導(dǎo)語：如何才能寫好一篇養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖業(yè)；地方性；培植與開發(fā)

1當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)的特點

1.1大眾化行業(yè)

大多數(shù)養(yǎng)殖項目都是傳統(tǒng)項目，是廣大農(nóng)民最熟悉的一個行業(yè)，適應(yīng)范圍廣、生產(chǎn)周期短、易入行、易形成規(guī)模，一旦有利潤空間，很容易一哄而上，競爭激烈，養(yǎng)殖業(yè)由于高峰與低谷的振幅明顯而不穩(wěn)定。

1.2持續(xù)消耗型

養(yǎng)殖面對的是動物生長發(fā)育，需要不斷投入飼料、藥品、飼養(yǎng)管理勞力等，一旦積壓會大幅度增加成本，導(dǎo)致效益下滑甚至虧損。

1.3鮮活產(chǎn)品運輸、中轉(zhuǎn)困難

養(yǎng)殖產(chǎn)品特別鮮活產(chǎn)品遠(yuǎn)距離運輸、中轉(zhuǎn)非常困難，且損耗大、風(fēng)險高，同時在運輸和中轉(zhuǎn)過程中受氣候、地域環(huán)境等因素的影響，容易出現(xiàn)受傷甚至感染疾病，如果運輸管理不當(dāng)還可能導(dǎo)致動物的死亡等。

2如何選準(zhǔn)適合地方發(fā)展的養(yǎng)殖項目

選好養(yǎng)殖項目是發(fā)展地方養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。在市場經(jīng)濟(jì)時代，評價一個養(yǎng)殖項目是否可行，主要看產(chǎn)品的市場競爭力，也就是在市場競爭中是否有優(yōu)勢。產(chǎn)品市場競爭力由產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品價格和營銷能力三個因素決定[1]。而提高養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品市場競爭力的途徑是多方面的，有的依賴于原有的客觀條件，有的靠后期的培植和建設(shè)，對于一個地方而言，首先應(yīng)當(dāng)盡量選擇發(fā)展客觀條件上具有優(yōu)勢的養(yǎng)殖項目，具體可從以下幾個方面來評估。

2.1自然資源優(yōu)勢

養(yǎng)殖都要依賴于一定的自然資源，如土地、水域、氣候條件、草場、品種等，依托良好的資源可降低成本、形成規(guī)模、生產(chǎn)特定品質(zhì)的產(chǎn)品，從而形成競爭上的優(yōu)勢。以廣西天峨縣為例，其擁有21.3萬畝寬闊的龍灘庫區(qū)水面，且氣候適合、水質(zhì)良好、水產(chǎn)品品質(zhì)好，無疑是難得的優(yōu)勢資源。此外，天峨縣森林資源豐富，森林覆蓋率高達(dá)83.6%，是國家級林業(yè)縣，近年來天峨縣林下養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)雞等不斷興起，不但產(chǎn)品品質(zhì)好，且成本低、效益顯著，因而天峨縣的森林資源也是一種養(yǎng)殖優(yōu)勢資源。

2.2區(qū)位優(yōu)勢

區(qū)位優(yōu)勢即區(qū)位的綜合資源優(yōu)勢，即某一地區(qū)在發(fā)展經(jīng)濟(jì)方面客觀存在的有利條件或優(yōu)越地位。區(qū)位優(yōu)勢是一個綜合性概念，其構(gòu)成因素主要包括：自然資源、地理位置，以及社會、經(jīng)濟(jì)、科技、管理、政治、政策、文化、教育、旅游等方面[2]。從養(yǎng)殖業(yè)來看，首先考慮所在區(qū)域位置是否有利于獲取生產(chǎn)資源，是否有利于與消費市場、加工基地銜接等；其次是飼料工業(yè)、旅游、交通運輸?shù)扰涮桩a(chǎn)業(yè)與互動產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，及其對提高養(yǎng)殖業(yè)的市場競爭力的支持能力等。如天峨六畫山雞過去飼養(yǎng)主要于天峨縣八臘瑤族鄉(xiāng)一帶，以農(nóng)村農(nóng)民散養(yǎng)為主、自繁自養(yǎng)，飼養(yǎng)方式落后，發(fā)展緩慢，不成規(guī)模。

2.3技術(shù)優(yōu)勢

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要依托。發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)需要多方面人才，如養(yǎng)殖技術(shù)人才、經(jīng)營管理人才、經(jīng)紀(jì)人隊伍、創(chuàng)新人才等。同時，養(yǎng)殖者自身的技術(shù)和經(jīng)驗積累就是一種優(yōu)勢，從事養(yǎng)殖業(yè)提倡“就熟不就生”、“十年磨一劍”，盡量選擇發(fā)展當(dāng)?shù)厝罕娛熘酿B(yǎng)殖項目，以及當(dāng)?shù)厥袌龌A(chǔ)好的項目。此外，歷史人文因素形成的傳統(tǒng)技藝、特色產(chǎn)品、特色品種、特殊技能在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有特殊作用，如能開發(fā)利用，也會形成特殊的優(yōu)勢。如天峨縣始終把科技作為提高特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重要支撐，狠抓科技人才隊伍建設(shè)和實用技術(shù)的推廣，采取有針對性的培訓(xùn)、相互交流經(jīng)驗等多種形式，積極培養(yǎng)科技能人、鄉(xiāng)土專家和農(nóng)民技術(shù)員，涌現(xiàn)了全國科普帶頭人呂昌發(fā)、全國農(nóng)民專業(yè)合作社青年示范社（法人代表吳國英）等一批優(yōu)秀的農(nóng)民養(yǎng)殖專家，這些農(nóng)民養(yǎng)殖專家對地方養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到了積極的帶頭作用。

2.4區(qū)域規(guī)模與集群優(yōu)勢

俗話說“一個店鋪成不了一條街”，有規(guī)模才能吸引資源（包括人才），才便于與消費者對接。區(qū)域內(nèi)的同行不一定是競爭對手，也可能是相互依存的伙伴。單個養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模難以對接大市場時，通過區(qū)域開發(fā)形成群體規(guī)模也是一種優(yōu)勢。

2.5國家及地方政策支持

國家政策調(diào)整和扶持措施可以改變競爭關(guān)系。目前，國家支持養(yǎng)殖業(yè)的途徑有12種之多，因勢利導(dǎo)地引導(dǎo)群眾發(fā)展國家重點支持的養(yǎng)殖項目，并創(chuàng)造條件爭取國家和地方養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的扶持政策，也是提高競爭力的一個重要途徑。

3開發(fā)好養(yǎng)殖項目的途徑

3.1做好地方性養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué)規(guī)劃和布局

依據(jù)養(yǎng)殖資源、產(chǎn)品市場容量、區(qū)域承載能力等因素，在科學(xué)評估、充分論證的基礎(chǔ)上，切實做好養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃，科學(xué)設(shè)置發(fā)展規(guī)模，合理布局區(qū)域養(yǎng)殖生產(chǎn)。如天峨縣在推進(jìn)特色養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中，始終高度重視搞好產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，把科學(xué)規(guī)劃作為基礎(chǔ)工作來抓，做到因地制宜，科學(xué)實施。為開發(fā)利用好庫區(qū)漁業(yè)資源，天峨縣委、政府提出了“開發(fā)講規(guī)劃、航道講暢通、壩首講特色、湖面講亮麗”的庫區(qū)漁業(yè)發(fā)展思路，及時邀請上級專家和組織有關(guān)部門經(jīng)過充分論證后，編寫了《天峨縣龍灘天湖漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，為庫區(qū)漁業(yè)科學(xué)養(yǎng)殖、規(guī)范養(yǎng)殖奠定了基礎(chǔ)。在山雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，全縣同樣十分重視規(guī)劃工作，提出“養(yǎng)殖講品牌、開發(fā)講規(guī)模、銷售講質(zhì)量、整體講效益”的發(fā)展思路，并制定了《天峨縣山雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。通過科學(xué)規(guī)劃，合理布局，天峨縣特色養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展有計劃、有步驟推進(jìn)，為各產(chǎn)業(yè)項目的有效實施提供了保障。

3.2構(gòu)建合理的經(jīng)營主體結(jié)構(gòu)

現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，應(yīng)當(dāng)避免單家獨戶的“零敲碎打”做法，立足地方實際，引導(dǎo)培植股份制企業(yè)、個體企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等多種經(jīng)營主體，形成結(jié)構(gòu)與規(guī)模合理，產(chǎn)業(yè)與經(jīng)銷一致，利于提高生產(chǎn)經(jīng)營水平和營銷能力的生產(chǎn)經(jīng)營格局。同時要加強對重點龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社的扶持和引導(dǎo)，推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)集約化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。如天峨縣在培植地方養(yǎng)殖業(yè)的同時，注重引導(dǎo)養(yǎng)殖戶成立養(yǎng)殖企業(yè)、合作社及協(xié)會等，目前全縣有2個股份制企業(yè)、22個農(nóng)民專業(yè)合作社和13個養(yǎng)殖協(xié)會，這些企業(yè)、合作社和協(xié)會在養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)及銷售均發(fā)揮了積極作用。其中天峨縣山雞產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社覆蓋全縣，社員總數(shù)172人，年組織銷售山雞苗及成品山雞100萬只以上，銷售收入達(dá)4732萬元，銷售純收入達(dá)567.8萬元，社員戶人均增收1776元。天峨縣山雞產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社對全縣山雞產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售發(fā)揮重要作用，先后被評為2008年廣西養(yǎng)殖行業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作組織先進(jìn)單位，全國農(nóng)民專業(yè)合作社100家青年示范社，央視一套、央視七套、廣西衛(wèi)視晚間新聞都對該合作社作過專題報道。

3.3找準(zhǔn)市場定位

發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)地方實際，找準(zhǔn)市場定位，才能針對性打造區(qū)域性產(chǎn)品特色，形成地方品牌。要注重市場調(diào)查，了解市場行情，分析消費者對該類產(chǎn)品某些特征或?qū)傩缘闹匾暢潭?，策劃好具有地方特色的生產(chǎn)經(jīng)營模式，找出特點、亮點，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖產(chǎn)品塑造與眾不同的、印象鮮明的形象，才能突出市場競爭優(yōu)勢。

3.4科學(xué)規(guī)劃并加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)引導(dǎo)

在養(yǎng)殖業(yè)開發(fā)中，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是極其重要的基礎(chǔ)性工作?？茖W(xué)引導(dǎo)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，有利于提高養(yǎng)殖業(yè)綜合水平，促進(jìn)區(qū)域環(huán)境協(xié)調(diào)，避免發(fā)展養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)及旅游業(yè)等其他產(chǎn)業(yè)的矛盾沖突。基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)引導(dǎo)要充分考慮環(huán)境保護(hù)、區(qū)域動物疫病防治、地方特色養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖模式推廣、養(yǎng)殖設(shè)施外觀及建筑特色等方面的因素。要加強對養(yǎng)殖場選址和建設(shè)規(guī)劃的指導(dǎo)和管理，通過引導(dǎo)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)來提高養(yǎng)殖業(yè)總體水平，保護(hù)環(huán)境，保障區(qū)域內(nèi)各行業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

3.5構(gòu)筑產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)

養(yǎng)殖產(chǎn)品的銷售問題是發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的難點，更是重點，發(fā)展生產(chǎn)的同時，必須同步開展?fàn)I銷體系建設(shè)，擺脫產(chǎn)品銷售被動，降低市場風(fēng)險。一是要培植營銷龍頭，根據(jù)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品特點和客觀條件，通過培植經(jīng)紀(jì)人隊伍和提升經(jīng)營主體的帶動作用，形成專業(yè)場戶帶動、合作社帶動、龍頭企業(yè)帶動等多種有效的營銷方式；二是引導(dǎo)經(jīng)營主體與批發(fā)市場、零售市場配送中心、生鮮超市等市場網(wǎng)絡(luò)的對接，積極開發(fā)網(wǎng)上營銷等多種銷售渠道，構(gòu)建可靠的營銷網(wǎng)絡(luò)；三是發(fā)展產(chǎn)品加工業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬銷售途徑。在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中，還應(yīng)當(dāng)高度重視本地市場的開發(fā)和利用，因為本地市場是本地產(chǎn)品在區(qū)位上最具競爭優(yōu)勢和最易把握的銷售途徑；四是注重產(chǎn)品包裝，要根據(jù)生活需要和社會人文因素在新、特、異、精等方面下功夫。

3.6培植地方產(chǎn)品品牌

養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)系到消費者的健康和生命安全，品牌對于養(yǎng)殖業(yè)的生存和發(fā)展日益重要。一是要通過推行地方養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，推廣地方特色品種、特色養(yǎng)殖模式等措施，打造地方共同的特色并開展宣傳、認(rèn)定工作，如“三品一標(biāo)”認(rèn)定等，形成地方特色品牌；二是引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)注冊商標(biāo)，建立企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和良好的經(jīng)營理念，并積極申請相關(guān)認(rèn)定，努力培植龍頭企業(yè)品牌；三是按照國標(biāo)進(jìn)行規(guī)范養(yǎng)殖，形成自身品牌。以天峨六畫山雞為例，自2007年以來，天峨縣黨委政府高度重視天峨六畫山雞這一地方特色資源的開發(fā)，加強對該品種進(jìn)行特色品牌打造，從培育地方品種、申報“中國山雞之鄉(xiāng)”、申請農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記等多方面推進(jìn)，經(jīng)過努力，中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會于2008年授予天峨縣“中國山雞之鄉(xiāng)”稱號，2009年天峨六畫山雞品種通過了國家畜禽遺傳資源委員會認(rèn)定，2010年6月通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)定。通過對天峨六畫山雞產(chǎn)品品牌的打造，有效地促進(jìn)了天峨六畫山雞生產(chǎn)的發(fā)展，在生產(chǎn)發(fā)展的同時，銷售勢頭旺盛，產(chǎn)品供不應(yīng)求，2014年天峨六畫山雞出籠130.2萬羽，產(chǎn)值達(dá)10416萬元。

3.7不斷推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，培植地方龍頭企業(yè)

人民群眾對養(yǎng)殖產(chǎn)品的品質(zhì)要求也日益提高，養(yǎng)殖業(yè)要長足發(fā)展，與時俱進(jìn)，不斷推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，積極推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)科技進(jìn)步和實用技術(shù)推廣，降低產(chǎn)品成本，提升產(chǎn)品品質(zhì)，升華地方品牌。引導(dǎo)龍頭企業(yè)不斷加強品牌建設(shè)、生產(chǎn)能力建設(shè)和營銷能力建設(shè)，提升其龍頭作用。要不斷加強產(chǎn)品營銷、加工、包裝等行業(yè)培植，引導(dǎo)配套產(chǎn)業(yè)和互動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)升級提供支撐。

