蔬菜教案范文
時間:2023-04-01 16:18:18
導(dǎo)語:如何才能寫好一篇蔬菜教案,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
1、了解常見的蔬菜的名稱,了解糧食來之不易,愛惜勞動成果,做到不挑食的好習(xí)慣。
2、初步了解幾種蔬菜的特點、作用,培養(yǎng)幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。
3、知道常見蔬菜的實用方法及營養(yǎng)價值。
4、激發(fā)了幼兒對蔬菜的好奇心和探究欲望。
5、培養(yǎng)幼兒健康活潑的性格。
教學(xué)重點、難點
重點: 通過觀察、交流,知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。
難點:熟悉各種蔬菜的外形特征,能正確的讀出蔬菜的名字。
活動準備
1、各種蔬菜(西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒)若干(每人手里一份)
2、魔術(shù)箱
3、白菜奶飾一份
4、音樂
活動過程
一、 導(dǎo)入:師幼做律動《小手拍拍》
(?。煶鍪灸g(shù)箱,引起幼兒興趣。
二、摸一摸,猜一猜。
(1) 讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么,鼓勵幼兒大膽的表述。
(2) 請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸,感受其蔬菜的外形特征,引導(dǎo)幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱,如:西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。
(3) 師出示各種蔬菜,讓每名幼兒親手摸一摸,感受其形狀特點(形狀是圓的還是長的,表面是光滑的還是粗糙的)。
(4) 師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處,鼓勵幼兒吃飯不挑食。
(5) 提問:讓幼兒說一說(西紅柿、黃瓜、土豆、蘿卜、茄子、青椒)這些蔬菜都可以怎么吃?哪些蔬菜可以生吃?哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃?
(6) 讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜,不喜歡吃哪種菜,為什么?
三、小結(jié):
游戲(1)師出示白菜奶飾:“小朋友們,你們看,這是誰???(幼回答)今天呀白菜奶奶過生日,我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”?我們一起給白菜奶奶唱首歌吧,師放音樂《生日快樂》。
(2)總結(jié):小朋友們,今天我們認識了這么多蔬菜,也知道了蔬菜非常有營養(yǎng),所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜,這樣身體就不會得病了。
延伸環(huán)節(jié):
鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜,懂得節(jié)約糧食,做個不挑食的好孩子。
教學(xué)反思
活動一開始我出示魔術(shù)箱引起了幼兒的興趣,通過讓幼兒觀察、猜測以及親自摸一摸提高了幼兒的積極性,在第二個環(huán)節(jié)中,讓幼兒說說自己最愛吃哪一種蔬菜,不喜歡吃哪一種蔬菜,為什么?讓孩子在輕松愉快的談話中了解這些蔬菜有著豐富的營養(yǎng)。最后以游戲活動結(jié)束,在整個活動過程中,幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中,他們興趣高漲,積極主動地學(xué)習(xí),真正體現(xiàn)了幼兒的主體性,充分調(diào)動了幼兒的主動性、積極性,從而培養(yǎng)了幼兒不挑食、不浪費的好習(xí)慣。
篇2
【關(guān)鍵詞】綜采大傾角采煤;提高產(chǎn)量和效益;實現(xiàn)安全生產(chǎn)
龍煤雙鴨山分公司對綜采回采傾角小于25°以下的煤層是非常成功的,對于煤層傾角大于25°,尤其是達到37°的煤層,采用綜采回采是一項新課題。龍煤雙鴨山分公司有關(guān)部門和有關(guān)人員先后到四川廣能集團綠水洞煤業(yè)公司、徐州礦業(yè)集團張雙樓礦,針對大傾角開采的有關(guān)問題進行實在考察,并派段隊業(yè)務(wù)骨干14人到四川廣能集團綠水洞煤業(yè)公司5122綜采工作面現(xiàn)場跟三班學(xué)習(xí)?;貋砗缶蜄|榮二礦中一上采區(qū)十六層右三面采用綜采開采進行技術(shù)分析論證,并進行了實踐,取得了很好的經(jīng)濟效果?;夭蓛蓚€多月,平均日產(chǎn)4020噸,最高日產(chǎn)5830噸,月產(chǎn)達到13.2萬噸,最高月產(chǎn)14.6萬噸。沒有發(fā)生輕傷事故,實現(xiàn)了安全生產(chǎn)。
1.采面地質(zhì)條件
該面長177米,煤層傾角:工作面上部60米18°-20°,工作面下部117米30°-37°,大傾角走向長300米。煤層無偽頂,直接頂為灰色粉砂巖,厚度7.4米;老頂為粉砂巖、細砂巖互層,厚度4.1米;直接頂及直接底比較完整,大傾角段無斷層影響,煤層厚度2.6-2.8米,煤層賦存比較穩(wěn)定。
2.采煤方法、采空區(qū)處理方法及作業(yè)形式
該工作面采用走向長壁后退式采煤方法,采空區(qū)處理采用全部垮落法。作業(yè)形式:采用“三、八”制,兩班半生產(chǎn),半班準備,崗位工種追機作業(yè)。
3.回采工藝流程
采煤機使用黑龍江省雞西煤機廠生產(chǎn)的MG-250/601-QWD型雙滾筒采煤機,工作面溜子使用張家口煤機廠生產(chǎn)的SGZ-764/2*200底封式整體刮板輸送機,液壓支架使用北京煤機廠生產(chǎn)的ZZ4800-15/30型支撐掩護式液壓支架。采用雙向割煤,端頭斜切進刀。順槽采用張家口生產(chǎn)的SGZ764/160轉(zhuǎn)載機搭SSJ-150皮帶,接力運輸至煤倉,大巷采用三噸底卸式礦車運輸,主井提升至地面。
4.端頭及上下出口支護
(1)工作面頭尾端頭無端頭支架,故采用單體加密支護,當(dāng)頂板破碎時,走向挑棚維護頂板。上端頭排柱距為0.7×0.6米,下端頭為0.9×0.6米。
(2)壁龕內(nèi)頂板破碎時,挑拌支護,間距0.75米,硬幫掛腿。
(3)上出口支護為帶帽點柱,支護排、柱距為0.7×0.6米,“三、四”排管理頂板,頂板破碎時挑傾向拌支護。
(4)下出口支護為單體上方挑走向拌、鋼梁或帶帽點柱,排柱距為0.6×0.9米,“三、四”排管理頂板,頂板破碎時挑傾向拌或鋼梁支護。
(5)移架前先撤末排單體,然后再移架,做到放頂線排單體與工作面支護在一條直線上。
5.大傾角采煤的技術(shù)要點和安全技術(shù)措施
5.1液壓支架管理是關(guān)鍵
(1)增設(shè)排頭支架。溜子頭設(shè)4部排頭支架,用天地缸互鎖,互為支點,形成一體。移架時先2、3號,再1、4號。排頭1、3號架設(shè)一組防倒斜拉缸,1、2、3號支架設(shè)有天缸互鎖,移架時先3號,再1、2號。
(2)更換支架十字頭。設(shè)計支架十字頭與支架推拉板和溜子底座連接間隙緊湊,最大限度地減少支架擺動量,控制支架下滑。
(3)工作面下部第4號支架、13號支架、23號支架共安設(shè)三道防倒設(shè)施,鏈一端固定在支架過橋上,另一端固定在下部支架頂梁防倒耳朵上,支架側(cè)護板和底座千斤頂全部安好,支架歪斜及時調(diào)架。
(4)工作面所有支架以排頭支架為準依次排列,支架的各種零部件及液壓系統(tǒng)要確保完好,嚴格控制支架跑、冒、滴、漏現(xiàn)象的發(fā)生。
(5)工作面所有支架移架順序必須堅持從下往上依次前移,拉架點距采煤機后滾筒保持10部支架的安全距離,帶壓擦頂移架,且移架速度要快,力爭一次拉到位,接頂完整,并隨時調(diào)整支架。每隔10部支架備用3棵單體。
(6)嚴禁相鄰兩部支架同時降架。工作面在任何情況下只準一處拉架,不能平行作業(yè)。
(7)嚴禁超高回采。立柱要有不小于200MM的余量。工作面要堅持偽斜開采,機巷超前風(fēng)巷推進15-22米。
5.2采煤機運行主要措施
(1)MG250/601-QWD型采煤機設(shè)計適應(yīng)傾角≤46度煤層開采,牽引形式為變流變頻調(diào)速無鏈牽引,嚙合方式為擺線輪銷軌式,并且設(shè)計有液壓制動器防止采煤機停開機時瞬間下滑。
正常情況下,采煤機沿工作面從上往下單向割煤,上行空提清浮貨。傾角小于30度可以雙向割煤。下行割煤20米時,要停機移溜,然后方要繼續(xù)割煤。采煤機司機在架內(nèi)操作。
(2)采煤機上要安裝能停止工作面溜子的閉鎖裝置,停止割煤時要把兩滾筒落到底板上,隨時檢查采煤機行走齒輪和溜子銷軌是否完好。
(3)采煤機采用分腔多油室,解決大傾角上下油位一差問題。機組使用電纜夾。
5.3刮板機運行主要措施
(1)設(shè)計用ZZ-4800支架,推移千斤頂配26*92鏈以及連接裝置為溜子防滑設(shè)施。鏈一端固定在支架過橋板上,另一端固定在溜子底座,長度10米,全工作面117部支架共計安裝10套防滑設(shè)施。安裝位置在第15號、25號、35號、45號、55號、65號、75號、85號、95號、105號支架,有效地防止工作面溜子下滑。
(2)工作面溜子要從下往上推移,并打好機頭,機尾壓柱。如工作面溜子上竄或下滑時,要及時調(diào)整支架,使支架底座與溜子垂直,并通過調(diào)頭調(diào)尾的方式使溜子到正常位置。底座斜撐。
(3)工作面溜子電減傾斜布置。采取在軸承附近減速機殼鉆一個注油孔,原班注一次油,解決減速機1軸靠電機軸承供不上油問題。
5.4安全生產(chǎn)針對性主要措施
(1)工作面溜子頭超前溜子尾,即工作面下端頭超前上端頭越小越好,設(shè)計不越過20米,實際回采時在18米以內(nèi)(根據(jù)工作面傾角變化適時調(diào)整)。工作面上部機道煤矸石可順工作面溜子內(nèi)自動滑下有效地避免煤矸石飛向支架內(nèi)。
(2)采煤機軟幫側(cè)機蓋上安裝擋貨板,高0.4米,并在下山擋貨板內(nèi)側(cè)立一塊向硬幫斜立板,有效地控制片幫煤從機蓋滑到支架內(nèi)傷人。
(3)支架頂梁上設(shè)計安裝走向擋貨板長1.4米、寬1.3米,形成與支架護幫板相同。在煤層大傾角安裝5部支架,人員進入機道作業(yè)時起到上部煤矸下滑擋貨作用。
(4)采煤機司機遠方操縱采煤機運行,采煤機司機躲在支架立柱內(nèi)側(cè)用1米長木棍操縱采煤機操作臺。
(5)拉架、推移工作面溜子,操作人員在支架四個立柱內(nèi)操縱。
(6)掃浮煤人員自工作面上端頭向下端頭即由上而下清掃,并且在采煤機運行后方作業(yè)。
(7)人員進入機道作業(yè)或在下端頭作業(yè)時,采煤機、工作面溜子停止運轉(zhuǎn),拉架、推溜停止作業(yè),把臨近上方的支架頂梁走向擋板打開,并用皮帶封嚴,將作業(yè)地點片幫煤、浮石撬掉再進行作業(yè),并設(shè)專人臨護。
篇3
[關(guān)鍵詞]大傾角 綜采面 回采技術(shù)
中圖分類號:TD82 文獻標(biāo)識碼:A 文章編號:1009-914X(2014)21-0372-01
1 引言
大傾角綜采工作面的回采,技術(shù)關(guān)鍵是工作面輸送機防滑與液壓支架防倒,究其產(chǎn)生的原因,采取針對性防治措施,即可解決這些問題。另外,綜采面工作面煤幫和頂板的控制及兩巷的礦壓治理,也是不可忽視的問題,又是綜采工作面實現(xiàn)安全回采的關(guān)鍵。
2 選擇適當(dāng)開采方式控制工作面輸送機下滑
1)采用偽斜開采。當(dāng)工作面采用真傾斜開采時(工作面與兩巷垂直),因受坡度影響,移輸送機時,其自重在傾斜方向上存在一個下滑分力。輸送機與底板的摩擦力不足以克服下滑分力時就會下滑。根據(jù)經(jīng)驗,偽斜角設(shè)計為工作面真傾角的1/3~1/5之間。坡度角小于15°時,采用偽斜開采可控制輸送機下滑;大于15°時,靠增大偽斜角控制則極易造成液壓支架調(diào)斜,且輸送機的上竄(下滑)還受到輸送機對底板的結(jié)構(gòu)、防滑方式、支架推移桿長短、推移桿與推移槽的間隙及支架與輸送機的連接方式等因素影響。同時,偽斜角的大小要通過進、回兩巷推進度之差來反復(fù)校正,最后選擇一個合適值。
