域、漁區(qū)大力推行無(wú)公害生態(tài)健康養(yǎng)殖,積極開展健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建,2013年全縣池塘、山塘水庫(kù)健康養(yǎng)殖普及率達(dá)到62.3%,網(wǎng)箱養(yǎng)殖普及率達(dá)到89.6%,種草流水高產(chǎn)養(yǎng)殖普及率82.3%,有3個(gè)規(guī)模網(wǎng)箱養(yǎng)殖場(chǎng)獲農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng),全縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全有較大的改善和保障。
1.6 漁業(yè)組織化程度有較大提高
全縣現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社6個(gè),社員196人,縣級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)1個(gè),會(huì)員108人。這些民間組織在行業(yè)管理、科技培訓(xùn)、產(chǎn)品推薦、信息交流、咨詢服務(wù)和示范帶動(dòng)等方面發(fā)揮了重要作用,有力地推動(dòng)了漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。
2 存在的主要問(wèn)題
昭平縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)雖然取得了長(zhǎng)足的發(fā)展,但在發(fā)展過(guò)程中面臨的新情況、新問(wèn)題也不少,主要體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面。一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)比較薄弱,抵御自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力比較差,養(yǎng)殖投入后勁不足,漁民增收難度大,不同程度地影響到養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。二是水產(chǎn)品生產(chǎn)至今仍然是以一家一戶的傳統(tǒng)生產(chǎn)、銷售方式為支撐,規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化程度低,由于缺乏養(yǎng)殖、流通、加工一體化的龍頭企業(yè)的帶動(dòng),產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程推進(jìn)慢。三是漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量與市場(chǎng)要求還有一定距離,在養(yǎng)殖總量中常規(guī)品種產(chǎn)量仍占絕對(duì)優(yōu)勢(shì),而能與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的名優(yōu)特品種產(chǎn)量總量偏小,尤其是能暢銷外地市場(chǎng)的地方特色優(yōu)勢(shì)品種如光倒刺、倒刺、黃顙魚、桂花魚、斑 、翹嘴紅、灰鯰等產(chǎn)量占漁業(yè)總產(chǎn)量的比例不到20%。常規(guī)養(yǎng)殖產(chǎn)品不時(shí)會(huì)出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象,而地方優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品市場(chǎng)好,價(jià)格高,但總量小,滿足不了市場(chǎng)需要。四是漁業(yè)公共服務(wù)機(jī)構(gòu)不健全、條件差、服務(wù)能力低,還不能適應(yīng)漁業(yè)發(fā)展的服務(wù)需要。全縣僅有9名水產(chǎn)技術(shù)推廣人員,12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)各有1名水產(chǎn)人員,8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒(méi)有水產(chǎn)工作人員,水產(chǎn)技術(shù)力量十分薄弱。五是養(yǎng)殖發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的矛盾日益明現(xiàn)。生產(chǎn)要發(fā)展,環(huán)境要保護(hù),如何協(xié)調(diào)好發(fā)展與保護(hù)的關(guān)系成為今后漁業(yè)工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)。六是水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管缺結(jié)構(gòu)、缺人員、缺經(jīng)費(fèi)、缺手段,監(jiān)管能力弱,安全隱患多,產(chǎn)品質(zhì)量安全還有待加強(qiáng)。
3 推進(jìn)昭平縣漁業(yè)發(fā)展的對(duì)策
昭平縣漁業(yè)已進(jìn)入一個(gè)全新的發(fā)展階段,面臨著新的發(fā)展機(jī)遇。面對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新形勢(shì)和要求,要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),按照“提升優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、拓展新興產(chǎn)業(yè)”的思路,采取有力措施,解決好漁業(yè)存在的突出問(wèn)題,全面提升漁業(yè)整體水平,開創(chuàng)新的局面。
3.1 強(qiáng)化宏觀引導(dǎo),加大政策扶持,科學(xué)而正確地引導(dǎo)漁業(yè)向現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)擴(kuò)展
