農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈?zhǔn)袌龇治龇段?/h1>
時(shí)間:2023-12-06 17:53:39
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農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,保障食物安全,利于人體健康[5]。
當(dāng)前市場上的無公害蔬菜主要有:農(nóng)藥殘留少的環(huán)保型蔬菜和天然的環(huán)保型蔬菜---山野菜,以其獨(dú)特的無污染,純天然,營養(yǎng)豐富,甚至具有保健和藥用價(jià)值而日益受到都市人的青睞。
2.無公害蔬菜成本高
一方面,無公害蔬菜屬于鮮貨易腐品,現(xiàn)代人對其新鮮度要求越來越高,采摘后處理不當(dāng)很容易導(dǎo)致?lián)p耗、腐爛,其自身特點(diǎn)降低了經(jīng)濟(jì)效益,增加了成本。
另一方面,據(jù)資料統(tǒng)計(jì),無公害蔬菜物流成本占總成本的比重高達(dá)60%。具體體現(xiàn)在:物流技術(shù)落后,流通成本高;流通標(biāo)準(zhǔn)化程度低,交易方式落后;物流信息服務(wù)能力低,市場分析、預(yù)測難度大,生產(chǎn)缺乏正確指導(dǎo)。
二、無公害蔬菜配送模式比較
1.無公害蔬菜配送的主要傳統(tǒng)模式
自營配送:基地或農(nóng)戶自己將無公害蔬菜送到批發(fā)市場或者消費(fèi)者那里。
在這種配送模式下,基地和農(nóng)戶有效地控制了物流運(yùn)作過程,及時(shí)地了解到無公害蔬菜的市場需求信息,準(zhǔn)確預(yù)測未來需求。相比于其他模式能夠在時(shí)間和空間上更好地滿足消費(fèi)者需求,不足之處在于投資成本高。配送模式圖如下:
圖1 自營配送模式圖
2.無公害蔬菜配送的新型模式
第三方配送:由專業(yè)性的物流公司或配送中心進(jìn)行配送。該模式的最大優(yōu)點(diǎn)在于減少了中間環(huán)節(jié),降低了損耗,提高了新鮮度,節(jié)省了管理費(fèi)用,為消費(fèi)者創(chuàng)造了更多的附加值。不足之處在于:在物流信息服務(wù)能力低的情況下,容易導(dǎo)致生產(chǎn)者和市場脫節(jié),不能及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)以適應(yīng)市場需求;無法監(jiān)控市場上無公害蔬菜的質(zhì)量。配送模式圖:
圖2 第三方配送模式圖
三、產(chǎn)銷一體化無公害蔬菜配送系統(tǒng)構(gòu)建
所謂產(chǎn)銷一體化,就是在生產(chǎn)活動(dòng)中把生產(chǎn)行為和銷售行為作為同一個(gè)經(jīng)濟(jì)主體。如果產(chǎn)與銷分別是兩個(gè)不同經(jīng)濟(jì)主體行為,即把產(chǎn)看作是生產(chǎn)者的行為,銷是經(jīng)營者的行為,那么在產(chǎn)和銷之間還要加一系列的流通環(huán)節(jié),由此可見,產(chǎn)銷一體化最突出的特征便是獨(dú)立的,自成體系的組織形態(tài),是同時(shí)兼任生產(chǎn)和流通銷售職能的同一經(jīng)濟(jì)主體。產(chǎn)銷一體化的一體可以理解為“一個(gè)整體”。
無公害蔬菜的配送有多種模式,目前還沒有完全概念上的最優(yōu)模式。從物流供應(yīng)鏈的角度來講,產(chǎn)銷一體化模式是最好的。產(chǎn)銷一體化無公害蔬菜配送系統(tǒng)即蔬菜供應(yīng)鏈中的核心企業(yè)―蔬菜基地,全程參與生產(chǎn),流通,銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)。
在第一階段,無公害蔬菜基地處于起步階段,基地的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和銷售規(guī)模不適合大規(guī)模配送,基地可以通過配送中心進(jìn)行混合配送。配送模式圖見下方:
圖3 第一階段配送模式圖
圖3 第一階段配送模式圖
流程圖顯示,基地和農(nóng)戶將優(yōu)質(zhì)的蔬菜一部分通過配送中心進(jìn)行配送,一部分直接銷售給終端消費(fèi)者;將劣質(zhì)的蔬菜供給給當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖中心,養(yǎng)殖中心為蔬菜基地提供有機(jī)肥料,形成種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合的能流、物流良性循環(huán)系統(tǒng)。該模式實(shí)現(xiàn)了資源的高效利用,從源頭上保證了無公害蔬菜的品質(zhì),具有明顯的綜合效益。
基地的功能定位包括:無公害蔬菜種植,展示,銷售,農(nóng)家樂(在初期,基地有了一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和影響力再開展此業(yè)務(wù))。農(nóng)戶自己種植無公害蔬菜存在局限性,通過和基地合作,一方面基地的專業(yè)人員為其提供了技術(shù)指導(dǎo);另一方面,農(nóng)戶為銷售無公害蔬菜找到了穩(wěn)定的渠道,可以集中精力進(jìn)行種植;基地的信息靈通,在生產(chǎn)上給予農(nóng)戶正確引導(dǎo)保證與市場對接。
蔬菜生產(chǎn)者(基地和農(nóng)戶)直接面對分散的終端消費(fèi)者會(huì)造成運(yùn)輸資源浪費(fèi),增加交通阻塞,導(dǎo)致上游配送費(fèi)用增加。生產(chǎn)者和配送中心合作,解決了分散配送的弊端,長期合作可以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。配送中心對蔬菜進(jìn)行清洗,簡單包裝等初級加工可以延長產(chǎn)業(yè)鏈,提高附加值。
根據(jù)批發(fā)市場,中大型餐廳,連鎖銷售店,家庭消費(fèi)者所占市場份額的不同,對這些消費(fèi)終端采取不同的方式進(jìn)行配送,例如:共同配送,自提,第三方配送等。詳細(xì)介紹見第二階段。
在第二階段,基地自建配送中心,控制了對客戶的主動(dòng)權(quán),根據(jù)市場行情來調(diào)整經(jīng)營策略,積極地配合了銷售過程,同時(shí),避免了因脫銷而損失市場份額。配送模式圖見下方:
圖4 第二階段配送模式圖
相比于第一階段的系統(tǒng)設(shè)計(jì),第二階段的改進(jìn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:基地自建配送中心;農(nóng)民組織成了農(nóng)業(yè)合作組織;基地和專業(yè)性蔬菜公司或企業(yè)合作;消費(fèi)終端新加了蔬菜特產(chǎn)店;養(yǎng)殖中心產(chǎn)生的動(dòng)物糞便在供給基地有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上可進(jìn)行沼氣生產(chǎn)。這一模式在整體上迎合了綠色物流的理念,形成了生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,一業(yè)為主,綜合發(fā)展,多級轉(zhuǎn)換,良性循環(huán)。
基地自建配送中心,配送中心利于GIS,GPS,EDI,RFID等先進(jìn)物流技術(shù),開展基于物聯(lián)網(wǎng)的智能配送,對無公害蔬菜的來源和去向通過完善的信息系統(tǒng)進(jìn)行了記錄。利用條形碼,或現(xiàn)在流行的二維碼掃描消費(fèi)者可以了解無公害蔬菜的來源,在消費(fèi)市場信息不對稱的條件下,辨別真假。這種方式也利于實(shí)現(xiàn)責(zé)任追朔機(jī)制,真正保障消費(fèi)者利益。
農(nóng)業(yè)合作組織是農(nóng)戶在專業(yè)人員的帶領(lǐng)下組成的,基地根據(jù)自己的需求向合作組織提出無公害蔬菜訂貨計(jì)劃,合作組織和基地簽訂供貨合同。農(nóng)戶按計(jì)劃生產(chǎn),合作組織按計(jì)劃收購和配送,基地按計(jì)劃進(jìn)行深加工,形成產(chǎn)供銷一體化的運(yùn)作形式。這樣可以解決,農(nóng)戶由于不了無公害解蔬菜的需求信息而大規(guī)模投入造成的浪費(fèi)。
蔬菜公司或企業(yè)分散采購,一方面貨源不穩(wěn)定,另一方面會(huì)造成運(yùn)輸資源浪費(fèi),增加交通阻塞。蔬菜公司和基地合作,解決了分散采購的弊端,長期合作還可以形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。蔬菜可以進(jìn)行如下的初級加工:清洗,經(jīng)濟(jì)化包裝,合理配裝,高檔蔬菜禮盒等。對于初級加工的無公害蔬菜,在運(yùn)送到銷售終端時(shí),采用可以循環(huán)使用的包裝容器,減少了白色污染,迎合了綠色物流的理念,也為企業(yè)節(jié)約了成本。深加工:淹制蔬菜,醬菜等,建立特產(chǎn)店,打造自己的品牌以不斷擴(kuò)大市場份額,提高經(jīng)濟(jì)效益。
沼氣燃燒為蔬菜提供二氧化碳?xì)夥剩梢允谷~菜類增產(chǎn)30%,蔬菜生產(chǎn)也為養(yǎng)殖中心家禽、畜類提供氧氣;同時(shí),養(yǎng)殖中心的糞便入沼池產(chǎn)生沼肥,為蔬菜提供更加高效無害的有機(jī)肥[6]。這種模式基本上達(dá)到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的清潔化和農(nóng)產(chǎn)品的無害化。
據(jù)調(diào)查,各個(gè)消費(fèi)終端所占的市場份額如下:
表1 消費(fèi)終端占有市場份額
數(shù)據(jù)來源:錦程物流網(wǎng)
蔬菜批發(fā)市場和中大型餐廳所占的市場份額大,基地配送中心采取共同配送的方式,在送貨環(huán)節(jié)上將多家用戶待運(yùn)送的貨物混載于同一車輛上,按客戶要求分別將貨物送到各個(gè)接貨點(diǎn)。從整個(gè)社會(huì)的角度看,共同配送可以減少社會(huì)車流總量,改善交通運(yùn)輸狀況,有效提高了裝載率。從基地和客戶的角度看,共同配送可以降低配送成本。
連鎖銷售店例如超市,其配送具有小批量,多頻次,難于保鮮,配送多樣化需求的特點(diǎn),綜合考慮到超市內(nèi)外部環(huán)境,蔬菜易于腐爛,配送成本和配送服務(wù)滿意度等方面,連鎖銷售店自營配送是較好的選擇。
特產(chǎn)店的上游為蔬菜基地,中間流通環(huán)節(jié)少,配送時(shí)主要考慮距離遠(yuǎn)近。近區(qū)域的特產(chǎn)店由公司自營配送,反應(yīng)迅速,靈活,能更好地滿足特產(chǎn)店在物流業(yè)務(wù)上時(shí)間和空間要求,保證產(chǎn)品的質(zhì)量,更好地滿足用戶需求?;?fù)碛袑ξ锪鬟\(yùn)作過程的有效控制權(quán),及時(shí)地了解無公害蔬菜的市場需求信息,準(zhǔn)確預(yù)測未來需求。偏遠(yuǎn)區(qū)域的特產(chǎn)店由專業(yè)的第三方物流公司配送。第三方物流配送在配送損耗,蔬菜質(zhì)量,成本方面有很大的優(yōu)勢。第三方配送也存在一些不足,基地與市場容易脫節(jié),基地對配送的控制能力低,出現(xiàn)連帶的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),針對這些不足,基地要加強(qiáng)自身的信息系統(tǒng)建設(shè),和第三方物流企業(yè)簽訂合同進(jìn)行長期合作。
在家庭消費(fèi)者中,中老年人傾向于傳統(tǒng)的購菜方式,去農(nóng)貿(mào)市場的直銷攤位購買未加工的蔬菜;年輕人傾向于去超市或通過互聯(lián)網(wǎng)購買簡單包裝(清洗,簡單配裝等)的蔬菜。針對年輕人這一消費(fèi)群體, 基地和農(nóng)戶都可以開展基于電子商務(wù)的物流配送。P-C(peasant to consumer)模式,基地與消費(fèi)者在電子商務(wù)平臺上進(jìn)行無公害蔬菜交易。這種模式利于基地直接,及時(shí)了解消費(fèi)者需求,保證了蔬菜新鮮,降低了中間成本。
作者簡介:
張曉歡(1990-),漢族,籍貫:山東省菏澤市牡丹區(qū),貴州大學(xué)管理學(xué)院物流工程在讀碩士;
通訊作者:宋山梅,女,武漢理工大學(xué)博士生,貴州大學(xué)管理學(xué)院教授,碩士生導(dǎo)師。
參考文獻(xiàn):
[1]農(nóng)產(chǎn)品物流與運(yùn)營實(shí)務(wù)[M].張敏.北京:中國物資出版社,2009
[2]蒲應(yīng).楊為民.蔬菜供應(yīng)鏈一體化模式的比較[J].世界農(nóng)業(yè),2007(6)
[3]楊為民.中國蔬菜供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué).2013(8)
[4]張弘揚(yáng).城市蔬菜配送平臺模式研究[J].物流技術(shù).2012(15)
[5]王永鋒.高付軍.陳華.國內(nèi)外無公害蔬菜發(fā)展概況簡介[J]農(nóng)業(yè)科技通訊,2011
篇2
關(guān)鍵詞:板栗;發(fā)展;產(chǎn)業(yè)鏈
一、板栗簡介
(一)板栗的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
板栗果樹全身都是寶,栗果營養(yǎng)豐富,有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值;栗木致密而堅(jiān)硬,耐濕又抗腐,是建筑、造船和制作家具的良好木材,多用來加工高檔家具;板栗枝可以用來開發(fā)纖維板和拼木地板,廢棄的栗樹枝可以加工制成菌棒,放在栗樹下培養(yǎng)栗蘑等食用菌。栗樹葉雖然不能作為牛羊等食草家禽的飼料,但有研究表明鹿可以很好地消化栗樹葉,采用栗樹葉喂養(yǎng)鹿能夠提高鹿產(chǎn)品綜合效益30%左右。栗苞和栗殼富含天然棕色素、單寧、纖維素、木質(zhì)素、氮、磷、鈣等成分,可用來加工提取栲膠和天然色素或者加工成栗苞炭、栗殼固型炭。栗樹葉可作牲畜的飼料等。板栗花香清談宜人,可以提煉高級香精,是生產(chǎn)滅蚊產(chǎn)品最理想的原料之一,它的編織物造型豐富且具驅(qū)蚊的功效。
(二)板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
1、我國板栗生產(chǎn)規(guī)模分析
我國板栗以營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特而聞名于世,主要產(chǎn)區(qū)集中在黃河流域的華北、西北以及長江流域,主產(chǎn)省份是河北、河南、山東以及湖北。
由上數(shù)據(jù)分析可以看出2002-2007年全國板栗產(chǎn)量的年增長率均超過10%,2008年全國板栗種植面積達(dá)13萬公頃,世界板栗種植面積的為36.7萬公頃,我國板栗種植面積占世界板栗總種植面積的35%;全國板栗總產(chǎn)量達(dá)92.5萬噸,世界板栗產(chǎn)量為126萬噸。我國板栗產(chǎn)量為世界板栗總產(chǎn)量的73%,不論從板栗總產(chǎn)量還是板栗種植面積而言,我國顯然是世界上的板栗生產(chǎn)大國。
2、板栗國內(nèi)、外市場分析
