導(dǎo)語(yǔ)：副縣長(zhǎng)在食品安全專題會(huì)發(fā)言一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

同志們

主要是總結(jié)2010年我縣食品安全工作，今天縣食安委召開(kāi)這次食品安全工作會(huì)議。并對(duì)今后食品安全工作進(jìn)行計(jì)劃安排。剛才，馬書(shū)林同志主要就2010年我縣食品安全工作進(jìn)行了總結(jié)，解銳同志宣讀了長(zhǎng)食安委[2011]1號(hào)文件“關(guān)于印發(fā)縣食品安全委員會(huì)工作制度的通知”和長(zhǎng)食安委辦[2011]1號(hào)文件“關(guān)于加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全工作的通知”食安委同各成員單位簽訂了2011年食品安全工作責(zé)任書(shū)。

一、正確把握形勢(shì)。

關(guān)系食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，食品安全工作直接關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全。關(guān)系和諧建設(shè)。去年開(kāi)展的問(wèn)題乳粉清繳工作和地溝油及餐廚廢棄物整治工作，說(shuō)明了目前在食品領(lǐng)域還存在著諸多的安全隱患和突出問(wèn)題，食品安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀。

經(jīng)過(guò)各職能部門多年來(lái)的共同努力，從我縣食品安全形勢(shì)看。食品安全工作取得了顯著的成效，應(yīng)當(dāng)說(shuō)總體情況是好的但實(shí)事求是地講，存在隱患和問(wèn)題也很多。比如食品生產(chǎn)加工的小作坊”問(wèn)題比較突出，無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象還普遍存在假冒偽劣食品屢“打”不“死”還不時(shí)在各種市場(chǎng)出現(xiàn)。這些問(wèn)題的存在直接威脅著人民群眾的生命安全，食品安全監(jiān)管工作還要進(jìn)一步加強(qiáng)。各部門要深刻認(rèn)識(shí)當(dāng)前食品安全形勢(shì)，以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神，堅(jiān)定信心、大膽創(chuàng)新、扎實(shí)工作，認(rèn)真履行好職責(zé)，齊心協(xié)力推動(dòng)我縣食品安全工作再上新臺(tái)階，為廣大群眾營(yíng)造“放心飲食”消費(fèi)環(huán)境，營(yíng)造健康有序的食品市場(chǎng)運(yùn)行秩序。

二、加大監(jiān)管和宣傳力度。

精心組織，各部門要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。立足本職，切實(shí)做好食品安全工作，著力解決食品領(lǐng)域關(guān)乎群眾身體健康和生命安全的突出問(wèn)題和重點(diǎn)問(wèn)題；要強(qiáng)化部門協(xié)調(diào)配合，確保食品安全工作統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、有效；要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全事故責(zé)任追究制度，對(duì)在集中整頓中不負(fù)責(zé)任、工作不力，應(yīng)該解決的突出問(wèn)題未予解決的要嚴(yán)格追究主要負(fù)責(zé)人的責(zé)任；要完善信用體系建設(shè)，建立信用懲戒機(jī)制，鼓勵(lì)誠(chéng)信、懲戒失信，強(qiáng)化企業(yè)食品安全的第一責(zé)任。

充分利用報(bào)紙、電視等新聞媒體開(kāi)辟專欄、專題，各部門要把宣傳工作貫穿整頓工作始終。及時(shí)報(bào)道食品安全工作的安排部署、方式方法、進(jìn)展情況等，向全社會(huì)公布舉報(bào)電話、電子郵箱等，形成全社會(huì)廣泛參與的強(qiáng)大輿論氛圍；要堅(jiān)持以正面宣傳和主動(dòng)宣傳為主，引導(dǎo)廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范管理、保證質(zhì)量；同時(shí)，建立產(chǎn)品懲戒機(jī)制，向社會(huì)及時(shí)公布售劣產(chǎn)品“黑名單”對(duì)違法企業(yè)和個(gè)人要適時(shí)在新聞媒體曝光，廣泛發(fā)動(dòng)群眾積極投訴舉報(bào)，擴(kuò)大案源；對(duì)重大舉報(bào)線索，有關(guān)部門要設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)制度。要把群眾反映、群眾舉報(bào)和加強(qiáng)監(jiān)管、強(qiáng)化執(zhí)法結(jié)合起來(lái)，推動(dòng)我縣食品安全工作的深入開(kāi)展。

三、建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。

既要分工負(fù)責(zé)，各部門要在縣食安委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下。又要密切協(xié)作，著力構(gòu)建“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)調(diào)、互相支持、齊抓共管”食品安全綜合監(jiān)管工作格局。各部門要堅(jiān)持一手抓整治，一手抓規(guī)范的思路，組織力量，結(jié)合實(shí)際，深入研究做好食品安全工作的規(guī)律性，提出針對(duì)性和操作性強(qiáng)的工作措施；要積極探索食品違法犯罪行為滋生的根源，找出癥結(jié)，堵塞隱患和漏洞，從源頭上預(yù)防和治理違法行為；要加強(qiáng)監(jiān)督體系和誠(chéng)信體系建設(shè)，不斷完善已經(jīng)建立起來(lái)的各項(xiàng)行之有效的食品安全監(jiān)管體系和制度；要積極創(chuàng)造條件，聯(lián)合開(kāi)展信用等級(jí)認(rèn)定工作，推出一批信用示范企業(yè)，加大激勵(lì)和懲戒力度，促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)強(qiáng)化信用意識(shí)、提高信用度。

責(zé)任重大，做好食品安全工作。任務(wù)艱巨。讓我縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)協(xié)助，大膽創(chuàng)新，扎實(shí)工作，不斷開(kāi)創(chuàng)我縣食品安全工作新局面，為保障廣大群眾飲食安全、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展、建設(shè)和諧，做出我應(yīng)有的新的貢獻(xiàn)！