農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)考察報(bào)告范文
時(shí)間:2023-04-03 00:45:01
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篇1
開放式教學(xué),強(qiáng)調(diào)教學(xué)的多元化,強(qiáng)調(diào)學(xué)生主體作用的發(fā)揮,強(qiáng)調(diào)課本知識(shí)與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合,強(qiáng)調(diào)知識(shí)體系間的橫向聯(lián)系,這無疑對(duì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造精神,獨(dú)立精神,培養(yǎng)學(xué)生個(gè)性,提高學(xué)生分析問題,解決問題的能力,提高教學(xué)質(zhì)量,有著積極的作用。
在教學(xué)實(shí)踐中,我首先從鄉(xiāng)土地理的教學(xué)開始。這是因?yàn)椋?、學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)有特殊的感情,對(duì)家鄉(xiāng)的地理事物有渴望了解的心理,利于調(diào)動(dòng)積極性。2、學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)有著不同的感受,不同程度的了解,利于多渠道、多角度的教學(xué)、多元化。3、學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的變化耳聞目睹,彌補(bǔ)了教材內(nèi)容(特別是人文地理知識(shí))的滯后。4、本人參與了南京鄉(xiāng)土地理教材的編寫,教材熟悉,指導(dǎo)思想明確,能夠把握教材。5、先從小范圍內(nèi)實(shí)踐,以便積累經(jīng)驗(yàn),以后逐漸擴(kuò)大,形成體系。
一、開放式教學(xué)(鄉(xiāng)土地理)主要做法
1、安排12課時(shí)的鄉(xiāng)土地理教學(xué)(含野外觀察、考察4課時(shí)),將教材分為6個(gè)考題,課堂上教師提綱摯領(lǐng)地講清教學(xué)要點(diǎn)或?qū)W生根據(jù)課堂教學(xué)目標(biāo)討論、自學(xué)外,由學(xué)生針對(duì)本專題提出自己感興趣的問題,由教師或?qū)W生回答。學(xué)生也可以談?wù)勁c這個(gè)專題有關(guān)的知識(shí),見聞。
2、多渠道、多方面地了解南京的經(jīng)濟(jì)、特別是改革開放以來取得哪些成就。
要求每個(gè)學(xué)生都參與。由于大規(guī)模,按班級(jí)組織學(xué)生集體參觀有種種困難,我設(shè)計(jì)了調(diào)查表,請(qǐng)學(xué)生按調(diào)查表格內(nèi)容向家長,親戚或鄰居調(diào)查。這洋,來自各個(gè)不同方面的材料,從各個(gè)不同角度反映了南京的經(jīng)濟(jì)狀況及改革開放以來取得的成就。根據(jù)這些材料,有選擇地在按專題進(jìn)行的課堂教學(xué)中進(jìn)行交流。
3、按班級(jí)進(jìn)行野外考察。先后考察了九華山、長江、珍珠河、三臺(tái)洞、燕子磯等地。為了防止野外考察走馬觀花,流于形式。我事先設(shè)計(jì)野外考察表,學(xué)生邊考察邊填寫。考察時(shí),除注意地理知識(shí)的學(xué)習(xí)、鞏固、注意書本知識(shí)與實(shí)際的結(jié)合外,還注意與歷史、生物等其他學(xué)科的橫向聯(lián)系。
4、重視書本知識(shí)與實(shí)踐的結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、解決問題的能力。
如講到氣候部分時(shí),要求測(cè)算一天日均溫、測(cè)一次降水量。講到農(nóng)業(yè)時(shí),要求學(xué)生去一次農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),看看南京有哪些主要農(nóng)副產(chǎn)品,看看人們的生活水平有哪些提高,講到交通時(shí),站在馬路邊數(shù)一數(shù)一分種過往的車輛。感受一下南京交通的實(shí)際狀況,講到河流時(shí),測(cè)一河流的水量,流速……。為了講究實(shí)效,我仍設(shè)計(jì)表格,學(xué)生按表格內(nèi)容逐一填寫。
5、設(shè)計(jì)、制作了一套南京鄉(xiāng)土地理135幻燈。研制了一套南京鄉(xiāng)土地理教學(xué)投影片。使教學(xué)形象直觀。
6、配合教學(xué),利用學(xué)校櫥窗進(jìn)行一次圖文并茂的鄉(xiāng)土地理展覽。
7、鄉(xiāng)土地理教學(xué)的最后一節(jié)課,召開“愛我家鄉(xiāng)、愛我南京”的主題班會(huì)。
同學(xué)們自己收集資料,從南京的工農(nóng)業(yè)發(fā)展到古都新貌,從科技文化到風(fēng)味小吃。
小區(qū)建設(shè),從家鄉(xiāng)人民在黨的領(lǐng)導(dǎo)下在各條戰(zhàn)線取得的偉大成就到將來更好地建設(shè)家鄉(xiāng)而努力學(xué)習(xí)……同學(xué)們從不同的角度,不同的方面歌頌我們的家鄉(xiāng),使熱愛祖國之情在鄉(xiāng)土地理教學(xué)中得到升華。
二、開放式教學(xué)有利于德育教育
1、愛國主義教育
熱愛家鄉(xiāng),是熱愛祖國最基本、最形象的體現(xiàn),家鄉(xiāng)奔騰東流的揚(yáng)子江、潺流不息的秦淮河、巍峨蒼翠的紫盆山、湖光瀲滟的玄武湖、氣勢(shì)雄偉的古城墻,枝繁葉茂的林蔭大道……。這些內(nèi)容既要在課堂上講,也要走出課堂,盡可能讓學(xué)生親眼看一看,讓學(xué)生在對(duì)家鄉(xiāng)山川景色的贊嘆中,陶冶愛家鄉(xiāng),愛祖國之情。
很多學(xué)生邊考察邊向老師訴說家鄉(xiāng)的可愛。很多同學(xué)在考察報(bào)告中寫道:“通過考察,對(duì)可愛的家鄉(xiāng)有了進(jìn)一步的了解,我們的家鄉(xiāng)是多么可愛??!”“我看到了家鄉(xiāng)的可愛,我更加熱愛我的家鄉(xiāng)?!薄伴L大后,我一定要把家鄉(xiāng)建設(shè)得更加美麗……”。
2、熱愛家鄉(xiāng)人民的教育
