導(dǎo)語(yǔ)：食品安全工作緊急會(huì)議講話一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

今天晚上把大家召集起來(lái),開(kāi)個(gè)緊急會(huì)議,中心議題就是食品安全問(wèn)題。大家都知道,近段時(shí)間三鹿奶粉事件愈演愈烈,已經(jīng)成為舉國(guó)上下共同關(guān)注的焦點(diǎn)。剛才,會(huì)議通報(bào)了我市前期三鹿奶粉事件處理情況。從檢查情況來(lái)看,三鹿奶粉在我市比較集中,占的市場(chǎng)份額很大,隱患問(wèn)題消除有許多工作要做。在集中檢查的同時(shí),我們首先要把兒童的身體檢查、患病兒童的救治作為一件大事來(lái)抓。同時(shí),我們自身要開(kāi)展一次食品安全大檢查活動(dòng)。我們要把食品安全作為漯河的生命線來(lái)抓,如果食品安全出了問(wèn)題,那對(duì)我們將是毀滅性的打擊。三鹿奶粉事件出來(lái)之后,一大批干部都被免職了?，F(xiàn)在信息這么發(fā)達(dá),出了事,誰(shuí)都擋不住,誰(shuí)也救不了你。所以,我們一定不要抱有任何的僥幸心理和絲毫的馬虎大意。下面,我講三點(diǎn)意見(jiàn)。

一、要汲取教訓(xùn),高度重視

這次的教訓(xùn)太深刻了,包括蒙牛、伊利、雅士利、圣元在內(nèi)的22家奶粉生產(chǎn)企業(yè)都公開(kāi)道歉了。但再道歉奶粉也賣不出去了,企業(yè)已經(jīng)完了,這是直接的教訓(xùn)。整個(gè)行業(yè)損失太大,事件一出,就造成毀滅性的打擊。這也給我們敲了一個(gè)警鐘,為我們上了一堂沉重的食品安全警示課。對(duì)我們漯河來(lái)講,意義尤其重大,警示作用尤其重大。我們是食品名城,對(duì)我們來(lái)說(shuō),食品安全是天大的事,任何時(shí)候都不能掉以輕心。我們漯河走的是食品路,打的是食品牌,花的也是食品錢。所以,食品安全是我們的經(jīng)濟(jì)生命線,也是政治生命線,我們沒(méi)有任何理由不重視食品安全。對(duì)企業(yè),別的方面可以寬容,但在食品安全方面絕不寬容,別的方面可以含糊一點(diǎn),但食品安全一點(diǎn)都不能含糊。如果我們出了食品安全問(wèn)題,我們一定不遮掩、不隱瞞,而是堅(jiān)決查處,市委、市政府的態(tài)度非常明確。為什么呢?因?yàn)檫@是起碼的道理,食品產(chǎn)業(yè)是個(gè)道德產(chǎn)業(yè),如果這方面去遷就,視而不見(jiàn),那就是壞良心,是最大的不負(fù)責(zé)任,是見(jiàn)利忘義。坦率地講,在這個(gè)問(wèn)題上你如果疏忽、讓步,那么撤你的職甚至開(kāi)除你、判你的刑都是不冤枉的。

