導(dǎo)語：如何才能寫好一篇品德教案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1、 情感與態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生熱愛新集體的情感，幫助學(xué)生初步樹立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度。

2、 行為與習(xí)慣：初步養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，遵守學(xué)校的紀(jì)律。

3、 知識與技能：了解上學(xué)的基本任務(wù)，初步認(rèn)識規(guī)則和紀(jì)律的作用。學(xué)會安排自己的學(xué)習(xí)生

活。

4、 過程與方法：學(xué)習(xí)提出問題、探索問題的方法，并能夠用不同的方式來表達(dá)自己探究的成果。

教學(xué)時間：2課時

第一課時

教學(xué)過程：

一、 師生問好，直接揭題。

小朋友，你們現(xiàn)在已經(jīng)是小學(xué)生了！

出示：小學(xué)生活開始啦！你們的心情怎么樣？學(xué)生說自己的體驗。

二、幼兒園的我和現(xiàn)在的我。

出示：太陽笑瞇瞇，我們上學(xué)校

師：你發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的你與幼兒園上學(xué)有什么不一樣？學(xué)生交流。

預(yù)設(shè)：早晨——時間早，背上書包

身體——如果不好，要堅持上學(xué)

學(xué)習(xí)——要上課，每節(jié)課要40分鐘

要做作業(yè)

要學(xué)各種各樣的本領(lǐng)

根據(jù)學(xué)生回答，規(guī)范學(xué)生行為：

上學(xué)：按時

上課：專心聽，積極動腦

下課：做好課前準(zhǔn)備，上好廁所，玩安全而有趣的游戲

例舉不安全的游戲。

三、學(xué)習(xí)古訓(xùn)，明理導(dǎo)形

師：我們可以做到這樣嗎？應(yīng)該怎樣做起？

師生交流：

坐：試一試 出示：坐如鐘 腰板挺 腿并攏 腳放平 為什么要這么坐？

學(xué)生討論。

站：試一試

出示：站如松 挺胸膛 昂起頭 看前方 讀一讀，你是怎么理解？

我們再來試一試。

行：行如風(fēng)，步履輕，頭不搖，身不晃。我們走時是怎樣的？誰來試一試。評議。

四、學(xué)生活動：

【活動一】坐如鐘。分組比賽。一組坐，其他同學(xué)評議，改進(jìn)后，再評議。

【活動二】站如松分組比賽。同學(xué)評議。

【活動三】行如風(fēng)。聽音樂入場。分組比賽。評議。

【活動四】綜合比賽：每個小組推薦1名同學(xué)。連續(xù)表演：行、站、坐、寫字！

評比：五星級（五個手指頭表示）、四星級、三星級、二星級、一星級

五、活動總結(jié)：

我們的比賽并沒有結(jié)束，每天我們都要賽一賽，看誰做到了坐如鐘，站如松，行如風(fēng)，就像解放軍叔叔一樣神氣！

六、小結(jié)：讓我們每時每刻都能做到坐如鐘，站如松，行如風(fēng)。

第二課時

一、總體感悟

1、看圖結(jié)合文字說一說

2、說一說一天的主要安排，知道小學(xué)生的一天是有序的、有規(guī)律的

二、逐圖認(rèn)知

1、 早上，6：30起床，自己穿衣，上學(xué)不遲到。

2、 上課學(xué)習(xí)，收獲不小。

3、 中午吃飯香噴噴。

4、 課外活動真熱鬧。

5、 晚上8：30準(zhǔn)時睡覺。

6、 對照圖文，說說你做得好嗎？

三、學(xué)習(xí)故事，辯一辯。

1、 小熊上學(xué)的故事。

聽了故事，你們有什么想法？

早上要背上書包；

上課要認(rèn)真聽講；

要幫助打掃衛(wèi)生……

2、 我們班級有哪些好榜樣？

3、 學(xué)生活動：演一演

怎樣上學(xué)？怎樣舉手？怎樣游戲？

篇2

第四單元 我們生活的地方

教學(xué)目標(biāo)：

1、協(xié)助學(xué)生認(rèn)識社區(qū)環(huán)境、社區(qū)設(shè)施。

2、讓學(xué)生在社區(qū)生活交流中，發(fā)現(xiàn)、體味社區(qū)人員提供的服務(wù)，從而激發(fā)其熱愛社區(qū)、尊敬社區(qū)工作人員的情感。

3、愿意參加社區(qū)組織的為人們提供方便的服務(wù)活動。

教材分析：

本課呈現(xiàn)的是典型的社區(qū)妓擬稿，旨在協(xié)助學(xué)生指認(rèn)社區(qū)警務(wù)室、超市、老年活動中心、社區(qū)醫(yī)務(wù)室、社區(qū)服務(wù)中心和早教中心等設(shè)施，并引導(dǎo)其尋找、發(fā)現(xiàn)社區(qū)其他的設(shè)施。

通過對設(shè)施的尋找，加之自己的社區(qū)生活體驗，學(xué)生能較容易地發(fā)現(xiàn)社區(qū)為人們提供的服務(wù)。讓學(xué)生觀察課文畫面戰(zhàn)士的社區(qū)生活細(xì)節(jié)，觀察反思自己的雙休日生活，讓其體悟社區(qū)工作人員的辛勞，進(jìn)而激發(fā)其對社區(qū)的熱愛與對社區(qū)工作人員的尊敬。“童心島”就是讓學(xué)生以自由詩的形式抒發(fā)這樣的情感。

學(xué)情分析：

學(xué)生對于自己所住的社區(qū)只有初步了解，大致能夠說出社區(qū)的名稱等，對于超市等經(jīng)常用到的生活設(shè)施較為熟悉，對警務(wù)室、醫(yī)務(wù)室等較少用到的設(shè)施不熟悉。

教學(xué)設(shè)計：

一、 認(rèn)識社區(qū)。

1、 課件出示學(xué)生在社區(qū)活動的照片，看圖說話。

2、 說說你居住的社區(qū)的名稱，找找班里哪些小朋友互相之間是鄰居。

3、 觀察課本上各種社區(qū)設(shè)施的圖片，并說說這些設(shè)施的作用是什么。

4、 除了這些設(shè)施以外，你居住的社區(qū)還有哪些設(shè)施。

5、 用數(shù)碼相機拍下學(xué)校附近的社區(qū)設(shè)施圖片，請小朋友當(dāng)當(dāng)工作人員給其他學(xué)生做介紹。

我們的社區(qū)（第二課時）

教學(xué)目標(biāo)：

1、態(tài)度和情感：培養(yǎng)愿意參加社區(qū)活動的情感，熱愛社區(qū)、尊敬社區(qū)工作人員。

2、行為和習(xí)慣：能愛護社區(qū)的設(shè)施，激發(fā)學(xué)生對社區(qū)的熱愛。

3、過程和方法：通過社區(qū)生活交流，發(fā)現(xiàn)，體味社區(qū)人員提供的服務(wù)。

4、知識和技能：認(rèn)識社區(qū)環(huán)境、社區(qū)設(shè)施。

活動準(zhǔn)備：1、發(fā)調(diào)查表

2、在大人的帶領(lǐng)下參觀社區(qū)，認(rèn)識社區(qū)的一些設(shè)施。

教學(xué)過程：

一、 認(rèn)識自己的社區(qū)。

我們每個人都生活在社區(qū)中，社區(qū)是我們共同的家。你知道你居住的社區(qū)叫什么名字嗎？(學(xué)生雖然生活在社區(qū)中，但有些可能不知道社區(qū)名稱，教師可事先通過學(xué)生的家庭住址進(jìn)行了解。根據(jù)我們班學(xué)生的住址，我知道他們的社區(qū)有柳營社區(qū)，長慶社區(qū)、黃馬社區(qū)、青春坊社區(qū)、吳牙社區(qū)等。)

