導(dǎo)語：如何才能寫好一篇石油安全論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

目前石油運輸?shù)姆绞街饕幸韵聨追N：

1.管道

目前，石油的陸路運輸主要采用的是管道運輸。管道直徑為0.72米，一年可以運輸2000萬噸左右的原油，和一條鐵路的運輸量相當(dāng)。它的最大特點是運輸量大、便捷、安全、經(jīng)濟。管道運輸能耗少、成本低，單位耗能量不足鐵路的1/7。同時，管道密閉安全，一般不受氣候影響，能長期穩(wěn)定、安全運行，有利于實現(xiàn)自動化管理。再者，管道運輸受地形限制小，占地面積少，容易選取捷徑路線，基本不產(chǎn)生廢液廢渣，不污染環(huán)境。因而，管道運輸是各國油港、提煉中心和油田之間不可缺少的紐帶。

2.鐵路

鐵路運輸是管運和海運最重要的補充方式。它雖然運量小、成本高，但可以靈活調(diào)整運輸量。一旦海運和管道運輸受阻，鐵路運輸能夠迅速彌補國內(nèi)石油供應(yīng)短缺局面。目前，我國進口石油鐵路運輸最主要的線路是中俄鐵路和泛亞鐵路運輸。鐵路運輸有利于分散海運和管道運輸風(fēng)險，確保石油安全運輸。

3.海運

國際石油貿(mào)易最主要的運輸方式是海運。它具有通過能力強、運量大、運輸成本低等特點。海運石油量占整個消耗總量的50%以上。我國石油進口主要來自非洲、東南亞和中東地區(qū)，所以游輪運輸是我國主要的石油進口方式。但是，目前我國石油進口海運路線還比較單一，主要依賴于好望角、赫爾木茲海峽和馬六甲海峽。目前，馬六甲地區(qū)的動蕩局勢，對我國海上石油運輸安全造成一定影響。

二、我國石油運輸存在問題

1.油管爆炸

2010年7月16日18時，大連中石油輸油管道爆炸事件震驚全國。2000多名消防官兵通宵奮戰(zhàn)，直到17日上午火勢才基本撲滅。這次爆炸導(dǎo)致大連海域至少50平方公里海面被污染。同時，火勢直逼劇毒二甲苯存儲區(qū)，險些造成更大災(zāi)難。另外，還有20個左右的儲油罐在被燒儲油罐附近，中間間隔不足10米。

2.石油泄漏

調(diào)查顯示，每年由于各種原因泄入海洋的石油,占世界石油總量的0.5%，其中游輪海難造成的石油泄漏最為顯著。石油泄漏主要危害有三點：第一，危害海洋生態(tài)環(huán)境。石油泄入海洋后，對鳥類造成危害最大，特別是那些潛水捕食的鳥類；第二，危害漁業(yè)。成魚嗅到油味后可以快速游離溢油水域，但是幼魚大多生活在淺水域，容易受到污染。另外，養(yǎng)魚場網(wǎng)箱的魚不能及時逃離，一旦受到污染將不能食用。近海岸養(yǎng)殖的海帶、扇貝也如此。第三，影響淺水岸線。貝類、珊瑚、幼魚、海草多生活在淺水岸。溢油對該區(qū)域的危害異常嚴重，引起社會各界廣泛關(guān)注。

三、石油工程運輸安全管理措施

1.開辟新路線

國民經(jīng)濟和石油企業(yè)的快速發(fā)展，要求建立多方向、多通道、多種運輸方式的石油進口體系。這就要求我國必須加強與他國合作，主動參與到石油通道建設(shè)中，通過股份制企業(yè)的建立和鄰國或石油運輸過境國結(jié)成經(jīng)濟利益共同體，從而確保運輸通道安全、運輸過程暢通。

2.引進HSE體系

HSE管理體系要求企業(yè)科學(xué)分析風(fēng)險，確定可能發(fā)生的后果與危害，從而采取有效措施防止風(fēng)險的發(fā)生，進而減少財產(chǎn)損失和人員傷亡。這種現(xiàn)代化管理模式強調(diào)持續(xù)改進與預(yù)防，具有完善的約束和激勵機制，是現(xiàn)代企業(yè)的必備制度。把HSE管理體系合理運用到石油運輸中，能夠確保運輸人員自身安全、減少環(huán)境污染、降低事故發(fā)生率和經(jīng)濟損失。

3.加強運輸安全管理

打破石油運輸企業(yè)傳統(tǒng)的計劃經(jīng)濟思想束縛是企業(yè)在市場經(jīng)濟體制下生存和發(fā)展的必經(jīng)之路。首先，要提高相關(guān)人員思想認識，轉(zhuǎn)變觀念，積極參與到企業(yè)發(fā)展與規(guī)劃中，自覺摒棄自由、散漫的工作態(tài)度，以嶄新的精神面貌投入到石油運輸工作中。其次，加強專業(yè)運輸知識培訓(xùn)，建立一批專業(yè)化運輸管理人員。最后，定期檢查油管、游輪、輸油管道，防止泄露和爆管。同時，運輸過程中要嚴格執(zhí)行石油運輸管理條例。

四、結(jié)束語

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關(guān)鍵詞：石油化工；安全生產(chǎn)；影響因素；風(fēng)險控制

1安全生產(chǎn)、風(fēng)險控制概念簡述

安全促進生產(chǎn)，生產(chǎn)有必要安全。通常，我們將安全生產(chǎn)定義為：當(dāng)人們從事社會生產(chǎn)和勞動時，將人、財、物、機、環(huán)境和方法等通過協(xié)調(diào)，另其減少或者避免生產(chǎn)活動中出現(xiàn)的潛在人身、財物危害，或?qū)⑵浼{入人為可控范圍內(nèi)。也就是說，為了使勞動過程在符合安全的物質(zhì)條件下進行的，避免人身傷亡財產(chǎn)損失，消除或操控危險有害要素，確保勞動者的安全健康和設(shè)備免受損壞、環(huán)境的免受損壞的一切行為。而安全生產(chǎn)風(fēng)險控制是指針對工作生產(chǎn)中影響安全生產(chǎn)的不利因素進行一個提前防范的控制，從而減少危險事件的發(fā)生，是增強工作人員安全保障的一個重要舉措，是廣泛提高生產(chǎn)條件的必要前提，所以在安全生產(chǎn)方面以及風(fēng)險控制方面要引起足夠的重視。

2石油化工安全生產(chǎn)危影響因素

(1)雷雨天氣不利環(huán)境因素春季雷陣雨天氣多發(fā)時期，雨水容易從地表滲入油井使水體污染風(fēng)險增加。

(2)生產(chǎn)過程產(chǎn)生火災(zāi)的危害因素生產(chǎn)過程的不合格生產(chǎn)，引發(fā)的不可控制石油爆炸而引起的大面積火災(zāi)，或由工作人員違規(guī)攜帶禁止產(chǎn)品如煙頭等易燃物品而導(dǎo)致的人為性火災(zāi)，或由于生產(chǎn)設(shè)施老化，設(shè)計不合理等方面造成的火災(zāi)以及其他類引起火災(zāi)。

(3)安全生產(chǎn)風(fēng)險措施對相關(guān)措施風(fēng)險控制體系的完善、及時的信息更新與否是影響石油化工安全生產(chǎn)的重要因素。如在警報裝置、防御保護措施存在缺陷，工廠在生產(chǎn)過程中，沒有及時跟外界信息溝通，與行業(yè)先列同行，那么就很大程度停留在原來的基礎(chǔ)上，猶如逆水行舟不進則退。

(4)安全生產(chǎn)技術(shù)與投入對于石油化工的嚴要求高質(zhì)量的工作職業(yè)中，職業(yè)石油化工技術(shù)的掌控程度以及對生產(chǎn)要素如人力資源、生產(chǎn)設(shè)備、工廠選址等方面的投入多少，這些都是直接影響安全生產(chǎn)的重要因素。

3石油化工生產(chǎn)安全風(fēng)險控制措施

(1)安全生產(chǎn)管道風(fēng)險控制根據(jù)中華人民共和國行業(yè)標準HG/T20670-2000化工、石油管架管墩設(shè)計規(guī)定執(zhí)行。對石油化工廠來說，石油管架管墩是支持全廠生產(chǎn)裝置和供熱體系的管道的重要組成部分，所以要著重注意，抓好質(zhì)量如考慮管架實際受荷、彈性支撐作用、振動抗震問題以及結(jié)構(gòu)冰雪荷載、桁架式管廊、特種管架及管架的防腐。

(2)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理風(fēng)險控制安全生產(chǎn)監(jiān)督管理計劃包含安全管理組織與責(zé)任、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理運行機制、安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度三部分內(nèi)容。首先有必要從組織和人員上給予確保，確保有專門的和專職人員從事此項作業(yè)。其次必須制訂一套合理有用的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，規(guī)范各項安全生產(chǎn)行為，使安全生產(chǎn)作業(yè)有章可依。

(3)風(fēng)險識別以區(qū)域計劃中涉及的意圖及其需求為根據(jù)，以此評估評價區(qū)域的大小，簡單來說就是必須對一定范圍內(nèi)的危險因素進行評價和判定。進行評判時，需要根據(jù)歷史遺留資料、同種設(shè)施經(jīng)歷以及專家意見等綜合考慮，通過這些判斷區(qū)域計劃內(nèi)會產(chǎn)生哪些危險，這些危險又會對計劃區(qū)域造成多大影響。針對園區(qū)進行危險因素分析時，應(yīng)把對危險源的討論作為重點和關(guān)鍵點，分析哪些危險源會對員工、經(jīng)濟以及環(huán)境造成威脅和損失。石油化工園區(qū)內(nèi)的嚴重危險源，可以按照《重大危險源辨識》(GB18218—2009)規(guī)范來斷定。