4發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)常見的誤區(qū)

4.1項目選擇圖新圖奇

從養(yǎng)殖業(yè)的特性來看，新奇的養(yǎng)殖項目和產(chǎn)品，要么依賴于特殊的生產(chǎn)資源，要么只是針對特殊的銷售渠道或消費群體，不適宜作為地方性發(fā)展項目。此外，越是新奇的東西，越是缺乏技術(shù)優(yōu)勢和市場基礎(chǔ)，不僅不是優(yōu)勢，反而是一種劣勢，發(fā)展需要謹(jǐn)慎。

4.2片面追求上規(guī)模

篇2

畜禽養(yǎng)殖行業(yè)“人人動手、清潔家園”活動是推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的重要舉措，也是年度區(qū)“人人動手、清潔家園”活動的重要組成部分。為推進(jìn)活動的深入開展，進(jìn)一步改善區(qū)養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境面貌，提升畜禽養(yǎng)殖的生產(chǎn)管理水平，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，根據(jù)南府辦［］35號文件要求，在2007年取得的成果基礎(chǔ)上，結(jié)合年工作的新形勢、新特點和新要求，制定年度工作實施意見。

一、指導(dǎo)思想

全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，按照建設(shè)社會主義新農(nóng)村的具體要求，緊緊圍繞提高區(qū)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化管理水平和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為總體目標(biāo)，以養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生綜合整治、改善農(nóng)民生產(chǎn)生活環(huán)境為切入點，廣泛動員各方力量，攻克難點，注重實效，長效管理，把養(yǎng)殖行業(yè)“人人動手、清潔家園”活動引向深入，為構(gòu)建海洋和社會主義和諧社會作出貢獻(xiàn)。

二、年目標(biāo)任務(wù)

主要完成以下工作任務(wù)：

1、落實環(huán)保三年行動計劃，完成大治河沿岸1公里及主要城鎮(zhèn)周圍區(qū)域內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場關(guān)閉、搬遷和綜合治理工作任務(wù)。其中關(guān)閉、搬遷6家，綜合治理14家。

2、完成年中小型養(yǎng)殖場的拆違整治工作。年全區(qū)中小型養(yǎng)鴨場、養(yǎng)豬場消減10%，拆除棚舍共計面積4.24萬m2。

3、繼續(xù)加強中小型養(yǎng)殖場的綜合治理，年內(nèi)爭取完成綜合治理任務(wù)608戶。

4、鞏固已有成果，建立和完善養(yǎng)殖業(yè)管理的長效工作機(jī)制，切實加強巡回檢查，防止和杜絕不規(guī)范養(yǎng)殖戶的“回潮”。

三、主要工作措施

年是畜禽養(yǎng)殖行業(yè)“人人動手、清潔家園”活動推進(jìn)第三年，各鎮(zhèn)要統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，堅持政府組織、養(yǎng)戶配合和群眾參與相結(jié)合的原則，采取有效措施，著力推進(jìn)。

1、要在區(qū)農(nóng)委下達(dá)的任務(wù)基礎(chǔ)上，結(jié)合各鎮(zhèn)工作實際，抓緊落實年工作計劃，并做到科學(xué)合理，可操作性。同時，加大資金投入力度，充分利用對村級經(jīng)濟(jì)扶持的以獎代補資金，確保各項任務(wù)的資金落實。

2、要加快建立本區(qū)域內(nèi)畜禽養(yǎng)殖業(yè)檔案工作。各鎮(zhèn)要根據(jù)工作實際，對區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行分類管理，對治理過程中的相關(guān)資料及時整理成冊，做到心中有數(shù)。

3、加強協(xié)調(diào)配合，大力推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)綜合治理工作。各鎮(zhèn)要在2007年工作基礎(chǔ)上，堅持屬地管理、齊抓共管的原則，注重加強與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合，形成工作合力。要結(jié)合本鎮(zhèn)工作實際，把握工作推進(jìn)的時間節(jié)點，把工作的重點、難點以及老百姓反響強烈的熱點問題，作為工作突破口。

4、建立和完善畜禽養(yǎng)殖業(yè)綜合治理工作的責(zé)任制和長效管理機(jī)制。各鎮(zhèn)要進(jìn)一步明確責(zé)任，建立專門班子，制定工作目標(biāo)，明確分工，落實各項工作措施，并將各項責(zé)任落實到村、到場、到人。同時要建立和完善長效管理機(jī)制，做到日常管理和階段考核相結(jié)合，長效管理與年終考核相結(jié)合。

5、加強領(lǐng)導(dǎo)，切實做好宣傳工作。各鎮(zhèn)要加大宣傳力度，深入發(fā)動群眾，通過區(qū)電視臺、電臺、報以及展板、標(biāo)語、橫幅等宣傳教育，形成良好的輿論氛圍。

四、年綜合治理的重點工作

根據(jù)南府辦［］35號和區(qū)農(nóng)委等四部門聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于畜禽養(yǎng)殖行業(yè)開展“人人動手、清潔家園”活動的實施辦法》等文件要求，重點推進(jìn)以下四項工作：

1、各鎮(zhèn)區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖場的防疫措施到位，畜禽免疫率達(dá)到100%。

2、抓好養(yǎng)殖場內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生工作，全面開展白化消毒工作，建立干糞棚集中堆放、定期清運。

3、全面落實養(yǎng)殖場特別是養(yǎng)豬場的滅蚊滅蠅措施，場內(nèi)蚊蠅密度指標(biāo)達(dá)到有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

4、養(yǎng)殖場的污水處理等相關(guān)環(huán)保設(shè)施正常運作，污水直接排放污染河道現(xiàn)象得到控制。

五、監(jiān)督考核工作

篇3

關(guān)鍵詞：配套機(jī)械化技術(shù)；助力設(shè)施；養(yǎng)殖

1 機(jī)械性能的特點

青貯取料機(jī)具有操作簡單、使用靈活特點，在使用過程中，能夠節(jié)省勞動時間、降低勞動強度，提高青貯產(chǎn)品的質(zhì)量。對于混合日料糧攪拌車，主要是將精飼料與粗飼料放入到攪拌機(jī)中，它不僅能保證蛋白質(zhì)含量、提高動物的產(chǎn)量，還能增強動物體制，減少疾病的產(chǎn)生。對于牛床墊，其性能主要表現(xiàn)在幾方面，它的表面呈現(xiàn)均勻分布性的球狀，具有防滑按摩的作用。在下表面，為帶狀溝槽，能夠增加與地面的摩擦性。該產(chǎn)品本身就具有防滑、防靜電以及衛(wèi)生、防疫的特點，使用的材料比較柔軟，具有較高的防潮性能[1]。在該床墊上，存在多個按摩點，當(dāng)奶牛睡上去后，會體現(xiàn)一種舒適感，不僅能達(dá)到血液循環(huán)的目的，還能起到防滑作用。床墊上還存有溝槽，具有通風(fēng)、導(dǎo)流的作用，能夠有效防止疾病的發(fā)生。對于機(jī)械刮板清糞系統(tǒng)，它是利用電力驅(qū)動、鏈條等帶動刮糞板形成的，能夠在牛舍內(nèi)來回自動清理，將維持24小時，促進(jìn)其空氣的清潔性[2]。刮糞板在運行期間，無噪音，也不會影響動物的行走、喂食以及休息等，不僅能提高養(yǎng)殖動物的舒適度，減少疾病的發(fā)生，還會提高其生產(chǎn)量，保證系統(tǒng)運行的安全、可靠性。對于機(jī)械擠奶設(shè)備，它是利用真空原理將牛奶擠出的，與牛犢的哺乳方式比較相似。該設(shè)備的使用也比較衛(wèi)生，能夠保證牛奶的質(zhì)量，符合擠奶的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。利用機(jī)械擠奶設(shè)備在較大程度上優(yōu)化了人工擠奶方式，降低勞動力的使用，促進(jìn)其擠奶工作效率的提升。所以說，機(jī)械擠奶促進(jìn)了產(chǎn)奶量的不斷提升，保證了牛奶的質(zhì)量，現(xiàn)了養(yǎng)殖行業(yè)的經(jīng)濟(jì)衛(wèi)生發(fā)展，具有較大的發(fā)展優(yōu)勢。

2 效益分析

將配套機(jī)械化技術(shù)應(yīng)用到養(yǎng)殖過程中，能夠?qū)崿F(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)效益[3]。如：機(jī)械擠奶器的形成，利用機(jī)械化在擠奶車間進(jìn)行，是一種無菌性、全程性實施，不僅減少了勞動強度，還提高了勞動生產(chǎn)率以及鮮奶的生產(chǎn)質(zhì)量，為養(yǎng)殖行業(yè)提供較高的經(jīng)濟(jì)效益。如：機(jī)械刮板清糞，該機(jī)械能夠做到24小時清糞，因為人工清糞無法保證24小時，其勞動能力大、使用費用高，不僅會影響到動物的身體健康，還會危害到產(chǎn)品的質(zhì)量。但利用該機(jī)械則不同，使用期間能夠減少氣體，為奶牛提供良好的生活環(huán)境，增強其免疫能力，保證養(yǎng)殖的安全性和綠色化生產(chǎn)。青貯取料機(jī)與日糧攪拌車的結(jié)合性，該機(jī)械在使用期間，能夠促進(jìn)攪拌均勻性，實現(xiàn)操作工作的效率性。

設(shè)施養(yǎng)殖能夠促進(jìn)畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，不僅能減少大量勞動力，提高工作的實施效率，還能解決勞動緊張問題，為農(nóng)民發(fā)展與實現(xiàn)效益提供有利途徑。并且，利用設(shè)施養(yǎng)殖對糞便等資源、能源進(jìn)行處理，減少環(huán)境污染，還為養(yǎng)殖行業(yè)提供良好的生活環(huán)境。并且，將畜禽作為農(nóng)用肥料，為養(yǎng)殖行業(yè)提供農(nóng)家肥，這樣不僅能避免的天然草場過度利用，還能有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)養(yǎng)殖與養(yǎng)殖的結(jié)合發(fā)展，促進(jìn)其可持續(xù)實施。

總結(jié)

在養(yǎng)殖業(yè)引進(jìn)配套機(jī)械化技術(shù)，實現(xiàn)了機(jī)械化養(yǎng)殖。在使用期間，不僅實現(xiàn)了生態(tài)環(huán)境的有效保護(hù)，還促進(jìn)了種養(yǎng)結(jié)合發(fā)展，實現(xiàn)循環(huán)生產(chǎn)與可持續(xù)進(jìn)步。

參考文獻(xiàn)：

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[2]葉爾江?合孜爾，依馬木玉.呼圖壁縣加工番茄生產(chǎn)配套機(jī)械化技術(shù)的推廣應(yīng)用[J].新疆農(nóng)機(jī)化，2012（6）：39-41.

篇4

[關(guān)鍵詞] 奶牛養(yǎng)殖 規(guī)?；B(yǎng)殖

[中圖分類號] S885.23 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2017）01-0268-01

引言

從三鹿奶粉事件之后，我國的很多地區(qū)都開始對奶牛養(yǎng)殖模式進(jìn)行了創(chuàng)新探索，逐漸提出了要從傳統(tǒng)的散養(yǎng)向集中化養(yǎng)殖過渡的概念，這種觀念對于奶牛的養(yǎng)殖有一定的幫助，但是很多地區(qū)在改革的過程中并沒有真正實現(xiàn)規(guī)模化和集中化養(yǎng)殖，而是將傳統(tǒng)的散養(yǎng)集中到小區(qū)域進(jìn)行“集中散養(yǎng)”，所產(chǎn)生的效果并不理想。這種養(yǎng)殖模式也存在一定的風(fēng)險，尤其是在疫情防控上，存在很大的風(fēng)險，有的地區(qū)還沒有脫離本地區(qū)飼料資源、環(huán)境承載、糞污消納等實際情況，盲目地追求新的養(yǎng)殖方式，事實上對于當(dāng)?shù)氐哪膛ｐB(yǎng)殖效果有較大的危害。針對奶牛養(yǎng)殖問題，還應(yīng)該要結(jié)合實際情況進(jìn)行規(guī)劃和設(shè)計。

1 我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展特點

1.1 我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性調(diào)整，散戶數(shù)量減少

受到外界環(huán)境的影響，我國的奶業(yè)行業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了較大的波動，尤其是在2009年時受“三鹿奶粉事件”以及國際金融危機(jī)的影響，導(dǎo)致生鮮乳的價格浮動較大，對奶農(nóng)以及一些奶牛養(yǎng)殖散戶帶來很大的沖擊，很多地區(qū)出現(xiàn)了倒奶、殺牛等現(xiàn)象。自此以后，雖然我國的奶業(yè)行業(yè)有一定回暖，但是我國的奶牛養(yǎng)殖行業(yè)出現(xiàn)一個明顯的現(xiàn)象，即養(yǎng)殖散戶的數(shù)量大大減少，因為有一些學(xué)者和專家認(rèn)為，奶制品出現(xiàn)嚴(yán)重的安全問題，是由于在養(yǎng)殖過程中，一些散戶的養(yǎng)殖和生產(chǎn)方式比較落后，對奶牛可能出現(xiàn)的各種疫病不能及時有效地防控，因此導(dǎo)致這些疫病爆發(fā)了大規(guī)模的影響。為了要對這些問題進(jìn)行防控，就必須要對養(yǎng)殖散戶進(jìn)行控制，尤其是要對散戶的生產(chǎn)方式進(jìn)行規(guī)范，使得很多養(yǎng)殖規(guī)模小、生產(chǎn)水平低的散戶不得不退出奶牛養(yǎng)殖市場。但我國的奶牛養(yǎng)殖市場中，散戶所占的比重較大，在改革養(yǎng)殖模式的過程中，并沒有真正解決散戶生產(chǎn)水平低下的問題，很多奶牛養(yǎng)殖從傳統(tǒng)的散戶過渡到“集中散養(yǎng)”，即散戶聚集在一個地方進(jìn)行養(yǎng)殖，看似養(yǎng)殖規(guī)模增大，但實際問題沒有得到改善，很多養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)水平依舊不達(dá)標(biāo)，這種模式不僅不會降低成本，反而還會增加疫病的風(fēng)險。

