導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇牛奶調(diào)查報(bào)告，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

大連11個(gè)涉農(nóng)區(qū)市縣中，奶牛飼養(yǎng)區(qū)域分布在8個(gè)區(qū)市縣（花園口、長(zhǎng)興島和長(zhǎng)?？h無(wú)奶牛養(yǎng)殖）。2015年，大連市奶?？偞鏅跒?1860頭，截至2016年6月份奶?？偞鏅跒?1608頭。其中，金普新區(qū)是大連市奶牛的主要養(yǎng)殖地區(qū)。2015年，大連市奶牛布病檢測(cè)10235項(xiàng)次、陽(yáng)性42例，陽(yáng)性病例主要分布于16個(gè)場(chǎng)群（2個(gè)場(chǎng)、14個(gè)散養(yǎng)村），布病流行率為0.41%；2016年，大連市奶牛布病檢測(cè)16462項(xiàng)次、陽(yáng)性80例，陽(yáng)性病例主要分布于9個(gè)場(chǎng)群（3個(gè)場(chǎng)、6個(gè)散養(yǎng)村），布病流行率為0.49%。

1調(diào)研結(jié)果及存在問(wèn)題

1.1養(yǎng)殖場(chǎng)戶情況調(diào)查結(jié)果和存在問(wèn)題

通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶的調(diào)查，可得出以下結(jié)論：一是布病免疫現(xiàn)象比較普遍；二是免疫的疫苗種類多樣，養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行的是A19疫苗的免疫，中小規(guī)模養(yǎng)殖戶進(jìn)行的是S2疫苗的免疫；三是免疫效果好，對(duì)于奶牛流產(chǎn)的預(yù)防效果都比較顯著；四是免疫程序有所不同，有的養(yǎng)殖戶免疫程序?yàn)?年1次，個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)戶為1年2次。

1.2大連市布病疫苗情況調(diào)查結(jié)果

大連市布病疫苗主要有A19和S2兩種，兩者有以下區(qū)別：一是兩種疫苗的免疫方式不同，A19通過(guò)注射免疫，S2為口服給藥；二是兩種疫苗的免疫期不同，A19免疫期較S2長(zhǎng)；三是免疫效果不同，通過(guò)注射方式進(jìn)行免疫的疫苗，其效果普遍好于口服免疫。綜上所述，奶牛A19疫苗的免疫效果要高于S2疫苗。

1.3對(duì)區(qū)市縣疫控中心調(diào)查結(jié)果和存在問(wèn)題

對(duì)布病危害的宣傳不到位，由于養(yǎng)殖戶對(duì)布病危害的知曉率不高，不能從主觀上積極配合監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行凈化工作，從而造成了目前布病“檢測(cè)難、撲殺難”的現(xiàn)狀。缺乏疫苗免疫監(jiān)管體制，由于缺乏監(jiān)管，疫苗類型不統(tǒng)一，不僅不能使動(dòng)物得到有效的疫苗保護(hù)，同時(shí)加大了布病的凈化防控難度。

篇2

那么，如何讓兒童既不缺乏也不超標(biāo)呢？從曬太陽(yáng)、飲食以及睡眠等方面多管齊下，定能讓兒童的營(yíng)養(yǎng)“轉(zhuǎn)正”！

多多曬太陽(yáng)，從戶外補(bǔ)充兒童的維他命D

除了營(yíng)養(yǎng)水平未達(dá)平衡亮紅燈之外，該報(bào)告也指出了我國(guó)另一個(gè)“奇異”的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題：我國(guó)常年都有陽(yáng)光，人們每天都有機(jī)會(huì)透過(guò)陽(yáng)光幫助身體自然吸收維他命D，但研究結(jié)果卻顯示很多兒童缺乏維他命D，將近一半的城市和鄉(xiāng)區(qū)兒童普遍缺乏維他命D，尤其是城市女孩。世界衛(wèi)生組織專家說(shuō)這與現(xiàn)代父母擔(dān)心孩子的安全，往往不容許或不鼓勵(lì)孩子參與戶外活動(dòng)有一定的關(guān)系。

兒童需要維他命D幫助骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)促進(jìn)人體鈣質(zhì)的吸收。雖然人們能夠從日常飲食中獲取維他命D，但只有少數(shù)的天然食物（例如：可提供大量?jī)?yōu)質(zhì)脂肪的魚(yú)類）含有大量維他命D，因此陽(yáng)光是維他命D的主要來(lái)源之一，肌膚必須在陽(yáng)光下才可吸收維他命D。因此，家長(zhǎng)除了關(guān)注孩子的飲食，也應(yīng)該多帶孩子們到戶外玩耍，以獲得更多陽(yáng)光和自然維他命D，降低未來(lái)發(fā)生骨質(zhì)疏松，甚至骨折的風(fēng)險(xiǎn)。

攝取營(yíng)養(yǎng)勿不足或過(guò)剩

營(yíng)養(yǎng)不足需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，含有大量營(yíng)養(yǎng)元素和維他命D的牛奶是許多父母最簡(jiǎn)單方便的選擇，但營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩該怎么辦？尤其是體重超重或肥胖的兒童，是否還適合喝牛奶呢？

關(guān)于這點(diǎn)，世界衛(wèi)生組織營(yíng)養(yǎng)專家，美國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)師歐文解釋：“成長(zhǎng)中的孩子仍然需要鈣質(zhì)和其他重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而牛奶是其中之一的來(lái)源，最重要是要如何喝得正確有效。”他建議父母可根據(jù)孩子的生活方式和日常營(yíng)養(yǎng)攝入量來(lái)調(diào)整。

對(duì)于超重或肥胖的孩子，父母可以選擇將全脂牛奶改換成脫脂牛奶或低脂牛奶，同時(shí)限制分量（每天最多3杯），同時(shí)確保孩子可以各種各樣的食品中獲取額外營(yíng)養(yǎng)。

歐文教授坦言，父母和各國(guó)政府必須重視兒童“營(yíng)養(yǎng)不足”與“營(yíng)養(yǎng)過(guò)?！边@兩大課題，共同探討如何通過(guò)與健康研究院、兒科醫(yī)生和運(yùn)動(dòng)專家等合作，積極改善兒童的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況。

遵守“育兒1234守則”，從小儲(chǔ)備健康資產(chǎn)

1晚好的睡眠

早睡早起吃早餐。睡覺(jué)后生長(zhǎng)激素開(kāi)始分泌，如果太晚睡會(huì)影響孩子的身高。另外，早起吃早餐的孩子比較健康。

2項(xiàng)運(yùn)動(dòng)守則

每天至少30分鐘中等費(fèi)力運(yùn)動(dòng)或活動(dòng)，例如：快走、騎腳車、跑步、打球，增加孩子的熱量消耗。

3種生活習(xí)慣

每周至少5～6次全家一起吃飯，減少學(xué)童以垃圾食物作為正餐的不良習(xí)慣。

使用飲食日記，每周記錄六次以上的飲食內(nèi)容并填寫(xiě)飲食日記，加強(qiáng)學(xué)童檢視飲食內(nèi)容對(duì)于飲食控制有潛移默化的作用。

小孩房間不放電視，避免增加孩子看電視的時(shí)間及頻率，進(jìn)而導(dǎo)致小孩減少活動(dòng)時(shí)間及活動(dòng)量。

4種飲食技巧

每天吃五份以上蔬菜和水果，攝取大量人體所需的維他命及礦物質(zhì)，預(yù)防便秘和降低大腸癌風(fēng)險(xiǎn)。

減少吃零食次數(shù)，零食大部分是高脂高糖高熱量，吃多容易造成孩子肥胖。

篇3

然而，在食品安全問(wèn)題中，較之于“易糞相食”，更多更廣泛的人群是在“人人嘗毒”，畢竟既不做雞翅又不生產(chǎn)牛奶的人占絕大多數(shù)，但他們會(huì)經(jīng)常甚至天天吃有毒有害的垃圾食品。比如，工業(yè)明膠冒充藥用明膠和食物明膠幾乎涉及所有的食品和藥品，包括糖果、飲料、食品添加劑、乳制品，甚至美容保健品膠原蛋白?？磥?lái)，現(xiàn)在似乎是全民以身試毒和嘗毒，儼然回到了神農(nóng)嘗百草的時(shí)代。

