產(chǎn)品質(zhì)量分析報(bào)告范文
時(shí)間:2023-04-01 11:59:56
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篇1
關(guān)鍵詞:面包 質(zhì)量分析 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 引導(dǎo)消費(fèi)
一、基本情況簡(jiǎn)述:
1、產(chǎn)品總體情況:
我國(guó)自改革開放以來(lái),糕點(diǎn)及面包行業(yè)得到了較快的發(fā)展,產(chǎn)品的門類、花色品種、數(shù)量質(zhì)量、包裝裝潢以及生產(chǎn)工藝和裝備,都有了顯著的提高。到今天面包作為一種西式糕點(diǎn),已在焙烤食品行業(yè)中占有了舉足輕重的地位,隨著人們生活水平的不斷提高、生活節(jié)奏的加快,面包或作為主食或作為調(diào)劑輔食在人們生活中占了越來(lái)越重要的地位,為更好地規(guī)范面包的生產(chǎn),使產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)更加符合企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際和消費(fèi)者要求,國(guó)家于2007年6月推出了GB/T 20981-2007《面包》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),對(duì)面包進(jìn)行了分類,并根據(jù)不同類別分別制訂了相應(yīng)指標(biāo)要求,該標(biāo)準(zhǔn)已于2008年5月1日 起實(shí)施。
2、浙江省面包行業(yè)情況:
浙江省目前的面包生產(chǎn)企業(yè)量大面廣面,規(guī)模企業(yè)數(shù)量少,企業(yè)的規(guī)模普遍較小,小型企業(yè)占絕大多數(shù),以前店后廠即小作坊的生產(chǎn)形式居多,生產(chǎn)企業(yè)遍布城鄉(xiāng)各地,生產(chǎn)周期短,季節(jié)性強(qiáng),生產(chǎn)條件及技術(shù)力量差;由于保質(zhì)期等條件的限制,產(chǎn)品的銷售范圍多限于周邊地區(qū)。
二、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)及質(zhì)量分析:
1、抽查總體情況:
本次省級(jí)監(jiān)督抽查面包產(chǎn)品抽查140家企業(yè),批次為140批,合格批次數(shù)為130批,合格率為92.86%,抽查總批次代表的銷售收入18430.8萬(wàn)元, 合格品批次數(shù)代表的銷售收入17547.4萬(wàn)元。不合格的項(xiàng)目有:標(biāo)簽、比容、甜蜜素、凈含量、菌落總數(shù)、大腸菌群。
2、產(chǎn)品質(zhì)量分析:
本次抽查的140家企業(yè)均為小型企業(yè),其中獲證企業(yè)108家占抽查總數(shù)的77.14%,小作坊32家占抽查總數(shù)的22.86%。獲證企業(yè)的合格率為86.30%,小作坊的合格率為100%。
從這次的抽查情況看,不合格的都是獲證企業(yè)??赡苁怯捎谑≌?008年推出“十小”整治政策,加大了質(zhì)量監(jiān)管力度。根據(jù)小作坊的分布格局和特點(diǎn),積極開展小作坊扶植工作,加強(qiáng)培訓(xùn),組織檢驗(yàn)人員及小作坊業(yè)主,開展了《食品安全法》宣貫培訓(xùn);宣傳有關(guān)文件、法律法規(guī)知識(shí),加強(qiáng)對(duì)小作坊質(zhì)量安全狀況地正面宣傳和引導(dǎo)。而獲證企業(yè)在獲證以后對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量疏于管理,監(jiān)管力度不夠,造成了這次抽查獲證企業(yè)合格率低的結(jié)果。
從不合格的檢測(cè)項(xiàng)目分析:
(1)標(biāo)簽主要表現(xiàn)為無(wú)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、未注明所使用的添加劑名稱。主要是企業(yè)對(duì)國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中的規(guī)定及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的規(guī)定內(nèi)容沒有引起足夠重視,有些企業(yè)只是一味的模仿有一定規(guī)模企業(yè)的類似產(chǎn)品的標(biāo)簽內(nèi)容,這樣就沒有把企業(yè)生產(chǎn)地實(shí)際內(nèi)容標(biāo)注在標(biāo)簽上。
(2)比容、凈含量、甜蜜素項(xiàng)目不合格。主要原因一方面是企業(yè)計(jì)量意識(shí)不強(qiáng),且未進(jìn)行出廠檢驗(yàn);另一方面,企業(yè)片面追求經(jīng)濟(jì)效益,法制意識(shí)不強(qiáng),為了利潤(rùn)而偷工減料,節(jié)約成本。
(3)微生物指標(biāo)直接反映產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量狀況,是關(guān)系到人體健康的重要指標(biāo)。說明有些企業(yè)在生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)热菀资艿轿⑸镂廴镜沫h(huán)節(jié)上管理還存在薄弱環(huán)節(jié)。
三、質(zhì)量走勢(shì)預(yù)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
(1)、質(zhì)量走勢(shì)預(yù)測(cè):
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國(guó)內(nèi)外資訊交流,大眾化面包等西點(diǎn)模式經(jīng)營(yíng)規(guī)模越來(lái)越大。以連鎖店、單個(gè)西點(diǎn)面包房、大型賣場(chǎng)內(nèi)餅房等形式經(jīng)營(yíng),以中小型工廠、前后店廠等中小規(guī)模生產(chǎn)為特征。國(guó)外和我國(guó)港臺(tái)地區(qū)有實(shí)力的企業(yè)不斷進(jìn)入浙江省,高檔產(chǎn)品出現(xiàn)在市場(chǎng)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐步從低價(jià)格的惡性競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向以產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品開發(fā)為核心的新一輪競(jìng)爭(zhēng)。有實(shí)力的企業(yè)在恢復(fù)傳統(tǒng)產(chǎn)品時(shí),往往與食品科研機(jī)構(gòu)、高等院校、相關(guān)行業(yè)進(jìn)行溝通,在生產(chǎn)工藝、基礎(chǔ)原料、食品添加劑、食品機(jī)械、包裝機(jī)械、包裝材料等方面加強(qiáng)專業(yè)化協(xié)作攻關(guān),不斷改良工藝提高產(chǎn)品質(zhì)量、加快新產(chǎn)品的研發(fā)、引進(jìn)國(guó)際新產(chǎn)品。
從總的來(lái)看,國(guó)內(nèi)面包行業(yè)的發(fā)展將會(huì)越來(lái)越快,產(chǎn)品質(zhì)量越來(lái)越好,品種越來(lái)越多,地區(qū)間交流將日益頻繁,并且越來(lái)越滲入到普通老百姓的日常飲食中。
(2)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估:
①新型添加劑及原輔料使用存在的風(fēng)險(xiǎn):
面包行業(yè)專用粉、全脂大豆蛋白粉、專用油脂、植物奶油、粉末油脂、粉末糖漿、全糖粉、果凍粉、塔塔粉等新材料和各種新型食品添加劑引起的質(zhì)量問題,以及企業(yè)在標(biāo)簽標(biāo)注方面體現(xiàn)出來(lái)的問題(在加了添加劑的情況下不標(biāo)注),說明了企業(yè)在對(duì)這些產(chǎn)品的購(gòu)進(jìn)質(zhì)量把關(guān)程度不夠,使用范圍、使用量存在不足。因此,食品添加劑仍然是今后面包產(chǎn)品重點(diǎn)關(guān)注的質(zhì)量問題之一。
②產(chǎn)品微生物污染存在的風(fēng)險(xiǎn):
企業(yè)對(duì)常用的器具設(shè)備沒有很好的清洗消毒;工作人員的衛(wèi)生意識(shí)薄弱造成的人為污染;企業(yè)對(duì)包裝間的紫外殺菌不重視,干脆不使用或殺菌不徹底造成了空氣中細(xì)菌污染;包裝時(shí)冷卻不徹底致使包裝后溫度高產(chǎn)生水蒸氣附著,使面包易于發(fā)霉變質(zhì),引起菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌酵母超標(biāo)。企業(yè)對(duì)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)不重視和面包有效期的限制,對(duì)出廠面包質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)格。
③抽檢覆蓋面帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn):
本次抽檢的企業(yè)數(shù)140家,抽檢的批次合格率為92.86%僅是24%抽檢企業(yè)的質(zhì)量狀況,不能完全代表浙江省面包企業(yè)的整體質(zhì)量狀況。
四、質(zhì)量改進(jìn)措施與建議:
1、行政監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量隱患的調(diào)查,建立產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,對(duì)行業(yè)內(nèi)可能發(fā)生的質(zhì)量問題進(jìn)行評(píng)估。檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)大力發(fā)展科研力量,加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的研發(fā),研究產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)和可能失控的生產(chǎn)環(huán)節(jié),以研發(fā)指導(dǎo)檢測(cè)及發(fā)現(xiàn)隱患。
2、企業(yè)應(yīng)建立產(chǎn)品質(zhì)量預(yù)警機(jī)制,建立關(guān)鍵檢驗(yàn)項(xiàng)目和關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)庫(kù),以數(shù)據(jù)匯總比較的形式指導(dǎo)生產(chǎn)和改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。把可能會(huì)發(fā)生的質(zhì)量問題提前顯現(xiàn),讓企業(yè)早發(fā)現(xiàn)早整改。
3、應(yīng)加強(qiáng)對(duì)只生產(chǎn)面包原料的企業(yè)監(jiān)督管理,從源頭抓起。生產(chǎn)廠家要加強(qiáng)原材料的進(jìn)貨檢驗(yàn)。如果生產(chǎn)面包原料企業(yè)的質(zhì)量得不到控制,對(duì)于以購(gòu)置面包原料生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量很難得到控制。
4、加強(qiáng)GB2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的標(biāo)準(zhǔn)宣貫,讓生產(chǎn)企業(yè)了解食品添加劑的正確使用。同時(shí)還應(yīng)讓企業(yè)知道標(biāo)簽添加劑標(biāo)注事項(xiàng)。
5、在2010年的監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)了有較多的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)簽不合格,建議進(jìn)行一次產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)專項(xiàng)監(jiān)督抽查,真正發(fā)現(xiàn)和糾正企業(yè)標(biāo)簽標(biāo)注的問題,也真正讓企業(yè)知道標(biāo)簽是產(chǎn)品質(zhì)量的一項(xiàng)主要內(nèi)容。
6、加強(qiáng)對(duì)散裝產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢,是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。有效的避免不合格的產(chǎn)品流入到小超市等地方,危及消費(fèi)者的身體健康。
7、加強(qiáng)消費(fèi)者產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)宣傳,讓消費(fèi)者了解選購(gòu)注意事項(xiàng)、提高辨別優(yōu)劣產(chǎn)品的能力,以市場(chǎng)導(dǎo)向和消費(fèi)者意向來(lái)改進(jìn)和提高產(chǎn)品質(zhì)量。
五、引導(dǎo)消費(fèi)
面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。盡量在大型正規(guī)超市、商店和有生產(chǎn)許可證面包房購(gòu)買。注意查看面包的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。不宜多食含有大量芝士、奶油、牛油的面包,注意科學(xué)飲食。
作者簡(jiǎn)介:
篇2
根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量若干問題的決定》、《**省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理?xiàng)l列》和我省質(zhì)量監(jiān)督工作的有關(guān)規(guī)定,為進(jìn)一步加強(qiáng)我市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理力度,結(jié)合我市實(shí)際的情況,決定對(duì)起動(dòng)器、電磁鐵產(chǎn)品進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督抽查?,F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
一、檢查產(chǎn)品和范圍
本次專項(xiàng)監(jiān)督抽查的產(chǎn)品為起動(dòng)器、電磁鐵。本次監(jiān)督抽查的對(duì)象主要為我市生產(chǎn)起動(dòng)器、電磁鐵的生產(chǎn)企業(yè)。
二、工作要求
1、本次監(jiān)督抽查工作委托**省高低壓電器產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心組織實(shí)施。鑒于市財(cái)政已經(jīng)落實(shí)監(jiān)督抽查經(jīng)費(fèi),承擔(dān)、承檢單位必須嚴(yán)格按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》的要求,不得以任何形式向企業(yè)收取監(jiān)督抽查檢驗(yàn)費(fèi)用。
2、本次抽樣由承擔(dān)單位組織實(shí)施。抽樣時(shí),承擔(dān)單位應(yīng)有兩人以上參加,并向受檢企業(yè)出示本文件、單位介紹信或證明本人身份的證件。上述材料不齊全的,受檢企業(yè)有權(quán)拒絕抽樣。執(zhí)行監(jiān)督檢查抽樣的人員在對(duì)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品抽樣的同時(shí),要對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量信息進(jìn)行調(diào)查,認(rèn)真填寫《**省質(zhì)量監(jiān)督產(chǎn)品企業(yè)信息調(diào)查表》,并將調(diào)查信息與檢驗(yàn)數(shù)據(jù)一起上報(bào)。
3、為避免重復(fù)抽查,切實(shí)減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),原則上一個(gè)企業(yè)只能抽查一至兩種(類)產(chǎn)品,且每種(類)產(chǎn)品只能抽檢一個(gè)批次。當(dāng)計(jì)劃中安排的企業(yè)已被抽到兩個(gè)批次產(chǎn)品時(shí),其他產(chǎn)品不再抽樣。
4、國(guó)家免檢產(chǎn)品、中國(guó)名牌產(chǎn)品和**名牌產(chǎn)品,凡列入計(jì)劃的,只進(jìn)行企業(yè)情況調(diào)查,免于本次市級(jí)定期監(jiān)督抽查產(chǎn)品的質(zhì)量實(shí)物檢驗(yàn)。
