導(dǎo)語：如何才能寫好一篇旅游經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

[關(guān)鍵詞]高職高專;旅游管理;競爭力

[中圖分類號]G64 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1005-6432(2010)45-0168-02

1 解讀競爭力

競爭力是對象在競爭中顯示出的能力,是一種相對指標(biāo),必須通過競爭才能表現(xiàn)出來;測定競爭力需要確定一個測定目標(biāo)時間,但真正要準(zhǔn)確測度出來又是比較難的?；诖?我們把高職高專旅游管理專業(yè)大學(xué)生的競爭力描述為:該群體學(xué)生初次進(jìn)入人力資源市場并且在以后的職業(yè)生涯中相對于其他競爭對手能夠更加有效地向市場提供自己的智力和服務(wù),從而保證自身持續(xù)生存和發(fā)展的綜合素質(zhì)和能力,包括三個方面:①核心就業(yè)競爭力。主要包括畢業(yè)生的專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德、專業(yè)知識和技能、專業(yè)管理能力和創(chuàng)新能力;②外在就業(yè)競爭力。主要包括畢業(yè)生的形象、氣質(zhì)、儀容、儀表、語言表達(dá)能力和技巧、與人交往和溝通能力、團(tuán)隊協(xié)作能力、環(huán)境適應(yīng)能力等;③環(huán)境就業(yè)競爭力。主要包括畢業(yè)生所畢業(yè)的學(xué)校、學(xué)院的品牌效應(yīng)、畢業(yè)生的家庭背景和社會關(guān)系、社會觀念等方面。

一般說來,核心就業(yè)競爭力是該群體大學(xué)生獲得工作機(jī)會的重要基礎(chǔ)。外在就業(yè)競爭力是他們獲得工作機(jī)會的重要方面,因為旅游行業(yè)是窗口行業(yè),從業(yè)人員的形象、氣質(zhì)、儀容、儀表、與人溝通的能力和語言表達(dá)能力顯得特別重要,在求職過程中,這也是最被用人單位看重和容易被判別的能力。上述這兩種就業(yè)競爭力是學(xué)校、教師、學(xué)生有能力改變的兩種能力。相比較而言,環(huán)境就業(yè)競爭力一般是學(xué)校、教師、學(xué)生難以改變的或難以在短時間內(nèi)改變的能力。因此,在本文的研究中,關(guān)于就業(yè)競爭力的研究僅限于畢業(yè)生核心就業(yè)競爭力和外在就業(yè)競爭力。

2 該群體大學(xué)生競爭力的SWOT分析

本文將“SWOT”分析法運用到就業(yè)競爭力中并給予了一定的闡述,主要是想通過對畢業(yè)生其個人因素及所處的各種環(huán)境因素的分析,對高職高專旅游管理專業(yè)學(xué)生提升就業(yè)競爭力有所啟發(fā)。

第一,優(yōu)勢(strength)。高職高專教育培養(yǎng)的目標(biāo)不是高級管理人才或是高級技術(shù)人才,而是培養(yǎng)生產(chǎn)、管理、經(jīng)營第一線的實用型、技能型人才。基于此,該群體大學(xué)生在校期間掌握了必備的基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識以及較強(qiáng)的動手實踐能力、能隨時靈活熟練處理生產(chǎn)第一線問題。此外,他們普遍具有積極的心態(tài)去面對就業(yè)、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。

第二,劣勢(weakness)。中國大學(xué)生就業(yè)形勢日益嚴(yán)峻,越來越多的大學(xué)生面臨著畢業(yè)就等于失業(yè)的危險,對于許多高職高專院校的學(xué)生來說,在這就業(yè)的競爭中更加處于一種弱勢的地位,他們手中的這一張文憑也在激烈的市場競爭中成了“弱勢文憑”。但是,近幾年,該群體大學(xué)生的就業(yè)期望值居高不下,表現(xiàn)在兩個方面:其一,選擇一些東部地區(qū)、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的用人單位;其二,對單位待遇期望值過高,忽略了企業(yè)的投入―產(chǎn)出比例。

第三,機(jī)會(opportunity)。近些年,國家政策的扶持、學(xué)校的就業(yè)指導(dǎo)、自主創(chuàng)業(yè)、實習(xí)基地、職業(yè)培訓(xùn)等多種方式為高職高專旅游管理專業(yè)大學(xué)生的成長、成才,創(chuàng)造了很多的機(jī)會。以國家政策為例,全國好多省份相繼出臺了允許畢業(yè)生先落戶后就業(yè)、自由進(jìn)入的政策等,文件的出臺,為畢業(yè)生就業(yè)開設(shè)了綠色通道,創(chuàng)造了有利條件。

第四,威脅(threat)。目前,國家處于發(fā)展的轉(zhuǎn)型期,人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)的重心由中專向大專以上層次轉(zhuǎn)移,在“大眾化教育”這個大背景下,就業(yè)形勢嚴(yán)峻。此外,畢業(yè)生還承受著城鎮(zhèn)新增勞動力、農(nóng)村富余勞動力 和下崗失業(yè)人員的“三峰疊加”的壓力。與此同時,中國加入WTO后,越來越多的外企進(jìn)入中國市場,在帶來就業(yè)崗位的同時也提高了就業(yè)門檻;國內(nèi)一些用人單位的用人標(biāo)準(zhǔn)也在“水漲船高”。很多高職高專學(xué)生可以勝任的崗位,用人單位出于各方面的考慮會要求本科學(xué)歷甚至更高。

3 如何適應(yīng)環(huán)境,打造競爭力

作為該群體大學(xué)生,在SWOT分析的基礎(chǔ)上,可從以下幾個步驟打造競爭力:

第一,尋找市場機(jī)會。該群體大學(xué)生的市場機(jī)會應(yīng)該說是很多的,可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟(jì)管理和企業(yè)管理工作;或在旅游與休閑行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)。面對這些機(jī)會,重在如何進(jìn)行細(xì)分,并選擇自身的目標(biāo)。在旅游企業(yè)對旅游消費者進(jìn)行需求管理的同時,高職高專旅游管理專業(yè)大學(xué)生也要對旅游企業(yè)進(jìn)行需求管理,及時發(fā)現(xiàn)企業(yè)的需要,從而更早地發(fā)現(xiàn)自身的發(fā)展機(jī)會。

第二,獨特定位。定位理論,源于20世紀(jì)70年代的市場營銷學(xué),由阿爾•里斯和杰克•特勞特提出,原意指“確定品牌在顧客心智中的位置”,定位的關(guān)鍵是企業(yè)要設(shè)法在自己的產(chǎn)品上找出比競爭者更具有競爭優(yōu)勢的特性。全過程大概包括三大步驟:①分析目標(biāo)市場的現(xiàn)狀,確認(rèn)本企業(yè)潛在的競爭優(yōu)勢;②準(zhǔn)確選擇競爭優(yōu)勢,對目標(biāo)市場初步定位;③顯示獨特的競爭優(yōu)勢和重新定位。那么,結(jié)合這一理論,高職高專旅游管理專業(yè)大學(xué)生應(yīng)當(dāng)如何做呢?從客房群(就業(yè)方向)角度看,可選擇旅行社為主的相關(guān)企業(yè);從競爭的角度看,該群體需要明確自己與非旅游專業(yè)的學(xué)生相比,優(yōu)勢在哪?比如掌握旅游基礎(chǔ)理論、旅游操作實踐能力強(qiáng)。同時也與同專業(yè)的、不同辦學(xué)層次的學(xué)生相比,有沒有優(yōu)勢?最關(guān)鍵的是,與同一個層次、同一專業(yè)的學(xué)生相比,自己有沒有核心競爭可定位于技術(shù)領(lǐng)先者,因為該群體大學(xué)階段主要在學(xué)習(xí)相關(guān)旅游技能。

第三,制定競爭及發(fā)展戰(zhàn)略。競爭戰(zhàn)略著眼于怎樣競爭,而發(fā)展戰(zhàn)略著眼于怎樣發(fā)展。?？坡糜喂芾韺I(yè)大學(xué)生不僅需要競爭戰(zhàn)略,也需要發(fā)展戰(zhàn)略。這就像部隊一樣,不僅需要謀劃打仗,而且需要謀劃發(fā)展,在競爭中發(fā)展,在發(fā)展中競爭。

4 結(jié) 論

高職高專旅游管理專業(yè)大學(xué)生,是旅游業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大基石和有力支撐。作為一個獨特的群體,客觀、辯證地實現(xiàn)自身利益相對最化大,既是自身競爭力的體現(xiàn),也是以小帶大、帶動整個旅游業(yè)的升級與發(fā)展的需要。

參考文獻(xiàn):

篇2

新華社等媒體紛紛對這一事件展開報道，追蹤收費后的“面面觀”，包括鳳凰古城賣票4天賺227萬元，小販一天賣出18元商品；游客量不及往年四成；家住古城景區(qū)內(nèi)的小伙帶女友回家被索票；游客反映一天被查七次票，等等。

在人們的追問和媒體的調(diào)查下，有些事情浮出水面，有些事態(tài)起了變化――比如，有報道說，2001年，一家公司以總價9.36億元與鳳凰縣政府簽訂了經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓合同，收購了古城8大景點50年的經(jīng)營權(quán)；今年2月，鳳凰縣政府以土地入股占49%股份、相關(guān)公司占51%股份的形式，成立鳳凰古城景區(qū)管理服務(wù)公司，對景區(qū)實行整合經(jīng)營，每賣出一張148元的門票，政府從中獲得60元左右的收入；4月15日，該縣政府作出票價政策微調(diào)，給予學(xué)生及周邊居民優(yōu)惠等等，縣政府還承諾，從長遠(yuǎn)來看，鳳凰古城旅游規(guī)范時，門票政策會取消……一波三折，圍觀者有些目不暇接。有媒體評論直指當(dāng)?shù)卣c民爭利，稱這是一場“公私利益的合謀”，并斷言收費不會讓鳳凰“涅”。這當(dāng)中，有些細(xì)節(jié)尚待核實和回應(yīng)，但媒體報道中透露出“政府入股”、“分賬”的內(nèi)容令人憂心。近日，河南嵩縣宣布，在所有A級景區(qū)對游客實行分區(qū)域、分時段門票免費政策，與鳳凰收費的新聞形成鮮明對比。

景區(qū)門票3年一漲的怪圈如何破解？優(yōu)勢景區(qū)捆綁冷門景區(qū)的經(jīng)營方式是否可??？景區(qū)經(jīng)營過度依賴門票收入的情況如何改善？日前，“責(zé)任中國――2013中國市場大調(diào)查”記者采訪了北京交通大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游管理系教授、旅游發(fā)展與規(guī)劃研究中心主任王衍用。

捆綁銷售應(yīng)該有個度

記者：就鳳凰古城收148元門票這件事，您認(rèn)為政府是出于什么原因考慮？

王衍用：我覺得這個問題應(yīng)該分開來看它的動因和提價基礎(chǔ)的考慮，首先鳳凰古城是社區(qū)，再就是古城，還是景區(qū)，如果從社區(qū)的角度來講，我們不應(yīng)該打擾他們的正常生活。從古城保護(hù)的角度來講，應(yīng)該對游人有一定限制，現(xiàn)在的人是人滿為患，環(huán)境容量太大，導(dǎo)致古城在文物保護(hù)方面受到很大的破壞和干擾。從旅游景區(qū)的角度來講，我們要保護(hù)游覽的質(zhì)量和紀(jì)律。應(yīng)該是考慮限制人流的進(jìn)入，這個方面有兩個方式。 一提高門票的價格。二實行預(yù)約的制定。他們就選擇了前者，提高門票價格，帶來兩個效應(yīng)，第一從正面的角度，我為了保護(hù)社區(qū)人民的生活，保護(hù)古城的歷史文化，第三個保護(hù)旅游者的游覽質(zhì)量和秩序，但是我們?yōu)槭裁床徊扇『笠粋€措施，而且提價148元的依據(jù)是什么？為什么不提48元，或者100元，社會上對這樣一個公式還不夠知道，引起大家的非議，導(dǎo)致了可能很多人就認(rèn)為鳳凰縣借鳳凰古城目前的旅游者到訪率比較高，為了增加地方的經(jīng)濟(jì)效益然后把門票給提上去了。

記者：您覺得門票提上來之后，對鳳凰的旅游帶來什么影響？

王衍用：首先是負(fù)面的影響，比如大家認(rèn)為是無端提高門票的做法，導(dǎo)致游客形成了進(jìn)入的瓶頸和很高的門票價位，首先大家會持一個反面形象的認(rèn)知，說鳳凰古城太不講社會的秩序和公德，尤其是像古城市區(qū)這樣的，好像大家都認(rèn)為去看一下，這是我的一個權(quán)益，或者自然的行為方式，所以負(fù)效應(yīng)應(yīng)該是很明顯的，所以他們這樣的做法是不太明智造成的原因。

記者說：現(xiàn)在有這樣一個說法，148元是套票的價格，游覽項目不僅僅包含這古城，還包括此前需要另外收費的像沈從文故居、楊家祠堂等九大景點，而這些景點的游覽總費用要高于148元。有網(wǎng)友質(zhì)疑這有"捆綁銷售"的嫌疑，只想在景區(qū)賞景，不想游覽景點的游客白白多花了148元，您對此怎么看？

王衍用：我覺得這是兩層意思，首先從社區(qū)的角度是不應(yīng)該要錢的，我去看沈從文故居要錢是可以理解的，首先第一步就錯誤了，我進(jìn)這個門就需要錢，這是第一個錯誤。第二個錯誤，他解讀的含義好像就是我把這些票累積起來是148元，我還優(yōu)惠了，我只對一些景點有興趣，別的景點沒有興趣，強(qiáng)迫我去看別的，這種做法是不明智的，你可以用不同類型的套票給他，比如說幾個組合，同一類的景點88元，另外的是128元，全部的組合是148元，這樣的做法去做，大家還能理解，目前這種做法確實是不太合適。

記者：也不難看出，這次鳳凰古城的景區(qū)票價調(diào)整也暗含其要整合旅游資源，打出"組合拳"的意圖。同時，景區(qū)"大而全"的經(jīng)營理念，與游客的多元需求之間似乎不是很吻合。您認(rèn)為，未來景區(qū)的發(fā)展模式是怎樣的，優(yōu)勢景區(qū)帶動或者說捆綁冷門景區(qū)的經(jīng)營方式是否可?。?/p>

王衍用：實際上景區(qū)的經(jīng)營模式不應(yīng)該一概而論的，因為景區(qū)的性質(zhì)不一樣，自然性的景區(qū)都是觀光為主，可能文化類的景區(qū)都是文化體驗這類的為主，首先兩大類的景區(qū)經(jīng)營模式不應(yīng)該完全是一樣的，如果一樣的話，那就是一刀切的做法，不符合某個類別性質(zhì)景區(qū)實際的情況。 第二，捆綁銷售這個問題，他應(yīng)該是這樣一個概念，比如說我是周邊的游客，比如說臨近縣的人，首先我對熱門景點感興趣，我對C級的景點也會有興趣，對遠(yuǎn)城的人來講這種捆綁銷售是不可取的，所以捆綁銷售應(yīng)該有個度，或者應(yīng)該有不同的菜單，不同的產(chǎn)品出來，他現(xiàn)在把冷點的景區(qū)想把它做起來，強(qiáng)迫加到熱點景區(qū)賣到遠(yuǎn)來的旅游者是不行的，旅游當(dāng)中有一個重要的問題，從業(yè)者也好，還是管理者也好，旅游心里這個問題要搞得明白，你不能違背別人的心理訴求來做一個拉郎配組合式的產(chǎn)品，這是不科學(xué)的，包括甚至說你當(dāng)?shù)匾粋€農(nóng)家樂的休閑景點，你拉給一個國外游客，這不是很荒唐的事情嗎？他們在市場意識上太弱，我說的市場，不是說來多少人的市場，就是旅游者的深層訴求，我來這兒主要想看什么？你根據(jù)這個，把周邊的景區(qū)再營銷我可能就接受了，但是給所有人都來組合的東西，這也是很不明智的做法。

莫把整體形象搞壞了

記者：其實，現(xiàn)在越來越多的年輕人旅游都會選擇自由行，大大提高行程和酒店選擇自由度的同時，還可以避免與旅行社的各種糾紛。因此，自由行旅客需要自己預(yù)訂下榻酒店，新的收費規(guī)定會不會對古城內(nèi)的客棧、餐飲以及酒吧的消費價格造成影響？

王衍用：首先來講，比如我作為自由行，自由行的游客最大是追求自己的自由度，我愿意選擇什么，不愿意選擇什么，如果你給門票價格的限制，我進(jìn)去首先要掏148元的門票，比如說我就想來消費社區(qū)文化，看看老百姓怎么休閑，生活的，我在一個酒吧里頭泡半天，對于這些人，148元的門票是一個障礙，這樣就讓他們放棄了鳳凰古城的游覽，更多的是形成消息的反饋，他自駕游的游客就跟別人說，你們再也不要去鳳凰古城了，整體看負(fù)效應(yīng)是很大的。他表面上漲了148元的門票，我可能捆綁銷售，實際上綜合看，或者長遠(yuǎn)看都是賠了，而不是賺了，所以也不是很不明智的選擇，眼光放得太窄。

