旅游商品現(xiàn)狀及開發(fā)思路
時(shí)間:2022-02-27 09:58:00
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旅游商品是旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,一個(gè)地方的旅游商品狀況是衡量該地方旅游業(yè)是否發(fā)達(dá)的重要標(biāo)志之一。*是河北省旅游大市,年接待中外游客400萬人次。深入分析*旅游商品現(xiàn)狀,研究探討如何進(jìn)一步開發(fā)好*的旅游商品,不僅對(duì)于促進(jìn)*旅游業(yè)的發(fā)展有推動(dòng)作用,而且對(duì)于進(jìn)一步加快全省旅游商品的開發(fā)步伐具有借鑒作用。
一、*旅游商品發(fā)展?fàn)顩r及存在的主要問題
(一)發(fā)展現(xiàn)狀
1、政府對(duì)旅游商品開發(fā)的指導(dǎo)和推介力度進(jìn)一步加大。近年來,*市委、市政府對(duì)旅游商品開發(fā)及其市場(chǎng)化重視有加。在市委提出了“大旅游、大產(chǎn)業(yè)、大發(fā)展”的指導(dǎo)方針以后,《*市旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》中專門就旅游商品開發(fā)的市場(chǎng)目標(biāo)、開發(fā)內(nèi)容、遵循原則等進(jìn)行了明確。市政府下發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加快旅游業(yè)發(fā)展的決定》中,對(duì)旅游商品的生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售以及資金投入、稅費(fèi)減免等方面做出了利好的規(guī)定。市旅游局按照全市總體要求,精心部署、周密謀劃,在全市旅游商品的開發(fā)和推介上做了一些具體工作。先后在中國國際(*)旅游文化投資貿(mào)易洽談會(huì)上組織全市旅游商品展覽,組織并率領(lǐng)商品生產(chǎn)廠家參加首屆中國(蕪湖)旅游商品博覽會(huì),中原地區(qū)旅游商品展銷會(huì),河北省首屆旅游商品“十佳”評(píng)選活動(dòng)等等,使我市的旅游商品在更大領(lǐng)域內(nèi)找準(zhǔn)定位,開闊了進(jìn)一步研制開發(fā)和走向市場(chǎng)的思路和視野。
目前,在旅游市場(chǎng)建設(shè)中,經(jīng)過多方籌資、努力,一所綜合性的旅游購物商場(chǎng)將于近日開業(yè)。
2、旅游商品的產(chǎn)銷規(guī)模有所擴(kuò)大。目前*市初具規(guī)模的旅游商品生產(chǎn)企業(yè)已達(dá)40多個(gè),直接經(jīng)營旅游商品的商店68家,個(gè)體攤點(diǎn)1800多戶,從業(yè)人員萬余人。主要生產(chǎn)和經(jīng)銷工藝美術(shù)品、紀(jì)念品、土特產(chǎn)品、食品、保健、服裝、日用品等類別的千余種產(chǎn)品,*露露、風(fēng)光玻璃器皿、避暑山莊絲織掛錦、布糊畫、木珠工藝品等一批在國內(nèi)外享有較高聲譽(yù)的產(chǎn)品得到不同程度的開發(fā)和推廣,基本能夠滿足來承游客的購買需求,同時(shí)瞄準(zhǔn)外界市場(chǎng)。2001年全市旅游購物收入由原來的8%增長到了15%。
3、特色旅游商品的相繼開發(fā)提升了*在全省旅游商品市場(chǎng)中的地位。近年來*成功舉辦了全市首屆民間工藝品展評(píng)會(huì),“勞達(dá)爾”杯*特色旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)賽和十佳旅游商品評(píng)選等活動(dòng)。通過這些活動(dòng),一批立意新穎、設(shè)計(jì)獨(dú)特、具有濃厚山區(qū)特點(diǎn)和民間特色的商品登臺(tái)亮相,如核桃雕系列工藝品、滿族小木人和木珠系列工藝品、工藝刻瓷、霧靈山糊蝶標(biāo)本工藝品等,這些產(chǎn)品雖然目前仍處于小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營,但一經(jīng)推出便得到國內(nèi)專家和同行以及游客的認(rèn)可,具有較強(qiáng)的開發(fā)潛力。