導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇食品工業(yè)市場(chǎng)分析，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

【關(guān)鍵詞】 市場(chǎng)績(jī)效 乳品加工業(yè) DEA模型

一、研究方法和數(shù)據(jù)來(lái)源

利用CCR模型可計(jì)算出在規(guī)模報(bào)酬不變條件下的黑龍江省乳品加工業(yè)的的綜合技術(shù)效率。由于CCR模型是假設(shè)在固定規(guī)模報(bào)酬下來(lái)衡量整體效率，但并不是每一個(gè)DMU的生產(chǎn)過(guò)程都是處在固定規(guī)模報(bào)酬之下，于是去除CCR模型中規(guī)模報(bào)酬不變的假設(shè)，而以規(guī)模報(bào)酬變動(dòng)取代，發(fā)展成BCC模型。利用BCC模型可計(jì)算出在規(guī)模報(bào)酬變動(dòng)條件下的企業(yè)的純技術(shù)效率，而通過(guò)綜合技術(shù)效率和純技術(shù)效率，又可以計(jì)算出規(guī)模效率。純技術(shù)效率是企業(yè)由于管理和技術(shù)等因素影響的生產(chǎn)效率，規(guī)模效率是由于企業(yè)規(guī)模因素影響的生產(chǎn)效率。

1、基于產(chǎn)出的CCR模型

假設(shè)某系統(tǒng)中有n個(gè)決策單元（DMU），每個(gè)決策單元都有m種類型的輸入和r種類型的輸出，則某決策單元的輸入向量為X=（X1，X2，…，Xm），輸出向量為Y=（Y1，Y2，…，Yr），通過(guò)引入非阿基米德無(wú)窮小量？著，建立的CCR模型為：

min[？茲-？著（■s■+■s■）]=？茲

s.t.■X1λj+s-=？茲X0

■Y1λj-s+=Y0

λj≥0

s+≥0，s≥0

上式中，？著為非阿基米德無(wú)窮小量，S-，S+為松弛變量。上式中主要的經(jīng)濟(jì)學(xué)含義是：？姿、j將各個(gè)有效點(diǎn)連接起來(lái)，形成有效生產(chǎn)前沿面。非零的松弛變量即過(guò)剩量S+或不足量S-使得有效面可以沿著水平或者垂直的方向延伸，從而形成包絡(luò)面。？茲則表示DMU距離包絡(luò)面的投影。當(dāng)？茲=1，且S-=S+=0 時(shí)，則該DMU為DEA有效；當(dāng)？茲=1，且S-≠S+≠0 時(shí)，則該DMU為DEA弱有效；當(dāng)？茲

2、基于產(chǎn)出的BCC模型

由于CCR模型是假設(shè)在固定規(guī)模報(bào)酬下來(lái)衡量整體效率，但并不是每一個(gè)DMU的生產(chǎn)過(guò)程都是處在固定規(guī)模報(bào)酬之下，于是去除CCR模型中規(guī)模報(bào)酬不變的假設(shè)，而以規(guī)模報(bào)酬變動(dòng)取代，發(fā)展成BCC模型。具體的BCC模型如下所示：

Min？啄=？啄？鄢s.t.■Xjλ≤？啄X0

■Yjλj≥Y0

■？姿j=1

？姿≥0，j=1，2，…，n

利用BCC模型可計(jì)算出在規(guī)模報(bào)酬變動(dòng)條件下的內(nèi)外資零售業(yè)的純技術(shù)效率，而純技術(shù)效率和規(guī)模效率是對(duì)綜合效率的細(xì)分，系統(tǒng)的綜合效率等于純技術(shù)效率和規(guī)模效率的乘積。純技術(shù)效率是企業(yè)由于管理和技術(shù)等因素影響的生產(chǎn)效率，規(guī)模效率是由于企業(yè)規(guī)模因素影響的生產(chǎn)效率。

與其他方法相比，DEA法的優(yōu)點(diǎn)在于可以避免由于指標(biāo)量綱等方面的不一致而需尋求同度量因素帶來(lái)的困難，具有很強(qiáng)的客觀性，可用來(lái)估計(jì)多投入、多產(chǎn)出系統(tǒng)的生產(chǎn)函數(shù)等。乳品加工業(yè)市場(chǎng)作為一個(gè)多投入、多產(chǎn)出的復(fù)雜系統(tǒng)，其有效運(yùn)行的重要目的就是以較少合理的投入，實(shí)現(xiàn)更大規(guī)模的社會(huì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出效益。因此選取DEA法評(píng)價(jià)黑龍江省乳品加工業(yè)的市場(chǎng)績(jī)效再合適不過(guò)。由于市場(chǎng)績(jī)效的評(píng)價(jià)是一個(gè)相對(duì)值，本文根據(jù)2002―2012年的黑龍江省統(tǒng)計(jì)年鑒的相關(guān)數(shù)據(jù)，基于以上DEA模型，分別按時(shí)間不同和行業(yè)不同對(duì)黑龍江省乳品加工業(yè)市場(chǎng)績(jī)效進(jìn)行分析，以期對(duì)黑龍江省乳品加工業(yè)的市場(chǎng)績(jī)效進(jìn)行全面的測(cè)算和評(píng)價(jià)。

二、評(píng)價(jià)黑龍江省乳品加工業(yè)的市場(chǎng)績(jī)效――DEA模型的應(yīng)用

按時(shí)間不同分析是指以年份作為決策單元，所得出的市場(chǎng)績(jī)效是不同年份之間的相對(duì)績(jī)效。本文選取的年份為2003―2012年，即10個(gè)決策單元，從而可以得到近十年黑龍江省乳品加工業(yè)的市場(chǎng)績(jī)效的動(dòng)態(tài)以及趨勢(shì)。輸出結(jié)果如表1所示。

從表1中可以看出，黑龍江省乳品加工業(yè)投入產(chǎn)出水平整體表現(xiàn)良好，其中效率值為100%的，說(shuō)明他們的投入產(chǎn)出市場(chǎng)績(jī)效為DEA有效，處于最佳狀態(tài)。綜合效率與技術(shù)效率和規(guī)模效率基本處于同一趨勢(shì)變化，其中2007年的黑龍江省乳品加工業(yè)市場(chǎng)績(jī)效各個(gè)效率均為100%，表明這個(gè)年份是DEA有效的，表現(xiàn)相對(duì)較好，其他年份的市場(chǎng)績(jī)效都是小于100%的，說(shuō)明DEA無(wú)效，但是效率越接近1，就說(shuō)明其資源配置效率越高。2007年的綜合效率、純技術(shù)效率、規(guī)模效率都為100%，這說(shuō)明2007年的乳品加工業(yè)市場(chǎng)績(jī)效是近十年來(lái)相對(duì)最好的績(jī)效，也就是說(shuō)，黑龍江省乳品加工業(yè)目前的市場(chǎng)績(jī)效是相對(duì)水平較高的。為了更清晰地看出2002―2012年的黑龍江省乳品加工業(yè)市場(chǎng)績(jī)效的綜合技術(shù)效率的變化趨勢(shì)，將數(shù)據(jù)處理為曲線圖，如圖1所示。

從圖1中可以清晰的看到，2002―2005年黑龍江省乳品加工業(yè)市場(chǎng)績(jī)效表現(xiàn)是近十年相對(duì)最差的，之后逐漸上升，到2007年市場(chǎng)績(jī)效上升至最高點(diǎn)100%，隨后從2008年開(kāi)始逐步下降，至2009年下降到79.32%，2010年起開(kāi)始反彈，至2012年逐年上升，2012年達(dá)到近三年來(lái)最高，為93.62%。由圖1中我們可以看到，黑龍江省乳品制造業(yè)的市場(chǎng)績(jī)效一直有很大的起伏，但是近三年逐步達(dá)到了一個(gè)良好的水平，說(shuō)明黑龍江省乳品加工業(yè)處于一個(gè)不平穩(wěn)的發(fā)展趨勢(shì)之中。而純技術(shù)效率、規(guī)模效率、綜合效率有著相同的增減趨勢(shì)。

技術(shù)效率的DEA無(wú)效是因?yàn)橥度胍蛩剡^(guò)多而無(wú)法有效運(yùn)用，即投入冗余。因此，計(jì)算結(jié)果表明投入資源越多的年份，其市場(chǎng)績(jī)效也不一定技術(shù)有效，反之，DEA有效的年份其投入資源也不一定多，因此在投入冗余的情況下，若能夠在維持相同的產(chǎn)出水平下減少多余的投入，則可增加技術(shù)效率。從分析結(jié)果來(lái)看，黑龍江省只有2007年乳品加工業(yè)市場(chǎng)純技術(shù)效率均為100%，其他九年的市場(chǎng)純技術(shù)效率均低于100%，并且上下起伏十分明顯。這說(shuō)明黑龍江省乳品加工業(yè)市場(chǎng)投入的結(jié)構(gòu)相對(duì)不合理，存在投入過(guò)度冗余，且無(wú)法有效運(yùn)用資源的現(xiàn)象明顯。

在以年份為決策單元的模型應(yīng)用上，輸出結(jié)果表明，2007年黑龍江乳品加工業(yè)市場(chǎng)績(jī)效為最優(yōu)水平，投入結(jié)構(gòu)也十分合理，處于固定規(guī)模報(bào)酬水平。而其他年份均未達(dá)到最優(yōu)的水平，說(shuō)明黑龍江省乳品加工業(yè)市場(chǎng)績(jī)效還有極大的提升空間。本文運(yùn)用DEA模型分析了黑龍江乳品加工業(yè)市場(chǎng)投入與產(chǎn)出結(jié)構(gòu)不合理的問(wèn)題，并提出了黑龍江省乳品加工業(yè)應(yīng)在未來(lái)的生產(chǎn)中加以改進(jìn)的建議。

三、黑龍江省乳品加工業(yè)市場(chǎng)績(jī)效的投影分析

為了進(jìn)一步分析影響黑龍江省乳品加工業(yè)市場(chǎng)績(jī)效的因素，就需要進(jìn)一步對(duì)模型的輸出結(jié)果進(jìn)行投影分析，因此本文利用以時(shí)間為決策單元評(píng)價(jià)黑龍江省乳品加工業(yè)市場(chǎng)績(jī)效的輸出結(jié)果，節(jié)選了包括企業(yè)個(gè)數(shù)、從業(yè)人員數(shù)、企業(yè)銷售成本、銷售收入、利潤(rùn)、產(chǎn)值評(píng)鑒指標(biāo)進(jìn)行投影分析。其分析結(jié)果如表2所示。

由表2可以看出，近些年來(lái)，黑龍江省乳品加工業(yè)的市場(chǎng)績(jī)效除2007年以外均為非DEA有效，在相同的投入指標(biāo)下，可以產(chǎn)出更多的利潤(rùn)，可以帶來(lái)更高的全要素生產(chǎn)率；而在相同的產(chǎn)出指標(biāo)下，為了提高市場(chǎng)效率，行業(yè)中需要減少單位個(gè)數(shù)。例如，2010年乳品加工企業(yè)應(yīng)平均減少13.83個(gè)，2011年應(yīng)減少8.18個(gè)，2012年應(yīng)減少1.45個(gè)。由此可以看出，每年黑龍江省乳品加工業(yè)在單位數(shù)量的投入中均有冗余，需要調(diào)整，應(yīng)該通過(guò)降低冗余的單位個(gè)數(shù)來(lái)提高市場(chǎng)績(jī)效。從業(yè)人員數(shù)方面，除2006年外，在各年從業(yè)人員平均數(shù)的投入指標(biāo)均相對(duì)表現(xiàn)良好，無(wú)需調(diào)整。另外，在產(chǎn)出指標(biāo)中，利潤(rùn)存在明顯的產(chǎn)出不足，利潤(rùn)指標(biāo)能很好地體現(xiàn)出企業(yè)盈利狀況，全要素生產(chǎn)率則能表明企業(yè)的投入產(chǎn)出效率，數(shù)據(jù)表明2012年黑龍江省乳品加工業(yè)在相同的投入狀況下，可以更多地產(chǎn)出利潤(rùn)1568.21萬(wàn)元，因此要對(duì)乳品加工業(yè)的單位個(gè)數(shù)投入進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，這樣才能使他們的資源配置達(dá)到相對(duì)有效，進(jìn)而達(dá)到最高市場(chǎng)績(jī)效的目標(biāo)。

四、結(jié)論

篇2

【關(guān)鍵詞】  食品與公共場(chǎng)所；丙型肝炎病毒；抗hcv；陽(yáng)性率

丙型病毒性肝炎（hcv）是一種嚴(yán)重危害市民健康的疾病，急、慢性患者和慢性hcv攜帶者均可為傳染源。本文對(duì)承德市區(qū)2009年食品與公共場(chǎng)所從業(yè)人員丙肝的感染情況進(jìn)行了如下分析。

1  對(duì)象與方法

1.1  對(duì)象 

2009年在承德市疾病預(yù)防控制中心參加檢查的食品與公共場(chǎng)所從業(yè)人員。對(duì)體檢人員按行業(yè)不同分為2類，分為食品衛(wèi)生與公共場(chǎng)所（化妝品、生活飲用水的人員歸類到公共場(chǎng)所人群）。

1.2  檢測(cè)方法 

采用酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（elisa法），采受檢者清晨空腹靜脈血2 ml，分離血清，行抗hcv的檢測(cè)。所用試劑購(gòu)自上?？迫A生物工程有限公司，試劑均在保質(zhì)期以內(nèi)，具體操作嚴(yán)格按試劑盒說(shuō)明。

1.3  統(tǒng)計(jì)學(xué)分析 

計(jì)數(shù)資料采用χ2檢驗(yàn)，p＜0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2  結(jié)果

2.1  2009年承德市區(qū)食品與公共場(chǎng)所從業(yè)人員hcv感染情況 

2009年承德市市區(qū)食品與公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康檢查共1 0687人，抗hcv陽(yáng)性者共檢出19人，陽(yáng)性率0.178%。兩性別抗hcv陽(yáng)性率之間差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（χ2＝0.0591，p＞0.05）。見(jiàn)表1。表1  2009年承德市區(qū)食品與公共場(chǎng)所從業(yè)人員不同性別抗hcv陽(yáng)性情況（略）

2.2  不同年齡組從業(yè)人員抗hcv陽(yáng)性情況 

隨年齡增長(zhǎng)，抗hcv陽(yáng)性率呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，但經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，各年齡組陽(yáng)性率差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（χ2＝1.089，p＞0.05）。見(jiàn)表2。表2  2009年承德市區(qū)食品與公共場(chǎng)所從業(yè)人員不同年齡抗hcv陽(yáng)性情況（略）

2.3  不同職業(yè)人群抗hcv陽(yáng)性情況 

兩行業(yè)間陽(yáng)性率差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（χ2＝0.00644，p＞0.05）。見(jiàn)表3。表3  2009年承德市區(qū)食品與公共場(chǎng)所從業(yè)人員抗hcv陽(yáng)性情況（略）

3  討論

   

我國(guó)是乙肝和丙肝感染高發(fā)地區(qū)，它們均可導(dǎo)致肝硬化、肝癌和肝衰竭等并發(fā)癥，這些嚴(yán)重的并發(fā)癥將嚴(yán)重威脅患者生命，成為社會(huì)醫(yī)療資源和經(jīng)費(fèi)的沉重負(fù)擔(dān)，同時(shí)引起嚴(yán)重的社會(huì)問(wèn)題。在日本約70%的肝細(xì)胞癌與丙型肝炎病毒感染有關(guān)［1，2］。從近年來(lái)一些城市丙肝疫情分析報(bào)告可以看出，丙肝的發(fā)病率呈上升趨勢(shì)。根據(jù)日前在法國(guó)巴黎舉行的2009國(guó)際肝病峰會(huì)上提供的數(shù)據(jù)：全球共有1.8億人患丙肝，是艾滋病病毒感染者的4倍；全球由丙肝相關(guān)肝病引起的死亡人數(shù)每10年約增加一倍。2008年，我國(guó)所報(bào)告的丙肝病例約12萬(wàn)人，比5年前翻了5倍。從承德從業(yè)人員丙肝流行特征來(lái)看，丙肝抗體總陽(yáng)性率為0.178%，低于全國(guó)一般人群丙肝感染率3.2%［3］。不同性別間抗hcv陽(yáng)性率差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p>0.05），在各年齡組的分布呈現(xiàn)隨年齡增長(zhǎng)陽(yáng)性率上升的趨勢(shì)，但差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p>0.05），不同職業(yè)間差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p>0.05）。這可能與調(diào)查的樣本較小，或是與從業(yè)人員年齡構(gòu)成中大于40歲的從業(yè)人員較少有關(guān)，可以進(jìn)行更大樣本的研究調(diào)查以證實(shí)。

   

從從業(yè)人員的年齡構(gòu)成可以發(fā)現(xiàn)，青年人占絕大多數(shù)，這些人學(xué)歷相對(duì)較低，工作場(chǎng)所不穩(wěn)定，人員流動(dòng)性大，監(jiān)管困難，所以我們必須堅(jiān)持食品、公共場(chǎng)所行業(yè)人員上崗前預(yù)防性檢查以及上崗后每年一次的健康檢查，嚴(yán)格調(diào)離制度，強(qiáng)衛(wèi)生知識(shí)、法律法規(guī)宣傳和培訓(xùn)，以保證市民的公共衛(wèi)生安全。

【參考文獻(xiàn)】

 

1 chung h,ueda t,kudo m.changing trends in hepatitis c infection over the past 50 years in japan.intervirology，2010，53:3943.