1.2 多種養(yǎng)殖模式并存且地區(qū)間差異大

經(jīng)過調(diào)整，我國的奶牛養(yǎng)殖模式中依舊有多種養(yǎng)殖模式并存，而且區(qū)域之間的差異較大，在一些大城市及其周邊地區(qū)，散戶基本消失，比如北京、天津、上海等大城市及其周邊地區(qū)，基本沒有奶牛養(yǎng)殖散戶，內(nèi)蒙古、 新疆、黑龍江作為三大牛奶主產(chǎn)區(qū)，其飼養(yǎng)量占全國奶牛存欄56%，散戶養(yǎng)殖存欄470萬頭，而且養(yǎng)殖分布面積很廣，在一些經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的地區(qū)，由于政府的財政支持力度有限，因此在短時間內(nèi)很難籌集大量的資金用來減少養(yǎng)殖小區(qū)，所以導(dǎo)致我國的奶牛養(yǎng)殖過程中，分散、低效的散養(yǎng)戶仍然大范圍存在，同時也有一些養(yǎng)殖水平較高的散養(yǎng)戶。同時，在畜牧業(yè)不斷轉(zhuǎn)型發(fā)展的過程中，也產(chǎn)生了很多其他的養(yǎng)殖模式，比如家庭牧場、奶業(yè)合作社、奶聯(lián)社等多種養(yǎng)殖模式也快速發(fā)展起來，總體來看，我國的奶牛養(yǎng)殖基本實現(xiàn)了規(guī)?；翀龅慕ㄔO(shè)動力，但是也存在一些實際問題，比如很多養(yǎng)殖戶并沒有真正掌握飼料生產(chǎn)、糞肥消納、疾病防控等配套技g，從而導(dǎo)致奶牛養(yǎng)殖過程中的安全問題時有發(fā)生。

2 我國奶牛養(yǎng)殖模式思考

在奶牛養(yǎng)殖過程中，應(yīng)該要考慮到很多外界因素，對多種因素進(jìn)行綜合考慮之后得到最終的方案。

2.1 考慮環(huán)境消納能力

在奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中面臨的一個現(xiàn)實問題就是各種糞污的處理，這個問題也是規(guī)?；B(yǎng)殖過程中的一個難點，一頭奶牛每天約產(chǎn)50kg糞便，如果要實現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖，則養(yǎng)殖數(shù)量較多，假設(shè)一個養(yǎng)殖場有一萬頭奶牛，則每天將會產(chǎn)生500噸左右的糞便。這些糞便的處理是一個難點，不能單純地依靠環(huán)境自身的消納，還要加強對其他處理方式的應(yīng)用，因此也會增加成本。

2.2 加強飼料成本的考慮

在規(guī)?；B(yǎng)殖過程中，奶牛每天的飼料需求較大，奶牛養(yǎng)殖業(yè)屬于土地密集型的產(chǎn)業(yè)，需要牧場周邊有足夠的草地可以為其提供豐富的飼料來源，但是對于規(guī)?；B(yǎng)殖而言，單純地依靠草地自身的循環(huán)生長，顯然不能滿足奶牛的需求，因此還必須要加強對其他飼料產(chǎn)生方式的應(yīng)用，產(chǎn)生更多飼料，滿足奶牛的日常生產(chǎn)生活需要。

2.3 提高技術(shù)服務(wù)水平

奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖過程中必須要注重養(yǎng)殖技術(shù)，尤其是一些大型的養(yǎng)殖場，要從技術(shù)方面著手，來提高奶制品的質(zhì)量。新西蘭的奶牛養(yǎng)殖在全世界范圍內(nèi)都屬于比較超前的，因此可以從其奶牛養(yǎng)殖過程中吸取經(jīng)驗，實現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，一個現(xiàn)代化的養(yǎng)牛場中，應(yīng)該要保證人牛比例為1∶50，要配備更多的技術(shù)人員，對奶牛養(yǎng)殖過程中的各種問題進(jìn)行及時處理。

2.4 提高疫病防控能力

奶牛養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大的同時，也會增加奶牛疫病的防控難度，一旦出現(xiàn)疫情則很有可能會帶來嚴(yán)重的損失。因此在奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖過程中，還應(yīng)該要做好疾病的預(yù)防，采用分區(qū)的辦法建設(shè)大型牧場，將奶牛隔離開，一旦發(fā)生疫情可以及時進(jìn)行隔離，降低損失。同時在日常養(yǎng)殖過程中也要加強疾病的防控。

結(jié)語

綜上所述，就當(dāng)前我國奶業(yè)發(fā)展的情況來看，超大型牧場模式在有的地區(qū)可以實施，但這種模式并不是我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主流，我國奶牛養(yǎng)殖過程中還存在一些問題，應(yīng)該要結(jié)合區(qū)域特點，結(jié)合區(qū)域的資源稟賦，結(jié)合奶業(yè)市場的發(fā)展趨勢進(jìn)行總體規(guī)劃，從而使得奶牛養(yǎng)殖業(yè)可以實現(xiàn)安全、高效、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[2]那達(dá)木德，張宇陽.關(guān)于奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖的幾點思考[J].中國乳業(yè)，2012（04）

篇5

參照企業(yè)會計制度及新企業(yè)會計準(zhǔn)則的有關(guān)規(guī)定,結(jié)合海島地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖(以下簡稱“海水養(yǎng)殖業(yè)”)業(yè)務(wù)實際情況,提出幾點看法。

論文關(guān)鍵詞:海水養(yǎng)殖業(yè)會計核算;核算特點;核算對象或品種

1 海水養(yǎng)殖業(yè)會計核算特點

海水養(yǎng)殖業(yè)是通過苗種的繁育和培養(yǎng)或外購苗種而生產(chǎn)出各種水產(chǎn)品,海島水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營模式一般以育苗、浮筏吊養(yǎng)、底播增殖、活魚養(yǎng)殖為主,其成本核算具有以下特點。

1.1 成本具有不確定性

作為海水養(yǎng)殖的主要產(chǎn)品——水產(chǎn)品,主要是以繁育和養(yǎng)殖為主。由于受自然條件變化制約,變化無常的自然環(huán)境影響著水產(chǎn)品的產(chǎn)量和養(yǎng)殖成本。海域狀況好、水溫等自然條件適宜,水產(chǎn)品的產(chǎn)量就高,單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本就低;反之,水產(chǎn)品的產(chǎn)量低,單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本就高。

1.2 生產(chǎn)周期長,資金周轉(zhuǎn)慢

海水養(yǎng)殖業(yè)從育苗、中間育成、海上暫養(yǎng)、投入放養(yǎng)、收獲或外購苗種、投入放養(yǎng)、收獲的生產(chǎn)過程,生產(chǎn)周期少則幾個月,多則4-5年,一般在1-3年或以上。由于常年性投入,使得占用在某項產(chǎn)品的生產(chǎn)資金時間相對較長,資金周轉(zhuǎn)速度緩慢。

1.3 生產(chǎn)具有季節(jié)性,占用的資金量大

海水養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)季節(jié)性較強,苗種投入時間相對集中,一般在每年的4~6月份或10~12月份,并且占用大量的經(jīng)營資金;有的在較短的時間內(nèi)即可收獲,比如:海灣扇貝規(guī)模養(yǎng)殖從當(dāng)年苗種購入到浮筏吊養(yǎng)、直至秋季收獲僅需5個多月的時間;而有的需要較長的生產(chǎn)時間才能回收,比如:某企業(yè)為了擴(kuò)大蝦夷扇貝底播養(yǎng)殖規(guī)模,大量購入苗種實施三齡貝底播養(yǎng)殖計劃,從苗種購置、投入放養(yǎng)、海上看護(hù)到采捕收獲大約需要36個月,資金占用量較大,資金需三年多才得以回收;活魚養(yǎng)殖從幼魚的投放、看護(hù)、餌料喂養(yǎng)、到成魚收獲,少則1年、多則3年以上,受海域狀況、水溫等自然條件制約,經(jīng)歷越冬過程,需要北魚南養(yǎng)再回運過程,到回收季節(jié)還需關(guān)注市場的行情,若出口還需不斷關(guān)注匯率變化,以確報該品種實現(xiàn)很好的效益。因此,在生產(chǎn)過程中占用企業(yè)經(jīng)營資金較多,一般都需要較長時間。

2 海水養(yǎng)殖業(yè)成本核算應(yīng)考慮的問題

2.1 合理確定成本核算對象或品種

成本核算對象的確定是海水養(yǎng)殖成本進(jìn)行歸集和核算的前提。海水養(yǎng)殖的任務(wù)是生產(chǎn)出各種水產(chǎn)品,因此,水產(chǎn)品品種是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)成本核算的對象,也就是對養(yǎng)殖期間所發(fā)生的各項品種費用進(jìn)行分類、歸集、核算。由于海水養(yǎng)殖養(yǎng)殖品種不同,因而在養(yǎng)殖過程中,各品種育苗、投入放養(yǎng)、收獲的成本也不盡相同。海水養(yǎng)殖業(yè)按蝦夷扇貝、鮑魚、海參、海螺、海膽以及放養(yǎng)的魚等來計算主要產(chǎn)品成本。這樣能比較科學(xué)地歸集和核算不同養(yǎng)殖品種的生產(chǎn)成本,有利于對海水養(yǎng)殖成本的管理和控制。

2.2 做好成本核算基礎(chǔ)工作

2.2.1 建立健全成本核算帳戶體系

為了歸集養(yǎng)殖業(yè)各項費用,劃分有關(guān)成本費用界限,正確計算和結(jié)轉(zhuǎn)產(chǎn)品成本,應(yīng)建立規(guī)范的成本核算帳戶體系。根據(jù)需要應(yīng)設(shè)置:消耗性生物資產(chǎn)、制造費用、管理費用、財務(wù)費用、長期待攤費用、原材料、應(yīng)交稅金、固定資產(chǎn)、累計折舊、應(yīng)付職工薪酬、應(yīng)付福利費、現(xiàn)金、銀行存款、主營業(yè)務(wù)收入、主營業(yè)務(wù)成本、主營業(yè)務(wù)稅金及附加等帳戶。

2.2.2 建立健全各項原始記錄

各種原始記錄是計算產(chǎn)品成本的依據(jù)。各種材料物資、燃料動力的消耗、各種生產(chǎn)工具的耗用、產(chǎn)品質(zhì)量驗收以及暫養(yǎng)臺筏和養(yǎng)成臺筏、當(dāng)年(或以后年度)收獲臺筏、空筏各是多少,每月都必須有原始記錄,以利于成本核算工作更好的進(jìn)行。

2.2.3 建立健全養(yǎng)殖物資計量、驗收、保管發(fā)放工作和盤點工作

各種養(yǎng)殖物資采購都必須有計劃、按計劃購買,然后辦理入庫驗收手續(xù),領(lǐng)用要辦理出庫手續(xù)。年終必須清點,并處理盈虧額。

2.2.4 了解生產(chǎn)工藝或流程

海水養(yǎng)殖業(yè)核算基礎(chǔ)是要掌握第一手資料,因此說,作為財務(wù)人員或成本核算人員必須深入生產(chǎn)第一線,了解全面生產(chǎn)工藝或生產(chǎn)過程,取得核算數(shù)據(jù),為成本核算作準(zhǔn)備。

2.3 正確核算成本項目

為了正確反映海水養(yǎng)殖成本項目的構(gòu)成和范圍,必須合理歸集養(yǎng)殖成本項目,成本項目設(shè)置和劃分的是否合理,對養(yǎng)殖成本核算的科學(xué)性與準(zhǔn)確性產(chǎn)生直接的影響。在海水養(yǎng)殖過程中,將養(yǎng)殖相關(guān)的費用支出作為養(yǎng)殖成本進(jìn)行核算,與養(yǎng)殖生產(chǎn)無關(guān)的費用支出均不應(yīng)計入養(yǎng)殖成本,關(guān)鍵看其是否直接或間接用于養(yǎng)殖生產(chǎn)方面。因此,在進(jìn)行成本核算時,應(yīng)正確劃分和確定養(yǎng)殖成本核算項目。

根據(jù)海水養(yǎng)殖業(yè)的實際情況,應(yīng)設(shè)立苗種費用、臺筏物資攤銷、燃料費、維修費、折舊費、工資及補貼、餌料費用、水電費、生活費、差旅費、養(yǎng)殖物資盤點損失額、海域使用金等成本費用項目。

2.4 成本核算應(yīng)遵循的原則

2.4.1 收入與支出配比原則

海水養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行養(yǎng)殖成本核算時,應(yīng)將一定會計期間費用成本,與有關(guān)的收益相結(jié)合,即收入與相關(guān)的成本費用應(yīng)當(dāng)相互配比。如燃料費、維修費、折舊費、工資及補貼、生活費、差旅費等不能明確直接進(jìn)行品種歸集的費用,可通過“制造費用”科目核算按一定的分配方法和標(biāo)準(zhǔn),分配到不同的養(yǎng)殖品種中。采用配比性原則進(jìn)行成本核算,能準(zhǔn)確地計算出一個時期的養(yǎng)殖成本和每個品種的成本。

2.4.2 權(quán)責(zé)發(fā)生制

為了真實反映海水養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營狀況,各養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)會計準(zhǔn)則的相關(guān)規(guī)定,按照權(quán)責(zé)發(fā)生制進(jìn)行會計核算。因為權(quán)責(zé)發(fā)生制是依據(jù)持續(xù)經(jīng)營和會計分期兩個基本前提來正確劃分不同會計期間資產(chǎn)、負(fù)債、收入、費用等會計要素的歸屬。并運用一些諸如應(yīng)收、應(yīng)付、預(yù)提、待攤等項目來記錄由此形 成的資產(chǎn)和負(fù)債等會計要素。企業(yè)會計報表是按照持續(xù)經(jīng)營原則編制的,其損益的記錄又要分期進(jìn)行,每期的損益計算理應(yīng)反映所有屬于本期的真實經(jīng)營業(yè)績,收付實現(xiàn)制顯然不能完全做到這一點。因此,權(quán)責(zé)發(fā)生制能更加準(zhǔn)確地反映特定會計期間實際的財務(wù)狀況和經(jīng)營業(yè)績。