2)單向割煤、單向抵車的循環(huán)。正常循環(huán)作業(yè)方式是雙向割煤、雙向抵車。工序為:采煤機自機頭(尾)斜切進刀割煤移架移輸送機。不斷的割煤,工作面輸送機被依次逐架推向煤壁。該往復(fù)循環(huán)過程,輸送機發(fā)生相對滑動,主要通過輸送機彎曲段體現(xiàn);推移輸送機過程中,支架推移桿會發(fā)生一定量的左向或右向偏斜,程度雖然較小,畢竟不是正向推移,因而推移中要向左或右產(chǎn)生作用分力。向機頭方向割煤時,由機尾向機頭逐架推移運輸機,通過推移運輸機產(chǎn)生的作用分力指向機頭側(cè);向機尾割煤時,產(chǎn)生的作用分力指向機尾側(cè)。據(jù)此,采煤工藝由雙向割煤改為單向割煤,即采煤機下行時割煤、移架,但不推移運輸機;上行時采煤機空刀、推移輸送機,使輸送機每個循環(huán)都自下端頭逐架向上端頭推移,用推移運輸機產(chǎn)生的向上作用分力控制輸送機下滑。
3 用千斤頂及液壓支架控制輸送機下滑
1)防滑千斤頂控制輸送機下滑。將液壓支架進行分組,每7架為1組,每組安裝2個防滑千斤頂。千斤頂?shù)纳隙送ㄟ^錨鏈與液壓支架的底座相連,下端通過錨鏈與下側(cè)第2架輸送機的擋煤板相連,防滑千斤頂液壓管路上加雙向鎖。在輸送機由機頭向機尾推移過程中把防滑千斤頂拉緊,用防滑千斤頂?shù)南蛏侠砜刂戚斔蜋C下滑。
2)用液壓支架控制輸送機的下滑。推移輸送機的動力來源于支架的推移桿,當(dāng)推移桿的方向垂直輸送機時,其推力在輸送機的傾斜方向上分力為零,輸送機保持正向前移;推移桿的方向指向輸送機機頭時,推移桿的推力在輸送機的傾斜方向上產(chǎn)生向下的推力,輸送機就會下滑;推移桿的方向指向輸送機機尾時,推移桿的推力在輸送機的傾斜方向上產(chǎn)生向上分力,輸送機就會上竄。據(jù)此,把液壓支架架尾上移(架頭不動),支架上立柱超前下立柱時,推移桿的分力指向機頭,輸送機就會下滑;液壓支架架尾下移(架頭不動),支架下立柱超前上立柱時,推移桿的分力指向機尾,輸送機就會上竄。按此方法控制輸送機的上竄(下滑),就非常有效了。
4 液壓支架倒架原因分析及其防治
1)液壓支架受力分析和倒架原因。液壓支架與頂板是相互作用相互影響的, 頂板的運動狀態(tài)影響支架的工作狀況和承載特性,支架的工作狀況又反過來影響到頂板穩(wěn)定性的控制效果,控制好上履巖層的頂板是大傾角煤層綜采面取得成功的關(guān)鍵。液壓支架的受力如圖1所示,支架受力的平衡條件為:WCOSα+P=Fd;Wsinα+PS=Px+μ1P+μ2Fd。式中: P為支護初撐力(工作阻力)引起的頂板對支架的反作用力;Fd為底板對支架的支撐力;Px為上下鄰架擠壓力;α為煤層傾角; W為支架自重;D為支架底座寬度。μ1為煤層頂板與支架間的摩擦因數(shù);μ2為煤層底板與支架間的摩擦因數(shù)。
倒架原因:①支架受力平衡狀態(tài)的打破。移架時支架的受力狀態(tài)發(fā)生改變,所受合力的作用線方向超過支架底座下緣時,支架就會發(fā)生傾倒。隨著采高的增加、煤層傾角的增大,倒架的機率更大。②支架與輸送機相對位置的改變導(dǎo)致倒架。支架與輸送機的正常位置應(yīng)是支架頂梁傾角與輸送機的傾角一致,支架的推移桿垂直于輸送機,推移桿與推移槽兩邊的間隙大小相等。輸送機的上竄(下滑),就會通過支架推移桿的導(dǎo)向作用帶動液壓支架的上竄(下滑),兩者運移步調(diào)不一致時,相對位置改變,就表現(xiàn)出液壓支架歪斜,甚至倒架。
2)液壓支架的防倒。①控制液壓支架與輸送機的相對位置不變。移架的動力來源是推移千斤頂,移架時推移千斤頂?shù)闹c是輸送機。移架過程中,通過液壓支架的側(cè)護板千斤頂、調(diào)底座千斤頂和單體液壓支柱的輔助移架,保持液壓支架與輸送機同步的上竄(下滑)。②用支架防倒千斤頂防倒架。把工作面液壓支架分組,每10架為1組,每組的前3架作為基準架。在基準架上安設(shè)防倒千斤頂,安設(shè)位置:架前防倒千斤頂安設(shè)在每組基準架的1#、3#架前梁上,架尾防倒裝千斤頂安設(shè)在每組基準架的1#、3#架的四連桿機構(gòu)上。另把機頭3架作為“排頭架”。移架方法,先拉排頭架或基準架,在拉移過程中通過防倒千斤頂控制基準架的架形。基準架拉移到位后,以基準架為基點,再拉普通架。這樣排頭架(基準架)不倒,普通架就不倒。③通過控制工作面的頂板防止倒架。如果頂板提前冒落,支架升架后達不到初撐力,支架與頂板的摩擦力小,不足以克服支架自重在傾斜面的向下分力,支架頂梁向下滑移,造成支架向下歪斜;支架頂梁上方堆積的矸石已失去連續(xù)性和完整性,在自身重力作用下會帶動支架頂梁一起向斜面下方運移,造成支架向下歪斜,所以控制工作面頂板不提前冒落,使支架達到足夠的初撐力,就能防止倒架。④加強質(zhì)量管理防止倒架。加強工作面的“三直兩平”的管理,確保液壓支架受力均勻;提高泵站壓力,保證支架有足夠的初撐力;支架升勁后保持頂梁平整,高差不超過2/3側(cè)護板。這些措施都可以輔助防止發(fā)生爬架、倒架。
5 防頂幫掉矸傷人
大傾角工作面片幫或頂板掉矸具有很強的滾動性,極易傷到在支架立柱前端的作業(yè)人員。有時矸石掉落在煤機或運輸機的檔煤板上,破碎后迸出也容易傷到煤機司機和其他作業(yè)人員。我礦在回采33采區(qū)3234工作面時,最大傾角36°,采用繩編網(wǎng)自運輸機導(dǎo)向管至支架頂梁下方把煤壁全封閉的辦法防止飛矸傷人,收到較好效果。同時,該防護網(wǎng)為工作面上下人員防滑、防倒也起到重要作用。
6 兩巷礦壓控制方法
①撕幫補強。若兩巷為錨帶網(wǎng)支護,當(dāng)巷道因超前壓力造成底鼓變形影響通風(fēng)斷面和轉(zhuǎn)載機、破碎機前移時,可采用臥底、撕幫的方法先擴大巷道斷面,然后用單體支柱補強支護;若兩巷為架棚支護,可提前抹帽、撕幫,然后用單體支柱補強支護。②補打短錨索加強支護。在巷道的原有設(shè)計上,將其錨索的布置方式再加密,增加補強錨索。③在回采過程中,在兩巷的支承壓力影響范圍內(nèi),可采用單體液壓支柱和11#礦用工字鋼挑棚,一梁四柱,單體支柱穿鐵鞋,以減緩頂板的下沉速度。
7 結(jié)束語
根據(jù)以上分析,實現(xiàn)大傾角綜采工作面安全回采的關(guān)鍵為:一是綜合運用其防倒防滑措施,可解決大傾角綜采工作面的安全回采難題;二是通過對兩巷礦壓治理,可以滿足兩巷通風(fēng)與行人空間斷面的要求。通過該理論分析與實際操作,對同類型大傾角工作面的回采都有著一定的借鑒與指導(dǎo)意義。
參考文獻
[1] 錢鳴高,等.礦山壓力與圍巖控制[M].中國礦業(yè)大學(xué)出版社,2003.
篇4
關(guān)鍵詞:大傾角;綜采工作面;安全管理
DOI:10.16640/ki.37-1222/t.2017.04.083
在我國,大傾角煤層儲量約占煤炭總儲量的14.05%,其年產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的8%~10%,部分省(區(qū)、市)該類煤層的產(chǎn)量占比更大,如四川省煤炭產(chǎn)量的40%~50%來自于這類煤層,新疆45°以上煤層比重為83.80%,北京市為35.92%,這些煤層的安全高效回采一直是制約此類礦井發(fā)展的一大難題[1]。
1 概況
肥城礦業(yè)集團單縣能源公司陳蠻莊煤礦位于山東省單縣境內(nèi),井田面積25.693km2 ,礦井主采3煤,煤層厚度0.98~7.06m,平均3.49 m;煤層傾角18°~40°,平均32°。煤層酥軟,易片幫,普氏硬度系數(shù)f=0.18;煤層直接頂、直接底均為泥巖,為典型的大傾角“三軟煤層”(煤層頂?shù)装迩闆r如表1)。
礦井主采的3206綜采工作面面長190m,走向長度1190m,埋深870m,裝備ZY8000/20/43型兩柱掩護式液壓支架127架,支架最大控頂距5.4m,最小控頂距4.6m,支架寬度1.5m;選用MG400/930-WD型電牽引采煤機,截割功率2×400kW,截深0.8m;刮板輸送機為SGZ800/500型中雙鏈刮板輸送機。該工作面采用走向長壁采煤法,綜采一次采全高采煤工藝,全部垮落法管理頂板,采煤機下行割煤,上行牽機,上端部斜切進刀,循環(huán)進度0.8m。
2 制約大傾角工作面安全生產(chǎn)的主要因素
2.1 煤壁片幫、頂板抽冒
陳蠻莊煤礦煤層埋藏深、地壓大,煤層頂板為泥巖,頂板破碎,垂直裂隙發(fā)育易垮落,煤層松軟,開采過程中,經(jīng)常出現(xiàn)片幫現(xiàn)象,片幫后頂板易漏冒,進而形成抽冒。
2.2 支架歪斜,擠架、咬架
工作面傾角大,拉架過程中,支架前梁易下斜,后部擺向溜尾,造成支架不垂直工作面,進而引發(fā)擠架、咬架。
2.3 飛矸傷人
大傾角工作面煤體片幫、頂板掉矸時,煤矸塊會沿工作面向下滾落,且不斷加速,形成飛矸,對設(shè)備及人員安全造成重大威脅。
2.4 設(shè)備下滑
大傾角工作面由于設(shè)備自身重力影響,在斜面上會產(chǎn)生一個沿斜面向下的分力,致使設(shè)備在推采過程中極易下滑。
2.5 支架歪架、倒架
工作面頂板發(fā)生漏冒時,因支架上方形成空,情況嚴重時,極易造成歪架、倒架,扶架、調(diào)架異常困難。
3 大傾角綜采工作面安全管理措施
3.1 大傾角工作面防飛矸
(1)沿工作面傾向全面使用隔離網(wǎng),將人行道與前方機道隔開,隔離網(wǎng)要沿傾斜方向依次相連,吊掛在工作面電纜槽外側(cè),隔離網(wǎng)上端吊掛在液壓支架頂梁起吊孔內(nèi),與液壓支架頂梁距離不大于0.5m;下端使用雙股軟繩或掛鉤固定在電纜槽外側(cè)的鋼管上,固定點間距不大于1.5m[2]。
(2)隔離網(wǎng)使用麻繩或棕繩制作,繩徑不小于15mm;網(wǎng)眼規(guī)格100×100mm。隔離網(wǎng)必須全面布置,網(wǎng)邊沿傾向?qū)?,并進行連接,連接點間距不大于0.2m,網(wǎng)與網(wǎng)之間搭接嚴密,隔離網(wǎng)必須拉平、展直保持一定的張緊力。
(3)隔離網(wǎng)應(yīng)始終保持吊掛狀態(tài),不得隨意摘開隔離網(wǎng)鉤。特殊情況需要摘開隔離網(wǎng)吊掛鉤時,必須停止采煤機、輸送機運轉(zhuǎn),并停電閉鎖;確保頂板、煤壁無危巖活矸,閉鎖施工地點處支架操作把手,并設(shè)專人監(jiān)護;摘開隔離網(wǎng)吊掛鉤地點的上方嚴禁拉架、推溜等施工。
(4)工作面刮板輸送機機道內(nèi)每隔15m設(shè)置一道柔性擋矸皮帶,其寬度不少于0.8米。擋矸皮子一端吊掛于支架上,另一端垂入輸送機溜槽內(nèi),溜槽內(nèi)拖拉擋煤皮子長度不少于1.5m,以緩沖輸送機道內(nèi)煤矸下滾時的沖擊力。
(5)沿工作面機道每隔30m設(shè)置一道可伸縮走向全斷面擋矸網(wǎng),擋矸網(wǎng)上部用吊環(huán)穿在鋼管上,鋼管兩端吊掛在液壓支架頂梁起吊孔內(nèi),前后須兩個吊掛點,擋矸網(wǎng)與液壓支架頂梁間距不大于0.5m。
(6)工作面下出口正對轉(zhuǎn)載機處靠下幫擋煤板必須加高,擋煤板至頂板用隔離網(wǎng)封閉,防止飛矸傷人,人員通過時必須將輸送機閉鎖并迅速通過。工作面正常生產(chǎn)期間,嚴禁任何人員正對輸送機頭作業(yè)或逗留。
(7)每班交接班期間,對全部防飛矸設(shè)施進行排查,若有損壞應(yīng)立即進行修補或者更換。防飛矸設(shè)施不完好工作面嚴禁進行其它施工。
3.2 大傾角工作面防倒防滑
3.2.1 采煤機防滑
(1)采煤機停機時應(yīng)選擇坡度相對平緩的地段,并在采煤機下側(cè)方向安設(shè)防滑銷子。
(2)將采煤機制動系統(tǒng)檢查、檢修列入班檢、日檢重點內(nèi)容,每班進行制動性能的檢查確認,確保制動可靠。
(3)定期更換采煤機制動閘,明確更換周期,原則上不得超過兩個月。
3.2.2 刮板輸送機防滑
(1)采高大、頂板破碎不平易造成支架歪斜,支架歪斜易造成刮板輸送機下滑,采取注高分子材料加固頂板,抬溜子、降采高等措施防止刮板輸送機下滑。
(2)刮板輸送機上竄下滑難以控制時,嚴格控制推溜和移架順序,采用自下而上順序推溜、自下向上移架的作業(yè)方式??筛鶕?jù)現(xiàn)場實際情況改變吃刀順序,當(dāng)發(fā)現(xiàn)刮板輸送機有下滑現(xiàn)象時可調(diào)采溜頭增大偽傾斜角度,可采用1:4的調(diào)采方式,即溜頭推進4m,溜尾進1m,逐漸使運輸機向溜尾側(cè)遷移,減輕下滑幅度,縮小上下兩端頭的距離差,給工作面回采創(chuàng)造一個良好的施工環(huán)境。
(3)將工作面調(diào)成偽斜,調(diào)整支架“8”字環(huán)和推拉桿的擺動方向,增大刮板輸送機下滑阻力。
(4)刮板輸送機上竄嚴重時可適當(dāng)調(diào)采溜尾并安排專人調(diào)架,改變架形,縮小架間間隙。根據(jù)工作面地質(zhì)條件合理確定吃刀位置,調(diào)整偽傾斜角度。
3.2.3 支架防滑
(1)工作面支架側(cè)護板每隔3-5架必須留有一定的合理間隙,在移架時注意調(diào)整支架的中心距,防止擠、咬、倒架現(xiàn)象。
(2)支架下滑或歪斜時,及時在該架頂梁下打設(shè)斜撐帶帽單體支柱,在移架過程中對支架進行調(diào)整及時將支架扶正。