(4)將危險源分單元區(qū)分通常所說的獨立單元是指：單個單元內(nèi)如果存在氣體或物質(zhì)泄漏情況，不會引起周圍單元氣體或物質(zhì)泄漏。如若發(fā)生異常情況，兩個獨立單元可以以最短時間切斷聯(lián)系，使彼此成為獨立個體，周圍單元不受影響?？梢酝ㄟ^考慮風(fēng)險計算的繁雜性，如計算單元內(nèi)危險物質(zhì)的數(shù)量、全面考慮物質(zhì)危險性和單元工藝狀態(tài)，來確定該單元的危險程度。并根據(jù)危險程度將其劃分獨立的單元，并進行合理的安排。

(5)不利天氣應(yīng)對風(fēng)險控制在春季雷陣雨氣候多發(fā)期間，應(yīng)對無油區(qū)、少油區(qū)、有油區(qū)進行嚴厲管控，防止將清凈雨水排入下水道，以避免污水處理場冒池、冒井。同時要做好相關(guān)工作的日常記錄，安排所管轄區(qū)域清污分流設(shè)備的操作，對存有介質(zhì)的各類設(shè)備，加強平時巡查，避免跑冒滴漏，各類廢物分類搜集，并及時整理干凈；及時回收、整理現(xiàn)場的污油、雜物；完善、安排演練水體污染防控應(yīng)急預(yù)案；管好、及時用好事端應(yīng)急池，保證不發(fā)生水體污染事端。

(6)火災(zāi)風(fēng)險控制加強對日常消防安全工作的重要性宣傳，從如何逃生、自救，再到消防器材的正確使用的宣傳工作要不斷強化，做好基層消防安全普及工作，普及消防安全常識和火災(zāi)逃生自救技能，提高全員抗擊火災(zāi)突發(fā)事件的應(yīng)變能力，有效、迅速、正確地處置意外火情，保障生命財產(chǎn)安全，同時也為下一步的安全生產(chǎn)工作筑牢了安全防線。進行限煙令，對象包括所有工作人員，以及進入大樓外來辦事或來訪人員。通過建立限煙制度，張貼禁止吸煙警示標志，開展禁煙宣傳活動以及在會議室、辦公室、餐廳和公共場所，不得放置煙灰缸等煙具的方式來達到降低由煙頭引起的火災(zāi)事故概率。對于煙癮重的人員，可安排一定數(shù)量的吸煙區(qū)，凡吸煙者一律到吸煙區(qū)。

(7)工作人員素質(zhì)培訓(xùn)對安全工作嚴抓不懈。注重安全訓(xùn)練，對一切進入現(xiàn)場的人員有必要參與三級進場訓(xùn)練，要求特種工作人員通過專項訓(xùn)練，并持有國家頒發(fā)的特種工作操作證。公司或企業(yè)可采用加強高危作業(yè)生產(chǎn)人員的培訓(xùn)的方式，來強化職工的安全意識，讓每一位施工人員從思想意識和行動上注重安全，為安全生產(chǎn)打下堅實的基礎(chǔ)。

(8)風(fēng)險信息更新生產(chǎn)技術(shù)繁瑣、生產(chǎn)條件苛刻、易燃易爆、高溫高壓、危險系數(shù)高等是石油化工行業(yè)的主要特征。為避免安全事故造成的損失，石油化工行業(yè)尤其要注意風(fēng)險信息的更新。通過及時更新信息，更加準確、全面的了解風(fēng)險具體情況，以便及時預(yù)防風(fēng)險或在風(fēng)險發(fā)生時及時控制，減少人財物損失，提高安全管理水平。①每年定期對常規(guī)活動開展風(fēng)險識別以及評估，并以報告的形式形成資料加以保存。重新鑒定風(fēng)險源重點關(guān)注之前形成的評估是否全面完整，能否全面涵蓋本單位的一切生產(chǎn)經(jīng)營活動，相關(guān)控制措施能否有效開展。②對非常規(guī)活動等危險性較大、作業(yè)環(huán)節(jié)較復(fù)雜的作業(yè)活動(如檢修、開停車、重要的工藝設(shè)備變更以及認為有重大風(fēng)險的作業(yè)活動)，展開風(fēng)險評估和識別之前，應(yīng)制定相關(guān)管控制度和措施，并由單位管理人員審批決議后執(zhí)行實施。③做完風(fēng)險評估以及識別后，要及時對相關(guān)信息和資料加以更新存檔。

4應(yīng)急體系的構(gòu)建

對于日常的安全生產(chǎn)的風(fēng)險控制方面下功夫還是遠遠不夠的，意外發(fā)生的概率還是存在。所以提前構(gòu)建完善應(yīng)急體系就顯得舉足輕重，該體系的建立能使危險事故發(fā)生時能夠有效減少人員傷亡，財產(chǎn)損失和消極的負面影響。應(yīng)急救援體系的建立應(yīng)根據(jù)廠區(qū)當(dāng)前所具有的資源，對其進行整合利用，同時使用計算機等現(xiàn)代通信技術(shù)，建立相關(guān)數(shù)據(jù)庫或信息系統(tǒng)，對風(fēng)險源進行日常管理、維護、信息更新以及協(xié)調(diào)和指揮，從而建立高度智能化的化工園區(qū)應(yīng)急管理系統(tǒng)。規(guī)劃的主要內(nèi)容包括：組織體制、運作機制、法制基礎(chǔ)、應(yīng)急預(yù)案、保障體系。其中注意的是應(yīng)急預(yù)案，所以在規(guī)劃中要重點突出，能很好的起到警示作用。

5結(jié)語

俗話說“千里之堤潰于蟻穴”，在石油化工安全生產(chǎn)工作方面的建設(shè)不是一蹴而就，所以我們要發(fā)揮釘釘子精神，沿著正確的目標久久為功、持之以恒，在安全生產(chǎn)工作風(fēng)險控制孜孜不倦，實實在在致力安全生產(chǎn)，努力搞好安全工作，改進勞動條件，以此來減低危險事故的發(fā)生概率，維護人民財產(chǎn)安全，同時也為提高生產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

作者:李瑞艷 單位:中國石油化工股份有限公司天津分公司化工部

參考文獻:

[1]趙文芳.基于風(fēng)險的石油化工園區(qū)安全規(guī)劃研究[J].中國安全科學(xué)學(xué)報,2015,(11).

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夏冬兩季是安全事故的高發(fā)期，企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)季節(jié)特點，制定科學(xué)詳盡的安全保障措施，保證日常的生產(chǎn)安全及人員安全。以制度規(guī)定切實做好規(guī)范生產(chǎn)、規(guī)范操作，“防高溫、防火、防盜、防爆、防觸電、防中毒、防凍凝”的事故“八防”措施。具體來說，一是企業(yè)生產(chǎn)部門應(yīng)當(dāng)針對不同季節(jié)從管理人員到一線員工，長期開展安全教育，提高全員規(guī)范操作以及自我保護的意識；二是要提前做好夏季防高溫規(guī)范作業(yè)和冬季防凍保溫工作；三是應(yīng)當(dāng)加強重點設(shè)備的長效監(jiān)控，對于配電室、氧氣乙炔氣庫等形成責(zé)任監(jiān)管制度，要求專人負責(zé)，提高監(jiān)察頻次。

2、實行安全例會常規(guī)制度，加強安全文化建設(shè)

安全例會對于任何企業(yè)生產(chǎn)施工部門來說，都是日常工作規(guī)范的重要內(nèi)容之一。對于石油鋼管生產(chǎn)企業(yè)來說，定期召開安全例會不但能有效地開展人員安全生產(chǎn)教育，還能定期回顧一段時期內(nèi)的生產(chǎn)情況并進行總結(jié)，對有無出現(xiàn)違規(guī)操作、安全隱患或事故進行分析、討論。企業(yè)各部門，特別是生產(chǎn)部門應(yīng)當(dāng)嚴格執(zhí)行每周一次安全例會，每天班前會的制度：一方面按照HSE體系的運行要求，認真?zhèn)鬟_HSE文件精神[1]，并利用HSE體系對當(dāng)期安全生產(chǎn)的現(xiàn)狀及形勢進行分析總結(jié)，并部署下期工作。并據(jù)此開展員工績效考核，將安全生產(chǎn)作為員工薪酬體系的重要組成部分；另一方面利用周例會和班前會，積極開展員工的安全生產(chǎn)教育。同時加強企業(yè)安全文化建設(shè)，雙管齊下從思想上提高員工對于安全生產(chǎn)的重視。

3、強化安全風(fēng)險控制

石油鋼管生產(chǎn)企業(yè)的安全生產(chǎn)還應(yīng)當(dāng)包括安全風(fēng)險（隱患）的控制，除了積極開展分級式的風(fēng)險評價外，對于生產(chǎn)車間及班組來說，還應(yīng)當(dāng)積極組織員工根據(jù)自身作業(yè)實際學(xué)習(xí)如何有效辨別并處置危害因素。按照生產(chǎn)管理崗位、工藝流程所涉及的崗位為劃分標準，認真編制車間級和班組級的生產(chǎn)安全風(fēng)險控制手冊，同時根據(jù)風(fēng)險的大小不同設(shè)置不同的負責(zé)人及不同的處置權(quán)限。要求生產(chǎn)線員工人手一冊，定期組織風(fēng)險控制培訓(xùn)和考核，對于考核不合格的員工不予上崗，并按照中石油的HSE作業(yè)指導(dǎo)，結(jié)合企業(yè)風(fēng)險控制手冊進行適當(dāng)進行修訂，要求員工及時學(xué)習(xí)和掌握[2]。

