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篇1

關(guān)鍵詞 休閑旅游農(nóng)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；問題；發(fā)展對策；廣西興安

中圖分類號 F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）01-0324-01

興安縣位于廣西東北部，地處“湘桂走廊”要沖，是湘江、漓江的發(fā)源地，全縣總面積2 348 km2，轄6個鎮(zhèn)4個鄉(xiāng)，人口38萬人，其中農(nóng)業(yè)人口31萬人，居住著瑤、壯、苗等17個民族。享有“銀杏之鄉(xiāng)”“中國毛竹之鄉(xiāng)”和“南方吐魯番”之美譽。興安縣距桂林市57 km，是大桂林圈中最具活力的次中心，旅游資源豐富，有樂滿地休閑世界、靈渠及水街、華南第一峰貓兒山、全國愛國主義教育示范基地突破湘江烈士紀(jì)念碑園，以及湘江之源、秦家大院、超然派、海底龍宮等景區(qū)景點，集歷史人文、休閑娛樂、生態(tài)自然于一體。近年來，興安縣緊緊圍繞“農(nóng)業(yè)特色縣、文化旅游名縣”的戰(zhàn)略目標(biāo)，充分利用興安縣鄉(xiāng)村旅游自然資源，依托興安縣葡萄、柑桔等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)和休閑觀光農(nóng)業(yè)，取得了較好的成績，先后獲得了“全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化省級示范縣”“全國生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣”“中國十大魅力名鎮(zhèn)”“廣西十大休閑旅游目的地”“廣西特色旅游名縣”“美麗中國十佳旅游縣”“中國最美文化休閑旅游名縣”等榮譽稱號。2014年全縣接待旅游人數(shù)613.3萬人次，實現(xiàn)旅游總收入46.5億元[1-4]。

1 休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 精心規(guī)劃，布局合理

2000年以來，興安縣按照《桂林市觀光農(nóng)業(yè)總體規(guī)劃》的設(shè)計規(guī)劃要求，并根據(jù)興安縣的實際，相繼編制了《興安縣鄉(xiāng)村生態(tài)文化旅游發(fā)展專項規(guī)劃》《湘江戰(zhàn)役遺址公園規(guī)劃》《湘江源.天生橋群生態(tài)旅游區(qū)規(guī)劃》《馬頭山?七甲?屯川村鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃》《鄉(xiāng)里樂鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃》《漓江源生態(tài)度假養(yǎng)生旅游區(qū)規(guī)劃》《靈渠歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)和利用規(guī)劃》《靈渠旅游策劃》等規(guī)劃，促進(jìn)了興安縣休閑旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

1.2 百花齊放，竟相爭艷

近年來，興安縣依托良好的旅游環(huán)境和豐富的農(nóng)業(yè)生態(tài)自然資源，以特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展、綜合效益和農(nóng)民收入“三個提升”為目標(biāo)，加大了旅游資源的整合力度，積極推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，使興安縣休閑旅游農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)勃勃生機，以農(nóng)業(yè)觀光型、休閑度假型、民俗文化型、自然生態(tài)型為主導(dǎo)的各類休閑旅游農(nóng)業(yè)應(yīng)運而生，形成了華江超然派、貓兒山自然生態(tài)休閑度假游，以綠道為紐帶的嚴(yán)關(guān)馬頭山、溶江鎮(zhèn)萬畝葡萄園休閑娛樂觀光游，興安鎮(zhèn)桐木沖、界首鎮(zhèn)萬畝柑桔休閑娛樂游、漠川鄉(xiāng)“中國溫克之鄉(xiāng)”旅游觀光游，高尚鎮(zhèn)桃花、銀杏休閑娛樂游等精品線路。目前，興安縣共有休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游點53個，其中全國農(nóng)業(yè)旅游示范點2個（崔家鄉(xiāng)興怡山莊和溶江鎮(zhèn)鄉(xiāng)里樂），廣西農(nóng)業(yè)旅游示范點2個（華江鄉(xiāng)高寨和興安鎮(zhèn)桐木沖）。直接從業(yè)人員近400人，間接從業(yè)人員9 000余人。2014年，鄉(xiāng)村游客達(dá)240萬人次，占全縣旅游總?cè)藬?shù)的39.3%，鄉(xiāng)村旅游收入超10億元[5-8]。

1.3 旅游與產(chǎn)業(yè)結(jié)合，實現(xiàn)互利雙贏

興安縣結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)建設(shè)進(jìn)行發(fā)展。分別在溶江鎮(zhèn)建設(shè)了萬畝葡萄“三避”栽培技術(shù)核心示范區(qū)，在界首鎮(zhèn)建設(shè)了萬畝柑桔特色產(chǎn)業(yè)核心種植區(qū)，在高尚鎮(zhèn)、崔家鄉(xiāng)、興安鎮(zhèn)、湘漓鎮(zhèn)、界首鎮(zhèn)建設(shè)了萬畝冬油菜、紅花草示范區(qū)，打造興安縣休閑旅游農(nóng)業(yè)精品線路，促進(jìn)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)旅游的互補，實現(xiàn)了旅游與產(chǎn)業(yè)的互利雙贏。

2 存在的問題

2.1 扶持力度不夠

近年來，興安縣各級領(lǐng)導(dǎo)對休閑旅游農(nóng)業(yè)都給予了高度的關(guān)注，但缺乏支持力度。主要表現(xiàn)在資金的扶持和優(yōu)惠政策的制定上：在資金支持上，未設(shè)立專項扶持基金，對基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入不足，對休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營農(nóng)戶的支持力度不夠；在政策制定上，尚未健全休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的制度、機制與標(biāo)準(zhǔn)等，在多方面的優(yōu)惠政策有待進(jìn)一步明確規(guī)范[9-10]。

2.2 缺乏統(tǒng)籌安排與協(xié)調(diào)

休閑農(nóng)業(yè)旅游工作涉及旅游、農(nóng)業(yè)、建設(shè)、交通、環(huán)保等多個部門，由于多個部門職能分配不清，導(dǎo)致相互推諉，責(zé)任不明。大部分休閑旅游農(nóng)業(yè)規(guī)模不大，建設(shè)水平有待提高，統(tǒng)籌安排力度不夠。且旅游項目同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，不同旅游景點之間聯(lián)系不強，未有效融合農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景點和農(nóng)家樂的建設(shè)發(fā)展，整合效應(yīng)較差。

2.3 經(jīng)營服務(wù)隊伍整體素質(zhì)偏低，專業(yè)人才缺乏

目前，休閑旅游農(nóng)業(yè)從業(yè)者大多數(shù)是本地村民，知識水平和文化素質(zhì)偏低，有的雖然參加了短期培訓(xùn)，但由于接受培訓(xùn)的時間短，整體素質(zhì)仍然達(dá)不到應(yīng)有的水平，從事開發(fā)、經(jīng)營、管理和公關(guān)禮儀的專業(yè)人才更是嚴(yán)重缺乏。

2.4 內(nèi)涵挖掘力度不夠

雖然休閑旅游農(nóng)業(yè)資源豐富、形式多樣，但層次較低，（下轉(zhuǎn)第330頁）

（上接第324頁）

大部分停留在傳統(tǒng)低層次經(jīng)營層面。休閑旅游農(nóng)業(yè)大多缺乏特色，文化品位和內(nèi)涵不高；體現(xiàn)鄉(xiāng)村民俗與農(nóng)耕文化的休閑產(chǎn)品有待進(jìn)一步開發(fā)，互動參與式旅游產(chǎn)品不夠豐富，無法滿足游客多方面的需求。

3 對策

3.1 完善優(yōu)惠政策，加大扶持力度

各級政府要將休閑旅游農(nóng)業(yè)納入新農(nóng)村建設(shè)中，推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；要將休閑旅游農(nóng)業(yè)資金列入財政預(yù)算，用于鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃、培訓(xùn)、發(fā)展；要加強休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)項目與支農(nóng)資金的聯(lián)系，推動小額貸款服務(wù)于農(nóng)村旅游戶；推動重點地區(qū)農(nóng)村旅游項目集中招商，吸引社會各界資本，引導(dǎo)大型旅游企業(yè)介入?yún)⑴c。

3.2 整合部門力量，建立協(xié)調(diào)機制

要建立由政府牽頭，各職能部門參與的聯(lián)席會議制度，健全管理體系，提高行政效能；要根據(jù)興安縣實際情況，編制《興安縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃》，統(tǒng)籌規(guī)劃全縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展；要出臺休閑農(nóng)業(yè)旅游服務(wù)質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)，加強對休閑農(nóng)業(yè)旅游市場的規(guī)范管理，包括從業(yè)資格、服務(wù)環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量等方面；要以生態(tài)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)為基礎(chǔ)，依托漓江、湘江流域生態(tài)優(yōu)勢，推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)示范點發(fā)展。

3.3 加強人才培養(yǎng)，提高服務(wù)水平

農(nóng)民是休閑農(nóng)業(yè)的參與和受益主體，要充分激發(fā)農(nóng)民參與休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的積極性。因此，應(yīng)針對農(nóng)民的文化水平較低的實際情況，定期開展休閑旅游農(nóng)業(yè)人才培訓(xùn)，對休閑旅游農(nóng)業(yè)各方面的人才選擇性地培養(yǎng)，加強項目策劃、景區(qū)管理及傳統(tǒng)文化知識培訓(xùn)；對于休閑旅游農(nóng)業(yè)的經(jīng)營管理人員，應(yīng)督促其盡快轉(zhuǎn)變觀念，不斷提高自身管理素質(zhì)，提高休閑旅游農(nóng)業(yè)的服務(wù)質(zhì)量與水平。

3.4 提升休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品層次，打造休閑農(nóng)業(yè)品牌

綜合糧、果、蔬、畜、漁、等農(nóng)業(yè)資源要素，提高休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品層次，增加互動參與性旅游項目的開發(fā)與落實，讓游客在親身體驗中感受農(nóng)業(yè)旅游的樂趣，并設(shè)計個性化的旅游科普活動，倡導(dǎo)保護(hù)農(nóng)村自然文化資源；提高休閑農(nóng)業(yè)項目的科技含量，譬如通過技術(shù)手段塑造形態(tài)各異的果蔬，為游客提供豐富的旅游感官；在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步挖掘特色農(nóng)業(yè)景點、農(nóng)耕文化資源，強力打造一批如興安縣溶江鎮(zhèn)“南方吐魯番”、夢里水鄉(xiāng)、嚴(yán)關(guān)鎮(zhèn)馬頭山休閑度假山莊、興安鎮(zhèn)桐木沖休閑農(nóng)場、漠川鄉(xiāng)“中國溫克之鄉(xiāng)”旅游觀光等各具特色的休閑農(nóng)業(yè)品牌。

3.5 加大宣傳，提高興安縣休閑旅游農(nóng)業(yè)的知名度

要利用央視、“兩節(jié)”（葡萄節(jié)和興安桂林米粉節(jié)）、會展論壇、拍攝影視、旅游網(wǎng)站期刊等途徑，通過在列車和主要旅游公路上制作興安旅游廣告等手段對興安縣休閑旅游農(nóng)業(yè)進(jìn)行全方位宣傳；要充分利用興安縣地處桂林旅游衛(wèi)星城的優(yōu)勢，加強與桂林經(jīng)典景區(qū)的合作，增強影響力；組織專題推介活動，推動興安縣休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展。

4 參考文獻(xiàn)

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篇2

一、主要研究內(nèi)容及研究方法。

（一）本課題研究的視角

近年來，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展勢頭迅猛，四川是中國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)源地，面對的任務(wù)是“打造鄉(xiāng)村旅游升級版”。品牌體系建設(shè)的路徑是培育產(chǎn)業(yè)內(nèi)在競爭力、達(dá)成“升級版”目標(biāo)的必由之路。轉(zhuǎn)型升級主攻方向是解決抵擋和粗放的問題，要適應(yīng)大眾旅游提檔升級要求，改變?nèi)藗儗︵l(xiāng)村旅游的傳統(tǒng)認(rèn)識。本課題以四川省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展為實證研究對象，結(jié)合品牌形象理論、品牌定位理論、基于品牌識別的品牌創(chuàng)建理論、在分析鄉(xiāng)村旅游行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上，從消費者分析、品牌定位、品牌內(nèi)涵分析、品牌創(chuàng)建與推廣和品牌管理等方面探索鄉(xiāng)村旅游在面對升級換代的背景下實施品牌化戰(zhàn)略的路徑和模式。

（二）主要目標(biāo)

本課題旨在以四川省鄉(xiāng)村旅游為依托探索中國鄉(xiāng)村旅游行業(yè)品牌體系建設(shè)的路徑和模式。本課題將從理論分析加實證研究上形成一套鄉(xiāng)村旅游的可操作模式為全方位品牌戰(zhàn)略在鄉(xiāng)村旅游項目中的實施提供有力的應(yīng)用依據(jù)。