2.4.3 劃分收益性與資本性支出

收益性支出是指發(fā)生的與海水養(yǎng)殖生產(chǎn)有關(guān)(包括直接的和間接的費用支出等等)的支出。資本性支出是指那些一次購置并長時間使用的耐用資產(chǎn)消耗(如房屋建筑物、各種設(shè)備購置、養(yǎng)殖臺筏等)。劃分收益性與資本性支出的意義在于確定哪些費用支出應(yīng)當(dāng)計入當(dāng)期成本,哪些支出不應(yīng)當(dāng)計入當(dāng)期成本,只有這樣才能科學(xué)地計算出各品種的養(yǎng)殖成本。

2.4.4 核算周期的確定

由于海水養(yǎng)殖專業(yè)性較強,養(yǎng)殖生產(chǎn)要經(jīng)過育苗、中間育成、海上暫養(yǎng)、投入放養(yǎng)或外購、放養(yǎng)等過程,其生產(chǎn)周期一般在1-3年或以上,具有培育周期長的特點,因此,海水養(yǎng)殖的成本計算期從購入商品苗或育苗開始,計算到銷售為止,其成本計算期一般應(yīng)與生產(chǎn)周期相一致。例如:蝦夷扇貝生長周期分三種情形,(1)自當(dāng)年6月份購入幼貝,經(jīng)過浮筏暫養(yǎng)、掛養(yǎng)到11月份底播,到第三年4月末收獲期結(jié)束,生長周期需要22個月;(2)如果養(yǎng)殖單位當(dāng)年11月份購入商品苗直接底播,到第三年4月末收獲期結(jié)束,生長周期需要18個月;(3)從育苗開始計算,經(jīng)過中間育成、海上暫養(yǎng)、投入放養(yǎng),到第三年4月末收獲期結(jié)束,生長周期需要18個月;鮑魚自底播到收獲生長周期36個月,海參自底播到收獲生長周期為36個月。

2.4.5 嚴(yán)格區(qū)分成本費用界限

嚴(yán)格劃分各時期產(chǎn)品費用的界限,嚴(yán)格劃分不同養(yǎng)殖品種產(chǎn)品成本費用的界限,嚴(yán)格劃分收獲產(chǎn)品和未收獲產(chǎn)品的費用界限,凡能直接分清的成本費用,直接計入該種產(chǎn)品中,不好分清的成本費用,選擇合理的分配方法計入各個產(chǎn)品成本。

3 養(yǎng)殖核算程序

現(xiàn)以某養(yǎng)殖企業(yè)外購蝦夷扇貝商品苗投入底播生產(chǎn),到產(chǎn)品收獲為例,談其成本核算程序。

3.1 成本核算

(1)某養(yǎng)殖企業(yè)購入蝦夷扇貝商品苗直接底播,發(fā)生時,記借:消耗性生物資產(chǎn)-底播-××年收獲蝦夷扇貝-××場隊-苗種費,貸:銀行存款等科目。

(2)在底播增殖期內(nèi),發(fā)生的直接費用,應(yīng)記借:消耗性生物資產(chǎn)-底播-××年收獲蝦夷扇貝-××場隊-××(成本項目),貸:現(xiàn)金(或銀行存款)等;若發(fā)生的費用為看護(hù)底播產(chǎn)品共同費用,借:制造費用,貸:現(xiàn)金(或銀行存款)等,月末,按照配比原則將費用分?jǐn)偨Y(jié)轉(zhuǎn)到“消耗性生物資產(chǎn)”,記借:消耗性生物資產(chǎn)-底播-××年收獲蝦夷扇貝-××場隊-××(成本項目),貸:制造費用。

(3)收獲底播蝦夷扇貝產(chǎn)品時,發(fā)生的采捕費應(yīng)記入收獲的產(chǎn)品生產(chǎn)成本中,記借:消耗性生物資產(chǎn)-底播-××年收獲蝦夷扇貝-××場隊-采捕費,貸:銀行存款等科目。

(4)蝦夷扇貝收獲時,苗種費按收獲的程度(實收面積與應(yīng)收面積的比例)逐月攤銷。

(5)收獲期結(jié)束后,應(yīng)將該年度收獲的蝦夷扇貝所應(yīng)承擔(dān)的各種費用全部體現(xiàn)在當(dāng)期收益中,“消耗性生物資產(chǎn)-底播-××年收獲蝦夷扇貝-××場隊”帳戶余額為零。

3.2 銷售核算

3.2.1 主營業(yè)務(wù)收入核算

該企業(yè)收到對外銷售的蝦夷扇貝產(chǎn)品款時,記借:現(xiàn)金或銀行存款,貸:主營業(yè)務(wù)收入-底播-蝦夷扇貝-××場隊,月末結(jié)到本年利潤戶,記借:主營業(yè)務(wù)收入-底播-蝦夷扇貝-××場隊,貸:本年利潤-主營業(yè)務(wù)利潤-底播-蝦夷扇貝-××場隊。

3.2.2 主營業(yè)務(wù)成本核算

? 本科目核算當(dāng)期已銷售蝦夷扇貝產(chǎn)品應(yīng)承擔(dān)的成本,月末結(jié)轉(zhuǎn)時,記借:主營業(yè)務(wù)成本-底播-蝦夷扇貝-××場隊,貸:消耗性生物資產(chǎn)-底播-××年收獲蝦夷扇貝-××場隊,月末結(jié)到本年利潤戶,記借:本年利潤-主營業(yè)務(wù)利潤-底播-蝦夷扇貝-××場隊,貸:主營業(yè)務(wù)成本-底播-蝦夷扇貝-××場隊。

篇6

一、上半年工作情況

（一）各項指標(biāo)完成情況

⒈生豬出欄萬頭，存欄萬頭，分別比去年增長和；

⒉商品肉牛出欄萬頭，比去年增長；

⒊家禽出籠萬羽，存籠萬羽，分別比去年增長和；

⒋禽蛋產(chǎn)量噸，比去年增長

⒌肉類總產(chǎn)噸，比去年增長

⒍水產(chǎn)品產(chǎn)量噸，其種水產(chǎn)品產(chǎn)量噸，分別比去年增長和。

二上半年養(yǎng)殖業(yè)運行特點

⒈生豬市場價格持續(xù)上漲，仔豬補欄快。全市生豬散養(yǎng)戶空欄率小于，規(guī)模養(yǎng)豬場生豬生產(chǎn)總量呈上升趨勢。原創(chuàng)：上半年生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭。

⒉家禽生產(chǎn)逐漸恢復(fù)。今年年初，由于受禽流感的影響，家禽特別是水禽生產(chǎn)明顯滑坡，禽流感過后，家禽養(yǎng)殖呈恢復(fù)性增長。目前，家禽生產(chǎn)比去年同期略有增長，所有山塘水庫邊形成了有水就有鴨的良好局面。

⒊牛、羊及牧草生產(chǎn)有所突破。今年以來，活牛及肉牛市場保持平穩(wěn)增長勢頭，奶肉牛工程項目的實施和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦出臺的一系列扶持種草養(yǎng)牛政策，極大地調(diào)動了農(nóng)戶養(yǎng)牛的積極性，一批種草養(yǎng)牛戶、繁殖小牛戶發(fā)展起來。養(yǎng)羊生產(chǎn)由于小尾寒羊、南江黃羊在我市落戶并持續(xù)發(fā)展，養(yǎng)羊、養(yǎng)牛成為畜牧業(yè)增長的一個亮點。

⒋水產(chǎn)養(yǎng)殖模式發(fā)生變化，名優(yōu)特新水產(chǎn)品養(yǎng)殖力度加大。水產(chǎn)養(yǎng)殖由過去的混養(yǎng)、人放天養(yǎng)向主養(yǎng)、單養(yǎng)、精養(yǎng)模式改變，立體化養(yǎng)殖模式在我市的一些山塘水庫得到了推廣。今年上半年，水產(chǎn)品價格直線上揚，養(yǎng)殖效益大大提高。名特優(yōu)新水產(chǎn)品如：樟樹銀鯽、彭澤鯽、鱖魚、淡水珍珠等一些特種水產(chǎn)品落戶我市，并形成規(guī)模化養(yǎng)殖勢頭。

三上半年工作成績

⒈畜禽生產(chǎn)由數(shù)量擴(kuò)張向注重質(zhì)量的無公害方向轉(zhuǎn)變。

在生豬生產(chǎn)保持良好增長的過程中，我們以無公害生產(chǎn)為突破口，培植養(yǎng)豬大戶發(fā)展無公害優(yōu)質(zhì)生豬，并在硬件建設(shè)和軟件服務(wù)方面給予大力支持和扶助，今年，我們以發(fā)展生態(tài)牧業(yè)小區(qū)為重點，加快無公害生產(chǎn)基地建設(shè)步伐。

⒉種草養(yǎng)畜和奶肉牛工程建設(shè)有一定的發(fā)展。今年，全市種草養(yǎng)牛、養(yǎng)羊發(fā)展勢頭較好，養(yǎng)牛、養(yǎng)羊生產(chǎn)在畜牧業(yè)中的比重提高，特別是奶肉牛工程項目的實施，不僅改善了肉牛品種，還培植了一大批養(yǎng)牛專業(yè)戶，為今后牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。

⒊動物防疫工作走上規(guī)范化、法制化軌道。今年年初，我市對口蹄疫、豬瘟實施強制免疫，使重大動物疫病防治工作邁出了新的一步，全市牲畜強制免疫密度達(dá)。特別是月份實施的仔豬調(diào)入準(zhǔn)調(diào)證制度，有效地控制了我市動物疫病的傳播和流行，大大地促進(jìn)了畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

⒋名優(yōu)特新水產(chǎn)品呈現(xiàn)前所未有的發(fā)展趨勢。樟樹銀鯽已初具產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，全市異育銀鯽（樟樹銀鯽）養(yǎng)殖水面達(dá)多畝，其它特種水產(chǎn)如彭澤鯽、鱖魚、叉尾鮰、中華絨蟹、南美白對蝦、淡水珍珠等發(fā)展速度較快，經(jīng)濟(jì)效益可觀。

二、下步工作要點

一抓疫病防治，嚴(yán)控重大動物疫病發(fā)生。

在動物疫病防治上，一是認(rèn)真貫徹預(yù)防為主的方針，抓好重大動物的防疫工作，加強消毒滅源，做到不留防疫空白點，確保防疫密度達(dá)，嚴(yán)防病、病發(fā)生和流行；二是狠抓動物疑難病的診斷，不斷提高獸醫(yī)人員的業(yè)務(wù)水平和診斷準(zhǔn)確率，及時為養(yǎng)殖戶排憂解難；三是嚴(yán)把檢疫關(guān)，重點把好“五關(guān)”，即產(chǎn)地檢疫關(guān)、進(jìn)場點檢疫關(guān)、宰前檢疫關(guān)、宰后檢疫關(guān)、市場監(jiān)督檢查關(guān)，防止畜禽購銷中疫病的流入和病豬死禽進(jìn)入市場交易。

（二抓市場整頓，確保畜禽產(chǎn)品安全。

認(rèn)真執(zhí)行《飼料和飼料添加劑管理條例》，嚴(yán)厲打擊制造、出售、使用“瘦肉精”等違禁藥品、假冒獸藥及其它破壞養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)境的不法行為，確保養(yǎng)殖業(yè)順利發(fā)展和人民群眾的身體健康。

（三）抓隊伍建設(shè)，提高畜牧獸醫(yī)人員服務(wù)水平。

一是加強獸醫(yī)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的從業(yè)水平和服務(wù)意識；二是大力開展新技術(shù)和實用技術(shù)的推廣應(yīng)用，使養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖水平有大幅度的提高；三是建章立制，狠抓全局人員整體素質(zhì)的提高，對本系統(tǒng)工作人員嚴(yán)格行崗位責(zé)任制和目標(biāo)考核制，實行競爭上崗，優(yōu)勝劣汰。

（四抓好科技下鄉(xiāng)服務(wù)，大力推廣新技術(shù)。

大力宣傳和推廣養(yǎng)殖業(yè)新技術(shù)、原創(chuàng)：新成果，積極指導(dǎo)群眾引進(jìn)良種，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，組織專業(yè)技術(shù)人員，深入基層，深入養(yǎng)殖戶，開展各項技術(shù)服務(wù)，以此做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干，為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶領(lǐng)群眾致富奔小康，盡職盡責(zé)做好自己的本職工作，努力實踐“三個代表”。

篇7

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代畜牧業(yè)：農(nóng)業(yè)：農(nóng)村金融

中圖分類號：F830.6 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-4392（2014）04-0072-03

現(xiàn)代畜牧業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，上聯(lián)種植業(yè)，下聯(lián)加工業(yè)，橫向牽動食品、包裝、物流等行業(yè)，是典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移的最佳承載產(chǎn)業(yè)。發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，對優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、推進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和農(nóng)民增收具有重要意義。

一、金融業(yè)支持現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展情況

（一）新型畜牧業(yè)經(jīng)營主體呈現(xiàn)多元化格局

近年來，朔州市堅持“以農(nóng)載牧、以牧富民”的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展思路，有效落實各項惠農(nóng)政策，加大投資力度，推動了畜牧業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。2013年，全市農(nóng)、林、牧、漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到127.9億元，同比增長22.2%，第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比重比上年度增加0.9個百分點，其中畜牧業(yè)產(chǎn)值45.1億元，增長19.3%。肉類總產(chǎn)量達(dá)到6.06萬噸，增長6.1%。雁門關(guān)生態(tài)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)和打造生態(tài)畜牧基地戰(zhàn)略的推進(jìn)，使全市養(yǎng)殖業(yè)格局發(fā)生了深刻的變化，由以前單純依賴奶牛養(yǎng)殖擴(kuò)展到肉牛、豬、羊、鹿及禽類等其他物種。轄區(qū)經(jīng)營奶牛、肉牛、豬、羊、禽類的主體逐年增加，人均畜產(chǎn)品占有量135.8公斤，農(nóng)民人均畜牧業(yè)純收入1300元。目前，朔州市奶牛存欄、鮮奶產(chǎn)量、肉羊出欄量、人均畜產(chǎn)品占有量、農(nóng)民人均畜牧業(yè)純收入五項指標(biāo)保持全省第一。