二、要舉一反三,全面徹查

工商局、食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)監(jiān)局要按照統(tǒng)一部署,日夜不停,取消假期,全員上陣,全力以赴,按照中央領(lǐng)導(dǎo)的要求和國(guó)務(wù)院的部署,全力做好這件事情。要按照電視電話會(huì)議的要求,一袋不漏地下大力氣追回,只要群眾拿過(guò)來(lái)要求退的,一律退,門店、經(jīng)營(yíng)戶沒(méi)錢的先打欠條。凡是不配合的,公安部門要依據(jù)有關(guān)法律法規(guī),給予嚴(yán)肅處置。同時(shí),工商部門要在第一時(shí)間吊銷其營(yíng)業(yè)執(zhí)照,讓其停止?fàn)I業(yè)。衛(wèi)生部門按照衛(wèi)生部的統(tǒng)一安排,對(duì)有關(guān)人員進(jìn)行免費(fèi)檢查、治療。全市要迅速掀起一場(chǎng)拉網(wǎng)式的食品安全大檢查。應(yīng)當(dāng)注意的是食品安全大檢查一定要在不影響企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的前提下進(jìn)行,一定要文明執(zhí)法,按正常程序進(jìn)行,要加大檢查力度,全方位進(jìn)行監(jiān)管。一是要抓源頭。特別是市場(chǎng)的準(zhǔn)入制度一定要嚴(yán)格,各個(gè)涉農(nóng)部門要高度關(guān)注從“農(nóng)田到餐桌”這個(gè)過(guò)程,包括無(wú)公害體系的建設(shè),要嚴(yán)禁使用農(nóng)藥。如果你不禁止,讓人家吃中毒了,馬上就會(huì)追究你的責(zé)任,那是你的失職,失職了就是大問(wèn)題。二是要查隱患。我們食品企業(yè)這么多,不規(guī)范的問(wèn)題、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高的問(wèn)題還是存在的。要加強(qiáng)經(jīng)常性的監(jiān)管和整治。我們的監(jiān)管容易熱一陣?yán)湟魂?要通過(guò)三鹿奶粉事件,建章立制,明確職責(zé),分工把守,確保各項(xiàng)措施落到實(shí)處。質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量,一定要加強(qiáng)抽查、化驗(yàn),平時(shí)質(zhì)監(jiān)部門只重視產(chǎn)品的各項(xiàng)含量的指標(biāo),但是產(chǎn)品有毒沒(méi)毒這方面的監(jiān)測(cè)不夠。去年7月份,美國(guó)就說(shuō)我國(guó)的奶粉有問(wèn)題,含有三聚氰胺,但是沒(méi)引起我們重視,這次三鹿奶粉事件終于釀成了大事。三是要建機(jī)制。我們一定要把預(yù)防、檢查、跟蹤這一套食品安全的保證體系建立起來(lái)。從登記開(kāi)始到各個(gè)環(huán)節(jié),有關(guān)部門要密切配合,做到一定不能有失檢、一定不要有漏檢,特別對(duì)一些小的食品企業(yè),包括小作坊,像原來(lái)發(fā)現(xiàn)黑鍋巴這一類的問(wèn)題,看我市有沒(méi)有,一個(gè)都不能放過(guò)。我們是食品名城,要更加重視細(xì)節(jié)問(wèn)題。我們各個(gè)新聞單位也要發(fā)揮輿論監(jiān)督和導(dǎo)向作用,質(zhì)量監(jiān)督部門和工商部門的舉報(bào)電話這兩天要在新聞媒體上再公布一下,讓群眾記住,有事隨時(shí)反映。

三、要強(qiáng)化監(jiān)管,擦亮品牌

這次出現(xiàn)的三鹿奶粉事件,包括以前所出現(xiàn)的各種食品安全事件,看似是企業(yè)造假制假的原因,但其中重要的原因還是職能部門監(jiān)管不力、責(zé)任心不強(qiáng)、監(jiān)管失職,無(wú)形中縱容了這些行為,使他們變本加厲。像三鹿奶粉,有一家專門生產(chǎn)三聚氰胺的,專門對(duì)準(zhǔn)養(yǎng)牛戶生產(chǎn),直接給養(yǎng)牛戶送去,形成了利益共同體。但是這個(gè)事情很長(zhǎng)時(shí)間了,也沒(méi)人去說(shuō),大家都知道,成了行規(guī)了,所以造成整個(gè)生產(chǎn)、加工、流通環(huán)節(jié)失控。在我市決不能出現(xiàn)這種問(wèn)題。

食品產(chǎn)業(yè)是我們的支柱產(chǎn)業(yè),我們贏得首家食品名城很不容易。但是食品產(chǎn)業(yè)又是一個(gè)非常脆弱的產(chǎn)業(yè),一旦發(fā)生安全事故、質(zhì)量事故,將連帶整個(gè)食品行業(yè),連帶食品名城的名聲。如果這方面出了問(wèn)題,那對(duì)我們將是滅頂之災(zāi)。這決不是危言聳聽(tīng),真正出了問(wèn)題,到時(shí)候我們是沒(méi)法處理的,你就是辭職了、免職了,也沒(méi)有用,因?yàn)樵斐傻膿p失已經(jīng)無(wú)法彌補(bǔ)。所以,大家一定要統(tǒng)一認(rèn)識(shí),堅(jiān)定信心,常抓不懈,不在任何方面留下隱患,保證我們的食品安全。我們要?jiǎng)?chuàng)造出更多更過(guò)硬更安全的食品,進(jìn)一步擦亮漯河全國(guó)首家食品名城的品牌。