廚藝培訓總結(jié)范文10篇

時間:2024-04-28 12:37:56

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廚藝培訓總結(jié)

四星級賓館廚師崗位能手申報材料

該同志系×××××企業(yè)職工,于1996年7月畢業(yè)于遼河油田職業(yè)技術(shù)高中烹飪專業(yè)。在近十年的工作歷程中,經(jīng)過他自己堅持不懈的刻苦努力學習和勇于探索的實踐精神,迅速從一名青年學徒成長為優(yōu)秀廚師,于2004年9月?lián)尾惋嫴垦鐣喟嚅L職務(wù),從事重要領(lǐng)導接待的烹飪工作。在日常工作中,他始終堅信“有一分耕耘就有一分收獲”,因此,他以刻苦努力的學習態(tài)度,踏實認真的工作作風,求真務(wù)實的工作方法,積極努力的進行工作來嚴格要求自己,為企業(yè)的領(lǐng)導接待服務(wù)工作盡到了他自己應(yīng)盡的責任。

一、在思想學習方面

該同志同志能夠積極參加賓館組織的各項活動,堅持對黨的基本知識、理論的學習。學習領(lǐng)會十六大精神,以“三個代表”偉大思想武裝自己,在工作生活中努力實踐“三個代表”的要求。盡職盡責的做好本職工作,把一個入黨積極分子的模范作用體現(xiàn)在愛崗敬業(yè)上,把先進性體現(xiàn)在工作成效上,結(jié)合賓館發(fā)展的實際,認真學習領(lǐng)會上級文件精神,并根據(jù)其指導自己的實際工作,增強了思想政治意識和主人翁責任感。通過學習提高了自身政治素質(zhì),在思想上、行動上充分發(fā)揮了先鋒模范作用。

在他的帶動下,宴會班的青年廚師工作積極性強了,思想政治覺悟也有了明顯提高。他們自發(fā)組織了“星期日義務(wù)勞動”,開展各種形式的義務(wù)勞動,把餐飲部一周積累下來的員工工作服和廢料物質(zhì)主動的進行清理和處置。并在2004年底被賓館授予“先進班組”的光榮稱號。

二、在工作方面

一個人的成長歷程是漫長的,但在成長的每一階段卻又都是短暫的。踏出校門他便從師于現(xiàn)遼河油田特級廚師陳志義的門下,他時刻不忘“師傅領(lǐng)進門,修行靠個人”的道理,從進入餐飲行業(yè)的第一天起,就從最基本的技藝開始練起,并對每個環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)技能都反復(fù)琢磨,時以繼日不斷積累,使自己對各項業(yè)務(wù)技能了然與胸,全面掌握了各大菜系的烹飪技法。

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賓館廚師崗位能手申報材料

該同志系×××××企業(yè)職工,于1996年7月畢業(yè)于遼河油田職業(yè)技術(shù)高中烹飪專業(yè)。在近十年的工作歷程中,經(jīng)過他自己堅持不懈的刻苦努力學習和勇于探索的實踐精神,迅速從一名青年學徒成長為優(yōu)秀廚師,于2004年9月?lián)尾惋嫴垦鐣喟嚅L職務(wù),從事重要領(lǐng)導接待的烹飪工作。在日常工作中,他始終堅信“有一分耕耘就有一分收獲”,因此,他以刻苦努力的學習態(tài)度,踏實認真的工作作風,求真務(wù)實的工作方法,積極努力的進行工作來嚴格要求自己,為企業(yè)的領(lǐng)導接待服務(wù)工作盡到了他自己應(yīng)盡的責任。文秘寫作網(wǎng)

一、在思想學習方面

該同志同志能夠積極參加賓館組織的各項活動,堅持對黨的基本知識、理論的學習。學習領(lǐng)會十六大精神,以“三個代表”偉大思想武裝自己,在工作生活中努力實踐“三個代表”的要求。盡職盡責的做好本職工作,把一個入黨積極分子的模范作用體現(xiàn)在愛崗敬業(yè)上,把先進性體現(xiàn)在工作成效上,結(jié)合賓館發(fā)展的實際,認真學習領(lǐng)會上級文件精神,并根據(jù)其指導自己的實際工作,增強了思想政治意識和主人翁責任感。通過學習提高了自身政治素質(zhì),在思想上、行動上充分發(fā)揮了先鋒模范作用。

在他的帶動下,宴會班的青年廚師工作積極性強了,思想政治覺悟也有了明顯提高。他們自發(fā)組織了“星期日義務(wù)勞動”,開展各種形式的義務(wù)勞動,把餐飲部一周積累下來的員工工作服和廢料物質(zhì)主動的進行清理和處置。并在2004年底被賓館授予“先進班組”的光榮稱號。