篇3

農(nóng)產(chǎn)品深加工、食品工業(yè)是農(nóng)業(yè)和工業(yè)、商業(yè)的連接點(diǎn)，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)價(jià)值的再延續(xù)，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從田頭到餐桌飛躍的重要環(huán)節(jié)，在整體產(chǎn)業(yè)鏈上它們之間存在著上、下游的關(guān)系，屬于“原料生產(chǎn)”和“產(chǎn)品加工”的關(guān)系，都是滿足和豐富城鄉(xiāng)居民生活的重要產(chǎn)業(yè)。

在國(guó)際自由貿(mào)易的體制下，很早就開(kāi)始按照食品產(chǎn)業(yè)體系或者農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系來(lái)分析并推動(dòng)其發(fā)展。在這個(gè)大的產(chǎn)業(yè)鏈條中包括了種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、飼料工業(yè)、食品加工業(yè)（食品制造業(yè)和飲料業(yè)）、餐飲服務(wù)業(yè)，另外還有零售業(yè)、進(jìn)出口貿(mào)易以及其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)，如食品機(jī)械、商品包裝、食品添加劑和教育、科研、檢測(cè)等，由此組成了一個(gè)十分龐大的“大食品產(chǎn)業(yè)體系”。

加入WTO之后，中國(guó)需要跳出“農(nóng)業(yè)”、“食品工業(yè)”和“流通業(yè)”相互分離的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)思維模式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)、食品加工和流通的相互協(xié)調(diào)以尋求最佳產(chǎn)業(yè)效益，中國(guó)具有巨大的消費(fèi)市場(chǎng)需求，它是農(nóng)業(yè)和食品加工的市場(chǎng)導(dǎo)向，也是農(nóng)業(yè)和食品加工業(yè)科研發(fā)展方向；同樣，有了農(nóng)業(yè)的保障，食品工業(yè)才有規(guī)范和放心的原材料供應(yīng)，消費(fèi)市場(chǎng)才有安全規(guī)范的產(chǎn)品。只有從“大食品產(chǎn)業(yè)體系”整體出發(fā)，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、扶持和發(fā)展，中國(guó)才會(huì)逐步形成大農(nóng)業(yè)、大食品、大流通、國(guó)內(nèi)和國(guó)際大市場(chǎng)的嶄新格局。

農(nóng)業(yè)、食品業(yè)和零售業(yè)應(yīng)該分屬于一、二、三產(chǎn)業(yè)，其中第三產(chǎn)業(yè)正在成為現(xiàn)代社會(huì)發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)，2l世紀(jì)的人類正在步向知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，知識(shí)產(chǎn)業(yè)必將占據(jù)主導(dǎo)地位。隨著近年二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)逐步形成了一個(gè)復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，各產(chǎn)業(yè)之間相互結(jié)合、滲透為一個(gè)有機(jī)體。在這種產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)下，要解決任何層面的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，必須以整個(gè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)為背景進(jìn)行，要解決農(nóng)業(yè)發(fā)展問(wèn)題，必須在以二、三產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的條件下去拓展思路；要滿足中國(guó)市場(chǎng)的生鮮食品消費(fèi)需求，也要以中國(guó)農(nóng)業(yè)和食品加工業(yè)的現(xiàn)狀為立足點(diǎn)考慮發(fā)展對(duì)策，孤立地去探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展都是行不通的。

從零售端的超市生鮮經(jīng)營(yíng)來(lái)看，生鮮經(jīng)營(yíng)的業(yè)績(jī)固然受到內(nèi)部管理體系和規(guī)范的影響很大，但外圍產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約作用也十分明顯，例如：水果、蔬菜、肉禽和水產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題；生鮮食品安全性問(wèn)題、食品加工相關(guān)輔料生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化問(wèn)題等，正是由于這些影響使得目前超市生鮮經(jīng)營(yíng)具有特殊的復(fù)雜性。這使我們開(kāi)始認(rèn)識(shí)到，超市生鮮經(jīng)營(yíng)的發(fā)展是不可能脫離于大的食品產(chǎn)業(yè)體系而獨(dú)立存在和運(yùn)作的，就現(xiàn)狀而論，在這種產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)之中既存在困難，也同樣蘊(yùn)含著巨大的市場(chǎng)發(fā)展機(jī)會(huì)。 二、生鮮供應(yīng)鏈與產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)新模式

鑒于中國(guó)農(nóng)業(yè)小生產(chǎn)面對(duì)國(guó)際化大市場(chǎng)的矛盾現(xiàn)狀，目前的突破模式定位于：“公司＋農(nóng)戶”的基本結(jié)構(gòu)，希望農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和食品工業(yè)企業(yè)發(fā)揮龍頭作用和市場(chǎng)拉動(dòng)作用，它們被認(rèn)為最有希望取得整條產(chǎn)業(yè)鏈上核心企業(yè)的地位，原因之一是因?yàn)樗鼈冇衅放坪褪袌?chǎng)；原因之二是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品和食品深加工是提高農(nóng)產(chǎn)品附加值的關(guān)鍵。食品加工業(yè)成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)、供、銷一體化的主導(dǎo)部門和引路行業(yè)，沒(méi)有食品加工業(yè)就沒(méi)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的商品化。

但是目前國(guó)際產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化中一些新的發(fā)展動(dòng)向使我們應(yīng)該看到，中國(guó)農(nóng)業(yè)最終出路還在于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，而“公司＋農(nóng)戶”的只能是因應(yīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的過(guò)渡模式，最終模式將是“農(nóng)業(yè)－工業(yè)－零售業(yè)”的結(jié)構(gòu)，而直接面對(duì)消費(fèi)者的零售業(yè)在“農(nóng)業(yè)－工業(yè)－零售業(yè)”發(fā)展互動(dòng)中將發(fā)揮更為重要的主導(dǎo)作用。

1、消費(fèi)者正在成為市場(chǎng)的主導(dǎo)。

據(jù)安永咨詢公司有關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著零售業(yè)中食品經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大（作為當(dāng)今超市最主要的經(jīng)營(yíng)對(duì)象，食品一般都占超市營(yíng)業(yè)額的30％一40%以上），未來(lái)市場(chǎng)中消費(fèi)者的影響力將越來(lái)越大，超市生鮮食品經(jīng)營(yíng)方式的變化能夠反映這種變化。

在5O年代的美國(guó)超市，主要的服務(wù)手段是適當(dāng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，努力提供盡可能多的食物品種，以此方便消費(fèi)者購(gòu)買食品。但隨著人們工作和生活節(jié)奏的加快，光有上述服務(wù)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，于是超市開(kāi)始在熟食加工上做了改進(jìn)，向顧客售賣加工好的生鮮制成品，以此得到顧客的響應(yīng)。但之后由于消費(fèi)者反映這類食品不夠新鮮，而且口感不好，促使超市又推出了適應(yīng)消費(fèi)者自身口味特點(diǎn)的加工半成品。顧客可以根據(jù)需要選擇不同加工程度的半成品，以便節(jié)省顧客的加工準(zhǔn)備和制作時(shí)間，同時(shí)顧客也可以經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工施展廚藝，最大限度地保持食品的新鮮感和個(gè)性。

由此可見(jiàn)，顧客的消費(fèi)習(xí)慣對(duì)超市食品、生鮮品的經(jīng)營(yíng)方式和制作方式有著深刻的影響，中國(guó)的食品經(jīng)營(yíng)和超市生鮮經(jīng)營(yíng)模式也在這種影響之下，并因消費(fèi)需求而發(fā)生著改變。

2、生鮮食品市場(chǎng)上零售品牌的價(jià)值日趨突出。

在大食品產(chǎn)業(yè)體系中，由于食品與消費(fèi)者的日常生活息息相關(guān)，所以無(wú)論是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品加工和零售流通，對(duì)于任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)來(lái)說(shuō)，建立和維護(hù)與消費(fèi)者之間的互信關(guān)系將成為保持企業(yè)長(zhǎng)期不衰的關(guān)鍵之一；而另一方面，顧客也在不斷用自己的錢包來(lái)給各個(gè)企業(yè)品牌投票和打分，消費(fèi)者正是以其不可預(yù)知的力量和消費(fèi)支出支撐著一個(gè)個(gè)有市場(chǎng)號(hào)召力的品牌。

在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條上，零售企業(yè)由于其占有直接面對(duì)消費(fèi)者的天然優(yōu)勢(shì)，靈活的角色轉(zhuǎn)換，使得零售品牌正在成為這種互信關(guān)系的集中體現(xiàn)。零售企業(yè)一方面調(diào)整商品經(jīng)營(yíng)范圍，選擇適宜的開(kāi)店位置，信息和數(shù)據(jù)共享等，來(lái)為食品生產(chǎn)企業(yè)提供更為有效銷售渠道；另一方面又極力爭(zhēng)取顧客的信任，努力將自己塑造成為顧客有效消費(fèi)和有價(jià)值消費(fèi)的“代言人”，這種角色調(diào)整使得零售品牌對(duì)消費(fèi)和生產(chǎn)兩端的影響力逐步延伸和增加，并逐步影響著消費(fèi)者餐桌的未來(lái)。

3、食品制造商與零售商之間產(chǎn)業(yè)一體化的聯(lián)動(dòng)作用將得到強(qiáng)化。

在產(chǎn)業(yè)結(jié)合不斷深入的過(guò)程中，食品產(chǎn)銷之間產(chǎn)業(yè)一體化和聯(lián)動(dòng)作用會(huì)進(jìn)一步強(qiáng)化，跨國(guó)食品生產(chǎn)企業(yè)為了以多種方式更快捷、方便地向世界各地市場(chǎng)銷售其商品和服務(wù)，也在國(guó)際市場(chǎng)上不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，一方面通過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組合的方式來(lái)強(qiáng)化對(duì)生產(chǎn)原料資源的控制，以便強(qiáng)化食品產(chǎn)供銷一體化程度和市場(chǎng)快速反應(yīng)能力；另一方面與產(chǎn)業(yè)鏈下游的零售企業(yè)密切合作，及時(shí)有效地把握未來(lái)消費(fèi)需求的動(dòng)向。

為了通過(guò)多種途徑尋求變化以迎合消費(fèi)者的口味，食品加工產(chǎn)業(yè)內(nèi)，大眾快速消費(fèi)品生產(chǎn)企業(yè)會(huì)在不斷整合并購(gòu)中爭(zhēng)取擴(kuò)大規(guī)模優(yōu)勢(shì)；而全球知名零售品牌將通過(guò)深入的消費(fèi)需求分析引導(dǎo)整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展走向，從而逐步取得食品開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)的主導(dǎo)地位。

相對(duì)于國(guó)際市場(chǎng)的大食品產(chǎn)業(yè)體系的發(fā)展格局而言，中國(guó)的農(nóng)業(yè)、食品加工和流通業(yè)雖然發(fā)展較快，但起步較低，相互之間存在著制約作用，因此在產(chǎn)業(yè)鏈中消費(fèi)的引導(dǎo)和拉動(dòng)作用還未得到充分認(rèn)識(shí)與體現(xiàn)，所以直面消費(fèi)者的零售業(yè)在“農(nóng)業(yè)－工業(yè)－零售業(yè)”的產(chǎn)業(yè)互動(dòng)形式在中國(guó)還沒(méi)有成為現(xiàn)實(shí)。入世后，隨著中國(guó)進(jìn)一步融入國(guó)際市場(chǎng)，國(guó)際企業(yè)的進(jìn)入將促使中國(guó)的農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)和零售商業(yè)地共同發(fā)展，新型產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)形式將會(huì)逐步顯現(xiàn)出來(lái)。 三、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)帶來(lái)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)

在大的食品產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展中，相互關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)都將是機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存。

1、消費(fèi)需求分析和把握將成為產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的制高點(diǎn)

根據(jù)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)理論權(quán)威波特（Michael E.Porter）的“鉆石模型理論”，任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展除了需要具備人才資源、原料資源、資金及技術(shù)資源等基本要素，以及支援性、關(guān)聯(lián)性產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，政府政策引導(dǎo)帶動(dòng)之外，最重要的、決定產(chǎn)業(yè)后續(xù)發(fā)展的條件就是“消費(fèi)者需求”。消費(fèi)者需求將決定產(chǎn)業(yè)走向，而產(chǎn)業(yè)界相應(yīng)的創(chuàng)新發(fā)展和快速成長(zhǎng)又會(huì)反過(guò)來(lái)刺激消費(fèi)者需求的提高，由此形成良性發(fā)展循環(huán)，產(chǎn)業(yè)才會(huì)有可持續(xù)性的發(fā)展空間。

中國(guó)的食品銷售市場(chǎng)是開(kāi)放程度最高的，無(wú)論是食品工業(yè)還是零售業(yè)，食品市場(chǎng)消費(fèi)需求分析技術(shù)和把握能力都是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)首要的制高點(diǎn)，隨后才有可能通過(guò)食品產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)調(diào)運(yùn)作，成為整個(gè)供應(yīng)鏈的核心企業(yè)，發(fā)揮其市場(chǎng)主導(dǎo)作用。

就零售業(yè)而言，由于其直面生鮮食品的最終消費(fèi)者，因此擁有極大的便利條件直接觀察顧客的消費(fèi)行為、采集消費(fèi)數(shù)據(jù)和實(shí)證性分析，只是面對(duì)中國(guó)龐大而復(fù)雜的食品消費(fèi)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)零售企業(yè)在這方面的分析工作顯得十分薄弱；而隨著外資的進(jìn)入，一些國(guó)際零售企業(yè)正在加大中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)分析的投入，從起步階段就開(kāi)始有針對(duì)性地進(jìn)行區(qū)域性消費(fèi)數(shù)據(jù)積累和分析，這一動(dòng)向可以從近年來(lái)外資零售集團(tuán)的人員招聘職位描述中清晰地反映出來(lái)。作為零售企業(yè)，它們對(duì)于食品產(chǎn)業(yè)鏈上游環(huán)節(jié)的影響力正在逐步滲透和發(fā)揮。

當(dāng)國(guó)內(nèi)連鎖超市大舉進(jìn)行“跑馬圈地”式的規(guī)模擴(kuò)張之時(shí)，對(duì)消費(fèi)需求分析這個(gè)制高點(diǎn)的爭(zhēng)奪已悄然展開(kāi)，這反映了另外一個(gè)更深層面上的競(jìng)爭(zhēng)。

2、生鮮經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化的市場(chǎng)潛力

經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，發(fā)達(dá)國(guó)家的生鮮經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化已經(jīng)達(dá)到較高的水平，例如：在面包制作中，針對(duì)不同類型的產(chǎn)品普遍使用加工程度較高的預(yù)拌粉（將該面包產(chǎn)品所需的各種主輔料和添加劑預(yù)先在面粉廠按照標(biāo)準(zhǔn)配方混合配制），到加工現(xiàn)場(chǎng)只需加入標(biāo)準(zhǔn)水量即可生產(chǎn)制作；使用標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)味輔料（預(yù)先將相應(yīng)口味的配料和調(diào)料定型制作出標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)包裝的輔料）制作各種口味的熟食制品，在超市加工現(xiàn)場(chǎng)只要按照指定方式和標(biāo)準(zhǔn)配比將主輔料配合使用，就可以加工出口味統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。

這說(shuō)明超市生鮮加工中所使用的原材輔料本身的加工程度和標(biāo)準(zhǔn)化水平的提高，可以大大降低超市現(xiàn)場(chǎng)加工的復(fù)雜程度、現(xiàn)場(chǎng)管理難度和員工工作量，因此超市生鮮經(jīng)營(yíng)在這方面的需求和市場(chǎng)潛力十分明顯，它為生鮮供應(yīng)鏈相關(guān)各方帶來(lái)了巨大的商機(jī)，但基本前提是需要與生鮮供應(yīng)鏈相關(guān)食品工業(yè)相互溝通，同步協(xié)調(diào)發(fā)展。相信隨著中國(guó)加入WTO，在國(guó)際企業(yè)的帶動(dòng)下，生鮮經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化水平會(huì)有明顯改觀。