1、 我們居住的社區(qū)有很多公共設(shè)施，他們的作用可大啦。誰能來介紹一下？（請學(xué)生來展示課前的調(diào)查，可以是自己畫的，也可以是拍的照片。）

調(diào)查表：

這是社區(qū)的----------------,我知道它的作用是------------------------------。

通過學(xué)生的展示，大家認(rèn)識了社區(qū)的設(shè)施，了解了他們的作用，教師也可通過課件適當(dāng)補充學(xué)生說得不全的地方。如社區(qū)的居委會辦公室、社區(qū)黨建活動室、社區(qū)多功能文化活動室、社區(qū)勞動保障服務(wù)室、社區(qū)警務(wù)室，計生服務(wù)站，衛(wèi)生服務(wù)站、宣傳欄等等。

2、請社區(qū)阿姨來講解他們的作用。特別講解社區(qū)的多功能文化活動室，這應(yīng)該是離學(xué)生生活最近的地方。什么時候可以進(jìn)去，有哪些適合學(xué)生的活動等等。（這時也可以建議老師帶著學(xué)生跟著社區(qū)的阿姨到社區(qū)文化活動室參觀。）

二、體驗社區(qū)的服務(wù)

社區(qū)完善的設(shè)施，讓我們的生活感到非常方便和舒適，那你知道社區(qū)里有哪些人在為我們服務(wù)嗎？引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)社區(qū)的保安、車棚的管理人員、社區(qū)的清潔工、為民服務(wù)點的阿姨，商店的大媽、修車的叔叔，正是因為他們的服務(wù)，使我們的生活更方便。

1、 向社區(qū)的服務(wù)員表達(dá)謝意：方式自選（小詩、說一句感謝的話、送一張感謝卡等）

2、學(xué)生準(zhǔn)備，交流。

三、課后實踐：在家長的陪同下或以小隊活動的方式，參與社區(qū)的一項活動并記錄在“社區(qū)服務(wù)卡上”。

（ ）社區(qū)體驗卡

日期 姓名

所體驗的角色

自己的表現(xiàn)

社區(qū)人員的評價

篇3

1、能夠主動愛護公用設(shè)施，做到小心使用不損壞。

2、發(fā)現(xiàn)公用設(shè)施被損壞的情況能夠用合適的辦法解決。

教學(xué)建議

教材分析：

本課通過公用設(shè)施的自述，告訴大家公用設(shè)施的作用。從而喚起大家對公用設(shè)施的保護意識。

本課的教學(xué)重點是讓學(xué)生認(rèn)識生活中的公用設(shè)施，知道這些公用設(shè)施的作用，愛護公用設(shè)施，做到小心使用不損壞。

教法建議：

1、通過各種手段盡可能地讓學(xué)生多認(rèn)識一些公用設(shè)施。

2、選取典型事例，最好是真實的事例，使學(xué)生感受公用設(shè)施的作用，知道公用設(shè)施和人們的工作學(xué)習(xí)生活密切相關(guān)，從而激發(fā)學(xué)生自覺保護公用設(shè)施的意識。

3、選取現(xiàn)實生活中的現(xiàn)象讓學(xué)生辨析，提高學(xué)生分辨是非的能力。

4、加強學(xué)生公德意識的教育，提高學(xué)生的道德素質(zhì)。

5、本課教學(xué)不過多展示公用設(shè)施被破壞的情況，也不引導(dǎo)學(xué)生過多地對此種現(xiàn)象進(jìn)行議論，以免給學(xué)生造成負(fù)面影響。

教學(xué)設(shè)計示例

第九課公用設(shè)施的自述

教學(xué)目標(biāo)

認(rèn)知：

1、認(rèn)識生活中常用的公用設(shè)施，并知道它們的作用。

2、知道要愛護公用設(shè)施。

情感：

要自覺愛護公用設(shè)施，對破壞公用設(shè)施的行為感到氣憤。

行為：

1、能夠主動愛護公用設(shè)施，做到小心使用不損壞。

2、發(fā)現(xiàn)公用設(shè)施被損壞的情況能夠用合適的辦法解決。

教學(xué)重點：

讓學(xué)生認(rèn)識生活中的公用設(shè)施，知道這些公用設(shè)施的作用，愛護公用設(shè)施，做到小心使用不損壞。

[教學(xué)過程]

一、看錄像找公用設(shè)施（使學(xué)生知道什么是公用設(shè)施）

同學(xué)們，20__年奧運會就要在北京召開了，你們有沒有發(fā)現(xiàn)，北京越變越美了，還增添了很多公用設(shè)施。請你仔細(xì)觀察，錄像中有哪些公用設(shè)施？

（播放錄像，內(nèi)容是生活中常見的公用設(shè)施：路燈公用電話車站牌紅綠燈道路公廁公共汽車?yán)查唸髾诠珗@長椅……）

小結(jié)：大家找的這些，在公共場所，供大家使用的設(shè)施就是公用設(shè)施。

二、用議論加自述的方式，使學(xué)生知道公用設(shè)施的作用。

1、同學(xué)們對身邊的公用設(shè)施很熟悉，公用設(shè)施是個大家庭，我們剛才所看到的只是其中的一部分。那么，公用設(shè)施為我們提供了哪些方便呢？聽，有位公用設(shè)施小代表在向我們做自我介紹呢。請你猜一猜這種公用設(shè)施是什么？

（播放課件內(nèi)容為教材中的第二段路燈的自述但不出現(xiàn)路燈的名字）

2、現(xiàn)在，老師請同學(xué)們來作公用設(shè)施小代表，假如你是公用設(shè)施中的一員，請你向大家介紹一下，你給人們帶來了哪些方便。（教師這里為你提供了一些參考，你也可以選擇屏幕以外的公用設(shè)施向大家介紹。）

3、聰明的孩子們，趕快向你周圍的同學(xué)介紹一下吧。（小組內(nèi)互相介紹）

4、請同學(xué)到前面來給大家介紹。

（在學(xué)生介紹過程中老師進(jìn)行補充）。

如：車站牌　最近，在市區(qū)內(nèi)出現(xiàn)了一種電子車站牌，這種車站牌通過電子技術(shù)可以隨時顯示即將開來的公交車所在的位置，進(jìn)一步方便了乘客。

公廁　近年來北京市政府花費很大財力物力新建了許多公共廁所，而且，今年北京市的公共廁所取消了收費，進(jìn)一步地方便了市民，真是可喜的變化啊。

……

三、從側(cè)面讓學(xué)生體會公用設(shè)施的作用。

聽了小代表的介紹，我們知道了公用設(shè)施為我們提供了很多方便，設(shè)想一下，如果沒有公用設(shè)施，我們的生活會是什么樣？

學(xué)生操作課件：見書中的主圖。（叫學(xué)生將公用設(shè)施移走）

小結(jié)：如果沒有這些公用設(shè)施，我們就好像回到了偏遠(yuǎn)的農(nóng)村。公用設(shè)施對于大家的學(xué)習(xí)、生活太重要了，我們真的離不開公用設(shè)施。如果沒有它們，我們的學(xué)習(xí)生活會非常的不方便。

四、聯(lián)系實際指導(dǎo)學(xué)生愛護和保護公用設(shè)施。

1、看來公用設(shè)施不可少，我們生活離不了。那我們怎么對待公用設(shè)施呢？（愛護）

和周圍的同學(xué)說說你有什么好辦法愛護公用設(shè)施。

請同學(xué)向大家介紹愛護公用設(shè)施的好辦法。

2、如果遇到了以下情況，我們怎么辦？

（播放錄像內(nèi)容是公用設(shè)施被破壞的事例電話亭被損壞車站牌被損壞井蓋被偷垃圾筒被破壞）

小結(jié)：遇到公用設(shè)施被損壞的情況，如果是我們力所能及的，我們可以通過自己的行動來解決，愛護公用設(shè)施要從小做起，如果我們解決不了，可以咨詢一下，問問老師，家長或者旁邊的大人，及時向有關(guān)部門報告。我們在使用公用設(shè)施時要小心使用不損壞。

