導(dǎo)語(yǔ)：春節(jié)期間食品安全報(bào)告一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀(guān)點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室：

為了認(rèn)真做好**年元旦春節(jié)期間的食品安全工作，確保轄區(qū)人民群眾身體健康和生命安全，我縣根據(jù)市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)《關(guān)于認(rèn)真做好元旦、春節(jié)期間食品安全工作的通知》（**食安協(xié)委[**]5號(hào)）精神，認(rèn)真組織相關(guān)職能部門(mén)在**年12月下旬至**年2月上旬，加強(qiáng)了對(duì)全縣范圍內(nèi)的食品種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)場(chǎng)所和上市食品的專(zhuān)項(xiàng)檢查和日常監(jiān)管，全縣“兩節(jié)”期間未發(fā)生食品安全事故，保證了人民群眾和來(lái)足游客的食品安全?，F(xiàn)將有關(guān)工作情況報(bào)告如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，全面部署

為了充分貫徹落實(shí)好市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)的《通知》精神，我縣黨政領(lǐng)導(dǎo)從維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全出發(fā)，高度重視節(jié)假日食品安全工作，對(duì)今年元旦、春節(jié)期間的食品安全工作進(jìn)行了精心部署。一是分別于**年12月25日和**年元月28日，由縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室主任張思義主持召開(kāi)了全縣食品安全工作職能部門(mén)聯(lián)席會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)了市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)有關(guān)文件，專(zhuān)題研究擬定了工作方案，對(duì)“兩節(jié)”期間的食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了全面部署和安排。二是結(jié)合實(shí)際，由縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室分別向全縣各街鎮(zhèn)鄉(xiāng)人民政府（辦事處）和相關(guān)職能部門(mén)印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》，進(jìn)一步明確了各部門(mén)職責(zé)，落實(shí)了工作措施，確定了工作重點(diǎn)和目標(biāo)，強(qiáng)化了安全工作責(zé)任意識(shí)，把食品安全責(zé)任落實(shí)到了各職能部門(mén)和街鎮(zhèn)鄉(xiāng)人民政府（辦事處）。三是各相關(guān)職能部門(mén)嚴(yán)格按照工作職責(zé)，實(shí)行了一把手負(fù)總責(zé)制，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，制定了部門(mén)節(jié)假日期間食品安全監(jiān)管工作保障方案，把責(zé)任落實(shí)到了基層和具體責(zé)任人，認(rèn)真組織實(shí)施，積極強(qiáng)化監(jiān)管，實(shí)行了24小時(shí)值班制度，嚴(yán)格了工作目標(biāo)責(zé)任追究，為強(qiáng)力推進(jìn)“兩節(jié)”期間的食品安專(zhuān)項(xiàng)整治工作奠定了良好的基礎(chǔ)。