3、社會(huì)化大生產(chǎn)的發(fā)展要求產(chǎn)業(yè)細(xì)分化和專業(yè)化

社會(huì)化大生產(chǎn)的發(fā)展會(huì)極大地促進(jìn)產(chǎn)業(yè)分工越來(lái)越細(xì)分化，使產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)所擔(dān)負(fù)工作越來(lái)越明晰，強(qiáng)調(diào)專業(yè)化。

初期超市生鮮經(jīng)營(yíng)在外資零售企業(yè)的示范作用下，多以單店運(yùn)作的大賣場(chǎng)展開(kāi)，因此生鮮現(xiàn)場(chǎng)加工規(guī)模較大，形成了復(fù)雜的前店后場(chǎng)經(jīng)營(yíng)形式，多種自制產(chǎn)品加工和銷售混合為一體，以此尋求活化賣場(chǎng)氣氛的效果，殊不知這種生鮮經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)場(chǎng)加工混合體在生鮮原料和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)水平較低的情況下，生鮮經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)場(chǎng)管理復(fù)雜性和難度放大，例如：由于肉類加工產(chǎn)業(yè)化程度偏低和消費(fèi)方式影響，使得鮮肉在超市現(xiàn)場(chǎng)分割難以避免，越俎代庖的零售企業(yè)一旦進(jìn)入肉類加工環(huán)節(jié)，其結(jié)果可想而知，因?yàn)槌械默F(xiàn)場(chǎng)分割無(wú)論如何也不可能達(dá)到規(guī)范的大型屠宰加工企業(yè)的專業(yè)化水平，所以超市在原料及加工作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)場(chǎng)加工管理和成本核算等問(wèn)題自始至終困擾著零售企業(yè)的生鮮經(jīng)營(yíng)。隨著連鎖店鋪的增加，生鮮加工的多店管控難度也在倍增之中。

粗放經(jīng)營(yíng)之下，許多企業(yè)的生鮮經(jīng)營(yíng)達(dá)不到預(yù)期效果，投入產(chǎn)出比失衡，生鮮經(jīng)營(yíng)的利潤(rùn)空間難以支撐連鎖企業(yè)生鮮經(jīng)營(yíng)的再投入，因而國(guó)內(nèi)連鎖超市出現(xiàn)生鮮經(jīng)營(yíng)后續(xù)投入不足，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)后繼乏力，處于進(jìn)退維谷的“高原缺氧區(qū)”。

篇4

引言

“十一五”期間，中國(guó)高等教育迎來(lái)了新的機(jī)遇和發(fā)展階段，提高教學(xué)質(zhì)量和培育特色成為高校的共識(shí)。對(duì)于中國(guó)較早開(kāi)辦的國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)，要辦出特色確實(shí)面臨著較多的困難，如何發(fā)揮特長(zhǎng)，確立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以差異化競(jìng)爭(zhēng)策略重塑專業(yè)特色，從而贏得生存與發(fā)展空間形成特色，是擺在所有高校面前的重要課題。

由于各高校對(duì)專業(yè)特色的含義理解不清，指導(dǎo)思想不明確現(xiàn)象比較普遍，導(dǎo)致各高校在專業(yè)特色的建設(shè)過(guò)程中重宣傳、輕建設(shè)，或者只是簡(jiǎn)單模仿名校，并不清楚到底什么是專業(yè)特色，到目前為止，只能在教育部2004年的《普通高等學(xué)校本科教學(xué)工作水平評(píng)估方案》當(dāng)中找到辦學(xué)特色的解釋：“在長(zhǎng)期辦學(xué)過(guò)程中積淀形成的，本校特有的，優(yōu)于其他學(xué)校的獨(dú)特優(yōu)質(zhì)風(fēng)貌。特色應(yīng)當(dāng)對(duì)優(yōu)化人才培養(yǎng)過(guò)程，提高教學(xué)質(zhì)量作用大，效果顯著。特色有一定的穩(wěn)定性并應(yīng)在社會(huì)上有一定影響、得到公認(rèn)。”該方案認(rèn)為特色可體現(xiàn)在不同方面：治學(xué)方略、辦學(xué)觀念、辦學(xué)思路；科學(xué)先進(jìn)的教學(xué)管理制度、運(yùn)行機(jī)制；教育模式、人才特點(diǎn)；課程體系、教學(xué)方法以及解決教改中的重點(diǎn)問(wèn)題等方面。對(duì)辦學(xué)特色的解釋涵蓋了專業(yè)特色、人才培養(yǎng)特色以及各學(xué)校的特色定位，但是作為專業(yè)特色來(lái)說(shuō)，必須具備三個(gè)條件：一是長(zhǎng)期積淀出來(lái)的特有的東西；二是要對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量發(fā)揮重要作用；三是特色本文由收集整理要有一定穩(wěn)定性，并被社會(huì)認(rèn)可。

有關(guān)特色專業(yè)建設(shè)的研究，國(guó)內(nèi)學(xué)者謝朝陽(yáng)等（2009）、馬晶（2008）等結(jié)合國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)教育現(xiàn)狀，主要從教學(xué)理念、教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)管理、實(shí)踐教學(xué)等方面提出了特色專業(yè)建設(shè)的思路，在目前的研究中把專業(yè)特色等同于人才培養(yǎng)特色，把特色定位與特色本身相混淆，很少有基于區(qū)域經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)對(duì)本校的特色專業(yè)進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，本文擬以河南工業(yè)大學(xué)為例，結(jié)合河南省新型工業(yè)化和糧食核心區(qū)建設(shè)研究國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易特色專業(yè)建設(shè)問(wèn)題，在此基礎(chǔ)上，著手培育師資隊(duì)伍、教學(xué)方法、專業(yè)課程與教學(xué)實(shí)踐特色。

一、依托區(qū)域優(yōu)勢(shì)培育專業(yè)特色

1.打造食品工業(yè)強(qiáng)省的戰(zhàn)略機(jī)遇。河南省基于全國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)和糧食核心區(qū)建設(shè)的戰(zhàn)略要求，力求實(shí)現(xiàn)由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省的轉(zhuǎn)變，從普通農(nóng)產(chǎn)品到優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品到深加工增值，從“賣原料”到“賣產(chǎn)品”，河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)演繹著深刻的嬗變，向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省進(jìn)一步邁進(jìn)。2012年河南省食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)總量居全省工業(yè)行業(yè)首位，居全國(guó)食品工業(yè)第二位，已經(jīng)成為名副其實(shí)的全國(guó)第一糧食轉(zhuǎn)化加工大省、全國(guó)第一肉制品加工大省。河南食品加工業(yè)的迅速崛起，是河南由農(nóng)業(yè)大省邁向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省的一個(gè)標(biāo)志性變化，這種源自農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，為向經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省跨越，實(shí)現(xiàn)“中原崛起”提供了不竭的動(dòng)力。河南省在2009年在《河南省食品工業(yè)調(diào)整振興規(guī)劃》明確將食品工業(yè)列為省戰(zhàn)略支撐產(chǎn)業(yè)加以支持。規(guī)劃明確指出，以河南省糧食核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)為契機(jī)，極力推進(jìn)食品工業(yè)與國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合，今后十年依然要把食品工業(yè)作為構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系、實(shí)現(xiàn)中原崛起的重要戰(zhàn)略支撐產(chǎn)業(yè)，把河南建設(shè)成為全國(guó)領(lǐng)先、具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的食品工業(yè)強(qiáng)省，實(shí)現(xiàn)從“中國(guó)糧倉(cāng)”到“國(guó)人廚房”和“世界餐桌”的跨越。

2.建設(shè)鄭州中原國(guó)際物流園區(qū)。河南作為全國(guó)交通樞紐，一直努力打造全國(guó)乃至國(guó)際物流園區(qū)，《鄭州現(xiàn)代物流中心發(fā)展規(guī)劃綱要（2006—2010年）》，指出，要以圃田為中心，在鄭汴路、金水東路（鄭汴快速通道）、京珠高速公路兩側(cè)區(qū)域，并逐步向開(kāi)封方向展開(kāi)，規(guī)劃建設(shè)集市域、區(qū)域和國(guó)際物流于一體，具有多式聯(lián)運(yùn)、集裝箱中轉(zhuǎn)、貨運(yùn)、保稅倉(cāng)儲(chǔ)、分撥配送、流通加工、物品展示、信息服務(wù)等功能的中原國(guó)際物流園區(qū)，成為鄭州中心物流樞紐主要的功能載體、中西部地區(qū)優(yōu)勢(shì)突出的國(guó)際貿(mào)易窗口和全國(guó)重要的商品集散加工地。

河南作為全國(guó)第一農(nóng)業(yè)大省、第一糧食生產(chǎn)大省和重要的經(jīng)濟(jì)大省、新興工業(yè)大省，在全國(guó)的戰(zhàn)略地位舉足輕重。因此，河南省必須以發(fā)展新型工業(yè)化為契機(jī)，抓住國(guó)家糧食戰(zhàn)略工程——糧食核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)的機(jī)遇，以及河南省開(kāi)放帶動(dòng)戰(zhàn)略對(duì)人才的需求，國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)進(jìn)行特色專業(yè)建設(shè)時(shí)必須考慮我省新時(shí)期發(fā)展對(duì)人才的要求，提供河南省實(shí)現(xiàn)新跨躍、新崛起的“動(dòng)力源”。 因此，以河南省新型工業(yè)化和糧食核心區(qū)建設(shè)為背景的國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易特色專業(yè)建設(shè)問(wèn)題的研究有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

二、專業(yè)特色培育的實(shí)踐

河南工業(yè)大學(xué)國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的積淀，專業(yè)凸顯了河南工業(yè)大學(xué)在國(guó)際物流和糧食產(chǎn)業(yè)研究領(lǐng)域的學(xué)科優(yōu)勢(shì)，我校國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生雖然在一定程度上緩解了河南省對(duì)國(guó)際物流和國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易方面的人才需求。但是在新的歷史機(jī)遇下，基于以上河南區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要分析，我們認(rèn)為河南省新型工業(yè)道路、糧食核心區(qū)建設(shè)、以鄭州為中心的物流樞紐中心建設(shè)，進(jìn)一步加大了對(duì)國(guó)際物流和國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易人才的需求，但現(xiàn)有的專業(yè)培養(yǎng)模式不能滿足河南經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)踐要求。

因此，國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)必須緊扣高等教育的培養(yǎng)目標(biāo)，突出河南省貿(mào)易的區(qū)域性貿(mào)易特點(diǎn)，加大與相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、用人單位的溝通力度，廣泛征求相關(guān)業(yè)務(wù)部門意見(jiàn)，集思廣益，以河南省經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展為導(dǎo)向，推動(dòng)國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)特色建設(shè)，以培養(yǎng)具有較系統(tǒng)的國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易理論及實(shí)務(wù)知識(shí)，具備國(guó)際商務(wù)溝通能力、國(guó)際物流管理、國(guó)際市場(chǎng)分析能力、國(guó)際貿(mào)易運(yùn)作能力、從事國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才，服務(wù)于河南區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)。特色專業(yè)課題組通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、用人單位訪談等途徑對(duì)國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)規(guī)格定位進(jìn)行調(diào)研，進(jìn)而對(duì)該專業(yè)特色培育開(kāi)展規(guī)劃等工作，圍繞該專業(yè)特色培育的需要，我們主要在師資隊(duì)伍、教學(xué)方法、專業(yè)課程與教學(xué)實(shí)踐等方面進(jìn)行特色培育，并將教改成果體現(xiàn)在最新版的專業(yè)培養(yǎng)方案中，期待落實(shí)到教學(xué)實(shí)踐并接受實(shí)踐的檢驗(yàn)、評(píng)價(jià)，不斷完善，直至最后得到社會(huì)公認(rèn)并產(chǎn)生一定影響。

1.師資隊(duì)伍：企業(yè)家進(jìn)課堂。河南省獨(dú)特的區(qū)域優(yōu)勢(shì)造就了一大批國(guó)際物流、糧食期貨貿(mào)易以及國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易方面的專家和企業(yè)家，企業(yè)家在多年的創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營(yíng)中積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。引入企業(yè)家進(jìn)課堂，不僅可以為學(xué)生提供一些課本上無(wú)法學(xué)到或體會(huì)的知識(shí)，而且一定程度上改變“實(shí)踐型”教師缺乏的現(xiàn)狀。具體做法是，由專業(yè)教師牽頭規(guī)劃，開(kāi)設(shè)專業(yè)選修課，邀請(qǐng)企業(yè)家通過(guò)專題講座方式給學(xué)生講學(xué)。經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，本專業(yè)不僅已邀請(qǐng)多位外向型企業(yè)的知名企業(yè)家和高層管理人員進(jìn)入課堂講學(xué)，而且還與他們建立了較為穩(wěn)定的合作關(guān)系。

2.教學(xué)方法：案例教學(xué)。將案例教學(xué)法引進(jìn)課堂是許多院校的經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)常用的教學(xué)方法。案例如何體現(xiàn)“典型性、時(shí)代性、貼近性、借鑒性”卻是一件不容易做到的事情，尤其是貼近性往往是一些國(guó)內(nèi)外經(jīng)典案例所不具備的。而我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐中，將河南省企業(yè)的對(duì)外貿(mào)易、境外投資和國(guó)際物流等典型案例引進(jìn)課堂，不僅增加貼近性，而且更具有借鑒性。通過(guò)實(shí)地調(diào)研、高層訪談或當(dāng)?shù)厣虡I(yè)媒體等多種渠道挖掘河南企業(yè)國(guó)際化經(jīng)營(yíng)案例，并按不同課程匯編成分冊(cè)，現(xiàn)已有“實(shí)用國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)案例”、“國(guó)際物流教學(xué)案例”、“國(guó)際貿(mào)易理論與政策案例”等，將案例實(shí)實(shí)在在地融入理論教學(xué)，很好地為理論教學(xué)服務(wù)。

3.專業(yè)課程：地方課程。專業(yè)課程是專業(yè)教學(xué)的核心內(nèi)容，也是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)素質(zhì)的特質(zhì)課程。為適應(yīng)新型工業(yè)化、國(guó)家糧食戰(zhàn)略工程——河南糧食生產(chǎn)核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)和鄭州市物流樞紐中心的建設(shè)，按照我校在國(guó)際物流和糧食產(chǎn)業(yè)的學(xué)科優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步強(qiáng)化專業(yè)特色，課題組通過(guò)長(zhǎng)期的準(zhǔn)備與就地取材，已經(jīng)先后開(kāi)設(shè)《糧食期貨貿(mào)易》、《國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易》、《糧食經(jīng)濟(jì)》、《國(guó)際物流》、《國(guó)際采購(gòu)》等課程。具體實(shí)施過(guò)程是，本專業(yè)教師（課程負(fù)責(zé)人）負(fù)責(zé)組織策劃，專業(yè)教師與校外專家、企業(yè)家共同對(duì)中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行深度挖掘，形成課程教學(xué)體系，組織自編講義，通過(guò)專題講座的方式向?qū)W生講授，拓展了學(xué)生的專業(yè)知識(shí)。

4.實(shí)踐教學(xué)：仿真實(shí)訓(xùn)。利用外貿(mào)實(shí)習(xí)平臺(tái)、外貿(mào)單證實(shí)習(xí)平臺(tái)、電子商務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)平臺(tái)、國(guó)際物流運(yùn)行平臺(tái)，通過(guò)整合各類軟件，形成高度模擬的國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、海關(guān)實(shí)務(wù)、國(guó)際結(jié)算、國(guó)際物流、電子商務(wù)相關(guān)課程的實(shí)驗(yàn)環(huán)境。

5.實(shí)踐基地：對(duì)接+滾動(dòng)式。作為專業(yè)教學(xué)的重要部分，實(shí)踐教學(xué)日益受到各方重視。實(shí)踐基地更是夯實(shí)實(shí)踐環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)。以專業(yè)人才培養(yǎng)為依托，該專業(yè)與相關(guān)外向型企業(yè)實(shí)行對(duì)接，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的實(shí)踐基地，隨著畢業(yè)生人數(shù)的增長(zhǎng)，不斷創(chuàng)建新的實(shí)習(xí)基地從而保持其數(shù)量的滾動(dòng)增長(zhǎng)，我們稱之為“對(duì)接+滾動(dòng)式”實(shí)踐基地。這樣，學(xué)校與企業(yè)為學(xué)生共同構(gòu)建了穩(wěn)定的合作基地。通過(guò)多年的運(yùn)作，該專業(yè)已與本地20多家有影響力的企業(yè)建立了該種類型的實(shí)習(xí)基地，從而保證專業(yè)實(shí)習(xí)“有組織、有保障、有內(nèi)容、有收獲”。

