導(dǎo)語：如何才能寫好一篇校園文化藝術(shù)節(jié)應(yīng)急預(yù)案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

要真正實現(xiàn)學(xué)生宿舍的長治久安，創(chuàng)建文明宿舍，需要在“重實效、見成效、求長效”上下功夫，做到人防到位，物防提升，技防有力，協(xié)防全面，切實預(yù)防、控制和降低各類安全事故和隱患的發(fā)生率，將安全管理由傳統(tǒng)的事后追蹤轉(zhuǎn)變?yōu)槭虑邦A(yù)防控制。

1、完善制度，落實責(zé)任學(xué)生公寓安全管理要走規(guī)范化和專業(yè)化的道路，首先要完善宿舍安全制度，建立學(xué)生公寓安全事故責(zé)任追究制、安全工作分工負責(zé)制、安全工作部門聯(lián)絡(luò)制、安全信息報告和疫情報告等制度，并制訂處置各種學(xué)生宿舍安全事故的應(yīng)急預(yù)案，由保衛(wèi)處制定《宿舍消防安全管理規(guī)定》和后勤處制定《后勤學(xué)生宿舍管理中心突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》。保衛(wèi)處全面負責(zé)學(xué)生宿舍的安全管理工作，后勤處學(xué)生宿舍管理中心是宿舍安全工作的直接負責(zé)部門，宿舍管理員是每棟宿舍樓的安全責(zé)任人。學(xué)院層層落實安全責(zé)任，堅持貫徹誰主管、誰負責(zé)的原則，堅持實行考核獎懲目標(biāo)管理制度，堅持逐級簽訂責(zé)任書，推進一崗雙責(zé)安全管理制度，創(chuàng)造安全保衛(wèi)工作群防群治的新局面，強化安全責(zé)任落實到人。

2、加強人防，提高技防根據(jù)教育行政部門關(guān)于高校安全穩(wěn)定工作的要求，采取科學(xué)的對策，注重以人為本，加強宿舍安全管理，做到肯用人、花力氣、投經(jīng)費建立宿舍安全管理系統(tǒng)。定期組織宿舍管理員進行應(yīng)急演練，投入經(jīng)費建立宿舍視頻監(jiān)控系統(tǒng)，安裝限量用電控制器，啟用宿舍智能限電管理系統(tǒng)，完成宿舍消防設(shè)施設(shè)備更新等。做到嚴密的人防和高新的技防相結(jié)合，做到職能清晰、責(zé)任共擔(dān)、防患未然。

3、抓安全教育，強安全意識針對學(xué)生安全防范意識弱、安全防范知識缺的實際情況，保衛(wèi)處通過校園網(wǎng)以及宣傳櫥窗、展板、橫幅等宣傳工具，在師生中廣泛普及安全常識；同時，將安全教育前置于新生入校之際，保衛(wèi)處專門編寫《大學(xué)生安全手冊》發(fā)到新生手中，并組織學(xué)習(xí)、考核。后勤處與每位住宿生簽訂《公寓住宿協(xié)議書》。保衛(wèi)處定期開設(shè)安全講座，組織義務(wù)消防隊員、宿舍管理員、輔導(dǎo)員、保安隊員、師生代表開展消防演練，使相關(guān)人員做到“四懂四會”。針對校園內(nèi)出現(xiàn)治安事件的具體情況，保衛(wèi)處聯(lián)合后勤處，在各宿舍公共部位及時張貼警情通報。在濃厚的宣傳教育氛圍中，通過多種學(xué)習(xí)形式提高學(xué)生安全意識和應(yīng)急處置能力。