（三）主要方法和途徑

本課題采用調(diào)查法、觀察法、文獻(xiàn)研究法、個案研究法等。

（四）主要觀點：

鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)野農(nóng)村風(fēng)光和設(shè)計的一些特色活動為吸引物，以城市居民為目標(biāo)市場，來滿足旅游者的世智籩和回歸自然的一種旅游方式。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)對于推動新農(nóng)村的建設(shè)、促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展具有重要的作用。然而，如今信息化水平不斷提升，旅游者的個性化需求日益旺盛，旅游體驗的日趨多樣化，旅游出行日趨自主化，以口碑效應(yīng)為主要傳播特點的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)模式遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費者的需求，特別是散落在廣大鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)村旅游點具有極大的空間廣度，傳統(tǒng)的經(jīng)營方式已經(jīng)不能適應(yīng)以自駕車為主要出行方式的客源對象的需要。在打造鄉(xiāng)村旅游業(yè)升級版的大背景下，要突出“品相、品質(zhì)、品位、品牌”，將工業(yè)4.0的理念融入農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展智能化精致農(nóng)業(yè)，全面提升鄉(xiāng)村旅游品牌建設(shè)。本課題將以四川省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展為實證研究對象，結(jié)合品牌形象理論、品牌定位理論、基于品牌識別的品牌創(chuàng)建理論、在分析鄉(xiāng)村旅游行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上，從消費者分析、品牌定位、品牌內(nèi)涵分析、品牌創(chuàng)建與推廣和品牌管理等方面探索鄉(xiāng)村旅游在面對升級換代的背景下實施品牌化戰(zhàn)略的路徑和模式。

二、主要研究成果簡介

鄉(xiāng)村旅游是結(jié)合鄉(xiāng)村旅游區(qū)當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展情況，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生活與生態(tài)環(huán)境相結(jié)合，打造獨具特色的旅游文化，以帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展。而加強鄉(xiāng)村旅游品牌的建設(shè)則是鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展過程中尋求突破和創(chuàng)新的一個必然的選擇。下面就闡述當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游品牌建設(shè)中存在的一些問題，并提出相應(yīng)的幾點建議，為進(jìn)一步的促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游品牌的建設(shè)，加強鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供幫助，當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游品牌建設(shè)中存在的問題：1.知名品牌數(shù)量少。2.品牌產(chǎn)品內(nèi)容單一，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。3.缺乏品牌化營銷手段，品牌意識欠缺。

針對以上問題提出了鄉(xiāng)村旅游品牌建設(shè)的幾點建議：1.拓展鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵。2.規(guī)劃旅游集聚地，打造精品品牌。3.進(jìn)行品牌化營銷，擴大品牌的營銷范圍和營銷力度，也全面推廣品牌。

總之，鄉(xiāng)村旅游品牌的建設(shè)要針對目標(biāo)市場進(jìn)行科學(xué)、準(zhǔn)確的品牌定位，要體現(xiàn)當(dāng)?shù)貐^(qū)域的特點和特色，深度挖掘當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵，加強現(xiàn)代化技術(shù)的應(yīng)用，以提高鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

三、此項研究的社會或經(jīng)濟效益、應(yīng)用前景及學(xué)術(shù)界的反映和引用

本課題聚焦于鄉(xiāng)村旅游的品牌體系建設(shè)，以破解目前鄉(xiāng)村旅游業(yè)中普遍存在的碎片化、同質(zhì)化難題為設(shè)計方向和目標(biāo)，是鄉(xiāng)村旅游理論研究中的一項開創(chuàng)性工作。通過研究鄉(xiāng)村旅游品牌建設(shè)的體系，形成一套鄉(xiāng)村旅游的可操作模式，成果為：集生態(tài)旅游、休閑娛樂、美食民宿為一體的旅游勝地模式。課題完成后，在助推鄉(xiāng)村旅游升級版發(fā)展方面有著一定的實踐意義，由品牌定位打造個性化、特色化、精準(zhǔn)化農(nóng)家樂；由品牌化包裝，做足鄉(xiāng)村文化，讓游客尋找鄉(xiāng)愁，體驗生態(tài)生活，圍繞鄉(xiāng)村品牌，讓生產(chǎn)成為表演，讓生活成為旅游，把家園變成花園，從而帶動農(nóng)民增收；由品牌化營銷，運用新媒體營銷手段（如微信、導(dǎo)航、智慧旅游、網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂等傳播工具）引導(dǎo)游客需求，對鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營和管理者有一定的應(yīng)用價值。

本課題以四川省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展為實證研究對象，通過研究鄉(xiāng)村旅游品牌建設(shè)的體系，形成一套鄉(xiāng)村旅游的可操作模式，成果模式為：集生態(tài)旅游、休閑娛樂、美食民宿為一體的旅游勝地模式。該成果將指導(dǎo)和提升鄉(xiāng)村旅游體系的標(biāo)準(zhǔn)化和完備化。

四、與預(yù)期計劃和目標(biāo)比較，完成情況及存在問題

篇3

關(guān)鍵詞:SWOT分析;生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游;營銷開發(fā)

生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中采用SWOT分析法可以對該片區(qū)旅游中存在的優(yōu)點和劣勢進(jìn)行綜合分析，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是將農(nóng)村的環(huán)境、資源以及鄉(xiāng)土文化作為開發(fā)的重點，通過有關(guān)部門的規(guī)劃，完善服務(wù)體系，為游客提供一項專業(yè)旅游服務(wù)。作者利用SWOT分析法對某地生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀作了分析，提出相關(guān)應(yīng)對策略，本文的調(diào)查數(shù)據(jù)來自2015年9月－11月隨機發(fā)放的問卷調(diào)查表，總共發(fā)出2000分，回收1961份。回收率超過了98%。

一、解析仙庾嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中存在的優(yōu)勢與不足

(一)優(yōu)勢

1．地區(qū)優(yōu)勢。仙庾嶺所建成的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游地在湖南省株洲市的荷塘區(qū)境內(nèi)，距離當(dāng)?shù)厥兄行闹挥惺骞?，株洲市區(qū)內(nèi)有公交車可以直達(dá)，全程僅需50分鐘左右，交通十分方便。作為典型的郊區(qū)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)，其滿足現(xiàn)代人希望迅速脫離快節(jié)奏生活的要求，且具備極佳的自然環(huán)境和地理優(yōu)勢，所以受到當(dāng)?shù)厥袇^(qū)居民的親睞。

2．資源優(yōu)勢。仙庾嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，氣溫常年保持在15－20攝氏度之間，且降水充足，在其旅游區(qū)方圓1.8平方公里內(nèi)以丘陵地形為主，周邊沒有高污染的化工廠，空氣質(zhì)量很好。旅游區(qū)內(nèi)水質(zhì)優(yōu)良符合國家相關(guān)飲用水業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。植被覆蓋率較高，超過四成。在旅游區(qū)內(nèi)，道教文化十分繁榮，仙庾嶺當(dāng)?shù)氐南赦讖R是為了供奉神靈仙庾娘娘而修建。每年會舉辦具有當(dāng)?shù)靥厣南赦孜幕?jié)，有效地起到了對仙庾嶺的宣傳推廣作用，當(dāng)?shù)靥赜械霓r(nóng)家飯更受到訪游客的一致好評。

3．游客優(yōu)勢。據(jù)研究，當(dāng)下城市游客的出行比例和出行距離成反比，在離市中心十余公里的郊區(qū)往往可以吸引城中八成以上的游客。作為移民城市的株洲，大部分城市游客都會對農(nóng)村的環(huán)境感到陌生。仙庾嶺的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、農(nóng)村的鄉(xiāng)土文化對于這些城市游客都有著極強的吸引力。根據(jù)調(diào)查反饋，超過三成的居民都有興趣在周末度假，愿意度假者在30－50歲之間的接近七成，超過50歲的占到了兩成。這些結(jié)果表明郊區(qū)旅游的游客主體是城中的三口之家和中老年游客，按照現(xiàn)有株洲市區(qū)人口160萬計算，初步預(yù)計注重各年齡層次的游客將超過45萬。

(二)不足

1．開發(fā)深度不足。首先，仙庾嶺的旅游僅限于觀光、農(nóng)作物采摘等方面，無法滿地當(dāng)代旅游者更高層面的精神追求。再有，建設(shè)“農(nóng)家樂”過于無序，未有相關(guān)的方案進(jìn)行整理規(guī)劃，大面積修建“農(nóng)家樂”也給當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境造成了一定程度負(fù)擔(dān)。最后，在對仙庾嶺進(jìn)行開發(fā)的過程中，沒有從仙庾嶺的鄉(xiāng)土文化深度挖掘設(shè)計旅游產(chǎn)品，其內(nèi)涵深度有所不足。

2．城市居民對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游了解不足。據(jù)調(diào)查，不足兩成的城市居民知道有仙庾嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)，估計只能吸引到大約7.5萬名城市居民旅游者，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到仙庾嶺的接待量峰值。當(dāng)前旅游行業(yè)的從業(yè)者超過八成都是超過四十歲的中老年人，其文化水平普遍不足，對自家的旅游特色缺乏足夠的認(rèn)識。調(diào)查還顯示，只有14%的城市居民擁有一定環(huán)保概念。當(dāng)問到“對于旅游行業(yè)開發(fā)所導(dǎo)致的環(huán)境問題時有何看法時”，絕大多數(shù)的城市巨門都答道“無傷大雅或先開發(fā)后治理”。各方面認(rèn)識的不足，是制約仙庾嶺農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的關(guān)鍵。

3．相關(guān)旅游產(chǎn)品沒有特色，鮮有精品。在2012年，仙庾嶺的景區(qū)到訪者超過10萬人次，但在2013年，卻下降了近三成，觀賞人數(shù)下降的最重要原因是大多數(shù)游客覺得仙庾嶺景區(qū)內(nèi)“沒什么看頭”，內(nèi)容單調(diào)。另據(jù)調(diào)查，近三成的游客對仙庾嶺在內(nèi)的當(dāng)?shù)仫L(fēng)景區(qū)沒有興趣。郊區(qū)旅游接待設(shè)施不足，旅游產(chǎn)品沒有特色、單調(diào)，是導(dǎo)致客源下滑、難有回頭客的重要原因。在仙庾嶺對外宣傳的政策中，未使用旅游促銷等相關(guān)的營銷手段，導(dǎo)致了客源急劇減少。

二、仙庾嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中的機遇和挑戰(zhàn)

(一)機遇

1．農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游活動正日益被重視。因為城市居民的生活狀況正在逐步改善，因此對生活品質(zhì)的追求正慢慢提高，生態(tài)旅游已漸漸成為一種新浪潮，讓城市居民改變了傳統(tǒng)遠(yuǎn)足出行的旅游方式，開始走向郊區(qū)。而鄉(xiāng)村旅游隸屬于生態(tài)旅游范圍，國家旅游局早在2006年提出的“中國鄉(xiāng)村游”也對當(dāng)下農(nóng)村生態(tài)旅游行業(yè)起到了政策扶持作用。

2．生態(tài)旅游提出的高要求，加快了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游作為旅游行業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的相互融合，同時也是旅游行業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種新方式。這種發(fā)展模式，增進(jìn)了農(nóng)村的經(jīng)濟發(fā)展交流，增加了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的涉及范圍，增加了農(nóng)村的發(fā)展速度。也為城市旅游增添了活力，促進(jìn)了城鄉(xiāng)發(fā)展一體化。

3．城市居民游客對鄉(xiāng)土文化的認(rèn)可，讓鄉(xiāng)土文化得到發(fā)展并保護(hù)。農(nóng)村生產(chǎn)行業(yè)是一項被人類所控制的半人工生態(tài)系統(tǒng)，仙庾嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游既含有自然風(fēng)景元素，又有人文背景。因此，仙庾嶺農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是自然旅游和人文旅游的一種有機結(jié)合，推廣了仙庾嶺鄉(xiāng)土文化在城市居民之間的影響力。也使得仙庾嶺的特色旅游行業(yè)可以得到長期發(fā)展。

(二)挑戰(zhàn)

1．如何發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢。株洲的潭金三角區(qū)各地的距離都不過50公里左右，這為每個城市郊區(qū)開展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游都打下了堅實的基礎(chǔ)。每個郊區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，都需要相互借鑒、資源共享，采取優(yōu)勢互補等策略。仙庾嶺在發(fā)展過程中，一定要控制規(guī)模，構(gòu)建自身的旅游特色，并與周邊城市共建旅游資源，從而形成結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的旅游產(chǎn)業(yè)鏈。

2．考慮旅游客源的自身特點，增強旅游向?qū)ё饔?。仙庾嶺主要面對的游客群體是株洲市的城市居民，特別是一般的三口之家或者中老年人組團(tuán)為主。據(jù)調(diào)查，仙庾嶺在株洲城城市居民中，知名度較低，且絕大部分去過的城市居民只是對當(dāng)?shù)氐南赦讖R和農(nóng)家樂有印象。這極大弱化了株洲城市居民對仙庾嶺的興趣，所以，加強仙庾嶺的旅游活動向?qū)э@得尤為重要。在設(shè)計相關(guān)旅游活動上要體現(xiàn)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游的特色，提升宣傳力度，滿足城市居民的旅游需求。

三、對仙庾嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的相關(guān)意見以及建議

(一)用當(dāng)?shù)靥厣包c作為支柱，突出地區(qū)特色

旅游產(chǎn)業(yè)中，參與性和人文內(nèi)涵是吸引顧客的重要條件，同時也是保持客源的最佳途徑。仙庾嶺農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游要充分使用當(dāng)?shù)馗挥刑厣霓r(nóng)家生活，創(chuàng)造出真正的農(nóng)家樂環(huán)境，挖掘當(dāng)?shù)靥赜械泥l(xiāng)土文化。