研究發(fā)現(xiàn)，神農(nóng)嘗百草確有其事，中國(guó)人基因組中有一種功能非常強(qiáng)的苦味基因TAS2R16，它應(yīng)當(dāng)是距今約1萬(wàn)年前開(kāi)始受到自然選擇的結(jié)果。盡管所有種族都有這種基因，但檢測(cè)世界上大多數(shù)人種的基因樣本后，只在中國(guó)人的基因組中發(fā)現(xiàn)了有很強(qiáng)功能的苦味基因。

據(jù)歷史記載，在五六千年前，中國(guó)正處于新石器時(shí)代中期，由于人口快速增長(zhǎng)，靠狩獵和采集已不能滿足人口對(duì)食物的需求。人們必須從森林中走出去，從狩獵和采集轉(zhuǎn)為農(nóng)耕；另一方面，又必須大量采集食物，這是“神農(nóng)嘗百草”的歷史事實(shí)。面對(duì)各種可能充饑的植物，人們不能靠過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷是否有毒，只能靠口嘗。嘗百草時(shí)期，苦味感靈敏和強(qiáng)烈的人會(huì)生存下來(lái)，反之則會(huì)被毒死。

神農(nóng)嘗百草是我們的祖先適應(yīng)自然的一種進(jìn)化選擇，但今天神農(nóng)的子孫嘗“百毒”卻是自身的人為因素造成的。人為地讓人以身嘗毒，會(huì)起到神農(nóng)氏那樣的效應(yīng)，產(chǎn)生類似于TAS2R16苦味基因的新基因，或是強(qiáng)化人們體內(nèi)殘存的有很強(qiáng)功能的TAS2R16基因嗎？如此一來(lái)，我們是不是還應(yīng)該感謝那些往食物、藥物中添加有毒有害物質(zhì)者，讓所有人都變成了百毒不侵的金剛之身？

篇4

[關(guān)鍵詞]英國(guó)；溫斯凱爾；核事故；核能發(fā)展

在核能的發(fā)展歷程中，不斷有核事故造成人員傷亡和生態(tài)污染。在英國(guó)核能發(fā)展的初期爆發(fā)了溫斯凱爾核事故，這次事故在國(guó)際核事件分級(jí)中屬于第五級(jí)，在1986年切爾諾貝利核事故之前，溫斯凱爾核事故是世界上最嚴(yán)重的核事故。

一、溫斯凱爾核事故發(fā)生的背景

英國(guó)戰(zhàn)后絕大多數(shù)的能源供應(yīng)來(lái)自煤炭，隨著工業(yè)的恢復(fù)和發(fā)展，對(duì)于煤炭的需求日益上漲，但煤炭產(chǎn)量仍然較低，因此英國(guó)被迫開(kāi)始進(jìn)口少量煤炭，這對(duì)于曾經(jīng)是煤炭生產(chǎn)大國(guó)的英國(guó)來(lái)說(shuō)是一個(gè)警告。1956年，蘇伊士運(yùn)河危機(jī)爆發(fā)，在埃及總統(tǒng)納賽爾宣布將蘇伊士運(yùn)河國(guó)有化之后，以色列入侵埃及，英法也隨之出兵進(jìn)行干預(yù)，但結(jié)果卻不盡如人意，英法兩國(guó)的軍事冒險(xiǎn)最終以失敗告終，英法軍隊(duì)被迫撤出埃及。蘇伊士危機(jī)對(duì)英國(guó)來(lái)說(shuō)是一次恥辱，但相對(duì)于臉面上的恥辱來(lái)說(shuō)，更嚴(yán)重的問(wèn)題在于石油供應(yīng)，蘇伊士危機(jī)之后，國(guó)際油輪被迫繞道，石油價(jià)格一路飆漲?，F(xiàn)在英國(guó)面臨一個(gè)兩難的局面，國(guó)內(nèi)煤炭供應(yīng)不足，而國(guó)際石油價(jià)格高漲，因此，英國(guó)將目光轉(zhuǎn)向了核能，核能成為拯救英國(guó)的第三條能源道路。

溫斯凱爾核事故發(fā)生于1957年，此時(shí)世界范圍內(nèi)核電產(chǎn)業(yè)尚未起步，英國(guó)是世界上唯一開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展核能的國(guó)家。英國(guó)于1956年建成了世界上第一座大型商業(yè)核電站并且向國(guó)家電網(wǎng)輸送電力，成為世界上最先開(kāi)始發(fā)展商業(yè)核能的國(guó)家[1]。1955年英國(guó)頒布了“第一核能項(xiàng)目”白皮書(shū)，白皮書(shū)制定了第一核能項(xiàng)目，規(guī)劃了未來(lái)十年核能的發(fā)展，即從1955年到1965年間建造發(fā)電容量為1，500―2，000兆瓦的核電站[2]。1957年，英國(guó)又了“煤炭、天然氣和電力工業(yè)的資本投資”白皮書(shū)，對(duì)第一核能項(xiàng)目進(jìn)行了修改，將第一核能項(xiàng)目白皮書(shū)規(guī)劃的電力容量提高到5000―6000MW[3]，這些修改完全是出于對(duì)核能的盲目樂(lè)觀，多少有些激進(jìn)的味道。在英國(guó)大張旗鼓的發(fā)展核能的時(shí)候，溫斯凱爾核事故發(fā)生了。

二、核事故的發(fā)生和相關(guān)的調(diào)查

核事故的起因是溫斯凱爾核電站的工作人員在加熱石墨核時(shí)太過(guò)于迅速，石墨膨脹太快導(dǎo)致了一個(gè)核燃料儲(chǔ)罐破裂，這樣鈾燃料就被暴露在空氣中，雖然工作人員努力控制溫度，但是石墨核的溫度及放射性都在升高，1.8噸鈾燃料開(kāi)始燃燒并且點(diǎn)燃了其它燃料和石墨核[4]。雖然大火在燃燒了三天之后終于被撲滅，但是鈾燃料燃燒產(chǎn)生的放射性物質(zhì)已經(jīng)飄散到空氣中，造成了放射性污染。這場(chǎng)火災(zāi)造成的核事故在國(guó)際核事故分級(jí)表中為5級(jí)，是當(dāng)時(shí)世界上最嚴(yán)重的核事故。幸運(yùn)的是，由于科學(xué)家約翰?科克羅夫特的堅(jiān)持，反應(yīng)堆在建設(shè)過(guò)程中加入了一組過(guò)濾器，這捕捉到很大一部分泄露的放射性物質(zhì)。

考慮到火災(zāi)可能產(chǎn)生的嚴(yán)重后果，溫斯凱爾核電站的總經(jīng)理亨利?戴維采取了一系列的預(yù)警措施。首先、亨利通知附近的警察局長(zhǎng)準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)危機(jī)，并且讓消防隊(duì)員全力滅火。其次、他派出物理學(xué)家對(duì)核污染的程度進(jìn)行調(diào)查，可以預(yù)見(jiàn)的是，火災(zāi)不會(huì)造成人員傷亡，但是泄露的放射性物質(zhì)會(huì)對(duì)周圍居民及環(huán)境造成危害，因此事故最主要的后果在于核泄漏的放射性危害。

