導(dǎo)語：如何才能寫好一篇職業(yè)教育精品課程，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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中等職業(yè)教育當(dāng)前急需解決的首要問題是教什么？怎么教？學(xué)校如何可持續(xù)發(fā)展的問題。精品課程作為中等職業(yè)教育學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)的重點,不僅可以解決教什么和怎么教的問題，更是推動中等職業(yè)學(xué)?？沙掷m(xù)發(fā)展的有效手段和動力。精品課程建設(shè)，是促進(jìn)當(dāng)前中等職業(yè)教育教學(xué)改革的重要課題之一，更是中等職業(yè)學(xué)校提高教學(xué)質(zhì)量，辦特色專業(yè)，樹品牌教育，保障學(xué)?？沙掷m(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。課程是學(xué)校教學(xué)的最基本要素,實施精品課程建設(shè)是中等職業(yè)教育學(xué)校人才培養(yǎng)模式、人才培養(yǎng)方案進(jìn)行綜合改革與實踐，深化課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革，切實提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的一項重要舉措，也是各個中等職業(yè)學(xué)校全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，切實把中等職業(yè)教育重點放在提高教學(xué)質(zhì)量上的教育教學(xué)改革的重要體現(xiàn)。一所中等職業(yè)學(xué)校精品課程建設(shè)的數(shù)量和質(zhì)量等已成為衡量其教學(xué)質(zhì)量高低的重要指標(biāo)，在很大程度上代表該校的教學(xué)質(zhì)量和水平。同時，精品課程建設(shè)也對中等職業(yè)學(xué)校的教學(xué)具有十分重要的引領(lǐng)和示范作用。因此，作為職業(yè)教育的載體，中等職業(yè)學(xué)校實施精品課程建設(shè)是非常必要的。

二、中等職業(yè)學(xué)校建設(shè)精品課程的建議

（一）正確把握精品課程內(nèi)涵，明確精品課程建設(shè)目標(biāo)

精品課程是體現(xiàn)“五個一流”特點的示范性課程。雖然精品課程是多層次、多樣化且各具特色的。但精品的核心內(nèi)涵是永恒不變的，即是以現(xiàn)代教育思想為先導(dǎo)，以適應(yīng)相應(yīng)層次的優(yōu)秀教材為核心，以高素質(zhì)教師隊伍為前提，以優(yōu)化的教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ)，以現(xiàn)代教育技術(shù)為平臺和以科學(xué)規(guī)范管理體制為保障的課程體系。這是集教育理念、教師隊伍、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)制度于一身的整體建設(shè)，是精品課程先進(jìn)性、科學(xué)性、教育性、整體性、實用性、有效性和示范性高水平定位的具體體現(xiàn)，是實現(xiàn)素質(zhì)教育與專業(yè)教育并重、知識傳授與能力培養(yǎng)并舉、教學(xué)活動與科研創(chuàng)新同步教育目標(biāo)的基本保障。

（二）科學(xué)確立精品課程建設(shè)的目標(biāo)要素，全面提升精品課程建設(shè)水平

確立合理的精品課程建設(shè)目標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)是搞好精品課程建設(shè)的重要保證。精品課程建設(shè)過程中，可將精品課程建設(shè)的目標(biāo)分解為五類要素，即基本建設(shè)要素、主體建設(shè)要素、過程建設(shè)要素、教學(xué)評價要素和成果特色要素，并對精品課程建設(shè)提出具體要求。

1.基本建設(shè)要素

課程的基本建設(shè)要素是指課程最基礎(chǔ)的構(gòu)成要素，如：教學(xué)大綱、教材、教學(xué)檔案、管理制度和教學(xué)參考資料等。作為精品課程，應(yīng)當(dāng)建立科學(xué)完善的教學(xué)大綱，精品化、立體化的教材體系，完整規(guī)范的教學(xué)檔案，科學(xué)系統(tǒng)的管理制度和充分滿足教學(xué)需要的教學(xué)資源等。

2.主體建設(shè)要素

課程主體建設(shè)要素是保證和實現(xiàn)課程建設(shè)目標(biāo)的主體因素，如：課程負(fù)責(zé)人、教師、學(xué)生、教師的科學(xué)研究和教學(xué)研究等。通過精品課程建設(shè)，培養(yǎng)造就一支職稱、學(xué)歷、年齡結(jié)構(gòu)合理、學(xué)緣范圍廣泛，且相對穩(wěn)定的教師隊伍，進(jìn)而通過教師的引導(dǎo)和示范作用，使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，養(yǎng)成積極和創(chuàng)新學(xué)習(xí)的態(tài)度等。

3.過程建設(shè)要素

過程建設(shè)要素是指課程教學(xué)組織過程的基本要素，如：教學(xué)組織運(yùn)行、教學(xué)內(nèi)容的選擇、教學(xué)方法與手段的運(yùn)用、教師的配備等。作為精品課程，其教學(xué)過程應(yīng)體現(xiàn)以下幾個方面：教學(xué)組織科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，各教學(xué)環(huán)節(jié)制度化，教學(xué)安排合理；教學(xué)內(nèi)容適應(yīng)培養(yǎng)目標(biāo)，與時俱進(jìn)；教學(xué)方法與手段服務(wù)于教學(xué)效果，教學(xué)方法多樣化和個性化，教學(xué)手段先進(jìn)且恰當(dāng)應(yīng)用。

4.教學(xué)評價要素

教學(xué)評價要素是保證課程水平和教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，包括教學(xué)效果的總體評價、學(xué)生評價、同行評價等。作為精品課程，應(yīng)當(dāng)建立教學(xué)效果評價制度，對教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)性、準(zhǔn)確性嚴(yán)格評價；對教師的教學(xué)方法進(jìn)行評價，講求教學(xué)方法的靈活性，根據(jù)不同內(nèi)容采取靈活的教學(xué)手段和方法；對教師教學(xué)技巧的藝術(shù)性進(jìn)行評價，具有強(qiáng)烈的藝術(shù)性和感染力。應(yīng)當(dāng)注重學(xué)生對本課程的評價，達(dá)到較高的學(xué)生總體滿意率。要接受專家和同行教師評價，得到同行和校內(nèi)外的廣泛認(rèn)可。摘要：本文圍繞精品課程一流教師隊伍、一流教學(xué)內(nèi)容、一流教學(xué)方法、一流教材、一流教學(xué)管理的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，探討了中等職業(yè)學(xué)校實施精品課程建設(shè)的必要性和對中等職業(yè)學(xué)校在建設(shè)過程中幾個建設(shè)環(huán)節(jié)的建議。通過精品課程建設(shè)的積極引領(lǐng)，以促進(jìn)中等職業(yè)學(xué)校的教育教學(xué)改革和教學(xué)水平的提高，為今后中等職業(yè)學(xué)校深入開展教育教學(xué)改革，進(jìn)行精品課程建設(shè)提供參考信息。關(guān)鍵詞：中等職業(yè)學(xué)校；精品課程建設(shè)；教育教學(xué)改革；促進(jìn)；示范作用

5.特色與標(biāo)志性成果

精品課程建設(shè)重在過程，但衡量課程的精品性也必須通過一定的特色和標(biāo)志性成果體現(xiàn)出來。其主要體現(xiàn)的內(nèi)容包括教師群體的影響和聲望、重大的教學(xué)和科研成果、人才的素質(zhì)和質(zhì)量，并且在教學(xué)改革方面應(yīng)具有鮮明特色，在課程建設(shè)中具有長久的發(fā)展和積淀。作為精品課程，首先應(yīng)具有一、二名國際或國內(nèi)知名的優(yōu)秀教師，發(fā)揮該學(xué)科課程的學(xué)術(shù)帶頭人作用；建立有利于優(yōu)秀教師脫穎而出的良性機(jī)制，培養(yǎng)一批高素質(zhì)并具發(fā)展?jié)摿Φ闹星嗄杲虒W(xué)和學(xué)術(shù)骨干；有多人次獲國家和省級的集體和個人榮譽(yù)。其次，取得重大的教學(xué)改革和建設(shè)成果，在國內(nèi)產(chǎn)生廣泛影響。第三，人才素質(zhì)高，學(xué)生在與該課程有關(guān)的單項競賽中獲省級以上獎勵：畢業(yè)生對該課程給予較高評價。第四，特色鮮明，成為某學(xué)科專業(yè)人才培養(yǎng)的支撐性課程，得到廣泛認(rèn)可和認(rèn)同。

（三）研究和探索精品課程目標(biāo)的實現(xiàn)途徑

精品課程建設(shè)是一項系統(tǒng)工程，為保證精品課程建設(shè)的預(yù)期成果和目標(biāo)，必須研究和探索科學(xué)可行的實現(xiàn)途徑。主要包括明確的指導(dǎo)思想、科學(xué)的建設(shè)規(guī)劃、明確的目標(biāo)要求和建設(shè)過程的動態(tài)監(jiān)管。

1.明確精品課程建設(shè)的指導(dǎo)思想

課程建設(shè)目標(biāo)應(yīng)與學(xué)校定位相適應(yīng)，與特定的人才培養(yǎng)目標(biāo)相匹配，與社會需求相吻合。由于不同學(xué)校在人才培養(yǎng)目標(biāo)、辦學(xué)條件、師資水平、學(xué)科發(fā)展水平以及對精品課程的認(rèn)識角度的差異，課程建設(shè)的指導(dǎo)思想也不盡相同。但應(yīng)明確：精品課程建設(shè)要遵循“加強(qiáng)基礎(chǔ)、注重應(yīng)用、增強(qiáng)素質(zhì)、培養(yǎng)能力”的原則，有計劃、有目標(biāo)、分階段、分層次地開展精品課程建設(shè)工作；以建設(shè)科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制為先導(dǎo)，以抓好教師隊伍建設(shè)為前提，以課程內(nèi)容和教材建設(shè)為核心，以現(xiàn)代教育技術(shù)為手段，以網(wǎng)絡(luò)教育資源建設(shè)為依托，以提高教學(xué)效果和人才培養(yǎng)質(zhì)量為目的，切實實現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享，提高教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量”的目標(biāo)。

2.科學(xué)制定精品課程建設(shè)規(guī)劃

精品課程建設(shè)是一項系統(tǒng)工程，是一個統(tǒng)一的整體，涉及教師、學(xué)生、教材、教育技術(shù)手段、教育思想和教學(xué)管理制度等。課程建設(shè)規(guī)劃反映了各個學(xué)校提高教育教學(xué)質(zhì)量的戰(zhàn)略、學(xué)科和專業(yè)特點。在新形勢下，首先要在現(xiàn)代教育思想的指引下，建立科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制和培養(yǎng)一支素質(zhì)過硬、技術(shù)精湛的教師隊伍；并在深入開展科學(xué)研究的基礎(chǔ)上，建立知識結(jié)構(gòu)合理、整體優(yōu)化、符合社會行業(yè)企業(yè)崗位需求并反映學(xué)校教學(xué)特色的課程內(nèi)容體系：運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)，積極開發(fā)網(wǎng)絡(luò)教育資源等立體化教材，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教育資源共享；加強(qiáng)實驗、實踐教學(xué)工作，增強(qiáng)能力的培養(yǎng)；廣泛開展學(xué)術(shù)交流和教學(xué)交流活動，開闊視野，為建立青年教師培訓(xùn)機(jī)制創(chuàng)造條件。

(1)教育思想規(guī)劃：教育思想是指導(dǎo)教師在課程理論建設(shè)和教學(xué)實踐中的綱領(lǐng)，教學(xué)規(guī)律的掌握是教師提高教學(xué)效果的前提。在精品課程建設(shè)中，學(xué)校應(yīng)要求精品課程負(fù)責(zé)人要根據(jù)學(xué)科專業(yè)的特點，認(rèn)真深入學(xué)習(xí)現(xiàn)代教育思想，牢牢把握科教興國、素質(zhì)教育這一總體指導(dǎo)思想，樹立主體教育思想，科學(xué)、人文教育思想、創(chuàng)新，實踐教育思想和終身教育思想，力求教育思想的創(chuàng)新，把課程建設(shè)與教書育人有機(jī)地結(jié)合起來，把課程建設(shè)目標(biāo)與人才培養(yǎng)目標(biāo)統(tǒng)一起來。

(2)建設(shè)目標(biāo)規(guī)劃：按照學(xué)校精品課程建設(shè)的總體目標(biāo)，確定精品課程建設(shè)層次，最終將集中建設(shè)好反映學(xué)校整體教學(xué)水平，在師資、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)條件、教學(xué)手段等方面具有較高的水平，體現(xiàn)“五個一流”，能起到示范和牽動作用的精品課程，并使這些課程在國內(nèi)同類課程中居領(lǐng)先或先進(jìn)水平。