（二）金融機(jī)構(gòu)網(wǎng)點覆蓋面較高，涉牧地區(qū)金融業(yè)務(wù)穩(wěn)步增加

目前，轄區(qū)六區(qū)縣金融機(jī)構(gòu)實現(xiàn)了全覆蓋，截至2013年末，全市銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)數(shù)達(dá)到299家，從業(yè)人員5809人。從機(jī)構(gòu)網(wǎng)點和從業(yè)人員構(gòu)成看，其他機(jī)構(gòu)雖有投入，但農(nóng)村信用社、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行、農(nóng)業(yè)銀行仍是支農(nóng)的主要力量。全市金融機(jī)構(gòu)涉農(nóng)貸款余額達(dá)到224.2億元，占全市貸款余額的47.7%，農(nóng)戶貸款余額101.8億元，畜牧業(yè)貸款余額7.16億元，分別占涉農(nóng)貸款余額的45.41%和3.19%。銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)重點支持了“一線兩翼”規(guī)劃的實施，“一線”是以小額農(nóng)戶貸款這條主線為載體，助推農(nóng)戶養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，拓展現(xiàn)代畜牧業(yè)的群眾基礎(chǔ)；“兩翼”是以畜產(chǎn)品加工企業(yè)為重點，做大做強龍頭企業(yè)，以園區(qū)（基地）及合作社建設(shè)為載體，增加現(xiàn)代畜牧業(yè)競爭實力。

（三）金融機(jī)構(gòu)對現(xiàn)代畜牧業(yè)的信貸支持情況

1.農(nóng)牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入逐步增強。2013年朔州市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值1026.4億元，按可比價格計算同比增長9%，全年第一產(chǎn)業(yè)完成投資64.2億元，比上年增長1.55倍。三次產(chǎn)業(yè)投資構(gòu)成由上年的4.1：47：48.9轉(zhuǎn)變?yōu)?.3：44.6：47.1，基礎(chǔ)薄弱的第一產(chǎn)業(yè)投資比重明顯提升。其中，農(nóng)副食品加工業(yè)完成投資8.2億元，增長3.2倍；食品制造業(yè)完成8.8億元，增長2.8倍。期間，人民銀行支農(nóng)再貸款余額達(dá)到5.4億元。農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行專項信貸資金投入為6.5億元，農(nóng)村信用社投入56.3億元支持了水利設(shè)施、路網(wǎng)建設(shè)、土地收儲、基本建設(shè)等一系列基礎(chǔ)設(shè)施項目。

2.龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社貸款穩(wěn)步增加，示范帶動作用顯現(xiàn)。朔州市始終把強化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社建設(shè)作為加強現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)的根本來抓。2013年底，轄區(qū)有40家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)入了山西省“513”工程。農(nóng)牧龍頭企業(yè)貸款余額達(dá)到6.75億元，較2012年末增加0.77億元，全市新增設(shè)施農(nóng)業(yè)百畝以上園區(qū)50多處，全市奶牛存欄16.86萬頭，肉羊飼養(yǎng)量490萬只、出欄量350萬只，生豬飼養(yǎng)量82萬頭，雞飼養(yǎng)量400萬只。山陰縣已建成奶牛健康養(yǎng)殖園區(qū)130座，古城、天鵬等18個省、市“513”龍頭企業(yè)年加工銷售收入達(dá)24億元，帶動專業(yè)養(yǎng)殖戶5萬余戶。龍頭企業(yè)拉動作用，不僅使畜牧產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成為商品，而且養(yǎng)殖業(yè)主的經(jīng)營理念和信心也在發(fā)生深刻的變化，農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模，經(jīng)營項目不斷壯大。

3.金融機(jī)構(gòu)加大創(chuàng)新力度，多種模式支持畜牧業(yè)發(fā)展。全市金融機(jī)構(gòu)在服務(wù)畜牧業(yè)發(fā)展的金融實踐中，除了直接服務(wù)農(nóng)戶外，還加大了農(nóng)村金融產(chǎn)品和服務(wù)方式創(chuàng)新力度，積極探索推出了多種畜牧業(yè)貸款聯(lián)動發(fā)展模式（見表1）。

二、金融支持現(xiàn)代畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展存在的問題

（一）金融支持與現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度不匹配

朔州市畜禽養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)的產(chǎn)值已達(dá)到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的3 1.4%，但信貸規(guī)?？偭績H為農(nóng)業(yè)貸款總額的3.19%左右。2013年末，涉農(nóng)貸款余額較2011年增加106億元，增長89.8%，而畜牧業(yè)貸款僅增加2.16億元，增長36.5%。金融機(jī)構(gòu)對特色農(nóng)牧業(yè)的支持雖然取得了一定的成效，但仍然停留在“應(yīng)急”支持的層面上，不能針對特色農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的特點對養(yǎng)殖戶進(jìn)行有效的引導(dǎo)，不能在特色農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展中進(jìn)行有效介人，尤其是在對市場體系的建立、相關(guān)信息的提供等方面缺乏針對性的支持。

（二）現(xiàn)代畜牧業(yè)主體貸款難、貸款責(zé)問題依然突出

在隨機(jī)調(diào)查的各30戶現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖戶、龍頭企業(yè)、園區(qū)及合作社中，獲得了信貸支持的分別有26戶、23戶、8戶、7戶，貸款需求滿足率為86.6%、76%、26.7%和23.3%。由此可見，分散的、以家庭經(jīng)營為主的養(yǎng)殖農(nóng)戶，獲得信貸支持的滿足程度最高，龍頭企業(yè)貸款資金需求滿足程度相對較高，而處于創(chuàng)業(yè)初期、經(jīng)營規(guī)模相對較小，但資金需求相對較大的園區(qū)或合作社獲得銀行信貸支持相對較低。而且，隨著民間借貸利率的推高，涉農(nóng)貸款利率也一直在高位運行，如，農(nóng)村信用社貸款種類除存單質(zhì)押及保證貸款利率有所下降外，其他，如農(nóng)戶貸款和抵押擔(dān)保貸款利率全部出現(xiàn)抬升局面，現(xiàn)代畜牧業(yè)主體貸款成本較高制約了養(yǎng)殖效益和養(yǎng)殖戶積極性的提升，呈現(xiàn)出畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度與金融支持不相匹配的狀況。

（三）抵押物不足成為制約畜牧業(yè)信貸支持的瓶頸

從對金融機(jī)構(gòu)調(diào)查的情況看，目前發(fā)放的畜牧業(yè)貸款相對集中于抵押貸款，即要求借款人能提供足值貸款抵押。而從畜牧業(yè)的特點看，其資產(chǎn)主要沉淀在活禽、活畜，這意味著養(yǎng)殖戶的主要資產(chǎn)難以作為抵押物出現(xiàn)。而固定資產(chǎn)方面，養(yǎng)殖業(yè)的廠房多為簡單的框架結(jié)構(gòu)，價值較低且土地等生產(chǎn)資料多為租賃所得，只有使用權(quán)而無所有權(quán)，即使個別擁有所有權(quán)，也因遠(yuǎn)離鬧市區(qū)而潛在價值較低，這些因素使得養(yǎng)殖戶難以提供符合貸款需求的抵押物，制約了畜牧業(yè)貸款滿足率的提升。發(fā)展到一定規(guī)模的專業(yè)合作社資金需求大，頻度快，更需要金融機(jī)構(gòu)信貸支持。由于“合作社”不具備承貸主體資格，難以提供銀行認(rèn)可的抵押擔(dān)保財產(chǎn)，嚴(yán)重影響著“合作社”的發(fā)展壯大。

（四）畜牧業(yè)保險種類單一，不利于養(yǎng)殖種群的擴(kuò)展

由于畜牧業(yè)發(fā)展周期較長，易受市場變化、自然災(zāi)害、疫病等各類因素的影響，不確定性風(fēng)險較大，轄區(qū)保險公司于2007年推出母豬保險業(yè)務(wù)，2007-2010年涉保金額分別為76萬元、66萬元、45萬元和33萬元，實施4年后結(jié)束了對母豬的承保。2008年開始對奶牛進(jìn)行保險，年保險頭數(shù)不到2萬頭，對肉牛、豬、羊及禽類則沒有開辦相關(guān)的保險。據(jù)調(diào)查，出現(xiàn)這種情況的原因：一方面在于保險公司人力、物力不足，承保手續(xù)和理賠服務(wù)不完善；另一方面養(yǎng)殖戶存在參保意識不強、保險難以形成規(guī)模、道德風(fēng)險難以有效管控、防災(zāi)防疫措施不力等問題，使得保險公司對畜牧業(yè)保險難以大范圍推廣。

三、對加強金融服務(wù)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的建議

（一）加大對畜牧業(yè)龍頭企業(yè)的信貸支持，促進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

金融機(jī)構(gòu)應(yīng)結(jié)合地區(qū)實際，充分發(fā)揮信貸資源優(yōu)勢，繼續(xù)加大對畜牧業(yè)龍頭企業(yè)、產(chǎn)業(yè)化組織和養(yǎng)殖大戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)的信貸支持，尤其是大力推廣“龍頭企業(yè)+養(yǎng)殖基地”和“龍頭企業(yè)+合作組織+養(yǎng)殖基地”的經(jīng)營模式，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)在畜牧業(yè)發(fā)展過程中的輻射帶動作用，在全市形成不同層次、具有特色的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系，進(jìn)而實現(xiàn)信貸支持的良性循環(huán)和聯(lián)運效應(yīng)，進(jìn)一步提高養(yǎng)殖戶的組織化程度，切實提升養(yǎng)殖戶的承貸能力。

（二）大力發(fā)展中介組織，切實提高畜牧業(yè)融資效率

加快信用貸款擔(dān)保體系的構(gòu)建，鼓勵發(fā)展多種產(chǎn)權(quán)形式的信用擔(dān)保組織，加大擔(dān)保組織在現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)方面的擔(dān)保力度。多渠道籌集擔(dān)保基金，提高承保能力。理順銀行與信用擔(dān)保機(jī)構(gòu)的關(guān)系，充分發(fā)揮信用擔(dān)保機(jī)構(gòu)分擔(dān)風(fēng)險、提升信用度、連結(jié)融資渠道的作用，有效緩解畜牧業(yè)發(fā)展中的融資難題。鼓勵和支持發(fā)展多種形式的畜產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會、專業(yè)合作社，把轉(zhuǎn)變政府職能同加強行業(yè)協(xié)會自身建設(shè)結(jié)合起來，使其真正成為連接養(yǎng)殖戶與龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖戶與市場、養(yǎng)殖戶與銀行的橋梁和紐帶。

（三）完善風(fēng)險補償機(jī)制，提高金融機(jī)構(gòu)支持畜牧業(yè)發(fā)展的積極性

繼續(xù)穩(wěn)步推進(jìn)政策性農(nóng)業(yè)保險體系建設(shè)，進(jìn)一步擴(kuò)大政府通過財政補貼完善農(nóng)業(yè)保險系統(tǒng)，擴(kuò)展農(nóng)業(yè)保險的深度和廣度。在充分發(fā)揮政策性保險的同時，積極嘗試開展商業(yè)性保險，真正建立起以政策性保險為主，商業(yè)保險為輔的畜牧業(yè)保險體系，有效分擔(dān)畜牧業(yè)自然災(zāi)害風(fēng)險。建立養(yǎng)殖業(yè)貸款風(fēng)險補償機(jī)制，建議地方政府通過提供貼息和彌補銀行呆賬損失或減免稅費等方式，進(jìn)一步增強金融機(jī)構(gòu)對現(xiàn)代畜牧業(yè)信貸投入的信心。

篇8

一、元江縣特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

元江縣獨特的自然資源，使特色養(yǎng)殖發(fā)展得天獨厚。由于資源的稀缺，與傳統(tǒng)養(yǎng)殖肉食產(chǎn)品相比，特色養(yǎng)殖產(chǎn)品在價格上更具優(yōu)勢，而且供不應(yīng)求。目前元江縣特色養(yǎng)殖主要有兩種方式：一種是控制傳統(tǒng)畜禽飼養(yǎng)中飼料的添加劑和抗生素，生產(chǎn)“無公害”、“生態(tài)”和“有機(jī)”肉食產(chǎn)品，在養(yǎng)殖方式上突破；其次是特種養(yǎng)殖，以馴化、繁殖野生動物為主，追求養(yǎng)殖內(nèi)容上的新、異。針對特色養(yǎng)殖業(yè)見效快、附加值高、效益明顯的特點，元江縣引導(dǎo)扶持山區(qū)群眾調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，積極發(fā)展特色養(yǎng)殖。到2009年底，全縣有特種養(yǎng)殖戶1055戶，其中，養(yǎng)野豬12戶，零星養(yǎng)蜂956戶，其他養(yǎng)殖87戶，存欄野豬559頭，養(yǎng)蜂6480群、野雞5270只，存欄麂子、刺猬、孔雀等畜禽514頭（只）、梅花鹿56頭。全縣完成畜牧業(yè)產(chǎn)值2.5億元，比上年增加0.16億元，增長6.8%，特色養(yǎng)殖戶實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收入近800萬元?，F(xiàn)已建設(shè)推廣生物發(fā)酵床零排放養(yǎng)豬示范基地，建設(shè)生物發(fā)酵床3585平方米，飼養(yǎng)生豬1100余頭，降低了生產(chǎn)成本，促進(jìn)了生豬生產(chǎn)邁向環(huán)保生態(tài)型養(yǎng)殖。針對元江壩是典型熱帶氣候特征，1998年縣魚種站從泰國引進(jìn)40條幼灣鱷試養(yǎng)并獲得成功，到2009年有鱷魚350余條，是云南省唯一一家鱷魚規(guī)模養(yǎng)殖的單位。目前，魚種站還負(fù)責(zé)生產(chǎn)和推廣鱷魚、羅氏沼蝦、單性羅非魚、淡水鯊魚等特色水產(chǎn)品的魚苗為主，并實施部分養(yǎng)殖，以“基地+農(nóng)戶”的形式提供鱷魚苗給農(nóng)戶養(yǎng)殖，低價提供單性羅非魚和羅氏沼蝦幼苗給農(nóng)戶，鼓勵發(fā)展特種養(yǎng)殖。

由于充分利用熱區(qū)資源優(yōu)勢，元江縣的特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在通過扶持朝著擴(kuò)規(guī)模和樹品牌方向發(fā)展，不斷提升和推廣特色養(yǎng)殖技術(shù)，增加農(nóng)民收入，豐富城鄉(xiāng)消費市場，滿足人民群眾對特色、名貴食品的購買欲望和對安全、無公害食品的需求，帶來顯著的經(jīng)濟(jì)和社會效益。