4、加強安全監(jiān)督檢查力度

加強實地監(jiān)督檢查是確保企業(yè)安全生產(chǎn)的重要手段。企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴格依據(jù)現(xiàn)有的安全監(jiān)管制度對各生產(chǎn)部門的作業(yè)場所，特別是對安全風(fēng)險高、危害大、事故易發(fā)的場所，從管理漏洞、設(shè)備本身風(fēng)險、人員不當(dāng)操作等多層面開展監(jiān)督檢查，及時詳盡地做好排查情況統(tǒng)計匯總。在監(jiān)督方式上，應(yīng)當(dāng)采取定期和不定期結(jié)合，加大頻次，設(shè)置專門的安全生產(chǎn)監(jiān)督小組，安排專人負責(zé)。對于在檢查過程中出現(xiàn)生產(chǎn)安全隱患的，要及時上報，追查相關(guān)責(zé)任人，并及時嚴厲處罰。

5、加強特種設(shè)備的維養(yǎng)管理

石油鋼管企業(yè)在生產(chǎn)過程中會涉及到不少的特種設(shè)備。加強對于特種設(shè)備的維養(yǎng)管理，實時獲取設(shè)備的動態(tài)運行情況，能夠提高對生產(chǎn)作業(yè)的監(jiān)管和控制。一是嚴格落實國家《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》，及時更新監(jiān)控管理臺帳，嚴格落實特種設(shè)備的定期檢測和到期報廢制度。二是對于特種設(shè)備的操作要求，嚴禁沒有操作資格的人員上崗，確保操作安全。三是采取特種設(shè)備的兩級領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管責(zé)任制，要求監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)必須每月對負責(zé)設(shè)備進行實地檢查，并提出相關(guān)意見。四是加強對高危作業(yè)的控制，除了嚴格執(zhí)行企業(yè)危險作業(yè)/禁止作業(yè)目錄，執(zhí)行前要求嚴格審批流程，劃分責(zé)任人，執(zhí)行過程中要求操作、管理監(jiān)督各方人員必須到場，做好現(xiàn)場記錄與評估。

6、結(jié)語

篇4

一、管法蘭、緊固件、墊片的選用

1995年前投運的液化氣站基本采用板式平焊法蘭和耐油橡膠石棉板，沿用HG58、JB59管法蘭標準。由于板式平焊法蘭強度、剛度不夠，使用時往往為了改善密封性能，只能跳級使用，但仍不能解決泄漏問題。石棉橡膠板墊片使用在國際上已日趨減少。

為改善法蘭密封結(jié)構(gòu)，液化石油氣儲罐的第一道法蘭，應(yīng)采用突面帶頸對焊法蘭、金屬纏繞墊片和專用級螺栓螺母組合。管道與設(shè)備、閥門連接的管法蘭應(yīng)采用帶頸平焊法蘭、金屬纏繞墊片和專用級螺栓螺母組合。法蘭、墊片、螺栓螺母材料應(yīng)符合國家現(xiàn)行有關(guān)標準的要求。對氣溫較低地區(qū)，初冬和開春兩季，由于液化石油氣中水份會導(dǎo)致石棉橡膠墊片膨脹和收縮，易造成法蘭密封失效，故對使用石棉橡膠墊片的液化氣站要加強上述兩季的安全檢查，并逐步取消石棉橡膠墊片。

二、與儲罐連接的管道及附件的穩(wěn)定性

液化石油氣儲罐工藝配管一般有：液相進出口管、液相回流管、氣相管、排污管、放散管、安全閥放散管等，儲罐工藝配管配置的閥門10多個到20個，需要注意運行中管系產(chǎn)生的荷載、應(yīng)力、振動，進行必要的應(yīng)力分析，確定管系的支承和防振措施，避免應(yīng)力過大和振動產(chǎn)生的事故隱患。

西安“3.5”液化石油氣爆炸是由于400m3球罐根部法蘭與排污閥之間的耐油石棉橡膠墊片泄漏，因泄漏時間長且量大發(fā)生三次爆炸，此次燃爆事故燒毀40m3球罐2臺、100m3臥罐4臺、燃損槽車7輛，炸毀配電室、水泵房等建筑，死亡12人(其中消防官兵7人)，受傷30余人，直接經(jīng)濟損失477萬元。事故調(diào)查組分析泄漏原因認為：排污閥上法蘭密封墊片上、下表面與球罐根部法蘭和排污閥上法蘭密封面均在同一方位存在無貼合部位，密封面與墊片之間有弧長60mm的扇區(qū)無貼合。由于密封墊片物理性能退化，與球罐連接的閥門、管道處于懸掛狀態(tài)，以及閥體開、關(guān)操作的周期性沖擊、震動造成法蘭密封面各部位及螺栓受力狀態(tài)發(fā)生變化而發(fā)生密封失效泄漏。

因此，液化石油氣儲罐下部工藝配管支承均應(yīng)可靠、合理，管線及閥門嚴禁處于懸空狀態(tài)。

三、適當(dāng)增加燃氣檢測報警器的設(shè)置數(shù)量

可燃氣體濃度檢測器設(shè)在爆炸危險場所，報警器設(shè)在有值班人員的安全場所，可有效的、盡早地發(fā)現(xiàn)泄漏點，及時采取措施處理，避免事故的發(fā)生。檢測器的有效覆蓋水平平面半徑室內(nèi)7.5m、室外15.0m。目前液化氣站可燃氣體檢測器普遍存在設(shè)置數(shù)量不足的問題。在現(xiàn)有檢測報警器制造水平及液化氣管理水平條件下應(yīng)適當(dāng)增加可燃氣體檢測報警器的設(shè)置數(shù)量。

四、應(yīng)急搶險與防護用品

1.為應(yīng)急搶險人員配備防護用品不少于2套，應(yīng)包括防護服、防護鞋、防護帽、防護手套和空氣呼吸器。

篇5

【關(guān)鍵詞】網(wǎng)絡(luò)安全；防火墻；數(shù)據(jù)庫；病毒；黑客

當(dāng)今許多的企業(yè)都廣泛的使用信息技術(shù)，特別是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用越來越多，而寬帶接入已經(jīng)成為企業(yè)內(nèi)部計算機網(wǎng)絡(luò)接入國際互聯(lián)網(wǎng)的主要方式。而與此同時，因為計算機網(wǎng)絡(luò)特有的開放性，企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)安全問題也隨之而來，由于安全問題給企業(yè)造成了相當(dāng)大的損失。因此，預(yù)防和檢測網(wǎng)絡(luò)設(shè)計的安全問題和來自國際互聯(lián)網(wǎng)的黑客攻擊以及病毒入侵成為網(wǎng)絡(luò)管理員一個重要課題。

一、網(wǎng)絡(luò)安全問題

在實際應(yīng)用過程中，遇到了不少網(wǎng)絡(luò)安全方面的問題。網(wǎng)絡(luò)安全是一個十分復(fù)雜的問題，它的劃分大體上可以分為內(nèi)網(wǎng)和外網(wǎng)。如下表所示：

由上表可以看出，外部網(wǎng)的安全問題主要集中在入侵方面，主要的體現(xiàn)在：未授權(quán)的訪問，破壞數(shù)據(jù)的完整性，拒絕服務(wù)攻擊和利用網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)頁瀏覽和電子郵件夾帶傳播病毒。但是網(wǎng)絡(luò)安全不僅要防范外部網(wǎng)，同時更防范內(nèi)部網(wǎng)。因為內(nèi)部網(wǎng)安全措施對網(wǎng)絡(luò)安全的意義更大。據(jù)調(diào)查，在已知的網(wǎng)絡(luò)安全事件中,約70%的攻擊是來自內(nèi)部網(wǎng)。內(nèi)部網(wǎng)的安全問題主要體現(xiàn)在：物理層的安全，資源共享的訪問控制策略，網(wǎng)內(nèi)病毒侵害，合法用戶非授權(quán)訪問，假冒合法用戶非法授權(quán)訪問和數(shù)據(jù)災(zāi)難性破壞。

二、安全管理措施

綜合以上對于網(wǎng)絡(luò)安全問題的初步認識，有線中心采取如下的措施：

（一）針對與外網(wǎng)的一些安全問題

對于外網(wǎng)造成的安全問題，使用防火墻技術(shù)來實現(xiàn)二者的隔離和訪問控制。

防火墻是實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)安全最基本、最經(jīng)濟、最有效的措施之一。防火墻可以對所有的訪問進行嚴格控制（允許、禁止、報警）。

防火墻可以監(jiān)視、控制和更改在內(nèi)部和外部網(wǎng)絡(luò)之間流動的網(wǎng)絡(luò)通信；用來加強網(wǎng)絡(luò)之間訪問控制，防止外部網(wǎng)絡(luò)用戶以非法手段通過外部網(wǎng)絡(luò)進入內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)，訪問內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)資源，從而保護內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)操作環(huán)境。所以，安裝防火墻對于網(wǎng)絡(luò)安全來說具有很多優(yōu)點：（1）集中的網(wǎng)絡(luò)安全；（2）可作為中心“扼制點”；（3）產(chǎn)生安全報警；（4）監(jiān)視并記錄Internet的使用；（5）NAT的位置；（6）WWW和FTP服務(wù)器的理想位置。

但防火墻不可能完全防止有些新的攻擊或那些不經(jīng)過防火墻的其它攻擊。為此，中心選用了RealSecureSystemAgent和NetworkEngine。其中，RealSecureSystemAgent是一種基于主機的實時入侵檢測產(chǎn)品，一旦發(fā)現(xiàn)對主機的入侵，RealSecure可以中斷用戶進程和掛起用戶賬號來阻止進一步入侵，同時它還會發(fā)出警報、記錄事件等以及執(zhí)行用戶自定義動作。RealSecureSystemAgent還具有偽裝功能，可以將服務(wù)器不開放的端口進行偽裝，進一步迷惑可能的入侵者，提高系統(tǒng)的防護時間。Re?鄄alSecureNetworkEngin是基于網(wǎng)絡(luò)的實時入侵檢測產(chǎn)品，在網(wǎng)絡(luò)中分析可疑的數(shù)據(jù)而不會影響數(shù)據(jù)在網(wǎng)絡(luò)上的傳輸。網(wǎng)絡(luò)入侵檢測RealSecureNetworkEngine在檢測到網(wǎng)絡(luò)入侵后，除了可以及時切斷攻擊行為之外，還可以動態(tài)地調(diào)整防火墻的防護策略，使得防火墻成為一個動態(tài)的、智能的防護體系。