家鄉(xiāng)的山水是美麗的,家鄉(xiāng)的人民更加可愛。解放后在黨的領(lǐng)導(dǎo)下,在家鄉(xiāng)人民辛勤勞動(dòng)下,家鄉(xiāng)面貌已發(fā)生了翻天覆地的變化。站在九華山上,看看鎖金村小區(qū)鱗次櫛比的樓房,講講過去的模樣。站在燕子磯頭,數(shù)一數(shù)一分鐘經(jīng)過磯頭的船只,想一想交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展。課堂教學(xué),不斷進(jìn)行新舊中國對(duì)比。經(jīng)濟(jì)地理調(diào)查,了解一下該單位改革開放十年來的成就。這樣,在各項(xiàng)活動(dòng)中,在教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中,進(jìn)行熱愛黨、熱愛社會(huì)主義、熱愛家鄉(xiāng)人民的思想教育。
3、增強(qiáng)責(zé)任感,激發(fā)為建設(shè)家鄉(xiāng),建設(shè)祖國努力學(xué)習(xí)的決心。
家鄉(xiāng)是可愛的,但也存在問題。當(dāng)學(xué)生站在燕子磯頭,眺望長江,沉浸在對(duì)美的熏陶中時(shí),我叫學(xué)生回過頭來,數(shù)一數(shù)東南方向有多少個(gè)煙囪在冒煙,想一想滾滾濃煙將會(huì)給環(huán)境造成什么后果。當(dāng)學(xué)生在長江邊看泥沙堆積作用,驚嘆大自然的能工巧匠時(shí),我也叫學(xué)生裝一瓶江水,沉淀后看看含沙量。當(dāng)向?qū)W生介紹名勝古跡,學(xué)生為中華民族悠久歷史感到自豪時(shí),我也指一指亂刻亂畫,破壞文物的不良現(xiàn)象。經(jīng)濟(jì)地理調(diào)查中,我也讓學(xué)生調(diào)查一下該單位還存在哪些問題……。承認(rèn)不足是為了能加強(qiáng)環(huán)境意識(shí),增強(qiáng)主人翁責(zé)任感。指出不足,可以激勵(lì)學(xué)生勤奮學(xué)習(xí),同學(xué)在考察,調(diào)查中,從對(duì)這些問題的嚴(yán)肅表情上,可以窺視出內(nèi)心世界有了很大震動(dòng),絕大多數(shù)同學(xué)在考察報(bào)告中,對(duì)破壞文物、亂寫亂畫表示深惡痛絕。很多同學(xué)對(duì)考察調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的問題大膽地提出了自己的見解,很多同學(xué)表示:我一定要努力學(xué)習(xí),今后將家鄉(xiāng)建設(shè)得更加美麗。
三、開放式教學(xué)有利于增強(qiáng)學(xué)生的主人翁意識(shí),培養(yǎng)個(gè)性。
由于開放式教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)生主體作用的發(fā)揮。因此它能增強(qiáng)學(xué)生主人翁意識(shí),培養(yǎng)個(gè)性。課堂上,有學(xué)生主動(dòng)問,教師被動(dòng)答的時(shí)間,課堂上,學(xué)生可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容提出自己感興趣的問題;經(jīng)濟(jì)地理考察,學(xué)生要針對(duì)被調(diào)查單位存在的問題提出自己的解決辦法。野外考察學(xué)生要寫出自己的看法與建議。這樣,學(xué)生已不是被動(dòng)的接受知識(shí),學(xué)生的主人翁意識(shí),學(xué)生的個(gè)性在鄉(xiāng)土地理教學(xué)中不斷得到培養(yǎng)。
學(xué)生都是有個(gè)性的,只要善于引導(dǎo)。張紹杰同學(xué)在經(jīng)濟(jì)地理調(diào)查時(shí),嫌只調(diào)查一個(gè)單位不過癮。他連續(xù)調(diào)查了三個(gè)單位,針對(duì)各單位不同的問題,提出了不同的改進(jìn)措施。丁震杰同學(xué)盡管會(huì)因作業(yè)未按時(shí)完成而受到老師批評(píng),但對(duì)能表現(xiàn)自己的地理活動(dòng)不但自己積極參加,還督促其他同學(xué)參加。在學(xué)生寫的考察報(bào)告、調(diào)查報(bào)告中,可以看出他們對(duì)很多問題的看法、見解及自己設(shè)計(jì)的改進(jìn)措施不夠全面,有的甚至是幼稚可笑的,但這是他們自己的觀點(diǎn),是他們經(jīng)過調(diào)查、分析、思考后自己的見解。徐曉菁、王靜二同學(xué)在“愛我家鄉(xiāng)、愛我南京”主題班會(huì)的發(fā)言中,分別讀了她們準(zhǔn)備寄給市長伯伯的信,這種敢于將自己的見解向市長建議的精神,是多么難能可貴!何靖同學(xué)在發(fā)言中更是直接了當(dāng):假如我當(dāng)南京市市長,我要……??纯磳W(xué)生們自以為是的辦法與措施,聽聽他們的侃侃之談。這在“升學(xué)率至上”、“地理是副科”的今天,是令人欣慰的。
四、開放式教學(xué)有利于知識(shí)間的橫向聯(lián)系,有利于培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力。
地理學(xué)科研究的范圍之大,面之廣是其他學(xué)科所不能比擬的。鄉(xiāng)土地理教學(xué),特別是鄉(xiāng)土地理社會(huì)調(diào)查、野外考察都需要與其他學(xué)科的有機(jī)聯(lián)系。燕子磯、觀音閣等都有動(dòng)人的歷史,考察植被必然與生物學(xué)科密切聯(lián)系,因此,每到一處,我都盡可能將有關(guān)歷史知識(shí)向?qū)W生介紹,把主要植被名稱,特點(diǎn)盡可能地對(duì)學(xué)生講解,讓學(xué)生學(xué)有所得。
我校是個(gè)初級(jí)中學(xué),辦學(xué)條件較差,生源也不盡人意,因此培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的任務(wù)較為艱巨,但我盡可能地安排學(xué)生動(dòng)手的活動(dòng)。通過測(cè)氣溫、測(cè)降水量、測(cè)河流流速、水深、野外考察還要?jiǎng)邮譁y(cè)量樹的胸徑,計(jì)算直徑、要步測(cè)距離。
要計(jì)算相對(duì)高度……。在觀察、測(cè)量、分析的基礎(chǔ)上,要填寫考察報(bào)告,要畫出考察路線圖,要鑒別不同類型的巖石等等。通過學(xué)生自己動(dòng)手,加深了對(duì)書本知識(shí)的理解,使自己觀察問題、分析問題、解決問題的能力不斷得到提高,很多同學(xué)在野外考察報(bào)告中寫道:學(xué)到了在課堂上學(xué)不到的東西。