篇5

自來(lái)水行業(yè)入選個(gè)股最多并不值得意外，因?yàn)樗畡?wù)行業(yè)是政策導(dǎo)向息息相關(guān)的行業(yè)，關(guān)系到國(guó)計(jì)民生，在當(dāng)前形勢(shì)下政府已經(jīng)充分意識(shí)到水務(wù)行業(yè)發(fā)展不好，直接影響到人民生命財(cái)產(chǎn)安全，從“十一五”開(kāi)始不斷政策傾斜，加大投入。據(jù)中國(guó)水網(wǎng)的一份最新年度報(bào)告《中國(guó)水業(yè)政策與市場(chǎng)分析》預(yù)測(cè)，受政策利好所趨，“十二五”期間，城市水務(wù)領(lǐng)域的投資將累計(jì)達(dá)到1萬(wàn)億元。此外，預(yù)計(jì)2010年至2015年期間，中國(guó)城市供水行業(yè)的投資需求為2200億元，污水處理行業(yè)的投資需求為7000億元。

從上面的“十二五”期間的數(shù)據(jù)可以看到，污水處理成為自來(lái)水行業(yè)的重中之重。目前，我國(guó)的污水處理率僅為50%左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于美國(guó)、瑞士、荷蘭等發(fā)達(dá)國(guó)家將近100%的污水處理率水平。國(guó)家環(huán)保總局環(huán)境規(guī)劃院此前一項(xiàng)預(yù)測(cè)顯示，我國(guó)“十二五”和“十三五”時(shí)期廢水治理投入將分別達(dá)1.05萬(wàn)億元和1.39萬(wàn)億元，其中工業(yè)和城鎮(zhèn)生活污水的治理投資將分別達(dá)4355億元和4590億元。預(yù)計(jì)，“十二五”期間我國(guó)每年污水處理廠建設(shè)與升級(jí)改造的投資額將達(dá)到186億元。其中升級(jí)改造投資占比有望大幅提高，投資額可能達(dá)到42億元/年；隨著水資源緊缺的進(jìn)一步加劇，水價(jià)的進(jìn)一步提升，污水處理及循環(huán)利用、再生水有望成為“十二五”期間重點(diǎn)發(fā)展的領(lǐng)域。

水處理的核心技術(shù)是分離膜，中國(guó)水資源正日益稀缺而工業(yè)化仍在高速推進(jìn)，如何緩解資源與發(fā)展這對(duì)矛盾已成我國(guó)“十二五”期間面對(duì)的一大難題。作為解決路徑之一，在水處理、氯堿工業(yè)等領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用的分離膜將扮演一個(gè)關(guān)鍵角色。根據(jù)“十二五”規(guī)劃，中國(guó)在“十二五”期間將大舉提高分離膜的自給率，在分離膜全領(lǐng)域形成完備的規(guī)模化生產(chǎn)能力并實(shí)現(xiàn)進(jìn)口替代。未來(lái)有可能出臺(tái)《高性能膜材料“十二五”專項(xiàng)規(guī)劃》對(duì)分離膜行業(yè)未來(lái)5年的大發(fā)展將起到重要的支撐和指導(dǎo)作用。

當(dāng)前，國(guó)內(nèi)污水處理行業(yè)總體集中度較低，未來(lái)異地收購(gòu)兼并與企業(yè)已有產(chǎn)能的擴(kuò)張將是污水處理運(yùn)營(yíng)企業(yè)一大看點(diǎn)，而資本實(shí)力雄厚與管理經(jīng)驗(yàn)豐富的大型水務(wù)集團(tuán)具有先天優(yōu)勢(shì)，同時(shí)我們認(rèn)為具有技術(shù)優(yōu)勢(shì)或具有污水處理整體解決方案的技術(shù)型公司也將獲得歷史性的機(jī)會(huì)。重點(diǎn)關(guān)注兩類公司：一類是污水處理上市公司，如創(chuàng)業(yè)環(huán)保、重慶水務(wù)；第二類是污水處理設(shè)備和污水處理解決方案的上市公司，如碧水源、萬(wàn)邦達(dá)。

本期入選的3只自來(lái)水業(yè)股票均為安全星級(jí)二星級(jí)，本周我們選擇其中的首創(chuàng)股份（600008）進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

首創(chuàng)股份（600008）

成長(zhǎng)性仍有一定的潛在空間

首創(chuàng)股份是目前A股中運(yùn)營(yíng)區(qū)域最廣的水務(wù)運(yùn)營(yíng)公司，同時(shí)，公司還兼營(yíng)高速公路收費(fèi)、水務(wù)建設(shè)、飯店經(jīng)營(yíng)、垃圾處理，房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、以及供暖運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)。2011年上半年，公司各項(xiàng)子業(yè)務(wù)中，收入占比居前三位的是污水處理（48%）、自來(lái)水銷售（27%）、京通快速路通行費(fèi)（14%），所貢獻(xiàn)毛利潤(rùn)占比居前三位的是污水處理（51%）、京通快速路通行費(fèi)（22%）、自來(lái)水生產(chǎn)銷售（15%）。

展望“十二五”期間，公司的成長(zhǎng)性仍有一定的潛在空間，主要來(lái)自兩個(gè)方面：一是國(guó)內(nèi)部分民企退出水務(wù)運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)。這主要是因?yàn)槌掷m(xù)緊縮的貨幣政策，對(duì)于民企的資金鏈要求越來(lái)越高。而在前一輪水務(wù)運(yùn)營(yíng)資產(chǎn)爭(zhēng)奪中，部分民企缺乏專業(yè)的管理知識(shí)，導(dǎo)致項(xiàng)目盈利性一般。在目前缺乏較好的融資渠道的情況下，可能會(huì)考慮變賣一部分資產(chǎn)。而水務(wù)運(yùn)營(yíng)資產(chǎn)的穩(wěn)定現(xiàn)金流，使得其在目前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，仍能賣出一個(gè)較好的價(jià)錢。

二是國(guó)內(nèi)即將興起的垃圾焚燒運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)。相對(duì)于已經(jīng)完成第一次版圖劃分后的市政水務(wù)運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)的市政垃圾處理獨(dú)立運(yùn)營(yíng)方仍處于方興未艾之際。國(guó)內(nèi)的市政垃圾處理需求迫切，但對(duì)于運(yùn)營(yíng)企業(yè)來(lái)說(shuō)缺乏較好的盈利模式。從我們最新了解到的情況來(lái)看，未來(lái)將考慮引入民營(yíng)資本投資垃圾焚燒建設(shè)市場(chǎng)，主要通過(guò)垃圾焚燒電價(jià)的方式補(bǔ)貼企業(yè)的處理成本，并保證一定的投資回報(bào)。

海通證券認(rèn)為，對(duì)于首創(chuàng)股份，這類原先在市政水務(wù)領(lǐng)域異地?cái)U(kuò)張較為成功的企業(yè)來(lái)說(shuō)，不僅有較強(qiáng)的現(xiàn)金流做支撐，而且其與各地方政府直接的關(guān)系也較為緊密，綜合城市廢物處理（廢水+固廢）的聯(lián)合運(yùn)營(yíng)模式也有利于地方政府的監(jiān)管。假設(shè)公司未來(lái)兩年水務(wù)處理產(chǎn)能年均增速為5%，預(yù)計(jì)EPS將分別為0.24元、0.28元。參考目前市場(chǎng)上同類水務(wù)運(yùn)營(yíng)企業(yè)的估值水平，給予2011年25倍的動(dòng)態(tài)PE，對(duì)應(yīng)目標(biāo)價(jià)6.0元。首次給予“增持”評(píng)級(jí)。

今日投資《在線分析師》顯示：公司2011-2013年綜合每股盈利預(yù)測(cè)分別為0.26、0.32和0.43元；當(dāng)前共有2位分析師跟蹤關(guān)注，1位給與“強(qiáng)力買入”評(píng)級(jí)，1位給與“買入”評(píng)級(jí)，綜合投資評(píng)級(jí)系數(shù)為1.50。

盈利預(yù)測(cè)（元）

餐飲住宿與娛樂(lè)：業(yè)績(jī)表現(xiàn)一般 基金整體減持

上周投資評(píng)級(jí)下調(diào)的25只股票中電力設(shè)備、金屬與采礦各有3家公司入圍，餐飲住宿與娛樂(lè)、電力、房地產(chǎn)、化工品、機(jī)械制造、汽車零配件各有2家公司入選，其他分布在家庭耐用消費(fèi)品、煤炭、能源設(shè)備與服務(wù)、商業(yè)服務(wù)、食品生產(chǎn)與加工、食品藥品銷售等行業(yè)。本期我們來(lái)關(guān)注一下餐飲住宿與娛樂(lè)行業(yè)。

上半年20家旅游酒店類公司營(yíng)收增長(zhǎng)22%、凈利潤(rùn)增長(zhǎng)19%；實(shí)現(xiàn)毛利率37%，同比下滑2個(gè)百分點(diǎn)；凈利率9%，同比持平。各子行業(yè)業(yè)績(jī)表現(xiàn)排序依次為：景區(qū)、餐飲、綜合類、酒店。從我們分類總結(jié)的子行業(yè)來(lái)看，上半年?duì)I收、凈利潤(rùn)增速與2012年子行業(yè)平均估值分別為：景區(qū)（30%，58%，41x），餐飲（29%，41%，27x）、綜合類（25%，19%，21x）、酒店（18%，-11%，22x）

2011年二季度末，基金重倉(cāng)持有的旅游股共9家，而2011年一季度末，僅7家旅游股進(jìn)入基金前十大重倉(cāng)股。按基金持倉(cāng)行業(yè)流通市值增幅排序，旅游股排名第34位，流通市值環(huán)比下降18.92%，基金公司仍然低配旅游股?；鸸緩恼w上減持旅游股原因是：1、國(guó)務(wù)院頒布的《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》，以及地方政府出臺(tái)的配套規(guī)劃逐步兌現(xiàn)；2、西安世界園藝博覽會(huì)已經(jīng)成功開(kāi)辦；3、當(dāng)時(shí)旅游板塊一年滾動(dòng)市盈率為53倍，2011年預(yù)測(cè)市盈率為42倍，估值偏高。

長(zhǎng)期來(lái)看，隨著居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)、帶薪休假制度的完善、居民可支配收入的提升，以及政府對(duì)旅游業(yè)的支持，天相投顧看好未來(lái)旅游業(yè)的發(fā)展。短期來(lái)看，隨著投資者對(duì)“十一”黃金周抱有良好預(yù)期，“十一”前，旅游板塊估值水平仍暫時(shí)維持高位，但是隨著時(shí)間流逝，“十一”黃金周利好因素的兌現(xiàn)，投資者可能獲利回吐。如果下跌幅度過(guò)大將是布局旅游類上市公司較好的時(shí)機(jī)。

本期我們選擇評(píng)級(jí)下調(diào)的西安飲食進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

西安飲食（002028）

借助資本市場(chǎng)平臺(tái) 穩(wěn)健快速擴(kuò)張

公司從97年上市至今并未做過(guò)再融資，借助陜西省、西安市的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，公司旗下的13個(gè)老字號(hào)餐飲品牌也正迎來(lái)黃金發(fā)展期，今后公司將打造餐飲主業(yè)與食品工業(yè)成為公司的兩大支柱產(chǎn)業(yè)，借助資本市場(chǎng)平臺(tái)，穩(wěn)健快速擴(kuò)張，將公司的老字號(hào)品牌立足陜西，走向全國(guó)。

公司與資本市場(chǎng)溝通較少的溝通較少的原因主要有兩點(diǎn)：首先是這屆管理班子大多07年才開(kāi)始任職，之前的領(lǐng)導(dǎo)并沒(méi)有借力資本市場(chǎng)；其次，公司之前的資產(chǎn)結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，資產(chǎn)負(fù)債率高企，酒店、餐飲類資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)參次不齊。經(jīng)過(guò)這三年的資產(chǎn)調(diào)整，公司主業(yè)突出，做大作強(qiáng)老字號(hào)餐飲品牌的方向已定，這個(gè)時(shí)候有基礎(chǔ)也有信心與資本市場(chǎng)共同謀求發(fā)展。

篇6

1改革開(kāi)放對(duì)以來(lái)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品的發(fā)展現(xiàn)狀

為了分析我國(guó)發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康食品的必要性以及未來(lái)市場(chǎng)，首先要了解我國(guó)當(dāng)前的營(yíng)養(yǎng)健康食品與市場(chǎng)現(xiàn)狀。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品得到快速發(fā)展是在改革開(kāi)放以后，受到國(guó)際營(yíng)養(yǎng)健康食品市場(chǎng)的影響，我國(guó)食品工業(yè)得到了日益增長(zhǎng)的發(fā)展速度。而且發(fā)展呈現(xiàn)出階段性特征，例如20世紀(jì)80年代，發(fā)展最為迅速的行業(yè)主要是啤酒、飲料等，到了21世紀(jì)初期，飲料行業(yè)在繼續(xù)發(fā)展的過(guò)程中劃分為碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料等不同的種類，同時(shí)期得到快速發(fā)展的食品行業(yè)還包括速食行業(yè)、調(diào)味品。

很顯然，不同食品行業(yè)呈現(xiàn)出階段性發(fā)展的特征。從當(dāng)前食品行業(yè)特點(diǎn)來(lái)看，與國(guó)際各國(guó)相比，我國(guó)對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康食品的需求呈上升趨勢(shì)，隨著食品加工行業(yè)的繼續(xù)發(fā)展，以及人們生活水平的提高，營(yíng)養(yǎng)健康食品會(huì)逐漸成為食品行業(yè)發(fā)展的新秀。目前，營(yíng)養(yǎng)健康食品的市場(chǎng)正逐漸轉(zhuǎn)好，營(yíng)養(yǎng)健康食品消費(fèi)群體的消費(fèi)理念也在不斷的變化，對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康食品的需求也在逐漸增加。對(duì)于這一現(xiàn)狀的出現(xiàn)，主要由營(yíng)養(yǎng)健康食品在我國(guó)發(fā)展的必然性決定。

2我國(guó)發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康食品的必要性

2.1國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展的影響日本在20世紀(jì)末期，營(yíng)養(yǎng)健康食品市場(chǎng)出現(xiàn)了許多虛假?gòu)V告以及虛假產(chǎn)品，對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康食品的發(fā)展造成了一定的阻礙，同時(shí)對(duì)消費(fèi)群體也造成了一定的傷害，扭曲了消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康食品的看法。為此，日本相關(guān)部門采取了相應(yīng)的規(guī)范化措施：其一，對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康食品建立也嚴(yán)格的審核體制，對(duì)所有的營(yíng)養(yǎng)健康食品進(jìn)行檢測(cè)與審查，直至2005年初，通過(guò)日本營(yíng)養(yǎng)健康食品審核通過(guò)的種類共有470多個(gè)。這一舉措，重新樹(shù)立了營(yíng)養(yǎng)健康食品在日本消費(fèi)者心中的形象，改善了其對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康食品的消費(fèi)觀念，促進(jìn)了營(yíng)養(yǎng)健康食品的發(fā)展；其二，簡(jiǎn)化審核制度，采用標(biāo)簽與行業(yè)協(xié)會(huì)結(jié)合的方式。主要表現(xiàn)在：①要求營(yíng)養(yǎng)健康食品的材料高質(zhì)量，即采用功能與成分接近天然以及有機(jī)的食材，保證產(chǎn)品安全；②嚴(yán)肅打擊過(guò)渡包裝、虛假宣傳，以降低產(chǎn)品的營(yíng)銷成本。自營(yíng)養(yǎng)健康食品的概念替代原來(lái)的保健食品以來(lái)，不僅包裝上更加簡(jiǎn)單，銷售額也提高到原來(lái)的四倍多。

營(yíng)養(yǎng)健康食品的發(fā)展初期，我國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為所謂營(yíng)養(yǎng)健康食品已經(jīng)通過(guò)了國(guó)家相關(guān)部門的檢測(cè)與認(rèn)可才會(huì)出現(xiàn)在市場(chǎng)上，于是對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)生了過(guò)高的期望，感覺(jué)其應(yīng)和藥物具有相同的效果，而且能無(wú)病防病、有病治病，在加上生產(chǎn)企業(yè)的過(guò)渡宣傳與推銷，造成了嚴(yán)重的市場(chǎng)混亂，一度將消費(fèi)者的消費(fèi)心理打擊很低的現(xiàn)象。因此，在很長(zhǎng)的一段時(shí)間之內(nèi)，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品市場(chǎng)的發(fā)展處于緩慢階段。為此，我國(guó)也開(kāi)始思考是否對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康食品設(shè)立專門的食品檢測(cè)和審核制度，恢復(fù)和發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康食品市場(chǎng)。