漁業(yè)與其他行業(yè)一樣,離不開政府部門和行業(yè)主管部門宏觀引導(dǎo)和政策扶持,也離不開政府、行業(yè)主管部門的監(jiān)督、管理和服務(wù)[1]。政府及行業(yè)主管部門需要正確判斷和把握縣內(nèi)外市場(chǎng)變化趨勢(shì),分析漁業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和潛能,結(jié)合本地實(shí)際情況,以發(fā)揮資源區(qū)域?qū)Ρ葍?yōu)勢(shì)為重點(diǎn),制定適宜本地漁業(yè)發(fā)展的政策和措施。首先是制定利于融資的各項(xiàng)優(yōu)惠政策,推動(dòng)外資投入;其次是加大對(duì)從事規(guī)?;B(yǎng)殖的漁農(nóng)民、漁業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社在政策和資金上的扶持力度,激活群眾參與漁業(yè)開發(fā)的積極性;再次是加強(qiáng)苗種、養(yǎng)殖、流通、市場(chǎng)各環(huán)節(jié)的監(jiān)管措施,健全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,確保市場(chǎng)產(chǎn)品的質(zhì)量。
3.2 發(fā)揮區(qū)域資源比較優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展特色漁業(yè)
昭平縣地處桂東北,屬“九山半水半分田”的山區(qū)林區(qū)縣,山多地少但雨水充沛,氣候宜人。境內(nèi)眾多河流屬著名的桂江水系,昭平段干流全長(zhǎng)110 km,有14條較大的支流。全縣水域總面積約11 333.3 hm2,其中河流型(水電站)庫(kù)區(qū)約8 000 hm2,山塘水庫(kù)667.6 km2,池塘小水池813 hm2,江河庫(kù)區(qū)可發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖30~40 hm2,山澗溪流及低產(chǎn)田可開發(fā)流水高產(chǎn)養(yǎng)殖333.3 hm2以上,江河中可開發(fā)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物40余種,漁業(yè)資源十分豐富,發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的潛力很大。
昭平縣要繼續(xù)立足本地漁業(yè)資源優(yōu)勢(shì),因地制宜、科學(xué)合理地加快漁業(yè)資源的開發(fā)利用,大力發(fā)展特色漁業(yè),努力挖掘漁業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn),積極推進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展和漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的根本性轉(zhuǎn)變。根據(jù)漁業(yè)區(qū)域資源比較優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)和縣內(nèi)外市場(chǎng)需求趨向,應(yīng)著重推進(jìn)如下產(chǎn)業(yè)的發(fā)展:一是全面推進(jìn)山塘小水庫(kù)提產(chǎn)增效工程實(shí)施。要充分利用林區(qū)山塘小水庫(kù)水多、水好和周邊青飼料豐富的特點(diǎn),優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu),全面推廣應(yīng)用高產(chǎn)、高效、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),力爭(zhēng)“十二五”期末提產(chǎn)增效工程完成實(shí)施面積466.7 hm2,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)1 400 t。二是繼續(xù)推進(jìn)桂江網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)展。大力發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚仍是昭平漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和助農(nóng)增收的重頭戲和主攻方向,要積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)民間資本、外資投資開發(fā)江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖,并根據(jù)不同區(qū)域特點(diǎn)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)確定養(yǎng)殖主打品種,如文竹、昭平鎮(zhèn)應(yīng)著重發(fā)展已聞名遐邇的光倒刺、倒刺等地方優(yōu)勢(shì)品種養(yǎng)殖,五將鎮(zhèn)、木格鄉(xiāng)重點(diǎn)發(fā)展草、青、斑點(diǎn)叉尾等品種養(yǎng)殖,馬江鎮(zhèn)重點(diǎn)發(fā)展在廣州市有銷售市場(chǎng)的長(zhǎng)江名貴品種長(zhǎng)吻養(yǎng)殖。著力推進(jìn)規(guī)模化養(yǎng)殖基地建設(shè)和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展,重點(diǎn)建設(shè)文竹、昭平、五將、馬江“四大”規(guī)模網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地,并以基地為中心,輻射帶動(dòng)全縣江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖的發(fā)展,力爭(zhēng)“十二五”期末規(guī)模養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖總面積達(dá)到8 hm2,全縣網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積達(dá)到12 hm2。三是努力推進(jìn)庭院水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展。庭院養(yǎng)殖具有投入少、易管理、高效益的特點(diǎn),是解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力,拓展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增收門路的新產(chǎn)業(yè),具有廣闊的發(fā)展前景。