導(dǎo)語：山區(qū)發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的對策一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

畜牧業(yè)承農(nóng)啟工，產(chǎn)業(yè)鏈長，是連接種植業(yè)、加工業(yè)、流通服務(wù)業(yè)的重要樞紐，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分，是山區(qū)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、建設(shè)和諧社會的必然要求。但受經(jīng)濟、信息、交通、地域等諸多因素的影響，與現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的要求存在很大差距。如何利用和發(fā)揮山區(qū)資源優(yōu)勢，發(fā)展特色畜牧業(yè)，培育新的經(jīng)濟增長點，促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，結(jié)合工作實踐，就*畜牧業(yè)現(xiàn)狀，筆者對山區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展提出個人初淺看法，供討論參考。

一、生產(chǎn)現(xiàn)狀

近年來，*按照以工業(yè)帶動農(nóng)業(yè)、以農(nóng)業(yè)促進工業(yè)的發(fā)展思路，有力地推進了畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。20*年，全市生豬、牛、羊、禽兔出欄量分別達到499.1萬頭、30.4萬頭、103.7萬只、1522.6萬只，分別比20*年增長5.3%、6.7%、5.4%、5.8%；實現(xiàn)畜牧產(chǎn)值90.23億元，同比增長4.7%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重由20*年的58.1%上升到59.7%，畜牧業(yè)為農(nóng)民人均增收達577元，增長達23.3%。

總體說來，*畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)以下三個特點：一是規(guī)模發(fā)展上實現(xiàn)突破；截止目前，全市建設(shè)標準化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)達155個，其中生豬養(yǎng)殖小區(qū)101個，發(fā)展年出欄50頭以上養(yǎng)豬大戶8528戶、出欄300頭以上大戶650余戶，改擴建標準化圈舍5.53萬平方米。生豬規(guī)模養(yǎng)殖占飼養(yǎng)總量的23.5%。二是龍頭企業(yè)不斷壯大；龍頭企業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭羊，是畜牧產(chǎn)業(yè)鏈條中的生力軍。目前，*已發(fā)展生豬加工企業(yè)9家，其中省級畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4家。三是產(chǎn)業(yè)化格局基本形成；通過“政府引導(dǎo)、業(yè)主主導(dǎo)、項目撬動、部門聯(lián)動”的運行機制，全市畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展勢頭強勁。據(jù)不完全統(tǒng)計，自20*年實施畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營以來，利用1.7億元的項目資金，直接撬動社會、民間資金投入達3.7億元。

二、發(fā)展優(yōu)勢

（一）牧草資源充足

山區(qū)地廣人稀，有大量的草坡、荒山，可以為黑麥草、鴨茅草、三葉草、聚合草等優(yōu)質(zhì)牧草提供優(yōu)良的生長環(huán)境。例如由國家農(nóng)業(yè)部、財政部立項支持的川東鴨茅擴繁項目，就在我市通江落戶，并有望在全國推廣。此外，據(jù)有關(guān)文獻報道，優(yōu)質(zhì)牧草資源有望成為中國未來農(nóng)業(yè)商率最高，關(guān)聯(lián)最大的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)。

（二）生態(tài)環(huán)境優(yōu)越

53%的森林覆蓋率提供了良好的養(yǎng)殖環(huán)境，幅員寬廣土地承載畜禽能力強，面源污染程度相對較低，適度規(guī)模飼養(yǎng)的污染治理工程投資相對較小，適合推行健康養(yǎng)殖，是生產(chǎn)安全食品的良好環(huán)境。據(jù)測算，按目前農(nóng)戶使用習(xí)慣，在科學(xué)配合使用化肥、有機肥的情況下，全市茶園、果園、蔬菜園、糧食作物用地理論上可以消納1500萬頭生豬的糞便。因此，只要科學(xué)布局畜牧業(yè)生產(chǎn)選址和規(guī)模，我市發(fā)展畜牧業(yè)的空間十分巨大，畜禽養(yǎng)殖排泄物完全可以實現(xiàn)全部資源化利用和污染零排放。

（三）養(yǎng)殖經(jīng)驗豐富

養(yǎng)殖業(yè)是*的傳統(tǒng)項目，也是骨干項目，家家戶戶養(yǎng)殖已成為自然習(xí)慣。按20*年的調(diào)查數(shù)據(jù)，我市農(nóng)戶散養(yǎng)生豬量達到近500萬頭，占75%以上。在多年來的發(fā)展與探索中，山區(qū)農(nóng)戶在飼養(yǎng)管理、常見病防治、閹割技術(shù)等方面積累了豐富的經(jīng)驗。

（四）黨政領(lǐng)導(dǎo)重視

市委、市政府歷來都非常重視發(fā)展畜牧業(yè)，相繼在生豬生產(chǎn)、畜牧產(chǎn)業(yè)化等關(guān)鍵環(huán)節(jié)上作出了重要決策，并把發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)作為農(nóng)民增收的骨干支柱產(chǎn)業(yè)。為切實發(fā)揮畜牧業(yè)助農(nóng)增收、富民惠民的作用，更是將畜牧業(yè)生產(chǎn)納入了各級黨委、政府的年終目標考核，并層層簽訂了責(zé)任書。