2.2醫(yī)療費(fèi)用高速增長(zhǎng)的思考從醫(yī)療上來(lái)看，主要的消費(fèi)包括治已病與治未病兩種。20世紀(jì)80年代初，我國(guó)的醫(yī)療總費(fèi)用是145億元左右，到了2007就猛增為10966億元，增長(zhǎng)了近76倍之多，人均也達(dá)到了844元。在這種環(huán)境之下，我國(guó)居民醫(yī)療支出占到人均總消費(fèi)的約55%?？梢哉f(shuō)，醫(yī)療費(fèi)用已經(jīng)成為我國(guó)居民的一項(xiàng)主要消費(fèi)，給居民帶來(lái)了巨大的壓力。

此處提到的治未病與我國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)治病等有所差別，這里主要是指人們對(duì)身體疾病的預(yù)防。無(wú)病防病已經(jīng)成為維護(hù)我國(guó)乃至人類身體健康的重要手段之一。顯然，預(yù)防能夠使人們對(duì)治病處于積極主動(dòng)的地位，而且效果較為顯著。若不能及時(shí)做到防病這一措施，醫(yī)療費(fèi)用必然只增不減，從預(yù)防的角度考慮，營(yíng)養(yǎng)健康食品的發(fā)展迫不及待。

2.3食物成分已經(jīng)發(fā)生了很大的改變隨著食品生產(chǎn)行業(yè)以及社會(huì)的發(fā)展，我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、養(yǎng)殖方式、食物種類以及土壤結(jié)構(gòu)等都發(fā)生了很大的改變，因此，食物的組成成分也和以往有所不同。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2000年測(cè)定的蔬菜中維生素C的含量，比1963年降低了很多：菠菜降低了79%，油菜、茼蒿降低了60%，白菜降低了49%等。

另外，在進(jìn)行食品的加工中，添加的一些酸、堿、氧等物質(zhì)，加熱以及生產(chǎn)設(shè)備等都會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成本的破壞或者降低。食品的精加工會(huì)對(duì)食物造成更大的損壞。比如，精面粉中的核黃素要比全麥面粉中的低80%左右，煙酸降低75%左右，硫胺素降低60%左右，葉酸降低40%左右，鋅與鐵分別降低了70%與64%左右?？偠灾?dāng)前食品的營(yíng)養(yǎng)成分要比以前降低了很多，且整體含量不平衡。如此以來(lái)，對(duì)于每個(gè)居民而言，幾乎已經(jīng)無(wú)法實(shí)現(xiàn)飲食搭配的營(yíng)養(yǎng)均衡。

3我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品的市場(chǎng)分析

3.1人們健康意識(shí)增強(qiáng)，逐漸促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康食品消費(fèi)市場(chǎng)有關(guān)調(diào)查表明，當(dāng)前我國(guó)城市居民中80%以上具有相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)；75%的家庭平時(shí)比較關(guān)注家庭成員的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況；大于30%的居民有已經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)健康食品消費(fèi)經(jīng)歷。2010年我國(guó)城市化人口已經(jīng)超出了45%，人口城市化在改變居民生活方式的同時(shí)，也開(kāi)始逐漸帶動(dòng)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品市場(chǎng)的發(fā)展。

3.2亞健康人群呈增加趨勢(shì)，促進(jìn)市場(chǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康食品需求據(jù)《2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況》的調(diào)查結(jié)果顯示，我國(guó)居民從提倡飲食中攝入的鈣的含量還不足人體攝入標(biāo)準(zhǔn)的一半，有5.8億居民處于缺乏維生素A的邊緣，約2億居民患有不同程度的缺鐵性貧血，還有1.6億居民的蛋白質(zhì)攝入量明顯不足。我國(guó)新生兒體重偏低的占到總數(shù)的15%左右，6歲以下的兒童有發(fā)育遲緩現(xiàn)象的占到總數(shù)的30%左右；2億人體重超標(biāo)，其中30%處于肥胖狀態(tài)，高血壓居民數(shù)約1.5億，高血脂居民數(shù)約1.6億，其中25%患有不同程度的血糖疾病。

從以上數(shù)據(jù)來(lái)看，我國(guó)亞健康居民總數(shù)已經(jīng)占到我國(guó)總?cè)丝诘?0%多。而且2005年我國(guó)的老齡化（60歲為界）人口已經(jīng)達(dá)到1.5億，以后仍將以3%左右的速度增加，老齡化人均將會(huì)成為營(yíng)養(yǎng)健康食品的主要需求群體，因此必然促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康食品市場(chǎng)的繼續(xù)發(fā)展。

3.3人均收入增長(zhǎng)，具備消費(fèi)能力自改革開(kāi)放至今，我國(guó)居民的人均消費(fèi)水品一直處于增長(zhǎng)狀態(tài)，而且速度較高，1978——2006年間，我國(guó)城鎮(zhèn)居民的人均收入和農(nóng)村居民的人均收入都出現(xiàn)了7%的漲幅，而且城鎮(zhèn)居民的存款增長(zhǎng)速度達(dá)到了25%。對(duì)于人類而言，健康是最基本的條件，是保證居民正常生活與工作的必要條件，對(duì)于城鎮(zhèn)居民而言更是如此。從以上數(shù)據(jù)推斷，到2022年的左右，我國(guó)居民的人均收入將比現(xiàn)在增加一倍，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)健康食品市場(chǎng)將是一個(gè)巨大的推動(dòng)。

3.4國(guó)外投資對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康食品市場(chǎng)的推動(dòng)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，僅200年的前三個(gè)季度，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)已經(jīng)獲得國(guó)外風(fēng)險(xiǎn)投資5億多美元，其中營(yíng)養(yǎng)健康食品所占比重最大。而且以大部分國(guó)外營(yíng)養(yǎng)健康食品風(fēng)投看好我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品市場(chǎng)前景。大量外來(lái)資金將大大縮短我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品的研發(fā)周期，提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高我國(guó)相關(guān)企業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，最終加快整個(gè)行業(yè)的發(fā)展速度。

4總結(jié)

我國(guó)是較早具有營(yíng)養(yǎng)健康學(xué)的國(guó)家，從傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)開(kāi)始，我國(guó)醫(yī)療行業(yè)就十分重視營(yíng)養(yǎng)健康食品對(duì)疾病的防治作用。我國(guó)的中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，擁有先進(jìn)的營(yíng)養(yǎng)健康以及疾病預(yù)防理念，這都將成為我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品行業(yè)以及市場(chǎng)發(fā)展的基礎(chǔ)動(dòng)力。

參考文獻(xiàn)

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篇7

1.1國(guó)外巧克力品牌的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。

1.1.1主要優(yōu)勢(shì)。

1.1.1.1源頭產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)。巧克力源于中美洲，早期傳播影響于歐美，是歐美人最喜愛(ài)的食品之一。巴西、象牙海岸是巧克力原料可可豆的主產(chǎn)區(qū)。世界公認(rèn)的頂級(jí)巧克力產(chǎn)于瑞士，美國(guó)瑪氏、好時(shí)和瑞士雀巢三大巧克力廠家均是歐美地緣背景企業(yè)。不少消費(fèi)者心中常認(rèn)為只有歐美品牌的巧克力才是正宗的。

1.1.1.2產(chǎn)品技術(shù)優(yōu)勢(shì)。1828年，馮·霍滕將可可漿脫去可可脂，第一次制出速溶可可粉，再用可可粉加入可可脂制作巧克力，世界第一塊巧克力誕生。諸如德芙、瑪氏、好時(shí)、吉百利、費(fèi)列羅、瑞士蓮、雀巢、慕紗等歐美巧克力品牌企業(yè)每年能推出300~500個(gè)新品，產(chǎn)品組合陣容強(qiáng)大，花色品種創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)明顯。其巧克力工藝技術(shù)歷經(jīng)180個(gè)春秋，設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)發(fā)達(dá)、工藝成熟。

1.1.1.3品牌資產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。國(guó)際知名巧克力品牌，經(jīng)歷了其本國(guó)及國(guó)際市場(chǎng)的長(zhǎng)期洗禮，積累了豐厚的品牌資產(chǎn)。其品牌形象和品牌價(jià)值已為消費(fèi)者所認(rèn)同，為其產(chǎn)品的市場(chǎng)拓展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力，奠定了實(shí)施品牌營(yíng)銷的良好基礎(chǔ)。

1.1.1.4營(yíng)銷資源優(yōu)勢(shì)。進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)際巧克力品牌，往往歸屬世界食品行業(yè)中的重量級(jí)企業(yè)。如，雀巢為世界第一大食品公司，瑪氏為世界第七大食品公司。它們不僅擁有明顯的資金、人才、市場(chǎng)聲望等資源優(yōu)勢(shì)，而且對(duì)巧克力原料供應(yīng)商、產(chǎn)品經(jīng)銷商、營(yíng)銷輔助企業(yè)均具有較強(qiáng)的影響和控制能力。

1.1.2主要劣勢(shì)。

1.1.2.1本土化營(yíng)銷的壓力。全面、具體、深入地了解中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)情特色，洞悉中國(guó)市場(chǎng)的營(yíng)銷生態(tài)，掌握中國(guó)消費(fèi)者糖果食品需求的多樣性和差異化特性，避免水土不服，實(shí)現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)的本土化營(yíng)銷，國(guó)外巧克力品牌須付出巨大努力，這需要時(shí)間和過(guò)程，且存在風(fēng)險(xiǎn)。

1.1.2.2消費(fèi)者對(duì)巧克力的誤解。由于我國(guó)消費(fèi)者對(duì)巧克力了解還不夠充分，普遍存在著巧克力是高糖、高熱量糖果，不僅會(huì)使身體發(fā)胖，還會(huì)導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病等認(rèn)識(shí)上的偏差和誤解，致使部分消費(fèi)者想吃，但又不敢吃、怕吃，形成購(gòu)買阻力。

1.2我國(guó)本土巧克力品牌的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。

1.2.1主要優(yōu)勢(shì)。我國(guó)本土巧克力品牌對(duì)國(guó)內(nèi)人口、經(jīng)濟(jì)、自然、政治法律、社會(huì)文化以及我國(guó)食品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、城鄉(xiāng)市場(chǎng)流通渠道、既有市場(chǎng)營(yíng)銷生態(tài)、城鄉(xiāng)居民消費(fèi)行為特點(diǎn)等情況的熟悉和把握具有作為本土品牌的地利和先天優(yōu)勢(shì)。而這些，對(duì)于進(jìn)入我國(guó)的國(guó)際巧克力品牌來(lái)說(shuō)，短時(shí)間內(nèi)是不可能了解通徹全面的。

1.2.2主要劣勢(shì)。

1.2.2.1產(chǎn)品技術(shù)的差距。相對(duì)于歐美悠久的巧克力加工制作技術(shù)歷史，我國(guó)巧克力生產(chǎn)歷史不過(guò)半個(gè)世紀(jì)。巧克力花色品種少、口味單一，產(chǎn)品研發(fā)力量薄弱，產(chǎn)品更新?lián)Q代慢。產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、加工設(shè)備和配套設(shè)施與國(guó)外知名品牌還存在相當(dāng)大的差距。

1.2.2.2消費(fèi)者認(rèn)知的不利。巧克力是完全意義的舶來(lái)品，我國(guó)不少消費(fèi)者存有歐美巧克力才是正宗巧克力的認(rèn)知，對(duì)本土巧克力品牌的產(chǎn)品品質(zhì)存有低估的心理傾向。另外，也有不少消費(fèi)者存在食用巧克力不利健康的認(rèn)識(shí)。

1.2.2.3營(yíng)銷資源的差距。本土巧克力在品牌價(jià)值、品牌形象、資金實(shí)力、對(duì)營(yíng)銷渠道企業(yè)的影響力、人力資源等方面，與國(guó)外知名巧克力品牌差距明顯。

2.針對(duì)我國(guó)本土巧克力品牌的營(yíng)銷對(duì)策啟示

90年代以來(lái)，國(guó)外著名巧克力品牌紛紛進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)，以其先進(jìn)的理念和工藝技術(shù)、成熟的商業(yè)運(yùn)作模式，形成明顯強(qiáng)勢(shì)的市場(chǎng)地位。我國(guó)巧克力市場(chǎng)潛力巨大，我國(guó)本土巧克力品牌應(yīng)善于學(xué)習(xí)借鑒國(guó)外著名巧克力品牌的經(jīng)驗(yàn)和做法，克服困難，強(qiáng)化內(nèi)功，取長(zhǎng)補(bǔ)短，抓住商機(jī)，謀劃良策，努力尋求在巧克力市場(chǎng)新的突破。

2.1產(chǎn)品策略。

2.1.1以市場(chǎng)細(xì)分為指導(dǎo)，勇于創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)針對(duì)性強(qiáng)、富有中國(guó)特色的巧克力產(chǎn)品。人們對(duì)巧克力的消費(fèi)心理和行為會(huì)因地域和文化的差異而不同。我國(guó)企業(yè)應(yīng)充分發(fā)揮對(duì)中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境的熟悉優(yōu)勢(shì)，斷然擯棄盲目仿制國(guó)外產(chǎn)品的思路。應(yīng)結(jié)合國(guó)人的飲食消費(fèi)習(xí)慣和文化差異，開(kāi)發(fā)出更多具有中國(guó)特色的適應(yīng)不同消費(fèi)人群需求的巧克力產(chǎn)品。認(rèn)真深入調(diào)研市場(chǎng)，對(duì)巧克力市場(chǎng)實(shí)施細(xì)分，更好滿足消費(fèi)者多樣化和個(gè)性化的需要。如，針對(duì)少年兒童消費(fèi)者，可推出非常規(guī)的產(chǎn)品口味，并在產(chǎn)品制作中融入卡通、流行元素，強(qiáng)調(diào)巧克力營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)兒童成長(zhǎng)的重要性；針對(duì)身虛體弱的消費(fèi)者，可利用巧克力含有的營(yíng)養(yǎng)成分，研發(fā)一系列的健康食品；針對(duì)學(xué)生和時(shí)尚男女，其產(chǎn)品應(yīng)注重外形款式的個(gè)性化,突出產(chǎn)品的獨(dú)特性以及時(shí)尚主題；針對(duì)運(yùn)動(dòng)員或其他體能消耗量大的工作人群，推出高品質(zhì)的即時(shí)迅速補(bǔ)充能量的機(jī)能性巧克力產(chǎn)品；針對(duì)高級(jí)白領(lǐng)階層，則可賦予產(chǎn)品緩解壓力、放松心情的人文關(guān)懷及休閑主題；在推出新產(chǎn)品時(shí)，積極運(yùn)用中國(guó)文化元素，設(shè)計(jì)具有中國(guó)特色的、個(gè)性化的精美包裝。

2.1.2研發(fā)與引進(jìn)相結(jié)合，推動(dòng)生產(chǎn)技術(shù)及重要配套技術(shù)的升級(jí)和創(chuàng)新。在生產(chǎn)工藝技術(shù)及原料質(zhì)量評(píng)鑒、產(chǎn)品儲(chǔ)存等重要配套技術(shù)的積累上，本土巧克力品牌企業(yè)的確存在不足?？蓪?shí)施自我研發(fā)與對(duì)外引進(jìn)相結(jié)合的產(chǎn)品技術(shù)改進(jìn)策略，積極與國(guó)內(nèi)外的巧克力專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)合作，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)水準(zhǔn)的設(shè)備和技術(shù)，在引進(jìn)吸收的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)巧克力產(chǎn)業(yè)技術(shù)的突破和創(chuàng)新，從技術(shù)層面夯實(shí)我國(guó)巧克力產(chǎn)品的質(zhì)量基礎(chǔ)。

2.1.3以精巧定位為利器，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。定位是現(xiàn)代營(yíng)銷最有效、最銳利的武器之一。本土品牌一定要學(xué)會(huì)善于運(yùn)用定位這一營(yíng)銷利器。只有成功的定位才能讓本土巧克力在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，立于不敗之地。就象M＆M提出的“只溶于口，不溶于手”一樣，本土巧克力產(chǎn)品應(yīng)依托或塑造與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品在功能、特性、利益、形象、使用場(chǎng)合、使用者等方面的差異性實(shí)施定位，以鮮明特色和個(gè)性魅力給消費(fèi)者留下獨(dú)特而深刻的印象。

2.1.4積極創(chuàng)建知名品牌，實(shí)施品牌營(yíng)銷。巧克力作為相對(duì)特殊的糖果食品，實(shí)施品牌營(yíng)銷顯得非常重要。與國(guó)際巧克力品牌相比，我國(guó)巧克力的品牌力量亟待提升。我國(guó)巧克力企業(yè)應(yīng)加快名牌創(chuàng)建工作，以悠久燦爛的中華民族文化豐富品牌內(nèi)涵，大力實(shí)施品牌文化營(yíng)銷戰(zhàn)略，卓有成效開(kāi)展品牌傳播推廣活動(dòng)，積極推動(dòng)品牌知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度的提高。