二、在工作方面

一個人的成長歷程是漫長的,但在成長的每一階段卻又都是短暫的。踏出校門他便從師于現(xiàn)遼河油田特級廚師陳志義的門下,他時刻不忘“師傅領(lǐng)進門,修行靠個人”的道理,從進入餐飲行業(yè)的第一天起,就從最基本的技藝開始練起,并對每個環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)技能都反復(fù)琢磨,時以繼日不斷積累,使自己對各項業(yè)務(wù)技能了然與胸,全面掌握了各大菜系的烹飪技法。

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食堂經(jīng)理年終總結(jié)

自年初以來,在食堂經(jīng)理的領(lǐng)導下,我們?nèi)w食堂員工恪職盡責、勤勞務(wù)實,圓滿完成了領(lǐng)導交給的各項接待任務(wù)。身為廚師長,我由衷感謝一年來領(lǐng)導對我的信任,也感謝全體員工對我工作的支持和配合。一年來,我團結(jié)帶領(lǐng)全體食堂員工,不斷更新管理理念,不斷提升服務(wù)質(zhì)量,不斷優(yōu)化服務(wù)環(huán)境,始終高標準要求、高效率運作,高水平服務(wù),為實現(xiàn)食堂科學化、規(guī)范化管理而做出了不懈努力,現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:

一、強化管理,不斷提高服務(wù)素質(zhì)

為了提高員工的服務(wù)能力和服務(wù)素質(zhì),在員工培訓上逐步進行加強。在文明禮儀上,要求員工要注重儀表形象和行為舉止,嚴格遵守食堂各項規(guī)章制度,達到食堂工作人員行為標準要求。在衛(wèi)生管理上,嚴格要求員工認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。根據(jù)員工數(shù)量劃分了各自衛(wèi)生負責區(qū)域和衛(wèi)生責任內(nèi)容,我進行隨時抽查,發(fā)現(xiàn)問題后立即督促相關(guān)人員進行整改。嚴格規(guī)定食品原料必須分類存放并分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。通過這些措施來確保食品衛(wèi)生安全。在專業(yè)素質(zhì)上,我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過一段時間的努力,員工整體服務(wù)素質(zhì)得到全面提高。

二、深入研究,不斷創(chuàng)新菜品特色

菜肴質(zhì)量是食堂發(fā)展的根本,為了保證職工能夠吃好,作為廚師長,我在各位領(lǐng)導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。根據(jù)服務(wù)對象的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品,并根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點,適時推出一些特價菜。在針對每道菜都制作相應(yīng)投料標準及制作的同時,嚴格按照標準執(zhí)行制作程序,確保菜肴的色、香、味穩(wěn)定。同時認真聽取員工意見及服務(wù)對象意見反饋,總結(jié)每日出品問題,并在工作過程中及時改進不足。我還經(jīng)常組織員工動腦筋、想辦法、變花樣來不斷更新菜譜,進行配套餐的營養(yǎng)搭配和調(diào)整。

三、嚴格控制,不斷降低管理成本

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區(qū)婦聯(lián)工作計劃

2015年是在新的歷史起點上推進婦女工作創(chuàng)新發(fā)展的重要一年,也是全面實施新一輪婦女兒童發(fā)展綱要的關(guān)鍵一年。2015年區(qū)婦聯(lián)工作的奮斗目標是:深入學習貫徹落實第二次中央工作座談會、區(qū)委四屆六次全委(擴大)會議精神,緊緊圍繞社會穩(wěn)定和長治久安這個工作的著眼點和著力點,重點打造“一個家”婦女之家,宣傳實施“兩個綱要”區(qū)婦女、兒童發(fā)展綱要,積極開展“三項行動”靚麗工程行動、民族團結(jié)進步行動、婦女兒童權(quán)益保障行動,著力提升“四大品牌”巾幗文明崗創(chuàng)建、家庭文明建設(shè)、心靈關(guān)愛服務(wù)、婦女素質(zhì)培訓。團結(jié)引領(lǐng)全區(qū)各族婦女在建設(shè)和諧的進程中,努力開創(chuàng)我區(qū)婦女工作新局面。