(二)創(chuàng)造有符合當(dāng)?shù)匚幕厣穆糜萎a(chǎn)品

參考當(dāng)?shù)赜慰偷穆糜闻d趣點、人口年齡分布開發(fā)相關(guān)旅游產(chǎn)品，關(guān)注游客在旅游過程中的相關(guān)體驗，參與型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在城市郊區(qū)最為流行。由于其參與人數(shù)多、覆蓋面廣，因此要針對這些特點開發(fā)相關(guān)旅游產(chǎn)品。例如，在仙庾嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中，以仙庾廟、道教特色等作為依托，發(fā)展相關(guān)旅游產(chǎn)品和文化活動，如仙庾廟故事傳說講解等。還可以開展相關(guān)文化活動，體驗仙庾嶺的特有鄉(xiāng)土文化，例如開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)操作的活動或是“做一天農(nóng)民”等相關(guān)主題活動，從而降低城市居民巨大的工作壓力，使其在旅游中得到放松。

四、結(jié)束語

以仙庾嶺生態(tài)旅游為例，得知在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中，注意當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境管理，保護(hù)旅游地的自然資源和物種多樣性，增加旅游產(chǎn)品質(zhì)量，是增強壯大旅游產(chǎn)業(yè)的必由之路。因此需要在SWOT視閾下，加強農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游業(yè)的打造。

參考文獻(xiàn):

［1］傅麗華．株洲市仙庾嶺農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)SWOT分析［J］．株洲師范高等?？茖W(xué)校學(xué)報，2010，02:40－42+47．

篇4

關(guān)鍵詞：旅游業(yè)；人才流失；職業(yè)期望；職業(yè)感知；大學(xué)生

中圖分類號：F592.3文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1008-2972(2008)02-0102-05

一、引言

中國旅游業(yè)的快速發(fā)展對旅游專業(yè)人才有著更大的需求和更高的要求，但目前一方面中國旅游專業(yè)人才的缺口非常大，另一方面大量旅游院校的畢業(yè)生不愿從事旅游行業(yè)，有些進(jìn)入了這個行業(yè)往往也干不長，造成了旅游專業(yè)人才的流失。這加劇了旅游業(yè)人才的供需矛盾，成為制約中國旅游業(yè)發(fā)展的重要因素，其危害性已引起有關(guān)人士的關(guān)注。總體上看，旅游專業(yè)人才的流失有兩種情況，一是旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)時就不愿意從事旅游行業(yè)工作，造成旅游人才的第一次流失；二是旅游從業(yè)人員在行業(yè)工作一段時間后轉(zhuǎn)入其它行業(yè)，這是旅游人才的第二次流失。一些研究者對第一次人才流失的原因進(jìn)行了有益的探討，而有的則從不同的角度對第二次人才流失進(jìn)行了研究。

筆者認(rèn)為，第一次人才流失直接關(guān)系到旅游專業(yè)的發(fā)展和人才的培養(yǎng)，其影響面更為廣泛，更應(yīng)該引起旅游產(chǎn)學(xué)研各界的重視。旅游專業(yè)大學(xué)生的職業(yè)期望與對旅游行業(yè)的職業(yè)感知之間的差異程度會直接影響其擇業(yè)傾向與行為，這可以在一定程度上解釋第一次人才流失的原因。目前從職業(yè)期望與職業(yè)感知之間的差距的角度分析旅游專業(yè)大學(xué)生擇業(yè)行為的研究較少。本文擬通過調(diào)查在校旅游管理專業(yè)大學(xué)生的職業(yè)期望和對旅游行業(yè)的職業(yè)感知與評價，分析第一次人才流失深層次的原因，并從專業(yè)教育和行業(yè)用人機制等角度提出相應(yīng)的對策，以期為中國旅游人才隊伍的建設(shè)提供參考。

二、研究方法

1、問卷設(shè)計

職業(yè)期望是勞動者對某項職業(yè)的向往，是希望自己從事某項職業(yè)的態(tài)度傾向。吳諒諒等認(rèn)為職業(yè)期望是人對某種職業(yè)的渴求或向往，它既是個人內(nèi)在價值觀的外在表現(xiàn)，又是決定個人職業(yè)選擇的內(nèi)在動力源；他們通過聚類分析把職業(yè)期望分為聲望地位、穩(wěn)定性因素、內(nèi)在價值因素和外在價值因素三類。凌文輇等則分為聲望地位因素、保健因素、發(fā)展因素。而余新麗等把職業(yè)價值觀分為職業(yè)促進(jìn)因素、職業(yè)保健因素和職業(yè)聲望因素。借鑒已有的相關(guān)研究，并結(jié)合旅游行業(yè)的職業(yè)特點，本研究把旅游專業(yè)大學(xué)生的職業(yè)價值觀分為內(nèi)在職業(yè)價值因素和外在職業(yè)價值因素，設(shè)計問卷分別測量旅游專業(yè)大學(xué)生的職業(yè)期望及其對旅游行業(yè)的職業(yè)感知與評價。問卷包括兩部分：第一部分為職業(yè)期望和職業(yè)感知量表。量表分為針對未實習(xí)學(xué)生的職業(yè)期望量表和針對已實習(xí)學(xué)生的職業(yè)感知量表兩類，兩個量表的測量內(nèi)容指標(biāo)相同，只是表述上的差異，采用5分制的李克特量表。第二部分為17項選擇題等，主要包括人口統(tǒng)計學(xué)特征以及大學(xué)生對旅游管理專業(yè)、教學(xué)、旅游行業(yè)職業(yè)感知和自身職業(yè)態(tài)度認(rèn)知等方面的信息(表1)。

2、調(diào)查對象

本研究以全日制本科院校旅游管理專業(yè)大三、大四的學(xué)生為調(diào)查對象，首先，高年級學(xué)生經(jīng)過三到四年的系統(tǒng)專業(yè)教育，對旅游管理專業(yè)和旅游行業(yè)的認(rèn)識較低年級學(xué)生清楚，提供的信息更為準(zhǔn)確有效；其次，高年級學(xué)生面臨畢業(yè)或就業(yè)，對個人未來發(fā)展和就業(yè)等問題的考慮比低年級學(xué)生更多更深入，對就業(yè)形勢和動態(tài)更為關(guān)注，調(diào)查結(jié)果更能反映當(dāng)代旅游專業(yè)大學(xué)生的擇業(yè)傾向。此外，調(diào)查對象分為未實習(xí)學(xué)生和已實習(xí)學(xué)生兩類，已實習(xí)學(xué)生主要是指在旅游行業(yè)(如旅行社、酒店)累計實習(xí)三個月以上的學(xué)生。2007年1月至3月，先后對南昌地區(qū)的南昌大學(xué)、江西師范大學(xué)、江西財經(jīng)大學(xué)、江西科技師范學(xué)院、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)5所院校旅游專業(yè)大三、大四的學(xué)生展開隨機抽樣問卷調(diào)查和訪談，共發(fā)放問卷350份，回收整理后獲得有效問卷321份，有效率達(dá)91.7％。借助統(tǒng)計分析軟件SPSSl3.0進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

三、結(jié)果分析

1、樣本描述統(tǒng)計

因不同院校在旅游專業(yè)學(xué)生實習(xí)的操作模式和時間安排上存在較大差異，難以找到比較統(tǒng)一的調(diào)查時間，調(diào)查時有些高校的學(xué)生仍在外實習(xí)而未能對其進(jìn)行調(diào)查。另外女生比男生的人數(shù)多，樣本的性別構(gòu)成與這些院校旅游專業(yè)學(xué)生的性別構(gòu)成情況基本相符。樣本的具體構(gòu)成情況見表2。

2、職業(yè)期望與職業(yè)感知特征分析 一般認(rèn)為，如果量表的信度系數(shù)在0.8以上，則該量表的信度較好。㈣經(jīng)可靠性分析，量表的Cronbachα系數(shù)為0.896，內(nèi)在和外在職業(yè)價值分量表的Cronbachα系數(shù)分別為0.834和0.844，因而量表具有較好的信度。一般而言，刻度為1～5的李克特量表得分均值在1～2.4之間表示反對(或不重要)，2.5～3.4之間表示中立(或一般)，3.5～5之間表示贊同(或重要)。分析發(fā)現(xiàn)，未實習(xí)學(xué)生內(nèi)在職業(yè)價值與外在職業(yè)價值的總均值分別為3.9969與3.6690，都超過了3.5(表3)。說明旅游專業(yè)大學(xué)生對內(nèi)在職業(yè)價值和外在職業(yè)價值都很看重，并且相比較而言更看重內(nèi)在職業(yè)價值。從各單項指標(biāo)的均值比較來看。內(nèi)在職業(yè)價值七項指標(biāo)的均值除“專業(yè)對口，能學(xué)以致用”一項外(3.29)，其余各項指標(biāo)的均值都超過了4.0，可見大學(xué)生對內(nèi)在價值因素的期望值很高。在“擇業(yè)時您最看重的是”一項的調(diào)查中(多選題，N=321)，選擇“專業(yè)對口”一項的僅占10.3％。面對越來越嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，當(dāng)代大學(xué)生擇業(yè)時不自覺地降低了對專業(yè)對口等方面的要求；對于外在職業(yè)價值因素，大學(xué)生比較注重工資福利(4.07)、培訓(xùn)機會(3.99)、工作穩(wěn)定(3.74)、工作環(huán)境(3.74)和晉升機會(3.67)。而對其他三項指標(biāo)則認(rèn)為一般重要。說明大學(xué)生對工作強度、業(yè)余閑暇等方面沒有太高的要求，而更看重收入與個人發(fā)展機會。所有測量指標(biāo)中，得分均值排在前六位的是能實現(xiàn)個人價值(4.19)、個人發(fā)展空間大(4.17)、能讓自己得到鍛煉(4.13)、獲得成就感(4.12)、工資福利較高(4.07)、符合個人興趣(4.07)。可見旅游專業(yè)大學(xué)生擇業(yè)時更注重自我

實現(xiàn)和自我發(fā)展，這與龔惠香等的研究結(jié)果是一致的。而余新麗等在對當(dāng)代大學(xué)生職業(yè)價值觀的研究中指出，自我實現(xiàn)的需要是畢業(yè)生擇業(yè)的一個主導(dǎo)需要，學(xué)生注重才能的發(fā)揮，有與社會發(fā)展目標(biāo)相一致的方面，但過分強調(diào)個人才能的發(fā)揮，在一定程度上將難以適應(yīng)社會的需求，會造成擇業(yè)的困難。

已實習(xí)學(xué)生的內(nèi)在職業(yè)價值與外在職業(yè)價值總均值分別為3.1998和2.5505，總體來說旅游專業(yè)大學(xué)生對旅游行業(yè)的職業(yè)感知是不滿意的，比較而言，大學(xué)生對內(nèi)在職業(yè)價值因素的感知評價要高于對外在職業(yè)價值因素的感知評價。從各單項指標(biāo)的均值比較來看，除了“能讓自己得到鍛煉”一項外(3.75)，其余指標(biāo)得分均值均低于3.5。旅游專業(yè)大學(xué)生對旅游行業(yè)的不滿意突出表現(xiàn)在工作穩(wěn)定(2.26)、工作強度和工作壓力(2.32)、工資收入和福利待遇(2.36)三方面。

3．職業(yè)期望與職業(yè)感知的差異分析

為考察未實習(xí)學(xué)生的職業(yè)期望與已實習(xí)學(xué)生的旅游業(yè)職業(yè)感知之間的差異，分別以內(nèi)在職業(yè)價值因素和外在職業(yè)價值因素的均值為變量進(jìn)行方差分析。結(jié)果表明兩組學(xué)生的內(nèi)在職業(yè)價值和外在職業(yè)價值均在0.01的顯著性水平下差異顯著。以職業(yè)價值的測量指標(biāo)為變量對未實習(xí)學(xué)生的職業(yè)期望和已實習(xí)學(xué)生的旅游業(yè)職業(yè)感知進(jìn)行方差分析發(fā)現(xiàn)，除了“專業(yè)對口，能學(xué)以致用”一項差異不顯著外(F=1.423，P=0.234)，其余測量指標(biāo)均在0.01的顯著性水平下差異顯著。

對于上述未實習(xí)學(xué)生最看重的六個方面，未實習(xí)學(xué)生的期望與已實習(xí)學(xué)生對旅游行業(yè)的感知評價得分差距分別是實現(xiàn)個人價值(1.19)、個人發(fā)展空間(1.09)、能讓自己得到鍛煉(0.38)、獲得成就感(1.07)、工資福利較高(1.71)、符合個人興趣(0.74)。而未實習(xí)學(xué)生的職業(yè)期望與已實習(xí)學(xué)生的職業(yè)感知得分差距最大的前四個因素分別是工資福利較高(1.71)、工作穩(wěn)定(1.48)、進(jìn)修培訓(xùn)機會多(1.3)、工作環(huán)境好(1.2)。由此可見，旅游行業(yè)工資福利狀況與旅游專業(yè)大學(xué)生的期望的差距最大。

四、旅游業(yè)第一次人才流失的原因與對策

1、原因分析

(1)職業(yè)心理落差大

從以上職業(yè)期望與職業(yè)感知的比較分析可以發(fā)現(xiàn)，兩者存在顯著差異，尤其是外在職業(yè)價值因素的差距更大。大學(xué)生職業(yè)期望的外在價值因素中最看重的工資福利、培訓(xùn)機會、工作穩(wěn)定性、工作環(huán)境等方面同時也是與職業(yè)感知差距最大的幾個方面。在“擇業(yè)時您最看重的是”一項的調(diào)查中(多選題，N=321)，選擇“個人發(fā)展空間大”的最多(59.5％)，其次是“工薪福利好” (39.6％)。在激烈的職場競爭中和城市生活的巨大壓力下，大學(xué)生普遍希望能獲得一份較為穩(wěn)定的、工資福利較好的工作。而旅游行業(yè)的工資收入和福利待遇、工作穩(wěn)定性等方面與大學(xué)生的期望差距最大，由此造成的心理落差讓旅游專業(yè)大學(xué)生對旅游行業(yè)望而卻步。因此，旅游專業(yè)大學(xué)生較高的職業(yè)期望與較低的旅游行業(yè)職業(yè)感知之間的差距是導(dǎo)致他們不愿意從事旅游業(yè)的內(nèi)在原因。