3.圍繞“五個一流”，把握精品課程建設(shè)的目標(biāo)要求

“一流的教師隊伍”，就是要建設(shè)一支結(jié)構(gòu)合理、人員穩(wěn)定、教學(xué)水平高、教學(xué)效果好的教師梯隊。要培養(yǎng)學(xué)術(shù)造詣高、教學(xué)經(jīng)驗豐富、成果顯著、年齡和知識結(jié)構(gòu)合理的主講教師梯隊，并使這支隊伍成為學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng)的主力?！耙涣鹘虒W(xué)內(nèi)容”是指在教學(xué)內(nèi)容上，體現(xiàn)現(xiàn)代教育理念和時代要求，深入開展教育理論研究，結(jié)合課程的歷史沿革和特征，以知識整合為課程體系建設(shè)的核心，重在課程的精品內(nèi)涵建設(shè)，始終保持科學(xué)性、先進(jìn)性和系統(tǒng)性，及時反映和吸收本學(xué)科領(lǐng)域的最新研究成果，積極整合優(yōu)秀教學(xué)成果和科學(xué)研究成果，體現(xiàn)新時期社會、政治、經(jīng)濟(jì)、科技發(fā)展對人才培養(yǎng)提出的新要求。在課程體系建設(shè)方面，要充分體現(xiàn)“加強(qiáng)基礎(chǔ)、注重應(yīng)用、增強(qiáng)素質(zhì)、培養(yǎng)能力”的教育原則，對理論課程實施以知識點為模塊，聯(lián)系基礎(chǔ)、拓展應(yīng)用的構(gòu)建模式；實驗課程應(yīng)科學(xué)合理地設(shè)置自主設(shè)計性實驗和綜合設(shè)計性實驗；注重實踐課程環(huán)節(jié)的設(shè)計，應(yīng)該包括科學(xué)研究活動、科技發(fā)明活動和社會實踐活動等創(chuàng)新型實踐教學(xué)體系?！耙涣鞯慕滩摹保鸵钥萍紕?chuàng)新為源泉，以新的教材體系為基礎(chǔ)，結(jié)合教學(xué)實際，修訂教學(xué)大綱，開發(fā)建設(shè)以紙質(zhì)教材為基礎(chǔ)，以網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)和學(xué)科專業(yè)網(wǎng)站建設(shè)為依托的集紙質(zhì)教材、電子教材、網(wǎng)絡(luò)課件、網(wǎng)絡(luò)課程、實驗教程、習(xí)題集、試題庫、電子教案、系列參考書和輔助教材等構(gòu)成的一流立體化教材?！耙涣鞯慕虒W(xué)方法和手段”，不僅僅是運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)，其核心在于運(yùn)用學(xué)生樂于接受的邏輯形式把教材內(nèi)容多角度地灌輸?shù)綄W(xué)生的腦海中。要用生動、豐富的教材，有價值有說服力的理論，接觸實際的實驗課，先進(jìn)的教學(xué)手段，來激發(fā)學(xué)生的興趣。要用“啟發(fā)式”或“以問題為基礎(chǔ)”的教學(xué)思想，多樣化的教學(xué)方法，取得良好的教學(xué)效果。同時要根據(jù)課程特點，充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)手段開展教學(xué)，積極使用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，實現(xiàn)教學(xué)與管理的網(wǎng)絡(luò)化，在精品課程建設(shè)過程中將課程全部開發(fā)建設(shè)為網(wǎng)絡(luò)課程，依托精品課程網(wǎng)站，創(chuàng)建現(xiàn)代的教學(xué)和學(xué)習(xí)環(huán)境，實現(xiàn)資源共享。建立科學(xué)規(guī)范的教學(xué)管理機(jī)制，實現(xiàn)“一流的教學(xué)管理”。完善健全的教學(xué)管理制度是精品課程建設(shè)的基本保障，規(guī)章制度的執(zhí)行是保證精品課程建設(shè)的重要手段，而規(guī)范完整的教學(xué)檔案，是科學(xué)管理的重要體現(xiàn)。通過建立良好的制度環(huán)境，保證精品課程建設(shè)在科學(xué)制度的框架下，得以有序進(jìn)行。

4.加強(qiáng)對精品課程建設(shè)的動態(tài)監(jiān)控和管理動態(tài)監(jiān)管

對保證精品課程建設(shè)質(zhì)量十分重要。學(xué)校應(yīng)在精品課程建設(shè)中相繼出臺一系列相關(guān)的規(guī)章制度，重點把握如下幾個環(huán)節(jié)：嚴(yán)格申請、評審程序，確保評審的公平、公正、公開；定期開展精品課程建設(shè)年度和中期檢查，提出建設(shè)性意見和建議；嚴(yán)把驗收關(guān)；建立科學(xué)的評價指標(biāo)體系，并依據(jù)辦學(xué)主體自身發(fā)展需求和社會需求、課程發(fā)展特征和世界教育趨勢、課程改革方向和教育政策等，對課程建設(shè)指標(biāo)體系進(jìn)行調(diào)整，實現(xiàn)監(jiān)管過程和驗收指標(biāo)的雙重動態(tài)管理，明確精品課程質(zhì)量的時代特征，確保課程的創(chuàng)新性、先進(jìn)性、科學(xué)性、系統(tǒng)性、整體性、適用性及示范性。

三、結(jié)束語

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【關(guān)鍵詞】高職高專 精品資源共享課 建設(shè)現(xiàn)狀 調(diào)查研究

在《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國發(fā)〔2014〕19號）中指出，要加快現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)，要提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，提高信息化水平。精品資源共享課作為數(shù)字教育資源中非常重要的一部分，對教學(xué)質(zhì)量的提高起到了非常重要的作用。

一、重慶市高職高專精品資源共享課網(wǎng)上調(diào)研結(jié)果

（一）總體落后于東部和中部地區(qū)

2007年至2015年底，全國共有國家級精品課程3835門，包括本科2583門、網(wǎng)絡(luò)209門和高職高專1043門。重慶市有本科（包括網(wǎng)絡(luò)教育）國家級精品課程56門（占全國2.01%），高職高專國家級20門（占全國的1.92%）。在這期間全國共有省級精品課程8279門，重慶市共有154門（包括本科129門，高職高專25門）。

（二）訪問量低，共享性不高

2015年4～5月，訪問了重慶市的35門高職高專精品課程，有16門課程網(wǎng)頁無法瀏覽，占45.71%， 提示有“無法找到該頁”“網(wǎng)站正在維護(hù)中”“連接錯誤”“服務(wù)器錯誤”“需要賬戶密碼登錄” 等多種問題。部分能夠訪問的19門課程中，部分課程存在網(wǎng)頁跳轉(zhuǎn)速度慢。

（三）課程資源質(zhì)量有待提高

重慶市高職高專精品課程類型豐富多樣，為學(xué)習(xí)者營造了一個多姿多彩的學(xué)習(xí)空間。但部分課程資源不完善，沒有及時更新課程內(nèi)容。

二、提高高職高專精品資源共享課的建議

（一）增強(qiáng)課程的實用性，體現(xiàn)職業(yè)教育的特色

課程標(biāo)準(zhǔn)的制定，教學(xué)內(nèi)容的選取需要從行業(yè)調(diào)研入手，與行業(yè)專家共同制定課程標(biāo)準(zhǔn)或教學(xué)大綱，把“服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和人的全面發(fā)展，推動專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對接，課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對接，職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接” 的思想和理念融入課程建設(shè)中。25.56%的受訪教師認(rèn)為要“提高精品課程的適用性”。

（二）提高精品課程資源的質(zhì)量

1. 提高課堂錄像的質(zhì)量。

課堂錄像是精品課程資源中非常重要的資源。但目前很多精品課程的錄像效果欠佳，播放不流暢，鏈接無效，需要下載專門的播放器，看不清幻燈片的內(nèi)容等問題。建議可以采取PowerCreator 軟件制作左側(cè)顯示教學(xué)錄像和錄像信息，右側(cè)同步顯示多媒體課件的內(nèi)容，這樣就可以做到聲音、圖像和課件頁面的同步顯示，提高視頻質(zhì)量。

2. 及時更新課程內(nèi)容。

及時更新課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)團(tuán)隊、教學(xué)日歷、課程錄像、多媒體課件、電子教案、試題庫、習(xí)題庫等內(nèi)容。有42.78%的受訪教師對精品課程改進(jìn)的建議是“課程內(nèi)容應(yīng)該保持及時更新”，有25.56% 的受訪老師認(rèn)為要“提高精品課程的適用性”。有44.76%的受訪學(xué)生對精品課程改進(jìn)的建議是“內(nèi)容及時更新”。

（三）提高課程的共享性

共享性不高是很多精品課程的現(xiàn)狀，表現(xiàn)為課網(wǎng)頁無法瀏覽，網(wǎng)站無專人維護(hù)，很多高職院校精品課程的知曉率低、點擊率低、利用率低，因而共享性低。重慶高職高專的課程也面臨著一樣的問題。很多課程網(wǎng)站無法打開，或頁面出來后內(nèi)容無法打開，另外課程的訪問量也偏低，很多課程的訪問量只有幾百次。由此可見，有些精品課程在申報成功后缺少后續(xù)的管理和更新，也有些課程資源只對本校的師生公開，或者教師、學(xué)生的利用率偏低，宣傳力度不夠大，沒有現(xiàn)真正意義上的優(yōu)質(zhì)資源建設(shè)、交流與共享。這違背了國家教育部建設(shè)精品課程以實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教育資源開放和共享的初衷。

通過建設(shè)精品資源共享課，70.00%的教師認(rèn)為“教師受益，提升教學(xué)質(zhì)量”，60.00%的教師認(rèn)為“學(xué)生受益，獲取更多的課程資源”，39.44%的教師認(rèn)為“增強(qiáng)了教學(xué)團(tuán)隊的凝聚力”，23.89%的教師認(rèn)為“增強(qiáng)了管理能力”。

加快現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)，要提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，提高信息化水平，而課程建設(shè)是專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)和落腳點，課程的建設(shè)質(zhì)量代表著教學(xué)的質(zhì)量，代表著人才培養(yǎng)的質(zhì)量。在“現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃（2014―2020年）” 指出，要將信息化作為現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)的基礎(chǔ)，實現(xiàn)“寬帶網(wǎng)絡(luò)校校通”“優(yōu)質(zhì)資源班班通”“網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間人人通”。要加強(qiáng)職業(yè)教育數(shù)字化資源平臺建設(shè)，到2020年數(shù)字化資源覆蓋所有專業(yè)。

【參考文獻(xiàn)】

[1]國發(fā)〔2014〕19號文件.國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定.

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關(guān)鍵詞：中職教育 精品課程 改革 創(chuàng)新

中等職業(yè)教育是我國高中階段教育的重要組成部分，也是職業(yè)技術(shù)教育的一部分，主要招收初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者，主要目標(biāo)是培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)的，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，具有綜合職業(yè)能力的，在生產(chǎn)、服務(wù)一線工作的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。要想提高中職教育的教育質(zhì)量，就必須加強(qiáng)精品課程的建設(shè)，為學(xué)生們提供更多更好的精品課程。

一、 什么才算精品課程

要對精品課程進(jìn)行改革和創(chuàng)新，我們首先要搞清楚精品課程的內(nèi)涵。中職教育的精品課程主要是指具有一流教師隊伍、一流教學(xué)內(nèi)容、一流教學(xué)方法、一流教材、一流教學(xué)管理等特點的示范性課程。精品課程有五個一流的標(biāo)準(zhǔn)，那么什么樣的課程才算得上是精品課程呢？

1.精品課程的目標(biāo)和內(nèi)容。由于中職教育的培養(yǎng)目標(biāo)是為社會輸送一線的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)人員，中職的精品課程的目標(biāo)也必須與之掛鉤，要以培養(yǎng)和提高學(xué)生職業(yè)能力作為重點。在課程開發(fā)和設(shè)計時，要充分體現(xiàn)職業(yè)性、實踐性和開放性要求。

2.精品課程的教材。精品課程的教材必須有先進(jìn)性、適用性、工學(xué)結(jié)合的特點，無論是課件、案例、習(xí)題、實訓(xùn)實習(xí)等都要符合課程設(shè)計的要求，并且能滿足網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)的要求。

3.精品課程的教學(xué)方法。精品課程的教學(xué)方法必須結(jié)合課程的內(nèi)容和學(xué)生的特點，靈活采取能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)方法，如案例分析、分組討論、角色扮演等等。

4.精品課程的教學(xué)管理。首先精品課程應(yīng)該能夠廣泛的采用現(xiàn)代科技元素，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)課程的資源共享。其次不僅要教授學(xué)生們理論知識，更要結(jié)合校內(nèi)外的實訓(xùn)基地，讓學(xué)生更多了解企業(yè)實際。

5.精品課程的教師隊伍。精品課程應(yīng)該有適當(dāng)比例的有企業(yè)經(jīng)歷的教師，專任教師和兼職教師的比例也必須合理，各自承擔(dān)適當(dāng)比例的課程教學(xué)任務(wù)。一門專業(yè)精品課程的師資組成應(yīng)該是該專業(yè)雙師型教學(xué)團(tuán)隊的典型和縮影。

二、 如何對精品課程進(jìn)行改革和創(chuàng)新

1.教學(xué)觀念要創(chuàng)新。精品課程改革和創(chuàng)新首先就要創(chuàng)新教學(xué)觀念，一是要順應(yīng)中職教學(xué)中公共基礎(chǔ)和職業(yè)專業(yè)并存、以職業(yè)專業(yè)為主的教學(xué)目標(biāo)，實現(xiàn)課程結(jié)構(gòu)和課程內(nèi)容的綜合化和課程設(shè)置的多樣化；二是要樹立科學(xué)的教學(xué)觀，一方面師生之間應(yīng)該是民主的、平等的，教師是教學(xué)的主導(dǎo)，學(xué)生是教學(xué)的主體，另一方面理論和實踐必須是相統(tǒng)一的，尤其是在中職教育中，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力顯得尤為重要；三是要樹立科學(xué)的教學(xué)質(zhì)量觀，教師除了傳授知識，更為重要的是教會學(xué)生如何做人。

2.教學(xué)內(nèi)容要創(chuàng)新。精品課程改革和創(chuàng)新的核心就是科學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新，要處理好教學(xué)內(nèi)容和課程設(shè)置、教材、實踐實習(xí)的關(guān)系，精品課程的課程設(shè)置必須和課程內(nèi)容有機(jī)統(tǒng)一起來，教師要創(chuàng)造性的運(yùn)用和開發(fā)教材，還可以采用和企業(yè)聯(lián)合研發(fā)的創(chuàng)新實用型教材，要將理論教學(xué)與實踐實習(xí)相結(jié)合，努力培養(yǎng)理論知識和動手能力都一流的學(xué)生。

3.教學(xué)機(jī)制要創(chuàng)新。機(jī)制要創(chuàng)新，首先要建立激勵機(jī)制，要在職稱評定、利益分配、精神激勵上充分體現(xiàn)學(xué)校重視精品課程改革的價值取向；其次要建立評估機(jī)制，要對精品課程的課程改革、師資建設(shè)、實驗室建設(shè)、實習(xí)基地建設(shè)、教學(xué)方法、教學(xué)手段現(xiàn)代化建設(shè)、教材建設(shè)、課程管理和教學(xué)效果等各個方面進(jìn)行評估，要切實落實可行的評價指標(biāo)體系，突出課程質(zhì)量，確保課程的精品程度；最后要建立崗位責(zé)任制，要轉(zhuǎn)變用人機(jī)制，精品課程的建設(shè)要實行項目負(fù)責(zé)人制和主講教師聘任制，加強(qiáng)精品課程的師資隊伍建設(shè)。

三、 中職教育精品課程改革創(chuàng)新中應(yīng)注意的問題

1.精品課程建設(shè)必須要堅持正確的改革方向。精品課程建設(shè)要先做好市場調(diào)研工作，要與時俱進(jìn)適應(yīng)市場的變化與需求，主動適應(yīng)區(qū)域、行業(yè)和社會的發(fā)展需要，并且要根據(jù)學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容和辦學(xué)特點，突出學(xué)校的特色。