篇2
月日,我隨“**農(nóng)業(yè)考察團(tuán)”赴臺(tái)灣考察了臺(tái)灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。此次考察有三個(gè)特點(diǎn):一是身份轉(zhuǎn)換??疾靾F(tuán)是以**蔬菜協(xié)會(huì)身份,應(yīng)臺(tái)灣苗栗縣農(nóng)會(huì)邀請(qǐng)赴臺(tái)考察的。全團(tuán)12個(gè)人,分別擔(dān)任會(huì)長、副會(huì)長、理事、監(jiān)事,純粹一個(gè)民間學(xué)術(shù)對(duì)接團(tuán)體。二是熱情接待。臺(tái)灣苗栗縣農(nóng)會(huì)對(duì)我們這次考察認(rèn)真對(duì)待,專門約請(qǐng)了苗栗縣一名議員負(fù)責(zé)陪同。所到之處有專人接洽、專人講解、專人服務(wù)。三是考察深入。臺(tái)灣苗栗縣農(nóng)會(huì)為我們?cè)O(shè)計(jì)了完美的考察路線,避開了旅游熱線,而選擇了臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)區(qū)。既有宏觀的面上農(nóng)業(yè),又有微觀的點(diǎn)上農(nóng)業(yè)。既考察了農(nóng)產(chǎn)品精深加工,又考察了農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)。
這次考察總的說來收獲很大,讓我們?nèi)媪私饬伺_(tái)灣農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民。聯(lián)想到我縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀,覺得臺(tái)灣發(fā)展“精致農(nóng)業(yè)”的思路和做法,很值得我們學(xué)習(xí)借鑒。
一、臺(tái)灣農(nóng)業(yè)概況
臺(tái)灣位于亞熱帶地區(qū),幅員面積3.6萬平方公里,總?cè)丝?300余萬?,F(xiàn)有耕地面積1290萬畝,農(nóng)戶78萬戶,農(nóng)業(yè)人口400多萬。島內(nèi) 2/3 以上是高山和丘陵, 耕地主要集中于平原,農(nóng)耕面積約占土地面積的1/4,農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝跀?shù)低于20%,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值約為國民生產(chǎn)總值的3%。
臺(tái)灣農(nóng)業(yè)包括種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)與林業(yè)四大部門,種植業(yè)以糧油作物和經(jīng)濟(jì)作物為主,糧油作物以稻米的生產(chǎn)和加工為主,水稻一年兩到三熟。經(jīng)濟(jì)作物主要以水果、蔬菜為主,。島內(nèi)特產(chǎn)檳榔和蓮霧。
臺(tái)灣農(nóng)業(yè)是從上世紀(jì)80年代之后開始發(fā)展起來的,特點(diǎn)是運(yùn)用現(xiàn)代科技手段,大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。90年代初又提出發(fā)展“精致農(nóng)業(yè)”,突出地區(qū)特色,形成區(qū)域品牌。近年來又提出發(fā)展“休閑農(nóng)業(yè)”,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)向更高、更深層次發(fā)展。臺(tái)灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了由低到高的三個(gè)階段,即由原來的數(shù)量增長,到質(zhì)量提高階段,再到產(chǎn)業(yè)經(jīng)營和效益農(nóng)業(yè)階段,目前已進(jìn)入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的中期階段。
二、臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)
通過對(duì)苗栗縣農(nóng)會(huì)、臺(tái)北農(nóng)產(chǎn)運(yùn)銷公司、臺(tái)一生態(tài)教育農(nóng)場(chǎng)、大湖草莓樂園、漢光果菜產(chǎn)銷班、農(nóng)友種苗公司的實(shí)地考察,我覺得臺(tái)灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大致可以勾畫出五個(gè)特點(diǎn):
1、區(qū)域品牌、特色明顯的“精致農(nóng)業(yè)”
臺(tái)灣農(nóng)業(yè)區(qū)域特色明顯,各個(gè)農(nóng)會(huì)都有自己的特色農(nóng)產(chǎn)品,目前已經(jīng)形成了相對(duì)集中、優(yōu)勢(shì)明顯的區(qū)域化生產(chǎn)格局。南部的屏東縣以熱帶水果為主,盛產(chǎn)木瓜、蓮霧;中部云林、彰化等縣市發(fā)展現(xiàn)代蔬菜種植園,形成全臺(tái)最大的有機(jī)蔬菜生產(chǎn)、交易集散地;阿里山地區(qū)以茶葉生產(chǎn)為主,還有峨嵋鄉(xiāng)的東方美人茶,集集鎮(zhèn)的香蕉集中種植區(qū),信義鄉(xiāng)的青梅生產(chǎn)基地等等,每個(gè)縣、鄉(xiāng)都有具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)、知名品牌的農(nóng)產(chǎn)品。