第一,板栗國內(nèi)市場分析。國內(nèi)市場的板栗需求量用國內(nèi)板栗生產(chǎn)總額與板栗進(jìn)口量之和減去板栗出口量的值來模擬。由表1數(shù)據(jù)可知,國內(nèi)板栗的需求量逐年增加,年均增長率達(dá)12.6%。第二,板栗國外市場分析。2002年取消板栗出口配額管理后,我國板栗出口數(shù)量逐年增加,尤其在歐州板栗和日本板栗遭受栗疫病和墨水病的毀滅性打擊下,我國板栗憑借獨(dú)特的風(fēng)味進(jìn)一步加大了國際市場的占有率。目前我國是世界上最大的板栗出口國,主要出口日本、港澳臺地區(qū)和東南亞一些國家。我國板栗貿(mào)易競爭指數(shù)一直大于0,但有明顯呈下降趨勢,表明我國板栗一直屬于凈出口,但競爭力卻逐年下降。近年來我國板栗出口數(shù)量以年均2.7%的速度增長,而我國板栗的生產(chǎn)總量的年均增長率為12.5%,板栗產(chǎn)量增長速度是板栗出口量增長速度的4.6倍。由此可以看出,國際市場的板栗需求增長速度與我國板栗產(chǎn)量增加的幅度不相適應(yīng),國際板栗市場整體處于供大于求的狀態(tài)。
二、制約板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素分析
(一)栗農(nóng)生產(chǎn)角度
1、板栗生產(chǎn)方式分散
目前板栗生產(chǎn)經(jīng)營方式多以栗農(nóng)為主體,家庭為單位種植栗樹,板栗集約型生產(chǎn)規(guī)模小;栗樹往往種植在片麻巖山區(qū)的坡地上或淺山丘陵區(qū)里,土壤瘠薄且嚴(yán)重缺乏水利設(shè)施,旱作板栗基本上是靠天收成,這是影響板栗發(fā)展的最突出的問題;栗農(nóng)散戶往往缺乏對栽培管理的重視,生產(chǎn)物質(zhì)性投入和新技術(shù)應(yīng)用的積極性差,栗樹長期處于實(shí)生繁殖和放任生長狀態(tài)。
2、板栗品種結(jié)構(gòu)失衡
板栗分為早、中、晚熟三種板栗,近年來各地在發(fā)展中盲目追求眼前利益,紛紛舍棄本地區(qū)優(yōu)良的中、晚熟品種,盲目加大早熟品種的種植比重,目前的早熟品種產(chǎn)量的比例達(dá)到60%以上。致使早熟栗果在中秋節(jié)前集中上市,栗果供應(yīng)量嚴(yán)重超過的市場購買力。中熟和晚熟產(chǎn)品的比例小致使中秋節(jié)后的鮮板栗的供應(yīng)量很少,鮮板栗的供應(yīng)鏈不連續(xù)。
3、儲存、保鮮技術(shù)落后
作為呼吸躍變型果實(shí),板栗在貯藏過程中呼吸作用很強(qiáng),極易失水風(fēng)干;栗果成熟期大多是8月底9月初,此時(shí)氣溫很高,栗果極易衰老染病而霉?fàn)€。采收時(shí)期板栗果實(shí)外殼常常附著了大量蟲卵,諸如象鼻蟲等害蟲的蟲卵會(huì)在貯藏時(shí)期孵化成蟲蛀傷栗果。此外栗果儲藏時(shí)間過長還會(huì)出現(xiàn)發(fā)芽甚至石灰樣現(xiàn)象,造成栗果營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的損失。據(jù)統(tǒng)計(jì)每年由于上述原因造成的采后板栗損失達(dá)到總量的10%以上。
(二)加工企業(yè)角度
1、板栗產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率低
板栗加工企業(yè)數(shù)量眾多,但生產(chǎn)規(guī)模很小,總體經(jīng)濟(jì)實(shí)力不強(qiáng),集生產(chǎn)、銷售運(yùn)輸、貯藏加工為一體、輻射帶動(dòng)性強(qiáng)的板栗生產(chǎn)龍頭企業(yè)很少。板栗加工品種比較單一,簡單的初級加工品占絕大部分,科技含量不高,產(chǎn)品附加值低。目前板栗加工企業(yè)主要生產(chǎn)產(chǎn)品為糖水罐頭和糖炒板栗等傳統(tǒng)產(chǎn)品。板栗產(chǎn)品轉(zhuǎn)換率平均在20%左右,而發(fā)達(dá)國家的平均水平為90%-95%。
2、加工企業(yè)低價(jià)競爭激烈
正因?yàn)榧庸ぐ謇醯钠贩N單一,且加工時(shí)間相對較短,產(chǎn)品附加值不高,各加工企業(yè)間的產(chǎn)品可替代性很強(qiáng)。致使板栗加工企業(yè)在面對有限的市場和銷售渠道時(shí),不得不采取價(jià)格競爭,產(chǎn)生了諸如競相壓價(jià)和摻假售假等不規(guī)范行為。有的板栗加工廠為了保證自己的利潤,將在銷售階段遭受的損失通過壓低生果價(jià)格來彌補(bǔ),在采收季節(jié)提出嚴(yán)格的收購標(biāo)準(zhǔn),忽收忽停,最終低價(jià)收購,損害栗農(nóng)利益,使得板栗產(chǎn)業(yè)鏈的利潤分配嚴(yán)重失衡,影響板栗產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。
三、基于板栗產(chǎn)業(yè)鏈的分析
為了轉(zhuǎn)變重復(fù)性低附加值的加工方式,延伸板栗產(chǎn)業(yè)鏈,提高板栗產(chǎn)品加工的附加值。保障板栗產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。下面從產(chǎn)業(yè)鏈的角度對板栗產(chǎn)業(yè)運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行模擬(見圖1)。
板栗產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)前謇鯊姆N植、采摘、剝殼、貯藏、收購、加工、副產(chǎn)品綜合利用直至銷售的全過程的總稱??傮w分為集約化生產(chǎn)、龍頭企業(yè)生產(chǎn)集團(tuán)和板栗銷售市場三大環(huán)節(jié)。
四、促進(jìn)板栗產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的措施
(一)科學(xué)經(jīng)營板栗主副業(yè)
以市場為導(dǎo)向,參考加工企業(yè)產(chǎn)品的栗果要求調(diào)整種植的板栗品種結(jié)構(gòu),重點(diǎn)選育果肉殼層細(xì)胞單寧含量少以及果肉硬度低、滲糖速度較快的品種,積極推進(jìn)栗果品種商業(yè)化;適當(dāng)增加晚熟大果形耐貯藏品種和加工品種的比重,保持早、中、晚熟品種合理搭配,保障滿足板栗市場的需求,實(shí)現(xiàn)板栗市場的全年供應(yīng);嚴(yán)格按照成熟期分批采收、薄攤脫殼、熏蒸滅蟲、清洗、消毒、果面涂蠟上光、分級包裝等一系列的采后商品化操作,增加板栗產(chǎn)品附加值。利用栗葉、栗樹枝等資源開展蠶、栗蘑等養(yǎng)殖業(yè),利用加工企業(yè)返回板栗殼制作栗殼固型炭,利用間歇作業(yè)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),依托栗林資源開展采摘觀光旅游業(yè)。
(二)建立栗農(nóng)合作協(xié)會(huì)
板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后的一個(gè)重要原因是生產(chǎn)、供應(yīng)和銷售三環(huán)脫節(jié)。重點(diǎn)表現(xiàn)在栗農(nóng)不清楚加工企業(yè)需要板栗品種;板栗收購時(shí)期加工企業(yè)壓低收購價(jià)格,擠壓栗農(nóng)利潤空間;栗農(nóng)無法從銷售方直接、快速地獲得第一手的熱門銷售品種信息。生產(chǎn)、供應(yīng)和銷售三方信息流的斷節(jié)可以通過建立栗農(nóng)合作協(xié)會(huì)等類似組織化解。栗農(nóng)合作協(xié)會(huì)將社會(huì)上的栗農(nóng)、板栗經(jīng)紀(jì)人、小商、小販吸收進(jìn)來,以聯(lián)盟的方式統(tǒng)一組織與加工企業(yè)等收購方進(jìn)行談判,進(jìn)一步完善企業(yè)與栗農(nóng)的聯(lián)接機(jī)制,保障栗農(nóng)的談判地位,盡最大可能地保護(hù)處于產(chǎn)業(yè)鏈弱勢地位的栗農(nóng)的利益。
(三)培育龍頭加工企業(yè)
加快建立集生產(chǎn)經(jīng)營、銷售運(yùn)輸、貯藏加工為一體的板栗生產(chǎn)龍頭企業(yè),不斷推進(jìn)板栗產(chǎn)品開發(fā)向精深化加工方向發(fā)展。實(shí)現(xiàn)板栗加工技術(shù)、設(shè)計(jì)、包裝上不斷的創(chuàng)新,開發(fā)栗羊羹、板栗糖、板栗醬等新型產(chǎn)品。加強(qiáng)引進(jìn)國際先進(jìn)的板栗保鮮貯藏、保鮮技術(shù),最大程度地保留板栗其固有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。強(qiáng)化內(nèi)部管理,通過“公司+農(nóng)戶”,“訂單農(nóng)業(yè)”的方式,與栗農(nóng)建立穩(wěn)定的業(yè)務(wù)聯(lián)系,保障原料供應(yīng),降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。以市場為導(dǎo)向,及時(shí)依據(jù)市場需求的變化調(diào)整、制定生產(chǎn)計(jì)劃,做到以銷定產(chǎn)。
(四)積極拓寬銷售渠道
積極拓寬西歐、北美和南亞等國際市場,實(shí)現(xiàn)出口的多元化。將專業(yè)的商業(yè)網(wǎng)站和廣交會(huì)、世博會(huì)等國際性場所作為銷售窗口,提高板栗產(chǎn)品的國際知名度;開拓國內(nèi)市場,在生產(chǎn)基地興建短運(yùn)距市場,在交通通道建立跨產(chǎn)區(qū)市場,在交通便利的國道、省道及鐵路沿線建立大型板栗專業(yè)批發(fā)市場。全方位多形式地拓寬流通渠道,擴(kuò)大銷售能力,進(jìn)而形成幅射全國的銷售網(wǎng)絡(luò)。
參考文獻(xiàn):
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篇3
關(guān)鍵詞:貴州農(nóng)業(yè);中小企業(yè);大數(shù)據(jù)
一、貴州農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
貴州是一個(gè)少數(shù)民族聚居的多民族省份,世居民族以漢族、苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族為主共計(jì)18個(gè)。貴州全省以高原、山地為主體,兼有丘陵、盆地等地形。作為中國唯一一個(gè)沒有平原地形的省份,素有“八山一水一分田”之稱。復(fù)雜的地形結(jié)構(gòu)造就了多樣化的生物資源。有30多種糧食、油料及經(jīng)濟(jì)作物,400余種水果品種。作為中國四大中藥材產(chǎn)區(qū)之一,擁有天麻、杜仲、珠子參、何首烏等32種地道藥材。貴州屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,雨水豐富、氣候溫暖濕潤,是中國著名的茶葉產(chǎn)地。整體的生態(tài)環(huán)境良好,森林覆蓋率高,具有特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢及潛質(zhì)。并且貴州在西南地區(qū)擁有豐富的礦產(chǎn)資源,截至2002年,貴州已發(fā)現(xiàn)礦產(chǎn)約110種,其中有76種已經(jīng)探明了儲量。煤、銻、金等在全國占有重要地位。
二、大數(shù)據(jù)對于農(nóng)村中小企業(yè)的意義
在信息技術(shù)高速發(fā)展的今天,大數(shù)據(jù)的應(yīng)用對于企業(yè)的影響越來越重大。企業(yè)的發(fā)展,特別是中小企業(yè)的發(fā)展越來越依托于大數(shù)據(jù)所給予我們的數(shù)據(jù)共享、資源的綜合利用。中小企業(yè)通過大數(shù)據(jù)可以打破傳統(tǒng)的營銷模式,通過海量的數(shù)據(jù)分析及儲存,進(jìn)行精準(zhǔn)營銷,從而真正地實(shí)現(xiàn)對成千上萬的消費(fèi)者的個(gè)性化推銷。中小企業(yè)通過大數(shù)據(jù)可以改變傳統(tǒng)的市場調(diào)研、市場分析模式,從而為資金薄弱的中小企業(yè)提供更好的信息支撐、產(chǎn)品開發(fā)思路。中小企業(yè)通過大數(shù)據(jù)改變了對市場的認(rèn)識,通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),企業(yè)已經(jīng)將市場從線下發(fā)展到線上,從有形市場發(fā)展到虛擬市場,使得目標(biāo)顧客群體呈現(xiàn)幾何倍的增長。中小企業(yè)通過大數(shù)據(jù)可以獲得更加廣泛的原材料采購方式及采購地,為中小企業(yè)減少生產(chǎn)成本,提升產(chǎn)品競爭力打下基礎(chǔ)。
三、貴州農(nóng)村中小企業(yè)發(fā)展的問題
1.如何轉(zhuǎn)變原有的思維觀念
傳統(tǒng)的農(nóng)村中小企業(yè),往往是以實(shí)體經(jīng)營為核心,以當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工為主體。主要面向的對象也是周邊城鎮(zhèn)的居民。所以整體的運(yùn)營規(guī)模相對較小,競爭意識薄弱,也很難發(fā)展成大型企業(yè)。在大數(shù)據(jù)時(shí)代,社會(huì)已經(jīng)極大的給農(nóng)村發(fā)展中小企業(yè)解決了市場距離遠(yuǎn)、信息不對稱等等問題,為農(nóng)村提供了更好的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。但是由于觀念的制約,我們往往看到,貴州農(nóng)村地區(qū)許多的電商,僅是實(shí)體經(jīng)濟(jì)的一種補(bǔ)充。許多貴州農(nóng)村地區(qū)興起的電商營運(yùn)中心尚未起到引導(dǎo)作用,帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐闹行∑髽I(yè)的發(fā)展。
2.如何進(jìn)行資源整合實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展
在中小企業(yè)迅速發(fā)展的當(dāng)今社會(huì),單一的資源利用或者資源加工,已經(jīng)無法成為企業(yè)的核心競爭力。所以像貴州這樣一個(gè)以山地為主,礦產(chǎn)豐富的省份,在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展時(shí),我們不得不考慮將現(xiàn)有的自然資源、社會(huì)資源相互結(jié)合。但是在農(nóng)村地區(qū),如何整合某地區(qū)的各種資源,形成整體性的開發(fā),從而達(dá)到最優(yōu)配置一直是人們在探討的問題。
3.如何進(jìn)行融資及資金的良性使用
在農(nóng)村中小企業(yè)融資上,一方面我們看到許多地區(qū)由于當(dāng)?shù)匦庞皿w系的不健全;中小企業(yè)自身缺乏技術(shù)、人才優(yōu)勢;中小企業(yè)財(cái)務(wù)規(guī)劃不合理等原因,形成中小企業(yè)融資難的問題。另一方面,我們發(fā)展許多農(nóng)村中小企業(yè)在資金使用上缺乏合理性、科學(xué)性規(guī)劃,投融資機(jī)構(gòu)對于農(nóng)村中小企業(yè)后期資金使用監(jiān)管相對困難。這些使得農(nóng)村一些優(yōu)質(zhì)中小企業(yè)被挖掘、扶持的可能性,相對于城市中小企業(yè)而言要困難。
四、促進(jìn)貴州農(nóng)村中小企業(yè)發(fā)展的建議
1.打造以特色產(chǎn)業(yè)為主體的經(jīng)濟(jì)圈
