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關鍵詞：沙盤實訓；創(chuàng)新；職業(yè)素養(yǎng)

高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標是高素質的技能型人才，實訓的應用可以大大縮短學生就業(yè)適應期，有利于提高人才培養(yǎng)質量。但從目前高職院校的實際運行情況看，企管沙盤實訓課程的開設比較亂，沒有形成完整的體系，有的僅將其作為簡單的沙盤實訓課程。如何更好地開展企管沙盤實訓課程教學，提高教學效果，真正實現(xiàn)學以致用的高職教學目的，是擺在高職教師面前的重要課題。

一、企管沙盤實訓教學反饋信息分析

企管沙盤模擬實訓在我校從10級營銷專業(yè)開始，為了進一步完善我們的沙盤實訓教學，我們設計問卷調查，對14級營銷專業(yè)學生，共發(fā)放61人份，收回61人份，回收率為100%，回收問卷全部有效，統(tǒng)計結果見表1.

根據(jù)表1的沙盤實訓調查統(tǒng)計問卷分析，超過半數(shù)以上的高職學生對企管沙盤實訓課程持有積極肯定的態(tài)度，并且通過實訓，得到了一定的收獲。但仍有一部分的高職學生，無法通過沙盤實訓課程提升學以致用的能力以及關于職業(yè)素養(yǎng)的相關能力。

二、創(chuàng)新企管沙盤實訓課程核心理念

（一）創(chuàng)新教學方式，充分體現(xiàn)“以學生為主，以老師為輔”

在教學過程中，學生是主體，老師是客體，學生通過運用學習到的管理技能，親自掌控模擬企業(yè)的經(jīng)營決策，改進管理績效，推動學習進程。教師根據(jù)需要，對學生進行必要的引導，適時啟發(fā)學生思考。從而改變了以往傳統(tǒng)的“以教師課堂講授為主，學生被動學習”的教學模式，充分發(fā)揮學生的主觀能動性。

（二）完善知識體系，建立流程化思維

原來的教學模式是以學科、專業(yè)為基礎的單一教學模式，而沙盤模擬是對企業(yè)經(jīng)營管理的全面展現(xiàn)，使學生能夠在戰(zhàn)略管理、營銷管理、生產(chǎn)運營管理、財務管理以及人力資源管理等方面得到全面的學習和感悟，建立資源整合思維，在此基礎上，掌握“以市場為中心”的企業(yè)經(jīng)營流程化管理思維，強化細節(jié)管理。

（三）提升學生的綜合素養(yǎng)，尤其是職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)

在提升學生學習興趣、完善知識體系、強化企業(yè)管理技能學習的基礎上，有利于學生綜合素養(yǎng)尤其是職業(yè)素養(yǎng)的提高。通過對沙盤模擬課程的學習，使學生樹立共贏理念，系統(tǒng)思考和團隊合作觀念，保持誠信以及個性與職業(yè)定位等方面綜合素質的提升。

三、企管沙盤實訓課程教學設計創(chuàng)新

（一）實訓教學模式創(chuàng)新

在教學組織過程中進行了一些嘗試，對教學模式進行創(chuàng)新，并將其命名為“三步法”。具體實施步驟如下：

1. 前期準備工作

我校沙盤實訓課程是采用2周實訓的方式，在開始上課前就先將沙盤規(guī)則以及實訓指導書等相關資料發(fā)放到學生手中，讓學生先預習。有利于引導學生對課程內容先熟悉，減輕指導老師講解的壓力。同時讓他們根據(jù)規(guī)則事先準備好團隊的組建，方便大家的溝通與協(xié)作。

2.引導第一季教學，分析報表

使學生通過引導季學習，熟悉如何標記，現(xiàn)金出入記賬，以及盤面操作，各角色分工與協(xié)作的工作內容、短、中、長期貸款規(guī)則，廣告方案選擇與計算等，查找出錯環(huán)節(jié)，也為學生恢復初始盤面后，重新運營，做好引導示范工作。

所謂的報表是指“綜合費用明細表”、“利潤表”、“資產(chǎn)負債表”，將這“三表”下發(fā)給學生，經(jīng)過四個季度連續(xù)經(jīng)營后，要求學生核對該年綜合費用明細表中數(shù)據(jù)，計算基礎數(shù)據(jù)，分析經(jīng)營利潤和負債狀況。