記者：在中國的南方，像湖南鳳凰古城的古鎮(zhèn)還有很多，比如麗江、烏鎮(zhèn)、陽朔和朱家角等等，這些景區(qū)也是國內(nèi)旅游的熱門景點，目前都還沒有對古鎮(zhèn)景區(qū)收取費用，而如果鳳凰首開先例，您認(rèn)為其他景區(qū)會不會紛紛效仿，這將給旅客的出行成本帶來多大的影響？

王衍用：我想或許有個別的景區(qū)景點會效仿，但是絕大部分不會效仿的，因為他們社區(qū)這樣一個空間是不應(yīng)該去收費的。第二個，收費了以后肯定會出現(xiàn)負(fù)效應(yīng)，比如像麗江，烏鎮(zhèn)這樣特別適合旅游者泡在街上慢行，在城市里發(fā)呆，或者體驗一下文化，當(dāng)?shù)氐恼呀?jīng)充分認(rèn)識到麗江和烏鎮(zhèn)這樣的古城和古鎮(zhèn)對當(dāng)?shù)厝轿灰粋€拉動，他可能再去做這種傻事情?；蛟S鳳凰古城目前人滿為患，這個城已經(jīng)是不堪重負(fù)，這個問題最好的辦法，是我們做一種預(yù)訂的做法，告訴我們什么時候鳳凰古鎮(zhèn)是淡季，什么時候人少一點，刺激大家去一下，熱季的時候有一些預(yù)告，再有一些輔助措施，這是一個辦法，不是光用148元去解決的，整體的形象搞壞了。

記者：如果這些 古城都效仿鳳凰這樣的話，給游客帶來出行的成本會有很大影響嗎？

王衍用：出行成本是這個概念，首先大家放棄選擇這個旅游目的地，這是帶來最大的影響。本來我很希望到這個地方看一看，結(jié)果發(fā)現(xiàn)你設(shè)置了一個大門檻，搞了一個東西我可能就放棄這個地方，這是很大的失誤，產(chǎn)生一個負(fù)效應(yīng)。即便是我來了，我原來想待兩天，或者三天，當(dāng)然我講的是中低層的消費者，比如我就帶了2000塊錢，原來沒有這個門票，我或許還能多待一天，現(xiàn)在有了，我可能就提前走了。第三個，給心里的影響，他感覺你這個城市特別不仗義，不厚道，古城應(yīng)該有古風(fēng)古韻，你搞得特別商業(yè)和勢力，也會影響他們的心情，比如娛樂購物，也會減少一些東西，這種做法都不是好的結(jié)果。在這些古鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)，市場迅速擴(kuò)大與相關(guān)配套設(shè)施和服務(wù)滯后的矛盾普遍存在，嚴(yán)重制約景區(qū)的接待能力。據(jù)悉，鳳凰古城門票價格里就包含所謂的"兩費一金"，即古城維護(hù)費、古城的資源保護(hù)費和古城的營銷宣傳費用。

中國旅游產(chǎn)業(yè)亟待轉(zhuǎn)型升級

記者：怎樣的定價體制更適合國內(nèi)景區(qū)的經(jīng)營情況？有沒有什么國外案例可以借鑒？

王衍用：我們從最基本的要素來講，定到什么價位上？從國內(nèi)消費者的心理預(yù)期來講，景區(qū)少收門票，乃至不收門票。不收門票我是不贊成的，社區(qū)景區(qū)是不收的，但是景區(qū)景點是要收的。景區(qū)的門票價位低了，政府全盤來考慮問題，就是很好的形象，后邊那一大堆消費就是很多的錢，是在你保質(zhì)保量保服務(wù)的情況下，因為首先是看景區(qū)，景區(qū)就很高了，那我就不去了，如果景區(qū)適中，我們就想來了，后邊的收入自然的就進(jìn)來了，溫柔的給你一刀，我們慢慢地切過來，我們現(xiàn)在是首先門口就立了一個彪形大漢，把人嚇跑了。實際上很多國外景區(qū)都是不要錢的，比如說我們現(xiàn)在博物館不收費，都是跟西方學(xué)的，比如他有很多古鎮(zhèn)大家去參觀，古鎮(zhèn)參加一個活動，吃一頓飯買個東西，肯定不要錢，有一些要錢的，就是大的國際公園之類的，他跟我們的經(jīng)營理念和指導(dǎo)思想根本就不是一回事，我們把旅游直接的經(jīng)濟(jì)收入看的太重，對間接經(jīng)濟(jì)的帶動，生態(tài)環(huán)境，文明素養(yǎng)的整體提升，這些東西我們都視而不見，你老注重今年來了100萬，明年來了120萬，后年來了130萬，但是對于這些景區(qū)少來人，可能效益更高，我們現(xiàn)在只看數(shù)字，不考慮品質(zhì)的問題。我給很多地方的人講了，比如說新疆、內(nèi)蒙古東部有什么概念呢？今年來100萬，明年來80萬，后年來60萬，這才是你們的奮斗目標(biāo)。第二個條件，他來了60萬，每個人的消費，比100萬的人消費都高好幾倍，這樣的奮斗目標(biāo)是科學(xué)的。

記者：那相較漲價時的跟風(fēng)，部分景區(qū)的降價優(yōu)惠卻顯得微乎其微或難以為繼。今年春節(jié)期間，著名景區(qū)連云港花果山景區(qū)向?qū)?猴"的游客免費開放，只需憑身份證就可以免費游覽花果山，對于這種臨時的且有點突發(fā)奇想的優(yōu)惠舉措您怎么看待，景區(qū)自身的降價措施怎樣才能得到市場的認(rèn)可？

王衍用：我覺得一個很好的創(chuàng)意，對一些老的景區(qū)完全可以搞這種具有創(chuàng)意方式的營銷活動，他會給這個景區(qū)帶來很好的效應(yīng)，比如說花果山跟猴有關(guān)系，對屬猴的人減一下門票，這是很開心，很自豪，其他人看見很好玩，所以說正面的創(chuàng)意，或者說營銷的方式我們是應(yīng)該倡導(dǎo)的，應(yīng)該給予鼓勵的，這個不是惡意炒作，也不是說一些低俗的景區(qū)搞一些花姑娘的概念，因為旅游就是創(chuàng)意，你就是那些東西，用不同的視角和興奮點讓大家來買單，這個是很有意思的，他屬猴的少花了錢，但是不屬猴的來了，就多花了，我們就扯平了，所以對引領(lǐng)大家的消費都是好事情，都是正面的影響，我們應(yīng)該是積極鼓勵引導(dǎo)和贊賞的。

記者：最近，岳陽樓景區(qū)推出背《岳陽樓記》免費登樓活動，受到熱捧，您怎么看這種創(chuàng)意？值得別的景區(qū)借鑒和推廣么？

王衍用：我覺得給屬猴的降價和免費是一樣的，這個是從文化的角度考慮的，因為《岳陽樓記》是中國的名篇，大家作為中國的傳統(tǒng)文化應(yīng)該張揚它，是我們應(yīng)該的文化素養(yǎng)，我覺得這個是很好的事情，這個很好效仿，因為很多中國的旅游景區(qū)，很多地方都有文化內(nèi)涵，都是有故事的，所以有文化的東西，找一個詩詞歌賦或者其他的，就可以減免門票，或者是降價，這是很好的舉措，我覺得其他的旅游景區(qū)都可以效仿他。

篇3

[論文關(guān)鍵詞]經(jīng)營性實訓(xùn)基地　旅游管理　內(nèi)涵　問題

[論文摘要]經(jīng)營性實訓(xùn)基地是校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的一種，對其內(nèi)涵的界定、特征的探索和現(xiàn)存問題的研究，對高職旅游管理專業(yè)經(jīng)營性實訓(xùn)基地的建立、運營和發(fā)展具有重要的意義。

一、旅游管理專業(yè)校內(nèi)經(jīng)營性實訓(xùn)的內(nèi)涵

經(jīng)營性實訓(xùn)基地是校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的一種。目前，對經(jīng)營性實訓(xùn)還沒有進(jìn)行統(tǒng)一的界定，筆者試圖在生產(chǎn)性實訓(xùn)的基礎(chǔ)上，對其進(jìn)行嘗試性界定。劉家樞認(rèn)為：校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)是高職院校充分利用自身的優(yōu)勢，獨自或與政府、行業(yè)及企業(yè)聯(lián)合，在校內(nèi)建設(shè)具有生產(chǎn)功能的實訓(xùn)基地，通過生產(chǎn)產(chǎn)品、研發(fā)技術(shù)、服務(wù)社會等生產(chǎn)性過程，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，并在生產(chǎn)過程中培養(yǎng)學(xué)生的實踐技能，提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力的一種實踐性教學(xué)模式。很顯然，生產(chǎn)性實訓(xùn)的重點是在生產(chǎn)性過程中實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，對于經(jīng)營性實訓(xùn)而言，則重點強(qiáng)調(diào)的是“全真的經(jīng)營性”。因此，校內(nèi)經(jīng)營性實訓(xùn)是在全真的經(jīng)營性實訓(xùn)基地中，通過原材料采購、生產(chǎn)、銷售等全真的經(jīng)營性過程實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，并在經(jīng)營中培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，進(jìn)而提高學(xué)生職業(yè)能力，實現(xiàn)學(xué)習(xí)與就業(yè)無障礙對接的一種教學(xué)模式。

二、旅游管理專業(yè)校內(nèi)經(jīng)營性實訓(xùn)基地的特點

（一）多樣化的建設(shè)模式

現(xiàn)如今，旅游管理專業(yè)校內(nèi)經(jīng)營性實訓(xùn)基地的建設(shè)模式是多樣化的，其中較具代表性的有：

1.學(xué)校自主建設(shè)

這是較為傳統(tǒng)的建設(shè)模式，實訓(xùn)基地所需的場地、設(shè)施設(shè)備、人員等均由學(xué)校提供和配備，建設(shè)完成后對外營業(yè)。這種模式的優(yōu)點是學(xué)校對其有絕對的管理和控制權(quán)，方便安排學(xué)生的實習(xí)實訓(xùn)，在盈利后能獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益。很顯然，這種模式的主要缺點便是如何解決人員的配備問題。經(jīng)營性實訓(xùn)場所和普通的生產(chǎn)性實訓(xùn)場所不同，普通的生產(chǎn)性實訓(xùn)場所可以在需要時“開工生產(chǎn)”，而全真的經(jīng)營性實訓(xùn)場所則需要遵守企業(yè)經(jīng)營的時間，按時、按要求營業(yè)，完全由學(xué)校自主建設(shè)的實訓(xùn)基地，在解決這一問題時常見的處理方法有兩種：第一，由學(xué)校老師兼職管理，學(xué)校老師，大多對企業(yè)的經(jīng)營和管理缺乏經(jīng)驗且精力有限，若僅由學(xué)校老師對實訓(xùn)基地進(jìn)行教育和管理，往往由于管理不當(dāng)，導(dǎo)致慘淡經(jīng)營甚至虧損；第二，外聘有經(jīng)驗的專職的人員對其進(jìn)行經(jīng)營和管理，這種方式在經(jīng)營效果好時，是不錯的選擇，但若經(jīng)營效果不理想，便容易出現(xiàn)入不敷出的局面。

2.校企合作建設(shè)

（1）筑巢引鳳型

學(xué)校和企業(yè)雙方協(xié)商，學(xué)校提供場地和設(shè)備，由企業(yè)派遣管理人員，對實訓(xùn)基地進(jìn)行管理，組織學(xué)生開展經(jīng)營和實訓(xùn)，這類似于酒店行業(yè)聘請專業(yè)的飯店管理公司對其進(jìn)行管理，在利益分配上，雙方協(xié)商擬定。這種方式既能實現(xiàn)實訓(xùn)基地的正常經(jīng)營，又能完成實習(xí)實訓(xùn)，同時，還能為企業(yè)節(jié)約大量的資金，但缺乏對企業(yè)的約束。

（2）合作互補(bǔ)型

學(xué)校和企業(yè)根據(jù)自身的條件，共同出資建設(shè)，實訓(xùn)基地建成后共同管理，組織組織學(xué)生開展經(jīng)營和實訓(xùn)，并共同分享利潤和承擔(dān)風(fēng)險。這種模式較好的解決了“筑巢引鳳型”存在的問題。

（3）贈送、贊助型

企業(yè)和機(jī)構(gòu)贊助部分設(shè)備，學(xué)校配套完成實訓(xùn)基地建設(shè)，基地建成后由學(xué)校自主經(jīng)營和安排實習(xí)，企業(yè)在方便的情況下提供一定人員支持。這種模式企業(yè)對學(xué)校是無償?shù)馁澲唾浰?，實?xùn)基地的正常運轉(zhuǎn)仍然主要由學(xué)校負(fù)責(zé)，顯然，雖然學(xué)校所付出建設(shè)費用相對較低，但沒能解決“學(xué)校自主建設(shè)模式”中存在的問題。

（二）仿照企業(yè)管理模式進(jìn)行管理，在全真的經(jīng)營環(huán)境中完成實習(xí)實訓(xùn)

將旅游企業(yè)真實的管理模式引入校內(nèi)經(jīng)營性實訓(xùn)基地，建立完整的企業(yè)組織機(jī)構(gòu)，完善的企業(yè)管理制度和人事制度，學(xué)生在指導(dǎo)教師的帶領(lǐng)下，參與產(chǎn)品的采購、生產(chǎn)、銷售推廣、對客服務(wù)、投訴處理等，讓學(xué)生體驗真實的旅游企業(yè)管理模式，在熟練掌握服務(wù)技能的同時，了解感受企業(yè)的真實環(huán)境，實現(xiàn)學(xué)習(xí)和就業(yè)的有效對接。

（三）實訓(xùn)基地功能多樣

校內(nèi)經(jīng)營性實訓(xùn)基地與傳統(tǒng)校內(nèi)實訓(xùn)室相比，功能能更加多樣化，更能滿足培養(yǎng)學(xué)生和服務(wù)社會的需求，具體如下：

1.教學(xué)實訓(xùn)功能

在真實的經(jīng)營性環(huán)境中培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生，使得學(xué)生掌握的職業(yè)技能更為實用，另外，為保證實訓(xùn)基地的正常和順利經(jīng)營并取得相關(guān)經(jīng)濟(jì)效益，學(xué)生會接觸到包括原材料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)、營業(yè)推廣、服務(wù)質(zhì)量、投訴處理等多個方面，可以很好的培養(yǎng)學(xué)生除基本服務(wù)技能之外的溝通協(xié)調(diào)能力、突發(fā)事件處理能力，全方位鍛煉學(xué)生。同時，在指導(dǎo)學(xué)生的實訓(xùn)中，教師的相關(guān)技能和知識也會隨之提高和完善。

2.培訓(xùn)功能

校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的培訓(xùn)功能體現(xiàn)在校內(nèi)和校外兩個方面。校內(nèi)培訓(xùn)主要可以通過在真實的經(jīng)營環(huán)境中，對老師和學(xué)生進(jìn)行相關(guān)技能的培訓(xùn)；校外培訓(xùn)則是利用實訓(xùn)基地，對社會企業(yè)職工、下崗職工、農(nóng)民工等進(jìn)行技能培訓(xùn)、崗前培訓(xùn)等，最大化發(fā)揮實訓(xùn)基地的作用。

3.職業(yè)鑒定功能

校內(nèi)經(jīng)營性實訓(xùn)基地利用先進(jìn)的設(shè)備和培訓(xùn)模塊，依托學(xué)?，F(xiàn)有的職業(yè)技能鑒定中心，通過與相關(guān)行業(yè)、部門和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作，可實現(xiàn)對學(xué)生和社會人員的技能鑒定，如：咖啡師、調(diào)酒師、導(dǎo)游資格認(rèn)證、西點師、會展策劃師等。提高畢業(yè)生的持證率，并對社會做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)。

4.經(jīng)濟(jì)功能

經(jīng)營性實訓(xùn)基地與普通實訓(xùn)基地的最大區(qū)別便是可以通過全真的經(jīng)營環(huán)境來鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生，顯然，在經(jīng)營正常的前提下，實訓(xùn)基地是可以帶來一定經(jīng)濟(jì)效益的。這可為旅游管理專業(yè)的發(fā)展和實訓(xùn)基地的后續(xù)建設(shè)獲取資金，為可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

5.助學(xué)功能

在經(jīng)營性實訓(xùn)基地中，同學(xué)們既是學(xué)生又是員工，因此，對于員工，學(xué)?？梢愿鶕?jù)其業(yè)績和崗位發(fā)給工資，這樣，既能調(diào)動學(xué)生的積極性，又能發(fā)揮其助學(xué)功能。

（五）按照市場規(guī)律建立保障性機(jī)制

校內(nèi)經(jīng)營實訓(xùn)基地建設(shè)是遵循市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律和教育規(guī)律建設(shè)的，追求學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)、教師多贏的目標(biāo)，因此需按照市場規(guī)律建立協(xié)調(diào)、持續(xù)的保障性機(jī)制。這種生產(chǎn)要素與教育要素的科學(xué)合理配置實現(xiàn)了以最小的投入實現(xiàn)最大效益的原則和目標(biāo)，減少物資、資金及其他要素的浪費。