2.2價(jià)格策略。價(jià)格是影響消費(fèi)者購(gòu)買巧克力的因素之一。應(yīng)根據(jù)不同產(chǎn)品、不同定位采取不同的定價(jià)策略。對(duì)定位于中低檔市場(chǎng)的產(chǎn)品，價(jià)格就不能定得太高，否則消費(fèi)者則不會(huì)購(gòu)買該產(chǎn)品。定位于高檔市場(chǎng)的產(chǎn)品，特別是巧克力這種文化底蘊(yùn)深厚的產(chǎn)品，價(jià)格則可以定得高一些。對(duì)已有相當(dāng)市場(chǎng)聲望的巧克力產(chǎn)品，甚至可采取聲望定價(jià)的策略，制定高價(jià)格。因?yàn)閷?duì)于購(gòu)買高檔巧克力產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，他們看重的是該產(chǎn)品的品牌及價(jià)值，如果價(jià)格定得太低，反而不利于這些產(chǎn)品的銷售。

同時(shí)，我國(guó)本土巧克力還可以采取差別定價(jià)法，根據(jù)不同需求強(qiáng)度、不同購(gòu)買力、不同地點(diǎn)和不同購(gòu)買時(shí)間等因素，采取不同的價(jià)格。另外，靈活運(yùn)用折扣策略也是必要的。利用各種折扣和讓價(jià)吸引經(jīng)銷商和消費(fèi)者，促使他們積極推銷或購(gòu)買本土巧克力產(chǎn)品，從而擴(kuò)大銷售，提高市場(chǎng)占有率。

23分銷渠道策略。本土巧克力品牌的分銷渠道設(shè)計(jì)，宜盡可能多地利用批發(fā)商、零售商來(lái)推銷其產(chǎn)品，積極拓寬分銷面，增加銷售點(diǎn)，實(shí)施以廣泛分銷為主導(dǎo)的渠道策略。

在具體中間商的選擇上，不能盲目求多，而要對(duì)中間商的周邊環(huán)境、周邊目標(biāo)顧客進(jìn)行了解，掌握和分析商場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積、覆蓋范圍、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品檔次、周邊消費(fèi)潛力等情況，考核評(píng)估其目標(biāo)顧客數(shù)量和消費(fèi)質(zhì)量是否符合產(chǎn)品的品牌定位需求。為加強(qiáng)分銷渠道的管理，可向不同區(qū)域市場(chǎng)的各類商超終端派專人進(jìn)行指導(dǎo)。

積極開(kāi)發(fā)休閑娛樂(lè)場(chǎng)所、寫字樓、藥店等特殊渠道，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代商超和特殊渠道的結(jié)合，方便消費(fèi)者購(gòu)買巧克力。對(duì)市場(chǎng)反響好的品牌，還可設(shè)立專賣店，給消費(fèi)者一種高品質(zhì)、高價(jià)值的感覺(jué)，進(jìn)一步提升品牌影響力。隨著電子商務(wù)的迅速發(fā)展，本土巧克力品牌在做好傳統(tǒng)營(yíng)銷的同時(shí)，還應(yīng)積極結(jié)合網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，利用網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，推動(dòng)網(wǎng)上銷售深入開(kāi)展。

2.4促銷策略。

2.4.1鑒于巧克力時(shí)尚、休閑、味美及富有文化內(nèi)涵的產(chǎn)品特性，巧克力產(chǎn)品的廣告?zhèn)鞑ヒ朴谶\(yùn)用感性訴求的廣告創(chuàng)意策略。愛(ài)情、友情、親情，時(shí)尚、休閑、高雅、浪漫、溫馨，品位、趣味、娛樂(lè)、夢(mèng)想等都可成為巧克力產(chǎn)品廣告創(chuàng)意的很好元素。理性訴求的廣告能讓消費(fèi)者形成巧克力作為健康和功能食品的基本認(rèn)知，而感性訴求的廣告?zhèn)鞑t更能激起消費(fèi)者強(qiáng)烈的情感和夢(mèng)想，架起巧克力品牌與消費(fèi)者之間心靈溝通的橋梁，有利于塑造、提升巧克力品牌形象，從而極大地促進(jìn)產(chǎn)品銷售。

2.4.2有效的營(yíng)業(yè)推廣也是巧克力促銷的重要策略。適當(dāng)?shù)臓I(yíng)業(yè)推廣可激發(fā)消費(fèi)即時(shí)購(gòu)買，增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的偏好，是開(kāi)拓巧克力市場(chǎng)的重要途徑。如，以誘人方式開(kāi)展新產(chǎn)品免費(fèi)品嘗活動(dòng)；改善終端陳列工作，進(jìn)行多重化陳列、區(qū)域化陳列。注意開(kāi)展形象統(tǒng)一、色調(diào)統(tǒng)一的藝術(shù)化陳列，突顯產(chǎn)品在賣場(chǎng)的視覺(jué)效果；精心設(shè)計(jì)開(kāi)展有獎(jiǎng)銷售、主題派對(duì)活動(dòng)；積極參加商品展銷會(huì)、交易會(huì)、博覽會(huì)；在重要節(jié)假日向顧客贈(zèng)送精美紀(jì)念品或小禮物；對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行特殊包裝并以優(yōu)惠價(jià)格出售等。

2.4.3要注意發(fā)揮公共關(guān)系的積極作用。本土巧克力廠商要善于策劃運(yùn)用公關(guān)活動(dòng)，塑造企業(yè)和品牌的良好形象，提高企業(yè)和品牌的美譽(yù)度及社會(huì)影響力，創(chuàng)造良好的社會(huì)消費(fèi)輿論環(huán)境，推進(jìn)品牌的可持續(xù)發(fā)展。

2.4.4值得強(qiáng)調(diào)的是，要充分利用人員推銷、廣告、營(yíng)業(yè)推廣、公共關(guān)系等各種促銷方式，積極進(jìn)行消費(fèi)者教育，正面宣傳巧克力產(chǎn)品，糾正消費(fèi)者對(duì)巧克力的認(rèn)知偏差。不少消費(fèi)者認(rèn)為食用巧克力不健康。其實(shí)，科學(xué)研究表明，巧克力是一種具有抗氧化作用的健康食品。它含有身體每日所需的蛋白質(zhì)、鈣、鎂和維生素B2等營(yíng)養(yǎng)成份，可以加強(qiáng)保護(hù)牙齒，降低膽固醇，有利心臟健康，也是即時(shí)補(bǔ)充能量最好的食品。所以只要合理食用巧克力，依照均衡飲食的原則，保持能量攝入與能量消耗的平衡即可。做好消費(fèi)者教育工作，有利于引導(dǎo)巧克力消費(fèi)輿論，進(jìn)一步推動(dòng)巧克力產(chǎn)品的市場(chǎng)拓展。

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篇8

關(guān)鍵詞：小品牌；冷飲營(yíng)銷；分析

1國(guó)內(nèi)冷飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立，冰淇淋市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，我國(guó)冷飲市場(chǎng)正在進(jìn)行的日新月異的變革，使我們看到以下一些發(fā)展趨勢(shì)：

（1）消費(fèi)群體擴(kuò)大。經(jīng)濟(jì)高速、穩(wěn)定的增長(zhǎng)為我國(guó)冰淇淋市場(chǎng)結(jié)構(gòu)升級(jí)和市場(chǎng)壯大提供了前提條件。隨著市場(chǎng)的成熟和競(jìng)爭(zhēng)的加劇，冷飲企業(yè)爭(zhēng)奪的目標(biāo)消費(fèi)群體更加明確、細(xì)分，其營(yíng)銷觀念也開(kāi)始從“產(chǎn)品主導(dǎo)型”向“消費(fèi)者需求主導(dǎo)型”轉(zhuǎn)變，即更關(guān)注不同地區(qū)不同消費(fèi)者的需求和欲望。

（2）口味形式多樣。隨著人們生活質(zhì)量的提高，消費(fèi)者對(duì)冷飲產(chǎn)品的口味要求越來(lái)越高，已有的奶味香型冷飲將繼續(xù)向純正化發(fā)展，而新型的水果香型口味冷飲會(huì)不斷出現(xiàn)。同時(shí)，冷飲產(chǎn)品向天然型、功能型、系列型擴(kuò)展延伸，逐步實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)和健康的均衡將是企業(yè)創(chuàng)新的基點(diǎn)。

（3）季節(jié)差異消失。人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變使冷飲作為“驅(qū)熱解渴、防暑降溫”的感性消費(fèi)品時(shí)代已經(jīng)過(guò)去。同時(shí)，人均收入增加及中國(guó)城市化的發(fā)展，使得人們的冷飲消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)能力有所改變和增加，現(xiàn)在的冷飲產(chǎn)品已打破季節(jié)性銷售的限制，突出休閑享受為功能的主題。

（4）注重品牌宣傳。品牌經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代企業(yè)在日益加劇的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中重要的營(yíng)銷策略，以品牌來(lái)確保市場(chǎng)份額，已越來(lái)越成為企業(yè)家的共識(shí)。冷飲企業(yè)通過(guò)體驗(yàn)營(yíng)銷等方式樹(shù)立良好的品牌形象，配合產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、銷售渠道方面的跟進(jìn)，輔以廣告宣傳等公關(guān)手段，使企業(yè)冷飲品牌深入人心。

根據(jù)我國(guó)冷飲行業(yè)協(xié)會(huì)資料顯示，2006年全國(guó)冷飲產(chǎn)銷量超過(guò)220萬(wàn)噸，比去年同期增長(zhǎng)15%，實(shí)現(xiàn)銷售額270億元左右，預(yù)計(jì)2007年產(chǎn)銷量將突破250萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷售額達(dá)300億元以上。整體看來(lái)，我國(guó)冷飲市場(chǎng)發(fā)展速度加快，行業(yè)規(guī)模總量增加，冷飲生產(chǎn)潛力巨大，發(fā)展前景十分廣闊。

2國(guó)內(nèi)小冷飲品牌營(yíng)銷現(xiàn)狀



以某市冷飲品牌市場(chǎng)占有率為例(見(jiàn)圖1)，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)冷飲市場(chǎng)三分天下：

（1）外資企業(yè)作為冷飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的第一陣營(yíng)，占領(lǐng)大部分高檔市場(chǎng)。國(guó)外品牌中,“和路雪”與“雀巢”在世界冰淇淋行業(yè)分別排名第一和第二位?！昂吐费弊鳛槁?lián)合利華中國(guó)策略一顆重要的棋子,一直致力于繼續(xù)擴(kuò)大在中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的份額。雀巢公司自成功收購(gòu)哈根達(dá)斯后,已初步顯示出其準(zhǔn)備大力拓展冰淇淋業(yè)務(wù)的勢(shì)頭。

（2）國(guó)內(nèi)知名國(guó)有、股份企業(yè)是冷飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的第二陣營(yíng)，占據(jù)更多中檔及少量低端市場(chǎng)。伊利、蒙牛作為國(guó)內(nèi)冷飲市場(chǎng)的兩個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌,產(chǎn)品幾乎覆蓋了全部冷飲品種，他們的發(fā)展壯大是依靠填補(bǔ)低端空白和搶占市場(chǎng)份額來(lái)達(dá)成的，所以這些企業(yè)的主要著眼點(diǎn)集中在市場(chǎng)份額及高增長(zhǎng)率的獲取上，關(guān)注更多的是在中低端市場(chǎng)的廝殺。

（3）地方私營(yíng)企業(yè)是冷飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的第三陣營(yíng)，占領(lǐng)部分低檔市場(chǎng)。我們稱這類冷飲品牌為小品牌，即市場(chǎng)中相對(duì)于知名品牌處于弱勢(shì)的品牌。小品牌在市場(chǎng)中遭遇的困難主要是：與大品牌相比，不僅選擇小品牌的消費(fèi)者較少，而且這些消費(fèi)者購(gòu)買它們的次數(shù)亦減少。小品牌是市場(chǎng)營(yíng)銷中的一種普遍現(xiàn)象，相比而言，大品牌往往占據(jù)著品牌知名度、營(yíng)銷力量、資金勢(shì)力等方面構(gòu)成的整體優(yōu)勢(shì)。目前，小冷飲品牌營(yíng)銷面臨以下幾個(gè)問(wèn)題：

(1)地域限制。許多小冷飲品牌曾在地方享有良好聲譽(yù)，但隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，企業(yè)盲目擴(kuò)大，疏于管理，忽略了外地品牌的實(shí)力與策略。以“蒙?！薄ⅰ耙晾睘榇淼拇笃放瓶朔U(kuò)張障礙，紛紛在地方建廠，小冷飲品牌在失去成本地域優(yōu)勢(shì)后，不得不陷入被動(dòng)狀態(tài)。

(2)品質(zhì)差距。由于提升品質(zhì)一般花費(fèi)高、周期長(zhǎng)，小品牌在這種情況下往往借住市場(chǎng)營(yíng)銷手段彌補(bǔ)不足，而忽略產(chǎn)品品質(zhì)的真正提高，品質(zhì)隱患是消費(fèi)者流失的重要原因之一。

(3)過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)。在狹小的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)上積聚過(guò)量的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，使小品牌冷飲一度出現(xiàn)低水平、低層次的惡性競(jìng)爭(zhēng)，這是導(dǎo)致小品牌冷飲走向衰敗的關(guān)鍵所在。此外管理部門層層收費(fèi)，加大了小品牌的經(jīng)營(yíng)成本，造成了小品牌難御風(fēng)雨。

(4)創(chuàng)新緩慢。相對(duì)于大品牌來(lái)說(shuō)，小品牌口味更新速度較慢，包裝過(guò)于單一、粗糙。大品牌富于變化的口感，新穎的包裝滿足了人們求新求變的心理，產(chǎn)品名目繁多，宣傳手段多樣，使大品牌逐步獲得大眾的青睞。

(5)消費(fèi)習(xí)慣。消費(fèi)者一般都有崇尚名牌的消費(fèi)習(xí)慣，部分消費(fèi)者往往收入較高，重視生活品質(zhì)，一般不愿降格以求去消費(fèi)非知名品牌的產(chǎn)品，這樣便造成小品牌和大品牌在顧客數(shù)量上的懸殊。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，機(jī)遇和挑戰(zhàn)同在，小冷飲品牌企業(yè)必須認(rèn)真研究對(duì)策,積極采取措施，抓住機(jī)遇、接受挑戰(zhàn)，才能迎接冷飲業(yè)輝煌的到來(lái)。



3國(guó)內(nèi)小冷飲品牌發(fā)展分析

面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的冷飲市場(chǎng)，小品牌若想獲得更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，需要從營(yíng)銷4P、4C理論著手，找到解決小品牌困境的有效方法。

（1）產(chǎn)品(Product)與消費(fèi)者需求(Customer)。小冷飲品牌必須深入了解消費(fèi)者需求，并針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，實(shí)現(xiàn)差異戰(zhàn)略，才能趕超與大品牌的產(chǎn)品差距。小冷飲品牌可以以傳統(tǒng)口味為出發(fā)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)符合消費(fèi)者天然、健康等需求的創(chuàng)新口味，進(jìn)行精細(xì)化生產(chǎn)。同時(shí)，質(zhì)量控制是小品牌的根本保證，小品牌企業(yè)應(yīng)遵守嚴(yán)格的檢驗(yàn)制度，完善質(zhì)量保證體系以及良好的售后服務(wù)體系，使自己的品牌為廣大消費(fèi)者所熟知，所信賴。

（2）價(jià)格(Price)與成本(Cost)。產(chǎn)品利潤(rùn)的實(shí)現(xiàn)并不是由銷售價(jià)格單一因素所決定的。銷售價(jià)格降低了，有可能促進(jìn)銷量、生產(chǎn)量的上升，設(shè)備和人員可以做到滿負(fù)荷生產(chǎn)，減少閑置設(shè)備；在銷售上通過(guò)減少運(yùn)輸環(huán)節(jié)，降低費(fèi)用，也可保持一定的銷售利潤(rùn)。冷飲業(yè)經(jīng)歷了從暴利到微利、到無(wú)利甚至虧損的發(fā)展過(guò)程,現(xiàn)在是挖掘小冷飲品牌內(nèi)部潛力，降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本，提高企業(yè)層次的時(shí)期。

（3）渠道(Place)與購(gòu)買商品的便利(Convenience)。小冷飲品牌應(yīng)當(dāng)打造自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和渠道優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建戰(zhàn)略區(qū)域市場(chǎng)，使企業(yè)面臨競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，確立準(zhǔn)確的市場(chǎng)地位。小冷飲品牌可以進(jìn)行渠道細(xì)分，加強(qiáng)渠道服務(wù)，比速度、比反應(yīng)，渠道運(yùn)作商、配送商等各種方式交叉覆蓋，既鞏固了小品牌的競(jìng)爭(zhēng)基礎(chǔ)，又為消費(fèi)者提供了便利。

（4）促銷(Promotion)與溝通(Communication)。產(chǎn)品包裝是品牌的具體形象，統(tǒng)一的企業(yè)標(biāo)志和系列化的產(chǎn)品包裝可以增進(jìn)與消費(fèi)者的關(guān)系，使消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品有認(rèn)知感，親切感，是小冷飲企業(yè)走向品牌化經(jīng)營(yíng)的一個(gè)重要前提。廣告促銷需要有明確的市場(chǎng)定位，傳播媒介、傳播內(nèi)容和傳播方式等方面要注意與品牌配稱，完整的廣告促銷手段有利于提高品牌知名度，有利于開(kāi)展充分且細(xì)致的消費(fèi)者溝通。

總之，雖然小冷飲品牌面對(duì)著國(guó)內(nèi)外大品牌的排擠，但仍然有足夠的市場(chǎng)供其發(fā)展與成長(zhǎng)。充分發(fā)揮小冷飲品牌自身優(yōu)勢(shì)，使用適宜的營(yíng)銷手段和技巧，尋找市場(chǎng)中的空白，小品牌就能擺脫困境而逐漸發(fā)展為市場(chǎng)中的優(yōu)勢(shì)品牌。

參考文獻(xiàn)

［1］周云霞.國(guó)內(nèi)冷飲市場(chǎng)分析.冷飲與速凍食品工業(yè)［J］，2003，（6）.