5、出口產(chǎn)品不得抽檢。承擔(dān)單位如發(fā)現(xiàn)受檢企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品全部用于出口的,應(yīng)在抽樣單中說明情況,停止抽樣。受檢企業(yè)也應(yīng)積極配合提供相關(guān)證明,如外銷合同、加工協(xié)議或證明書等材料。
6、時(shí)間安排。本次監(jiān)督抽查的抽樣工作從**年4月23日開始至4月30日結(jié)束,承擔(dān)單位應(yīng)于三天內(nèi)將抽樣結(jié)果上報(bào)我局監(jiān)督稽查科。檢驗(yàn)工作于**年6月底完成。
7、對(duì)無(wú)正當(dāng)理由拒絕本次市級(jí)定期監(jiān)督檢查的企業(yè),將依據(jù)《中華人民共和國(guó)質(zhì)量法》第五十六條的有關(guān)規(guī)定予以嚴(yán)厲處理。
三、監(jiān)督檢查結(jié)果的上報(bào)和后處理
1、承擔(dān)、承檢單位要嚴(yán)格按照《關(guān)于調(diào)整產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查工作有關(guān)規(guī)定的通知》(浙質(zhì)監(jiān)發(fā)〔**〕372號(hào))文件規(guī)定的檢驗(yàn)報(bào)告寄送要求,將檢查不合格產(chǎn)品的《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)結(jié)果通知書》和檢驗(yàn)報(bào)告以郵政特快專遞等便于核實(shí)查詢的方式送達(dá)受檢企業(yè),并確認(rèn)企業(yè)收到。
2、承擔(dān)、承檢單位應(yīng)于檢驗(yàn)工作完成后,將不合格報(bào)告清單、監(jiān)督檢查不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)匯總表、不合格報(bào)告(包括抽樣單和企業(yè)調(diào)查表)、監(jiān)督抽查工作小結(jié)、產(chǎn)品質(zhì)量分析報(bào)告報(bào)送我局監(jiān)督稽查科。質(zhì)量分析報(bào)告應(yīng)做到有數(shù)據(jù)、有分析,既面向企業(yè)又面向社會(huì),能夠用于新聞。
篇3
為深入開展“質(zhì)量和安全年”活動(dòng),縣局成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了工作實(shí)施方案,以鳳質(zhì)監(jiān)發(fā)[2011]8號(hào)文下發(fā),并結(jié)合“食品安全”宣講、“3.15”活動(dòng)、食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng),廣泛做好“質(zhì)量和安全年”活動(dòng)。
二、做好2011年度企業(yè)質(zhì)量檔案工作
2011年度鳳慶縣建立企業(yè)質(zhì)量檔案的企業(yè)共8家。其中,集體企業(yè)1家,有限公司企業(yè)2家,有限責(zé)任公司2家,個(gè)體戶3家。行業(yè)分食品生產(chǎn)企業(yè)1家,工業(yè)產(chǎn)品企業(yè)7家,從業(yè)人員800人。建檔企業(yè)資產(chǎn)合計(jì)39080.53萬(wàn)元,工業(yè)總產(chǎn)值18241萬(wàn)元,產(chǎn)品銷售收入23378.26萬(wàn)元。建檔企業(yè)中從事質(zhì)量工作人員共20人,其中,管理人員8人,質(zhì)量檢驗(yàn)人員12人。能進(jìn)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)的企業(yè)有8家。 建檔企業(yè)產(chǎn)品總數(shù)為9個(gè),執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)9個(gè),產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量與國(guó)際先進(jìn)水平的比較,有2個(gè)水泥產(chǎn)品相當(dāng)于國(guó)際先進(jìn)水平,同時(shí)獲得了采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志。云南鳳慶糖業(yè)集團(tuán)營(yíng)盤復(fù)合肥有限公司,鳳慶縣習(xí)謙水泥有限責(zé)任公司的產(chǎn)品生產(chǎn)分別實(shí)施iso9000質(zhì)量體系管理。
三、做好工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證年度審查工作
完成4戶企業(yè)的生產(chǎn)許可證年度審查,有3個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)完成了換證、1戶企業(yè)完成了現(xiàn)場(chǎng)核查,并有11戶企業(yè)正在換證(取證)中。
四、做好食品添加劑備案。已有25個(gè)食品生產(chǎn)加工戶進(jìn)行了備案。
五、其它工作
1、做好質(zhì)監(jiān)基層版、食品動(dòng)態(tài)監(jiān)管、企業(yè)質(zhì)量檔案網(wǎng)絡(luò)的數(shù)據(jù)更新錄入。
2、做好工業(yè)產(chǎn)品和食品市場(chǎng)準(zhǔn)入相關(guān)咨詢和服務(wù)。
3、做好深入學(xué)習(xí)和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀調(diào)查活動(dòng)。撰寫調(diào)查報(bào)告。
4、做好季度質(zhì)量分析報(bào)告以及質(zhì)量建檔企業(yè)分析報(bào)告。
結(jié)合工作實(shí)際特提出下步工作意見。
一、積極宣傳貫徹國(guó)家質(zhì)量(食品)工作的方針、政策、法律、法規(guī)和規(guī)章,貫徹執(zhí)行上級(jí)制定的各項(xiàng)實(shí)施辦法、細(xì)則等規(guī)范性文件;認(rèn)真做好相關(guān)企業(yè)人員的宣傳和培訓(xùn)工作。
二、積極貫徹從源頭抓質(zhì)量的工作方針,加強(qiáng)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)單位的監(jiān)督管理,結(jié)合轄區(qū)的實(shí)際情況,制定切實(shí)可行的監(jiān)督管理措施。
三、加強(qiáng)工業(yè)產(chǎn)品及食品市場(chǎng)準(zhǔn)入的監(jiān)管,落實(shí)相關(guān)制度。
四、做好質(zhì)量分析報(bào)告。
五、完成下半年度生產(chǎn)許可證年度審查工作。
篇4
關(guān)鍵詞:質(zhì)量管理體系 測(cè)繪企業(yè)管理 地圖質(zhì)量評(píng)價(jià)
中圖分類號(hào):F203 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1007-3973(2013)012-307-02
1 引言
針對(duì)部分測(cè)繪企業(yè)質(zhì)量保證體系建設(shè)比較薄弱,技術(shù)設(shè)計(jì)與生產(chǎn)實(shí)際相脫節(jié),設(shè)計(jì)審查走形式,對(duì)質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)把關(guān)不嚴(yán)等問題,本文重點(diǎn)探討測(cè)繪企業(yè)建立覆蓋本單位全部業(yè)務(wù)范圍的質(zhì)量管理體系,闡明企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者以地圖產(chǎn)品的質(zhì)量評(píng)價(jià)為關(guān)鍵環(huán)節(jié),按照“當(dāng)質(zhì)量的堅(jiān)守者,作消費(fèi)者的保護(hù)者”的要求,通過建立以顧客為中心的質(zhì)量管理體系、規(guī)范服務(wù)過程、控制質(zhì)量流程,可以增強(qiáng)客戶的信心,贏得客戶的信任,增強(qiáng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。所以,看一家測(cè)繪企業(yè)是否擁有市場(chǎng)信用,就是看其生產(chǎn)的地圖產(chǎn)品是否用科學(xué)的質(zhì)量保證體系進(jìn)行過評(píng)審和評(píng)價(jià)。因?yàn)閺钠髽I(yè)內(nèi)部來(lái)講,一家企業(yè)用質(zhì)量體系來(lái)管理了,其產(chǎn)品也通過了相關(guān)的質(zhì)量評(píng)審,至少能說明:這家企業(yè)已經(jīng)建立起一整套科學(xué)、系統(tǒng)的并具有可操作的管理運(yùn)作制度,這些制度以保證質(zhì)量為中心,實(shí)現(xiàn)對(duì)業(yè)務(wù)活動(dòng)整個(gè)過程進(jìn)行控制,從而減少各類問題發(fā)生;其員工已經(jīng)有了質(zhì)量控制意識(shí)和服務(wù)改進(jìn)意識(shí),從而減少工作相關(guān)環(huán)節(jié)中存在的差錯(cuò),主動(dòng)提高產(chǎn)品的質(zhì)量和工作效率,持續(xù)改善內(nèi)部溝通和協(xié)調(diào)部門間的對(duì)接和相互關(guān)系,從而推動(dòng)測(cè)繪企業(yè)以質(zhì)量拓市場(chǎng)、以質(zhì)量促效益、以質(zhì)量保健康發(fā)展。
2 地圖質(zhì)量評(píng)價(jià)體系的標(biāo)準(zhǔn)
地圖質(zhì)量體系的評(píng)審和評(píng)價(jià)依照ISO9000族質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),要求測(cè)繪企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和目的進(jìn)行評(píng)審;委派企業(yè)質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人定期地對(duì)質(zhì)量體系進(jìn)行評(píng)價(jià),會(huì)同專職質(zhì)量檢驗(yàn)人員將評(píng)審和評(píng)價(jià)觀察結(jié)果、結(jié)論和建議寫成地圖質(zhì)量分析報(bào)告。報(bào)告應(yīng)按照ISO9000族質(zhì)量管理評(píng)價(jià)體系要求,突出三項(xiàng)內(nèi)容:
(1)確定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),與企業(yè)其它方針協(xié)調(diào)一致,形成文件,確定質(zhì)量目標(biāo),除包括產(chǎn)品的適用性、安全性、可靠性等特性外,還應(yīng)包括質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性,并組織本企業(yè)各級(jí)人員學(xué)習(xí)理解、實(shí)施和評(píng)審。
(2)建立質(zhì)量體系并使其有效地運(yùn)行,以實(shí)現(xiàn)質(zhì)量方針和目標(biāo),確保產(chǎn)品能滿足顧客的需求。
(3)質(zhì)量體系應(yīng)做到以預(yù)防為主。
地圖質(zhì)量分析也稱為地圖評(píng)價(jià),是測(cè)繪企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的職責(zé),是需要質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人獨(dú)立的行使檢驗(yàn)職權(quán),根據(jù)一定的目的,對(duì)地圖質(zhì)量進(jìn)行分析和鑒別,以確定地圖的適用范圍和程度。地圖質(zhì)量分析可應(yīng)用于很多方面,目的各不相同,比如在地圖生產(chǎn)中進(jìn)行質(zhì)量分析,其目的是確定地圖的可利用程度;作為科學(xué)作品,對(duì)地圖質(zhì)量評(píng)價(jià)的目的在于評(píng)價(jià)地圖的科學(xué)水平;在科研中,則評(píng)價(jià)地圖上載負(fù)的信息是否適用于研究目的。雖然目的各不相同,但地圖質(zhì)量分析都是建立在對(duì)地圖深入研究和全面分析的基礎(chǔ)之上,從所表達(dá)的內(nèi)容、表示方法、表達(dá)手段、地圖比例尺、圖面配置以及精度、現(xiàn)實(shí)性上來(lái)分析地圖是否很好地表達(dá)了地圖的主題,是否具有較強(qiáng)的實(shí)用性。
地圖的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)視用圖目的而定。既有從總的方面評(píng)價(jià)地圖質(zhì)量的一般標(biāo)準(zhǔn),也有從具體用途出發(fā),評(píng)價(jià)地圖質(zhì)量的具體評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。如:用于量測(cè)分析的地圖,重點(diǎn)是評(píng)價(jià)地圖數(shù)學(xué)基礎(chǔ)的精確性,分析地圖的投影、比例尺、定位精度是否滿足量測(cè)要求;用于綜合性研究的,應(yīng)重點(diǎn)研究所選地圖內(nèi)容的完備性及資料的現(xiàn)勢(shì)性等。
3 地圖質(zhì)量評(píng)價(jià)的內(nèi)容
地圖質(zhì)量分析一般采用定性描述方法對(duì)地圖質(zhì)量進(jìn)行分析,雖然現(xiàn)代地圖分析引進(jìn)了許多數(shù)學(xué)方法,但定性描述法仍是一種重要手段。采用定性描述法分析地圖首先是要讀圖,通過讀圖了解地圖上的各種要素,如數(shù)學(xué)要素、內(nèi)容要素及輔助要素等,再加上一些對(duì)比分析或是推理判斷進(jìn)行地圖的分析評(píng)價(jià)。采用這種定性方法主要是利用了地圖表象的質(zhì)量特征,有時(shí)為了描述的精確性,也引用數(shù)量特征。通過使用直接評(píng)價(jià)法、同其他地圖及遙感資料對(duì)比評(píng)價(jià)、借助文字資料間接評(píng)價(jià)等評(píng)價(jià)方法,能很方便地形成總的、比較形象化的概念,得到綜合性的結(jié)論。地圖質(zhì)量評(píng)價(jià)的內(nèi)容主要有以下特征:
(1)地圖的科學(xué)性,主要評(píng)價(jià)地圖的可靠性、完備性、制圖精度和資料的現(xiàn)勢(shì)性。地圖的可靠性原則是地圖科學(xué)性最主要的標(biāo)志之一,也是確定地圖利用程度的基本條件,可從地圖資料來(lái)源、綜合制圖、地圖內(nèi)容表達(dá)等三個(gè)方面考慮;地圖內(nèi)容的完備性是從地圖的目的和用途出發(fā),包括了制圖對(duì)象質(zhì)量特征或數(shù)量差異的各項(xiàng)基本內(nèi)容與指標(biāo);制圖的精度包括數(shù)學(xué)基礎(chǔ)的精確性及地圖紙張及印刷的精度,圖上投影類型的選擇是否合理,地理位置是否準(zhǔn)確,比例尺選擇是否適度;地圖資料的現(xiàn)勢(shì)性是指地圖上所表示的內(nèi)容的新進(jìn)程度,對(duì)于資料現(xiàn)勢(shì)性的分析評(píng)價(jià),主要是利用最新的相關(guān)資料檢查。若是普通地理圖,可用最新公布的行政區(qū)劃變動(dòng)手冊(cè)進(jìn)行對(duì)照;若是專題地圖可利用航天或航空遙感所獲得的航片或衛(wèi)片,或結(jié)合大比例尺主題圖或文字報(bào)告等方面的資料,進(jìn)行對(duì)照分析,檢查確定各種地理現(xiàn)象是否真實(shí)可靠。
(2)地圖的藝術(shù)性,就是地圖表現(xiàn)力的適用性,主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面:表示方法選擇的正確性以及整飾方法運(yùn)用的適宜性。表示方法應(yīng)適合制圖對(duì)象的分布特征,并能較好地反映制圖對(duì)象的分布規(guī)律。整飾方法包括符號(hào)的設(shè)計(jì)、色彩的運(yùn)用、圖面配置和圖外整飾等。地圖的藝術(shù)性強(qiáng)就是圖面美觀和諧,清晰易讀,具有較強(qiáng)的圖形表現(xiàn)力和視覺感受效果。好的地圖,在地圖科學(xué)性和實(shí)用性的前提下,能最好地體現(xiàn)地圖的藝術(shù)性。
(3)地圖的實(shí)用性,應(yīng)按地圖的目的、用途、內(nèi)容對(duì)發(fā)行數(shù)量、使用范圍、社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益幾個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。首先確定地圖的目的與用途是否明確,評(píng)價(jià)地圖內(nèi)容與指標(biāo)在科學(xué)和實(shí)際應(yīng)用方面的價(jià)值如何,在此基礎(chǔ)上評(píng)價(jià)地圖出版與分發(fā)范圍以及印數(shù)是否滿足需求,應(yīng)盡量搜索對(duì)該地圖各方面的評(píng)價(jià)反映,尤其是實(shí)際使用之后的反映和評(píng)價(jià),了解地圖已經(jīng)在那些方面發(fā)揮作用。此外,還應(yīng)評(píng)價(jià)地圖的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。