（六）具有較強(qiáng)的可持續(xù)性

傳統(tǒng)的校內(nèi)實訓(xùn)基地是“消耗型”，即僅通過實訓(xùn)設(shè)備、實訓(xùn)材料的投入來進(jìn)行模擬實訓(xùn)，是一味的消耗，這種實訓(xùn)方式受資金和學(xué)校導(dǎo)向的影響很重，經(jīng)常會出現(xiàn)“斷糧”的情況；而經(jīng)營性實訓(xùn)基地則是循環(huán)的可持續(xù)的實訓(xùn)，學(xué)生實訓(xùn)中的產(chǎn)品可以在實訓(xùn)室中售賣，在回收成本的同時還能實現(xiàn)盈利，這不僅解決了資金的問題，同時還能會實訓(xùn)室的后續(xù)建設(shè)進(jìn)行儲備，因此，經(jīng)營性實訓(xùn)基地具有較強(qiáng)的可持續(xù)性。

三、實踐中存在的問題分析

1.教育教學(xué)的穩(wěn)定性和經(jīng)營任務(wù)變動性之間的矛盾

高職教育是按照人才培養(yǎng)方案、教育教學(xué)計劃組織實施的，具有相對穩(wěn)定的模式和計劃。但是，企業(yè)的經(jīng)營任務(wù)是圍繞市場需求來制定的，眾所周知，市場需求是千變?nèi)f化的，為了更好的滿足市場需求，企業(yè)的經(jīng)營任務(wù)勢必會隨之而調(diào)整。因此，經(jīng)營性實訓(xùn)室的經(jīng)營任務(wù)和教育教學(xué)的穩(wěn)定性之間的矛盾是客觀存在的。

2.教學(xué)安排與經(jīng)營時間的沖突

教學(xué)安排常規(guī)情況下是由學(xué)校統(tǒng)籌安排，雖然遵循個專業(yè)的特點和人才培養(yǎng)要求，但在時間上也具有較強(qiáng)的穩(wěn)定性，尤其對于非實訓(xùn)類課程的安排更是如此，而經(jīng)營性的實訓(xùn)場所既是按照全真的企業(yè)來經(jīng)營和運行，就需要有穩(wěn)定的、不間斷的營業(yè)時間，這勢必會和教學(xué)安排產(chǎn)生沖突。

3.實訓(xùn)功能能和經(jīng)濟(jì)效益之間的矛盾

經(jīng)營性實訓(xùn)基地兼具了經(jīng)營和實訓(xùn)的雙重功能，是在滿足實訓(xùn)的前提下經(jīng)營，通過經(jīng)營來完善實訓(xùn)，很顯然，實訓(xùn)是其存在的基礎(chǔ)。但是，為了實現(xiàn)在真實的經(jīng)營環(huán)境中實訓(xùn)，并實現(xiàn)實訓(xùn)基地的可持續(xù)發(fā)展，就要求其能通過節(jié)約原材料、節(jié)能等方法來控制支出，從而提高經(jīng)濟(jì)效益，這與大規(guī)模實訓(xùn)中對原材料等資源的消耗產(chǎn)生矛盾。

4.師生積極性難以調(diào)動

雖然經(jīng)營性實訓(xùn)基地能產(chǎn)生一定經(jīng)濟(jì)效益，并用其給學(xué)生和指導(dǎo)教師發(fā)放一定補(bǔ)貼，但“僧多粥少”的現(xiàn)實決定了補(bǔ)貼不會太多，師生積極性的調(diào)動變成為實訓(xùn)基地正常運轉(zhuǎn)的一個難題。

5.教學(xué)目的與人員選拔之間的沖突

高職院校建立實訓(xùn)室的目的是為了在校期間更好的鍛煉學(xué)生，從而提高其職業(yè)技能，因此，對所有在校生而言，都應(yīng)該安排其到實訓(xùn)室中學(xué)習(xí)和實踐。但由于學(xué)生素質(zhì)的參差不齊，不是所有人都適合于在經(jīng)營性實訓(xùn)基地中工作，這便造成了教學(xué)目的與人員選拔之間的沖突。

[參考文獻(xiàn)]

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【關(guān)鍵詞】校外實訓(xùn)基地；存在問題；原則；途徑

一、校外實訓(xùn)基地的含義

1.實訓(xùn)基地

所謂實訓(xùn)基地就是學(xué)校開展實踐教學(xué)的場所，一般是圍繞所學(xué)專業(yè)的相關(guān)行業(yè)或崗位的技能要求而設(shè)立的技能訓(xùn)練場所，包括校內(nèi)實訓(xùn)基地和校外實訓(xùn)基地。

2.校外實訓(xùn)基地

校外實訓(xùn)基地是指校企雙方合作，用企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的資源，為學(xué)生提供實習(xí)崗位，滿足學(xué)生頂崗實訓(xùn)需要的實訓(xùn)場所，是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)的重要方式。

二、現(xiàn)今校外實訓(xùn)基地存在的問題

1.校外實訓(xùn)基地地區(qū)分布不均

高校旅游管理專業(yè)校外實訓(xùn)基地通常設(shè)立在發(fā)達(dá)地區(qū)，而個別欠發(fā)達(dá)地區(qū)因為區(qū)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱導(dǎo)致基地建設(shè)滯緩。發(fā)達(dá)地區(qū)的旅游院校因為發(fā)展快、起步早和數(shù)量多等優(yōu)勢，為了提高學(xué)生的就業(yè)率，早已與一些高層次的旅游企業(yè)簽訂了合同，建立了長期合作的機(jī)制，相當(dāng)于終生“預(yù)定”了高層次企業(yè)的職位，而欠發(fā)達(dá)地區(qū)的學(xué)生即使想要聯(lián)系那些高層次旅游企業(yè)作為校外實訓(xùn)基地，也會因此而產(chǎn)生困難與阻礙，也使得欠發(fā)達(dá)地區(qū)的學(xué)生積極性降低。

2.校外實訓(xùn)基地的資源浪費現(xiàn)象嚴(yán)重

目前許多旅游院校雖已建立了一些校外實訓(xùn)基地，但由于缺乏政策支持以及一些經(jīng)濟(jì)上的原因，導(dǎo)致這些實訓(xùn)基地處于“廢棄”狀態(tài)。還有一些旅游院校雖然建設(shè)了校外實訓(xùn)基地，但最終由于后續(xù)管理及使用措施無法跟上實訓(xùn)基地處于“只建不用”的尷尬局面，有些校外實訓(xùn)基地在與旅游企業(yè)簽訂了合作協(xié)約之后也沒有被利用，這種實訓(xùn)基地的利用率不高的現(xiàn)象嚴(yán)重導(dǎo)致了校外實訓(xùn)基地資源的浪費。

3.個別校外實訓(xùn)基地缺乏穩(wěn)定性

這里所說的“個別校外實訓(xùn)基地”指的是那些依靠個人關(guān)系或者學(xué)校的名人效應(yīng)而建立起來的基地，現(xiàn)在這種現(xiàn)象幾乎存在于每個基地建設(shè)的初衷里，而一般這樣的合作關(guān)系都會存在一定的風(fēng)險。因為在基地的建設(shè)初期，旅游企業(yè)一般會礙于個人的情面，十分重視與旅游院校的合作關(guān)系。但由于校企雙方并不存在互惠的利益機(jī)制，這種合作方式會隨著時間的推移逐漸進(jìn)入“休眠”狀態(tài)。另外，靠個人關(guān)系建立的校外實訓(xùn)基地對學(xué)生實習(xí)及技能的培訓(xùn)沒有長遠(yuǎn)的培養(yǎng)目標(biāo)、完整的培訓(xùn)計劃以及長久有效的合作機(jī)制，這樣對于校外實訓(xùn)基地的發(fā)展會造成一定的阻礙。

4.校外實訓(xùn)基地的功用偏離

目前有些旅游院校的校外實訓(xùn)基地僅僅是為學(xué)生尋求實習(xí)場所或就業(yè)機(jī)會的存在，有的甚至為了應(yīng)付上級部門的檢查而草草簽約，總之校企的合作模式仍處在較低的階段，沒能很好的開展深層次的校企合作，校外實訓(xùn)基地功能的發(fā)揮偏離初衷。另外，在建設(shè)校外實訓(xùn)基地時，部分旅游院校由于過多的考慮專業(yè)及教學(xué)的需要，導(dǎo)致了基地建設(shè)的雷同和重復(fù)，這也造成了校外實訓(xùn)基地的資源浪費。

5.校外實訓(xùn)基地的管理混亂

由于政府在校企合作方面的相關(guān)法規(guī)還未出臺，以及企業(yè)在承擔(dān)職業(yè)教育社會責(zé)任方面的缺乏，使得部分企業(yè)參與學(xué)校的產(chǎn)學(xué)結(jié)合的教育教學(xué)的積極性不高，力度不夠，校企雙方也無法建立長效穩(wěn)定、互惠互利的合作機(jī)制。從而導(dǎo)致校外實訓(xùn)基地的管理處于松散無序的狀態(tài)，尤其是校外實訓(xùn)基地分布也較為分散，數(shù)量較多，也會給學(xué)生的實習(xí)管理情況造成麻煩。

三、高校旅游管理專業(yè)校外實訓(xùn)基地的建設(shè)途徑

1.建設(shè)過程中需要堅持的原則

（1）數(shù)量適度原則。在校企雙方建立實訓(xùn)基地的時候要保證基地數(shù)量適中，過多的基地會導(dǎo)致利用率不足，而過少的基地會導(dǎo)致實習(xí)生的能力得不到鍛煉，所以學(xué)校在建立基地的時候不能過多注重實訓(xùn)基地的數(shù)量，更多的要注重質(zhì)量，使得每個實訓(xùn)基地都能得到充分的利用，避免“只建不用”的現(xiàn)象；同時作為實訓(xùn)基地的企業(yè)每次接受的實習(xí)生數(shù)量不能過于龐大也不能過少，接受學(xué)生數(shù)太少不利于實生整體的工作安排，而需求量太大又會導(dǎo)致需求數(shù)量超過學(xué)校實際提供的實習(xí)生的能力。

（2）長期合作原則。學(xué)校要尋求可以作為校外實訓(xùn)基地的優(yōu)秀企業(yè)，在建立校外實訓(xùn)基地的時候校企雙方要簽訂長期有效的合作協(xié)議，只有長期合作才能減少學(xué)校在尋求新企業(yè)的時候耗費的時間，也可以減少校企雙方間在磨合期間消耗的人力物力。

（3）擇優(yōu)考慮原則。學(xué)校在尋求校外實訓(xùn)基地的時候要優(yōu)先考慮那些實力強(qiáng)大的企業(yè)，同時這些企業(yè)要具有高度的社會責(zé)任感和教育使命感，能夠在若干年內(nèi)持續(xù)接收學(xué)生實習(xí)，最重要的是要保證這些企業(yè)所提供的崗位與學(xué)生所學(xué)專業(yè)對口，具有能夠給予學(xué)生能力上提高的能力。

（4）互惠互利原則。校外實訓(xùn)基地的建設(shè)時需要許多的人力物力甚至是金錢上的投入，而這些都必須由學(xué)校和企業(yè)雙方共同承擔(dān)，但是這種頭在以后會得到更多的收益，所以建立校外實訓(xùn)基地是建立在校企雙方互惠互利的基礎(chǔ)上的，學(xué)校會為企業(yè)提供合適的人力資源，為企業(yè)的帶來相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)和社會效益，而企業(yè)會為學(xué)校提供實習(xí)所需的工作崗位，鍛煉學(xué)生的工作能力，配合學(xué)校的教學(xué)改革，促進(jìn)雙方共同發(fā)展。

（5）合理管理原則。學(xué)校建立的校外實訓(xùn)基地具體數(shù)量要依據(jù)各專業(yè)規(guī)模來劃定，這樣既能滿足學(xué)校的實踐需要又能滿足企業(yè)所提供的崗位需求，盡量集中建立校外實訓(xùn)基地，還要跟企業(yè)明確社會責(zé)任，同時避免各專業(yè)實訓(xùn)基地功能之間的重復(fù)，盡量提高校外實訓(xùn)基地的利用率。

2.建設(shè)途徑

（1）教育主管部門應(yīng)重視實訓(xùn)基地的建設(shè)。校外實訓(xùn)基地是學(xué)院根據(jù)專業(yè)本身發(fā)展的需要，通過與企業(yè)共建、簽訂長期的合作協(xié)議來實現(xiàn)的，較側(cè)重于對學(xué)生綜合業(yè)務(wù)能力的培養(yǎng)，是學(xué)校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要途徑。因此，教育主管部門應(yīng)開始重視實訓(xùn)基地的建設(shè)，各級勞動部門也可根據(jù)實習(xí)生在企業(yè)實習(xí)期間的表現(xiàn)進(jìn)行考核和認(rèn)證。政府應(yīng)該加大對校外實訓(xùn)基地的建設(shè)的投入，鼓勵企業(yè)的社會參與校外實訓(xùn)基地的建設(shè)，可以根據(jù)每年的校外實訓(xùn)基地完成程度將各基地劃分為一二三等，每個等級都施以合理的獎勵，這樣既可以鼓勵各企業(yè)踴躍參與到建設(shè)中來，也可以鼓勵參與其中的企業(yè)建設(shè)好各自的校外實訓(xùn)基地。

（2）校企雙方要著力于建設(shè)長期穩(wěn)定的校外實訓(xùn)基地。學(xué)校在選擇校外實訓(xùn)基地的時候應(yīng)選擇那些管理有序、現(xiàn)代化水平高、效益好的優(yōu)秀企事業(yè)單位，經(jīng)過協(xié)商，簽訂長期有效的實訓(xùn)合同，保證學(xué)生能在校外實訓(xùn)基地中得到學(xué)習(xí)和鍛煉，為學(xué)生以后的就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。最后校外實訓(xùn)基地的建立與發(fā)展不能靠個人關(guān)系，對于那些依靠個人關(guān)系而建立起來的校外實訓(xùn)基地，校企雙方應(yīng)根據(jù)建立時間的長短來補(bǔ)償雙方在建立初期的損失，這樣才有利于校外實訓(xùn)基地的穩(wěn)定和有效。

（3）對校外實訓(xùn)基地要進(jìn)行有效的管理。學(xué)校尋找企業(yè)伙伴作為校外實訓(xùn)基地就目前的情況來看并不難，但是校外實訓(xùn)基地建設(shè)后期的管理及運轉(zhuǎn)是困難的。因此如何管理好校外實訓(xùn)基地就顯得很重要。首先，要遵守前面所說的互惠互利原則來保證合作的長久；其次，在簽訂合作協(xié)議的時候就要商討并制定出嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的管理制度，明確雙方的管理責(zé)任，學(xué)校方面最好可以派出一名責(zé)任心強(qiáng)的實習(xí)指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)學(xué)生在實習(xí)期間的一切問題；再次，學(xué)校與企業(yè)之間要經(jīng)常溝通，有問題就要馬上解決，不能等著問題已經(jīng)造成后果了之后才去開始想解決方法，要珍惜雙方之間得來不易的友誼；最后，要定期對實習(xí)生進(jìn)行考核和評價，根據(jù)相應(yīng)的接過給予一定程度的表彰，形成激勵機(jī)制。

（4）學(xué)校要積極在技術(shù)及理論上給予合作企業(yè)支持。學(xué)校要積極與合作企業(yè)建立更深層次的聯(lián)系，保證雙方的合作關(guān)系可以長久穩(wěn)定的持續(xù)下去，也可以促進(jìn)校外實訓(xùn)基地的健康有序發(fā)展。首先，學(xué)校要積極主動將企業(yè)帶進(jìn)校園中去，可以開展一些有關(guān)企業(yè)主題的講座和報告，由企業(yè)派出的人員進(jìn)行講解，這樣既可以提高企業(yè)在學(xué)生中的知名度，建立良好的企業(yè)形象，又可以鞏固雙方的關(guān)系，增進(jìn)雙方的感情；其次，學(xué)校也可以多舉行一些到企業(yè)參觀學(xué)習(xí)的活動，讓學(xué)生更好的了解企業(yè)的運作流程。鼓勵學(xué)生到企業(yè)學(xué)習(xí)，提高自身的實際操作能力了；再次，學(xué)校也可以多為企業(yè)排憂解難、出謀劃策，解決企業(yè)在實踐中遇到的難題，或者成立相關(guān)的研究所，參與到企業(yè)的技術(shù)開發(fā)和技術(shù)革新中去。

四、結(jié)語

綜上所述，學(xué)校必須緊密依托行業(yè)、企業(yè)，在校外實訓(xùn)基地的建設(shè)與使用過程中，要充分認(rèn)識到校外實訓(xùn)基地在專業(yè)教育中的地位和作用，要進(jìn)行有效地管理和充分地利用，才能使校外實訓(xùn)基地充分發(fā)揮其應(yīng)有的功能，校企雙方要建立長久穩(wěn)定健康的合作關(guān)系，互幫互助、互惠互利，使這種合作模式持續(xù)健康的發(fā)展下去，這樣既可以促進(jìn)校外實訓(xùn)基地的發(fā)展又有利于學(xué)生的能力的培養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳啟新，張耀武.高職旅游管理類專業(yè)校外實訓(xùn)基地建設(shè)研究[J].廣州職業(yè)教育論壇，2012，（1）