由于臺(tái)灣土地是私有的,特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模較小,他們就把發(fā)展“精致農(nóng)業(yè)”作為重點(diǎn)。各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品園區(qū)建設(shè)都很規(guī)范,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施功能完善,現(xiàn)代科技手段運(yùn)用到位,農(nóng)產(chǎn)品全部按標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行生產(chǎn)、加工、銷售,既保證了農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì),又保證了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效益。我們到了苗栗縣的農(nóng)村和私人農(nóng)場(chǎng),但見農(nóng)房依山勢(shì)走向按規(guī)劃而建,房屋的設(shè)計(jì)突出了現(xiàn)代特色。農(nóng)村和城市達(dá)到了一體化,城鄉(xiāng)環(huán)境清潔優(yōu)美,農(nóng)民和市民沒有區(qū)別。農(nóng)場(chǎng)面積不大,但場(chǎng)內(nèi)設(shè)施完善,生產(chǎn)各具特色,農(nóng)場(chǎng)主素質(zhì)都很高,參觀者可到生產(chǎn)區(qū)域任意摘食品嘗水果類農(nóng)產(chǎn)品。
2、功能強(qiáng)大、運(yùn)行規(guī)范的農(nóng)會(huì)組織
考察臺(tái)灣農(nóng)業(yè),最引人興趣的是農(nóng)會(huì)。這個(gè)在大陸似曾相識(shí)的組織,在引領(lǐng)臺(tái)灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有十分重要的作用。據(jù)實(shí)地考察,農(nóng)會(huì)是臺(tái)灣分布最廣、影響最大、最為完善、功能最為齊全、運(yùn)行十分規(guī)范的農(nóng)民組織。臺(tái)灣專門設(shè)立了農(nóng)會(huì)法,按農(nóng)會(huì)法規(guī)定,農(nóng)會(huì)分為鎮(zhèn)(市)農(nóng)會(huì)、縣(市)農(nóng)會(huì)、省農(nóng)會(huì)三級(jí),分別接受同級(jí)相應(yīng)農(nóng)政部門的指導(dǎo)。各級(jí)農(nóng)會(huì)既是獨(dú)立的法人,可以獨(dú)立地開展各項(xiàng)工作業(yè)務(wù),又與上級(jí)及其他農(nóng)會(huì)之間相互配合,下級(jí)農(nóng)會(huì)接受上級(jí)農(nóng)會(huì)的指導(dǎo),各級(jí)農(nóng)會(huì)共同組成一個(gè)系統(tǒng)的組織網(wǎng)絡(luò)。臺(tái)灣農(nóng)會(huì)擔(dān)負(fù)三個(gè)主要功能:一是組織農(nóng)技推廣。這是農(nóng)會(huì)具有的行政功能,具體包括協(xié)助政府執(zhí)行農(nóng)業(yè)政策,推廣優(yōu)質(zhì)品種、生產(chǎn)資料和先進(jìn)適用技術(shù),組織開展農(nóng)民教育培訓(xùn)等。農(nóng)會(huì)有專門的技術(shù)團(tuán)隊(duì),服務(wù)于農(nóng)會(huì)的技術(shù)人員基本上有農(nóng)業(yè)方面碩士以上學(xué)位,科研能力和推廣能力都很強(qiáng)。二是組織供銷經(jīng)營。這是農(nóng)會(huì)很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)功能,也是農(nóng)會(huì)得以發(fā)展壯大的主要原因。農(nóng)會(huì)組織辦理本服務(wù)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷及批發(fā)市場(chǎng)業(yè)務(wù),辦理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料及生活用品經(jīng)營,政府委托的業(yè)務(wù)經(jīng)營,設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),主要利用農(nóng)會(huì)的功能優(yōu)勢(shì),投資興辦會(huì)員和農(nóng)民個(gè)人力所不及的設(shè)施設(shè)備和生產(chǎn)項(xiàng)目,包括各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、倉儲(chǔ)設(shè)施、包裝物流、實(shí)用農(nóng)機(jī)具等。三是組織金融服務(wù)。這是農(nóng)會(huì)的融資功能。各個(gè)農(nóng)會(huì)都通過會(huì)員入股的方式籌集資金,興辦農(nóng)業(yè)金融業(yè)務(wù)。農(nóng)會(huì)會(huì)員可以辦理農(nóng)業(yè)存貸款業(yè)務(wù),農(nóng)業(yè)發(fā)展的資金很有保障。同時(shí),還提供農(nóng)業(yè)和農(nóng)民保險(xiǎn)業(yè)務(wù)等。
從我們直觀的感受,各個(gè)農(nóng)會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)力 都很強(qiáng),組織能力和協(xié)調(diào)功能都發(fā)揮得很好。特別是各個(gè)農(nóng)會(huì)都設(shè)立了購銷服務(wù)點(diǎn),商店里賣的基本上是本農(nóng)會(huì)組織農(nóng)民自己生產(chǎn)和加工的特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品。粗略估計(jì)一般特色產(chǎn)品在100個(gè)左右。臺(tái)灣正在向旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展,因此,各個(gè)農(nóng)會(huì)都能接待游客。所以,特色農(nóng)產(chǎn)品非常好銷。這也增加了農(nóng)會(huì)的收入,壯大了農(nóng)會(huì)的實(shí)力,增強(qiáng)了農(nóng)會(huì)的聚合力。
3、扎根底層、不斷創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)科研