通過部署入侵檢測系統(tǒng)，我們實現(xiàn)了以下功能：

對于WWW服務(wù)器，配置主頁的自動恢復(fù)功能，即如果WWW服務(wù)器被攻破、主頁被纂改，系統(tǒng)能夠自動識別并把它恢復(fù)至事先設(shè)定的頁面。

入侵檢測系統(tǒng)與防火墻進行“互動”，即當(dāng)入侵檢測系統(tǒng)檢測到網(wǎng)絡(luò)攻擊后，通知防火墻，由防火墻對攻擊進行阻斷。

（二）針對網(wǎng)絡(luò)物理層的穩(wěn)定

網(wǎng)絡(luò)物理層的穩(wěn)定主要包括設(shè)備的電源保護，抗電磁干擾和防雷擊。

本中心采用二路供電的措施，并且在配電箱后面接上穩(wěn)壓器和不間斷電源。所有的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備都放在機箱中，所有的機箱都必須有接地的設(shè)計，在機房安裝的時候必須按照接地的規(guī)定做工程；對于供電設(shè)備，也必須做好接地的工作。這樣就可以防止靜電對設(shè)備的破壞，保證了網(wǎng)內(nèi)硬件的安全。

（三）針對病毒感染的問題

病毒程序可以通過電子郵件、使用盜版光盤等傳播途徑潛入內(nèi)部網(wǎng)。網(wǎng)絡(luò)中一旦有一臺主機受病毒感染，則病毒程序就完全可能在極短的時間內(nèi)迅速擴散，傳播到網(wǎng)絡(luò)上的所有主機，可能造成信息泄漏、文件丟失、機器死機等不安全因素。防病毒解決方案體系結(jié)構(gòu)中用于降低或消除惡意代碼；廣告軟件和間諜軟件帶來的風(fēng)險的相關(guān)技術(shù)。中心使用企業(yè)網(wǎng)絡(luò)版殺毒軟件，（例如：SymantecAntivirus等）并控制寫入服務(wù)器的客戶端，網(wǎng)管可以隨時升級并殺毒，保證寫入數(shù)據(jù)的安全性，服務(wù)器的安全性，以及在客戶端安裝由奇虎安全衛(wèi)士之類來防止廣告軟件和間諜軟件。

（四）針對應(yīng)用系統(tǒng)的安全

應(yīng)用系統(tǒng)的安全主要面對的是服務(wù)器的安全，對于服務(wù)器來說，安全的配置是首要的。對于本中心來說主要需要2個方面的配置：服務(wù)器的操作系統(tǒng)（Windows2003）的安

全配置和數(shù)據(jù)庫（SQLServer2000）的安全配置。1．操作系統(tǒng)（Windows2003）的安全配置

（1）系統(tǒng)升級、打操作系統(tǒng)補丁，尤其是IIS6.0補丁。

（2）禁止默認共享。

（3）打開管理工具-本地安全策略，在本地策略-安全選項中，開啟不顯示上次的登錄用戶名。

（4）禁用TCP/IP上的NetBIOS。

（5）停掉Guest帳號，并給guest加一個異常復(fù)雜的密碼。

（6）關(guān)閉不必要的端口。

（7）啟用WIN2003的自身帶的網(wǎng)絡(luò)防火墻，并進行端口的改變。

（8）打開審核策略，這個也非常重要，必須開啟。

2．?dāng)?shù)據(jù)庫（SQLServer2000）的安全配置

（1）安裝完SQLServer2000數(shù)據(jù)庫上微軟網(wǎng)站打最新的SP4補丁。

（2）使用安全的密碼策略

。設(shè)置復(fù)雜的sa密碼。

（3）在IPSec過濾拒絕掉1434端口的UDP通訊，可以盡可能地隱藏你的SQLServer。

（4）使用操作系統(tǒng)自己的IPSec可以實現(xiàn)IP數(shù)據(jù)包的安全性。

（五）管理員的工具

除了以上的一些安全措施以外，作為網(wǎng)絡(luò)管理員還要準備一些針對網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控的管理工具，通過這些工具來加強對網(wǎng)絡(luò)安全的管理。

Ping、Ipconfig/winipcfg、Netstat：

Ping，TCP/IP協(xié)議的探測工具。

Ipconfig/winipcfg，查看和修改網(wǎng)絡(luò)中的TCP/IP協(xié)議的有關(guān)配置，

Netstat，利用該工具可以顯示有關(guān)統(tǒng)計信息和當(dāng)前TCP/IP網(wǎng)絡(luò)連接的情況，用戶或網(wǎng)絡(luò)管理人員可以得到非常詳盡的統(tǒng)計結(jié)果。

SolarWindsEngineer''''sEditionToolset

另外本中心還采用SolarWindsEngineer''''sEditionToolset。它的用途十分廣泛，涵蓋了從簡單、變化的ping監(jiān)控器及子網(wǎng)計算器（Subnetcalculators）到更為復(fù)雜的性能監(jiān)控器何地址管理功能?！?/p>

SolarWindsEngineer''''sEditionToolset的介紹：

SolarWindsEngineer’sEdition是一套非常全面的網(wǎng)絡(luò)工具庫，包括了網(wǎng)絡(luò)恢復(fù)、錯誤監(jiān)控、性能監(jiān)控和管理工具等等。除了包含ProfessionalPLUSEdition中所有的工具外，Engineer’sEdition還增加了新的SwitchPortMapper工具，它可以在您的switch上自動執(zhí)行Layer2和Layer3恢復(fù)。工程師版包含了SolarwindsMIB瀏覽器和網(wǎng)絡(luò)性能監(jiān)控器（NetworkPerformanceMonitor），以及其他附加網(wǎng)絡(luò)管理工具。

SnifferPro能夠了解本機網(wǎng)絡(luò)的使用情況，它使用流量顯示和圖表繪制功能在眾多網(wǎng)管軟件中最為強大最為靈活；它能在于混雜模式下的監(jiān)聽，也就是說它可以監(jiān)聽到來自于其他計算機發(fā)往另外計算機的數(shù)據(jù)，當(dāng)然很多混雜模式下的監(jiān)聽是以一定的設(shè)置為基礎(chǔ)的，只有了解了對本機流量的監(jiān)聽設(shè)置才能夠進行高級混雜模式監(jiān)聽。

除了上面說的五個措施以外，還有不少其他的措施加強了安全問題的管理：

制訂相應(yīng)的機房管理制度；

制訂相應(yīng)的軟件管理制度；

制訂嚴格的操作管理規(guī)程；

制訂在緊急情況下系統(tǒng)如何盡快恢復(fù)的應(yīng)急措施，使損失減至最??；

篇6

1.1煎炸油的判廢

在煎炸過程中如何快速時效地判廢煎炸油,仍是尚待解決的問題。目前,國內(nèi)外對煎炸油的判廢評價以總極性組分、酸值監(jiān)控為主,涵蓋其他油脂酸敗指標[4]。但現(xiàn)場通用的酸值測定方法并不能有效反映煎炸油的實際劣變水平。煎炸油判廢的一個國際通認指標是極性化合物含量,法定臨界限值是不得超過24%~27%(我國是27%),但目前極性組分含量的測定方法還不適應(yīng)實時現(xiàn)場檢測要求,即使早在2003年就了《食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標準》,但餐飲、攤點等對煎炸用油的質(zhì)量安全并未上升到依據(jù)標準的高度,家庭煎炸用油的存廢也是基于主觀或感官判斷。大多數(shù)家庭、攤點、餐飲等基本上是采用烹調(diào)用油,并沒有因為煎炸而去選用專用煎炸油。一項由國家自然科學(xué)基金支持開展的煎炸油認知與消費調(diào)研表明,僅有約21%的人知道有專用煎炸油。消費者對反復(fù)煎炸油中的危害物質(zhì)認知程度普遍不高,對各項物質(zhì)的認知都沒有超過總樣本數(shù)的40%[5]。

影響煎炸過程中煎炸油質(zhì)量與安全的因素主要有煎炸油的種類和質(zhì)量、煎炸溫度和時間、煎炸次數(shù)、新油添加或周轉(zhuǎn)率、煎炸食品類型與組分、煎炸鍋與煎炸方式等。但煎炸油的反復(fù)煎炸和重復(fù)使用,煎炸無控溫和檢驗方式,繼續(xù)使用顯著變色、變黏稠的煎炸老油(俗稱回鍋油)等情況仍較普遍。

1.2摻假和售假

“如何甄別油摻油,就是神仙也發(fā)愁冶,油脂的真實性問題一直是全球關(guān)注的焦點。筆者2014年暑期在德國研究訪問,就碰到媒體質(zhì)疑化妝品中高檔油脂的真實性問題。國內(nèi)食用調(diào)和油的存廢或標準之爭,至今仍懸而未決。在針對油脂的摻假檢測技術(shù)上,已經(jīng)有諸多手段,但多有局限,有時也難以100%保證其法律確證性,建立新型檢測確證技術(shù)是當(dāng)前全球亟待解決的科學(xué)問題,也是包括公安部、FDA等部門的現(xiàn)實需要。