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相關(guān)熱搜：經(jīng)濟(jì)管理  經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)

旅游經(jīng)濟(jì)管理信息化在二戰(zhàn)后，隨著世界信息化浪潮得到了很快發(fā)展。我國旅游業(yè)有效應(yīng)用信息技術(shù)從20世紀(jì)80年代開始。進(jìn)入21世紀(jì)，旅游信息化建設(shè)越來越受到重視。作為旅游管理的一個方面，我國學(xué)術(shù)界對快速發(fā)展的旅游經(jīng)濟(jì)管理信息化進(jìn)行了多方面的研究。本文通過檢索較新的相關(guān)文獻(xiàn)，對研究情況進(jìn)行綜述。

一、相關(guān)概念的界定

旅游經(jīng)濟(jì)管理信息化作為旅游信息化的一部分，國內(nèi)對其還沒有統(tǒng)一的定義，學(xué)者們探討了許多相關(guān)的概念，例如，劉文波等（2000）探討了旅游網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營，曹軍輝等（2001）探討了信息化決策，傅細(xì)三（2009）探討了旅游信息化，比較接近旅游經(jīng)濟(jì)管理信息化的探討。劉曉虹等（2001）認(rèn)為旅游業(yè)的信息化管理是旅游業(yè)領(lǐng)導(dǎo)部門統(tǒng)一組織和規(guī)劃，廣泛運用現(xiàn)代信息技術(shù)，有效利用旅游信息資源，提高服務(wù)質(zhì)量，加速旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。此外，還有鄭向敏（2002）對“旅游企業(yè)信息化”的探討，等等。

二、旅游經(jīng)濟(jì)管理信息化的必然性和重要性

旅游經(jīng)濟(jì)管理信息化的趨勢越來越明顯，它是推動旅游業(yè)快速發(fā)展的重要力量。眾多學(xué)者探討了旅游信息化的必然性和重要性。

田丹等（2000）、錢益春（2001）都認(rèn)為旅游業(yè)的信息密集性決定了信息化發(fā)展道路。唐俊雅等（2002）認(rèn)為旅游管理信息化是信息時代的客觀要求。

一些學(xué)者研究了旅游信息化中技術(shù)對經(jīng)濟(jì)活動的重要意義。呂寶水、王菊園（1999）分析了信息技術(shù)對鐵路旅游的意義，楊麗（2002）說明了信息技術(shù)在旅游統(tǒng)計管理中的重要性。

在具體的地區(qū)案例研究中，一些學(xué)者分析了不同地區(qū)的實際情況，說明了旅游經(jīng)濟(jì)管理信息化對旅游業(yè)發(fā)展的重要作用，例如，陸亦農(nóng)等（2000）對新疆旅游業(yè)的探討，廖真萍等（2001）對云南旅游信息網(wǎng)絡(luò)的分析，等等。

三、旅游經(jīng)濟(jì)管理信息化的現(xiàn)狀分析

從現(xiàn)狀來看，我國旅游經(jīng)濟(jì)管理信息化存在著不足之處，理論界對此進(jìn)行了探討。

對于旅游經(jīng)濟(jì)管理信息化總體情況，孫靜（2003）認(rèn)為中國旅游企業(yè)信息化發(fā)展現(xiàn)狀的主要問題是信息化模式單一，與經(jīng)濟(jì)發(fā)展不協(xié)調(diào)；胡云（2004）認(rèn)為我國旅游業(yè)信息化建設(shè)存在的問題是：整體水平不高，東西部發(fā)展不均衡，技術(shù)應(yīng)用不成體系，缺乏旅游信息化建設(shè)的人才；盤紅華（2008）結(jié)合我國旅游信息化建設(shè)的現(xiàn)狀與趨勢，對旅游信息化進(jìn)程中遇到的問題進(jìn)行分析；張補(bǔ)宏等（2011）論述了旅游信息產(chǎn)業(yè)這一新業(yè)態(tài)的形成、發(fā)展及其在發(fā)展低碳旅游中的重要作用，旨在推動我國旅游新經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和促進(jìn)低碳旅游的健康發(fā)展。

在地區(qū)案例中，石長波等（2009）認(rèn)為黑龍江在旅游信息化程度及經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等方面已經(jīng)具備了建設(shè)目的地營銷系統(tǒng)的充分條件；王楊帆（2009）概述了西安市旅游信息化建設(shè)的情況、存在的問題；廖鐘迪（2011）總結(jié)廣西開展旅游信息化建設(shè)的探索和實踐，為經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)開展旅游信息化建設(shè)提供經(jīng)驗借鑒。

對于信息化網(wǎng)站的建設(shè)，楊春宇等（2002）認(rèn)為我國旅游網(wǎng)站發(fā)展要解決搜索引擎、交易安全性、信用建立的問題；劉慶廣等（2004）認(rèn)為我國旅游網(wǎng)站存在總體發(fā)展水平低、信息更新緩慢、效益不高、信息庫應(yīng)用功能單一等問題。

四、發(fā)展對策研究

對于我國旅游經(jīng)濟(jì)管理信息化如何適應(yīng)現(xiàn)代科技的發(fā)展，如何適應(yīng)旅游的要求，眾多學(xué)者從多方面進(jìn)行了研究，分析對策。

對于我國旅游經(jīng)濟(jì)管理信息化總體方面，很多學(xué)者進(jìn)行了研究。包括，彭滋霖等（2000），成劍英（2003），胡云（2004），孫靜（2003）等。例如，胡云（2004）探討了管理模式和思想要現(xiàn)代化，完善信息網(wǎng)建設(shè)，行業(yè)管理要規(guī)范等發(fā)展對策；孫靜（2003）分析了要掌握旅游信息規(guī)律、加強(qiáng)對企業(yè)員工的教育和培訓(xùn)等發(fā)展對策。

對于網(wǎng)絡(luò)營銷管理方面，趙云昌（2001）強(qiáng)調(diào)要以人為本，轉(zhuǎn)變管理模式的發(fā)展策略；楊絮飛（2001）探討旅游業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的產(chǎn)品、價格、渠道、促銷的組合策略；史靈歌（2004）認(rèn)為中小旅游企業(yè)電子商務(wù)實應(yīng)加強(qiáng)有關(guān)各方的協(xié)調(diào)與溝通，政府應(yīng)營造良好的宏觀環(huán)境，以電子政務(wù)促電子商務(wù)；王嘉（2006）認(rèn)為在新經(jīng)濟(jì)時代，推動旅游行業(yè)的信息化建設(shè)重點是完善信息化基礎(chǔ)設(shè)施，強(qiáng)化信息開發(fā)，保護(hù)網(wǎng)絡(luò)營銷。在具體案例上，林衛(wèi)紅（2000）對廣州旅游電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展進(jìn)行了探討，要理順體制，建立權(quán)威性的旅游綜合信息網(wǎng)。

一些學(xué)者從信息技術(shù)的角度來探討對策，張美英等（2003）認(rèn)為旅游信息化發(fā)展應(yīng)建立旅游信息數(shù)據(jù)庫。胡磊、董莉莉（2004）分析了旅游信息服務(wù)系統(tǒng)的數(shù)字化對策。在地區(qū)實例中，羅怡（2001）認(rèn)為應(yīng)結(jié)合GIS和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，來設(shè)計昆明市旅游信息系統(tǒng)，薛亮等（2002）分析了青海旅游資源信息系統(tǒng)的原則、結(jié)構(gòu)、設(shè)計等。

五、研究簡評

從以上的分析可知，對旅游經(jīng)濟(jì)管理信息化的研究涉及的面是比較廣泛的，當(dāng)前的研究可以概括為以下幾點：

1.在我國目前的研究中，旅游經(jīng)濟(jì)管理信息化還沒有統(tǒng)一的定義，相關(guān)概念眾多，從一個方面說明了該領(lǐng)域研究的多樣化。

2.旅游經(jīng)濟(jì)管理信息化的研究范圍廣泛、充實，學(xué)者們探討了許多方面的內(nèi)容，例如電子商務(wù)、信息咨詢、網(wǎng)絡(luò)營銷、信息管理等等，都與旅游經(jīng)濟(jì)管理信息化相聯(lián)系。

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【關(guān)鍵詞】生態(tài)旅游；經(jīng)濟(jì)管理；意義；措施

近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的快速提升，自然而然也打動旅游業(yè)發(fā)展。其中生態(tài)旅游是一種新型旅游方式，因而也成為全新的經(jīng)濟(jì)增長點。然而過分高度關(guān)注經(jīng)濟(jì)利益必然會引發(fā)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)區(qū)高負(fù)荷運轉(zhuǎn)，忽略環(huán)境保護(hù)，違背生態(tài)旅游最初意義。所以做好現(xiàn)存管理機(jī)制下的生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)對促使該行業(yè)更好發(fā)展有著積極的促進(jìn)作用，也能帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益，最重要能實現(xiàn)人和環(huán)境和諧相處，進(jìn)一步推動生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理朝著健康、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范等方向快速發(fā)展。

1生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理重要意義

1.1生態(tài)旅游社會生態(tài)價值鏈

大自然是科學(xué)發(fā)展的最大資源，為科學(xué)研究提供環(huán)境，因為可以從自然中找到工程科學(xué)、自然科學(xué)、生物科學(xué)等法則，旅游資源還為考古學(xué)、歷史學(xué)、社會學(xué)等相關(guān)人文學(xué)科研究場所。眾所周知，無限制的資源開發(fā)和頻繁的大型人類活動必然會破壞環(huán)境，生態(tài)旅游有利于保護(hù)生物、水資源、人文形態(tài)、游覽觀光、原始環(huán)境、歷史古跡、土地資源的保護(hù)，一定程度能有效避免因人為因素引發(fā)的各種災(zāi)害。

1.2保護(hù)不可再生資源

如果從資源架構(gòu)角度分析，旅游景觀是一種有限的自然資源，一旦遭到破壞就無法復(fù)原。不管是交通工具、科學(xué)、人口等發(fā)展或經(jīng)濟(jì)全球化都沖擊了旅游發(fā)展，再加上地球上有限的自然資源也面臨越來越大的壓力，過大的消費都使旅游資源逐漸匱乏。從物質(zhì)循環(huán)角度分析，地球循環(huán)系統(tǒng)中的一部分即物質(zhì)循環(huán)，但地球巖石圈含有較大的物質(zhì)惰性，所以在一定時間內(nèi)會抗拒人為物理變化。

1.3滿足人類生活品質(zhì)需求

旅游活動則涵蓋在自然環(huán)境、文化環(huán)境中欣賞人文景觀，能達(dá)到鍛煉體魄和適當(dāng)運動目。因為生態(tài)旅游活動過程中屬于休閑類活動，能凈化人的心靈，從而滿足心理和生理等不同層面需求。再加上人類的生活在繁忙的工作學(xué)習(xí)中也需要借助生態(tài)旅游進(jìn)行有效調(diào)劑，所以當(dāng)前很多人都愿意花錢外出旅游，滿足精神物質(zhì)需求的同時提高生活質(zhì)量。

1.4傳承延續(xù)優(yōu)秀歷史資源

西方文化的侵蝕會逐漸喪失傳統(tǒng)民族特點，也會失去屬于中國的旅游資源，如果無法借助生態(tài)旅游理念對旅游資源進(jìn)行合理開發(fā)和保護(hù)，必然會造成文化沒落。眾所周知，旅游資源是民族祖先運用智慧和血汗鑄造而成的，更是前人留下偉大的遺產(chǎn)之一。在旅游過程中能充分感受到歷史變遷，這些痕跡具有一定的象征意義和教育作用，更是留給后代子孫最為寶貴的精神物質(zhì)財富。

1.5有利于經(jīng)濟(jì)效益提升

生態(tài)旅游在一定程度上能直接或間接對經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生影響，例如常見旅游者在旅游過程中產(chǎn)生的消費，能起到帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展作用。或旅游者在旅游中增加行為支出，總而言之，加強(qiáng)生態(tài)旅途經(jīng)濟(jì)管理對推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展有著重要的現(xiàn)實意義。

2目前生態(tài)旅游行業(yè)存在問題

2.1盲目開發(fā)生態(tài)資源

相關(guān)調(diào)查研究結(jié)果顯示，很多生態(tài)景區(qū)都沒有經(jīng)過前期縝密科學(xué)調(diào)查分析就開發(fā)利用資源。為了急于追求經(jīng)濟(jì)效益，在開發(fā)新景區(qū)時缺乏總體規(guī)劃和科學(xué)事實論證，嚴(yán)重浪費部分不可再生資源，也嚴(yán)重破壞生態(tài)平衡。目前我國在對自然資源開發(fā)和利用過程中缺乏完善執(zhí)法力度和監(jiān)督管理機(jī)制，極大威脅自然環(huán)境。

2.2嚴(yán)重破壞生態(tài)平衡

生態(tài)旅游是建立在自然環(huán)境基礎(chǔ)上，但很多生態(tài)旅游景區(qū)都開始修建娛樂場所、索道、賓館等設(shè)施，除了會使生態(tài)景觀和建筑設(shè)施之間格格不入，還會使自然景觀失去原有的風(fēng)格，破壞生態(tài)平衡。

2.3缺乏有效管理機(jī)制

隨著旅游資源所屬產(chǎn)權(quán)和使用權(quán)的分離，旅游經(jīng)營者和管理者常常會采用粗放經(jīng)營方式謀求更高的經(jīng)濟(jì)效益，嚴(yán)重破壞自然資源。再加上我國旅游行業(yè)在發(fā)展中缺乏相應(yīng)的法律法規(guī)作為支撐，長期以往形成管理漏洞。部分生態(tài)旅游景區(qū)存在嚴(yán)重的監(jiān)督機(jī)制欠缺和管理人員能力不足情況，種種因素均會抑制生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3加強(qiáng)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理措施

3.1完善生態(tài)旅游管理機(jī)制開發(fā)特色旅游資源

生態(tài)旅游和其他旅游資源不同，需要做到科教、自然、保護(hù)、創(chuàng)收等多種條件于一體，只有這樣才能實現(xiàn)社會、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)等效益的相統(tǒng)一，而決定此方面因素在于生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理水平的高低。所以生態(tài)旅游管理方面需要進(jìn)一步完善機(jī)制，構(gòu)建科學(xué)合理管理模式，必要時可借鑒國內(nèi)外先進(jìn)生態(tài)旅游管理理念和管理方法，爭取從政策、機(jī)制、法律、體制、監(jiān)測、基建、宣教、科研等多方面建立相對科學(xué)完善生態(tài)旅游管理機(jī)制。此外生態(tài)旅游管理內(nèi)容不單單局限于自然景觀中，可從環(huán)境保護(hù)、環(huán)境容量、旅游市場、旅游設(shè)施、社會區(qū)民、旅游者、導(dǎo)游、經(jīng)營者等方面多加考慮，嚴(yán)格控制生態(tài)景區(qū)游客量并監(jiān)督人類對自然影響，進(jìn)一步優(yōu)化生態(tài)旅游景區(qū)管理。此外在對旅游資源進(jìn)行開發(fā)利用時應(yīng)充分考慮因地制宜因素，發(fā)揮地方優(yōu)勢特色，由此一來就需要深入研究景區(qū)覆蓋的自然資源，從而吸引更多地旅游者，提高景區(qū)經(jīng)濟(jì)效益。

3.2加強(qiáng)景區(qū)規(guī)劃評估工作提升景區(qū)服務(wù)質(zhì)量

生態(tài)旅游開發(fā)人員在建設(shè)景區(qū)過程中應(yīng)充分了解當(dāng)?shù)鼐坝^構(gòu)成要素和相關(guān)資源，從而制定科學(xué)合理開發(fā)和利用方案。一般生態(tài)旅游資源明確強(qiáng)調(diào)，在保護(hù)自然景觀的基礎(chǔ)上實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展旅游。因此開發(fā)者要評估旅游資源并在報告中明確闡述不同資源發(fā)展趨勢和附帶的優(yōu)越性，達(dá)到提高投資效益目的，最重要是避免因盲目投資影響生態(tài)旅游業(yè)未來發(fā)展，可以說科學(xué)評估和規(guī)劃工作能保障開發(fā)模式的有效性和準(zhǔn)確性。此外還需提升生態(tài)旅游景區(qū)服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)景區(qū)服務(wù)人員良好服務(wù)態(tài)度。毫無疑問，旅游者除了注重優(yōu)美的景觀，還十分注意旅游服務(wù)態(tài)度，要求景區(qū)服務(wù)人員熱情、耐心、誠懇的解答旅游者疑問，以準(zhǔn)時、公正、高效的服務(wù)精神換取旅游者滿意。同時對旅游景區(qū)通訊設(shè)施、電力、水等供給水平進(jìn)行大力改善，進(jìn)一步提升公路、鐵路、水路、航空等交通設(shè)施水平，必要時可引入信息化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，提高景區(qū)服務(wù)質(zhì)量。