3.引入企業(yè)真實案例，培養(yǎng)學生職業(yè)能力

在沙盤實訓課程中，我們引入企業(yè)的實際案例。學生模擬企業(yè)中的不同崗位角色，使用分角色的體驗訓練，模擬企業(yè)不同部門、不同崗位，獨立完成業(yè)務處理。這樣使每個學生能更深切地體會局部與整體的關系，體會到自己在流程中所處的位置和應負責的工作。

（二）實訓教學方式創(chuàng)新

1.組建沙盤協(xié)會，營造交流平臺

沙盤模擬實訓規(guī)則比較復雜，工作量比較大，在課前、課中，教學業(yè)務繁重，一周下來渾身疲憊；同時限于人手和課程，指導老師可能每一次都會有更換，這樣對于學生的跟蹤指導也帶來很多問題。組建沙盤協(xié)會，可緩解教師的工作負荷。

2.參加和開展各級各類技能競賽

組織學生參加各級各類高職學生沙盤模擬經(jīng)營大賽，學校通過組織校內賽，層層選拔，選派優(yōu)秀的學生參加省賽或國賽。培養(yǎng)學生統(tǒng)籌全局的觀念以及制定計劃的能力，鍛煉學生分析和解決問題能力。

3.加強校企合作，形成與行業(yè)企業(yè)對接的運行機制

校企合作，共建沙盤實訓基地。我們與ITMC軟件公司開展校企合作，建立沙盤軟件實訓基地，開展有關實踐教學、技能競賽等方面的合作。

（三）實訓教學方法創(chuàng)新

沙盤實訓能讓學生在戰(zhàn)略規(guī)劃，分析市場，資金籌集，產(chǎn)品研發(fā)，物流供應，市場銷售和財務報表分析及核算等一系列價值鏈活動中體驗企業(yè)市場經(jīng)營的全過程。創(chuàng)新沙盤實訓課程教學方法，引導學生怎么去學，如何學好。本教學法綜合運用“工作任務驅動+角色扮演+項目情景”方法。 遵循“任務情景體驗互動交流博弈歸納總結靈活應用”教學過程。

（四）實訓教學評價創(chuàng)新

沙盤實訓教學評價，既要體現(xiàn)學生的自主性，又要體現(xiàn)團隊協(xié)作能力，還要區(qū)分學生個體差異，同時反應學生的基木技能，專業(yè)技能，以及綜合職業(yè)素養(yǎng)，建議采用多層次教學評價方式。其中針對學生的職業(yè)素養(yǎng)考核也不再是以往的模糊評價，而是根據(jù)沙盤實訓課程的特點，將學生職業(yè)素養(yǎng)考核分為職業(yè)道德、職業(yè)意識、職業(yè)技能和職業(yè)習慣四個一級指標，并在一級指標下設立了9個二級指標。（具體指標見上圖1）

本文系2015年度校級教改課題“情景式企管沙盤實訓平臺下的高職經(jīng)管類學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)探索”的階段性成果

參考文獻

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關鍵詞:ERP沙盤模擬;教學;實踐與探索

一、前言

當今企業(yè)管理的核心已從傳統(tǒng)工業(yè)時代注重內部資源、控制生產(chǎn)環(huán)節(jié)轉變?yōu)橹R經(jīng)濟時代的供應鏈管理,而ERP作為先進的現(xiàn)代管理工具,現(xiàn)已成為提高企業(yè)競爭力的砝碼,企業(yè)對熟悉ERP的復合型管理人才的需求也日益增多。而ERP沙盤作為一個企業(yè)模擬經(jīng)營的實踐培訓工具,讓學生在分析市場、制定戰(zhàn)略、組織生產(chǎn)、整體營銷和財務結算等一系列活動中體會企業(yè)經(jīng)營運作的全過程,領悟科學的管理規(guī)律,提高管理能力。上海海洋大學緊跟市場發(fā)展的需要,在經(jīng)濟管理學院開設ERP課程及ERP沙盤課程,與上海用友軟件公司進行合作授課,并取得了較大成功。