重點打造“一個家”。

強化“三個陣地”建設(shè),主動爭取各方資源,不斷強化“婦女之家”陣地作用。一是將“婦女之家”建成宣傳政策的陣地。通過舉辦講座、培訓班、開設(shè)遠程教育等形式,對婦女進行實用技術(shù)、家庭教育、健康保健等培訓,全面提高轄區(qū)婦女發(fā)展能力和綜合素質(zhì)。二是將“婦女之家”建成聯(lián)系和服務(wù)婦女的陣地。在“婦女之家”建立婦女調(diào)解小組、巾幗幫扶小組,以婦女特有的熱心、耐心、溫情及時化解家庭糾紛、社會矛盾,共建平安城區(qū)。三是將“婦女之家”建成展示婦女的陣地。廣泛開展廣場舞比賽、廚藝比拼、花卉展等活動,豐富轄區(qū)婦女的業(yè)余生活,使“婦女之家”真正成為了廣大婦女群眾可以依靠和信賴的“溫暖之家”。

宣傳實施“兩個綱要”。

深入推進“兩綱”指標全面落實,進一步營造婦女兒童發(fā)展良好氛圍。一是把實施“兩綱”工作作為重要抓手,緊緊圍繞區(qū)委區(qū)政府中心工作,把實施兩綱工作與解決事關(guān)婦女兒童切身利益的民生問題緊密結(jié)合起來。二是加強社會普及宣傳。以男女平等、兒童優(yōu)先為核心內(nèi)容,以實施兩綱中的重難點指標為重點,充分利用報刊、廣播電視和網(wǎng)絡(luò)媒體等宣傳輿論陣地,開展法律、科技、衛(wèi)生等方面知識的宣傳,進一步擴大婦女兒童發(fā)展綱要的社會知曉率。三是切實加強對兩綱實施工作的監(jiān)測評估。及時收集、整理、反映婦女兒童發(fā)展狀況的相關(guān)數(shù)據(jù)和信息,動態(tài)監(jiān)測婦女兒童發(fā)展狀況,客觀真實反映兩綱目標進展情況,為全面推動兩綱的實施提供科學依據(jù)。

積極開展“三項行動”。

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食堂管理員年底工作報告

時光飛逝新的一年即將到來,意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。職校食堂,作為一個集體食堂它承擔著物業(yè)分公司員工培訓部多經(jīng)天易公司等所在單位員工的就餐任務(wù),以及員工培訓班用餐,公司中小型會議用餐,公司活動用餐。從接手這份工作以來在單位領(lǐng)導的關(guān)心支持下在全體食堂員工的努力下,我一直追求優(yōu)質(zhì)就餐服務(wù);優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境,追求讓每位員工吃著舒心;吃的放心;吃著滿意的目標有了明顯成效。一年的時間已經(jīng)過去,新的開始新的挑戰(zhàn)即將來臨。為了年的職工就餐任務(wù)完成的更完美,我總結(jié)了年工作上的成果與不足。

年工作成果:

(1)與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂,克服了外調(diào)員工剛接手新工作時分工不明確,個人工作混亂,職工就餐滿意度下降的難題。

(2)對于職工提出就餐服務(wù)方面的不足,就餐菜品問題,在食堂內(nèi)部定時定期開會公布進行責任到人的細化。

(3)按照領(lǐng)導指示對所有職工進行食品安全法規(guī)法律和行業(yè)準則方面知識學習培訓。

(4)緊抓食堂進貨渠道,嚴格要求采購物品擁有相關(guān)部門的食品衛(wèi)生許可證檢驗檢疫合格證。

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電話營銷話年度工作匯報

不知不覺中二個多月又過去了,為了更好的促進工作,我現(xiàn)將上個月來我們組的工作總結(jié)匯報如下:

首先我認為作為一名普通的話務(wù)員,除了要懂得一些簡單的技術(shù)和專業(yè)知識外,更重要的是需要與客戶進行溝通、交流,解答客戶的咨詢和疑問。因此,我們更需要具備的是掌握全面的業(yè)務(wù)知識和良好的服務(wù)、溝通技巧。在平時的工作中,對于新下發(fā)的各種新業(yè)務(wù)、新知識、新活動,我都認真學習,充分領(lǐng)會其精神,并且牢記;對于一些基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識,要做到溫故而知新,熟能生巧。如果說業(yè)務(wù)知識是做菜的原料的話,那么良好的服務(wù)、溝通技巧、就是技藝高超的廚師,只有具備高超的廚藝,才做讓原料展現(xiàn)出良好的品質(zhì)和口味,服務(wù)也是同樣的道理。如果沒有良好的語言表達能力和溝通能力,知道的再多,掌握的再全面,也只能是茶壺里煮餃子——肚子里有倒不了來。所以我們要組織各種服務(wù)知識培訓,通過學習相關(guān)服務(wù)、溝通技巧,并將其運用到服務(wù)工作中去。