(3)支架側(cè)護千斤頂要完好,移完支架后及時用側(cè)護千斤頂配合調(diào)架千斤頂對支架進行調(diào)整,始終保持支架與煤壁垂直,保證刮板輸送機、支架各成一條直線。
(4)正?;夭善陂g嚴格控制工作面的采高(根據(jù)煤層厚度、起伏控制好采高,使之不超過支架最大支撐高度)。若工作面局部壓力大,頂板破碎有漏頂時,必須停機進行維護,工作面頂板、煤壁支護必須要滿足要求[3]。
(5)工作中嚴格執(zhí)行帶壓擦頂移架。因工作面傾角較大,采取帶壓擦頂移架方式進行移架操作。移架時,先啟動推移千斤頂,再逐漸讓支架立柱卸載,使頂梁與頂板保持一定的支撐阻力,帶壓前移,以防止頂板出現(xiàn)明顯松動,有效控制頂板。
(6)當(dāng)支架有下滑跡象時,立即進行調(diào)架維護。防止刮板輸送機下滑帶動部分支架下滑,“8”字環(huán)和推拉桿盡量往溜尾方向傾斜。
(7)工作面下端頭1#架位置處打設(shè)兩棵趄柱支撐1#架的下行壓力。
(8)保持下端頭支架的穩(wěn)定性,加強下端頭1~5#架的支護強度,及時進行多次注液,保證支架初撐有力,確保支護質(zhì)量,回采過程中盡量調(diào)整工作面的傾向坡度以使端頭支架基本處于水平狀態(tài),以便控制整個工作面支架下滑。
3.2.4 人員防滑
(1)在每組支架人行道內(nèi)踏板固定牢固可靠。同時沿全面傾斜方向在支架后立柱1.0m高處設(shè)置一道棕繩輔助人員上下。
(2)人員在準許進入、防護措施可靠的情況下,進入煤壁側(cè)作業(yè)時,在作業(yè)地點人工形成一個平臺,防止滑倒。
3.2.5 支架防倒
(1)支架側(cè)護板必須始終處于伸出狀態(tài),防止架間流矸、漏煤造成頂板空頂,側(cè)護板保持平齊,錯茬不得超過其寬度的2/3。
(2)移架不準隨意調(diào)整側(cè)護板,保持支架中心距不變,控制支架在拉移過程中向下方滑動,充分發(fā)揮支架側(cè)護板護頂、調(diào)架、防倒架的作用[4]。
(3)堅持帶壓擦頂移架,邊移架邊收回伸縮梁。及時調(diào)整支架傾斜、歪斜狀態(tài);移架后,持續(xù)供液3~5秒保證初撐力達到規(guī)定要求,并及時推出伸縮梁打開護幫板。
(4)每5組支架保證有一定的架間距,以便于調(diào)整側(cè)護板,移架時本架側(cè)護板打開,上方支架側(cè)護板收回,以防支架下滑或倒架。
(5)發(fā)現(xiàn)支架有歪、倒、咬現(xiàn)象時,及時安排人員調(diào)架。調(diào)架要間隔調(diào)架,以免發(fā)生再次咬架、擠架現(xiàn)象。當(dāng)刮板輸送機出現(xiàn)下滑時,調(diào)架必須使支架后端往溜頭方向偏移,前梁往溜尾方向偏移,當(dāng)前梁吃載較大時可打設(shè)趄柱方便前梁往溜尾傾斜。當(dāng)發(fā)生擠架現(xiàn)象,兩組支架間沒有間隙時,可調(diào)底座直至垂直溜子。每組支架必須保證有3°~5°的上仰角,保證支架不歪斜。
(6)對于工作面頂、底板不平,起伏較大處,采取適當(dāng)?shù)奶繇敾蚵涞椎姆椒?,以保證工作面平直,減少局部傾角,同時使支架的頂梁和底座能很好地與頂、底板接觸,防止倒架[5]。
(7)割煤時,要將頂、底板割平,避免出現(xiàn)臺階,以增加支架的穩(wěn)定性。
(8)在生產(chǎn)中支架頂梁要接頂嚴密,保證初撐有力。
3.3 大傾角工作面防片幫
(1)超前進行地質(zhì)情況分析,斷層帶附近、頂板破碎帶按最小控頂距管理頂板,采高控制在合理范圍內(nèi)。
(2)支架頂梁要和頂板平整接觸,不得出現(xiàn)點接觸或線接觸現(xiàn)象,嚴禁接頂不實或空頂,防止頂板破碎漏空導(dǎo)致支架失穩(wěn)。
(3)采煤機割煤過后,及時伸出伸縮梁、打開護幫板護幫。當(dāng)操作跟不上采煤機時,應(yīng)適當(dāng)減慢采煤機的牽引速度或暫時停機。
(4)正確操作支架。在移架伸柱后,不得立即將升柱手把打回零位,保證足夠的操作時間,達到額定的初撐力,保證支架的初撐力。充分利用支架的初撐力,及時有效地控制頂板下沉,控制煤壁片幫。
(5)在機組割煤移架后,立即伸出伸縮梁、打開護幫板。在機組割煤前,提前于采煤機 1~2 架才可將護幫板收起,使工作面煤壁始終在護幫板支撐下。
3.4 大傾角工作面面前作業(yè)準入制度
(1)人員嚴禁隨意進入工作面機道,特殊情況下需進入工作面機道施工時應(yīng)執(zhí)行面前作業(yè)準入制度。進入面前作業(yè),要嚴格控制作業(yè)人員數(shù)量,必須填寫面前作業(yè)準入單。
(2)進入面前作業(yè)前,現(xiàn)場管理人員必須安排專人將采煤機、刮板輸送機停電閉鎖;支架伸縮梁、護幫板使用到位,然后進行敲幫問頂,確保頂板、煤壁無危巖活矸,并在機道施工地點以上3-10m范圍內(nèi)設(shè)置2道走向全斷面柔性擋矸網(wǎng),確認各項安全設(shè)施使用到位、面前不存在安全隱患后,現(xiàn)場方可簽字準入;凡未經(jīng)允許進入面前作業(yè)者一律視為違章。
(3)人員進入面前作業(yè)時,嚴禁操作施工地點上、下所有支架,閉鎖此段支架操作把手,并關(guān)閉進液閥門;進入面前作業(yè)應(yīng)提前清理好安全退路,確保人員在有危險時能夠安全順利撤出,現(xiàn)場必須安排有頂板管理經(jīng)驗的班組長、跟班副區(qū)長或安監(jiān)員專職監(jiān)護,一旦有險情,立即發(fā)出警號,施工人員立即撤到安全地點。
(4)面前作業(yè)準入單由安監(jiān)員保存,升井后交安監(jiān)部門存檔備查。
4 結(jié)論
大傾角綜采工作面普遍存在設(shè)備下滑、支架歪架、端面片幫、掉頂飛矸等事故現(xiàn)象,而工作面的頂板管理、設(shè)備完好、架形管理、三直一平、設(shè)備防滑及人員防護等是保證其能夠安全生產(chǎn)的關(guān)鍵因素。通過陳蠻莊煤礦3206工作面的回采踐,總結(jié)出了保障大傾角工作面安全高效回采的方法和措施,并為相似條件下綜采工作面的安全管理積累了寶貴的經(jīng)驗。
參考文獻:
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[2]孫緒富,沈登亮,桑勝濤.大傾角薄煤層復(fù)雜地質(zhì)條件下綜采技術(shù)研究[J].管理學(xué)家,2012(18):488-489.
[3]胡全宏,鄧新東,肖玉宏.大傾角綜采工作面安全高效回采技術(shù)研究與實踐應(yīng)用[J].硅谷,2012(10):114-116.
[4]牛學(xué)軍,李帥,慶建.大采高大傾角綜采工作面安全高效回采關(guān)鍵技術(shù)[J].煤,2011(z1):33-34.
篇5
一、 暗示情境不能主觀臆斷,要科學(xué)驗證
蘇教版數(shù)學(xué)一年級上冊第28頁《有趣的拼搭》有這樣一幅插圖,看哪個滾得最快?
球滾得最快,所以教材就用插圖暗示我們:球在最下面,它應(yīng)該滾得最快。但我們仔細分析一下,怎樣才能說明球滾得最快呢?這個插圖中的暗示有點問題,要說明球和其他物體相比滾得最快,應(yīng)該這四個物體放在同一高度,并且同時放手,讓它們滾下,看哪一個最先到底,從而看出誰滾得最快。筆者對該插圖的暗示還有一個疑問:球和圓柱同時從很低的高度滾下,學(xué)生的肉眼能看清楚它們誰滾得更快嗎?這些都需要我們用實驗來驗證??赡苡行┙處熣J為這個實驗是物理實驗,作為數(shù)學(xué)課不需要重點研究這些問題。在這里,我想強調(diào)暗示不能主觀臆斷,要通過科學(xué)的方法去驗證,要讓學(xué)生養(yǎng)成一種科學(xué)的態(tài)度,用科學(xué)的態(tài)度處理數(shù)學(xué)規(guī)律與結(jié)論。
二、 暗示引導(dǎo)不能喧賓奪主,要緊扣教材
蘇教版數(shù)學(xué)四年級下冊第53頁《找規(guī)律》有這樣一個插圖:
要解決這個問題,教材暗示:先在下面用線連一連,再回答。如果按照這個暗示,學(xué)生可以比較容易解決該問題。但這一節(jié)課的內(nèi)容是找規(guī)律,是關(guān)于排列與組合的問題。教材插圖的暗示與組合關(guān)系有關(guān)系,但學(xué)生可能體會不到組合的含義。教師要讓學(xué)生體會到組合的含義以及它和排列的區(qū)別,我個人覺得教材可以去掉這個暗示。教學(xué)時,可以讓學(xué)生把每一場的對陣雙方寫下來:紅隊――黃隊,紅隊――藍隊,紅隊――綠隊,黃隊――藍隊,黃隊――綠隊,藍隊――綠隊,得出結(jié)論:一共比賽六場。如果有學(xué)生寫出多于六場的比賽,如出現(xiàn)了黃隊――紅隊等,教師正好抓住這個機會,讓學(xué)生來探討:紅隊――黃隊和黃隊――紅隊是不是同一場比賽?通過討論與交流,學(xué)生肯定會對組合的含義有一個初步的理解。這個插圖的暗示作用為什么會喧賓奪主?筆者覺得教材插圖的暗示沒有體現(xiàn)組合的含義。
三、 暗示方式不能過于明顯,要潤物無聲
這是蘇教版數(shù)學(xué)五年級上冊第12頁《平行四邊形的面積》一節(jié)的插圖。教學(xué)時,筆者總是覺得這種暗示太明顯,為什么要轉(zhuǎn)化成長方形?如果可能直接得到平行四邊形面積計算公式(事實上,這樣的公式是有的),那么還要轉(zhuǎn)化做什么呢?教學(xué)設(shè)計時,我們是不是可以這樣改:教師先給出一個平行四邊形,再引導(dǎo)學(xué)生用數(shù)格子的方法(回到定義去)來數(shù)出平行四邊形的面積,這樣的暗示讓學(xué)生感覺到很自然,然后把這個平行四邊形放在透明方格紙下,也就會出現(xiàn)象例2這樣的圖形。這時候,教師不要急著提問:你能把例2的平行四邊形轉(zhuǎn)化成長方形嗎?而是讓學(xué)生想辦法得出它的面積。如果學(xué)生用不滿一個算半格的方法得出平行四邊形的面積,教師則可以提醒學(xué)生,這種方法得出的面積可能不精確,能不能有一種方法得到它的精確面積呢?這樣學(xué)生就會真正理解為什么要把平行四邊形轉(zhuǎn)化成長方形,這樣學(xué)生才能從一個簡單操作者變成一個積極思考者。
四、 暗示形式不能畫蛇添足,要講究自然
蘇教版數(shù)學(xué)五年級上冊第15頁《三角形的面積》有這樣一個插圖:
例4后面是例5,例5:從第127頁上照下圖選兩個完全一樣的三角形剪下來,看看能不能拼成平行四邊形……從例5我們可以看出,例4中插圖的作用就是暗示兩個完全相同的三角形可以拼成一個平行四邊形。筆者有一個想法,能不能去掉插圖中沒有涂色的直角三角形、銳角三角形、鈍角三角形,教學(xué)就從直角三角形入手,提問學(xué)生:你能說出這個直角三角形的準確面積嗎?學(xué)生很自然考慮把這個直角三角形和它右上方的直角三角形拼成一個長方形,涂色的直角三角形的面積是這個長方形面積的一半。一般情況下,不會考慮如插圖所示的那個直角三角形。雖然長方形是特殊的平行四邊形,教材的插圖只想暗示我們:兩個完全相同的三角形都可以拼成一個平行四邊形。雖然這樣的理由有一定的道理,但是按照學(xué)生的思維習(xí)慣,一般都會考慮拼成長方形,而且這種研究問題的過程也符合人們的認識規(guī)律:先考慮特殊的三角形――直角三角形,得出一個猜想,當(dāng)三角形是銳角三角形或鈍角三角形時,再進行類比,從而歸納出一般性的結(jié)論。這樣,在解決問題的過程中學(xué)生可以積累更多的數(shù)學(xué)基本活動經(jīng)驗,也可以體會到直角三角形作為一種特殊三角形它也有其特殊的性質(zhì)。
五、 暗示效果不能急于求成,要理解消化
篇6