(4)地圖的政治安全性,主要分析地圖所反映的基本政治思想觀點(diǎn)。體現(xiàn)在地圖內(nèi)容選擇、政區(qū)的劃分、邊界確定、島嶼的歸屬、地名的翻譯,甚至色彩的運(yùn)用上,都展示出國(guó)家版圖意識(shí)和安全意識(shí)。
(5)地圖的質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性,分析地圖從設(shè)計(jì)到制印出版所用的成本;分析制圖技術(shù)和工藝是否合理,是否運(yùn)用了目前比較先進(jìn)的制圖技術(shù)與工藝方法,或有所創(chuàng)新;編繪和制印工序是否簡(jiǎn)化,生產(chǎn)周期是否縮短;在分析評(píng)價(jià)地圖經(jīng)濟(jì)效益時(shí),必須與使用效果結(jié)合起來(lái)進(jìn)行分析評(píng)價(jià),有些地圖的使用效果和價(jià)值往往不能單純用一時(shí)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值來(lái)衡量,還必須考慮其長(zhǎng)期使用價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。
篇5
開展學(xué)生床上用品集團(tuán)采購(gòu)質(zhì)量監(jiān)控的具體做法
安徽省在學(xué)生床上用品集團(tuán)采購(gòu)領(lǐng)域采取的是由省纖檢局提供技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)、進(jìn)行投標(biāo)樣品檢驗(yàn)確定入圍企業(yè)、省高校后勤中心組織統(tǒng)一招標(biāo)確定中標(biāo)企業(yè)、各高校在中標(biāo)企業(yè)名目范圍內(nèi)選擇供貨企業(yè)、省纖檢局負(fù)責(zé)全流程質(zhì)量把關(guān)的運(yùn)作模式。根據(jù)這一模式,已連續(xù)17年開展集團(tuán)采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)控工作,與省高校后勤管理服務(wù)中心在招標(biāo)技術(shù)要求起草、投標(biāo)樣品委托檢驗(yàn)、中標(biāo)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量控制、批量產(chǎn)品出廠抽驗(yàn)、到校產(chǎn)品監(jiān)督檢查、違法案件查處等方面開展了廣泛深入的合作。通過此項(xiàng)制度的實(shí)施,統(tǒng)一招標(biāo)的產(chǎn)品質(zhì)量顯著提高,監(jiān)控產(chǎn)品數(shù)量逐年增加。
(一)依據(jù)地方標(biāo)準(zhǔn)開展投標(biāo)樣品的質(zhì)量檢驗(yàn)。每年4月份,安徽省高校后勤中心組織學(xué)生床上用品的統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu),投標(biāo)樣品由省高校后勤中心審核編號(hào)后統(tǒng)一委托安徽省纖檢局進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。省纖檢局依據(jù)當(dāng)年的學(xué)生公寓用品統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu)技術(shù)要求和地方標(biāo)準(zhǔn)在10天內(nèi)完成全部投標(biāo)樣品的質(zhì)量檢驗(yàn)工作,并及時(shí)撰寫招標(biāo)樣品檢驗(yàn)質(zhì)量分析報(bào)告,通報(bào)省高校后勤管理服務(wù)中心。投標(biāo)樣品經(jīng)檢驗(yàn)合格的企業(yè),才具備投標(biāo)資格。
(二)召開中標(biāo)企業(yè)質(zhì)量分析會(huì)明確產(chǎn)品質(zhì)量要求。每年5月份,由安徽省纖檢局牽頭邀請(qǐng)省高校后勤管理服務(wù)中心,各中標(biāo)企業(yè)共同參加,召開中標(biāo)企業(yè)質(zhì)量分析會(huì)。一是向企業(yè)宣貫學(xué)生公寓床上用品地方標(biāo)準(zhǔn)、通報(bào)歷年學(xué)生床上用品的檢測(cè)情況,剖析檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題,幫助企業(yè)梳理產(chǎn)品質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié);二是進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)提升產(chǎn)品質(zhì)量的重要意義,要求企業(yè)作出質(zhì)量承諾,明確“企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量的第一責(zé)任人”。
(三)嚴(yán)格中標(biāo)企業(yè)批量產(chǎn)品出廠抽驗(yàn)。批量產(chǎn)品出廠抽驗(yàn)是保證產(chǎn)品出廠質(zhì)量的核心環(huán)節(jié),中標(biāo)企業(yè)產(chǎn)品出廠前必須申請(qǐng)批檢抽驗(yàn),安徽省纖檢局接到申請(qǐng)后,按企業(yè)申請(qǐng)檢驗(yàn)產(chǎn)品的1%比例進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣檢驗(yàn),5日內(nèi)出具檢驗(yàn)報(bào)告,檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品由省纖檢局在每件產(chǎn)品外包裝上加貼“安徽省纖維檢驗(yàn)局承檢”的合格標(biāo)志,作為貨物交接的技術(shù)依據(jù)。2014年度省纖檢局對(duì)24家學(xué)生床上用品中標(biāo)生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行了批量檢驗(yàn),涉及110所學(xué)校,累計(jì)出具檢驗(yàn)報(bào)告859份,檢驗(yàn)產(chǎn)品195.2萬(wàn)件,占全省高校床上用品配備量的90%以上,綜合合格率99.1%。對(duì)于不合格產(chǎn)品,省纖檢局都要求生產(chǎn)企業(yè)降級(jí)或返工處理,嚴(yán)防不合格產(chǎn)品被送往學(xué)校。
(四)全面部署學(xué)生床上用品專項(xiàng)執(zhí)法檢查。一是在中標(biāo)企業(yè)生產(chǎn)加工期間,安徽省纖檢局針對(duì)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備的質(zhì)量管理制度和生產(chǎn)過程開展不定期巡查,重點(diǎn)對(duì)絮用纖維制品的原料標(biāo)識(shí)、配棉、待銷棉胎標(biāo)識(shí)、紡織產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程進(jìn)行檢查,確保不發(fā)生系統(tǒng)性制售偽劣產(chǎn)品的情況。二是在新生開學(xué)期間,根據(jù)安徽省質(zhì)監(jiān)局的委托授權(quán),省纖檢局組織開展絮用纖維制品專項(xiàng)打假行動(dòng),對(duì)各校集團(tuán)采購(gòu)產(chǎn)品、新生自購(gòu)自帶產(chǎn)品進(jìn)行檢查,對(duì)違反涉及人身健康安全的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)等違法行為進(jìn)行立案查處,發(fā)現(xiàn)加工黑窩點(diǎn)堅(jiān)決予以鏟除。三是在檢查過程中積極開展絮用纖維制品質(zhì)量消費(fèi)警示,張貼、發(fā)放各類宣傳材料,廣泛宣傳纖維質(zhì)量知識(shí)、絮用纖維制品選購(gòu)常識(shí)及“黑心棉”等劣質(zhì)絮用纖維制品的危害,提高社會(huì)公眾對(duì)絮用纖維制品質(zhì)量的辨識(shí)能力和自我保護(hù)意識(shí)。四是積極協(xié)調(diào)工商、城管等相關(guān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng),加強(qiáng)對(duì)校園周邊銷售絮棉制品、床上用品的商店、攤點(diǎn)的質(zhì)量巡查和監(jiān)督檢查。
(五)做好交流總結(jié)工作。每年10月份,安徽省纖檢局認(rèn)真總結(jié)當(dāng)年度的學(xué)生床上用品質(zhì)量監(jiān)控工作,形成《安徽省高校學(xué)生公寓用品檢驗(yàn)情況總結(jié)》、《安徽省高校學(xué)生公寓用品監(jiān)督檢查情況總結(jié)》,邀請(qǐng)或走訪安徽省高校后勤管理服務(wù)中心,總結(jié)通報(bào)當(dāng)年的質(zhì)量監(jiān)控工作,對(duì)工作中出現(xiàn)的問題彼此交換意見,共同謀劃下年度工作,形成來(lái)年工作的初步設(shè)想。
開展學(xué)生床上用品集團(tuán)采購(gòu)質(zhì)量監(jiān)控的主要體會(huì)
(一)完善的地方標(biāo)準(zhǔn)體系是基礎(chǔ)。安徽省學(xué)生公寓床上用品采取統(tǒng)一招標(biāo)、集團(tuán)購(gòu)買的方式,其質(zhì)量控制指標(biāo)和技術(shù)要求具有一定的特殊性,相關(guān)主要技術(shù)指標(biāo)如單位面積重量、紗線線密度、織物組織、棉胎顏色級(jí)等在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中并沒有給予規(guī)定,制定符合安徽省學(xué)生公寓用品生產(chǎn)、采購(gòu)、質(zhì)量驗(yàn)收實(shí)際的學(xué)生公寓用紡織產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)極有必要。自1999年以來(lái),安徽省纖檢局先后主持制修訂了《學(xué)生公寓用梳棉胎》、《學(xué)生公寓用紡織品》等安徽省地方標(biāo)準(zhǔn),2014年又對(duì)系列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了全面的修訂和編排,統(tǒng)一了學(xué)生公寓用紡織產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),合理設(shè)置了相關(guān)檢驗(yàn)項(xiàng)目和控制指標(biāo),基本形成了安徽省學(xué)生公寓用床上用品的標(biāo)準(zhǔn)體系,為實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu)提供了有力的技術(shù)支撐。
(二)全面的執(zhí)法監(jiān)管是保障。對(duì)生產(chǎn)加工企業(yè)的不定期巡查和入校床上用品質(zhì)量的執(zhí)法檢查是省纖檢局開展學(xué)生床上用品質(zhì)量監(jiān)控的規(guī)定動(dòng)作,是對(duì)批量產(chǎn)品出廠抽驗(yàn)的重要補(bǔ)充,可以有效防止不法企業(yè)在批量檢驗(yàn)合格后,用不合格產(chǎn)品偷梁換柱送往學(xué)校。同時(shí)對(duì)尚未參與全省學(xué)生公寓用品統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu)的學(xué)校進(jìn)行重點(diǎn)檢查,推進(jìn)質(zhì)量監(jiān)控制度在高校的全面實(shí)施,把游離于統(tǒng)一招標(biāo)之外的學(xué)校自行采購(gòu)的床上用品也納入了整體的質(zhì)量監(jiān)控之中,提升了學(xué)生床上用品質(zhì)量監(jiān)控的覆蓋面,最大范圍地保障學(xué)生健康安全。
(三)良好的溝通協(xié)調(diào)是關(guān)鍵。17年來(lái),安徽省纖檢局和省教育廳所屬的省高校后勤中心不斷加強(qiáng)聯(lián)系、密切合作,雙方簽訂《合作備忘錄》,建立定期會(huì)議通報(bào)制度,研究制定有關(guān)工作方案和措施,及時(shí)解決落實(shí)集團(tuán)采購(gòu)質(zhì)量監(jiān)控過程中出現(xiàn)的問題,及時(shí)通報(bào)執(zhí)法工作情況。省纖檢局認(rèn)為,保障學(xué)生床上用品質(zhì)量是質(zhì)監(jiān)部門和教育部門的共同責(zé)任,雙方良好的溝通協(xié)調(diào)是統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu)質(zhì)量監(jiān)控制度順利實(shí)施的重要保證。
在學(xué)生公寓用品監(jiān)管領(lǐng)域存在的問題
篇6
一、質(zhì)量成本管理的重要意義
目前質(zhì)量成本管理已經(jīng)成為企業(yè)全面質(zhì)量管理的有機(jī)組成部分,很多生產(chǎn)者已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了質(zhì)量成本數(shù)據(jù)的大部分用途。通過質(zhì)量成本數(shù)據(jù)分析,可以評(píng)價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量管理水平及其對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的影響,了解產(chǎn)品質(zhì)量的變動(dòng)程度和變化趨勢(shì),找出影響產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素及薄弱環(huán)節(jié),并在此基礎(chǔ)上積極進(jìn)行整改,力求使產(chǎn)品品牌、企業(yè)信譽(yù)、員工素質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量有實(shí)質(zhì)性的飛躍。另外,利用質(zhì)量成本的數(shù)據(jù)信息可以向企業(yè)外部相關(guān)利益方提供質(zhì)量保證能力的證據(jù),并可將其作為確定產(chǎn)品價(jià)格的重要參考依據(jù)。
二、目前企業(yè)質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)存在的突出問題及癥結(jié)
質(zhì)量成本管理是一個(gè)新興領(lǐng)域,目前多數(shù)企業(yè)對(duì)這項(xiàng)管理活動(dòng)還比較陌生。由于管理基礎(chǔ)薄弱,統(tǒng)計(jì)工作制度不健全,數(shù)據(jù)來(lái)源渠道不合理等,導(dǎo)致收集的數(shù)據(jù)信息缺乏完整性,進(jìn)而造成統(tǒng)計(jì)分析結(jié)論與實(shí)際偏差較大,指導(dǎo)性不強(qiáng),甚至誤導(dǎo)信息使用者。因此,提高質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)完整性是改善質(zhì)量成本管理、實(shí)現(xiàn)質(zhì)量成本管理由量變到質(zhì)變首要解決的問題。近幾年,許多企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到了這一問題,但如何從根本上加以改進(jìn)卻缺乏有效的指導(dǎo)。歸結(jié)起來(lái),主要有以下幾方面癥結(jié)。
一是對(duì)質(zhì)量成本的內(nèi)涵存在多種認(rèn)知偏差。有的認(rèn)為質(zhì)量成本是為獲得質(zhì)量所發(fā)生的成本,有的認(rèn)為是質(zhì)量部門的開支,還有的認(rèn)為是與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的成本。其實(shí)這些理解都存在一定的誤區(qū),影響了數(shù)據(jù)歸集范圍的合理確定。二是對(duì)質(zhì)量成本管理迫切性、重要性認(rèn)識(shí)不足,對(duì)統(tǒng)計(jì)工作的重視程度不夠,錯(cuò)誤地認(rèn)為開展此項(xiàng)工作主要是用來(lái)應(yīng)付質(zhì)量體系認(rèn)證和體系考核。三是缺乏閉環(huán)管理和必要的監(jiān)督機(jī)制,數(shù)據(jù)來(lái)源可驗(yàn)證性較差,出現(xiàn)偏差時(shí)不能及時(shí)加以糾正。四是財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算與質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)沒有對(duì)接,呈現(xiàn)“兩張皮”,財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)信息得不到充分利用,同時(shí)財(cái)務(wù)信息與生產(chǎn)、服務(wù)等信息不對(duì)稱,沒有做到有效結(jié)合。五是盲目地將質(zhì)量成本核算納入會(huì)計(jì)核算體系,試圖對(duì)會(huì)計(jì)核算體系“動(dòng)大手術(shù)”,在會(huì)計(jì)賬簿和內(nèi)部報(bào)表中陷入“數(shù)字游戲”,造成統(tǒng)計(jì)混亂。六是照搬傳統(tǒng)的成本控制方法,往往還按部門或按會(huì)計(jì)期間下達(dá)指標(biāo)并進(jìn)行考核,缺乏針對(duì)性和科學(xué)性,致使有些部門領(lǐng)導(dǎo)心存顧慮,出現(xiàn)主觀瞞報(bào)情況。七是質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)范疇沒有結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)、管理基礎(chǔ)、產(chǎn)品質(zhì)量狀況來(lái)確定。納入質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)的產(chǎn)品項(xiàng)目數(shù)量不全,覆蓋面過窄,降低了統(tǒng)計(jì)的完整性;同時(shí)有些項(xiàng)目經(jīng)常變動(dòng),缺乏連續(xù)性和可比性,弱化了統(tǒng)計(jì)分析效果。八是質(zhì)量管理人員參與質(zhì)量成本管理力度不夠。受專業(yè)和工作特點(diǎn)的限制,單純依靠財(cái)務(wù)人員進(jìn)行質(zhì)量成本管理存在局限性,不能解決系統(tǒng)性問題。