油脂摻假目的就是逐利,其行為主要表現(xiàn)在兩個方面,一是不同類油脂的摻假(包括摻入廢油)。以棕櫚油為例,作為我國消費量僅次于豆油的第二大食用植物油,因其良好的煎炸穩(wěn)定性,成為食品加工和快餐行業(yè)的主要煎炸用油,其價格明顯低于豆油、菜籽油和花生油等主要植物油。最近有文章明確提出了多達200萬t進口棕櫚油的去向問題,特別是6~9月份棕櫚油進口量較大,指出是因夏季溫度能掩蓋棕櫚油摻假時的高熔點缺陷[6]。再如,由于大豆油的市場價格較低,且無特別異味,在其他相對高價油脂中摻入大豆油的問題。二是同類油脂的摻假(包括摻入劣質(zhì)油脂),如用橄欖果渣油冒充或摻入特制初榨橄欖油,用精煉芝麻油摻進或冒充壓榨芝麻油,用精煉茶籽油摻進或冒充壓榨茶籽油等,這都會帶來質(zhì)量乃至安全問題。例如,目前全球橄欖油總產(chǎn)量約260萬t,其中用于食用的橄欖油約占50%,達到特級初榨橄欖油標準的不足10%,而標簽“特級初榨冶進行銷售的卻高達50%以上,大多數(shù)都摻雜了精加工或低級別的橄欖油[7]。油脂摻假的難點在于,難以找到特征指標,單一或幾個指標檢測很難做出準確的判斷,在摻偽量較低的情況下,難以設(shè)定閾值,檢測較為困難。例如3,5鄄豆甾二烯含量可以作為特征指標,用來甄別初榨橄欖油是否摻入了精煉橄欖油,但只適用于一定的摻偽濃度范圍。此外,在儲藏過程中有可能生成摻偽類似或同類化合物,如何區(qū)分判定,也亟須準確區(qū)分,找到特異性和提高檢測靈敏度。

1.3有害化合物超標

煎炸用油的有害物既有可能來自煎炸用油上市銷售前的原料、生產(chǎn)過程,也會因貯藏、煎炸加工等導(dǎo)致或增加。主要包括殘留農(nóng)藥、生物毒素、多環(huán)芳烴(PAHs)、反式脂肪酸(Trans鄄FA)、3鄄氯鄄1,2鄄丙二醇(3鄄MPCD)脂肪酸酯、有害羰基類化合物、呋喃、氧化或聚合的脂肪酸或甘油三酯等。油炸及油脂的反復(fù)多次加熱,不僅會導(dǎo)致油脂主體組成甘油三酯的劣變,如不飽和脂肪酸受熱會導(dǎo)致呋喃的產(chǎn)生,并且呋喃的產(chǎn)量隨著脂肪酸不飽和度的增加而增大[8-9]。還會導(dǎo)致其他天然微量營養(yǎng)成分(如生育酚、甾醇、磷脂)的氧化、裂解、聚合、衍生等變化,形成新的有害成分。油脂生產(chǎn)和油炸中涉及一些輔助材料、加工助劑或添加劑,例如油脂浸出用溶劑、油脂精煉用燒堿和磷酸、脫色用的白土、劑、外源性抗氧化劑、抑晶劑、消泡劑等,都應(yīng)重視相關(guān)物質(zhì)殘留量、不安全的外源性污染物等。

以致癌多環(huán)芳烴(PAHs)為例,人類暴露于PAHs中的問題是人類健康所關(guān)注的一大焦點,由于強的親脂特性,PAHs易于流向油脂和富油食品,油脂反過來又能提高PAHs在腸內(nèi)的吸收,這使得油脂和油炸食品可能是PAHs污染并造成一些慢性健康危害的重災(zāi)區(qū)。油脂和油炸食品中PAHs污染現(xiàn)象已經(jīng)十分普遍。在常見的食用植物油脂(包括我國進口的大豆油、棕櫚油、橄欖油)、特種植物油脂(如山茶籽油)、偽劣植物油和餐廚廢油(如地溝油)等中,都有嚴重超標的研究報道。我國近幾年出口油脂因PAHs不符合對方標準屢遭歐盟、韓國退貨,高含PAHs的進口油脂(特別是橄欖果渣油)無法阻止。2010年國內(nèi)發(fā)生的油茶籽油事件,就是因為PAHs之一苯并芘超標嚴重。我們最新的檢測結(jié)果顯示,某打著初榨旗號的進口橄欖油的致癌PAHs總量高達827郾27滋g/kg,某回收廢油致癌PAHs總量高達122郾96滋g/kg[10]。最近,已有研究報道表明,我國部分人群的PAHs飲食暴露量比發(fā)達國家要高出幾到幾十倍。有研究指出,包括氧化在內(nèi)的油脂本身的變質(zhì)反應(yīng)可能是導(dǎo)致PAHs新增的主因,即使是在常溫密閉狀態(tài)下,氧化的油脂也能產(chǎn)生少量PAHs,而且隨著氧化程度的加深,PAHs的量也增加[11]。

2油炸食品質(zhì)量安全存在的主要問題

2.1含油量

某種程度上,油炸食品的安全問題集中表現(xiàn)在含油量上。煎炸油在煎炸過程中的有害物質(zhì)大多通過油脂遷移到油炸食品中,上述所有關(guān)于煎炸油的安全問題都會出現(xiàn)在油炸食品上。油炸食品是典型的高脂食品,有的油脂含量甚至高達約50%。含油量高,不僅導(dǎo)致脂肪攝入的增加,也增加了油炸食品中所含煎炸油有害物質(zhì)的攝入量。如何在既保持良好風(fēng)味、色澤和質(zhì)構(gòu)同時,盡可能控制或降低油炸食品含油量,是提高油炸食品質(zhì)量和安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

2.2鋁害

根據(jù)國家食品安全風(fēng)險評估中心在2012年的報告《中國居民膳食鋁暴露風(fēng)險評估》,我國北方和南方地區(qū)全人群中分別有60郾1%和8郾0%的個體膳食鋁攝入量超過暫定每周耐受攝入量(PTWI),其中北方以4~6歲年齡組的超PTWI個體比例最高,達80郾2%;南方以2~3歲年齡組的超PTWI個體比例最高,達20郾0%。在所監(jiān)測的各類食物中,傳統(tǒng)油炸食品油條的貢獻率達到10%,居第3位。

然而,至今,鋁含量超標仍然是目前中式油炸食品十分突出且普遍存在的問題,國家油炸食品的鋁含量限制標準(不超過100mg/kg)和多方呼吁仍未能遏制鋁害。2014年的多篇研究報道顯示,油條、油炸餅的鋁超標嚴重,多地油條含鋁超標率達85%以上,平均值在500mg/kg以上,多個樣品甚至超出國家標準限量值8~10倍[12-14]。筆者課題組近3年來,采用電感耦合等離子體發(fā)射光譜法,對超市、食堂、連鎖餐飲、攤點、冷凍油條等的檢測結(jié)果也表明,以個體方式承包或經(jīng)營的油條銷售點鋁含量超標嚴重,也和各地報道結(jié)果相近。

所有的研究都顯示,鋁超標原因在于,加工者在制作過程中隨意或有意添加含鋁添加劑,明礬濫用現(xiàn)象嚴重,而不是鋁制炊具的鋁遷移或食品原料鋁含量超標所致。鑒于油條、油餅、麻花等油炸類產(chǎn)品的覆蓋面,風(fēng)險評估顯示鋁攝入超標最高組在6歲以下幼兒,消除鋁害刻不容緩。

2.3油炸食品原輔料因油炸產(chǎn)生的有害物

除了因煎炸油在煎炸過程中劣變帶來的危害物外,煎炸食材自身的成分(包括自身的脂肪)也可能與煎炸油脂反應(yīng),或在油炸高溫下生成一些有害物,這些有害物包括反式脂肪酸、丙烯酰胺、極性化合物、雜環(huán)胺、烯醛、PAHs等。

同樣,以PAHs為例,Perello等[15]2009年報道了油炸后的雞肉中PAHs含量比加工前上升了2郾5倍。Chen等[16]2007年報道了深度煎炸產(chǎn)生的PAHs比蒸煮方式釋放出的要高6倍。Pandey等[17]2006年報道了反復(fù)煎炸的魚油中PAHs顯著增加;Janoszka等[18]2004年報道了油炸肉制品中產(chǎn)生PAHs。這些文章報道了油脂和油炸食品受熱產(chǎn)生PAHs這一現(xiàn)象。對油炸食品中的PAHs含量也逐漸引起高度關(guān)注。Chen等[19]2003年檢測了油炸雞腿產(chǎn)生的油煙中PAHs的量,比較了不同油脂對PAHs產(chǎn)生量的影響;Jesionek等[20]2007年研究比較了豬油等三種油脂在煎炸前后PAHs的含量高低次序,結(jié)果表明,煎炸后PAHs次序較煎炸前發(fā)生了變化。Perello等[15]2009年研究了六類食品烹調(diào)前后PAHs的變化,發(fā)現(xiàn)PAHs不僅取決于烹調(diào)方式,更取決食品類型和煎炸用油脂。此外,有研究表明,油炸產(chǎn)生的油煙及使用明火加熱的廢氣中的PAHs水平也不容忽視[16,20-22],這些PAHs也可能吸附到最終的油炸產(chǎn)品上。

2.4中式傳統(tǒng)油炸食品的基礎(chǔ)和產(chǎn)業(yè)規(guī)范化研究薄弱

我國傳統(tǒng)油炸食品有油條、麻花、油餅、鍋巴、麻團、沙琪瑪、春卷等,全球銷量居前的油炸食品有油炸方便面、油炸薯片、炸雞(腿、翅、塊)等。僅油炸方便面的年消費量就以百億包計。與已工業(yè)化生產(chǎn)的油炸方便面相比,我國其他油炸食品和采用油炸的菜點消費量和覆蓋人群相比,中式油炸食品的基礎(chǔ)研究和產(chǎn)業(yè)化仍十分薄弱。