要根據(jù)不同行政區(qū)位特點(diǎn),確定養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖品種,形成各具特色的“一鄉(xiāng)一業(yè)”或“一品一村(或一帶)”規(guī)模產(chǎn)業(yè)化的農(nóng)村庭院經(jīng)濟(jì),著重建設(shè)樟木林、五將2個(gè)龜鱉庭院養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)和黃姚、鳳凰、北陀3個(gè)黃鱔、泥鰍庭院養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化鄉(xiāng)鎮(zhèn),加大推廣、普及養(yǎng)殖力度,力爭(zhēng)到2015年全縣庭院養(yǎng)殖戶達(dá)到5 000戶以上,實(shí)現(xiàn)庭院經(jīng)濟(jì)1億元目標(biāo)。四是加快推進(jìn)發(fā)展種草流水高產(chǎn)養(yǎng)魚。昭平縣的種草流水高產(chǎn)養(yǎng)魚歷史悠久,在廣西有一定的知名度,2013年養(yǎng)殖總面積、產(chǎn)量均居廣西前列,潛力十分巨大。要加快全縣老化養(yǎng)殖水池的改造提產(chǎn),積極引導(dǎo)仙回、文竹、昭平、五將、馬江、富羅等水、草資源豐富的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以“村”為單位大力開發(fā)流水高產(chǎn)養(yǎng)魚,全面推廣種草流水養(yǎng)殖技術(shù),新建3~4個(gè)連片、規(guī)模養(yǎng)殖基地,力爭(zhēng)到2015年全縣種草流水高產(chǎn)魚面積達(dá)到149.33 hm2以上,產(chǎn)量達(dá)到6 700 t,成為昭平縣漁業(yè)新的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。五是穩(wěn)步推進(jìn)休閑漁業(yè)發(fā)展。休閑漁業(yè)是集漁業(yè)和休閑娛樂(lè)于一體的新型漁業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài),是一種延長(zhǎng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,拓寬漁業(yè)功能,提高漁業(yè)綜合效益,促進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。要進(jìn)一步強(qiáng)化現(xiàn)有休閑漁業(yè)設(shè)施建設(shè)、環(huán)境美化,功能擴(kuò)展,著力提升綜合經(jīng)營(yíng)水平,積極引導(dǎo)符合條件的養(yǎng)殖戶投資開發(fā)休閑漁業(yè),不斷壯大休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè),力爭(zhēng)“十二五”期末休閑漁業(yè)綜合經(jīng)營(yíng)收入突破1億元的目標(biāo)。
3.3 著力推進(jìn)品牌建設(shè),以品牌促發(fā)展
質(zhì)量和品牌是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的制勝法寶。建設(shè)地方特色水產(chǎn)品區(qū)域品牌,走極品化的漁業(yè)發(fā)展道路,是建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)、促進(jìn)漁業(yè)增收的必然選擇[2]。面對(duì)水產(chǎn)品日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),應(yīng)充分利用昭平縣漁業(yè)資源區(qū)域?qū)Ρ葍?yōu)勢(shì),進(jìn)行區(qū)域特優(yōu)水產(chǎn)品品牌創(chuàng)建,實(shí)行品牌化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),逐步提升產(chǎn)品市場(chǎng)地位和競(jìng)爭(zhēng)力。昭平縣桂江水系水質(zhì)優(yōu)良,水產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)、味鮮,符合安全食品要求,且部分產(chǎn)品具有鮮明地方特色,產(chǎn)品品質(zhì)比較優(yōu)勢(shì)明顯,昭平桂江魚在區(qū)內(nèi)外已有相當(dāng)?shù)闹?。要充分利用好產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì),加快無(wú)公害產(chǎn)地產(chǎn)品認(rèn)證、商標(biāo)注冊(cè)和原產(chǎn)地登記等品牌建設(shè),進(jìn)一步提升品牌效應(yīng),全力打造桂江魚品牌。
3.4 加強(qiáng)水產(chǎn)品安全監(jiān)管,確保漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全
水產(chǎn)品質(zhì)量安全是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要部分,加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作對(duì)于維護(hù)漁業(yè)健康發(fā)展、提高漁業(yè)產(chǎn)品美譽(yù)至關(guān)重要。加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作一是加快全縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè),確??h、鄉(xiāng)二級(jí)有機(jī)構(gòu)、有人員、有經(jīng)費(fèi)、有手段、有制度,保證監(jiān)管工作的正常運(yùn)行;二是強(qiáng)化監(jiān)管的廣度、深度,加強(qiáng)養(yǎng)殖、流通、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,減少安全隱患;三是全面推行水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),規(guī)范漁業(yè)生產(chǎn)流程,實(shí)行無(wú)公害生產(chǎn)管理;四是積極創(chuàng)新養(yǎng)殖技術(shù),提高水生動(dòng)物疫病防控的技術(shù)水平,減少藥物使用;五是建立健全投入品管理、質(zhì)量檢測(cè)機(jī)制,嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,切實(shí)加強(qiáng)養(yǎng)殖生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的安全管理,努力確保養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全[3-4]。