（在敘述同時用課件出示板書：愛護公用設(shè)施要從小做起、要小心使用不損壞、自己不能解決時及時向有關(guān)部門報告）

五、結(jié)合實際，使學(xué)生進(jìn)一步明確愛護公用設(shè)施的重要。

1、老師知道同學(xué)們愛護公用設(shè)施的意識都很濃，公用設(shè)施一旦被損壞，受到影響的將是我們自己。如果到了20__年，世界各地的朋友來到中國，看到這些被損壞的公用設(shè)施，會怎么想？

2、學(xué)生自由發(fā)言。（學(xué)生進(jìn)行大膽設(shè)想。）

小結(jié)：快不要再設(shè)想下去了，這后果太嚴(yán)重了，那我們怎么辦??？

（愛護公用設(shè)施）

3、愛護公用設(shè)施不僅是一個人守公德的表現(xiàn)，而且體現(xiàn)著一個國家的國民素質(zhì)，反映著國民良好的精神風(fēng)貌。20__年，奧運會正一天天向我們走近，隨著社會的發(fā)展，會有越來越多的公用設(shè)施來到我們身邊，為我們的工作，學(xué)習(xí)和生活提供方便。只是我們小學(xué)生愛護公用設(shè)施就行了么？

（不行要讓大家都來愛護公用設(shè)施）

4、你有什么辦法讓更多的人來愛護公用設(shè)施呢？快和你周圍的同學(xué)商量商量吧。

（小組討論）

（生會提出上網(wǎng)做電視節(jié)目等）

老師明白了，同學(xué)們是想向人們發(fā)出倡議，讓大家都來愛護公用設(shè)施，對么？

真好，你們和老師想到一塊去了。

5、老師這里有一份倡議書的底稿，請同學(xué)們一起來完成。（倡議書附后）

（學(xué)生小組合作完成）

請同學(xué)讀一讀自己組的倡議書。

小結(jié)：我們可以把我們的倡議通過網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播等現(xiàn)代媒體，傳遞給大家，這樣，不僅我們自己提高了愛護公用設(shè)施的公德意識，而且是讓更多的人都來愛護公用設(shè)施。

相信我們這么做了，到了20__年，我們 會以嶄新的面貌迎接奧運會。

6、放錄像內(nèi)容是優(yōu)美的環(huán)境，生活中的常見公用設(shè)施。

六、總結(jié)全課。

同學(xué)們，公用設(shè)施服務(wù)為大家，愛護要靠你我（生一起說他）好了，同學(xué)們?nèi)绻氵€有更好的辦法來愛護公用設(shè)施或者有問題想和老師討論，你可以給老師發(fā)電子郵件，這里是老師的郵箱地址。（課件出現(xiàn)郵件地址，和學(xué)生建立更廣泛的聯(lián)系，提高教學(xué)實效。）

附件：

倡議書

親愛的朋友們：

隨著20__年奧運會的臨近，我們的北京發(fā)生著日新月異的變化，天更藍(lán)，水更清，環(huán)境更優(yōu)美了。在我們的生活里，出現(xiàn)了越來越多的公用設(shè)施，它們?yōu)槲覀兊墓ぷ鳎瑢W(xué)習(xí)和生活提供了方便。愛護公用設(shè)施是每一個公民守公德的表現(xiàn)，也反映了我們國民的良好精神風(fēng)貌。為了使公用設(shè)施更好地為大家服務(wù)，希望您

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篇4

一、研學(xué)案的內(nèi)容

1. 學(xué)習(xí)目標(biāo)要求。

研學(xué)案的學(xué)習(xí)目標(biāo)主要包括：知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和情感目標(biāo)。此外還要明確學(xué)習(xí)的重點和難點，做到“有的放矢”的學(xué)習(xí)。即解決“學(xué)什么”的問題。

2. 自主學(xué)習(xí)。

根據(jù)教材內(nèi)容、教材要求，設(shè)置情境，利用填空、表格或者回答問題等形式，使學(xué)生自主學(xué)習(xí)教材中的基本內(nèi)容，基本完成學(xué)習(xí)知識目標(biāo)。

3. 合作探究。

將學(xué)習(xí)中的重點、難點知識，將需要深化、拓展的知識等設(shè)計成高思維含量的問題，利用學(xué)生平時的生活設(shè)置成問題情境，引導(dǎo)學(xué)生的探討與研究。這是啟發(fā)學(xué)生求索知識的重要手段，也是研學(xué)案設(shè)計的關(guān)鍵所在。

4. 學(xué)情反饋。

根據(jù)所學(xué)習(xí)的內(nèi)容和目標(biāo)，設(shè)置練習(xí)，使學(xué)生對本課所學(xué)習(xí)的知識進(jìn)行鞏固和提高，理論聯(lián)系實際，加強知識的應(yīng)用。

5. 知識小結(jié)。

對課堂所學(xué)知識進(jìn)行概括總結(jié)，使學(xué)生了解課、節(jié)、框間的知識結(jié)構(gòu)，明確重點知識間的邏輯聯(lián)系，相關(guān)的知識點的圖示與表格等。

當(dāng)然，在實際教學(xué)過程中，根據(jù)教學(xué)要求與教學(xué)情況的不同，可以對內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，以更好地完成教學(xué)任務(wù)和目標(biāo)。

二、研學(xué)案的作用

1. 激發(fā)學(xué)生興趣。

興趣是最好的老師?！皬娖葘W(xué)習(xí)的東西，是不會保存在心里的”。（柏拉圖）現(xiàn)代認(rèn)知心理學(xué)認(rèn)為，學(xué)生對所學(xué)學(xué)科知識的情感共鳴的多少，直接影響學(xué)生該學(xué)科學(xué)習(xí)效果的好壞。然而嚴(yán)酷的事實，往往是學(xué)生對思想品德課缺乏興趣，甚至抱有逆反心理。我們經(jīng)?？梢钥匆娺@樣的思想品德課：教師在講臺上口若懸河的時候，有的學(xué)生無精打采地看著老師；有的學(xué)生在桌子下面偷偷地做其他作業(yè)或其他事；有的甚至干脆趴在桌子上。因此，在設(shè)計和編寫研學(xué)案時，應(yīng)該首先考慮怎樣激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣的問題，使學(xué)習(xí)興趣轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)的動力。

2. 拓展學(xué)生視野。

根據(jù)思想品德課的教學(xué)內(nèi)容和要求的特點，思想品德課課堂教學(xué)過程中應(yīng)該適時引進(jìn)一些熱點的時政熱點材料，以開闊學(xué)生的視野。

在學(xué)習(xí)《按勞分配為主體 多種分配方式并存》時，引用了下面這樣的一段材料：2009年4月30日，我國上市公司2008年年報披露：2008年上市公司業(yè)績整體下滑，上市公司高管年薪最高為1598萬元。企業(yè)高管的“天價年薪”又一次引發(fā)熱議。學(xué)生在課堂上討論探究，學(xué)生們在討論中明確了多種分配方式并存的原因，尤其是理解了社會公平的重要性，使學(xué)生對所學(xué)知識更加深刻地理解。

在研學(xué)案中，引進(jìn)時政熱點材料、結(jié)合社會生活實際和自身的生活體驗，使學(xué)生們興趣盎然，思維活躍，積極參與。這種主動求索、主動參與、嘗試實踐的精神，極大地推動了思想品德課自主學(xué)習(xí)風(fēng)氣的形成。

3. 內(nèi)化教材知識。

通過研學(xué)案，可以為知識間的聯(lián)系牽線搭橋，引導(dǎo)學(xué)生充分發(fā)揮聰明才智，樹立自信心、自尊心，大膽求索，內(nèi)化課堂知識。

4. 培養(yǎng)學(xué)生能力。

思想品德課研學(xué)案的設(shè)計和使用的最終目的是要培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、創(chuàng)新學(xué)習(xí)的能力。只有尊重學(xué)生、信任學(xué)生、確立學(xué)術(shù)的主體地位，讓學(xué)生成為課堂的主人，才有可能培養(yǎng)學(xué)生具有各方面的能力。