二、當(dāng)前元江縣特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)存在的問題

在實踐色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也存在著許多矛盾和制約因素。

1.特色養(yǎng)殖規(guī)模小，利用價值單一。

馴養(yǎng)的野生動物種類主要集中在野豬、梅花鹿、野雞上，少量有養(yǎng)竹鼠、石蚌。大多數(shù)養(yǎng)殖戶在產(chǎn)品上以活體銷售為主，主要是供人食用或觀賞，養(yǎng)殖行業(yè)呈現(xiàn)出規(guī)模小、水平低的局面。如，全縣1家梅花鹿養(yǎng)殖單位只養(yǎng)殖了56頭；12家野豬養(yǎng)殖單位，存欄數(shù)不足600頭。

2.特色養(yǎng)殖項目投入大、周期長、收效慢。

這與行業(yè)內(nèi)稱為“短、平、快”的特色養(yǎng)殖投資特點相反。理論上，特色養(yǎng)殖剛剛起步，養(yǎng)殖產(chǎn)品有價格高、市場需求旺等優(yōu)勢，但實踐中由于缺乏相關(guān)政策扶持和技術(shù)信息支持，許多養(yǎng)殖戶只能靠網(wǎng)絡(luò)、報刊和雜志等渠道獲取零碎的養(yǎng)殖信息。盲目性導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶不是在初期對投入估計不足半途而廢，就是在實際養(yǎng)殖中對疫病防控、馴養(yǎng)繁育等環(huán)節(jié)費盡周折。

3.養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)技術(shù)較低。

養(yǎng)殖戶絕大部分是邊干邊摸索，沒有專門的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，總體素質(zhì)不高，養(yǎng)殖過程中遇到的許多問題，只有實踐中去總結(jié)，往往付出沉重的代價。這導(dǎo)致特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)壯大的周期被拉長，發(fā)展成本更高。

4.缺乏從事專業(yè)養(yǎng)殖的技術(shù)人員指導(dǎo)。

元江縣林業(yè)局野生動植物保護(hù)辦公室管理著野生動物馴養(yǎng)繁殖，由森林公安代管，沒有專門的人員編制，缺乏專業(yè)的技術(shù)人員。由于無法進(jìn)行有效的技術(shù)服務(wù)和科學(xué)政策指導(dǎo)，致使部分農(nóng)戶養(yǎng)殖中盲目操作，損失慘重。全縣僅有4名人員從事野生動物養(yǎng)殖技術(shù)工作，且多數(shù)是經(jīng)過短期培訓(xùn)。

5.市場不規(guī)范嚴(yán)重制約特色養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

目前元江縣的養(yǎng)殖產(chǎn)品處在供求雙方單線供銷階段，信息極度不對稱，尚未建立一個有形的市場平臺。因為市場體系不完善，現(xiàn)有市場中沒有使用“中國野生動物經(jīng)營利用管理專用標(biāo)識”，影響了合法的野生動物馴養(yǎng)繁殖產(chǎn)品在市場上流通和銷售，并且市場準(zhǔn)入制度、產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測等還沒有建立，這些都制約玉溪特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

三、對元江縣特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的思考

通過分析上述存在的問題，不難發(fā)現(xiàn)元江縣特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)要健康、快速的發(fā)展，目前最需要建立一個科學(xué)完整的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和對產(chǎn)業(yè)發(fā)展正確引導(dǎo)：縣域內(nèi)適合養(yǎng)殖哪些品種？市場前景如何？針對縣資源優(yōu)勢應(yīng)重點開發(fā)哪些產(chǎn)品，優(yōu)勢在何處？養(yǎng)殖過程中的技術(shù)困難如何尋求幫助？產(chǎn)品銷售渠道的問題？等等。政府要加強調(diào)研，發(fā)揮其規(guī)劃、指導(dǎo)、管理、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、服務(wù)的職能，及時解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的各種矛盾和問題，才能促進(jìn)特色養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。以縣魚種站為例，10年的鱷魚養(yǎng)殖有了成效，養(yǎng)殖面積發(fā)展到上百畝，數(shù)量到300多條，但要進(jìn)行規(guī)模加工，數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，多次引資失敗，造成渾身是寶的鱷魚被擱置，以“基地+農(nóng)戶”形式的特種養(yǎng)殖發(fā)展緩慢。一邊是飼養(yǎng)成本高，資金缺乏，現(xiàn)狀難維持；一邊想招商引資開發(fā)鱷魚，變廢為寶，擺脫困境，但規(guī)模太小滿足不了大規(guī)模深加工，引資不成。所以惡性循環(huán)，養(yǎng)殖舉步為艱。而其它特色養(yǎng)殖也面臨技術(shù)、銷售等困境，要想對野生動物在保護(hù)中開發(fā)、在開發(fā)中保護(hù)，關(guān)鍵政府要建立起與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的服務(wù)和指導(dǎo)體系，這才能有效避免養(yǎng)殖戶在種源獲取渠道上的非法選擇，也才使合法的野生動物產(chǎn)品進(jìn)入市場。

四、加快發(fā)展元江縣特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的建議

1.發(fā)展特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)要靠政策拉動和示范戶帶動。

政策拉動就是政府在物資、技術(shù)方面要提供種畜、養(yǎng)殖、銷售配套服務(wù)等支持。一方面，要建立特色養(yǎng)殖業(yè)信息制度。建立健全特色養(yǎng)殖信息收集、分析和制度，加強對生產(chǎn)、流通、銷售各環(huán)節(jié)的監(jiān)測，科學(xué)預(yù)測市場和消費需求走勢，及時市場信息，指導(dǎo)生產(chǎn)者合理安排生產(chǎn)。另一方面，加大金融支持。重點支持標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場和加工龍頭企業(yè)；為規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶貸款提供信用擔(dān)保和保險服務(wù)，增強特色養(yǎng)殖業(yè)抵御市場風(fēng)險、疫病風(fēng)險和自然災(zāi)害的能力。同時，培植科技示范戶。選擇具有一定飼養(yǎng)基礎(chǔ)和經(jīng)驗的特色養(yǎng)殖戶作為科技示范戶重點培植，以點帶面、輻射周圍，只有群眾認(rèn)識了，真正把特色養(yǎng)殖當(dāng)做產(chǎn)業(yè)來經(jīng)營，才會獲得較好的效益，從而帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.培育壯大龍頭企業(yè)，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。

發(fā)展有競爭優(yōu)勢、帶動力強的龍頭企業(yè)是推進(jìn)現(xiàn)代特色養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的關(guān)鍵。政府要加大扶持力度，支持有條件的龍頭企業(yè)、經(jīng)濟(jì)能人、經(jīng)濟(jì)合作組織創(chuàng)辦養(yǎng)殖基地，由分散飼養(yǎng)向規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)模養(yǎng)殖場，提高專業(yè)化生產(chǎn)水平。要根據(jù)實際情況，制定優(yōu)惠政策，從資金、稅收、技術(shù)等多方面加大扶持力度，鼓勵龍頭企業(yè)在擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)?；A(chǔ)上，開展特色養(yǎng)殖產(chǎn)品的精深加工，提升產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)建名牌產(chǎn)品。

3.要打造特色養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈。

應(yīng)從做大做強特色經(jīng)濟(jì)，使其形成產(chǎn)業(yè)化的戰(zhàn)略高度著手，多在養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品的銷售、轉(zhuǎn)化服務(wù)上轉(zhuǎn)變職能，要圍繞龍頭建基地，建設(shè)基地抓大戶，大力推廣“公司+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，提高農(nóng)民組織化程度，增強龍頭企業(yè)帶動能力。

4.強化動物疫病防控體系，加強特色養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)。

加快野生動物防疫體系建設(shè)，加強重大動物疫情監(jiān)測預(yù)警預(yù)報，強化動物疫病防控，做好畜禽常見病和多發(fā)病的防控工作。同時，縣政府部門要重視加強野生動物養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，積極從相關(guān)專業(yè)院校引進(jìn)人才或多渠道為養(yǎng)殖戶和科研技術(shù)部門牽線搭橋。開展特色養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，做好服務(wù)工作。采取舉辦培訓(xùn)班、發(fā)放技術(shù)資料、掛鉤聯(lián)系等方式指導(dǎo)特色養(yǎng)殖，推廣養(yǎng)殖技術(shù)。

篇9

溫氏股份（300498.SZ）市值一度超過萬科（000002.SZ），民和股份（002234.SZ）年內(nèi)以來股價接近翻番！

養(yǎng)殖業(yè)無疑成為2015年下半年以來A股表現(xiàn)最為優(yōu)異的板塊之一，隨著超強“豬周期”的來臨，養(yǎng)殖業(yè)上市公司的盈利紛紛出現(xiàn)爆發(fā)式增長，股價更是提前反應(yīng)預(yù)期成為弱市中一道亮麗的風(fēng)景線。

豬肉價格的周期性波動，被業(yè)內(nèi)稱為“豬周期”，一般情況下，這個周期在2-3年左右，當(dāng)處于“豬周期”的谷底時，豬價下跌使得養(yǎng)殖戶虧損苦不堪言，而行業(yè)高峰來臨時，大幅上漲的豬價可以使養(yǎng)殖戶的一頭豬賺回數(shù)百元利潤。

“豬周期”來了，飼料企業(yè)的好日子也要開始了。

在判斷養(yǎng)殖業(yè)盈利與否的指標(biāo)中，豬糧比是被廣泛應(yīng)用的一個指標(biāo)。豬糧比是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值，是生豬預(yù)警數(shù)據(jù)的核心指標(biāo)。按照之前規(guī)定，生豬價格和玉米價格比值在68：1，生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點，高于這個比值，養(yǎng)殖業(yè)就進(jìn)入盈利區(qū)間。

2015年11月，國家發(fā)改委等部門將豬糧比從過去的68：1盈虧平衡點調(diào)整為5.58：1―5.8：1的合理區(qū)間，豬糧比越高，說明養(yǎng)殖利潤越好。在豬價飛漲之下，作為與養(yǎng)殖業(yè)最息息相關(guān)的飼料企業(yè)，景氣度的傳導(dǎo)意味著飼料股也要隨風(fēng)起舞了。

景氣度傳導(dǎo)周期來臨

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點是周期性無法人為調(diào)整，農(nóng)作物和牲畜的生長需要自然周期。在一輪景氣度過后，產(chǎn)能的逐步萎縮或者需求的逐漸回暖將傳導(dǎo)至生產(chǎn)企業(yè)，此時，價格的上漲將帶動行業(yè)新一輪景氣度的開始。

而在一輪“豬周期”的過程中，養(yǎng)殖企業(yè)最先受益，與之具有替代性的家禽養(yǎng)殖業(yè)也會很快轉(zhuǎn)暖，而兩個細(xì)分領(lǐng)域共同的原材料――飼料行業(yè)最終也將享受行業(yè)的高景氣度。

從上市公司2015年年報來看，生豬養(yǎng)殖企業(yè)早已經(jīng)賺得盆滿缽滿。養(yǎng)豬龍頭之一的牧原股份（002714.SZ）30.03億元的收入同比漲幅不過15.31%，但其歸屬母公司股東的凈利潤卻上漲超過6倍，達(dá)到5.96億元。

2014年時，牧原股份商品豬的頭均毛利只有105.98元/頭，而2015年就飆升至398.59元/頭;公司仔豬的頭均毛利由2014年的104.31元/頭提升至2015年的248.33元/頭。

實際上，牧原股份2015年上半年的凈利潤只有0.47億元，公司在一季度時甚至還處于虧損狀態(tài)，也就是說，養(yǎng)豬企業(yè)顯著的盈利提升是從2015年下半年開始的。

上半年凈利潤還虧損200余萬元的雛鷹農(nóng)牧（002477.SZ），2015年全年的凈利潤則超過了2.3億元。其余幾家生豬養(yǎng)殖上市公司的凈利潤表現(xiàn)同樣如此，下半年的盈利，尤其是四季度的盈利幾乎覆蓋全年的絕大部分水平。

這種盈利能力在2016年上半年得到了完全的釋放。牧原股份預(yù)計2016年上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤約9.77億元至10億元，比上年同期增長19.85倍-20.35倍;雛鷹農(nóng)牧則預(yù)計，1-6月歸屬于上市公司股東的凈利潤盈利4.5億元-4.53億元，比上年同期增長更是達(dá)到了86.12倍至86.61倍。

生豬養(yǎng)殖公司的盈利水平是從2015年下半年開始好轉(zhuǎn)的，與之息息相關(guān)的家禽養(yǎng)殖公司則要等到2016年才會看見業(yè)績的反轉(zhuǎn)。在4家家禽養(yǎng)殖公司中，除新上市的仙壇股份（002746.SZ）在利潤降幅近半仍守住盈利外，其余3家則無一例外全部出現(xiàn)歷史性的巨額虧損。

但在景氣度傳導(dǎo)下，進(jìn)入2016年的家禽養(yǎng)殖公司即將實現(xiàn)大幅盈利，4家家禽養(yǎng)殖公司公告稱，2016年上半年將實現(xiàn)大幅盈利。家禽與生豬有著正相關(guān)的替代性，作為兩個細(xì)分領(lǐng)域的供應(yīng)商，下游的積極變化將對上游的飼料企業(yè)帶來直接影響。

在上市的飼料公司中，雖然康達(dá)爾（000048.SZ）的過半收入來自飼料業(yè)務(wù)，但其貢獻(xiàn)的毛利尚不及房地產(chǎn)業(yè)務(wù)的零頭，因此，剔除康達(dá)爾后還有10家上市飼料公司，10家公司2015年收入1587.55億元，同比下降5%左右;歸屬凈利潤49.54億元，同比增長約19%。

但若剔除天邦股份（002124.SZ）和正邦科技（002157.SZ）兩家公司養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的利潤貢獻(xiàn)，飼料企業(yè)2015年的業(yè)績表現(xiàn)并不理想。2015年，天邦股份生豬銷售41.5萬頭，而正邦科技生豬出欄量為157.94萬頭，生豬出欄量在A股生豬養(yǎng)殖類上市公司中排前四名。

正是養(yǎng)殖業(yè)務(wù)利潤的迅猛增長，帶動了10家飼料企業(yè)整體盈利水平的提高，剩余8家飼料企業(yè)中，只有兩家公司的利潤增速超過了兩位數(shù)。

與家禽養(yǎng)殖類似，飼料行業(yè)在大部分時間也是隨著豬價的波動而波動，偶爾會存在短時間的背離，這種背離源自于飼料企業(yè)的股價表現(xiàn)要落后豬價景氣度兩個季度左右。

因此，在生豬養(yǎng)殖企業(yè)從下半年開始實現(xiàn)盈利爆發(fā)式增長的背景下，飼料企業(yè)的盈利改善有望從2016年開始得到改善，事實上也是如此，從2016年一季度的業(yè)績可以看出這一點。