3.5 正確處理好漁業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系,確保漁業(yè)健康與持續(xù)發(fā)展
昭平縣生態(tài)環(huán)境良好,排污類工業(yè)少,外來(lái)污染源對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境影響不大。造成水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染主要是內(nèi)源性污染,產(chǎn)業(yè)主要集中在集約化程度較高的池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖兩大塊。就目前來(lái)說(shuō),污染影響還不明顯,但隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)展,污染影響就會(huì)突顯出來(lái)。控制養(yǎng)殖環(huán)境污染,首先要制定養(yǎng)殖規(guī)劃,科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域布局、養(yǎng)殖規(guī)模,全面實(shí)施養(yǎng)殖證制度,確保養(yǎng)殖資源合理開發(fā)利用;其次要規(guī)范行業(yè)管理,加強(qiáng)漁藥、飼料等投入品監(jiān)管,嚴(yán)格控制過(guò)度投飼和使用抗生素,嚴(yán)禁使用禁用藥物、有害添加劑,盡量減少投入品對(duì)水體的污染;再次要積極推行無(wú)公害養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖,使水體保持良好的生態(tài)環(huán)境[5-6]。
3.6 強(qiáng)化示范帶動(dòng)和科技促進(jìn)作用
建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)示范基地是探索實(shí)踐漁業(yè)現(xiàn)代化道路的重要載體,是示范和推廣現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展模式、發(fā)展成果的良好平臺(tái),是促進(jìn)漁業(yè)增產(chǎn)增效、農(nóng)民持續(xù)增收的重大舉措,對(duì)示范和引領(lǐng)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展具有重大意義。要以科技進(jìn)步為動(dòng)力,以加快轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式為主線,以提高漁業(yè)綜合生產(chǎn)能力、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收為目標(biāo),以質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)保為重點(diǎn),著眼全縣現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平資源區(qū)位條件和產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),選建一批覆蓋不同產(chǎn)業(yè)類型、不同地域特色、不同發(fā)展層次的示范效應(yīng)顯著的現(xiàn)代漁業(yè)示范基地,充分發(fā)揮典型示范和輻射帶動(dòng)作用。根據(jù)昭平縣漁業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),重點(diǎn)建設(shè)山塘小水庫(kù)提產(chǎn)增效、江河標(biāo)準(zhǔn)化網(wǎng)箱養(yǎng)殖、庭院漁業(yè)、種草流水高產(chǎn)養(yǎng)魚、休閑漁業(yè)等示范基地。通過(guò)示范建設(shè),推廣普及先進(jìn)實(shí)用的養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn),大幅度提高漁業(yè)生產(chǎn)管理水平,帶動(dòng)各類產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
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篇9
關(guān)鍵詞漁業(yè);一村一品;發(fā)展現(xiàn)狀;存在問(wèn)題;對(duì)策;江蘇姜堰
中圖分類號(hào)F326.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739(2009)11-0244-01
近年來(lái),姜堰市認(rèn)真貫徹落實(shí)各項(xiàng)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策,把發(fā)展“一村一品”作為加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、推進(jìn)高效農(nóng)業(yè)規(guī)?;⒔ㄔO(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要抓手,作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要措施。圍繞推進(jìn)漁業(yè)“一村一品”、增強(qiáng)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力這一目標(biāo),不斷創(chuàng)新思路,精心組織,扎實(shí)推進(jìn),漁業(yè)生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,漁業(yè)經(jīng)濟(jì)保持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。在發(fā)展?jié)O業(yè)“一村一品”過(guò)程中出現(xiàn)不少亮點(diǎn),但也有不平衡之處。現(xiàn)對(duì)姜堰市漁業(yè)“一村一品”的現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題做了一些調(diào)查,并提出了發(fā)展對(duì)策。