2.精品課程建設(shè)必須要保證其示范性。精品課程是眾多中職課程中的精品，因此要對其他中職課程有引領(lǐng)和推動作用，必須堅持精品課程建設(shè)的特色性和示范性，這樣才能稱之為精品。

3.精品課程建設(shè)要注重提高教學(xué)質(zhì)量。精品課程建設(shè)要真正落實到課堂，真正起到提高教學(xué)質(zhì)量的作用。要以“工學(xué)結(jié)合、校企合作”為基礎(chǔ)，圍繞課程改革和專業(yè)設(shè)置，多與企業(yè)開展辦學(xué)、實習(xí)合作，保持校企長期友好合作的伙伴關(guān)系，讓學(xué)校成為企業(yè)培訓(xùn)技術(shù)人員的基地，讓企業(yè)成為學(xué)校校外實習(xí)的平臺。

4.精品課程建設(shè)要形成良好的教學(xué)氛圍。學(xué)校和教育主管部門應(yīng)該高度重視精品課程的建設(shè)和推廣，支持、鼓勵教師積極參與精品課程的建設(shè)和交流推廣，開設(shè)更多的中職教育精品課程，并加以推廣。

四、 結(jié)語

總而言之，中職教育的精品課程建設(shè)是深化中職教育改革、提高中職教育教學(xué)質(zhì)量的重要舉措，更是推動中等職業(yè)院?？沙掷m(xù)發(fā)展的有效手段。精品課程的建設(shè)不僅有利于提高教師素質(zhì)、改善辦學(xué)條件，還有利于人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新。因此做好中職教育的精品課程建設(shè)的改革和創(chuàng)新工作，是當(dāng)前中職教育教學(xué)改革過程中一大重點工程。

參考文獻(xiàn)：

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>> 高職院校精品課程建設(shè)的分析與研究 精品課程建設(shè)情況的調(diào)查研究 高職院校精品課程建設(shè)的幾點體會 高職院校精品課程建設(shè)研究 高職院校精品課程建設(shè)的思考 淺議高職院校建筑CAD精品課程建設(shè) 淺議高職院校體育精品課程建設(shè) 關(guān)于高職院校精品課程建設(shè)的思考 論高職院校精品課程建設(shè)的內(nèi)涵 工科類高職院校精品課程建設(shè)探析 高職院校精品課程建設(shè)探析 高職院校的精品課程建設(shè) 淺議高職院校計算機(jī)應(yīng)用精品課程建設(shè) 高職院?！渡锓蛛x與純化技術(shù)》精品課程建設(shè)的探索與實踐 淺談高職院校“經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)”精品課程的建設(shè)與實踐 高職院?！队蜌夤茌敼に嚒肪氛n程的建設(shè)與實踐 高職院?；瘜W(xué)精品課程后期建設(shè)與實踐探析 內(nèi)蒙古高職院校精品課程建設(shè)實踐與探索 高職院校精品課程建設(shè)理論與實踐研究 高職精品課程建設(shè)的探索與實踐 常見問題解答 當(dāng)前所在位置：l.

[2]中華人民共和國教育部.教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見（教高〔2006〕16號）[EB/OL]..

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關(guān)鍵詞：現(xiàn)狀分析；必要性；探索途經(jīng)

鋼琴是學(xué)前教育專業(yè)的必修課，也是十分重要的基礎(chǔ)課程。它在幼兒教育的課堂上發(fā)揮著極其重要的作用。由于培養(yǎng)目標(biāo)不同與音樂學(xué)院相比在整個課程設(shè)置中課時比例、授課方式等方面都存在一定的距離，相對處于屬科地位。筆者以為目前的學(xué)前教育專業(yè)鋼琴學(xué)科的教學(xué)存在著以下不足：

（一）教學(xué)目標(biāo)不明確

目前對學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生在鋼琴學(xué)科的最高要求是能彈唱幼兒歌曲。因而從低年級開始就讓學(xué)生邊彈邊唱。表面上看似乎教學(xué)目的明確、學(xué)以致用，但筆者以為有點頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳的味道。事實上我們知道鋼琴是一門技術(shù)性很強(qiáng)的學(xué)科沒有經(jīng)過足夠時間的系統(tǒng)訓(xùn)練是很難彈得像樣的。即使用幼兒歌曲彈唱曲目來作為鋼琴訓(xùn)練教材沒有進(jìn)行必要的組織也難以讓學(xué)生得到系統(tǒng)的訓(xùn)練。目前絕大部分的低年級學(xué)生都是零起點，沒有任何鋼琴演奏基礎(chǔ)，如果學(xué)習(xí)時間太短暫，還沒有足夠的彈奏能力，“邊彈邊唱”對于他們來說未免有點趕鴨子上架。

（二）教材使用不恰當(dāng)

目前的教材基本通用“拜爾”“車爾尼599”“車爾尼849”《鋼琴基礎(chǔ)教程》（高等師范院校試用教材）或一些鋼琴集體課教材。就教材本身來說以上不失為好教材甚至是經(jīng)典教材。但照搬為學(xué)前教育專業(yè)教材是否過于牽強(qiáng)？是否對現(xiàn)有內(nèi)容進(jìn)行必要的補(bǔ)充？按照教材的順序作為學(xué)前教育專業(yè)鋼琴的教學(xué)進(jìn)度是否有違鋼琴這一學(xué)科的教學(xué)規(guī)律？

（三）教學(xué)任務(wù)不明確

由于缺乏對本專業(yè)課程的總體設(shè)計，因而教學(xué)也缺乏針對性，教學(xué)任務(wù)不明確，前后缺乏邏輯關(guān)系難以形成有專業(yè)特點的教學(xué)體系。

（四）教學(xué)方法不科學(xué)

目前因鋼琴這一學(xué)科在學(xué)前教育專用處于屬科地位，在加上教學(xué)成本等原因，上課基本都是以集體課形式為主。同一教材、同一進(jìn)度、同一教法，教學(xué)手段過于單一，學(xué)生的個性、能力差異、專業(yè)特點等都無從顧及。

基于以上原因筆者認(rèn)為對現(xiàn)有的鋼琴教學(xué)進(jìn)行科學(xué)的、有效的、切合實際的改革是相當(dāng)有必要的。通過改革，摸索出與學(xué)前教育專業(yè)相適應(yīng)的鋼琴學(xué)科的一整套行之有效的方法，使教學(xué)具有科學(xué)性、針對性、實效性，進(jìn)而提高教學(xué)質(zhì)量。再通過一定時間的磨合使之成為精品課程。

（一）明確教學(xué)目的

首先應(yīng)對學(xué)前教育專業(yè)畢業(yè)生在鋼琴這一學(xué)科應(yīng)具備的修養(yǎng)與能力進(jìn)行探討，明確學(xué)生經(jīng)過五年（或三年）的學(xué)習(xí)到即將走上工作崗位應(yīng)具備的最低水準(zhǔn)。比如，能彈目前最難的幼兒歌曲應(yīng)具備的鋼琴演奏水平、彈幼兒歌曲應(yīng)學(xué)會那些鋼琴演奏技巧、從會彈到會邊彈邊唱到底還需多少空間等都是必須研究的課題。還有目前的學(xué)制是三年、五年并存，在目前的學(xué)習(xí)狀態(tài)中學(xué)生在有限的時間里最高能達(dá)到多高的演奏水平也是我們需要探討的問題。另外，除了應(yīng)付課堂教學(xué)外，我們的學(xué)生是否還會遇到比課堂要求更高的問題如單位的對外活動、社會活動、繼續(xù)升學(xué)等都是當(dāng)今很現(xiàn)實的問題，也是學(xué)生的另外出路。如此等等都與我們的教學(xué)休戚相關(guān)，深入地研究這些問題、對教學(xué)進(jìn)行準(zhǔn)確定位將使我們明確教學(xué)目標(biāo)、有的放矢。

（二）制定教學(xué)大綱

教學(xué)大綱是本門學(xué)科的課程標(biāo)準(zhǔn)，又是本門學(xué)科的教學(xué)根本。它是編寫教科書的依據(jù)、是進(jìn)行有效教學(xué)的依據(jù)、是評定學(xué)生學(xué)習(xí)成績的依據(jù)、是評估教師教學(xué)質(zhì)量的依據(jù)、是整個學(xué)科教學(xué)的綱領(lǐng)性文件。須以綱要的形式明確規(guī)定本學(xué)科教學(xué)的基本要求、目的任務(wù)、教材綱目、教學(xué)實施以及本學(xué)科知識與能力的范圍和結(jié)構(gòu)，準(zhǔn)確體現(xiàn)本學(xué)科的課程水平與課程結(jié)構(gòu)。教學(xué)大綱必須科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、合理、實用、邏輯嚴(yán)密、切合實際又富有成效。既要顧及鋼琴教學(xué)的一般規(guī)律又要考慮教學(xué)實際、既要突出全面訓(xùn)練又要體現(xiàn)專業(yè)特色。

（三）編寫一套量身定做的教材

在以往的教學(xué)過程中由于沒有一套針對本專業(yè)特點的教材，我們的教學(xué)或多或少地存在著隨意、片面、盲目等現(xiàn)象。手頭有什么教材就用什么教材，缺乏本專業(yè)特點、教學(xué)目的不明確、教學(xué)秩序不嚴(yán)謹(jǐn)，缺乏統(tǒng)籌、缺乏大局、缺乏總體規(guī)劃。因此從我們的教學(xué)實際出發(fā)，根據(jù)本專業(yè)的學(xué)科特點以及長期積累的教學(xué)經(jīng)驗量身定做編寫一套適用的教材是相當(dāng)重要和十分緊迫的。教材的編寫應(yīng)充分考慮以下幾個方面：

第一，要遵循鋼琴教學(xué)的一般規(guī)律，從簡單到復(fù)雜、循序漸進(jìn)。鋼琴教學(xué)有其一定的特殊性，從技術(shù)的培養(yǎng)、作品風(fēng)格、藝術(shù)表現(xiàn)等都需要一個漫長的積累過程，必須要有一套科學(xué)的教學(xué)體系，按照科學(xué)的訓(xùn)練方法進(jìn)行訓(xùn)練才能達(dá)到理想的教學(xué)效果。

第二，內(nèi)容全面豐富體現(xiàn)專業(yè)特色。制定教材內(nèi)容時應(yīng)充分考慮教學(xué)內(nèi)容覆蓋面廣、全面豐富。基本內(nèi)容應(yīng)包括相關(guān)理論（與演奏有關(guān)的基本樂理、和聲常識、曲式結(jié)構(gòu)等）學(xué)習(xí)、基本技術(shù)（如連音、跳音、雙音、音階、琶音、和弦等）練習(xí)、與基本練習(xí)相配套的樂曲練習(xí)及應(yīng)用（如歌曲彈唱、即興伴奏等）練習(xí)。

除了傳統(tǒng)的鋼琴訓(xùn)練內(nèi)容外應(yīng)緊緊圍繞學(xué)前教育這一專業(yè)特點充分體現(xiàn)專業(yè)特色。首先應(yīng)在教材中加進(jìn)適當(dāng)?shù)挠變焊枨?，讓幼兒歌曲鋼琴化。在學(xué)前教育過程中很重要的一項教學(xué)內(nèi)容就是兒歌彈唱，通過教師邊彈邊唱很直觀地表達(dá)歌曲內(nèi)容，讓幼兒在第一時刻就能了解新兒歌的全貌感受到優(yōu)美的旋律。但在實際操作過程中往往出現(xiàn)學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生琴彈好了歌卻唱走調(diào)了、歌唱好了琴又找不著了等顧此失彼的現(xiàn)象，很難做到從容地邊彈邊唱達(dá)到教學(xué)要求。如果根據(jù)鋼琴教學(xué)的需要適時地把牽涉到同樣訓(xùn)練內(nèi)容的兒歌編成鋼琴曲加進(jìn)鋼琴教材中既可在練習(xí)兒歌的過程中達(dá)到掌握鋼琴演奏技巧的目的又可在練習(xí)鋼琴的過程中掌握兒歌的彈奏為后面的邊彈邊唱打下良好的基礎(chǔ)。做到兒歌鋼琴化、鋼琴兒歌化，一舉兩得、事半功倍。其次，為了順利地與教學(xué)實際接軌，彈唱與配彈部分應(yīng)使用簡譜。由于各種原因我國絕大部分歌曲都還使用簡譜，以往許多學(xué)生用五線譜彈鋼琴可以彈到相當(dāng)高的程度，但一到彈簡譜的歌曲就束手無策。而在現(xiàn)實教學(xué)過程中最常遇到的就是彈簡譜的歌曲。因此，簡譜練習(xí)在實際應(yīng)用中具有相當(dāng)重要的意義。最后應(yīng)重視即興伴奏能力的培養(yǎng)。即興伴奏是學(xué)生音樂理論、鋼琴彈奏技術(shù)、快速反應(yīng)、心理因素等諸多方面的反映，是綜合能力的全面體現(xiàn)，在實際教學(xué)和社會活動中具有重要意義。

第三，教材內(nèi)容要科學(xué)選材、合理搭配，遵循循序漸進(jìn)的基本原則。由于學(xué)制的關(guān)系（目前為三年）上課時間有限，要在這么短的時間里造就一個能邊彈邊唱兒歌的學(xué)前教師任務(wù)之重可想而知。這就要求我們在選材時一定要科學(xué)合理。當(dāng)然，教材應(yīng)當(dāng)首先以傳統(tǒng)教材為主。傳統(tǒng)教材經(jīng)過無數(shù)的實踐積累具有無可替代的經(jīng)典性與權(quán)威性，只不過各種教材都有它的適用對象與使用范圍，我們切忌死搬硬套，可以根據(jù)需求進(jìn)行有效的選擇與科學(xué)的整合。選材應(yīng)考慮技術(shù)性、針對性、時代性和趣味性等因素，還應(yīng)注意技術(shù)的搭配、難度的搭配、類型的搭配、風(fēng)格的搭配、體裁的搭配。