以油條為例,即使有了大型餐飲連鎖和工業(yè)化產(chǎn)品,但絕大多數(shù)消費仍來自小規(guī)模的手工操作,對油條安全研究的廣度和深度,與西方國家對油炸薯條的眾多研究報道形成巨大反差。油條的學(xué)術(shù)研究文獻主要是圍繞鋁含量超標進行的工藝配方改進與監(jiān)測;其次是研究面粉對油條品質(zhì)的影響;以及相關(guān)監(jiān)督部門報道的對油條質(zhì)量及其煎炸殘油的質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果等。近幾年,國內(nèi)多位學(xué)者研究了油條中的丙烯酰胺[23-27]。有少數(shù)省市對油條制定了一些地方規(guī)范,包括小麥粉、食用植物油、添加劑、加工用水等要求,提出了禁用回收油脂、二次煎炸的油濾除殘渣、鋁的殘留量不大于100mg/kg、禁加有害輔料等措施。目前,還缺乏一個具有廣泛代表性的國標或行標的油條制作方法,總體上看,炸油條主要有兩種工藝,即按傳統(tǒng)方式制成的堿礬鹽油條和用新工藝制成的無礬油條。油條本身具體的安全指標嚴重缺乏,特別是致癌物質(zhì)。在輔配料方面,對油炸掛糊、裹粉、浸漬料的研究,以及品質(zhì)、安全評價與快速檢測技術(shù),也十分欠缺。

3保障煎炸用油和油炸食品安全質(zhì)量的對策

食品質(zhì)量與安全一直是全球性的問題和挑戰(zhàn),在煎炸用油和油炸食品的質(zhì)量與安全方面,除了采納來之不易的經(jīng)驗共識,如全程追溯、風(fēng)險評估和預(yù)警、風(fēng)險交流與科普等,還應(yīng)結(jié)合當(dāng)前我國實際,開展如下工作。

首先,既要提高煎炸用油自給率,又要減少浪費和煎炸廢油的生成量,特別是減少家庭煎炸、餐飲、食堂等的過度用油現(xiàn)象。鼓勵倡導(dǎo)2L以下小包裝食用油,避免家庭煎炸用油的貯藏劣化。重視高油酸油脂(或高棕櫚酸油脂,或高硬脂酸油脂)的油料開發(fā),提高煎炸油質(zhì)量。注重全程質(zhì)量與安全管理,加強對中小油脂企業(yè)的規(guī)范性指導(dǎo),特別是動物油脂加工廠,如采用聚冷捏合的方法縮短豬油熔程。繼續(xù)完善監(jiān)管,特別是基層監(jiān)管,煎炸用油和油炸食品的安全在基層大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及縣城仍相當(dāng)突出,在2014年,一項由鎮(zhèn)政府資助的對華南某鎮(zhèn)的“全鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險源分析冶的報道寫道,“調(diào)研組正好碰到一宗關(guān)于地溝油的舉報,但值班的干部一直在糾結(jié)要不要出動冶,“4家夜宵排擋用的都是劣質(zhì)油,在40度的高溫下呈厚質(zhì)液狀冶[28]。

其次,要理順煎炸廢油利用機制。目前我國每年約330萬t廢棄油脂,當(dāng)今,給因煎炸產(chǎn)生的餐廚廢油找出路的主要途徑是制作生物柴油;有些地方有效實現(xiàn)了其資源再利用化,如據(jù)上海FDA介紹,2014年上海每天餐廚廢油收集量約100t,制成生物柴油后,供應(yīng)給104輛公交車,而且實時動態(tài)掌握餐飲單位的餐廚廢油變動情況,并以此初步判斷餐飲單位煎炸用油量。但更多的報道顯示,以生物柴油為出路的煎炸廢油模式仍陷入困局,如最近廣受關(guān)注的“石油反壟斷第一案冶,已經(jīng)凸顯了以餐廚廢油為原料的生物柴油產(chǎn)銷問題[29]。餐廚廢油是否有其他環(huán)?？尚械某雎?如采用餐廚廢油進行城市污水廠污泥油炸干化制成固體燃料[30]。

再次,應(yīng)加強青少年的煎炸油脂與油炸食品科普教育,遠離劣質(zhì)油炸食品。束琴霞等對2萬名在校大學(xué)生的調(diào)查結(jié)果表明,83郾7%大學(xué)生都喜歡食用油炸食品,而且食用頻率和食用量遠遠高于一般食品。20%大學(xué)生經(jīng)常把油炸食品當(dāng)早飯的主食[31]。據(jù)上海FDA委托的第三方統(tǒng)計結(jié)果表明,學(xué)生對食品安全的知曉率比市民反而低2郾2%。朱紫杭等最近關(guān)于廣州市居民油炸食品攝入情況調(diào)查研究結(jié)果表明,在校學(xué)生油炸食品攝入率最高、攝入量最多;緊隨其后的是學(xué)齡前兒童。其中13~23歲人群3個月內(nèi)油炸食品攝入率均超過了80%[32]。這都表明,青少年年齡段人群處于青春期,又具備自主餐飲和食品選擇權(quán)的條件,更在意油炸食品的美味,容易忽視長遠安全健康危害。

同時,應(yīng)加快對減少和控制煎炸有害物生成的新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝的研究與利用。如對油炸食品中丙烯酰胺研究的重要成果之一,是發(fā)現(xiàn)薯條顏色油炸得更深,會導(dǎo)致丙烯酰胺含量顯著增加,這使得油炸薯制品工業(yè)和消費者偏愛金黃色產(chǎn)品的觀點和行為都發(fā)生了改變[33]。因此,真空油炸在傳統(tǒng)油炸食品上的可行性、肉制品高壓油炸的效率、間歇性煎炸或生產(chǎn)停機頻率的減少、油炸后的脫油、油炸之前的預(yù)處理以減少吸油量以及是否可用黏度色澤或其他簡便易行的物理指標來快速輔助判斷煎炸過程等,都是值得研究的相關(guān)基礎(chǔ)和應(yīng)用問題。

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【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2012）11A-0008-01

幼兒教育務(wù)必將幼兒生命保護與健康教育置于首位。提高幼兒的安全意識、自我保護及自救的能力是家庭以及幼兒園安全教育的目標。在此，筆者擬從幼兒園存在的問題和建構(gòu)策略兩個方面積極探索幼兒園安全教育。

一、幼兒園安全教育中存在的問題

安全教育是幼兒教育的重中之重。雖然，許多幼兒園平時都非常重視幼兒的安全教育，但調(diào)查和訪談發(fā)現(xiàn)，許多幼兒園在安全教育上存在著以下三個方面的問題。

（一）安全教育內(nèi)容不全面

目前，幼兒教師對幼兒所進行的安全教育內(nèi)容主要是讓幼兒懂得哪些事物是危險的，哪些事物是安全的。比如，不要攜帶小玩具及其他與學(xué)習(xí)無關(guān)的東西；要按秩序玩玩具，不要爭搶；不要和陌生人說話，等等。然而，僅僅學(xué)會遠離危險是不夠的。對于幼兒來說，還應(yīng)該學(xué)會當(dāng)陷入危險時采取何種方法來最大程度地保護自己。而現(xiàn)有的幼兒安全教育遠遠不能達到這一要求。

（二）安全教育形式太單一

大多數(shù)幼兒園的安全教育主要是通過教師的說教和反復(fù)叮嚀來實現(xiàn)。下樓時，教師會提醒“要按秩序下樓，不要跑，不要打鬧”；做游戲時，教師會提醒“不要擁擠，按游戲規(guī)則進行”；午休起床時，教師會提醒“注意小心下床，不要摔倒，不要踩到下鋪的小朋友”等。單調(diào)的重復(fù)提醒對幼兒的刺激會越來越小，無法達到教育的預(yù)期效果。

（三）安全教育效果欠理想

幼兒園安全教育的不足不僅體現(xiàn)在單調(diào)的說教上，更為嚴重的是形式單一的說教造成了學(xué)生對安全知識的反感。例如，老師一再強調(diào)幼兒上學(xué)時不許帶任何和學(xué)習(xí)無關(guān)的小玩具等，但很多幼兒偷偷地帶了來，甚至以此為榮。由此可見安全教育的效果欠佳。

二、幼兒園安全教育的主要策略

（一）營造安全教育環(huán)境

由于幼兒的認知能力和活動能力有限，其安全保護有大部分取決于所在的環(huán)境，因此，幼兒園的環(huán)境建設(shè)是保證幼兒安全的物質(zhì)基礎(chǔ)。許多幼兒安全問題的主要誘因是環(huán)境布置。第一，裝修規(guī)劃存在潛在的危險。例如，有的幼兒園為了修飾護欄，在上面添加了一些小花、小動物等裝飾物，這無疑為孩子的攀爬造成了方便。第二，物品放置圖方便，考慮不周詳。每個教室里需放置的物品很多，因此物品的放置也要注意。如將藥品、消毒水、殺蟲劑等放在孩子夠不著的地方，及時將用過的電線插頭收起等。

（二）構(gòu)建安全內(nèi)容體系

為了適應(yīng)社會需要，安全教育內(nèi)容也應(yīng)與時俱進，不斷充實。幼兒的安全問題涉及到方方面面，內(nèi)容比較多，在教育時容易有所忽視。因此，要達到教育的目的，就必須建構(gòu)安全教育的教學(xué)內(nèi)容體系，對所有的幼兒園安全問題進行整合。建構(gòu)內(nèi)容體系時，我們可以將看似雜亂的內(nèi)容進行歸類。如可以從類型上來分：主要包括如何預(yù)防發(fā)生安全事故和在危險中如何保護自己；也可以從時間來分：發(fā)生安全問題主要是在休息期間、吃飯時間和活動時間三個時間段。內(nèi)容歸類后，我們再有針對性地進行教育就不會出現(xiàn)遺漏。

（三）豐富安全教育形式

1多樣的專題教育活動。根據(jù)幼兒的身心發(fā)展特點，以活動為載體，開展各種專題活動，有利于幼兒對安全教育內(nèi)容的吸收。如開展“注意飲食衛(wèi)生”、“有雷電時應(yīng)怎么辦”、“保護自己辦法多”、“小小安全員”等主題活動，增強幼兒自我保護能力，讓幼兒親身體驗安全自救的方法與技能，增強安全防護意識。在活動中，一定要涉及安全內(nèi)容?；顒又皇前踩珒?nèi)容的知識載體，切勿出現(xiàn)為了活動而活動的現(xiàn)象。同時活動的形式也要多樣化，以調(diào)動學(xué)生參與活動的積極性。