通過對研學(xué)案的使用，使教學(xué)過程多邊化、互動化、社會化、實踐化。學(xué)生在讀、講、議、求、學(xué)等活動中，大膽參與，創(chuàng)新思維，內(nèi)化知識，提高能力。教師則在激、導(dǎo)、引、點、釋等活動中實現(xiàn)教學(xué)由重知識的接受性教學(xué)向重綜合能力的探究性教學(xué)轉(zhuǎn)化，由單一的認(rèn)知性教學(xué)向多元的體驗性教學(xué)轉(zhuǎn)化。師生共同完成教學(xué)任務(wù)，更理想地完成教學(xué)任務(wù)和目標(biāo)。

三、研學(xué)案設(shè)計、使用注意的問題

1. 研學(xué)案編寫的內(nèi)容：研學(xué)案與教案、教材的關(guān)系。

教師編寫研學(xué)案，并不等于說可以不寫教案。教案側(cè)重解決“教什么”、“怎樣教”的問題。教師應(yīng)該在備課也就是寫教案的過程中，思考設(shè)計、編寫研學(xué)案的問題，根據(jù)教學(xué)任務(wù)、學(xué)生的學(xué)習(xí)情況琢磨怎樣設(shè)計、編寫研學(xué)案。教案與研學(xué)案力求保持一致性，保持最優(yōu)化的融合，以達(dá)到最優(yōu)化的教學(xué)效果。

教材是教學(xué)的依據(jù)。研學(xué)案設(shè)計、編寫要依據(jù)教材，把教材內(nèi)容轉(zhuǎn)化為具體的學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)步驟、學(xué)習(xí)內(nèi)容。但同時要創(chuàng)造性地使用教材，既不能脫離教材，也不能完全照搬教材。因此，必須對教材深入地挖掘，一定要用好教材，讓研學(xué)案為學(xué)習(xí)教材服務(wù)。

2. 研學(xué)案下發(fā)的時間：課前還是課中的問題。

研學(xué)案到底是上課前發(fā)，還是上課時發(fā)，這是一個實際教學(xué)過程中使用研學(xué)案的重要問題。在實際教學(xué)過程中，如果在上課之前就下發(fā)研學(xué)案，要求學(xué)生提前完成當(dāng)中的一些內(nèi)容，則課堂教學(xué)的時間相對充裕，學(xué)生的活動時間也較充分，課堂氣氛以及教學(xué)效果都較好，但是，無形之中則增加了學(xué)生的作業(yè)負(fù)擔(dān)，不利于貫徹新課改的要求。而上課的時候下發(fā)，則課堂時間比較緊張，有時學(xué)生的合作探究活動時間不夠充分，甚至有時教學(xué)任務(wù)都不能完成。到底研學(xué)案應(yīng)該何時下發(fā)，根據(jù)實際的課堂教學(xué)來看，最好還是課堂之中下發(fā)，而設(shè)計和編寫研學(xué)案時要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和課堂教學(xué)的需要，有的放矢，針對性要強，充分利用課堂教學(xué)的時間，而有些內(nèi)容如學(xué)情反饋等內(nèi)容，也可以要求學(xué)生課后完成，并落實到位，保證教學(xué)任務(wù)和目標(biāo)的完成。

篇5

誤區(qū)一：勞動生產(chǎn)率與商品價值量成正比

在人們的直觀印象，勞動生產(chǎn)率與商品的價值量應(yīng)該成正比。形成該錯誤觀點的原因有兩點：即對勞動生產(chǎn)率沒有區(qū)分和對商品價值量概念理解不清。勞動生產(chǎn)率就是勞動者的生產(chǎn)效率。它常用兩種方法表示：一種是勞動者在單位時間內(nèi)所生產(chǎn)出來的的產(chǎn)品數(shù)量；另一種是生產(chǎn)單位產(chǎn)品所耗費的勞動時間。勞動生產(chǎn)率分為社會勞動生產(chǎn)率和個別勞動生產(chǎn)率。它們對商品價值量的影響不同。社會勞動生產(chǎn)率越高，表明生產(chǎn)該商品所用的社會必要勞動時間越少，因此，單位商品價值量越小。反之亦然。即單位商品的價值量與社會勞動生產(chǎn)率成反比。個別勞動生產(chǎn)率不決定商品的價值量，但在交換時對勞動者收益有很大影響。效率高、單位時間內(nèi)生產(chǎn)的商品多的商品生產(chǎn)者，在出賣商品時仍按社會必要勞動時間決定的商品價格交換，就能獲得較高的勞動收入；反之，獲利就少。即個別勞動生產(chǎn)率與商品生產(chǎn)者獲利成正比。因此，我們在判斷勞動生產(chǎn)率與商品價值量關(guān)系時，首先要看生產(chǎn)率是社會勞動生產(chǎn)率還是個別勞動生產(chǎn)率。社會勞動生產(chǎn)率與商品價值量成反比。個別勞動生產(chǎn)率與單位商品的價值沒有必然關(guān)系，只是對勞動者收益有影響。

其次，要把商品價值量與獲利大小兩個概念區(qū)分開未，避免由個別勞動生產(chǎn)率與獲利成正比作出勞動生產(chǎn)率與商品價值量也成正比的錯誤結(jié)論。

誤區(qū)二：社會平均勞動時間決定商品的價值量

社會必要勞動時間比較抽象，有些學(xué)生干脆把它理解為所有生產(chǎn)者的社會平均勞動時間。事實上，社會必要勞動時間是指在現(xiàn)有的社會正常生產(chǎn)條件下，在社會平均的勞動熟練程度和勞動強度下，制造某種使用價值所需要的勞動時間。由此可以看出，這里的平均是指在現(xiàn)有社會正常生產(chǎn)條件下生產(chǎn)某種商品的平均，而不是總平均。因此，社會必要勞動時間決定商品的價值量不能理解為社會平均勞動時間決定商品的價值量。

誤區(qū)三：生產(chǎn)商品的勞動時間與商品的價值量成正比

現(xiàn)實生活中，一些價值高的商品在生產(chǎn)時往往耗時較多。據(jù)此有些學(xué)生認(rèn)為：商品的價值量與生產(chǎn)商品的勞動時間成正比。這種觀點錯在對商品的價值量由社會必要勞動時間決定的原理理解不深。誠然，商品的價值量由勞動量決定，勞動量又常用勞動時間表示，但這里的勞動時間是社會必要勞動時間，而不是個別勞動時間。:

誤區(qū)四：供求關(guān)系決定商品的價值量

由于受供求關(guān)系的影響，商品的價格往往表現(xiàn)為“物以稀為貴”，這是價值規(guī)律的表現(xiàn)形式。一些學(xué)生從表面現(xiàn)象出發(fā)，認(rèn)為商品的價值量也決定于供求，“物以稀為貴”。造成這一錯誤的原因在于混淆了價格與價值量兩個概念。價格會隨供求關(guān)系變化，但價值量的大小不取決于市場，而是由社會必要勞動時間決定的。

篇6

目前，我國的教育正處在不斷改革的階段，對于初中思想品德課程而言，要想適應(yīng)時代的改變，一定要進(jìn)行教學(xué)方法的創(chuàng)新，只有這樣，才能確保思想品德課程在初中教育中的地位不被動搖。

【關(guān)鍵詞】

初中；思想品德課程；案例教學(xué)法

對于初中思想品德課程的教學(xué)來說，和其他課程存在著很大的區(qū)別，它具有較強的理論性，而且，對于剛剛步入初中的學(xué)生來說，思想品德課程是重要的思想和道德啟蒙途徑，對學(xué)生形成正確的人生觀、價值觀以及道德觀具有非常重要的意義。所以，教師在進(jìn)行初中思想品德課程的教學(xué)時，一定要選擇適合的教學(xué)方法，而案例教學(xué)法不僅能夠?qū)⒖菰锏恼n堂變的生動有趣，還能對學(xué)生的道德思維進(jìn)行培養(yǎng)，是一項非常重要的教學(xué)方法。本文對案例教學(xué)法在初中思想品德課程中的應(yīng)用進(jìn)行了分析。