4、營造良好宿舍文化氛圍宿舍文化體現(xiàn)學(xué)生的價值追求，以學(xué)生掌握知識、培養(yǎng)個性、陶冶情操和發(fā)展能力為中心，是由學(xué)院和學(xué)生共同建立、長期形成的氛圍和影響力；是校園文化的折射、家庭文化的延伸、社會文化的縮影。學(xué)院努力探索提高學(xué)生綜合素質(zhì)的新路子，組織編寫了《學(xué)生素質(zhì)教育大綱》，并在校園網(wǎng)上開通了“素質(zhì)育化信息平臺”，把學(xué)生的德育量化考核與評優(yōu)、獎學(xué)金及推薦就業(yè)相掛鉤。在學(xué)生素質(zhì)教育的平臺上，以學(xué)生黨員宿舍為榜樣，結(jié)合文明宿舍評比，將宿舍評優(yōu)整體成績、精神面貌列入其中，調(diào)動學(xué)生創(chuàng)建文明宿舍的積極性與主動性。學(xué)院十分重視軟環(huán)境建設(shè)，通過各種校園文化傳播載體和傳播渠道，營造團結(jié)和諧、奮發(fā)進取的宿舍文化氛圍。具體來說，一是開展以宿舍為單位的文體活動，譬如宿舍文化藝術(shù)節(jié)、文體比賽等活動，使學(xué)生保持心態(tài)穩(wěn)定，并具有強烈的集體意識和歸屬感，從而形成團結(jié)友愛、積極向上的良好氛圍。二是加強學(xué)生心理健康教育，培養(yǎng)良好的心理素質(zhì)。學(xué)院心理健康中心開展多種形式的心理健康宣傳教育活動，開展學(xué)生心理咨詢，在學(xué)生中形成和諧共處、互相信任、互相關(guān)心的良好風(fēng)尚，提升了宿舍人際關(guān)系。

5、加強安全管理隊伍建設(shè)

5.1建立責(zé)任心強的輔導(dǎo)員隊伍加強輔導(dǎo)員隊伍思想政治素質(zhì)培養(yǎng)，使輔導(dǎo)員樹立學(xué)院安全穩(wěn)定高于一切的觀念，并對輔導(dǎo)員定期進行安全知識培訓(xùn)與演練。要求輔導(dǎo)員每日進宿舍了解情況，每日安排兩名輔導(dǎo)員值晚班。每年新生入學(xué)，保衛(wèi)處、學(xué)工處共同組織輔導(dǎo)員主講安全知識教育，參與新生消防演練。

5.2建立高素質(zhì)的宿舍安全管理隊伍保衛(wèi)處利用寒暑假對管理員進行安全知識教育和消防滅火和疏散演練；定期將公安的警情提取重點，有針對性地告知管理員，做好宿舍安全防范工作。后勤處要求宿舍管理員做好一是每晚宿舍點名工作，將夜不歸宿學(xué)生名單每日統(tǒng)計匯總抄送到學(xué)工處，學(xué)工處負責(zé)核實與查處工作。二是宿舍消防檢查工作，每日消防設(shè)施巡查登記，一旦發(fā)現(xiàn)問題及時登記并上報維修；每周填寫《消火栓、滅火器檢查記錄卡》，確保消火栓、滅火器長時間保持良好狀態(tài)。

5.3建設(shè)好學(xué)院保安隊伍學(xué)院全面聘用了保安公司整建制的保安隊，負責(zé)校區(qū)的治安巡邏、門崗值勤等工作。學(xué)院重視落實了保安經(jīng)費并添置巡邏電瓶車等設(shè)備加強巡視，及時出警，提高應(yīng)急處置的能力。保安隊員每天夜間對所有建筑場所的安全、消防情況進行重點檢查并登記《保安巡查記錄》，每日在校園網(wǎng)進行通報，督促有關(guān)部門進行整改并反饋整改情況。利用假期對保安隊伍進行安全知識教育和消防滅火和疏散演練。定期將公安的警情提取重點，有針對性地告知保安隊員，做好安全防范工作。

