2011酒店銷售部情況匯報
時間:2022-08-01 03:51:00
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又到收獲盤點之時。過去的一年里,歲末年初。銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了2010年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的生長期逐漸步入幼稚。今年年初根據(jù)酒店營銷的需要,原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負責指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目標按期完成。全體銷售人員的共同努力下,銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的取得,與這一年里實質(zhì)性的扎實工作是分不開的
這一年里我具體工作如下:
一、對外銷售與接待
1旅行社和大型團隊的銷售
地處大洪山南麓,素有“鄂中綠寶石”之美譽。江漢平原北端。大洪山國家級風景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風光,吸引著全國各地不同的游客。與各旅行社、綠林鴛鴦溪景區(qū)和湯池溫泉建立了臨時友好的合作關(guān)系,以保證酒店的團體客源。此其間,共接待大型團隊家,例如:為酒店創(chuàng)收元。每一個團隊的來,都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,并協(xié)調(diào)酒店各部門,以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了忠實客戶,如:優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù),也讓他介紹了更多的新團隊開始入住我酒店,無形之間也提高了酒店的知名度和美譽度。
還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。去年11月份的全省網(wǎng)球公開賽在圓滿舉行,除被譽為橋米之鄉(xiāng)以外。去年在酒店連續(xù)入住四天,入住房間間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網(wǎng)球賽仍在舉行,前后三次比賽,為期天,入住房間數(shù)間,共為酒店創(chuàng)收萬元。
2商務(wù)型客戶、政府機關(guān)、企事業(yè)單位的銷售
也是輕工機械之城,除了一座旅游鄉(xiāng)村之外。國寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,經(jīng)濟也在飛速發(fā)展。南來北往的客商、政府機關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。針對不同的消費對象,采取不同的銷售模式,運用靈活多變的銷售方式,吸引著酒店的新、老客戶。例如:料理有充有送的VIP卡,為客戶入住消費提供快速便當?shù)姆?wù),共辦理VIP卡張,共充值元。與此同時,還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費協(xié)議和掛帳消費協(xié)議,截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議份,掛帳協(xié)議份。并在此基礎(chǔ)上,新增了簽單卡業(yè)務(wù),以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時,也制定了銷售員訪問記錄卡,以便及時跟進客戶,反饋客戶信息,并及時整理歸檔,維護與客戶之間的關(guān)系,不時發(fā)掘新客源。銷售員也開始從去年的主動銷售到今年的主動銷售,從無序工作到有序工作,從無市場調(diào)研分析到市場調(diào)研分析和同行業(yè)分析,并根據(jù)客戶的實際消費給予適當?shù)乃头績?yōu)惠,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
3會議銷售
可同時銜接不同規(guī)模的大中小型會議。得天獨厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的星級服務(wù),酒店擁有大中小型會議室共8間。使我同行業(yè)的會議銷售中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位。這一年里,共接待了大中小型會議共場。其中大型會議場。中型會議場。小型會議場。大型會議有:輕機招商會議、政協(xié)會議、全省組織部會議、全省財政預(yù)算會議等,僅這幾次會議為酒店創(chuàng)收萬元。這些大型會議中,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù),加班加點,任勞任怨,工作經(jīng)常性的延長,即使很疲憊卻始終對堅持著振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,使每一個會議都能圓滿完成,客人對我工作也給予了充沛的肯定和贊揚,形成了經(jīng)濟效益與社會效益雙贏的局面。
4宴席銷售
整體都有了質(zhì)的飛越,酒店的餐飲部相比去年而言。聽到客戶的投訴少了贊美多了從今年年初餐飲部就開始全面嚴抓服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量,并勇于不時創(chuàng)新,接待能力也大大提高。做好各類宴席、會議餐接待的同時,還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財政局預(yù)算會議的自助餐就獲得了上級領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。宴席菜品的出品也在不時的改進和完善,截止到今天,共接待宴席多桌。其中,9月12日,輕機孫總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來宴席的最高規(guī)格,以一流的服務(wù),可口的味道,優(yōu)美的環(huán)境,無論從軟件服務(wù)還是硬件設(shè)施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而來,滿意而歸。
二、對內(nèi)管理與考核
1對內(nèi)管理
除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變化。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位,銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上。并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營指標,做好所有協(xié)議客戶和VIP客人的跟蹤回訪,每周利用周五填寫客戶訪問卡,及時反饋客戶信息,確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度,保證酒店預(yù)算指標的完成。
2回款與績效考核
提高員工的工作積極性和主動性,為了加強銷售部的管理。今年特制定了對銷售人員的考核方案,實施按勞計酬。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同,要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù)。銷售部文員每周及時更新應(yīng)收賬款明細,部門經(jīng)理和主任督促銷售人員及時對大筆賬單進行催款及跟蹤,確保酒店的流動資金。
全員營銷三、適時促銷。
已經(jīng)逐步的幼稚了自己的銷售工作。淡季時,銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展。推出了一系列的優(yōu)惠促銷活動,答謝新老客戶,推出了周一特價房等,還利用淡季之際,深入周邊各旅游景點,做團隊市場。如:與湯池溫泉簽定了七月-八月的訂房優(yōu)惠活動協(xié)議,實施淡季旺做的營銷方案。
卻是餐飲的旺季。這個時候,七八月相比而言是客房的淡季。實施全員營銷、績效提成的方案,大力調(diào)動了全體員工的積極性和主動性。僅在七八月份我共接待升學(xué)宴桌,為酒店創(chuàng)收元,占升學(xué)宴市場份額的%
互利互惠四、同行合作。
以宣傳風光一行,今年七月份我和旅游局、各旅游景區(qū)賓館合作。應(yīng)約參與在武廣的宣傳展示,會展中心遞出了玉豐國際大酒店這張名片。會展結(jié)束后,有些團隊拿著我酒店的名片慕名而來,如,此次武漢之行,為酒店取得了一定的外圍客源,實現(xiàn)了同行間互利的新銷售局面。
五、存在缺乏之處
經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,一年的工作。成果是主要的但仍不可忽略所存在問題。這些問題,有些來自于客人投訴過來的反饋意見,有些是各部門自查所發(fā)現(xiàn)的分別如下:
對外銷售需要繼續(xù)加強;
一些細節(jié)上不太注意,接待工作中有時不夠仔細。考慮的問題也不夠全面。
信息掌握的不夠準確,有時由于溝通的不及時。影響了酒店整體的銷售與接待,今后的工作中要認真細致,盡量防止,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
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