篇9

吊瓜（Trichosanthes kirilowii）是葫蘆科（Cucurbitaceae）栝樓屬的多年生草本攀緣植物，又稱栝樓[1]。吊瓜籽粒大、肉多，富含人體所需的多種脂肪油、脂肪酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、亞油酸、甾醇、三萜皂苷、維生素和鈣、鎂、鐵、鋅等16種中微量元素[3～6]，具有香酥奇特的口味、久磕不上火的優(yōu)點(diǎn)和特有的醫(yī)療保健作用。由于吊瓜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益好，近年在全國(guó)范圍內(nèi)大量引種種植。但吊瓜病毒病嚴(yán)重，常造成吊瓜大幅減產(chǎn)，嚴(yán)重地區(qū)甚至絕收，阻礙了吊瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。食用吊瓜多采用播種和塊根填埋的方法繁殖。籽播苗繁殖后代性狀分離嚴(yán)重，一致性差，病毒病發(fā)病幾率高（種傳病毒）；塊根填埋管理粗放，容易感染病毒，以致品種質(zhì)量下降，產(chǎn)量減少，使瓜農(nóng)逐漸喪失信心，最終導(dǎo)致整個(gè)吊瓜產(chǎn)業(yè)萎靡不振。利用無(wú)性繁殖開(kāi)發(fā)的食用吊瓜脫毒組培苗一致性好，生長(zhǎng)旺盛，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，已逐漸被種植戶所接受，是目前吊瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的唯一途徑。但是組培苗苗期長(zhǎng)勢(shì)弱，加上農(nóng)戶的粗放式管理和后期的病毒再侵染等原因，使得吊瓜組培苗的推廣難度加大。通過(guò)幾年的探索，現(xiàn)總結(jié)出一套食用吊瓜脫毒組培苗幼苗管理技術(shù)，為種植戶實(shí)際生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1 經(jīng)濟(jì)效益

4月種植，10月采收，667 m2產(chǎn)量150 kg，產(chǎn)值6 000元左右。

2 關(guān)鍵栽培技術(shù)

2.1 挖定植穴

在5 m寬畦中央，按1.6 m株距挖定植穴（不是5 m畦的可按每667 m2 80株自行計(jì)算株距），穴深20 cm左右，穴內(nèi)四周留足細(xì)土。

2.2 幼苗定植

幼苗栽植宜深，先用右手將營(yíng)養(yǎng)缽?fù)凶?，再將營(yíng)養(yǎng)缽輕輕倒過(guò)來(lái)，從缽底抽出塑料缽，然后再用細(xì)土堆至種苗根基莖節(jié)以上部位。根部與施肥溝（穴）保持15 cm以上距離，以免燒苗。

2.3 澆透定根水

當(dāng)天或隔1～2天，用多菌靈或托布津500～800倍液澆定根水。先由植株慢慢滲透到根基處，量要大，要澆到穴面起水。

2.4 培土

澆定根水后因穴面泥土下沉，適當(dāng)進(jìn)行培土。

2.5 遮蔭

栽后第二天如遇強(qiáng)光照，為防止太陽(yáng)過(guò)度灼傷和嚴(yán)重脫水（葉片萎蔫），幼苗須用遮蔭物（樹(shù)枝等）遮蔭，遮蔭時(shí)間控制在2～3天。

2.6 澆施水溶肥催苗生長(zhǎng)

栽后第5天開(kāi)始，澆施高氮復(fù)合肥800～1 000倍液，以后每隔5～7天澆施1次，連澆3次以上，濃度逐漸提高。

2.7 選留主莖

幼苗出現(xiàn)卷須，每植株選留1個(gè)健壯側(cè)枝作主枝，疏去其他側(cè)枝及不定芽。

2.8 引蔓上架

可用粗毛線作牽引繩，傍晚前后牽引小植株上架，使卷須通過(guò)牽引繩向架面攀爬，且每天傍晚前后檢查一遍，發(fā)現(xiàn)有藤頭掉下來(lái)的及時(shí)牽引。

2.9 單株引蔓

在牽引上架過(guò)程中，主蔓上會(huì)萌發(fā)許多不定芽，這時(shí)須及時(shí)抹去這些不定芽，確保單株攀爬，嚴(yán)禁藤頭倒掛。

2.10 追肥培土

苗高60 cm以后，及時(shí)埋施多元素復(fù)合肥，每株0.25～0.5 kg（根據(jù)已施底肥量而增減），施肥后澆透水，并在根基處培細(xì)土20 cm。

2.11 注意葉面診斷

幼苗在生長(zhǎng)過(guò)程中，要確保莖青葉綠和頂端較強(qiáng)的生長(zhǎng)勢(shì)，一旦葉面異樣和長(zhǎng)勢(shì)變緩，及時(shí)進(jìn)行調(diào)整和管理。

3 病蟲(chóng)害防治

食用吊瓜脫毒組培苗的病蟲(chóng)害均在可防可治范圍內(nèi)，要做到勤預(yù)防，早發(fā)現(xiàn)，早治療。

主要病害為病毒病、炭疽病、白粉病、枯萎病和蔓枯病等。全面封殺病毒病菌所有可能傳播的途徑和來(lái)源，徹底杜絕病原的侵染。用多菌靈葉面噴1～2次和灌根1～2次，預(yù)防蔓枯病和枯萎病。重霧或露水期間，在防治蟲(chóng)害的同時(shí)加入多菌靈或托布津，防治炭疽病和蔓枯病的發(fā)生；有白粉病的區(qū)域可噴5%多菌靈+15%三唑酮混合液。暴風(fēng)雨后，選擇雨后晴天噴灑5%多菌靈+活康壯+0.5%菇類蛋白多糖混合液，能有效抑制病毒病的發(fā)生。

及時(shí)掌握各類害蟲(chóng)在本地的發(fā)生規(guī)律，了解發(fā)生動(dòng)態(tài)，適期防治各類害蟲(chóng)，主要有蚜蟲(chóng)、瓜絹螟、小菜蛾等。瓜絹螟、小菜蛾、斜紋夜蛾進(jìn)入大量重疊為害高峰，用5%甲維鹽進(jìn)行噴殺。4月中旬進(jìn)入春峰蚜蟲(chóng)為害盛期，適時(shí)葉面噴灑25%吡蟲(chóng)啉液，防治蚜蟲(chóng)為害；有透翅蛾為害區(qū)域，6月底前用敵敵畏液噴淋架下莖蔓一次。

參考文獻(xiàn)

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[2] 吳道龍，吳彬.發(fā)展吊瓜經(jīng)濟(jì)的調(diào)查與思考[J].現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息市場(chǎng)分析，2000（83）：12-17.

[3] 胡興華，李國(guó)斌.栝樓屬三種栝樓種子的營(yíng)養(yǎng)分析[J].廣西科學(xué)，2004（11）：266-272.

[4] 籽用瓜蔞種植.可供農(nóng)民脫貧致富的短平快項(xiàng)目[N].長(zhǎng)興報(bào)，2003-05-19.

篇10

一、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況

㈠糧食購(gòu)銷。

1、實(shí)現(xiàn)糧食銷售萬(wàn)公斤，同比%；

2、夏糧收購(gòu)目標(biāo)億斤,收購(gòu)億斤，占任務(wù)數(shù)%，占商品量的%,同比增長(zhǎng)%，其中紅萬(wàn)斤，白麥萬(wàn)斤；

3、完成中央儲(chǔ)備糧輪入計(jì)劃萬(wàn)公斤;完成省級(jí)儲(chǔ)備糧輪換計(jì)萬(wàn)公斤；落實(shí)市級(jí)儲(chǔ)備糧計(jì)劃萬(wàn)公斤；完成縣級(jí)儲(chǔ)備糧輪換計(jì)劃萬(wàn)公斤。

㈡糧辦工業(yè)。

實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值萬(wàn)元，占全年計(jì)劃％，比去年同期增長(zhǎng)％；

實(shí)現(xiàn)銷售收入萬(wàn)元，占計(jì)劃％，比去年同期增長(zhǎng)％；

實(shí)現(xiàn)利稅總額萬(wàn)元，占計(jì)劃％，比去年同期增長(zhǎng)％；

完成技改投入萬(wàn)元，占計(jì)劃％，比去年同期增-％；

完成招商引資萬(wàn)元，占計(jì)劃％，比去年同期增長(zhǎng)％。

二、主要工作

㈠落實(shí)四級(jí)儲(chǔ)備,增強(qiáng)調(diào)控能力

做好糧食儲(chǔ)備工作是購(gòu)銷市場(chǎng)化后應(yīng)對(duì)糧食供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)和突發(fā)性事件，加強(qiáng)宏觀調(diào)控的主要手段。為此，我局按照上級(jí)要求，積極做好各級(jí)糧食儲(chǔ)備工作，按時(shí)按量落實(shí)四級(jí)儲(chǔ)備。為確保儲(chǔ)備任務(wù)的落實(shí)，我們積極調(diào)研市場(chǎng)行情，就糧食儲(chǔ)備計(jì)劃、庫(kù)點(diǎn)、品種等情況，專題向政府作了書面匯報(bào)，取得領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持。同時(shí)做好各級(jí)儲(chǔ)備糧的計(jì)劃落實(shí)、管理和輪換工作，幫助企業(yè)制定計(jì)劃，研究?jī)r(jià)格，找糧源，完善手續(xù)，上半年完成中央儲(chǔ)備糧輪入計(jì)劃萬(wàn)公斤;完成省級(jí)儲(chǔ)備糧輪換計(jì)劃萬(wàn)公斤；落實(shí)市級(jí)儲(chǔ)備糧計(jì)劃萬(wàn)公斤；完成縣級(jí)儲(chǔ)備糧輪換計(jì)劃萬(wàn)公斤。目前，儲(chǔ)備糧落實(shí)工作進(jìn)展順利，上半年國(guó)家、省、市、縣四級(jí)儲(chǔ)備均按計(jì)劃完成，為穩(wěn)定糧食市場(chǎng)，確保糧食安全發(fā)揮了作用。

㈡加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管,嚴(yán)格糧食執(zhí)法

《糧食流通管理?xiàng)l例》明確了糧食行政部門對(duì)糧食市場(chǎng)的監(jiān)管職能。今年我們?cè)谠瓉?lái)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化，認(rèn)真貫徹落實(shí)《糧食流通管理?xiàng)l例》和《糧食流通監(jiān)督檢查暫行辦法》，依法切實(shí)履行糧政管理職責(zé)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，規(guī)范收購(gòu)市場(chǎng)秩序，切實(shí)維護(hù)農(nóng)民利益。堅(jiān)持依法管糧，積極營(yíng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境。

結(jié)合《條例》頒布實(shí)施一周年活動(dòng)，將5月作為宣傳月，采取新聞媒體、橫幅、宣傳車、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、發(fā)放宣傳資料、舉辦培訓(xùn)班等多種形式，切實(shí)加大《條例》及相關(guān)法規(guī)的宣傳，達(dá)到家喻戶曉，人人明白。組織人員深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)，設(shè)點(diǎn)宣傳，散發(fā)宣傳資料多份，隨宣傳車到城鄉(xiāng)天人次，舉辦了糧食經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)班，參加人員多人，企業(yè)和個(gè)體工商戶人手一份法律法規(guī)材料，確保有收購(gòu)資格的企業(yè)和個(gè)體工商戶，能夠按《條例》及相關(guān)法規(guī)收購(gòu)。在做好《糧食流通管理?xiàng)l例》的宣傳的同時(shí)，結(jié)合夏糧收購(gòu)嚴(yán)格做好市場(chǎng)監(jiān)管和行政執(zhí)法。自月日對(duì)全縣糧食流通市場(chǎng)進(jìn)行全面檢查以來(lái)，共出動(dòng)人次，檢查出無(wú)證經(jīng)營(yíng)糧食者戶，查處糧食萬(wàn)斤，移交工商部門處理4起，有效地凈化了糧食市場(chǎng)。

㈢努力掌握糧源,抓好夏糧收購(gòu)

今年全縣夏糧物質(zhì)基礎(chǔ)較好，糧食購(gòu)銷企業(yè)自月日開(kāi)秤收購(gòu)以來(lái)，已入庫(kù)夏糧億斤，占計(jì)劃數(shù)的%，占商品量的%，同比增長(zhǎng)％。收購(gòu)前組織人員到省內(nèi)外周邊地區(qū)調(diào)研，了解夏糧行情和價(jià)格走勢(shì)。召開(kāi)了購(gòu)銷企業(yè)負(fù)責(zé)人參加的夏糧收購(gòu)形勢(shì)分析會(huì)，對(duì)今年夏糧收購(gòu)的形勢(shì)、特點(diǎn)進(jìn)行分析研究；對(duì)全縣夏糧面積、長(zhǎng)勢(shì)、測(cè)產(chǎn)進(jìn)行調(diào)查，為夏糧收購(gòu)提供決策依據(jù)。按照農(nóng)發(fā)行貸款規(guī)定，各收購(gòu)企業(yè)及早辦理了有效資產(chǎn)抵押等手續(xù)，備足收購(gòu)資金,落實(shí)夏糧收購(gòu)貸款萬(wàn)元。做好夏糧收購(gòu)前的數(shù)據(jù)調(diào)查、計(jì)劃落實(shí)、信息的收集、儀器的校正、騰并倉(cāng)容等多項(xiàng)準(zhǔn)備工作。針對(duì)今年小麥價(jià)格較上年有所下跌，全縣家購(gòu)銷企業(yè)在收購(gòu)前就主動(dòng)與廣東、福建、海南和省內(nèi)蘇南、蘇中等用糧企業(yè)、儲(chǔ)備庫(kù)取得聯(lián)系，做到以銷促購(gòu)、以銷多購(gòu)，簽訂購(gòu)銷合同份，合同銷售多萬(wàn)斤，占收購(gòu)量的％，入庫(kù)的糧食均已找到“婆家”。各收購(gòu)企業(yè)堅(jiān)持為農(nóng)服務(wù)宗旨，倡導(dǎo)“農(nóng)民是糧管所之本，糧管所是農(nóng)民之家，競(jìng)爭(zhēng)是經(jīng)營(yíng)之策，雙贏是市場(chǎng)之路”的理念，積極開(kāi)展?fàn)巹?chuàng)“農(nóng)民滿意收購(gòu)企業(yè)”活動(dòng)，實(shí)行責(zé)任到人，收購(gòu)進(jìn)村，預(yù)約收購(gòu)，服務(wù)到家，先后組織多個(gè)收購(gòu)小分隊(duì)多名職工進(jìn)村入戶收購(gòu)。各收購(gòu)企業(yè)在糧場(chǎng)明碼標(biāo)價(jià)，接受糧農(nóng)監(jiān)督，做到“六個(gè)公開(kāi)”，公開(kāi)收購(gòu)價(jià)格、公開(kāi)檢斤驗(yàn)質(zhì)、公開(kāi)作價(jià)辦法、公開(kāi)炮碼數(shù)量、公開(kāi)除皮數(shù)量、公開(kāi)現(xiàn)金結(jié)算，并在糧場(chǎng)設(shè)立休息處，提供防暑藥品、茶水等，讓農(nóng)民賣一個(gè)明白糧、放心糧、安全糧。

㈣突出招商引資,加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展

今年縣里下達(dá)糧食部門萬(wàn)元的招商引資目標(biāo)任務(wù)，其中工業(yè)引資萬(wàn)元，當(dāng)年到位資金萬(wàn)元，要求入園項(xiàng)目個(gè)，其中竣工個(gè)，開(kāi)工個(gè)，簽約個(gè)。面對(duì)艱巨的目標(biāo)任務(wù)，我局立足招商目標(biāo)，信息早收集、任務(wù)早分解、政策早出臺(tái)、項(xiàng)目早簽約、爭(zhēng)取任務(wù)早完成。