二、ERP沙盤模擬的概念、內容及背景

(一)概念

ERP沙盤模擬,指的是針對代表先進的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營與管理技術――ERP(企業(yè)資源計劃系統(tǒng)),設計的角色體驗的實驗平臺。它是一種以市場和客戶需求為導向,以實行企業(yè)內外資源優(yōu)化配置,消除生產(chǎn)經(jīng)營過程中一切無效的勞動資源,提高企業(yè)競爭力為目的,以網(wǎng)絡和信息技術為平臺,集客戶、市場、銷售、計劃、采購、生產(chǎn)、財務、質量、服務、信息集成和業(yè)務流程重組等功能為一體。ERP沙盤模擬課程,不同于傳統(tǒng)的課堂灌輸授課方式,是通過直觀的企業(yè)經(jīng)營沙盤,來模擬企業(yè)運行狀況。讓學生在分析市場、制定戰(zhàn)略、組織生產(chǎn)、整體營銷和財務結算等一系列活動中體會企業(yè)經(jīng)營運作的全過程,認識企業(yè)資源的有限性,從而深刻理解ERP的管理思想,領悟科學的管理規(guī)律,提升管理能力。

(二)內容

ERP沙盤模擬的學習內容分為三部分:生產(chǎn)制造、財務會計和供應鏈管理。ERP沙盤模擬,主要采用學生自主學習、自助學習、互助學習為主,老師講授為輔,并適當進行輔導、操作演示等教學方式相結合,讓學生逐步掌握ERP軟件的操作技能,運用ERP軟件處理企業(yè)的各項經(jīng)濟業(yè)務。同時,還舉行ERP沙盤模擬操作競賽等。本課程針對不同教學內容,采用了不同的授課方式和教學組織方式,使ERP班上的每一位同學都在不同程度上受到先進管理思想的熏陶,樹立了科學管理、科學決策的理念,培養(yǎng)了同學們自主創(chuàng)新能力,教學效果比較顯著。

(三)背景

ERP沙盤模擬,是20世紀90年代在美國流行起來的一種企業(yè)管理信息化的方法和工具。近幾年又在我國應用發(fā)展迅速,上海海洋大學于2003年已將其引入教學體系,成為管理教學改革的實驗平臺。ERP本身不只是一個計算機應用系統(tǒng),也不僅僅是企業(yè)管理、財務管理以及信息技術等多種學科相結合的綜合產(chǎn)物,它是一個集組織模型、企業(yè)規(guī)范、管理方法為一體的綜合管理應用體系,是一種嶄新的管理思想。

三、ERP沙盤模擬教學的問題與不足

(一)教學內容過于單一

ERP是一項復雜的系統(tǒng)工程,是對各方面知識的綜合運用。雖然知識是一點一滴積累起來的,但對知識的運用卻需要經(jīng)過個人的綜合、歸納、分析、判斷等才能發(fā)揮作用,如果不具備對知識的這種加工能力,就不可能真正掌握知識,就不可能具備駕馭知識的能力,也難以具備創(chuàng)新能力。一方面,幾乎所有的ERP實驗都是以制造型企業(yè)為模擬對象開展的,對于其他行業(yè)的模擬管理實驗則基本沒有涉及,造成學生的知識面比較狹窄;另一方面表現(xiàn)為課程側重對ERP的基本操作,輕視對企業(yè)決策的分析和評價。目前的ERP模擬實驗,幾乎都是要求學生完成“輸入-處理-輸出”的循環(huán),即先把實驗數(shù)據(jù)錄入ERP系統(tǒng),然后設置一些參數(shù),ERP系統(tǒng)自動處理,最后系統(tǒng)輸出各種數(shù)據(jù)。這實質上只是對ERP系統(tǒng)的操作訓練,而對于一些管理思想、管理決策方法卻很少運用。

(二)教學方法有待改進

受到教學方法的限制,傳統(tǒng)的ERP教學流于抽象的理論講述和單調的軟件演示,學員往往容易迷失在復雜的軟件操作之中,無法體會ERP對企業(yè)運營所發(fā)揮的作用。而真實的市場環(huán)境是千變萬化的,一個有經(jīng)驗的管理者會隨著企業(yè)外部環(huán)境的動態(tài)變化通過ERP對企業(yè)資源進行規(guī)劃。但這樣的經(jīng)驗是無法復制的,而他人的經(jīng)驗雖然可以給人以啟迪,但不能代替管理實踐。所以近年來普遍采用的案例教學法,雖然從一定程度上調動了學員的主觀能動性,提高了學生分析問題、解決問題的能力,但終究是紙上談兵,學生無法真正深入其中,獲得切身的真實感受。另外,由于ERP沙盤實驗的設置相對較復雜,模擬企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營又具有連續(xù)性,因此ERP沙盤模擬教學需要較多的連續(xù)學時,而且傳統(tǒng)的教學模式中實驗學時安排的也比較分散,這是限制ERP沙盤模擬實施的一個重要因素。