在今年全國旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)大賽上,我省共奪得9個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),其中金獎(jiǎng)1名、銀獎(jiǎng)3名、紀(jì)念獎(jiǎng)5名,在總共9個(gè)獲獎(jiǎng)名額中,*就占到了4個(gè),而且是金獎(jiǎng)1名,銀獎(jiǎng)2名、紀(jì)念獎(jiǎng)1名。無論是從獲獎(jiǎng)的數(shù)量還是質(zhì)量上講,*的旅游商品在我省的旅游商品大舞臺(tái)上扮演著重要的角色。這些“新面孔”和*傳統(tǒng)的旅游商品一起角逐市場(chǎng),優(yōu)勝劣汰,將有助于我市旅游商品的進(jìn)一步開發(fā),增強(qiáng)整體實(shí)力,提升*在全省旅游商品市場(chǎng)中的地位。
4、部分產(chǎn)品的包裝得到改善,技術(shù)含量有所提高。*華富玻璃器皿廠生產(chǎn)的*風(fēng)光系列玻璃器皿采用先進(jìn)工藝手段,不僅造型美觀考究,而且包裝精美實(shí)用,包裝盒、包裝袋中備有中英文對(duì)照的產(chǎn)品介紹等,受到許多外國游客青睞。該系列產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷歐美30多個(gè)國家和地區(qū),具有批量生產(chǎn)出口能力。由*集郵公司開發(fā)的*風(fēng)光金銀郵品珍藏系列、寬城大鑫銀器廠生產(chǎn)的銀器酒具等同樣在包裝設(shè)計(jì)上提高了技術(shù)含量,個(gè)性而名貴的內(nèi)涵配以高雅而簡約的外觀往往讓游客愛不釋手,不忍舍之。另外*民間剪紙近年來在包裝上也有所改善,在過去那種簡單而隨意的包裝基礎(chǔ)上,如今藝人們又采用了高檔鏡框、封套、禮品冊(cè)子等多種包裝類型,不僅提了高檔次,而且也能滿足不同層次游客的消費(fèi)需求。
(二)存在的主要問題
*和國內(nèi)多數(shù)旅游城市一樣,存在著旅游商品的銷售額占旅游總體消費(fèi)額的比例偏低的問題,存在旅游商品經(jīng)銷狀況同接待客源能力不成比例的矛盾。全市旅游購物收入只占旅游總收入的15%,低于全國24%的平均水平。黃金周對(duì)游客問卷調(diào)查及對(duì)市民征求意見時(shí),絕大多數(shù)被調(diào)查者均反映旅游紀(jì)念品花色品種較少,建議突出本地和各景區(qū)景點(diǎn)特色,這說明經(jīng)過幾年來的努力,旅游商品開發(fā)工作雖取得了一定成績,但仍然從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到轉(zhuǎn)化為商品進(jìn)而占領(lǐng)市場(chǎng)的諸多環(huán)節(jié)上存在著較為突出的問題,這些問題主要表現(xiàn)在:
1、旅游商品的開發(fā)缺乏必要的全面指導(dǎo)和統(tǒng)籌規(guī)劃,投入不夠,后勁不足。原有的一些旅游商品由于原材料漲價(jià),成本加大,致使有的廠家舉足艱難,不斷轉(zhuǎn)產(chǎn)。如絲綢廠生產(chǎn)的山莊掛錦,產(chǎn)品無更新,經(jīng)營不景氣,企業(yè)現(xiàn)已破產(chǎn)。灤平工藝品廠生產(chǎn)的槍刺壁掛系列產(chǎn)品曾入選97河北省首屆旅游商品“十佳”,但由于制作規(guī)模不夠,成本較高,產(chǎn)品存在銷路問題,現(xiàn)已停產(chǎn)。隆化燕北服裝刺繡廠加工的三鳳睡衣、百子壁掛、*風(fēng)光繡片系列產(chǎn)品等也銷售不暢。雙灤區(qū)特種工藝品廠生產(chǎn)的仿玉雕、骨雕等系列產(chǎn)品,由于設(shè)計(jì)能力薄弱,主要以仿制圖案為主,缺少自己風(fēng)格特點(diǎn),所以效益一般,現(xiàn)已被迫轉(zhuǎn)產(chǎn)。
2、旅游商品花色品種較多,但具有地方特色旅游產(chǎn)品占不了市場(chǎng)。據(jù)調(diào)查,目前*經(jīng)營的千余種旅游商品大致可分為四類,藝術(shù)裝飾品、文物復(fù)制品、日用零用品、食品及土特產(chǎn)品。前三類商品大都從京津、石家莊、東北等地批進(jìn),如市場(chǎng)上的瓷器、鼻煙壺、刺繡、古幣及文物復(fù)制品、樹脂合成的系列工藝品等大多從京、津、石進(jìn)貨;玉器產(chǎn)品來自遼寧;食品中占領(lǐng)市場(chǎng)的多是從北京、遼寧進(jìn)貨。本市生產(chǎn)的特色旅游商品較受歡迎的風(fēng)光玻璃器皿、山莊掛錦、避暑山莊匾(大佛匾)、布糊畫、剪紙、木珠系列工藝品、刻瓷、核雕工藝品、地方土特食品等獨(dú)具特色的旅游商品生產(chǎn)規(guī)模不大,所占比例太小,難以形成規(guī)模,占領(lǐng)市場(chǎng)。