盡管發(fā)生了嚴(yán)重的事故，但是當(dāng)?shù)鼐用穹磻?yīng)很小，人們僅僅是從10月11日在倫敦舉行的新聞會(huì)了解到事故的發(fā)生。之所以出現(xiàn)這種現(xiàn)象，一方面是由于缺乏對(duì)火災(zāi)細(xì)節(jié)的公開(kāi)，另一方面是因?yàn)楫?dāng)時(shí)民眾對(duì)核輻射的危害尚未完全認(rèn)識(shí)。但是隨后對(duì)于牛奶的禁令卻加劇了恐慌情緒，溫斯凱爾核事故所泄露的主要放射性物質(zhì)是碘-131，沒(méi)有放射性的普通碘-127是人體所必須的，但是放射性碘-131會(huì)在人體的甲狀腺堆積，使人類罹患癌癥[6]。碘-131的半衰期只有八天，因此問(wèn)題是短期的，碘-131在蔬菜中的含量是非常低的，但是卻會(huì)富含在牛奶中，因此溫斯凱爾當(dāng)局禁止超過(guò)500平方千米的牛場(chǎng)的牛奶飲用，這波及到附近600多個(gè)農(nóng)場(chǎng)，牛奶禁令造成了比火災(zāi)更加嚴(yán)重的恐慌。為了消除民眾的恐慌，溫斯凱爾核電站的總經(jīng)理亨利?戴維舉行了一系列的公眾聚會(huì)，對(duì)于核事故的細(xì)節(jié)進(jìn)行了開(kāi)誠(chéng)布公的披露，并且對(duì)于其危害和預(yù)防措施進(jìn)行了介紹，亨利承諾對(duì)牛奶禁令造成的損失進(jìn)行賠償。在經(jīng)過(guò)這些努力后，民眾的恐慌情緒逐漸平息。

事故發(fā)生后，英國(guó)核事務(wù)的管理機(jī)構(gòu)原子能管理局立即進(jìn)行了調(diào)查。由威廉?潘尼勛爵領(lǐng)導(dǎo)的事故調(diào)查小組于10月17日趕赴核事故現(xiàn)場(chǎng)，潘尼勛爵隨即下令停止2號(hào)反應(yīng)堆的運(yùn)行，以方便調(diào)查小組對(duì)核反應(yīng)堆設(shè)施進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，同時(shí)他下令1號(hào)反應(yīng)堆的核燃料應(yīng)安全置放。11月調(diào)查小組的報(bào)告出版并且在下議院進(jìn)行了辯論，報(bào)告表明事故是由人為和設(shè)備原因共同引起的，但潘尼勛爵稱贊了溫斯凱爾核電站員工應(yīng)對(duì)事故采取的及時(shí)而有效的措施。哈羅德?麥克米倫首相在閱讀了報(bào)告之后，由于擔(dān)心危及到英美之間的核合作及英國(guó)核設(shè)施的出口，因此僅僅保留了幾份報(bào)告，其余的報(bào)告都被銷毀了。

很明顯這次事故有更多需要吸取的教訓(xùn)，因此在這次調(diào)查之后，又有三個(gè)委員會(huì)成立，分別來(lái)調(diào)查原子能管理局的技術(shù)、健康安全和組織三方面的問(wèn)題，并且對(duì)潘尼勛爵的調(diào)查報(bào)告提出建議，三個(gè)委員會(huì)都由帝國(guó)化學(xué)工業(yè)公司主席亞歷山大?弗萊克爵士主持。調(diào)查的最終報(bào)告于1958年7月公布，調(diào)查報(bào)告認(rèn)為1號(hào)反應(yīng)堆已經(jīng)完全損毀，2號(hào)反應(yīng)堆必須進(jìn)行維修以及配備額外的監(jiān)控設(shè)備，2號(hào)反應(yīng)堆所儲(chǔ)存的魏格納能必須得到釋放，但是不建議未來(lái)使用核加熱的方式。因?yàn)?號(hào)反應(yīng)堆的維修費(fèi)用極高，因此原子能管理局最終決定關(guān)閉2號(hào)反應(yīng)堆，而沒(méi)有遵從報(bào)告的建議。

三、溫斯凱爾核事故的影響

溫斯凱爾核事故似乎揭示了英國(guó)第一核能項(xiàng)目所依賴的反應(yīng)堆類型的不可靠性，因此許多人擔(dān)心核能項(xiàng)目所建造的核電站的壽命是否會(huì)縮減，或者再次出現(xiàn)溫斯凱爾式的災(zāi)難。但后來(lái)核電站的長(zhǎng)期運(yùn)行狀況打破了這種悲觀的預(yù)言，第一核能項(xiàng)目中的核電站不僅運(yùn)行良好，而且部分核電站的服役年限有所延長(zhǎng)。

溫斯凱爾核事故給大張旗鼓發(fā)展核能的英國(guó)當(dāng)頭一棒，多少平息了英國(guó)的核狂熱情緒。核事故告誡我們?cè)诎l(fā)展先進(jìn)技術(shù)時(shí)要保持冷靜，先進(jìn)技術(shù)的躍進(jìn)往往會(huì)伴隨著不可預(yù)料的事故。民眾對(duì)于核能的態(tài)度也開(kāi)始發(fā)生轉(zhuǎn)折，最初民眾將核能視為取之不盡，用之不竭的理想型清潔能源，但是事故的發(fā)生使民眾開(kāi)始意識(shí)到核能的不足，開(kāi)始反思英國(guó)能源政策中核能的位置，與此同時(shí)，英國(guó)的反核主義者也大力宣揚(yáng)核能的危害，主張削減核能的發(fā)展。溫斯凱爾核事故后，英國(guó)對(duì)于已經(jīng)運(yùn)行和在建的核電站進(jìn)行了改進(jìn)和防護(hù)安全措施，這使英國(guó)建設(shè)的核電站的總體安全性能得到改善，英國(guó)的反應(yīng)堆毫無(wú)疑問(wèn)是更加安全了。核事故也為未來(lái)核電站發(fā)展提供了技術(shù)上的借鑒和警示。在事故發(fā)生15年后，里奇?卡爾德勛爵注意到人們?cè)谡撟C核能的危險(xiǎn)性時(shí)，仍然會(huì)以溫斯凱爾核事故為例，但也從反面說(shuō)明了在此次事故之后，英國(guó)所發(fā)生的核事故之少。

在溫斯凱爾核事故中，有一點(diǎn)是值得我們注意和深思的。在事故發(fā)生后的牛奶禁令中，雖然當(dāng)?shù)孛癖姳l(fā)了暫時(shí)的恐慌，但是很快保持了平靜，兩種因素導(dǎo)致了這種成熟的態(tài)度：負(fù)責(zé)任的當(dāng)?shù)孛襟w和溫斯凱爾總經(jīng)理亨利?戴維的開(kāi)誠(chéng)布公，信息的通暢和官方的真誠(chéng)是處理危機(jī)事件所必須的。

溫斯凱爾核事故對(duì)英國(guó)和世界核能的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。事故發(fā)生后，核能的安全問(wèn)題開(kāi)始進(jìn)入人們的視野，英國(guó)和世界上的其他核國(guó)家開(kāi)始注重核安全問(wèn)題，在發(fā)展核能項(xiàng)目時(shí)更加謹(jǐn)慎，更加地關(guān)注核能與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系，核事故也暫時(shí)減緩了英國(guó)和世界各國(guó)發(fā)展核能的腳步。

參考文獻(xiàn)：

[1]Simon Taylor，Privatisation and Financial Collapse in the Nuclear Industry，London：Routledge，2007：13.

[2]British Government，A Programme of Nuclear Power，Cmnd.9389，1955：6.