當(dāng)前農(nóng)村中小企業(yè)的發(fā)展應(yīng)該形成“抱團(tuán)”模式,形成特色的產(chǎn)業(yè)鏈、特色經(jīng)濟(jì)圈,發(fā)展對應(yīng)的配套產(chǎn)業(yè)的整體化發(fā)展道路。形成一點(diǎn)帶面最終形成片狀發(fā)展。所以以特色種植業(yè)為例,貴州農(nóng)村中小企業(yè)發(fā)展,我們以當(dāng)?shù)靥厣N植業(yè)為基礎(chǔ),將上下游的加工、旅游、文化產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,形成特色經(jīng)濟(jì)圈,增強(qiáng)整體的經(jīng)濟(jì)活力,解決單一中小企業(yè)知名度低、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差等問題。
2.合理對大數(shù)據(jù)進(jìn)行開發(fā)及利用
大數(shù)據(jù)時(shí)代,信息的利用已經(jīng)成為人們不可缺少的一個(gè)組成部分,農(nóng)村的中小企業(yè)也應(yīng)該在一定程度上嘗試對數(shù)據(jù)的開發(fā)及應(yīng)用。以滿足本企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的需求。但是農(nóng)村中小企業(yè)對于數(shù)據(jù)的開發(fā)也應(yīng)當(dāng)配合自身的需求以及自己的實(shí)力。當(dāng)?shù)卣矐?yīng)該做好配套的監(jiān)管及引導(dǎo)措施,保證農(nóng)村中小企業(yè)合理的信息化發(fā)展趨勢,以促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)企業(yè)的創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
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篇4
改革開放后,在社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的同時(shí),餐飲業(yè)也取得了巨大進(jìn)步,但仍面臨著許多問題。如今,我國的餐飲業(yè)已發(fā)生了巨大的變化,例如:快餐和休閑餐飲的興起和發(fā)展,“洋快餐”大舉進(jìn)入中國,西餐已經(jīng)逐漸的被現(xiàn)代人所接受,傳統(tǒng)餐飲和烹飪受到了很大的挑戰(zhàn),傳統(tǒng)菜系的概念越來越模糊,各地的菜系更加混合,烹飪原料更加多種多樣,餐飲的規(guī)范化、工業(yè)化正在逐步興起,等等。有些現(xiàn)象的出現(xiàn)和變化之大,是我們始料不及的。我國開放規(guī)模和程度的持續(xù)擴(kuò)大,使餐飲業(yè)面臨巨大發(fā)展機(jī)遇的同時(shí),將面臨前所未有的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。
(一)餐飲業(yè)營銷的問題分析
在餐飲業(yè)快速發(fā)展,經(jīng)營領(lǐng)域不斷擴(kuò)寬,行業(yè)規(guī)模日趨擴(kuò)大,相關(guān)經(jīng)營理念不斷創(chuàng)新的情況下,我國餐飲業(yè)對市場營銷導(dǎo)向的重要性和艱巨性認(rèn)識上還有很大差距,營銷機(jī)制尚沒有很好地建立起來,營銷人才缺乏,營銷手段落后。
1.餐飲品牌建設(shè)滯后
與國際上品牌運(yùn)作歷史長、經(jīng)驗(yàn)豐富的知名企業(yè)相比,國內(nèi)企業(yè)在品牌級工農(nóng)業(yè)上存在巨大的差距:一是知名品牌少,二是在品牌開發(fā)上投入的財(cái)力和精力嚴(yán)重不足,缺少宣傳和整體形象設(shè)計(jì);三是品牌開發(fā)缺乏層次性和針對性;四是國內(nèi)很多品牌缺乏準(zhǔn)確的定位,沒有核心的利益,缺乏靈魂。
2.營銷工作處于初級階段,營銷模式傳統(tǒng)
我國不少餐飲營銷管理依然停留再走團(tuán)隊(duì)、簽合約或簡單的推銷、低級的削價(jià)等傳統(tǒng)營銷手段上,缺乏對自身餐飲進(jìn)行市場分析及市場定位,只有片面追求數(shù)量上的擴(kuò)張,在品牌建設(shè)、人才培養(yǎng)、網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)支撐系統(tǒng)建設(shè)等方面缺乏應(yīng)有的重視,導(dǎo)致我國餐飲在經(jīng)營戰(zhàn)略不夠明確,自身特點(diǎn)不突出,在經(jīng)營上欠缺公司戰(zhàn)略研究,對企業(yè)發(fā)展方向缺少深入考慮。
3.科技含量低、營銷網(wǎng)絡(luò)體系不成熟
許多餐飲在經(jīng)營運(yùn)用過程中,還沒有開始構(gòu)建自己的營銷網(wǎng)絡(luò)體系,沒用把網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢充分運(yùn)用到餐飲市場營銷當(dāng)中去,制約了餐飲的規(guī)范化、智能化、信息化和全球一體化的發(fā)展。
二.餐飲業(yè)營銷策略
餐飲服務(wù)業(yè)市場營銷的發(fā)展,表現(xiàn)在豐富多彩的營銷實(shí)務(wù)上,而策略的制定也相應(yīng)的表現(xiàn)在品牌、促銷、產(chǎn)品、定價(jià)和渠道上。
(一)品牌策略
“品牌”作為一個(gè)核心概念引起餐飲企業(yè)的關(guān)注不過是近兩年的事,“品牌營銷”意識的出現(xiàn)是餐飲市場激烈競爭的直接后果。目前我國還缺乏品牌營銷意識,源遠(yuǎn)流長的餐飲文化的背后,是知名民族品牌的缺失。主要是由于忽略品牌整體性建設(shè),缺乏文化內(nèi)涵的支持,品牌推廣力度不夠,品牌資產(chǎn)管理滯后,商標(biāo)注冊意識淡薄等原因造成的。因此我們要從品牌內(nèi)涵界定來確立品牌意識,從文化建設(shè)來樹立品牌,從品牌保護(hù)來維持品牌三方面來建立優(yōu)秀民族品牌。
(二)促銷策略
企業(yè)促銷活動(dòng)是有組織、有計(jì)劃、有目的的整體行為,促銷組合基本策略包括“推式策略”和“拉式策略”,推式策略是一種沿增值鏈自上而下的促銷策略。它以人員推銷為主,輔之以中間商銷售促進(jìn),兼顧消費(fèi)者的銷售促進(jìn)。把商品推向市場的促銷策略,其目的是說服中間商與消費(fèi)者購買企業(yè)產(chǎn)品,并層層滲透,最后達(dá)到消費(fèi)者手中。餐飲中的團(tuán)隊(duì)、宴會(huì)銷售均屬此類。拉式策略是沿增值鏈自下而上的促銷被稱為拉式策略。它以廣告促銷為拳頭產(chǎn)品,通過創(chuàng)意新、高投入、大規(guī)模的廣告轟炸,直接誘發(fā)消費(fèi)者的購買欲望,由消費(fèi)者向零售商、零售商向批發(fā)商、批發(fā)商向制造商求購,由下至上,層層拉動(dòng)購買。
(三)定價(jià)策略
價(jià)格,始終是餐飲消費(fèi)者關(guān)注的大問題。定價(jià)在市場營銷組合中的地位已經(jīng)逐步上升。一份對美國企業(yè)界的調(diào)研曾表明,從20世紀(jì)60年代到20世紀(jì)80年代,在美國企業(yè)界市場營銷的諸因素中,價(jià)格因素及定價(jià)策略的重要性從第六位上升到第一位。定價(jià)已經(jīng)成為現(xiàn)代營銷首要的策略手段,是衡量現(xiàn)代企業(yè)市場競爭力的一項(xiàng)重要標(biāo)志。主要有虧損先導(dǎo)招徠策略、特殊事件定價(jià)、心理折扣三種。
三.對我國餐飲業(yè)營銷策略的建議
(一)加強(qiáng)食品管控和危機(jī)公關(guān)
針對食品安全衛(wèi)生問題,加強(qiáng)企業(yè)的內(nèi)部管理和控制。在各個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)上對餐飲業(yè)食品質(zhì)量與安全衛(wèi)生進(jìn)行全方位的控制。有關(guān)方面應(yīng)當(dāng)考慮建立區(qū)域性餐飲食品原材料采購網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺,控制假冒偽劣產(chǎn)品的流入,保證食品質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)集中采購、統(tǒng)一配送,降低運(yùn)營成本。同時(shí)建立預(yù)警機(jī)制、快速反應(yīng)機(jī)制,成立危機(jī)攻關(guān)小組,爭取將危機(jī)事件處理流程化、規(guī)范化。迅速得到政府、媒體和廣大消費(fèi)者的理解和支持,對于一些問題,做到及時(shí)到位的回應(yīng),防止輿論導(dǎo)向背離企業(yè)的方向發(fā)展。
(二)加速本土化進(jìn)程
服務(wù)營銷,針對不同的地區(qū)文化差異應(yīng)有所不同,企業(yè)應(yīng)積極加速本土化。首先,產(chǎn)品和服務(wù)的本土化,再是人力資源和管理的本土化,這樣更容易適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)風(fēng)俗習(xí)慣、消費(fèi)習(xí)慣和法律法規(guī)。最后是供應(yīng)鏈的本土化,這樣盡可能的降低成本,企業(yè)國際化更應(yīng)該堅(jiān)持服務(wù)營銷,強(qiáng)調(diào)個(gè),滿足消費(fèi)者個(gè)性化的需求,不斷地給消費(fèi)者驚喜。
(三)重視個(gè)性化、特色化、形象化的服務(wù)
隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)需求日趨個(gè)性化,這就要求餐飲企業(yè)及時(shí)改變服務(wù)策略,做到:
(1)強(qiáng)化全員強(qiáng)烈的服務(wù)意識。
(2)加強(qiáng)消費(fèi)者服務(wù)需求的研究,創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容。
篇5
7月中旬,Gartner表示,全球經(jīng)濟(jì)不景氣從第二季度開始影響手機(jī)市場需求,預(yù)計(jì)2008年手機(jī)市場增長率只能達(dá)到10%~11%,而在5月末該公司曾預(yù)計(jì)可增長10%~15%。
Gartner一語成讖。一個(gè)多星期之后,諾基亞、索尼愛立信(簡稱“索愛”)和LG等手機(jī)巨頭陸續(xù)了第二季度財(cái)報(bào),一股烏云開始籠罩在手機(jī)產(chǎn)業(yè)上空。
財(cái)報(bào)顯露悲觀情緒
7月19日,索愛公布的第二季度財(cái)報(bào)顯示,今年第二季度公司銷售收入為28.2億歐元,比去年同期的31.12億歐元減少了9.4%;同時(shí)凈利潤大幅減少97%,從去年同期的2.20億歐元下降到600萬歐元。
同一天,諾基亞也公布了其第二季度財(cái)報(bào)。數(shù)據(jù)顯示,第二季度諾基亞凈銷售額為132億歐元,同比增長4%;但凈利潤為11.03億歐元,同比下降 61%。
“目前手機(jī)市場面臨著日益繁重的壓力,包括如何激發(fā)用戶的關(guān)注與購買欲、逐漸上漲的食品與燃料價(jià)格不斷侵蝕可支配收入等。”IDC移動(dòng)設(shè)備技術(shù)與趨勢團(tuán)隊(duì)高級研究分析師拉蒙•拉瑪斯表示。
而我國手機(jī)市場在經(jīng)過3月份短暫的放量回暖后,也開始顯露出低迷的趨勢。在今年我國先后遭受的冰凍災(zāi)害和里氏8級的強(qiáng)地震中,受損失最大的是廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村地區(qū)。“嚴(yán)峻的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和特大自然災(zāi)害對消費(fèi)者可支配收入的沖擊,制約了民眾享受型消費(fèi)的支出?!蓖ㄐ庞^察人士張貫京表示。有數(shù)據(jù)顯示,自2008年以來,中國手機(jī)市場的銷售量和銷售額都呈現(xiàn)出低速增長的態(tài)勢。2008年1~5月,我國手機(jī)市場增長率為16%,創(chuàng)4年來最低。
悲觀的情緒籠罩著整個(gè)手機(jī)產(chǎn)業(yè)。即便是第二季度整體增長超過22%的LG也預(yù)測,由于全球經(jīng)濟(jì)疲軟,消費(fèi)者縮減高端產(chǎn)品開支,第三季度的收入將呈現(xiàn)下跌局面?!叭蚪?jīng)濟(jì)疲軟勢頭將持續(xù)18個(gè)月之久,公司下半年將面臨更多的困境?!盠G首席財(cái)務(wù)官預(yù)測,LG第三季度的手機(jī)業(yè)務(wù)利潤率和銷售額都將下降。
因此,IDC把2008年全球手機(jī)銷售量的增長率預(yù)測下調(diào)到10%以下,并表示在2008年以后可能仍是如此?!拌b于對全球金融市場發(fā)展和經(jīng)濟(jì)增長速度放緩的擔(dān)憂,我們對未來幾個(gè)月的展望采取了謹(jǐn)慎態(tài)度?!崩?#8226;拉瑪斯說。
寡頭趨勢日益明顯
市場下滑之外,更令大部分手機(jī)廠商擔(dān)憂的是市場份額向少數(shù)寡頭快速集中的現(xiàn)實(shí)。在市場占有率方面,諾基亞第二季度銷量為1.12億部,預(yù)計(jì)在全球手機(jī)市場的占有率將高達(dá)40%。排名第二的三星雖尚未上半年數(shù)據(jù),但從2007年年報(bào)看,三星手機(jī)2007年手機(jī)銷量達(dá)到1.61億部,市場占有率上升至14.4%。二者市場份額合計(jì)接近60%。
與諾基亞、三星,以及逆勢上揚(yáng)的LG形成對比的是,在全球手機(jī)市場排名前5的廠商中,一度風(fēng)光無限的摩托羅拉和索愛,似乎已經(jīng)難以遏制市場份額日益被蠶食的厄運(yùn)。在連續(xù)交出利空財(cái)報(bào)后,摩托羅拉的市場占有率已經(jīng)落到一成以下,索愛的利潤率也是大幅減少了97%。
“如果兩家公司在一個(gè)市場中的占有率接近6成,就可以認(rèn)為這一市場的寡頭壟斷格局正在形成。隨著其市場占有率的進(jìn)一步提高,全球手機(jī)市場將很可能處于其掌控之中?!睒I(yè)內(nèi)人士分析道。
對國產(chǎn)手機(jī)而言,這種情況更是雪上加霜。2004年以后,一度賺得盆滿缽滿的國產(chǎn)手機(jī)并沒能維持短暫的好景,集體患上了“低迷癥”,紛紛陷入虧損境地。以波導(dǎo)為例,其2002年~2004年凈利潤均在兩億元以上,而2005年卻虧損4.7億元,2006年略有反彈,盈利3362萬元,2007年虧損又進(jìn)一步擴(kuò)大,達(dá)到5.9億元,而且今年第一季度仍虧損3403萬元。目前,國產(chǎn)手機(jī)在國內(nèi)的市場占有率僅為31%,情況不容樂觀。
而“觸底反彈”的口號在喊出數(shù)年后,也沒能成為現(xiàn)實(shí)。從國產(chǎn)品牌之間競爭的加劇、到諾基亞等國外廠商大舉進(jìn)軍我國低端市場,以及黑手機(jī)的泛濫,國產(chǎn)品牌在手機(jī)市場已經(jīng)集體失聲。
行業(yè)人士更是看空奧運(yùn)后的中國手機(jī)市場。目前,即便是被稱為“國產(chǎn)手機(jī)最后一根救命稻草”的TD,也由于技術(shù)和市場推廣難題,大規(guī)模商用前景不明。更嚴(yán)重的是,洋品牌也已經(jīng)開始了對3G手機(jī)市場的搶占?!皣鴥?nèi)手機(jī)廠商如果不立即迎頭趕上,在寡頭壟斷格局形成以后,可能陷入相當(dāng)悲慘的境地,有的淪為代工,有的甚至不得不退出?!币晃粯I(yè)內(nèi)人士表示。
“手機(jī)市場的整合洗牌將無法避免,估計(jì)這個(gè)過程會(huì)持續(xù)1~2年?!睆堌灳┱J(rèn)為,缺乏核心競爭力的企業(yè)將被淘汰,綜合素質(zhì)的優(yōu)劣將直接影響到手機(jī)廠商的市場表現(xiàn)。同時(shí),產(chǎn)品銷售量將更集中在某幾個(gè)暢銷產(chǎn)品上。
國產(chǎn)手機(jī)出路何在?