3、經(jīng)營旅游商品的攤點(diǎn)較多,但沒有*特色商品的批發(fā)、零售專業(yè)市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),市內(nèi)私營旅游商品的攤點(diǎn)加上經(jīng)營服裝、鞋帽、小百貨、紀(jì)念品的共有3000多個(gè),這些攤點(diǎn)分布在山莊、外八廟及市區(qū)的主要街道。從數(shù)目上看,這些攤點(diǎn)也不少,但從經(jīng)營的商品看,外地貨多,本地生產(chǎn)的少,經(jīng)營具有地方特色旅游紀(jì)念品的攤點(diǎn)寥寥無幾。目前全市還沒有一家專門經(jīng)營*特色旅游商品的專業(yè)批發(fā)、零售市場(chǎng)。
二、*旅游商品開發(fā)的基本思路
(一)旅游商品開發(fā)及其市場(chǎng)化的目標(biāo)
1、旅游商品開發(fā)形成規(guī)模,建立地方特色紀(jì)念品、工藝品旅游用品的生產(chǎn)基地,設(shè)立研究機(jī)構(gòu)和發(fā)展基金。改變手工作坊制作的小型工藝美術(shù)行業(yè)生產(chǎn)體制,開展規(guī)模經(jīng)營,抓好旅游商品定點(diǎn)企業(yè)的建設(shè)。組建有進(jìn)出口權(quán)的旅游商品公司,擴(kuò)大銷售渠道。
2、開發(fā)適銷對(duì)路的旅游商品。大力開發(fā)和生產(chǎn)具有地方特色的旅游商品不僅可增強(qiáng)創(chuàng)匯能力,而且是提高旅游經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。突破傳統(tǒng)旅游商品的思路,不僅重視紀(jì)念性商品的生產(chǎn),也不輕視旅游日用消費(fèi)的生產(chǎn)。鼓勵(lì)設(shè)計(jì)新穎而又符合不同消費(fèi)者口味的商品,以滿足不同游客的購物需求。形成數(shù)個(gè)全國知名商品品牌。力爭(zhēng)到2005年,旅游購物收入比重提高到30%以上,到2010年達(dá)40%以上。
3、建成開放、統(tǒng)一、規(guī)范、高效而競(jìng)爭(zhēng)有序的市場(chǎng)體系。加強(qiáng)各類要素市場(chǎng)的建設(shè),同時(shí)培育和建設(shè)一批具有區(qū)域特色、輻射東北、華北的旅游商品、農(nóng)副土特產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng),形成功能齊備、外連京津、遼蒙,覆蓋全市的商品物資購銷網(wǎng)絡(luò),建成外向型、規(guī)范化、多元化、高效率的市場(chǎng)體系。
(二)進(jìn)一步開發(fā)*旅游商品的幾點(diǎn)建議
1、旅游商品開發(fā)要繼續(xù)做好特色文章。據(jù)中國社會(huì)調(diào)查事務(wù)所的一份綜合調(diào)查顯示,外出游客中17%的人表示在旅游時(shí)肯定會(huì)購買商品,14%的表示偶爾會(huì)買,只有9%的人表示不會(huì)在旅游時(shí)購物。專家表示,影響消費(fèi)者購買旅游商品最重要的條件是商品具有特色,即使商品外觀好看,牌子響亮,價(jià)格低廉,但沒有特色,不能代表旅游景點(diǎn)的地方特點(diǎn),恐怕也不會(huì)有人問津的。*旅游商品在邊引進(jìn)、邊扶植、邊開發(fā)的原則下,無論怎樣更新,都應(yīng)該進(jìn)一步在特色上下功夫。