(三)師資水平尚欠火候

ERP沙盤模擬教學,是一個涉及企業(yè)各職能部門的管理思想和管理軟件,它的綜合性決定了教授這門課程的教師必須精通企業(yè)管理、財務會計、物流管理、計算機軟件技術等專業(yè)知識。首先,要求教師要有比較綜合的知識素養(yǎng),而目前在高校的教師中熟悉經(jīng)濟管理學各方面知識,又能綜合運用的復合型教師非常少,使得當前高校ERP課程教師匱乏。其次,部分教師仍習慣于傳統(tǒng)的教學模式和方法,對新的教學沒有體會,因而對ERP沙盤模擬實驗的興趣不高。再次,ERP教師的工作量相對較大,因而也會阻礙教師主動地承擔該實驗課程。我們知道,在教學過程中,教師是起主導作用的,如果教師的主動性、積極性不能被充分地調動起來,就會對ERP沙盤模擬實驗課的教學效果造成影響。

四、ERP沙盤模擬實訓課程的探索

ERP沙盤模擬,在操作過程中可以提高了學生分析解決問題的能力,塑造其“寬容、誠信、守法”的職業(yè)品質,并鍛煉同學們的全局觀念以及規(guī)劃能力。但在實訓方案實施中,我們也碰到了一些問題,從ERP沙盤模擬教學實際考慮,筆者認為應重點需要做好以下幾項工作:

(一)逐步完善教學內容

作為模擬學習的一種方式,ERP沙盤模擬在理念推廣和實踐操作到一定階段時,可以對課程內容進行調整和擴充,并整合其他實訓資源,融入商貿、經(jīng)管、金融及其他專項實訓內容。首先,擴大教學的內容含量。讓學生親手編制一些簡單的生產(chǎn)計劃,不僅有利于提高學生的實踐能力,而且還能促使學生更好地理解生產(chǎn)基礎理論,為后續(xù)專業(yè)課程的學習打下扎實的基礎。其次,應注意教學內容的可持續(xù)發(fā)展。即實踐教學應根據(jù)社會、經(jīng)濟發(fā)展需求及市場的變化,及時設置和調整教學內容,而且要適度超前發(fā)展。再次,要突出對學生的能力培養(yǎng)。對創(chuàng)新意識的培養(yǎng),要注意培養(yǎng)學生解決問題的能力等。這樣可充分利用商務實訓資源,進一步提高實訓的綜合效果。

(二)不斷改進教學方法

ERP沙盤模擬,是一種強調以學生為中心的開放式教學思想,其核心是充分鼓勵學生獨立思考問題。盡管教師們采用了不同的教學方法,也受到了良好的教學效果,但仍然存在不盡如人意之處,需要我們在以后的ERP教學中揚長避短。首先,及時點評。對于在沙盤模擬演練過程中出現(xiàn)的問題,教師應該及時點評,指出問題的性質和解決辦法,使同學們在發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程中積累知識,鍛煉能力。其次,設計或總結。通過沙盤模擬演練,應該讓每一位同學設計制造業(yè)企業(yè)的運作流程,企業(yè)管理和經(jīng)營決策要涉及哪些知識點,或者談各自的收獲、體會、存在的問題及其努力的方向等。再次,關注理論教學方式。在專業(yè)理論內容安排上,應該按照ERP要求的思想、理念和ERP軟件構建的業(yè)務流程,不斷修改調整專業(yè)理論教學內容與方法。

