導(dǎo)語：質(zhì)監(jiān)局大桶水監(jiān)督計(jì)劃一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為加強(qiáng)利辛縣食品質(zhì)量安全監(jiān)管，切實(shí)保護(hù)人民群眾飲用水安全，從根本上解決“大桶水”產(chǎn)品存在的質(zhì)量安全問題。通過遏制無證生產(chǎn)“大桶水”的違法行為，進(jìn)一步提高“大桶水”的產(chǎn)品質(zhì)量，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者的利益和健康。根據(jù)市質(zhì)監(jiān)局《關(guān)于對全市“大桶水”生產(chǎn)加工企業(yè)開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查的通知》文件精神，結(jié)合利辛縣實(shí)際，特制定本計(jì)劃。

一、監(jiān)督檢查范圍

全縣大桶水生產(chǎn)加工單位（包括獲得食品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)和未獲證的生產(chǎn)加工單位）。

二、監(jiān)督檢查時(shí)間：

從2012年3月10日至2012年5月30日。

三、監(jiān)督檢查步驟

本次專項(xiàng)監(jiān)督檢查共分為四個(gè)階段：

第一階段：宣傳發(fā)動階段（3月10日至3月20日）。制定監(jiān)督檢查工作計(jì)劃；在電視臺、本局網(wǎng)站等媒體消息，提示群眾消費(fèi)已獲證的產(chǎn)品，引導(dǎo)群眾正確消費(fèi)。對企業(yè)進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，并按要求參加市局對大桶水獲證企業(yè)開展的專項(xiàng)培訓(xùn)。

第二階段：企業(yè)自查階段（3月21日至4月21日）。下發(fā)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》，要求企業(yè)對照表格自查，主要檢查：1、生產(chǎn)條件是否能滿足生產(chǎn)要求；2、生產(chǎn)過程是否嚴(yán)格執(zhí)行操作程序；3、產(chǎn)品出廠是否做到批批檢驗(yàn)，委托檢驗(yàn)項(xiàng)目是否已按規(guī)定送檢；4、產(chǎn)品標(biāo)識是否符合規(guī)定要求。自查報(bào)告及整改報(bào)告4月20日前報(bào)縣質(zhì)監(jiān)局食品股。

第三階段：檢查抽查階段（4月21日至5月20日）。主要檢查：1、循環(huán)桶是否使用非PC材料制成的循環(huán)用水桶；是否使用以回收廢舊塑料為原料制成的桶和蓋；2、加工用水源是否符合生活飲用水規(guī)范的要求；3、生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生是否保持發(fā)證時(shí)的要求；4、生產(chǎn)過程是否存在手工灌裝行為；5、產(chǎn)品出廠是否做到批批檢驗(yàn)；6、進(jìn)貨、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷售記錄是否規(guī)范；6、產(chǎn)品標(biāo)識是否符合相關(guān)規(guī)定；7、對企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查。

摸清全縣大桶水生產(chǎn)加工單位的底數(shù)，對未獲得食品生產(chǎn)許可證的加工單位，嚴(yán)格查處，下達(dá)責(zé)令停產(chǎn)通知書，在未獲證前不得允許生產(chǎn)。

第四階段：總結(jié)匯報(bào)階段（5月21日至5月30日）。監(jiān)督檢查情況由食品股匯總上報(bào)市局及縣食品委。

四、工作要求

一、各單位要強(qiáng)化責(zé)任意識，認(rèn)真做好加工單位的普查、巡查、檢查、抽查工作，規(guī)范工作程序。

二、按照報(bào)送工作開展情況，以便匯總上報(bào)。