思想再統(tǒng)一，目標(biāo)再分解。月日全縣招商引資萬(wàn)人動(dòng)員大會(huì)結(jié)束后，下午局迅速召開(kāi)班子成員、下屬企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和機(jī)關(guān)全體人員會(huì)議，學(xué)習(xí)傳達(dá)、貫徹落實(shí)縣委書記在縣招商引資萬(wàn)人動(dòng)員大會(huì)上的講話精神，結(jié)合糧食部門實(shí)際和近年來(lái)招商引資工作，研究今年招商引資工作的新思路，做到全力聚焦招商引資。班子成員分工業(yè)經(jīng)濟(jì)、招商引資一條線，糧食購(gòu)銷、經(jīng)營(yíng)一條線，黨建工作、其它工作一條線，實(shí)行分線負(fù)責(zé)制，全系統(tǒng)拿出的骨干力量抓招商，主要負(fù)責(zé)人主抓招商引資，分管負(fù)責(zé)人全力以赴，成立招商引資工作辦公室，抽調(diào)名同志常年專職招商。在初六前赴浙江臺(tái)州、廣東深圳、福建廈門等地區(qū)拜訪客商，誠(chéng)邀他們來(lái)考察；充分利用傳統(tǒng)佳節(jié)外地親友回金團(tuán)聚的機(jī)會(huì)，召開(kāi)新春茶話會(huì)，介紹我縣良好的投資環(huán)境、優(yōu)惠的投資政策，為家鄉(xiāng)的建設(shè)和發(fā)展獻(xiàn)言獻(xiàn)策，時(shí)刻關(guān)心經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

措施再落實(shí)，重點(diǎn)再明確。局制訂激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)全員招商的積極性，在縣里招商引資獎(jiǎng)勵(lì)政策的基礎(chǔ)上，對(duì)固定資產(chǎn)投入超過(guò)萬(wàn)元以上的項(xiàng)目，再制訂一些具體的獎(jiǎng)勵(lì)措施。發(fā)動(dòng)全系統(tǒng)干部職工都來(lái)關(guān)心招商、參與招商，摸清在外人員的關(guān)系情況，多布網(wǎng)點(diǎn)、多收信息、多找客商。出臺(tái)了糧食系統(tǒng)招商引資考核辦法，為年終考核打下基礎(chǔ)。采取駐點(diǎn)招商、小分隊(duì)招商、網(wǎng)上招商等多種形式，切實(shí)加大招商引資工作的力度。

立足工業(yè)項(xiàng)目，立足入園項(xiàng)目。圍繞工業(yè)經(jīng)濟(jì)這個(gè)重點(diǎn)，重抓工業(yè)項(xiàng)目的招商引資，突出招引大企業(yè)、大集團(tuán)、大項(xiàng)目。由于組織到位，招商引資進(jìn)展順利。截至目前，我局共完成招商引資萬(wàn)元，占全年計(jì)劃的％，公司二期投資萬(wàn)美元的項(xiàng)目已于4月6日開(kāi)工建設(shè)；公司萬(wàn)元人民幣也于近期全部到企業(yè)投入項(xiàng)目中。

㈤突出工業(yè)經(jīng)濟(jì),培植行業(yè)優(yōu)勢(shì)

今年是工業(yè)經(jīng)濟(jì)突破年，搞好工業(yè)經(jīng)濟(jì)壓力很大，為此我局把工業(yè)經(jīng)濟(jì)作為工作的重中之重來(lái)抓，進(jìn)一步統(tǒng)一思想，凝心聚力，鼓勁加壓，加快發(fā)展。

一是做好工業(yè)技改工作,確保項(xiàng)目建設(shè)。積極做好工業(yè)技改項(xiàng)目工作，重點(diǎn)抓好江蘇金葉糧油食品有限公司大米項(xiàng)目。公司投資萬(wàn)元年產(chǎn)萬(wàn)噸的大米項(xiàng)目3月28日開(kāi)工建設(shè)；公司投資萬(wàn)美元儲(chǔ)物流中心也于4月6日開(kāi)工，兩個(gè)項(xiàng)目都在本年內(nèi)建成投產(chǎn)。油脂有限公司脫粉棉粕加工項(xiàng)目也計(jì)劃在年內(nèi)調(diào)研立項(xiàng)。二是主攻新品開(kāi)發(fā),樹(shù)立品牌優(yōu)勢(shì)。立足產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提升糧油加工水平，積極鼓勵(lì)企業(yè)重點(diǎn)研發(fā)產(chǎn)品附加值高、市場(chǎng)前景廣闊的大米、面粉、掛面、油脂等加工產(chǎn)品。做好綠色食品、無(wú)公害食品、放心糧油食品的申報(bào)，爭(zhēng)取全年市級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品達(dá)到4個(gè)，省級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品達(dá)到2個(gè)，使企業(yè)的品牌競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)，市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大。同時(shí)培植龍頭加工企業(yè)，大力發(fā)展訂單糧食、訂單油料，帶動(dòng)全縣農(nóng)戶增收。三是立足發(fā)展大局，做好服務(wù)協(xié)調(diào)。開(kāi)展以服務(wù)企業(yè)、服務(wù)工業(yè)經(jīng)濟(jì)為中心的服務(wù)月活動(dòng)，組織專人幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決難題。組織列統(tǒng)企業(yè)參加科技洽談會(huì)和國(guó)際糧油產(chǎn)業(yè)交易研討展示會(huì)，展示和推介企業(yè)。做好糧油工業(yè)企業(yè)調(diào)研工作，和列統(tǒng)企業(yè)座談，做好工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況、技改項(xiàng)目進(jìn)展情況的匯報(bào)資料準(zhǔn)備工作和“十一五”規(guī)劃的草編工作。

㈥抓好資金和安全管理工作

上半年，切實(shí)抓好資金的管理工作。嚴(yán)格按照制度規(guī)定進(jìn)行記帳、算帳、報(bào)帳工作，抓好日常核算，及時(shí)向財(cái)政、農(nóng)發(fā)行、稅務(wù)以及上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門部門報(bào)送各種糧食會(huì)計(jì)報(bào)表。為配合改革，對(duì)興達(dá)雞場(chǎng)財(cái)務(wù)情況進(jìn)行了摸底審計(jì)。對(duì)各購(gòu)銷企業(yè)上年的盈虧情況進(jìn)行核實(shí)和資金情況進(jìn)行檢查，全面掌握資金的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。按照以銷定帶定貸、以效定貸的原則，與發(fā)行積極做好購(gòu)銷企業(yè)資金貸款工作。

切實(shí)做好安全穩(wěn)定工作。針對(duì)改革后期出現(xiàn)的不穩(wěn)定因素，落實(shí)穩(wěn)定工作責(zé)任人制度，過(guò)細(xì)做好思想工作，多次深入有關(guān)企業(yè)，做好共性問(wèn)題和重點(diǎn)人的調(diào)查、疏導(dǎo)，沒(méi)有引發(fā)不穩(wěn)定矛盾；四五普法按序時(shí)進(jìn)度完成，目前已做好驗(yàn)收準(zhǔn)備工作。按照年初安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任狀的要求和縣安全生產(chǎn)大檢查部署，繼續(xù)堅(jiān)持把安全生產(chǎn)擺上重要位置，樹(shù)立抓安全也是抓經(jīng)濟(jì)、抓效益的思想，抓好重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)部位的安全，先后組織4次拉網(wǎng)式安全生產(chǎn)大檢查，做到每點(diǎn)必到，查必徹底，對(duì)安全隱患及時(shí)發(fā)出整改通知,對(duì)事故苗頭及時(shí)進(jìn)行查處，上半年沒(méi)有出現(xiàn)重大安全事故。

㈦以先進(jìn)性教育為契機(jī),重抓三個(gè)文明

自元月開(kāi)展先進(jìn)性教育活動(dòng)以來(lái),按照提高黨員素質(zhì)、加強(qiáng)基層組織、服務(wù)人民群眾、促進(jìn)各項(xiàng)工作的要求，13個(gè)參加第一批先進(jìn)性教育活動(dòng)的支部，根據(jù)自身實(shí)際，每個(gè)階段都認(rèn)真制定切實(shí)可行的方案和計(jì)劃等，保證規(guī)定動(dòng)作不少，規(guī)定學(xué)時(shí)不少，規(guī)定活動(dòng)不少。

一是抓好學(xué)習(xí)動(dòng)員。各支部都制定了切實(shí)可行的學(xué)習(xí)計(jì)劃，做到集中學(xué)習(xí)不少于50課時(shí)，學(xué)習(xí)篇目不少于規(guī)定內(nèi)容，同時(shí)做好學(xué)習(xí)筆記，每位黨員均完成了1萬(wàn)字以上的學(xué)習(xí)筆記，認(rèn)真撰寫心得體會(huì)，確保學(xué)習(xí)教育不走過(guò)場(chǎng)，落到實(shí)處。

二是認(rèn)真分析評(píng)議。按照查找問(wèn)題面要寬、要實(shí)的原則，先后召開(kāi)離退休老黨員、人大代表、政協(xié)委員、企業(yè)負(fù)責(zé)人、服務(wù)對(duì)象和鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)同志的座談會(huì)，廣泛征求意見(jiàn)。分析評(píng)議階段共召開(kāi)座談會(huì)次，個(gè)別訪談?dòng)嗳舜?，根?jù)反饋信息并整理，累計(jì)提出意見(jiàn)五個(gè)方面條，目前已全部整改。深入開(kāi)展談心活動(dòng)，每位黨員談心人數(shù)都在人以上，達(dá)到溝通思想、找準(zhǔn)問(wèn)題、共同進(jìn)步的目的。在此基礎(chǔ)上，黨員們認(rèn)真撰寫黨性分析材料，并逐級(jí)進(jìn)行嚴(yán)格審閱，認(rèn)真開(kāi)展民主評(píng)議。

三是切實(shí)整改提高。按照有什么問(wèn)題就改什么問(wèn)題、什么問(wèn)題突出就整改什么問(wèn)題的原則，黨委針對(duì)征求意見(jiàn)梳理的五個(gè)方面19個(gè)問(wèn)題，認(rèn)真加以整改。如黨委成員公車私用的問(wèn)題，六名班子成員帶頭繳納了元的小車使用費(fèi)；如抓機(jī)關(guān)作風(fēng)轉(zhuǎn)變的問(wèn)題，要求嚴(yán)格執(zhí)行縣紀(jì)委“六條禁令”，使機(jī)關(guān)作風(fēng)明顯轉(zhuǎn)變。

先進(jìn)性教育活動(dòng)由于合理安排，做到了學(xué)習(xí)和工作兩促進(jìn)、兩不誤,使廣大黨員受教育、群眾得實(shí)惠，同時(shí)成為黨建工作的新亮點(diǎn)，有力地促進(jìn)和推動(dòng)了系統(tǒng)黨建工作。通過(guò)半年的學(xué)教活動(dòng)，黨員的理論素質(zhì)和知識(shí)明顯提高，組織的戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用進(jìn)一步得到發(fā)揮。在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，黨委還進(jìn)一步探索黨員教育的長(zhǎng)效機(jī)制，制定了關(guān)于加強(qiáng)黨委自身建設(shè)的意見(jiàn)和加強(qiáng)黨員隊(duì)伍建設(shè)的意見(jiàn)。與此同時(shí)，抓好做好發(fā)展工作，上半年組織入黨積極分子和發(fā)展對(duì)象的培訓(xùn)工作。同時(shí)用先進(jìn)性指導(dǎo)相關(guān)工作，抓好黨風(fēng)廉政、穩(wěn)定，認(rèn)真接待群眾來(lái)信來(lái)訪，積極辦結(jié)；開(kāi)展黨內(nèi)兩個(gè)《條例》的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)黨員干部立黨為公、執(zhí)政為民的意識(shí)和遵紀(jì)守法、接受監(jiān)督的意識(shí)。

三、存在問(wèn)題

1、市場(chǎng)執(zhí)法監(jiān)管不夠到位。根據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》和《糧食流通監(jiān)督檢查暫行辦法》等，我們今年加大了對(duì)糧食市場(chǎng)的監(jiān)管，對(duì)違法違規(guī)收購(gòu)、擾亂糧食市場(chǎng)的行為進(jìn)行查處。但是在糧食行政執(zhí)法具體過(guò)程中，也出現(xiàn)了一些問(wèn)題。糧食市場(chǎng)執(zhí)法檢查主體是糧食和工商部門，而具體處罰權(quán)則集中在工商部門，導(dǎo)致執(zhí)法檢查轟轟烈烈、查處處理上卻顯得蒼白。同時(shí)，行政經(jīng)費(fèi)沒(méi)有到位，也在一定程度上影響了糧食行政執(zhí)法隊(duì)伍的建設(shè)，一定程度上影響了糧政職能的發(fā)揮。

2、購(gòu)銷企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)能力不夠強(qiáng)。糧食購(gòu)銷企業(yè)在應(yīng)對(duì)市場(chǎng)、適應(yīng)市場(chǎng)方面的能力還不夠強(qiáng)，雖然走向了市場(chǎng)，但對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)、市場(chǎng)分析等方面還有些欠缺，對(duì)糧食市場(chǎng)的分析也主要是僅僅憑著經(jīng)驗(yàn)，還存在著市場(chǎng)把握不準(zhǔn)、依賴上級(jí)指導(dǎo)的思想，這在一定程度上影響了企業(yè)的市場(chǎng)伸縮能力和掌握主動(dòng)權(quán)的能力。

3、工業(yè)經(jīng)濟(jì)雖有長(zhǎng)足發(fā)展,但企業(yè)利潤(rùn)率不夠高。糧辦工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品單一，大都是傳統(tǒng)的米、面、油初級(jí)加工產(chǎn)品，高科技、深加工的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力不強(qiáng)，高附加值的產(chǎn)品很少，導(dǎo)致產(chǎn)品利潤(rùn)率不高，在一定程度上影響了企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

四、下半年工作思路

上半年工作基本告以段落，下半年任務(wù)更多更繁重，面對(duì)新形勢(shì)、新任務(wù)、新要求，我們要用科學(xué)的糧食發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全年的工作，牢固確立發(fā)展意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)和大局意識(shí)，以飽滿的精神狀態(tài)和昂揚(yáng)的精神風(fēng)貌投入到下半年工作，確保圓滿完成全年工作目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)縣域糧食經(jīng)濟(jì)持續(xù)、健康、快速發(fā)展。

一、繼續(xù)抓好學(xué)習(xí)教育。繼承和發(fā)揚(yáng)上半年先進(jìn)性教育活動(dòng)中形成的良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣，繼續(xù)認(rèn)真學(xué)習(xí)，把學(xué)習(xí)作為最好的老師，認(rèn)真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會(huì)《糧食流通管理?xiàng)l例》和《糧食流通監(jiān)督檢查暫行辦法》等與糧食經(jīng)濟(jì)密切相關(guān)的法律法規(guī)，學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)理論知識(shí)和自身崗位必須掌握和過(guò)硬的業(yè)務(wù)知識(shí)，做到武裝頭腦，指導(dǎo)工作，從而形成學(xué)習(xí)型機(jī)關(guān)、學(xué)習(xí)型科室，在系統(tǒng)形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。

二、做好糧食市場(chǎng)監(jiān)管。要在學(xué)習(xí)、宣傳《條例》的基礎(chǔ)上，把工作重點(diǎn)落到對(duì)收購(gòu)資格的審核、對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)私商糧販的查處、對(duì)全社會(huì)糧食的監(jiān)管、對(duì)糧食的調(diào)控和安全上來(lái)，真正履行糧食行政管理職能。繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)糧食市場(chǎng)的監(jiān)管，維護(hù)好秋糧收購(gòu)市場(chǎng)秩序，在秋糧收購(gòu)前對(duì)取得收購(gòu)許可證的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行許可證復(fù)檢，對(duì)不符合要求的糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)人予以取締。做好非國(guó)有糧食購(gòu)銷企業(yè)、加工企業(yè)和個(gè)體工商戶的調(diào)查，并弄清他們企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況，為做好全社會(huì)糧食統(tǒng)計(jì)工作打下基礎(chǔ)。

三、搞好招商引資。按照上級(jí)制定的任務(wù)和年初的目標(biāo)，全力以赴，凝心聚力，確保完成任務(wù)。要發(fā)揮繼續(xù)發(fā)揮資源、信息等各方面優(yōu)勢(shì)，廣泛聯(lián)系，爭(zhēng)取駐點(diǎn)招商、小分隊(duì)招商出成果。要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，突出工業(yè)經(jīng)濟(jì)抓好項(xiàng)目，確保公司、公司引資項(xiàng)目資金及時(shí)到位，項(xiàng)目如期建成。