把握教學(xué)需求與學(xué)習(xí)需求是案例建設(shè)的關(guān)鍵。前者是指教師在組織案例教學(xué)過程中需要哪種類型的案例,采用何種教學(xué)組織形式與考核評價形式,以更方便地實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo);后者是指學(xué)生在案例學(xué)習(xí)過程中需要哪種類型的案例,采用何種學(xué)習(xí)形式與訓(xùn)練方式,以更方便地完成學(xué)習(xí)任務(wù),實現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。而這兩種需求又相輔相存,二者共同作用形成案例建設(shè)的雙重需求。2012年,我們對湖南廣播電視大學(xué)8所分校的86名教師和104名學(xué)生進行了調(diào)研。被調(diào)研教師分布在不同職稱層次和不同教齡層次,被調(diào)研學(xué)生集中在工商、物業(yè)、物流等財經(jīng)類專業(yè),所選樣本相對分散,差異較大,數(shù)量較多。問卷中設(shè)計了關(guān)于“案例建設(shè)組織、案例內(nèi)容、案例格式”等師生最為關(guān)切的問題。我們整理調(diào)研結(jié)果,得到以下重要信息:1.關(guān)于案例建設(shè)組織案例編寫的組織,按編寫人員數(shù)量可分為單獨編寫與團隊編寫,按參與對象不同可分為教師編寫、學(xué)生編寫與師生共同編寫,其中有以學(xué)生編寫為主教師協(xié)助輔導(dǎo)的方式,有以教師編寫為主學(xué)生參與學(xué)習(xí)的方式?;陔姶蟮姆旨夀k學(xué)模式,我們可以將開放教育案例編寫的組織方式分為省校與分校教師共同編寫和分校與學(xué)生共同編寫兩種方式。前者是省、分校教師共同協(xié)作完成,省校教師相對有專業(yè)優(yōu)勢與資源優(yōu)勢,而分校教師更接近學(xué)生,更了解學(xué)生實際情況與實際需要,二者結(jié)合能取長補短。后者是師生共同完成,而這些學(xué)生都有與教師面對面的機會,這種方式更具有親和性,更容易組織與指導(dǎo)。調(diào)研顯示有41%的師生主張由省校組織并由省校分校教師共同承擔(dān)編寫工作,25%的師生主張由分校教師組織并由教師和學(xué)生共同組成的個案編寫組。案例建設(shè)需要投入大量資源,還需有力的組織保障。35%的師生主張案例經(jīng)費應(yīng)由省校單獨承擔(dān),31%的師生認為應(yīng)由分校單獨承擔(dān),有17%的師生認為可由省校和分校共同承擔(dān),有10%的師生認為不需要經(jīng)費,可將建設(shè)案例納入對教師的績效考核和對學(xué)生的平時成績考核環(huán)節(jié),有7%的師生認為可采用爭取其單位資助等辦法。2.關(guān)于案例形式需求案例展現(xiàn)的形式,按規(guī)模大小可分為綜合性大中型案例和專業(yè)性強的小微型案例,前者涉及的管理問題多而復(fù)雜,解決問題所需的知識、理論與方法較多,后者涉及的管理問題少,運用少量理論知識方法就可以解決問題。按案例呈現(xiàn)的特點可以分為學(xué)習(xí)型案例和分析型案例。前者是指案例問題已經(jīng)分析解決,只需學(xué)習(xí)者延展或舉一反三即可,相對容易掌握。后者只提供相應(yīng)的案例背景與一些問題,也許并沒有分析問題產(chǎn)生的原因,并沒有指出解決問題的辦法,而是需要學(xué)者深入分析,靈活運用所學(xué)的理論在識與原理,選擇恰當(dāng)?shù)姆治龉ぞ邅斫鉀Q問題,難度比較大。調(diào)研顯示,82%的學(xué)生希望能提供綜合性大中型案例,學(xué)習(xí)這種案例可以開拓知識視野,提高綜合分析能力,或可借鑒現(xiàn)有的案例問題解決方法來解決公司實際運營管理過程遇到的同類似的問題;67%的教師希望有專業(yè)性強的小型案例,在授課時這種案例與知識點結(jié)合較緊密和明顯,使用方便。另外學(xué)生對學(xué)習(xí)型案例的需求大于對分析型案例的需求,而教師對兩類案例的需求基本一致。學(xué)生認為學(xué)習(xí)型案例已經(jīng)把問題分析全面了,只需舉一反三,而對分析型案例,還須查閱資料,深入分析方可找到解決問題的方法,盡管更具有挑戰(zhàn)性,但更需耗費時間。課題組還了解到,86%的師生認為學(xué)習(xí)本土特色案例將更有助于提高學(xué)習(xí)興趣,提升學(xué)習(xí)效果和更具實用價值,認為在本土案例教學(xué)與學(xué)習(xí)中,可以結(jié)合本地企業(yè)和行業(yè)學(xué)習(xí)案例。師生對不同類型的案例需求比例詳見圖3。3.關(guān)于案例呈現(xiàn)格式案例呈現(xiàn)格式?jīng)]有統(tǒng)一標(biāo)準,但應(yīng)考慮教學(xué)環(huán)境與學(xué)習(xí)對象。案例格式關(guān)系到案例編寫與案例教學(xué)的每個環(huán)節(jié)。好的呈現(xiàn)形式更有利于案例教學(xué)、學(xué)習(xí)與質(zhì)量監(jiān)控,更容易實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化與程序化。普通高等教育在案例教學(xué)中可以通過面授來彌補案例格式的不足,但遠程開放教育不具備此特點,因此對案例格式的要求更為重要。案例呈現(xiàn)的格式有的比較簡單,只提供一段簡單的陳述性的文字,有的比較復(fù)雜,提供大量的背景資料或一些干擾信息,文字量相當(dāng)大。在調(diào)研中,師生普遍認同“引言、案例背景、主體內(nèi)容、結(jié)尾和案例使用說明書”這種案例格式比較科學(xué)且有條理,特別是“案例使用說明書”包含的五大塊內(nèi)容:教學(xué)目的與用途、啟發(fā)思考題、分析思路、理論依據(jù)和學(xué)習(xí)計劃,是指導(dǎo)遠程教育學(xué)員自主學(xué)習(xí)的好幫手。
二、案例建設(shè)基本構(gòu)想
1.發(fā)揮系統(tǒng)優(yōu)勢,組織案例編寫廣播電視大學(xué)具有較好的系統(tǒng)辦學(xué)優(yōu)勢,分級的管理模式更適應(yīng)案例建設(shè)工作的開展。省級電大應(yīng)在案例建設(shè)中承擔(dān)組織與管理的職責(zé)。我們將財經(jīng)類案例分為工商、物流、物業(yè)等多個模塊,由省校各專業(yè)責(zé)任教師擔(dān)任模塊負責(zé)人,負責(zé)各模塊案例編寫的指導(dǎo)、終審、案例選題等協(xié)調(diào)等工作;每個模塊設(shè)定相應(yīng)的案例選題,如工商案例模塊設(shè)定企業(yè)文化、戰(zhàn)略等選題;各分校選定案例選題后成立案例編寫小組,負責(zé)案例的素材收集、整理與編寫工作。事實上案例編寫也是實踐教學(xué),因為調(diào)查和編寫案例的過程,也是師生研究企業(yè)實踐與經(jīng)驗的過程,是實踐知識和理論應(yīng)用驗證思考的親驗性體會和學(xué)習(xí)的寶貴機會。[3]案例編寫組織包括兩方面,一是案例建設(shè)織織結(jié)構(gòu)設(shè)計,二是案例建設(shè)工作流程設(shè)計。前者是案例建設(shè)工作順利開展的前提,只有分清管理層級與管理職責(zé),才能做到各司其責(zé),各盡所能。后者是案例建設(shè)工作的質(zhì)量保障,只有遵循科學(xué)合理的工作流程,才能有序開展案例建設(shè)工作,確保案例建設(shè)質(zhì)量。(1)案例建設(shè)的組織結(jié)構(gòu)。案例建設(shè)應(yīng)以項目形式驅(qū)動進行三級管理。最上層是案例項目組,由省級電大教學(xué)部門專業(yè)負責(zé)人承擔(dān)組長,其主要職責(zé)是總體組織與協(xié)調(diào),匯總案例并組織專家評審、反饋修改意見,組織再修改,確定成品入庫案例、經(jīng)費預(yù)算與結(jié)算等。中間層為模塊組,由省校課程責(zé)任教師承擔(dān)模塊組組長,其主要職責(zé)是制訂模塊的“案例建設(shè)選題指南”,指導(dǎo)分校師生選題,協(xié)調(diào)分配選題,確定編寫教師,指導(dǎo)并監(jiān)控編寫。最基層為編寫組,由分校教師或與學(xué)生共同組成,其組長應(yīng)為分校專業(yè)教師或課程教師,主要職責(zé)是挑選適合的案例選題,進行成員分工,組織案例素材,進行案例設(shè)計等。(2)案例建設(shè)的工作流程。項目組將案例按專業(yè)進行分塊管理,模塊組從項目組中領(lǐng)取所需要負責(zé)的案例模塊,并設(shè)計各模塊選題,編寫組從模塊組領(lǐng)取案例選題,并制作案例。模塊組應(yīng)指導(dǎo)編寫組制作案例,編寫組將制作好的案例提交到模塊組進行初審,模塊組將初審合格案例提交到項目組進行終審,將不合格案例返回編寫組重新修改,項目組將終審合格案例入庫。案例建設(shè)的組織、流程與工作職責(zé)詳見圖4。
2.明確編寫原則,確保案例質(zhì)量基于調(diào)研與訪談,我們確定以下四條遠程開放教育的案例建設(shè)原則。(1)符合遠程教育特點原則。開放遠程教育財經(jīng)類專業(yè)案例庫的建設(shè)一定要依據(jù)遠程開放育辦學(xué)特點,以“123”教學(xué)模式[4]為指導(dǎo)撰寫適用現(xiàn)代遠程教育的特色案例。這就要求案例內(nèi)容具有易學(xué)、實用、精練、趣味、結(jié)合專業(yè)特點強等特點,符合開放教育廣大在職學(xué)生的需求特征。(2)結(jié)合地方本土特色原則。各省級電大開放教育財經(jīng)類專業(yè)學(xué)生大多長期扎根于本土,服務(wù)地區(qū)經(jīng)濟。且地區(qū)經(jīng)濟文化相對具有本土特色。因此,為學(xué)生提供具有地區(qū)本土特色的案例,讓學(xué)生能真實感受案例背景,會提高學(xué)習(xí)主動性與積極性。(3)寧缺忽濫原則。案例建設(shè)應(yīng)重在質(zhì)量,不得抄襲、改寫他人案例,不得隨意杜撰案例。所有案例應(yīng)有原創(chuàng)性、針對性、完整性等特點。(4)雙重需求原則。案例建設(shè)目的是服務(wù)于廣大師生,切實提高電大教學(xué)質(zhì)量,如果所編撰的案例不適合教師教學(xué)與學(xué)生學(xué)習(xí)這一雙重需求,且在實際工作中無實際意義,那么不僅將達不到提高教學(xué)質(zhì)量的目的,而且將對廣大師生產(chǎn)生不良的影響,造成人力物力的浪費。
3.規(guī)范案例格式,服務(wù)廣大師生案例格式對案例編寫的質(zhì)量影響很大,如果不按照科學(xué)的案例格式編寫,將難以把握案例編寫的各個要素,或?qū)σ匾饬x的理解出現(xiàn)偏差,更有可能導(dǎo)致要素的丟失。另外可能導(dǎo)致編寫人員各自為政,形成不同的版本,將影響后續(xù)的案例入庫管理。再者,科學(xué)而統(tǒng)一的案例格式將容易實現(xiàn)案例教學(xué)軟件化、程序化,有利于案例教學(xué)軟件的開發(fā),方便遠程案例教學(xué)與質(zhì)量監(jiān)控。我們確定以“引言、案例背景、主體內(nèi)容、結(jié)尾和案例使用說明”[5]為格式,其中使用說明又分為“教學(xué)用途與目的、思考題和教學(xué)計劃”。第一,撰寫引言時要求點明案例發(fā)生的時間、地點、單位、主要決策者、關(guān)鍵問題等信息,盡量簡練,一般用一段文字即可,要能夠吸引讀者的閱讀興趣。第二,撰寫案例背景時應(yīng)介紹案例所在行業(yè)、公司、相關(guān)人物、事件等相關(guān)背景,內(nèi)容翔實充分,能有效輔助案例課堂討論分析。第三,編寫主體內(nèi)容時,對于大中型案例宜分節(jié),并有節(jié)標(biāo)題,要求陳述客觀平實、不出現(xiàn)作者的評論分析,決策點突出,所述內(nèi)容及相關(guān)數(shù)據(jù)具備完整性和一致性,節(jié)標(biāo)題分一級標(biāo)題和二級標(biāo)題,另外為便于讀者理解,可利用腳注形式說明相關(guān)的專業(yè)詞匯或行業(yè)術(shù)語等。第四,在撰寫案例結(jié)尾時,應(yīng)根據(jù)需要確定不同的寫法,比較通用的寫法有三種:一是對正文的精辟總結(jié);二是提出決策問題引發(fā)讀者思考;三是自然淡出。關(guān)于“案例使用說明”的寫法要注意以下三點:第一,撰寫教學(xué)用途與目的時,要描述本案例所適用的專業(yè)、課程、對象。闡述教學(xué)目標(biāo),哪些知識點要求理解,哪些要求掌握,哪些要求應(yīng)用應(yīng)詳細說清楚,類似如教學(xué)大綱。第二,設(shè)計思考題時,不單純提問,而且要有啟發(fā)學(xué)生思維,提示學(xué)生思考方向的作用,特別是遠程教育模式下,這一點非常重要。思考題的題量以2-5題為宜。第三,編制教學(xué)計劃是遠程案例教學(xué)的特色,學(xué)生的學(xué)習(xí)計劃應(yīng)包括預(yù)習(xí)案例某些要點,復(fù)習(xí)相關(guān)理論知識,確定學(xué)習(xí)小組分工等;教師的教學(xué)計劃有利于分校教師組織案例教學(xué)。
4.案例形式多樣,兼顧雙重需求通過調(diào)研發(fā)現(xiàn),師生對案例形式的需求呈現(xiàn)多樣化,教師傾向于小微型案例,而學(xué)生傾向于大中型案例,師生共同傾向于本土型與學(xué)習(xí)型案例。因此在案例編寫中要兼顧雙重需求,在編寫大中型案例時,不僅要考慮案例的綜合性,也要注重對單個知識、理論與原理的應(yīng)用,同時考慮案例應(yīng)具有分拆功能,可以分拆應(yīng)用于課程的章節(jié)教學(xué),在編寫本土案例的同時也要關(guān)注其他國家和地區(qū)的案例特點,要讓學(xué)生對本土特色有深入的了解,而不是把學(xué)生完全禁錮在本土,要讓學(xué)生開拓視野,吸收新的知識與信息。