（四）明確教學(xué)任務(wù)、制訂合理的教學(xué)進(jìn)度

教學(xué)任務(wù)大致可分為課堂教學(xué)任務(wù)、單元教學(xué)任務(wù)、學(xué)期教學(xué)任務(wù)、學(xué)年教學(xué)任務(wù)與總教學(xué)任務(wù)。這就要求我們要根據(jù)實際情況把握全局對三年教學(xué)進(jìn)行全盤設(shè)計。首先應(yīng)對未來的產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計，我們的學(xué)生經(jīng)過三年的訓(xùn)練應(yīng)具備怎樣的能力與修養(yǎng)、訓(xùn)練出如此能力與修養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)如何采取相應(yīng)的教學(xué)措施等。因此我們必須制定教學(xué)大綱、明確各階段教學(xué)任務(wù)再根據(jù)教學(xué)實際制訂合理的教學(xué)進(jìn)度，

（五）規(guī)范科學(xué)的教學(xué)方法

有了教學(xué)大綱、教學(xué)計劃、統(tǒng)一的教材我們就可以有條不紊地實施教學(xué)。在整個教學(xué)過程中最重要的就是規(guī)范教學(xué)方法。為了全面地理解教材、充分地挖掘作品的音樂內(nèi)涵，實現(xiàn)集體備課是非常必要的。集體備課可以對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目的、教學(xué)重難點、教學(xué)步驟等有一個統(tǒng)一的認(rèn)識，規(guī)范教學(xué)方法，有助于教學(xué)計劃的順利實施，圓滿完成教學(xué)任務(wù)。

（六）提高課堂教學(xué)質(zhì)量

課堂是教學(xué)過程中完成教與學(xué)任務(wù)的重要平臺，教學(xué)的主要任務(wù)是通過這一平臺來實現(xiàn)的。因此，提高課堂教學(xué)質(zhì)量是教學(xué)公主的重中之重。要實現(xiàn)這一目標(biāo)須從課堂教學(xué)內(nèi)容的制定、教師的備課、教學(xué)方法的改進(jìn)、學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)等方面下功夫。

（七）創(chuàng)設(shè)濃郁的鋼琴學(xué)習(xí)氛圍

高校的學(xué)前教育專業(yè)往往會把鋼琴放在屬科的位置，學(xué)生往往會放松要求、努力不足，從而影響教學(xué)質(zhì)量。要想提高教學(xué)質(zhì)量促進(jìn)鋼琴教學(xué)，除了改進(jìn)教學(xué)方法，提高課堂質(zhì)量外，很重要的是必須創(chuàng)設(shè)濃郁的鋼琴學(xué)習(xí)氛圍以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。一個學(xué)科教學(xué)的成功，除了課堂教學(xué)外更關(guān)鍵的是要進(jìn)行學(xué)科的文化建設(shè)。我們可以通過開一些輔導(dǎo)講座、定期的習(xí)奏會、觀看音樂會或音像資料等活動來創(chuàng)設(shè)濃郁的鋼琴學(xué)習(xí)氛圍，也可通過第二課堂如選修課、藝術(shù)實踐課等機(jī)會給學(xué)生進(jìn)行四手聯(lián)彈、雙鋼琴及與聲樂伴奏或與其它樂器合奏等形式的訓(xùn)練以刺激學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望、提高學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。

（八）制定一個合理的教學(xué)評價體系

教學(xué)評價是對整個教學(xué)的質(zhì)量鑒定、是對教學(xué)效果的價值判斷，它通過各種測量系統(tǒng)地收集數(shù)據(jù)，對學(xué)生通過教學(xué)在學(xué)習(xí)成就上發(fā)生的變化給予定量或定性的判斷。它總是和教學(xué)目標(biāo)緊密聯(lián)系在一起的，其本質(zhì)屬性是對教學(xué)活動的價值判斷。美國心理學(xué)家布魯姆認(rèn)為：“評價乃是系統(tǒng)收集數(shù)據(jù)，以確定學(xué)習(xí)者實際上是否發(fā)生了變化，確定學(xué)生是否發(fā)生變化的數(shù)量和程度?！绷硪晃恍睦韺W(xué)家格朗蘭德則認(rèn)為：“評價是為了確定學(xué)生達(dá)到目標(biāo)的程度，收集、分析和解釋信息的系統(tǒng)?！币虼?，制定一個合理的教學(xué)評價體系是完全必要的。它有助于我們及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中遇到和出現(xiàn)的問題、掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)、激勵學(xué)生的學(xué)習(xí)斗志、發(fā)展學(xué)生的個性品質(zhì)和自我意識、對學(xué)生的管理、教學(xué)的動態(tài)平衡調(diào)節(jié)，從而提高教學(xué)質(zhì)量。

在鋼琴教學(xué)評價的過程中應(yīng)當(dāng)始終以教學(xué)目標(biāo)為出發(fā)點，以科學(xué)、公正、準(zhǔn)確為標(biāo)準(zhǔn)的評價原則。演奏方法、演奏技術(shù)、完整性、音樂風(fēng)格的把握、藝術(shù)表現(xiàn)、進(jìn)步程度、完成作業(yè)情況、平時的努力情況等都是我們應(yīng)考慮的因素。

篇6

[關(guān)鍵詞]精品課程 精品資源共享課 轉(zhuǎn)型 升級

[作者簡介]藍(lán)潔（1981- ），女，廣西博白人，天津大學(xué)教育學(xué)院在讀博士，南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院教務(wù)科研處，講師，研究方向為職業(yè)教育原理、少數(shù)民族職業(yè)教育。（天津 300072）方緒軍（1982- ），男，黑龍江大興安嶺人，南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院教務(wù)科研處，助教，碩士，研究方向為職業(yè)教育原理、課程與教學(xué)論。（廣西 南寧 530008）

[基金項目]本文系2012年廣西高校教學(xué)名師項目“高職院校教師參與課程開發(fā)研究”（項目編號：2012GXMS190）、2013年廣西高等教育教學(xué)改革工程項目“高職院校教師‘工教結(jié)合’研究”（項目編號：2013JGA317）、2012年南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院校級重點課題“職業(yè)教育與民族地區(qū)產(chǎn)業(yè)競爭力互動機(jī)制研究”（項目編號：ZD01）的階段性研究成果。

[中圖分類號]G642.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1004-3985（2014）02-0020-03

近年來，高職教育逐步進(jìn)入以質(zhì)量提升為核心的內(nèi)涵式發(fā)展階段，課程改革成為高職教育教學(xué)改革與發(fā)展的重要抓手。在這樣的形勢下，《教育部關(guān)于精品開放課程建設(shè)的實施意見》（教高[2011]8號）（以下簡稱《意見》）和《教育部辦公廳關(guān)于印發(fā)〈精品資源共享課建設(shè)工作實施辦法〉的通知》（教高廳[2012]2號）（以下簡稱《辦法》）等政策文件的出臺，將高職類精品課程建設(shè)推入嶄新的轉(zhuǎn)型升級與發(fā)展階段。高職類精品課程向精品資源共享課的轉(zhuǎn)型升級本身就是一個教學(xué)實踐和教學(xué)研究的過程，需要以實踐獲得的理論來推動課程發(fā)展，以研究的成果豐富課程內(nèi)涵。因此，從高職院校的視角來分析高職類國家精品課程向精品資源共享課的轉(zhuǎn)型升級是十分必要的。

一、明晰轉(zhuǎn)型升級的背景

（一）高職類國家精品課程建設(shè)的回顧

根據(jù)評審指標(biāo)的改革與發(fā)展，高職類國家級精品課程建設(shè)可分為兩個階段：

第一階段是2003～2006年。高職類國家級精品課程與普通本科精品課程共用一套評審指標(biāo)體系，雖另附“精品課程評審指標(biāo)說明（高職高專課程適用）”，但高職類精品課程評審的針對性、公平性和導(dǎo)向性不強(qiáng)，忽略了高職與普通本科教育的分類定位。在這一階段，高職類國家精品課程占全部國家級精品課程的比例僅為16%左右。

第二階段是2007～2010年?！督逃筷P(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高[2006]16號）中明確“高等職業(yè)教育作為高等教育發(fā)展過程中的一個類型”后，充分考慮高職教育培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)特點的高職精品課程評審指標(biāo)制定并實施。與第一階段相比，高職類國家精品課程評審指標(biāo)的變化體現(xiàn)在三個方面：一是教學(xué)內(nèi)容上強(qiáng)調(diào)“必需夠用為度”、以“真實的工作任務(wù)或產(chǎn)品為載體”；二是在教學(xué)效果上增設(shè)“學(xué)生實踐活動評價”的相關(guān)指標(biāo)；三是強(qiáng)調(diào)實踐條件和環(huán)節(jié)，2007年的評審指標(biāo)體系中，實踐教學(xué)由二級指標(biāo)上升為一級指標(biāo)，2008年修改為對實踐條件的評價，體現(xiàn)高職教育側(cè)重專業(yè)領(lǐng)域課程和含有實踐環(huán)節(jié)課程的建設(shè)，提倡職業(yè)性的改革方向，突出職業(yè)能力的培養(yǎng)和工學(xué)結(jié)合的特色。在這一階段，高職課程在國家級精品課程中的比例呈上升趨勢，共有1042門高職類課程被列為建設(shè)對象。高職國家級精品課程的獨(dú)立評審標(biāo)準(zhǔn)成為國家精品課程建設(shè)項目實施分類指導(dǎo)的亮點。

（二）高職類精品資源共享課建設(shè)的政策簡述

2011年至今，教育部沒有再組織大規(guī)模的國家級精品課程評審，而是實施精品課程的轉(zhuǎn)型升級?！兑庖姟泛汀掇k法》的頒布，拉開了國家精品資源共享課建設(shè)的大幕，高職類國家級精品課程也在新的評審和指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)下向著精品資源共享課轉(zhuǎn)型升級。

精品資源共享課建設(shè)的目標(biāo)是在 “十二五”期間建設(shè)5000門國家級精品資源共享課。其中，2012年和2013年重點開展國家精品課程轉(zhuǎn)型升級為國家級精品資源共享課的建設(shè)，“不屬于原國家精品課程基礎(chǔ)上升級改造的課程”也就無法進(jìn)入評審遴選；從2013年起，采取招標(biāo)建設(shè)和遴選準(zhǔn)入兩種方式建設(shè)一批新的課程。2012年首批入選國家級精品資源共享課的建設(shè)課程有1011門，其中高職類精品資源共享課336門，占總數(shù)的33.23%。在《關(guān)于開展2013年國家級精品資源共享課推薦工作的通知》（教高司函[2013]53號）的推薦課程限額中，2012年未完成轉(zhuǎn)型升級的原高職國家精品課程中的530門將進(jìn)入推薦限額范圍。因此，原有國家級精品課程的轉(zhuǎn)型升級是當(dāng)前高職院校開發(fā)和建設(shè)精品資源共享課的重點。

二、把握轉(zhuǎn)型升級的著力點

高職類國家級精品課程轉(zhuǎn)型升級為精品資源共享課的著力點可從評審指標(biāo)體系的兩個維度來分析和把握。

一是比較高職類國家級精品資源共享課評審指標(biāo)與原高職類國家級精品課程評審指標(biāo)的異同，從中把握精品資源共享課與原精品課程建設(shè)之間的繼承關(guān)系，充分利用原精品課程建設(shè)的成果，避免資源浪費(fèi)，同時也挖掘轉(zhuǎn)型升級的重點，有針對性地進(jìn)行建設(shè)。對比原國家級精品課程的評審指標(biāo)，精品資源共享課建設(shè)保留了對課程設(shè)置與定位、教學(xué)團(tuán)隊的基本要求，將教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、實踐條件、教學(xué)效果等指標(biāo)內(nèi)涵整合更新到教學(xué)資源、建設(shè)環(huán)境的基本內(nèi)容中，但最突出的特征是充分強(qiáng)調(diào)了課程資源“持續(xù)更新與共享”的指標(biāo)內(nèi)涵，著力于推進(jìn)課程資源的共享。因此，高職類國家級精品課程轉(zhuǎn)型升級為精品資源共享課的首要著力點是在原有課程基礎(chǔ)上做到課程資源的共享。應(yīng)結(jié)合課程資源的完整性、課程結(jié)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)性要求，提升技術(shù)支持的條件，使精品資源共享課能夠滿足在校生和社會學(xué)習(xí)者的需求，并促進(jìn)全民學(xué)習(xí)意識的養(yǎng)成。

二是比較高職類國家級精品資源共享評審指標(biāo)與普通本科類精品資源共享課程評審指標(biāo)的異同，從中明確高職類課程建設(shè)的特殊基礎(chǔ)和發(fā)展導(dǎo)向，挖掘高職類課程的特色?！掇k法》在課程團(tuán)隊、內(nèi)容、資源、技術(shù)四個方面明確提出基本要求的基礎(chǔ)上，對高職類和普通本科類課程進(jìn)行完全的分類評審和建設(shè)。高職類精品資源共享課的評審指標(biāo)充分強(qiáng)調(diào)校企合作的課程建設(shè)方式、課程負(fù)責(zé)人的行業(yè)影響力等主要評分觀測點，將行業(yè)企業(yè)對課程建設(shè)的貢獻(xiàn)、課程負(fù)責(zé)人工學(xué)結(jié)合的執(zhí)教能力、行業(yè)企業(yè)人員參與課程建設(shè)力度、課程拓展資源中的典型新技術(shù)應(yīng)用和生產(chǎn)案例等納入評分標(biāo)準(zhǔn)。由此，高職類國家精品資源共享課建設(shè)的另一著力點應(yīng)是突出校企合作、工學(xué)結(jié)合的職業(yè)教育特征，在課程建設(shè)與轉(zhuǎn)型升級的過程中，加強(qiáng)與行業(yè)、企業(yè)的聯(lián)系，共同研究課程教學(xué)內(nèi)容，合作開發(fā)課程。

三、落實轉(zhuǎn)型升級的必要環(huán)節(jié)

（一）檢視與揚(yáng)棄

“檢視”意為回顧檢查，“揚(yáng)棄”則是哲學(xué)術(shù)語，包含拋棄、保留、發(fā)揚(yáng)和提高的意思，既有克服，也有繼承的性質(zhì)。結(jié)合精品課程轉(zhuǎn)型升級的著力點，檢視與揚(yáng)棄應(yīng)是精品資源共享課建設(shè)的前期準(zhǔn)備工作和基礎(chǔ)性戰(zhàn)略，這一環(huán)節(jié)包括兩個方面的含義：