篇5

注意公交車上電視廣告的人可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，最近利樂(lè)的廣告出現(xiàn)在這個(gè)媒體上，對(duì)人們說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)牛奶，要看看牛奶包裝上有沒(méi)有利樂(lè)的標(biāo)志。而屏幕上則是一個(gè)沒(méi)有任何裝飾的白色牛奶包裝盒，上面蓋了“利樂(lè)，保護(hù)好品質(zhì)”的圓形標(biāo)識(shí)。

利樂(lè)是一家提供食品加工與包裝的完整解決方案的公司，始終把自己定位于一個(gè)食品行業(yè)的積極參與者。

隨著國(guó)際紙業(yè)這些后來(lái)者的進(jìn)入，他們也在開(kāi)始出現(xiàn)在蒙牛、伊利、光明等利樂(lè)的核心客戶車間中。當(dāng)然，比例還非常小。

利樂(lè)企業(yè)傳播副總裁楊斌說(shuō)，復(fù)合紙包裝的優(yōu)勢(shì)在于對(duì)陽(yáng)光的完全阻隔，這使得紙包裝飲品中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到很好的保護(hù)，陽(yáng)光的阻隔是目前塑料包裝的“軟肋”，但消費(fèi)者并真正了解，如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們尤其是塑料包裝突破了這一技術(shù)防線，那對(duì)利樂(lè)而言將是最大的威脅。

因此，利樂(lè)從2005年就正式推出“利樂(lè)，保護(hù)好品質(zhì)”新標(biāo)識(shí)，這一醒目的圓形標(biāo)識(shí)已出現(xiàn)在市場(chǎng)上各類利樂(lè)包裝產(chǎn)品上。為了進(jìn)一步提升利樂(lè)品牌的認(rèn)知率，利樂(lè)公司于2007年推出“認(rèn)準(zhǔn)利樂(lè)包裝”系列電視和平面廣告，并積極參與客戶的廣告宣傳中。

在平面廣告中，“買(mǎi)牛奶，品牌重要，包裝也很重要！”、“選果汁，口味重要，包裝也很重要！”、“挑飲料，品牌重要，包裝也很重要！”分別和“請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)利樂(lè)包裝”的組合宣傳語(yǔ)隨處可見(jiàn)。

利樂(lè)的廣告中并不僅僅告訴消費(fèi)者利包裝的安全、健康，“喝喝牛奶快樂(lè)起來(lái)，喝喝牛奶活力起來(lái)，喝喝牛奶健康起來(lái)。好牛奶，利樂(lè)保護(hù)起來(lái)。利樂(lè)，保護(hù)好品質(zhì)。”的歌曲還宣傳了喝牛奶的健康理念。

一般而言，產(chǎn)業(yè)鏈上游的企業(yè)為整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)進(jìn)行公眾宣傳，要么是準(zhǔn)備進(jìn)行縱向一體化；要么就是整合產(chǎn)業(yè)鏈資源，整體營(yíng)銷，與客戶共成長(zhǎng)。利樂(lè)顯然是后一種。

據(jù)了解，利樂(lè)針對(duì)消費(fèi)者的廣告，則是主要通過(guò)電視、樓宇賣(mài)場(chǎng)、報(bào)刊雜志、戶外媒體及銷售點(diǎn)等全方位傳遞信息。

與客戶聯(lián)合推廣

對(duì)于那些重量級(jí)的客戶，利樂(lè)都會(huì)有一個(gè)客戶團(tuán)隊(duì)，并配有客戶經(jīng)理，并推出從生產(chǎn)設(shè)備提供，包材的提供到市場(chǎng)策劃，消費(fèi)者調(diào)查，為客戶培訓(xùn)人才等一系列的服務(wù)。

正是這種“關(guān)鍵客戶管理”的營(yíng)銷模式，使得利樂(lè)自1979年打入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，就成功籠絡(luò)住了蒙牛、伊利、娃哈哈、匯源等國(guó)內(nèi)幾業(yè)及果汁飲料行業(yè)巨頭。

然而最初利樂(lè)自己在市場(chǎng)上打廣告，可結(jié)果卻讓利樂(lè)哭笑不得，不少的消費(fèi)者誤以為這是一個(gè)“利樂(lè)牛奶”的廣告，甚至跑到商店去找利樂(lè)牌子的牛奶?！爱?dāng)時(shí)傳遞的信息比較明確，但是故事太復(fù)雜太專業(yè)，所以消費(fèi)者都沒(méi)有搞明白?！睏畋笳f(shuō)道。

孤軍奮戰(zhàn)了幾年后，2006年底利樂(lè)開(kāi)始嘗試聯(lián)合品牌營(yíng)銷?！皢为?dú)打利樂(lè)的品牌，未必能讓消費(fèi)者理解和明白，于是我們考慮能不能和客戶聯(lián)手一起做市場(chǎng)推廣，從而達(dá)到雙贏?！?/p>

2006年底小小嘗試的成功，讓利樂(lè)決定在2007年大規(guī)模聯(lián)合客戶來(lái)做營(yíng)銷。目前已經(jīng)加入到與利樂(lè)聯(lián)合品牌營(yíng)銷的陣營(yíng)中的有光明、王老吉、蒙牛和伊利等國(guó)內(nèi)知名大品牌。

據(jù)介紹，利樂(lè)團(tuán)隊(duì)和客戶共享媒體購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃，比如在電視廣告方面，客戶將購(gòu)買(mǎi)的時(shí)段告訴利樂(lè)，利樂(lè)跟進(jìn)購(gòu)買(mǎi)后5秒的廣告時(shí)間。利樂(lè)五大客戶先后選擇了其知名的拳頭產(chǎn)品，如光明優(yōu)＋白奶、王老吉涼茶、蒙牛特侖蘇白奶和伊利營(yíng)養(yǎng)舒化奶與利樂(lè)無(wú)菌磚六層包裝相結(jié)合，在其主題電視廣告后增補(bǔ)了利樂(lè)的5秒品牌跟貼形式，通過(guò)告知消費(fèi)者該產(chǎn)品采用瑞典利樂(lè)六層無(wú)菌包裝，加深他們對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可與信賴。

這一電視廣告合作形式于4月由光明在華東市場(chǎng)首先開(kāi)局，緊接著王老吉在華南市場(chǎng)緊隨其后，蒙牛特侖蘇隨后亦在央視和京、滬、廣、深主要市場(chǎng)全面開(kāi)花。

在電視廣告之外，利樂(lè)還和客戶一起探索新的廣告載體。“如果我們發(fā)現(xiàn)大賣(mài)場(chǎng)的液晶屏是一個(gè)很好的載體，我們就建議客戶也一起購(gòu)買(mǎi)?！贝送?，在超市賣(mài)場(chǎng)的包柱設(shè)計(jì)，在“好男兒”演唱會(huì)的路演活動(dòng)中，在家樂(lè)福賣(mài)場(chǎng)的電梯廣告內(nèi)，在零售小店的陳列貨價(jià)上，在組合包裝的傳單附頁(yè)中，利樂(lè)標(biāo)識(shí)均與蒙牛、光明等客戶緊密相連。

1+1>2的聯(lián)合推廣效果

事實(shí)證明利樂(lè)和客戶的聯(lián)合品牌營(yíng)銷效果很讓人滿意。根據(jù)8月份華南國(guó)際最新的調(diào)查報(bào)告，光明優(yōu)＋和王老吉涼茶在消費(fèi)者心目中的品牌偏好程度得分分別從56%和44%上升至75%和57%，利樂(lè)在上海地區(qū)的品牌認(rèn)知度亦從19%上升至28%。

實(shí)際上，在聯(lián)合品牌營(yíng)銷中實(shí)現(xiàn)品牌增值的并不僅僅只有大企業(yè)和利樂(lè)，小客戶也收獲頗豐。

2007年5月，利樂(lè)的客戶團(tuán)隊(duì)和四川菊樂(lè)利樂(lè)枕風(fēng)味奶在四川自貢、德陽(yáng)等三線城市聯(lián)合推出終端線下促銷活動(dòng)。在推廣過(guò)程中利樂(lè)標(biāo)識(shí)和菊樂(lè)品牌結(jié)合，在配合了試飲、贈(zèng)品等一系列手段的同時(shí)，利樂(lè)無(wú)菌包裝的六層保護(hù)也成了有力賣(mài)點(diǎn)，新穎的道具設(shè)計(jì)亦充分地把菊樂(lè)風(fēng)味奶產(chǎn)品的多種口味選擇和利樂(lè)常溫包裝不含防腐劑，保鮮、保質(zhì)、保營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)有效地傳遞給了廣大消費(fèi)者。

“把一個(gè)區(qū)域品牌和瑞典先進(jìn)技術(shù)相結(jié)合宣傳，這一做法很有效，整個(gè)‘五一’促銷活動(dòng)菊樂(lè)的銷量達(dá)到了翻番的好結(jié)果?！崩麡?lè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

篇6

關(guān)鍵詞：牛奶；蠟樣芽孢桿菌；安全風(fēng)險(xiǎn)

中圖分類號(hào) TS252.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）07-0039-02

Abstract：Bacillus cereus is a pathogen that is easily contaminated in dairy products.In order to identify whether the commercially available milk contains Bacillus cereus，this study isolated and identified Bacillus cereus in milk by biochemical and molecular biology identification methods. The results show that a strain of Bacillus cereus was isolated and identified in the separation of the commercially available milk，indicating that Bacillus cereus has a greater safety risk for milk products.