2016年一季度，10家飼料企業(yè)收入達(dá)到308.04億元，同比基本沒有變化甚至還略微下降;實現(xiàn)的歸屬上市公司凈利潤12.42億元，同比卻上漲了110%。其中，除正虹科技（000702.SZ）仍處于同比下滑之外，其余9家公司全部實現(xiàn)大幅增長，增速最低的新希望（000876.SZ）也達(dá)到了28%。

“豬周期”的后期已經(jīng)開始在飼料公司的業(yè)績上得到初步體現(xiàn)，那么驅(qū)動飼料企業(yè)業(yè)績改善的因子在短期內(nèi)是否會逆轉(zhuǎn)呢，飼料企業(yè)的業(yè)績能否持續(xù)呢？

成本下行

玉米、豆粕、魚粉為飼料產(chǎn)品的主要原材料，而飼料行業(yè)的毛利率普遍較低，玉米、豆粕、魚粉等主要原材料價格變化對飼料企業(yè)效益影響較大。在飼料成本構(gòu)成中，玉米和豆粕又是重中之重。

因此，玉米和豆粕價格的漲跌對飼料企業(yè)有著直接的影響，糧食價格下跌，飼料企業(yè)的成本同比將有著明顯的下降，更為有利的是，糧食價格下降帶來的收益，將以飼料降價慢于與原料降價的形式留存在飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

即，糧食價格下降傳導(dǎo)給飼料企業(yè)后，這部分下降的成本不會以飼料價格下降的形式，迅速轉(zhuǎn)移至下游的養(yǎng)殖戶，中間的時間差就是飼料企業(yè)留存的收益。同樣的道理，下游的養(yǎng)殖戶在迎來盈利高峰時，上游的飼料企業(yè)也需要時間周期來分享下游帶來的利益?zhèn)鲗?dǎo)。

作為全球人口第一大國，糧食安全是中國制定農(nóng)業(yè)政策的首要考量目標(biāo)，不同于一般商品，如果糧食不能實現(xiàn)自給自足而依靠國際市場，對十幾億人口的吃飯問題將產(chǎn)生不可預(yù)知的風(fēng)險。

此外，海通證券引述美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，2015年全球玉米的貿(mào)易量僅占中國消費量的57%，水稻貿(mào)易量僅為消費量的28%。因此，兩方面原因也決定了中國的糧食也以自產(chǎn)為主，在這樣的背景下，糧食收儲的最低限價也應(yīng)運而生。

2004年，國務(wù)院決定全面放開糧食購銷市場，同時政府對短缺的重點糧食品種，在糧食主產(chǎn)區(qū)委托中儲糧按照最低收購價收購，2005年和2006年，由于市場價走低，政府先后對水稻和小麥執(zhí)行最低收購價政策。自此，最低收購價政策成為影響中國糧食流通和價格形成的主導(dǎo)力量。

2008年，金融危機(jī)導(dǎo)致大豆、玉米、棉花等農(nóng)產(chǎn)品價格暴跌，國家以中儲糧等為收儲主體啟動大豆、玉米、棉花等的臨時收儲政策。至2014年，棉花、大豆不再收儲，改為目標(biāo)價格補貼，并啟動?xùn)|北和內(nèi)蒙古大豆、新疆棉花補貼試點。2015年，全國糧食總產(chǎn)量達(dá)到12429億斤，糧食生產(chǎn)實現(xiàn)“十二連增”。問題也由此產(chǎn)生，政府托市大量收儲，托市價格偏離市場價格，連年增產(chǎn)終于使庫存不堪重負(fù)，這其中玉米表現(xiàn)的比較明顯，而玉米也是飼料成本中所占的比重最高的配料。

據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2015年全國玉米產(chǎn)量4491.6億斤，同比增加178.7億斤。由于市場需求低迷，2015年玉米消費僅為3500億斤，導(dǎo)致產(chǎn)能嚴(yán)重過剩，玉米庫存占全球庫存總量的80%以上。

供過于求、庫存高企倒逼農(nóng)業(yè)的“供給側(cè)改革”2015年9月，有關(guān)部門出臺玉米收儲政策，玉米收儲價格下調(diào)至220-260元/噸，這也是自2008年推出玉米臨儲政策以來，臨儲價格首次出現(xiàn)下調(diào)。

2016年3月，實施了8年之久的玉米收儲政策正式退出，代之以“市場化收購”加“補貼”的新機(jī)制。玉米收儲制度的退出對玉米價格的影響立竿見影。

從大連商品交易所玉米期貨指數(shù)可以看到，從2015年下半年，玉米期貨就進(jìn)入了漫漫熊市，2015年6月初，玉米期貨指數(shù)還橫盤在2400點上下，到2015年年底已經(jīng)急跌至1900點附近。

進(jìn)入2016年，玉米期貨下跌的趨勢并沒有停止，4月份一度跌至1400點附近，隨后略有反彈，但截至5月份，依然在1600點以下。從現(xiàn)貨市場看，2015年，東北地區(qū)玉米收儲價格統(tǒng)一為2000元/噸，2013-2014年則普遍在2200元/噸之上，2016年一季度，玉米價格同比降幅在兩位數(shù)以上。在取消收儲后，玉米價格下行之勢已經(jīng)確立。

下跌之后的國內(nèi)玉米價格是否具備競爭優(yōu)勢呢？答案是否定的。2015年國際玉米價格僅在2015年年中有過一次小幅反彈，之后再度回落上半年的價格水平。年底，芝加哥玉米現(xiàn)貨每噸不到150美元，折合人民幣不到1000元。

2016年至今，國際玉米價格仍然維持上一年的走勢，漲跌都沒有明顯的變化。與國內(nèi)最后一次收儲的2000元/噸價格相比，國內(nèi)玉米價格有著近乎一半的下降空間，在國內(nèi)產(chǎn)量高企、庫存不斷創(chuàng)新高的雙重壓力下，玉米價格反彈的壓力可想而知。

與玉米不同，中國海關(guān)最新的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2015年中國進(jìn)口大豆8169萬噸，比上一年增加1029萬噸，八成以上的需求依賴進(jìn)口，因此，大豆價格更多的是受到國外市場的影響。

豆粕是大豆提取豆油后得到的副產(chǎn)品，其價格走勢與大豆基本保持一致。從4月初，在國際和國內(nèi)市場，大豆和豆粕的期貨價格有了一輪凌歷的上攻走勢，國內(nèi)市場豆粕期貨價格上漲近20%，芝加哥商品交易所豆粕反彈更是接近40%。

目前，大連交易所和芝加哥交易所的豆粕期貨價格已經(jīng)反彈至2015年7月份的相對高點。豆粕市場的反彈并非來自需求端的大幅增加，開始疲軟的美元，長期低迷的大宗商品價格以及天氣等因素疊加是豆粕市場反彈的主要原因。

中國的需求對大豆市場有著巨大的影響，興業(yè)證券指出，隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)和生豬存欄量恢復(fù)增長，對于豆粕的需求量將大幅增加。不過，由于生物乙醇副產(chǎn)品DDGS （玉米干酒糟及其可溶物）供給充足，能對豆粕形成一定替代，將對大豆上漲幅度帶來一定壓力。

飼料的兩大原材料一漲一跌會對飼料加工業(yè)帶來怎樣的影響呢？

2014年上市的禾豐牧業(yè)（603609.SH）招股書顯示，按飼料營養(yǎng)成分和使用比例分類，飼料可分為預(yù)混料，濃縮料和配合料。

其中，預(yù)混料是飼料的核心部分，添加成分復(fù)雜，客戶多為中小型飼料廠。濃縮料由于使用方便且成本相對較低，主要客戶為中小型養(yǎng)殖場。從長期趨勢看，專業(yè)化養(yǎng)殖場將更多的直接使用配合料，配合料產(chǎn)品所占比例將會逐漸增加。

實際上，上市更早的大北農(nóng)（002385.SZ）在其招股書中雖沒有明確指出，但也展示了這種趨勢。

大北農(nóng)招股書顯示，2008年，全國工業(yè)飼料的產(chǎn)量為1.37億噸，同比增長10.83%。其中，配合飼料快速增長，同比增長13.64%;濃縮飼料產(chǎn)量小幅增長，同比增長1.58%;添加劑預(yù)混合飼料穩(wěn)定增長，同比增長4.79%。僅配合飼料的產(chǎn)量就達(dá)到1.06億噸，占比接近八成。

禾豐牧業(yè)招股書介紹，近年來飼料行業(yè)品種結(jié)構(gòu)中配合料占比越來越大，而配合料中玉米的添加比例為60%左右、豆粕的添加比例為15%左右。也就是說，在原材料構(gòu)成中，玉米價格的變化更加影響飼料價格的走勢。

因此，玉米價格的下跌與豆粕價格的上漲雖然從方向上似乎抵消了成本變化對飼料加工廠的影響，但由于對玉米價格更為敏感，飼料加工企業(yè)仍將從成本下降中明顯受益。

僅僅是成本下行還不是飼料加工企業(yè)的唯一利好，眾所周知的是，在新一輪上行的“豬周期”愈演愈烈之下，能繁母豬和生豬存欄量的止跌回升直接意味著對飼料需求的增加。

需求回暖

料肉比是生豬養(yǎng)殖的一個常用指標(biāo)，指的是飼養(yǎng)的生豬增重一公斤所消耗的飼料量，料肉比越高說明用的飼料越多，但增長的肉少;反之，料肉比越低說明用的飼料越少，但增長的肉越多。

生豬養(yǎng)殖龍頭牧原股份是行業(yè)內(nèi)料肉比較低的公司之一，其招股書顯示，公司2011年-2013年上半年的料肉比基本維持在3.2左右，頭均飼料消耗量除2010年為320.98公斤/頭外，剩余時間都在340公斤/頭以上。

以牧原股份高效的一體化養(yǎng)殖，頭均飼料消耗也達(dá)到340公斤以上，行業(yè)內(nèi)的多數(shù)企業(yè)只會比這個數(shù)字更高。因此，能繁母豬和生豬存欄量的多寡將直接影響對上游飼料的需求。

2015年的需求顯然不理想。農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，2015年12月，能繁母豬存欄跌至3798萬頭，生豬存欄量3.84億頭;而2014年年底，這兩個數(shù)字分別為4200萬頭和4.66億頭。

生豬的減少意味著需求的降低。金新農(nóng)（002548.SZ）年報顯示，2015年全國飼料的總產(chǎn)量雖說突破2億噸大關(guān)，但豬料只有8344萬噸，同比下降3.2%。

大北農(nóng)也在年報中表示，下游養(yǎng)殖行業(yè)的生豬存欄數(shù)量不斷減少，對飼料的需求也相應(yīng)減少，這給以豬飼料為主的飼料企業(yè)帶來了巨大的經(jīng)營壓力。尤其是在中小規(guī)?；蛏B(yǎng)為主的部分市場，普遍處于虧損狀態(tài)，使得小規(guī)模養(yǎng)殖戶或散養(yǎng)戶在這輪低迷的市場行情中選擇退出或因資金周轉(zhuǎn)困難而大幅調(diào)減產(chǎn)能，這對上游飼料企業(yè)造成了直接的沖擊。

隨著豬價的起飛，能繁母豬和生豬存欄量正在逐漸收窄跌幅甚至企穩(wěn)。2016年3月，全國能繁母豬存欄量3760萬頭，環(huán)比持平，生豬存欄量3.7億頭，3月能繁母豬存欄量環(huán)比首次止跌，生豬存欄量環(huán)比增加0.9%。

截至2月份，能繁母豬與生豬存欄量分別連續(xù)30個月和37個月同比下降，生豬存欄量經(jīng)歷3年左右的年下滑后，有望迎來存欄量向上的拐點。

而農(nóng)業(yè)部最新的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，4月份能繁母豬存欄3771萬頭，同比下降4.5%，環(huán)比增長0.3%，這一預(yù)測未來豬價的指標(biāo)終于回升，生豬存欄量為3.72億頭，同比下降3.4%，環(huán)比增長0.6%。

能繁母豬的多寡直接決定未來豬價的走勢。安信證券指出，短期來看，仔豬存欄量是未來6個月生豬供應(yīng)量的先行指標(biāo)。以仔豬存欄量的變動趨勢來判斷為6個月后的豬價走勢，而能繁母豬存欄量的變動是長期豬價趨勢變動的根本。能繁母豬存欄水平?jīng)Q定10-12個月后的生豬供應(yīng)量，其變動方向決定了未來一年豬價走勢的大方向。

能繁母豬的多寡也決定了未來飼料消耗的多少。如前所述，牧原股份的豬料比控制已經(jīng)是行業(yè)內(nèi)的翹楚，但頭均消耗飼料也在340公斤/頭以上，4月份3771萬頭的能繁母豬存欄，與2014年年底相比下降了近430萬頭，生豬存欄量更是降幅接近一億頭。

大北農(nóng)在2015年年報中也預(yù)料到了行業(yè)的這種轉(zhuǎn)變，公司表示，進(jìn)入2015年第二、三季度后，雖然各地生豬價格陸續(xù)上漲，但由于能繁母豬存欄量下降較多，產(chǎn)能和生豬存欄數(shù)量的提高需要一定的時間，短期內(nèi)對飼料需求的影響尚不明顯。但當(dāng)前中國能繁母豬存欄量下降趨勢已接近尾聲，養(yǎng)殖行業(yè)景氣預(yù)計將逐步傳導(dǎo)至養(yǎng)殖后周期的飼料、疫苗板塊。

母豬存欄筑底并不是生豬價格拐點。長江證券指出，這一指標(biāo)要到6月才是真正回升，對應(yīng)12個月后的豬價高點，而能繁母豬回升對應(yīng)未來飼料銷量增長。因此，6月份的能繁母豬存欄回升幅度1%以上，帶來的是飼料股估值提升邏輯的再強化。

銀河證券的統(tǒng)計顯示，從上一個周期的養(yǎng)殖和飼料、動保景氣的關(guān)系來看，養(yǎng)殖中能繁母豬的存欄約在2011年1月左右達(dá)到底部并開始回升，豬價在同年7月左右達(dá)到高點并開始回落，而飼料行業(yè)的產(chǎn)量從2011年初便開始上升，并在7月之后仍然保持了約半年的上漲趨勢。

銀河證券認(rèn)為，在本輪“豬周期”中，能繁母豬存欄量由2013年8月起開始下跌，至2016年3月已連續(xù)下跌30個月以上，產(chǎn)能去化已經(jīng)超過25%，處于歷史底部。存欄量或?qū)⒂诙径乳_始底部反轉(zhuǎn)。