臺(tái)灣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度的不斷提高,離不開實(shí)用型、創(chuàng)新型的農(nóng)業(yè)科研。我們考察中發(fā)現(xiàn),臺(tái)灣農(nóng)業(yè)科研已經(jīng)根植于產(chǎn)業(yè)內(nèi)部。每一個(gè)農(nóng)會(huì)、每一個(gè)園區(qū)、每一個(gè)品牌都有強(qiáng)大的科研團(tuán)體。這些科研團(tuán)體,常年專門負(fù)責(zé)對(duì)所生產(chǎn)的品種進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)、品種改良、結(jié)構(gòu)調(diào)整。我們所考察的“農(nóng)友種苗”生產(chǎn)企業(yè),自己獨(dú)自研究的世界領(lǐng)先新品種系列達(dá)300余個(gè)。政府組織也十分注重農(nóng)業(yè)科技的創(chuàng)新研究和實(shí)際應(yīng)用,對(duì)農(nóng)業(yè)的支持政策,重點(diǎn)是支持品種的研發(fā)。在農(nóng)作物品種改良方面,臺(tái)灣從世界范圍內(nèi)廣泛收集作物品種和種源資源,農(nóng)業(yè)委員會(huì)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所及其分所,均有相當(dāng)規(guī)模的種質(zhì)庫;在高新技術(shù)方面,臺(tái)灣積極發(fā)展自動(dòng)化技術(shù)、生物技術(shù)等。臺(tái)灣農(nóng)委會(huì)采用航空遙測(cè)技術(shù),迅速有效收集第一手資料,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供有效而準(zhǔn)確的信息。用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的自動(dòng)化技術(shù)還有農(nóng)作物受災(zāi)預(yù)測(cè)及遙測(cè)、地理資訊系統(tǒng)、衛(wèi)星定位技術(shù)等;在生物技術(shù)方面,以基因工程為基礎(chǔ)培育出抗蟲白菜、甘蔗、花椰菜、抗病木瓜,以組培方式培育出果樹、花卉的種苗。
4、制度健全、管理嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量
追求農(nóng)產(chǎn)品的多樣化、高品質(zhì)、**全是臺(tái)灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的精髓,而**全是臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品的生命。臺(tái)灣發(fā)展“精致農(nóng)業(yè)”還有一個(gè)重要原因,就是能夠有效控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。從生產(chǎn)到餐桌,從土壤到農(nóng)資,基本上是全過程監(jiān)控。他們對(duì)保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題尤為重視。一是建立健全法律法規(guī)和農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)。目前針對(duì)臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的相關(guān)法規(guī)有:《食品衛(wèi)生管理法》、《農(nóng)藥使用管理辦法》、《農(nóng)藥殘留檢測(cè)要點(diǎn)》、《蔬菜安全管理辦法》等等。根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通和檢驗(yàn)工作的需要,針對(duì)20種不同作物、289種農(nóng)藥,制定了1149項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。二是農(nóng)產(chǎn)品管理部門職責(zé)明確,檢測(cè)體系健全。臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理分別由農(nóng)業(yè)委員會(huì)、衛(wèi)生署、標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)局三個(gè)部門負(fù)責(zé),分別承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)前的檢驗(yàn)、市場(chǎng)銷售農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)、進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)。同時(shí)健全了藥物殘留監(jiān)測(cè)體系,嚴(yán)格把好農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和入場(chǎng)質(zhì)量安全關(guān),臺(tái)灣各市縣設(shè)有18個(gè)農(nóng)藥檢測(cè)中心、14個(gè)農(nóng)藥檢測(cè)站。各鎮(zhèn)市農(nóng)會(huì)、合作農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場(chǎng)均有農(nóng)藥殘留生化檢驗(yàn)站。三是推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量論證。在果蔬方面推行g(shù)ap(吉園圃)、cas(優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品)認(rèn)證和有機(jī)蔬菜的認(rèn)證。四是嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入。臺(tái)灣的所有蔬果批發(fā)市場(chǎng)均設(shè)有農(nóng)藥殘留超標(biāo)快速檢驗(yàn)室,對(duì)進(jìn)場(chǎng)交易的果菜進(jìn)行抽樣快速檢測(cè),合格后方可進(jìn)入市場(chǎng),若經(jīng)確認(rèn)檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)者,供應(yīng)人要承擔(dān)一定的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和相關(guān)的法律責(zé)任,重者可被判刑。