三、結(jié)束語
篇7
【關(guān)鍵詞】遺傳學(xué) 教學(xué) 案例 材料
遺傳學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課,其中細胞、生化知識抽象難懂,不易理解與記憶,而遺傳病的診斷咨詢又與臨床密切相關(guān),因此在醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)的教學(xué)中,可以通過多媒體找尋一些與教學(xué)內(nèi)容息息相關(guān)的案例材料,適時的呈現(xiàn)給學(xué)生,以情境教學(xué)的方式使抽象知識形象化,有效提高教學(xué)效果;并且通過遺傳學(xué)理論技術(shù)與現(xiàn)實生活的聯(lián)系,有機結(jié)合知識技能和實際應(yīng)用,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生的解決問題的能力和思維能力。
一、利用案例材料提出問題
一個問題的產(chǎn)生要比結(jié)論的得出更為重要。因為一個新的問題的產(chǎn)生和解決需要創(chuàng)造性的想象力?,F(xiàn)在一般的教學(xué)方法是教師處于主導(dǎo)地位,學(xué)生在老師的引導(dǎo)下回答問題,學(xué)生處于被動地位,沒有充分的思考和主動提問的鍛煉,缺乏創(chuàng)新精神。教師在指導(dǎo)學(xué)生在案例材料的觀察過程中,要學(xué)生記下并提出自己感興趣的問題。這樣就會讓學(xué)生提出自己真實問題,有的問題雖然不見得很專業(yè),但是有一定的研究價值。例如:在進行人類眼皮遺傳規(guī)律教學(xué)時,一些學(xué)生提出:“單眼皮與雙眼皮同時存在的現(xiàn)象,屬于哪種遺傳規(guī)律?”有的問:“肝病是否是遺傳病?父輩患有肝病,會不會遺傳給子輩?”有的問:“為什么有的白化病病人的頭發(fā)全白而有的并不全白?”因為這些問題是學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)的,他們就更有解決的興趣和欲望,能更好地學(xué)習(xí)。
二、利用案例材料激發(fā)興趣
從人類的遺傳學(xué)歷史長河中,我們可以知道遺傳學(xué)是建立在研究人體的各種性狀上,它主要通過一些鮮活和真實的案例,讓學(xué)生在分析――討論――探討――解決的一系列環(huán)節(jié)后,能很好地理解遺傳學(xué)理論的實質(zhì),真正領(lǐng)悟到遺傳學(xué)的現(xiàn)實意義,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
例如,在教授“遺傳病概念”時,可利用多媒體以“維多利亞女王家族的血友病史”當(dāng)成案例材料向?qū)W生展現(xiàn),以舊知識引出新知識。維多利亞女王是英國王室第一個血友病基因攜帶者,因為當(dāng)時歐洲王室的習(xí)俗是提供王室之間進行通婚聯(lián)姻,這就使得血友病在聯(lián)姻關(guān)系的聯(lián)系下波及歐洲多個國家的王室,她導(dǎo)致了歐洲多國王室的血友病并發(fā),如德國普魯士王室和黑森家族,俄國羅曼諾夫王室,西班牙波旁王室等,其危害是相當(dāng)巨大的。這個血友病家族的病史使得學(xué)生切身深刻的了解到了遺傳病的基本特點和危害,還可借助案例材料幫助學(xué)生判別患者的性別(患血友病的幾乎皆為王子王孫,女性為疾病攜帶者),為以后的X連鎖隱性遺傳病的系譜特點的教學(xué),近親婚配的危害提供例證,引起學(xué)生對后面即將學(xué)習(xí)知識的興趣。
還可以組織興趣小組,通過第二課堂活動激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)資料興趣。例如:進行洋蔥表皮細胞的觀察、洋蔥根尖細胞的培養(yǎng)及觀察實驗,環(huán)境監(jiān)測或生物資源調(diào)查。到人群中去調(diào)查人類常見遺傳病性狀,包括遺傳病的種類、數(shù)量,觀察各遺傳性狀的特點,親自動手繪制遺傳圖譜,并根據(jù)婚配關(guān)系利用遺傳規(guī)律預(yù)測子女發(fā)病情況。有條件的可以指導(dǎo)學(xué)生飼養(yǎng)果蠅并設(shè)計連鎖互換定律的驗證實驗。
三、利用案例材料引導(dǎo)自學(xué)
要更好地培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力,通過將學(xué)生置身于真正的問題之中,引導(dǎo)學(xué)生自己提出并發(fā)現(xiàn)問題。只有對一個問題有了適度的了解和需要時,思維才會變得活躍,才能真正激發(fā)自己的自學(xué)能力和思維能力,進而更有效的解決問題。讓學(xué)生在案例材料的設(shè)問基礎(chǔ)上,能學(xué)會自己看書和思考,讓學(xué)生和老師實現(xiàn)有效互動,成為相互學(xué)習(xí)和研究的伙伴,老師要運用激勵性的語言,鼓勵學(xué)生敢于說出自己心中的想法,激發(fā)學(xué)生的競爭意識,讓學(xué)生更優(yōu)自信,也更加主動,有效促進學(xué)生積極參與到與學(xué)生的互動研究之中,不僅寓教于樂,還在快樂的氛圍中有所收獲,慢慢養(yǎng)成一種好學(xué)和會學(xué)的學(xué)習(xí)狀態(tài)。
例如,在進行“基因的分離規(guī)律”或“基因的自由組合規(guī)律”教學(xué)時,可以使用孟德爾生平事跡和與之相關(guān)的八年豌豆雜交實驗作為案例材料。講授遺傳基本規(guī)律時,詳細介紹了孟德爾豌豆雜交實驗過程.同時引導(dǎo)學(xué)生思考孟德爾為什么選豌豆作為實驗材料,豌豆的特性塒實驗的成功有何影響。在實驗設(shè)計上,理解孟德爾在雜交實驗時,舍棄了一些不易區(qū)分的性狀,只是對比較穩(wěn)定的容易區(qū)分的相對性狀進行研究。首先只針對一對相對性狀進行研究,然后逐漸增加,這種單因素分析的實驗方法隔離了其他因素的干擾,有利于規(guī)律的發(fā)現(xiàn).符合從簡單到復(fù)雜的認知規(guī)律。其次,在結(jié)果分析上,學(xué)習(xí)孟德爾的創(chuàng)新精神,他開創(chuàng)性地將數(shù)學(xué)方法引入遺傳學(xué)研究中,使其從粗放的觀察和簡單的思考上升到精密的定量分析,把具體的性狀表現(xiàn)量化,找出其中的規(guī)律而得出科學(xué)的結(jié)論。最后,孟德爾在對大量實驗數(shù)據(jù)進行分析的基礎(chǔ)上,合理地提出了假說,并設(shè)計了新的實驗來驗證假說,使理論的科學(xué)性得以證實。通過這段精典案例材料的重現(xiàn),輔助教學(xué),讓學(xué)生認識到科學(xué)發(fā)展的艱難歷程,讓學(xué)生向科學(xué)家學(xué)習(xí),大膽提出問題,學(xué)會分析解決問題,讓學(xué)生通過理性思維,提高自身的自學(xué)能力。
四、利用案例材料輔助教學(xué)
學(xué)生認識世界依靠觀察,觀察首先要有足夠的案例材料。例如:(1)學(xué)生能自己收集到植物的花、豌豆、果蠅等實物觀察對象,這樣她們就能感性的認識到這些材料的生活環(huán)境、生活方式,印象更深刻。(2)對于某些常見人類遺傳性狀及遺傳病等圖譜、系譜的收集和繪制,可利用課余時間到人群中、醫(yī)院教學(xué)點、福利院、啟智學(xué)校等進行調(diào)查和收集。(3)同時可利用網(wǎng)絡(luò)資源下載圖片資料。為了使收集的材料足夠充分,盡量讓每個學(xué)生都有仔細觀察的機會。了解材料的形態(tài)特征、結(jié)構(gòu)特點是觀察的重點內(nèi)容??梢圆捎卯媽懙姆绞竭M行,這樣有助于學(xué)生更加細致的觀察材料,也培養(yǎng)了學(xué)生手頭并用的綜合學(xué)習(xí)能力。例如:觀察果蠅的形態(tài)特征及性別特點時,讓一個班的學(xué)生觀察的同時將果蠅畫下來,然后提問果蠅的長、殘翅膀特征,及雌雄果蠅形態(tài)特征時,大多數(shù)學(xué)生能較準確地給出正確答案。而另一個班只進行觀察,卻沒有繪畫,當(dāng)提出與上面同樣的問題時,很多學(xué)生回答不上來或回答很不全面。通過畫寫,能讓學(xué)生集中注意力,增加學(xué)生觀察的樂趣,營造良好的學(xué)習(xí)氛圍,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。此外,利用多媒體圖片進行教學(xué),由于圖片的鮮艷色彩及動態(tài)變化能強烈吸引學(xué)生的注意力,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲,故不失為遺傳學(xué)學(xué)習(xí)中直觀教學(xué)的好方法。因為在現(xiàn)行使用的中專版甚至是大專版教材中。無論是遺傳病病人臨床癥狀及核型圖譜都較為缺乏或不夠清晰,不能滿足學(xué)生觀察及認識臨床特征的需要。此外,老師還應(yīng)該適時指導(dǎo)學(xué)生下載網(wǎng)絡(luò)資料,并且還應(yīng)同時準備一些典型的案例資料隨時作為補充。
五、利用案例材料檢測學(xué)習(xí)
遺傳病是醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)的重點內(nèi)容,也是一種比較復(fù)雜的疾病。通過對臨床案例材料的分析,討論出有效的案例教學(xué)法。比方說,在學(xué)習(xí)了遺傳病的相關(guān)內(nèi)容后,可以讓學(xué)生在模擬看病方式下進行遺傳咨詢,并據(jù)此檢測學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。比如,婦女A在幾年前曾生育過一個先天智力有障礙的患兒,現(xiàn)在是第二次懷孕,因為A害怕所懷孩子會再次患有同病,讓學(xué)生飾演A跟醫(yī)生進行咨詢。案例中需要學(xué)生靈活運用所學(xué)知識,針對案例中的病例,需要先核實患兒的血型、A的即時年齡,還要核實A是否攜帶易位型,如果確實是易位型攜帶,就大大增加了風(fēng)險率,可以對A婦女進行絨毛和羊水細胞的產(chǎn)前細胞遺傳檢測。通過這樣的方法,學(xué)生能身臨其境的學(xué)會學(xué)習(xí),根據(jù)自己所掌握的知識,去思考和分析案例材料。所以,必須運用相關(guān)案例材料作為檢測題,這樣就能真實呈現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,拓寬學(xué)生的知識面,完善學(xué)生的知識體系,更大程度的挖掘?qū)W生的潛能。
再者,一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在知識方面的缺陷,一定要進行及時的點撥引導(dǎo),以便在最短時間里運用案例有效的矯正學(xué)生的缺陷。
【參考文獻】
篇8
一、蔬菜出口中存在的質(zhì)量安全問題及原因分析
(一)蔬菜出口中主要存在的質(zhì)量安全問題
1.農(nóng)藥殘留超標(biāo)。據(jù)農(nóng)業(yè)部每年開展的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢測結(jié)果顯示,2005年我國蔬菜農(nóng)藥殘留平均合格率為94.8%,2010年提高到95.4%,2011年進一步上升為97.4%,從以上數(shù)據(jù)可以看出我國蔬菜的農(nóng)殘率有所降低,蔬菜的質(zhì)量安全水平不斷提高。盡管如此,我國的蔬菜質(zhì)量與國外的安全要求仍然存在一定差距,農(nóng)殘超標(biāo)成為我國出口蔬菜制品被國外通報的最主要原因之一。據(jù)煙臺口岸辦統(tǒng)計,2007年1月的半個月內(nèi)有8批輸日生姜因BHC(俗稱六六六)超標(biāo)而被日方通報。2008年7月因農(nóng)殘超標(biāo)日本曾下令禁止從中國進口菠菜。由于農(nóng)殘問題,2012年10月歐委會消??偹就▓?,決定對我國產(chǎn)西蘭花中農(nóng)藥殘留項目的進境抽查比例提升至10%。農(nóng)藥殘留超標(biāo)影響著我國蔬菜質(zhì)量的進一步提升,已成為擴大蔬菜出口的主要障礙。