6.鼓勵學(xué)生參與，發(fā)揮學(xué)生骨干作用學(xué)院安全穩(wěn)定工作的長期實踐表明，完善的制度是靠人自覺地去執(zhí)行，科學(xué)的管理手段靠人去運用，學(xué)生宿舍安全穩(wěn)定工作目標(biāo)的實現(xiàn)也同樣要靠學(xué)生去努力。一是加強學(xué)生主體的安全教育。學(xué)院利用新生軍訓(xùn)、學(xué)期開學(xué)動員、季節(jié)轉(zhuǎn)換等時機，大力開展法律法規(guī)、校紀(jì)校規(guī)教育，適時舉辦安全知識講座，提高學(xué)生保護自身人身及財產(chǎn)安全的能力。二是利用合同明確安全責(zé)任。大學(xué)生從年齡上講應(yīng)該自立，從法律的角度看應(yīng)該獨立承擔(dān)民事責(zé)任，學(xué)院與學(xué)生簽訂安全合同或協(xié)議，明確學(xué)生、家庭及學(xué)校的相關(guān)責(zé)任，以此督促學(xué)生自尊自愛，自重自立，強化安全意識，增強責(zé)任感，使學(xué)生認識到安全工作與自己的前途命運息息相關(guān)。三是發(fā)揮學(xué)生骨干的橋梁、紐帶作用，建立一個群策群防的安全穩(wěn)定工作網(wǎng)絡(luò)體系。學(xué)院成立了學(xué)生安全委員和學(xué)生宿舍信息員隊伍。他們平時做好安全宣傳工作和安全信息反饋工作；宿舍發(fā)生突發(fā)事件時，是協(xié)助宿舍管理員、保衛(wèi)干部、值班輔導(dǎo)員處理問題的生力軍；舉辦大型活動和新生入學(xué)報到時又是一支維護現(xiàn)場秩序的有生力量。學(xué)院團委牽頭成立了學(xué)生伙食管理委員會、社團管理委員會等學(xué)生管理組織，作為橋梁把大多學(xué)生的需求和意見及時反映到學(xué)校，并做好對敏感問題和矛盾焦點的解釋和說服工作，做到信息暢通，溝通有效。

二、學(xué)生宿舍安全管理的發(fā)展方向

篇2

領(lǐng)悟飲食文化,揚起健康之帆

二,活動背景

在這個有著悠久歷史的中華民族中,飲食作為其中最主要的一部分,自然也有著源遠流長的魅力,民以食為天.在倡導(dǎo)健康,環(huán)保,節(jié)約的今天,如何讓健康,營養(yǎng)食品進入我們的生活 如何讓健康食品,垃圾食品找到自己的家

三,活動宗旨

引導(dǎo)健康飲食,增強身體素質(zhì),弘揚中華美食文化,以"豐富飲食文化生活,科學(xué)引導(dǎo)健康飲食,促進社會主義精神文明建設(shè)"為服務(wù)理念,樹立正確飲食觀,把健康飲食的科學(xué)知識弘揚出去,讓更多的人了解健康,安全內(nèi)在含義,將健康飲食與人們生活緊密結(jié)合.積極服務(wù)社會努力創(chuàng)造一個良好的飲食氛圍,提高廣大學(xué)生的健康飲食知識水平,使中華美食文化在科技文化迅速發(fā)展的今天發(fā)揚光大.

四，活動時間和地點

活動時間:初賽xx.5.09 復(fù)賽xx.5.16 決賽xx.5.23

活動地點:教學(xué)區(qū),西苑餐廳四樓,知音廣場

五,大賽組織結(jié)構(gòu)

1,主辦單位:青島農(nóng)業(yè)大學(xué)校團委

2,策劃承辦單位:食品科學(xué)與工程學(xué)院團總支

3,協(xié)辦單位:食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)生會,社團聯(lián)合會

中華美食營養(yǎng)與安全協(xié)會,食品營養(yǎng)安全宣講團

六,賽事設(shè)置

初賽(淘汰賽):美食尋客——各地特色美食文化及烹飪技巧相關(guān)的知識競賽

復(fù)賽(晉級賽):食客相伴——冷拼技術(shù)大賽

決賽:"溫情煮意,非常來客"烹飪大賽

七,大賽流程簡介

組織報名,各學(xué)院填寫,上交報名表,每學(xué)院上交4份報名表,即三組參賽隊員,每隊3人.報名表填收齊后,送到食品學(xué)院團總支(化學(xué)樓211);

組織選手進行培訓(xùn)并發(fā)放學(xué)習(xí)材料;

進行初賽即淘汰賽(取前20組);

通知晉級參賽選手進行復(fù)賽準(zhǔn)備;

召開復(fù)賽前選手會議;

復(fù)賽——冷拼大賽,進行20進12的晉級比賽;

通知晉級參賽隊伍準(zhǔn)備進行決賽;

召開決賽前選手會議;

決賽定勝負;

公布名次.