1.克服、拋棄原精品課程建設(shè)中存在的消極影響。高職國家精品課程經(jīng)過近十年的評審與建設(shè)，從建設(shè)成果和各方面的反饋來看，主要的不足包括兩個方面。首先是遴選出來的精品課程適合于教師參閱，不太適宜學(xué)生自學(xué)。由于評審指標(biāo)在內(nèi)容、功能、標(biāo)準(zhǔn)方面的模糊描述，致使多數(shù)原高職類國家精品課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)內(nèi)容枯燥、形式單一、交互性差，不利于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。其次是高職類精品課程建設(shè)重模仿，輕特色，形式主義較為嚴(yán)重。例如，有的高職院校將精品課程當(dāng)作學(xué)校的面子工程，為通過評審，嚴(yán)格模仿已建成的國家級精品課程網(wǎng)站設(shè)計內(nèi)容框架，模糊高職類課程本身的特色，忽視師生的實際參與使用效率，缺乏課程持續(xù)建設(shè)的長效機(jī)制等。已經(jīng)暴露出來的兩個主要問題應(yīng)是高職精品課程轉(zhuǎn)型升級為精品資源共享課予以拋棄的思路和做法。

2.保留和繼承精品課程建設(shè)中具有積極意義的內(nèi)容，并發(fā)揚(yáng)到新的階段。原高職類國家精品課程的師資隊伍、課程資源、教學(xué)方法等都應(yīng)在精品資源共享課中實現(xiàn)有效銜接和進(jìn)一步持續(xù)深化建設(shè)。按照“五個一流”的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，國家級精品課程已組建一批具有先進(jìn)教學(xué)理念和豐富課程建設(shè)經(jīng)驗的教師團(tuán)隊，這支一流的教師隊伍仍是精品資源共享課建設(shè)的主力軍；在“一流教學(xué)內(nèi)容”框架下形成的涵蓋課程教學(xué)大綱、教案、案例庫、素材資源庫、試題庫等高質(zhì)量的精品課程教學(xué)資源，應(yīng)通過規(guī)范化、格式化的技術(shù)調(diào)整，整合到精品資源共享課建設(shè)中；在“一流教學(xué)方法”的引領(lǐng)下推進(jìn)的探究式、討論式、案例研究、問題解決、游戲競賽、第二課堂、小組學(xué)習(xí)等學(xué)習(xí)方法和教學(xué)組織形式改革，同樣應(yīng)在精品資源共享課建設(shè)中得到進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)。

（二）轉(zhuǎn)型與升級

1.轉(zhuǎn)型?！稗D(zhuǎn)型”意為轉(zhuǎn)變類型，從精品課程到精品資源共享課的轉(zhuǎn)型主要包括課程資源開放理念的轉(zhuǎn)型和課程面向?qū)ο蟮霓D(zhuǎn)型兩個方面：

首先，課程資源開放理念的轉(zhuǎn)型指從課程資源的有限開放轉(zhuǎn)向充分開放共享。原國家級精品課程建設(shè)的根本目標(biāo)是評選一批高水平的示范性課程，雖同時提倡在課程教學(xué)過程中加大使用信息技術(shù)的力度，鼓勵開放網(wǎng)絡(luò)課件、授課錄像，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)課程教學(xué)資源的共享，但不作為評審的指標(biāo)和觀測點。國家精品課程資源中心的監(jiān)控信息顯示，只有65.07%的課程訪問率為優(yōu)良，另有23.77%的課程因存在“找不到服務(wù)器”“該頁無法顯示”等問題而只能偶爾訪問或根本就不能訪問。相比較而言，精品資源共享課建設(shè)的根本目標(biāo)是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教育資源的開發(fā)和普及，因此強(qiáng)調(diào)課程資源必須“持續(xù)更新與共享”，并將“充分利用信息技術(shù)，根據(jù)課程特點選擇恰當(dāng)表現(xiàn)形式和工具開發(fā)并匯集教學(xué)資源，便于用戶瀏覽、下載、鏈接和使用，課程網(wǎng)站無訪問限制或‘無法訪問’監(jiān)控記錄”列入高職類國家精品資源共享課的評分標(biāo)準(zhǔn)，課程資源的充分開發(fā)和共享成為精品資源共享課的必要條件。高職要建設(shè)國家級精品資源共享課，應(yīng)在課程資源開放的理念下充分推進(jìn)資源共享的轉(zhuǎn)型。其次，精品資源共享課程服務(wù)對象要從以教師為主，轉(zhuǎn)向服務(wù)高校師生和社會學(xué)習(xí)者，為教師、學(xué)生和社會學(xué)習(xí)者提供優(yōu)秀的數(shù)字化學(xué)習(xí)平臺，方便學(xué)習(xí)者隨時隨地學(xué)習(xí)，滿足學(xué)習(xí)型社會對學(xué)習(xí)資源的需求，從而增加課程的受益面，擴(kuò)大課程的共享范圍，提高課程的有效性。

2.升級。第一，課程核心內(nèi)容的升級。課程核心內(nèi)容的升級主要指課程教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容體系、教學(xué)方法和組織形式、教學(xué)資源等方面的升級改造。在課程教學(xué)目標(biāo)上，應(yīng)充分重視培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的問題解決能力，將終身學(xué)習(xí)的方法、技能列入課程學(xué)習(xí)目標(biāo)中；在教學(xué)內(nèi)容體系中，應(yīng)重視課程的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，增加實踐教學(xué)內(nèi)容，補(bǔ)充解決實際問題的案例，從而構(gòu)建適應(yīng)職業(yè)能力培養(yǎng)需求的實踐內(nèi)容體系；在教學(xué)方法和組織形式上，采用參與式、情境模擬等教學(xué)方法，通過在線學(xué)習(xí)、移動學(xué)習(xí)的教學(xué)方式，注重學(xué)習(xí)的過程性評價；在教學(xué)資源方面，注重課程資源之間的邏輯關(guān)聯(lián)，根據(jù)高職人才培養(yǎng)的能力要求整理課程內(nèi)容，形成高職特色性、交互式的豐富的課程教學(xué)輔助資源。

第二，課程資源規(guī)范與技術(shù)的升級。課程資源規(guī)范與技術(shù)升級的目的主要是克服原國家精品課程資源共享性不強(qiáng)、規(guī)范性不高、兼容性不夠等問題。《國家級精品資源共享課建設(shè)技術(shù)要求》分別對精品資源共享課的基本資源、拓展資源提出具體的規(guī)范和技術(shù)要求。

基本資源的規(guī)范與技術(shù)升級包括三個方面：一是基本資源的結(jié)構(gòu)必須按照課程概要、課程模塊、教學(xué)單元和教學(xué)資源來組織，形成框架規(guī)范的基本資源結(jié)構(gòu)；二是課程介紹、教學(xué)大綱、演示文稿、教學(xué)錄像等不同類型的課程資源應(yīng)形成相對統(tǒng)一的存儲格式，如文本文件采用DOC或DOCX格式，教學(xué)錄像采用MP4格式，圖形圖像素材采用GIF、PNG、JPG格式等；三是統(tǒng)一基本資源的元數(shù)據(jù)，以支持慣例系統(tǒng)對數(shù)據(jù)的管理和維護(hù)。

拓展資源的規(guī)范與技術(shù)升級主要指課程案例庫、素材庫等多樣性、交互性輔助資源應(yīng)遵循應(yīng)用程序接口、數(shù)據(jù)導(dǎo)入導(dǎo)出接口統(tǒng)一的要求，技術(shù)構(gòu)架須采用分層設(shè)計理念，設(shè)計盡可能便于用戶操作的界面。拓展資源中網(wǎng)絡(luò)課程的提交方式必須符合“CELTS―9.1內(nèi)容包裝：信息模型規(guī)范”或“SCORM 1.3”標(biāo)準(zhǔn)。

（三）創(chuàng)新與輻射

1.創(chuàng)新。高職精品資源共享課要突破和超越原有課程建設(shè)模式，應(yīng)從課程文化和課程資源兩方面進(jìn)行創(chuàng)新。

高職精品資源共享課的課程文化創(chuàng)新應(yīng)在深化“職業(yè)性”課程文化的基礎(chǔ)上推進(jìn)。職業(yè)性是職業(yè)教育的本質(zhì)特征，對高職課程的培養(yǎng)目標(biāo)、課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)活動、課程內(nèi)容和教學(xué)評價都有一定的規(guī)定作用。高職精品資源共享課應(yīng)通過校企合作、工學(xué)結(jié)合，在課程設(shè)計理念上充分體現(xiàn)職業(yè)性，在課程開發(fā)過程中貫徹和形成職業(yè)性的課程文化。具體而言，應(yīng)以勞動者完成職業(yè)任務(wù)所需要的技術(shù)實踐能力為目標(biāo)，以職業(yè)實踐能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，結(jié)合技術(shù)實踐知識和工作實踐過程展開課程結(jié)構(gòu)、梳理課程內(nèi)容，更新課程組織、實施、評價方式等。

提高“原創(chuàng)性”課程資源的比例，是高職精品資源共享課創(chuàng)新的另一路徑。由于高職課程教學(xué)中包括很大比例的隱性經(jīng)驗授受，而隱性經(jīng)驗在承載形式、傳播方式等方面與顯性經(jīng)驗存在明顯的區(qū)別。這就決定了高職課程知識不能僅依靠語言、文字進(jìn)行傳遞，結(jié)合教師個人實踐經(jīng)驗的特殊性而形成的原創(chuàng)性課程資源在高職課程開發(fā)和建設(shè)工作中占到相當(dāng)大的比例。這部分傳授隱性實踐經(jīng)驗的原創(chuàng)性課程資源應(yīng)是高職精品資源共享課程開發(fā)和建設(shè)的必要工作，也是創(chuàng)新的主要突破口。

2.輻射。高職精品資源共享課程輻射功能的發(fā)揮，應(yīng)充分考慮當(dāng)前信息化新技術(shù)的學(xué)習(xí)功能，在開發(fā)建設(shè)過程中增加精品課程資源的普適性、有效性、易用性和共享性。隨著信息技術(shù)的推進(jìn)，智能手機(jī)、平板電腦等交互式、移動式終端的普及，博客、WiKi、SNS等網(wǎng)絡(luò)交流軟件和技術(shù)的廣泛應(yīng)用，對當(dāng)前在校師生和社會學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)模式產(chǎn)生變革性的影響，使學(xué)習(xí)形式從時空的固定化過渡到移動性、學(xué)習(xí)過程從單向輸入過渡到交互影響、學(xué)習(xí)內(nèi)容從嚴(yán)密的知識邏輯體系過渡到碎片化的微型信息組合。高職精品資源共享課程的建設(shè)應(yīng)把握信息技術(shù)快速發(fā)展的契機(jī)，開發(fā)適應(yīng)移動媒體的學(xué)習(xí)資源，充分利用網(wǎng)絡(luò)交流工具的靈活性、個性化特征，最大化地實現(xiàn)學(xué)習(xí)者內(nèi)在的學(xué)習(xí)目標(biāo)，服務(wù)學(xué)習(xí)型社會建設(shè)。

[參考文獻(xiàn)]

篇7

[關(guān)鍵詞]精品課程 餐飲服務(wù)與管理 酒店職業(yè)教育

[作者簡介]康萍（1969- ），女，江西吉安人，江西青年職業(yè)學(xué)院，副教授，研究方向為商務(wù)旅游；劉江海（1982- ），男，江西九江人，江西青年職業(yè)學(xué)院，講師，碩士，研究方向為酒店職業(yè)教育、會展旅游、酒店人力資源管理。（江西 南昌 330033）

[中圖分類號]G642.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1004-3985（2013）20-0141-02

酒店業(yè)作為我國最早對外資開放的行業(yè)之一，得到了較快的發(fā)展。尤其是進(jìn)入21世紀(jì)以來的10多年，更是發(fā)展迅猛。酒店人才的培養(yǎng)日趨凸顯出重要地位。作為培育酒店管理專業(yè)人才的高職院校，對每一門專業(yè)主干課程，都應(yīng)該精心規(guī)劃、合理開發(fā)，對接行業(yè)需求，從而向社會輸送高技能應(yīng)用型人才。

江西青年職業(yè)學(xué)院（以下簡稱“我院”）從學(xué)院成立之初就已開設(shè)酒店管理專業(yè)，并不斷深入開展市場調(diào)研，認(rèn)真規(guī)劃專業(yè)發(fā)展，努力培育學(xué)院精品課程。在院級精品課程建設(shè)的基礎(chǔ)之上，于2009年開始著手按照省級精品課程的要求，成立省級精品課程建設(shè)小組，并指定課程建設(shè)負(fù)責(zé)人，聘請專家指導(dǎo)，進(jìn)一步提升相關(guān)課程的內(nèi)涵建設(shè)，取得了較好的效果。在學(xué)院及課程組成員的共同努力下，江西省教育廳于2011年正式批準(zhǔn)“餐飲服務(wù)與管理”為省級精品課程。

一、餐飲服務(wù)與管理精品課程建設(shè)的實踐

1.明確課程目標(biāo)。深入行業(yè)進(jìn)行廣泛的市場調(diào)研，同時結(jié)合餐飲從業(yè)人員及學(xué)院本專業(yè)歷屆畢業(yè)生的反饋信息，召開專家論證會，根據(jù)行業(yè)的崗位能力要求設(shè)置課程模塊的教學(xué)目標(biāo)。在教學(xué)過程中根據(jù)行業(yè)發(fā)展的要求，實時地調(diào)整相應(yīng)模塊的教學(xué)目標(biāo)，使之更加貼近酒店餐飲中所需的服務(wù)與管理的實際，滿足職業(yè)崗位的技能要求。