對于質(zhì)量和品牌都不占優(yōu)的國產(chǎn)手機(jī)而言,擺在面前的是一條艱巨的道路。
低端市場或許還能在未來一段時(shí)間里為國產(chǎn)手機(jī)提供充足的市場空間。張貫京指出,隨著國家取消農(nóng)業(yè)稅等多項(xiàng)提高農(nóng)民收入的舉措出臺,農(nóng)村消費(fèi)能力在2008年將進(jìn)一步提高,三、四級市場將得到更大的拉動(dòng)?!岸鬄?zāi)過后民眾對金錢的合理支配和使用也會(huì)有一個(gè)新的定位,據(jù)最近網(wǎng)上調(diào)查顯示,有76.5%民眾認(rèn)為生活的不確定性太大,即時(shí)消費(fèi)已經(jīng)是年輕一代普遍信奉的消費(fèi)準(zhǔn)則?!?/p>
另一方面,TD的大規(guī)模商用盡管尚未有明確的時(shí)間表,但作為國家自主知識產(chǎn)權(quán)的標(biāo)準(zhǔn),政策的支持仍將是TD重要的推動(dòng)力量。不過需要謹(jǐn)慎的是,作為一個(gè)新興市場,國產(chǎn)手機(jī)如果再次大量涌入,可能會(huì)重蹈類似國產(chǎn)手機(jī)第一次浪潮遭遇嚴(yán)冬的覆轍。
國產(chǎn)品牌還要學(xué)習(xí)國外巨頭做品牌建設(shè)。以利用北京奧運(yùn)會(huì)賺足了眼球的三星為例,在本屆奧運(yùn)圣火傳遞過程中,三星是惟一在中國境外每一站都堅(jiān)持支持火炬?zhèn)鬟f的贊助商。而7月18 日,三星還在北京為中國體育代表團(tuán)出征北京奧運(yùn)會(huì)舉行了壯行儀式。一系列的活動(dòng)不僅宣傳了品牌,更贏得了國內(nèi)廣大消費(fèi)者的好感,也就培育了潛在的用戶。反觀國產(chǎn)品牌,在品牌黏度方面仍需努力。
此外,張貫京表示,在手機(jī)推陳出新加快、工業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,以及手機(jī)設(shè)計(jì)更加人性化、個(gè)性化、時(shí)尚化的背景下,手機(jī)廠商更需要加快對消費(fèi)者需求和運(yùn)營商策略的研究,通過兩者的結(jié)合,進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)群,推出細(xì)分市場的產(chǎn)品。
評論
重新尋找核心競爭力
現(xiàn)在談國產(chǎn)手機(jī)的出路,其實(shí)意義真的已經(jīng)不大了。論質(zhì)量,國產(chǎn)手機(jī)遠(yuǎn)比不上國外品牌;論價(jià)格,國產(chǎn)手機(jī)在低端市場已經(jīng)沒有了明顯優(yōu)勢;論品牌營銷,國產(chǎn)手機(jī)充斥在各大電視臺的廣告實(shí)在令人生厭。真正能落到實(shí)處的建議,無非也就是優(yōu)化上游供應(yīng)鏈、精簡調(diào)整渠道、合理控制庫存,如此而已。
在最近一年多的時(shí)間里,我們對山寨機(jī)的關(guān)注遠(yuǎn)比國產(chǎn)品牌手機(jī)來得多,對TD的關(guān)注也遠(yuǎn)比對聯(lián)想手機(jī)業(yè)務(wù)的分拆、或者夏新電子的滑鐵盧來得多。似乎在我們的眼里,國產(chǎn)手機(jī)的未來已經(jīng)失去了懸念,沒有了驚喜。
篇6
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;網(wǎng)絡(luò)流通;平臺構(gòu)建
一、目前安徽農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀
安徽省位于我國華東地區(qū),耕地面積廣闊,糧食產(chǎn)量豐富,是我國重要的糧食產(chǎn)地。隨著改革開放的不斷擴(kuò)大,農(nóng)產(chǎn)品也實(shí)現(xiàn)了與國際接軌。在不斷提高的農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力上,安徽省農(nóng)產(chǎn)品為了在國際和國內(nèi)市場上占據(jù)一定的份額,就需要不斷地?cái)U(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品流通市場,在保持傳統(tǒng)流通市場的同時(shí),還應(yīng)該加大對網(wǎng)絡(luò)流通市場的開拓,目前安徽省在農(nóng)產(chǎn)品流通市場上的具體發(fā)展現(xiàn)狀如下:
1.農(nóng)產(chǎn)品與市場脫節(jié)
安徽省現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)還處于一家一戶生存經(jīng)營中,再加上農(nóng)民受教育程度低,對市場的敏感度不高,農(nóng)產(chǎn)品的種植相對于市場的變化較慢,容易產(chǎn)生滯銷現(xiàn)象。同時(shí)生產(chǎn)規(guī)模小,在市場行情較好的情況下,會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。無論是滯銷還是供不應(yīng)求都體現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品與市場脫節(jié)現(xiàn)象。
2.農(nóng)產(chǎn)品流通質(zhì)量良莠不齊
我國大部分地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品種植品種單一,沒有形成本地區(qū)的特色農(nóng)業(yè),更由于科學(xué)技術(shù)水平的限制,造成了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上的不一致。其中土地的不間斷開發(fā),化學(xué)農(nóng)藥的過量使用,農(nóng)產(chǎn)品市場上質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)的不一致,市場監(jiān)管的弱化等因素的存在,就更加削弱了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量在流通過程中的保障。
3.農(nóng)產(chǎn)品流通渠道單一
目前,安徽省采取的農(nóng)產(chǎn)品的銷售模式主要有:第一,農(nóng)產(chǎn)品的直銷,即農(nóng)戶自己配送自己生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品。這種做法就減少了中間商的差價(jià),使得農(nóng)戶和商家之間直接進(jìn)行交易,同時(shí)也減少了農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸、存儲成本,提高了農(nóng)戶的利潤。第二,聯(lián)合銷售。安徽省農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行的聯(lián)合銷售就是將農(nóng)戶與該省的農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行聯(lián)合,實(shí)現(xiàn)了零散的農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)市場的鏈接,改變了過去供銷脫節(jié)的現(xiàn)象,緩解了農(nóng)產(chǎn)品滯銷的問題,提高了農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換力。第三,代銷。通過本省區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品公司與農(nóng)戶簽訂購銷合同,負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的銷售。在這一模式下,農(nóng)戶只需要負(fù)責(zé)種植農(nóng)產(chǎn)品,而生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品的銷售則由農(nóng)產(chǎn)品公司負(fù)責(zé),這種做法解決了農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問題,減少了農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn)。
從上面安徽省目前主要的銷售流通渠道來看,我們可以了解到農(nóng)產(chǎn)品的直銷雖然會(huì)增加農(nóng)戶的利益,但是會(huì)耗費(fèi)農(nóng)戶大量的精力和時(shí)間,不利于下一步的生產(chǎn);而聯(lián)合銷售和代銷又會(huì)出現(xiàn)農(nóng)戶的利潤被壓縮。就目前市場發(fā)展的趨勢來說,農(nóng)產(chǎn)品的流通市場趨于多元化方向發(fā)展,因此,增加農(nóng)產(chǎn)品流通渠道,采取多種銷售模式相結(jié)合,擴(kuò)大銷售范圍,減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)造成的損失才能加快安徽農(nóng)業(yè)發(fā)展,提高農(nóng)民收入。
二、目前安徽農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)流通平臺存在的問題
目前網(wǎng)絡(luò)交易日益頻繁,網(wǎng)上流通平臺突破了過去傳統(tǒng)意義上流通平臺的時(shí)間及空間限制,使得農(nóng)戶可以了解到市場對于農(nóng)產(chǎn)品需求量的動(dòng)態(tài)變化,并據(jù)此進(jìn)行統(tǒng)籌安排,合理分配資源,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售和加工相結(jié)合。但是目前網(wǎng)絡(luò)流通平臺在實(shí)踐過程中還存在一定的問題。
1.農(nóng)戶生產(chǎn)規(guī)模小
通過上文我們可以知道,安徽省的農(nóng)產(chǎn)品種植主要是一家一戶進(jìn)行的。這種規(guī)模小、效率低、資金鏈缺乏、對市場的敏銳度不夠的生產(chǎn)經(jīng)營模式需要承擔(dān)著較大的網(wǎng)絡(luò)市場風(fēng)險(xiǎn)。因此,為了保障農(nóng)戶的利益,我們就應(yīng)該加快農(nóng)戶的專業(yè)合作化進(jìn)程。然而目前我國實(shí)行的專業(yè)合作化的建設(shè)中,只是表面的合作化,僅僅在行政部門進(jìn)行注冊,并沒有開展實(shí)質(zhì)性的生產(chǎn)活動(dòng),出現(xiàn)了“空社”的現(xiàn)象,而且其經(jīng)營并沒有一定的規(guī)章制度。
2.農(nóng)戶接入機(jī)制有待完善
眾所周知,網(wǎng)絡(luò)流通平臺的接入在很大程度上減少的流通環(huán)節(jié)的時(shí)間,提高了流通效率,同時(shí)信息的透明化也有利于市場的價(jià)格公平,減緩了農(nóng)產(chǎn)品流通市場的信息不對稱的現(xiàn)象。但網(wǎng)絡(luò)流通平臺是將農(nóng)戶和農(nóng)產(chǎn)品的需求者相聯(lián)系的。農(nóng)戶的文化水平還不能夠熟練地運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)來進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的銷售,這就造成了農(nóng)戶接入機(jī)制的缺乏。再加上目前的網(wǎng)絡(luò)流通平臺還將開發(fā)的重點(diǎn)放在交易方式的創(chuàng)新上,并沒有放在完善農(nóng)戶接入上。因此網(wǎng)絡(luò)流通平臺要想解決這一問題還需要通過規(guī)范農(nóng)民合作化建設(shè),讓農(nóng)民以一個(gè)整體的形式進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)流通市場進(jìn)行交易,這樣就可以解決一直以來困擾農(nóng)戶的“小生產(chǎn)”和“大市場”的問題。
3.網(wǎng)絡(luò)流通平臺規(guī)范性有待加強(qiáng)
目前,我國網(wǎng)絡(luò)流通平臺運(yùn)行出現(xiàn)不規(guī)范的現(xiàn)象的主要原因是監(jiān)管主體不明確,沒有相關(guān)的法律法規(guī)進(jìn)行約束。在網(wǎng)絡(luò)流通平臺上,網(wǎng)絡(luò)流通平臺的管理者宣稱自己的平臺是一個(gè)集信息、交易、結(jié)算等為一體的交易流通平臺,但是,其實(shí)質(zhì)則是信息的不及時(shí),業(yè)務(wù)體系不完善,網(wǎng)站設(shè)計(jì)的不合理,交易軟件的不適用等。例如:目前的北京農(nóng)副產(chǎn)品交易所,它在進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品市場分析時(shí),數(shù)據(jù)更新較慢,造成分析出現(xiàn)滯后,將分析后的數(shù)據(jù)信息在實(shí)際情況出現(xiàn)之后;同時(shí)產(chǎn)品的物流和資金服務(wù)并沒有到位,只提供給Windows XP和Win7系統(tǒng)的用戶,推廣范圍也僅僅局限于交易中心進(jìn)行。這些是從網(wǎng)絡(luò)流通平臺自身出發(fā)分析的。與此同時(shí),我們從整體的市場體系來看,網(wǎng)絡(luò)流通平臺是符合市場發(fā)展趨勢的,也得到了國家政府的大力支持。但我國政府在制定規(guī)范網(wǎng)絡(luò)交易流通平臺的法律法規(guī)上出現(xiàn)了滯后,沒有進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)劃。各省市看到了網(wǎng)絡(luò)流通在農(nóng)產(chǎn)品市場上的便利,便紛紛建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)流通平臺,這就出現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)流通平臺服務(wù)對象的重合,形成了重復(fù)建設(shè)的現(xiàn)象,造成了資源的極大浪費(fèi)。網(wǎng)絡(luò)流通平臺并不是越多越好,關(guān)鍵在于要充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)流通平臺的作用,匯集各個(gè)流通主體,整合資源,為農(nóng)產(chǎn)品合理流通服務(wù)。
4.基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不健全
網(wǎng)絡(luò)流通平臺建設(shè)強(qiáng)調(diào)的是信息化、技術(shù)化和高效化的物流系統(tǒng),但目前安徽省甚至全國網(wǎng)絡(luò)流通平臺都存在著信息化、技術(shù)化、物流系統(tǒng)缺乏的現(xiàn)象,尤其是在農(nóng)產(chǎn)品輸出中,物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)更加薄弱。物流基礎(chǔ)薄弱主要是指農(nóng)村道路基礎(chǔ)設(shè)計(jì)建設(shè)不足,運(yùn)輸路線設(shè)計(jì)不合理,路況狀態(tài)不理想等現(xiàn)象。
創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)流通平臺急需解決的是農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸問題。目前安徽省農(nóng)村地區(qū)物流方案幾乎為零,在物流需求和質(zhì)量都相對偏低的農(nóng)村地區(qū),現(xiàn)代化的物流公司由于市場偏小,也不會(huì)向農(nóng)村地區(qū)發(fā)展。而如果單純依靠傳統(tǒng)的運(yùn)輸公司,會(huì)存在不具備現(xiàn)代化的物流管理知識,不注重物流服務(wù)體系的維護(hù)的問題。在短期看可以解決部分運(yùn)輸問題,但是從長期看則不利于農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)流通平臺的長期發(fā)展。
三、安徽農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)流通平臺發(fā)展策略
1.完善農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范
目前,我國對農(nóng)產(chǎn)品并沒有標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)規(guī)范,這就給網(wǎng)絡(luò)流通平臺的構(gòu)建造成了制度層面的障礙。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度越詳細(xì),就越有利于產(chǎn)品的審核以及銷售。因此,要加快完善安徽省甚至全國農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)范體系,將農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、銷售、包裝等環(huán)節(jié)都涵蓋在標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范內(nèi),保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。同時(shí),在標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)范下,有利于安徽省樹立起自身農(nóng)產(chǎn)品的品牌效益,建立良好的形象。
在設(shè)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)范下,還應(yīng)該加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售方面的規(guī)范。網(wǎng)絡(luò)流通的規(guī)章制度并沒有隨著網(wǎng)絡(luò)銷售的出現(xiàn)而相繼頒布,因此,造成了網(wǎng)絡(luò)銷售的混亂,使得人民對于網(wǎng)絡(luò)銷售喪失信心。因此,我們也要加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)流通平臺的法律約束。
2.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)管理理念,進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的種植、生產(chǎn)和經(jīng)營的。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營可以將生產(chǎn)和銷售相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶和市場相聯(lián)系,以先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)為依托,不斷研發(fā)特色農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品化經(jīng)營中就可以改善過去零散農(nóng)戶生產(chǎn)中資金不足、技術(shù)水平不高、生產(chǎn)規(guī)模較小、對市場不敏感等問題。安徽省在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營上,將產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中的標(biāo)志企業(yè)設(shè)立成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的參照,通過宣傳和示范效應(yīng)引導(dǎo)廣大農(nóng)戶學(xué)習(xí)和利用先進(jìn)技術(shù),打造符合安徽省農(nóng)業(yè)發(fā)展的品牌產(chǎn)業(yè)。在網(wǎng)絡(luò)流通平臺上,銷售不是面對面的實(shí)物交易,而是通過虛擬的交易實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售。這就使得品牌的號召力相對于傳統(tǒng)市場的號召力要增強(qiáng)許多。但是安徽省在農(nóng)產(chǎn)品品牌的培養(yǎng)上并沒有進(jìn)行足夠的重視,沒有形成符合安徽省自身的品牌,因此在網(wǎng)絡(luò)流通中就失去了占領(lǐng)市場的先機(jī)。