八,獎項設(shè)置

一等獎:1組,頒發(fā)證書及獎品

二等獎:2組,頒發(fā)證書及獎品

三等獎:3組,頒發(fā)證書及獎品

優(yōu)勝獎:6組,頒發(fā)證書及獎品

九,活動預(yù)算

1,淘汰賽環(huán)節(jié)100元

2,冷拼大賽費用200

3,烹飪大賽環(huán)節(jié)費用510

其他費用:膠水,膠帶,繩,礦泉水,工作證等物品 180元左右

共計:1000元

十,注意事項

1,參加活動的同學(xué)必須配合承辦單位維持好現(xiàn)場秩序;

2,選手有問題直接與賽場工作人員聯(lián)系;

3,選手要提前到場進行準(zhǔn)備;

4,原料及配料杜絕浪費,節(jié)約材料,保持賽場衛(wèi)生;

5,啦啦隊要注意賽場秩序,不得進入賽區(qū)活動.

十一,負責(zé)人聯(lián)系方式

總負責(zé):陶文靖 15954859227

秦云嬌 15154252235 滕升哲 15064829521 張雯13656428587

蔡海冰15275242610

(比賽相關(guān)問題咨詢其他幾位負責(zé)人)

食品科學(xué)與工程學(xué)院團總支

xx年4月22日

附ⅰ

"美食美客"——美食文化知識競賽

一,活動主題

領(lǐng)悟飲食文化,揚起健康之帆

二,活動宗旨

引導(dǎo)健康飲食,增強身體素質(zhì),弘揚中華美食文化,以"豐富飲食文化生活,科學(xué)引導(dǎo)健康飲食,促進社會主義精神文明建設(shè)"為服務(wù)理念,樹立正確飲食觀,把健康飲食的科學(xué)知識弘揚出去,讓更多的人了解健康,安全內(nèi)在含義,將健康飲食與人們生活緊密結(jié)合.積極服務(wù)社會努力創(chuàng)造一個良好的飲食氛圍,從而提高廣大學(xué)生的健康飲食知識水平,使中華美食文化在科技文化迅速發(fā)展的今天發(fā)揚光大.

三,活動時間和地點

1,活動時間:5月9日

2,活動地點:教學(xué)區(qū)教室

四,大賽組織結(jié)構(gòu)

1,主辦單位:青島農(nóng)業(yè)大學(xué)校團委

2,承辦單位:食品科學(xué)與工程學(xué)院團總支

3,協(xié)辦單位:食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)生會,社團聯(lián)合會

中華美食營養(yǎng)與安全協(xié)會,食品營養(yǎng)安全宣講團

五,比賽內(nèi)容

世界各地特色美食文化及烹飪技巧相關(guān)的知識競賽,此環(huán)節(jié)滿分100分,根據(jù)團隊總分來決定哪些團隊晉級;主要包括:

中國菜系美食的發(fā)展史

西餐就餐禮儀

國酒,洋酒的相關(guān)知識

烹飪技術(shù)知識

食物相聲相克

六,比賽流程

組織報名,將活動方案發(fā)放到各學(xué)院,定時收取報名表(團隊報名),以便統(tǒng)計信息;

召開選手會議,發(fā)放準(zhǔn)考證,比賽復(fù)習(xí)資料,并對參賽選手進行培訓(xùn),通知初賽的時間地點等相關(guān)信息;

比賽當(dāng)天選手要按時到達考場,根據(jù)準(zhǔn)考證安次序坐好;

比賽時間為60分鐘,可提前15分鐘交卷;

閱卷組試卷批閱,統(tǒng)計成績并進行排名;

6,通知前20名的參賽隊伍進入下一輪晉級賽.

七,比賽規(guī)則及評分標(biāo)準(zhǔn)

(1)佩戴學(xué)生準(zhǔn)考證,進入賽場后服從監(jiān)視人員的指揮,不得作弊,不得交頭接耳;

(3)遲到15分鐘者作為棄權(quán)處理;

(4)比賽中有問題舉手示意;

(5)評分按照團隊選手的總分來計,前20名的團隊進入下一輪比賽.

八,活動預(yù)算

卷子復(fù)印預(yù)計150---200份,費用20元左右;

條幅:50元

工作證:30元

共計:100元

九,注意事項

選手要認真學(xué)習(xí)材料,材料到下載,密碼:meishixx;

選手要保持考場秩序,嚴禁作弊;

選手要攜帶準(zhǔn)考證,學(xué)生一卡通,無證者不得入內(nèi);

提前5分鐘入場就座;

選手可提前15分鐘交卷.