Key words：Milk；Bacillus cereus；Safety risk

蠟樣芽孢桿菌是一種好氧、產(chǎn)芽孢的革蘭氏陽(yáng)性桿菌，可產(chǎn)生致吐和致腹瀉腸毒素，前者耐熱，是引起食物中毒的主要成分[1]。芽孢是蠟樣芽孢桿菌主要的繁殖方式，有些菌種能粘附在人的上皮細(xì)胞上，它們的致病機(jī)制有所不同[2]。目前我國(guó)還沒(méi)有對(duì)由蠟狀芽孢桿菌引起的食物中毒進(jìn)行比較系統(tǒng)的調(diào)查、分析和統(tǒng)計(jì)，但是從我國(guó)的飲食結(jié)構(gòu)、食品加工、保藏和運(yùn)輸條件等方面推測(cè)，蠟狀芽孢桿菌的食品污染情況可能比較嚴(yán)重，尤其是營(yíng)養(yǎng)豐富的乳制品[3-4]。因此，從食品安全的角度來(lái)看，很有必要對(duì)我國(guó)乳制品中蠟狀芽孢桿菌的檢出率、分布情況和毒素產(chǎn)生的情況進(jìn)行調(diào)查，以查明污染途徑、污染源，制訂相應(yīng)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，提供消毒和殺菌的指導(dǎo)，并為應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的突發(fā)食物中毒事件提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)材料 10個(gè)不同品牌的純牛奶，購(gòu)自超市。

1.2 主要試劑及培養(yǎng)基 檸檬酸鹽、甘露醇等發(fā)酵生化管，LB肉湯、營(yíng)養(yǎng)瓊脂和甘露醇卵黃多粘菌素瓊脂培養(yǎng)基均購(gòu)自青島海博生物有限公司；PCR Taq酶、瓊脂糖購(gòu)自上海生工生物工程有限公司；其他試劑為國(guó)產(chǎn)分析純。

1.3 引物 檢測(cè)菌株16S rDNA擴(kuò)增采用細(xì)菌通用引

物27F：AGAGTTTGATCCTGGCTCAG；1492R：TACGGCTACCTTGTTACG，由上海生工生物工程有限公司合成。

1.4 蠟樣芽胞桿菌分離和純化 取樣品牛奶25mL于無(wú)菌燒杯中，用接菌環(huán)取樣劃線分離于選擇性培養(yǎng)基上，置于37℃培養(yǎng)12～20h，挑取可疑的菌株接種于營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基中，37℃培養(yǎng)18～24h。從單菌落分布均勻的平板中挑取單菌落再進(jìn)行平板劃線，進(jìn)行菌種純化。

1.5 R檢 取營(yíng)養(yǎng)瓊脂上純培養(yǎng)物少許，進(jìn)行革蘭氏染色實(shí)驗(yàn)，之后鏡檢觀察結(jié)果。

1.6 分離菌株生化鑒定

1.6.1 淀粉水解試驗(yàn) 將分離株接種于3%可溶性淀粉試管中，在37℃培養(yǎng)24h。取出試管，在菌落處滴加碘液少許，觀察。培養(yǎng)基呈深藍(lán)色，說(shuō)明淀粉未被水解，即淀粉酶陰性。能水解淀粉的細(xì)菌其菌落周圍有透明的環(huán)。

1.6.2 明膠液化試驗(yàn) 用接種環(huán)挑取分離株于明膠鑒定管中，37℃培養(yǎng)48～72h，將其倒置，觀察有無(wú)液體流動(dòng)，有流動(dòng)為陽(yáng)性，無(wú)流動(dòng)為陰性，夏天應(yīng)置4℃，10min后觀察結(jié)果。

1.6.3 V-P試驗(yàn) 將分離株接種于V-P鑒定管中，37℃培養(yǎng)24～48h，變?yōu)榧t色則為陽(yáng)性，陰性不變色。

1.6.4 檸檬酸鹽分解試驗(yàn) 將分離株劃線接種于西蒙氏檸檬酸鹽斜面培養(yǎng)基上，37℃，培養(yǎng)48～72h，每天觀察結(jié)果，陽(yáng)性者斜面上有菌落生長(zhǎng)，培養(yǎng)基由綠色轉(zhuǎn)為藍(lán)色，反之為陰性。

1.6.5 卵黃反應(yīng) 將分離株接種于卵黃試管中，置37℃培養(yǎng)18～24h，陽(yáng)性反應(yīng)卵黃顏色變淺，陰性無(wú)明顯變化。

1.6.6 甘露醇發(fā)酵試驗(yàn) 將分離株接種至甘露醇發(fā)酵培養(yǎng)基中，置37℃培養(yǎng)18～24h，陽(yáng)性反應(yīng)能發(fā)酵產(chǎn)酸，培養(yǎng)基變?yōu)辄S色，陰性不變色。

1.6.7 過(guò)氧化氫酶試驗(yàn) 將分離株接種于過(guò)氧化氫溶生化管中，觀察結(jié)果，若30s內(nèi)產(chǎn)生氣泡者則為陽(yáng)性，不產(chǎn)生氣泡者為陰性。

1.6.8 動(dòng)力試驗(yàn) 將分離株穿刺接種于動(dòng)力培養(yǎng)基中，37℃培養(yǎng)24h，若擴(kuò)散生長(zhǎng)則為陽(yáng)性反應(yīng)。

1.6.9 葡萄糖發(fā)酵試驗(yàn) 將分離株接種于葡萄糖生化管中，37℃培養(yǎng)24h，培養(yǎng)基變?yōu)辄S色為陽(yáng)性反應(yīng)。

1.6.10 溶血試驗(yàn) 取分離株接種于血瓊脂平板上，37℃培養(yǎng)24h，陽(yáng)性菌落周圍呈現(xiàn)溶血環(huán)。

1.7 分離菌株16S rDNA鑒定 挑取檢測(cè)菌單菌落于500μL的雙蒸餾水中制成菌懸液，100℃水浴10min，立即冰浴20min，12 000r/min離心10min，取上清液作PCR擴(kuò)增模板，-20℃保存?zhèn)溆肹5]。PCR反應(yīng)條件為：95℃預(yù)變性3min；95℃變性45s；55℃退火45s；72℃延伸45s，共30個(gè)循環(huán)，最后72℃延伸7min，產(chǎn)物用1%瓊脂糖凝膠電泳檢測(cè)。PCR擴(kuò)增產(chǎn)物由上海生工生物工程有限公司進(jìn)行序列測(cè)定，利用Blast、DNA star軟件對(duì)測(cè)序結(jié)果進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 菌體形態(tài) 在顯微鏡下菌體細(xì)胞為桿狀，成短鏈狀排列，菌體兩端鈍圓，生成的芽孢小于菌體橫徑，位于中心或稍偏于一端（圖1）。

2.2 生化鑒定結(jié)果 根據(jù)生化鑒定結(jié)果（表1）可知，分離株生化實(shí)驗(yàn)結(jié)果與蠟樣芽孢桿菌預(yù)期完全一致，因此該分離株初步鑒定為蠟樣芽孢桿菌，命名為DQ14-ZC。

2.3 16S rDNA鑒定結(jié)果 經(jīng)瓊脂糖凝膠電泳檢測(cè)，PCR擴(kuò)增獲得一條約1.4kb大小的條帶（圖2），與預(yù)期大小相符。經(jīng)BLAST比對(duì)分析，該基因序列與GenBank中多個(gè)蠟樣芽孢桿菌16S rDNA基因具有99%以上的一致性，因此該分離株進(jìn)一步鑒定為蠟樣芽孢桿菌。

3 結(jié)論

本實(shí)驗(yàn)從10個(gè)不同品牌的純牛奶中，通過(guò)蠟樣芽胞桿菌選擇培養(yǎng)基的分離、純化，鏡檢，以及生理生化和16S rDNA鑒定，這表明可以從市售的純牛奶產(chǎn)品中分離到蠟樣芽胞桿菌，10個(gè)產(chǎn)品中蠟樣芽胞桿菌污染率為10%。由此可見(jiàn)，雖然污染率較低，但仍存在較大的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

參考文獻(xiàn)

[1]Griffiths M W.Toxin production by psychrotrophic Bacillus spp.present in milk[J].Journal of Food Protection，1990，53（9）：790-792.