(2)從業(yè)心理基礎(chǔ)不牢固

在“您高考時選擇旅游管理專業(yè)是因為”一項的調(diào)查中(N=318)，“被調(diào)劑過來的”占44.3％，“我喜歡旅游”的占31.4％，“喜歡在旅游行業(yè)工作”的占11％?？梢?，因調(diào)劑“被迫”就讀旅游管理專業(yè)的大學(xué)生比例最高。另外，近三分之一的學(xué)生是因為喜歡旅游而選擇就讀旅游專業(yè)，但是旅游和從事旅游行業(yè)是兩個完全不同的概念。訪談中筆者還發(fā)現(xiàn)有部分學(xué)生(尤其是女生)受韓劇等的影響，認(rèn)為在酒店工作很時尚。這些學(xué)生就讀后一般會經(jīng)過一個心理調(diào)適的過程，如果他們發(fā)現(xiàn)就讀旅游專業(yè)并非原來想象的那樣，又沒有得到合理的引導(dǎo)，很容易對旅游專業(yè)和旅游業(yè)產(chǎn)生失望情緒，甚至?xí)心娣葱睦??？梢姟Ｏ喈?dāng)一部分旅游專業(yè)大學(xué)生對從事旅游業(yè)的心理基礎(chǔ)不太好，這為他們就業(yè)時放棄從事旅游業(yè)埋下了伏筆。

(3)職業(yè)技能準(zhǔn)備不足

在“您覺得您對旅游行業(yè)的了解程度如何”一項的調(diào)查中(N=321)，認(rèn)為“不太了解”和“根本不了解”的共占48.6％；而在“以您現(xiàn)在的條件，您覺得您能適應(yīng)旅游行業(yè)的工作嗎”一項的調(diào)查中(N=319)，認(rèn)為“完全能適應(yīng)”的僅占8.5％?？梢姡?jīng)過三到四年的專業(yè)教育，相當(dāng)一部分學(xué)生對自己的職業(yè)技能仍缺乏自信。這種狀況很大程度上是高校旅游管理本科專業(yè)教育中實踐教學(xué)不足造成的。在“您覺得目前的專業(yè)教學(xué)的主要不足”一項的調(diào)查中(多選題，N=320)，認(rèn)為“理論性太強，與實際結(jié)合不緊密”和“實踐機會太少，操作技能教學(xué)不足”的各占69.7％和68.1％。專業(yè)教育與行業(yè)要求脫節(jié)一定程度上造成了一部分大學(xué)生因職業(yè)準(zhǔn)備不足、適應(yīng)能力差而放棄從事旅游業(yè)。

(4)行業(yè)用人機制不完善

在注重實際操作技能的旅游行業(yè)，與高職高專相比本科畢業(yè)生的學(xué)歷優(yōu)勢并不明顯。同時，訪談中發(fā)現(xiàn)學(xué)生大多認(rèn)為旅游業(yè)是吃青春飯的，缺乏應(yīng)有的職業(yè)安全感使不少大學(xué)生不愿意把旅游業(yè)作為自己的事業(yè)來發(fā)展。中小企業(yè)眾多是旅游行業(yè)的一個重要特點。中小旅游企業(yè)往往無力為企業(yè)員工提供進(jìn)修培訓(xùn)的機會。為了壓縮培訓(xùn)成本，一些旅游企業(yè)希望接收的畢業(yè)生不需要經(jīng)過崗位技能培訓(xùn)就能上崗。此外，旅游企業(yè)在人才開發(fā)上普遍存在重挖人不重培養(yǎng)人、重招人而不重用人的誤區(qū)。因而，中小旅游企業(yè)個人發(fā)展空間小、學(xué)習(xí)培訓(xùn)機會少、缺乏完善的保障機制和激勵機制等因素客觀上降低了旅游行業(yè)對旅游專業(yè)大學(xué)生的吸引力。值得指出的是，關(guān)于從基層做起的調(diào)查(N=320)，22.8％的學(xué)生表示“完全能接受”，69.1％的學(xué)生表示“可以接受”， “不太能接受”的只占6.3％。在“您是否同意服務(wù)業(yè)工作低人一等的看法”一項中(N=314)，88.5％的學(xué)生表示“不同意”，這與以前的研究結(jié)果有所不同。

2、對策分析

(1)加強實踐技能訓(xùn)練

旅游本科專業(yè)教學(xué)中普遍存在專業(yè)課程設(shè)置不合理的問題，主要表現(xiàn)為重理論、輕實踐，專業(yè)技能教學(xué)嚴(yán)重不足。在“您覺得目前的專業(yè)課程設(shè)置是否合理”的調(diào)查中(N=320)，認(rèn)為“很不合理”和“不合理”共占51.8％。訪談中，大多數(shù)學(xué)生都建議學(xué)校要加強實踐教學(xué)，多提供見習(xí)、實習(xí)的機會。此外，本科院校的專業(yè)教師大多缺乏行業(yè)實踐經(jīng)驗、偏重于理論教學(xué)和研究，也是導(dǎo)致學(xué)生缺乏行業(yè)技能培訓(xùn)的重要原因之一。在專業(yè)教學(xué)中加強實踐技能教學(xué)與訓(xùn)練是提高學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)、增強行業(yè)適應(yīng)能力的主要途徑。

(2)增強職業(yè)安全感，提升行業(yè)吸引力

大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為旅游業(yè)吃青春飯、不穩(wěn)定。另

外，調(diào)查還發(fā)現(xiàn)有將近一半的學(xué)生認(rèn)為不會將在旅游業(yè)工作作為事業(yè)對待。高容的研究表明，旅游企業(yè)人才流失反映出旅游業(yè)整體吸引力有問題，旅游業(yè)由于一些客觀因素給員工帶來的不穩(wěn)定和不安全感是最主要的原因。因此，旅游主管部門和旅游企業(yè)應(yīng)該發(fā)揮作用，加強對旅游企業(yè)員工的保障，改變目前旅游業(yè)員工“三無”人員的現(xiàn)狀，增強大學(xué)生的職業(yè)安全感。

人才的合理、有效使用是留住人才的關(guān)鍵。旅游企業(yè)應(yīng)營造良好的工作環(huán)境和人才成長環(huán)境，樹立“以人為本”的管理理念，完善激勵機制和保障機制。旅游企業(yè)要積極搭建平臺，增加旅游專業(yè)大學(xué)生對旅游業(yè)的了解，增強他們從事旅游行業(yè)的信心。同時，可考慮由政府倡導(dǎo)設(shè)立旅游專業(yè)人才培訓(xùn)基金，制定專業(yè)人才繼續(xù)教育計劃，建立人才共享制度，為旅游專業(yè)大學(xué)生進(jìn)入和安于旅游行業(yè)提供良好的制度環(huán)境。

(3)加強職業(yè)規(guī)劃的指導(dǎo)

在“您主要通過誰了解旅游行業(yè)的職業(yè)特點和就業(yè)情況”的調(diào)查中(多選題，N=319)，選“老師”的最多(53.6％)。因而老師的指導(dǎo)是學(xué)生了解行業(yè)情況的主要途徑。在對學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)中，應(yīng)把幫助學(xué)生職業(yè)定位和職業(yè)生活規(guī)劃指導(dǎo)作為重點。在“您作過職業(yè)定位或職業(yè)生涯規(guī)劃嗎”的調(diào)查中(N=318)?！奥犝f過，但沒作過”的占73.6％，“作過”的只有22.3％。說明大學(xué)專業(yè)教育中，職業(yè)規(guī)劃的指導(dǎo)仍較欠缺。陳健平等指出，旅游院校應(yīng)對旅游專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行針對性的旅游就業(yè)指導(dǎo)，并且這項工作應(yīng)貫穿于整個大學(xué)的教學(xué)過程中。加強大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃的指導(dǎo)，有助于大學(xué)生正確認(rèn)識就業(yè)形勢和旅游行業(yè)的職業(yè)特點，掌握一定的就業(yè)技巧，為旅游業(yè)輸送更多專業(yè)思想穩(wěn)固的專業(yè)人才。

(4)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

許多學(xué)生經(jīng)過四年的專業(yè)教育卻最終未能從事旅游業(yè)，這本身就是對國家教育資源的巨大浪費。高等院校應(yīng)做好旅游專業(yè)招生宣傳工作，加強考生對旅游專業(yè)及旅游行業(yè)的認(rèn)識。建議高等院校調(diào)整旅游專業(yè)招生政策，適度降低進(jìn)入門檻(如適當(dāng)降低分?jǐn)?shù)線等)，并通過增加面試等環(huán)節(jié)選拔既有行業(yè)興趣、又比較適合從事旅游業(yè)的學(xué)生進(jìn)入高校旅游專業(yè)學(xué)習(xí)，以減少旅游教育資源的浪費和旅游業(yè)人才的流失。同時，應(yīng)加強產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，尤其要加強校企合作，廣泛建立教學(xué)實訓(xùn)基地，嘗試開展定向培養(yǎng)，為特定企業(yè)、特定崗位培養(yǎng)專門人才，共同塑造行業(yè)精英，不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。

五、結(jié)論與討論

1、旅游業(yè)人才流失可劃分為第一次人才流失和第二次人才流失。旅游專業(yè)大學(xué)生放棄從事旅游業(yè)造成的第一次人才流失應(yīng)該引起學(xué)界和業(yè)界的足夠重視。

2、旅游專業(yè)大學(xué)生的職業(yè)期望與其對旅游行業(yè)的職業(yè)感知之間存在顯著差異，這種差異造成的職業(yè)心理落差是導(dǎo)致大學(xué)生放棄從事旅游業(yè)的重要原因。

3、旅游專業(yè)大學(xué)生對旅游行業(yè)的工資福利、工作穩(wěn)定性、培訓(xùn)機會和工作環(huán)境等外在職業(yè)價值因素的感知評價普遍偏低，與職業(yè)期望的差距最大，是導(dǎo)致大學(xué)生放棄從事旅游業(yè)的主導(dǎo)因素。

篇5

【關(guān)鍵詞】生態(tài)文明理念；水利生態(tài)旅游；發(fā)展策略

1引言

近年來，隨著我國社會的不斷發(fā)展，生態(tài)文明建設(shè)取得了較大的成就，與此同時，旅游行業(yè)也得到了蓬勃發(fā)展，在此時代背景下，生態(tài)旅游不僅能夠進(jìn)一步地促進(jìn)旅游業(yè)的建設(shè)發(fā)展，與此同時，對促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展也有幫助作用。例如，沁河生態(tài)基流取0.3m3/s，不但保證了沁河干流生態(tài)用水要求，而且還不會對沁河生態(tài)環(huán)境造成不良影響。這個項目中和川水庫引用沁河地表水輸送至汾河流域，緩解了汾東地區(qū)缺水現(xiàn)狀，為汾東地區(qū)工農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了水源，使?jié)?、洰河、南垣灌區(qū)內(nèi)旱地變良田，不僅提高了糧食產(chǎn)量，而且由于灌溉補充當(dāng)?shù)氐叵滤?，有利于汾河流域整體生態(tài)環(huán)境的改善。本文從大力發(fā)展水利生態(tài)旅游工作出發(fā)，對其進(jìn)行簡單介紹。

2水利生態(tài)旅游發(fā)展中存在的不足之處

2.1生態(tài)文明意識薄弱，環(huán)境問題突出

首先，當(dāng)前各地區(qū)的水利生態(tài)旅游發(fā)展工作開展過程中的最大障礙便是相關(guān)工作人員以及公眾的生態(tài)文明意識較為薄弱，在旅游活動中，對一些生態(tài)環(huán)境問題的重視度不足，導(dǎo)致水利生態(tài)旅游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀不容樂觀，環(huán)境問題比較突出，嚴(yán)重阻礙了環(huán)境的綠色健康發(fā)展。部分公眾在旅游過程中，由于其自身素質(zhì)不高，違規(guī)現(xiàn)象或不文明現(xiàn)象層出不窮。產(chǎn)生該問題的原因一部分由于旅游景區(qū)的相關(guān)提示或標(biāo)志不夠明顯，無法引導(dǎo)公眾選擇合理正確的旅游方式，而公眾自身素質(zhì)又較低，所以對在觀賞過程中所觀看到的部分景區(qū)標(biāo)志也不重視，導(dǎo)致景區(qū)環(huán)境問題日趨惡化，嚴(yán)重影響了生態(tài)環(huán)境。其次，相關(guān)工作人員對旅游行業(yè)的生態(tài)文明發(fā)展的重視度不足，對在巡查過程中所見到的游客的不文明現(xiàn)象未進(jìn)行制止，導(dǎo)致各類不文明現(xiàn)象的數(shù)量及種類不斷增加，為景區(qū)生態(tài)文明工作的開展帶來不利影響。工作人員以及公眾的生態(tài)文明意識淡薄，導(dǎo)致其無法擁有正確的價值觀，意識的匱乏導(dǎo)致他們的具體行為也存在不合理之處[1]。