十,負責(zé)人聯(lián)系方式

總負責(zé):陶文靖 15954859227

秦云嬌 15154252235 滕升哲 15064829521

張雯13656428587 蔡海冰15275242610

(比賽相關(guān)問題咨詢其他幾位負責(zé)人)

食品科學(xué)與工程學(xué)院團總支

xx年4月22日

附ⅱ

"美食美客"文化才藝大比拼——冷拼技術(shù)大賽

活動主題

領(lǐng)悟飲食文化,揚起健康之帆

二,活動宗旨

高廣大同學(xué)對飲食文化的熱愛及考察參賽選手的動手能力,增強比賽的視覺效應(yīng),激發(fā)廣大同學(xué)的參與熱情;提高同學(xué)們團隊合作意識,并弘揚我國的飲食文化.讓的生活更精彩,關(guān)心生活,熱愛生活!

三,活動時間和地點

1,活動時間:5月16日

2,活動地點:西苑餐廳四樓

四,大賽組織結(jié)構(gòu)

1,主辦單位:青島農(nóng)業(yè)大學(xué)校團委

2,承辦單位:食品科學(xué)與工程學(xué)院團總支

3,協(xié)辦單位:協(xié)辦單位:食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)生會,社團聯(lián)合會

中華美食營養(yǎng)與安全協(xié)會,食品營養(yǎng)安全宣講團

五,比賽內(nèi)容

指定拼盤——果蔬拼盤制作(25分鐘),此環(huán)節(jié)滿分40分

參賽隊伍根據(jù)主題設(shè)計一款水果拼盤,要用上我們給予的指定食品,本單位提供參賽者要求的基本材料(費用不多于8元),在規(guī)定時間規(guī)定地點內(nèi)完成水果拼盤,此外,選手還要為其自己的作品取相應(yīng)的名字.

自選拼盤制作(25分鐘),此環(huán)節(jié)滿分40分

材料自選,可以形式多樣,像西餐拼盤,面食拼盤等均可;主題自定,內(nèi)容健康向上,注意宗教禁忌,命名應(yīng)與主題相吻合,不應(yīng)該與其他獲獎大賽的名稱相雷同;材料自備.

才藝展示階段(6分鐘)

參賽隊伍要根據(jù)自己設(shè)計主題來介紹自己的作品,配上才藝展示,此環(huán)節(jié)滿分10分.

六,比賽活動流程:

1,活動階段

檢錄:選手持比賽通知單,并帶齊自備物料到賽區(qū)檢錄處報到,領(lǐng)取參賽證,并以組長抽簽辦法確定本隊的操作(服務(wù))臺(灶位),然后持參賽證進入賽場.

比賽開場:舞蹈開場,主持人介紹嘉賓,宣讀比賽規(guī)則,及獎項設(shè)置等問題,介紹各組情況.

(3)本協(xié)會提供參賽者要求的材料(費用不多于8元),在規(guī)定時間規(guī)定地點內(nèi)完成水果拼盤自選拼盤,選手還要為其自己的作品取相應(yīng)的名字,并介紹自己的作品.

結(jié)果評比

由指導(dǎo)老師和各贊助商組成評委團進行評比,經(jīng)過商量決定后現(xiàn)場亮分,嘉賓品嘗,評分并點評(統(tǒng)計分數(shù)).

七,評分標(biāo)準(zhǔn)

1,作品評分標(biāo)準(zhǔn)

設(shè)計創(chuàng)意: 10分 色澤美觀: 10分 健康營養(yǎng): 10分

制作速度: 5分 拼盤名: 5分

(每個作品40分,共計80分)

2,才藝展示及啦啦隊的熱烈程度10分

3,操作過程細節(jié)10分

(1)操作規(guī)范有序,流程合理.原料使用合理,廢棄物處理妥當(dāng),沒有浪費現(xiàn)象,2分;

(2)操作技法嫻熟,成型快捷利索,成熟方法正確,2分;

(3)原料保存安全衛(wèi)生,炊具,餐具,用具,器皿清潔衛(wèi)生,2分;

(4)操作現(xiàn)場干凈,整潔,有序,個人衛(wèi)生符合要求并能注意安全和節(jié)能降耗,2分;

(5)遵守賽場紀(jì)律和規(guī)定,按時按量獨立完成作品制作,2分.