三、提高企業(yè)質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)完整性的對(duì)策
借鑒國(guó)外質(zhì)量成本管理的成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合以上分析,本文提出以下幾方面的改進(jìn)對(duì)策。
1、科學(xué)認(rèn)識(shí)質(zhì)量成本內(nèi)涵
質(zhì)量成本的正確表述應(yīng)為“用貨幣的語(yǔ)言,以貨幣的形式表現(xiàn)的質(zhì)量現(xiàn)實(shí)與質(zhì)量理想狀況的差別”。這一方面從經(jīng)濟(jì)角度反映了質(zhì)量問題,另一方面也反映了質(zhì)量對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的影響。它具有四個(gè)基本屬性:質(zhì)量成本是把質(zhì)量投入與質(zhì)量損失聯(lián)系起來(lái)考慮的一種觀念;研究質(zhì)量正向投入和負(fù)向產(chǎn)出關(guān)系的一種質(zhì)量管理工具;質(zhì)量成本不是財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)中的一種成本概念,它屬于管理會(huì)計(jì)的范疇,著重考慮機(jī)會(huì)成本;質(zhì)量成本是質(zhì)量信息的一種載體,是質(zhì)量分析、控制、改進(jìn)、評(píng)價(jià)和證實(shí)的工具。
2、提高對(duì)質(zhì)量成本管理重要性的認(rèn)識(shí)
各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要高度重視質(zhì)量成本管理工作,將其納入全面質(zhì)量管理之中并作為重要的組成部分常抓不懈。
3、加強(qiáng)對(duì)質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)完整性的監(jiān)督與考核力度
建立由質(zhì)量、計(jì)劃、檢驗(yàn)、生產(chǎn)、采購(gòu)等部門組成的跨部門專題小組,重點(diǎn)針對(duì)部門上報(bào)數(shù)據(jù)的真實(shí)性、完整性進(jìn)行監(jiān)督檢查(按月或按季),并出具審核意見。將審核結(jié)果納入部門年度工作考核范疇,同時(shí)制定科學(xué)、量化的考核辦法?!?、選擇切實(shí)可行的質(zhì)量成本數(shù)據(jù)收集渠道
對(duì)于與財(cái)務(wù)信息緊密結(jié)合的統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目,如預(yù)防成本、鑒定成本、外部質(zhì)量保證成本以及外部故障成本中的維修差旅費(fèi)等,應(yīng)由財(cái)務(wù)部門直接從財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)中提?。粚?duì)于難以從會(huì)計(jì)賬簿中提取的項(xiàng)目,如內(nèi)部故障成本、外部故障成本中的維修材料費(fèi)等,應(yīng)由各基層單位填報(bào),同時(shí)報(bào)送編報(bào)說明及相關(guān)分析,經(jīng)專題小組審核會(huì)簽后上報(bào)財(cái)務(wù)部門匯總。
5、搭建質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目與內(nèi)部財(cái)務(wù)預(yù)算之間的銜接平臺(tái)
在完善內(nèi)部財(cái)務(wù)預(yù)算的基礎(chǔ)上,明確質(zhì)量成本項(xiàng)目與財(cái)務(wù)預(yù)算項(xiàng)目之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系。按照對(duì)應(yīng)關(guān)系,直接從財(cái)務(wù)預(yù)算中提取數(shù)據(jù),計(jì)入相應(yīng)的質(zhì)量成本。這樣可有效利用財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),既簡(jiǎn)便可行又避免了數(shù)據(jù)遺漏。
6、細(xì)化質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)科目
按新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將質(zhì)量成本劃分為預(yù)防成本、鑒定成本、外部質(zhì)量保證成本、內(nèi)部故障成本、外部故障成本五個(gè)一級(jí)科目,并在確定的一級(jí)科目下結(jié)合本單位實(shí)際情況進(jìn)一步調(diào)整并細(xì)化二級(jí)及明細(xì)科目,確??颇康脑O(shè)置涵蓋全部質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目,以避免統(tǒng)計(jì)漏項(xiàng)。
7、簡(jiǎn)化納入質(zhì)量成本管理的產(chǎn)品項(xiàng)目,按照產(chǎn)品類別進(jìn)行統(tǒng)計(jì)
傳統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)方法往往是按單臺(tái)套產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。由于單臺(tái)套產(chǎn)品數(shù)量眾多,類別繁雜,一方面不可能覆蓋全部產(chǎn)品,造成統(tǒng)計(jì)缺乏完整性;另一方面單臺(tái)套產(chǎn)品發(fā)生損失的偶然性和不確定性較大,影響分析效力。因此,按類別進(jìn)行統(tǒng)計(jì)可以杜絕此類問題,提高統(tǒng)計(jì)完整性和分析有效性。
8、實(shí)行全壽命質(zhì)量成本法
即納入質(zhì)量成本管理的產(chǎn)品類別確定后,將研制、生產(chǎn)、交付、保修、服務(wù)全過程所發(fā)生的與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的費(fèi)用均統(tǒng)計(jì)到質(zhì)量成本中,并對(duì)其全壽命周期進(jìn)行質(zhì)量成本跟蹤管理。此法與傳統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)方法相比有顯著的進(jìn)步。傳統(tǒng)統(tǒng)計(jì)方法注重期間(按年度統(tǒng)計(jì)較常見),而全壽命質(zhì)量成本法注重產(chǎn)品類別,要求質(zhì)量成本數(shù)據(jù)的歸集、分析按產(chǎn)品類別或項(xiàng)目進(jìn)行(如×××類產(chǎn)品質(zhì)量成本分析報(bào)告,報(bào)告期間×××年至×××年),直至保修期結(jié)束。該辦法有利于連續(xù)、完整地考察產(chǎn)品質(zhì)量損失情況,掌握產(chǎn)品質(zhì)量損失動(dòng)態(tài)變動(dòng)規(guī)律,更好地做到持續(xù)改進(jìn)。
篇7
突出標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)
標(biāo)準(zhǔn)化是質(zhì)監(jiān)部門的基礎(chǔ)性工作之一。我們把推進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化作為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的重點(diǎn),對(duì)于發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,加快信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)步伐,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加農(nóng)民收入,做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè),提供了堅(jiān)強(qiáng)的質(zhì)量技術(shù)保障。一是積極制定茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。2007年以來(lái),我們通過與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委、河南省質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化處積極溝通協(xié)調(diào),聯(lián)合信陽(yáng)市茶葉研究所、五云茶葉集團(tuán)等單位成功申報(bào)制定信陽(yáng)毛尖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目,在2003年制定的河南省地方標(biāo)準(zhǔn)《信陽(yáng)毛尖茶》的基礎(chǔ)之上,經(jīng)過反復(fù)測(cè)試、論證和修改、完善,起草了《地理標(biāo)志產(chǎn)品·信陽(yáng)毛尖茶》,并發(fā)送國(guó)家地標(biāo)委專家審查組征求意見,專家組全票通過該標(biāo)準(zhǔn)作為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行報(bào)批。該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,填補(bǔ)了信陽(yáng)毛尖茶多年來(lái)沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的空白,對(duì)信陽(yáng)毛尖茶的市場(chǎng)管理、茶葉質(zhì)量監(jiān)控、杜絕假冒偽劣產(chǎn)品、維護(hù)信陽(yáng)毛尖茶的聲譽(yù)和消費(fèi)者的權(quán)益等都具有重要意義。二是努力創(chuàng)建茶葉農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。我們積極支持浉河區(qū)政府、五云茶葉集團(tuán)等有關(guān)單位,申報(bào)創(chuàng)建信陽(yáng)毛尖示范區(qū),先后創(chuàng)建信陽(yáng)毛尖茶國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)3個(gè),省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)4個(gè)。通過開展創(chuàng)建工作,實(shí)現(xiàn)了示范區(qū)茶葉產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的綜合標(biāo)準(zhǔn)化管理,使茶園生產(chǎn)開采無(wú)公害、茶葉采制無(wú)污染、茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)系列化。三是免費(fèi)開展送標(biāo)準(zhǔn)下鄉(xiāng)活動(dòng)。我們免費(fèi)向茶葉生產(chǎn)企業(yè)和茶農(nóng)發(fā)放《信陽(yáng)毛尖茶標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)手冊(cè)》500余冊(cè),該手冊(cè)涵蓋了信陽(yáng)毛尖茶的國(guó)家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)(規(guī)范)相互配套的、結(jié)構(gòu)嚴(yán)密的信陽(yáng)毛尖茶標(biāo)準(zhǔn)體系。舉辦國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)班,對(duì)《地理標(biāo)志產(chǎn)品·信陽(yáng)毛尖茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》和《食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》進(jìn)行了培訓(xùn)。培訓(xùn)舉辦方邀請(qǐng)了信陽(yáng)茶葉專家郭桂義教授對(duì)《地理標(biāo)志產(chǎn)品·信陽(yáng)毛尖茶》逐條進(jìn)行了深入淺出的講解,對(duì)提高茶葉生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí),嚴(yán)格實(shí)施信陽(yáng)毛尖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)打下良好的基礎(chǔ)。
提升品牌質(zhì)量
品牌和質(zhì)量對(duì)于企業(yè)的生存和發(fā)展至關(guān)重要。通過政策引導(dǎo)和扶持培育,不斷吸引優(yōu)良資產(chǎn)和生產(chǎn)力要素向重點(diǎn)茶葉生產(chǎn)企業(yè)集中,增強(qiáng)其規(guī)模效益和品牌競(jìng)爭(zhēng)力。一是出臺(tái)政策。促成信陽(yáng)市政府出臺(tái)了《關(guān)于名牌戰(zhàn)略的實(shí)施意見》及獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定,形成“品牌帶動(dòng)、政策引導(dǎo)、企業(yè)創(chuàng)建、部門助推”工作氛圍。制定了《全市名牌產(chǎn)品重點(diǎn)培育和發(fā)展規(guī)劃》和《服務(wù)企業(yè)服務(wù)品牌創(chuàng)建工作意見》,對(duì)列入名牌培育和發(fā)展規(guī)劃的企業(yè),做到目標(biāo)、人員、責(zé)任“三落實(shí)”。開展現(xiàn)場(chǎng)幫扶服務(wù),為其開辟“綠色通道”; 建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制,將工作責(zé)任落實(shí)到具體人員,與企業(yè)進(jìn)行一對(duì)一、一企一策的幫扶指導(dǎo),組織召開座談會(huì)暨省名牌產(chǎn)品申報(bào)動(dòng)員會(huì),幫助茶葉企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)名牌產(chǎn)品和政府質(zhì)量獎(jiǎng)。通過加大茶葉名牌產(chǎn)品、政府質(zhì)量獎(jiǎng)培育和創(chuàng)建力度,目前全市茶葉獲國(guó)際茶博覽會(huì)金獎(jiǎng)60個(gè),中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品3個(gè),省名牌產(chǎn)品7個(gè),市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)企業(yè)1家,縣區(qū)長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)企業(yè)7家,信陽(yáng)毛尖品牌價(jià)值以45.71億元身價(jià)位居全國(guó)第三。二是品牌宣傳。利用每年的“3·15”、“茶葉節(jié)”、“質(zhì)量月”、“世界計(jì)量日”、“國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)日”等,組織名優(yōu)茶葉生產(chǎn)企業(yè)展銷、宣傳自己的產(chǎn)品,加大宣傳推介力度,提高品牌的知名度和市場(chǎng)美譽(yù)度。三是質(zhì)量興市。積極推進(jìn)茶葉生產(chǎn)企業(yè)大力開展“質(zhì)量興業(yè)”、“質(zhì)量興企”、“質(zhì)量提升”活動(dòng)。引導(dǎo)企業(yè)積極導(dǎo)入卓越績(jī)效管理模式,開展ISO等管理體系認(rèn)證和有機(jī)茶、綠色食品茶認(rèn)證,不斷提升信陽(yáng)茶的品質(zhì)、檔次和產(chǎn)品附加值。目前全市已有21家茶企業(yè)獲得ISO9000等管理體系認(rèn)證,有8家茶葉企業(yè)獲得有機(jī)認(rèn)證,兩家獲得綠色食品認(rèn)證,8家獲得實(shí)施卓越績(jī)效管理模式先進(jìn)企業(yè)稱號(hào)。鼓勵(lì)企業(yè)建立計(jì)量保障體系,對(duì)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)在用的臺(tái)秤、電子秤等計(jì)量器具進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢定,確保量值傳遞準(zhǔn)確可靠,維護(hù)茶葉交易市場(chǎng)公平公正秩序。積極推進(jìn)企業(yè)質(zhì)量誠(chéng)信體系建設(shè),已有兩家茶企業(yè)被認(rèn)定為河南省質(zhì)量信用A等工業(yè)企業(yè)。支持引進(jìn)新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備,加快茶食品、茶飲品、代用茶等新產(chǎn)品開發(fā)研究,延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈,增加附加值,提高產(chǎn)業(yè)整體效益。積極發(fā)展信陽(yáng)紅茶等多種茶類生產(chǎn),調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),增加茶葉花色品種。