2.2相關(guān)規(guī)章制度不完善，缺乏體系化監(jiān)督

阻礙水利生態(tài)旅游發(fā)展的問題之一便是工作過程中相關(guān)規(guī)章制度的不夠健全完善，而且缺乏體系化的監(jiān)督管理工作，導(dǎo)致旅游發(fā)展問題比較突出。一方面，由于規(guī)章制度不完善，所以在生態(tài)旅游工作開展過程中，各個環(huán)節(jié)之間的有效連接性較差，而且處于較為混亂的狀態(tài)，缺乏制度的正確引導(dǎo)。另一方面，由于缺乏體系化的監(jiān)督管理工作，導(dǎo)致在工作開展過程中，針對一些細(xì)小的問題無法及時發(fā)現(xiàn)，更無法采取措施予以解決，使得各類問題逐漸擴大化，成為影響整個旅游工作和生態(tài)健康發(fā)展的關(guān)鍵因素。監(jiān)督管理工作作為確保整個水利生態(tài)旅游工作質(zhì)量水平提升的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對及時發(fā)現(xiàn)旅游工作開展過程中存在的錯誤之處進(jìn)行糾正有著重要的保障作用，企業(yè)要想提升水利生態(tài)旅游工作的質(zhì)量水平，提高與生態(tài)文明理念的融合度，對規(guī)章制度的完善要給予高度重視。

2.3工作人員的素質(zhì)和技術(shù)水平較低，缺乏專業(yè)化工作隊伍

工作人員的素質(zhì)及技術(shù)水平的高低，對整個水利生態(tài)旅游工作的質(zhì)量水平高低起著關(guān)鍵性作用，但就當(dāng)前大多數(shù)旅游公司對工作人員的招聘情況來看仍然存在著工作人員素質(zhì)低、技術(shù)水平不到位，缺乏專業(yè)化的工作隊伍的問題。一方面，多數(shù)旅游公司過于重視企業(yè)經(jīng)濟利益的提升，忽視了生態(tài)文明理念的貫徹工作。另一方面，企業(yè)忽視對工作人員的素質(zhì)提升工作，導(dǎo)致過多人員的素質(zhì)水平參差不齊，所以旅游服務(wù)工作質(zhì)量水平也參差不齊，部分素質(zhì)差的工作人員無法將生態(tài)文明理念貫徹到旅游服務(wù)工作中，無法正確引導(dǎo)游客選擇適當(dāng)?shù)穆糜畏绞?。而且缺乏專業(yè)化的工作隊伍，也使得整體工作效率無法得到實質(zhì)性的提升，導(dǎo)致生態(tài)文明理念與水利生態(tài)旅游發(fā)展工作的融合度較差。

3針對上述問題提出的解決措施

3.1加大宣傳力度，鼓勵公眾參與

針對當(dāng)前水利生態(tài)旅游發(fā)展工作中相關(guān)人員的生態(tài)文明意識較為淡薄、環(huán)境問題突出的現(xiàn)象，在今后工作中相關(guān)部門就要加大宣傳力度，鼓勵公眾參與水利生態(tài)旅游行業(yè)的生態(tài)發(fā)展。一方面，相關(guān)部門要加強對旅游景區(qū)中標(biāo)志的完善，正確引導(dǎo)公眾選擇旅游方式。意識對人的行為有重要的支配作用，因此，不斷強化人們的生態(tài)文明旅游理念，構(gòu)建生態(tài)文明的意識來使人們認(rèn)識到生態(tài)文明的重要性，只有在思想上有足夠的重視度，才能進(jìn)一步體現(xiàn)到人們的具體行為中，從而在具體旅游過程中能夠正確引導(dǎo)自身的行為，不斷推動旅游業(yè)的生態(tài)化發(fā)展。另一方面，相關(guān)部門可以將旅游業(yè)與生態(tài)服務(wù)工作進(jìn)行有效的融合，進(jìn)一步發(fā)揮生態(tài)教育的功能，將旅游功能與生態(tài)教育功能有效地融會貫通，從而進(jìn)一步促進(jìn)旅游行業(yè)的生態(tài)化發(fā)展[2]。

3.2建立健全規(guī)章制度，加大監(jiān)管力度

通過建立健全與生態(tài)旅游發(fā)展相關(guān)規(guī)章制度的方式，可以為整個旅游工作提供制度保障。那么在制定和完善規(guī)章制度的過程中，首先，企業(yè)可以參考國家在水利生態(tài)旅游發(fā)展方面出臺的政策意見，并結(jié)合企業(yè)自身的旅游工作開展?fàn)顩r，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造出更加符合其自身實際的旅游發(fā)展規(guī)章制度；其次，有關(guān)部門要加大問責(zé)力度，對在生態(tài)旅游發(fā)展工作開展中存在違法違規(guī)行為的工作人員給予嚴(yán)厲懲治，以此警示其他工作人員，避免此類問題的再次出現(xiàn)，帶動工作人員形成不敢犯、不想犯、不能犯的思想覺悟；最后，企業(yè)要加大監(jiān)督管理的力度，可以通過建立專門的監(jiān)管團(tuán)隊的方式，對生態(tài)旅游發(fā)展工作進(jìn)行動態(tài)監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)工作開展過程中存在的錯誤之處，對其進(jìn)行糾正，降低工作中錯誤的出現(xiàn)概率。

3.3提升工作人員的素質(zhì)和技術(shù)水平，組建專業(yè)化工作團(tuán)隊

當(dāng)前，在國家大力強調(diào)人才強國的發(fā)展戰(zhàn)略背景下，提升工作人員的技術(shù)水平及素質(zhì)水平，建設(shè)更加專業(yè)化的工作團(tuán)隊，對整個水利生態(tài)旅游發(fā)展工作質(zhì)量水平的提升具有事半功倍的作用。強化對相關(guān)從業(yè)人員的理論培訓(xùn)與指導(dǎo)工作，可以有效地提升工作人員的綜合素質(zhì)。那么在旅游工作開展過程中，工作人員就可以對群眾的相關(guān)環(huán)保意識以及理論知識進(jìn)行增強，這不僅有助于發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)，而且可以更好地促進(jìn)生態(tài)工作的順利開展，實現(xiàn)環(huán)境的有效改善。在進(jìn)行工作人員培訓(xùn)過程中，可以從以下方面入手：一方面，企業(yè)可以加強對工作人員的理論培訓(xùn)，通過聘請水利生態(tài)旅游發(fā)展方面的專家，采用定期開展培訓(xùn)的方式，使工作人員進(jìn)一步理解和掌握生態(tài)文明發(fā)展理念；另一方面，可以加強與科研院校、高等院校之間的交流與合作。通過此種方式，不僅可以在一定程度上緩解高校的就業(yè)壓力，而且也可以降低企業(yè)在人才培訓(xùn)與引進(jìn)方面的成本投入，增加企業(yè)的經(jīng)濟效益，這對降低企業(yè)成本投入、增加經(jīng)濟利潤、加強人才引進(jìn)與培訓(xùn)工作來說大有裨益。

4結(jié)語

篇6

關(guān)鍵詞：民俗文化；生態(tài)旅游；建筑；規(guī)劃設(shè)計

中圖分類號：S891+.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：

1 引言

民間風(fēng)俗（簡稱，風(fēng)俗）指的是一個民族或國家中人們創(chuàng)造的、享用和傳承下來的生活文化。民俗旅游是一種層次比較高的文化性旅游概念，具有民族地域特色的一種文化旅游行業(yè)。作為旅游文化的一部分，有自認(rèn)的文化內(nèi)涵和邏輯特性?？傮w來說，民俗旅游就是以地域風(fēng)俗文化為基礎(chǔ)，通過對不同文化的研究，達(dá)到了審美休閑享受的一種文化旅游的活動。這并不是隨意裝飾和歷史的重復(fù)調(diào)用，但能滿足人們的需求。旅游盡管會包含一些經(jīng)濟方面的因素，但其根本的意義應(yīng)該是滿足人們精神文化的享受。因此，任何形式的民俗旅游，都應(yīng)該體現(xiàn)地域文化特性，做到可持續(xù)發(fā)展，吸引游客和民俗文化產(chǎn)生共鳴[1]。

2 民俗旅游的現(xiàn)狀及特點

2.1 民俗生態(tài)旅游現(xiàn)狀

改革開放后，我國民俗文化旅游行業(yè)取得了很大的進(jìn)步，比如：北京的胡同游、絲綢之路和古運河改造等。從每年的國慶黃金周，旅游情況統(tǒng)計的數(shù)據(jù)看，民俗旅游項目的活動受到了游客的喜歡，如山西的黃河民俗游、深圳中國民俗文化村、昆明云南民族村、廣東等地的民族風(fēng)情旅游開發(fā)景點等。

除此之外，國內(nèi)的很多名勝古跡、宗教文化生態(tài)旅游區(qū)也是民俗生態(tài)旅游的重要組成部分。生態(tài)旅游得以發(fā)展，要求人們要有總體的環(huán)境意識、法律意識和新穎的觀念。目前，我國名宿生態(tài)旅游存在的主要問題是：環(huán)境污染、生態(tài)資源的破壞及資源的退化等。同時我國民俗生態(tài)旅旅游還存在著很多矛盾，主要表現(xiàn)在可持續(xù)發(fā)展觀上的矛盾，可持續(xù)發(fā)展是我國生態(tài)旅游行業(yè)發(fā)展的首要問題與我國生態(tài)資源密不可分，是統(tǒng)一的整體，因此在發(fā)展中必須統(tǒng)籌兼顧可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

2.2 民俗生態(tài)旅游特點

我國民俗生態(tài)旅游，除了具有旅游行業(yè)的共性和一般特性外，還具有自身的特點，其中包括如下幾點：

1. 地域性和民族性。每一種民俗的形成都是在一定的地域內(nèi)是社會歷史發(fā)展的產(chǎn)物，所以具有很深的歷史根源、地理根源和社會根源。由于地域和條件的不同，民族之間的經(jīng)濟生活和生活方式有很大的不同，這種不同就導(dǎo)致的民族飲食、居住、婚姻及服飾風(fēng)俗的不同。并且在同一個民族中，也會存在服飾、禮儀等的地域性差別。不同地域的民俗環(huán)境和氛圍是其他地域不具有的[2]。也正是因為這種獨特性，才使得民俗生態(tài)旅游行業(yè)對游客產(chǎn)生了極強的吸引力。

2. 歷史性和文化性。民俗旅游資源很豐富，包括歷史悠久的民俗習(xí)慣、建筑、飲食服飾、神話傳說、待客的禮儀等。游客可以參加當(dāng)?shù)嘏e行的風(fēng)情旅游活動，陶冶情操，享受文化素質(zhì)和歷史知識的博大精深。

3. 發(fā)展性和傳承性。民族生態(tài)旅游可以是游客享受資源的民俗處整形。但是隨著旅游經(jīng)濟文化的不斷發(fā)展，民俗風(fēng)行的旅游資源的到了進(jìn)一步的開發(fā)和利用，旅游產(chǎn)品豐富多樣受到越來越多游客的喜歡。因此風(fēng)俗生態(tài)旅游產(chǎn)品的繼承性和發(fā)展性會越來越成熟，成為旅游行業(yè)的佼佼者。

4. 體驗性和參與性。隨著人們生活水平的不斷提高，人們要求不僅是單純的觀光形式的旅游，而強調(diào)的是旅游項目和游客的結(jié)合。民俗生態(tài)旅游體現(xiàn)了這點，游客可以欣賞、觀看節(jié)目還能參加體驗風(fēng)俗風(fēng)情。所以，參與性成為風(fēng)俗生態(tài)旅游的重要特性。游客通過親身的體驗成為風(fēng)俗環(huán)境中的一份子。通過雙方的交流，了解風(fēng)俗生態(tài)環(huán)境的地域文化，滿足游客求知、休息、休閑享受的需求，是其他旅游資源不可替代的資源。

3 民俗生態(tài)旅游的開發(fā)原則

民族旅游開發(fā)的原則是為了實現(xiàn)旅游資源價值的最優(yōu)化，要實現(xiàn)這一原則，需遵循以下幾點原則：

1. 要保存地域特色的原則。特色是一個地方、國家的地理、歷史、政治和文化等方面的綜合反映，是人事物和歷史特性的綜合表現(xiàn)。在民俗生態(tài)旅游的開發(fā)中，特色的原則是人無我有，具有更加特別的資源優(yōu)勢，在保留原有地域文化的前提下，創(chuàng)造出更具民俗特色的旅游產(chǎn)品。

2. 主體和客體的互動原則。主體和客體的互動指：調(diào)動旅游區(qū)人民的積極性和參與的意識，只有民眾的主動參與和自主的開發(fā)才能真正的把民俗文化的特征表現(xiàn)出來；游客的參與，游客通過親身體驗當(dāng)?shù)厝嗣竦娘L(fēng)俗習(xí)慣，尊重當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣獲得寶貴的經(jīng)驗。自己也得到了一次獨一無二的經(jīng)歷。

3. 利益相互協(xié)調(diào)的原則。這主要包括兩方面的內(nèi)容：1）開發(fā)商之間的協(xié)調(diào)；2）社會文化和經(jīng)濟效益之間的協(xié)調(diào)。民俗生態(tài)旅游涉及的部門很多，所以有必要進(jìn)行各部門的協(xié)調(diào)工作，這樣才能進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展的策略。