第一,*的旅游打皇家牌,決定其旅游商品開發(fā)必須突出清文化內(nèi)涵。隨著游客文化素質(zhì)的逐年提高,他們對(duì)旅游商品的人文性需求將與日俱增。*的歷史文化十分深厚,一般游人難以在有限時(shí)間內(nèi)了解。這方面的資源開發(fā)已有成果,但遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求,還應(yīng)當(dāng)分門別類,對(duì)諸如*與近代史、*的園林、*的宗教文化、*的古今名人、*的詩詞楹聯(lián)、*的自然風(fēng)光、*的民俗民情、故事傳說等,進(jìn)一步發(fā)掘整理,既要有印刷精美、學(xué)術(shù)色彩濃厚的專著,更應(yīng)有游人樂于玩賞、廉價(jià)引人通俗讀物,還可出些小人書,適應(yīng)不同的消費(fèi)層次。還應(yīng)把宣傳我市風(fēng)光的電視片、歌曲精選制做成光盤,名寺大有商用價(jià)值,建議學(xué)習(xí)外地的做法,制作黃手帕,上蓋本寺朱印,喇嘛現(xiàn)場(chǎng)手書吉祥語(用漢或滿、藏、蒙文),供游人留念。
第二,生態(tài)旅游漸盛的大趨勢(shì),決定*旅游商品開發(fā)必須做“綠色”文章。*多山,工業(yè)欠發(fā)達(dá),較少污染,近年來以塞罕壩、霧靈山為代表的生態(tài)旅游日趨火爆,游客人數(shù)明顯上升,估計(jì)今后“回歸”自然,走進(jìn)綠色的游客還將大幅度增加。從近年市場(chǎng)銷售情況看,一些綠色食品、山珍野菜,林木工藝等頗受游客歡迎。今后的旅游商品開發(fā)應(yīng)圍繞“綠色”、“山區(qū)”動(dòng)腦筋,除了對(duì)土特產(chǎn)品進(jìn)行包裝外,還可以制作花、草、禽、獸等植物標(biāo)本,工藝品等供游人收藏;可以專營山區(qū)久負(fù)盛名的柴胡、黃芪、甘草、金蓮花等中草藥;進(jìn)一步扶植核桃雕工藝品、木珠系列工藝等山區(qū)特色旅游商品的設(shè)計(jì)開發(fā)和銷售。
第三,*濃郁的民族風(fēng)情和民間文化,決定旅游商品開發(fā)必須體現(xiàn)“民族”特色。*是歷史文化名城,有著豐厚的文化積淀和久遠(yuǎn)的歷史淵源。同時(shí)又是滿蒙等少數(shù)民族聚居區(qū),民族、民間、民俗文化和工藝亟待挖掘和光大。目前市場(chǎng)上的布糊畫、剪紙、刺繡、滿族小木人系列、手編藝術(shù)等民族民間工藝品已初步有了市場(chǎng),如果有組織地?cái)U(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,提高藝術(shù)水平,使之在內(nèi)容及表現(xiàn)形式上更具民族特色,并集中銷售,應(yīng)當(dāng)能成為*旅游商品中的“拳頭產(chǎn)品”。
2、旅游商品開發(fā)要進(jìn)一步在市場(chǎng)化上打算盤。首先旅游商品開必要有合理的價(jià)位觀。目前*旅游定點(diǎn)商店中所經(jīng)營的商品主要是質(zhì)貴價(jià)高的古董,價(jià)格適中而又具地方特色的旅游商品很少。許多經(jīng)營者把市場(chǎng)主要面向“老外”,忽視境內(nèi)游客,再加上其它多種因素的影響,致使旅游商品價(jià)位居高不下,一般國內(nèi)游客難以接受。其實(shí)近年來,來*旅游的“內(nèi)賓”不但人數(shù)有所增加,而且購買力也逐年提高,他們對(duì)中低檔旅游商品的需求日益強(qiáng)列。因此,就市場(chǎng)需求角度來講,*的旅游商品應(yīng)該以國內(nèi)游客為重點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)開發(fā),尤其在價(jià)格定位方面應(yīng)充分考慮國人的消費(fèi)尺度。其次,旅游商品開發(fā)要有誠信的質(zhì)量觀。筆者曾經(jīng)聽許多游客講,他們非常擔(dān)心旅游景點(diǎn)銷售的商品質(zhì)量。如果旅游商品質(zhì)量差,很難讓人當(dāng)作禮品饋贈(zèng)親友,自己收藏也缺乏紀(jì)念意義。因此旅游商品的質(zhì)量問題是影響游客購物的主要因素。在*的特色旅游商品中,大扁、黃花、蘑菇以及小雜糧等山野綠色食品一直受到游客的青睞,但一些不法經(jīng)營者以次充好,以假充真,欺騙游人,有的產(chǎn)品經(jīng)營分散,包裝粗糙,良莠不齊,嚴(yán)重?fù)p害了*形象,削弱了游客的購買欲望。因此,開展旅游市場(chǎng)專項(xiàng)整治活動(dòng),打擊假冒偽劣旅游商品經(jīng)營者,倡導(dǎo)樹立誠信守法的經(jīng)營觀念十分必要。政府有關(guān)部門還應(yīng)該加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,進(jìn)一步組織集中經(jīng)營,加強(qiáng)管理,改善包裝,創(chuàng)造品牌。