進(jìn)入市場(chǎng)的產(chǎn)品均依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)包裝,注明農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者(編號(hào))、產(chǎn)品等級(jí)、供應(yīng)市場(chǎng),這樣在產(chǎn)品檢測(cè)發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題后,就很容易追溯到產(chǎn)品的生產(chǎn)者。五是農(nóng)業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)較高,質(zhì)量意識(shí)較強(qiáng)。通過考察發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者及其經(jīng)營者的質(zhì)量意識(shí)普遍較強(qiáng),他們都知道不注重產(chǎn)品質(zhì)量就會(huì)失去市場(chǎng),就會(huì)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任,因而大多能自覺主動(dòng)地按照標(biāo)準(zhǔn)化的要求和規(guī)程從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營。
5、功能齊全、運(yùn)行高效運(yùn)銷體系
我們專門考察了臺(tái)北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的運(yùn)營情況,早上6點(diǎn)我們實(shí)地到了臺(tái)北果蔬批發(fā)市場(chǎng),市場(chǎng)中心主任陪我們見證和經(jīng)歷了臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)交易。從開市、競(jìng)價(jià)、成交、分裝等全過程,我們都是現(xiàn)場(chǎng)情景感受。
據(jù)我們?cè)敿?xì)了解,臺(tái)灣注重農(nóng)產(chǎn)品的營銷,主要形式有批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、直銷店、產(chǎn)銷班。批發(fā)市場(chǎng)是最主要的形式,花卉、蔬果、肉品、魚貨等鮮活農(nóng)產(chǎn)品主要通過批發(fā)市場(chǎng)來交易。尤其值得一提的是,臺(tái)灣各農(nóng)會(huì)下設(shè)有各具特色的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷班,專職負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的收購、分級(jí)、包裝、運(yùn)銷等各類產(chǎn)后業(yè)務(wù),他們都是以區(qū)域內(nèi)的骨干農(nóng)戶牽頭,以合伙或股份制形式組建而成,使區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營完全實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作,支撐和推動(dòng)了區(qū)域農(nóng)業(yè)的發(fā)展。臺(tái)灣政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)銷組織體系十分支持,在健全相關(guān)法規(guī)制度的同時(shí),從規(guī)劃、建設(shè)、運(yùn)行、資金、稅費(fèi)等各方面都予以大力鼓勵(lì)和扶持。臺(tái)灣的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷組織體系具有明顯的公用事業(yè)的特征,但其資本都以民資為主,其運(yùn)行都為民營性質(zhì)。因而在政府的大力支持和有效監(jiān)管之下,臺(tái)灣的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷組織運(yùn)行較為規(guī)范、高效,完全實(shí)現(xiàn)了貨暢其流的目標(biāo),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者無任何的市場(chǎng)方面的后顧之憂。
三、臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的啟示和建議
臺(tái)灣農(nóng)業(yè)在目前世界上處于比較領(lǐng)先的地位,特別是農(nóng)業(yè)科研和農(nóng)業(yè)裝備等方面尤為前沿。臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)自然狀況,以及人文特質(zhì)與大陸丘陵地區(qū)很相近。特別是臺(tái)南的情況與我們**有許多相似的地方。比如人多地少、山多壩少、土多田少等。而臺(tái)南主要是以發(fā)展農(nóng)業(yè)為主,所以他們的做法對(duì)我們啟迪很深,對(duì)我們縣發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供了可借鑒之處。
1、大力發(fā)展“精致農(nóng)業(yè)”。臺(tái)灣針對(duì)土地面積小,土地屬于私有,難以組織較大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)的實(shí)際,以農(nóng)會(huì)為紐帶,把有相同意愿的農(nóng)民組織起來,發(fā)展適度規(guī)模的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)從設(shè)計(jì)、規(guī)劃開始就按高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)要求,搞精細(xì)化。政府在基礎(chǔ)設(shè)施和農(nóng)業(yè)政策方面給予支持,農(nóng)會(huì)從技術(shù)提供、資金提供、產(chǎn)品營銷上給予支持。因此,農(nóng)業(yè)園區(qū)面積雖小,但都是些高標(biāo)準(zhǔn)、高技術(shù)、高品質(zhì)、高效益的農(nóng)業(yè)園區(qū)或農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)業(yè)的比較效益低,在臺(tái)灣也不例外。但在如何提高農(nóng)業(yè)效益上,臺(tái)灣農(nóng)業(yè)給了我們以昭示。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不要盲目地講規(guī)模,首先是要因地制宜選擇好產(chǎn)業(yè),然后按現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范建設(shè),把適宜發(fā)展的產(chǎn)業(yè)做精做細(xì),逐漸形成具有區(qū)域特色的品牌,生產(chǎn)出高附加值的產(chǎn)品。同時(shí)拓展農(nóng)業(yè)的功能,把旅游與之相結(jié)合,全方位地提高農(nóng)業(yè)效益。