八,活動預(yù)算

一次性手套10元

宣傳材料等30元

指定水果等菜品50元

其他裝飾材料20元

其他費用30元

條幅60元

共計200元

九,注意事項

1,比賽時,選手要保持會場秩序,保持會場衛(wèi)生清潔;

2,選手依據(jù)編號入場;

3,原料及配料應(yīng)杜絕浪費,節(jié)約材料;

4,選手有問題直接與賽場工作人員聯(lián)系;

5,選手要提前到場進行準(zhǔn)備;

6,承辦方為選手準(zhǔn)備簡單蔬菜如:西紅柿,黃瓜,紫甘藍等,以及工具(刀子,盤子,手套等),其他自備.

十,負責(zé)人聯(lián)系方式

總負責(zé):陶文靖 15954859227

秦云嬌 15154252235 滕升哲 15064829521

張雯13656428587 蔡海冰15275242610

(比賽相關(guān)問題咨詢其他幾位負責(zé)人)

食品科學(xué)與工程學(xué)院團總支

xx年4月22日

附ⅲ

"溫情煮意,非常來客"烹飪大賽

活動主題

領(lǐng)悟飲食文化,揚起健康之帆

活動宗旨

1,培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣,突出"烹飪文化"內(nèi)涵;

2,使健康飲食,特色飲食深入人心;

3,活躍校園文化氣氛,展示當(dāng)代大學(xué)生的烹飪技能;

4,提高同學(xué)們團隊合作意識,并弘揚我國的飲食文化.

三,活動時間和地點

1,活動時間:5月23日

2,活動地點:知音廣場

四,大賽組織結(jié)構(gòu)

1,主辦單位:青島農(nóng)業(yè)大學(xué)校團委

2,承辦單位:食品科學(xué)與工程學(xué)院團總支

3,協(xié)辦單位:食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)生會,社團聯(lián)合會

中華美食營養(yǎng)與安全協(xié)會,食品營養(yǎng)安全宣講團

五,競賽內(nèi)容

本階段比賽分為三個環(huán)節(jié),分別是:風(fēng)味小吃制作,再接再厲——刀工比拼,"非常來客"烹飪大賽.

風(fēng)味小吃制作

本環(huán)節(jié)要求選手在20分鐘內(nèi)制作出一款特色風(fēng)味小吃.以涼拌菜,水果沙拉等簡單小吃為主.本環(huán)節(jié)滿分25分;時間有剩余可繼續(xù)制作其他小吃,每到輔菜在符合標(biāo)準(zhǔn)的情況下4分,最多加到10分.

再接再厲——刀工比拼

每組派三名選手參加,在3分鐘內(nèi),三名選手依次將土豆切絲,實行接力賽形式,每人一分鐘,由現(xiàn)場裁判計時,由評委評選出切絲又細又均勻的選手給與小組加分.本環(huán)節(jié)滿分15分.

3,"溫情煮意,非常來客"烹飪大賽

本還節(jié)參賽隊伍要根據(jù)"非常來客"的飲食習(xí)慣和營養(yǎng)需求等要求來制作面食,如:水餃,蒸包,混沌等;并為自己的面食起好名字,要符合比賽主題,比賽時間為30分鐘,本環(huán)節(jié)滿分40分.

六,比賽活動流程:

1,檢錄:選手持比賽通知單,并帶齊自備物料到賽區(qū)檢錄處報到,領(lǐng)取參賽證,并以組長抽簽辦法確定本隊的操作(服務(wù))臺(灶位),然后持參賽證進入賽場;

2,舞蹈開場,主持人介紹嘉賓,宣讀比賽規(guī)則,及獎項設(shè)置等問題,介紹各組情況;

3,制作風(fēng)味小吃;

4,評委品嘗并點評;

5,再接再厲——刀工比拼;

6,評委點評;

7,非常來客烹飪大賽;

8,每隊派出一名代表介紹作品;

9,評委品嘗,評分并點評;

10,領(lǐng)導(dǎo)講話

11,宣布比賽結(jié)束;

七,評分標(biāo)準(zhǔn)

1,風(fēng)味小吃制作環(huán)節(jié)

評分標(biāo)準(zhǔn):色,香,味,意,養(yǎng)每項5分,滿分25分.