2.完善課程內(nèi)容。建立以酒店餐飲管理人員、餐飲一線高級服務(wù)人員、學(xué)院課程骨干教師、校外職業(yè)教育專家為主要成員的課程指導(dǎo)委員會，負(fù)責(zé)指導(dǎo)課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計。教學(xué)內(nèi)容緊緊圍繞培養(yǎng)酒店餐飲專業(yè)技能應(yīng)用型人才這一中心目標(biāo)，注重學(xué)生餐飲管理能力和實踐操作能力的培養(yǎng)與提高。切實將本課程建成“教、學(xué)、做相結(jié)合”的模塊化專業(yè)核心技能課程。一是切實加強(qiáng)對學(xué)生實踐操作能力的培養(yǎng)。我們在教學(xué)過程中進(jìn)一步調(diào)整各教學(xué)模塊的課時分配，加大了技能模塊課時比例，使實踐教學(xué)課時占總教學(xué)課時達(dá)到60%以上。二是注重強(qiáng)化餐飲服務(wù)與管理案例教學(xué)，提高學(xué)生專業(yè)服務(wù)與管理技能。在教學(xué)過程中始終把促使學(xué)生具備從事餐飲服務(wù)與管理技能作為教學(xué)目標(biāo)，不斷開發(fā)具有特色的情景式綜合實訓(xùn)課，針對職業(yè)崗位及其能力的相關(guān)要求，在課程實踐教學(xué)中，增加案例及情景創(chuàng)設(shè)式教學(xué)，使學(xué)生進(jìn)入餐飲服務(wù)與管理的情境，在掌握服務(wù)技能和管理藝術(shù)的同時，養(yǎng)成服務(wù)意識，積累實踐經(jīng)驗。

3.創(chuàng)新教學(xué)方法與手段。按照高等職業(yè)教育“教、學(xué)、做一體”和“精講多練”的原則，根據(jù)本課程中各模塊的特點，靈活運(yùn)用現(xiàn)場教學(xué)、案例教學(xué)、項目教學(xué)、討論式教學(xué)等教學(xué)方法來實現(xiàn)每一個模塊的教學(xué)目標(biāo)。同時，根據(jù)當(dāng)代大學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)條件，打破學(xué)習(xí)的時空限制，構(gòu)建起專業(yè)課程的QQ群共享平臺。將教師教案、習(xí)題、案例及視頻等相關(guān)教學(xué)資料上傳共享平臺，還可以將學(xué)生的作業(yè)及學(xué)習(xí)心得上傳。從而，真正實現(xiàn)師生教學(xué)相長、專業(yè)資源的共享。

在教學(xué)方法方面，采用職業(yè)化教學(xué)法。為培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和創(chuàng)新能力，在教學(xué)中，教師通過講解、演示來引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入理論領(lǐng)域，通過讓學(xué)生自己動手及情景模擬來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和欲望，使其主動學(xué)習(xí)，主動思考，從而解決在學(xué)習(xí)中遇到的問題，通過案例分析，讓學(xué)生在運(yùn)用理論來思考實踐，在實踐中學(xué)會總結(jié)，進(jìn)而培養(yǎng)出獨(dú)立分析和解決問題的能力。除課堂教學(xué)外，完善學(xué)院旅游服務(wù)中心酒店服務(wù)部的管理，加強(qiáng)指導(dǎo)，利用校企合作、行業(yè)關(guān)系開辟更多的實習(xí)實訓(xùn)機(jī)會。開展各項專業(yè)技能的專項比賽，提升服務(wù)技能，并盡可能地為學(xué)生提供各種比賽的機(jī)會，加強(qiáng)頂崗實習(xí)等實踐環(huán)節(jié)，讓學(xué)生的能力在現(xiàn)實的業(yè)務(wù)環(huán)境中得到鍛煉、提高。

在教學(xué)手段方面，為提高教學(xué)效果，采用多媒體教學(xué)，制作電子課件，使教學(xué)內(nèi)容形象生動、直觀明了，并在課堂教學(xué)中植入背景音樂，促進(jìn)師生在近似酒店餐廳的環(huán)境中溝通交流，更快地進(jìn)入職業(yè)角色。建立QQ群互動平臺，完善課程的精品課程網(wǎng)頁，豐富電子資源庫，將更多的課程教學(xué)資源在校園網(wǎng)上公布，建立起學(xué)生自主課程學(xué)習(xí)系統(tǒng)，打破學(xué)習(xí)的時空限制。

4.加強(qiáng)課程隊伍建設(shè)。教師隊伍是精品課程建設(shè)的關(guān)鍵。餐飲課程的教師大多是從學(xué)校到學(xué)校，缺乏行業(yè)經(jīng)驗，導(dǎo)致專業(yè)師資匱乏問題突出。對此，我們采用“走出去，請進(jìn)來”的方式，在現(xiàn)有課程團(tuán)隊的基礎(chǔ)上，通過在職進(jìn)修、參與國內(nèi)外行業(yè)培訓(xùn)、到相關(guān)企事業(yè)單位掛職鍛煉，同時聘請行業(yè)兼職教師等途徑，建成一支結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)效果良好的“雙師型”教師梯隊。首先，派出教師到酒店掛職鍛煉。課程骨干教師每年進(jìn)入行業(yè)企業(yè)單位鍛煉時間累計不少于30天，強(qiáng)化教師與行業(yè)及實踐課題的聯(lián)系。教師經(jīng)歷掛職鍛煉后，教學(xué)與行業(yè)實際的結(jié)合更為密切，效果大大提高。其次，注重對青年教師的培養(yǎng)。通過參加培訓(xùn)、參與或承擔(dān)科研課題、編寫專業(yè)教材、參與課程教學(xué)研究等方式，進(jìn)一步熟悉教學(xué)內(nèi)容、積累教學(xué)經(jīng)驗、提高教學(xué)水平。最后，積極引進(jìn)行業(yè)兼職教師擔(dān)任專業(yè)實訓(xùn)指導(dǎo)老師，定期開展專業(yè)技能指導(dǎo)。

5.夯實課程資源建設(shè)。在現(xiàn)有課程資源的基礎(chǔ)上，構(gòu)建課程項目資源庫。增加學(xué)生參與社會實踐承擔(dān)對外技術(shù)服務(wù)的機(jī)會；建設(shè)本課程的圖書資料室，主要為專業(yè)技術(shù)藏書和相關(guān)期刊；完善現(xiàn)有實習(xí)實訓(xùn)基地的建設(shè)，確保實驗實訓(xùn)設(shè)施完好率和實驗開出率均達(dá)到100%。

編寫符合本校學(xué)生特點，突出高職教育特色的專業(yè)教材或?qū)嵱?xùn)指導(dǎo)書。組建由酒店餐飲服務(wù)與管理一線的專家和專業(yè)課程教師組成的教材編寫委員會，編寫適合高職教學(xué)層次和 “教、學(xué)、做一體化”模塊式教學(xué)的課程教材與實訓(xùn)指導(dǎo)書。通過收集教師課程教學(xué)案例，購買專業(yè)教學(xué)課件等途徑，構(gòu)建課程項目資源庫。建立課程圖書資料室，主要為專業(yè)技術(shù)藏書和相關(guān)期刊。制作各種電子化學(xué)習(xí)資源，構(gòu)建課程學(xué)習(xí)系統(tǒng)，全面實現(xiàn)教學(xué)資源共享。建立課程建設(shè)示范工作室，以便學(xué)院其他課程推廣應(yīng)用。加強(qiáng)與行業(yè)、企業(yè)的合作，鞏固校外實訓(xùn)基地。進(jìn)一步加強(qiáng)與省內(nèi)有實力的酒店餐飲企業(yè)的合作，重點服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，共同做好酒店餐飲服務(wù)及管理人才的開發(fā)和培養(yǎng)。擴(kuò)大學(xué)院旅游服務(wù)中心酒店服務(wù)部的規(guī)模與影響力，通過開展對外服務(wù)來擴(kuò)大本課程在省內(nèi)高校及行業(yè)內(nèi)的影響。

建立與合作酒店之間暢通的溝通平臺，加強(qiáng)本課程與行業(yè)的合作關(guān)系。逐步完善網(wǎng)上教學(xué)資源的管理，建立適時更新的機(jī)制，確保教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)行業(yè)需求保持同步。并同步更新網(wǎng)上學(xué)習(xí)資料，如教學(xué)大綱、多媒體電子講稿等，確保學(xué)生能獲得最新的學(xué)習(xí)資源。

6.建立科學(xué)的考評體系。作為職業(yè)教育中的專業(yè)核心技能課程，在考核上要強(qiáng)化課程教學(xué)的能力導(dǎo)向，對考試內(nèi)容進(jìn)行改革，建立科學(xué)合理的考試體系，客觀全面地反映學(xué)生學(xué)習(xí)成績。我們建立了標(biāo)準(zhǔn)化考核方案與題庫；建立以綜合運(yùn)用能力考核為中心的模式，加大實踐環(huán)節(jié)在課程總成績中的比例，使實踐與理論成績之比達(dá)到2∶1。完善筆試、操作、情景設(shè)計等多樣考核評價方式，將過程考核與結(jié)果考核相結(jié)合，并根據(jù)課程的特點，綜合校內(nèi)老師、實訓(xùn)專家、學(xué)生小組考核評價，實現(xiàn)學(xué)生、教師、專家相結(jié)合的評價方式。在評價中，以課程模塊為基礎(chǔ)，明確各模塊中各個子項目評價的分值比例，以學(xué)生的知識、技能和綜合運(yùn)用的考核為目標(biāo)，隨學(xué)隨考，也可以選擇課程結(jié)束時再次參評，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，注重提高各項專業(yè)技能和綜合運(yùn)用知識解決實際問題的能力。同時，加強(qiáng)對教學(xué)環(huán)節(jié)實施全過程的監(jiān)控，建成以學(xué)校為核心、學(xué)生和企業(yè)共同參與的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與保障體系。

二、對餐飲服務(wù)與管理精品課程建設(shè)的思考

1.省級精品課程需要明確課程目標(biāo)。了解行業(yè)需求是做好課程建設(shè)的基本前提。在建設(shè)餐飲服務(wù)與管理精品課程的過程中我們更加深刻地理解了這個前提。我們在確定為院級精品課程時，就開始研究餐飲服務(wù)與管理的崗位需求與關(guān)鍵技能要求，并根據(jù)實際要求設(shè)立教學(xué)內(nèi)容，率先在省內(nèi)開展單門課程的崗位見習(xí)，學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容與酒店餐飲需求的完全一致，畢業(yè)生深受用人單位的好評，學(xué)生供不應(yīng)求，這正是得益于課程教學(xué)目標(biāo)明確，教學(xué)效果良好。

2.省級精品課程需要突出課程特色。課程的特色是精品課程建設(shè)的重要內(nèi)容之一。有自身特色的精品課程可以更快地提高課程地位，成為省內(nèi)同類課程的榜樣，還可以以特色點為突破口，由點帶面，應(yīng)用到課程建設(shè)的其他環(huán)節(jié)上，最終實現(xiàn)課程水平的全面提升。精品課程建設(shè)的資金有限，因此必須把資金先投入到能凸顯課程特色的成果上。我們的校本教材《餐飲服務(wù)與管理》是在充分考慮行業(yè)的特點和需求上編寫的。為適應(yīng)行業(yè)對人才培養(yǎng)的要求，同時結(jié)合課程內(nèi)容的改革研究，將逐步開發(fā)“電子教案”和“網(wǎng)絡(luò)視頻課程”。

3.省級精品課程需要借力行業(yè)支持。精品課程建設(shè)需要的資金數(shù)額較大，僅僅依靠財政資助和學(xué)院配套是難以完成建設(shè)任務(wù)的。我們認(rèn)為要用好基本的資金，就要把資金用到課程建設(shè)最需要的地方，以最快的速度提升課程整體水平，還要把精品課程的建設(shè)歸到學(xué)院和系部的專業(yè)建設(shè)、科研建設(shè)和基礎(chǔ)條件建設(shè)等項目中，發(fā)揮整體效益。同時，要加強(qiáng)與酒店企業(yè)的聯(lián)系爭取資金支持，尤其是實訓(xùn)室和實訓(xùn)設(shè)施設(shè)備方面，自身的資金只能搭建起基本的框架，使得在課程建設(shè)過程中總面臨著不同的制約因素，影響著整個課程建設(shè)的發(fā)展和水平的提高，而由企業(yè)提供實訓(xùn)用品、實訓(xùn)場地等，就可以減少相應(yīng)的資金支出。

4.省級精品課程需要打造精湛的教師隊伍。在精品課程的建設(shè)過程中，使我們深刻認(rèn)識到，如果沒有一支熱愛教育事業(yè)、忠于教育事業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、甘于奉獻(xiàn)的教師隊伍，課程的建設(shè)工作是難以完成的。同時，教師還要具備現(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)理念、扎實的專業(yè)理論知識、嫻熟的專業(yè)教學(xué)技能和勇于改革創(chuàng)新的精神。教師參加學(xué)科建設(shè)和教學(xué)研究，可以提高自身教學(xué)水平和學(xué)術(shù)水平。教學(xué)與科研是培養(yǎng)專業(yè)人才的需要，也是提高課程教學(xué)效果的途徑，還是促使精品課程保持“示范”水平的需要。因此，我們鼓勵教師積極開展課程教學(xué)與科研，不斷提高自身的學(xué)術(shù)和業(yè)務(wù)水平，形成課程教學(xué)的梯隊，為課程的持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

5.省級精品課程需要學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的重視。精品課程建設(shè)是一個系統(tǒng)工程，涉及的內(nèi)容也錯綜復(fù)雜，要有領(lǐng)導(dǎo)的重視才能順利開展。為推動精品課程建設(shè)，我院成立了專門的精品課程建設(shè)小組，院黨委還召開專題會議，在教材編寫、科研、企業(yè)掛職鍛煉、技能培訓(xùn)等方面都給予了政策和經(jīng)費(fèi)方面的支持。并要求相關(guān)部門在多方面予以配合與支持，督導(dǎo)組也定期對課程建設(shè)的進(jìn)度予以跟進(jìn)。在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的重視下，“餐飲服務(wù)與管理”精品課程建設(shè)得以順利開展。

[參考文獻(xiàn)]

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[2]劉江海.基于就業(yè)導(dǎo)向的酒店專業(yè)教學(xué)方法研究與實踐[J].江西青年職業(yè)學(xué)院學(xué)報，2010（1）.