我們縣多是丘陵,搞較大規(guī)模的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也不現(xiàn)實(shí),而且市場(chǎng)不健全,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的能力小。因此,我們可以借鑒臺(tái)灣農(nóng)業(yè),大力發(fā)展適度規(guī)模的“精致農(nóng)業(yè)”,建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)園區(qū),生產(chǎn)獨(dú)具地方特色的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,形成區(qū)域優(yōu)質(zhì)品牌,最終把發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)作為目標(biāo),進(jìn)一步拓展農(nóng)業(yè)的功能。全縣有30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),這30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎都有可申報(bào)地理標(biāo)志的地方特色產(chǎn)品,我們可以通過引進(jìn)業(yè)主,或者組織大戶,著力構(gòu)建現(xiàn)代精致農(nóng)業(yè)園區(qū),政府在園區(qū)規(guī)劃、基礎(chǔ)設(shè)施和農(nóng)業(yè)科技方面給予支持,通過5年的努力,力爭(zhēng)建成30個(gè)“精致農(nóng)業(yè)”園區(qū),創(chuàng)出30個(gè)地方知名農(nóng)業(yè)品牌。如香山大蒜、復(fù)興海椒、太宗榨菜、**清見、萬林檸檬、**連翹、廣興麥冬、柳樹白芷等等地方特色農(nóng)產(chǎn)品。
2、大力發(fā)展專合組織。臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,農(nóng)會(huì)的作用功不可沒。臺(tái)灣的農(nóng)會(huì)都有60年的歷史了,農(nóng)會(huì)承擔(dān)了政治、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)功能,農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民已經(jīng)離不開了。這說明臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的組織化程度已經(jīng)相當(dāng)高了,農(nóng)民把農(nóng)會(huì)當(dāng)成了自己的組織??梢哉f,沒有農(nóng)會(huì),就沒有產(chǎn)業(yè),沒有技術(shù),沒有資金,沒有銷路,沒有效益。
50年代我們縣的農(nóng)會(huì)也是功能性很強(qiáng)的,現(xiàn)在不可能去恢復(fù)農(nóng)會(huì)。但是,我們可以將臺(tái)灣農(nóng)會(huì)的功能交付給農(nóng)村專業(yè)合作組織來完成。思考近些年我縣農(nóng)業(yè)發(fā)展,根本的問題是農(nóng)民的組織化不高的問題。農(nóng)民本身對(duì)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)認(rèn)識(shí)不足,而且也沒有資金、技術(shù)來發(fā)展。全縣引進(jìn)了幾家企業(yè)和業(yè)主來建設(shè)農(nóng)業(yè)園區(qū),農(nóng)民只是得到了基本的租地費(fèi)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展得再好、效益再高,與農(nóng)民無關(guān)、無益。這樣的農(nóng)業(yè)發(fā)展解決不了農(nóng)民增收問題。借鑒臺(tái)灣“精致農(nóng)業(yè)”的做法,必須大力發(fā)展和扶持農(nóng)村專合組織。在農(nóng)民當(dāng)中去找能人、帶頭人,以土地入股的方式把農(nóng)民組織起來,選準(zhǔn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),適度規(guī)模發(fā)展。這樣把本地農(nóng)民發(fā)展成產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體,使產(chǎn)業(yè)發(fā)展與自身利益相連接,產(chǎn)業(yè)的發(fā)展才有長效性,農(nóng)民收入增加才會(huì)有可靠保障。
3、大力建設(shè)推廣隊(duì)伍。臺(tái)灣農(nóng)會(huì)都有農(nóng)技推廣部門和農(nóng)業(yè)科研部門,負(fù)責(zé)先進(jìn)實(shí)用農(nóng)業(yè)新技術(shù)的推廣,科研部門專門研究本地特色品種資源的收集、品種改良和更新。對(duì)已建農(nóng)場(chǎng)種植的作物,進(jìn)行技術(shù)跟蹤,并提供技術(shù)和信息服務(wù),幫助解決技術(shù)難題。同時(shí),承擔(dān)培訓(xùn)農(nóng)民的任務(wù)。