三、主要問題

（一）市場化程度低

由于散養(yǎng)比重大，信息閉塞，當市場形勢看好、養(yǎng)豬效益較高時，養(yǎng)殖戶就蜂擁而上，造成生豬在較短的時期內(nèi)迅速膨脹；而當形勢嚴峻、效益下滑時，養(yǎng)豬戶（場）又空欄罷養(yǎng)，造成生豬存出欄量急劇下降。

（二）防疫意識不強

由于多年以來的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，目前我市還有相當部分的養(yǎng)殖農(nóng)戶對防疫工作認識不足，不愿主動配合政府及防疫部門搞好強制免疫預(yù)防。甚至還有部分農(nóng)戶認為，政府防疫的目的只是為了收費，還沒有完全樹立畜牧業(yè)“成敗在防疫”的理念。

（三）科學(xué)技術(shù)滯后

目前，大多數(shù)養(yǎng)殖農(nóng)戶仍然采取傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，管理粗放，技術(shù)落后，加上品種退化，使得養(yǎng)殖效益偏低。許多養(yǎng)殖戶至今仍然普遍采用比較傳統(tǒng)的還田肥土處理方法，沒有與種田大戶、蔬菜基地、林果茶園、苗木基地等種植基地掛鉤，建立生態(tài)生產(chǎn)協(xié)助關(guān)系不多，養(yǎng)殖污染還較嚴重。

（四）飼料加工薄弱

*的飼料企業(yè)加工能力相當薄弱，全市現(xiàn)有的9家飼料加工企業(yè)，20*年飼料生產(chǎn)能力不足1800噸，且一部分飼料企業(yè)處于半生產(chǎn)狀態(tài)。目前全市所需的畜禽飼料基本靠從外地購入，這樣一來，無形中就增加了飼料的費用，提高了養(yǎng)殖成本。

四、對策措施

（一）運用科技力量，提升畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力

科技創(chuàng)新是畜牧業(yè)可持續(xù)增長的根本動力，在山區(qū)自主創(chuàng)新能力弱的條件下，關(guān)鍵是運用好現(xiàn)代科技成果，使之轉(zhuǎn)化為實在的畜產(chǎn)品。一是主動加強與科研院所的合作，提出科研課題，積極爭取科研院所的技術(shù)支持；對于已經(jīng)取得的成果，根據(jù)山區(qū)發(fā)展需要，可創(chuàng)造條件促進其轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力。例如平昌縣堅持高點定位、統(tǒng)籌規(guī)劃，依靠省畜科院養(yǎng)豬研究所的技術(shù)力量，在大量調(diào)研的基礎(chǔ)上，科學(xué)制定了“22個生豬基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、8個標準化養(yǎng)殖園區(qū)、30個規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)”總體建設(shè)方案，通過推行糞污集中處理、沼氣配套和糞肥還田利用，較好地解決了養(yǎng)殖過程中所帶來的面源污染問題。二是抓好科技培訓(xùn)；要加大科技培訓(xùn)力度，用現(xiàn)代科技武裝農(nóng)民，逐步造就一批有文化、懂技術(shù)、會管理、能創(chuàng)新的新型農(nóng)民。巴州區(qū)充分利用廣播電視、專題欄、印發(fā)技術(shù)資料、聘請專家講課等手段，先后舉辦專題專欄36期，印發(fā)技術(shù)資料5000余份，培訓(xùn)養(yǎng)殖業(yè)主、畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員等620多人次。

（二）發(fā)揮地方優(yōu)勢，明確主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)

根據(jù)*的地理條件和畜牧業(yè)發(fā)展方向，畜牧業(yè)生產(chǎn)應(yīng)在保持生豬產(chǎn)業(yè)基本穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，充分利用牧草資源，大力發(fā)展山羊、肉牛、肉兔等食草動物，因地制宜，著力打造適合各地的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。巴州區(qū)堅持把肉食品加工作為立區(qū)的第一產(chǎn)業(yè)來抓，重點狠抓生豬、牛羊等產(chǎn)品加工，年初加工生豬已超過200萬頭。南江縣狠抓南江黃羊發(fā)展，自去年光彩事業(yè)南江黃羊發(fā)展基金建設(shè)項目實施后，多次受到了國家、省上相關(guān)部門的充分肯定。

（三）推廣優(yōu)良品種，不斷提高品牌效益

品種由市場和消費者決定，而品牌是有效的聯(lián)接方式。要因地制宜，篩選出適合山區(qū)資源特點和環(huán)境條件的雜交模式、肉食品種，打響品牌戰(zhàn)略。采取“科技進村入戶”等措施，深入開展技術(shù)培訓(xùn)，使山區(qū)農(nóng)戶轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，樹立商品意識，變被動為主動，積極尋找畜產(chǎn)品和市場的切入點，最終贏得市場。實現(xiàn)不僅為市場提供優(yōu)質(zhì)肉類，滿足消費者的需求，而且緩解飼草壓力，縮短飼養(yǎng)周期，節(jié)省飼養(yǎng)勞動力和飼養(yǎng)場地，降低養(yǎng)殖成本，提高品牌效益。

