酒店工作小結(jié)匯報(bào)
時(shí)間:2022-07-05 08:52:00
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經(jīng)過(guò)22天的實(shí)習(xí),組織新聘人員到省開(kāi)來(lái)酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)。新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí),增強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開(kāi)業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
走過(guò)了八個(gè)多月不平凡的守業(yè)歷程?;仡櫮辏缶频陱脑氯照介_(kāi)業(yè)以來(lái)。酒店全體員工克服了剛剛起步,經(jīng)驗(yàn)缺乏等方方面面的困難,經(jīng)歷了各種大型會(huì)議和重要VIP客人的接待工作的考驗(yàn),逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了幼稚,也取得了可喜成果,經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。八個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人人次,創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)萬(wàn)元(不含對(duì)外承包收入)為此酒店做出了大量的工作,現(xiàn)總結(jié)如下:
其間只有短短的40多天時(shí)間,從年月日市局黨組確定籌建酒店至月日正式開(kāi)業(yè)。酒店一無(wú)所有的情況下,員工需要招聘,物品需要推銷,各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn),可以說(shuō)是時(shí)間緊,任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開(kāi)業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí),市局黨組的決定就是命令,時(shí)間再緊,任務(wù)再重,一定要堅(jiān)決按時(shí)完成為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法,認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)準(zhǔn)備方案,并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),夜以繼日的開(kāi)展工作。
先后四次召開(kāi)小組會(huì)議,首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組。研究制定了籌建工作方案;研究制定了推銷物品計(jì)劃;研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資規(guī)范;制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保證酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè),得到省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
具體負(fù)責(zé)物品推銷方案的落實(shí)。董事會(huì)的支持協(xié)助下,成立了物品推銷領(lǐng)導(dǎo)小組。短短的十多天時(shí)間里,會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體推銷,依照廉政規(guī)定的要求,對(duì)需要政府推銷和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格依照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)推銷,并組織人員及時(shí)組織到位。
人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,按時(shí)完成了人員招聘工作。能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位,酒店能否按時(shí)開(kāi)業(yè)的關(guān)鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此,認(rèn)真作了以下工作:
1.充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳。
2.成立招聘工作小組。依照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);
3.組織體檢。防止了污染病人的進(jìn)入;
4.對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn)。經(jīng)過(guò)四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。