2.微生物、添加劑超標(biāo)。我國出口的冷凍保鮮蔬菜涉及收購、儲存、加工、運輸?shù)榷鄠€環(huán)節(jié),蔬菜流通鏈條較長。為了保鮮,加工企業(yè)一般會使用殺菌劑、消毒劑和防腐劑等,這些物質(zhì)使用不當(dāng)就會造成微生物和添加劑超標(biāo)。食用這些超標(biāo)的蔬菜極易引發(fā)食源性疾病,2006年9月美國和加拿大消費者因食用受大腸桿菌污染的袋裝菠菜造成了3人死亡和200多人住院。近幾年,輸日速凍和調(diào)理蔬菜因微生物超標(biāo)違反日本食品衛(wèi)生法的質(zhì)量安全事件時有發(fā)生。最典型的案例是,我國某出口企業(yè)因用污染水清洗蔬菜,導(dǎo)致整批出口蔬菜細菌超標(biāo)而被退貨,給企業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟損失。2011年7月,輸韓鹽漬蔬菜焦油色素紅106號不符合韓國標(biāo)準中不得被檢出的規(guī)定,而被韓國食藥廳通報。目前我國出口蔬菜微生物和添加劑超標(biāo)問題日趨凸現(xiàn),在引起質(zhì)量安全問題的原因中所占比重呈上升趨勢,有的年份甚至超過農(nóng)殘比例。
3.重金屬污染。蔬菜的重金屬污染主要來源于土壤和灌溉用水。一方面,隨著工業(yè)化迅猛發(fā)展,大量重金屬污染農(nóng)田和水體,在被污染的農(nóng)田中生產(chǎn)的蔬菜或被污染后的水灌溉的蔬菜,重金屬會被蔬菜吸收、富集,導(dǎo)致成熟菜重金屬超標(biāo)。另一方面,含重金屬的農(nóng)藥、除草劑、肥料的不合理使用也會造成蔬菜的重金屬超標(biāo)。蔬菜中的重金屬由于其毒性、難降解性、生物累積性而對人類健康造成潛在危險,蔬菜的重金屬污染越來越引起人們的廣泛重視。國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場的檢驗主要針對蔬菜上的殘留農(nóng)藥,而蔬菜的重金屬含量尚未納入市場的日常檢測范圍。但是,一些國外的蔬菜進口企業(yè)已經(jīng)把鉛、汞、砷等重金屬含量作為必須檢測項目,由此,重金屬超標(biāo)也成為影響我國擴大蔬菜出口的障礙因素之一。
(二)原因分析
1. 生產(chǎn)過程中的質(zhì)量安全問題原因剖析。蔬菜生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題主要由下述幾方面所致:一是蔬菜種植過程中使用違禁的高毒、高殘留農(nóng)藥;二是噴撒濃度高,沒有執(zhí)行安全間隔期造成的農(nóng)藥殘留超標(biāo)以及沒有科學(xué)的施用肥料造成的重金屬超標(biāo);三是蔬菜種植區(qū)灌溉水和土壤污染導(dǎo)致的蔬菜微生物超標(biāo)和重金屬超標(biāo)。出現(xiàn)上述問題的直接原因:第一,因為蔬菜種植戶質(zhì)量安全意識淡薄,缺乏科學(xué)用藥和施肥知識,盲目使用蔬菜投入品;第二,由于蔬菜種植者以盈利為目的,過分追求低成本而施用高毒高殘留的化學(xué)農(nóng)藥;第三,農(nóng)村城鎮(zhèn)化和工業(yè)化過程中蔬菜種植區(qū)農(nóng)田和灌溉水受到污染,重金屬從蔬菜根部吸收后轉(zhuǎn)移到葉子和果實。蔬菜在生產(chǎn)過程中存在質(zhì)量安全問題的深層次原因是當(dāng)前我國的蔬菜生產(chǎn)方式所致。其一,當(dāng)前我國蔬菜種植大多以家庭為單位自主進行,分散經(jīng)營,生產(chǎn)規(guī)模小。分散經(jīng)營的農(nóng)戶在田間管理上無法協(xié)調(diào)統(tǒng)一,病蟲害防治不同步,施肥用藥不科學(xué)。其二,由于對分散經(jīng)營的農(nóng)戶監(jiān)管費用較高,從而存在由于監(jiān)管不到位而導(dǎo)致的農(nóng)戶生產(chǎn)不安全蔬菜的機會主義行為。其三,對分散經(jīng)營的農(nóng)戶不易組織培訓(xùn)和培訓(xùn)成本較高致使農(nóng)戶缺乏質(zhì)量安全意識和安全生產(chǎn)技能。其四,盡管有些地區(qū)采用基地生產(chǎn)方式,但僅是形式上把種菜比較集中的地區(qū)連成一片。這種“基地”并沒進行標(biāo)準化管理、沒有推行良好的農(nóng)業(yè)操作規(guī)范,也沒有對蔬菜生產(chǎn)環(huán)境、原料、生產(chǎn)過程、采收上市等全過程進行監(jiān)督。
2. 流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全問題原因剖析。由于蔬菜本身易于感染細菌且不易保鮮,致使蔬菜在采摘、分級、清洗、遇冷、包裝、儲運等環(huán)節(jié)中產(chǎn)生二次污染。比如采摘、分級、運輸過程中的細菌污染,清洗過程中的重金屬污染,遇冷和儲運過程中的硝酸鹽超標(biāo)以及保鮮劑、有毒包裝物污染等。流通環(huán)節(jié)導(dǎo)致的蔬菜質(zhì)量安全的主要原因可歸結(jié)為以下三點:一是觀念上的重生產(chǎn)輕流通,重數(shù)量輕質(zhì)量。這種對流通和質(zhì)量的忽視造成了蔬菜流通過程中的諸多問題,如流通成本高、流通效率低、缺乏全面的質(zhì)量安檢、檢測手段落后、質(zhì)量安全隱患多等。二是缺乏質(zhì)量安全風(fēng)險分析理念。蔬菜流通過程中的各個環(huán)節(jié)和節(jié)點沒有明確的技術(shù)標(biāo)準和操作規(guī)范,缺乏危害分析和關(guān)鍵點控制,出現(xiàn)安全問題很難追根溯源。三是在技術(shù)層面上,包裝技術(shù)、保鮮技術(shù)與國外還存在相當(dāng)?shù)牟罹?,儲藏技術(shù)水平較低,冷鏈物流和蔬菜的加工技術(shù)也都有待提高。
3. 國際和國內(nèi)安全標(biāo)準存在差距,進口國標(biāo)準不斷變化。當(dāng)前蔬菜的國際和國內(nèi)安全標(biāo)準存在差距,并且出口企業(yè)不能及時掌握國外技術(shù)標(biāo)準的變化動態(tài),也是我國蔬菜因質(zhì)量問題導(dǎo)致出口受阻的一個重要原因。比如,我國質(zhì)量安全標(biāo)準中規(guī)定的農(nóng)藥種類少于國際食品法典委員會(CAC)標(biāo)準,我國有一些農(nóng)藥沒有規(guī)定限量值,進口國對蔬菜的檢測項目多于我國海關(guān)的檢測項目。再比如,2012年9月加拿大衛(wèi)生部修訂了咯菌腈在西紅柿、胡蘿卜中的最大殘留量和三唑并嘧啶類殺菌劑在闊葉蔬菜中的最大殘留量。這種進口國蔬菜標(biāo)準的不斷變化致使國內(nèi)蔬菜生產(chǎn)很難隨之做出及時的調(diào)整。究其原因:其一,現(xiàn)有蔬菜出口企業(yè)大多規(guī)模較小,基本上沒有建立自己的信息收集系統(tǒng),信息獲得滯后,不能及時掌握國外技術(shù)標(biāo)準的變動趨勢;其二,整個蔬菜行業(yè)缺乏統(tǒng)一的組織機構(gòu)從事國際市場信息的收集和分析,經(jīng)常是某家企業(yè)在遭遇某項技術(shù)性貿(mào)易壁壘較長一段時間后,其它出口企業(yè)才獲得相關(guān)信息;其三,蔬菜生產(chǎn)、加工、運輸、出口整個鏈條信息流通不暢,信息交流平臺不完善,致使蔬菜種植農(nóng)戶獲得進口國標(biāo)準變動的信息需要很長時間,加上蔬菜的生產(chǎn)需要一定的周期,菜農(nóng)很難根據(jù)進口國的要求及時做出調(diào)整。
二、浙江臨海市西蘭花出口的經(jīng)驗借鑒
臨海是中國的西蘭花之鄉(xiāng),全市西蘭花種植面積10萬畝左右,占浙江省的70%、全國的30%,常年出口西蘭花5萬噸左右,是全國規(guī)模最大的西蘭花生產(chǎn)、加工、出口基地,出口西蘭花的質(zhì)量安全得到各進口國和地區(qū)的普遍認同。據(jù)筆者對臨海市西蘭花種植戶、合作組織、流通企業(yè)以及相關(guān)政府部門的調(diào)研,為保證西蘭花的質(zhì)量,臨海市主要采取了下述舉措。
(一)提高出口蔬菜生產(chǎn)和銷售的組織化和一體化程度
2002年以前,臨海西蘭花以家庭為單位的小規(guī)模生產(chǎn)為主,種植戶、加工企業(yè)與出口企業(yè)沒有任何購銷協(xié)議或更緊密的合作。農(nóng)戶和加工企業(yè)都處于無計劃、無標(biāo)準生產(chǎn)經(jīng)營狀態(tài),農(nóng)戶任意使用化肥和農(nóng)藥,加工企業(yè)不重視衛(wèi)生條件,出口企業(yè)屢因西蘭花達不到進口國的質(zhì)量要求而轉(zhuǎn)內(nèi)銷。2002年臨海市成立上盤西蘭花專業(yè)合作社,把當(dāng)?shù)?57個西蘭花種植大戶吸收為合作社成員,由合作社對西蘭花的種植過程統(tǒng)一管理,提高了生產(chǎn)的組織化程度。合作社與加工企業(yè),加工企業(yè)與蔬菜出口企業(yè),蔬菜出口企業(yè)與進口國企業(yè)均簽訂購銷協(xié)議,并建立了一系列保證協(xié)議施行的制度。這在一定程度上提高了生產(chǎn)和銷售的縱向一體化程度。對于生產(chǎn)者來說,使生產(chǎn)更具計劃性,避免了種植面積和產(chǎn)量的起伏不定。合作社統(tǒng)一的田間管理、農(nóng)藥管理、采收管理,加工企業(yè)的安全操作管理,出口企業(yè)的溯源管理都在一定程度上保證了西蘭花的出口質(zhì)量。
由此可見,臨海市一方面通過合作社改變無組織、無標(biāo)準的生產(chǎn)模式為有組織、標(biāo)準化的生產(chǎn)模式,另一方面通過生產(chǎn)者、加工企業(yè)和出口企業(yè)的縱向合作,有效保證了西蘭花的出口質(zhì)量。
(二)對生產(chǎn)過程實行標(biāo)準化管理
目前蔬菜出口中出現(xiàn)最多的質(zhì)量問題是農(nóng)殘超標(biāo)。臨海的西蘭花合作社通過生產(chǎn)過程的標(biāo)準化來避免農(nóng)殘問題出現(xiàn),有效保證了西蘭花的質(zhì)量安全。
西蘭花生產(chǎn)過程的標(biāo)準化主要體現(xiàn)在三個方面:第一,標(biāo)準化作業(yè)區(qū)。合作社把整個西蘭花種植區(qū)按地理位置劃分為不同的作業(yè)區(qū),每個作業(yè)區(qū)配備一定數(shù)量的植保員和管理人員。作業(yè)區(qū)內(nèi)由植保員向合作社申購種籽、統(tǒng)一種植時間,統(tǒng)一進行病蟲害防治、統(tǒng)一施肥和澆水。作業(yè)區(qū)管理人員對該區(qū)社員進行生產(chǎn)培訓(xùn)和監(jiān)督管理。第二,標(biāo)準化農(nóng)藥管理。農(nóng)藥殘留超標(biāo)是蔬菜出口中面臨的最突出的問題,為此,臨海市西蘭花合作社實施了嚴格的農(nóng)藥管理制度。具體內(nèi)容為:其一,統(tǒng)一采購農(nóng)藥。對應(yīng)蔬菜進口國的農(nóng)藥檢測項目和殘留標(biāo)準,由臨海農(nóng)資公司代購農(nóng)藥,合作社再從農(nóng)資公司統(tǒng)一購入,交與合作社植保員管理。其二,統(tǒng)一發(fā)放農(nóng)藥。根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門提供的病蟲害疫情通報,由合作社植保員選擇農(nóng)藥品種,確定施用時間、使用方法和劑量配置,由作業(yè)區(qū)的植保員指導(dǎo)社員統(tǒng)一用藥。其三,統(tǒng)一回收包裝物。對使用完的農(nóng)藥包裝物和未使用完的農(nóng)藥由合作社植保員進行統(tǒng)一回收、保管,避免農(nóng)民自行用藥。第三,標(biāo)準化采收和流通。對成熟的西蘭花社員分批采摘,然后分類、裝筐,再上交給合作社或加工企業(yè)。合作社和加工企業(yè)對收購的蔬菜進行編號后統(tǒng)一存放、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝,由出口企業(yè)組織出口(有的合作社有自己的加工廠和出口公司,自己組織出口)。采收、加工、出口過程中若發(fā)現(xiàn)農(nóng)殘超標(biāo),根據(jù)記錄進行追溯,由責(zé)任人承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟損失。
綜上所述,臨海市西蘭花合作社通過標(biāo)準化的作業(yè)區(qū)、標(biāo)準化的農(nóng)藥管理、標(biāo)準化的采收和流通,全面提高了蔬菜出口質(zhì)量,提升了蔬菜的出口競爭力。
(三)跟蹤國外安全技術(shù)性標(biāo)準變動情況,快速落實到蔬菜生產(chǎn)過程
及時掌握蔬菜進口國質(zhì)量要求、技術(shù)性標(biāo)準和檢驗制度的實施情況,由產(chǎn)后管理變?yōu)楫a(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程管理是臨海西蘭花成功的又一寶貴經(jīng)驗。