二、突出工作重點(diǎn)，認(rèn)真開(kāi)展檢查

按照工作部署，我縣積極組織食藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、貿(mào)易、畜牧等部門(mén)，努力加大食品安全執(zhí)法監(jiān)管力度，針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，突出食品生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)3個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，狠抓了農(nóng)村食品安全和重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)市場(chǎng)的專(zhuān)項(xiàng)整治，為轄區(qū)廣大群眾營(yíng)造了安全放心的節(jié)日食品消費(fèi)環(huán)境。一是**年元旦和春節(jié)前夕，縣政府均組織了縣食藥監(jiān)、貿(mào)易、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、畜牧、農(nóng)業(yè)、公安等有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人，由分管副縣長(zhǎng)帶隊(duì)，深入縣轄龍崗、棠香街道辦事處、龍水鎮(zhèn)、寶頂鎮(zhèn)、萬(wàn)古鎮(zhèn)、中敖鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行了節(jié)日食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查，認(rèn)真檢查了食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)、流通、消費(fèi)過(guò)程的質(zhì)量安全保障措施，同時(shí)，要求相關(guān)單位進(jìn)一步嚴(yán)格進(jìn)貨手續(xù)，健全管理制度，完善服務(wù)舉措，確保食品質(zhì)量。二是各街鎮(zhèn)鄉(xiāng)人民政府（辦事處）對(duì)轄區(qū)食品安全工作實(shí)行劃片包干負(fù)責(zé)，落實(shí)到人頭，全面拉網(wǎng)式開(kāi)展了食品安全隱患大排查整改，落實(shí)監(jiān)控措施，做到了嚴(yán)防死守保安全。三是縣衛(wèi)生部門(mén)強(qiáng)化了對(duì)旅游景區(qū)飯店、城鎮(zhèn)和農(nóng)村家宴、學(xué)校和建筑工地食堂等集體用餐活動(dòng)的監(jiān)督和指導(dǎo)，防止了集體食物中毒事件的發(fā)生。四是各職能部門(mén)組織專(zhuān)人深入現(xiàn)場(chǎng)督促各食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)強(qiáng)化內(nèi)部管理，開(kāi)展自查自糾，進(jìn)一步健全和完善了食品安全防范措施，嚴(yán)格食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，切實(shí)從源頭上防止了不合格食品流入市場(chǎng)。五是各相關(guān)職能部門(mén)組織執(zhí)法人員，加強(qiáng)了對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)場(chǎng)所和重點(diǎn)單位的日常監(jiān)控巡查，同時(shí)在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了節(jié)日食品安全執(zhí)法檢查，逐一排查食品安全隱患，對(duì)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題的單位，分別提出監(jiān)督整改意見(jiàn)，并限期督促其整改到位，堅(jiān)決打擊制售假冒偽劣食品和有毒有害食品的違法行為，確保了節(jié)日期間全縣沒(méi)有發(fā)生任何食品安全事故。

三、強(qiáng)化食品安全宣傳，營(yíng)造良好監(jiān)管氛圍

“兩節(jié)”期間，相關(guān)部門(mén)在深入全縣各街鎮(zhèn)鄉(xiāng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市及生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)法檢查過(guò)程中進(jìn)行食品安全法規(guī)宣傳的同時(shí)，還廣泛開(kāi)展了食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)家庭宣傳活動(dòng)，大力宣傳食品安全知識(shí)，廣泛接受群眾咨詢(xún)，普及食品安全法規(guī)，提高公眾科學(xué)消費(fèi)和依法維權(quán)意識(shí)，增強(qiáng)人民群眾消費(fèi)信心。

四、專(zhuān)項(xiàng)整治工作扎實(shí)，效果明顯

今年“兩節(jié)”期間，我縣采取積極有效措施，切實(shí)加大了全縣節(jié)假日期間容易發(fā)生問(wèn)題的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)對(duì)象的食品安全監(jiān)督執(zhí)法力度，依法嚴(yán)厲打擊了利用節(jié)假日期間向群眾銷(xiāo)售假劣食品的不法行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除了影響公眾飲食安全的隱患。在此期間，全縣食品安全工作共出動(dòng)執(zhí)法檢查人員561人次，車(chē)輛107臺(tái)次，發(fā)放食品衛(wèi)生宣傳資料1800余份，監(jiān)督檢查了食品生產(chǎn)加工企業(yè)131家、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)2094戶(hù)次，檢查白酒經(jīng)營(yíng)企業(yè)56家，分別嚴(yán)格查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品1戶(hù)、違法生產(chǎn)加工腌臘制品1戶(hù)，貨值金額1.12萬(wàn)元，現(xiàn)場(chǎng)查獲銷(xiāo)售假冒、偽劣、過(guò)期食品120公斤，不合格食品退市25公斤，現(xiàn)場(chǎng)處罰2家，立案處罰3起，限期整改5起。“兩節(jié)”期間，我縣無(wú)食品衛(wèi)生舉報(bào)、投訴電話(huà)，無(wú)食物中毒及食源性疾患發(fā)生。

我縣在開(kāi)展**年元旦、春節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作中，各部門(mén)認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)中的違法行為，有效地規(guī)范了企業(yè)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)行為，營(yíng)造了良好的食品消費(fèi)環(huán)境，維護(hù)了廣大人民群眾的切身利益，較好地保障了節(jié)日期間的公眾食品消費(fèi)安全。