導語：水產(chǎn)品市場監(jiān)管方案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

根據(jù)《市人民政府關于切實加強夏季水產(chǎn)品市場監(jiān)管工作的緊急通知》（市政辦明電[]號）要求，為切實做好我縣水產(chǎn)品市場監(jiān)管工作，防止帶霍亂弧菌等受污染的水產(chǎn)品流入我縣，制定本方案。

一、主要目標

實行行政首長負責制。各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府，縣直副局以上單位和省、市屬駐縣的相關單位一把手為責任人，建立縣水產(chǎn)品市場流通環(huán)節(jié)監(jiān)管體系。

二、工作任務

（一）加強對上市進入流通環(huán)節(jié)水產(chǎn)品的查驗檢測工作，并對運輸工具進行消毒，確保水產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全。

（二）加強對集貿(mào)市場、超市、冷庫和飯店的水產(chǎn)品檢查工作。

（三）打擊違法經(jīng)營行為。

三、組織領導

（一）成立縣預防和控制水產(chǎn)品污染工作領導小組，由縣人民政府副縣長任組長，縣政府辦副主任、縣工商局局長為副組長，縣工商局副局長、縣衛(wèi)生局副局長保、縣疾控中心主任、縣衛(wèi)監(jiān)所所長、縣貿(mào)易局副局長、縣畜牧水產(chǎn)局副局長、縣公安局副局長為成員。領導小組下設辦公室，由縣工商局副局長任辦公室主任，縣工商局市場規(guī)范管理分局局長為成員。辦公地點設在縣工商局。

（二）對收集的有關信息及時進行綜合分析，一旦發(fā)現(xiàn)污染了霍亂弧菌的水產(chǎn)品，要立即向縣人民政府及其有關部門報告，以便采取應急措施。

四、職責分工

（一）工商局為監(jiān)管水產(chǎn)品質(zhì)量的主要責任單位，協(xié)調(diào)全縣防控水產(chǎn)品污染市場監(jiān)管工作。要加強對水產(chǎn)品批發(fā)零售市場的日常檢查，負責關閉受污染的水產(chǎn)品市場，加大對違法經(jīng)營水產(chǎn)品行為的打擊力度，嚴把市場監(jiān)管關。凡進入我縣的牛蛙、甲魚等水產(chǎn)品，必須取得有關部門的檢驗檢疫合格證后，方能上市銷售；對未經(jīng)檢驗檢疫的水產(chǎn)品，要進行抽檢。督促水產(chǎn)品經(jīng)營商建立購銷臺帳，公示進貨渠道和檢驗檢疫證明。

（二）貿(mào)易管理部門負責對水產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)的管理和市場消毒工作的監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)市場內(nèi)有水產(chǎn)品污染的，應及時報告并妥善處理。督促經(jīng)營者配合工商部門做好索證、索票和掛牌經(jīng)營工作，加強對市場衛(wèi)生安全和保潔管理，密切關注市場動態(tài)。

（三）衛(wèi)生部門負責縣域內(nèi)與水產(chǎn)品相關的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和醫(yī)療機構(gòu)進行監(jiān)督檢查，按照誰發(fā)證、誰負責的原則，重點加強對水產(chǎn)品加工企業(yè)、冷凍貯藏批發(fā)市場和餐飲服務單位的食品衛(wèi)生抽檢和監(jiān)管，特別是對本縣水產(chǎn)品市場（超市）銷售的甲魚和牛蛙等水產(chǎn)品的衛(wèi)生抽檢，對經(jīng)抽檢不合格的水產(chǎn)品應立即查封，并會同工商部門追查其來源和去向。

（四）畜牧水產(chǎn)部門負責協(xié)助做好縣域內(nèi)的水產(chǎn)品監(jiān)控和預防工作，控制水產(chǎn)品污染的傳播。

（五）公安部門負責執(zhí)法保障工作。

五、督查落實和責任追究

縣人民政府將根據(jù)不同時期的防控重點，派出督查組，對各級各部門的清查工作進行督查，對在督查中發(fā)現(xiàn)的一般問題進行分析整理，提出整改建議；對突發(fā)緊急情況和可能造成疫情蔓延等重大問題，縣人民政府將決定啟動《縣霍亂防治工作預案》。

在防控工作中，瞞報、緩報、謊報水產(chǎn)品污染霍亂弧菌信息，或在工作中玩忽職守、失職瀆職、拒不履行應急措施，不聽從統(tǒng)一調(diào)度，阻礙應急人員執(zhí)行公務，散布謠言的單位或個人，由紀檢監(jiān)察機關追究單位負責人和相關人員的責任。