(三)努力打造合格師資

ERP沙盤涉及企管、會計、物流、電子商務等多方面的知識,有綜合性強、跨學科、跨專業(yè)、對教師的知識面要求高等特點,只單純掌握本專業(yè)知識是無法勝任該課程的。這要求負責實踐教學環(huán)節(jié)的教師具有扎實的理論功底,全面掌握相關的知識,這樣才能較好地開展ERP沙盤模擬實踐教學。教師的問題解決了,教出來的學生才能去運用、拓展真正的ERP管理思想。這樣的校企結合才是真正的結合。因此,我們建議,盡快在各高校建立實踐教學指導教師培訓基地,形成和完善師資培養(yǎng)基地全國網(wǎng)絡,資源共享、優(yōu)勢互補。同時,教育部及用友公司定期組織對實踐教學教師的現(xiàn)場經(jīng)驗交流,讓教學經(jīng)驗豐富的教師作示范課;設立專門的教學獎項,對在教學、研發(fā)等方面有推動作用的教師給予表彰。

五、ERP沙盤模擬教學的意義

ERP沙盤模擬課程摒棄了傳統(tǒng)的以理論和案例分析為主的方式,用一種全新的感官沖擊效果,通過真實的模擬沙盤進行學習,使枯燥的課程變得生動、有趣。通過逼真的商場模擬,充分地調動了參與者的競爭熱情,在培養(yǎng)應用型人才方面,越來越顯示出其獨特的意義。

(一)對拓寬學生的知識面有新的渠道

傳統(tǒng)的高校課程設置和課程內容而言,單科比較突出、內容充實,但各科之間存在壁壘,聯(lián)系比較薄弱。如微觀經(jīng)濟學、質量管理、財務管理、經(jīng)濟法等,都是主干專業(yè)課程,都有很強的實力,但如何跨越各科分隔和部門壁壘,綜合這些知識并運用于工作解決實際問題,可能就相對薄弱。ERP沙盤模擬課程,將單科知識互相聯(lián)系起來,將書本知識運用于實際問題,更加注重學生綜合應用能力的培養(yǎng)。使得學生在精通本專業(yè)知識的同時也對相關專業(yè)的知識有所了解,培養(yǎng)學生綜合分析問題和解決問題的能力,使學生的知識儲備更加牢固、豐富,為以后的工作打下堅實的基礎。

(二)為本科教育改革提供了新的思路

ERP沙盤模擬實驗教學產(chǎn)生了一個新的教學思路,即體驗式創(chuàng)新教學法。其做法是:學生在老師積極有效的幫助下開展研究式學習和體驗式學習,提高創(chuàng)新素質,努力形成創(chuàng)新人格的教學方法。上海海洋大學在講授ERP課程時,教師由原來的解說者和知識傳播者變成為學生學習的幫助者和促進者,課堂教學由聽講模式,變成教師為學生設計情境,創(chuàng)造寬松的教學氣氛,允許多元思維并存,讓學生動腦、動口、動手,學生不再是容器,而是創(chuàng)造者,是學習的主人,這樣取得了很好的效果。

(三)對復合型管理人才培養(yǎng)的新嘗試

大學畢業(yè)生的適應力和實踐性對企業(yè)顯得尤為重要。這就要求處于角色轉變過程中的學生必須具備適應工作、適應崗位、適應社會環(huán)境的能力,而其學生時代所積累的知識和技能要運用到實踐中去,就要求其必須具備實踐性。ERP沙盤模擬課程融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體,學生的學習內容接近企業(yè)實戰(zhàn),學生在訓練中必須共同發(fā)現(xiàn)機遇、分析問題、制定決策、組織實施。這一過程極大地激發(fā)了學生的學習熱情,正是在成功與失敗的體驗中,學生學到了管理知識,掌握了管理技巧,感受到了管理真諦。

六、結束語

開設ERP沙盤模擬實驗課程,真正實現(xiàn)了以“教”為中心轉向以“學”為中心,學生成為教學活動的主體,教師的作用從以課堂講授為主轉向以教學設計與組織、指導、監(jiān)控、考核學生的學習活動為主。作為一個企業(yè)模擬經(jīng)營的工具,ERP沙盤對企業(yè)運行狀況進行真實模擬,讓學生們身臨其境,真正感受到市場競爭的精彩與殘酷,在成功與失敗的體驗中,既鞏固了學生的理論知識,又提高了學生的動手能力,更重要的是拓寬了學生的思維。同時,在啟發(fā)學生進行換位思考,加強大學生之間的溝通與理解,體驗團隊協(xié)作的力量和優(yōu)勢,樹立學生的戰(zhàn)略意識,為畢業(yè)生突破就業(yè)障礙打通了一條道路。

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