3.3貫徹生態(tài)旅游創(chuàng)新理念實現(xiàn)合理布局規(guī)劃

生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理最終目標(biāo)為實現(xiàn)生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展，因此有必要對其進(jìn)行創(chuàng)新管理。①創(chuàng)新管理制度；生態(tài)旅游景區(qū)可定期培養(yǎng)生態(tài)旅游人才，可運用會議和專題講座等方式，促使工作人員提升自身技能，實現(xiàn)生態(tài)旅游景區(qū)管理的科學(xué)化、專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化。②創(chuàng)新管理；生態(tài)旅游景區(qū)管理人員可充分借鑒國外內(nèi)先進(jìn)景區(qū)管理經(jīng)驗并結(jié)合區(qū)域特色對生態(tài)旅游景區(qū)內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化，實現(xiàn)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。此外生態(tài)旅游管理人員應(yīng)貫徹保護(hù)環(huán)境思想，做好開發(fā)規(guī)劃，一方面能保證開發(fā)成功，另一方面能避免生態(tài)資源和生態(tài)環(huán)境遭到破壞。所以在編制旅游區(qū)總體規(guī)劃時進(jìn)一步認(rèn)真調(diào)查當(dāng)?shù)厣镔Y源、地質(zhì)資源及各類環(huán)境質(zhì)量資源，有利于針對因旅游活動帶來對環(huán)境的影響做好準(zhǔn)備并采取積極的控制措施，保證生態(tài)旅游環(huán)境質(zhì)量品味。

4結(jié)語

總之，生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理是經(jīng)濟(jì)發(fā)展、旅游管理以及生態(tài)環(huán)境管理三者相結(jié)合的產(chǎn)物。快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)無疑對生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)形成一種挑戰(zhàn)，因此就需要生態(tài)旅游管理部門根據(jù)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展情勢制定科學(xué)合理的經(jīng)濟(jì)管理方案，積極完善管理機(jī)制和開發(fā)特色旅游資源，做好生態(tài)景區(qū)規(guī)劃與評估，在提升經(jīng)濟(jì)效益的同時為大眾提供良好的生存環(huán)境，由此才能更好地推動生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)管理發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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篇7

【關(guān)鍵詞】財經(jīng)類院校 旅游管理 人才培養(yǎng) 特色

【中圖分類號】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2014）01C-0080-03

隨著中國旅游業(yè)的不斷發(fā)展和對旅游管理人才的需求增強(qiáng)，我國旅游管理高等教育局發(fā)展迅速，不同學(xué)科背景的學(xué)校紛紛依托各個學(xué)科辦起了旅游管理專業(yè)。各高校旅游管理本科專業(yè)雖然依托的學(xué)科不同，但是培養(yǎng)的目標(biāo)卻大體相同，比較寬泛，沒有自己的特色和重點，導(dǎo)致社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展對旅游管理人才需求量很大，但畢業(yè)生低就業(yè)率和高流失率的情況出現(xiàn)。財經(jīng)類院校是諸多開辦旅游管理本科專業(yè)的院校中的一支重要力量，財經(jīng)類院校旅游管理本科專業(yè)應(yīng)根據(jù)自身教育資源的特點，避開其他院校人才培養(yǎng)的重心，發(fā)揮自身優(yōu)勢，走差異化人才培養(yǎng)道路，為社會培養(yǎng)具有獨特競爭力的旅游專業(yè)人才。

一、財經(jīng)院校旅游管理本科專業(yè)應(yīng)培養(yǎng)基于“四種能力”導(dǎo)向的應(yīng)用型人才

（一）培養(yǎng)應(yīng)用型人才是旅游業(yè)發(fā)展對高等旅游教育提出的迫切要求。培養(yǎng)什么人是高校辦學(xué)的一個基本問題。對于人才類型的劃分及標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)術(shù)界眾說紛紜，但比較認(rèn)可的分法是將本科高校培養(yǎng)的人才劃分為學(xué)術(shù)型（理論型）人才和應(yīng)用型人才兩大類。學(xué)術(shù)型人才即研究客觀規(guī)律、發(fā)現(xiàn)科學(xué)原理的人才，從一般研究人員到中科院院士都屬于這類人才；應(yīng)用型人才即應(yīng)用客觀規(guī)律和科學(xué)原理為社會直接創(chuàng)造財富、謀取利益的人才，從一般技術(shù)員、工程師到工程院院士都屬于這類人才。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展及高等教育大眾化的不斷推進(jìn)，培養(yǎng)應(yīng)用型人才已經(jīng)成為高等教育中規(guī)模最大的一類?！秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》中提到高等教育優(yōu)化發(fā)展結(jié)構(gòu)時也指出：“重點擴(kuò)大應(yīng)用型、復(fù)合型、技能型人才培養(yǎng)規(guī)模。”旅游高等教育人才培養(yǎng)的服務(wù)領(lǐng)域是旅游業(yè)，旅游業(yè)是服務(wù)業(yè)，只有牢牢把握這個產(chǎn)業(yè)特質(zhì)，培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)需要的人才，人才培養(yǎng)才能落到實處。服務(wù)業(yè)要求從業(yè)者在職業(yè)素養(yǎng)上有高度的服務(wù)意識，在技能上要求實踐性和操作性，在管理上要以人為本。對旅游者來說，旅游的過程就是體驗的過程。對旅游從業(yè)者來說，旅游就是要從游客出發(fā)，為旅游者提供各種體驗的過程。由此，旅游業(yè)的特質(zhì)決定了旅游專業(yè)具有高度的應(yīng)用性而非學(xué)術(shù)性，要求旅游人才的培養(yǎng)模式緊密地與實踐相結(jié)合。不論是在專科層次還是本科層次，其產(chǎn)業(yè)性質(zhì)是不變的，就是要求學(xué)生不僅要有相關(guān)的理論素養(yǎng)和知識，更要有實戰(zhàn)技能。產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要應(yīng)用型、技能型人才。在高等旅游本科教育中，許多高校沒有把握好旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)特質(zhì)，辦學(xué)中過多地注重學(xué)科知識的體系性、邏輯性，對實踐教學(xué)不夠重視，旅游本科人才培養(yǎng)目標(biāo)與市場的產(chǎn)業(yè)需求相脫節(jié)，教學(xué)方式未與實踐緊密結(jié)合，導(dǎo)致本科旅游管理人才就業(yè)率和高流失率的情況出現(xiàn)。因此，培養(yǎng)應(yīng)用型人才是旅游業(yè)發(fā)展對高等旅游教育提出的迫切要求。

（二）財經(jīng)類院校旅游管理本科專業(yè)應(yīng)突出以實踐能力為核心，以管理能力、營銷策劃能力、外語能力為導(dǎo)向。財經(jīng)類院校旅游管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)模式要突現(xiàn)特色，必須在培養(yǎng)方向上有所導(dǎo)向，這個導(dǎo)向要緊密結(jié)合社會發(fā)展特別是旅游業(yè)發(fā)展對高等旅游教育人才培養(yǎng)提出的要求以及依托財經(jīng)類院校的學(xué)科優(yōu)勢及辦學(xué)優(yōu)勢進(jìn)行思考。結(jié)合廣西財經(jīng)學(xué)院旅游管理本科專業(yè)的辦學(xué)歷史和辦學(xué)實踐經(jīng)驗，筆者認(rèn)為財經(jīng)類院校旅游管理本科專業(yè)應(yīng)突出以實踐能力為核心，以管理能力、營銷策劃能力、外語能力為導(dǎo)向。

1.實踐能力是旅游管理本科應(yīng)用型人才培養(yǎng)的核心能力。學(xué)術(shù)型人才是研究客觀規(guī)律、發(fā)現(xiàn)科學(xué)原理的人才。應(yīng)用型人才是應(yīng)用客觀規(guī)律和科學(xué)原理為社會直接創(chuàng)造財富、謀取利益的人才，應(yīng)用型人才的顯著特征就是他們具備較強(qiáng)的實踐能力和操作技能，所學(xué)能所用。突出實踐，是指理論與實踐相結(jié)合，為了實踐需要去掌握理論，學(xué)習(xí)理論是為了更好地從事實踐活動。旅游管理學(xué)科與其他學(xué)科一個顯著的不同點在于，它是一門應(yīng)用型學(xué)科，旅游業(yè)是服務(wù)業(yè)，服務(wù)是實踐性、操作性很強(qiáng)的工作，它要求學(xué)生不僅要有相關(guān)的理論素養(yǎng)和知識，更要有實戰(zhàn)技能。旅游管理本科學(xué)生的實踐能力是指學(xué)生能夠運用所學(xué)的旅游管理專業(yè)知識及相關(guān)知識解決旅游管理工作中出現(xiàn)的各種情況和問題的能力。解決問題、注重操作是實踐能力的關(guān)鍵。

2.管理能力、營銷策劃能力是財經(jīng)類旅游管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)的特色。截至2011年，全國已經(jīng)有505所普通高校開設(shè)了旅游管理的本科專業(yè)，在校本科生人數(shù)達(dá)到了14萬。開設(shè)旅游管理本科專業(yè)的高校有綜合性大學(xué)、林業(yè)院校、師范類院校、財經(jīng)類院校、經(jīng)濟(jì)管理類學(xué)科等，類型多樣。財經(jīng)類院校旅游管理本科專業(yè)要辦出特色，必須充分發(fā)揮財經(jīng)院校的特色和優(yōu)勢。財經(jīng)類院校培養(yǎng)的是適應(yīng)國家經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要的經(jīng)營管理人才，經(jīng)濟(jì)管理類學(xué)科是財經(jīng)類院校的優(yōu)勢學(xué)科，經(jīng)營管理能力、營銷策劃能力是經(jīng)濟(jì)管理類院校學(xué)生的十分重要且突出的能力。著重培養(yǎng)學(xué)生的管理能力、營銷策劃能力，使其成為在企事業(yè)單位及政府部門從事旅游管理以及教學(xué)等方面工作中高級管理人才應(yīng)該成為財經(jīng)類旅游管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)的特色。

3.外語能力是旅游業(yè)對從業(yè)人員的基本要求和經(jīng)濟(jì)全球化背景下旅游管理專業(yè)學(xué)生的必備能力。旅游業(yè)是一種跨地區(qū)、跨國界的廣泛的人際交往活動，具有明顯的涉外性，外語能力是旅游業(yè)對從業(yè)人員的基本能力要求。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷推進(jìn)，物資、人員在全世界范圍內(nèi)的流動，世界范圍內(nèi)各國和各地區(qū)的旅游業(yè)日益融合成整體，旅游國際化是經(jīng)濟(jì)全球化必然引發(fā)的效應(yīng)之一，無論是在覆蓋范圍、時間跨度還是經(jīng)濟(jì)、文化內(nèi)涵上都在不斷拓展與深化。旅游行業(yè)的國際化對旅游管理人才培養(yǎng)的一個基本要求就是要掌握扎實過硬的外語應(yīng)用能力。因此，外語應(yīng)用能力應(yīng)該成為財經(jīng)類院校旅游管理本科專業(yè)人才的基本能力要求。

二、基于“四種能力”導(dǎo)向的財經(jīng)類院校旅游管理應(yīng)用型本科專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革路徑

（一）以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)、以財經(jīng)教學(xué)為特色，進(jìn)一步改革人才培養(yǎng)目標(biāo)。財經(jīng)類旅游管理本科專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)決定著財經(jīng)類旅游管理本科人才培養(yǎng)的特色，與人才培養(yǎng)模式、課程設(shè)置、教學(xué)方法、畢業(yè)生的就業(yè)去向、畢業(yè)生核心競爭力等問題息息相關(guān)。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展和高等教育的改革不斷深入，培養(yǎng)應(yīng)用型人才是旅游業(yè)發(fā)展對高等旅游教育提出的迫切要求，也已經(jīng)成為許多財經(jīng)類高校旅游管理專業(yè)辦學(xué)的共識。應(yīng)用型人才，即應(yīng)用客觀規(guī)律和科學(xué)原理為社會直接創(chuàng)造財富、謀取利益的人才，強(qiáng)調(diào)教學(xué)、研究與實際應(yīng)用相結(jié)合。應(yīng)用型人才也有層次之分：一是技能型人才，即在旅游業(yè)一線從事實際操作活動的人才；二是技術(shù)型人才，指從事旅游業(yè)的管理、策劃工作人才；三是工程型人才，即把旅游管理學(xué)術(shù)科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的人才。?？平逃囵B(yǎng)的是技能型人才，應(yīng)用型本科教育的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)側(cè)重于后兩種，而財經(jīng)類本科院校的優(yōu)勢學(xué)科是經(jīng)濟(jì)管理類學(xué)科，經(jīng)營管理能力、營銷策劃能力是經(jīng)濟(jì)管理類院校學(xué)生的十分重要且突出的能力。因此，財經(jīng)類院校旅游管理本科的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)側(cè)重于培養(yǎng)旅游管理技術(shù)型人才。具體的人才培養(yǎng)目標(biāo)可以確定為：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，系統(tǒng)掌握經(jīng)濟(jì)與管理基本理論、基本知識，具備旅游行業(yè)知識和技能，熟悉旅游企業(yè)服務(wù)、管理流程，旅游營銷、策劃能力突出，能在各級旅游行政管理部門、旅游企、事業(yè)單位從事旅游管理工作的應(yīng)用型人才。

（二）以實踐能力為核心，以管理能力、營銷策劃能力、外語能力為導(dǎo)向，進(jìn)一步優(yōu)化課程設(shè)置。2012年教育部頒布了《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹》，財經(jīng)類院校旅游管理本科課程設(shè)置應(yīng)在參照上述規(guī)定的前提下，突出以實踐能力為核心，以管理能力、營銷策劃能力、外語能力為導(dǎo)向。一是重視實踐課程和實踐教育，提高實踐課程占總學(xué)分的比例。課程體系結(jié)構(gòu)可分為理論課與實踐課兩大模塊，理論課包括公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)主干課和選修課。旅游管理專業(yè)是一門理論與實踐高度結(jié)合的專業(yè)，要貫徹應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的要求，提高學(xué)生實踐能力，建議在課程設(shè)置中實踐課程所占總學(xué)分的比例在20%左右。二是在理論課程中突出管理能力、營銷策劃能力、外語能力為導(dǎo)向。在專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)主干課中應(yīng)主要包括管理類、經(jīng)濟(jì)類學(xué)、旅游學(xué)類學(xué)科。其中，工商管理方面的課程應(yīng)為核心課程，主要包括管理學(xué)、戰(zhàn)略管理、市場營銷學(xué)、會計學(xué)等。經(jīng)濟(jì)學(xué)是管理的基礎(chǔ)，政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)等經(jīng)濟(jì)學(xué)課程也應(yīng)作為專業(yè)基礎(chǔ)課，專業(yè)主干課主要指旅游學(xué)類課程，包括旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游外語、旅游文化學(xué)、旅游美學(xué)等旅游學(xué)基礎(chǔ)課程。此外，專業(yè)主干課還可根據(jù)各財經(jīng)類高校旅游管理的主要就業(yè)方向設(shè)置專業(yè)主干課程，酒店管理方向可開設(shè)酒店管理概論，旅游管理方向可開設(shè)旅行社經(jīng)營與管理，景區(qū)管理方向可開設(shè)旅游資源與開發(fā)。三是選修課主要根據(jù)旅游業(yè)的需求方向開設(shè)課程，讓學(xué)生以特定的方向作為自己的發(fā)展目標(biāo)，學(xué)習(xí)并熟悉崗位要求和掌握相應(yīng)技能。同時，還可根據(jù)財經(jīng)類學(xué)校的師資力量開設(shè)相應(yīng)課程，提高學(xué)生的策劃能力。如會展策劃、旅游產(chǎn)品設(shè)計、旅游電子商務(wù)等。

（三）以認(rèn)知實習(xí)、教學(xué)實驗、專業(yè)實習(xí)為三個系統(tǒng)，進(jìn)一步改革實踐教學(xué)體系。一是建立認(rèn)知實習(xí)系統(tǒng)。在第一個學(xué)年的兩個學(xué)期內(nèi)安排若干個學(xué)時，教師可結(jié)合專業(yè)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)，組織學(xué)生到本地的旅游線路及線路上的一些景區(qū)景點、飯店、導(dǎo)游過程等，通過參觀、與旅游從業(yè)人員交流、實地體驗等多種方式讓學(xué)生初步了解旅游行業(yè)的構(gòu)成要素、管理環(huán)節(jié)、工作內(nèi)容等，提高學(xué)生對旅游專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣，為學(xué)好專業(yè)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。二是建立教學(xué)實驗系統(tǒng)。教學(xué)實驗一般在實驗室進(jìn)行，通過實驗，加強(qiáng)對學(xué)生對基本知識和基本技能的掌握。實驗室可以根據(jù)就業(yè)方向分別設(shè)置飯店管理模擬實驗室、模擬導(dǎo)游實驗室、旅游企業(yè)管理實驗室等。在第二、第三學(xué)年根據(jù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)，在不同的實驗室中通過開設(shè)不同的實驗項目讓學(xué)生掌握不同崗位的基本流程、基本技能等，提高學(xué)生的綜合能力。三是建立專業(yè)實習(xí)系統(tǒng)。主要由頂崗實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文組成，在第三學(xué)年的第二個學(xué)期或第四學(xué)年第一學(xué)期組（下轉(zhuǎn)第90頁）（上接第81頁）織學(xué)生在校外實習(xí)基地進(jìn)行?？梢园磳W(xué)生的就業(yè)方向設(shè)不同的實習(xí)模塊，如飯店實習(xí)、旅行社實習(xí)、旅游景區(qū)實習(xí)等。由企業(yè)給學(xué)生安排崗位，實習(xí)時間為3至6個月，通過實習(xí)實訓(xùn)，提高學(xué)生的崗位適應(yīng)性。四是實踐教學(xué)應(yīng)注重把實踐教學(xué)與取得旅游業(yè)的各種從業(yè)資格證結(jié)合起來，如導(dǎo)游證、全國計算機(jī)技術(shù)等級證書、大學(xué)英語等級考試證書等職業(yè)資格證書，使學(xué)生“一專多能、一人多證”，促使其向應(yīng)用型、職業(yè)型、技能型方向發(fā)展。