4. 保護(hù)為基礎(chǔ)，開發(fā)為手段的原則。每一項旅游開發(fā)都會對當(dāng)?shù)氐馁Y源造成或多或少的影響和破壞。所以我們在對旅游資源進(jìn)行開發(fā)時，應(yīng)進(jìn)行合理、科學(xué)的開發(fā)。盡量減少對旅游資源的破壞。

保護(hù)資源的原則應(yīng)具有兩方面的含義：物資保護(hù)和空間保護(hù)。保護(hù)生態(tài)旅游資源首先要認(rèn)識到資源的重要性，通過宣傳教育的方式糾正居民的錯誤觀點和認(rèn)識，形成一種自覺的行為意識；然后，要很清楚的認(rèn)識到保護(hù)和發(fā)展之間的關(guān)系，認(rèn)識到兩者之間結(jié)合的共同點。建立有利于民俗生態(tài)旅游資源的法律法規(guī)，相應(yīng)的管理機構(gòu)對資源破壞行為進(jìn)行控制和制裁。最后，通過對民俗生態(tài)資源的深入了解，培養(yǎng)出優(yōu)秀的旅游專業(yè)服務(wù)人員[3]。

4 民俗生態(tài)旅游建筑的規(guī)劃設(shè)計

旅游建筑同時具備建筑物和構(gòu)建物兩部分，旅游建筑是民俗生態(tài)旅游中不可缺少的題材是建筑性的一個類型，除了具有普通建筑物的特點外，還具有服務(wù)的功能，比如說：餐飲、觀光和住宿等。旅游建筑物的規(guī)模不定，要根據(jù)旅游區(qū)的總體要就進(jìn)行規(guī)劃和設(shè)計。

4.1 旅游建筑的空間組成

空間的本質(zhì)在于他的功能性和實用性，但是在設(shè)計時不能僅僅局限在這兩個方面，還要充分的發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力。組織空間的時候，應(yīng)把整個空間的發(fā)展及逆行完整的構(gòu)思，具有一定的藝術(shù)感染力?？臻g創(chuàng)造是旅游建筑的最終目標(biāo)。旅游建筑的空間設(shè)計除了要考慮：體積、尺寸、形狀和比例外，還要考慮到以下幾個因素：

1.服務(wù)性和造景性，要具有一定的觀賞和被觀賞價值。旅游建筑既要滿足服務(wù)性需求，符合旅游景區(qū)的功能布局，還要給人們帶來視覺和感官上的美感。

2.與自然景觀相融合，服務(wù)與環(huán)境。旅游建筑一般是人工因素，和自然的景觀形成鮮明的對比，如果設(shè)計的很好，能增加自然環(huán)境的情趣。否則會起到相反的作用。因此，要想達(dá)到好的目標(biāo)，就應(yīng)該因地制宜的進(jìn)行設(shè)計，充分的利用自然的地貌和地形最為規(guī)劃和設(shè)計的依據(jù)。

3.旅游建筑的組合型和獨特性。旅游建筑會根據(jù)大小、功能和形狀的不同要求，進(jìn)行單獨的設(shè)計，體現(xiàn)單體的特性。也可以用墻或者是路等不同的建筑進(jìn)行組合，構(gòu)成一個旅游建筑的雀替，這種組合會豐富建筑物的外形，和自然風(fēng)光相映，形成一道亮麗的風(fēng)景線。

4.2 旅游建筑的創(chuàng)新應(yīng)用

一個東方老國的城市，在建筑上要是完全失去自己的藝術(shù)特性，那么無論是在觀賞和文化表象上都是大可痛心的，事實證明，代表著我們的文化正在衰落，甚至又消滅的現(xiàn)象。因此，從某個方面上來看，人工旅游建筑可以體現(xiàn)一個民族和國家的文化內(nèi)涵。目前，世界上有很多國家都采用人造景觀來吸引人們的注意，其中景觀的建筑物也都具有民族特性。比如，泰國的“佛塔式”旅館，西班牙的中世紀(jì)古堡飯店和田園別墅等，都是深受游客喜歡的地方。其主要的原因是，這些旅游建筑都體現(xiàn)了民族生態(tài)的風(fēng)格，具有很濃厚的民族特性和內(nèi)涵，讓人感覺到有種異國風(fēng)情的感覺。因此，在設(shè)計旅游建筑時，要揚長避短，可以的體現(xiàn)民族或者是地域文化的風(fēng)格和特點，而不是一味的追求西方建筑的特點。這種可以的體現(xiàn)民族風(fēng)俗的做法并不是誰守舊排外，而是借鑒和吸收國外的新經(jīng)驗和新技術(shù)，然后根據(jù)我國時展的特點和不同的文化特點，繼承傳統(tǒng)的文化然后在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。

5 結(jié)語

民俗生態(tài)旅游是一種不可再生的資源，一旦過渡的進(jìn)行開發(fā)， 資源的合理利用和保護(hù)，會很容易枯竭和消失，所以應(yīng)該進(jìn)行可持續(xù)的發(fā)展策略，科學(xué)合理的對民俗生態(tài)旅游資源進(jìn)行開發(fā)。同時，旅游建筑是生態(tài)旅游很好的調(diào)味劑，應(yīng)該按照民俗生態(tài)資源的地域性和文化性對旅游建筑進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計。人的敢于力量可以順應(yīng)自然生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展過程，是自然的格局更加完美，和自然協(xié)調(diào)達(dá)到平衡。對于目前城市化等帶來的資源危機，生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展的重要思想為我們旅游行業(yè)的良性發(fā)展寄于重大的期望。

參考文獻(xiàn)

[1] 鐘聲宏．民俗文化環(huán)境保護(hù)與民俗旅游的可持續(xù)發(fā)展[J]．廣西民族研究，2000，(1)．

篇7

一、旅游管理專業(yè)發(fā)展前景

現(xiàn)階段，我國旅游業(yè)發(fā)展從2000年4000億元總收入到2020年實現(xiàn)32000億元的總收入目標(biāo)，其中所需要的人才資源也是目前3500萬旅游就業(yè)人數(shù)的幾倍甚至幾十倍。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，在未來的10年內(nèi)，我國的旅游類人才就業(yè)人數(shù)也是現(xiàn)在的兩倍甚至更多，也就是大概需要達(dá)到7000萬旅游類就業(yè)人才的數(shù)額，這對旅游專業(yè)教育體系而言是一個巨大的目標(biāo)。旅游管理專業(yè)的建設(shè)直接影響著旅游專業(yè)化人才、旅游管理人才以及經(jīng)濟管理人才的培養(yǎng)。所以，旅游管理專業(yè)的實際教育應(yīng)進(jìn)行細(xì)化，緊隨時代步伐，使教育觀念和模式與時俱進(jìn)，這樣培養(yǎng)出來的旅游管理專業(yè)人才才能對社會經(jīng)濟發(fā)展有切實作用。旅游管理專業(yè)設(shè)置應(yīng)結(jié)合市場需求建設(shè)人才培養(yǎng)體系，以學(xué)科建設(shè)推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，我國涉及旅游管理專業(yè)的高職院校和中等院校一共有1207所，其中的高等院校約占1/3，而中等職業(yè)院校約占2/3的份額。旅游專業(yè)學(xué)生總數(shù)達(dá)到了將近46萬人次，其中高等院校在校生20萬左右，從事旅游專業(yè)的院校教師1.87萬人。

二、旅游專業(yè)學(xué)科建設(shè)現(xiàn)狀

（一）學(xué)術(shù)研究方面

首先，旅游學(xué)科的發(fā)展關(guān)乎旅游業(yè)發(fā)展的態(tài)勢，所以，為了推動旅游學(xué)科緊隨時展需求，旅游專業(yè)建設(shè)者和研究者必須擁有敏銳的洞察力，緊抓社會發(fā)展動態(tài)以及經(jīng)濟發(fā)展趨勢給旅游行業(yè)發(fā)展帶來的影響。從社會發(fā)展需求和經(jīng)濟發(fā)展需求中汲取旅游事業(yè)發(fā)展的導(dǎo)向，并據(jù)此樹立科學(xué)的研究目標(biāo)。旅游專業(yè)建設(shè)者和研究者應(yīng)借助豐富的實踐資源、科研平臺，提高旅游管理專業(yè)教育水平和實踐水平。其次，學(xué)術(shù)研究重在創(chuàng)新。以實踐經(jīng)驗為基礎(chǔ)不斷進(jìn)行探索研究。根據(jù)現(xiàn)階段旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀嘗試進(jìn)行旅游規(guī)劃，明確目標(biāo)，努力在科研方面進(jìn)行創(chuàng)新與探索。“休閑農(nóng)業(yè)，美麗鄉(xiāng)村”已成為我國旅游業(yè)的重點發(fā)展目標(biāo)。在歐洲文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與體驗經(jīng)濟的引領(lǐng)下，德國建設(shè)了“社會生活功能型”的環(huán)保休閑農(nóng)莊或者市民農(nóng)園。并且在農(nóng)民和政府的幫助下大大膽創(chuàng)新，開辟了騎術(shù)治療項目。再如，英國的“旅游環(huán)保型”農(nóng)業(yè)旅游區(qū)，在大力建設(shè)的同時，更注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，他們管理23萬個農(nóng)用水塘，為農(nóng)業(yè)旅游資源提供了生態(tài)保障。此外，還有荷蘭的“高科技創(chuàng)匯型”旅游業(yè)。這些都對中國旅游業(yè)發(fā)展提供了研究借鑒。最后，穩(wěn)定性也是學(xué)術(shù)研究的必備條件。旅游管理同樣需要在穩(wěn)定中實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)逐步深入和系統(tǒng)化。通過創(chuàng)新實現(xiàn)先導(dǎo)作用，通過實踐體現(xiàn)科研價值，將旅游業(yè)的規(guī)劃性、系統(tǒng)性和實踐性完全體現(xiàn)出來。

（二）教學(xué)體系方面

旅游院校的教學(xué)體系，包括委托培訓(xùn)機和成人教育兩方面。旅游學(xué)科不同其他學(xué)科，旅游學(xué)科的實證性較強，需要有明確例子、規(guī)劃和數(shù)據(jù)，證實研究成果和教學(xué)效率。目前，旅游管理專業(yè)已經(jīng)做了一些教學(xué)改革，增加了學(xué)生與旅游企業(yè)互動性教學(xué)，但學(xué)生解決旅游實際問題還有差距。從客觀上說，現(xiàn)階段的旅游專業(yè)教學(xué)體系還并不完善，需要進(jìn)一步提高。

（三）社會實踐方面

在實踐方面首先是實踐基地的建設(shè)問題，院校建設(shè)與自身教育體系相聯(lián)系的實踐基地，能夠滿足人才的實習(xí)需求。其次，另一個實踐方式是通過旅游規(guī)劃項目實現(xiàn)。這就需要教育者和研究者結(jié)合旅游行業(yè)發(fā)展趨勢進(jìn)行創(chuàng)新，或者結(jié)合地方環(huán)境與經(jīng)濟發(fā)展水平合理規(guī)劃發(fā)展方案，這樣的研究和創(chuàng)新過程給院校教師創(chuàng)造了很好的實踐機會。比如，天津旅游管理干部學(xué)院為學(xué)員建設(shè)一個實習(xí)飯店。盡管現(xiàn)在營運艱難，但只要堅持初衷，慢慢發(fā)展起來后，就會產(chǎn)生巨大的影響。

三、旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式

（一）素質(zhì)培養(yǎng)是基礎(chǔ)

旅游業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，缺少溝通技巧就很難與客戶達(dá)成良好的合作關(guān)系。所以，在旅游管理專業(yè)建設(shè)中不能將專業(yè)放在首位，應(yīng)該將素質(zhì)教育放在首位，培養(yǎng)學(xué)生的個人素養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)、道德素養(yǎng)以及社會素養(yǎng)。其中，多語言溝通教學(xué)非常重要，游客的多語種溝通需求，需要有具備多語種溝通能力的人才。所以，院校應(yīng)從語言基礎(chǔ)知識教育、實踐溝通能力教學(xué)、職業(yè)能力培養(yǎng)等方面加強訓(xùn)練和實踐。

（二）強化教學(xué)是關(guān)鍵

教師本身應(yīng)積極參與有關(guān)旅游行業(yè)發(fā)展的實踐活動，并將經(jīng)驗分享給學(xué)生。在培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)和能力的同時，幫助學(xué)生樹立正確的人生觀與價值觀。其次，在教材方面，應(yīng)注重對新領(lǐng)域和新專業(yè)的融合。將教材與課程設(shè)置聯(lián)系起來，將有限的課程資源放在無限的創(chuàng)新實踐中，最大化、最優(yōu)化地拓展教材內(nèi)容，豐富閱歷和創(chuàng)新維度。最后，在學(xué)生方面，應(yīng)積極調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，給予其實踐機會，激發(fā)學(xué)生的參與意識。通過強化實踐與研究，讓學(xué)生切實了解旅游管理專業(yè)的發(fā)展情況，在實踐中將自己所學(xué)的理論知識進(jìn)行內(nèi)化，最終突出教育的實效性，培養(yǎng)出旅游管理專業(yè)的高質(zhì)量人才。