一、案例教學(xué)法的概述

1、案例教學(xué)法的概念

所謂的案例教學(xué)法，就是在課程教學(xué)中融入我們現(xiàn)實生活中或者是周圍常見的具體案例，在教師的指引下，學(xué)生們共同討論和研究，置身于案例情景中，認(rèn)真分析問題、解決問題，從而完成教學(xué)任務(wù)。案例教學(xué)法的應(yīng)用能夠?qū)⒗碚撔缘闹R融入到實踐中，給學(xué)生帶來良好的教學(xué)體驗，從而鍛煉學(xué)生分析問題、解決問題的能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率[1]。

2、案例教學(xué)法在初中思想品德課程中應(yīng)用的意義

因為初中生的思想還不夠成熟，對于一些過于抽象和淺顯的問題不能充分的掌握和理解，案例教學(xué)法的應(yīng)用能夠?qū)⒊橄蟮闹R變的更加具體，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。另外，案例教學(xué)法在初中思想品德課程中的應(yīng)用還能加強學(xué)生分析社會現(xiàn)象的能力，并且提高學(xué)生合作探究和自主思考的意識，能夠在一定程度上促進(jìn)學(xué)生之間的交流。

二、案例教學(xué)法在初中思想品德課程中的應(yīng)用

1、案例的合理選擇

在進(jìn)行初中思想品德課程的教學(xué)時，案例的合理選擇直接影響思想品德課程的教學(xué)質(zhì)量，所以，教師在選擇或者是編制案例時，一定要進(jìn)行充分的考慮，思考該案例是否適合用在本節(jié)課的教學(xué)中，能否激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力等[2]。另外，初中思想品德課程教學(xué)中的案例選擇還要遵循時事性和教育性，近年來的初中思想品德課程增加了一些關(guān)于時事熱點的內(nèi)容，因此，教師在進(jìn)行案例的選擇時，盡量選一些能夠反映出當(dāng)時社會形勢的案例。比如，教師在進(jìn)行江蘇人民出版社出版的初中思想品德課程八年級下冊第五單元《與法同行》中“神圣的憲法”一課的教學(xué)時，可以列舉“《城市流浪乞討人員收容遣送辦法》中有違反憲法的規(guī)定”的案例，因為該《辦法》為了憲法的規(guī)定，所以要對該《辦法》進(jìn)行修改，從而讓學(xué)生認(rèn)識到憲法的神圣以及在我國的重要地位，從而充分掌握本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。

2、案例教學(xué)法中的問題設(shè)計

在初中思想品德課程的教學(xué)中，應(yīng)用案例教學(xué)法最主要的目的就是讓學(xué)生對教材中的內(nèi)容帶有疑問，經(jīng)過案例教學(xué)法的應(yīng)用使學(xué)生充分掌握教材中的知識，并且將教材中的理論知識應(yīng)用到現(xiàn)實生活中。比如，教師在進(jìn)行江蘇人民出版社出版的初中思想品德課程七年級上冊第一單元《自尊自信》中“天生我才必有用”一課的教學(xué)時，本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是要培養(yǎng)學(xué)生的自信心，認(rèn)識到每個人都有自己獨特的優(yōu)點。教師在設(shè)計案例教學(xué)所使用的問題時，要考慮到學(xué)生的學(xué)習(xí)特點，設(shè)計的問題要有價值性，并且將學(xué)生逐漸引入到本節(jié)課的學(xué)習(xí)中。首先，教師可以提問學(xué)生：你們知道天生我才必有用的含義么？你們具備什么別人不具備的能力？進(jìn)而引入本節(jié)課的學(xué)習(xí)，之后教師可以引入喬丹的案例，喬丹小時候過的非常苦，但是他在籃球方面非常有天賦，經(jīng)過自己地不懈努力，最終成為了世界矚目的人[3]。通過這個案例激勵學(xué)生，充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢，從而成為一個對社會有用的人才。

3、多媒體技術(shù)在案例教學(xué)法中的使用

在初中思想品德課程的教學(xué)中，可以將多媒體技術(shù)引進(jìn)案例教學(xué)法中，從而集中學(xué)生的注意力，通過圖片、文字以及聲音等，將思想品德課程中的內(nèi)容變的更加形象，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使案例教學(xué)法充分發(fā)揮重要的作用。比如，教師在進(jìn)行江蘇人民出版社出版的初中思想品德課程八年級下冊第四單元《分清是非》中“面對誘惑，學(xué)會說“不””一課的教學(xué)時，可以在課堂中引進(jìn)與陌生人交流學(xué)會說不的案例，而且在引入案例時可以通過多媒體技術(shù)制作相應(yīng)的情境片段，以故事的形式加深學(xué)生對本節(jié)課知識的掌握力度，從而提高初中思想品德課程的教學(xué)質(zhì)量。

三、結(jié)束語

綜上所述，良好的思想品德課程教育對初中生正確道德觀念的形成具有非常重要的意義，因此，在實際的教學(xué)過程中，一定要注重案例教學(xué)法的應(yīng)用，積極引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)，只有這樣才能充分發(fā)揮出案例教學(xué)法的作用，切實提高初中思想品德課程的教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生養(yǎng)成良好的道德思維和修養(yǎng)。

作者：顧悅 單位：江蘇省阜寧縣古河初級中學(xué)

【參考文獻(xiàn)】

篇7

    案例教學(xué)法的形式類型多種多樣,在教學(xué)過程中,針對學(xué)生的年齡特點和實際情況,我總結(jié)了以下幾種模式:

    一、課堂探究討論模式。這種方法就在新課前教師精選一個典型案例,然后根據(jù)教學(xué)目的,提出若干問題,激發(fā)學(xué)生的探究興趣,自主探究。在自主探究的基礎(chǔ)上,小組討論合作學(xué)習(xí),得出一致性、準(zhǔn)確性答案。其目的在通過對案例的分析、討論,使學(xué)生在自主探究的基礎(chǔ)上,獲得知識,培養(yǎng)能力。如我在教學(xué)八年級內(nèi)容《尊重和維護隱私權(quán)》時,整節(jié)課只使用了一個案例,當(dāng)然這個案例能涵蓋整節(jié)課的內(nèi)容,提出若干個能實現(xiàn)教學(xué)目的的所有問題。本節(jié)課的教學(xué)目的是:學(xué)會尊重他人的隱私權(quán),學(xué)會自我保護隱私權(quán),學(xué)會運用法律武器維護自己和他人的隱私權(quán)。所以我設(shè)計了這樣一個案例:蓉蓉和肖肖是好朋友,蓉蓉將日記給肖肖看,并要求為自己保密。但肖肖的性格很開朗,有時管不住自己的嘴,在同學(xué)聊天時,無意告訴了大家,公開了蓉蓉是養(yǎng)子這保守了十幾年的秘密。蓉蓉為肖肖不守信用很氣憤,要求肖肖在班上公開賠禮道歉。但肖肖認(rèn)為這是事實,并非他捏造出來的,再說自己也是無意泄露的。為此,我提出了這樣幾個問題:1、你是怎樣看待此事的?2、肖肖的想法對不對,為什么?3、蓉蓉面對肖肖這種想法,他該怎么辦?為什么?4、假如你是老師,該如何處理此事?5、在這件事上,蓉蓉自己有沒有做得不好的地方?公民應(yīng)如何增強自我保護意識?