1 姜堰市漁業(yè)“一村一品”發(fā)展現(xiàn)狀
目前姜堰市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)33.3hm2以上的漁業(yè)專業(yè)村有33個(gè),村級(jí)漁業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值30%以上的村35個(gè),漁業(yè)村農(nóng)民人均純收入達(dá)5 000元以上,從事漁業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民獲得的純收入占年人均純收入的80%以上,村級(jí)水產(chǎn)場(chǎng)圃漁業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到84%以上。主要呈現(xiàn)以下幾個(gè)特點(diǎn)。
1.1區(qū)域特色明顯
各鎮(zhèn)村充分依托自身的資源優(yōu)勢(shì),堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,效益為中心,建成了一批專業(yè)化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化的水產(chǎn)品生產(chǎn)基地,主要有淤溪、華港、溱潼等鎮(zhèn)商品魚的生產(chǎn)基地,俞垛、溱潼、沈高、橋頭等鎮(zhèn)河蟹青蝦養(yǎng)殖基地,婁莊鎮(zhèn)河溝網(wǎng)養(yǎng)殖基地。
1.2科技作用突出
各鎮(zhèn)村注重把傳統(tǒng)資源與現(xiàn)代科技進(jìn)行有效嫁接,高度重視科技創(chuàng)新和應(yīng)用,著力加快優(yōu)良品種推廣步伐,大力推廣池塘養(yǎng)殖的降本增效技術(shù)、河蟹多品種生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、河蟹高效健康養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖水體環(huán)境調(diào)控技術(shù)、防治與漁藥安全病害綜合使用技術(shù)等對(duì)增產(chǎn)增收、提升品質(zhì)作用明顯的水產(chǎn)實(shí)用技術(shù)。
1.3市場(chǎng)輻射拓寬
各鎮(zhèn)村緊緊圍繞產(chǎn)品建市場(chǎng)、圍繞市場(chǎng)搞生產(chǎn),逐步建立起了一批統(tǒng)一開放、競(jìng)爭(zhēng)有序的具有較強(qiáng)輻射能力的水產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)、行業(yè)協(xié)會(huì)和經(jīng)紀(jì)人組成的市場(chǎng)開拓體系。馬莊、橋頭鎮(zhèn)的2個(gè)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)年銷量達(dá)6 000多噸。通過(guò)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)和5個(gè)水產(chǎn)協(xié)會(huì)組織的帶動(dòng),有效地促進(jìn)了全市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和漁民收入的增加。
2存在的問(wèn)題
2.1主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)模小,區(qū)域布局分散
就姜堰市綜合分析,在局部地區(qū)部分產(chǎn)業(yè)已初步形成了“一村一品”專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村、專業(yè)戶發(fā)展格局,但無(wú)論是產(chǎn)業(yè)基地發(fā)展規(guī)模、產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品區(qū)域集中度遠(yuǎn)不適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求。除水產(chǎn)場(chǎng)圃外,按照嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)意義上的專業(yè)村,與區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求還有很大差距。
2.2標(biāo)準(zhǔn)化程度低,質(zhì)量意識(shí)不強(qiáng)
“一村一品”發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化程度不高,群眾的質(zhì)量品牌意識(shí)還不強(qiáng),加快推進(jìn)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加強(qiáng)水產(chǎn)品品牌培育,提高水產(chǎn)品市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力還沒(méi)有成為自覺(jué)行動(dòng)和必然選擇。從目前已形成的專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村看,無(wú)論是主導(dǎo)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的規(guī)模,還是農(nóng)產(chǎn)品“三品”質(zhì)量認(rèn)證水平,離現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求都有較大差距。
2.3產(chǎn)業(yè)化水平低,龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力較弱
“一村一品”產(chǎn)業(yè)化水平低,主導(dǎo)產(chǎn)品鏈條短、水產(chǎn)品精深加工程度低、龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力弱,水產(chǎn)品市場(chǎng)開拓能力不強(qiáng)。