3.加大物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
加大物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),抓緊國家刺激內(nèi)需促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的良好機(jī)會(huì),爭取國家專項(xiàng)資金的扶持,加強(qiáng)安徽省農(nóng)村地區(qū)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的力度,解決農(nóng)村地區(qū)公路不暢的現(xiàn)狀。在建設(shè)基礎(chǔ)道路設(shè)施的同時(shí),還應(yīng)該注重物流企業(yè)的建設(shè),改變傳統(tǒng)的依靠零散運(yùn)輸?shù)默F(xiàn)狀。通過建設(shè)現(xiàn)代化的物流管理企業(yè),實(shí)現(xiàn)物流運(yùn)輸?shù)囊?guī)范化、系統(tǒng)化和組織化。
4.擴(kuò)展網(wǎng)絡(luò)流通平臺的構(gòu)建
在網(wǎng)絡(luò)流通平臺的構(gòu)建上可以采取兩種辦法:首先,利用第三方信息平臺。第三方信息平臺主要是指目前發(fā)展?jié)撃茌^好,能夠?yàn)橘I賣雙方提供溝通的虛擬市場,通過提供服務(wù)收取費(fèi)用,獲得收益。目前發(fā)展較好的第三方信息交易平臺主要有:阿里巴巴旗下的淘寶、天貓等。在這些平臺中,會(huì)根據(jù)不同的農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn),提供綜合性的信息服務(wù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)流通。其次還存在一種如:中國農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng),這類只從事一種行業(yè)的流通平臺。此類平臺能夠提供準(zhǔn)確的目標(biāo)客戶,提高成交率。其次,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戶通過自身建立網(wǎng)站以實(shí)現(xiàn)銷售。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中,通過自主的建設(shè)網(wǎng)站、產(chǎn)品、提供售后服務(wù)等方式,促進(jìn)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)流通。這種做法提高了自身的自主性,但是需要較高的技術(shù)能力和硬件措施,同時(shí)網(wǎng)站需要較長時(shí)間的宣傳和推廣,依賴專門的技術(shù)性人才進(jìn)行操作。在這兩類平臺構(gòu)建中,第一種平臺的發(fā)展需要安徽省各級政府的鼓勵(lì)和支持,第二種平臺不適合零散的農(nóng)戶,需要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)和優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品品牌的樹立。
5.擴(kuò)寬農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)流通的方式
在網(wǎng)絡(luò)流通中要想得到較好的發(fā)展,則需要進(jìn)行準(zhǔn)確和合理的網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳。在廣告宣傳中要針對農(nóng)產(chǎn)品的詳細(xì)信息、農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地等進(jìn)行宣傳,目的是通過網(wǎng)絡(luò)市場使農(nóng)產(chǎn)品的知名度得到更大范圍的推廣,刺激消費(fèi)者消費(fèi)。在目前廣告宣傳中,網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳的花費(fèi)較少,適合剛剛起步的安徽省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)流通。在網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳中還要與其它媒體相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)以網(wǎng)絡(luò)為依靠,多種推廣方式并存的局面。優(yōu)先推出特色農(nóng)產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢帶動(dòng)一般的銷售策略。在通過各種推廣獲得一定的宣傳客戶之后,要加強(qiáng)對客戶的管理。通過目前形式多樣的網(wǎng)絡(luò)溝通工具,為客戶解決售前、售后和售中的各種問題,提供全面的服務(wù),通過溝通消除客戶的顧慮,建立信任關(guān)系。
四、小結(jié)
本文主要是圍繞安徽省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)流通平臺的發(fā)展進(jìn)行的研究。通過對當(dāng)前安徽省農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)狀分析可以了解到,安徽省作為我國農(nóng)業(yè)大省之一,在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量上保持著較高水平,但是由于小農(nóng)化經(jīng)營等問題的存在使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量難以保持,并且流通平臺還僅僅局限在傳統(tǒng)的模式。進(jìn)而我們深入了解了網(wǎng)絡(luò)流通平臺在安徽省農(nóng)產(chǎn)品市場上的現(xiàn)狀,可以清晰地認(rèn)識到:在安徽省網(wǎng)絡(luò)流通平臺作為新興的流通平臺,其發(fā)展的潛力是不容忽視的,但是它仍存在著規(guī)章制度不完善,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不健全等問題。為了解決這些問題,促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)流通平臺的健康、長久發(fā)展,我們應(yīng)該采取規(guī)范化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的方式,樹立符合安徽省自身的農(nóng)產(chǎn)品品牌,形成品牌效應(yīng),同時(shí)注重基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加快農(nóng)產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)平臺的流通,只有這樣才能夠促進(jìn)安徽省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)流通平臺的發(fā)展。
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篇7
從外交角度看,“一帶一路”戰(zhàn)略體現(xiàn)了我國作為世界上一個(gè)負(fù)責(zé)任大國的角色,承擔(dān)起了其應(yīng)有的責(zé)任,通過主場外交、經(jīng)濟(jì)外交、公共外交和企業(yè)外交等不同層面、不同手段的對外合作與融合交流,獲得了“一帶一路”沿線國家政府首腦的高度認(rèn)可與積極參與。
從經(jīng)濟(jì)角度看,“一帶一路”建設(shè)不僅著眼于消除貿(mào)易壁壘,更希望通過設(shè)立亞投行、絲綢之路基金等重大舉措,為各個(gè)國家的內(nèi)部發(fā)展注入資金動(dòng)力,同時(shí)通過結(jié)合我國實(shí)行的去產(chǎn)能、去杠桿的經(jīng)濟(jì)手段,將我國一部分過剩產(chǎn)能和制造業(yè)產(chǎn)業(yè)逐步轉(zhuǎn)移到海外經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū),造福當(dāng)?shù)孛癖姡瑪U(kuò)大其民生和就業(yè),并將中國的成功經(jīng)驗(yàn)和可行模式毫無保留地向他們提供分享和借鑒,推動(dòng)構(gòu)建新型全球化中的互聯(lián)互通、互惠互利。
從企業(yè)角度看,“一帶一路”戰(zhàn)略將為我國各類企業(yè)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。企業(yè)作為實(shí)現(xiàn)國際經(jīng)濟(jì)合作的主要載體,是成功實(shí)現(xiàn)“一帶一路”戰(zhàn)略的主要方式,除了數(shù)量有限的央企、國企和大型民營企業(yè)參與到“一帶一路”戰(zhàn)略大型工程項(xiàng)目外,我們認(rèn)為國內(nèi)數(shù)量眾多、產(chǎn)業(yè)分布廣闊、具有一定國際競爭優(yōu)勢的中國中小企業(yè)應(yīng)扮演重要的角色,成為企業(yè)國際化合作的重要組成部分,成為聯(lián)系國與國經(jīng)濟(jì)不可或缺的重要一環(huán)。
眾所周知,中小企業(yè)是世界各經(jīng)濟(jì)體的重要組成部分。各經(jīng)濟(jì)體對中小企業(yè)的界定標(biāo)準(zhǔn)不盡相同,且隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而動(dòng)態(tài)變化,但中小企業(yè)在經(jīng)濟(jì)體中扮演的關(guān)鍵角色卻不容置疑。在歐洲,商業(yè)活動(dòng)的95%以上由中小企業(yè)完成,60%-70%以上的雇員服務(wù)于中小企業(yè)。在美國,中小企業(yè)數(shù)量已占全部企業(yè)總數(shù)的99.9%,除務(wù)農(nóng)人員外約有1.2億工人,其中50%在中小企業(yè)工作。而我國的中小企業(yè)數(shù)量達(dá)到2000萬以上,占全國企業(yè)數(shù)量的90%以上,專利申請數(shù)量、解決就業(yè)率及稅收貢獻(xiàn)率均超過50%。
從“一帶一路”戰(zhàn)略機(jī)遇看,國企、央企主要承擔(dān)的是大型基礎(chǔ)設(shè)施工程及復(fù)雜建設(shè)項(xiàng)目,如軌道交通、保障房建設(shè)、石油管線、港口城市開發(fā)和大型工業(yè)園區(qū)等項(xiàng)目,而中小企業(yè)則可發(fā)揮其參與到這些工程項(xiàng)目的施工外包、零配件供應(yīng)、配套支持等子、分項(xiàng)目之中,發(fā)揮其成本低、服務(wù)范圍廣、合作機(jī)制靈活等特點(diǎn)。
可以說,一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)繁榮程度不是看有多少家國有控股企業(yè),而是有多少可以影響世界的中小企業(yè)。同理,“一帶一路”戰(zhàn)略雖然是國家級戰(zhàn)略,由央企、國企起主導(dǎo)和推動(dòng)作用,但我認(rèn)為實(shí)現(xiàn)中小企業(yè)真正融合國際市場,讓中國的中小企業(yè)成為世界級中小企業(yè),將是這一國家級戰(zhàn)略的關(guān)鍵所在。
國外中小企業(yè)合作意愿強(qiáng)烈。他們迫切希望能與我國中小企業(yè)在進(jìn)出口產(chǎn)品貿(mào)易、資金合作、市場拓展以及技術(shù)合作等方面進(jìn)行充分的對接合作。在我擔(dān)任中國中小企業(yè)協(xié)會(huì)國際經(jīng)濟(jì)合作部主任期間,幾乎每個(gè)月都會(huì)接待若干批次來自于外國政府、國外中小企業(yè)組織、外國駐華使館和機(jī)構(gòu)的拜訪,他們大都談及希望能幫助其本國的中小企業(yè)通過政府和行業(yè)平臺組織,建立與我國的中小企業(yè)的合作機(jī)制與合作平臺。
從我國中小企業(yè)“走出去”的情況看,基本上是對外貿(mào)易為主,跨國資本合作與技術(shù)引進(jìn)合作項(xiàng)目較少,存在著對外合作項(xiàng)目信息不對稱,國際合作途徑不暢通,欠缺跨國投資與合作經(jīng)驗(yàn),國際經(jīng)濟(jì)合作人才缺乏以及對外合作過程支撐各類服務(wù)體系不健全等問題。
中小企業(yè)“走出去”的海外市場分析
首先是V闊的非洲市場。非洲作為欠發(fā)達(dá)地區(qū),擁有廣袤的土地、豐富的自然資源和數(shù)量眾多的人口基數(shù),其發(fā)展現(xiàn)狀相當(dāng)于我國上世紀(jì)80年代中期的發(fā)展水平,無論在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、基礎(chǔ)工業(yè)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)配套設(shè)施配套方面十分缺乏,甚至一顆螺絲釘都要依賴進(jìn)口,因此,非洲地區(qū)是我國中小企業(yè)“走出去”的最好的目標(biāo)市場之一。以喀麥隆為例,其華人首富做拖鞋生意,排名第二的則是一家?guī)资f噸鋼鐵廠廠主,這些生產(chǎn)廠家所做的產(chǎn)品無疑都是在我國生產(chǎn)過剩的產(chǎn)業(yè),是可以進(jìn)行產(chǎn)能轉(zhuǎn)移的,同時(shí)也為這些欠發(fā)達(dá)國家和地區(qū)帶來實(shí)際收益,增加當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)崗位,提升地區(qū)工業(yè)化水平,從而實(shí)現(xiàn)合作雙贏的結(jié)果。除了投資建廠以外,我國也有中型民營企業(yè)通過與當(dāng)?shù)貒艺献?,建立了某?xiàng)產(chǎn)業(yè)的工業(yè)園區(qū),如埃塞俄比亞東方工業(yè)園區(qū),就是江蘇某投資公司與埃政府共同興建的旨在吸引國內(nèi)中小企業(yè)入駐并開展業(yè)務(wù)的工業(yè)平臺。其入駐的企業(yè)均來自于國內(nèi)各行各業(yè)的中小企業(yè),如酒店業(yè)、汽車零配件、服裝鞋帽類、醫(yī)藥和醫(yī)療器械等,這些項(xiàng)目的單個(gè)投資額基本都在1000萬美元以內(nèi),產(chǎn)品可靠,生產(chǎn)效率高,在快速占領(lǐng)當(dāng)?shù)厥袌鋈〉庙?xiàng)目收益的同時(shí),也為投資國提供了經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)、稅收貢獻(xiàn)和大量就業(yè)機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。
其次,中東、南美及中亞市場潛力很大。由于近年來我國企業(yè)的原材料成本、人力成本的不斷上升,保持低端產(chǎn)品的高利潤出口已經(jīng)很難,除了繼續(xù)輸出成本優(yōu)勢產(chǎn)品外,還應(yīng)該加強(qiáng)中高端技術(shù)密集型產(chǎn)品的出口與投資。如我國是工業(yè)電器類產(chǎn)品的生產(chǎn)大國,浙江省又是集中生產(chǎn)地區(qū),在中東地區(qū)、南美地區(qū)等發(fā)展中國家市場快速增長的產(chǎn)品需求情況下可以大有可為,而無論是我們耳熟能詳?shù)拇笮兔衿筮€是中小企業(yè)生產(chǎn)廠家都在“走出去”的過程中遇到了很多困難。諸如國際市場規(guī)則不熟悉,市場情況模糊,自身品牌競爭力弱,出于成本考慮無力在國外常設(shè)機(jī)構(gòu)等,這些都是制約了國內(nèi)工業(yè)電器類產(chǎn)品走出國門,參與國際化競爭。此外,針對中亞地區(qū)市場,還應(yīng)利用好中歐班列的物流優(yōu)勢,迅速了解當(dāng)?shù)厥袌龅慕?jīng)營規(guī)則和市場需求,有針對性地將我國優(yōu)勢產(chǎn)品輸入到這些地區(qū),同時(shí)可以考慮將一部分生產(chǎn)廠家轉(zhuǎn)移到中亞地區(qū),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能的有效轉(zhuǎn)移。
另外,歐美發(fā)達(dá)國家可成為我國中小企業(yè)現(xiàn)金、技術(shù)的來源地。歐洲特別是北歐諸國在技術(shù)創(chuàng)新方面走在世界前列,芬蘭、丹麥以及以色列等國家都具備先進(jìn)的技術(shù)研發(fā)水平和團(tuán)隊(duì),特別是在節(jié)能環(huán)保、通信系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)技術(shù)方面擁有特殊優(yōu)勢,這些技術(shù)可以作為我國中小企業(yè)引進(jìn)的主要來源國,通過并購、技術(shù)轉(zhuǎn)移、股權(quán)合作等方式進(jìn)行合作。而美、日和西歐諸國作為傳統(tǒng)發(fā)達(dá)國家,也可成為我國中小企業(yè)合作的重點(diǎn),這些國家的中小企業(yè)基本都擁有世界領(lǐng)先的技術(shù)專利和在高端制造業(yè)、醫(yī)療技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)等行業(yè)的技術(shù)支持,結(jié)合我國中小企業(yè)需求,可提升企業(yè)技術(shù)含金量和市場占有率。
對于中小企業(yè)國際化的支持政策
目前,我國中小企業(yè)“走出去”,實(shí)現(xiàn)國際化,達(dá)成國際合作的主要?jiǎng)恿€來自于自身企業(yè)發(fā)展需要和企業(yè)主自己的戰(zhàn)略眼光。總體來說,國家各級政府對于中小企業(yè)“走出去”的支持政策相對較少且單一。如對于傳統(tǒng)的進(jìn)出口貿(mào)易行為,我國商務(wù)部有中小企業(yè)國際市場開拓資金支持,該資金系中央財(cái)政用于支持中小企業(yè)開拓國際市場各項(xiàng)活動(dòng)的政府性基金,主要來源于中央外貿(mào)發(fā)展基金。市場開拓資金的其中一項(xiàng)支持內(nèi)容是舉辦或參加境外展覽會(huì),包括展位費(fèi)(場租、基本展臺、桌椅和照明);公共布展費(fèi);體積1立方米、重量1噸以上的大型展品回運(yùn)費(fèi)等??梢哉f該基金對于中小企業(yè)到海外參加產(chǎn)品博覽會(huì)有較大的支持力度,但對于有意“走出去”的垂直行業(yè)中小企業(yè)無法提供深層次的信息和項(xiàng)目介紹。
除此之外,介于當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境和成本優(yōu)勢情況下,外貿(mào)出口壓力加大,地方政府商務(wù)和工信系統(tǒng)對于中小企業(yè)產(chǎn)品“走出去”還是很著急的,但除了信息與交換功能外,還是無法有效解決中小企業(yè)“走出去”過程中的諸多瓶頸問題。基于此,無論政府歸口管理單位還是企業(yè)自身都需要一個(gè)服務(wù)于中小企業(yè)“走出去”的公共服務(wù)平臺,來解決企業(yè)遇到的諸多實(shí)際問題。
中小企業(yè)“走出去”的途徑和方法
目前我國中小企業(yè)走出國門的形式和數(shù)量還不是很多,“走出去”的途徑還比較單一。但可喜的是,隨著“一帶一路”政策的落實(shí)和國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化的情況下,以及我國民營企業(yè)乃至中小企業(yè)負(fù)責(zé)人眼光逐漸拓寬,越來越多的企業(yè)家意識到了全球經(jīng)濟(jì)一體化這一不可改變的事實(shí),無論從企業(yè)自身發(fā)展的需求還是企業(yè)成本壓力不斷加大,企業(yè)家們都發(fā)現(xiàn)不能故步自封,不能井中觀天,不能沾沾自喜。那么,中小企業(yè)作為資源和信息的弱勢群體,應(yīng)該通過何種方式“走出去”呢?