嚴(yán)格監(jiān)管檢測(cè)
一是嚴(yán)把“準(zhǔn)入”關(guān)。茶葉產(chǎn)品是國(guó)家納入食品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理的28類產(chǎn)品之一,只有取得食品生產(chǎn)許可證,才有生產(chǎn)信陽(yáng)毛尖、信陽(yáng)紅茶的通行證。我們主動(dòng)服務(wù)企業(yè),積極幫助企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)場(chǎng)所改造和人員培訓(xùn),爭(zhēng)取讓企業(yè)盡快達(dá)到市場(chǎng)準(zhǔn)入的門檻,獲得QS證。近年來(lái),共幫促信陽(yáng)五云茶葉(集團(tuán))、信陽(yáng)華祥苑茶業(yè)有限公司、文新茶葉有限責(zé)任公司、信陽(yáng)駝峰茶業(yè)有限公司等52家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)取得食品生產(chǎn)許可證。二是嚴(yán)把安全關(guān)。我們經(jīng)過認(rèn)真調(diào)查摸底,建立健全了全市茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管檔案和質(zhì)量信用檔案,督促其落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任,加大日常巡查、監(jiān)督抽檢力度,對(duì)監(jiān)督抽檢不合格的企業(yè),嚴(yán)格處理整改,切實(shí)從源頭上抓好茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全,規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理,促進(jìn)茶葉總體質(zhì)量水平穩(wěn)步提升。2011年河南省茶葉產(chǎn)品監(jiān)督抽查全市342家企業(yè)394個(gè)批次產(chǎn)品,合格386個(gè)批次,產(chǎn)品合格率達(dá)97.96%。三是嚴(yán)把檢測(cè)關(guān)。充分利用河南省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心建在信陽(yáng)的有利條件,發(fā)揮這一技術(shù)平臺(tái)作用,把好信陽(yáng)茶葉的質(zhì)量檢測(cè)關(guān)。加大省茶檢中心的資金、設(shè)備投入,加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)。目前河南省茶檢中心有各類專業(yè)技術(shù)人員20名,其中國(guó)家級(jí)品茶師4名,國(guó)家級(jí)注冊(cè)食品審查員4名;擁有氣相色譜、液相色譜、離子色譜、原子吸收等儀器100余臺(tái)套,實(shí)驗(yàn)室面積700m2,其中恒溫實(shí)驗(yàn)室面積650m2,P2生物安全實(shí)驗(yàn)室50m2 。2011年,河南省茶檢中心經(jīng)省質(zhì)監(jiān)局監(jiān)督評(píng)審,通過授權(quán)檢驗(yàn)產(chǎn)品42個(gè),涉及紅茶、綠茶、花茶、白茶、黑茶、緊壓茶、代用茶等7大類,通過授權(quán)檢驗(yàn)參數(shù)19個(gè),可開展農(nóng)殘、重金屬殘留、微生物、稀土元素、感官等項(xiàng)目的檢測(cè)。僅2011年省茶檢中心就抽取生產(chǎn)領(lǐng)域茶葉樣品460批次,出具檢驗(yàn)報(bào)告460份,抽取茶葉食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)樣品140個(gè)批次,出具檢測(cè)報(bào)告140份,并按時(shí)上報(bào)檢驗(yàn)結(jié)果和產(chǎn)品質(zhì)量分析報(bào)告。2010年我們專題向市政府上報(bào)了《全市茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量狀況分析報(bào)告》,為政府實(shí)施茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供了科學(xué)、詳實(shí)的數(shù)據(jù),為食品安全體系建設(shè)提供了有力的技術(shù)保障。
堅(jiān)決打假扶優(yōu)
打假與扶優(yōu)兩手都要硬,這樣才能確保廣大茶農(nóng)、茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)和廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益,保護(hù)和規(guī)范信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。一是建立與企業(yè)的聯(lián)合打假機(jī)制。成立了茶葉專項(xiàng)打假領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)兩個(gè)專業(yè)執(zhí)法分隊(duì),具體負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)、日常打假和處理投訴舉報(bào)工作。先后與信陽(yáng)五云茶葉、文新茶葉公司等名優(yōu)企業(yè)建立溝通與合作機(jī)制,形成信息共享,資源整合,聯(lián)合開展“打假保名優(yōu)”活動(dòng),嚴(yán)厲打擊制售假冒“信陽(yáng)毛尖”行為。同時(shí),幫助、指導(dǎo)茶葉企業(yè)正確使用茶葉標(biāo)簽,正確標(biāo)注茶葉品名、產(chǎn)地、商標(biāo)、質(zhì)量等級(jí)等內(nèi)容,規(guī)范了生產(chǎn)行為。二是建立企業(yè)巡查機(jī)制。大力開展茶葉日常巡查工作,重點(diǎn)查處以外地茶葉冒充信陽(yáng)毛尖和信陽(yáng)紅茶,以次充好、摻雜使假、缺斤短兩,冒用他人廠名廠址以及注冊(cè)商標(biāo)等違法行為,加大對(duì)非法制售假冒偽劣信陽(yáng)毛尖和信陽(yáng)紅茶行為的查處力度,切實(shí)維護(hù)信陽(yáng)茶葉良好聲譽(yù)。三是開展了以打擊制售假冒偽劣信陽(yáng)毛尖為主要內(nèi)容的專項(xiàng)整治行動(dòng)。不定期對(duì)全市茶葉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,對(duì)茶葉包裝的印制、使用和流轉(zhuǎn)全程進(jìn)行全面清理,加大對(duì)涉茶名牌商標(biāo)的保護(hù)力度,嚴(yán)厲查處外地茶葉冒充“信陽(yáng)毛尖”的違法行為,切實(shí)維護(hù)經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者和茶農(nóng)的合法權(quán)益。今年以來(lái)共檢查生產(chǎn)企業(yè)31家,立案查處3家,責(zé)令整改9家。
(作者系信陽(yáng)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長(zhǎng))
近年來(lái),信陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)局充分發(fā)揮職能優(yōu)勢(shì),采取得力措施,突出重點(diǎn),有效服務(wù)了信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升,為發(fā)展信陽(yáng)茶經(jīng)濟(jì),打造中國(guó)茶都,實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)市作出了積極貢獻(xiàn)。
突出標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)
標(biāo)準(zhǔn)化是質(zhì)監(jiān)部門的基礎(chǔ)性工作之一。我們把推進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化作為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的重點(diǎn),對(duì)于發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,加快信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)步伐,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加農(nóng)民收入,做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè),提供了堅(jiān)強(qiáng)的質(zhì)量技術(shù)保障。一是積極制定茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。2007年以來(lái),我們通過與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委、河南省質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化處積極溝通協(xié)調(diào),聯(lián)合信陽(yáng)市茶葉研究所、五云茶葉集團(tuán)等單位成功申報(bào)制定信陽(yáng)毛尖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目,在2003年制定的河南省地方標(biāo)準(zhǔn)《信陽(yáng)毛尖茶》的基礎(chǔ)之上,經(jīng)過反復(fù)測(cè)試、論證和修改、完善,起草了《地理標(biāo)志產(chǎn)品·信陽(yáng)毛尖茶》,并發(fā)送國(guó)家地標(biāo)委專家審查組征求意見,專家組全票通過該標(biāo)準(zhǔn)作為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行報(bào)批。該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,填補(bǔ)了信陽(yáng)毛尖茶多年來(lái)沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的空白,對(duì)信陽(yáng)毛尖茶的市場(chǎng)管理、茶葉質(zhì)量監(jiān)控、杜絕假冒偽劣產(chǎn)品、維護(hù)信陽(yáng)毛尖茶的聲譽(yù)和消費(fèi)者的權(quán)益等都具有重要意義。二是努力創(chuàng)建茶葉農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。我們積極支持浉河區(qū)政府、五云茶葉集團(tuán)等有關(guān)單位,申報(bào)創(chuàng)建信陽(yáng)毛尖示范區(qū),先后創(chuàng)建信陽(yáng)毛尖茶國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)3個(gè),省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)4個(gè)。通過開展創(chuàng)建工作,實(shí)現(xiàn)了示范區(qū)茶葉產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的綜合標(biāo)準(zhǔn)化管理,使茶園生產(chǎn)開采無(wú)公害、茶葉采制無(wú)污染、茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)系列化。三是免費(fèi)開展送標(biāo)準(zhǔn)下鄉(xiāng)活動(dòng)。我們免費(fèi)向茶葉生產(chǎn)企業(yè)和茶農(nóng)發(fā)放《信陽(yáng)毛尖茶標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)手冊(cè)》500余冊(cè),該手冊(cè)涵蓋了信陽(yáng)毛尖茶的國(guó)家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)(規(guī)范)相互配套的、結(jié)構(gòu)嚴(yán)密的信陽(yáng)毛尖茶標(biāo)準(zhǔn)體系。舉辦國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)班,對(duì)《地理標(biāo)志產(chǎn)品·信陽(yáng)毛尖茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》和《食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》進(jìn)行了培訓(xùn)。培訓(xùn)舉辦方邀請(qǐng)了信陽(yáng)茶葉專家郭桂義教授對(duì)《地理標(biāo)志產(chǎn)品·信陽(yáng)毛尖茶》逐條進(jìn)行了深入淺出的講解,對(duì)提高茶葉生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí),嚴(yán)格實(shí)施信陽(yáng)毛尖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)打下良好的基礎(chǔ)。
提升品牌質(zhì)量