（四）以崗位職業(yè)能力為重點，進(jìn)一步開展豐富多彩的第二課堂活動。第二課堂活動是提高學(xué)生實踐能力，增強(qiáng)其崗位技能的重要途徑，是第一課堂的有效延伸，在專業(yè)學(xué)習(xí)之余，要以崗位職業(yè)能力的培養(yǎng)為重點，組織學(xué)生開展各種講座、學(xué)術(shù)科研活動及各種學(xué)科競賽和專業(yè)競賽等活動，成立旅游協(xié)會等學(xué)生團(tuán)體，搭建更多的活動平臺。建議探索以“211”行動為載體和平臺增強(qiáng)學(xué)生管理能力、營銷策劃能力、實踐能力、溝通能力的途徑和方法?！?11”行動，是指在一個學(xué)年中，開展“兩個比賽”，即模擬導(dǎo)游比賽、旅游營銷策劃比賽等；組織好“一個節(jié)慶”，即旅游文化系列活動，重點向全校介紹旅游文化；舉辦“一個學(xué)術(shù)節(jié)”，即旅游管理專業(yè)學(xué)生年度的某個月份進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，開展以學(xué)生為主體的學(xué)術(shù)活動。

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【基金項目】2013年度廣西高等教育教學(xué)改革工程一般項目（2013GJA2242013A05）

篇8

關(guān)鍵詞:經(jīng)管類專業(yè);職業(yè)基礎(chǔ)課;課程設(shè)置

中圖分類號:G64 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A文章編號:1673-291X(2010)02-0196-03

隨著我國高等職業(yè)教育的發(fā)展,經(jīng)管類專業(yè)在高職院校里成為熱門,專業(yè)設(shè)置越來越多,招生規(guī)模不斷擴(kuò)大。如何構(gòu)建合理的經(jīng)管類專業(yè)職業(yè)基礎(chǔ)課課程體系,彰顯經(jīng)管類職業(yè)的特色要求,使有限的職業(yè)基礎(chǔ)課課程能夠達(dá)到理想的效果,實現(xiàn)職業(yè)基礎(chǔ)課與職業(yè)技能課的無縫對接,對于提高高職經(jīng)管類人才培養(yǎng)水平,提高學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力和就業(yè)率具有重要的現(xiàn)實意義。

一、高職經(jīng)管類專業(yè)職業(yè)基礎(chǔ)課現(xiàn)狀分析

1.從課程設(shè)置來看,高職經(jīng)管類專業(yè)職業(yè)基礎(chǔ)通識課程和職業(yè)特色基礎(chǔ)課程沒有分設(shè),混為一體,造成通識課程體系不完整,專業(yè)特色基礎(chǔ)課多、雜、亂。

根據(jù)我們的調(diào)查,高職經(jīng)管類的專業(yè)開設(shè)門類多,專業(yè)方向廣,對學(xué)生的知識面要求不盡相同。當(dāng)前各院校熱門專業(yè)主要集中在:會計、市場營銷、旅游管理、信息管理、建筑經(jīng)濟(jì)管理等。各院校人才培養(yǎng)方案不盡相同,其職業(yè)基礎(chǔ)課一般開設(shè):管理學(xué)原理、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、基礎(chǔ)會計、經(jīng)濟(jì)法、數(shù)據(jù)庫應(yīng)用、財政與金融、概率統(tǒng)計、信息管理導(dǎo)論、財務(wù)會計、消費者行為學(xué)、中國歷史文化、中國旅游地理、旅游學(xué)概論、旅游業(yè)管理、旅游財務(wù)管理、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、現(xiàn)代酒店管理、旅游景區(qū)管理、力學(xué)基礎(chǔ)與電工基礎(chǔ)、土力學(xué)及地基基礎(chǔ)、建筑概論、建筑材料、建筑設(shè)備與建筑機(jī)械、工程建設(shè)定額原理、經(jīng)濟(jì)法與建筑法規(guī)等。包括了職業(yè)基礎(chǔ)的通識課程和職業(yè)特色基礎(chǔ)課程兩類,對職業(yè)基礎(chǔ)通識課程和職業(yè)特色基礎(chǔ)課程沒有分設(shè),混為一體,少數(shù)院校開設(shè)專業(yè)時,為了體現(xiàn)專業(yè)特色,對專業(yè)特色基礎(chǔ)課沒有認(rèn)真精選,多、雜、亂。使得有的專業(yè)的職業(yè)基礎(chǔ)通識課程僅剩1～2門,有的專業(yè)又多達(dá)6～7門以上,造成同屬經(jīng)管類的不同專業(yè)職業(yè)基礎(chǔ)通識課的構(gòu)成、職業(yè)基礎(chǔ)的通識課程與職業(yè)特色基礎(chǔ)課之間的比例都存在很大差距?？紤]教學(xué)條件和教學(xué)時數(shù)的制約,造成通識課程體系不完整,沒有形成經(jīng)管類專業(yè)應(yīng)具有的職業(yè)基礎(chǔ)通識系列課程。如某院校的人才培養(yǎng)方案規(guī)定,會計、信管、營銷等專業(yè)分別開設(shè)了4～6門的職業(yè)基礎(chǔ)通識課程,學(xué)時占相應(yīng)專業(yè)職業(yè)基礎(chǔ)課累計學(xué)時的73.2%、 86.6%、 76.9%;而建筑經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)、旅游管理專業(yè)僅開設(shè)了2～3門職業(yè)基礎(chǔ)通識課程,僅占該專業(yè)職業(yè)基礎(chǔ)課累計學(xué)時的21.5%和27.9%。各專業(yè)都開設(shè)的職業(yè)基礎(chǔ)通識課程僅有經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、基礎(chǔ)會計兩門。從課程門數(shù)和課程內(nèi)容之間的聯(lián)系方面看,所設(shè)課程遠(yuǎn)沒有形成系列化,無法達(dá)到經(jīng)管類職業(yè)要求具備的基本職業(yè)素養(yǎng)。

2.從課程的課時設(shè)置來看,在開出的職業(yè)基礎(chǔ)通識課程中同一門課程學(xué)時設(shè)置上,各專業(yè)差距較大,課時設(shè)置不合理,沒有真正體現(xiàn)高職理論教學(xué)以“必需、夠用”為要求的全面含義。

所開出的基礎(chǔ)會計、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等職業(yè)基礎(chǔ)通識課程,同一門課程各專業(yè)的學(xué)時設(shè)置上不統(tǒng)一,甚至存在很大差異。以經(jīng)濟(jì)學(xué)課程為例,會計專業(yè)開設(shè)的經(jīng)濟(jì)學(xué)周學(xué)時4學(xué)時,總學(xué)時為60學(xué)時;營銷專業(yè)開設(shè)的經(jīng)濟(jì)學(xué)周學(xué)時5學(xué)時,總學(xué)時為72學(xué)時;旅游管理專業(yè)和建筑經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)開設(shè)的經(jīng)濟(jì)學(xué)周學(xué)時2學(xué)時,總學(xué)時為36學(xué)時。職業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)是為職業(yè)技能課學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)的,與職業(yè)技能課相比,其理論性更強(qiáng),教學(xué)內(nèi)容更廣。職業(yè)基礎(chǔ)課的理論教學(xué)以“必需、夠用”為度,不要求學(xué)科的系統(tǒng)性和完整性,但并不是可以隨便刪減,課時設(shè)置過多沒有體現(xiàn)“夠用”的原則,課時設(shè)置過少也達(dá)不到“必須”的要求?！氨仨?、夠用”就是要以經(jīng)管類職業(yè)技能課教學(xué)的需要為度,以經(jīng)管類崗位的就業(yè)需要為度,以高職學(xué)生學(xué)習(xí)和認(rèn)知的能力為度來組織教學(xué),達(dá)到這個目的,必須要有合理的課時設(shè)置做保障。因此,各專業(yè)在同一門課程的課時設(shè)置上應(yīng)該合理的設(shè)置,差距不能太大。

3.從教學(xué)大綱的編寫和實際教學(xué)內(nèi)容來看,拘泥于某一本教材。教學(xué)內(nèi)容基本上是該學(xué)科理論內(nèi)容的濃縮,缺乏相對高職學(xué)生的針對性。

教學(xué)大綱的編寫忽視高職教育的特點,拘泥于某一、二本教材,教師的教學(xué)服從于教材,照本宣科,針對性不強(qiáng),沒有因?qū)I(yè)、因時間、因?qū)W生施教,對學(xué)生的綜合技能提高不足。

在教材選用上,為力求統(tǒng)一,大部分課程選用的是高職高專規(guī)劃教材或者本科專業(yè)規(guī)劃教材,但教學(xué)內(nèi)容上改革力度不夠大,雖然對部分內(nèi)容進(jìn)行了刪減,但基本上還是維持該學(xué)科主要理論內(nèi)容的濃縮,仍沿用傳統(tǒng)的知識編排體系,教學(xué)目的不明,教學(xué)內(nèi)容陳舊,理論嚴(yán)重滯后于實踐。

4.從教學(xué)方法、手段來看,教學(xué)方法單一,教學(xué)手段落后,實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱。

目前,大多數(shù)學(xué)校的高職教學(xué),仍以課堂講授為主,受教學(xué)條件的制約,現(xiàn)代教學(xué)手段運用不足,盡管增加了一定的課堂討論、案例分析等,但沒有規(guī)范的實訓(xùn)基地,仍然不能讓學(xué)生親身體驗,親自動手操作;要開展實踐教學(xué),任課教師除了做專業(yè)知識上的大量貯備、專業(yè)訓(xùn)練的前期準(zhǔn)備外,還要聯(lián)系實習(xí)單位,等等。幾乎與整個實踐教學(xué)相關(guān)聯(lián)的所有工作完全由教師承擔(dān),使得部分教師存在畏難情緒,加上實踐性教學(xué)的工作量計的較少,使得很多教師即使認(rèn)識到實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重要性,但實際工作中,盡量少做或者不做實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。

二、高職經(jīng)管類專業(yè)職業(yè)基礎(chǔ)課課程體系整體優(yōu)化的指導(dǎo)思想

以“培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實、實踐能力強(qiáng)、具有創(chuàng)新精神的應(yīng)用型人才”為目標(biāo),立足學(xué)生今后就業(yè)的崗位,以職業(yè)需求和崗位能力要求為出發(fā)點,科學(xué)合理地構(gòu)建職業(yè)基礎(chǔ)課課程體系。既要使高職經(jīng)濟(jì)管理各專業(yè)類群的職業(yè)基礎(chǔ)課課程具有綜合性、通用性,又要體現(xiàn)各專業(yè)的特點。所設(shè)課程的內(nèi)容既要具有應(yīng)用性,又要體現(xiàn)針對性,刪除那些脫離實際、陳舊過時的內(nèi)容,并使教學(xué)內(nèi)容在廣度和深度上比較適中,處理好先修課與后續(xù)課之間的關(guān)系,解決好各門課之間內(nèi)容交叉、重復(fù)與脫節(jié)的問題,使教學(xué)內(nèi)容和課程設(shè)置得到有機(jī)銜接和協(xié)調(diào)統(tǒng)一。同時,應(yīng)使各門職業(yè)基礎(chǔ)課程學(xué)時之間的比例合理、職業(yè)基礎(chǔ)課課程學(xué)時與各該專業(yè)其他課程學(xué)時之間的比例合理。在實現(xiàn)專業(yè)基礎(chǔ)課系列課程自身整體優(yōu)化的同時,也使專業(yè)基礎(chǔ)課課程與其他課程實現(xiàn)更高層次的整體優(yōu)化。

三、高職經(jīng)管類專業(yè)職業(yè)基礎(chǔ)課課程體系構(gòu)建方案

1.課程體系的模式

將高職經(jīng)管類專業(yè)職業(yè)基礎(chǔ)課課程體系的模式設(shè)置為:平臺課程+模塊課程,平臺課程是各個專業(yè)要求通識的職業(yè)基礎(chǔ)課程,即《經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)》、《管理學(xué)基礎(chǔ)》、《基礎(chǔ)會計》等;模塊課程體現(xiàn)不同專業(yè)方向的職業(yè)基礎(chǔ)課,這部分課程,不同專業(yè)的學(xué)生選擇不同,如旅游專業(yè)的《旅游學(xué)概論》等,信管專業(yè)的《信息管理導(dǎo)論》,市場營銷專業(yè)的《消費者行為學(xué)》,建管專業(yè)的《建筑概論》等。

2.平臺課程的組裝

建立通識職業(yè)基礎(chǔ)課平臺,打通原來幾個專業(yè)的職業(yè)基礎(chǔ)課,對課程和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重組和綜合,構(gòu)建成新的統(tǒng)一的大類專業(yè)的基礎(chǔ)課群,對學(xué)生進(jìn)行經(jīng)濟(jì)管理類職業(yè)基礎(chǔ)知識、基本理論、基本技能培訓(xùn)。經(jīng)濟(jì)管理類職業(yè)在社會活動中具有與各方面接觸頻繁的特點,要求的人才應(yīng)具有寬廣的知識面,全面的職業(yè)技能,一定的創(chuàng)造能力,較強(qiáng)的應(yīng)用和發(fā)展能力。所以,此類專業(yè)課程模式,要培養(yǎng)學(xué)生綜合的職業(yè)能力。平臺式模式,拓寬了專業(yè)口徑,增強(qiáng)了適應(yīng)性,能為各專業(yè)方向?qū)W生構(gòu)筑一個基礎(chǔ)理論較為寬廣、核心技能要求明確,能為學(xué)生今后的職業(yè)發(fā)展與職業(yè)崗位遷移提供良好的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)的綜合性核心課程群。

平臺課程的設(shè)置應(yīng)不受專業(yè)方向限制,強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生從事經(jīng)濟(jì)管理類職業(yè)應(yīng)具有的基本素養(yǎng),旨在為學(xué)生的全面發(fā)展提供知識儲備。建議各院校應(yīng)結(jié)合自身實際,開設(shè)管理學(xué)原理、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、經(jīng)濟(jì)應(yīng)用文寫作、統(tǒng)計學(xué)、會計學(xué)原理等課程。

3.模塊課程的組裝

建立專業(yè)方向基礎(chǔ)課模塊,專業(yè)方向基礎(chǔ)課模塊,是一個體現(xiàn)專業(yè)方向的職業(yè)基礎(chǔ)課模塊,由學(xué)生根據(jù)其專業(yè)方向選學(xué)其中的1組,這類課程主要是為學(xué)生以后能夠深入地理解職業(yè)技能類課程的一些基礎(chǔ)理論問題和實踐操作中的理論問題打下基礎(chǔ)。

模塊課程的設(shè)置應(yīng)該體現(xiàn)專業(yè)方向和特色,為后續(xù)的專業(yè)教學(xué)提供知識儲備。每個模塊以2―3門課程組成。要考慮知識點組合和知識的鏈接,充分考慮理論對實踐的指導(dǎo)。

4.平臺課程與模塊課程的比例關(guān)系

根據(jù)職業(yè)基礎(chǔ)課課程體系對學(xué)生的培養(yǎng)目的,筆者認(rèn)為,平臺課程與模塊課程的課時比例大約為7:3。在職業(yè)基礎(chǔ)課體系中,通識職業(yè)基礎(chǔ)課為主體,應(yīng)占整個職業(yè)基礎(chǔ)課課程體系總學(xué)時的70%左右。專業(yè)方向基礎(chǔ)課模塊,是對通識職業(yè)基礎(chǔ)課的有意義的、必要的補(bǔ)充,占整個職業(yè)基礎(chǔ)課課程體系總學(xué)時的30%左右。

四、高職經(jīng)管類專業(yè)職業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法、手段的優(yōu)化

1.教材建設(shè)

一是要精選教材。教材要有針對性、實用性、先進(jìn)性、通俗易懂;現(xiàn)在的高職高專教材很多,要選擇優(yōu)秀的高職高專教材,也可結(jié)合精品課程建設(shè),鼓勵教師編寫教材。二是以基本教材為依托,建立輔助教材。建立與教材配套的習(xí)題庫、案例庫、實驗庫、資料庫等,幫助學(xué)生理解掌握所學(xué)知識,開闊學(xué)生的視野。