首先,我們認(rèn)為可以利用與央企、國企資源和渠道優(yōu)勢以及在海外國家的影響力和談判能力,中小企業(yè)可以成為央企、國企的合格供應(yīng)商及配套項(xiàng)目建設(shè)方。作為世界500強(qiáng)企業(yè)、中國100強(qiáng)企業(yè)的中國電力建設(shè)集團(tuán)公司下屬一級公司――中國電建國際工程有限公司在全球各地設(shè)立了200余個(gè)辦事機(jī)構(gòu)和分支機(jī)構(gòu),其每年在建的海外工程項(xiàng)目多達(dá)上千個(gè),其新業(yè)務(wù)部拓展方向已經(jīng)從傳統(tǒng)的BOT或EPC工程總承包項(xiàng)目逐漸轉(zhuǎn)向由貿(mào)易帶動(dòng)投資,即由電建國際作為甲方拿到建設(shè)項(xiàng)目后,將所需建設(shè)外包和建設(shè)材料等需求完全交由國內(nèi)的民營企業(yè)進(jìn)行實(shí)施與供貨,并由電建國際作為擔(dān)保方聯(lián)合地方政府、地方城商行共同為國內(nèi)企業(yè)提供融資擔(dān)保,以保障國內(nèi)供應(yīng)商獲得生產(chǎn)所需的資金供應(yīng)。在這些國內(nèi)企業(yè)中有電建系統(tǒng)內(nèi)的供應(yīng)商,更多的則是適合項(xiàng)目要求的民營企業(yè)乃至中小企業(yè),通過與電建國際這種規(guī)模的央企進(jìn)行供應(yīng)鏈上下游合作可以幫助民營中小企業(yè)快速拓展市場規(guī)模,獲得融資需求,快速走入國際市場。
其次,國內(nèi)中小企業(yè)可以通過與海外工業(yè)園區(qū)合作,將國內(nèi)高成本的生產(chǎn)廠房逐步轉(zhuǎn)移到擁有價(jià)值洼地的國外地區(qū),在降低生產(chǎn)成本的同時(shí),還可以樹立新的品牌,通過投資國政策與物流便利條件實(shí)現(xiàn)針對歐美發(fā)達(dá)國家的外貿(mào)出口,擴(kuò)大出口,提高收益。如前面提到的不少國內(nèi)中小企業(yè)參與到海外工業(yè)園的建設(shè)與投資項(xiàng)目中,有相當(dāng)一部分企業(yè)通過這種形式降低了生產(chǎn)成本,繞過了貿(mào)易壁壘,以國外產(chǎn)品的品牌打開了新的市場。
最后,近年來有部分民營中小企業(yè)家單槍匹馬,獨(dú)創(chuàng)海外市場,在不了解當(dāng)?shù)赝顿Y政策情況下居然拿下了價(jià)值不菲的固定資產(chǎn)資源,實(shí)現(xiàn)了公司海外化、資產(chǎn)化的目標(biāo)。例如大連某公司負(fù)責(zé)人僅憑一張澳大利亞旅游簽證,在一年內(nèi)多次往返澳大利亞昆士蘭州,并在完全不了解投資政策的情況下與當(dāng)?shù)貥I(yè)主合作,以股權(quán)投資的形式購買了幾千公頃土地,不僅開展棉花種植項(xiàng)目,還購買了奶牛場和肉牛加工廠,專門從事國際貿(mào)易,把澳大利亞的牛肉進(jìn)口到中國,既實(shí)現(xiàn)了公司資產(chǎn)化,又開創(chuàng)了新的貿(mào)易模式。但當(dāng)時(shí)如果有一家服務(wù)于國內(nèi)中小企業(yè)家的項(xiàng)目服務(wù)平臺幫助這位企業(yè)家快速拿到投資國政策和項(xiàng)目的話,其所花費(fèi)的時(shí)間成本和經(jīng)濟(jì)成本將更為經(jīng)濟(jì)、更為迅速。
搭建中小企業(yè)“走出去”公共服務(wù)平臺
篇8
市場營銷學(xué)是系統(tǒng)地研究市場營銷活動(dòng)規(guī)律性的一門科學(xué)。每個(gè)營銷者在研究市場營銷活動(dòng)時(shí),都必須從企業(yè)整體的角度、戰(zhàn)略的高度來謀劃。譬如,需要制定營銷方案必須建立在市場分析和市場定位基礎(chǔ)上;在制定營銷策略及策略之間要相互匹配,而且要通過營銷策略的組合,謀求整體活動(dòng)效果的最優(yōu)。這都需要營銷者具備靈活的思維方式運(yùn)用到營銷活動(dòng)中去。因此,在市場營銷教學(xué)中,不僅要注重講授理論知識,而且更應(yīng)重視提高學(xué)生的實(shí)踐能力。每個(gè)學(xué)科并不僅僅只是理論,都是為實(shí)踐服務(wù)的,市場營銷學(xué)也不例外。我們在教學(xué)時(shí),應(yīng)該注重實(shí)踐能力的培養(yǎng),并且在培養(yǎng)過程中教會(huì)學(xué)生如何理論聯(lián)系實(shí)踐、服務(wù)實(shí)踐。通過學(xué)習(xí)市場營銷學(xué)課程,我們要讓學(xué)生掌握的是營銷思維方式,即如何思考問題、分析問題、解決問題。在此過程中,實(shí)踐能力得到一定的鍛煉和提高。
市場營銷屬于社科類課程,只要大學(xué)有經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,就有市場營銷學(xué)課程,而且是一門必修課程。在以往的課程教授過程中,筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生僅僅在課堂中學(xué)習(xí)理論,并沒有真正理論與實(shí)踐相結(jié)合,因此必須突破傳統(tǒng)的教學(xué)模式。
二、建設(shè)市場營銷學(xué)課程實(shí)踐能力體系
傳統(tǒng)的市場營銷學(xué)課程教學(xué)仍然建立在應(yīng)試教育基礎(chǔ)上,旨在強(qiáng)調(diào)課程教學(xué)內(nèi)容的主次之分,培養(yǎng)的學(xué)生只是善于考試,而不善于實(shí)踐能力操作。若培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力,首先考慮在課程設(shè)置中就應(yīng)該有實(shí)踐能力培養(yǎng)環(huán)節(jié)。根據(jù)市場營銷學(xué)課程的特點(diǎn),我們可以建設(shè)市場營銷學(xué)課程實(shí)踐能力體系,如圖1所示。
從圖1中我們可以看出,市場營銷學(xué)課程實(shí)踐能力體系包含三個(gè)部分:基礎(chǔ)知識部分,專業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐能力。在基礎(chǔ)知識部分教師主要講述市場營銷學(xué)的經(jīng)典理論知識,包括有關(guān)營銷的概念、市場營銷管理過程、市場營銷戰(zhàn)略規(guī)劃、4P’s等。在這個(gè)部分所有內(nèi)容是學(xué)生的必修課程,也是學(xué)生要掌握的基本營銷知識。營銷是為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值,每個(gè)營銷者必須完全理解它所服務(wù)的消費(fèi)者和市場,即相關(guān)的營銷概念。在課程講授中涉及到市場營銷管理過程、市場營銷戰(zhàn)略規(guī)劃時(shí),通常會(huì)考慮營銷管理者如何設(shè)計(jì)戰(zhàn)略,如何建立一種與目標(biāo)客戶互贏的戰(zhàn)略關(guān)系。那么在講授管理過程時(shí),我們需要學(xué)生要掌握營銷者指導(dǎo)戰(zhàn)略設(shè)計(jì)的哲學(xué)應(yīng)該是怎樣的,以及互贏戰(zhàn)略關(guān)系形成中如何平衡消費(fèi)者、組織和社會(huì)之間利益;在全面掌握了營銷相關(guān)概念、市場營銷管理過程、市場營銷戰(zhàn)略規(guī)劃后,我們將要深入的講述4P’s,即營銷組合,我們要讓營銷者如何發(fā)展和管理他們的第一個(gè)P(product)―產(chǎn)品和品牌;第二個(gè)P(price)―定價(jià),對任何一個(gè)公司來講,定價(jià)非常重要,但他們不一定能制定有效的定價(jià)策略,因此需要學(xué)生掌握幾種定價(jià)策略以及其它影響定價(jià)決策的因素。第三個(gè)P(place)―渠道,在很多情況下,每個(gè)公司僅僅是戰(zhàn)略公司的供應(yīng)鏈和營銷渠道上的一個(gè)連接點(diǎn),一個(gè)戰(zhàn)略公司的成功不僅僅取決于它能夠出色的完成戰(zhàn)略計(jì)劃,還取決于與競爭對手相比,它的分銷渠道有多么優(yōu)秀。在這里學(xué)生需要掌握分銷渠道的特點(diǎn)、分銷渠道設(shè)計(jì)與管理決策。第四個(gè)P(promotion)―促銷,戰(zhàn)略企業(yè)不僅僅要?jiǎng)?chuàng)造客戶價(jià)值,還必須運(yùn)用促銷來傳播所創(chuàng)造的價(jià)值。我們需要學(xué)生掌握四種促銷工具:廣告、公共關(guān)系、銷售促進(jìn)和人員銷售。在學(xué)生掌握了市場營銷的基礎(chǔ)知識后,我們還需要學(xué)生能夠提高、發(fā)現(xiàn)、分析能力,即我們需要培養(yǎng)學(xué)生的市場營銷專業(yè)素質(zhì)能力。
營銷的關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是創(chuàng)造客戶價(jià)值和建立穩(wěn)固的客戶關(guān)系,要維系這樣的關(guān)系,就要培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)能力,包括語言溝通能力、文字表達(dá)能力、道德修養(yǎng)能力等。首先語言溝通能力即“言之有物”和“言之有序”,即營銷人員必須要在有限的時(shí)間簡潔明晰地表達(dá)自己的觀點(diǎn),使客戶獲得其想要知道的相關(guān)信息。在教學(xué)過程中我們發(fā)現(xiàn),并不是每位學(xué)生性格都是外向型,能言善辯,面對內(nèi)向型、不善言辭的學(xué)生,教師應(yīng)該時(shí)常組織演講,辯論等比賽項(xiàng)目,利用課堂創(chuàng)造“說”的機(jī)會(huì),特別在營銷案例講解中,我們應(yīng)該鼓勵(lì)每位學(xué)生參與進(jìn)來。其次是文字表達(dá)能力,現(xiàn)在信息傳播的主要方式是文字交流,文字表達(dá)能力也是從事一切營銷活動(dòng)的基本能力之一。在市場營銷中,文字表達(dá)有多種形式,比如產(chǎn)品介紹資料、廣告文案、企業(yè)新聞,企業(yè)營銷策劃方案、研究報(bào)告等。這種文字表達(dá)能力不是寫文學(xué)作品,我們不需要優(yōu)美華麗的語言,只要把問題寫清楚就可以了。所以在課堂中,我們要讓學(xué)生小試牛刀,寫一些關(guān)于營銷方面的小樣,最終會(huì)寫企業(yè)營銷策劃方案和研究報(bào)告以此訓(xùn)練該能力。最后是培養(yǎng)學(xué)生道德修養(yǎng)能力。我們在課堂中反復(fù)強(qiáng)調(diào)市場營銷觀念,讓學(xué)生真正樹立市場觀念,切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的利益。在培養(yǎng)過程中,我們要告訴我們的學(xué)生要有一定的責(zé)任,這種責(zé)任是要對消費(fèi)者進(jìn)行正確的引導(dǎo)和道德教育,而且是對企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督,保證消費(fèi)者的權(quán)益。伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,每個(gè)培養(yǎng)出的市場營銷學(xué)生必須具備自信、進(jìn)取、善學(xué)、善交的素質(zhì),這也是市場營銷學(xué)課程實(shí)踐能力培養(yǎng)所要求的。
我們最終是要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,只有具備這些能力,才能向客戶傳遞有用的價(jià)值。實(shí)踐能力方面教師主要培養(yǎng)學(xué)生市場調(diào)查與預(yù)測能力、營銷策劃能力、市場開發(fā)能力、銷售管理能力、品牌管理能力等。營銷信息本身并沒有什么價(jià)值,真正價(jià)值在于營銷者能夠利用這些信息獲取客戶洞察,做出更好的營銷決策,以及管理客戶關(guān)系,這就是市場調(diào)查與預(yù)測能力。我們在課堂中會(huì)講述市場調(diào)研過程,制定調(diào)研計(jì)劃、收集數(shù)據(jù)、研究方法,抽樣,并且把這些過程轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)際行動(dòng),針對某一個(gè)項(xiàng)目實(shí)施調(diào)研,完成調(diào)研報(bào)告。在培養(yǎng)學(xué)生營銷策劃能力時(shí),也是針對某一個(gè)項(xiàng)目,根據(jù)調(diào)研報(bào)告內(nèi)容,總結(jié)目前營銷狀況,包括市場、產(chǎn)品、競爭者、分銷、環(huán)境情況,確定實(shí)現(xiàn)未來目標(biāo),選擇什么樣戰(zhàn)略和行動(dòng)方案,在此基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)營銷策劃書。培養(yǎng)學(xué)生的市場開發(fā)能力,也就是要讓學(xué)生知道我們要滿足不斷變化的消費(fèi)者需求,就要經(jīng)常對市場進(jìn)行科學(xué)細(xì)分,采用適當(dāng)?shù)氖袌鰬?zhàn)略攻入目標(biāo)市場。在培養(yǎng)學(xué)生的銷售管理能力時(shí),要讓學(xué)生懂得,銷售管理不僅僅是銷售方面,而且包括分銷渠道管理。對商業(yè)消費(fèi)者來講,渠道的管理顯得尤為重要,學(xué)生要曉得各級分銷渠道的特點(diǎn),以及在實(shí)際過程中的營銷決策;還要懂得如何傳播所創(chuàng)造的價(jià)值即促銷工具的選擇、還有直銷和網(wǎng)絡(luò)營銷。在課堂中我們會(huì)讓學(xué)生講述親身經(jīng)歷的購物體驗(yàn),總結(jié)各種分銷渠道和銷售過程中優(yōu)勢和劣勢,真正體會(huì)其中能力的培養(yǎng)?,F(xiàn)如今的競爭從產(chǎn)品之間的競爭已經(jīng)過渡到品牌之間的競爭,我們要讓學(xué)生知道,好的品牌意味著市場,意味著顧客忠誠,也意味著更大的盈利和發(fā)展空間。我們會(huì)通過介紹成功的品牌,比如百麗、寶潔等等,學(xué)習(xí)成功品牌經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)品牌管理能力。
三、市場營銷學(xué)課程實(shí)踐能力培養(yǎng)教學(xué)內(nèi)容實(shí)現(xiàn)路徑
市場營銷學(xué)課程實(shí)踐能力培養(yǎng)教學(xué)內(nèi)容實(shí)現(xiàn)路徑主要是指為了結(jié)合專業(yè)和職業(yè)特點(diǎn)、滿足市場營銷行業(yè)的要求、培養(yǎng)出的學(xué)生能與市場無縫對接,最終實(shí)現(xiàn)具備實(shí)踐能力的培養(yǎng)目標(biāo)所采取的方法、手段。因此在本文中我們設(shè)計(jì)的市場營銷學(xué)課程實(shí)踐能力培養(yǎng)教學(xué)內(nèi)容實(shí)現(xiàn)路徑:市場營銷學(xué)基礎(chǔ)理論―市場營銷學(xué)新理論―市場營銷與創(chuàng)業(yè)知識―校企聯(lián)合培養(yǎng)
1、市場營銷學(xué)基礎(chǔ)理論