品牌和質(zhì)量對(duì)于企業(yè)的生存和發(fā)展至關(guān)重要。通過政策引導(dǎo)和扶持培育,不斷吸引優(yōu)良資產(chǎn)和生產(chǎn)力要素向重點(diǎn)茶葉生產(chǎn)企業(yè)集中,增強(qiáng)其規(guī)模效益和品牌競(jìng)爭(zhēng)力。一是出臺(tái)政策。促成信陽(yáng)市政府出臺(tái)了《關(guān)于名牌戰(zhàn)略的實(shí)施意見》及獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定,形成“品牌帶動(dòng)、政策引導(dǎo)、企業(yè)創(chuàng)建、部門助推”工作氛圍。制定了《全市名牌產(chǎn)品重點(diǎn)培育和發(fā)展規(guī)劃》和《服務(wù)企業(yè)服務(wù)品牌創(chuàng)建工作意見》,對(duì)列入名牌培育和發(fā)展規(guī)劃的企業(yè),做到目標(biāo)、人員、責(zé)任“三落實(shí)”。開展現(xiàn)場(chǎng)幫扶服務(wù),為其開辟“綠色通道”; 建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制,將工作責(zé)任落實(shí)到具體人員,與企業(yè)進(jìn)行一對(duì)一、一企一策的幫扶指導(dǎo),組織召開座談會(huì)暨省名牌產(chǎn)品申報(bào)動(dòng)員會(huì),幫助茶葉企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)名牌產(chǎn)品和政府質(zhì)量獎(jiǎng)。通過加大茶葉名牌產(chǎn)品、政府質(zhì)量獎(jiǎng)培育和創(chuàng)建力度,目前全市茶葉獲國(guó)際茶博覽會(huì)金獎(jiǎng)60個(gè),中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品3個(gè),省名牌產(chǎn)品7個(gè),市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)企業(yè)1家,縣區(qū)長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)企業(yè)7家,信陽(yáng)毛尖品牌價(jià)值以45.71億元身價(jià)位居全國(guó)第三。二是品牌宣傳。利用每年的“3·15”、“茶葉節(jié)”、“質(zhì)量月”、“世界計(jì)量日”、“國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)日”等,組織名優(yōu)茶葉生產(chǎn)企業(yè)展銷、宣傳自己的產(chǎn)品,加大宣傳推介力度,提高品牌的知名度和市場(chǎng)美譽(yù)度。三是質(zhì)量興市。積極推進(jìn)茶葉生產(chǎn)企業(yè)大力開展“質(zhì)量興業(yè)”、“質(zhì)量興企”、“質(zhì)量提升”活動(dòng)。引導(dǎo)企業(yè)積極導(dǎo)入卓越績(jī)效管理模式,開展ISO等管理體系認(rèn)證和有機(jī)茶、綠色食品茶認(rèn)證,不斷提升信陽(yáng)茶的品質(zhì)、檔次和產(chǎn)品附加值。目前全市已有21家茶企業(yè)獲得ISO9000等管理體系認(rèn)證,有8家茶葉企業(yè)獲得有機(jī)認(rèn)證,兩家獲得綠色食品認(rèn)證,8家獲得實(shí)施卓越績(jī)效管理模式先進(jìn)企業(yè)稱號(hào)。鼓勵(lì)企業(yè)建立計(jì)量保障體系,對(duì)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)在用的臺(tái)秤、電子秤等計(jì)量器具進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢定,確保量值傳遞準(zhǔn)確可靠,維護(hù)茶葉交易市場(chǎng)公平公正秩序。積極推進(jìn)企業(yè)質(zhì)量誠(chéng)信體系建設(shè),已有兩家茶企業(yè)被認(rèn)定為河南省質(zhì)量信用A等工業(yè)企業(yè)。支持引進(jìn)新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備,加快茶食品、茶飲品、代用茶等新產(chǎn)品開發(fā)研究,延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈,增加附加值,提高產(chǎn)業(yè)整體效益。積極發(fā)展信陽(yáng)紅茶等多種茶類生產(chǎn),調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),增加茶葉花色品種。
嚴(yán)格監(jiān)管檢測(cè)
一是嚴(yán)把“準(zhǔn)入”關(guān)。茶葉產(chǎn)品是國(guó)家納入食品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理的28類產(chǎn)品之一,只有取得食品生產(chǎn)許可證,才有生產(chǎn)信陽(yáng)毛尖、信陽(yáng)紅茶的通行證。我們主動(dòng)服務(wù)企業(yè),積極幫助企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)場(chǎng)所改造和人員培訓(xùn),爭(zhēng)取讓企業(yè)盡快達(dá)到市場(chǎng)準(zhǔn)入的門檻,獲得QS證。近年來(lái),共幫促信陽(yáng)五云茶葉(集團(tuán))、信陽(yáng)華祥苑茶業(yè)有限公司、文新茶葉有限責(zé)任公司、信陽(yáng)駝峰茶業(yè)有限公司等52家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)取得食品生產(chǎn)許可證。二是嚴(yán)把安全關(guān)。我們經(jīng)過認(rèn)真調(diào)查摸底,建立健全了全市茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管檔案和質(zhì)量信用檔案,督促其落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任,加大日常巡查、監(jiān)督抽檢力度,對(duì)監(jiān)督抽檢不合格的企業(yè),嚴(yán)格處理整改,切實(shí)從源頭上抓好茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全,規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理,促進(jìn)茶葉總體質(zhì)量水平穩(wěn)步提升。2011年河南省茶葉產(chǎn)品監(jiān)督抽查全市342家企業(yè)394個(gè)批次產(chǎn)品,合格386個(gè)批次,產(chǎn)品合格率達(dá)97.96%。三是嚴(yán)把檢測(cè)關(guān)。充分利用河南省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心建在信陽(yáng)的有利條件,發(fā)揮這一技術(shù)平臺(tái)作用,把好信陽(yáng)茶葉的質(zhì)量檢測(cè)關(guān)。加大省茶檢中心的資金、設(shè)備投入,加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)。目前河南省茶檢中心有各類專業(yè)技術(shù)人員20名,其中國(guó)家級(jí)品茶師4名,國(guó)家級(jí)注冊(cè)食品審查員4名;擁有氣相色譜、液相色譜、離子色譜、原子吸收等儀器100余臺(tái)套,實(shí)驗(yàn)室面積700m2,其中恒溫實(shí)驗(yàn)室面積650m2,P2生物安全實(shí)驗(yàn)室50m2 。2011年,河南省茶檢中心經(jīng)省質(zhì)監(jiān)局監(jiān)督評(píng)審,通過授權(quán)檢驗(yàn)產(chǎn)品42個(gè),涉及紅茶、綠茶、花茶、白茶、黑茶、緊壓茶、代用茶等7大類,通過授權(quán)檢驗(yàn)參數(shù)19個(gè),可開展農(nóng)殘、重金屬殘留、微生物、稀土元素、感官等項(xiàng)目的檢測(cè)。僅2011年省茶檢中心就抽取生產(chǎn)領(lǐng)域茶葉樣品460批次,出具檢驗(yàn)報(bào)告460份,抽取茶葉食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)樣品140個(gè)批次,出具檢測(cè)報(bào)告140份,并按時(shí)上報(bào)檢驗(yàn)結(jié)果和產(chǎn)品質(zhì)量分析報(bào)告。2010年我們專題向市政府上報(bào)了《全市茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量狀況分析報(bào)告》,為政府實(shí)施茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供了科學(xué)、詳實(shí)的數(shù)據(jù),為食品安全體系建設(shè)提供了有力的技術(shù)保障。
堅(jiān)決打假扶優(yōu)
打假與扶優(yōu)兩手都要硬,這樣才能確保廣大茶農(nóng)、茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)和廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益,保護(hù)和規(guī)范信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。一是建立與企業(yè)的聯(lián)合打假機(jī)制。成立了茶葉專項(xiàng)打假領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)兩個(gè)專業(yè)執(zhí)法分隊(duì),具體負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)、日常打假和處理投訴舉報(bào)工作。先后與信陽(yáng)五云茶葉、文新茶葉公司等名優(yōu)企業(yè)建立溝通與合作機(jī)制,形成信息共享,資源整合,聯(lián)合開展“打假保名優(yōu)”活動(dòng),嚴(yán)厲打擊制售假冒“信陽(yáng)毛尖”行為。同時(shí),幫助、指導(dǎo)茶葉企業(yè)正確使用茶葉標(biāo)簽,正確標(biāo)注茶葉品名、產(chǎn)地、商標(biāo)、質(zhì)量等級(jí)等內(nèi)容,規(guī)范了生產(chǎn)行為。二是建立企業(yè)巡查機(jī)制。大力開展茶葉日常巡查工作,重點(diǎn)查處以外地茶葉冒充信陽(yáng)毛尖和信陽(yáng)紅茶,以次充好、摻雜使假、缺斤短兩,冒用他人廠名廠址以及注冊(cè)商標(biāo)等違法行為,加大對(duì)非法制售假冒偽劣信陽(yáng)毛尖和信陽(yáng)紅茶行為的查處力度,切實(shí)維護(hù)信陽(yáng)茶葉良好聲譽(yù)。三是開展了以打擊制售假冒偽劣信陽(yáng)毛尖為主要內(nèi)容的專項(xiàng)整治行動(dòng)。不定期對(duì)全市茶葉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,對(duì)茶葉包裝的印制、使用和流轉(zhuǎn)全程進(jìn)行全面清理,加大對(duì)涉茶名牌商標(biāo)的保護(hù)力度,嚴(yán)厲查處外地茶葉冒充“信陽(yáng)毛尖”的違法行為,切實(shí)維護(hù)經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者和茶農(nóng)的合法權(quán)益。今年以來(lái)共檢查生產(chǎn)企業(yè)31家,立案查處3家,責(zé)令整改9家。
篇8
廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心(以下簡(jiǎn)稱“技術(shù)中心”)承擔(dān)著廣東地區(qū)大部分出入境產(chǎn)品的法定檢測(cè)任務(wù)、各類委托檢測(cè)任務(wù)以及科研任務(wù)。作為該中心主任,鄭建國(guó)在商品質(zhì)量安全評(píng)價(jià)與檢測(cè)技術(shù)研究方面有著深厚的積累。
4月20日,鄭建國(guó)接受《消費(fèi)者報(bào)道》記者專訪,對(duì)技術(shù)中心近況和第三方檢測(cè)市場(chǎng)進(jìn)行了闡述,并對(duì)理性消費(fèi)提出了自己的看法。
消=《消費(fèi)者報(bào)道》鄭=鄭建國(guó)
權(quán)威的第三方檢測(cè)
消:請(qǐng)從資質(zhì)、權(quán)威性以及與政府的關(guān)系這三個(gè)方面介紹下技術(shù)中心。
鄭:技術(shù)中心是檢驗(yàn)檢疫執(zhí)法機(jī)構(gòu)的事業(yè)單位,是全省進(jìn)出口法定的檢驗(yàn)、檢疫、檢測(cè)的技術(shù)保障機(jī)構(gòu)。
同時(shí),技術(shù)中心還承擔(dān)了公益檢測(cè)的相關(guān)工作,目前是廣東省進(jìn)出口消費(fèi)品安全和食品安全的公共技術(shù)服務(wù)平臺(tái),也是廣州市紡織品、電子電器等消費(fèi)品的質(zhì)量安全公共技術(shù)服務(wù)平臺(tái),為海事局、工商局、食藥監(jiān)局、海關(guān)等政府部門,以及中小微企業(yè)提供技術(shù)咨詢和服務(wù)。
在保障法檢和公益的前提下,我們?yōu)槠髽I(yè)、消費(fèi)者、貿(mào)易方提供第三方檢測(cè)服務(wù)。
一直以來(lái),我們對(duì)資質(zhì)認(rèn)定工作非常重視,擁有十九個(gè)國(guó)家級(jí)檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。這些重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室在九個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室中均有覆蓋,且通過中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)(CNAS)的認(rèn)可,嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)(ISO)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量體系管理與運(yùn)作。同時(shí),擁有近30個(gè)來(lái)自不同國(guó)家與地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)機(jī)構(gòu)、專業(yè)組織及大型企業(yè)的認(rèn)證認(rèn)可資質(zhì),確保技術(shù)中心以與國(guó)際同步的技術(shù)水平提供高水準(zhǔn)的專業(yè)服務(wù)。
消:技術(shù)中心是第一批成為《消費(fèi)者報(bào)道》雜志戰(zhàn)略合作伙伴的檢測(cè)機(jī)構(gòu),對(duì)此你怎么看待這一合作?
鄭:技術(shù)中心非??粗嘏c《消費(fèi)者報(bào)道》的合作。《消費(fèi)者報(bào)道》能根據(jù)檢測(cè)數(shù)據(jù),針對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,直接面向消費(fèi)者作出權(quán)威、公正的報(bào)道,這樣的平臺(tái)是非常重要的。
《消費(fèi)者報(bào)道》在前面有平臺(tái),而技術(shù)中心在后方能提供技術(shù)支撐,使用標(biāo)準(zhǔn)信息、檢測(cè)數(shù)據(jù)及質(zhì)量分析報(bào)告,通過眾多技術(shù)資源支撐整個(gè)平臺(tái)。兩者相結(jié)合,可以提供更加權(quán)威、更加準(zhǔn)確、更有說服力的報(bào)道。
《消費(fèi)者報(bào)道》和技術(shù)中心的工作不同,但工作性質(zhì)在某種程度上是一樣的,都是在為消費(fèi)者服務(wù),保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,倡導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)。這樣的合作對(duì)推動(dòng)消費(fèi)品質(zhì)量安全提升的作用更大,有很好的前景。
消:近兩年來(lái),政府逐步放開檢測(cè)機(jī)構(gòu)行業(yè)準(zhǔn)入和競(jìng)爭(zhēng),在市場(chǎng)化的方向下,技術(shù)中心是否有強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合或者兼并重組的計(jì)劃?
鄭:技術(shù)中心目前一直在做內(nèi)部資源的整合,本身就有相當(dāng)完整的專業(yè)能力覆蓋,這是絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過整合后,原本還相對(duì)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)室,可以有更多互動(dòng)與合作,從原材料到半成品到成品,可以提供一站式檢測(cè)服務(wù)。
今年還會(huì)對(duì)全省各個(gè)口岸共125個(gè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行資源整合,優(yōu)勝劣汰,形成更加接地氣、更加合理的檢測(cè)機(jī)構(gòu)布局,統(tǒng)一質(zhì)量管理體系,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。這樣做的結(jié)果就是提高檢驗(yàn)檢疫的效率。
消:隨著第三方檢測(cè)行業(yè)近年的迅猛發(fā)展,這些新機(jī)構(gòu)對(duì)于原有的機(jī)構(gòu)是否造成了沖擊,你們有什么應(yīng)對(duì)策略?
鄭:僅廣東地區(qū)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)就有數(shù)千家,但小機(jī)構(gòu)占了絕大部分,這些機(jī)構(gòu)的實(shí)力參差不齊,沒有辦法保證檢測(cè)的權(quán)威性。
技術(shù)中心首先要保證執(zhí)法的權(quán)威性,以保證質(zhì)量和品牌為前提。
機(jī)構(gòu)之間確實(shí)是會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng),我們更注重品牌建設(shè),進(jìn)一步整合資源,優(yōu)化內(nèi)部的業(yè)務(wù)流程,降低成本,縮短周期,強(qiáng)化內(nèi)部體系管理。
同時(shí)我們也會(huì)加強(qiáng)與國(guó)際大型檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作,進(jìn)行資源互補(bǔ),優(yōu)化檢測(cè)流程,實(shí)行結(jié)果互認(rèn)。這樣可以降低生產(chǎn)者和貿(mào)易方的成本,在一定程度上消費(fèi)者也會(huì)得到實(shí)惠。
近年我們也開始重視品牌推廣,比如與《消費(fèi)者報(bào)道》的合作。但歸根到底,我們還是是要通過檢測(cè)實(shí)力來(lái)樹立品牌。
消:怎么看待和理解“第三方檢測(cè)”和消費(fèi)者之間的關(guān)系?你們?cè)谖磥?lái)會(huì)有怎樣的舉措?