    整節(jié)課我分為三個階段:第一階段,激疑啟思,自主探究,結(jié)合教材思考問題,得出獨立答案;第二階段,小組合作學(xué)習(xí),鼓勵學(xué)生提出各種疑問,調(diào)動學(xué)生發(fā)言的積極性,各抒已見。同時我開展了一個小小的辯論,“個別學(xué)校為防止學(xué)生考試作弊,在教室安裝監(jiān)視器,對此有兩種不同意見,你的看法呢?”學(xué)生大膽發(fā)表自己的看法,提高學(xué)生獨立思考解決問題的能力;第三個階段,引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié),鞏固本節(jié)課所學(xué)的法律知識及提高道德認(rèn)識。

    本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計比較簡單,但我認(rèn)為自己用好了這個案例,用足了這個案例,即充分挖掘了該案例中的教學(xué)資源,教材中本框內(nèi)容所涉及到的知識都能從該案例中得到體現(xiàn)。當(dāng)然我認(rèn)為實施案例教學(xué)法,最關(guān)鍵的是精選案例,應(yīng)該精選具有典型性、代表性、能說明問題的案例,因為案例教學(xué)法的教學(xué)目的,不僅在于引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,而是通過案例分析,使學(xué)生更好的理解和掌握法律常識,增強法律意識,提高學(xué)生運用法律知識解決問題的實際能力。案例選得好,教學(xué)就成功了一半,同時,我認(rèn)為精選案例應(yīng)該注意以下問題:(一)新穎性。即盡可能選擇最新案例,以使案例教學(xué)更能貼近學(xué)生現(xiàn)實生活,學(xué)生更感興趣,更可信。(二)典型性。即緊密圍繞所要傳授的核心內(nèi)容,選取有代表性的案例,特別是發(fā)生在學(xué)生身邊的鮮活案例,以達(dá)到通過案例自主探究、討論,使學(xué)生掌握知識。(三)綜合性。即所選案例要具有一定深度和難度,涉及到多個法律問題,以增強學(xué)生綜合運用法律知識,提高分析問題、解決問題的實際能力。

    二、模擬法庭模式。從學(xué)生年齡特點看,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)法律常識的興趣很重要。從素質(zhì)教育的要求來看,培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力尤為重要。而我們的農(nóng)村初中學(xué)校,條件差,組織和開展活動難,學(xué)生普遍實踐能力差,模擬法庭審判的教學(xué)學(xué)生感興趣,也正是培養(yǎng)學(xué)生實際運用操作法律的好課堂,是學(xué)生全面介入模擬訴訟活動,扮演各種訴訟角色,體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)掌握各種法律知識的綜合“演習(xí)”。本學(xué)期,我在八年級開展了兩次模擬法庭活動,學(xué)生積極性高,部分學(xué)生能活學(xué)活用,學(xué)生得到立體感受,效果好。當(dāng)然教師和學(xué)生準(zhǔn)備量大,不宜多開展。

篇8

在學(xué)生安全教育方面，思想品德學(xué)科有著責(zé)無旁貸的義務(wù)和責(zé)任。在思想品德教學(xué)中對學(xué)生進(jìn)行必要的安全意識滲透，使學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中、在形象感知中、在了解社會中增強安全意識，能為他們今后更好地認(rèn)識社會、做好自我保護奠定堅實的基礎(chǔ)。

［關(guān)鍵詞］

安全教育；初中思想品德；自主學(xué)習(xí)；教學(xué)情境；教學(xué)資源

2016年8月，山東臨沂貧困大學(xué)生徐玉玉遭遇電信詐騙，郁結(jié)心胸，驟然離世。事件發(fā)生后，引起社會的廣泛關(guān)注，當(dāng)時輿論較多地聚焦在信息泄露與政府部門的監(jiān)管層面。然而社會是大染缸，犯罪分子無處不在，杜絕類似事件最根本的還是要加強青少年的安全教育。在學(xué)生安全教育方面，思想品德學(xué)科有著責(zé)無旁貸的義務(wù)和責(zé)任。初中階段的學(xué)生處于快速成長期，在思想品德教學(xué)中對他們進(jìn)行必要的安全意識滲透，能為他們今后更好地認(rèn)識社會、做好自我保護奠定堅實的基礎(chǔ)。

一、引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，使學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中增強安全意識

教育最忌強加和灌輸，應(yīng)通過必要的方式和手段讓學(xué)生有效、充分地開展自主學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中感悟教育目標(biāo)，這是促進(jìn)有效教學(xué)的必要手段，也是新課程改革強調(diào)的核心理念之一。在開展安全教育的過程中，過多的說教不能給學(xué)生留下深刻的印象，起不到應(yīng)有的警醒教育效果。我們應(yīng)注重通過閱讀、思考、探究等多種形式引導(dǎo)學(xué)生充分地自主學(xué)習(xí)，在各種形式的學(xué)習(xí)中增強安全意識，感受安全的重要性和必要性，積累必要的安全技巧。如我們在教學(xué)七年級上冊（蘇人版，下同）“青少年遭受不法侵害時，怎樣才能做到有效的自我保護”這一內(nèi)容時，可讓學(xué)生先行閱讀教材這部分內(nèi)容，教者再補充適當(dāng)?shù)陌咐牧献寣W(xué)生分析。學(xué)生在這樣的自主學(xué)習(xí)中感受到各種侵害無處不有，隨時可能發(fā)生在自己身上，由此生成一定程度的安全意識。同時在對相關(guān)案例的分析中，總結(jié)出及時觀察周圍環(huán)境、機智地求助他人、避免激怒對方、暫時進(jìn)行必要的妥協(xié)以保證生命安全等有效的自我保護措施，為保護自身安全積累了必要的安全預(yù)案。這種通過自主學(xué)習(xí)生成的安全意識和積累的安全預(yù)案對學(xué)生成長的影響將是長遠(yuǎn)的、深刻的。

二、創(chuàng)設(shè)形象教學(xué)情境，使學(xué)生在形象感知中增強安全意識

思想品德學(xué)科具有不可避免的嚴(yán)肅性、抽象性，如果教者在教學(xué)中一味地通過口頭進(jìn)行知識性教學(xué)，長此以往，學(xué)生就會漸感學(xué)科枯燥乏味，興趣全無，嚴(yán)重影響學(xué)習(xí)效果。開展安全教育也是如此。因此，教者有必要考慮初中生的心理特點和學(xué)習(xí)能力，采用豐富多彩、趣味洋溢的教學(xué)形式，使知識呈現(xiàn)盡量通俗化、形象化，使學(xué)生接受過程盡量簡單化、愉快化。如我們在教學(xué)七年級上冊“如何拒絕不良誘惑”內(nèi)容時，可組織學(xué)生進(jìn)行“雙簧戲”的表演，讓學(xué)生在觀看表演的過程中輕松愉快地知曉不良誘惑就在身邊，要想拒絕不良誘惑，確保自身安全，就必須學(xué)會避開誘因，婉言謝絕朋友，改正不良習(xí)慣。又如我們在教學(xué)七年級下冊“善用法律保護自己”內(nèi)容時，可以組織一個模擬法庭，將有關(guān)未成年人合法權(quán)益遭受侵害的案例呈現(xiàn)在學(xué)生面前，讓學(xué)生脫離教材乏味空洞、抽象嚴(yán)肅的敘述，使學(xué)生形象地感知運用法律保護自己合法權(quán)益的途徑。總之，通過類似的情境呈現(xiàn)方式，將教材抽象知識變?yōu)樾蜗笾R，學(xué)生接受過程會變得更輕松，學(xué)習(xí)效果也會得到有效改善。

三、充分呈現(xiàn)教學(xué)資源，使學(xué)生在了解社會中增強安全意識

篇9

關(guān)鍵詞：食品商品學(xué)；課程內(nèi)容；教學(xué)模式；綜合成績評定模式

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）47-0030-02

隨著我國食品工業(yè)持續(xù)快速的發(fā)展和食品貿(mào)易與技術(shù)交流的不斷增長，社會對食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才的需求從過去的單一專業(yè)技術(shù)人才向技術(shù)與管理復(fù)合性型人才轉(zhuǎn)變，即社會迫切需要那些既熟悉食品生產(chǎn)與檢測技術(shù)又懂得食品經(jīng)營管理與貿(mào)易規(guī)則的人才[1-2]，這為在食品質(zhì)量與安全專業(yè)開設(shè)《食品商品學(xué)》課程帶來了契機。