為應(yīng)對國外的技術(shù)性貿(mào)易壁壘,避免出口蔬菜農(nóng)殘事件的發(fā)生,一方面,蔬菜出口的相關(guān)職能部門開展了到位的服務(wù)工作。以臨海西蘭花出口日本為例,浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和浙江省標(biāo)準化研究院曾專門成立了應(yīng)對日本《食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品肯定列表制度》的工作小組,對“肯定列表”進行深入分析和跟蹤研究。按照“肯定列表”要求,專門為西蘭花生產(chǎn)者制定了 “臨海市西蘭花生產(chǎn)農(nóng)藥合理使用指南”。合作社在組織生產(chǎn)西蘭花過程中,嚴格對照“用藥指南”選擇性地使用農(nóng)藥,達到了西蘭花進口國的衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準。另一方面,蔬菜出口企業(yè)也對進口國質(zhì)量標(biāo)準進行了收集和研究,及時了解內(nèi)容,并傳遞給合作社,合作社據(jù)此選擇性地采購?fù)度肫?,并及時落實到實際生產(chǎn)過程中。這樣從產(chǎn)前開始就保證了蔬菜的質(zhì)量安全,而不是出現(xiàn)問題后再采取補救措施。此外,合作社也根據(jù)蔬菜進口國的要求不斷引進產(chǎn)量高、外觀好、抗病蟲害能力強的蔬菜品種以及科學(xué)的水肥管理技術(shù),進一步提高了出口蔬菜的品質(zhì)。
(四)采取有效的監(jiān)管和檢驗制度
有效的監(jiān)管和檢驗是保證蔬菜出口質(zhì)量的制度基礎(chǔ)。臨海的具體措施如下:一是作業(yè)區(qū)管理人員對蔬菜種植過程中每個影響質(zhì)量的環(huán)節(jié)進行監(jiān)管,包括投入品管理,病蟲害管理,水肥管理等。此外,每年在西蘭花種植前,合作社都聘請浙江省水稻所的技術(shù)人員對土地進行檢測,以便配方施肥,防止重金屬超標(biāo)。二是社員內(nèi)部的監(jiān)管。臨海西蘭花合作社內(nèi)部社員實施“捆綁式”監(jiān)管,即6個或7個社員組成小組,小組內(nèi)部成員之間相互監(jiān)督。這種捆綁模式以“小組有一個成員出現(xiàn)質(zhì)量安全問題,小組所有成員負連帶責(zé)任”的懲罰措施取得了良好的監(jiān)管效果。三是完善的蔬菜檢驗檢測制度。主要體現(xiàn)為合作社對每個作業(yè)區(qū)每批采收的西蘭花進行農(nóng)藥殘留檢測,加工企業(yè)在加工前和加工后對西蘭花的農(nóng)藥殘留和重金屬超標(biāo)進行抽檢,出口企業(yè)按照蔬菜進口國要求對農(nóng)藥殘留、微生物、重金屬等進行全面檢驗。
三、保證蔬菜質(zhì)量、擴大蔬菜出口的對策啟示
第一,及時掌握進口國的質(zhì)量安全要求和技術(shù)標(biāo)準是擴大蔬菜出口的前提。在宏觀層面上,政府相關(guān)部門應(yīng)參照國際食品法典委員會、世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織等國際組織的標(biāo)準和有關(guān)發(fā)達國家的標(biāo)準,加快我國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準的制定、修訂和完善工作,逐步實現(xiàn)中國的質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準與國際接軌。在中觀層面上,蔬菜出口管理部門要認真研究和不斷追蹤國際標(biāo)準,主要針對蔬菜進口國的質(zhì)量標(biāo)準及其變動情況,著力加強建立風(fēng)險評估機制和完善預(yù)警監(jiān)測機制,對出口蔬菜的質(zhì)量安全風(fēng)險進行技術(shù)評估并提出預(yù)警建議。在微觀層面上,蔬菜出口合作社和加工企業(yè)要時刻關(guān)注蔬菜進口國的最新技術(shù)標(biāo)準信息和市場準入要求,及時收集、整理、掌握信息,并根據(jù)技術(shù)壁壘措施的變化及時讓農(nóng)戶調(diào)整生產(chǎn),由事后管理變?yōu)槭虑肮芾?,最大限度地減少因質(zhì)量安全問題造成的經(jīng)濟損失。
第二,選擇適用于蔬菜出口的生產(chǎn)和流通方式是擴大蔬菜出口的有效途徑。企業(yè)要按照進口國的標(biāo)準建立蔬菜生產(chǎn)基地,進行生產(chǎn)方式的改進。 其一,以保證質(zhì)量為前提,根據(jù)蔬菜的生產(chǎn)區(qū)域和周邊環(huán)境狀況劃定出口農(nóng)產(chǎn)品基地,按照進口國要求抓好產(chǎn)地環(huán)境建設(shè)、農(nóng)業(yè)投入品控制和生產(chǎn)過程管理。其二,打破以家庭為單位的生產(chǎn)方式,建立大面積、成規(guī)模的蔬菜作業(yè)區(qū),在作業(yè)區(qū)推行良好的農(nóng)業(yè)操作規(guī)范,抓住蔬菜安全衛(wèi)生問題的關(guān)鍵控制點,確保蔬菜生產(chǎn)過程中無質(zhì)量安全隱患。其三,各地可以根據(jù)實際情況,以“出口企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”或“出口企業(yè)+加工企業(yè)+基地農(nóng)戶”等形式,把菜農(nóng)組織起來,并延長產(chǎn)業(yè)鏈,協(xié)調(diào)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)的利益關(guān)系,提高生產(chǎn)流通的組織化和一體化程度。
第三,對出口蔬菜進行標(biāo)準化管理是保證質(zhì)量擴大蔬菜出口的關(guān)鍵。從臨海上盤西蘭花的成功經(jīng)驗可以看出,保證蔬菜質(zhì)量、擴大蔬菜出口的關(guān)鍵是對生產(chǎn)加工過程進行標(biāo)準化管理。首先,應(yīng)制定既符合國際慣例又兼顧我國實際情況的標(biāo)準化操作規(guī)程,使產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后每一個環(huán)節(jié)都有標(biāo)準可循,實現(xiàn)有效的溯源管理。其次,統(tǒng)一選擇投入品,統(tǒng)一農(nóng)藥施用管理、水肥管理和采收管理,保證蔬菜的源頭安全。再次,開展風(fēng)險監(jiān)控。對出口蔬菜從種植基地土壤、空氣、灌溉水到具體使用的農(nóng)藥、化肥進行全方位風(fēng)險監(jiān)控以及對蔬菜加工、運輸、儲存的各個環(huán)節(jié)進行風(fēng)險監(jiān)控,防患于未然。此外,加強蔬菜流通環(huán)節(jié)標(biāo)準化管理的同時,注重包裝、保鮮、冷鏈、加工、儲存技術(shù)的提高,盡力避免蔬菜的二次污染。
第四,強有力的監(jiān)管是保證質(zhì)量擴大蔬菜出口的有效手段。監(jiān)管主要包括以下幾方面:一是加強基地內(nèi)部監(jiān)管。針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)監(jiān)督的高成本,探索適用于各種蔬菜生產(chǎn)方式的基地管理模式,著力發(fā)展垂直監(jiān)管的同時嘗試農(nóng)戶間的平行監(jiān)管。二是強化蔬菜生產(chǎn)流通過程中各個節(jié)點的檢測??赏ㄟ^采前檢測、出廠檢驗、官方監(jiān)控、出口抽查的方式為出口蔬菜的質(zhì)量把關(guān),符合標(biāo)準的才能出口。三是政府有關(guān)部門應(yīng)從源頭上加強對農(nóng)藥、化肥、種子等投入品的監(jiān)管,不斷完善對農(nóng)資監(jiān)管的長效機制,為安全蔬菜生產(chǎn)提供前期保證。
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篇9
【關(guān)鍵詞】生活中的數(shù)學(xué);專業(yè)中的數(shù)學(xué)
在當(dāng)前和今后一個時期我國職業(yè)教育改革和發(fā)展的方向就是工學(xué)結(jié)合、校企合作的模式.作為文化課的數(shù)學(xué)課教學(xué)也不能脫離這個環(huán)境,在這樣的背景下,如何改進數(shù)學(xué)課的教學(xué),體現(xiàn)職業(yè)性和實踐性,真正使學(xué)生學(xué)有所得,學(xué)有所用?現(xiàn)行的中職數(shù)學(xué)教材,雖然考慮了中職學(xué)生的特點,由基礎(chǔ)模塊、職業(yè)模塊和拓展模塊組成,但還是參照了普通中學(xué)模式,只不過是在難度和廣度上降低了要求,還是強調(diào)了學(xué)科的系統(tǒng)性,而真正意義上的適應(yīng)職業(yè)變化的能力還是被忽略了.
數(shù)學(xué)課應(yīng)打破傳統(tǒng)的學(xué)科教學(xué)體系,打破邏輯性和推理性的模式,用一些具體生動的案例教學(xué),通過模塊式教學(xué)、碎片式教學(xué),實現(xiàn)以點帶面的目的,讓學(xué)生掌握一些必會的、有實用價值的數(shù)學(xué)知識,把職業(yè)能力培養(yǎng)落在實處.案例教學(xué)法是中職數(shù)學(xué)教學(xué)的重要方法之一,它有著傳統(tǒng)教學(xué)所沒有的優(yōu)勢,能夠幫助學(xué)生們更好地理解、掌握并運用數(shù)學(xué)知識.所以將案例教學(xué)法融入到中職數(shù)學(xué)教學(xué)的課程中,以提高中職數(shù)學(xué)教學(xué)實用性.其中包括以工作過程為導(dǎo)向的教學(xué)設(shè)計和與生活實際相聯(lián)系的教學(xué)內(nèi)容.
案例一生活中的數(shù)學(xué)――分段函數(shù)
分段函數(shù)是函數(shù)中重要又有難度的內(nèi)容.我在教學(xué)中就不強調(diào)函數(shù)的概念,只是通過生活中的實際應(yīng)用來滲透函數(shù)的思想,如水費問題、郵資問題.納稅問題、出租車的計費問題等等來了解分段函數(shù)與我們的生活息息相關(guān),讓學(xué)生了解數(shù)學(xué)知識來源于生活,又服務(wù)于實際,從而培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用意識,提高學(xué)生對函數(shù)的認識,加深對函數(shù)思想的理解.
以工作過程為導(dǎo)向的課程設(shè)計中,學(xué)習(xí)情境是在典型工作任務(wù)的基礎(chǔ)上,由教師設(shè)計用于學(xué)習(xí)的情境,其宗旨是學(xué)會工作為特征,核心是全面提高素質(zhì).對于文秘與財會專業(yè)的學(xué)生,考慮到學(xué)生實習(xí)或畢業(yè)時有些要分配到銀行的大堂做接待工作,了解銀行的業(yè)務(wù)是到工作崗位后單位首先要培訓(xùn)的.那么在數(shù)學(xué)教學(xué)中,可以把將來工作中需要的知識拿到數(shù)學(xué)課堂上來,以模塊教學(xué)的形式進行前期培訓(xùn).
模塊之一:把銀行存款的利率計算作為研究性學(xué)習(xí)的課題,先自主探究,再全班交流.首先讓學(xué)生到銀行去參觀,觀察服務(wù)人員的工作流程和服務(wù)態(tài)度等,以小組的形式先收集調(diào)查的信息,也可以上網(wǎng)查閱相關(guān)銀行的利稅信息,了解活期儲蓄,一年期、三年期、五年期的定期儲蓄,零存整取的利率及計算方法.在課堂上也可以讓學(xué)生模擬儲蓄、取錢等內(nèi)容,既學(xué)習(xí)了數(shù)學(xué)的內(nèi)容,還模擬了將來實習(xí)和就業(yè)的工作場景.
模塊之二:了解銀行的理財產(chǎn)品與銀行儲蓄的差別.
模塊之三:如何指導(dǎo)和幫助客戶選擇儲蓄或理財產(chǎn)品.
課程是一切教育活動的核心,在教學(xué)中要把工作任務(wù)與學(xué)科知識進行有機的整合,打破傳統(tǒng)的以學(xué)科為中心的教學(xué)模式,創(chuàng)建以能力為本位的模塊化教學(xué)模式,邊教邊學(xué)邊做,使每一名學(xué)生都掌握生活或職業(yè)工作崗位所需要的本領(lǐng),使學(xué)生在完成任務(wù)的過程中,學(xué)會知識與形成技能.從而更貼近市場和崗位的需求,使教學(xué)更具有針對性和實效性.