鄭:消費(fèi)者對(duì)第三方檢測(cè)沒有直接的需求。比如說買了一雙鞋,消費(fèi)者不會(huì)把這雙鞋送去檢測(cè),以判斷產(chǎn)品的品質(zhì),但可以根據(jù)產(chǎn)品是否通過了某種認(rèn)證來(lái)判斷其質(zhì)量。而實(shí)施認(rèn)證檢測(cè)的可以是第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),這樣的認(rèn)證檢測(cè)對(duì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的權(quán)威性有很高的要求。
我們近期也有相關(guān)設(shè)想,即評(píng)價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量,并產(chǎn)品的評(píng)價(jià)結(jié)果。消費(fèi)者會(huì)越來(lái)越關(guān)注權(quán)威的第三方機(jī)構(gòu)的檢測(cè)信息。
理性選擇“中國(guó)制造”
消:從新西蘭的奶粉到日本的電飯鍋,似乎外國(guó)制造就是質(zhì)量的保證。從技術(shù)中心以往檢測(cè)結(jié)果來(lái)看,“崇洋”明智嗎?應(yīng)如何看待這種消費(fèi)觀念?
鄭:從近年來(lái)對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品質(zhì)量抽查結(jié)果來(lái)看,進(jìn)口產(chǎn)品不是全部合格的。事實(shí)上,國(guó)貨的質(zhì)量完全經(jīng)得起考驗(yàn)。國(guó)內(nèi)商品的標(biāo)準(zhǔn)有很多是等同于,甚至嚴(yán)于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),所以一味追求進(jìn)口產(chǎn)品是沒有必要的。
我個(gè)人也不贊成“崇洋”,希望通過《消費(fèi)者報(bào)道》和技術(shù)中心的合作,更好地引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi),選擇適合自己的產(chǎn)品。
消:目前不少消費(fèi)者認(rèn)為,出口商品的品質(zhì)比非出口的更好。根據(jù)技術(shù)中心的檢測(cè)和觀察,事實(shí)是否如此?
鄭:在中國(guó)加入WTO以后,我們要求且執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是一致的,出口和生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是一致的,不存在標(biāo)準(zhǔn)差異的問題。而且,政府對(duì)國(guó)內(nèi)流通產(chǎn)品的監(jiān)管也是非常嚴(yán)格的。所以出口商品和進(jìn)口商品沒有根本上的差異。
消:消費(fèi)者該如何認(rèn)識(shí)這種不理性的消費(fèi)觀?
篇9
【關(guān)鍵詞】質(zhì)量成本 產(chǎn)品 完整
50年代初期,美國(guó)質(zhì)量管理專家提出了質(zhì)量成本這一概念。70年代以后,質(zhì)量成本理論在發(fā)達(dá)國(guó)家得到了較為廣泛的推廣應(yīng)用。80年代后期,質(zhì)量成本概念和方法作為ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)的重要組成部分在全球推行。
一、質(zhì)量成本管理的重要意義
目前質(zhì)量成本管理已經(jīng)成為企業(yè)全面質(zhì)量管理的有機(jī)組成部分,很多生產(chǎn)者已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了質(zhì)量成本數(shù)據(jù)的大部分用途。通過質(zhì)量成本數(shù)據(jù)分析,可以評(píng)價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量管理水平及其對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的影響,了解產(chǎn)品質(zhì)量的變動(dòng)程度和變化趨勢(shì),找出影響產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素及薄弱環(huán)節(jié),并在此基礎(chǔ)上積極進(jìn)行整改,力求使產(chǎn)品品牌、企業(yè)信譽(yù)、員工素質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量有實(shí)質(zhì)性的飛躍。另外,利用質(zhì)量成本的數(shù)據(jù)信息可以向企業(yè)外部相關(guān)利益方提供質(zhì)量保證能力的證據(jù),并可將其作為確定產(chǎn)品價(jià)格的重要參考依據(jù)。
二、目前企業(yè)質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)存在的突出問題及癥結(jié)
質(zhì)量成本管理是一個(gè)新興領(lǐng)域,目前多數(shù)企業(yè)對(duì)這項(xiàng)管理活動(dòng)還比較陌生。由于管理基礎(chǔ)薄弱,統(tǒng)計(jì)工作制度不健全,數(shù)據(jù)來(lái)源渠道不合理等,導(dǎo)致收集的數(shù)據(jù)信息缺乏完整性,進(jìn)而造成統(tǒng)計(jì)分析結(jié)論與實(shí)際偏差較大,指導(dǎo)性不強(qiáng),甚至誤導(dǎo)信息使用者。因此,提高質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)完整性是改善質(zhì)量成本管理、實(shí)現(xiàn)質(zhì)量成本管理由量變到質(zhì)變首要解決的問題。近幾年,許多企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到了這一問題,但如何從根本上加以改進(jìn)卻缺乏有效的指導(dǎo)。歸結(jié)起來(lái),主要有以下幾方面癥結(jié)。
一是對(duì)質(zhì)量成本的內(nèi)涵存在多種認(rèn)知偏差。有的認(rèn)為質(zhì)量成本是為獲得質(zhì)量所發(fā)生的成本,有的認(rèn)為是質(zhì)量部門的開支,還有的認(rèn)為是與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的成本。其實(shí)這些理解都存在一定的誤區(qū),影響了數(shù)據(jù)歸集范圍的合理確定。二是對(duì)質(zhì)量成本管理迫切性、重要性認(rèn)識(shí)不足,對(duì)統(tǒng)計(jì)工作的重視程度不夠,錯(cuò)誤地認(rèn)為開展此項(xiàng)工作主要是用來(lái)應(yīng)付質(zhì)量體系認(rèn)證和體系考核。三是缺乏閉環(huán)管理和必要的監(jiān)督機(jī)制,數(shù)據(jù)來(lái)源可驗(yàn)證性較差,出現(xiàn)偏差時(shí)不能及時(shí)加以糾正。四是財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算與質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)沒有對(duì)接,呈現(xiàn)“兩張皮”,財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)信息得不到充分利用,同時(shí)財(cái)務(wù)信息與生產(chǎn)、服務(wù)等信息不對(duì)稱,沒有做到有效結(jié)合。五是盲目地將質(zhì)量成本核算納入會(huì)計(jì)核算體系,試圖對(duì)會(huì)計(jì)核算體系“動(dòng)大手術(shù)”,在會(huì)計(jì)賬簿和內(nèi)部報(bào)表中陷入“數(shù)字游戲”,造成統(tǒng)計(jì)混亂。六是照搬傳統(tǒng)的成本控制方法,往往還按部門或按會(huì)計(jì)期間下達(dá)指標(biāo)并進(jìn)行考核,缺乏針對(duì)性和科學(xué)性,致使有些部門領(lǐng)導(dǎo)心存顧慮,出現(xiàn)主觀瞞報(bào)情況。七是質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)范疇沒有結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)、管理基礎(chǔ)、產(chǎn)品質(zhì)量狀況來(lái)確定。納入質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)的產(chǎn)品項(xiàng)目數(shù)量不全,覆蓋面過窄,降低了統(tǒng)計(jì)的完整性;同時(shí)有些項(xiàng)目經(jīng)常變動(dòng),缺乏連續(xù)性和可比性,弱化了統(tǒng)計(jì)分析效果。八是質(zhì)量管理人員參與質(zhì)量成本管理力度不夠。受專業(yè)和工作特點(diǎn)的限制,單純依靠財(cái)務(wù)人員進(jìn)行質(zhì)量成本管理存在局限性,不能解決系統(tǒng)性問題。
三、提高企業(yè)質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)完整性的對(duì)策
借鑒國(guó)外質(zhì)量成本管理的成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合以上分析,本文提出以下幾方面的改進(jìn)對(duì)策。
1、科學(xué)認(rèn)識(shí)質(zhì)量成本內(nèi)涵
質(zhì)量成本的正確表述應(yīng)為“用貨幣的語(yǔ)言,以貨幣的形式表現(xiàn)的質(zhì)量現(xiàn)實(shí)與質(zhì)量理想狀況的差別”。這一方面從經(jīng)濟(jì)角度反映了質(zhì)量問題,另一方面也反映了質(zhì)量對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的影響。它具有四個(gè)基本屬性:質(zhì)量成本是把質(zhì)量投入與質(zhì)量損失聯(lián)系起來(lái)考慮的一種觀念;研究質(zhì)量正向投入和負(fù)向產(chǎn)出關(guān)系的一種質(zhì)量管理工具;質(zhì)量成本不是財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)中的一種成本概念,它屬于管理會(huì)計(jì)的范疇,著重考慮機(jī)會(huì)成本;質(zhì)量成本是質(zhì)量信息的一種載體,是質(zhì)量分析、控制、改進(jìn)、評(píng)價(jià)和證實(shí)的工具。
2、提高對(duì)質(zhì)量成本管理重要性的認(rèn)識(shí)
各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要高度重視質(zhì)量成本管理工作,將其納入全面質(zhì)量管理之中并作為重要的組成部分常抓不懈。
3、加強(qiáng)對(duì)質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)完整性的監(jiān)督與考核力度
建立由質(zhì)量、計(jì)劃、檢驗(yàn)、生產(chǎn)、采購(gòu)等部門組成的跨部門專題小組,重點(diǎn)針對(duì)部門上報(bào)數(shù)據(jù)的真實(shí)性、完整性進(jìn)行監(jiān)督檢查(按月或按季),并出具審核意見。將審核結(jié)果納入部門年度工作考核范疇,同時(shí)制定科學(xué)、量化的考核辦法。
4、選擇切實(shí)可行的質(zhì)量成本數(shù)據(jù)收集渠道
對(duì)于與財(cái)務(wù)信息緊密結(jié)合的統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目,如預(yù)防成本、鑒定成本、外部質(zhì)量保證成本以及外部故障成本中的維修差旅費(fèi)等,應(yīng)由財(cái)務(wù)部門直接從財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)中提??;對(duì)于難以從會(huì)計(jì)賬簿中提取的項(xiàng)目,如內(nèi)部故障成本、外部故障成本中的維修材料費(fèi)等,應(yīng)由各基層單位填報(bào),同時(shí)報(bào)送編報(bào)說明及相關(guān)分析,經(jīng)專題小組審核會(huì)簽后上報(bào)財(cái)務(wù)部門匯總。
5、搭建質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目與內(nèi)部財(cái)務(wù)預(yù)算之間的銜接平臺(tái)
在完善內(nèi)部財(cái)務(wù)預(yù)算的基礎(chǔ)上,明確質(zhì)量成本項(xiàng)目與財(cái)務(wù)預(yù)算項(xiàng)目之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系。按照對(duì)應(yīng)關(guān)系,直接從財(cái)務(wù)預(yù)算中提取數(shù)據(jù),計(jì)入相應(yīng)的質(zhì)量成本。這樣可有效利用財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),既簡(jiǎn)便可行又避免了數(shù)據(jù)遺漏。
6、細(xì)化質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)科目
按新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將質(zhì)量成本劃分為預(yù)防成本、鑒定成本、外部質(zhì)量保證成本、內(nèi)部故障成本、外部故障成本五個(gè)一級(jí)科目,并在確定的一級(jí)科目下結(jié)合本單位實(shí)際情況進(jìn)一步調(diào)整并細(xì)化二級(jí)及明細(xì)科目,確??颇康脑O(shè)置涵蓋全部質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目,以避免統(tǒng)計(jì)漏項(xiàng)。
7、簡(jiǎn)化納入質(zhì)量成本管理的產(chǎn)品項(xiàng)目,按照產(chǎn)品類別進(jìn)行統(tǒng)計(jì)
傳統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)方法往往是按單臺(tái)套產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。由于單臺(tái)套產(chǎn)品數(shù)量眾多,類別繁雜,一方面不可能覆蓋全部產(chǎn)品,造成統(tǒng)計(jì)缺乏完整性;另一方面單臺(tái)套產(chǎn)品發(fā)生損失的偶然性和不確定性較大,影響分析效力。因此,按類別進(jìn)行統(tǒng)計(jì)可以杜絕此類問題,提高統(tǒng)計(jì)完整性和分析有效性。
8、實(shí)行全壽命質(zhì)量成本法
即納入質(zhì)量成本管理的產(chǎn)品類別確定后,將研制、生產(chǎn)、交付、保修、服務(wù)全過程所發(fā)生的與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的費(fèi)用均統(tǒng)計(jì)到質(zhì)量成本中,并對(duì)其全壽命周期進(jìn)行質(zhì)量成本跟蹤管理。此法與傳統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)方法相比有顯著的進(jìn)步。傳統(tǒng)統(tǒng)計(jì)方法注重期間(按年度統(tǒng)計(jì)較常見),而全壽命質(zhì)量成本法注重產(chǎn)品類別,要求質(zhì)量成本數(shù)據(jù)的歸集、分析按產(chǎn)品類別或項(xiàng)目進(jìn)行(如×××類產(chǎn)品質(zhì)量成本分析報(bào)告,報(bào)告期間×××年至×××年),直至保修期結(jié)束。該辦法有利于連續(xù)、完整地考察產(chǎn)品質(zhì)量損失情況,掌握產(chǎn)品質(zhì)量損失動(dòng)態(tài)變動(dòng)規(guī)律,更好地做到持續(xù)改進(jìn)。
9、嘗試將質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)工作職責(zé)由財(cái)務(wù)部門劃歸生產(chǎn)管理部門