不管是哪種能力的培養(yǎng),高校學(xué)生必須要掌握基礎(chǔ)的理論知識。市場營銷學(xué)基礎(chǔ)理論包括市場與市場營銷、市場營銷環(huán)境、戰(zhàn)略、4p理論等。在課堂中,教師必須分配適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,講述這些基礎(chǔ)理論,因?yàn)檫@些都會(huì)幫助學(xué)生建立扎實(shí)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)理論知識、準(zhǔn)確地理解市場營銷活動(dòng)。
2、市場營銷學(xué)新理論
傳統(tǒng)營銷學(xué)演變成現(xiàn)代市場營銷學(xué),到如今又發(fā)展了市場營銷學(xué)新理論。在講述市場營銷新理論時(shí)我們可以結(jié)合基礎(chǔ)理論,比如4p’s,發(fā)展到7p’s。為了順應(yīng)市場的變化,我們要讓學(xué)生學(xué)習(xí)電子商務(wù)背景下的市場營銷對策。當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)在改變著每個(gè)人的生活,市場營銷發(fā)展了許多新理論,比如數(shù)字化營銷、文化營銷、體驗(yàn)營銷、知識營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、長尾營銷、微博營銷、道德營銷、善因營銷、搜索引擎營銷、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷、政治營銷等。在講述這些理論時(shí),我們可以結(jié)合案例、情景等教學(xué)方法,讓學(xué)生深入淺出的學(xué)習(xí)理論知識。這樣一來,學(xué)生一方面拓展了視野,另一方面說明市場營銷理論的實(shí)踐要求,都有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。
3、市場營銷與創(chuàng)業(yè)知識
為了讓學(xué)生更好的理解理論,我們可以找一個(gè)契合點(diǎn)―市場營銷學(xué)理論+創(chuàng)業(yè)知識。在講述理論時(shí),我們配合經(jīng)典的創(chuàng)業(yè)案例,比如美國軍人多里奧特傳奇創(chuàng)業(yè)、謝霆鋒企業(yè)家身份:23歲創(chuàng)辦公司,每年賺一億等等。通過創(chuàng)業(yè)故事,將市場營銷理論與創(chuàng)業(yè)知識結(jié)合起來,不僅培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)這門課的興趣,而且有利于學(xué)生加深對營銷學(xué)理論的理解,對學(xué)生能夠運(yùn)用市場營銷理論指導(dǎo)實(shí)踐也有一定的幫助。
4、校企聯(lián)合培養(yǎng)
為了更好地培養(yǎng)學(xué)生全面素質(zhì)、綜合能力和就業(yè)競爭力,我們可以利用學(xué)校的教育環(huán)境,發(fā)揮企業(yè)的社會(huì)資源聯(lián)合培養(yǎng)我們自己的學(xué)生。在課堂中主要傳授經(jīng)典的市場營銷理論,在課下我們讓學(xué)生參與企業(yè)的實(shí)踐活動(dòng),比如可以給地產(chǎn)企業(yè)做某個(gè)營銷策劃,或給某實(shí)體企業(yè)做營銷調(diào)研等。這樣的培養(yǎng)方式不僅可以適應(yīng)不同用人單位的需求,而且培養(yǎng)的學(xué)生具有更全面的素質(zhì)和創(chuàng)新能力。這也是我們經(jīng)常所說的與企業(yè)合作,為企業(yè)培養(yǎng)訂單式的即符合市場需求的學(xué)生。
四、選擇多元教學(xué)方法提升實(shí)踐能力
1、設(shè)疑式教學(xué)
設(shè)疑式教學(xué),即提出問題、引導(dǎo)思考、加深理解。在實(shí)際教學(xué)中,我們通過這種方法是吸引學(xué)生興趣、學(xué)會(huì)理論、加深理解理論,指導(dǎo)實(shí)踐。譬如,在市場營銷學(xué)課程第一堂課時(shí),我們教師可以自問設(shè)疑,即自問自答,我們可以問:市場營銷是什么?為何會(huì)開設(shè)這門課程?學(xué)生可以邊思考邊回答,這時(shí)教師可以自己回答,同時(shí)和學(xué)生進(jìn)行思想交流;在介紹消費(fèi)者市場和購買行為分析時(shí),我們可以情景設(shè)疑:每一個(gè)同學(xué)都是消費(fèi)者,你們認(rèn)為自己平時(shí)的購買流程是如何的?諸如此類的問題,我們在課前、課中、課后教學(xué)過程中會(huì)不斷出現(xiàn)。這樣的方式可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)市場營銷學(xué)的積極性,同時(shí)注意到一些問題的存在,培養(yǎng)學(xué)生的思辨能力,加深學(xué)生對市場營銷理論與實(shí)踐關(guān)系的理解。
2、情景式教學(xué)
情景式教學(xué)法就是教師在講述某些市場營銷學(xué)理論時(shí),可以有特定目的地讓學(xué)生處于某種特定的環(huán)境中,讓學(xué)生身臨其境。通過這種方式學(xué)生更容易學(xué)習(xí)、深刻地理解市場營銷學(xué)理論。比如在講述市場營銷分銷渠道和促銷時(shí),我們可以把學(xué)生帶到當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)中,看下這些企業(yè)的分銷模式是如何的;每逢雙十一或者大型節(jié)假日時(shí),我們可以讓學(xué)生自己現(xiàn)場關(guān)注和觀摩商家的促銷行為、活動(dòng)等,這樣的教學(xué)方式可以讓學(xué)生在輕松的情景中學(xué)習(xí)理論,提高了參與度和學(xué)習(xí)課程的熱情,而且在這一過程中加強(qiáng)了學(xué)生思維變通能力,深刻地理解在情景中涉及的市場營銷學(xué)理論內(nèi)容,同時(shí)實(shí)踐能力得到了鍛煉。
3、案例式教學(xué)
案例式教學(xué)可分為三類,第一類是教師在教學(xué)過程中講解相關(guān)問題、相關(guān)理論時(shí),會(huì)運(yùn)用簡短的口頭案例佐證,譬如在講述市場營銷學(xué)競爭戰(zhàn)略時(shí),我們會(huì)用百事可樂、可口可樂案例;在講述市場營銷調(diào)研科學(xué)的重要性時(shí),我們可以用可口可樂更改配方案例。第二類是閱讀材料案例,這種案例在教材每章節(jié)結(jié)尾中都有涉及,或者教師在課下從網(wǎng)絡(luò)中搜集。譬如市場開發(fā)、新產(chǎn)品開發(fā)過程,這種案例需要學(xué)生結(jié)合知識點(diǎn)進(jìn)行分析、討論、回答。第三類是綜合性案例,這種案例一般是在理論講述完畢后,綜合理論知識需要理解的案例。這種案例文字篇幅量大,信息豐富,教師會(huì)要求學(xué)生按照事先分好的小組,在課下準(zhǔn)備材料,課堂上由發(fā)言人進(jìn)行案例講解、分析,其他小組成員進(jìn)行補(bǔ)充,在這個(gè)過程中并回答其他同學(xué)提出的問題。在這種模式教學(xué)中,我們要選擇恰當(dāng)、合適的案例,通過分析案例,不僅有助于學(xué)生知識面拓寬,而且有利于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
4、實(shí)踐教學(xué)法
市場營銷學(xué)課程的性質(zhì)就是理論+實(shí)踐,因此我們在課程設(shè)計(jì)中就有實(shí)踐環(huán)節(jié)。鑒于此,教師會(huì)要求學(xué)生在課余時(shí)間進(jìn)入商業(yè)企業(yè)做兼職工作,并且會(huì)在一定的時(shí)間讓學(xué)生分享實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。我們還會(huì)布置給每組同學(xué)不同類型的市場營銷實(shí)踐作業(yè),要求學(xué)生能夠與企業(yè)對接,比如在社會(huì)上尋找商業(yè)企業(yè)――咖啡店、超市、百貨等,對他們進(jìn)行市場調(diào)研、品牌推廣、市場開發(fā)等,幫助這些商業(yè)企業(yè)解決現(xiàn)實(shí)問題。這種類型的實(shí)踐作業(yè),我們在課程中期就會(huì)布置給學(xué)生,在課程完結(jié)后,我們需要學(xué)生對這個(gè)作業(yè)進(jìn)行課堂匯報(bào)。由于每組同學(xué)涉及的是不同的營銷內(nèi)容,在匯報(bào)中,我們盡可能讓每組匯報(bào)一個(gè)主題,這樣全班同學(xué)對所學(xué)的市場營銷知識就有一個(gè)全面的檢驗(yàn)和梳理,也是對學(xué)生實(shí)踐能力的系統(tǒng)訓(xùn)練。
5、創(chuàng)業(yè)大賽
創(chuàng)業(yè)大賽更能體現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力,我們可以組織多專業(yè)學(xué)生參與進(jìn)來,這種創(chuàng)業(yè)大賽可以有很多的主題,可以以辯論賽的形式、推銷大賽形式、演講形式等等,或者綜合以上各種形式,讓學(xué)生深刻體會(huì)理論與實(shí)踐的結(jié)合。
6、課程教學(xué)考核方式改革
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[關(guān)鍵詞]中小家族企業(yè);鑄造企業(yè);存貨管理;電商;第三方物流
[DOI]1013939/jcnkizgsc201529162
1存貨管理理論概述
1.1存貨的概念
指企業(yè)在日常生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中持有的以北銷售的產(chǎn)成品或商品、處于生產(chǎn)過程中的在產(chǎn)品、在生產(chǎn)過程或提供勞務(wù)過程中耗用的材料和物料等。不同行業(yè)的企業(yè),按經(jīng)濟(jì)用途的差異有不同的存貨類別。鑄造企業(yè)的主要業(yè)務(wù)是生產(chǎn)以及銷售產(chǎn)品,故存貨構(gòu)成非常復(fù)雜,一般包括:原材料、在產(chǎn)品、自制半成品、產(chǎn)成品、周轉(zhuǎn)材料。
1.2存貨管理的方法
1.2.1ABC分類控制法
按照一定標(biāo)準(zhǔn),將存貨劃分為A、B、C三類,分別實(shí)行分品種重點(diǎn)管理、分類別一般控制和按照總額靈活掌握的存貨管理辦法。具體地說,A類存貨品種少,價(jià)值大,占用資金多,應(yīng)作為庫存的重點(diǎn)管理,科學(xué)地確定該類存貨的經(jīng)濟(jì)批量和定額,并經(jīng)常檢查這類存貨的庫存情況。B類存貨則應(yīng)在定貨數(shù)量和定貨時(shí)間上加以控制,不必像A類存貨那樣經(jīng)常地進(jìn)行分析對比。C類存貨量大但金額一般都不大,一般可集中采購,并適當(dāng)加大安全存貨量,簡化手續(xù),節(jié)約定貨費(fèi)用。ABC法的主要優(yōu)點(diǎn)是分清主次,抓住重點(diǎn),有效地控制主要品種的存貨,提高控制的效率。
1.2.2準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)法(JIT)
準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式是日本在20世紀(jì)50年代至20世紀(jì)60年代研究和開始實(shí)施的生產(chǎn)管理方式,是一種有效利用各種資源、降低成本的準(zhǔn)則。其中心思想是尋求、消除在生產(chǎn)過程中形成浪費(fèi)的一切根源和任何不產(chǎn)生附加價(jià)值的活動(dòng),實(shí)現(xiàn)這一思想的控制方法和原則是:將必要的材料,以正確的數(shù)量和完美的質(zhì)量,在必要的時(shí)間,送往必要的地點(diǎn)。生產(chǎn)系統(tǒng)如果真正運(yùn)行在準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)方式的狀態(tài)下,它的庫存就被減至最小的程度,因此,JIT又稱為“零庫存”管理法。
2中小家族鑄造企業(yè)存貨管理特點(diǎn)
2.1中小家族企業(yè)在存貨管理上的特點(diǎn)
外國學(xué)者Davis(1983)認(rèn)為只要公司的政策和發(fā)展方向受到一個(gè)或數(shù)個(gè)家庭嚴(yán)重影響并且家庭成員通過擁有所有權(quán)和參加企業(yè)管理來施加影響,具有這一特征的公司就是家族企業(yè)。中國學(xué)者潘必勝(1998)認(rèn)為當(dāng)一個(gè)家族或數(shù)個(gè)有緊密的聯(lián)盟關(guān)系的家族擁有企業(yè)全部或部分所有權(quán),并且能夠直接或間接掌握企業(yè)的經(jīng)營權(quán)的時(shí)候,該企業(yè)就可以認(rèn)定為家族企業(yè)。
中國社會(huì)科學(xué)院社會(huì)學(xué)所、全國工商聯(lián)合研究室共同組織對21個(gè)省市自治區(qū)的250個(gè)市縣區(qū)的1947家中小私營企業(yè)進(jìn)行的抽樣調(diào)查表明,有90%左右的企業(yè)是家族式企業(yè)。處于創(chuàng)業(yè)初期的家族企業(yè)采取家族化管理模式有利于減輕外部環(huán)境在一定程度上可能給企業(yè)利益造成的傷害,特別是在經(jīng)濟(jì)不景氣時(shí),家族成員能夠團(tuán)結(jié)一心,表現(xiàn)出較強(qiáng)的耐性,促使企業(yè)更容易渡過難關(guān)。然而在中小企業(yè)的成長成熟期,家族式管理往往成為紀(jì)律松散、資源浪費(fèi)、效率低下的代名詞。特別在存貨管理方面,存在生產(chǎn)計(jì)劃不合理,崗位任務(wù)不公平,存貨控制薄弱等問題。由于這些企業(yè)賦予家族成員較重的權(quán)限并缺乏內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制,容易導(dǎo)致在存貨采購銷售環(huán)節(jié)存在權(quán)利謀私的行為,對企業(yè)的發(fā)展壯大有極大的隱患,甚至?xí)绊懫髽I(yè)的生存。
2.2中小鑄造企業(yè)在存貨管理上的特點(diǎn)
根據(jù)中國中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,在工業(yè)中,從業(yè)人員1000人以下或營業(yè)收入40000萬元以下的為中小微型企業(yè)。其中,從業(yè)人員300人及以上,且營業(yè)收入2000萬元及以上的為中型企業(yè);從業(yè)人員20人及以上,且營業(yè)收入300萬元及以上的為小型企業(yè)。
總體上看,中國中小鑄造企業(yè)的機(jī)械化、自動(dòng)化程度較低,員工文化程度整體偏低,勞動(dòng)環(huán)境差,工藝水平落后,環(huán)境污染程度大。在存貨管理方面,一般具有管理模式粗放、存貨管理人員素質(zhì)較低,會(huì)計(jì)分工模糊,信息系統(tǒng)不健全,銷環(huán)節(jié)溝通不暢,內(nèi)部監(jiān)督制約機(jī)制缺失等特點(diǎn)。
3HT公司存貨管理現(xiàn)狀
3.1HT公司簡介