2仿真的情景模擬演習(xí)。缺乏社會活動鍛煉的機會是幼兒不會正確應(yīng)對危險的主要原因之一。我們可設(shè)計一些仿真的情景模擬演習(xí)，來幫助幼兒掌握一些躲避、處理危險的簡單方法，讓幼兒在輕松、真實的模擬演習(xí)中，進行自救技能訓(xùn)練。如針對“遇到火災(zāi)怎么辦”這一主題，我們聯(lián)系在消防隊工作的家長，利用干冰制造煙霧，模擬用消防車滅火的火災(zāi)現(xiàn)場，孩子們都能手捂口、鼻，彎著腰有序而又迅速地撤離“火場”。為了達到預(yù)期的效果，在演習(xí)前要讓學(xué)生熟知演習(xí)的內(nèi)容。在活動過程中，引導(dǎo)幼兒設(shè)想出各種各樣自救自護的方法，并組織幼兒討論哪種方法更好，從而提高幼兒自我保護的能力。當(dāng)然，所有的演習(xí)是在要保證幼兒安全的前提下進行，不能出現(xiàn)讓幼兒受驚嚇的情況。

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【關(guān)鍵詞】石油特色 實踐育人 對策與建議

石油和天然氣是不可再生的能源，國際上爭奪石油資源的競爭，實質(zhì)上已表現(xiàn)為先進的科學(xué)技術(shù)和掌握這些技術(shù)的科技人才的競爭。但長期以來，我國傳統(tǒng)的石油教育未能發(fā)揮出石油石化行業(yè)的特色與優(yōu)勢，在經(jīng)濟全球化、社會知識化、文化多元化、信息網(wǎng)絡(luò)化的時代背景下，我國石油高校本科應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式逐漸暴露出諸多不足之處。如：培養(yǎng)目標模糊，重“專業(yè)教育”，輕素質(zhì)教育；在教學(xué)模式上，偏重理論課教學(xué)，忽視實踐能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；在教學(xué)方法與手段上，對有利于應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的教育教學(xué)方法，缺乏嘗試與創(chuàng)新，教學(xué)手段單一；在教學(xué)條件建設(shè)上，實驗室建設(shè)投入不足，長期穩(wěn)定的實踐教學(xué)基地少，實踐教學(xué)基地利用率低。顯然，這種人才培養(yǎng)模式忽視了對大學(xué)生的素質(zhì)教育和實踐能力、創(chuàng)新能力培養(yǎng)，影響了石油石化人才培養(yǎng)的質(zhì)量。因此，必須對傳統(tǒng)的石油石化人才培養(yǎng)模式進行改革，強化實踐育人。開展有效的實踐育人活動是石油高校主動適應(yīng)高等教育大眾化的新形勢，走出傳統(tǒng)精英教育重理論輕實踐、重知識傳授輕能力培養(yǎng)的誤區(qū)，注重學(xué)思結(jié)合，注重知行統(tǒng)一，注重因材施教，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，走出石油高校特色辦學(xué)之路的必然選擇。

一、充分認識加強實踐育人的重要現(xiàn)實意義

實踐是大學(xué)生成才成長的重要途徑。一方面，開展有效的實踐育人活動，讓學(xué)生在實踐中成長，對于培養(yǎng)學(xué)生正確的思想政治方向、高尚的道德品質(zhì)、強烈的社會責(zé)任感、勇于探索的創(chuàng)新精神、善于解決問題的實踐能力具有重要意義；對于深化教育教學(xué)改革、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，服務(wù)于加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式、建設(shè)創(chuàng)新型國家和人力資源強國，具有重要而深遠的意義。另一方面，開展有效的實踐育人活動，是高校主動適應(yīng)高等教育大眾化的新形勢，走出傳統(tǒng)精英教育重理論輕實踐、重知識傳授輕能力培養(yǎng)的誤區(qū)，注重學(xué)思結(jié)合，注重知行統(tǒng)一，注重因材施教。

二、加強實踐育人工作的整體規(guī)劃

把實踐育人工作擺在人才培養(yǎng)的重要位置，納入學(xué)校的本科生培養(yǎng)方案。緊密結(jié)合“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”、“專業(yè)綜合改革試點”項目、“國家大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目”等教育部“本科教學(xué)工程”項目建設(shè)，突出石油石化教育的優(yōu)勢與特色，加強實踐育人工作的整體規(guī)劃。系統(tǒng)設(shè)計實踐育人教育教學(xué)體系，規(guī)定相應(yīng)學(xué)時學(xué)分，提高實踐教學(xué)環(huán)節(jié)占教學(xué)計劃總學(xué)分（學(xué)時）的比例。

（一）深化實踐教學(xué)方法改革，加強大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育

開展實踐教學(xué)方法研究與改革專題項目立項，推行基于問題、基于項目、基于案例的教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方法，加強綜合性實踐科目設(shè)計和應(yīng)用。推進成績考核方式的改革，強化過程管理。加強大學(xué)生學(xué)科競賽項目建設(shè)，積極開展大學(xué)生科技創(chuàng)新活動。深入開展教育部“國家大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃”項目，把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練，以及創(chuàng)業(yè)實踐項目作為選修課程全校開放。

（二）推進實驗室建設(shè)與實驗教學(xué)改革，加強開放性創(chuàng)新實驗室建設(shè)

加大實驗室開放力度，增加實驗室的開放時間和開放范圍。建設(shè)多功能信息管理平臺，提高實驗教學(xué)中心的信息化管理水平。加強實驗項目管理，減少驗證性實驗，增加綜合性、設(shè)計性實驗。建設(shè)創(chuàng)新實驗室，使之成為大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的重要陣地。

（三）提高課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計（論文）質(zhì)量，加強過程管理與質(zhì)量監(jiān)控

加強與石油石化企業(yè)的深度合作，推行以就業(yè)為導(dǎo)向校企聯(lián)合指導(dǎo)的畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)模式，由校內(nèi)指導(dǎo)和企業(yè)指導(dǎo)教師組成“理論”加“實踐”的雙導(dǎo)師制，共同指導(dǎo)學(xué)生完成畢業(yè)設(shè)計（論文），實現(xiàn)畢業(yè)設(shè)計與企業(yè)實訓(xùn)的結(jié)合。嚴把畢業(yè)設(shè)計（論文）指導(dǎo)教師資格審查和選題關(guān)。落實對學(xué)生進入畢業(yè)設(shè)計（論文）教學(xué)環(huán)節(jié)前的安全和紀律教育工作，做好學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計（論文）過程中的安全管理。組織督導(dǎo)組對畢業(yè)設(shè)計（論文）工作進行分階段、全過程的檢查和監(jiān)督。規(guī)范教師在課程設(shè)計過程中對學(xué)生的指導(dǎo)工作。

（四）加強實踐育人基地建設(shè)，提高育人實效

充分發(fā)揮學(xué)校依托石油石化辦學(xué)的特色與優(yōu)勢，以及地處大慶油田的地緣優(yōu)勢，加強實踐育人基地建設(shè)。明確專業(yè)實習(xí)目標，深化實習(xí)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、形式的改革。學(xué)校的實驗室、工程技術(shù)中心向?qū)W生免費開放，并依托重點實驗室、工程中心和大學(xué)科技園建立大學(xué)生科技創(chuàng)新教育基地和成果孵化基地。

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【關(guān)鍵詞】事故樹 模糊概率分析 風(fēng)險評估 注氣站

事故樹分析，簡稱FTA（Fauh Tree Analysis），它是安全分析中運用最為廣泛、普遍的一種風(fēng)險評估方法，是采用圖形演繹加上邏輯推理方法進行風(fēng)險析，由頂層向底層，把事件層層展開，將事故的因果關(guān)系形象地描述為一種有方向的“樹”。

1 事故樹分析程序

（1）確定頂事件、中間時間、底事件；

（2）充分了解系統(tǒng)；

（3）調(diào)查事故原因；

（4）確定控制目標；

（5）建造事故樹；

（6）定性分析；

（7）定量分析；

（8）制定安全對策

2 注氣站風(fēng)險事故樹分析

在注氣站中的重大危險源是LPG儲罐，因此，本文針對LPG儲罐進行事故樹分析。在所有的LPG事故中，每45起事故中就有10起事故與蒸氣云爆炸有關(guān)。說明了對LPG儲罐泄漏蒸氣云爆炸的風(fēng)險評估是很有必要的。下面就將構(gòu)建事故樹以定性定量分析該問題。

2.1 定性分析

2.1.1？求最小割集

根據(jù)事故樹中各個事件的邏輯關(guān)系，逐層代入求出事故樹的布爾表達式。求得事故樹共有100組最小割集，所包含的基本事件組合見表4-19所示。

表2-2？最小割集的基本事件組合

2.2 基本事件的結(jié)構(gòu)重要度分析

結(jié)構(gòu)重要度用符號表示，在事故樹比較復(fù)雜時，可利用下述近似判別式進行計算：

X1>X12=X13=X14=X15=X16=X17>X18>X2=X3=X4=X5=X6=X7=X8=X9=X10

=X11>X19=X20=X21=X22=X24。

2.3 結(jié)果分析

從事故樹邏輯符號分析上看，“或門”符號占邏輯符號總數(shù)量的71%，可見71%的基本事件可能直接影響到頂事件的發(fā)生，這種系統(tǒng)的危險性最大。

從最小割集上看，包含了100個最小割集，說明導(dǎo)致頂事件發(fā)生的原因組合很多；每個最小割集中包含的基本事件的個數(shù)為3～4個，說明只需要發(fā)生3～4個最小割集中的事件就可能導(dǎo)致頂事件的發(fā)生。因此，系統(tǒng)的危險性很大，在生產(chǎn)運行過程中，要對每個基本事件進行檢查和控制，以提高系統(tǒng)的可靠性。