3發(fā)展對(duì)策
按照“積極發(fā)展品質(zhì)優(yōu)良、特色明顯附加值高的優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品,推進(jìn)‘一村一品’,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效”的指導(dǎo)思想,大力調(diào)整水產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),積極培育和扶持以村鎮(zhèn)為單元的區(qū)域特色明顯的水產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。經(jīng)過(guò)3~5年努力,使規(guī)劃村達(dá)到主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)明確,區(qū)域優(yōu)勢(shì)明顯;產(chǎn)業(yè)布局合理,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)勁;規(guī)模效益顯著,強(qiáng)村富民,為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村做表率。
3.1抓“塊狀經(jīng)濟(jì)”的示范帶動(dòng)
先以部分漁業(yè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的有一定基礎(chǔ)、條件較好的村為重點(diǎn),用示范和服務(wù)的方法,抓好“一村一品”工程的啟動(dòng),走“一戶帶多戶,多戶帶全村,一村帶多村,多村成基地”的路子。堅(jiān)持宜養(yǎng)則養(yǎng)、宜加工則加工的原則,完善規(guī)劃,合理布局,以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為依托,以加工企業(yè)為龍頭,以生產(chǎn)基地為載體,以專業(yè)大戶為示范,選準(zhǔn)示范區(qū),以點(diǎn)帶面,有序推進(jìn),創(chuàng)出效益,努力形成專業(yè)化、規(guī)?;?jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。
3.2抓龍頭企業(yè)的輻射拉動(dòng)
發(fā)展帶動(dòng)性強(qiáng)、輻射面廣的水產(chǎn)品龍頭加工企業(yè),充分利用本地的水產(chǎn)品資源,帶動(dòng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化向縱深發(fā)展,帶動(dòng)漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,推進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。逐步形成“龍頭加工企業(yè)+漁業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織+養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系,努力提高漁業(yè)專業(yè)村漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。
3.3抓科技推廣的創(chuàng)新舉動(dòng)
把“科技興漁”作為搞好漁業(yè)工作的關(guān)鍵來(lái)抓,聯(lián)合各漁業(yè)協(xié)會(huì),建立漁業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。圍繞漁民關(guān)心的漁業(yè)技術(shù)、管理知識(shí)等熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題,聘請(qǐng)高校和科研院所的專家(教授),選派專業(yè)技術(shù)人員,加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖人員的技術(shù)培訓(xùn)。重點(diǎn)圍繞本地優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)如河蟹、蝦類、珍珠等,推廣河蟹大規(guī)格養(yǎng)殖技術(shù)、蝦類高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)、魚蝦蚌混養(yǎng)技術(shù)、病害測(cè)報(bào)與防治技術(shù),種草養(yǎng)魚降本增效技術(shù)、全價(jià)配合飼料及微生物試劑的應(yīng)用技術(shù)等。此外,繼續(xù)加大政府對(duì)漁業(yè)科技推廣的支持力度,鼓勵(lì)和促進(jìn)漁業(yè)科技發(fā)展。
3.4抓能人的擴(kuò)張牽動(dòng)
實(shí)施漁業(yè)“種子”工程,即把一批漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶頭人作為“種子”,通過(guò)組織研修、培訓(xùn)。造就一批“種子”選手、“領(lǐng)軍”人物,使基產(chǎn)生擴(kuò)張效應(yīng),把能人效應(yīng)做大,示范、帶動(dòng)和輻射周邊養(yǎng)殖戶。
3.5抓借助外力的上下聯(lián)動(dòng)
利用姜堰市里下河地區(qū)漁業(yè)資源豐富和人文區(qū)域優(yōu)勢(shì)、市、鎮(zhèn)、村上下聯(lián)動(dòng),明確招商引資重點(diǎn),構(gòu)建招商引資網(wǎng)絡(luò),創(chuàng)新招商引資方式,優(yōu)化招商引資環(huán)境,借助外力求發(fā)展,增強(qiáng)“一村一品”漁業(yè)專業(yè)村的活力。
篇10
關(guān)鍵詞:海水養(yǎng)殖;健康;可持續(xù)發(fā)展
中圖分類號(hào):S967 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20160632070
1 山東海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