財(cái)務(wù)部門由于受專業(yè)和工作特點(diǎn)的限制,對(duì)內(nèi)外部損失數(shù)據(jù)信息的完整性無(wú)法進(jìn)行有效把關(guān)。而生產(chǎn)管理部門熟悉產(chǎn)品情況,如果嘗試將質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)工作職責(zé)劃歸生產(chǎn)管理部門,由其負(fù)責(zé)收集、統(tǒng)計(jì)并把關(guān),財(cái)務(wù)部門、質(zhì)量部門密切配合,效果會(huì)更好。
【參考文獻(xiàn)】
篇10
關(guān)鍵詞:離散制造企業(yè);質(zhì)量管理系統(tǒng);結(jié)構(gòu)模型
中圖分類號(hào):F273 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1007-9599 (2012) 15-0000-02
1 背景
某企業(yè)為國(guó)有大型的航空制造商,是典型的離散制造企業(yè),質(zhì)量對(duì)于公司的意義不僅是在行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),更是航空人的生命,航空發(fā)動(dòng)機(jī)的制造加工過程復(fù)雜,涉及鑄造、鍛造、熱處理、化學(xué)處理、鈑金、焊機(jī)、噴涂、高分子符合材料加工、數(shù)控加工、薄壁加工、高精鑄裝配、發(fā)動(dòng)機(jī)模擬試車等數(shù)十個(gè)專業(yè)。一臺(tái)發(fā)動(dòng)機(jī)需要數(shù)萬(wàn)個(gè)零(部)件,由幾百家供應(yīng)商配套來(lái)完成。因此,在質(zhì)量控制、制造質(zhì)量可靠性、質(zhì)量管理上的廣度、深度和難度是相當(dāng)大的。借助信息化的手段,全面、深刻的了解和掌握企業(yè)質(zhì)量的狀況,及時(shí)做出相應(yīng)的決策,持續(xù)改進(jìn)企業(yè)的質(zhì)量管理水平,是企業(yè)的責(zé)任和使命。
由于航空發(fā)動(dòng)機(jī)產(chǎn)品的特殊性和復(fù)雜性,決定了產(chǎn)品質(zhì)量管理系統(tǒng)的特殊性和復(fù)雜性。以重大型號(hào)產(chǎn)品研制為核心的質(zhì)量管理需要多家多級(jí)單位共同參與,研制、外協(xié)、生產(chǎn)、服務(wù)全系統(tǒng)、全生命周期進(jìn)行管理。發(fā)動(dòng)機(jī)產(chǎn)品的研制需要多單位、跨地域協(xié)同工作,地域限制和質(zhì)量管理系統(tǒng)條塊分割的限制,是產(chǎn)品整體質(zhì)量保證能力低下的根本原因所在。建立數(shù)字化的質(zhì)量管理信息系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)質(zhì)量信息資源的優(yōu)化配置和質(zhì)量管理的網(wǎng)絡(luò)化協(xié)同,對(duì)提高質(zhì)量管理和保證能力具有十分重大的現(xiàn)實(shí)意義。
2 航空制造企業(yè)質(zhì)量管理系統(tǒng)需求分析
近年來(lái)企業(yè)信息化建設(shè)進(jìn)展比較快,內(nèi)部基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)已經(jīng)順利完成,在信息化管理、信息化研制和生產(chǎn)方面,也已取得了較大的進(jìn)展。但在質(zhì)量管理方面,仍然是傳統(tǒng)的手工管理方式,因此而產(chǎn)生的質(zhì)量信息孤島的存在給企業(yè)全面、協(xié)調(diào)發(fā)展造成很大的障礙。質(zhì)量系統(tǒng)與設(shè)計(jì)系統(tǒng)、工藝系統(tǒng)、生產(chǎn)系統(tǒng)以及財(cái)務(wù)系統(tǒng)在網(wǎng)絡(luò)層面的溝通與交流無(wú)法進(jìn)行。進(jìn)行質(zhì)量管理的信息化改造,實(shí)現(xiàn)企業(yè)信息系統(tǒng)的集成和信息資源的整合,是信息化發(fā)展的大勢(shì)所趨。
目前主要存在以下問題:
缺乏統(tǒng)一的質(zhì)量信息系統(tǒng)化管理平臺(tái);
缺乏生產(chǎn)制造過程質(zhì)量控制的科學(xué)途徑;
缺乏對(duì)質(zhì)量問題進(jìn)行跟蹤和閉環(huán)處理的有效工具;
缺乏對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理、評(píng)價(jià)的信息化體系;
缺乏高效的質(zhì)量體系運(yùn)行的信息化平臺(tái);
缺乏對(duì)質(zhì)量信息進(jìn)行全面的統(tǒng)計(jì)和分析;
綜合質(zhì)量管理的網(wǎng)絡(luò)化協(xié)同和監(jiān)控不利。
3 航空制造企業(yè)質(zhì)量管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)
3.1 系統(tǒng)體系架構(gòu)
(1)系統(tǒng)總體框架
項(xiàng)目總體架構(gòu)分為系統(tǒng)管理基礎(chǔ)平臺(tái)層、業(yè)務(wù)執(zhí)行層、外部相關(guān)系統(tǒng)集成層三大部分。系統(tǒng)管理基礎(chǔ)平臺(tái)為質(zhì)量管理系統(tǒng)提供IT運(yùn)行的基礎(chǔ),包括任務(wù)管理、用戶管理、權(quán)限管理、日志管理、流程管理、報(bào)表管理、質(zhì)量算法、系統(tǒng)接口等。
業(yè)務(wù)執(zhí)行層由以下主要系統(tǒng)構(gòu)成:質(zhì)量知識(shí)管理、異常質(zhì)量信息與歸零、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程質(zhì)量管理、質(zhì)量策劃與評(píng)審管理、質(zhì)量體系管理、管理儀表盤與產(chǎn)品質(zhì)量檔案等組成。
外部相關(guān)系統(tǒng)集成層包括統(tǒng)一身份驗(yàn)證、PDM系統(tǒng)、試車檢驗(yàn)系統(tǒng)、試驗(yàn)管理系統(tǒng)、制造工程數(shù)據(jù)中心系統(tǒng)、MES系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)、門戶系統(tǒng)、HR系統(tǒng)等。
系統(tǒng)的建設(shè)基于開放式架構(gòu),支持后續(xù)相關(guān)單位的功能擴(kuò)展與數(shù)據(jù)集成。
(2)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)流
為實(shí)現(xiàn)質(zhì)量信息的集中統(tǒng)一管理,系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了其他多個(gè)應(yīng)用系統(tǒng)的業(yè)務(wù)集成。實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一基礎(chǔ)數(shù)據(jù),避免數(shù)據(jù)重復(fù)錄入。
3.2 質(zhì)量系統(tǒng)功能設(shè)計(jì)
(1)管理決策層
管理儀表盤屬于質(zhì)量控制的中樞大腦,將所采集到的質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)行關(guān)聯(lián)、統(tǒng)計(jì)、分析,形成質(zhì)量分析報(bào)表及管理儀表盤,為企業(yè)各級(jí)質(zhì)量管理人員、廠領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù)。通過將進(jìn)料、生產(chǎn)、售后的產(chǎn)品質(zhì)量信息結(jié)構(gòu)化關(guān)聯(lián),形成產(chǎn)品質(zhì)量檔案,在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量追溯,方便用戶進(jìn)行質(zhì)量數(shù)據(jù)打包、查詢。
通過對(duì)來(lái)料、制造過程、裝配、試車、售后的產(chǎn)品質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)行采集,建立產(chǎn)品質(zhì)量檔案數(shù)據(jù)庫(kù)。涵蓋產(chǎn)品全壽命周期檢驗(yàn)數(shù)據(jù)、不合格數(shù)據(jù)、異常質(zhì)量信息、售后反饋問題信息、大修信息、產(chǎn)品審核信息等,形成以產(chǎn)品裝配結(jié)構(gòu)樹為框架的產(chǎn)品綜合質(zhì)量檔案,實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品研制全周期質(zhì)量數(shù)據(jù)的再現(xiàn),通過正向追溯、逆向追溯等方式提高信息查找效率。
(2)體系管理層
質(zhì)量體系管理從質(zhì)量目標(biāo)、質(zhì)量成本、內(nèi)審、外審、管理評(píng)審、質(zhì)量文檔、QC活動(dòng)等方面,實(shí)現(xiàn)促進(jìn)質(zhì)量體系管理工作水平的提升。
質(zhì)量策劃與評(píng)審管理是質(zhì)量系統(tǒng)運(yùn)行過程的準(zhǔn)則與依據(jù),系統(tǒng)在持續(xù)改進(jìn)策劃方案的基礎(chǔ)上,形成型號(hào)質(zhì)量計(jì)劃,并監(jiān)督質(zhì)量計(jì)劃的執(zhí)行。質(zhì)量管理信息系統(tǒng)符合GJB9001B要求、AS9100C要求及GB/T19580卓越績(jī)效評(píng)價(jià)準(zhǔn)則相關(guān)要求。
(3)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)層
產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程質(zhì)量管理涵蓋設(shè)計(jì)工藝質(zhì)量改進(jìn)、供應(yīng)商質(zhì)量、進(jìn)料檢驗(yàn)、生產(chǎn)制造過程質(zhì)量、工裝模具管理、測(cè)量系統(tǒng)管理、售后質(zhì)量管理,專注于各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量方法的應(yīng)用、質(zhì)量數(shù)據(jù)的采集、質(zhì)量活動(dòng)的執(zhí)行,實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品全壽命周期進(jìn)行質(zhì)量控制。對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)的電子檢具、三坐標(biāo)測(cè)量?jī)x等設(shè)備,系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)同該設(shè)備建立接口程序。與電子數(shù)顯檢測(cè)工具建立數(shù)據(jù)采集接口,自動(dòng)獲取檢驗(yàn)數(shù)據(jù)。目前主要涉及到的檢驗(yàn)工具有:測(cè)高儀、圓度儀、齒輪儀等儀器。與三坐標(biāo)測(cè)量?jī)x進(jìn)行集成自動(dòng)獲取三坐標(biāo)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)。在需要留有紙質(zhì)記錄的檢驗(yàn)場(chǎng)合,應(yīng)用數(shù)碼筆采集方式,自動(dòng)采集數(shù)碼筆存儲(chǔ)的數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)紙質(zhì)記錄與電子數(shù)據(jù)雙歸檔。
(3)歸零改進(jìn)層
異常質(zhì)量信息與歸零管理實(shí)現(xiàn)對(duì)各環(huán)節(jié)質(zhì)量問題報(bào)告、分析、處理、驗(yàn)證、舉一反三等過程,并促進(jìn)技術(shù)歸零、管理歸零水平的提升,重復(fù)問題不再發(fā)生。對(duì)正常質(zhì)量信息能夠以單位進(jìn)行收集、統(tǒng)計(jì)、分析,生成相關(guān)報(bào)表。系統(tǒng)針對(duì)公司不同級(jí)別、各個(gè)來(lái)源的異常質(zhì)量信息,建立綜合的質(zhì)量信息檔案,實(shí)現(xiàn)多部門協(xié)同的質(zhì)量信息填報(bào)、處理、反饋、分析和上報(bào)。經(jīng)過質(zhì)量部門審查的質(zhì)量信息,納入質(zhì)量信息綜合檔案,按照重要、緊急、一般等不同嚴(yán)重程度、不同來(lái)源進(jìn)行分類管理。質(zhì)量信息處理過程中,可從經(jīng)驗(yàn)庫(kù)查找歷史經(jīng)驗(yàn)信息,質(zhì)量信息處理結(jié)果可根據(jù)需要納入經(jīng)驗(yàn)庫(kù)。
(4)支持管理層
質(zhì)量知識(shí)管理實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理過程中知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的積累傳承,有效支撐質(zhì)量改進(jìn)過程。包括質(zhì)量問題庫(kù),通過建立質(zhì)量問題庫(kù),實(shí)現(xiàn)了問題、原因以及措施的標(biāo)準(zhǔn)化的描述,便于對(duì)質(zhì)量問題進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。質(zhì)量經(jīng)驗(yàn)庫(kù),經(jīng)驗(yàn)庫(kù)是對(duì)異常問題處理和質(zhì)量改進(jìn)過程中價(jià)值信息的積累和匯總,是企業(yè)質(zhì)量管理的重要成果,是過程控制、修訂過程控制標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù),是以后同類問題分析診斷的重要參考,也是新產(chǎn)品研發(fā)的重要依據(jù)。通過系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)的收集、審批、更新、查詢、檢索、推送等功能。系統(tǒng)支持多種格式、多種形式的展現(xiàn)形式,方便授權(quán)全用進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)查閱。系統(tǒng)根據(jù)設(shè)置權(quán)限提供相關(guān)人員的經(jīng)驗(yàn)查閱功能,可根據(jù)部門、角色進(jìn)行授權(quán)。
4 結(jié)論
本系統(tǒng)是針對(duì)航空發(fā)動(dòng)機(jī)制造企業(yè)而設(shè)計(jì)實(shí)施的質(zhì)量管理系統(tǒng),對(duì)于離散制造企業(yè)具有一定的通用性。質(zhì)量系統(tǒng)的建立是以質(zhì)量數(shù)據(jù)庫(kù)為基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)質(zhì)量運(yùn)行狀態(tài)監(jiān)控、預(yù)警、分析、決策支持展示,以管理儀表盤的形式實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)質(zhì)量體系運(yùn)行狀態(tài)的整體監(jiān)控,為管理者、決策者提供詳實(shí)、準(zhǔn)確地分析報(bào)告,成為企業(yè)質(zhì)量方面有力的決策支持。同時(shí)建立滿足企業(yè)質(zhì)量管理要求的控制流程及業(yè)務(wù)模板,轉(zhuǎn)變企業(yè)傳統(tǒng)的質(zhì)量管理模式,為企業(yè)建立一個(gè)基于信息化、網(wǎng)絡(luò)化的質(zhì)量管理工作平臺(tái),成為企業(yè)質(zhì)量系統(tǒng)工作的基礎(chǔ)環(huán)境。使質(zhì)量人員通過此平臺(tái)開展日常的質(zhì)量管理、協(xié)同監(jiān)控等工作,提高質(zhì)量事件處理的規(guī)范性,提高作業(yè)處理效率對(duì)離散制造企業(yè)具有十分積極的意義。
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