[2]Andersson A，Granum P E，R?nner U.The adhesion of Bacillus cereus spores to epithelial cells might be an additional virulence mechanism[J].International journal of food microbiology，1998，39（1）：93-99.

[3]殷全喜，秀紅，杜欣，等.一起蠟樣芽孢桿菌引起的食物中毒的調(diào)查報(bào)告[J].中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志，2006，7（2）：115-117.

[4]蔣建明.一起蠟樣芽孢桿菌污染飲水引起食物中毒調(diào)查[J].浙江預(yù)防醫(yī)學(xué)，2009，21（2）：38-39.

篇7

1. 少量多餐,以點(diǎn)心補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 老年人由于咀嚼及吞咽能力都比較差,往往一餐吃不了多少東西,而且進(jìn)食時(shí)間又拖得很長(zhǎng)。為了讓老年人每天都能攝取足夠的熱量及營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)師建議,不妨讓老年人一天分成5～6餐進(jìn)食,在3次正餐之間另外準(zhǔn)備一些簡(jiǎn)單的點(diǎn)心,如低脂牛奶泡餅干(或營(yíng)養(yǎng)谷片)、低脂牛奶燕麥片，或者豆花、豆?jié){等。

2.以豆制品取代部分肉類 老年人每天需要4份蛋白質(zhì),不過(guò)肉類的攝取必須限量,所以一部分蛋白質(zhì)來(lái)源應(yīng)該以豆類及豆制品(如豆腐、豆?jié){)替代。老年人的飲食內(nèi)容里,每餐正餐至少要包含一份質(zhì)量好的蛋白質(zhì)(如瘦肉、魚(yú)肉、蛋、豆腐等)。尤其是不吃肉,甚至也不吃蛋的素食者,更要從豆類及各種堅(jiān)果類(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

3. 主食加入蔬菜一起烹調(diào) 為了方便老年人咀嚼,盡量挑選質(zhì)地比較軟的蔬菜,像西紅柿、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子及葉菜類的嫩葉等,切成小丁塊或是刨成細(xì)絲后再烹調(diào)。如果老人平常以稀飯或湯面作為主食,那每次可以加進(jìn)一二種蔬菜一起煮,以確保每天至少吃到3份(共半斤)蔬菜。

4.每天吃2份水果 水果是老年人常會(huì)忽略攝取的食物。從每年公布的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查報(bào)告中可以看出，老年人每天都吃的水果不足2份。一些質(zhì)地軟的水果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果等都很適合老年人食用,可以切成薄片或以湯匙刮成水果泥后進(jìn)食。如果要打成果汁,必須注意控制份量,打汁時(shí)可以多加些水稀釋。

5. 補(bǔ)充維生素B族 無(wú)論生病、服藥或手術(shù),都會(huì)造成維生素B族大量流失,因此對(duì)于患病的老年人來(lái)說(shuō),需要特別注意補(bǔ)充維生素B族。未精制的谷類及堅(jiān)果中都含有豐富的維生素B族，所以，在為老年人準(zhǔn)備三餐時(shí),不妨加一些糙米、胚芽米或小麥胚芽等和白米一起煮成稀飯,或者將少量堅(jiān)果放進(jìn)果汁機(jī)里打碎成粉,加到燕麥里一起煮成燕麥粥。

6. 限制油脂攝取量 老年人攝取油脂要以植物油為主,少吃肥肉、動(dòng)物油脂(豬油、牛油),而且也要少用油炸的方式烹調(diào)食物。另外,甜點(diǎn)糕餅類的油脂含量也很高,盡量少吃這一類零食。

7. 少加鹽、味精、醬油,善用其他調(diào)味方法 味覺(jué)不敏感的老年人吃東西常覺(jué)得索然無(wú)味,喜歡多加鹽或醬油，這樣很容易吃進(jìn)過(guò)量的鈉,增加患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。其實(shí)，味道并不只有“咸”味一種,善用酸味或某些食物特有的香氣,也可使人增加食欲。一些具有強(qiáng)烈風(fēng)味的蔬菜如香菜、香菇、洋蔥,可用來(lái)炒蛋或是煮湯、煮粥。而利用白醋、水果醋、檸檬汁或是菠蘿等各種果酸味,也可以變化食品的味道。再者,一些中藥材也是可隨手運(yùn)用的調(diào)味品,如氣味濃厚的當(dāng)歸、肉桂、五香、八角或者香甜的枸杞、紅棗等,它們豐富的味道也有助引起老年人的食欲。

8. 少吃辛辣食物 雖然辛辣食物能挑起食欲,老年人如果吃多了,容易“耗陰”,造成體內(nèi)水分、電解質(zhì)不平衡,出現(xiàn)口干舌燥、火氣大、睡不好等癥狀,所以少吃為宜。

9.白天多補(bǔ)充水分 因?yàn)閾?dān)心尿失禁或是夜間頻跑廁所,不少老年人整天不大喝水,如此一來(lái)會(huì)讓原本就有便秘的人癥狀加重。應(yīng)該鼓勵(lì)老人在白天多喝白開(kāi)水,也可經(jīng)常泡一些花草茶(盡量不放糖)變化口味,但是要少喝含糖飲料。晚餐之后,就減少攝取水分,這樣就可以避免夜間上廁所影響睡眠。

篇8

討論篇：我們的餐桌，當(dāng)真很危險(xiǎn)？

支持方：我們的餐桌很危險(xiǎn)！

反對(duì)方：我們的餐桌沒(méi)那么糟！

全職主婦Alice

為什么食品安全問(wèn)題頻發(fā)卻得不到解決？大家都懂的！所以，我不得不對(duì)孩子的食物百般挑剔。 鐘楊 晚報(bào)記者

我是一名媒體工作者，雖然我并沒(méi)有直接參與過(guò)食品安全問(wèn)題的報(bào)道，但是我知道我們一些媒體很喜歡“語(yǔ)不驚人死不休”。當(dāng)然，食品安全報(bào)道必須確有其事，但其程度輕重，就全靠我們的筆桿子咯。

食品包裝設(shè)計(jì)師 Lee

其實(shí)，把下架貨品改動(dòng)生產(chǎn)日期再上架、用非食用色素代替食用色素等，都是我們食品行業(yè)公開(kāi)的秘密。所以我現(xiàn)在只買(mǎi)進(jìn)口食品，或者是價(jià)格比較貴的國(guó)產(chǎn)貨，求個(gè)心理安慰。

周笑宇 疾控工作者

多年來(lái)，食品添加劑在整個(gè)食品加工過(guò)程中幾乎全部都是存在的，它在給我們的生活帶來(lái)方便的同時(shí)，也讓我們獲得了更好的食物口感?？墒?，近兩年的食品安全問(wèn)題，連帶著將它們的副作用夸大并“妖魔化”了。

外企法務(wù) 小濤

中國(guó)的食品監(jiān)管法規(guī)不健全，監(jiān)管力度不嚴(yán)，標(biāo)準(zhǔn)也比發(fā)達(dá)國(guó)家要低，所以奸商們總有漏洞可鉆！ 廖之強(qiáng) 建筑設(shè)計(jì)

隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)自身健康問(wèn)題也愈發(fā)關(guān)注起來(lái)，很多以前并不在乎的，現(xiàn)在都在乎了。在糧食極度匱乏的年代，給你一袋大米，你還在乎是不是轉(zhuǎn)基因的？

知識(shí)篇：終結(jié)流言，它們其實(shí)蠻安全！

不可否認(rèn)，在我國(guó)，食品安全問(wèn)題確實(shí)存在且日益突出，但我們也大可不必“談食色變”，作為普通的老百姓，日子總得過(guò)，我們要做的就是理性看待食品安全問(wèn)題，既關(guān)心相關(guān)報(bào)道，也不被流言牽著鼻子走。本期小編們就將為一些“無(wú)辜”的美食“伸冤”，讓大家買(mǎi)得聰明，吃得放心。

激素奶

健康流言：市面上的牛奶，都是母牛吃了激素產(chǎn)的奶，小女孩喝多了會(huì)變成哦！

流言終結(jié)：牛的激素，其實(shí)和你無(wú)關(guān)！

促進(jìn)母牛產(chǎn)奶的生長(zhǎng)激素簡(jiǎn)稱BGH，有可能讓牛奶變成“激素奶”的就是它了。正常情況下，它是被消化成氨基酸碎片后才被人體吸收的，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生任何副作用；而美國(guó)食品與藥品管理局針對(duì)BGH被意外地大量吸收的情況，做了大量實(shí)驗(yàn)并得出結(jié)論，即使一個(gè)10公斤的孩子每天喝1.5公斤高濃度BGH的牛奶，每公斤體重也只吸收0.0075毫克，這與他們?cè)u(píng)定的安全劑量0.5毫克相去甚遠(yuǎn)。所以，我們完全不用擔(dān)心“牛奶激素”會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生任何影響！

蠟蘋(píng)果

健康流言：據(jù)說(shuō)停電的時(shí)候，刮一刮你家的蘋(píng)果就能做根蠟燭。

流言終結(jié)：它們穿件馬甲也有錯(cuò)？

其實(shí)蘋(píng)果表面本就天然存在一層“蠟”，它的作用主要是防止蘋(píng)果水分蒸發(fā)、防止細(xì)菌侵襲、防蟲(chóng)。給蘋(píng)果打的蠟法定要求使用“可食用蠟”，它是對(duì)天然蠟的“補(bǔ)強(qiáng)”，而“可食用蠟”在食品中的應(yīng)用遠(yuǎn)不僅是給蘋(píng)果打蠟、巧克力豆等糖果，藥物膠囊等都有它們的身影。那么，不敢吃蘋(píng)果蠟，你能保證永遠(yuǎn)不吃M&M's豆？所以，只要規(guī)范使用“可食用蠟”，就肯定不會(huì)危害你的健康。

農(nóng)藥茶

健康流言：某環(huán)保組織的茶葉調(diào)查報(bào)告指出，國(guó)內(nèi)9大品牌的茶葉都有農(nóng)藥殘留！

流言終結(jié)：長(zhǎng)那么大從沒(méi)洗過(guò)澡，沾點(diǎn)藥怎么了？

茶葉上有合法使用的農(nóng)藥的殘留其實(shí)是正常的。從制作工藝來(lái)看，茶葉采摘回來(lái)后會(huì)先在太陽(yáng)下晾曬一陣，直至茶葉失去一部分水，再經(jīng)過(guò)好幾道工藝炒制。最后被出售的茶葉經(jīng)過(guò)高溫干燥，細(xì)菌基本都被殺死了，剩余的就是塵土和一些不會(huì)被高溫分解的農(nóng)殘。由此可見(jiàn)，在茶葉被沖泡之前，它們從來(lái)不會(huì)“洗澡”！所以，懂茶的人都知道，將“頭道茶”倒掉是最科學(xué)的做法。

假雞蛋

健康流言：假雞蛋的蛋黃可以做乒乓球，那彈跳力，杠杠的！

流言終結(jié)：它們真沒(méi)那么“堅(jiān)強(qiáng)”。

制作假雞蛋的成本大大高于真雞蛋，哪有商家會(huì)那么傻呢？所以，你大可放心。另外，即使是散養(yǎng)雞所產(chǎn)的蛋，也有可能是“橡皮蛋”（通常指的是煮熟后蛋黃有彈性，甚至可以當(dāng)球來(lái)拋的雞蛋），“橡皮蛋”并非假雞蛋，它的產(chǎn)生可能有兩種原因，一是正常的雞蛋在低溫環(huán)境下保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，二是飼料中的棉酚含量過(guò)高。另外，有一種叫“苘麻”的野草，它含有一種叫做“類環(huán)丙烯脂酸”的物質(zhì)，也可能導(dǎo)致“橡皮蛋”的產(chǎn)生。

轉(zhuǎn)基因食品

健康流言：假如一直吃轉(zhuǎn)基因食品，人類三代之內(nèi)必滅亡（或者直接變種成ET哦）！

流言終結(jié)：不敢碰它的，都是沒(méi)學(xué)好生物學(xué)的！

以水稻為例，與傳統(tǒng)水稻相比，目前的轉(zhuǎn)基因水稻只是增加了一個(gè)Bt基因，這個(gè)基因表達(dá)出的蛋白質(zhì)對(duì)于害蟲(chóng)來(lái)說(shuō)是毒藥，可對(duì)人體來(lái)說(shuō)，只是一種可被分解的蛋白質(zhì)，完全無(wú)害。至于大家擔(dān)心人類基因會(huì)被轉(zhuǎn)基因食品改變，從邏輯上我們不能說(shuō)“不可能”，但若真有將大米中的Bt基因轉(zhuǎn)移到人體中，大概跟你隨手一箭，就射中月亮的幾率差不多吧。

微波食品

健康流言：一直聽(tīng)說(shuō)微波加熱的食品重者致癌，輕者讓食物營(yíng)養(yǎng)流失，這讓我們辦公室?guī)э堊迩楹我钥埃?/p>

篇9

低碳生活一直是我們熱議的話題。為了更加了解“低碳生活”和“眾人眼中的低碳環(huán)?！保姨氐厝プ隽艘淮巍暗吞夹律?，你做到這些了嗎”的調(diào)查。

二、調(diào)查方式

通過(guò)網(wǎng)上向同學(xué)朋友和陌生人隨機(jī)發(fā)放、以及向爸爸媽媽單位里的人隨機(jī)發(fā)放問(wèn)卷的形式進(jìn)行調(diào)查（問(wèn)卷和調(diào)查結(jié)果數(shù)據(jù)見(jiàn)附件）。發(fā)放了50份問(wèn)卷，回收了41份。

三、從調(diào)查報(bào)告中看出來(lái)的眾人眼中的低碳環(huán)保

從結(jié)果中可以看出——“熟不熟悉低碳生活”，比較熟悉各占了一半不到一點(diǎn)，不熟悉占了很小的一部分，說(shuō)明大家對(duì)“低碳生活”多多少少?zèng)]有經(jīng)歷過(guò)，也耳聞過(guò)一些了。

我在統(tǒng)計(jì)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)很多人都是從第二題到第七題都是全部一次性打勾“A”的，所以讓我產(chǎn)生了好奇，像是把空調(diào)開(kāi)高一點(diǎn)、乘公車或者步行節(jié)省汽油、關(guān)閉電腦顯示器、雙面使用紙張、及時(shí)關(guān)燈等等大家都可以做到。這些都是一些日常生活中隨手就能做到的節(jié)能習(xí)慣，雖然看似十分平常，實(shí)際上這就是環(huán)保。而且既然是力所能及的，為什么大家不多做一些呢？