我國(guó)是世界第一海水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó),而作為沿海城市的山東地區(qū)。海水養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量居全國(guó)之首,海水健康養(yǎng)殖在我國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)建設(shè)進(jìn)行中也是重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一?;诤0毒€長(zhǎng)度和海島數(shù)量的地理優(yōu)勢(shì),具有獨(dú)特的海水健康養(yǎng)殖的資源發(fā)展條件。
1.1 海水養(yǎng)殖品種的增加和養(yǎng)殖空間的擴(kuò)大
海水養(yǎng)殖業(yè)作為傳統(tǒng)海洋產(chǎn)業(yè)和漁業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),隨著我國(guó)海水養(yǎng)殖科技進(jìn)程速度的加快,充分發(fā)揮海島漁區(qū)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì),在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖等模式的基礎(chǔ)上,養(yǎng)殖空間已逐漸開始向外海、深海水域發(fā)展,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)中經(jīng)受住了種種考驗(yàn),我國(guó)海水健康養(yǎng)殖業(yè)從養(yǎng)殖品種、產(chǎn)量、產(chǎn)值、養(yǎng)殖規(guī)模等各方面都取得顯著的成績(jī),與此同時(shí),隨著海水健康養(yǎng)殖科技進(jìn)程的加快,在發(fā)展各種規(guī)?;酿B(yǎng)殖方式方面,也取得了一定的成效,大大擴(kuò)大了海產(chǎn)品的增值空間。
1.2 海水養(yǎng)殖科技示范項(xiàng)目效果顯著
基于海水養(yǎng)殖科技進(jìn)程,并在國(guó)家種子工程實(shí)施的前提下,各地區(qū)建立了各級(jí)名優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地和水產(chǎn)原種場(chǎng),優(yōu)良新品種的養(yǎng)殖面積占全省水產(chǎn)養(yǎng)殖面積的40%以上。2015年,山東省培育刺參、海帶、三疣梭子蟹、貝類、蝦類和魚類等各類水產(chǎn)苗種約6000億單位。這都為我國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了重要科技支持。
1.3 海洋漁業(yè)設(shè)施建設(shè)與發(fā)展水平受到重視
綠色、低碳的碳匯漁業(yè)發(fā)展是構(gòu)建資源節(jié)約、質(zhì)量安全的設(shè)施漁業(yè)發(fā)展是水產(chǎn)健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路。在“中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究”重大咨詢項(xiàng)目下,我國(guó)開展了相關(guān)課題咨詢與研究。
2 發(fā)展海水健康養(yǎng)殖遇到的問(wèn)題
2.1 養(yǎng)殖水域未完成統(tǒng)一規(guī)劃,養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不合理
如一些地區(qū)的海水養(yǎng)殖地點(diǎn)大部分選擇在近岸水域的港灣內(nèi),這是一種不合理養(yǎng)殖水域布局。根據(jù)我國(guó)目前灘涂和港灣養(yǎng)殖面積和等深線以內(nèi)水域養(yǎng)殖資源利用情況分析,一些地區(qū)海域污染嚴(yán)重,導(dǎo)致沿岸帶開發(fā)不合理,在片面追求利益最大化的淺顯錯(cuò)誤意識(shí)下,養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)與海洋環(huán)境的有機(jī)結(jié)合并未受到足夠重視,忽視了海洋長(zhǎng)遠(yuǎn)生態(tài)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展,個(gè)別地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了養(yǎng)殖種類差異,海產(chǎn)品死亡率高、產(chǎn)品品質(zhì)下降、病害頻發(fā)等問(wèn)題伴隨發(fā)生。
2.2 養(yǎng)殖過(guò)程中的病害問(wèn)題無(wú)法得到有效控制
一些地區(qū)因病因?qū)W和流行病學(xué)等方面的研究尚未得到普及,難以進(jìn)行海水養(yǎng)殖類的重大流行疾病的預(yù)測(cè)、預(yù)報(bào),嚴(yán)重影響各種養(yǎng)殖病害在扇貝、對(duì)蝦、海參和魚類的健康養(yǎng)殖進(jìn)程,這也給海水健康養(yǎng)殖與生產(chǎn)帶來(lái)諸多不利影響。
2.3 海水養(yǎng)殖與科技應(yīng)用水平較低
雖然科技支撐在定海幾十年的海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了重大的作用,隨著工廠化養(yǎng)殖的快速興起和養(yǎng)殖面積不斷增加,產(chǎn)業(yè)需求和未來(lái)的發(fā)展則發(fā)揮的作用明顯不足。
3 海水健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)構(gòu)想的形成與推進(jìn)
3.1 推進(jìn)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化,制定產(chǎn)業(yè)整體規(guī)劃
為促進(jìn)海水生物的合理搭配和放養(yǎng)密度,應(yīng)嚴(yán)格控制投入餌料量,以降低養(yǎng)殖污染對(duì)養(yǎng)殖海域環(huán)境、生態(tài)平衡的影響,同時(shí),應(yīng)以生態(tài)化和工程化養(yǎng)殖為主要養(yǎng)殖模式代替?zhèn)鹘y(tǒng)粗放型養(yǎng)殖模式,以期達(dá)到生態(tài)穩(wěn)定發(fā)展與環(huán)境平衡維持的目的。
3.2 建立離岸島嶼示范基地,發(fā)展深海離岸設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖模式