篇8

改革開放30多年來，隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展和居民收入水平較快提高，我國旅游人數(shù)和旅游收入以年均兩位數(shù)以上的增速持續(xù)發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展壯大。據(jù)有關(guān)資料，到2010年，我國旅游業(yè)總收入1.57萬億元。伴隨旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，一大批旅游企業(yè)也快速成長起來，不斷發(fā)展壯大。2009年國務(wù)院了《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》，將旅游業(yè)定位為國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，提出加快發(fā)展以旅游業(yè)為龍頭的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，積極推動旅游業(yè)與第一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，即旅游業(yè)與第一產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，重點發(fā)展鄉(xiāng)村旅游；旅游業(yè)與第二產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，大力發(fā)展旅游裝備制造業(yè)；旅游業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)主要與文化、金融、交通、商務(wù)、醫(yī)療、體育等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。中國旅游業(yè)正在進(jìn)入新一輪“黃金發(fā)展期”。與此同時，旅游企業(yè)也面臨進(jìn)一步發(fā)展的機遇與挑戰(zhàn)，改變以往粗放式發(fā)展方式，以精細(xì)化管理實現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級成為必然選擇。財務(wù)會計作為企業(yè)管理的基礎(chǔ)性工作，必將體現(xiàn)出其不可替代的重要地位。

二、我國旅游企業(yè)財務(wù)會計現(xiàn)狀及突出問題剖析

（一）旅游行業(yè)整體管理水平不高，財務(wù)會計在企業(yè)管理中的重要性難以體現(xiàn)。

我國旅游業(yè)的快速發(fā)展，始于1978年的開革開放，30多年來，旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模快速發(fā)展，旅游企業(yè)也如雨后春筍般發(fā)展起來。據(jù)有關(guān)資料，截止2009年，全國共有星級飯店1.6萬余家，各類旅行社2.1萬家，旅游景點2萬余家，農(nóng)家樂130萬家。目前，旅游企業(yè)自身存在較多的不足和問題：一是發(fā)展時間較短，規(guī)模普遍較小。根據(jù)我對重慶市某縣的調(diào)查，全縣人口50萬人，有旅行社8家，每家員工3-5人；旅游景點5家，員工5-30人；旅游賓館200余家，員工50人以上的5家，其余以家庭經(jīng)營方式為主；農(nóng)家樂100余家，每家員工3-5人，以家庭經(jīng)營方式為主。二是經(jīng)不穩(wěn)定，員工流動性大。由于旅游淡、旺季的存在，造成旅游經(jīng)營波動性較大，員工流動性大。三是政府主導(dǎo)項目多頭管理，未建立現(xiàn)代企業(yè)制度。在各地旅游發(fā)展中，政府主導(dǎo)色彩較重，重要景區(qū)由國有企業(yè)經(jīng)營的占較大比例。由于旅游對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展具有較大影響，同時涉及管理部門較多，造成政府干預(yù)嚴(yán)重，難以建立有效的現(xiàn)代企業(yè)制度。由于以上原因，造成旅游企業(yè)管理粗放，整體管理水平較低，財務(wù)會計難以在企業(yè)管理中發(fā)揮應(yīng)有的作用。

（二）旅游企業(yè)涉及多種業(yè)務(wù)，會計核算難度較大。

旅游業(yè)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè)，與第一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合已成為發(fā)展趨勢，一個旅游企業(yè)往往經(jīng)營多種業(yè)務(wù)。比如，重慶市某縣的一家旅游企業(yè)，員工規(guī)模約60人，其涉及的業(yè)務(wù)包括景區(qū)門票、餐飲、商品生產(chǎn)及銷售、旅游酒店、旅游文化演出、房地產(chǎn)開發(fā)等。由此可見，旅游企業(yè)相對于其他行業(yè)企業(yè)，涉及的業(yè)務(wù)種類較多，一個小型旅游企業(yè)就是一個跨行業(yè)經(jīng)營的公司。同時，旅游企業(yè)的規(guī)模往往不大，所配備的財務(wù)人員少則1-2人，遠(yuǎn)沒有大型公司配備的財務(wù)人員多。因此，要求旅游企業(yè)的每一個財務(wù)人員對各個行業(yè)的財務(wù)會計業(yè)務(wù)都有相當(dāng)程度的了解，要具有處理同時涉及多個行業(yè)的復(fù)雜會計核算問題的經(jīng)驗和能力，要具有獨擋一面的專業(yè)水平和工作能力。這對財務(wù)人員是一個很高的要求，這也是一些初涉旅游企業(yè)財務(wù)會計工作的人員感到困惑和迷茫的問題。

（三）旅游行業(yè)是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，與之相適應(yīng)的財務(wù)會計創(chuàng)新欠缺。

旅游業(yè)是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，人們旅游需求的多樣性和不斷發(fā)展，決定了旅游業(yè)不斷發(fā)展和創(chuàng)新的特征。從我國乃至全世界范圍來看，旅游業(yè)呈現(xiàn)出融合發(fā)展的明顯趨勢。在國家促進(jìn)旅游業(yè)與第一、二、三產(chǎn)業(yè)相融合的宏觀政策引導(dǎo)下，不斷發(fā)展新興旅游方式，如工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游、森林旅游、生態(tài)旅游以及扶貧旅游等。在經(jīng)濟全球化的帶動下旅游跨國界、跨領(lǐng)域、跨行業(yè)、跨產(chǎn)業(yè)、跨部門融合發(fā)展的趨勢是日益明顯。根據(jù)有關(guān)預(yù)測，未來10年內(nèi)，隨著旅游業(yè)規(guī)模的不斷發(fā)展，旅游業(yè)將會成為一個人才、信息、資金聚集的產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)將會有大的變革發(fā)展。財務(wù)會計的根本目的是為企業(yè)的發(fā)展服務(wù)，旅游業(yè)的變革發(fā)展，必然要求財務(wù)會議也進(jìn)行相應(yīng)的發(fā)展和創(chuàng)新。目前，旅游業(yè)財務(wù)會計基本上只能完成基本會計核算，財務(wù)會計創(chuàng)新的能力不足，創(chuàng)新實踐還基本處于空白狀態(tài)。

三、若干完善和優(yōu)化旅游企業(yè)財務(wù)會計的對策和思考

（一）促進(jìn)旅游企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提升財務(wù)會計在企業(yè)管理中的作用

財務(wù)會計是企業(yè)管理的基礎(chǔ)性工作，既是企業(yè)管理的重要內(nèi)容，也是企業(yè)其他管理活動提供服務(wù)。如果旅游企業(yè)整體的管理需求不足，管理水平不高，財務(wù)會計參與企業(yè)管理就是空中樓閣。因此，要積極促進(jìn)旅游企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提升旅游企業(yè)整體管理水平，提升財務(wù)會計在企業(yè)管理中的作用。我國旅游企業(yè)經(jīng)過30多年的發(fā)展，進(jìn)入了加強品牌化建設(shè)，加快大型化、集團(tuán)化發(fā)展，以信息化建設(shè)推進(jìn)精細(xì)化管理的新階段。近年來，國家旅游局加強了對旅游行業(yè)不規(guī)范經(jīng)營行為的監(jiān)管力度，這對促進(jìn)旅游企業(yè)做大做強將發(fā)揮積極作用。旅游企業(yè)發(fā)展到較大規(guī)模，行業(yè)經(jīng)營環(huán)境的不斷規(guī)范，必然提升企業(yè)管理在旅游企業(yè)發(fā)展中的的重要性，對管理水平提出更高的要求。

（二）科學(xué)設(shè)計會計科目，解決旅游企業(yè)多業(yè)經(jīng)營的會計核算難題。

會計科目設(shè)置是會計核算工作的基礎(chǔ)，科學(xué)的會計科目設(shè)置是做好會計核算工作的關(guān)鍵。不同行業(yè)的經(jīng)營業(yè)務(wù)有其自身的特點，在成本、費用、資產(chǎn)等方面的會計核算也有所不同，會計科目的設(shè)置也有所區(qū)。比如：

1.旅行社的營業(yè)成本，包括各項代收代付費用，可按交通費、房費、餐費、景點門票費、文娛費、地接綜合費等設(shè)置明細(xì)科目。

主營業(yè)務(wù)收入減主營業(yè)務(wù)成本的凈收入作為應(yīng)稅收入計算繳納營業(yè)稅。

2.賓館業(yè)的營業(yè)成本，包括餐飲原材料成本、商品進(jìn)價成本、車隊的營業(yè)成本及其他服務(wù)項目耗用的原材料成本等。

服務(wù)人員的工資等費用作為銷售費用進(jìn)行核算。旅游景區(qū)會計核算業(yè)務(wù)類似。具體會計核算可參照《旅游、飲食服務(wù)企業(yè)會計制度》（財政部（1992）財會字第68號）。

3.文化演出業(yè)，在勞務(wù)成本科目歸集各項創(chuàng)作、排練成本，然后按零毛利法、固定毛利率法、計劃收入比例法、場次比例法等方法分期結(jié)轉(zhuǎn)主營業(yè)務(wù)成本。

具體可參照《電影企業(yè)會計核算辦法》（財會[2004]19號）進(jìn)行具體會計處理。

4.農(nóng)業(yè)企業(yè)，要注意“消耗性生物資產(chǎn)”和“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”科目的正確使用。具體可參照《農(nóng)業(yè)企業(yè)會計核算辦法》（財會[2004]5號）進(jìn)行具體會計處理。

5.旅游地產(chǎn)開發(fā)、旅游商品生產(chǎn)及銷售是較為常見的會計業(yè)務(wù)。

如果是各業(yè)務(wù)板塊使用同一帳號，則需將以上科目設(shè)置融入同一科目體系之中，如一級科目涉及兩類以上業(yè)務(wù)，可以按業(yè)務(wù)種類設(shè)置二級明細(xì)科目，如在一級科目主營業(yè)務(wù)成本下設(shè)二級明細(xì)科目旅行社業(yè)務(wù)成本、賓館業(yè)務(wù)成本等。

（三）多措并舉，促進(jìn)旅游財務(wù)會計創(chuàng)新。

1.提高理論界對旅游財務(wù)會計創(chuàng)新的關(guān)注度。

旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模不斷發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位不斷提升，為高等院校、專業(yè)學(xué)術(shù)團(tuán)體關(guān)注旅游財務(wù)會計工作及其創(chuàng)新，提供了條件。理論界要自覺把握財務(wù)會計發(fā)展創(chuàng)新的趨勢，更多關(guān)注旅游財務(wù)會計創(chuàng)新。

2.加強旅游財務(wù)會計創(chuàng)新實踐，服務(wù)企業(yè)發(fā)展。

旅游財務(wù)會計創(chuàng)新的根本動力是企業(yè)發(fā)展的需要。旅游財務(wù)會計要自覺服務(wù)企業(yè)發(fā)展，不斷提高為企業(yè)發(fā)展服務(wù)的能力和水平，就必須加強會計創(chuàng)新實踐。比如，隨著生態(tài)旅游的發(fā)展，旅游業(yè)對生態(tài)環(huán)境的依賴度越來越高，生態(tài)環(huán)境成為影響旅游企業(yè)發(fā)展的重要因素，構(gòu)建環(huán)境會計核算體系成為一個重要的旅游財務(wù)會計創(chuàng)新方向。環(huán)境會計體系即：根據(jù)對環(huán)境資產(chǎn)、成本、負(fù)債及收益四方面會計要素的定義及確認(rèn)條件，通過環(huán)境資產(chǎn)計量中的收益現(xiàn)值法、影子價格法和替代市場法，環(huán)境成本中的維護(hù)成本法、生產(chǎn)率下降法和生命周期成本法等進(jìn)行計量確認(rèn)；建立健全旅游企業(yè)的環(huán)境信息的原始記錄，列出環(huán)境方向的項目支出和收益，以便進(jìn)行環(huán)境會計核算；充分借鑒國外對于環(huán)境會計信息披露的成功經(jīng)驗，以法律、法規(guī)的形式確定環(huán)境會計的相關(guān)地位和作用，增強實務(wù)的可操作性。

3.通過多種渠徑提高旅游企業(yè)財務(wù)人員的素質(zhì)。

一是隨著旅游業(yè)的發(fā)展，吸引一批優(yōu)秀財務(wù)專業(yè)人員進(jìn)入旅游行業(yè)；二是旅游企業(yè)要加強旅游行業(yè)財務(wù)人員的在職培訓(xùn)，財務(wù)人員要自覺加強學(xué)習(xí)；三是搭建各種財務(wù)會計專業(yè)交流平臺，加強旅游財務(wù)人員交流學(xué)習(xí)。

四、結(jié)束語

篇9

關(guān)鍵詞：旅游管理；社會問題；生態(tài)平衡；可持續(xù)發(fā)展；治理措施

1旅游管理中存在的主要社會問題

（1）旅游發(fā)展與生態(tài)保護(hù)不協(xié)調(diào)

過去，很多旅游資源地在開發(fā)時，人們一味追求經(jīng)濟效益，沒有生態(tài)保護(hù)意識，主要采取的是粗放型方式，使得資源開發(fā)和自然生態(tài)平衡產(chǎn)生消極影響，兩者之間出現(xiàn)沖突，其中最嚴(yán)重的就是人們的大不合理開發(fā)破壞大自然的生態(tài)平衡。當(dāng)今，旅游業(yè)并不是理想中的“無煙產(chǎn)業(yè)”，沒有污染，人們在客觀的經(jīng)濟效益的驅(qū)使下，往往會造成生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重破壞，豐厚的經(jīng)濟效益會造成生態(tài)自然環(huán)境的損壞，悠久的歷史文化資源也在逐漸地被侵占，城市建設(shè)破壞了旅游整體環(huán)境的和諧美。