《食品商品學(xué)》是商品學(xué)課程的一個分支，是以食品商品質(zhì)量和經(jīng)營管理為核心內(nèi)容進(jìn)行研究其鑒別特征和使用價值的應(yīng)用學(xué)科。它從商品學(xué)的角度研究商品化的食品，闡述食品在流通領(lǐng)域中的來源、特征、規(guī)格和質(zhì)量變化規(guī)律；以及與保證食品質(zhì)量有關(guān)的經(jīng)營管理等基本理論與實用鑒別技術(shù)問題。即：是研究在商品流通領(lǐng)域中如何保證食品安全性、有效性、穩(wěn)定性的應(yīng)用學(xué)科[3]。然而，大多數(shù)《食品商品學(xué)》課程是在商品學(xué)相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)上建立起來的，并由商業(yè)類大學(xué)編寫教材，其內(nèi)容注重各類食品的生產(chǎn)、加工以及檢測，這對于已經(jīng)學(xué)習(xí)了食品工藝學(xué)、食品檢驗分析等相關(guān)課程的本專業(yè)學(xué)生，內(nèi)容重復(fù)太多，因此，原有的課程體系必須進(jìn)行適當(dāng)?shù)母淖円詽M足本專業(yè)學(xué)生的需求[4]。如何在《食品商品學(xué)》課程教學(xué)中體現(xiàn)本專業(yè)的針對性和應(yīng)用性是該課程建設(shè)的一項重要任務(wù)，對本領(lǐng)域應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)具有重要意義。本文就《食品商品學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式及教學(xué)評價等方面淺議該課程的一些教學(xué)體會。

一、制定培養(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化課程內(nèi)容

圍繞本專業(yè)培養(yǎng)技術(shù)與管理復(fù)合性型人才這目標(biāo)的要求，《食品商品學(xué)》作為一門專業(yè)課，其所講授的相關(guān)理論、知識和技能應(yīng)該切實起到對人才培養(yǎng)的支撐作用，我們制定該課程的培養(yǎng)目標(biāo)如下：了解食品商品學(xué)的研究內(nèi)容和方法，掌握有關(guān)商品質(zhì)量、商品分類與編碼、標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化等商品學(xué)基礎(chǔ)知識，從商品學(xué)的角度對食品的生產(chǎn)、運輸、儲存、銷售各環(huán)節(jié)有充分的認(rèn)識；掌握與食品質(zhì)量的有關(guān)法律法規(guī)、國內(nèi)外常見的質(zhì)量認(rèn)證及質(zhì)量管理方法，并能夠系統(tǒng)分析影響食品商品質(zhì)量的因素；掌握食品商品質(zhì)量的基本要求及大類食品質(zhì)量變化規(guī)律，具備從事食品商品檢驗、評價和質(zhì)量管理的初步能力。通過本課程學(xué)習(xí)，強化學(xué)生對“生產(chǎn)是源泉，流通要監(jiān)管”食品商品的全面質(zhì)量管理的認(rèn)識，具備系統(tǒng)分析問題的思維能力，并能夠運用所學(xué)知識解決生活中有關(guān)食品商品學(xué)的實際問題。

課堂教學(xué)內(nèi)容的選擇是實現(xiàn)課程培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵。針對以上培養(yǎng)目標(biāo)，我們將商品學(xué)原理與食品知識有機結(jié)合，以經(jīng)典的商品學(xué)教材思路為主線，將商品學(xué)基本理論及其在食品商品中的應(yīng)用作為教學(xué)重點，同時避免教學(xué)內(nèi)容與所學(xué)課程重合，并加強與已開課程的聯(lián)系，還要結(jié)合食品市場實際情況及學(xué)生興趣和專業(yè)需求而精選教學(xué)內(nèi)容。主要內(nèi)容如下：第一，商品學(xué)基礎(chǔ)知識，包括商品學(xué)導(dǎo)論、商品質(zhì)量、商品分類和編碼、商品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化等。對于食品專業(yè)學(xué)生來講，對這些概念知識較為陌生，需要加大講解。第二，食品商品質(zhì)量與質(zhì)量管理，講解食品質(zhì)量的基本要求，影響食品質(zhì)量的因素等知識，并介紹國內(nèi)外常見的質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志以及食品商品全面質(zhì)量管理方法。第三，食品商品標(biāo)準(zhǔn)，介紹目前與食品相關(guān)的各種標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的相關(guān)知識。第四，食品商品流通的基本知識，介紹食品的包裝、食品的運輸與儲存、食品的物流信息系統(tǒng)等相關(guān)知識。第五，大類食品質(zhì)量變化規(guī)律及感官鑒別，介紹大類食品等在流通領(lǐng)域中的質(zhì)量變化規(guī)律及感官鑒別方法。

二、探索教學(xué)模式，提高教學(xué)效果

豐富課堂教學(xué)，激發(fā)學(xué)生興趣。在每一部分的教學(xué)過程中，盡量從學(xué)生熟悉的和感興趣的食品商品或事例開始，提出問題后引導(dǎo)學(xué)生積極思考，激發(fā)學(xué)生的參與性與互動性興趣，運用案例、討論、商場調(diào)查等靈活多樣的教學(xué)方法，通過學(xué)生串講、課程論文、合作討論式教學(xué)等多種形式豐富課堂教學(xué)，實現(xiàn)由接受學(xué)習(xí)向主動學(xué)習(xí)的轉(zhuǎn)變。例如，在商品學(xué)基礎(chǔ)知識的內(nèi)容中，就評價商品質(zhì)量優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)這一知識點，首先教師導(dǎo)入“網(wǎng)上購物時”這一學(xué)生熟悉的事例，讓學(xué)生講述網(wǎng)上購物的選購經(jīng)歷，就學(xué)生之間不同的選購標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行討論。

在教學(xué)手段上，采用多媒體、實物演示和課外實踐，拓寬學(xué)生的知識面?！妒称飞唐穼W(xué)》課程是一門實踐性很強的課程，利用多媒體教學(xué)中的實物圖片、視頻、聲音，不但可以增加課程信息量，而且可以大大提高教學(xué)效果和學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時，在教學(xué)過程中，將一些食品商品實物帶入課堂，使學(xué)生能夠直觀地認(rèn)識有關(guān)食品商品，并能加深對知識點的理解與掌握，體現(xiàn)課程的實踐性。如在講解食品商品包裝標(biāo)簽的內(nèi)容中，選擇樂事薯片作為代表性商品，讓學(xué)生更加直觀地認(rèn)識食品包裝標(biāo)簽的組成及要求，并加深理解食品包裝標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)知識。同時，開展實踐教學(xué)，課堂內(nèi)外，結(jié)合教學(xué)。在學(xué)習(xí)了食品包裝標(biāo)簽內(nèi)容后，課后作業(yè)要求學(xué)生分組調(diào)查商場或超市的幾類食品的包裝標(biāo)簽，運用所學(xué)知識分析標(biāo)簽是否規(guī)范并鑒別真?zhèn)?，制作電子文檔和幻燈片格式的講演稿，最后每組派一位代表在班級作發(fā)言交流。

三、完善綜合成績評定模式，真實考核學(xué)生的能力素質(zhì)