2.教學(xué)內(nèi)容的整合

職業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)時較少,如何使有限的經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)職業(yè)基礎(chǔ)課課程學(xué)時產(chǎn)生理想的效益,教學(xué)內(nèi)容的整合是很重要的一個方面。高職的職業(yè)基礎(chǔ)課要培養(yǎng)學(xué)生的“專業(yè)素質(zhì)”和基本的“職業(yè)能力”,為職業(yè)技能課學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),教學(xué)內(nèi)容的整合應(yīng)圍繞這一目標(biāo)進(jìn)行,整合后的教學(xué)內(nèi)容必須體現(xiàn)基礎(chǔ)性、實用性、專業(yè)性。一是教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)性。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)的能力因素和知識需求,篩選出學(xué)科中與培養(yǎng)職業(yè)能力直接有關(guān)并且使用頻率較高的專業(yè)基礎(chǔ)知識組織教學(xué),教學(xué)內(nèi)容要強(qiáng)調(diào)學(xué)生掌握必要的專業(yè)基礎(chǔ)知識、基本分析工具、基本的分析方法,刪除掉過深的理論、數(shù)學(xué)公式的推導(dǎo)過程等,也就是說在教學(xué)內(nèi)容上突出專業(yè)素質(zhì)及專業(yè)能力要求的“必需性”,刪除可有可無的;在知識量上,突出專業(yè)能力的“夠用性”,減少延伸性知識。二是教學(xué)內(nèi)容的實用性。教學(xué)內(nèi)容要跟上社會的發(fā)展,所學(xué)的知識、技能對經(jīng)管類崗位很實用。三是教學(xué)內(nèi)容的專業(yè)性。要求專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)內(nèi)容要具有一定的專業(yè)性,要有一定的專業(yè)技術(shù)含量,服務(wù)于專業(yè)教學(xué),實現(xiàn)與專業(yè)技能課無縫對接。

3.教學(xué)方法的優(yōu)化

高職教育的教學(xué)方法必須由“注入式”教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)椤皢l(fā)式”教學(xué)、由“單一式”教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)椤岸鄻邮健苯虒W(xué)、由“封閉式”教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)椤伴_放式”教學(xué)。一是課堂教學(xué)要善于運用現(xiàn)代化的教學(xué)手段,采取多樣化的教學(xué)方法教學(xué)。要求教師要熟練運用啟發(fā)性的傳授式教學(xué)法、案例討論式教學(xué)方法、對比式教學(xué)方法、頭腦風(fēng)暴法、模擬訓(xùn)練法等。二是增強(qiáng)教學(xué)實踐,通過“走出去”、“請進(jìn)來”的多種方式進(jìn)行實踐教學(xué),在現(xiàn)實環(huán)境中講解相關(guān)知識和方法。三是利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段建立網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺。

參考文獻(xiàn):

[1] 高雪申.高職院校經(jīng)濟(jì)類專業(yè)課程設(shè)計的思考[J].職業(yè)技術(shù)教育,2006,(20).

[2] 嚴(yán)新華,李靜,王晉.高職高專教育經(jīng)濟(jì)類課程改革與建設(shè)的動因分析[J].河北科技師范學(xué)院學(xué)報,2005,(1).

[3] 許秀林,董楊琴,黃偉.高職專業(yè)基礎(chǔ)課能力建設(shè)的實踐與思考[J].職業(yè)教育研究,2007,(8).

Thinking about the course system in vocational-base lesson optimization as a whole

in the vocational economics and management specialty

LI li

(Economy and management department,Ankang college,Ankang 725000,China)

篇9

[關(guān)鍵詞]資源枯竭型城市；旅游業(yè)；產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型；

[中圖分類號]F592.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1674-6848（2012）05-0070-07

[作者簡介]鄒蔚然（1984—），男，湖北武漢人，中南財經(jīng)政法大學(xué)公共管理學(xué)院城市經(jīng)濟(jì)管理系碩士研究生，主要從事區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)研究；何 雄（1971—），男，湖北黃岡人，博士，中南財經(jīng)政法大學(xué)公共管理學(xué)院城市經(jīng)濟(jì)管理系副教授，主要從事城市經(jīng)濟(jì)和管理研究。（湖北武漢 430074）

Title： A Study on the Transformation Pattern from Resource-exhausted Cities to Tourism Ones

Author： Zou Weiran & He Xiong

Abstracts： There are many challenges to achieve economic transformation in resource-exhausted cities due to sunk costs， singular industrial structure， massive unemployment， and deteriorated environment. This paper analyzes the potential advantages of tourism in industrial transformation for resource-exhausted cities， and points out four important factors affecting the effects of transformation feasibility： transportation networks， population structure and consumption capability， regional competition and coupling factor， the tourist consumption bearing capacity and infrastructure of these resource-exhausted cities. After examining these factors， the paper divides resource-exhausted cities into several types. Finally， several strategies for developing tourism in resource-exhausted cities， including dominant model， transition model， and adherent model， are suggested according to the different types.

Key words： resource-exhausted cities， tourist industry， industrial transformation，

我國擁有400多個資源型城鎮(zhèn)，其中有80多個已經(jīng)或即將面臨資源枯竭。伴隨著資源枯竭的是一系列的問題：經(jīng)濟(jì)發(fā)展停滯、環(huán)境污染嚴(yán)重、失業(yè)人口龐大，整個社會經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)不可持續(xù)發(fā)展態(tài)勢。因此這些城市迫切需要尋找對策，轉(zhuǎn)型產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以求得以可持續(xù)發(fā)展。在其可選擇的轉(zhuǎn)型路徑中，旅游業(yè)因其獨特的發(fā)展優(yōu)勢，可充分利用資源枯竭型城市中的沉淀成本和失業(yè)人口、通過關(guān)聯(lián)效應(yīng)和波及效應(yīng)帶動大批相關(guān)產(chǎn)業(yè)并減輕城市的生態(tài)環(huán)境壓力，是一個解決目前資源枯竭型城市困境的良好選擇路徑。

然而，并非所有資源枯竭型城市都可以向旅游業(yè)轉(zhuǎn)型。旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展受多種因素制約，本文試把影響旅游業(yè)轉(zhuǎn)型的因素分為——區(qū)域影響因子和城市發(fā)展條件兩大分類以及城市交通通達(dá)度、客源地居民人口結(jié)構(gòu)和消費規(guī)模、區(qū)域競爭與耦合因子、城市消費承載能力與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)四小類，并分別闡明各個因素對于旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性的影響機(jī)理。通過對上述影響因子的分析，試圖歸納出對不同類型的城市旅游業(yè)轉(zhuǎn)型模式。

一、資源枯竭型城市的旅游業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

（一）采掘業(yè)沉淀成本的利用

沉淀成本是指企業(yè)無法通過轉(zhuǎn)讓或再出售得到完全補(bǔ)償?shù)哪遣糠殖杀?，如采掘業(yè)生產(chǎn)過程需要的廠房和專業(yè)設(shè)備。在企業(yè)試圖退出采掘業(yè)時，此類資本由于其專業(yè)性通常很難尋找到買家，即使能找到買家，也會因為資本市場的不完善，導(dǎo)致阿克洛夫“檸檬問題”現(xiàn)象的存在，使得這些資本的出售價格低于正常折舊后的價值①。

新興的旅游項目工業(yè)遺產(chǎn)旅游是對沉淀成本的很好利用，工業(yè)遺產(chǎn)旅游以參觀工業(yè)遺址、體驗工人特殊的工作和生活狀態(tài)并在實地廠房模擬工人工作為主要賣點，讓游客了解工業(yè)文化、特色型職業(yè)的生產(chǎn)、生活，體會不同于一般的體驗刺激。同時，資源型城市特殊背景使得這些工廠遺址成為中國工業(yè)時代的象征，這種歷史意義也同樣存在旅游價值②。

篇10

[關(guān)鍵詞] 知識轉(zhuǎn)移；民辦高校；經(jīng)濟(jì)管理類課程；教學(xué)體系

[基金項目] 山東省教育科學(xué)"十二五"規(guī)劃課題《山東省民辦高校經(jīng)濟(jì)管理類課程系統(tǒng)改革與知識轉(zhuǎn)移研究》（2011GG379）。

【中圖分類號】 F0-4 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】 A 【文章編號】 1007-4244（2014）01-098-6

一、研究背景

（一）選題意義

民辦高校發(fā)展至今，作為一種全新的教學(xué)方式在中國受到越來越多的關(guān)注。它一方面充實了我國目前的教育市場，另一方面，民辦高校在運作機(jī)制、教育規(guī)模、辦學(xué)格局和管理教學(xué)等方面對現(xiàn)有的教育體制做了一定的改革，形成一種新的教學(xué)模式，可以說是對傳統(tǒng)教育理念的沖擊和促進(jìn)。但是，民辦高校同樣存在著很多的問題，比如：學(xué)校教學(xué)管理不規(guī)范，教學(xué)質(zhì)量不夠高，教學(xué)特色不明顯等。在教學(xué)及其質(zhì)量成為民辦高校生存與發(fā)展的生命線的背景下，探討民辦高校教學(xué)方面的評價指標(biāo)體系具有重要的理論和實踐意義。

（二）相關(guān)概念界定

1.知識轉(zhuǎn)移。知識轉(zhuǎn)移概念來自于創(chuàng)新研究領(lǐng)域，美國技術(shù)和創(chuàng)新管理學(xué)家TeeCe于1977年首次提出的，他認(rèn)為通過技術(shù)的國際轉(zhuǎn)移能夠幫助企業(yè)積累有價值的知識并促進(jìn)技術(shù)擴(kuò)散，從而縮小地區(qū)之間的技術(shù)差距。Jensen和Meekling解釋知識轉(zhuǎn)移時認(rèn)為，知識轉(zhuǎn)移包括存儲知識、處理知識的能力和知識輸入/輸出大腦的途徑。Holtham指出知識轉(zhuǎn)移是一種溝通的過程，知識不像商品可以自由傳遞，學(xué)習(xí)知識的時候，即知識轉(zhuǎn)移時，必須有重建的行為，而且要具備應(yīng)有知識，才能完成轉(zhuǎn)移。

本文中的知識轉(zhuǎn)移是指教師頭腦中的知識通過講授、演示等方式傳遞給學(xué)生，學(xué)生并能夠進(jìn)行應(yīng)用的過程。知識轉(zhuǎn)移包括知識的共享、知識的吸收和知識的應(yīng)用等階段。

2.民辦高校。在本文中，民辦高校是民辦普通高等學(xué)校的簡稱，是指國家機(jī)構(gòu)以外的社會組織或者個人，利用非國家財政性經(jīng)費，面向社會依法舉辦的學(xué)?；蚱渌逃龣C(jī)構(gòu)。本文中涉及了煙臺南山學(xué)院、青島黃海學(xué)院、青島恒星職業(yè)技術(shù)學(xué)院、青島工學(xué)院、山東英才學(xué)院、山東協(xié)和學(xué)院、山東現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院、山東產(chǎn)業(yè)文化學(xué)院、濟(jì)南大學(xué)泉城學(xué)院（蓬萊校區(qū)）9所山東省內(nèi)的民辦院校。

3.經(jīng)濟(jì)管理類課程。經(jīng)濟(jì)管理是培養(yǎng)掌握現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理的基本理論和技能，從事綜合及部門經(jīng)濟(jì)管理的高級管理。本文中的經(jīng)濟(jì)管理則是指旅游管理、工商管理和財會，而經(jīng)濟(jì)管理類課程即指這三個專業(yè)的專業(yè)核心課程，如西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、人力資源管理、會計學(xué)、旅游學(xué)管理、酒店管理等。

（三）調(diào)查研究

1.量表設(shè)計及數(shù)據(jù)收集情況。民辦高校經(jīng)濟(jì)管理類課程的教學(xué)，不是單因素、單方面引起的，而是教師的教與學(xué)生的學(xué)雙方面相互作用的結(jié)果。因此，我們參照目前學(xué)校教學(xué)的實施情況，分別設(shè)計了旅游管理、工商管理和財會三個專業(yè)的“基于知識轉(zhuǎn)移的山東省民辦高校經(jīng)濟(jì)管理類課程系統(tǒng)改革教學(xué)評價體系”的調(diào)查 問卷。此次調(diào)查主要是通過電子郵件發(fā)送問卷的方式進(jìn)行，我們共發(fā)放問卷600份，收回552份，有效問卷515份，其中旅游管理專業(yè)有效問卷177份，工商管理專業(yè)有效問卷120份，財會專業(yè)有效問卷218份。樣本學(xué)校來自濟(jì)南、青島和煙臺三地，涉及山東英才學(xué)院、山東協(xié)和學(xué)院、山東現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院、山東產(chǎn)業(yè)文化學(xué)院、青島黃海學(xué)院、青島恒星職業(yè)技術(shù)學(xué)院、青島工學(xué)院、濟(jì)南大學(xué)泉城學(xué)院（蓬萊校區(qū)）、煙臺南山學(xué)院、南山集團(tuán)下屬企業(yè)等學(xué)校和企業(yè)，接受問卷調(diào)查的學(xué)校和企業(yè)基本情況如表1所示，學(xué)校師生和企業(yè)員工的個人基本情況如表2所示。調(diào)研問卷共分為兩部分，第一部分是被調(diào)研學(xué)校和企業(yè)及調(diào)研對象的基本信息，學(xué)校和企業(yè)信息包括學(xué)?；蚱髽I(yè)規(guī)模、所屬領(lǐng)域、所處發(fā)展階段等，個人信息主要由年齡、性別、工齡、最高學(xué)歷、職位等構(gòu)成。第二部分是各專業(yè)教學(xué)評價問題，選項借鑒了Schuler（1989）累計型、效用型和協(xié)助型劃分方法，采用5分制記分，均為正向記分。從影響教學(xué)的九至十個層面，共計50多個問項。

（表1）填表人所在企業(yè)（學(xué)校）基本情況統(tǒng)計表

（表2）填表人個人基本情況表

2.調(diào)查問卷的信度與效度檢驗。在本研究中，我們把問項共分為教學(xué)和學(xué)生素質(zhì)兩大類，利用SPSS16.0軟件包分別對這兩大因素的數(shù)據(jù)進(jìn)行效度、信度分析。對影響因素的各部分問項進(jìn)行的KMO適當(dāng)性檢驗結(jié)果顯示：旅游管理專業(yè)KMO值（教學(xué)）為0.661、KMO值（學(xué)生素質(zhì)）為0.87，工商管理專業(yè)KMO值（教學(xué)）為0.663、KMO值（學(xué)生素質(zhì)）為0.708，財會專業(yè)KMO值（教學(xué)）為0.855、KMO值（學(xué)生素質(zhì)）為0.863。根據(jù)統(tǒng)計學(xué)家Kaiser給出的標(biāo)準(zhǔn)，本次問卷統(tǒng)計可以進(jìn)行因子分析。Bartlett’s球度檢驗給出的相伴概率均為0.000，小于顯著性水平0.05，因此拒絕值Bartlett球度檢驗的零假設(shè)，認(rèn)為均適合于因子分析。

采用Cronbach α系數(shù)對整份問卷以及各個子部分做信度檢驗。本研究中各維度影響因素指標(biāo)Cronbach α最小值為0.659（工商管理專業(yè)學(xué)生素質(zhì)因素Cronbach α信度系數(shù)），最大值為0.89（財會專業(yè)教學(xué)因素Cronbach α信度系數(shù)），三個專業(yè)的信度Cronbach α值都超過0.5。表明問卷具有較高的信度。

二、山東省民辦高校經(jīng)濟(jì)管理類課程教學(xué)因子分析及指標(biāo)體系構(gòu)建

本研究中因子分析采用的是主成分算法（principal components analysis）和斜交旋轉(zhuǎn)法（promax），選擇荷重大于0.5且其特征值大于1（Eigen values over 1）的因子作為主要解釋因子，實現(xiàn)變量的歸類。同時根據(jù)因子分析的結(jié)果，我們重新對三個專業(yè)教學(xué)評價指標(biāo)進(jìn)行二級分類，構(gòu)建出包含一級指標(biāo)、二級指標(biāo)以及三級指標(biāo)的分層遞階的課程教學(xué)指標(biāo)體系。

（一）旅游管理專業(yè)課程教學(xué)和學(xué)生素質(zhì)因子分析及指標(biāo)體系構(gòu)建

1.旅游管理專業(yè)課程教學(xué)和學(xué)生素質(zhì)影響因素的因子分析。本研究對影響旅游管理專業(yè)教學(xué)的37個問項和學(xué)生素質(zhì)的13個問項進(jìn)行了因子分析，結(jié)果分別歸為10個因素和2個因素，教學(xué)因素共解釋61.944%的變異，學(xué)生素質(zhì)因素共解釋59.615%的變異。