因此，根據(jù)基本事件的模糊概率，運用與或門模糊算子求得，頂事件的模糊概率分布為：（5.7e-07，9.3e-06，3.6e-05）。

3 結(jié)論

根據(jù)模糊事故樹的分析結(jié)果來看，注氣站重大危險源LPG儲罐發(fā)生蒸氣云爆炸的概率為5.7e-07（a-1）到3.6e-05（a-1）之間，最大可能概率為9.3e-06（a-1）。LPG儲罐沸騰液體擴展蒸氣云爆炸的概率為6.50e-005（a-1）。在10-5數(shù)量級以下的概率都是可以接受的事件，但是也不能放松安全管理，要對其風(fēng)險進行監(jiān)控。

參考文獻

[1] 李媛. 鹽巖地下油氣儲庫風(fēng)險分析與評估研究.學(xué)位論文，山東大學(xué)，2011

[2] 彭錦，董文.不確定環(huán)境下的風(fēng)險分析理論與方法[J].第七屆中國不確定系統(tǒng)年會論文集，2009，（8）：1-2

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關(guān)鍵詞：二甲醚，危險評估，對策措施

 

1 前言

二甲醚組份單一，燃燒性能良好，熱值高，燃燒后無黑煙、無殘液，CO、NO排量低，是一種新型清潔燃料。二甲醚在常溫、常壓下為氣體，壓力下為液體，液化二甲醚性質(zhì)與LPG（液化石油氣）相似，可用承壓鋼制氣瓶盛裝，儲運安全，使用方便，可替代LPG作為瓶裝民用燃氣，亦可作為氣霧劑、推進劑應(yīng)用于日用化工產(chǎn)品。近幾年來，二甲醚的研發(fā)、生產(chǎn)發(fā)展很快，但作為民用的二甲醚充裝、使用環(huán)節(jié)相對滯后。一些氣體充裝單位暗中往LPG鋼瓶中摻入二甲醚，導(dǎo)致鋼瓶泄漏現(xiàn)象頻發(fā)，甚至釀成火災(zāi)爆炸事故。因此，如何安全、高效利用二甲醚，解決二甲醚充裝、使用環(huán)節(jié)是一個緊迫而重要的課題。

2 二甲醚的理化性質(zhì)和危險特性

2.1 理化性質(zhì)

二甲醚分子式：(CH3)2O；結(jié)構(gòu)式：CH3OCH3；摩爾質(zhì)量：46.07；外觀與性狀：無色、易燃、易液化、含氧氣體，有醚類特有的氣味，燃燒時火焰略帶光亮；熔點：-141.5℃；沸點-24.9℃：閃點：-41℃；自燃溫度350℃；飽和蒸氣壓力：531kPa（20℃時）；臨界壓力：0.54MPa（25℃時）；臨界溫度：126.9℃；相對密度（空氣=1）：1.59；相對密度（水=1）：0.66；汽化潛熱467kJ/kg（20℃時），液相低位熱值28.9MJ/kg，氣相低位熱值46.1MJ/m3；爆炸極限：3.4~17.0（%，V/V），理論空氣系數(shù)6.96；溶解性：溶于水、汽油、醇、乙醚等；禁忌物：強氧化劑、強酸、鹵素、氧化劑等。論文大全。

2.2 危險特性

二甲醚危規(guī)號：21040，UN編號：1033，屬于第2.1類易燃氣體。論文大全。主要危險特性表現(xiàn)在以下幾個方面：

（1）易燃易爆性

二甲醚的火災(zāi)危險性為甲A類。二甲醚遇熱源、火災(zāi)或氧化劑等極易著火燃燒，當(dāng)燃燒失去控制，便可能引發(fā)火災(zāi)事故。二甲醚容易與空氣混合成爆炸性氣體，遇點火源即可引發(fā)爆炸事故。

（2）易蒸發(fā)性

液化二甲醚一旦泄漏將迅速蒸發(fā)、氣化為，體積迅速膨脹。由于其爆炸下限很低，1個體積的氣體最多能形成接近30個體積的爆炸性氣體，爆炸危險性更大。

（3）滯留積累性

二甲醚氣體的比重比空氣大，一旦泄漏，二甲醇氣體容易滯留積聚在低洼處、下水道等處，達到爆炸極限時，遇點火源即會引起火災(zāi)和爆炸。

（4）易產(chǎn)生靜電的危險性

二甲醚在充裝、儲運、使用過程中容易因摩擦而產(chǎn)生靜電，而且靜電消散較慢，若無法及時導(dǎo)除靜電，容易造成靜電積聚放電，引發(fā)火災(zāi)、爆炸等事故。

（5）光照敏感性

二甲醚氣體接觸空氣或受光照生成過氧化物。過氧化物對熱、振動、沖擊或摩擦極為敏感，當(dāng)其達到一定數(shù)量，在受到熱、振動、沖擊或摩擦作用時分解放熱。如果分解放熱速度超過散熱速度，盛裝容器在分解反應(yīng)熱的作用下溫度升高，可能發(fā)展到爆炸。

（6）毒害性

二甲醚為單純窒息性氣體，其毒物危害程度屬于“輕度危害”，一般不會引發(fā)中毒，但人員大量吸入二甲醚氣體，可能因為缺氧而窒息。瓶裝民用二甲醚往往含有四氫噻吩等加臭劑，對人體也有一定的毒害作用。

（7）溶解性

二甲醚是良好的有機溶劑，對丁晴橡膠等有溶解、溶脹作用，非專用鋼瓶可能因為密封圈受二甲醚浸蝕、變形而失去密封性能，從而導(dǎo)致泄漏。二甲醚溶于水、醇，含水份、甲醇等雜質(zhì)的二甲醚對焊接鋼瓶及其配件有腐蝕作用，可能因為腐蝕原因?qū)е滦孤?/p>

3 安全對策措施與建議

二甲醚作為瓶裝民用燃氣，要預(yù)防火災(zāi)、爆炸、容器（氣瓶）爆炸等事故發(fā)生，關(guān)鍵在于防止二甲醚泄漏。具體應(yīng)采取以下安全對策措施：

（1）必須采用二甲醚專用鋼瓶、連接軟管和爐具

由于二甲醚具有良好的溶解性，對丁晴橡膠有較強的溶解、溶脹作用。使用普通鋼瓶（如LPG鋼瓶）盛裝二甲醚或使用普通爐具，容易導(dǎo)致鋼瓶角閥、減壓閥、連接軟管、爐具進氣閥門等處的丁晴橡膠構(gòu)件受二甲醚的溶解、浸蝕、變形，從而失去密封性能，導(dǎo)致二甲醚泄漏，引發(fā)火災(zāi)爆炸事故。因此，二甲醚作為瓶裝民用燃氣，必須采用二甲醚專用鋼瓶、連接軟管和爐具。鋼瓶的閥門密封件、連接軟管等必須采用與二甲醚不相溶的材料，如全氟醚橡膠、氟橡膠、三元乙丙橡膠、聚四氟乙烯等。

（2）不得在液化石油氣鋼瓶中摻入二甲醚

近幾年來，國內(nèi)一些氣體充裝單位為了降低成本，將一定量的二甲醚摻入LPG鋼瓶中，作為民用燃氣參燒，導(dǎo)致鋼瓶泄漏頻頻發(fā)生，相關(guān)投訴絡(luò)繹不絕，鋼瓶泄漏引發(fā)火災(zāi)爆炸事故也時有發(fā)生。有的氣瓶充裝單位認為二甲醚只要按一定比例混裝充入液化石油氣鋼瓶，就不會造成瓶閥腐蝕和氣體泄漏。但實際上，國家燃氣用具質(zhì)量檢驗中心在不久前對混裝后發(fā)生泄漏的瓶閥進行剖析后發(fā)現(xiàn)，瓶閥橡膠密封圈的外形尺寸均發(fā)生了變化，導(dǎo)致了泄漏，且隨著摻混二甲醚的含量增加，密封圈的質(zhì)量損失率也隨之增大。

因此，對于二甲醚的使用，還是必須專氣、專瓶、專用。氣瓶充裝單位應(yīng)嚴格執(zhí)行《氣瓶安全監(jiān)察規(guī)程》中氣瓶必須專用和不得改裝使用的規(guī)定，設(shè)立專人對氣瓶逐只進行充裝前、后的檢查，保證只充裝與氣瓶鋼印標記一致的介質(zhì)，不得在民用液化石油氣中摻入二甲醚后充入液化石油氣鋼瓶。

（3）加強安全監(jiān)管力度和安全宣貫工作

要杜絕LPG鋼瓶中摻入二甲醚，避免事故發(fā)生，必須從源頭抓起。首先，各氣體充裝單位必須嚴格遵守國家法律法規(guī)、規(guī)章、技術(shù)標準和規(guī)范的規(guī)定，自覺抵制利益驅(qū)動，杜絕往LPG鋼瓶等摻入二甲醚等違規(guī)違法行為。其次，各地政府職能部門要加強對氣瓶充裝、使用單位的監(jiān)督管理工作，發(fā)現(xiàn)經(jīng)過改裝的氣瓶，應(yīng)立即予以查封。對存在向LPG鋼瓶中摻入二甲醚的充裝單位，特種設(shè)備安全監(jiān)察機構(gòu)要按照相關(guān)規(guī)定進行查處，避免事故發(fā)生。論文大全。再者，國家相關(guān)部門、單位應(yīng)加緊制訂、出臺針對二甲醚鋼瓶的國家標準以及配套法律法規(guī)、規(guī)章，并加強宣傳教育、貫徹實施，引導(dǎo)瓶裝民用二甲醚的正確充裝、安全使用，促進二甲醚產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，為我國構(gòu)建節(jié)能減排、低碳經(jīng)濟、和諧社會作出貢獻。

參考文獻：

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[2] CJ／T259-2007《城鎮(zhèn)燃氣用二甲醚標準》

[3] HG／T3934-2007《二甲醚》

[4]《安全評價》（國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局編）