（四）加快規(guī)模建設(shè)，促進畜牧產(chǎn)業(yè)化進程

規(guī)?；a(chǎn)對產(chǎn)業(yè)化發(fā)展起著相當重要的作用，沒有規(guī)模就難以占領(lǐng)市場，更不能產(chǎn)生較好的效益。然而，規(guī)?；a(chǎn)又受到土地承載能力的制約，結(jié)合*實際，要堅持“宜大則大、宜小則小”的原則，大、中、小并舉。通過扶持規(guī)模生產(chǎn)，集中資金、集中人力、集中技術(shù)，加快規(guī)模建設(shè)，推動傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)跨越。巴州區(qū)堅持以建設(shè)規(guī)范化的養(yǎng)殖小區(qū)為突破，總結(jié)探索出了“三輪驅(qū)動，五方合作”的新機制，全區(qū)已建成75個養(yǎng)殖小區(qū)。通江縣以推進生豬規(guī)模養(yǎng)殖為抓手，“實施五方聯(lián)動，做強畜牧產(chǎn)業(yè)”，全縣規(guī)?；i養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖大戶年出欄生豬近30萬頭，占全縣生豬出欄總量的20%。

（五）發(fā)揮龍頭牽引，帶動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展

引進有實力、有經(jīng)驗、有技術(shù)的畜牧企業(yè)到山區(qū)投資，拉動山區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展。鼓勵企業(yè)與養(yǎng)殖農(nóng)戶結(jié)成利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的共同體，發(fā)展訂單式畜牧業(yè)。通過市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地聯(lián)農(nóng)戶的方式將生產(chǎn)、加工、銷售聯(lián)合起來，打破和破解牧工商、生產(chǎn)與流通脫節(jié)的問題，使資金、技術(shù)、人才和信息等生產(chǎn)要素流向農(nóng)村，形成城鄉(xiāng)資源優(yōu)勢互補。例如南江縣三洋牧業(yè)養(yǎng)殖場，帶動周邊近1萬戶農(nóng)戶發(fā)展生豬，有效地拉動了我市農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。

（六）發(fā)展飼料工業(yè)，降低養(yǎng)殖成本

飼料是畜牧業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，必須建立與之相適應(yīng)的飼料工業(yè)。要積極調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，擴大玉米、紅薯、優(yōu)質(zhì)飼草等飼料作物種植面積，提高飼料原料產(chǎn)量。積極推廣飼用型高蛋白（高賴氨酸）玉米品種，提高玉米飼用營養(yǎng)價值。在飼料加工企業(yè)上，要以中小為主，生產(chǎn)顆粒和配合飼料，滿足養(yǎng)殖戶的需要，同時按照飼料生產(chǎn)標準，指導(dǎo)、監(jiān)督生產(chǎn)和經(jīng)營，形成標準化、系列化的飼料工業(yè)體系。

（七）創(chuàng)新運行機制，拓寬融資渠道

以項目為載體，重點支持畜禽良種推廣、種質(zhì)資源保護、優(yōu)質(zhì)飼草基地和標準化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)等方面，改善畜牧業(yè)生產(chǎn)條件。運用貼息等方式，鼓勵和引導(dǎo)民間、社會資本參與畜牧現(xiàn)代化建設(shè)，將扶持畜牧業(yè)發(fā)展的資金由“輸血式”轉(zhuǎn)變成“造血式”。通過“借雞還蛋”等方式，回收投入資金，并用于扶持后備項目建設(shè)。自去年實施畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營以來，全市通過實踐，總結(jié)出了“政府引導(dǎo)、項目撬動、業(yè)主主導(dǎo)、部門聯(lián)動”的畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展機制，在國家、省上項目的撬動下，項目資金引導(dǎo)社會資本、民間資金總計投入達6.2億元。

（八）強化疫病防控，提高畜產(chǎn)品安全水平

要進一步加強動物疫病監(jiān)測、預(yù)報、控制體系的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和技術(shù)裝備，完善突發(fā)疫情應(yīng)急機制，落實好動物重大疫情控制目標部門責(zé)任和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任追究制，增強對動物疫病的預(yù)防、控制及快速反應(yīng)能力。抓好產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和市場檢疫工作，確保出欄上市和調(diào)運畜禽的產(chǎn)地檢疫率和定點屠宰檢疫率達到100%。積極開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，建立動物產(chǎn)品安全追溯制度，嚴厲打擊違禁使用藥品和違規(guī)使用獸藥、飼料添加劑等不法行為，做到從“產(chǎn)地到餐桌”的全程監(jiān)測，提高畜產(chǎn)品安全水平，增強市場競爭力。