教學(xué)因素結(jié)果分析與命名：F1由2個項目組成，反映了專業(yè)課的主要構(gòu)成情況，即本專業(yè)的應(yīng)用知識所占比重情況，因此命名為專業(yè)課應(yīng)用知識比例因子；F2由3個項目組成，與課程教學(xué)的內(nèi)容與準(zhǔn)備情況相關(guān)，因此命名為課程教學(xué)準(zhǔn)備因子；F3由3個項目組成，基本反映了課程教學(xué)所用的方法、手段和課程考試改革情況，因此命名為課程教學(xué)手段與課程改革因子；F4由2個項目組成，與課程考核方式及平時作業(yè)設(shè)計相關(guān)，因此命名為課程與作業(yè)常規(guī)考核因子；F5由2個項目組成，涉及到教師工作量及其引起的課堂教學(xué)效率和學(xué)生職業(yè)資格測試通過率，反映了教師工作效率與教學(xué)效果之間的關(guān)系，因此命名為教師工作量與工作應(yīng)用效果因子；F6由2個項目組成，與教師的基本構(gòu)成情況相關(guān)，因此命名為教師基本結(jié)構(gòu)因子；F7由3個項目組成，主要涉及了課程教學(xué)內(nèi)容的規(guī)劃設(shè)計，因此命名為課程教學(xué)規(guī)劃因子；F8由4個項目組成，主要反映了是否利于教學(xué)應(yīng)用，因此命名為教學(xué)應(yīng)用狀況因子；F9由1個項目組成，涉及課程教學(xué)中作業(yè)布置的多少情況，因此命名為課程作業(yè)布置頻率因子；F10由2個項目組成，涉及教學(xué)所使用的教材的質(zhì)量，以及學(xué)生教學(xué)班級人數(shù)方面，屬于教學(xué)質(zhì)量保障的條件，因此命名為教學(xué)質(zhì)量基本保障條件因子。從方差最大貢獻(xiàn)率來看F1專業(yè)課應(yīng)用知識比例因子的方差貢獻(xiàn)率最大（7.75），能解釋影響教學(xué)工作因素的比率最大，F(xiàn)10教學(xué)質(zhì)量基本保障條件因子的方差貢獻(xiàn)率最?。?.85），對影響教學(xué)工作因素的解釋能力最弱。

學(xué)生素質(zhì)因素結(jié)果分析與命名：F1由10個項目組成，包括學(xué)生參加各種競賽、學(xué)生參加各種演講、講座、交流會等、學(xué)生情況，是學(xué)生所學(xué)知識技能的應(yīng)用，因此命名為學(xué)生知識與技能應(yīng)用因子；F2由3個項目組成，基本反映了學(xué)生所掌握的技能與學(xué)生工作、就業(yè)之間關(guān)系的基本情況，因此命名為學(xué)生就業(yè)條件與就業(yè)結(jié)果因子。

2.旅游管理專業(yè)課程教學(xué)和學(xué)生素質(zhì)指標(biāo)體系構(gòu)建

根據(jù)以上因子分析的結(jié)果，我們構(gòu)建出旅游管理專業(yè)課程教學(xué)評價指標(biāo)體系如表3所示。

（表3）旅游管理專業(yè)教學(xué)評價指標(biāo)體系

（二）工商管理專業(yè)課程教學(xué)和學(xué)生素質(zhì)因子分析及指標(biāo)體系構(gòu)建

1.工商管理專業(yè)課程教學(xué)和學(xué)生素質(zhì)影響因素的因子分析。對影響工商管理專業(yè)教學(xué)的35個問項和學(xué)生素質(zhì)的13個問項進(jìn)行了因子分析，結(jié)果分別歸為9個因素和4個因素，教學(xué)因素共解釋63.524%的變異，學(xué)生素質(zhì)因素共解釋59.898%的變異。

教學(xué)因素結(jié)果分析與命名：F1由6個項目組成，與課程教學(xué)和實踐教學(xué)及教學(xué)效果評價有直接關(guān)系，因此命名為課程與實踐教學(xué)效果評價因子；F2由4個項目組成，基本反映了上課之前需要準(zhǔn)備的內(nèi)容，因此命名為課程與實踐教學(xué)準(zhǔn)備因子；F3由3個項目組成，主要涉及了課程教學(xué)所采用的的方法和手段，因此命名為課程教學(xué)手段因子；F4由2個項目組成，反映了教師隊伍流動性和知識掌握對教學(xué)質(zhì)量的影響，因此命名為師資與教學(xué)質(zhì)量因子；F5由3個項目組成，基本反映了課程教學(xué)實施過程中應(yīng)用與考核的情況，因此命名為課程知識應(yīng)用與常規(guī)考核因子；F6由3個項目組成，包括教師職稱、年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷等，基本反映了對教師素質(zhì)的要求，因此命名為教師素質(zhì)結(jié)構(gòu)因子；F7由3個項目組成，反映了教學(xué)規(guī)劃方面的內(nèi)容，因此命名為教學(xué)規(guī)劃因子；F8反映了期末考試課程改革的內(nèi)容，因此命名為課程考試改革因子；F9反映了教學(xué)所需的教材與設(shè)備方面的內(nèi)容，屬于教學(xué)質(zhì)量的保障，因此命名為教學(xué)質(zhì)量保障因子。從方差最大貢獻(xiàn)率來看F1課程與實踐教學(xué)集效果評價因子的方差貢獻(xiàn)率最大（10.753），能解釋影響教學(xué)工作因素的比率最大，F(xiàn)9教學(xué)質(zhì)量保障因子的方差貢獻(xiàn)率最?。?.319），對影響教學(xué)工作因素的解釋能力最弱。

學(xué)生素質(zhì)因素結(jié)果分析與命名：F1由4個項目組成，包括學(xué)生參加各種競賽、學(xué)生情況，是所學(xué)知識的應(yīng)用，因此命名為學(xué)生知識應(yīng)用因子；F2由2個項目組成，包括學(xué)生的普通話水平和考研情況，是對知識運用的提升，因此命名為學(xué)生知識提升因子；F3由2個項目組成，基本反映了學(xué)生所掌握的技能與學(xué)生工作就業(yè)結(jié)果之間關(guān)系的基本情況，因此命名為學(xué)生工作就業(yè)條件與就業(yè)結(jié)果因子；F4由2個項目組成，反映了學(xué)生工作就業(yè)與所學(xué)專業(yè)的一致性和工作中所需的計算機(jī)水平，因此命名為學(xué)生工作專業(yè)性與技能因子。

2.工商管理專業(yè)課程教學(xué)和學(xué)生素質(zhì)指標(biāo)體系構(gòu)建。根據(jù)以上因子分析的結(jié)果，我們構(gòu)建出工商管理專業(yè)課程教學(xué)評價指標(biāo)體系如表4所示。

（表4）工商管理專業(yè)教學(xué)評價指標(biāo)體系

（三）財會專業(yè)課程教學(xué)和學(xué)生素質(zhì)因子分析及指標(biāo)體系構(gòu)建

1.財會專業(yè)課程教學(xué)和學(xué)生素質(zhì)影響因素的因子分析。對影響財會專業(yè)教學(xué)的38個問項和學(xué)生素質(zhì)的13個問項進(jìn)行了因子分析，結(jié)果分別歸為9個因素和3個因素，教學(xué)因素共解釋68.434%的變異，學(xué)生素質(zhì)因素共解釋66.802%的變異。

教學(xué)因素結(jié)果分析與命名：F1由4個項目組成，基本反映了課程教學(xué)規(guī)劃情況，因此命名為課程教學(xué)規(guī)劃因子；F2由5個項目組成，主要涉及了課程教學(xué)與實驗教學(xué)的內(nèi)容、方法及結(jié)果，因此命名為課程與實驗教學(xué)及結(jié)果評價因子；F3由5個項目組成，主要涉及了課程教學(xué)實施前、實施過程中和實施后的相關(guān)內(nèi)容，因此命名為課程教學(xué)實施因子；F4由3個項目組成，基本反映了課程考核相關(guān)情況，因此命名為課程改革與課程常規(guī)考核因子；F5反映了教學(xué)應(yīng)具備的硬件條件，因此命名為教學(xué)硬件因子；F6由3個項目組成，主要涉及課程教學(xué)內(nèi)容及相關(guān)職業(yè)資格測試，因此命名為課程考核與知識應(yīng)用因子；F7由2個項目組成，反映了教師隊伍流動性和知識掌握對教學(xué)質(zhì)量的影響，因此命名為師資與教學(xué)質(zhì)量因子；F8反映了課程實踐教學(xué)的模式，因此命名為實踐教學(xué)模式因子；F9反映了一個教學(xué)單位適當(dāng)?shù)娜藬?shù)構(gòu)成，因此命名為教學(xué)單位人數(shù)因子。從方差最大貢獻(xiàn)率來看F1課程教學(xué)規(guī)劃因子的方差貢獻(xiàn)率最大（12.547），能解釋影響教學(xué)工作因素的比率最大，F(xiàn)9教學(xué)單位人數(shù)因子的方差貢獻(xiàn)率最小（4.342），對影響教學(xué)工作因素的解釋能力最弱。

學(xué)生素質(zhì)因素結(jié)果分析與命名：F1由4個項目組成，包括學(xué)生參加各種競賽、學(xué)生情況，是學(xué)生所學(xué)知識的應(yīng)用，因此命名為學(xué)生知識應(yīng)用因子； F2由6個項目組成，基本反映了學(xué)生所掌握的技能與學(xué)生工作就業(yè)之間關(guān)系的基本情況，因此命名為學(xué)生工作就業(yè)條件與工作效果因子；F3由2個項目組成，主要涉及學(xué)生科研、計算機(jī)操作等知識運用方面的能力和水平高低情況，是知識的提升，因此命名為學(xué)生知識提升因子。

2.財會專業(yè)課程教學(xué)和學(xué)生素質(zhì)指標(biāo)體系構(gòu)建。根據(jù)以上因子分析的結(jié)果，我們構(gòu)建出財會專業(yè)課程教學(xué)評價指標(biāo)體系如表5所示。

（表5）財會專業(yè)教學(xué)評價指標(biāo)體系

以上指標(biāo)體系是基于樣本學(xué)校和企業(yè)教學(xué)實施的基礎(chǔ)所建立，包括定性指標(biāo)和定量指標(biāo)兩部分。定量指標(biāo)部分比較容易把握，指定特定部門定期進(jìn)行收集相關(guān)數(shù)據(jù)即可保證及時性和準(zhǔn)確性。定性的指標(biāo)相對棘手一點，因為具有主觀的評價尺度多、不容易把握統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的特點。定性指標(biāo)的設(shè)置要盡量做到合理和有效，評價方法要科學(xué)、簡單、易操作，評價過程要嚴(yán)肅、認(rèn)真，盡量做到公平、公正，對被測評人不能帶有任何個人的偏見和好惡。在實際操作過程中評價過程和結(jié)果要公開，每一項評價指標(biāo)都要詳細(xì)說明，做到評價有據(jù)。要把評價結(jié)果及時反饋給教師、學(xué)生和學(xué)校，在評價反饋的溝通過程中幫助教師和學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，尋找原因和解決途徑，最終達(dá)到提高課堂教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生知識轉(zhuǎn)移的目的。

三、山東省民辦高校經(jīng)濟(jì)管理類課程教學(xué)評價指標(biāo)體系的比較分析

（一）山東省民辦高校經(jīng)濟(jì)管理類課程評價指標(biāo)體系三個專業(yè)教學(xué)因子排序比較

旅游管理專業(yè)教學(xué)因子分別為專業(yè)課應(yīng)用知識比例因子、課程教學(xué)準(zhǔn)備因子、課程教學(xué)手段與課程改革因子、課程與作業(yè)常規(guī)考核因子、教師工作量與工作應(yīng)用效果因子、教師基本結(jié)構(gòu)因子、課程教學(xué)規(guī)劃因子、教學(xué)應(yīng)用狀況因子、課程作業(yè)布置頻率因子、教學(xué)質(zhì)量基本保障條件因子。工商管理專業(yè)教學(xué)因子分別為課程與實踐教學(xué)效果評價因子、課程與實踐教學(xué)準(zhǔn)備因子、課程教學(xué)手段因子、師資與教學(xué)質(zhì)量因子、課程知識應(yīng)用與常規(guī)考核因子、教師素質(zhì)結(jié)構(gòu)因子、教學(xué)規(guī)劃因子、課程考試改革因子、教學(xué)質(zhì)量保障因子。財會專業(yè)教學(xué)因子分別為課程教學(xué)規(guī)劃因子、課程與實驗教學(xué)及結(jié)果評價因子、課程教學(xué)實施因子、課程改革與課程常規(guī)考核因子、教學(xué)硬件因子、課程考核與知識應(yīng)用因子、師資與教學(xué)質(zhì)量因子、實踐教學(xué)模式因子、教學(xué)單位人數(shù)因子。

（二）三個專業(yè)教學(xué)因子中相同或相似因子的比較

旅游管理專業(yè)教學(xué)第一個因子專業(yè)課應(yīng)用知識比例因子和教學(xué)應(yīng)用狀況因子，與工商管理專業(yè)教學(xué)第五個因子課程知識應(yīng)用與常規(guī)考核因子和財會專業(yè)第六個因子課程考核與知識應(yīng)用因子相近，但從整個指標(biāo)體系所處位置可以清楚地認(rèn)識到旅游管理專業(yè)教學(xué)最為注重課程知識的應(yīng)用。旅游管理專業(yè)中課程教學(xué)準(zhǔn)備因子和課程教學(xué)手段與課程改革因子在工商管理專業(yè)教學(xué)中也存在，并且排在第二位和第三位和第八位，但財會專業(yè)沒有這一指標(biāo)，僅課程教學(xué)手段與課程改革因子與財會專業(yè)課程改革與課程常規(guī)考核因子相近，這兩個因子在三個專業(yè)教學(xué)中排位較靠前。旅游管理專業(yè)教師工作量與工作應(yīng)用效果因子，是教學(xué)效果的評價，與工商管理專業(yè)第一個因子課程與實踐教學(xué)效果評價因子和財會專業(yè)第二個因子課程與實驗教學(xué)及結(jié)果評價因子所表達(dá)的含義基本一致，但工商和財會還重視實踐課程的教學(xué)。旅游管理專業(yè)教師基本結(jié)構(gòu)因子與工商管理教師素質(zhì)結(jié)構(gòu)因子相類似，同是對教師素質(zhì)的重視。課程教學(xué)規(guī)劃因子也是三個專業(yè)教學(xué)的注重方面。旅游管理專業(yè)中教學(xué)質(zhì)量基本保障條件因子與工商管理專業(yè)和財會專業(yè)中的教學(xué)質(zhì)量保障因子、師資與教學(xué)質(zhì)量因子有異曲同工之妙，也是教學(xué)應(yīng)關(guān)注的重要內(nèi)容。

（三）三個專業(yè)教學(xué)因子中不同的因子比較

旅游管理專業(yè)教學(xué)因子中課程與作業(yè)常規(guī)考核因子、課程作業(yè)布置頻率因子和財會專業(yè)教學(xué)因子中課程教學(xué)實施因子、教學(xué)硬件因子、實踐教學(xué)模式因子、教學(xué)單位人數(shù)因子不是三個專業(yè)共同擁有的指標(biāo)，這些指標(biāo)的不同是與專業(yè)特色有著密切的關(guān)系，旅游管理專業(yè)和財會專業(yè)具有較強(qiáng)的實踐性，而兩者對實踐的表現(xiàn)又采取了不同的方法，如旅游管理專業(yè)通過作業(yè)的形式練習(xí)，財會專業(yè)則通過采取不同的實踐教學(xué)模式并配合教學(xué)設(shè)施設(shè)備來進(jìn)行。而工商管理專業(yè)則與其他專業(yè)的指標(biāo)都較接近，無差異性較大的指標(biāo)，這也間接說明工商管理專業(yè)的教學(xué)缺乏明顯的特色。

（四）山東省民辦高校經(jīng)濟(jì)管理類課程評價指標(biāo)體系三個專業(yè)學(xué)生素質(zhì)因子排序比較

旅游管理專業(yè)學(xué)生素質(zhì)因子分別為學(xué)生知識與技能應(yīng)用因子和學(xué)生就業(yè)條件與就業(yè)結(jié)果因子。工商管理專業(yè)學(xué)生素質(zhì)因子分別為學(xué)生知識應(yīng)用因子、學(xué)生知識提升因子、學(xué)生工作就業(yè)條件與就業(yè)結(jié)果因子、學(xué)生工作專業(yè)性與技能因子。財會專業(yè)學(xué)生素質(zhì)因子分別為學(xué)生知識應(yīng)用因子、學(xué)生工作就業(yè)條件與工作效果因子、學(xué)生知識提升因子。在以上因子中，學(xué)生知識應(yīng)用因子和學(xué)生就業(yè)條件與就業(yè)結(jié)果因子是三個專業(yè)一致體現(xiàn)的，是學(xué)生知識轉(zhuǎn)移和素質(zhì)提高的重要表現(xiàn)。此外，工商管理專業(yè)和財會專業(yè)還十分重視學(xué)生知識的提升。這些因子是我們教師教學(xué)實施和學(xué)生學(xué)習(xí)效果的重要體現(xiàn)。

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