（2）旅游經(jīng)營管理的水平較低

隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游企業(yè)也是越來越多，但是這些企業(yè)規(guī)模比較小，大都是個體經(jīng)營，沒有雄厚的實力，管理水平較低，其中存在很多的弊病。并且，我國很多旅游地的管理模式還是處于計劃經(jīng)濟時代，不能適應(yīng)市場競爭調(diào)節(jié)模式，經(jīng)營權(quán)和所有權(quán)不相分離，導(dǎo)致旅游資源的開發(fā)效率低下，管理不規(guī)范，制度不完善，職責(zé)不明確，市場競爭不公平，管理系統(tǒng)利益關(guān)系錯綜復(fù)雜，這無疑加大了主觀管理難度，降低了客觀專業(yè)性。我國省市各個旅游協(xié)會都屬于群眾組織，相關(guān)的政府部門只是起到了指導(dǎo)性的作用，但是旅游管理制度不完善和管理的脫節(jié)現(xiàn)象，造成旅游協(xié)會在監(jiān)管過程中不能起到真正的調(diào)節(jié)內(nèi)部矛盾的作用，從主觀上，不愿意去管理，不敢去管理，也不會管理。不能實現(xiàn)其調(diào)解和協(xié)調(diào)的作用，因為，旅游協(xié)會在社會上的認(rèn)可度逐漸下降，使其處于被動和擱置的狀態(tài)，間接影響了旅游行業(yè)的發(fā)展。

（3）旅游在線營銷方法滯后

隨著科技的發(fā)展，信息化的普及，旅游業(yè)的管理營銷也隨之網(wǎng)絡(luò)化，逐漸向在線化趨勢發(fā)展，從當(dāng)下營銷現(xiàn)狀可以看出，雖然在網(wǎng)上訂購機票、車票、門票的人越來越多，但是由于網(wǎng)絡(luò)發(fā)展還不完善，在線營銷還會出現(xiàn)很多的問題。第一，并不是每個國家，每個地區(qū)技術(shù)都達(dá)到了一定的水平；第二，網(wǎng)絡(luò)營銷是一個虛擬的世界，其安全性不能保障；第三，在線營銷服務(wù)水平還需提高；第四，各個旅游網(wǎng)站的設(shè)計缺乏特色，不能標(biāo)新立異；第五，缺乏專業(yè)的在線網(wǎng)絡(luò)營銷人才；第六，相關(guān)的法律法規(guī)還不夠完善，導(dǎo)致在線營銷行為缺乏約束力，不能保障消費者的合法權(quán)益。

2旅游管理問題的主要治理措施

雖然近幾年旅游業(yè)發(fā)展非常迅猛，但管理問題和社會問題也突顯出來，為了使旅游業(yè)管理機制更加完善，市場秩序更加規(guī)范，管理更加有序，緩解并解決出現(xiàn)的一系列社會問題，從而保證旅游業(yè)的良好發(fā)展，筆者針對上述問題提出了一些相關(guān)的解決措施。

（1）將旅游管理納入法制化軌道

新《旅游法》的正式頒布和實施，旅游業(yè)的不良風(fēng)氣有所改善，但是，由于各個地區(qū)存在著差異性和特殊性，在實際旅游管理中，新的問題層出不窮，也有部分頑疾非常棘手，惡性違法侵害旅客權(quán)益事件時有發(fā)生。所以，在《旅游法》的規(guī)制下，各個地區(qū)旅游景點還需要因地制宜，根據(jù)實際情況制定相應(yīng)的規(guī)章制度，立法部門適時出臺《旅游法》的實施細(xì)則。積極響應(yīng)《旅游法》的相關(guān)精神，讓《旅游法》真正成為人們旅游的保障，以促進(jìn)旅游業(yè)的規(guī)范化和有序化，為有關(guān)部門的依法監(jiān)管和游客的出行以及旅游企業(yè)的合法經(jīng)營提供法律上的保障。

（2）逐步完善監(jiān)督，明確管理的相關(guān)責(zé)任

因為旅游業(yè)管理工作比較繁重，存在的社會問題復(fù)雜而棘手，因此，需要把內(nèi)、外部監(jiān)督機制有機結(jié)合起來，賦予旅游協(xié)會一定執(zhí)法權(quán)，并建立專門的政府旅游執(zhí)法部門和執(zhí)法隊伍，高效率地解決旅游糾紛，處理突發(fā)案件或者群眾投訴，共同維護(hù)旅游市場秩序，在景點上還可以設(shè)立管理委員會，使旅游管理服務(wù)體系更加完善，為游客和旅游企業(yè)營造一個安全、規(guī)范、有序、和諧的旅游環(huán)境，以促進(jìn)行業(yè)的整體健康發(fā)展。

（3）科學(xué)規(guī)劃，實現(xiàn)旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

不管是在開發(fā)旅游資源的過程中，還是在旅游管理的過程中，都要提倡綠色旅游和生態(tài)旅游的新理念，提高游客的環(huán)保意識，遵循自然規(guī)律。在一些節(jié)假日，我國各個景點都會迎來旅游高峰期，但是為了追求經(jīng)濟效益，在管理上忽視了景點能夠承受的旅客容量，不但破壞了優(yōu)美的環(huán)境，還降低了景點的服務(wù)質(zhì)量，所以，要想真正實現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，一定要做到科學(xué)規(guī)范和管理，積極倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展理念，以保障旅游業(yè)的良性發(fā)展。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，旅游業(yè)在國民經(jīng)濟發(fā)展中的地位越來越高，間接地帶動了工業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對于擴就業(yè)、增收入，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境改善等方面意義重大。

參考文獻(xiàn)：

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[2]鄭本法.旅游產(chǎn)業(yè)的十大功能[J].甘肅社會科學(xué),1998(4).

篇10

[關(guān)鍵詞] 鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)；低碳旅游；現(xiàn)狀；前景

[基金項目] 江西科技學(xué)院2012年（哲學(xué)）人文社會科學(xué)研究項目（XYSK12007）。

【中圖分類號】 F59 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】 A 【文章編號】 1007-4244（2014）03-090-1

一、低碳旅游的概念

低碳概念最初產(chǎn)生于經(jīng)濟發(fā)展領(lǐng)域，2003年英國政府出臺了名為《我們能源的未來：創(chuàng)建低碳經(jīng)濟》的白皮書，首次提出了低碳經(jīng)濟的概念。面對資源環(huán)境與經(jīng)濟發(fā)展日益突出的矛盾，以低能耗、低污染為特征的經(jīng)濟成為了解決矛盾的根本途徑。低碳旅游是順應(yīng)低碳經(jīng)濟的發(fā)展而產(chǎn)生的，是指在旅游活動中，旅游者盡量降低二氧化碳的排放量，其概念最早是在2009年5月世界經(jīng)濟論壇“走向低碳的旅行及旅游業(yè)”的報告中被正式提出。作為一種全新的旅游方式，低碳旅游旨在通過發(fā)展低碳技術(shù)、推行綠色消費等方式，降低碳在旅游業(yè)中的排放，實現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

二、鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)低碳旅游存在問題

2009年12月12日，《鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)規(guī)劃》被國務(wù)院正式批復(fù)，從此鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)的建設(shè)上升為國家戰(zhàn)略。鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)以鄱陽湖為核心，以環(huán)鄱陽湖的縣（市、區(qū)）的組成，規(guī)劃范圍包括南昌、景德鎮(zhèn)、鷹潭3市，以及九江、新余、撫州、宜春、上饒、吉安的部分縣（市、區(qū)），共38個縣（市、區(qū)）。鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)人文旅游資源和自然旅游資源均比較豐富，是江西旅游資源最為集中的區(qū)域。

《鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)規(guī)劃》實施以來，鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)的生態(tài)建設(shè)及低碳旅游發(fā)展取得了很大的成績，但是仍存在一些問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

（一）粗放式開發(fā)，資源遭到破壞。鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)擁有豐富的生態(tài)資源，但該地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展目前仍處于一種粗放式發(fā)展方式，主要表現(xiàn)為散點狀的數(shù)量型粗放開發(fā)，對旅游資源的依賴性高，加上不斷加快的工業(yè)化步伐，對自然和生態(tài)的壓力日益增加。

（二）旅游企業(yè)對低碳旅游重視程度有待提高。盡管鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)有些旅游企業(yè)在發(fā)展低碳旅游方面采取了很多有利的措施，但是大部分旅游企業(yè)在其生產(chǎn)運營的過程中沒有大力引進(jìn)節(jié)能減排技術(shù)，如產(chǎn)品環(huán)保、建筑節(jié)能、照明節(jié)能、交通減排等方面。

（三）低碳旅游相關(guān)的法律法規(guī)尚未建立完善。目前鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)尚沒有建立低碳旅游相關(guān)的法律法規(guī)體系，對該區(qū)域內(nèi)的低碳旅游發(fā)展進(jìn)行政策引導(dǎo)和法律約束。例如政府部門重視經(jīng)濟效益，造成了科學(xué)、有效的審批標(biāo)準(zhǔn)的缺失，旅游行政管理部門的監(jiān)管職能未充分發(fā)揮其積極作用，存在失職現(xiàn)象，沒有制定旅游行業(yè)低碳旅游新標(biāo)準(zhǔn)，鮮有將低碳納人行業(yè)發(fā)展的考量和評價因素。

（四）旅游者低碳旅游意識未樹立。在對鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)內(nèi)的旅游者進(jìn)行調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，大部分游客對“低碳旅游”的內(nèi)涵知之甚少。部分游客表示對節(jié)能減排相關(guān)的知識了解不多，認(rèn)為節(jié)能減排是國家政府的責(zé)任，而沒有認(rèn)識到自己的職責(zé)。例如，在“住”方面，多數(shù)游客仍偏好傳統(tǒng)酒店，而不是選擇獨具鄉(xiāng)土風(fēng)情的農(nóng)家院或節(jié)能型、簡約型環(huán)保賓館酒店；在“行”方面，越來越多的人喜歡自駕車或包車出行，而不是選擇節(jié)能環(huán)保出游方式。

三、鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)低碳旅游發(fā)展前景分析

（一）旅游產(chǎn)業(yè)融合促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級。鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)要想實現(xiàn)低碳旅游發(fā)展，必須改變目前粗放的發(fā)展方式，實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展和升級換代，實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)由粗放型向集約型方向轉(zhuǎn)變，旅游產(chǎn)業(yè)要深度融入經(jīng)濟社會發(fā)展大局，要與文化、體育、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、林業(yè)、水利等相關(guān)產(chǎn)業(yè)和行業(yè)的融合發(fā)展。鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)擁有豐富的水域資源和動植物資源，為旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利等融合打下堅實基礎(chǔ)，是該區(qū)域最具競爭優(yōu)勢的資源，已經(jīng)形成了“中國最美的鄉(xiāng)村――婺源”的品牌。同時，旅游業(yè)還要與工業(yè)、文化等產(chǎn)業(yè)深度融合，例如，景德鎮(zhèn)的瓷器產(chǎn)業(yè)和瓷文化，就已經(jīng)和旅游產(chǎn)生了很好的融合效果。

（二）低碳旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)低碳旅游規(guī)范發(fā)展。旅游業(yè)雖然被稱為綠色產(chǎn)業(yè)，但在第三產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，旅游業(yè)的碳排放水平并不算低。鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)正面臨全面轉(zhuǎn)型，相關(guān)部門應(yīng)盡快制訂旅游業(yè)減排規(guī)劃，并出臺低碳旅游的行業(yè)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。

鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)應(yīng)對該區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的碳排放狀況進(jìn)行普查梳理，在此基礎(chǔ)上，制訂出旅游業(yè)的減排規(guī)劃和低碳旅游的發(fā)展戰(zhàn)略，并制定低碳旅游的行業(yè)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，如對景區(qū)碳排放量、垃圾處理量、低碳公共交通方式等制定嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。同時，出臺新的行業(yè)政策和標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)各相關(guān)利益主體參與低碳旅游中來。

（三）旅游產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級推動節(jié)能環(huán)保的實現(xiàn)。鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)低碳旅游的發(fā)展，應(yīng)通過新技術(shù)的應(yīng)用，實現(xiàn)節(jié)能環(huán)保，從而達(dá)到資源保護(hù)的目的。例如在賓館飯店、景區(qū)景點、低碳旅游城市和綠色環(huán)保旅游企業(yè)等領(lǐng)域，推行利用太陽能、生物能、有機能等新能源新材料；在建筑、供熱、空調(diào)、照明、電器使用和水資源利用等方面采用新技術(shù)，提高節(jié)能減排水平。推進(jìn)綠色經(jīng)營體系建設(shè)，開展綠色景區(qū)、綠色飯店等創(chuàng)建活動。

（四）建立低碳旅游示范區(qū)。鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)應(yīng)在區(qū)域范圍內(nèi)逐步設(shè)立一批低碳旅游示范區(qū)。相關(guān)部門可通過對旅游從業(yè)人員的低碳培訓(xùn)，在景區(qū)和酒店管理、經(jīng)營等各環(huán)節(jié)制定嚴(yán)格的低碳指標(biāo)，先在廬山、龍虎山、三清山等條件較好景區(qū)，率先建立示范區(qū)，制定分階段、有目標(biāo)、高標(biāo)準(zhǔn)的節(jié)能減碳實施方案，按照生態(tài)旅游區(qū)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，全面踐行低碳旅游方式，并為其他地區(qū)創(chuàng)造可供借鑒的經(jīng)驗。

參考文獻(xiàn)：

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