導(dǎo)語(yǔ)：衛(wèi)生系統(tǒng)安全治理情況總結(jié)一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

根據(jù)《市食品安全整頓工作實(shí)施方案》的文件精神，和縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的工作安排，今年來(lái)，我局重點(diǎn)對(duì)餐飲業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)整治，現(xiàn)將整治情況總結(jié)如下：

一、基本情況：

全縣324戶餐飲業(yè)、78家學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂、163戶公共場(chǎng)所、6家生活飲用水集中供水單位、35家保健食品化妝品經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生監(jiān)督工作。

二、工作情況：

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，確保整治工作落到實(shí)處

我局按照全縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一部署，成立了餐飲業(yè)食品安全工作小組、，把餐飲業(yè)監(jiān)督檢查與2010年食品安全專項(xiàng)整治有機(jī)結(jié)合起來(lái)，明確職責(zé)分工，完善工作措施。全面落實(shí)食品安全責(zé)任追究制。

（二）注重宣傳，增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)

我局開(kāi)展了食品安全宣傳活動(dòng)，通過(guò)各種方式各種渠道，充分利用新聞媒體、圖板展示，宣傳欄等宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，提醒廣大群眾、在校學(xué)生注意飲食衛(wèi)生，增強(qiáng)人們的食品安全參與意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，避免了食源性疾病，突發(fā)重大食品安全事件的發(fā)生。

（三）突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查措施

我局針對(duì)餐飲業(yè)食品安全的特點(diǎn)，切實(shí)加大了監(jiān)督查處力度，分別在節(jié)假日、中高考等特定階段開(kāi)展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查，并突出以學(xué)校、幼兒園食堂、學(xué)校周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品等為重點(diǎn)品種進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查，從而有效的保障了全縣人民群眾的就餐安全。分別在5月6月開(kāi)展了餐飲業(yè)使用“地溝油”、不合格乳及乳制品、一次性碗筷等情況的專項(xiàng)監(jiān)督檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員1100余人次，執(zhí)法車輛142余次，檢查餐飲業(yè)324家，食堂78家，抽檢樣品（食用油20件、一次性碗筷240件），合格（食用油20件、一次性碗筷216件），合格率（食用油100%、一次性碗筷90%）。

四、加大執(zhí)法力度，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為

在監(jiān)督檢查中，加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)攤販、無(wú)證經(jīng)營(yíng)的監(jiān)督檢查，制定了《餐飲業(yè)無(wú)證經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)整治工作方案》，尤其對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部加大了檢查力度，嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，確保餐飲食品衛(wèi)生和安全。

通過(guò)近一年來(lái)的工作，有效的凈化了我縣群眾的就餐環(huán)境，有力地打擊了不法行為，維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益，從而保證了食品安全專項(xiàng)整治工作深入持久地開(kāi)展下去，確保廣大人民群眾飲食安全，為全縣人民創(chuàng)造一個(gè)安全放心的食品安全環(huán)境。