在島嶼周圍和離岸至40m以上水域范圍內(nèi),進(jìn)行深海離岸設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖,建立復(fù)合養(yǎng)殖系統(tǒng),擴(kuò)大海水健康養(yǎng)殖空間,達(dá)到海水健康養(yǎng)殖的可持繼發(fā)展。
3.3 對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象實(shí)施良種工程培育
為從根本上解決因種質(zhì)退化而造成抗逆性差、性狀退化而導(dǎo)致一系列問(wèn)題的出現(xiàn),應(yīng)不斷推出養(yǎng)殖新品種,實(shí)施對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象良種化、規(guī)模化養(yǎng)殖。
3.4 對(duì)海水養(yǎng)殖疾病進(jìn)行有效的控制
建立簡(jiǎn)便、快速、靈活的水質(zhì)監(jiān)測(cè)方案,建立病原及其他海洋生物體不良信息的快速檢測(cè)方法,全方位防治海水養(yǎng)殖生物病害,調(diào)控生態(tài)環(huán)境。
4 海水健康養(yǎng)殖發(fā)展措施與對(duì)策
4.1 加強(qiáng)海水養(yǎng)殖容量研究
進(jìn)行全方位、大范圍的養(yǎng)殖海區(qū)養(yǎng)殖容量和環(huán)境容量以及重要養(yǎng)殖品種的負(fù)荷力調(diào)查與研究,建立海水健康養(yǎng)殖系統(tǒng)生態(tài)學(xué)研究技術(shù)體系和生態(tài)養(yǎng)殖綜合養(yǎng)殖模式,運(yùn)用生態(tài)平衡、物種共生原理,對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)和完成海水養(yǎng)殖的理論性與實(shí)踐性指導(dǎo),形成嚴(yán)謹(jǐn)、健康、清潔、健康養(yǎng)殖配套技術(shù),為海水養(yǎng)殖容量研究提供重要數(shù)據(jù)依據(jù)。
4.2 加快海洋新品種培育,保護(hù)海水健康養(yǎng)殖新品種的品質(zhì)
根據(jù)現(xiàn)有海洋漁業(yè)研究基礎(chǔ),應(yīng)加快應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)進(jìn)行對(duì)海水養(yǎng)殖新品種抗逆培育以及苗種繁育技術(shù)的研究和開發(fā),并建立新品種選育與健康優(yōu)質(zhì)苗種的規(guī)模培育技術(shù)體系,保證水產(chǎn)品健康品質(zhì)。
4.3 健全監(jiān)管機(jī)制,確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全
產(chǎn)品質(zhì)量就是生命,市場(chǎng)決定出路。產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題,也有可能對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)嚴(yán)重影響。在當(dāng)前信息高度發(fā)達(dá)的社會(huì)環(huán)境中,任何一個(gè)與人們健康有關(guān)的微小話題,都會(huì)被迅速放大。因此,建立海水健康養(yǎng)殖構(gòu)想,實(shí)現(xiàn)海水養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,就要突出質(zhì)量、效益這個(gè)中心,把水產(chǎn)品質(zhì)量放在一切工作首位。全面制定并出臺(tái)《山東省水產(chǎn)苗種生產(chǎn)管理?xiàng)l例》、《山東省苗種生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃》等規(guī)范性文件,加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力建設(shè)。
4.4 增加海水健康養(yǎng)殖綜合效益,加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程
漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化是提升漁業(yè)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)能力的重要舉措。因此,在發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中,應(yīng)以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心,加快傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)變的過(guò)程,并推進(jìn)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
4.5 建立病害預(yù)警預(yù)報(bào)技術(shù)體系
加強(qiáng)技術(shù)更新,改進(jìn)原有漁業(yè)病害的預(yù)報(bào)、預(yù)警功能,多方面、大范圍開展海水養(yǎng)殖的病害疫苗防治工作,并加強(qiáng)一些藥物型、藥理的臨床試驗(yàn)和研究,實(shí)現(xiàn)對(duì)病害的嚴(yán)格控制和綜合防治,建立、健全病害預(yù)警預(yù)報(bào)技術(shù)體系,滿足防疫體系的市場(chǎng)化需求。
5 結(jié)束語(yǔ)
海水養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展時(shí)期。因此,扎實(shí)推進(jìn)定海海水養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,在抓住發(fā)展形勢(shì)和政策機(jī)遇的同時(shí),以高水平的漁業(yè)科技做為支撐點(diǎn),保護(hù)人與自然生態(tài)和諧,促進(jìn)漁民的持續(xù)增收和新農(nóng)漁村建設(shè),全面提升現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展水平。
參考文獻(xiàn)
[1]張顯良.碳匯漁業(yè)與漁業(yè)低碳技術(shù)展望[J].中國(guó)水產(chǎn),2011(5):8-11.
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