大家不愿意對(duì)水進(jìn)行二次利用原因我分析了一下有兩點(diǎn)，一是嫌麻煩，二是覺(jué)得沒(méi)必要。大家可能不知不覺(jué)還是這樣認(rèn)為：水還有很多，沒(méi)有必要進(jìn)行二次利用，而且二次利用也被局限了，最多沖個(gè)廁所之類的，就算有這個(gè)意識(shí)，也沒(méi)什么人會(huì)去儲(chǔ)水。所以做到的人很少。

問(wèn)到你認(rèn)為身邊的環(huán)境如何的時(shí)候選擇“一般”的人數(shù)比較多。說(shuō)明現(xiàn)在的環(huán)境問(wèn)題還沒(méi)有得到良好的改善，還沒(méi)有人能夠很自信的說(shuō)出：“我認(rèn)為我身邊的環(huán)境相當(dāng)不錯(cuò)了！”這樣的話。

為什么許多人不選擇環(huán)保節(jié)能型的東西，原因可能是現(xiàn)在的商品（電器）上沒(méi)有標(biāo)注節(jié)能不節(jié)能，所以一般買(mǎi)東西沒(méi)有人會(huì)知道這是否節(jié)能。而且節(jié)能的東西樣式或許都不是特別漂亮，會(huì)不被人注意到。

另外因?yàn)殡姵氐幕厥障淇吹降亩疾欢?，所以很多人?huì)直接丟進(jìn)垃圾桶。但是最好還是把電池專門(mén)放在一個(gè)地方，因?yàn)閺U電池是有毒的。

從調(diào)查問(wèn)卷里，我可以看出來(lái)，大家對(duì)低碳生活是充滿了期待，也是樂(lè)于配合的。

四、我的感受

低碳成為了我們熱議的話題。因?yàn)榻谑澜鐨夂蛞约暗刭|(zhì)環(huán)境變化的劇烈頻繁，使我們的心里充滿了恐懼。就象書(shū)上所說(shuō)的，如果我們繼續(xù)不加節(jié)制地開(kāi)采那些無(wú)法再生的資源，那么終究有一天，地球會(huì)變得無(wú)法讓人類居住。那樣子的話，最終我們害的還是自己。雖然現(xiàn)在污染已經(jīng)很嚴(yán)重了，但是如果每個(gè)人從現(xiàn)在開(kāi)始保護(hù)環(huán)境的話，還不算太晚。

我還記得我們?nèi)ツ暝鲞^(guò)一次垃圾分類的研究報(bào)告。我們準(zhǔn)備好了相機(jī)，并走訪了嘉綠苑社區(qū)、德嘉社區(qū)等幾個(gè)社區(qū)的垃圾分類情況。但是調(diào)查出來(lái)的數(shù)據(jù)卻讓我們大吃一驚。一個(gè)社區(qū)每個(gè)月所要處理的垃圾，數(shù)量巨大，需要耗費(fèi)不少的人力、物力和財(cái)力。這還只是一個(gè)社區(qū)的數(shù)量。杭州有那么多的社區(qū)，如果疊加在一起的話，杭州會(huì)制造出大量的垃圾。而且我們也知道，垃圾的處理過(guò)程是非常的繁雜，所以，減少垃圾的產(chǎn)生應(yīng)該是從最根源處減少垃圾的污染。

塑料袋現(xiàn)在已全面禁止免費(fèi)發(fā)放。去超市只能自帶環(huán)保袋，或者購(gòu)買(mǎi)塑料袋。雖然帶來(lái)了許許多多的不方便，但也是卓有成效的?？梢钥吹?，那些不容易降解的塑料袋在人們的手上漸漸消失，隨之取代的是美觀實(shí)用的布制、紙制環(huán)保袋?？粗彩值氖娣?，無(wú)疑是一道靚麗的風(fēng)景線。而且最重要的是，真正起到了環(huán)保的作用。浙江秘書(shū)網(wǎng)

篇10

工程名稱

期限

責(zé)任人

編制人

審核人

審批人

日期

一、目的

施工現(xiàn)場(chǎng)人員多，飲食衛(wèi)生關(guān)系眾多人員和生命健康。一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，將會(huì)導(dǎo)致施工現(xiàn)場(chǎng)人員的生命健康受到威脅和直接的經(jīng)濟(jì)損失。為確保我項(xiàng)目部中毒事故發(fā)生以后，能迅速有效地開(kāi)展搶救工作，并能積極而因地制宜、分秒必爭(zhēng)地給予妥善的處理，最大限度地降低員工及相關(guān)方生命安全風(fēng)險(xiǎn)，特制定本預(yù)案。

二、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)

項(xiàng)目部成立中毒事故應(yīng)急響應(yīng)指揮小組，負(fù)責(zé)指揮及協(xié)調(diào)工作。

組長(zhǎng)：

成員： 、 、 、 、 、

具體分工如下：

1、 任務(wù)是了解掌握疫情，組織現(xiàn)場(chǎng)搶救指揮。

2、 任務(wù)是根據(jù)指揮部命令，及時(shí)布置現(xiàn)場(chǎng)搶救，對(duì)中毒人員地嘔吐物取樣，保持與當(dāng)?shù)胤酪卟块T(mén)、建設(shè)行政主管部門(mén)的溝通，并及時(shí)通知項(xiàng)管部應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組和當(dāng)事人的親人。

3、 負(fù)責(zé)維持現(xiàn)場(chǎng)秩序、保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)、做好當(dāng)事人周圍人員的問(wèn)訊記錄，并保持與當(dāng)?shù)毓膊块T(mén)的溝通。

4、 負(fù)責(zé)妥善處理好善后工作，按職能歸口負(fù)責(zé)保持與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)的溝通聯(lián)系。

三、食物中毒事故應(yīng)急措施

1.事故主出現(xiàn)立即向急救中心120呼救。講清中中毒人員癥狀、持續(xù)時(shí)間、人數(shù)、地點(diǎn)，并派人到路口接應(yīng)。

2.用人工刺激法，用手指或鈍物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用來(lái)催吐，如此反復(fù)直到吐出物為清亮液體為止。

3.對(duì)可疑的食物禁止再食用，收集嘔吐物、排泄物及血尿送到醫(yī)院做分析。

4.對(duì)于催吐無(wú)效或神態(tài)不清者可以讓其喝牛奶或蛋清等劑來(lái)洗胃，結(jié)合毒物而防止毒物的吸收并保護(hù)胃粘膜。

5.用硫酸鎂15-30g加水200ml來(lái)給中毒者導(dǎo)瀉。

6.項(xiàng)目指揮部接到報(bào)告后，即指令全體人員在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)，了解和掌握疫情，開(kāi)展搶救和維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，封存事故現(xiàn)場(chǎng)，獲取中毒食品化驗(yàn)樣品，供衛(wèi)生防疫部門(mén)檢驗(yàn)。、

7.現(xiàn)場(chǎng)安全員應(yīng)對(duì)中毒事故進(jìn)行原因分析，制定相應(yīng)的糾正預(yù)防措施，認(rèn)真填寫(xiě)事故調(diào)查報(bào)告，并上報(bào)項(xiàng)管部及有關(guān)上級(jí)機(jī)關(guān)。

四、應(yīng)急物資

常備藥品：消毒用品、急救物品（繃帶、無(wú)菌敷料）及各種常 用小夾板、擔(dān)架、止血袋、氧氣袋。

五、通訊聯(lián)絡(luò)

醫(yī)院搶救中心：120 匪警：110 火警：119

工地現(xiàn)場(chǎng)值班電話：

有關(guān)負(fù)責(zé)人電話：

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人： 手機(jī)：

安 全 員： 手機(jī)：

技術(shù)負(fù)責(zé)人： 手機(jī)：

六、注意事項(xiàng)

1. 事故發(fā)生時(shí)就組織人員進(jìn)行全力搶救，視情況撥打120急救電話和馬上通知有關(guān)負(fù)責(zé)人。

2. 如果患者昏迷則需側(cè)躺送醫(yī)院救治，以免自然嘔吐物吸入氣管里面。

3. 不可作口對(duì)口人工呼吸，以免將毒烏得勒支吸入施救者體內(nèi)造成中毒。