HT公司是位于重慶東北部的一家民營小型鑄造企業(yè),其水陸交通方便,通信便捷,基礎(chǔ)設(shè)施完備,是渝東地區(qū)唯一鑄造能力達(dá)5000噸以上的精密鑄造企業(yè)。公司注冊資本1000萬元,總投資額5000萬元,2014年?duì)I業(yè)收入達(dá)420萬元。生產(chǎn)各類普通碳鋼、合金鋼、高錳鋼、高鉻鋼、低鉻鋼等材質(zhì)的精密鑄造件,建筑機(jī)械扣件,犁頭、鏵等農(nóng)用機(jī)械,生產(chǎn)球磨鑄鐵、橋梁支架、輪船配件,礦山專用配件和破碎機(jī)整機(jī)制造等。現(xiàn)有在冊職工55人,其中:技術(shù)工人37人。該企業(yè)暫未實(shí)行會(huì)計(jì)電算化。
3.2HT公司存貨管理存在的問題及原因分析
3.2.1原材料訂購環(huán)節(jié)
HT公司在原材料訂購環(huán)節(jié)主要存在以下兩個(gè)問題:一是沒有建立系統(tǒng)的采購制度,采購人員單一且權(quán)力過于集中;二是原材料占用資金量較大,采購預(yù)算的制定沒有科學(xué)的依據(jù)。
由圖1和圖2可以發(fā)現(xiàn),該企業(yè)在原材料部分期初結(jié)存量達(dá)11.4噸,計(jì)3689萬元,而后原材料的入庫出庫都比較頻繁,但其數(shù)量和金額結(jié)存量一直居高不下,年末原材料結(jié)存量甚至達(dá)21噸,金額占銷售收入的85%左右。這說明原材料占用量過大,一方面造成采購驗(yàn)收的工作量較大,另一方面會(huì)導(dǎo)致倉儲管理難度較大。通過圖3的原材料結(jié)構(gòu)分析,可以發(fā)現(xiàn),鐵類材料(包括鐵風(fēng)沙)結(jié)存量在原材料中占比最大達(dá)69%,共14.47噸,金額18萬元。
通過深入調(diào)查,發(fā)現(xiàn)HT公司原材料的采購由公司一名小股東(駕駛技術(shù)和少量資金入股)全權(quán)負(fù)責(zé),完成采購銷售、付款收款、入庫出庫等全過程,使采購銷售工作無章可依,增加了暗箱操作、營私舞弊的可能性。且該公司沒有嚴(yán)格的采購制度和流程,不進(jìn)行采購預(yù)算,只根據(jù)訂單量用經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)估算原材料采購量,離散性較大。公司長期與三家原材料供應(yīng)商保持合作關(guān)系,價(jià)格由訂貨量大小有所波動(dòng),但常年保持在較穩(wěn)定的水平。原材料種類主要有高鉻、鎳板、低鉻、鉬鐵、廢鐵、廢生鐵、不銹鋼、廢鋁、廢錳、高錳、廢高鉻、增碳劑、集渣劑、硅、稀土、氧氣、二氧化碳、鎂砂、石英沙、鐵風(fēng)沙、覆膜沙、寶珠砂、煤氣、培潤土、玻璃水等。其中鎳板、鉬鐵、廢高鉻、硅。二氧化碳單價(jià)較高,高鉻、廢鐵、廢錳、高錳、鐵風(fēng)沙、玻璃水的收發(fā)最為頻繁,占比較大。
通過走訪問詢該公司的生產(chǎn)組長,發(fā)現(xiàn)雖然每月原材料結(jié)存量較大,但在生產(chǎn)環(huán)節(jié)仍時(shí)常出現(xiàn)原材料不夠的情況,這主要是由于公司原材料的歷史數(shù)據(jù)沒有進(jìn)行科學(xué)的處理,經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)又有較大偏差。由于其后采購量較小,運(yùn)雜費(fèi)等固定采購成本變化不大,采購員補(bǔ)充材料的單位成本實(shí)際上就高于了原采購單位成本。該企業(yè)沒有專用的原材料庫房,各種存貨都堆積在生產(chǎn)廠房里,故鐵等金屬在保管過程中極易生銹,常常造成損失。
3.2.2產(chǎn)品生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)
HT公司在產(chǎn)品生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)主要存在兩個(gè)問題:一是公司銷售人才缺失,產(chǎn)品營銷模式單一,市場占有率不高;二是產(chǎn)品積壓現(xiàn)象嚴(yán)重,生產(chǎn)線利用率低下。HT公司的產(chǎn)品主要分為六大類:錳鋼、高鉻、碳鋼、生鐵、半成品錘把、破碎機(jī)整機(jī)。
從圖4可以發(fā)現(xiàn)該企業(yè)2014年每月銷售額在40萬元處上下波動(dòng),最高達(dá)6888萬元,最低至2084萬元,市場占有率基本沒有太大的變化。由于該企業(yè)按訂單量采購并生產(chǎn),發(fā)出產(chǎn)品量同生產(chǎn)入庫量變化趨勢相似,但產(chǎn)品庫存卻保持緩慢增長的趨勢從年初的61.13萬元累積到了年年末的133.41萬元,增幅達(dá)到11824%,產(chǎn)品月平均庫存金額達(dá)114.14萬元遠(yuǎn)超過月平均產(chǎn)值42.39萬元。從圖5和圖6可以明顯看到,庫存商品周轉(zhuǎn)率一直處于較低水平,6月~12月平均每月只有026,周轉(zhuǎn)天數(shù)在12535天處波動(dòng),最高9月達(dá)到18693天。值得一提的是,HT公司的生產(chǎn)能力已經(jīng)達(dá)到年產(chǎn)量5000噸以上的水平,但現(xiàn)在實(shí)際年產(chǎn)銷量只有440噸,生產(chǎn)線利用程度不到實(shí)際生產(chǎn)力的10%,且現(xiàn)行市場范圍僅限于渝東部分地區(qū)。由此說明公司目前存在產(chǎn)品營銷手段缺乏、產(chǎn)品周轉(zhuǎn)天數(shù)過長、產(chǎn)品管理效率低下的現(xiàn)象,由于產(chǎn)品剩余累積過多而造成的資金占用問題也一直存在,且加重了庫存產(chǎn)品管理成本,影響了公司的整體獲利能力。公司的產(chǎn)品庫存管理有待進(jìn)一步優(yōu)化,以減少剩余產(chǎn)品的資金占用,爭取擴(kuò)大市場占有率,實(shí)現(xiàn)少庫存或零庫存,以提高公司盈利能力和經(jīng)營業(yè)績。
進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于該公司董事長股份占比80%,經(jīng)營權(quán)與所有權(quán)未分離。首先,該公司按家族式管理模式,高層管理人員如銷售經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理和大部分中層管理人員如生產(chǎn)組長,均由該名董事長的親屬擔(dān)任,均只有初高中文憑及以下,故公司營銷手段比較傳統(tǒng),主要是與本地幾家公司有固定的合作,很少主動(dòng)考察其他地區(qū)以擴(kuò)大市場范圍。故HT公司在市場不景氣的環(huán)境下對產(chǎn)品的營銷管理較為死板,缺乏改善和適應(yīng)市場的能力。
3.2.3存貨保管環(huán)節(jié)
HT公司在存貨保管環(huán)節(jié)主要存在兩個(gè)問題:一是沒有劃分存貨專用保管倉庫、形成完善的存貨管理流程;二是存貨保管形式粗獷,管理難度較大。該公司的存貨中金屬類材料占比極大,屬于易生銹產(chǎn)品。因此,發(fā)出存貨的方式宜采用先進(jìn)先出法,即先采購的原材料先領(lǐng)用,先生產(chǎn)的產(chǎn)品先出庫,重點(diǎn)是要對存貨按增加日期、保管特點(diǎn)等進(jìn)行分門別類的規(guī)范化整理堆放。但是,由于該企業(yè)并不重視存貨的精細(xì)化保管,沒有設(shè)專門的存貨倉庫和獨(dú)立的存貨保管員(存貨保管員由一名生產(chǎn)工人兼任),產(chǎn)品堆放沒有合理布局,先到的原材料、先生產(chǎn)的產(chǎn)成品往往堆放在生產(chǎn)線的最里面,又沒有任何標(biāo)識顯示其入庫日期,由于該企業(yè)存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)比較長,存貨堆積量較大,導(dǎo)致保管員在發(fā)出材料及產(chǎn)品時(shí),為方便起見往往從上往下進(jìn)行收發(fā)材料及成品,而堆放在上面的存貨,往往剛?cè)霂觳痪茫@就導(dǎo)致先前入庫的存貨時(shí)間要很久才能被領(lǐng)用到,而等到領(lǐng)用時(shí),大部分已經(jīng)生銹無法使用或未達(dá)到質(zhì)量要求,造成企業(yè)的損失。
4對HT公司優(yōu)化存貨管理的建議
4.1改善企業(yè)的內(nèi)控環(huán)境
4.1.1建立完善內(nèi)部稽核制度
HT公司有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定嚴(yán)格進(jìn)行存貨的采購、生產(chǎn)領(lǐng)用、銷售等環(huán)節(jié),并結(jié)合本公司生產(chǎn)經(jīng)營特點(diǎn)在這些環(huán)節(jié)建立相應(yīng)制度,嚴(yán)格落實(shí)不相容崗位分離原則,采購、保管、記賬分工合作,進(jìn)一步明確各職能部門職責(zé),部門間相互稽核,使存貨內(nèi)控制度相互牽制。各部門要加強(qiáng)自身建設(shè),規(guī)范操作行為,建立管理制度和優(yōu)化工作流程,同時(shí)自覺接受、配合人力資源、審計(jì)、財(cái)務(wù)等有關(guān)部門的監(jiān)督與檢查。倉庫保管員應(yīng)公開庫存物資現(xiàn)有量信息,以便于采購人員以及生產(chǎn)人員制定相應(yīng)存貨采購計(jì)劃、積壓存貨處置、報(bào)廢殘料再利用等提供參考信息,以確保維持合理庫存量,提高存貨周轉(zhuǎn)率,降低短期債務(wù)風(fēng)險(xiǎn),滿足日常經(jīng)營需要。
4.1.2重視對采購人員及存貨管理人員的培訓(xùn)
在企業(yè)中,企業(yè)的管理水平很大程度上受到員工素質(zhì)與能力的影響。因此,HT公司除了應(yīng)該吸收一批先進(jìn)的營銷人才之外,還應(yīng)對采購和存貨管理人員進(jìn)行長期有效的技能和業(yè)務(wù)能力培訓(xùn),通過系統(tǒng)地學(xué)習(xí)有關(guān)理論知識,使員工學(xué)習(xí)掌握新的業(yè)務(wù)模式、運(yùn)作流程以及存貨管理方法從而提高他們的技能水平和業(yè)務(wù)能力,進(jìn)而降低公司的人力成本,提高員工的工作效率。當(dāng)該公司接到一個(gè)訂單任務(wù)后,在進(jìn)行商務(wù)談判未明確生產(chǎn)計(jì)劃的期間,采購與存貨管理人員需要根據(jù)以往的采購經(jīng)驗(yàn),對原材料等采購基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,提前準(zhǔn)備,完成采購計(jì)劃的指定,逐漸形成采購數(shù)據(jù)庫,最終形成同HT公司實(shí)際情況相符的專業(yè)化存貨采購管理系統(tǒng)。在員工工作態(tài)度方面,可以通過不定期的考核,按考核結(jié)果對員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或懲戒,以此提高員工的工作積極性及責(zé)任心。
4.2建立存貨的信息管理系統(tǒng)
隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,電子信息技術(shù)的迅猛發(fā)展,公司應(yīng)建立網(wǎng)絡(luò)控制系統(tǒng),以減少和消除家族式管理帶來的人為影響因素。HT公司應(yīng)建立以財(cái)務(wù)管理為核心的ERP信息系統(tǒng),將不同業(yè)務(wù)部門的人員集中統(tǒng)一在這一平臺上進(jìn)行業(yè)務(wù)操作,使業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)能夠及時(shí)錄入。
通過建立健全員工考核制度和定期現(xiàn)場盤點(diǎn),強(qiáng)化存貨收發(fā)存信息化應(yīng)用,保證存貨管理數(shù)據(jù)與實(shí)物信息的一致性和準(zhǔn)確性,使相關(guān)部門及時(shí)掌握庫存情況,合理制定物資處置計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)公司內(nèi)部存貨的供、產(chǎn)、銷各環(huán)節(jié)完全融合,并按相應(yīng)的業(yè)務(wù)流程,從而在系統(tǒng)中自動(dòng)生成資金流、物流、信息流的“三位一體”,將相關(guān)信息進(jìn)行整理、匯總,并及時(shí)傳輸?shù)娇刂浦行慕y(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫中進(jìn)行監(jiān)控與分析,從源頭遏制存貨積壓的出現(xiàn)。
HT公司應(yīng)建章立制、規(guī)范管理、劃分標(biāo)準(zhǔn)化存貨倉庫。可以運(yùn)用存貨ABC分類控制法將存貨分為A、B、C三類:即A類(價(jià)值低易保存的材料);B類(價(jià)值較高且易毀損的材料或質(zhì)量不合格的產(chǎn)品);C類(產(chǎn)成品)。HT公司還應(yīng)對存貨收發(fā)存管理操作流程進(jìn)行梳理和制定,嚴(yán)格規(guī)范存貨出、入庫操作,提高存貨精細(xì)化管理水平。加強(qiáng)存貨按時(shí)期、型號等的管理,確?!百~賬相符、賬實(shí)相符”。
4.3充分利用電商平臺及第三方物流進(jìn)行對存貨管理優(yōu)化
近幾年來,電子商務(wù)發(fā)展速度呈幾何倍數(shù)進(jìn)行增長,不少傳統(tǒng)企業(yè)通過轉(zhuǎn)變線下營銷模式為線上線下混合型模式獲得了巨額收益。第三方物流企業(yè)屬于專業(yè)的物流企業(yè),在物流戰(zhàn)略把握、物流行情洞察以及物流市場分析方面都有自己獨(dú)特的優(yōu)勢。在公司實(shí)施存貨控制的過程中,考慮到供應(yīng)商及HT公司內(nèi)部物流能力的限制以及某些技術(shù)上的障礙,引入第三方物流來共同參與存貨管理。HT公司應(yīng)加入互聯(lián)網(wǎng)電商交易平臺,通過第三方物流與供應(yīng)商和需求市場相聯(lián)系形成一條存貨周轉(zhuǎn)速度迅速、資金占用量少的鏈條,并最終達(dá)到“零庫存”管理的目標(biāo)。
公司還應(yīng)注意制定同第三方物流企業(yè)的合作機(jī)制,協(xié)調(diào)與第三方物流企業(yè)的利益分配問題。
此種存貨控制模式有五個(gè)優(yōu)點(diǎn)。一是減少存貨資金的占用,提高資金利用率;二是通過電商平臺和第三方物流的杠桿效應(yīng),可以將公司的市場輻射半徑擴(kuò)大至湖北、湖南、貴州、四川、陜西等地,增加市場占有率,提高公司生產(chǎn)線利用率;三是降低公司運(yùn)雜費(fèi)與倉儲費(fèi),節(jié)約成本;四是第三方物流具有豐富的知識與經(jīng)驗(yàn),更具專業(yè)性,能加快企業(yè)產(chǎn)品的物流速度,提高企業(yè)物流水平,從而提升企業(yè)品牌形象,也有助于企業(yè)對市場的占領(lǐng);五是可減少企業(yè)在物流管理費(fèi)和物流設(shè)施上的投資,同時(shí)減少流通環(huán)節(jié),使企業(yè)有更多的精力改進(jìn)自身業(yè)務(wù),把資源配置的重心放到其他項(xiàng)目。
5結(jié)論
本文通過對HT公司在存貨管理及其相關(guān)領(lǐng)域的調(diào)查研究,調(diào)研了企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境,發(fā)現(xiàn)了企業(yè)在存貨管理方面存在的一些問題,提出了優(yōu)化公司存貨管理的方案,也為其他中小家族鑄造企業(yè)在存貨管理方面相關(guān)問題的解決提供了一定的參考價(jià)值。
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