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關(guān)鍵詞:高職;英語;精品課程

“英語”在不同學(xué)科和領(lǐng)域中的通用性和支撐作用,使其在高等院校的課程體系中占有十分重要的地位。但在高等教育大發(fā)展的今天,高職英語的課堂教學(xué)卻出現(xiàn)了前所未有的問題與挑戰(zhàn),精品課程建設(shè)作為課程建設(shè)的重要舉措,無疑是對高職英語課程的發(fā)展注入了一劑強(qiáng)心針,起到了推波助瀾的作用。

一、英語精品課程建設(shè)

課程建設(shè)是高職高專院校教學(xué)中最具基礎(chǔ)性的核心工作,其水平、質(zhì)量和成果是衡量學(xué)校辦學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量的重要標(biāo)志。高職英語精品課程建設(shè)應(yīng)以現(xiàn)代英語教育思想為先導(dǎo),以提高師資隊伍素質(zhì)為前提,以建設(shè)大專層次的,具有較強(qiáng)實用性的教材為基礎(chǔ),以現(xiàn)代多媒體手段為平臺,以英語教學(xué)改革為重點的整體課程建設(shè)。其目標(biāo)是以提高學(xué)生的英語綜合運(yùn)用能力為最終目的,建設(shè)校、省、國家三級英語精品課程。在高職院校進(jìn)行英語精品課程建設(shè),是踐行英語教學(xué)改革的一項重要舉措,是促進(jìn)英語教師轉(zhuǎn)變教育思想與教育理念,改進(jìn)教學(xué)方法和教學(xué)手段,提高學(xué)生的英語綜合應(yīng)用能力的重要途徑,是對課程實行宏觀管理,推動課程整體教學(xué)水平提高的重要手段。一方面,它對本校的英語教學(xué)會起到一定的推動作用;另一方面,對其他院校的英語教學(xué)也具有示范、借鑒和共享功能。

二、高職英語精品課程建設(shè)的主要內(nèi)容

1.師資隊伍建設(shè)。培養(yǎng)一支以課程帶頭人為核心的結(jié)構(gòu)合理、相對穩(wěn)定、教學(xué)水平高、教學(xué)質(zhì)量好、教學(xué)研究能力強(qiáng)的高素質(zhì)的師資隊伍是精品課程建設(shè)的前提和保障,也是實現(xiàn)精品課程教學(xué)有效銜接的基礎(chǔ)。為此,應(yīng)組建以課程負(fù)責(zé)人為核心的,年齡結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)合理的師資隊伍。教師不僅要教學(xué)理念先進(jìn),方法多樣,掌握與其所教專業(yè)相關(guān)的知識,更要具備較高的英語理解和轉(zhuǎn)化能力。例如,教計算機(jī)英語的教師自然要掌握相關(guān)的計算機(jī)知識,同時隨著計算機(jī)技術(shù)的飛速發(fā)展,還要不斷更新電腦英語詞匯;在物流專業(yè)任教的英語教師不僅要對物流領(lǐng)域的新動向有所把握,還要掌握大量物流專業(yè)的英語詞匯,熟悉相關(guān)物流業(yè)務(wù)常識,否則就不能滿足教學(xué)需要。

2.教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革。從學(xué)生未來就業(yè)崗位群的實際需要出發(fā),選擇并設(shè)計課程教學(xué)內(nèi)容?；诟呗氼悓I(yè)為主的現(xiàn)狀,樹立高職英語教學(xué)要為培養(yǎng)服務(wù)、管理等方面的應(yīng)用性人才服務(wù)的思想,并使之具有鮮明的針對性。教學(xué)內(nèi)容不能單純囿于課本,應(yīng)是書本內(nèi)容的提煉,應(yīng)針對大專生的英語水平確定難易程度,并注重基本點、重難點和方法以及內(nèi)容的更新和拓展,同時添加與該專業(yè)有關(guān)的最新的、實用性的專業(yè)內(nèi)容。

3.教學(xué)方法、教學(xué)手段建設(shè)。先進(jìn)的教學(xué)方法和手段是精品課程建設(shè)的催化劑。教學(xué)過程中應(yīng)貫徹“學(xué)為主體、導(dǎo)為主線、知識傳授與能力培養(yǎng)并重”的原則,積極進(jìn)行教學(xué)方法和教學(xué)手段改革,使學(xué)生從被動學(xué)習(xí)向主動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變,從而啟發(fā)和提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力和創(chuàng)新思維。特別是要注重采用現(xiàn)代教育技術(shù)手段教學(xué),充分發(fā)揮現(xiàn)代教育技術(shù)手段的優(yōu)勢,以提高課堂的教學(xué)質(zhì)量。

4.教材建設(shè)。經(jīng)過試用、對比,選用適合本校學(xué)生英語水平,能培養(yǎng)學(xué)生語言綜合運(yùn)用能力的國家規(guī)劃英語教材。教材的選材要新穎、題材要多樣、內(nèi)容要豐富、趣味性強(qiáng),且練習(xí)形式活潑,能激發(fā)學(xué)生的自學(xué)興趣。同時還應(yīng)計劃編寫專業(yè)類的英語教材,增加英語的實用性。

5.實踐教學(xué)建設(shè)。據(jù)統(tǒng)計,學(xué)生的英文信息60%以上來源于第二課堂。因此,應(yīng)盡可能地讓學(xué)生超越課堂,跳出課本,大量地瀏覽和涉獵更寬泛的知識領(lǐng)域。同時,還應(yīng)開展豐富多彩的第二課堂活動:英語單詞競賽、經(jīng)典影片欣賞、調(diào)頻英文廣播、英文短劇表演等,這些活動能夠為學(xué)生提供語言實踐的機(jī)會和場所,營造良好的英語學(xué)習(xí)氛圍,從而能使學(xué)生們開闊視野,加深對所學(xué)語言、文化的了解,在一定程度上提高語言交際能力。

三、關(guān)于英語精品課程建設(shè)中的幾點認(rèn)識

1.教學(xué)模式難突破,公共課的職業(yè)教育特色不鮮明。教學(xué)模式難突破的主要原因之一是公共類課程沒有職業(yè)傾向性,很難找到該課程“工學(xué)結(jié)合”的切入點。高職教育重視學(xué)生在校學(xué)習(xí)與實際工作的一致性,有針對性地采取工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向、課堂與實習(xí)地點一體化等行動導(dǎo)向的教學(xué)模式,而讓教師頭疼的就是如何找到這類課程職業(yè)教育的特色。英語課堂教學(xué)模式很難具備職業(yè)教育的特色,而精品課程的評審指標(biāo)體系卻又在逐年重視高職的特色與創(chuàng)新,注重實踐教學(xué),校企合作和工學(xué)結(jié)合。

2.要激發(fā)教師參與的積極性。精品課程建設(shè)是任課教師額定工作量以外的工作,教師要在課余投入大量的時間和精力。因此,學(xué)校要在經(jīng)費(fèi)、條件等方面提供一定的支持,同時在諸如職稱晉升、精品課程的地位、教師的待遇等方面制定出積極政策,這樣才能有效提高教師工作的積極性。

3.要注意對教師進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)技術(shù)培訓(xùn)。多數(shù)教師特別是部分老教師計算機(jī)水平不高,對于網(wǎng)頁制作、資料上傳等更需要有專門的技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)。因此要定期對他們進(jìn)行培訓(xùn)。

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關(guān)鍵詞：高職院校；財經(jīng)類課程；教學(xué)改革；精品課程建設(shè)

教學(xué)質(zhì)量是高職高專教育的生命線,學(xué)校的學(xué)科建設(shè)、專業(yè)建設(shè)是學(xué)校發(fā)展的根本，而課程建設(shè)是專業(yè)、學(xué)科建設(shè)的落腳點。所以，課程建設(shè)是高職高專院校教學(xué)基本建設(shè)中最具基礎(chǔ)性的核心工作，其水平、質(zhì)量和成果是衡量學(xué)校辦學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量的重要標(biāo)志。

一、高職院校財經(jīng)類課程設(shè)置的問題

1.課程教材形式比較傳統(tǒng)。教材是教學(xué)思想、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)水平的集中體現(xiàn)，也是學(xué)生獲取各種知識的必備工具。目前，我國高職院校采用的教材主要是以傳統(tǒng)的文字教材為主，以多媒體及CAI教學(xué)課件為輔。而財經(jīng)領(lǐng)域內(nèi)目前涌現(xiàn)了諸多與財經(jīng)專業(yè)相關(guān)的新型信息管理系統(tǒng)與工具，如網(wǎng)絡(luò)銀行、網(wǎng)絡(luò)營銷、電子（金融）匯兌等，這些屬于電子教材或電子模擬系統(tǒng)。這類信息技術(shù)與專業(yè)知識融合的新型知識獲取須更多強(qiáng)調(diào)在教學(xué)過程中通過模擬與仿真操作，以及多方交互的學(xué)習(xí)方式。進(jìn)行知識的傳授和能力的培養(yǎng)。顯然，相對信息技術(shù)知識更新的速度，單純的傳統(tǒng)文字教材組織結(jié)構(gòu)已無法融入最新的技術(shù)知識，不能體現(xiàn)知識、能力和素質(zhì)培養(yǎng)的新發(fā)展。

2.課程教學(xué)內(nèi)容更新相對緩慢。財經(jīng)類專業(yè)知識的快速更新與教學(xué)計劃、教學(xué)內(nèi)容的相對穩(wěn)定是教學(xué)過程中的主要矛盾之一，這個問題在多數(shù)財經(jīng)類課程教學(xué)中較為普遍。目前，高校財經(jīng)類專業(yè)課程中的會計、經(jīng)濟(jì)法、稅法等課程國家已有新制度、政策出臺，但從教學(xué)大綱來看，這些課程教材更新緩慢，學(xué)生在課堂上所學(xué)到的知識相對滯后。但是在實際教學(xué)過程中，教師不能自作主張改變教學(xué)計劃和教學(xué)大綱的要求，這就直接導(dǎo)致教與學(xué)都不能適應(yīng)實際需求，理論教學(xué)與實踐教學(xué)相對滯后，學(xué)生財經(jīng)類專業(yè)知識掌握的時效性不夠。

3.課程教學(xué)方法相對單一、課時較少。財經(jīng)類專業(yè)課程的知識不僅要通過課堂教學(xué)讓學(xué)生理解和掌握，更重要的是需通過實際運(yùn)作環(huán)境的模擬與仿真，才能真正實現(xiàn)專業(yè)技術(shù)知識的傳授和實際操作應(yīng)用能力的培養(yǎng)。而在目前教學(xué)環(huán)節(jié)中，由于缺乏與專業(yè)實踐教學(xué)相適應(yīng)的環(huán)境，學(xué)生多數(shù)通過單純的課堂教學(xué)方式來獲取知識，少有模擬仿真的有效實踐，學(xué)生的“操作能力”和“動手能力”難以真正得到提高。

4.師資力量知識結(jié)構(gòu)單一。大多數(shù)財經(jīng)教師都是從高校畢業(yè)即從事專業(yè)課程教學(xué)工作，理論知識非常豐富，但缺乏實際的應(yīng)用和操作能力。財經(jīng)類很多課程是涉及多專業(yè)知識的，這就要求教師同時具備多專業(yè)的知識。

二、高職院校精品課程解讀

1.課程理念的先進(jìn)性。課程理念的先進(jìn)性，是指要明確理解高職課程的內(nèi)涵與外延，清晰認(rèn)識課程的服務(wù)對象、培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)模式、職業(yè)指向以及課程與職業(yè)崗位和就業(yè)市場的聯(lián)系等。

2.課程內(nèi)容的先進(jìn)性。表現(xiàn)為課程內(nèi)容的科學(xué)性、前沿性、適應(yīng)性和技術(shù)技能應(yīng)用性。科學(xué)性是指課程內(nèi)容與形式的合理，前沿性是指課程內(nèi)容反應(yīng)了科學(xué)技術(shù)及應(yīng)用的最新動態(tài)，適應(yīng)性和技術(shù)技能應(yīng)用性體現(xiàn)了職業(yè)教育的最本質(zhì)屬性。

3.課程實施的先進(jìn)性。指課程實施(教學(xué))要根據(jù)客觀條件和客觀需要，合理靈活地采用各種方法，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和實踐能力，創(chuàng)新教學(xué)模式，增加研究型、討論型、自主實踐型等課程，實現(xiàn)從以教師為主體到以學(xué)生為主體的轉(zhuǎn)變。同時，應(yīng)充分利用多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、虛擬現(xiàn)實技術(shù)以及先進(jìn)實驗儀器設(shè)備將之有機(jī)整合到教育過程中，構(gòu)建富有成效的師生滿意的課程實施平臺。

4.課程教師水平的先進(jìn)性。高職院校教師水平的先進(jìn)性是指教師學(xué)術(shù)水平高、技術(shù)應(yīng)用能力強(qiáng)以及高尚的道德情操。沒有三位一體的高水平的教師，“精品課程”建設(shè)將成為無源之水、無本之木。

三、深化財經(jīng)類課程教學(xué)改革，創(chuàng)精品課程

1.教學(xué)隊伍建設(shè)。要逐步形成一支以主講教師負(fù)責(zé)的、結(jié)構(gòu)合理、人員穩(wěn)定、教學(xué)水平高、教學(xué)效果好的教師梯隊，要按一定比例配備輔導(dǎo)教師和實驗教師。要加強(qiáng)名師隊伍建設(shè)，增加“雙師型”教師比例。強(qiáng)化課程負(fù)責(zé)人制，課程負(fù)責(zé)人既是課程開發(fā)與建設(shè)的主要責(zé)任人，也是教學(xué)與科研的學(xué)術(shù)組織者，課程日常事務(wù)的管理者以及課程建設(shè)質(zhì)量與教學(xué)質(zhì)量的責(zé)任人。在精品課開發(fā)與建設(shè)中，要根據(jù)課程改革和建設(shè)的要求，有目的、按計劃地加強(qiáng)對教師的培訓(xùn)，積極鼓勵有較好科研背景、專業(yè)背景和較好業(yè)績的教師上教學(xué)第一線，鼓勵教師積極通過參加科學(xué)研究、技術(shù)實踐、管理實踐、社會實踐和教學(xué)研究，提高教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。

2.課程體系建設(shè)。在高職院?！熬氛n程”開發(fā)與建設(shè)中，課程體系建設(shè)要與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)，要與技術(shù)進(jìn)步相適應(yīng)，要與人的全面發(fā)展需求相適應(yīng)。新的課程體系既要有本地區(qū)、本專業(yè)、本課程的特色又要有普遍適應(yīng)性。