臺(tái)灣農(nóng)會(huì)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門擔(dān)當(dāng)?shù)墓δ?,與我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心所從事的業(yè)務(wù)工作有相似的地方。只是我們的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的行政功能要強(qiáng)一些,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣職能弱化。有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)人員配置不足,工作任務(wù)不專一??h和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù),沒有科研職能,就更談不上地方品種資源的保護(hù)和開發(fā)利用。借鑒臺(tái)灣的做法,我們要大力加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)體系建設(shè),首先要配齊人員,其次是完善服務(wù)功能,最后是將鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心收歸縣上直管,以此強(qiáng)化農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的服務(wù)功能,形成縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)農(nóng)業(yè)推廣網(wǎng)絡(luò),全方位地服務(wù)“三農(nóng)”。
要大力學(xué)習(xí)引進(jìn)臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的高科技術(shù),進(jìn)一步提高我縣農(nóng)產(chǎn)品科技含量。一要加大科技自主創(chuàng)新力度。要安排專門資金,專項(xiàng)用于農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新。積極鼓勵(lì)和支持各類農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、科研機(jī)構(gòu)和農(nóng)技人員參與農(nóng)技創(chuàng)新,建立“科研機(jī)構(gòu)+農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)(農(nóng)民專業(yè)合作社)+基地”的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新推廣模式,加強(qiáng)適用技術(shù)和技術(shù)模式研發(fā)攻關(guān),力求種子種苗、質(zhì)量安全、資源綜合利用和生態(tài)開發(fā)技術(shù)等方面取得突破。二是建立農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。要與大專院校、科研院所聯(lián)合,以產(chǎn)業(yè)為主線,以農(nóng)產(chǎn)品為單位,以高層次的領(lǐng)軍人物為核心,組建農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),著力破解防災(zāi)減災(zāi)、社會(huì)化服務(wù)、農(nóng)作制度創(chuàng)新等領(lǐng)域關(guān)鍵性技術(shù),加快科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。三是培育新型農(nóng)民。針對(duì)專業(yè)農(nóng)民組織開展綠色證書培訓(xùn),針對(duì)核心農(nóng)民組織開展新型農(nóng)民科技培訓(xùn),針對(duì)一般農(nóng)民組織開展實(shí)用技術(shù)培訓(xùn),著力培養(yǎng)一批有文化、善經(jīng)營、會(huì)管理的新型農(nóng)民。
4、大力構(gòu)建營銷體系。臺(tái)灣重視發(fā)展以農(nóng)產(chǎn)品為原料的食品工業(yè),不斷完善集產(chǎn)地、批發(fā)、零售為一條龍的農(nóng)產(chǎn)品三級(jí)運(yùn)銷系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、加、銷一元化。同時(shí),加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品營銷。綜合運(yùn)用多種營銷策略,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)宏觀指導(dǎo),努力實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)需基本平衡。尤其是加強(qiáng)產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè),大力建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品配送、營銷中心,保證農(nóng)產(chǎn)品能順利銷售。借鑒臺(tái)灣的做法,我們要大力加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè),在縣城和中心集鎮(zhèn),以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為中心建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),按照臺(tái)灣的營銷方式,進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品批發(fā),逐漸形成規(guī)模優(yōu)勢(shì),并與全國的農(nóng)產(chǎn)品大型批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)通,確保貨暢其流,物值其價(jià),應(yīng)有盡有,應(yīng)銷盡銷。
5、大力擴(kuò)大招商引資。臺(tái)灣民間資金活躍,每個(gè)農(nóng)會(huì)都有較強(qiáng)的融資功能,這種民間聚合資金的形式,很值得我們學(xué)習(xí)借鑒。同時(shí),臺(tái)灣的眾多農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè),急需要尋求合作,他們?cè)趰u外逐漸在建立基地,拓展市場(chǎng)。比如農(nóng)友種苗公司,就在新加坡、泰國、印度、大陸廈門等地設(shè)立了分公司。這是一個(gè)很好的信號(hào),標(biāo)志臺(tái)灣農(nóng)業(yè)將走出島外。
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