能繁母豬存欄量見底回升，而根據(jù)生豬養(yǎng)殖周期，這將直接影響4個月后生豬存欄量增加，因此，預(yù)期需求有望迎來拐點，帶來飼料行業(yè)的量增。

財富證券也指出，存欄量與飼料產(chǎn)量幾乎同步變化。2015年，生豬存欄量已緩慢增加接近半年時間，但仍處于歷史底部。預(yù)計2016年生豬存欄量有望持續(xù)增加，飼料需求也將擴(kuò)大。如同4家禽類上市公司分布于產(chǎn)業(yè)鏈的不同階段，飼料公司也有著不同的側(cè)重方向。對于即將到來的行業(yè)盛宴，處于產(chǎn)業(yè)鏈不同階段的公司受到的影響也有著明顯區(qū)別。

投資正當(dāng)時

申萬宏源的報告指出，不同于以往飼料行情的啟動，本輪利潤彈性大于且快于銷量，行情持續(xù)一年以上，因為持續(xù)有催化劑刺激。

預(yù)期能繁母豬存欄數(shù)量回升以及飼料公司業(yè)績大幅增長是預(yù)判的積極信號。但飼料銷量回暖尚需時日，一季度飼料公司收入增長遠(yuǎn)低于利潤，主要受益于原料成本下降、進(jìn)軍生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)帶來的業(yè)績彈性。

在10家飼料企業(yè)中，天邦股份和正邦科技在2015年的業(yè)績表現(xiàn)顯然要優(yōu)于其余同行業(yè)公司，原因很簡單，這兩家公司的生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)在飼料加工企業(yè)中走在了前列，2015年，天邦股份生豬銷售41.5萬頭，而正邦科技生豬出欄量為157.94萬頭，生豬出欄量在A股生豬養(yǎng)殖類上市公司中排前四名。

正邦科技2016年計劃生豬出欄量220萬-260萬頭。除了上述兩家公司外，向下游生豬養(yǎng)殖拓展的也不在少數(shù)。金新農(nóng)、大北農(nóng)等飼料企業(yè)都規(guī)劃了養(yǎng)殖計劃。

中泰證券統(tǒng)計指出，2016年，金新農(nóng)和大北農(nóng)計劃生豬出欄量20萬頭，唐人神（002567.SZ）則達(dá)到40萬頭，海大集團(tuán)（002311.SZ）和新希望則分別達(dá)到60萬頭和80萬頭。而在五年規(guī)劃中，新希望瞄準(zhǔn)了1000萬頭，接近了目前溫氏股份的水平。

海大集團(tuán)和金新農(nóng)都將百萬規(guī)模設(shè)立為自己的五年規(guī)劃目標(biāo)，大北農(nóng)的目標(biāo)為200萬頭，唐人神較為保守，但也達(dá)到了75萬頭。飼料企業(yè)涉足養(yǎng)殖業(yè)務(wù)跑馬圈地正在快速進(jìn)行。不止一家機(jī)構(gòu)認(rèn)為，投資飼料股有三個階段，中泰證券就認(rèn)為，飼料的三輪機(jī)會分別為豬價漲、毛利升、量增。

首先，豬價超預(yù)期上漲驅(qū)動養(yǎng)殖資產(chǎn)重估。豐厚的利潤驅(qū)動飼料企業(yè)縱向整合產(chǎn)業(yè)鏈，在周期底部向上的時點，飼料龍頭紛紛踏足養(yǎng)殖業(yè)，拋出了未來三到五年的養(yǎng)殖業(yè)務(wù)規(guī)劃。如前所述，多家飼料企業(yè)已經(jīng)規(guī)劃了上百萬頭的養(yǎng)豬計劃。

其次，糧價政策變局?jǐn)U大第二輪業(yè)績向上彈性。對目前仍較“飼料”的主要龍頭企業(yè)進(jìn)行了盈利彈性分析，隨著四季度大概率出現(xiàn)的玉米大幅跌價，不論是飼料還是養(yǎng)殖業(yè)務(wù)均具備較好的業(yè)績向上彈性。

中泰證券認(rèn)為，目前1900元/噸左右的玉米價格有望跌至1200-1600元/噸，對于飼料成本占比最高的原材料降價，飼料企業(yè)自然是樂得接受。

最后是飼料業(yè)務(wù)本身的大幅改善。母豬存欄一季度末有望出現(xiàn)拐點，而目前這一指標(biāo)已經(jīng)止跌企穩(wěn)。中泰證券表示，這意味著時滯九個月左右有望出現(xiàn)生豬存欄拐點。從飼料全行業(yè)來看，市場總量的趨勢在2016年前三季度仍以同比下降為主，而2017年全年銷售總量有望恢復(fù)同比增長，接力毛利率提升成為第三輪業(yè)績增長的驅(qū)動力。

對于具體的生產(chǎn)階段而言，景氣度的傳導(dǎo)路徑也不相同，在禽類的傳導(dǎo)路徑中，上游以祖代雞為主的益生股份（002458.SZ）最先受益，中游的民和股份以雞苗為主，行業(yè)價格提升也很快收益。

而圣農(nóng)發(fā)展（002299.SZ）一體化養(yǎng)殖為主，祖代雞和雞苗都是為商品肉雞服務(wù)，而商品肉雞在禽類產(chǎn)業(yè)鏈中居于行業(yè)末端，這也是在本輪禽類個股上漲過程中，圣農(nóng)發(fā)展的股價表現(xiàn)落后于前兩家公司的主要原因。

在飼料產(chǎn)業(yè)鏈中，以生豬養(yǎng)殖為例，不同階段的生豬對于飼料有不同的需求：母豬需要保證其生長過程中性成熟和體成熟發(fā)育平衡，以提高后續(xù)生產(chǎn)能力;乳仔豬尚處于生長階段，有較高的增長需求;而育肥豬已經(jīng)處于成熟階段，只需維持生長即可。

篇10

今天我們在這里召開全縣山塘水庫無公害養(yǎng)殖現(xiàn)場會，主要目的是認(rèn)真總結(jié)交流經(jīng)驗，深入研究探討問題，研究部署當(dāng)前和今后一個時期山塘水庫養(yǎng)殖工作任務(wù)，進(jìn)一步推動我縣山塘水庫養(yǎng)殖快速健康發(fā)展，努力促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。下面我講三個問題。

一、充分認(rèn)識發(fā)展山塘水庫無公害養(yǎng)殖的重要性和必要性

近年來，我縣漁業(yè)發(fā)展速度較快，在養(yǎng)殖面積基本穩(wěn)定的前提下，漁業(yè)產(chǎn)量和產(chǎn)值大幅度增加，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有了很大的變化，其中名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量比例不斷上升，養(yǎng)殖品種不斷豐富，養(yǎng)殖模式呈現(xiàn)多樣化，稻田養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚、山塘水庫養(yǎng)魚等養(yǎng)殖模式都有一定的發(fā)展。預(yù)計20__年漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值3000萬元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的3.5%。

全縣有山塘530座，水庫68座，山塘已養(yǎng)面積2535畝，水庫已養(yǎng)面積5505畝。前幾年我縣山塘水庫養(yǎng)殖水平基本處于半荒蕪或粗放型養(yǎng)殖狀態(tài)，產(chǎn)量不高，效率低，農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性不高。雖然的近幾年由于各級黨委、政府及有關(guān)部門的重視下，總產(chǎn)量有也提升，但幅度不大，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全省平均水平，與發(fā)達(dá)地區(qū)(如衢州、金華)的差距更大。20__年全縣山塘水庫養(yǎng)殖總產(chǎn)量只有416噸，其中山塘平均畝產(chǎn)也只有126斤/畝，只有20__年全省山塘平均畝產(chǎn)的三分之一。反過來說，我們的增產(chǎn)潛力仍很大。

大力發(fā)展山塘水庫養(yǎng)殖，不僅可以調(diào)整優(yōu)化漁業(yè)結(jié)構(gòu)、改變漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長方式，也可以增加山區(qū)農(nóng)民收入，還是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的一項重要舉措。山塘水庫養(yǎng)殖具有投資風(fēng)險少，成本低、效益高、發(fā)展前景好的特點，推廣發(fā)展山塘水庫無公害養(yǎng)殖，開發(fā)休閑漁業(yè)，又具有得天獨厚的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢，因此，山塘水庫無公害養(yǎng)殖發(fā)展?jié)摿艽?，前景很好?/p>

二、充分發(fā)揮優(yōu)勢，大力發(fā)展山塘水庫無公害養(yǎng)殖。

推動山塘水庫養(yǎng)殖業(yè)向生態(tài)漁業(yè)轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)變是我們面臨的全新課題和重要使命，根據(jù)中央農(nóng)業(yè)工作會議精神，結(jié)合我縣漁業(yè)實際，發(fā)展山塘水庫養(yǎng)殖，我們要堅持科學(xué)發(fā)展觀、遵循資源節(jié)約、環(huán)境友好和可持續(xù)發(fā)展理念，以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和設(shè)施裝備為支撐，運用先進(jìn)生產(chǎn)方式與經(jīng)營管理手段，推進(jìn)山塘水庫現(xiàn)代漁業(yè)體系形成和完善，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會和諧發(fā)展。

(一)推行無公害養(yǎng)殖技術(shù)，水產(chǎn)品市場競爭力。在魚種放養(yǎng)、投飼施肥、魚病防治等各個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，要推行無公害養(yǎng)殖技術(shù)，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是加大對省、市制訂的水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系的執(zhí)行力度，加強行業(yè)管理，對水產(chǎn)品質(zhì)量的安全進(jìn)行監(jiān)管；大力推行無公害、綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與模式，發(fā)展綠色無公害漁業(yè)生產(chǎn)。二是進(jìn)一步打響我縣山塘水庫漁業(yè)品牌，提高我縣漁業(yè)生產(chǎn)檔次與市場競爭力，努力培植優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實行規(guī)?；a(chǎn)，發(fā)展集約化漁業(yè)生產(chǎn)，提高水產(chǎn)品市場競爭力。

(二)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，提高經(jīng)濟(jì)效益。把山塘水庫養(yǎng)殖作為農(nóng)民增收的一個渠道，就要以市場為導(dǎo)向，以效益為目標(biāo)，依靠科技投入，不斷地調(diào)整品種結(jié)構(gòu)和品質(zhì)結(jié)構(gòu)。目前，我縣山塘水庫養(yǎng)殖均以田魚、花鏈、白鏈為主，草魚較少，其它名優(yōu)品種很少。今后要調(diào)整引進(jìn)一些優(yōu)良的品種，提高經(jīng)濟(jì)效益。在不斷引進(jìn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚種同時，拓展養(yǎng)蝦、養(yǎng)鱔、養(yǎng)蛙等產(chǎn)業(yè)，不斷優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)和提高經(jīng)濟(jì)效益。

(三)發(fā)展多種經(jīng)營，增加收入渠道。山塘水庫地處山區(qū)，不僅水域資源豐富，而且?guī)靺^(qū)、庫灣及空地較多，我們可以利用這些資源進(jìn)行綜合開發(fā)，發(fā)展立體養(yǎng)殖，增加多種經(jīng)營收入。在保護(hù)環(huán)境的前提下，如何開展多種經(jīng)營，值得各地去研究去探索。

(四)發(fā)展休閑漁業(yè)，拓展?jié)O業(yè)功能。我縣山清水秀，具有得天獨厚的環(huán)境資源，發(fā)展山塘水庫養(yǎng)殖不能單純追求產(chǎn)量，要同漁業(yè)休閑旅游聯(lián)系起來，把水庫“藍(lán)色”旅游與山區(qū)“綠色”旅游結(jié)合起來，創(chuàng)造性地開展?jié)O家樂、垂釣樂、劃船樂等休閑娛樂活動，增加農(nóng)民收入。同時，鼓勵發(fā)展水產(chǎn)品加工，拓寬漁業(yè)發(fā)展空間，拉長漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，為農(nóng)民增收開辟新途徑。

(五)依靠科技進(jìn)步，提高養(yǎng)殖水平。未來山塘水庫養(yǎng)殖業(yè)的增產(chǎn)、增效主要依靠科技進(jìn)步。用現(xiàn)代科技來武裝水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖水平。要加強與高等院校，科研院所結(jié)合，引進(jìn)新技術(shù)、新方法，提高科技進(jìn)步對山塘水庫養(yǎng)殖業(yè)的貢獻(xiàn)力。積極搞好“科技推廣、科技培訓(xùn)、科普宣傳”工作，不斷提高養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖水平。加強科技隊伍的建設(shè)，采取培養(yǎng)、引進(jìn)的方針，培訓(xùn)技術(shù)骨干，提高養(yǎng)殖戶的技術(shù)素質(zhì)，壯大縣級水產(chǎn)科技力量。

三、加強引導(dǎo)，促進(jìn)山塘水庫養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展

大力發(fā)展山塘水庫養(yǎng)殖，是各級黨委、政府抓好“三農(nóng)”工作的一個重要著力點，也是農(nóng)業(yè)部門的重要職責(zé)，各有關(guān)部門要發(fā)揮職能作用，扎扎實實地做好本職工作，促進(jìn)全縣山塘水庫養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

一是加強宣傳，提高認(rèn)識。廣泛宣傳山塘水庫養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的政策措施，宣傳先進(jìn)典型，調(diào)動各方面的積極性，形成社會大力支持和參與山塘水庫養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的良好氛圍。

二是加大資金投入?？h財政每年安排一定的資金用于山塘水庫發(fā)展的資金投入，主要用于扶持發(fā)展龍頭企業(yè)，特色漁業(yè)以及新品種的引進(jìn)研發(fā)等。同時提高對養(yǎng)殖業(yè)的典型示范帶動項目的支持力度。

三是健全服務(wù)體系。一方面加快建立健全水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督、監(jiān)測體系，提高產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品的安全性。另一方面加強種苗體系建設(shè)，搞好良種的引進(jìn)、選育、馴化、繁育。同時，健全信息服務(wù)體系，加強信息的收集、傳遞。

四是部門合力協(xié)作。發(fā)展山塘水庫養(yǎng)殖是一項利國利民的系統(tǒng)工程，各部門要合力協(xié)作。農(nóng)業(yè)系統(tǒng)要承擔(dān)起主管部門的指導(dǎo)職責(zé)，制訂好發(fā)展規(guī)劃；