3.課程內(nèi)容建設(shè)。課程內(nèi)容建設(shè)，教學(xué)內(nèi)容的整合重組和精選優(yōu)化既要注重技術(shù)教育，又要注重人文教育；既重視專業(yè)教育，又重視綜合能力培養(yǎng)；既充分發(fā)揮課程在課程群中的獨(dú)特作用，又注意加強(qiáng)各課程之間的有機(jī)聯(lián)系，增強(qiáng)其內(nèi)在邏輯性，在傳授知識、培養(yǎng)能力與提高素質(zhì)的結(jié)合上，構(gòu)建高職人才培養(yǎng)的課程框架。教材的編寫和選用要緊緊圍繞高職人才培養(yǎng)目標(biāo)，符合教學(xué)計劃和課程教學(xué)大綱的要求，通過構(gòu)建“學(xué)習(xí)包”等形式，形成文字教材、電子教材、輔助教材和參考資料相配套的系列教學(xué)用書和教學(xué)軟件，適應(yīng)多樣化的教學(xué)需要。

4.實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)建設(shè)。財經(jīng)類很多課程都是實踐性很強(qiáng)的學(xué)科和專業(yè)，必須注重應(yīng)用能力、運(yùn)作能力和職業(yè)素質(zhì)的提高，注重模擬、實訓(xùn)、實踐等環(huán)節(jié)的教學(xué)，培養(yǎng)好用、頂用、耐用的，面向一線的兼用型人才。從培養(yǎng)學(xué)生的興趣和理想入手，以掌握方法論和創(chuàng)造性思維為主線，以知識、概念和理論為基石，采用啟發(fā)式、發(fā)現(xiàn)式、案例分析式、情景式教學(xué)以及計算機(jī)輔助教學(xué)等多種教學(xué)方法。開設(shè)有關(guān)專業(yè)課程教學(xué)的實驗室，模擬各種真實的企業(yè)環(huán)境，提高學(xué)生對企業(yè)的感性認(rèn)識和領(lǐng)悟能力，從而大大提高學(xué)生的實踐能力和適應(yīng)社會的綜合素質(zhì)。在實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)采用案例教學(xué)。職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)的特色決定了在教學(xué)環(huán)節(jié)中既要注重理論知識，也要注重認(rèn)知能力和實踐能力。為學(xué)生提供一個高度仿真性的模擬情景和背景資料，組織案例分析與討論并親自進(jìn)行全環(huán)節(jié)的模擬操作。再根據(jù)實踐操作的結(jié)果進(jìn)行討論分析。在學(xué)生模擬實驗過程中，教師可以有針對性地選擇一些學(xué)生的模擬資料為案例，將其展示出來，讓學(xué)生面對自己操作的結(jié)果自己找問題，這比教師單純地指出問題更能提高教學(xué)效果。通過在實踐環(huán)節(jié)采用案例教學(xué)，這更能使學(xué)生得到實際訓(xùn)練，更有利于把知識轉(zhuǎn)化為技能，從而使學(xué)生畢業(yè)后就基本能定崗工作。加強(qiáng)實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)建設(shè)，構(gòu)建實踐教學(xué)體系。要加快實驗項目的改革與更新，努力減少驗證性、演示性實驗，增加綜合性、設(shè)計性和研究性實驗，加大實驗室建設(shè)與開放的力度，積極推進(jìn)多形式、多層次的實驗、實習(xí)、實訓(xùn)體系開發(fā)與建設(shè)。大力開展仿真實驗、模擬實驗的研究。

5.建立完善的評估指標(biāo)體系。課程評價是辦學(xué)主體依據(jù)自身發(fā)展和社會的需求，對被評課程的課程改革、師資隊伍建設(shè)、實驗室建設(shè)、實習(xí)基地建設(shè)、教學(xué)方法教學(xué)手段現(xiàn)代化建設(shè)、教材建設(shè)、課程管理、教學(xué)效果等諸方面的價值判斷。要制定切實可行的評價指標(biāo)體系，加強(qiáng)對課程的評價與檢查，以評估促進(jìn)建設(shè)。

評價指標(biāo)體系要促使課程建設(shè)體現(xiàn)高職培養(yǎng)目標(biāo)的要求，促使課程建設(shè)出“精品”，使被評課程建設(shè)水平不斷提高，始終保持課程的生機(jī)和活力，與社會發(fā)展、就業(yè)市場變化保持同步。評價體系要注重下列幾個方面：（1）突出質(zhì)量意識。教育質(zhì)量是課程改革與建設(shè)的主題，要通過精品課程建設(shè)優(yōu)化課程資源的配置和使用，使有限的課程資源發(fā)揮最大的作用，產(chǎn)生最好的教育效益。在評價體系中要深刻突出高職的崗位技能與普適性能力并重培養(yǎng)的社會與經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求。（2）評價體系要反映世界各國特別是發(fā)達(dá)國家職業(yè)教育改革和課程發(fā)展的特征與趨勢。要把我國的職業(yè)課程的發(fā)展放在國際職業(yè)教育課程的整體體系中加以審視和評判，使課程既反映我國的職業(yè)教育需求特征，又具備國際視野。（3）處理好教師、學(xué)生以及評價指標(biāo)制定者之間的關(guān)系。所制定的指標(biāo)體系要充分考慮實施后使學(xué)生獲得發(fā)展，又有利于不同的教育者和受教育者根據(jù)自身的條件實施有特色的教育，獲得有個性的發(fā)展。（4）評價指標(biāo)要具有可操作性。即比較容易地被人們用來指導(dǎo)精品課程建設(shè)實踐，能夠很好地獲得課程實踐的信息反饋，分析課程實踐的效果。

6.建立完善的激勵機(jī)制。在高職院校精品課建設(shè)過程中，建立完善的激勵機(jī)制是確保出精品的有力措施。激勵機(jī)制的建立著重考慮以下幾個方面：（1）精品課的建設(shè)要充分體現(xiàn)教師的個人成長。高職院校要制定與精品課相關(guān)聯(lián)的教師職業(yè)生涯規(guī)劃。（2）精品課的建設(shè)要作為教師教學(xué)質(zhì)量評價的重要參考。使精品課的建設(shè)融入教師的日常授課中，“天天精品”要成為教師授課的常態(tài)。（3）精品課的建設(shè)要有充足的資金支持。精品課的建設(shè)不僅是集眾智的過程，更是建設(shè)優(yōu)質(zhì)教材，建設(shè)先進(jìn)的實驗、實習(xí)、實訓(xùn)基地的過程，沒有充足的資金支持，很難獲得這些物質(zhì)性的優(yōu)質(zhì)教育資源。因此，充足的資金支持是精品課程建設(shè)中“精品”含金量的保證。

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篇10

關(guān)鍵詞：CorelDraw；精品課程；改革

中圖分類號：G632.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）25-0058-02

一、引言

職業(yè)學(xué)校的精品課程建設(shè)，最主要的是要突出職業(yè)教育的特色與特點，體現(xiàn)課程內(nèi)容的創(chuàng)新與改革。能夠通過優(yōu)秀的教師隊伍把知識與技能有效地傳授給學(xué)生，實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，真正的提高教學(xué)質(zhì)量?！禖orelDraw》作為職業(yè)學(xué)校計算機(jī)平面設(shè)計方向?qū)I(yè)廣泛開設(shè)的基礎(chǔ)課課程之一，其精品課程的建設(shè)工作往往最能體現(xiàn)出職業(yè)教育的特色與特點。創(chuàng)建一門精品課程是一項系統(tǒng)工程，這需要將優(yōu)秀的師資隊伍、一流的教學(xué)內(nèi)容、高效的教學(xué)方法、先進(jìn)的教學(xué)管理等各種優(yōu)勢組合起來，形成一門優(yōu)質(zhì)的示范性課程。

我校已于2009年開設(shè)《CorelDraw》課程。通過這些年的不斷實踐、不斷探索，我校計算機(jī)平面設(shè)計專業(yè)的教師隊伍逐漸形成教學(xué)資源豐富、師資力量強(qiáng)大的教學(xué)團(tuán)隊?！禖orelDraw》作為本專業(yè)方向的必修課程，目前已經(jīng)進(jìn)入課程系統(tǒng)深入建設(shè)階段。筆者結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗和廣泛地社會調(diào)研，就《CorelDraw》精品課程建設(shè)方面提出一些探索與建議。

二、課程建設(shè)的理念與思路方面

《CorelDraw》課程建設(shè)設(shè)計思路主要突出以就業(yè)為導(dǎo)向的“職業(yè)性與應(yīng)用性”。教學(xué)內(nèi)容的選定上要體現(xiàn)專業(yè)和行業(yè)的特點，為學(xué)生的就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。在教學(xué)內(nèi)容的整合過程中，要突出以應(yīng)用為主旨，結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，貼合企業(yè)實際工作內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)將解決實際問題的技術(shù)與能力轉(zhuǎn)換成教學(xué)內(nèi)容傳授給學(xué)生。

三、教學(xué)內(nèi)容與方法的構(gòu)想與創(chuàng)新方面

（一）教學(xué)內(nèi)容與方法要具有真實性、實用性

《CorelDraw》作為一門集設(shè)計性與操作性技為一體的課程，教師在進(jìn)行課程內(nèi)容與方法的結(jié)合過程中，可以考慮將《CorelDraw》課程實施分為：基礎(chǔ)能力教學(xué)階段和崗位模擬實訓(xùn)階段。其中，基礎(chǔ)能力教學(xué)階段主要通過利用實際應(yīng)用案例達(dá)到熟練操作CorelDraw軟件的目的。而崗位模擬實訓(xùn)階段則要與真實企業(yè)緊密結(jié)合，實行“崗位案例”實訓(xùn)。

《CorelDraw》作為平面設(shè)計方向的專業(yè)必修課程，必須與當(dāng)前社會最前沿的設(shè)計理念相結(jié)合，以“崗位案例”為課程載體，以目前企業(yè)工作崗位內(nèi)容分別設(shè)定教學(xué)內(nèi)容，以崗位工作能力作為考核標(biāo)準(zhǔn)。其中教師主要負(fù)責(zé)項目案例的客戶需求分析、完成作品藝術(shù)、色彩構(gòu)成分析以及組織課程的實施。

在基礎(chǔ)能力教學(xué)階段中，主要完成對CorelDraw軟件操作的熟練程度。傳統(tǒng)的設(shè)計軟件教學(xué)過程是由掌握軟件操作工具開始，然后通過實例讓學(xué)生熟練運(yùn)用各種工具。許多同學(xué)學(xué)起來感覺知識繁雜，等真正接觸到案例時，前面所學(xué)的工具大多已經(jīng)忘記，無法連貫性地掌握。針對此情況，可以將案例進(jìn)行切割，但一定要確保案例的真實性，只有讓學(xué)生知道自己面對的是真實的企業(yè)案例，才能讓他們從內(nèi)心真正重視起來，從而激發(fā)解決此問題的興趣。這樣，會大大提高學(xué)習(xí)效率。

在崗位模擬實訓(xùn)階段的教學(xué)中，教學(xué)內(nèi)容要注重真實性與適應(yīng)性。首先，教學(xué)內(nèi)容是以“崗位案例”為載體，這就要求“案例”的真實性，一定要來源于企業(yè)的真實案例?；诖艘?，學(xué)校與企業(yè)的校企合作必須是一種深度合作，不能只是局限于表面工程。其次，要根據(jù)企業(yè)項目需求和學(xué)生素養(yǎng)定位來合理選擇“崗位案例”，以循序漸進(jìn)的方式組合，由淺入深、從易到難地選擇項目案例，已達(dá)到更好的教學(xué)設(shè)計效果。

把企業(yè)的“崗位案例”由工作領(lǐng)域的內(nèi)容轉(zhuǎn)換成學(xué)習(xí)領(lǐng)域的內(nèi)容，大概分為以下幾步驟：接受案例―學(xué)習(xí)案例―分析并拆分案例（形成案例中涉及的單項任務(wù)）―逐一分配拆分后的學(xué)習(xí)任務(wù)―探索完成學(xué)習(xí)任務(wù)―重新整合完成后的任務(wù)，教師進(jìn)行三步分析（需求分析、完成作品藝術(shù)性及色彩構(gòu)成分析）。

（二）學(xué)校與企業(yè)密切結(jié)合，實現(xiàn)教師真正意義上的下企業(yè)實踐

基于以上教學(xué)形式，教師作為課堂的構(gòu)建者與引領(lǐng)者，這就必須具備一個先決條件：教師必須真正意義上的走入企業(yè)進(jìn)行實踐。任課教師只有深入企業(yè)實踐，才能接觸到企業(yè)的真實案例，帶來企業(yè)一線的客戶案例操作。根據(jù)每個崗位不同，進(jìn)行工作任務(wù)分配，工作領(lǐng)域分類，然后將其內(nèi)化并融合于學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課堂教學(xué)。最后使整個學(xué)習(xí)領(lǐng)域分成學(xué)習(xí)情境、學(xué)習(xí)設(shè)計課程等基于工作崗位過程分類的系統(tǒng)化流程傳授給學(xué)生，從真正意義上實現(xiàn)“崗位案例”教學(xué)。否則這門課程的講授形式與內(nèi)容只會變成一席空談，流于紙上談兵。

四、基于體現(xiàn)能力本位的教學(xué)評價與考核方面

學(xué)生行為表現(xiàn)評價和學(xué)習(xí)態(tài)度評價在教學(xué)中是緊密聯(lián)系的。在教學(xué)中允許學(xué)生進(jìn)行錯誤的嘗試，鼓勵學(xué)生逆向思維來思考問題。對于那些在探索過程中大膽嘗試，敢于挑戰(zhàn)的學(xué)生，即使最后結(jié)果不盡人意也給予他們充分的肯定。鼓勵其學(xué)習(xí)態(tài)度及探索行為，并對其學(xué)習(xí)方法做進(jìn)一步指導(dǎo)以更加激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣。

五、結(jié)語

《CorelDraw》作為一門承上啟下的課程，起著架起與基礎(chǔ)類美術(shù)課程聯(lián)系的作用，同時為以后學(xué)習(xí)平面網(wǎng)頁制作類軟件打下基礎(chǔ)。所以，在做這門精品課程時，要注重其在體系中的適用性。精品課程的建設(shè)與改革將是一項長期而艱巨的任務(wù)。我們要進(jìn)一步適應(yīng)社會變化，更新教育觀念和教學(xué)方式，為學(xué)生提供更好的教學(xué)資源。

參考文獻(xiàn)：

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