“一卷定成績”的傳統(tǒng)評定模式只是看重期末成績，而忽視了對學(xué)生的課堂表現(xiàn)和解決實際問題能力的判斷，因此僅依據(jù)期末考試卷評定學(xué)生的素質(zhì)往往是不全面、不科學(xué)的。所以，在開展教學(xué)改革的同時，相應(yīng)的考核方式也必須進(jìn)行改革以求適應(yīng)新的教學(xué)模式，形成良性循環(huán)，否則，學(xué)生就會對新的教學(xué)模式失去興趣，這不利于新教學(xué)模式的實施。因此，我們的課程綜合成績評定模式由以下三部分組成：學(xué)習(xí)態(tài)度（考勤、紀(jì)律）占10%，平時的課業(yè)占20%，案例討論發(fā)言占20%，期末考試（論文答辯）占50%。期末考試內(nèi)容主要為運用課堂講授的知識，查閱資料，分析當(dāng)前食品商品所出現(xiàn)的問題，制作幻燈片講演稿，在課堂上報告并答辯。這種考核方式，使得學(xué)生既可以較好地掌握書本知識，又提高了運用知識解決實際問題的能力，可以考查學(xué)生實際分析問題和解決問題的能力的綜合素質(zhì)，有利于教學(xué)模式的實施，對學(xué)生的評價也更具有科學(xué)性、合理性。

隨著人們對健康狀況和生活品質(zhì)的要求日益提高，社會對食品檢測技術(shù)與監(jiān)督管理復(fù)合型人才的需求愈加迫切，因此，構(gòu)建適合食品質(zhì)量安全專業(yè)的《食品商品學(xué)》課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式及教學(xué)評價方式，對培養(yǎng)高素質(zhì)、強能力、復(fù)合型的食品質(zhì)量安全專業(yè)人才具有重要的意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]付，湯小紅，彭湘蓮.關(guān)于食品質(zhì)量與安全專業(yè)本科人才培養(yǎng)與課程設(shè)置的思考[J].食品工業(yè)，2011，（7）：110-112.

[2]魯曉翔，胡志和，龐廣昌，陳學(xué)軍.食品商品學(xué)本科專業(yè)知識結(jié)構(gòu)和課程體系的構(gòu)建[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2009，（6）：123-124.

篇10

什么是案例教學(xué)法呢？案例教學(xué)法是指利用真實的事件為基礎(chǔ)撰寫的案例進(jìn)行課堂教學(xué)的過程，讓學(xué)生針對案例充分表達(dá)自己的見解，引導(dǎo)學(xué)生自主探究性學(xué)習(xí)，提高學(xué)生分析和解決問題的能力，以達(dá)到高層次認(rèn)知學(xué)習(xí)目標(biāo)的一種啟發(fā)式教學(xué)方法。 簡言之，案例教學(xué)法就是利用案例作為教學(xué)媒介的一種教學(xué)方法。這種教學(xué)模式的最大特點是：教師與學(xué)生在課堂中的關(guān)系是一種完全平等的師生關(guān)系，教師由知識的傳授者轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)的促進(jìn)者，由課堂的管理者轉(zhuǎn)化為探究的引導(dǎo)者。教師按照案例教學(xué)所提供的步驟進(jìn)行教學(xué)，一改那種教師既當(dāng)“導(dǎo)演”、又是“演員”，學(xué)生只是“觀眾”而被動接收的課堂教學(xué)模式，充分突顯了學(xué)生的主體地位。

案例教學(xué)的實施可以分為以下幾個步驟：

一、展示案例，學(xué)生閱讀感知

展示案例可以在課前也可以在課中，一般而言是在教師導(dǎo)入了“主題”之后進(jìn)行。案例展示的方式是多種多樣的，常用的有以下幾種：（1）給每個學(xué)生發(fā)放文字材料。（2）播放案例錄音材料。（3）教師或?qū)W生生動形象地描述材料。（4）利用多媒體教學(xué)，運用投影儀將案例投影到屏幕上，或直接播放視頻材料。無論采用何種方式，教師應(yīng)盡可能地渲染出案例所描述的氛圍，讓學(xué)生盡快進(jìn)入案例的情境之中。

例如，我在教學(xué)魯人版八年級第十課第二部分“依法保護人類共有的家園”一課時，利用了下列案例：

挖礦致富導(dǎo)致環(huán)境問題

張家溝村是我國北方的的一個小山村，全村有近500口人，此村背靠大山，村民一直以種田為生，生活較為貧困。近幾年，隨著鋼鐵需求量的增大，有人在村邊建立了選礦廠，很多村民為了增加收入，到山上隨處亂挖礦石，導(dǎo)致植被遭破壞，水土流失嚴(yán)重，而選礦廠的尾礦也隨意排放。

我利用多媒體，圖文并茂地展示了上述案例，盡力渲染了挖礦排污導(dǎo)致的環(huán)境問題，學(xué)生似乎來到了現(xiàn)場。

二、設(shè)疑問難指導(dǎo)，學(xué)生個體自主探究

學(xué)生進(jìn)入案例情境之中，教師應(yīng)立即設(shè)疑問難，要求學(xué)生剖析解惑。設(shè)疑應(yīng)由表及里、由淺入深、環(huán)環(huán)相扣，激發(fā)學(xué)生探究的興趣。設(shè)疑之后，不能對學(xué)生放任自流，要巡回檢查和個別指導(dǎo)，為后面的討論打好基礎(chǔ)。

上述案例，我設(shè)計了三個層次的問題：

（1）張家溝村的環(huán)境問題有哪些？這些環(huán)境問題是如何引起的？帶來了哪些危害？

這是淺層性設(shè)問，屬于知識性探究，目的在于引導(dǎo)學(xué)生通過對案例的探究，從特殊到一般，歸納出環(huán)境問題的概念、表現(xiàn)、危害。由案例入手，進(jìn)行探究，從特殊到一般的歸納思維，正是案例教學(xué)的關(guān)鍵所在。

（2）部分村民挖礦致富的行為合法嗎？為什么？假如你是該村村民之一，你該如何做？

這是對前一層次的提升，要求學(xué)生將前一層次的認(rèn)識提升到法律的角度，通過角色的置換，要求學(xué)生探究出行為傾向，因此屬于行為性探究。

（3）請為該村村民走上致富之路出謀劃策。

這一層次的設(shè)問，給學(xué)生提供了創(chuàng)新的機會，是對學(xué)生能力的培養(yǎng)，因此屬于創(chuàng)新性探究。

三、組織小組討論，學(xué)生群體合作探究

學(xué)生通過自己個人的分析、探究，獲得了個人關(guān)于案例問題的見解后，教師應(yīng)組織學(xué)生分組討論。這一階段為每個學(xué)生提供了發(fā)表自己的看法、認(rèn)識、見解的機會。主要目的在于挖掘群體潛能，培養(yǎng)合作精神。為了最大限度地發(fā)揮小組討論的效益，小組規(guī)模應(yīng)以4―6人為最佳，選出一名成員擔(dān)任組長，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)關(guān)系、記錄討論內(nèi)容。要求每個成員都要發(fā)表自己的看法，供大家討論、切磋、補充，具體做法靈活掌握，可以不拘一格。為使討論充滿活力，更好地發(fā)揮小組成員的創(chuàng)造性思維，可以允許有不同的意見存在，無需達(dá)成共識。

四、組織班級交流，學(xué)生自主學(xué)習(xí)互補

班級交流是在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行的全班所有學(xué)生積極參與的活動，是小組討論的延續(xù)和深入，主要任務(wù)是，一方面解決小組討論階段遺留的有爭議的問題。另一方面，鞏固和強化大家業(yè)已達(dá)成共識的知識、觀點。它的重要意義在于：（1） 肯定每個學(xué)生及每個小組自主探究的成果，給學(xué)生展示自己、欣賞自己的機會，從中獲取成功的體驗，激發(fā)和保持學(xué)生的進(jìn)取心和創(chuàng)新精神。（2）學(xué)生可以進(jìn)一步集思廣益、取長補短、共同發(fā)展。這一階段的討論，教師要力保其沿著預(yù)期的軌道運行，把討論引到問題的解決上去，而且要力爭讓每個學(xué)生都有一次發(fā)言的機會，切實做到有效參與。

五、總結(jié)評價，能力提高