導(dǎo)語(yǔ)：工商局嚴(yán)防豬流感工作匯報(bào)一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

針對(duì)近期墨西哥、美國(guó)等地發(fā)生的豬流感疫情,為保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,××市工商局采取緊急措施,要求全市工商系統(tǒng)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管,積極做好豬流感的防控工作,確保市場(chǎng)流通領(lǐng)域食品安全穩(wěn)定。

一是加強(qiáng)市場(chǎng)巡查,嚴(yán)密監(jiān)控疫情。從_月_日起,要求全系統(tǒng)各工層工商所"五一"小長(zhǎng)假不休息,安排專(zhuān)人值班,加強(qiáng)肉類(lèi)市場(chǎng)的巡查,一旦發(fā)現(xiàn)可疑疫情,立即啟動(dòng)重大事件工作預(yù)案,按照"早、快、嚴(yán)"的原則,果斷處置,排查疫情隱患,并逐級(jí)上報(bào)。

二是加強(qiáng)對(duì)生豬批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)管,明確各市場(chǎng)開(kāi)辦方和場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)水塘江、肉聯(lián)廠兩個(gè)大型生豬批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)管,督促市場(chǎng)開(kāi)辦方做好市場(chǎng)衛(wèi)生消毒和檢驗(yàn)檢疫工作,保障經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生。嚴(yán)厲禁止市場(chǎng)開(kāi)辦方和經(jīng)營(yíng)戶加工、經(jīng)銷(xiāo)來(lái)源不明、無(wú)檢疫證明的生豬及其肉類(lèi)產(chǎn)品,自覺(jué)把好進(jìn)貨關(guān)。

三是加強(qiáng)肉類(lèi)市場(chǎng)索證索票檢查,嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)肉類(lèi)食品的違法行為。要求所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)必須建立健全肉類(lèi)產(chǎn)品"掛牌經(jīng)營(yíng)"制,公示肉類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)地、來(lái)源、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證明等內(nèi)容。嚴(yán)把市場(chǎng)主體資格準(zhǔn)入關(guān),嚴(yán)格檢查肉類(lèi)產(chǎn)品查驗(yàn)檢疫證明及商品來(lái)源憑證,對(duì)上市肉類(lèi)產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道、品種、檢疫情況、銷(xiāo)貨情況進(jìn)行登記備案登記。

四是加強(qiáng)肉類(lèi)食品的監(jiān)測(cè)檢查。充分發(fā)揮××食品安全監(jiān)測(cè)中心"具備的"快速檢測(cè)、應(yīng)急聯(lián)動(dòng)、數(shù)據(jù)分析、實(shí)時(shí)監(jiān)控"四大功能作用,通過(guò)市局、分局、工商所"三級(jí)聯(lián)動(dòng)"對(duì)全市肉類(lèi)市場(chǎng)實(shí)施全天候監(jiān)管。嚴(yán)厲打擊非定點(diǎn)屠宰企業(yè)的豬肉、未經(jīng)檢疫的豬肉、病死豬肉、注水豬肉等不合格肉品上市交易,確保市場(chǎng)、超市經(jīng)銷(xiāo)的豬肉___%來(lái)自定點(diǎn)屠宰加工企業(yè)。

五是加強(qiáng)各部門(mén)協(xié)調(diào)配合,積極配合衛(wèi)生防疫、畜牧獸醫(yī)等動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫部門(mén)對(duì)場(chǎng)內(nèi)豬肉其產(chǎn)品的檢疫,加強(qiáng)信息溝通。同時(shí)充分發(fā)揮"_____"消費(fèi)者申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)的重要作用,及時(shí)掌握全市各豬肉市場(chǎng)交易情況,進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè),一旦發(fā)現(xiàn)疫情,及時(shí)上報(bào),及時(shí)妥善處置。