一、作為公司職員要遵守公司的規(guī)章制度,俗話說:“沒有規(guī)矩不成方圓”。毋庸置疑,我們在日常工作中,必須遵守好公司的每一條規(guī)章制度,執(zhí)行好每一個工作流程,牢記好每一個規(guī)范用語。上個月我們的工作紀律、工作的積極心和工作心態(tài)有所調(diào)整,都比前都進步了很多,我相信我們還會做得更好。

二、表情、語氣愉悅。話務(wù)員工作的一個基本特點就是與客戶互不相見,通過聲音來傳達訊息,所以我們的面部表情和說話語氣、聲調(diào)就更加重要。上個月我們的行為規(guī)范有所提升,能夠把行為規(guī)范的18條綜合應(yīng)用到外呼中,所以我們的總體成績很不錯,一個優(yōu)秀的話務(wù)員必須做到面帶微笑,語氣平和,語調(diào)輕松,用詞規(guī)范、得當,給客戶愉悅的感受,讓客戶被我們的誠信、愉悅所感染,使服務(wù)深入人心。

三、要學會調(diào)解心態(tài),還會因為數(shù)據(jù)不好打、業(yè)務(wù)推不出而產(chǎn)生負面情緒,凡事只要調(diào)整好心態(tài),沒什么我們做不好的。

四、外呼時間上的控制,現(xiàn)在是商品經(jīng)濟時代,時間就是金錢,所以我們更應(yīng)該為客戶、為自己節(jié)省寶貴的時間。現(xiàn)在我們外呼時間就沒有得到很好的控制,我們現(xiàn)在外呼成功率提高了,那投訴率也提高了,所以還沒有達到我們所外呼的目的。

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城鄉(xiāng)黨建結(jié)對共建總結(jié)

2018年我局在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下,在縣委組織部的指導下,在鎮(zhèn)黨委、村“兩委”的大力支持下,以鄧小平理論、“三個代表”重要思想、黨的及系列重要講話精神為指導,牢固樹立科學發(fā)展觀,認真貫徹落實省、州、縣有關(guān)文件精神,在抓好糧食業(yè)務(wù)工作的同時,認真開展了城鄉(xiāng)黨建結(jié)對共建工作,現(xiàn)將開展情況總結(jié)如下

一、結(jié)對村村基本情況

漳扎鎮(zhèn)村位于縣西北面,距縣城52公里,距九環(huán)線2.5公里,屬于國家級貧困村,村寨海拔2400m,全村共44戶,158人,屬藏族聚居地。貧困戶14戶、47人。有黨員20名,預(yù)備黨員1名,全村幅員面積10平方公里,耕地面積161.5畝,退耕還林面積798.6畝。經(jīng)濟作物以青稞、洋芋為主,有豐富的水、森林資源等?,F(xiàn)有醫(yī)療室1個、圖書室1個、幼兒園學1個。該村經(jīng)濟收入主要來源于種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、外出打工。

二、工作開展情況

(一)加強與黨員的聯(lián)系。我局黨支部利用開展駐村幫扶工作每月深入村寨與村“兩委”共商支部發(fā)展事宜,與黨員交心談心,了解黨員的生活現(xiàn)狀。并與漳扎鎮(zhèn)村黨支部結(jié)對共建開展慶祝紀念建黨97周年活動。在慶?;顒又姓J真學習了中共省委十一屆三次全會、中國共產(chǎn)黨章程,重溫了入黨誓詞。

(二)深入村寨加強黨的政策宣傳。深入村寨通過走訪農(nóng)戶,開展農(nóng)民夜校,大力宣講黨的、縣委四屆四次、四屆五次、中共省委十一屆三次全會、來川視察重要講話和黨的各項大政方針政策,以及各項科學技術(shù)知識,提高黨員自身素質(zhì)。

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飯店廚師長一年工作開展總結(jié)

尊敬的各位領(lǐng)導:

大家好!伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息,2011年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首2010年,在各位領(lǐng)導的指導下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)食堂經(jīng)濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:

一、經(jīng)營方面:我在各位領(lǐng)導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點,我們推出一些特價菜。等等。

二、管理方面:以人為本,我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?,F(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。

三、質(zhì)量方面:菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。

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銷售主管實施計劃

*辦事處在全體人員的努力下,區(qū)域業(yè)務(wù)開展工作基本順利,全年回款額25.7萬元,基中第四季度完成回款額14.5萬元,占全年的56.4%,成功開發(fā)了分銷商31家,終端酒店53家,回款情況如下:

1—3月4—6月7—9月10—12月

58304元35120元19000元144961元

銷售回顧:公司產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)多層次,系列組合,依托自身商譽優(yōu)勢,在產(chǎn)品定位與市場策略上,近親繁殖、擴張道路。從4個品牌,8類產(chǎn)品,由20*年11月初在流通領(lǐng)域中常見的辣根王,果汁,壽司醬油,雞汁,直至后期逐步登陸市場的壽司醋,辣椒油、芥末油等,均在消費界取得部分認可。產(chǎn)品銷售過程是通過引導最終消費者,從而帶動產(chǎn)品流通的策略,我們同時為銷售商和消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,至上的服務(wù),直接有效的供求資源和網(wǎng)絡(luò)信息,整個工作是在消費以及流通兩個領(lǐng)域同步開展,使銷售隊伍——銷售商——消費者之間進行整合。

經(jīng)營分析:

1、經(jīng)銷商的定位,*現(xiàn)有的兩個經(jīng)銷商:A(李軍)與B(黃麗春),A現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)集中在市內(nèi)酒店賓館,主營高檔干貨,餐料配送業(yè)務(wù)。B的客戶群面向流通市場,同時也兼營終端業(yè)務(wù),A和B的銷售網(wǎng)絡(luò)存在一定的互補性,同時也缺乏一定的成長性,他們因其客觀因素限制,業(yè)務(wù)拓展能力不強,短期未能在原有的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上進行業(yè)務(wù)延伸。

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話務(wù)員個人工作匯報

不知不覺中一個多月又過去了,為了更好的促進工作,我現(xiàn)將上個月來我們組的工作總結(jié)匯報如下:

首先我認為作為一名普通的話務(wù)員,除了要懂得一些簡單的技術(shù)和專業(yè)知識外,更重要的是需要與客戶進行溝通、交流,解答客戶的咨詢和疑問。因此,我們更需要具備的是掌握全面的業(yè)務(wù)知識和良好的服務(wù)、溝通技巧。在平時的工作中,對于新下發(fā)的各種新業(yè)務(wù)、新知識、新活動,我都認真學習,充分領(lǐng)會其精神,并且牢記;對于一些基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識,要做到溫故而知新,熟能生巧。如果說業(yè)務(wù)知識是做菜的原料的話,那么良好的服務(wù)、溝通技巧、就是技藝高超的廚師,只有具備高超的廚藝,才做讓原料展現(xiàn)出良好的品質(zhì)和口味,服務(wù)也是同樣的道理。如果沒有良好的語言表達能力和溝通能力,知道的再多,掌握的再全面,也只能是茶壺里煮餃子——肚子里有倒不了來。所以我們要組織各種服務(wù)知識培訓,通過學習相關(guān)服務(wù)、溝通技巧,并將其運用到服務(wù)工作中去。

一、作為公司職員要遵守公司的規(guī)章制度,俗話說:“沒有規(guī)矩不成方圓”。毋庸置疑,我們在日常工作中,必須遵守好公司的每一條規(guī)章制度,執(zhí)行好每一個工作流程,牢記好每一個規(guī)范用語。上個月我們的工作紀律、工作的積極心和工作心態(tài)有所調(diào)整,都比前都進步了很多,我相信我們還會做得更好。

二、表情、語氣愉悅。話務(wù)員工作的一個基本特點就是與客戶互不相見,通過聲音來傳達訊息,所以我們的面部表情和說話語氣、聲調(diào)就更加重要。上個月我們的行為規(guī)范有所提升,能夠把行為規(guī)范的18條綜合應(yīng)用到外呼中,所以我們的總體成績很不錯,一個優(yōu)秀的話務(wù)員必須做到面帶微笑,語氣平和,語調(diào)輕松,用詞規(guī)范、得當,給客戶愉悅的感受,讓客戶被我們的誠信、愉悅所感染,使服務(wù)深入人心。

三、要學會調(diào)解心態(tài),還會因為數(shù)據(jù)不好打、業(yè)務(wù)推不出而產(chǎn)生負面情緒,凡事只要調(diào)整好心態(tài),沒什么我們做不好的。

四、外呼時間上的控制,現(xiàn)在是商品經(jīng)濟時代,時間就是金錢,所以我們更應(yīng)該為客戶、為自己節(jié)省寶貴的時間?,F(xiàn)在我們外呼時間就沒有得到很好的控制,我們現(xiàn)在外呼成功率提高了,那投訴率也提高了,所以還沒有達到我們所外呼的目的。

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