【參考文獻】
篇10
關(guān)鍵詞:公共藝術(shù)、色彩、設(shè)計、教學(xué)
作者簡介:王鶴,男,1980年生,天津人,天津大學(xué)建筑學(xué)院副教授,博士,主要研究城市雕塑、公共藝術(shù)及設(shè)計史論。已出版專著8部、合著10部,發(fā)表學(xué)術(shù)論文四十余篇,主持教育部人文社會科學(xué)基金、天津市藝術(shù)科學(xué)規(guī)劃重點項目各一項,獲天津市社會科學(xué)成果獎三等獎兩項
公共藝術(shù)作為一種形式具有綜合性、創(chuàng)作過程具有開放性的新型藝術(shù)形式,正在提升社區(qū)活力、繁榮城市文化方面發(fā)揮著越來越大的作用。雖然公共藝術(shù)發(fā)展快速,社會對此需求大,但相關(guān)教學(xué)方法卻遠未成熟。而且與傳統(tǒng)雕塑、景觀等藝術(shù)形式相比,公共藝術(shù)設(shè)計對色彩,特別是明快的色彩運用格外重視,這是由公共藝術(shù)自身多方面因素決定的。基于此,筆者在天津大學(xué)開設(shè)的《設(shè)計與人文——當(dāng)代公共藝術(shù)》課程中充分發(fā)揮理工科學(xué)生理性思維和動手能力較強的特點,以公共藝術(shù)自身的多學(xué)科交叉特性為切入點,借鑒相關(guān)學(xué)科成熟知識體系,結(jié)合公共藝術(shù)自身特點,立足中國國情,進行相關(guān)公共藝術(shù)色彩設(shè)計教學(xué)探索。經(jīng)過一段時間實踐后,初步摸索出一套完整、實用的公共藝術(shù)設(shè)計色彩教學(xué)體系。
一、基于色彩學(xué)基本理論的公共藝術(shù)設(shè)計色彩教學(xué)
公共藝術(shù)設(shè)計具有設(shè)計活動的共性,因此普及色彩學(xué)相關(guān)理論和基本知識,是進行公共藝術(shù)色彩設(shè)計的前提。但由于學(xué)時所限,應(yīng)當(dāng)限于最能夠直接運用于公共藝術(shù)設(shè)計的知識要點進行教授。比如,相比視覺傳達設(shè)計、服裝服飾設(shè)計,公共藝術(shù)自身色彩搭配和變化往往相對簡單,因此錯視等概念應(yīng)用較少。同樣,運用奧斯瓦爾德色彩系統(tǒng)和孟塞爾色彩系統(tǒng)進行色彩設(shè)計也缺少必要性。與之相對,對色彩三屬性:色相、純度和飽和度的講解應(yīng)當(dāng)作為重點。[1]與上述簡化的理論知識點相對,在公共藝術(shù)設(shè)計教學(xué)中對于色彩心理學(xué)應(yīng)該有深度的講解。舉例而言,由于波長和振幅區(qū)別,紅色的運用能使人呼吸急促,腎上腺素加快分泌。在視覺上首先給人帶來旺盛的生命力,使人想到熱情、青春、愛情、革命。因此,大量歐美幾何構(gòu)成型公共藝術(shù)作品都選用紅色作為主基調(diào),除了后文會提到的環(huán)境與形態(tài)限制的因素外,利用紅色產(chǎn)生警醒也是重要的色彩心理學(xué)功能。另外,黃色是明亮的、溫暖的,黃色在適當(dāng)?shù)谋尘跋率中涯?,亮度和純度都較高的黃色可以很快吸引人的注意力。另外,藍色是冷靜、理智的色彩,大海和天空又為藍色標(biāo)注了廣闊無垠的特征,帶有濃厚的自然清新氣息。另一方面,藍色還是科技的色彩,藍色與銀灰色都可以用來表示人類的科技產(chǎn)品和對未知世界的征服。白色則有純凈之感。黑色則使人壓抑、警惕。這些色彩特性都在公共藝術(shù)中有廣泛運用。這方面的教學(xué)范例是羅伯特印第安納的“LOVE”系列。印第安納將“LOVE”拉伸以具有一定的三維厚度,并按照符合形式美的原則將其排列起來后,產(chǎn)生了風(fēng)靡世界的“LOVE”公共藝術(shù)品,醒目紅色的運用使這件作品超越了字母所傳達的信息,而上升為一種流行文化的符號。同樣,國內(nèi)以字體(包括漢字、拉丁文字與自創(chuàng)字符)為主創(chuàng)作的公共藝術(shù)大多選用鮮明的色彩,特別紅色來突出這一心理感受,取得了突出的效果。教學(xué)實踐案例:《逝去累積》(趙夏瑀指導(dǎo)教師:王鶴)。該方案以二維圖像為出發(fā)點,采用了帶有文化含義的“Time”、“Goal”單詞為主要造型,通過形體變化表現(xiàn)出時間流逝和成功積累的主題。方案主題鮮明,尺度得當(dāng),形態(tài)變化豐富,二維公共藝術(shù)沿線性空間布置以節(jié)省空間的特點發(fā)揮得淋漓盡致。特別是設(shè)計者運用明黃、大紅和亮白三種醒目色彩來喚起公眾注意,更突出闡發(fā)了作品主題,發(fā)揮出了最佳視覺效果。
二、基于類型學(xué)的公共藝術(shù)設(shè)計色彩教學(xué)
當(dāng)代公共藝術(shù)與設(shè)計關(guān)系緊密,其成型方法在很大程度上可以歸于設(shè)計方法論的研究范疇。如果基于類型學(xué)視角開展分析,現(xiàn)成品復(fù)制、二維圖像的運用以及構(gòu)成,無疑是三種最主要的公共藝術(shù)設(shè)計方法。由于各自設(shè)計方法伴隨優(yōu)點而來的內(nèi)在局限,運用這三種方法設(shè)計出的公共藝術(shù)作品都對色彩的表現(xiàn)力有必然的需求?;谏鲜龇治?,在教學(xué)實踐中進行了積極嘗試,選取三位建筑學(xué)院建筑學(xué)和環(huán)境設(shè)計專業(yè)同學(xué)的公共藝術(shù)概念設(shè)計方案,分別運用了現(xiàn)成品復(fù)制、二維圖像拉伸和構(gòu)成的設(shè)計方法,從不同角度驗證強調(diào)公共藝術(shù)色彩教學(xué)的重要性。
1.現(xiàn)成品公共藝術(shù)
現(xiàn)成品公共藝術(shù)是當(dāng)代公共藝術(shù)中的重要類型,以奧登博格為代表的現(xiàn)成品公共藝術(shù)不能脫離色彩而存在,因為這些作品摹仿自工業(yè)現(xiàn)成品或其他,這些物品本身就具有色彩,因此將它們放大、扭轉(zhuǎn)、組合運用后的公共藝術(shù)品必須著色,才能準確表現(xiàn)出作者的想法。如奧登博格和他的妻子布魯根所說:“我們也需要用一個十分相關(guān)的能夠在漂亮的色彩中被喚起的圖像。如果沒有那些,我們的雕塑就不能在充滿巴士、小汽車和煙霧的環(huán)境中脫穎而出?!盵2]教學(xué)案例:《插電生活》(吳聞達指導(dǎo)教師:王鶴)。該方案還處于概念階段,尚未深化,但設(shè)計者選取插頭和插座這一現(xiàn)代生活中尋??梢姷氖挛镞M行放大,達到表現(xiàn)生活,營造幽默感的設(shè)計目的,充分結(jié)合環(huán)境設(shè)計了懸吊結(jié)構(gòu)以承力,同時不妨礙交通流線。為了強化視覺美感和幽默效果,借鑒了奧登博格在埃因霍溫《PING》中運用多個保齡球瓶的方法,運用了多個尺度相同的插頭,并添加黃、綠、藍等色彩,熟練掌握了利用色彩進行區(qū)分多個現(xiàn)成品相同元素的設(shè)計方法。
2二維公共藝術(shù)
二維型公共藝術(shù),特別是二維厚度拉伸的人物形態(tài)公共藝術(shù)雖然具有直觀鮮明的特點,但是由于表現(xiàn)手段使然,視角受到局限,細節(jié)不足,因此必須輔以明亮、對比鮮明的色彩,提升自身表現(xiàn)力,因此對色彩表現(xiàn)有著強烈需求,這方面最具代表性的是基斯哈林紅、黃、藍的卡通小人形公共藝術(shù)。這些作品普遍表現(xiàn)了兒童游戲般的稚拙天真,同時造型上穩(wěn)定、均衡又富于變化。由于契合時代性,自20世紀80年代以來,這些造型簡單而形態(tài)多變的紅、黃、藍的卡通小人形象影響甚廣,甚至成為現(xiàn)代流行文化的象征之一。教學(xué)案例:《Returntonature》(史文舒指導(dǎo)教師:王鶴)。該方案以二維人物剪影的厚度拉伸為設(shè)計方法,以活躍環(huán)境為出發(fā)點,利用手工模型表現(xiàn)方法。設(shè)計者特別注重了色彩心理學(xué)相關(guān)理論,借鑒了不同色彩與相應(yīng)心理狀態(tài)的聯(lián)系。以色彩為主,以尺度為輔表現(xiàn)抽象人體的年齡階層等特征,彌補了剪影型公共藝術(shù)缺少細節(jié)表現(xiàn)的不足。
3構(gòu)成
構(gòu)成型公共藝術(shù)主要依靠相同尺度或不同模數(shù)的元素,進行符合形式美法則的組合。因此,合理的色彩運用是避免單調(diào)視覺效果的重要手段。這方面教學(xué)范例除了最經(jīng)典的亞歷山大利伯曼紅色的系列作品外,還有查爾斯佩里慣用的明黃色構(gòu)成型公共藝術(shù)作品,以及位于紐約時代生活廣場的藍色構(gòu)成作品都是這方面的范例。教學(xué)案例:《升騰的光影》(張昊指導(dǎo)教師:王鶴)。該方案利用五邊形為基本元素,以漸變構(gòu)成為切入點,有著清晰的形式美感生成邏輯。作者特別注重了色彩運用,運用五色調(diào)和原理,選用紅、黃、藍、綠、紫五種色彩,使公共藝術(shù)作品立面呈現(xiàn)豐富、和諧的視覺效果。設(shè)計者特別注意了光照角度的問題,進行了局部調(diào)整,使紅、黃這樣的暖色調(diào)處于陰影中,保證了整體色彩運用效果的醒目和科學(xué)。
三、立足中國國情歸納公共藝術(shù)色彩運用前提
公共藝術(shù)設(shè)計教學(xué)雖然距離作品落成還有很長距離,但必要的有形的或無形的外部因素不能忽略,如城市色彩、社會禁忌等。同樣,由于公共藝術(shù)作為一種誕生于歐美的新型藝術(shù)觀念,在引入中國后必然需要根據(jù)中國國情調(diào)整主題、形態(tài)以及色彩。這些都是決定一個公共藝術(shù)設(shè)計方案成功與否的關(guān)鍵。
1規(guī)劃視角下的城市色彩統(tǒng)一
當(dāng)前中國正在進行空前規(guī)模的城市化,因此公共藝術(shù)在一定程度上還需要注意與城市色彩協(xié)調(diào)統(tǒng)一。這方面可以依托規(guī)劃學(xué)科相關(guān)成果,對天津等城市色彩進行的定量分析結(jié)果。
2大環(huán)境需要考慮緯度要素
在大多數(shù)情況下,公共藝術(shù)都位于室外開放空間內(nèi),因此其視覺效果必然受到大氣候環(huán)境的影響。位于高緯度國家或城市的公共藝術(shù),普遍具有色彩鮮艷的特點。以便在漫長的景觀蕭瑟的冬季,帶給公眾醒目且富于生命力的視覺體驗,進而改善心理狀況。這方面用于教學(xué)的典型案例包括奧登博格落成于荷蘭埃茵霍溫市的《PING》,大量分散布置的保齡球瓶沒有運用傳統(tǒng)色彩,而是換成醒目的橙色,在白雪皚皚的冬季依然帶給人溫暖的體驗。同樣的案例還可見休格曼位于美國底特律等五大湖地區(qū)的公共藝術(shù),更多使用紅色、橙色和黃色。而他在美國南部各州的作品則較多使用藍色和白色。
3社會學(xué)與民俗學(xué)視角下的禁忌因素
中國當(dāng)前的公共藝術(shù)方案設(shè)計中還需要考慮禁忌心理因素,不能一味套用色彩搭配的科學(xué)原理和色彩心理學(xué)的現(xiàn)有理論。中國和許多東亞、東南亞國家都認為紅色是吉祥的象征。另一方面,紅色也是血液的顏色,事故和危險也多用紅色作標(biāo)志。比如同樣是紅色的運用,青島的《五月的風(fēng)》,就成功利用紅色突出了的主題,視覺效果突出,廣為大眾所接受。但位于廣西南寧市的《盛開的朱槿》(一般稱“朱槿花雕塑”)。由海外知名景觀設(shè)計公司主持設(shè)計,雖然紅色是朱槿的色彩,但由于設(shè)計方運用了花瓣形式,意圖通過乘坐交通工具的觀眾,在動態(tài)中形成朱槿花的視覺形象。但是由于很難達到理想的車速和角度,所以反而使公眾感覺很像血淋淋的刀片形狀,從而遭到猛烈抨擊,最后在落成八年后于2010年拆除。[3]這就是公共藝術(shù)形態(tài)與色彩設(shè)計結(jié)合不當(dāng),觸發(fā)民俗禁忌的失敗案例。
四、結(jié)語
很少有哪種室外立體藝術(shù)形式像公共藝術(shù)這樣與色彩運用不可分割。但在當(dāng)前,公共藝術(shù)設(shè)計實踐中錯誤運用色彩或因害怕錯誤而避免使用色彩的案例屢見不鮮。這就需要通過深化理論研究,并反過來指導(dǎo)實踐加以解決。但更需要立足學(xué)科交叉,從教學(xué)階段進行色彩教學(xué)內(nèi)容科學(xué)化探索以解決這一問題。這方面的努力既能夠為中國公共藝術(shù)實踐培養(yǎng)多學(xué)科背景的后備人才,也能夠豐富中國色彩研究和探索的理論體系,具有相當(dāng)?shù)睦碚摵蛯嵺`意義。
參考文獻:
[1]程悅杰、歷泉恩•、張超軍編著.色彩構(gòu)成[M].北京:中國青年出版社,2010.
[2]勞拉坦西尼.雕塑的方式——克拉斯奧登博格和庫斯杰范布魯根[J].世界藝術(shù),2009,(1)譯自美國《雕塑》2007(10)