2,再接再厲——刀工比拼

評分標(biāo)準(zhǔn):速度,粗細均勻,數(shù)量各5分,滿分15分.

3,"溫情煮意,非常來客"烹飪大賽

評分標(biāo)準(zhǔn):造型美觀大小一 ,10分;致折紋清晰,疏密一致,10分;收口技巧,10分;數(shù)量,10分;滿分40分.

4,才藝展示階段(6分鐘)

參賽隊伍要根據(jù)自己設(shè)計主題來介紹自己的作品,配上才藝展示,此環(huán)節(jié)滿分10分.各隊上臺輪流介紹自己:隊名:xxxxxx,隊口號是:xxxx家的隊歌是:xxxxx,隊的造型:xxxxx,我家的招牌菜是xxx等.

操作過程細節(jié)

(1)操作規(guī)范有序,流程合理.原料使用合理,廢棄物處理妥當(dāng),沒有浪費現(xiàn)象,2分;

(2)操作技法嫻熟,成型快捷利索,成熟方法正確,2分;

(3)原料保存安全衛(wèi)生,炊具,餐具,用具,器皿清潔衛(wèi)生,2分;

(4)操作現(xiàn)場干凈,整潔,有序,個人衛(wèi)生符合要求并能注意安全和節(jié)能降耗,2分;

(5)遵守賽場紀(jì)律和規(guī)定,按時按量獨立完成作品制作,2分.

本還節(jié)滿分10分

八,活動預(yù)算

1,一次性手套10元,圍裙30元;

2,噴繪100元

3,宣傳海報20元

4,面粉,蔥,姜,蒜,油,鹽,醬油等材料其他裝飾材料300元

其他費用50元 共計:510元

九,注意事項

1,參加活動的同學(xué)必須配合承辦單位維持好現(xiàn)場秩序;

2,原料及配料杜絕浪費,節(jié)約材料,保持賽場衛(wèi)生;

3,啦啦隊要注意賽場秩序,不得進入賽區(qū)活動.

4,承辦方為選手提供面粉,蔥,姜,蒜,油,鹽,醬油等材料,以及手套,盤子,碗,刀具,鍋等工具,其他材料自備.

十,負責(zé)人聯(lián)系方式

秦云嬌 15154252235 滕升哲 15064829521

張雯13656428587 蔡海冰15275242610

食品科學(xué)與工程學(xué)院團總支

xx年4月22日

附ⅳ

活動應(yīng)急預(yù)案

為維護參賽選手身體健康和人身安全以及圓滿舉辦本次活動,有效地處理突發(fā)安全事故,特制訂《大賽活動應(yīng)急預(yù)案》.

一,成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組 長:陶文靖

副組長:秦云嬌,騰升哲

成 員:蔡海冰,張雯

二,安全事故應(yīng)急處理預(yù)案

1,成立專門隊伍來維持賽場秩序,防止出現(xiàn)亂場現(xiàn)象;

2,提前聯(lián)系動力中心工作人員幫助我們整理線路;

3,組織專門人員,負責(zé)突發(fā)事件時,及時疏散人群;

4,滅火器準(zhǔn)備,以防意外;

5,成立:應(yīng)急醫(yī)療小組,并準(zhǔn)備充足的創(chuàng)可貼.

食品科學(xué)與工程學(xué)院團總支

xx年4月22日

"美食美客"文化才藝大比拼----比賽報名表

學(xué)院系班級

(注明校區(qū))

隊伍名稱

隊員(注明隊長)

負責(zé)人聯(lián)系方式

手機: 宿舍住址和電話:

qq: 郵箱:

作品簡介

(要求有文字說明,可作簡單繪圖)

主要材料

所需工具

備注

備注:

上交報名表的方式:參賽者直接把打印版交給各個學(xué)院負責(zé)人,負責(zé)人收齊后統(tǒng)一上交到食品學(xué)院團總支辦公室.同學(xué)們可以登錄到郵箱: ,密碼:123456,下載報名表,報名表復(fù)印有效.